初一包饺子日记(精品20篇)

暑假一到，我就和妈妈商量好，去江西五龙源来一次猛士级的极限漂流。

汽车开在蜿蜒的山路上，道路两旁，树木郁郁葱葱，白墙黑瓦的瓦片房在树林中若隐若现，鸟儿的叫声不绝于耳，构成了一幅美丽、和谐的山景画。

以往几年暑假我们去黄山玩的漂流一直很平缓。这次的漂流大不同于以前了，我们刚坐上小艇，就要冲下一个较长的河道，突然小艇剧烈地颠了几下，转了个360度的圈，我摸了摸被撞疼的_

股，还没等我抽回手，一股巨浪直接向我们扑来，把我们全身浇了个透，小艇里瞬间灌满了水。浑身湿透的我回头看看，哦!原来是一个大漩涡。

水流迅速就把我们带到了一个小池塘，池塘里的水清澈见底，游客们可以在这里打水仗。我们稍做停留，便划动双桨一左一右一前一后，不一会儿，就过了小池塘，准备再次往下冲。

这时塘边的一块木牌引起了我的注意，前方连续弯道——请抓好扶手。哈哈，弯道!那岂不快活?真想现在就感受一下弯道是多么刺激。

很快我们进入河道，哇!小艇的速度越来越快，犹如一条快速游动在大海里的鱼儿一般，我们的小艇直接横了过来，前方一个巨形漩涡，我们都紧抓扶手，在心中默念：三、二、一，“啊!”“啪啪!”不等我们反应过来，巨大的水浪就狠狠地拍打在身上，庞大的“雨水军团”也接踵而至，水浪打得我们个个都成了落汤鸡，凉凉的水令我们直哆嗦，刚被捂热的身体被瞬间浇凉了。那种感觉是无法用语言表达的，似乎坐过山车一般呢。

五龙源漂流，用一个险字形容再恰当不过了。s形弯道，巨大的落差，如果你不抓紧扶手，很有可能被甩出船外。但是这样的体验却也是非常独特的感觉呢。如果你有足够的勇气和胆量就去五龙源体验一下吧!只有亲自体验的人才能真正感受五龙源的魅力。相信你一定会不虚此行!

今天，我和妈妈、还有婆婆去了医院，检查我的眼睛。在那里我挺紧张的，生怕得了近视，就摘不下那副小眼镜了!结果，真的戴上了眼镜，好惨!

外婆看到我闷闷不乐，就建议：“我们去莲花山公园玩吧?”于是，我们向公园走去。

外婆要我去坐轮船，我答应了。于是我们向游船码头奔去，妈妈付了钱，我们就上了船。

船向湖面驶去，湖面像一面镜子，波光粼粼。我看看这边，看看那边，怎么也看不够!忽然，我发现了岸上有一片红红的树林，我新奇地问妈妈：“那是什么?”妈妈告诉我，那是一片松树林。我奇怪地问：“松树不可能变枯哦!”妈妈说：“我也不知道。”于是，我把小船慢慢地靠近了那片红树林，那红红的一片的确是一片松树林。红树林里有好多的人在那里休息。

我又把船开到了对面的岸边，咦，这是什么地方?那么多的鹅卵石!“不如我们去那里玩玩吧!”我把小船靠上了码头。

下了船，我们就往那片石头滩奔去。开始，我和妈妈想探险抄近路，结果走进了一片沼泽地。我的脚差点陷下去了，我吓了一跳，“啊!”幸好沼泽地不深。我们赶紧拔腿向石头滩奔去，终于越过了那片沼泽地!

我坐在一个大大的“恐龙蛋”上，津津有味的吃起青豆来!看着对面的湖，我心里清爽多了!妈妈吃完了青豆，“到点了，该回家了。"于是我们恋恋不舍地走了。

在路上，我看见了有人在钓鱼，我想，下次来的时候，我也带根鱼杆来钓鱼。然而我还是想多玩会儿，但是天色已晚，我就跟着妈妈回家了!

莲花山的湖光山色缓解了我沉重的心情。

每当我看见妈妈用熟练的手法包饺子时，我都羡慕不已，恳求妈妈教我包饺子。这周，妈妈终于抽出时间，教我包饺子了。我高兴地跳了起来。

开始包饺子了。妈妈先给我做示范。我看见妈妈包的饺子圆鼓鼓的，觉得包饺子很简单。于是我迫不及待地学着妈妈的样子，小心翼翼地拿起一张面皮，像是捧着宝贝似的，在中间放一勺肉馅，在面皮的边上沾一点水，把面皮对折合上，最后再轻轻地捏出几道波浪式花纹，可是这些小胖子各个都露了馅。我显得有些气馁，妈妈好像看穿了我的心思，便说：“别急，慢慢学，妈妈相信你!”听了妈妈的话，我信心十足，又仔细地观察妈妈的手法，发现馅不能放太多，要给饺子两边留点空间，还要放中间。我又试着包了一个，可是没包好，又改了好几次，变成了包子，妈妈有些哭笑不得。我吸取了前几次的教训，又开始认认真真地包了起来，这次总算成功了。但放在妈妈包的饺子中间，还是显得不够完美。有的鼓鼓的，像是挺着个将军肚;有的扁扁的，好像营养不良。虽然饺子相貌不好，但我总算学会了包饺子了。

把饺子放入锅里煮熟，盛一碗，一咬，鲜嫩多汁，好吃极了!可不是，吃着自己包的饺子，就是香啊!

这一次，我不仅学会了包饺子，还知道一分耕耘一分收获，只要付出不懈的努力，就会获得成功

星期六，妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮，还有香喷喷的肉馅。我见了，便来了劲，对妈妈说：“妈妈，我也要跟你一起包饺子。”“好啊!”妈妈笑着说。

妈妈先拿了一张饺子皮，放在掌心，放入适量的肉馅，再将饺子皮对折，封口成半圆形，右手拇指按捏住右顶角，然后将皮捏薄，把变薄的顶端往下按，最后连续向下按捏成美丽的花边就ok了!妈妈包的饺子有的象月牙，还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状，有的我给它馅“喂”得太多，把“肚子”都撑破了，还有的馅又“喂”得太少了，看上去瘦不拉叽的……终于，在我的努力和妈妈的指导下，我接二连三的包出了一个个有模有样的饺子。

忽然，我的脑子里蹦出了一个疑问：饺子有什么含义呢?我急忙请教电脑“老师”。请教了学问渊博的“老师”后，我才知道：饺子原名叫“娇耳”，是我国张仲景发明的。饺子是我国一大发明，从营养角度来讲，荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收，还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言，将它视为“国食”。这时，一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解了饺子的知识后，再闻闻这诱人的香味，我急忙跑进厨房，狼吞虎咽、津津有味地吃起来。

自己包的饺子真好吃!

盼望着，盼望着，春节终于到来了。

清晨，我兴高采烈的穿着新衣，带着新帽，来和爷爷一起贴春联，挂彩灯，粘福字。“咦!爷爷把福字怎么贴倒了呢?”爷爷笑哈哈的说：“傻孩子，我们是在迎接福的到来呢。”我兴奋地一边跑，一边喊：“福到我家喽，福到我家喽!”

厨房里，爸爸妈妈正在忙碌着，准备着丰盛的年夜饭。有活蹦乱跳的大鲤鱼，有弓着腰的大对虾，有横冲直撞的大闸蟹，还有又肥又嫩的大鸡腿……看着这些美味佳肴，我的口水忍不住“吱溜”一下子就流了下来。我真想让它们早些成为我的口中餐，腹中物。

到了晚上，一家家张灯结彩，一盏盏霓虹灯把小院打扮的喜气洋洋。我们一家人团聚在一块儿，一起品尝着香香喷喷的年夜饭，一起收看着精彩的春节联欢晚会，晚会上那动听的歌声，优美的舞姿，搞笑的小品，逗得我们哈哈大笑。“五，四，三，二，一”新年的钟声终于敲响了，外面的鞭炮也噼里啪啦地响起来。夜空好像一下子披上了五彩缤纷的外衣。大片大片的烟花，有的像一朵朵绽放的花朵，有的似一条条飞流直下的瀑布，有的如一串串闪闪发光的珍珠……瞧!“钻天猴”拖着长长的尾巴，嗖的一声冲到了九霄云外，“小彩碟”像陀螺一样嗡嗡嗡地在地上旋转，“万花筒”吱吱吱地喷射出五颜六色的火花，真是让我目不暇接，眼花缭乱。

春节不仅给我带来了欢乐和喜悦，也给我带来了新的希望，在新的一年里，我一定要好好学习，争取取得更加优异的成绩，来回报亲人对我的爱。

二零__年八月，我怀着期待激动的心情走进西山，因为我知道我已经不再是一个小学生了，而是一名初中生。在这里我将认识新同学新老师新科目，这一切将是新的起点，未知的开始，一切都是个迷。

地理生物政治历史这些新科目，对于我来说太新奇了，等着我去探索。从没接触过的地理，让我看到神奇的宇宙;充满生命力的生物，让我解剖生命的奥妙;教我怎样适应初中生活的政治，详解人类社会的历史。仅仅是学习是没有什么用的，而在于我们主动去熟悉了解。

重要的是我有一群有趣各异的同学，大家相聚在一起也是冥冥之中的缘分。默默无言的林志强，数学优秀的江财蜂，语出惊人的晏玥，和能说会道的王霄。正是因为有了他们，我们班级课堂变得丰富多彩起来;正是因为有了他们，我们班级充满笑声;正是以为优秀的他们，我有着努力进步的动力。我清楚的明白三年很短暂，时光易逝，让我们好好地享受属于我们活力四射的青春。

我的家离学校很远，很难得回家看一看。离开家的这段时间，没有父母的照顾生活和辅导学习，有时会感到孤单无助，但这也说明了一件事，我应该学会独立生活，一个人去体会生活的点点滴滴。当然事情不会一帆风顺，难免会有一些磕磕绊绊，这是很正常的事，我想，只要我带着一颗理解、宽容的心，我就会很开心地度过这三年。

初中是一个新的开始，它将是我幼稚无知生活的结点，是我成熟求知的转折点。我会好好珍惜这美好的三年，因为它教给我太多太多，最后请允许我热情地向它打声招呼：“你好，初中!”

乡下，虽然比不上城市的华丽热闹，但十分独特;乡下，虽然没有大大的马路，但走在小道上却有一番风味;乡下，幽静而美丽，有一种独特的魅力。

清晨，天边慢慢升起了一轮太阳，那红色的光芒照满了整个乡下，天慢慢地亮了起来。看，树变红了，泥土变红了，清澈的河水变红了，就连在房顶上玩耍的小白猫也变成了小红猫。

渐渐地，太阳越来越亮，变成了耀眼的金色，周围的一切都又变了回去。大公鸡叫了起来，人们都起床了，开始新的一天。

农民们在田里辛勤地干着活，远远看去，麦杆跟人差不多高，只能隐约看到农民伯伯的半边脸，一阵风吹过，那“金色的海洋”上卷起一阵阵“波浪”美丽极了。

乡下人家爱在屋前种几棵树，树下是许多鲜花。春天，鲜花盛开，十分美丽;夏天，人们在树阴下乘凉;秋天，人们在树下边吃晚饭，边看夕阳，别有情趣;冬天，孩子们在树下打雪仗，十分快乐。

下午，孩子们回到家，做完作业，便到小河边去耍水，摸小鱼、小虾。清澈的河水、活蹦乱跳的鱼虾和快乐的孩子们，构成了一幅美丽的图画。

傍晚，太阳下山了，乡下的每户人家的烟囱都升起了一缕缕炊烟，和着纯天然的饭香，飘满了整个乡下。偶尔传来几声狗吠，像是也想吃饭了似的。

夜深了，周围一片寂静。深蓝色的天空上挂着一轮圆月，美丽极了。狗不叫了，鸭子也不再乱跑了，人们都甜甜蜜蜜地进入了梦乡，只有知了精神地为人们唱着催眠曲，美妙极了。乡下的人又即将迎来新的一天。

20__年_月_日 _天

愉快的暑假生活结束了，回顾这个丰富多彩的暑假，有许多有趣的、快乐的事情，还有许多人，他们的身上有我一辈子也学习不完的品质。这一暑假对我来说更有一份与众不同的意义，因为我将通过一个暑假的休整、预习，迎来我小学毕业后的第一个学期。

在这个暑假中我参加了英语学习班，担当了一个星期的小家教，负责给上小学三年级的妹妹辅导语文知识，在家中把初一的科目预习了一遍，还练习了一个暑假的彩画。每一天我都感到很充实、很快乐，天天都有新的收获。

对于老师布置的暑假作业，我一向都认真对待，但对于天天练习毛笔字这项作业，我实在是没有把握。虽然在报纸上练习了好几遍，但手还是哆哆嗦嗦不敢下笔。我还专门请教了对书法特别感兴趣的爷爷，让他来辅导我练习毛笔字。爷爷教给我，练毛笔字最重要的是心平静气，不要浮躁，手腕更要稳。我终于找出了自己原来的错误，总是想着要快点把毛笔字写完，却总是写不好。我按照爷爷教我的方法反复练习，终于手也不发抖了，毛笔字也练习的差不多了。这件事使我明白了做什么事情都应该心平静气，真正用心的去做，绝对不能像我原先练习毛笔字时那样，写一笔觉得不好就撕掉从新写，这样下来两个多小时过去了，还是一事无成，这样是什么事情也做不好的。

还有学习英语使我明白了要掌握任何一门语言都需要不断的说、不断的练习;给妹妹辅导语文使我的语文知识得到了巩固，同时也让我理解到了当一名老师，尤其是当一名优秀的老师是多么不容易。

这周清晨，秋阳刚刚升起，秋阳的光耀向一层金黄色的轻纱笼罩着大地。因为今天是教师节，所以许多同学都拿着鲜花，有淡红的，淡红的，淡黄的，这时，只见他背着书包，穿着校服，在商店里精心选了一个礼物，匆匆向学校走去。他是谁呢?他就是我。

我怀着喜悦的心情走进了办公室。一进去，这么早，老师的桌上就摆满了鲜花和礼物。老师的两颊像绯红的云彩，眼角的纹就像盛开的菊花。当我和同学送花时，老师的嘴角像上挑起，心中无限的喜悦满溢在嘴上。老师要和我们照相，当老师抱着我时，我感到了老师的那种喜悦，那种温暖。

还记得，老师的微笑，她曾经为了我们付出了多少，留了多少汗，多少时间啊!可以说，这是我见过老师最灿烂的笑容。见到老师的笑容，我也很开心。

下午，我从老师的窗子里看到，一缕缕的阳光射进了办公室，洒在了老师的桌上，把老师的相框，老师的笔筒变成了黄色，连他的眼镜上也给镀上了金黄色。老师一坐下，那一束束花跃入了她的眼帘。她笑了，笑的是那么开心，那么满足。

“日日行，不怕千万里，常常做，不怕千万事。”我们做事情要坚持不懈。

一个阳光明媚的早晨，我刚从软绵绵的床上起来，看见妈妈正在用细长的筷子拌肉馅。妈妈看见了我，然后放下了手中的活，“儿子，快过来帮我包饺子。”

我先把手洗干净。开始帮妈妈包饺子了，我自言自语地说“我先自己包一个饺子试试!”我首先拿着薄薄的皮，然后把一大勺肉馅放在上面，将皮折到另一半，再将另一边折过去，接着往旁边折一下，一个饺子就做好了!可是，突然肉馅出来了。妈妈说：“不行，这样一煮，肉就全部出来了。”唉，原来包饺子也不容易啊!

开始第二次了，我又拿起薄薄的皮。这次，我在上面少放了些肉馅，我心想：这次总不会破了吧!我又折了一下，再将另一边折一下子，再在旁边折了几下，一个饺子又做完了。我把大大的饺子给妈妈看，妈妈看了看，又摇摇头说：“你肉馅太少了，待会吃，口感不好。”我垂头丧气地说：“不要做了，做了这么多还是没有成功”。妈妈在旁边安慰我说“不要放弃，我们再做几个”。我听了点点头，妈妈拿起饺子皮，再给我做了个示范。她教我放多少肉馅，怎么捏皮……这次我学着妈妈的样，又做了一个，果然比以前做的好多了。我信心倍增，又做了好几个，我的饺子越包越好了，远远看去真像一朵朵玉兰花了，看着好看，看着想吃。

“日日行，不怕千万里;常常做，不怕千万事”。这次我知道了做事情要坚持不懈。

暑假的第一天，我们一家三口兴致勃勃地来到了桐柏的西游记漂流园。那里人山人海，我心想：这么多人，肯定既刺激又好玩。

我们迫不急待地穿上颜色显眼的救生衣，带上安全帽，就和爸爸妈妈一起去挑选橡皮艇，费了九牛二虎之力才找到适合三人坐的皮艇，这时我们已经满头大汗了。接着我们齐心协力把皮艇拉到了水边，爸爸让我先上去。呀，吓得我大吃一惊，连忙喊爸爸皮艇进水了。妈妈在旁边笑得弯下了腰，说：“没事，等会你就知道为什么了。”可我的心里就像有只小兔子，还是在蹦蹦跳。

皮艇顺水而下，把我们带到了第一个急流口。我一边指着前方一边叫道：“快，抓好扶手，别掉下去了。”爸爸妈妈顺着我手指的方向一看，毫不犹豫地抓住了扶手，我们被站在石头上的工作人员用钩子一拉，“啊——!”妈妈吓得尖叫起来，还闭上了眼睛，我见了，哈哈大笑，“妈妈，你怎么这么胆小呀!哈哈哈……”这时我才明白，为什么皮艇下面都有小洞了。当我们被激流冲撞下滑的时候，皮艇里就会有好多水，可当我们离开后，水就慢慢减少了。

当我们来到水流平缓的地方时，一场水战开始了。在这里，所有的人不管你是否认识，大家都会拿起“武器”攻击起来，即使被打中了，也只是哈哈大笑或是尖叫一声。我拿起自己的小型水枪描准目标就发射了，子弹打在了对方的脸上。我正在洋洋得意的时候，不知被谁给反击了一下，一盆水扣在了我的脸上。爸爸见了，连忙用盆往“敌人”脸上拔水，对方不仅没生气，还眉开眼笑的。最终在我们一家三口的努力下，将他们打得落花流水，干脆脚底抹油，溜之大吉。

最后，我们终于来到了最惊险最刺激的地方——从龙头进去，一路下滑，龙尾出洞，也就和滑滑梯差不多。“啊——”妈妈的尖叫声再次隆重地响了起来，我也吓得闭上了眼睛，感觉身体在向后仰，皮艇不停地被撞在石壁上，发出呯呯的声音，像是在告诉我们：别害怕，坐稳了。我紧紧的抓住扶手，爸爸也用双腿把我给紧紧的夹住。终于感觉皮艇不跳了，我睁开了双眼。耶!太好了，我们太幸运了，没翻船。

这次的漂流可真开心呀，明年我一定还要再来。

今天是大年初一。一大早我和爸爸从公司值班回来，一进门就闻到香腾腾的饺子味，啊...啊...有饺子吃了。

我赶紧洗了手，妈妈就已经把三碗饺子放餐桌上，妈妈说：“不能一口一个的吃，都吃慢点。”然后我们就开始吃了，我刚吃到第三个，嘎嘣(gabeng)，咬到了什么硬东西，我刚想发火，妈妈和爸爸都笑嘻嘻的一边拍手一边说：“宝贝真是好运气、好福气，吃到钱了。”我一听也开心的笑了，哈哈，原来咱家的福气、运气都让我一人享了。

今天我在妈妈店里玩，到了四点左右，大妈妈来了，她一来就叫我帮忙包饺子。

开始我不会，就看着大妈妈包。只见大妈妈一只手拿着饺子皮，另一只手拿着勺子往脸盆里兜了些许猪肉馅在饺子皮上，再用一只手指的指尖在碗里点了点水，往饺子皮边缘转一圈擦上水。

我也照着大妈妈的方法开心地包起饺子来。第一个饺子成功，大妈妈帮我修改了一下。还对我说：“蕊蕊，你包的饺子，馅包得太多了，如果少包一点，就会更好了。”第二个包起来，大妈妈又改了一下，说：“这个饺子皮没捏好。”第三个第四个，大妈妈还是有意见。我没有了信心，正准备离开的时候，妈妈说：“蕊蕊，你就这样半途而废，你只会什么也学不到。”我鼓起勇气又开始包了。这次，我包了好几个，大妈妈没有拿起来改了，我问大妈妈：“大妈妈，你怎么不改了啊!”大妈妈回答道：“你这几个包得比我还好，你叫我怎么改啊!”

从这件事情中，我明白了一个道理，不管做什么事情都不能半途而废。要做好一件事一定要专心认真，不能听别人说。跟着自己心走，要对自己有信心!

每个地方过春节的方式都是不同的，像我们南方过年都是晚上家人一起团圆吃年夜饭，但是在过年这几天里，我也制作了不少美食，其中让我最忘不了的一件事就是包饺子了。

一个晴朗的清晨，妈妈把包饺子的材料都买齐了，我们就开始包饺子了，首先要把那白白的饺子皮放上一点肉馅，在在露馅的周围圈上一圈水，然后合起来包成各种各样的图案，比如说玫瑰花饺子、还可以包美味的金元宝饺子，就变成了俗话说的饺子了，饺子可以加上各种各种美味又可口的馅，各种各样的饺子，配上各种各样的馅，肯定是美味到极点了。

就算在过年时，我们吃饺子也不会有什么很奇迹的现象，但是在北方就不一样了，北方他们的冬天几乎都是会下雪的，只要在下雪时吃一碗热乎乎的饺子，身体里的冷气就会慢慢的排除，耳朵也会变得红红火火的，通过饺子的热气，自己也变得活泼起来。

无论再香的美食都是通过一双勤劳的双手而做出来的，用我们勤劳的双手，就算再难做的美食都可以做出来的。

我们俗话说：“世上无难事，只怕肯攀登”只要肯去动手，就算再美味的食物都会被那馋馋的嘴吃进肚子里的。

春天来了，万物苏醒，蚕宝宝也不例外。

我家就养了一盒子的蚕宝宝，几个星期前，它们刚从比米粒大不了多少的小黑窝里蠕动着出来，可爱极了!

它们穿着一身黑色的衣服，有三四毫米长，头圆圆的，走起路来像小乌龟一样慢，当你捏它时，你会觉得它简直太小了，太可怜了，根本不敢使劲地捏!

过了两天，

当我喂它们新鲜的桑叶时，它们的脚步比平时快了一点点，渐渐地爬到一片片崭新的桑叶上，然后大嚼起来，等它们吃饱时，会拍拍肚子，慢慢地爬到别的桑叶上去休息、玩耍，一天下来，一片嫩绿的桑叶千疮万孔，就像蚕宝宝精心雕刻的绿色的镂空衣服一样，漂亮极了!

过一个星期之后，它们的头发白了，身体也渐渐的白了起来，比原来长多了、大多了。奶奶说过，蚕宝宝在生出来时，桑叶应该剪成小块，要不然会把蚕宝宝压死，大一点时，就不用了，可是我还是把桑叶剪成一小半一小半的了，以防万一。

过两个星期以后，蚕宝宝变成了“白雪公主”，全身雪白雪白的，身子胖嘟嘟的，吃桑叶时，你会听到沙、沙、沙的声音，那是一种多么悦耳，多么好听的音乐。一天，我再也忍不住了，就敛气屏息、小心翼翼地捏起一只，摸了摸它柔软光滑的身体，又忍不住放到唇边，亲了它一口，哇!凉凉的，舒服极了!

又一星期后，蚕宝宝身上透明了，微微有些发黄，奶奶说，它们该结茧了。真的，它们不再吃桑叶了，慢慢地爬到盒子的一个角落里，开始吐丝了，只见一只蚕宝宝把头高高地抬起，把它嘴里细细的、光滑的丝线左缠右绕，最后越缠越密，竟然形成了一个椭圆形的、透明的小球球，从外边依稀看到它繁忙的身影，三天后，一个淡黄色的蚕茧就织成了!这时若打开盒子，你就会看到每一个角落里都有它们忙碌的身影，紧接着，一个个乳白色、淡绿色、橘黄色、深黄色的蚕茧诞生了，据说以后茧里边的蚕宝宝还会变成美丽的飞蛾。

春 蚕你“吃的`是桑叶 ，吐出来的却是丝”， 我赞美你!

大年三十那天，我们一家人坐在一起高高兴兴地吃年夜饭，当然年夜饭中也有我的杰作，那就是过年吃饭必不可少的美食——饺子。

下午四点多，奶奶就在厨房开始忙活起来：准备饺子馅、擀饺子皮。我看着奶奶忙碌的身影，便想去帮帮她。我飞快地走进厨房，对奶奶说：“奶奶，让我来帮帮你吧。”可谁知，奶奶看也没看我一眼，背对着我一边干活，一边说：“去去去，一边玩去，你在这不捣乱就好了，该干嘛干嘛去。”我不依不饶，继续缠着奶奶：“奶奶，你看我这么聪明，你只要稍微教我一下，我就学会了，而且干起活来还很麻利呢!”奶奶回头看了看我，说：“那好吧，不过包饺子可不是件容易的事，你确定要帮我?”我点点头，然后洗了洗手，准备包饺子。

奶奶做起了我的师傅，首先教我如何擀饺子皮。这动作看起来简单，要做起来还真是有一些难度呢!奶奶擀出来的饺子皮又圆又大，还中间厚两边薄呢!真是让我羡慕。但那一系列的动作，在我手里就僵化了，擀出来的饺子皮又薄又长，奶奶说：“这样的饺子皮下到锅里就会破的。”我并不灰心，继续练习，可擀出来的饺子皮不是太薄就是太厚。我泄气了，两手一摊，坐在了凳子上。奶奶似乎看出了我的心思，便开始手把手地教我。虽然觉得还不太顺手，但比刚开始好多了，成功的动力让我的兴趣大增。经过我的一番努力，我的水平便大有增长。

接下来该包饺子了。我左手托着-，右手拿着筷子，夹了一些馅儿放在-上。接着我把-合起来，一捏，手感觉粘糊糊的。不好，馅儿从左边冒出来，我赶紧拿一张-贴在左面，用手捏紧。我刚要捏右边，糟了，馅儿又从右边露了出来，我立即又拿了一张-贴在右边，补上了缺口。唉，我费了九年二虎之力，一共用了三张-总算包了个特大号的饺子。我把它放在面板上，可它却像个懒汉似的趴着不起来。我只好对它采取“暴力”——用两根手指把它使劲地按了一下，它无可奈何地“坐”了起来。嗬!还是个挺着“大将军肚”的饺子，滑稽极了!逗得爷爷奶奶哈哈大笑，我也不好意思地笑了。然后，我开始包第二个饺子，这回我可吸取教训了。我只放了一点点馅，可包完后一看，饺子肚子扁扁的，完全是个典型的“瘪三”。紧接着，我又开始包第三个饺子，这次我放的馅既不多也不少，手忙脚乱地把饺子皮猛捏在一起，一个“丑小鸭”便诞生了。看着丑小鸭，我暗下决心，这次可千万不能再出什么差错了，一定要包一只像模像样的饺子。我拿着-，小心翼翼地夹馅、合皮、捏啊捏……终于，在我的努力下，“丑小鸭”变成了“天鹅”!我的杰作赢得了家人的赞赏。

午时12点，新年的钟声敲响，我们又迎来了新的一年——20--年。奶奶端出一盘盘香喷喷的饺子，我们大家边吃饺子，边看春晚，别提有多高兴了。

时间过得真快，一晃又是新的一年。在新的一年里，相信我会通过努力换取更多的收获。

眼看，离中考已没有了几个月，光阴似箭，昨天的我们仿佛刚刚熟悉，而明天即将说再见。同窗三载，人还在，风景依旧。我们共同谱写了一首首优美的曲调，留下了扣人心弦的余音!

初一的懵懂

刚刚步入初中，脸上依旧挂着未摆脱的稚气和羞涩，及对新学校的憧憬与向往!丝毫对学习未制定什么计划，感觉上不过是学习环境发生了改变而已。每天都还像个疯丫头一样听到铃声就一溜烟的跑出去。“平时不努力，考试就发蒙”成了我们新一届学生的代名词。每次的考试成绩一下来，老师都会预测我们灰头盖脸不超过3天，但事实也是如此。可能还是因为太小，没有感到有什么压力，迷迷糊糊的就走过了初一!

初二的成熟

可能是因为大了一岁的缘故吗，或是知道了初二这一阶段在初中的关键作用，通过初一的教训，有了不少的经验，懂得了如何去预习，复习，掌控好学习的时间，开始为初三打下好的基础，不再疯疯闹闹的溜出去。以前的时候，每次成绩一下来就会哭的伤心好久，而现在将更多哭的.时间换做去反思错误，成为自己的主人，而不是试卷的奴隶!

初三的奋斗

时间慢慢地从手心溜走，却无从挽留;日历一页页的翻过，却希望它可以停留;离毕业近了，中考也不远了。同学们都有了各自的目标，没日没夜的学习无非是希望在中考中无愧于自己老师和家长。看不到操场上奔跑的身影，听不到课间的欢声笑语，身处在题海中，被函数，古文，时态……所包围，依旧过得很充实，可能这段时期过去之后就不会再有这样的紧张感了!“一分耕耘一分收获”我相信，辛劳的后面一定会有果实收获。

那时的我们还在畅谈几年后的理想，现在也都在为几个月后的考试而奋战，生命中总有一些人来不及相遇，相遇了却来不及相识，相识了却被来不及熟悉，熟悉了却要说再见!……

今天吃晚饭之前，我跟妹妹和弟弟说：“吃饱饭以后放鞭炮吧，放那个窜花的。”妹妹和弟弟听了异口同声、兴高采烈地说：“好啊。好啊。”

吃饱饭以后，我就向爸爸借了个打火机，拿了个鞭炮就出去了。我一看说明：不能手持。妹妹和弟弟都犯浑了：不能手持那怎么放啊?我灵机一动：昨天晚上放了个冲天炮啊。把这个鞭炮插在那里面。

好了，准备就绪。我说：“放。

一放我们才明白：原来不是五颜六色的而是一个颜色的，不过也挺好看的。

以后我还要放鞭炮。

星期天，我们家包饺子。我和妈妈去菜市场买材料。我们来到一个卖饺子皮的档口，要了一斤饺子皮。我问妈妈：”买什么材料做馅呀?“妈妈说：”买葱、猪肉、白菜、韭菜、蘑菇。“于是，我们把各种材料都买了一些，然后，提着材料就高高兴兴的回家了。

回到家，我和妈妈把材料放到盆子里用水冲洗干净，接着，用刀把材料切碎。妈妈说：”把切好的材料分别放在不同的盆子里。“我问妈妈：”为什么要这样放，不把材料放到一个盆里呢?“妈妈说：”这样放就串味了。“哦原来是这样啊。我终于明白了。

调好馅，和好，妈妈就开始包饺子了。我坐在一旁看着，特别想学，于是，我对妈妈说：”您能教教我吗?“妈妈说：”你跟我学一定要有耐心。“就这样，我一步步地跟着学。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子把馅放在饺子皮上，最后把饺子皮按实，终于包好第一个，接着包第二个、第三个·····我和妈妈越包越起劲。我还问妈妈，如果不把边皮按实，会是怎样呢?妈妈笑了：”傻孩子，那样煮的时候会露出馅，所以一定要包实点。“大约过了半个小时，我们就把所有的饺子都包好了。接下来就是煮饺子，我看见妈妈在锅里放了些水，待水开了，把饺子放进锅里，水开了，大约点两次水，饺子就煮熟了。

看着这些香喷喷的饺子，我高兴的欢呼着，和家人一起津津有味的吃起来。

第一次包饺子的感觉真好。

过年时，爸爸妈妈带我去外婆家包饺子吃。

来到外婆家，只见妈妈左拿饺子皮，右手拿着筷子，把饺子包得圆鼓鼓的。我看着妈妈这样包饺子，也跟着学，不久我会包了。我觉得包饺子很简单，就让妈妈放手让我包。可妈妈不放心。

我不以为然地说：“妈妈你可别看不起我哦!你就让我包吧!”

妈妈看我十分有自信，就让我包了。我兴奋地拿起饺子皮，把它放在左手上摊开，把饺子馅夹到饺子皮的中心，再把右手的食指沾了一点水，沿着饺子皮的边缘画了一个圈，然后用手把饺子皮的一角捏紧，又把另一角也捏紧，在一直往上提，饺子就包好了。不好，饺子露了馅，我十分泄气。妈妈说：“不要灰心，因为你把馅放太多了，所以才露了馅。你把馅方少点就可以了。”我又包了一个，把馅放少了一些，可是饺子站不起来。我十分失望，妈妈说：“没关系，你可是大姑娘坐花轿——头一遭呀!”你不要把馅放少，也不要放太多。“我又包了一个，这一次馅放的刚刚好。哈哈，现在饺子包得不错，馅也不露了，饺子站稳了。妈妈夸我包饺子技术是芝麻开花——节节高呢!

时间过得真快，临走时外婆对我说：”今天的饺子吃了。“”为什么?“我问道。”哈哈!“外婆笑着说，”因为是我小外孙女亲手包饺子。“大家听了哈哈大笑。啊!今天我也十分高兴因为我学会了包饺子了!

大年初一的早晨，我还在床上睡觉，突然，听见老妈一声尖叫：“哇!好大的雪呀!”我一听，急忙起床，拉开窗帘，只见房顶上、树上、车上、地上，都已经盖上了厚厚的白雪，整个大地都铺上银色的地毯，上苍终于给我们送来了一个银装素裹的春节，别提多高兴了!调皮的白色小精灵还从天上不断地飘下来，我终于可以玩雪了。

吃完早饭，大舅叫我和姐姐去照相，照完相，趁姐姐不备，我做了一个雪球，砸向姐姐，等姐姐反应过来，雪球已经达到她了。姐姐连忙抓了一个雪球，向我打来，我蹲了一下，雪球还是像锁定了目标，把我打中了。

我赶忙又做了一个雪球，打向姐姐，姐姐的雪球也打过来了，打到了我的头。就在这时，老爸在我身后喊：“快戴帽子。”我急忙戴帽子，脖子里冰凉冰凉的，只见老爸在一边偷偷的笑，原来老爸已经偷偷在我帽子里放了一个雪球。我把雪球从帽子里的拿出来，向老爸打去，老爸躲开了我的“导弹”攻击，我一看雪球没有打到老爸，我又做了一“导弹”打向把老爸，可另一雪球却中途拦住了我的雪球。我往打来的雪球的方向看去，原来是老妈发出的拦截“导弹”。

我站在老妈所占的位置做了一个雪球打向姐姐，打完后我赶紧溜之大吉。姐姐回过头一看，以为是我老妈打的，姐姐立即回击，老妈一蹲，雪球打到我。我龙颜大怒，做了一个雪球向老妈打去，正和姐姐作战的老妈被我的“导弹”击中了，老妈回头找我打，雪球还没打出去，就被我姐姐雪球击中了。老妈一看，两面夹击，一边往家跑一边说：“投降。”我和姐姐打败了老妈这个“团”，没想到还有老爸那个“军”没有消灭，这个“军”很厉害，我和姐姐打不赢。