初一包饺子日记推荐20篇

星期天一早，妈妈去菜场买回来了鸡蛋、肉馅还有荠菜。妈妈对我说：“今天我们一起包饺子吃。”我高兴地说：“好啊!”

说干就干，妈妈先把荠菜洗干净，等沥干后，妈妈把它切成末，放入盆里，和上肉馅，为了让馅更加美味一些，妈妈又放入了一个鸡蛋，最后放上盐和味精，用力搅拌一会，香喷喷的饺子馅就准备好了。

开始包饺子了，只见妈妈左手拿着一张饺子皮，右手拿起一双筷子把肉馅夹到饺子皮中间，最后小心翼翼地把饺子皮捏起来。一会儿一个饺子就包好了，妈妈手真巧啊!奶奶更胜一筹，包得最快。当妈妈包了五六个时，奶奶已经包了十几个。奶奶包出来的饺子肚子大大的，宛如一个个威风凛凛的大将军。爸爸包的饺子也不错，只是动作太慢。我最笨了，一开始，馅放多了，饺子皮都撑破了，于是我急忙用手捏，谁知，捏了这边那边破了，捏了那边，这边又破了。后来我吸取教训，就少放点馅。我想：馅少了，应该没问题了，谁知包出了一个瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出来了，随手把脸一擦，乐得全家人都合不拢嘴，原来是我变花脸了。

开始下饺子了。饺子在沸腾的水中翻滚着，露出了雪白的肚子，一股香味扑鼻而来。我馋得直流口水。十分钟后，饺子煮好了，饺子端上桌后，我先让奶奶先吃。全家人都夸我是懂事的孩子。等奶奶尝了一个后，我也夹起一个饺子，我先沾了点醋，一口咬下去，味道酸酸的，真好吃。我吃了一个又一个。

这次包饺子，我明白了做任何事情都要勤学苦练，才能成功。

终于可以去看看宝应湖湿地公园了，我抑制不住内心的激动踏上了校车，大约两个小时左右我们到达了目的地。可结果却与我想象中的大有不同。以前也看过几篇军训时写的作文，都是自己难受，教官关心自己的过程。因此，我特别期待，可谁知难受都是教官“训”出来的。不过，我第一次真正的独立，第一次这么坚强，第一次离开父母的生活开始了。

自己在外面独立生活五天，自己照顾自己，在训练场上，服从教官的命令。我第一次知道原来在“军营”里，不可以随意，不可以懒散，甚至休息都要向教官请示。看见别班同学们的认真训练，都让我们打起了十二分的精神。有好几次，真的有点坚持不下去，可是我总想着，能多撑一秒是一秒吧，正因为这个想法，我从训练到结束，一直没有向教官请假休息过。

今天，我们还学唱了一首军歌《团结就是力量》。我相信：只要我们团结，一定可以在这次军训中获得荣誉。

近三小时的路程，有大半是浮在耀眼的雪光之上的。俯瞰摩肩接踵，回龙转脉的雪山，令人心情舒畅的吉林风光，抚平了所有不安。

落地之时还是晨光熹微，天刚放起一点白，无边无际的白色中只有几株老梅斗雪开着，毫不以深冬为意。本想靠窗闭眼小憩一下，却被周遭人惊呼声吸引。抬起头，短短几十秒间，窗外的景色已经“焕然一新”，整个世界毫无遮掩的展现在眼前。道路两旁萧条的树木被吞入白茫茫的雾气中。随后，雾气便攀附在曲折的树枝上，树上挂满了洁白而晶莹的霜花。

是雾凇!大家新奇的议论着。

司机师傅却一副波澜不惊的样子：“这东西，吉林天冷时就会有的，想不错过欣赏雾凇的最佳时间，就得趁天还没有亮时就起来，太阳再大一些，它就消失咯!”

车缓缓停了。

大家都悄悄地下了车，生怕声音太大，惊醒了太阳，赶走了雾凇。细看，发现白霜先爬上黑黢黢的树枝，紧接着一小部分凝结在一起。一点一点向上延伸，仿佛想伸直自己的背脊，一根根小突起的如刺猬身上的刺一般。整根树枝都被扎入了白刺，被大自然填上了皑白的头发和胡须。

时间在最后一根冰刺凝结的那一刹那冻住，没有过多华丽的装饰，没有叽叽喳喳的吵闹声，一切都宁静而安详。

忽的，远处送来一阵寒风，我不禁打了个哆嗦。再抬眼时，发觉漫天都已是丝丝冰絮，被风吹的神摇摇而意惚惚，随风漾去远方。树上除了一星半点的白之外，都被迫脱下了白色的貂衣，露出黝黑的树干。

我忍不住谴责这风来得冒失。待到冰絮都尘埃落定，再次融入脚底的雪后，一切都归回最初。雾凇来时，孑然一身，它离开时，亦不曾有一样东西记载了他的踪迹。

我揉了揉被风吹翳了的眼睛，却又感到几分庆幸，偶然捕捉到的惊喜，让我这一路都带着一副好心情。

“无可奈何花落去”，这次，是词不达意的欢喜，也是最满意的遗憾。

除夕夜，小星星们在黑蓝的天幕上调皮的眨着眼睛，窗外不时地亮起烟花和星星们玩耍。 New Years Eve, the little stars blinked on the black blue sky, and the fireworks and stars played from time to time outside the window.

我和妈妈在屋里包着饺子，妈妈拌得饺子馅散发着诱人的香味，里面除了猪肉，还有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到：如果饺子馅里只有猪肉是不是会更好吃呢?我正想着，隔壁的许阿姨来了，她想让妈妈帮忙做年糕，妈妈叮嘱我在家守夜，便和许阿姨走了。

我跑到门口，向四周瞧了瞧，确定妈妈已经走远了，便高兴的蹦了起来。抬头看了看小星星，小星星们正好奇地看着我，我神秘的对他们眨了一下眼睛，心想：今天我要做出世界上最好吃的饺子!于是，我像一只快乐的小兔子，蹦蹦跳跳地跑进厨房，用出了吃奶的力气从冰箱里找到一块猪肉。我用一把小刀从猪肉上割下一块瘦肉，然后切成三小块，正好可以包三个最美味的饺子，我和爸爸、妈妈一人一个，让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。

不行，我得加快速度了。我必须在妈妈回来之前完成我伟大的作品——美味的全猪肉饺子。我拿着切好的猪肉，飞快地跑回房间，又飞快地挑了三张最圆的饺子皮，反别把三块猪肉放在饺子皮中央，然后迅速用手把饺子皮捏合在一起，等妈妈回来的时候，我早就把他们包好了。

第二天早晨，我得意洋洋地看着妈妈把煮好的饺子盛到碗里，心想大家吃到我包的饺子一定会赞不绝口的。可谁知道大家吃到了我的伟大作品时都皱起了眉头，等我公开了我的秘密后，爸爸、妈妈哈哈大笑。妈妈抚摸着我的头，笑着说：“傻孩子，猪肉没有油、盐等调料调上味道，怎么会好吃呢?”

哦!原来如此!从此以后，我明白了一个道理：做任何事情都不能只看表面，而应该深入其中，才不会弄巧成拙。

今天是我初一军训的第一天。

早上，我们被校车送进武警基地的大门。从车上下来，我们就先认识了教官。我们的教官姓张，二十来岁，皮肤黑黑的，比同龄人略显苍老，对我们比较严格。

今天的训练非常艰苦，我们顶着烈日，一动都不能动。我浑身难受，直想挠，可是不行。还剩最后一小时，我正暗自庆幸，突然，我感到有一点点难受，也说不上是什么感觉。接着，眼前的景物消失了，代替它的是一个个花花的亮点，顿时头晕目眩。我长这么大才知道什么叫“头晕目眩”，这次也算是长了见识。

夕阳西下，一天的训练生活终于结束了!我们疲惫不堪地走回宿舍洗澡。这里没有热水，洗澡水出奇得凉，地面有好几厘米厚的积水，很脏。宿舍里没有空调，睡下去时很热，睡着了又很冷，很多同学都感冒了。我的适应能力不错，很快就习惯了。

今天真累，我刚一躺下就睡着了，但愿明天会更好!

今天是大年初一。一大早我和爸爸从公司值班回来，一进门就闻到香腾腾的饺子味，啊...啊...有饺子吃了。

我赶紧洗了手，妈妈就已经把三碗饺子放餐桌上，妈妈说：“不能一口一个的吃，都吃慢点。”然后我们就开始吃了，我刚吃到第三个，嘎嘣(gabeng)，咬到了什么硬东西，我刚想发火，妈妈和爸爸都笑嘻嘻的一边拍手一边说：“宝贝真是好运气、好福气，吃到钱了。”我一听也开心的笑了，哈哈，原来咱家的福气、运气都让我一人享了。

今天，我将作业飞快地做好了，我出去准备看电视，看见妈妈在揉面，满头大汗，我自告奋勇地说:"妈妈，我来帮你吧!"妈妈欣然同意了。

我先到洗手间把手洗的亮堂堂的，再到厨房拿来一个干净的盆子，往里面倒上面，我正准备往里面加水，妈妈用手阻拦了下来，说:"加水是有学问的，水多了会粘手，少了面搓不起来，所以要一点一点的往里加才行。"我按照妈妈的指示，加点水再揉几下，几番周折，一个光滑的面团诞生了。

我先把面团切成一条一条的，再切成一块一块的，继而我拿出一个杯子，里面倒上面粉，我小心翼翼地将小面块放在上面蘸了蘸，放在手上刚要压下去，妈妈细心叮嘱道:"要放在手心按下去才滚的起来。"果然，我轻轻按下去，一个小圆形就出来了，这时擀面杖是最最不可少的了，擀好了面皮，马上要开始今天的重头戏了——包饺子。我在面皮上放上肉，先捏右边，结果左边却怎么也包不上去了，我把肉拨一点下来，可是肉又少了，妈妈看了看我的饺子，哈哈大笑说:"你看你包的饺子像软趴趴的小瘦子。"我不服气的把头别过去:"哼。"

我继续包，我包了一盆，可我的饺子有的大有的小，再看看妈妈的，个头都一样，像海陆空排列整齐的队伍，而我的呢?就像被打败的小鬼一样趴在地上。

经过了此次包饺子的战斗，我暗暗下定决心，我要像妈妈一样学习更多的东西，每一件事情都不容易，我以后要帮妈妈分担更多的家务。

还记得我上小学一年级时，听到大人们说起“十六大”，可是我一点也不知道“十六大”到底是什么。有一天晚上，我和亲戚们一边吃饭，一边看着电视新闻，爷爷向我提出了一个问题：“龙龙，‘十六大’是什么呀?”我顺口回答：“是十六个大人在开会。”听了这句话，亲戚们哈哈大笑起来。爸爸告诉我说：“龙龙，‘十六大’是党和国家领导人召开的第十六次人民代表大会。”

现在，我长大了，已经是一个六年级的小学生了，已不再是那个什么都不懂的“小陶气了”，我会自己穿衣服，会自己整理房间，会自己去上学……我有空时还会帮妈妈做一些家务活，爸爸妈妈累了，我会用我的小手为他们按摩按摩。

昨天，隔壁阿姨单位要出差，所以她把弟弟带到我家，让妈妈临时看管一天。没想到，爷爷来电话，说奶奶身体不舒服，叫妈妈陪她去医院。无奈，管弟弟的差事就只能交给我了。妈妈临走时很不放心，千叮咛，万嘱咐，要我照顾好弟弟。妈妈走后，顽皮的弟弟一会儿在床上蹦来蹦去，一会儿拿起扫帚说：“俺老孙来也!”危险动作一个接一个，这样下去可不行，我想，弟弟平时最喜欢听《孙悟空三打百骨精》的故事了，于是，我使出了浑身解数，弟弟果然听得津津有味。接着，我教弟弟拼拼板、画画、做数学题……很快已到了下午四点，妈妈回来了，看到这情景，她的脸上露出了欣慰的笑容。

现在，我觉得自己确实长大了，有很多事都能独立解决了。我希望自己今后在遇到困难时也能勇于面对，顽强克服，不断进取。这才是真正的成长。

曾有一件事让我明白了一个道理：天下无难事，只怕有心人。它像一颗种子深深地埋在我的心中。

早上，旭日东升，突然，坐在沙发上的我听见了一阵阵响声，下去一看原来是爸爸正准备午饭包饺子的馅料。

爸爸刚准备好美味可口的馅料后，妈妈也从超市里买回了洁白如玉的饺子皮，万事俱备，只欠包工。我心想：包饺子那么容易的事，简直是张飞吃豆芽小菜一碟，是时候让爸爸看看我的厨艺天分了。开始包了，我学着爸爸有模有样。

首先，我拿了张饺子皮放在手心，然后，用筷子夹一些五颜六色的馅料，用手指一捏大功告成，我得意洋洋地笑了起来，可一看爸爸的像一个金元宝，昂首挺胸地站在盘子上，再看看我的像一个无精打采的士兵，塌塌的还穿着皮子边缘开孔的衣服。

爸爸看了郑重地说：“世上无难事，只怕有心人。第一次总有个过程，爸爸以前刚学包也像你一样的。

爸爸的话滋润着我的心田，立刻我拿饺子皮又重新包了一个，这一次我涂蛋液后用大姆指紧紧的用力捏了下皮子边缘，防止煮的时候像一只只小虫子跑出来。那就只能吃皮了，包时我还仔细看了一下分量，多的话包不住，少的话就不好吃。

爸爸看了一下对我说：“你看嘛，每做一件事，只要努力就会获得最后的成功。”从那以后，这句话就成了我的座右铭。

在我心目中，有许多让我一想起就肃然起敬的英雄。他们勇敢无畏，不向恶势力屈服;他们忠心耿耿，无叛逆之心;他们足智多谋，英勇善战;但令我印象最深的英雄就是武松。

我喜欢武松的勇敢无畏。招安之后，他们奉命擒拿方腊，攻下城池，却没能捉住方腊。武松最后在一个破秒钟发现了方腊，异常搏斗之后，武松生擒方腊。为此，他也付出了血的代价——失去了一只手臂。我喜欢武松的重情重义。蒋门神抢走了施恩的快活林，武松要立即为施恩报仇，并与他结为兄弟。过了两天，武松喝了许多酒，来到快活林，先后打了蒋门神和他的夫人。夺回了快活林。我还喜欢武松的爱亲人。得知潘金莲和西门庆私通，背叛了武大郎。还对别西门庆打得落花流水、卧床不起的武大郎狠下杀手。对其二人恨之入骨，先杀了潘金莲，砍下她的人头，又杀了西门庆，为哥哥报仇雪恨。

我之所以这么喜欢武松，是因为他有胆有谋，对宋江赤胆忠心，临危不惧，性格豪爽，有仇报仇，伸张正义。

总而言之，在我心目中，武松是一位名副其实的英雄，他的所作所为，令我佩服!

二零__年八月，我怀着期待激动的心情走进西山，因为我知道我已经不再是一个小学生了，而是一名初中生。在这里我将认识新同学新老师新科目，这一切将是新的起点，未知的开始，一切都是个迷。

地理生物政治历史这些新科目，对于我来说太新奇了，等着我去探索。从没接触过的地理，让我看到神奇的宇宙;充满生命力的生物，让我解剖生命的奥妙;教我怎样适应初中生活的政治，详解人类社会的历史。仅仅是学习是没有什么用的，而在于我们主动去熟悉了解。

重要的是我有一群有趣各异的同学，大家相聚在一起也是冥冥之中的缘分。默默无言的林志强，数学优秀的江财蜂，语出惊人的晏玥，和能说会道的王霄。正是因为有了他们，我们班级课堂变得丰富多彩起来;正是因为有了他们，我们班级充满笑声;正是以为优秀的他们，我有着努力进步的动力。我清楚的明白三年很短暂，时光易逝，让我们好好地享受属于我们活力四射的青春。

我的家离学校很远，很难得回家看一看。离开家的这段时间，没有父母的照顾生活和辅导学习，有时会感到孤单无助，但这也说明了一件事，我应该学会独立生活，一个人去体会生活的点点滴滴。当然事情不会一帆风顺，难免会有一些磕磕绊绊，这是很正常的事，我想，只要我带着一颗理解、宽容的心，我就会很开心地度过这三年。

初中是一个新的开始，它将是我幼稚无知生活的结点，是我成熟求知的转折点。我会好好珍惜这美好的三年，因为它教给我太多太多，最后请允许我热情地向它打声招呼：“你好，初中!”

初中的生活是条七彩的花之路，里面有无数的欢笑。在孩童和少年的旅程中度过了这段时间，在里面做了一个又一个七色的梦。这条路的尽头是一座变幻无穷的花园，大门上有----“初中”二字的匾额，我怀着好奇的心走进花园才发现它是另一个世外桃源。

在花园里种的每一朵花都很美丽，因为它们代表着初中里的一切。看野百合中有同学们军训时的艰辛，顶着太阳笑着向前，冒着大雨在操场上奋勇操练，向着大风立在天地间!这才是野百合的信念!向日葵中有军训结束时汇操表演的骄傲，昂着头，挺着胸，一个个整齐划一的动作中有团结的力量。最后的成绩宣布时，一张张笑得灿烂的面孔像是对着一起说：“我最棒”!和花儿一起向着太阳奔去，我们都是追风好少年!

瞧，那菊花中有课堂上同学们挺着身子认真听讲的样子，考试上的题目见到了一定会垂头丧气，同学们坚持，加油;要学菊花在风中含笑挺立!哪牡丹娇艳中有同学们在一起谈天说地的开心，虽然从前不曾相识，但聚在一起就是真心朋友。友谊使这朵花儿更加美丽。

还有哪儿……哪儿花更美丽。还有更多数不清的都是初中生活的点点滴滴。花儿们必须有阳光才能精神抖擞，那头上的太阳永远在微笑，那柔和的光均匀的分洒在每一朵花上。那太阳是老师，那阳光叫做爱。在一缕缕阳光中，有老师对我们的谆谆教诲，又对我们的细心呵护;由我们犯错时的厉声教导，还有我们受伤时对我们真心的问候，这些都用一个字，一个大大的字包括，它念：“爱!”

在这个百花园中，我感受到了很多，很多。在这里，有快乐，有成长。走进初中我会有更多的收获，会做更多五彩斑斓的梦!

今天依然很早到校，穿的是校服，心情好多了。早上依然是在操场上军训，不过有盼头就不累，今天上午只要训到10点50就回班讲学生手册，一直到中午吃饭，可以尽情吹空调，所以我们都站得笔直的。先在教官处训了两个小时，又全校一起学做军体拳，动作一快就难了，所以遇到不会做的动作就手在空中胡乱挥几下再做个终止动作蒙混过关。。。。。。。。

很快，10点25了，在大家的一片抱怨声之下，我们竟然提前回教室，心里那个兴奋啊!教室里特别凉快，电风扇和空调一起开，过一会儿还有点冷了。学生手册无非就是奖惩条例一系列的东西，没什么好讲的，吸引我的是什么“六星学子”加油吧，不当六星当四星也行，一定要努力了。

然后呢，就去吃饭了，今天吃的比昨天多，因为心情好嘛~还意外得知下午3点半就可以回家了，简直不敢相信，心情又好到天上去了。然后就回班午休。。。。。。

下午也不是很累，因为就两个小时，坚持!练到一半教官突然就选了几个人出来，说是什么国旗班的，可惜本人因为各方面因素没有获此殊荣，可能完不成老妈布置的优秀标兵了，不过要对自己宽容一点嘛~~然后就没事啦，回家啦，有写日记啦。补充一下昨天唱军歌的时候特别好玩，因为教官有点外地口音，他讲的我们都听不懂，歌名是《团结就是力量》“法西斯”被我听成“反义词”，明明是“死亡”教官非说“shi亡”很搞笑。下面发几张我穿劣质军服的照片，因为我发现我的帽子和Jansport的包很搭唉~~~~~

今天中午，我对妈妈说;“我想吃饺子可以吗?”妈妈和爸爸一起说“好的”。于是，爸爸去买菜，我和妈妈和面。

妈妈开始揉面了，我就在旁边仔细的看。一会儿，妈妈就揉好了面。过了一会儿，爸爸回来了，我们开始做饺子馅，做好后，我们就开始包饺子。我兴奋的喊着：“万岁!万岁!”因为我最

爱吃的就是饺子了!

妈妈说：“你们包饺子，我擀饺子皮”。我看着爸爸拿起了饺子皮，再放上馅，最后，再把皮捏起来，一个个圆鼓鼓的饺子就包成了。啊!真简单。于是，我就学着爸爸的样子包起来。可是谁知道

第一个饺子就破了一个大窟窿，我不罢休，所以我一连包了好几个，可是结果都一样。没办法，只好请叫老爸了。过了一会，我终于学会了。我们很快包完了饺子。等水开了，妈妈把刚包好的饺子放入

锅中，刚开始饺子潜到了水底，然后又浮了起来，一个个露着大肚皮躺在水面上。

一会儿 ，开饭了，我高兴地吃起了饺子。今天的饺子真好吃，尤其是吃自己包的饺子。

一股寒风袭来，不禁让我打了个寒颤。走在马路中央，让我感到孤独和寒冷。

在周末，我正在补课，这节课是我今天最后一节课。望向窗外，空中万里乌云，好像被一层阴霾笼罩着。下课了，我飞快的跑出教室，奔向回家的路，但是心情很压抑，可能是天气的原因吧。走到半路时，突然下起了倾盆大雨，地下冒泡，空中起雾。我便给我的父母打电话，想让他们来接我。当我给他们打电话时，他们却想草草了事，只说了没有时间让我自己走。

我没有带伞，兜里一分钱也没有，只好走着回家。我走到马路中央时，看看左右，都没有人。只有我孤单的淋着大雨在马路上走。顿时心生寒意，雨把我的衣服浇湿了，也把我的头发浇湿了。一股寒风袭来，把本来就在淋着雨的我吹的更加冷，我打起了寒颤。心里很难受，也很凉。感觉世界都抛弃了我，没有人在意我，在这个世界上，我是一个可有可无的人物。雨水打在我的脸上，也覆盖了我脸上的眼泪，那一刻，我伤心的哭了。

我继续的走着，只见雨越下越大。在这一刻，我想了很多事情，也想明白了很多事。我要努力变成在这个世界上没有我不行的人。在这个雨天，我回想了很多事情。也许我的心灵就是在这个时候成熟的吧。

雨渐渐的小了，天变得晴了，太阳也探出了头来。我的心情渐渐地变好起来已经不在压抑了，我也不在哭泣了。

这一时刻，我似乎长大了，我也更加珍惜生命。因为生命只不过3万天，眨眼就是一辈子。我要变成一个不可替代的人。

饺子是最具有中国特色、全国人民都爱吃、馅料可自由调配、制作简单、食之方便、营养丰富的食品。

虽然在包饺子时，每个人包的厚薄、形状都不一样。但在吃饺子时，大家都喜欢吃皮薄、馅多、味道鲜美的。

有三个小窍门，可以让包出来的饺子皮更薄更有嚼头、馅更鲜美、煮的时候不容易破、不容易浑汤。

1和面传统的饺子面都是用水来和的，而经过一些“家庭煮妇”反复试验，用纯牛奶和面，包出来的饺子更有韧性，更耐牵拉，颜色更白更透亮，所以能擀成最薄的皮，包住最多的馅;而且用纯牛奶和面包的饺子，在煮的时候，不破皮、不粘锅、不浑汤。饺子煮好后盛出来时，皮薄得能看见里面的馅。有人可能会说，用纯牛奶和面太奢侈了，事实上一袋纯牛奶能和出500只饺子的面，算算账其实也并不贵。

2和馅和馅这个词，有些朋友会嗤之以鼻，这有什么难的?谁都会。的确，和馅谁都会，但我发现一个问题：北方人和的馅，煮出来的饺子里面结构膨松鲜嫩，很好吃;而南方人和出来的馅，煮出来后往往里面的馅成了一块死疙瘩，吃起来口感发老发柴。这是为什么呢?其实就差了一道工序而已：把馅和好后，往里倒入适量的色拉油，再进行搅拌调和，如此做的馅，煮出来之后就结构膨、口感鲜嫩了。而且南方人在做饺子馅时，往往选用比较偏肥的肉馅，这样饺子油太大，吃的时候腻口，应该选择稍微瘦一些的肉馅，最后加色拉油，这样不但吃起来不油腻，还爽滑嫩口。

注：为了能擀出薄的饺子皮，面最好和得稍微硬一些。煮饺子时，在滚滚的汤里先放些盐或醋，再下饺子煮，更不容易破皮和粘锅。

暑假的一天下午，妈妈对我说：“今天咱们吃饺子吧!我一听，就高兴地呼唤着：吃饺子了……

妈妈对我说：“要吃饺子可以，但是有个条件。你得帮我包饺子。”这一下，可为难我了，我又不包饺子呀!妈妈不容我再说什么，就把擀面杖给我，说：“你先擀这个吧!”说完，就吧切好的面皮放在我面前，我又不知从何下起。妈妈那着擀面杖给我做了示范。然后，我就学着妈妈的样子擀了起来，面皮粘在擀面杖上，好不容易把他拽下来，捏在一起重新擀起来。可是，这回面又粘在案板上了，真气人!我用了好大劲儿，才把面擀开，但总是擀得不圆。我气坏了，噘起嘴巴，那起擀面杖，打起面皮来，结果面皮粘得哪里都是。妈妈走过来，说：“别擀面了，包饺子吧!”我忙搬来一张凳子，坐在案板面前，包起饺子来，谁知包饺子又是更难的事。

我捏住饺子这边，那边的馅就冒出来了;捏住那边，这边的馅又冒出来了。后来，我索性把面皮放在手里，同时往两边一捏，两边都不出馅了，但它的“肚子”却破了，油乎乎的肉馅弄得面手都是。我只得赶紧洗净，再拿来另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包好一个饺子。

我把饺子放在案板上，和妈妈进行比较。妈妈捏的饺子，一个个挺着“将军肚”，活像打了胜战一样;而我呢?一个个无精打采，还没上战场就趴下了。妈妈见了，便认真地教我，不一会儿。我便学会了包饺子。

吃着自己做的饺子，我觉得格外香。

我今年11岁了，在班上的成绩也是比较好的，这跟我的爸爸妈妈是紧密相关的!因为是我的爸爸妈妈把我送进了美丽学校里，让我在书的世界里遨游;在知识的海洋里展翅飞翔!再过1天就是感恩节了，我想提前对我的爸爸妈妈说：“爸爸妈妈你们辛苦了!我一定不会辜负你们对我的期望!” I am 11 years old this year, and my grades in the class are also better. This is closely related to my parents!In the beautiful school, let me swim in the world of the book; spread wings in the ocean of knowledge! One day is Thanksgiving, I want to say to my parents in advance, "Mom and dad, you have worked hard! I must be!I wont live up to your expectations of me! "

我清楚得记的有一次，我的数学考砸了!才考了80分，虽然你们没有说我什么，可我知道你们的心里很难受，因为你们为我下了多少功夫啊，你们帮我买这个同步试卷，买那个课堂练习，而我却一点儿也不做，不仅浪费了钱，还没得到效果，我真的很惭愧!

我还记得有一次，我弹琴感到很烦，甚至不想弹了!我和妈妈说了，我妈妈鼓励我说：“你已经学了这么长时间，你丢了难到不觉得可惜么·再说了，你多学一样本领也是为你好呀!音乐可以陶冶人的情操，可以提升你的素质!”我听了妈妈的话，点了点头，一直坚持到了现在!目前我已经顺利的通过了5级考试了!我想：我可能会成为和贝多芬一样同等名声的音乐家呢!

爸爸妈妈，我要感激你们给予我生命，让我来到大千世界，当我一岁的时候，你们教我走路，让我迈开了人生的第一步;当我一岁半的时候，你们教我说话，使我知道怎么用语言表达自己的想法;当我二岁的时候，我会跑、会跳，还会背一些唐诗宋词，已经是个活泼可爱的小才女了，这都要归功于我的爸爸妈妈，是他们教会我许多本领。现在我已经是五年级的学生了，是个有思想、有抱负的女孩子，我懂得了爱、知道了感恩!我已经会用自己的力量来报答父母亲了! Mom and Dad, I want to thank you for giving me life and let me come to the world. When I am one year old, you teach me to walk and let me get my life.The first step; when I am one and a half years old, you teach me to speak, so that I know how to express my thoughts in words; when I am two years old, I will run, jump, and memorize some Tang poems and Song words.It is a lively and cute little girl. This is due to my parents. They teach me many backdoor.Now I am already a fifth grade student. I am a thoughtful and ambitious girl. I understand love and know gratitude! I will use my own strength to repay my parents!

春节的时候，妈妈最忙碌，一会儿切馅，一会儿沾水，包着饺子。我决定学包饺子，帮妈妈。

第一次，我取了一张饺子皮，用勺子舀了整整三大勺放入皮里。沾了点水，涂在边缘，靠水的粘性包起来。不好，馅露出来了!饺子弟弟抱怨道："别再放那么多馅了，我都撑死了!"我不信，把他包紧不就可以了?可老天爷偏偏和我作对，饺子皮破了，我的第一次包饺子失败。我像泄了气的皮球一样，认为自己不可能学会。可看着妈妈劳累的样子，我决定尝试第二次。

我吸取教训，注意馅的量，可却包得更离谱了。我舀了一大勺放入饺子皮中，可这回水蘸多了。黏在手上包不起来了。我向妈妈求救，妈妈在我手上撒了点面粉。嗨，妈妈真有办法，这回可以包了，但由于刚才水太多的缘故，包起来的饺子不像妈妈的那样可爱好看，我的完全像个丑八怪。

有了前两次的经验，我信心满满，拿起饺子皮，将馅舀入饺子皮中，沾了一点水，涂在边缘，再把他沿边包起来。我终于包出了个像模像样。完美无瑕的饺子了!

最后，我把一个个"小士兵"排队放入锅中，有的在锅里游泳，还说："真好玩啊"!有的在洗澡，锅里冒出了很多泡泡。

饺子煮好了，满屋子香喷喷，哥哥和爸爸鼻子灵得很，连忙下楼来吃。不一会儿功夫，一锅饺子就解决了。这饺子的味道还真是不错啊!

今天早上，我们全家都很晚起床，我妈翻遍全家厨房都没有给我填满肚子的东西。灵机一动，她从冰箱里拿出一堆饺子皮。本身我已经快迟到了，很焦急，就催我妈：“妈，要不不吃早饭了，你包完饺子再煮我，我再吃完，早迟到了。”“不慌，妈给你露一手。”只见她在平底锅上直接将饺子皮放上去，开锅就炸。皮在油上神器地鼓起，她就把胖乎乎的小精灵给我吃，顺带粘上一点番茄酱，喝了一瓶酸奶，十分美味。

原来，在无助前，必须冷静下来，沉着面对，想出办法，令自己有助，才能成功。

相信很多的下朋友和我一样最盼望的就是过年了，每年的春节可以有很多的快乐，可以不用写作业，可以有好吃的好玩的，很多的小伙伴，还会有很多压岁钱!在我苦苦的盼望中，年的脚步终于近了。

春节是中华民族的传统节日，炎黄子孙历来都重视。离过年还有半个多月，大家便开始紧落密鼓的筹划准备。

在着生活节奏加快的时代里，亲人、朋友相聚一堂似乎很困难了，而过年正是天涯海角的游子与亲人团聚的大好时机。在外工作的友人也可以再次相聚，虽然我体会不到游子的心情，但过年时亲朋好友聚在一块玩，却也其乐无穷。

作为小孩子，当然最爱玩了，平日忙于学习，过年终于可以痛痛快快的放送了。你们不妨与我分享我得大年吧!

看晚会。除夕晚上刚吃完水饺，全家人便迫不及待的等待晚会的开始，尽管每年都有晚会，但每次晚会同样能够被小品、相声逗得捧腹大笑，时而陶醉于美妙的歌声中，时而惊叹于神气的魔术……

放鞭炮。今年过年，我买了许多鞭炮，除夕夜十二点整时，我点燃了一大串鞭炮，新年的钟声与鞭炮声同时响起，场面十分壮观。闲来无事，还可以与弟弟放些小擦炮。在大人眼中虽无意思，但这些鞭炮声在我们的记忆中留下了深刻的印象。

过年时，把长辈给的压岁钱攒起来，买些自己需要的东西，感觉真不错!今年，我还学会了一项新本事———包饺子。吃着自己包的饺子，真香!

过年是热闹的，但姐姐告诉我：“年的背后也寄托着厚重的责任，我们又长大了一岁，对于人生应该又多了一份思考。”面对新的一年，如何调整自己，以新的自我面对新的一年。

春节的趣事还真的很多!我说也说不完，不如就让我们一起去享受纯洁的快乐吧!