初一包饺子日记（实用20篇）

在我的面前有一座作业堆成的“小山”，我还必须要在21：10分之前写完他们，因为我要留一点时间给自己写日记。

虽然六年级下册临近毕业很繁忙、很紧张，但我并不会完全被作业禁锢。每天晚上，我都会忙里偷闲地写一篇日记，我并不会把它看成老师布置的作业，而是觉得日记是我的一位知心朋友，替我记录我每天的经历、心情。

每天晚上，留一点时间给我写日记，久而久之，便锻炼了我的恒心。它也成了我的写作素材库，每次我想不出该写什么作文时，翻一翻它，我便有了想法。它还使我的书法、文笔都有所提升。

第一个发动我写日记的人是我的作文老师，他告诉我说：写日记可以让你的作文写得很流畅，字也会写得很规范，只要你能坚持住。我也就照做了，渐渐地，我觉得写日记一点儿也不累，反而让感到很有意思。于是，每天晚上留一点儿时间给日记成了我的一个习惯。还别说，以前的我写作文总是要啃笔头，抓耳挠腮的，现在作文流畅了，字也写得很规范了。

每天留一点时间给日记，还让我借助日记经常能回忆起一些以前的东西。虽然，有时时间很紧，我只能记很少的东西，甚至只有三句半，但好记性比不过烂笔头，终究是一种记录。记得母亲节的晚上，我写了一篇“今天帮妈妈做的事情”，虽然睡得迟了几分钟，但是我却睡得更安稳了，因为想到自己能为妈妈做了点事情。现在翻开日记，看到这篇就觉得很温馨。

留一点时间给日记，你如果能和我一样，一定会受益颇多。

过大年为什么要吃饺子呢?因为过大年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子，象征着团圆和喜庆。所以，过大年是一定要吃饺子的。

除夕，姥姥家可热闹啦。大舅和二舅全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。我也不甘寂寞，拿起一个小擀面杖也忙起来的了。一开始，我是横一下，竖一下，擀得很慢，而且里外一样薄，擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见的了，就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范，一边说：“左手要一边拿着一边转动，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要转动一下，这样，擀出来的皮就会中间厚，外边薄，而且要尽量擀成圆形。”妈妈拿起一个擀好的饺子皮举到灯光前面让我看，果然是中间厚，外边薄。我急忙照着妈妈的样子擀了起来。我右手擀，左手转动，左一下，右一下，两只手配合得还不错。很快，一个圆圆的饺子皮就擀好了。不一会儿，我已经擀得很像样子了。这时，我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿，照着大人的样子包了起来。可是，我包的饺子瘪瘪的，站都站不住，我不甘心，又包了一个，还是瘪瘪的，很难看。于是，我拿了一小块面团当馅儿，练了起来。我先把两头的边对折捏到一起，然后再捏出一圈小花边，再按照自己的想法，把饺子捏成月亮形、太阳形和沙发形的。我越包越好，大家都夸我心灵手巧，干家务活有样儿。最后，我又包了几个真正馅儿的饺子。

开煮喽!没多一会儿，热腾腾的饺子端上了桌子。我吃着自己包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为，这是我自己包的饺子，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。我高兴地大声朗诵起了自编的顺口溜：

“过大年，真热闹，

包饺子，放鞭炮，

一起来吃年夜饭，

家家户户都团圆。”

面对满地的残红，林黛玉叹出了“红消香断有谁怜”的闺阁深怨，龚自珍咏出了“化作春泥更护花”的慷慨胸襟。

面对秋风瑟瑟，马致远感慨“断肠人在天涯”的寂寞孤苦;杜甫高呼“大庇天下寒士俱欢颜”的壮志豪情。

面对猿啸风清，白居易只闻“杜鹃啼血猿哀鸣”，李白却见“轻舟已过万重山。”

同一样的风景，不一样的心情，便会生出不一样的旅行。

真正的旅行，并不是时空的穿梭，而是精神的翱翔，心情的漫步。

李白“侧身西望”，眼前便幻化出“蜀道之难，难于上青天”的奇景;陶渊明“荷锄归”，脑海中就浮现出“悠然见南山”的写意画。

这些洒脱如仙的诗人永远活得那么浪漫和不羁，他们的人生就如同一趟曼妙的旅行，尽管身体仍在原地，可追求自由向往美好的心情却带他们尽情领略了风景。

旅行是一种对意境美的体验，对轻松恬淡的追求，他受意志支配任心情左右。

随着旅游越来越受人们的追捧，类似“观光团”、“组团旅游”这类的行业日益兴旺。但我却很少参加，相比较而言，我更喜欢和朋友一起骑着自行车去野外兜兜风，感受自然。

淡蓝色的颜料被一股脑泼洒在天幕上，洁白的`云朵缓缓流淌。躺在柔软的草地上，感受着小草温热的呼吸，聆听花儿绽放的声音。也许会一时兴起追逐风去寻找潇洒，也许会什么也不做，只眯着眼睛任阳光从身旁溜过。我爱这份宁静，爱这份自由，更爱这份心情。

是的，我的眼前并没有富丽堂皇的宫殿，建筑精美的庙宇;没有珍贵稀有的文物，神秘庄严的古迹。可我并不在乎。因为旅行最重要的不是风景，而是心情。

纵然漫江碧透，也难敌“问君能有几多愁”的悲凉;即使花好月圆，也不胜“往往取酒还独倾”的醉意。而一句“何当共剪西窗烛”，却早已消尽巴山夜雨之寒意。

带上心情去旅行，不在乎远近，不在乎方向，只跟随心情的指引，无论远近，无论方向，处处都有明媚春光。

周日上钢琴课的时候，儿子哭了。因为乐理课上写音符和升降记号不过关，老师把他单留下来写完，一个同班的女孩说了句“他太可怜了，还得留下来。”老师可能也因为比较疲劳的原因，情绪也表现得比平时急躁一些，语气严厉，态度也很强硬。写完推开门的一瞬间，儿子已经是泪目了，然后扑到我怀里大哭起来。

老师有点尴尬，安慰了几句，也埋怨了几句那个女孩不该这么说他。儿子只是一味地哭，来势汹汹，委屈极了。事后他问我：我哭的时候，你们都说了什么，我哭得太大声了，都没有听见。”原来当时安慰他的话全成了无用功，而他，也许只是需要大哭一场而已。

儿子不是一个脆弱的人，有时在学校挨了批评回来也不会告诉我，只是偶尔在事后说漏了嘴，才露出些端倪来。后来我问他为什么哭得这么伤心，他说一是因为女孩的话，还有，也因为老师太凶了。看来那天的局面是超过了他的压力承受系数吧。之后跟老师发微信，老师也早已暗自内疚了起来，安慰了她，也并没有多说什么。她是个好老师，想想作为亲妈的我都忍不住常常失态而暴跳如雷，天天应付这些精力旺盛的七八岁男孩女孩的她想必更是难以时时优雅自持吧。

朋友发来一篇关于伺弄多肉景天的文章，其中一段话觉得特别有深意：我们必须明白一个道理，那就是景天为什么会美貌?所谓美貌是景天对于恶劣生存环境的应急反应，表示环境不适合生长。强烈的紫外线、低气温、缺水等不利于生长的因素造成植物收起叶片、改变色素以应对恶劣环境，与此同时也会降低生长速度。所以生长与美貌是一对矛盾，新手们经常会问：为什么我买的美美的景天会变为绿菜而美貌不再?答案是它们在成长，它们获得了优越环境，大快朵颐。所以美的极致就是_，要想景天美美的，就别对它好，_它吧!

这种toughlove是不是人花通用，不得而知，但有一点是肯定的，成长的过程一定不会是时时精美好看的，我当然愿意做一个耐心的园丁，守护这一株的风华。

立冬那天，姥姥说要吃饺子，我问为什么，她说因为是个传统的习俗，如果立冬不吃饺子，耳朵会被冻掉的。我哈哈大笑，不吃饺子真的耳朵会被冻掉吗？！这真是个有意思的事情。

这是我第一次包饺子，只见姥姥把馅儿放在饺子皮的中间，两只手捏着两边，两个大拇指轻轻的往下一压，一个圆溜溜的像个小元宝的饺子就出现在手上。“这么简单，我也行。“学着姥姥的样子，我拿起一块现成的饺子皮，放了点肉馅，使劲的一捏。哎呀，不好，饺子两边漏馅了。”嘿，不信了，再来一个。“为了不露馅，我使劲扯，饺子的中间破了个大口子。没办法，我慌里慌张的又拿了一个皮儿包外边。哎呀，终于把馅包住了，可是我的饺子变成了个“饺子哥”，比别的饺子大出一圈来。姥姥看着我这个“饺子哥”，眼泪都笑出来了。

我折腾了半天，终于包完了一盘。瞧，我包的饺子花样百出，最大有“饺子哥“那么”威武“；最小的像弹球那么”圆润“；最尖的似乎能把手心扎破；最扁的如同小鸭子的嘴巴；最细的又细又长，像蛇一样弯弯曲曲地躺着；最胖的如同姥姥的身材，敦敦实实的戳在那里……不过没关系，因为外观的丑陋不会对饺子的美味有丝毫改变。况且爱因斯坦说过：”如果箱子比里面的肉好，那可真是太糟糕了。“姥姥看着我这歪歪斜斜或躺或卧的饺子，有预谋的说：“没事，没事，一会自己吃自己包的哈。“

姥姥在包好的饺子上轻轻洒了一层面粉，我问为什么，她说为了不让饺子粘在一起。我笑了：“这些饺子是不是“扑面而来“啊！“姥姥指了指我鼻子上沾着的面粉：”你不也是“扑面而来”吗！“

下饺子了，我期待的看着饺子在锅里翻滚着，口水流了一地：“马上就要吃饺子喽。“话音未落，饺子仿佛要跟我作对似的立刻露出了”五脏六腑“。我傻眼了，看着一锅片儿汤，低下了脑袋。

包饺子让我认识到生活中看似简单的事情，学起来其实真的不简单。

乡下，虽然比不上城市的华丽热闹，但十分独特;乡下，虽然没有大大的马路，但走在小道上却有一番风味;乡下，幽静而美丽，有一种独特的魅力。

清晨，天边慢慢升起了一轮太阳，那红色的光芒照满了整个乡下，天慢慢地亮了起来。看，树变红了，泥土变红了，清澈的河水变红了，就连在房顶上玩耍的小白猫也变成了小红猫。

渐渐地，太阳越来越亮，变成了耀眼的金色，周围的一切都又变了回去。大公鸡叫了起来，人们都起床了，开始新的一天。

农民们在田里辛勤地干着活，远远看去，麦杆跟人差不多高，只能隐约看到农民伯伯的半边脸，一阵风吹过，那“金色的海洋”上卷起一阵阵“波浪”美丽极了。

乡下人家爱在屋前种几棵树，树下是许多鲜花。春天，鲜花盛开，十分美丽;夏天，人们在树阴下乘凉;秋天，人们在树下边吃晚饭，边看夕阳，别有情趣;冬天，孩子们在树下打雪仗，十分快乐。

下午，孩子们回到家，做完作业，便到小河边去耍水，摸小鱼、小虾。清澈的河水、活蹦乱跳的鱼虾和快乐的孩子们，构成了一幅美丽的图画。

傍晚，太阳下山了，乡下的每户人家的烟囱都升起了一缕缕炊烟，和着纯天然的饭香，飘满了整个乡下。偶尔传来几声狗吠，像是也想吃饭了似的。

夜深了，周围一片寂静。深蓝色的天空上挂着一轮圆月，美丽极了。狗不叫了，鸭子也不再乱跑了，人们都甜甜蜜蜜地进入了梦乡，只有知了精神地为人们唱着催眠曲，美妙极了。乡下的人又即将迎来新的一天。

人民路、繁灯瀑树，悬挂枝头，甚是醉人，下午昏昏睡了一觉，一出门，点点灯火一下子把我的世界照亮了，哇，好漂亮!我想不清上一次看到这般繁灯心中在想什么，但我现在渐渐感到时间牵着年慢慢朝人间走来，无论是红火建筑或是花灯照路，无形中，人们的喧闹氛围让我又一次领略到了年的隆重与浓厚。

这是人生第十二个可爱的年，去年的经历随新年到来在脑海里挥之不去：原本以为初中很伟大，哥哥姐姐们抱着书行路匆匆，在小学的我们眼里，很酷很棒，但是拥有繁重的学业，可上了初中并不然，有了新的称呼，新的同学，新的学校，比起兴奋，其实我想更多的是平静，平静得也有点让我吃惊，难道不应该万分激动，狂跳不已吗?然而并没有，我觉得也许这就是一个默默的巨大的成长。教会了我一份潜存的重要品质一沉稳。

初中的欢乐时光占据了去年大部分回忆，这是关乎去年。

而今年的繁灯会大概会点亮至冬天结束，也就是那点点璀璨星火会一直一直把年的来之绚丽保存很久，我难以压制那场兴奋，因为我太喜欢人间的年味锋火了，热热闹闹一家人在一起即使在冬季，一过年，心也是暖的，千家万户温暖聚在一起，欢乐也就变得无穷无尽，小孩们也就在年中越来越愿意开怀玩耍，我想，这是在任何地点任何时间都得不到的一种“幸福”，不论生活再好，也抵不过团圆的味道令人依恋。

家人闲坐，灯火可亲。人间的年，是觥筹交错之后欢声笑语的一家人，是烟火相对仍然长不大的一群人。谁会知道那天地之间，人间又是一片繁灯。笑语盈盈……

记得那次天黑了，妈妈炒着菜，我便帮着她打理一些小事。爸爸突然说：“程程，你好像长高了许多，都跟你 妈妈差不多了，”我便骄傲地站到妈妈身边，站直了身子比了比，“妈妈，你要加油吃饭，否则快被我追到了，”我笑着说。无意间，一条白白的，细细的发丝从我眼前掠过，我转眼一看。顿时，脸上的笑容变淡了。那是妈妈的白发。

这时，刚下班的爸爸正蹲在门口饥饿地吃着苹果。我转过头去，他头上也镶着丝丝银发。

我想，这丝丝白发，缕缕白发中，蕴涵着什么?

那里藏有你们的期望，有你们的辛劳，也有你们的爱。母亲天天为我洗衣烧菜，父亲成天辛勤工作供我上学，你们为我付出了这么多。

而我，我给了你们什么?我只是给你们增添了无穷的烦恼，无数的劳累。你们对我的爱，带给了我无穷的快乐，无穷的温馨，无穷的阳光，但也有无穷的愧疚，那种愧疚是一生都抹不去的，也是谁都无法带来的。

说是时光可以带走一切，是的，它是带走了我许多童年的回忆，带走了我许多以前的烦恼，可它却带不走父母的爱，更不用说我内心的愧疚，那份阳光和阴影已在我的内心深处扎下了根。

饭、菜好了，开饭了，我发现这菜里有一丝丝的甜，也有一丝丝的酸。

今天是新生训练营的第二天，也是正式开始军训的第一天。早上我们有四节课的军训，教官先让我们立正，虽然我们站在阴凉处训练，但是炎热依旧没有散去的迹象。平时站立姿势不是特别正确的我立正时感到有些吃力，汗水不断地顺着我的脸颊和脖子流下来，像一条条虫子一样，在不停地爬，真的是好痒。但是我知道这时候千万不可以动，即使再不舒服也不能。因为我知道，现在如果用手抹一把汗就失去了军训的意义，一直所保持的毅力也会随之失去。

我忍住了，顿时有一种战胜自我的快感。又过去了一会儿，教官宣布休息，我们都向自己的杯子奔去，我也不例外。我拿起水杯喝了一口水，发现那水格外的甜，而这种体会在暑假里是从没有感受过的。

接下来，我们又练习了跨立、下蹲与坐下，这些动作都是我们以前没有接触过的，练习的时间长了，我的脚都已经麻了。虽然在身体上说感觉军训很累，但是在精神上是很充实的。

晚上，我们在篮球场上进行拔河比赛与观看月全食活动。军训真的很有意思，它让我的生活变得更多姿多彩，成为我生活中一道亮丽的风景线。

今天是我来十四中上学的第一天，我见到了许多新同学和新老师。

因为是第一天来到学校，同学们都互不认识，所以就很少聊天。但有少数的女生已经开始交流了，我不知道他们是新认识的还是本来就是同学。如果是新认识的话，我就很佩服她们了，因为他们这么快就能从陌生人成为朋友;如果她们本来就是同学，那我只能说他们运气真好，大家又走到一起了。

我们来到了十四中，在十四中这么好的学校里，有这么多的好老师，我们一定要好好学习，天天向上!

而且，我们不单要自己学习好，还要团结一心，共同进步，就像我们的班主任陆老师说的一样：“我们班的同学就像一把沙，光光多是没有用的，我们还要团结，不然就会象一把散沙，风一吹就散。”所以，我们一定要团结一心，热爱集体，我们班才能超过别的班级。

我们虽然现在才读初一，但我们还会读初二、初三、高中、大学。我们将来出了社会，就一定要做一个对得起社会的人，这样才能报效祖国，报答家长。

那是一个天气晴朗的早晨，老师和我们一起包饺子。

我们准备好了肉馅、饺皮等材料后，我的口水都要流出来了，终于，老师说要包饺子啦!到我大显身手的时候了，首先我小心翼翼地把饺皮拿到手里，然后我用筷子把馅放在饺子的中心，再用手指沾一点水抹在饺皮上，最后把饺子皮折起来。对折一次后，我再把两边长的部分对折起来，这样就成了一个长长的小信封。看着我的信封饺，我得意洋洋地拿给老师看，老师为我竖起了大拇指说：“你包的饺子真特别啊!”我更加开心了。

回到座位上，我继续包我的第二个饺子，可是一不小心，饺子露馅了，我看看旁边的同学都在认真包饺子，只好拿一块饺皮封住了漏洞。就这样，我包了十几个饺子……

包了很长时间，老师把我们包的饺子下锅煮了，等了几分钟，饺子终于出锅了，我看着热气腾腾的饺子直流口水，老师把碗发给我以后，我抢到了一个大水饺。吃着我包的饺子，我心里喜洋洋的。看着我们吃饺子的样子，大家都笑了。我想：今天的饺子真好吃，我想要天天都吃饺子。

在大年初一的这一场雪，可真是痛快呀!风里裹着雪，雪里披着雪，雨里拥着风把原来灰蒙蒙的天空，洗刷得清澈明亮。

早晨，一起床，你眺望窗外，便会看见一个完美的纯白的童话世界印入眼帘，只见星星点点的小雪花，从茫茫的天际无声无息的飘落下来。不大一会儿，雪越下越大，在风的鼓励下，一团团，一簇簇，铺天盖地。

在空地上，雪在风的簇拥下，像一个个白色的小精灵。一会儿在空中飞舞，一会儿跳在树枝上歇脚。一会儿又偷偷的追赶着我，钻进我的脖子里。冰凉凉的。我用手接住了那晶莹透亮的雪花，风一吹，凉意顿时传遍全身。但在树上可不是那么灵活，小树因此被压弯了，小草被动坏了脸，笑话不得不被凋谢了，最坚强的是松树，柏树了，他们挺起胸膛，不怕严风的破坏，冰雪的冰冻，他们还是挺住胸膛往前走。这也使我想到那么多解放军叔叔在去年的英雄事迹是多么感人呀!

我喜欢雪，虽然他没有绚丽的色彩，虽然他的生命只“绽放”于短短的一季，但它的洁白素雅别具一格的魅力、春天继承他的志向，夏天蓬勃他的希望，秋天展现他的辉煌。

啊!无暇的雪，连同我留给自己的那滴由雪化成的水，一起储存在我的记忆力。

饺子是我们国家的一种传统美食，也是我最爱的一种美食。

晚上，我们在外婆家包饺子吃。饺子分为皮和馅，我们先做馅。首先，把猪肉、白菜、胡萝卜、葱等馅料切成碎末，再把碎末放进盆里，然后用筷子搅拌一下，放入盐、酱油等调味料，再搅拌均匀，饺子馅就做好了。然后我们开始做饺子皮，首先，把面粉倒进盆里，加入适当的水，用手反复揉搓成一个大面团，盖上布醒一会，叫醒面。然后把面团中间戳一个小洞，再用旋转的方法把面团往外拉，就变成了一个圆圈，用刀把面团切成一小段一小段的小面饼，最后用擀面杖把它擀成大小均匀的饺子皮。

俗话说：“万事开头难”。我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子把馅放在中间，合上面皮，用手指一挤，馅都挤了出来，饺子上出现了一个大洞，试了几次，总是包不好，后来在外婆的帮助下：“学包饺子的时候馅要少放一点，饺子皮要捏的紧一点，不能留一丝缝隙。”我学着外婆的样子，重新拿起一张饺子皮，放了适量的馅在中间，轻轻一捏，一个像模像样的饺子完成了。不一会，各种各样形状的饺子包好了，有三角形、圆形、花形……整齐地排列在盘子里，像一个方阵。

饺子包好后就可以下锅煮了，锅里“咕噜咕噜”直响，揭开锅盖，饺子一个个都浮了起来，像小仙女们在水中跳舞，等三次水开的时候，饺子就可以出锅了，我们开开心心地享受着自己的劳动成果，饺子太美味了!

今天是军训的第三天了，天气依旧很冷。我们每个人都添了衣服。

下午，因采橘子，所以我们晚去了军训。当然，我们是不会忘了教官的。我们几乎都给了舒教官一个橘子。可他不高兴，他说：“你们去怎么都不带上我呀!”“因为……因为……”我们被问得哑口无言。教官见我们这样，忍不住笑。我们见了也笑了。今天的军训就在笑声中开始了。

首先我们复习了一下稍息立正、挂立、敬礼和礼毕。我们今天还学了走路，我们今天还学习了走路，我想：走路，那么简单的事我12周岁就会走了。还用教吗?可当我走过一遍后，我便改变了想法。走路不仅是你一个人在走，是一个团队在走。不仅要整齐，还要团结。我们练了好几遍才会了。

没一会儿，我们就开始练军体拳。今天我们学了一个新招，叫前蹬弹踢。我们苦练了几遍，终于会了。教官说我们只要打得好，就给我们表演。这话又给我们充满了活力。可教官没表演一会儿就下课了。

真有些不舍，我还是期待明天的军训。

晚上，妈妈拿了一大袋面粉、一斤韭菜和两斤肉回来。我问妈妈：“妈妈，你今天想做什么好吃的?”妈妈笑着回答：“今天教你做饺子!”耶!我跳了起来。

我们来到了厨房，先醒面，妈妈给我示范了一下。可是我也不懂，水倒太多了，所以还是妈妈来。我疑惑不解地问：“这是用来干嘛的呀?”妈妈说：“是用来做饺子皮的。”

面粉醒好了，可以开始做馅了。我先把韭菜切好，然后把肉切成肉末。然后放在碗里，加两勺盐，一勺味精，开始用手捏呀捏，等到捏的差不多的时候，就可以做了!

我先把粉膜切下一块，揉成了一个圆圆的小球，然后使用面杖，擀圆起来。可我并不能让它圆起来，所以妈妈教我：“如果你哪边凹进去了，就多揉揉!”听着妈妈的解释，我终于把它给揉圆了。

开始包饺子了，我看着妈妈包，一心认为很简单，立马拿起一块面皮，包了一个。可惜这个饺子太大，看起来又软，这才知道有多不容易。于是，妈妈又教我一个方法，她说：“把饺子边的`缝捏紧。如果看起来松松垮垮，就绕一圈捏紧，这样看起来小一点，也显得很有精神。”我按妈妈的方法，果然好了许多。饺子做好了，放进冰箱，让它速冻。

第二天起来，早饭就是饺子，吃着自己包的饺子，香喷喷的，心里美滋滋的，以后我还要学会独立做饺子。

经过这次包饺子，我知道了做饭也不是容易的事，要学会做饺子，还真不容易。我一定要多跟爸爸妈妈学习做饭。

下午，我和妈妈在家一起包饺子。

妈妈准备了饺子馅、面团、面粉、擀面杖、切菜板等等。我妈先给我示范了一下：她先把面团揉成条状，再拉成小面团，揉成圆形，然后拿一个小面团，蘸点面粉，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，然后挖一勺馅料放在饺子皮上，挤紧。最后她把饺子拿在手里，用双手捏了捏，就这样包了一个饺子。

我看着我妈快速包了一个又好又满的饺子，很羡慕。我迫不及待地大喊：妈妈，让我试试!妈妈答应了。我拿起一个沾了面粉的小面团，试图用擀面杖把它擀成饺子皮，但饺子皮都粘在擀面杖上了。我妈笑着告诉我：你的方法不对。卷饺子皮是有技巧的。你要先在小面团上粘点面粉，用手压平，一只手拿着面团，另一只手用擀面杖擀，中间改变饺子皮方向，防止饺子漏锅汤。我照我妈说的做了，铺开糖纸的时候喜出望外。然后，我挖了一勺馅料，放在饺子皮上。没想到没捏好，馅儿就露了出来。饺子好像在嘲笑我。我羞愧得恨不得找个地方消失。妈妈来找我说：馅不能放太多。我从这次经历中吸取教训，做了几个饺子，一个比一个好吃。我妈夸我进步。晚上，我吃着自己做的饺子，心里充满了喜悦。

通过这个饺子制作，我明白了一个道理：无论我们做什么，只要我们有毅力，不要在失败时灰心丧气，不断努力去做，就一定能做好。

今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子!早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了!”

中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便学着妈妈包饺子的样子，自己也开始包饺子。

我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯?怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦!怎么能包住呢?”

我又拿了个饺子皮的，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢?”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好的啦!”

妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅的，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。

我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。

饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。

不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢?妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。

饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。

从来没有想过能用自己的双脚来测量七十五厘米的国土，从来没有想过能用自己的手臂精确划过三十厘米的空气，从来没有想过能保持自己的身体半个小时纹丝不动。太多太多的从来没有想过，从痛到酸，再从酸到麻木，最后到没有知觉，这些都是长时间保持一个动作后最真实的感受。

身为一个男人，只有当我举起步枪、双手将枪抓实、枪口与肩平行时，才能体会到一名准军人的责任与担当。如果问我哪里最不舒服，我只能回答“每个地方”。长时间的站立让脚掌像被蚂蚁咀噬，背部向后舒展也像背上了无形的千斤背包，膝盖的后压让腿部韧带似弓弦一般绷紧……但是身体越累，越感觉日子过得更加充实，也更能体会到一身军装的责任和担当。只要内心保持着积极的心态，那么心灵也将永远保持最初的热诚。

Lunar New Years day morning, I and grandfather father they go to new years.

Many people on the road, some family dozens of people to the new year. Adults and children are wearing new clothes, a cheerful and said to each other "Happy New year".

To the elders at home, just the door loudly say: "Happy New year! To give you a pay New Years call!" The elders affectionately gave me the gift money and sugar. I took it and said: "thank you!"

Im really glad! And adults go to the new year!

什么是“怪物雨”呢?在没有遇见妈妈的那位朋友前，这个有趣的名词总会勾起我的幻想和疑问。我常想，“怪物雨是什么呢?是从天上哗啦啦地掉下一堆四不像的蠢东西吗?还是外星人从天而降?”

带着这个疑问，我见到了妈妈从海外归来的朋友。我心想，出过国门的人一定是见多识广的，说不定可以问问他呢!

他请我们去吃饭，席间，竟聊到了这令人新奇的“怪物雨”。

事情是这样的，一个平凡的早晨，他所在的城市里一切都照常进行着。忽然，晴空万里的天空中出现了黑压压的一大片。大家以为大雨又要光临了，谁知那玩意儿越来越近，越来越近，只听哗啦啦一片乱响，一大堆青蛙呀、鱼呀、青菜什么的从天而降。一时间，城里乱了套，大街上全是一大堆乱七八糟的东西。有些生命力顽强的青蛙甚至跳起来四处乱蹦。大街小巷上都堆满了鱼啊、青蛙什么的尸体。散发着那令人作呕的恶臭。还有些人被这杂七杂八的“怪物们”给埋了起来!真是触目惊心!

听后，我疑惑了很久，总觉得他的描述太离谱，怎么说都有点儿夸张。再说了，天上既没有农田，也没有池塘，哪儿来那么多的鱼啊、青蛙啊、青菜啊什么的。

回到家，我不得不请教了《百科全书》这位老师，好不容易才找到了有关“怪物雨”的那一篇。

原来，造成这一切的罪魁祸首，是令人闻风丧胆的龙卷风。

当龙卷风侵袭了一个地方时，它会卷走很多东西，当然也包括一些小动物和家禽。这些被卷走的东西呢，就会被龙卷风形成的气流带走。一旦气流累了，不想再带他们旅行了，它就会不顾乘客的意见，把它们抛到陆地上，形成“怪物雨”。

看完以后，我长吁了一口气。还好，还好，要是“怪物雨”到我们这来可就惨了。不过，还是很想身临其境，见证一下这令人诧异的一幕。

这天，妈妈要包饺子。我看到妈妈包的饺子一个个亭亭玉立，好看极了，于是，我缠着妈妈要学，妈妈居然答应了。

开始包饺子了，妈妈递给我一张饺子皮，我满怀信心地接过饺子皮，拿起勺子，盛了满满一大勺馅儿，也不管那张皮是否能包下，就塞了进去，结果那可怜的饺子皮无论怎么张嘴，就是咽不下我给的那勺馅儿。妈妈看见了，说：“太多了，少点!”边说边倒出去一点儿，把剩下的给我。我好不容易捏上了，可它立不住，歪歪斜斜地，就像一只丑小鸭。再看看妈妈的，哇!这么漂亮!那个饺子带着迷人的花边，肚子鼓鼓的，跟我的“丑小鸭”一比，简直就是白天鹅!

第一批饺子下锅了，我的“丑小鸭们”虽然勉强闭上了嘴，但一煮它们又张开了嘴。我生气了，心想：可恶的丑小鸭，你们居然都和我作对，我不想包你们了。

我满心不愉快，把饺子扔到一边，妈妈看见了，告诉我：“包的时候少放点馅儿，别让油沾到边儿，你再试试!”我按照妈妈说的又包了几个，果然不漏了。但是，一点儿也不好看，也立不住。妈妈又手把手地教我包。

我包了一个又一个，在我不懈地努力下，我的饺子立住了。虽然不是很好看，但是进步了很多。果然，坚持就会有收获。

我包的“丑小鸭”不如“白天鹅”，但是总有一天，“丑小鸭”会变成“白天鹅”。