初一包饺子日记（汇编20篇）

我叫吕佳航，今年9岁。我是一个勇敢英俊的小男孩，是民族街小学二年一班少先队员，我家有12口人。

我有一头乌黑亮发，身高1.25米，体重27公斤，眼睛大大的，高高的鼻梁下面是一张很会说话的小嘴，我喜欢穿蓝色的衣服。我学习较好，常常和100分做朋友。

我的缺点是马虎，有一次我把“揠”写错了，我以后一定要听老师和家长的话，摘掉“小粗心”这顶帽子。我喜欢踢足球。

有一次，我踢球时摔倒了。我坐在地上哭，体育老师对我说：“你是个男子汉，要坚强，快擦干眼泪!”于是，我站了起来，擦干了眼泪。

这就是我，你听了我的介绍，了解我了吗?

今天上午，我们重点练习的是齐步走。齐步走，多简单呀!我上小学的时候，一到体育课不干别的，先练齐步走。所以，这齐步走对我来说简直是小菜一碟儿。但是刚练了一会，我就不这么想了。这齐步走绝对没我想象的那么容易。

一上来教官就先让我们练习手臂的姿势，左臂在前右臂在后。大家这样一动不动的站了一会，我心想：教官该让我们换手或者休息了吧?可教官没有这样，他一个劲儿的对我们说：“把后臂抬高!站直了，在军姿的基础上做!不要低头!眼睛别乱看!!”然后又开始检查各个横排面的人手臂在没在一个高度，有没有打弯。这时我的胳膊已经又酸又痛了，在教官看别人时，我就偷偷地把胳膊放下一点，休息一下。但是这样就起不到锻炼的作用了，我以后练习时再也不偷懒了，一定要坚持下来。

下午的正步走也是先练姿势后练走，这回觉得手臂的姿势可比上午的轻松多了，举了半天我也没有放下手偷懒。正当我暗暗高兴的时候，教官让我们加上腿的动作再练。这下可累了!大家金鸡独立的站着，两腿绷得直直的，没有一点弯儿，悬空的那条腿还得往上抬高。我一直觉得自己的平衡感不错，可笔直的单腿站立那么长时间，我也是摇摇晃晃、东倒西歪。教官告诉我们，他们都把沙袋绑在腿上练习，我真是惭愧呀!才站了一会就不行了。我一定要向教官学习，严格地要求自己，努力做的更好!

星期天姥姥给我改善生活——包饺子。饺子可是我最爱吃的了，尤其是茴香馅的。我突发奇想地对姥姥说：“姥姥，今天我想学包饺子。您教教我吧!”姥姥惊讶地说：“怎么想起学包饺子了?”我灵机一动说：“我想如果我学会了包饺子，以后等您老了，我也可以给您包呀!”姥姥感动地直点头。二话没说，就给我带上围裙，动起手来。

包饺子的面和馅已经准备好了，姥爷负责擀皮，我和姥姥负责包。我学着姥姥的样子把一张圆圆的饺子皮放在手心里，然后用小勺盛一点点馅放在皮上。开始，我不知道放多少馅，不是多了就是少了。馅放好了，就把饺子皮对折着捏好，从右边开始捏，一直捏到左边收尾。一个小小的饺子就包好了，我包的饺子不像姥姥那么好看，全是躺着的，有的露出了馅，有的还张着嘴，真是五花八门。在看姥姥包的饺子一个个精神抖擞地站在那里，排着整齐地队伍好不威风。姥姥笑着对我说：“你看，你包的饺子都是懒饺子，它们都不愿意站着，都喜欢躺着。还有的高兴的乐开了花。”我哈哈大笑起来。

后来，我又独创了“花式”饺子。就是饺子皮不对折，而是象包包子似的把皮一把抓起来捏好，哈哈!可以想象我的饺子是什么样的了吧。我包饺子的兴趣越来越高，又创出了“三角式”，“元宝式”好几种有趣的包法。

当一家人吃着我包的这些创新的饺子的时候，我心里别提多激动了。没想到，包饺子这么有趣。

三年的情结，零零碎碎，又怎能在这片纸间澄清?

——题记

往事随风，如烟般的散去，只留下一道轻抚，心中却又荡起了一圈涟漪。往事的笑容中有你们，就已经够了。

三年前，我怀着懵懂的新宿来到了这个集体。一走进教师，就看到桌椅上那些被岁月的无情划过的痕迹，心中闪过一丝亲切。那熟悉的桌椅，那悦耳的读书声，仿佛都在面前。可是眼前那一张张陌生的笑脸，却又使我感到了万般的无力!

于是我就自甘堕落，整天把自己关在在教室里。

上课，不听了，看小说;

早自习，不读了，唱歌;

作业，不做了，抄;

问题，不问了，关我何事?

也不知过了多少个迷迷蒙蒙的日子。老师和同学们都发现我的问题了，都来帮助我。可是，在我心里，这是他们的怜悯，我不需要。于是，我更加肆意妄为了。不过，他们也并没有放弃，慢慢的，在友谊面前，我看到了最真诚的微笑。我不再坚持我那我脆弱的借口，冷漠和无情也早已被打败了。

曾经的堕落，我感到了同学的友谊;

曾经的失误，我触到了教室的温暖。

我明白了，不是你们把我挡在门外，而是我没有敞开心扉去接纳你们的关怀。

曾经的那些小事，现在想起来，就觉得温馨到了极致。三年来，我笑过、累过、痛过、哭过，更重要的是我们一起走过。而我们共存的记忆，就是我们最好的见证。

黄昏的美丽，只有夕阳才明白;

离愁的伤怀，只有毕业才知道。

我们的未来，不管选择怎样的路途，殊途同归，百年之后，我们还会在这黄土层里，一起叙说这些不变的温暖。

今天立冬，放学后我做完作业，就和妈妈一起包饺子。

妈妈把一碗面粉倒到面盆里，再加上适量的水拌匀，然后揉到一起。和了一会，一碗面粉就变成了一个光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了几下，妈妈看我揉个不停，就说：“好了，别揉了，盖上盖让它醒醒吧，咱们准备菜！”

妈妈拿出一个大白萝卜，把它洗个干干净净，用擦子擦成丝，我看着妈妈擦几下以后又换个面，换了几下以后像一枝削好了的铅笔。我决定试一下，结果怎么也削不动，我费了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就没有力气了，我拿开擦子一看，啊！这可不是丝，是末，我花了这么多功夫都白费了！妈妈说：“没有关系的，反正还要剁，只因为你的力气小才会这样！”妈妈把擦好的丝放到锅里煮一下，趁这一会妈妈把肉拿出来，我把肉放在盆里，在妈妈的指挥下，我放了三勺盐、一勺鸡精、倒了一些味达美酱油、放了一些香油，就开始用筷子搅拌，妈妈让我顺着一个方向搅，说这样拌的馅好吃。我搅匀了，妈妈也剁好了萝卜，我把肉和萝卜都放在一个盆里，就开始使劲地往一个方向搅，直到把它们搅匀了为止。搅完以后，我觉得胳膊很酸，我不得不休息一会。

把馅拌好后，又拿出来和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一条“小蛇”妈妈拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小块儿，我也试了几下，呀，刀子可真沉，我费了很大的劲才把这条“小蛇”全都切完，我们把切成的小块儿搓成圆柱形，又把它们按成扁的，我擀皮，可是，手怎么也跟不上去，两个手不知道怎么配合，擀好了，可是是个长圆的，之后我又擀成六边形、五边形、小花边，可是就是没有圆圆的，妈妈擀的皮又薄又圆，我觉得擀皮太难了！我们把馅放进皮中间，用食指和拇指把皮提到中间捏在一起，再把两边的捏到一起，一个饺子就成了，我捏的饺子扁扁的，馅有点少；妈妈包饺子是挤的，饺子肚子鼓鼓的，我们一边包妈妈一边对我说：“你知道吗？立冬这一天是白天最短、夜晚最长的一天，过了这一天，白天就一天比一天长了，立冬是我国的传统节日，也是重要的节气之一，这一天，大家几乎都会包饺子，现在还流传一句民谣“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没有人管”的说法，是为了纪念“医圣”张仲景为大众治耳之恩。

包好饺子，我们把饺子放到锅里开始煮，妈妈说开锅以后要加三次凉水就熟了。很快，香喷喷、热乎乎的饺子就出锅了！

饺子的味道真好，自己动手做得更好吃！也可能是饿了，我吃了一大盘！真香呀！就是做完以后，觉得胳膊有点酸！挺累的！

7。12早上我和姑姑一起去游莲花山，刚到那时下起了小雨，我想可能登不了山了，这可怎么办!正在这时雨停了，我们赶紧买票进去了。

刚进门是一长廊，上面挂满了各式各样的风玲，漂亮极了，风一吹发出嘀嘀咕咕的响声。我们穿过长廊，到大雄宝殿跪拜了佛祖，然后继续前行。走到不远处就到了子母泉，泉水从山涧流出，水特别凉，像刚从冰箱取出一样。我们在此休息了一会并接了几瓶水以供路上饮用。我们带上水继续出发，到了大约800米处，姑姑和弟弟说太累了，让我和哥哥一起上去，她们在这等着，其实这时我也感觉很累，但是我想我不能半途而废，咬紧牙关也要坚持到底，于是我和哥哥继续往上爬。不一会功夫我们就登到了山顶。往下望去，重重叠叠的山峰，美丽的漂流水道……

此次登山对我来说意义非常大，不但锻炼了我的意志力也增强了吃苦耐劳的精神，以后我要多参加这样的活动，不断提高自己!

晚上，妈妈拿了一大袋面粉、一斤韭菜和两斤肉回来。我问妈妈：“妈妈，你今天想做什么好吃的?”妈妈笑着回答：“今天教你做饺子!”耶!我跳了起来。

我们来到了厨房，先醒面，妈妈给我示范了一下。可是我也不懂，水倒太多了，所以还是妈妈来。我疑惑不解地问：“这是用来干嘛的呀?”妈妈说：“是用来做饺子皮的。”

面粉醒好了，可以开始做馅了。我先把韭菜切好，然后把肉切成肉末。然后放在碗里，加两勺盐，一勺味精，开始用手捏呀捏，等到捏的差不多的时候，就可以做了!

我先把粉膜切下一块，揉成了一个圆圆的小球，然后使用面杖，擀圆起来。可我并不能让它圆起来，所以妈妈教我：“如果你哪边凹进去了，就多揉揉!”听着妈妈的解释，我终于把它给揉圆了。

开始包饺子了，我看着妈妈包，一心认为很简单，立马拿起一块面皮，包了一个。可惜这个饺子太大，看起来又软，这才知道有多不容易。于是，妈妈又教我一个方法，她说：“把饺子边的`缝捏紧。如果看起来松松垮垮，就绕一圈捏紧，这样看起来小一点，也显得很有精神。”我按妈妈的方法，果然好了许多。饺子做好了，放进冰箱，让它速冻。

第二天起来，早饭就是饺子，吃着自己包的饺子，香喷喷的，心里美滋滋的，以后我还要学会独立做饺子。

经过这次包饺子，我知道了做饭也不是容易的事，要学会做饺子，还真不容易。我一定要多跟爸爸妈妈学习做饭。

9月20日，钱云涛老师确定执教《桂花雨》，参加武进区小学语文青年教师课堂教学的评优活动。语文学科组前所未有地安排所有的语文教师参加集体备课。刚接到备课通知时，我就随手拿过书，粗略地将课文读了一遍。说实在的，初读此文，有种感觉，如喝了一杯淡淡的绿茶，平淡无奇，说不上喜欢。为了能有效地参与到备课讨论的活动中去，我特地花了一堂课的功夫看教参，上网浏览……看着，思考着，品味着，慢慢地，我感觉自己仿佛也走进了那绵绵的桂花雨，体会到了摇花的乐趣，以及藏在字里行间里的浓浓的思乡情。

下午三点半，我很兴奋地坐在会议室里等待活动的开始。由于大家准备得都很充分，讨论的气氛很热烈，呈现出了百家争鸣的态势。有的老师认为

“摇桂花”是件大事，要抓住其中的“乐”大做文章，不仅要引导学生体会到作者的“乐”，还要感受到“摇桂花”对父母也是大事;有的老师认为作者和母亲想念的便是那故乡旧宅院里的金桂，它见证了一家人幸福的时光，正是因为过去了的，才那么值得回味：小孩子牵挂的是“摇花乐”，母亲记得用桂花泡茶、做糕点，父亲则为之舞文弄墨一回，这样其乐融融的感觉太好太好，就像一坛埋在地窖二十年的女儿红散发出甘醇的味道……有的老师认为对于作者盼望“摇桂花”的迫切心情和“摇桂花”的快乐，应该引导学生阅读文字，从领会对话和动词入手，用分角色朗读和让学生说说这样读的理由，在阅读中体验和感悟作者的急切和快乐之情。对于“桂花雨”的感受，可以引导学生结合淋雨的生活经验来体验其舒服的感觉，然后又让学生直接来喊一喊“啊!真像下雨!好香的雨呀!”体验喊时的心情，然后带着这种感悟和体验再次进入文字，读出了其中的感情。

真是“一石激起千层浪”，大家各抒己见，畅所欲言，一篇看似简单的文章，被大家这么细细一嚼，嚼出了味道，这也许就是品过一杯上好的绿茶之后口齿留香的感觉吧。

今天是军训的第三天了，因为昨天下雨的原因，今天天气变得很凉爽，军训起来不如前两天辛苦。但教官对我们仍旧很刻苦，我们也很勤奋的地去努力，我们会不断地超越自我，不断地努力前进。

上午，我们进行了军姿训练，像个军人一样努力地去努力培养自己，锻炼出钢铁一样的气势，朝着自己的目标去努力的拼搏，努力地奋进。军训生活虽然每天很辛苦，很艰辛，但我们会一直努力地坚持下去，复习完昨天的内容，紧接着我们又进行了新的训练，学习了如何跑步，跑步是一个军人训练必要要求，虽然非常难练，但我们会认真得跟着教官一步步的学习，去认真完成。

下午，由于下雨的原因，就只军训了一小段时间。下雨以后，我们就回到寝室整理内务，把自己的寝室打扫得非常干净，接着我们就去别的寝室和同学们一起快乐的玩耍和欢唱，我们在一起非常高兴，一起共同成长。

期待明天的军训，希望做的更出色!

今天是来军训的第三天，早晨教练让我们6：10分就在楼下集合，因为今天轮到我们(5)班当帮厨了，帮厨就是去厨房看看有没有什么了，让我们帮忙的，一个班帮两次，我们班轮到早晨和中午，我觉得当帮厨最爽了，不用军训，不用暴晒，还可以休息呢!早上当帮厨比较轻闲，只是放放蛋糕，端端豆浆而已。中午需要干的活可就多了：要洗餐具、洗菜、剥菜……不过有甘甜解渴的菊花茶喝，可真爽!

下午没什么太阳了，所以不会很热，体能训练也没什么，最讨厌的是晚上了，已经熄灯有点儿久了，我都快睡着了，忽然教官吹了哨子，我们听到哨子声就立刻起床下楼去集合，这是教官给我们的规定，到那里教官就说：“太吵了，下来罚一下。”说完就让我们散开，说：“今天你们不是流汗就是流泪，不然不能回去。”他就让我们伸蹲，然后做俯卧撑，一开始用手掌来撑，后来改成了用拳头来撑，好痛啊!

手痛得不行了，可是教官说了只要有一个同学偷懒就不能起立。撑了好久，我的手痛得受不了了，我的眼泪终于忍不住流了下来，很多同学也都哭了，不知过了多久，教官终于下令“起立”，让我们回去睡觉。此时我的手已经破皮了，还有小石子进入肉里，真的好生气，好委屈，无缘无故罚我们，我们宿舍又没说话，真的好冤枉哦!

此时我想起了在家里真好，想睡就睡，还不会被罚，好多好吃的。在学校也不用暴晒，还可以休息，坐，再想想这里，会被罚，饭也是冰的，还要整天晒太阳，还不能自由休息……，这里跟平时根本就是天差地别。好希望今天就是星期五啊，那就可以回家了!

要是可以回家那该多好啊，要好好珍惜在家的快乐时光!

每次吃着香喷喷的饺子时，我就想起那次好笑的“饺子王”。

有一次，我妈妈说：“今天吃饺子，现在赶快来包饺子哟!”说完，自己包起了饺子来。我洗了手，也立即动手包了起来。

这是我第一次包饺子，我放了两大勺的馅，结果，一张皮包不了，就用了两张皮，两张皮还是没能把那馅包起来，倒是用了五张皮才把那两大勺子的馅包了起来，成了一个大大的“饺子王”。

爸爸见了，说：“你真厉害，‘饺子王’你吃，我可不吃，吃了，我的门牙可能会提前掉落的。”

“哈哈哈!”我大声地笑道。

“看你们两个，都不帮着做事情，反而添乱!”妈妈说，：“来，看我怎么做，先拿一张皮，再放一点馅，注意，馅别放太多，太多了包不起来，馅太少了，煮起来就不好吃了。然后，用手慢慢地把它聚拢，这样，就可以慢慢地包了起来”

“哦”我认真地看着妈妈的手是怎么样把那饺子和馅融合一块，也重新拿起了一块饺子皮试着包起了饺子来，“巫婆饺子”“笑脸饺子”“发夹饺子”……就这样在我手中诞生了。

爸爸看了说：“嗯，包得不错，不过，你会不会也包几个普通点的饺子吗?”

“会”。我头也不抬地答道。不一会儿，我也成功地包了几个像模像样的饺子来了。

我喜欢吃饺子，更喜欢包饺子的乐趣!

星期六，天气闷热。我和妈妈一早去了外婆家，妈妈想要我在龙游和表弟他们一起过六一。

刚到外婆家，表弟马上跑过来对我说：“小宇哥哥，我们学校下午组织要去龙泉的一所学校献爱心，你去不去。”我把情况告诉妈妈，妈妈高兴地说：“好啊，和他们一起去！”

我们坐了一个多小时的大巴，走了半个小时的崎岖山路，两点半到达我们要去的学校。眼前的情景让人震撼：站在校门口的同学，个个穿着破旧的衣服和裤子，面色饥黄；掀开的那块破烂不堪的布，便是他们的门，校舍是低矮、简陋，黑乎乎、脏兮兮，这是我的第一感觉，我想要是在冬天，北风呼啸着吹进他们的教室，那是何等的寒冷啊。桌椅不仅高低不平，“缺胳膊少腿”，有的甚至像是一块腐烂的木板，几个学生合坐在一张长板凳上；他们手中那一支支短短的铅笔、已经拿不住的橡皮和破旧的小书包，还有树枝上发出的上课的凄凉铜铃声。看到这些，我的泪水在眼睛里打滚，相比之下，让我感觉到我是如此的幸福。

我捐出自己六一收到的红包，同去的同学都捐出了一份爱心，希望能够帮助他们，“涓涓细流汇成大海”，我想这些山区的孩子，有了大家的帮助下，一定会更加努力学习，将来成为祖国希望。

后天，我将要度过我人生中又一个儿童节，我觉得自己又长大了，思想成熟了许多。我憧憬我们的同龄人在祖国这个大家庭里，都会有一个快乐、美好的童年。

正月初二那天，我到姥姥家拜年。吃过午饭，我和舅舅，舅妈，姨丈一起下战略棋。我们抽签分成两组组成对抗赛。我和舅舅一组，舅妈和姨丈一组。

比赛开始了，我很认真仔细地观察棋盘上的战势，尽可能地将各种形状的棋子放入棋盘，不但要占尽先机，而且要想方设法地堵住舅妈和姨丈的去路，还要尽量占有大面积的地盘……舅舅和我想尽办法发展自己的`地盘，还乘机偷袭了舅妈他们的地盘。不过，舅妈太厉害了，一不小心，我被她偷了一大块地盘去。最后，个人成绩最好的是舅妈，舅舅第二，我第三。姨丈因为是第一次玩，只得了第四。但是小组赛，我和舅舅这一组获得了胜利。

战略棋真的是一种有趣的益智活动，我们大家都玩得不亦乐乎。

寒假生活丰富多彩，犹如一个调色盘，有红色，代表喜悦;有蓝色，代表希望;有绿色，代表生机……今天，就让我为大家讲一讲我的寒假生活调色盘里的红色吧。说起这开心事，还真不少，但最令我开心的事，就是包饺子啦!

小年的下午，奶奶做好准备工作后，就把我和妹妹叫过去帮忙。因为奶奶以前教过我包饺子的窍门，再加上多次的练习，我现在已经是个包饺子的“老手”了，我成了妹妹的“小老师”。我们配合的很默契，我和妹妹负责擀饺子皮，奶奶负责包。我和妹妹的速度越来越快，渐渐地，奶奶已经跟不上我们的节奏了，不一会儿，我们擀完了所有的饺子皮，可是奶奶还没有包完，哈哈，果然是“人多力量大”啊!接下来，我们就真正开始包饺子了，说起这包饺子可是“技术活”，奶奶实行“手把手教学制”：先在饺子皮上面放适量的饺子馅，再将两个角轻轻的对折，用左手食指勾住整个饺子，两只手的大拇指一按，一个小巧漂亮的饺子就完成了。嘿嘿，我可是心灵手巧的，以为这小小的工作难不倒我，可是不知道今天是怎么了，总是不顺利，不是饺子馅放多了，就是饺子皮没有按牢固，饺子馅包不住。哎，我连声叹气，真是出师不利啊--但是我并不气馁，一次次的失败，一次次的尝试，终于成功了，我终于包出了一个像模像样的饺子。

吃着我们的劳动成果——一盘盘热腾腾的饺子，我们开心的笑了，觉得今天的饺子格外的好吃，成功所带来的甘甜是替代不了的，这次包饺子的经历让我明白了，有付出就一定会有。

今天是立冬，老师组织我们包饺子。

我小心翼翼地取出一张圆圆的饺子皮，左手轻轻地托着，就像托着柔嫩的拇指姑娘。接着，我用勺子挖了一块馅儿放在皮上，用手蘸点水把皮周围抹了一圈，上下对折皮儿，圆形的皮儿就变成了半圆形。最后，将饺子皮的边缘上下捏紧，一松一紧间，饺子皮有了皱褶，就像层层叠叠的花瓣，又像一把折叠扇子。

同组的同学羡慕极了。大大咧咧的李同学，拿起饺子仔仔细细看起来。谁知，刚刚还眉目清秀的饺子，在他的拨弄下，“内脏”很快冒了出来，汤汁到处都是，惨状不忍目睹。一向做事冲动的陆同学等不及了，拿起饺子皮，挖上一大块馅儿，可是皮儿根本没法对折。看来，简单的事情，做起来未必真的简单啊。我招呼他俩停下来，再次看我包：“动作要轻点。馅儿太多，皮儿就破;馅儿太少，饺子吃起来就没什么味道……”在我的帮助下，他俩静下心来，认真地学起来。一会儿功夫，一只只展翅欲飞的饺子出现在我们的桌上。

我们把包好的饺子交给老师。每组包出的饺子形状各异、大小不一，有的似一片片随风飘荡的柳叶，有的似小兔子耳朵，有的像美丽的蝴蝶，有的像一艘艘白色的小船，有的宛如喝酒的盅子，有的宛如小巧的包袱。

“咕咚，咕咚”，一只只饺子排队下锅了，像一个个调皮的小娃娃在滑滑梯，“嗖”地一下，滑入锅中，直接潜入水底。过了一会儿，瘪瘪的饺子丰满了起来，渐渐地浮出了水面，同学们馋得直流口水。

饺子终于熟了，品尝着自己的劳动成果，我们小脸通红，心里自豪极了!

今年，终于可以回家乡过年了，我的心情就像刚出生小鸟一般的心情，不过最让我伤心的事是：老爷爷死了。回到家，让我看到的是青的草，清的水，还有许多小朋友在玩，可开心了。在一家农民家传来了一股让人陶醉的香味，我进去一看是一束花，我真是百闻不厌啊。过了几天，该回去了，颜氏回去之前有个风俗习惯谁死了就把他的照片放在前面，大家跪着祭拜他，然后去山上，颜氏全部都出动了，在山上我一共摔了两下还是坚持爬到了山上，现在想起来，真是有点后怕。

饺子是我们中国最重要的一道美食，每逢过年过节，即使是日常生活，饺子一饿是必不可少的佳肴。而且饺子也有着美好的寓意，花式繁多，所以深的人们的喜爱。在新年来临之际，我也想妈妈讨教了包饺子的方法。

做好准备工作以后，第一步当然是要擀皮了。妈妈先给我示范了一遍，并同时讲解。她说：“右手握好擀面杖，左手按住面团的中心点，右手向前推动。左手将面团逆时针转动。注意动作的协调度。”就这样，一个规规矩矩的饺子皮就擀好了。我本以为就这么几个动作当然很容易。可当我真正做起来时，才发现擀皮也是很困难的，不是轻而易举就能学会的。我在擀皮的过程中左手转的速度与擀的方向一直很难拿捏。所以，第一个饺子皮形状七扭八歪。我知道，只有多练习才能提高能力。

第二步，自然是要装馅了。妈妈示范时和我说：“取一勺馅放在饺子皮正中心位置。然后将饺子皮正对着的两侧捏在一起，另外的两侧向中间靠拢，再用力把他捏在一起，这样就不会露馅了。”有了上一次的经验，我不在小瞧他的技术含量。我小心翼翼的装好馅，然后捏紧，尽管已经把饺子捏好，但它的外形依然照妈妈的差很多。妈妈安慰我说：‘’不要灰心，只要多练习，迟早有一天会有很大进步。‘

通过这次学包饺子，我体会到了饺子所包含的技术，想做成任何事都要通过刻苦的学习，努力，才能学有所成。所以，我收获的不仅仅是包饺子的技艺，更多的是我对困难的理解!

昨天，是除夕，我家进行了包饺子大战。

“儿子，你去厨房拿案板、擀面杖和饺子馅，面已经醒好了，我教你包饺子”。妈妈说道。耶!妈妈终于肯教我包饺子了，我等这一天已经很久了!我想到。我急忙跑到厨房去拿妈妈要的东西，我迫不及待的等妈妈教我包饺子。

“首先，你把一张擀好的面皮放在手心上，然后挖一勺和好的饺子馅放在面皮的中心，再对折，把边捏紧，如果不捏紧，下锅煮的时候容易烂。”说着，妈妈就包好了一个饺子。我依着葫芦画瓢，先放手心一个面皮，然后挖了一勺饺子馅，“饺子馅太少了!”妈妈说道，我急忙又挖了一勺饺子馅，“太多了!”妈妈又说道。说着就用勺子挖出了一点馅，然后我将饺子皮对折，我特意使劲捏了捏饺子边，一个变形的饺子就好了。妈妈鼓励我道：“没关系，每个人刚开始包饺子的时候都是这样，再练一练，随后，我越包越熟练，跟妈妈包的没什么两样，这是，我萌发了一种想法：趁妈妈不注意我往一个饺子里放一点芥末。说干就干，我往一个饺子里涂了点芥末，我心想：看看谁会吃掉它!

“噼里啪啦，噼里啪啦……”随着一阵鞭炮声饺子煮好了!我吃着自己包的饺子，比吃了蜜还甜，这时我吃了一个“奇怪”的饺子，我一口把它给吃了，我心想：咦?怎么这个饺子味道怪怪的?难道……果然不出我所料，我吃到了我的恶作剧——芥末馅的饺子，顿时一股冲鼻的味道眼泪马上止不住的流出，我迅速倒了一杯水，“咕咚，咕咚”的一口气把它喝完，妈妈急忙问我：“怎么回事?”我把事情的经过说了一遍，妈妈笑着说：“害人终害己，以后别这样了。”家人的笑声和小区里的鞭炮声融合成了动人的乐曲，在我们的耳畔回响。

为期只有半天的军训生活结束了!

曾对于军训，我怀着一种恐惧的心情，迎着午后的阳光，我们射洪中学初一的受训新生在老师的带领下，来到了操场，举行了军训的开训典礼。我想起来阅兵仪式;那一位位军人们挺拔的身姿，矫健整齐的步伐，多威风啊!我知道这整齐的步伐背后意味着高强度的训练。然而这高强度而且正规化的训练对于生活在蜜糖中的我们而言那真是望而生畏……然而，这短短半天的军训也在我的脑海里留下了刻骨铭心的片段，对军训也有了进一步的认识。

军训正式开始训练了，一切都像曾料想的那么严肃，那么庄重，第一个动作;站军姿。教官说这是一切训练的基础，军姿站不好，以后的训练动作也将做不规范!

教官告诉我们站军姿应该两脚分开六十度，两脚挺直，两手自然下垂，两肩微张、目视前方、收腹、挺胸、抬头。于是，在教官的教导声中，我们开始了站军姿，在艳阳高照的的中午，我们站了不到五分钟，汗水就一颗一颗往下流，我们能清楚地感觉到汗水顺着背往下流，把衣服都淋湿了。我们也一动不动，我们就这样坚持着。几个同学终于坚持不住了，在教官的搀扶下坐下来休息。教官说这是考验我们毅力的时候了，所以我要继续站下去!接下来，我们又训练了向右看齐，稍息，立正等。由于天气太热，我们停止了军训。教官又带我们到寝室里学叠被子。教官一边示范一边对我们说：“叠被子时，把被子完全打开铺平压展，然后三折，把每折折缝要压实压平，然后再进行整理，教官折的被子真是棱角分明!

仅仅只有半天的军训，但我们却从这短短的半天中学到了：团结协作，关心爱护，坚持到底，吃苦耐劳!

“保剑峰从磨砺出，梅花香自苦寒来。”我希望自己可以用在军训中学到的精神使自己成为一把利剑，一朵寒梅!

[初一军训700字作文日记

春节里，我们全家去海南旅游。

美丽的海南给我留下印象最深的就是蔚蓝的大海和金色的沙滩，灿烂的阳光洒在海面上，就好像是铺满了碎金子一样，闪闪发光。我光着脚丫，踩着柔软的细沙，奔向大海的怀抱，尽情嬉戏。玩累了，我就坐在沙滩上，用沙土建造属于自己的童话王国。爸妈都笑称我为“沙雕大师”。

海南还有美味可口的海鲜和热带水果，让我大饱口福。鲜美的海带子和芒果螺让人垂涎三尺，甘甜的椰子和爽口的番石榴让我久久回味……

在海南我度过了一个快乐的春节，以后有机会我还要再去海南。

今天是中秋节，是全家人团聚的日子，家家户户都开开心心、和和气气吃月饼享受明月带来的天伦之乐。

今年的中秋节过得十分愉快，过了第一个有法定假的中秋节，连星期天加起来休息了三天，真痛快。活动的内容丰富多彩，参加了庆祝梅江区建区二十周年的活动，了解到二十年来发生的重大变化;在网上与深圳、广州、五华、梅城的亲戚朋友聊天，互相至于节日的问候与祝福;在网上认真观看了新闻和优秀的作文，还帮助做了一些家务事，写了二篇日记;节日的食品也十分丰富，妈妈拿回来1个好大的榴莲、2盒月饼和好多板坜;大舅、小舅也拿回来好多精美食品;奶奶还去超市买了柚子、桔子、苹果、雪梨、花生等好吃的东西;晚餐更加丰富，一家人围坐在大园桌上边吃边聊天，我和二个表妹频频用可乐向爷爷、奶奶、大舅、小舅敬酒，长辈们也祝福我们健康成长。

吃过晚饭后，我一边吃花生，一边看中央电视台在山东进行的中秋文艺晚会现场直播，精彩的节目让人看得心花怒放，当连线看到台湾的同胞和四川灾区的人们欢庆中秋的镜头时，我内心更是无比兴奋和激动。衷心祝福台湾人们节日快乐。祝福灾区人们节日快乐，早日重建家园。祝天下节日快乐。

这个中秋节过得很有意义，也很愉快。