初一包饺子日记【通用20篇】

春节是中国传统的节日，春节是非常热闹的。

春节可以放鞭炮、看烟花、点爆竹、吃饺子，吃团圆饭是非常重要的，春节也以叫做新年，因为春节是一家子团圆的日子，所以非常的重要。

那时候肯定很热闹，大街小巷都是爆竹声“噼里啪啦”的响。每一户人家都非常热闹，大家围成一桌吃年夜饭。我记得有一次过年，我奶奶烧了一大桌子的菜，大鱼大肉，样样俱全。吃完饭后，我们又出去看烟花，绿的烟花、红的烟花、紫色的烟花，小的大的都有。天空上五彩缤纷，非常美!

我们又开始吃饺子，有肉馅的、豆腐馅的、芹菜馅的，我吃了每一种。

我最喜欢的就是新年了!

暑假期间，在舅妈家已经呆了有三四天了，有点想家了，也想妈妈了，想回家看看了。刚好，今天有了机会，让我回家看看，是啊，该回家看看了，不是有一首歌吗，名字叫常回家看看，是啊，不过好像不太适合我，不过，还是可以回家看看了。正好这天，宝宝生病了，于是，舅妈就要带宝宝去看病，顺便拿点药，我一想，那正好可以顺便带我回家看看啊，我问了下舅妈，舅妈说，当然可以啊，我于是收拾了下东西，就和舅妈加上宝宝一块走了。

回到家，眼前的一切让我惊呆了，家里在短短的时间内居然有了这么大的改变，真是太神奇了，家里变得特别干净，而且……总之呢，十分漂亮，这当然也是全家人的努力啊，除了我，在家里忙得了不得的时候，我却出去玩，想一想真惭愧，但又能怎么样呢，还不是只能带着这份惭愧伤心一下啊。我看我们家的小狗，差点吓死，他瘦了，瘦了好多，看起来一副有病的样子，但是我问妈妈，妈妈说没病，这下我才放心，我们家的小狗名字叫ALLEN，怎么样，好听吧。

在家里我也帮不上什么忙，妈妈说，你要是想去舅妈家就去吧，在家里你也不老实，去吧，我一想，这件事当然最和我意了，我又收拾了一下东西，跟着舅妈又走了，不过总算是回家看了一下，心里也放心了不少，知道家里一切都好，我这颗在喉咙的心也算是放下来了。

希望明天会更美好，希望明天家里的活可以放轻松一点，希望爸爸妈妈可以不要那么累，希望奶奶爷爷可以不要那么，呵呵，不说了，总之，明天又是崭新的一天，今天我很开心，是因为我很放心。

当你抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的是你自己;当你往别人身上喷香水时，自己也会沾上两三滴;当然当你为别人开一朵绚丽的花时，首先闻到花香的是你自己;予人玫瑰手有余香就是这个道理。这都源于一颗炽热的心，温暖自己幸福别人。

故事发生在战争时期，敌人的飞机在往下扔炸弹，战士们都隐避起来，一个老战士在不经意间发现一个小战士还暴露在空地上，老战士不顾个人安危冲到小战士面前和小战士一起滚到一片草地上。爆炸声还在继续，小战士感激的泪流满面对老战士说：“谢谢你给了我第二次生命，让我的生命开了一朵最璀璨的花。”老战士无语。炮声停止了，在老战士转头的一瞬间，他惊呆了，原来他曾经隐身的石头已被夷成平地。他救的不仅仅是小战士的生命，更让自己得到重生。他为小战士盛开了一朵美丽的花，而自己也被这香气所包围。

当你向大地撒去一粒树种时，来年你会收获一棵茁壮的小树;当你向花儿撒去一股清水时，你将收获满屋的芳香;当你为别人盛开一朵绚丽的花时，其实就是在往自己的心田浇水，首先闻到花香的当然还是自己。付出与回报是相辅相成的，就像天坛里的回音壁你对它说什么它就会对你说什么，只要你拥有一颗善良的心，幸福会伴你左右!

晚上，妈妈拿了一大袋面粉、一斤韭菜和两斤肉回来。我问妈妈：“妈妈，你今天想做什么好吃的?”妈妈笑着回答：“今天教你做饺子!”耶!我跳了起来。

我们来到了厨房，先醒面，妈妈给我示范了一下。可是我也不懂，水倒太多了，所以还是妈妈来。我疑惑不解地问：“这是用来干嘛的呀?”妈妈说：“是用来做饺子皮的。”

面粉醒好了，可以开始做馅了。我先把韭菜切好，然后把肉切成肉末。然后放在碗里，加两勺盐，一勺味精，开始用手捏呀捏，等到捏的差不多的时候，就可以做了!

我先把粉膜切下一块，揉成了一个圆圆的小球，然后使用面杖，擀圆起来。可我并不能让它圆起来，所以妈妈教我：“如果你哪边凹进去了，就多揉揉!”听着妈妈的解释，我终于把它给揉圆了。

开始包饺子了，我看着妈妈包，一心认为很简单，立马拿起一块面皮，包了一个。可惜这个饺子太大，看起来又软，这才知道有多不容易。于是，妈妈又教我一个方法，她说：“把饺子边的`缝捏紧。如果看起来松松垮垮，就绕一圈捏紧，这样看起来小一点，也显得很有精神。”我按妈妈的方法，果然好了许多。饺子做好了，放进冰箱，让它速冻。

第二天起来，早饭就是饺子，吃着自己包的饺子，香喷喷的，心里美滋滋的，以后我还要学会独立做饺子。

经过这次包饺子，我知道了做饭也不是容易的事，要学会做饺子，还真不容易。我一定要多跟爸爸妈妈学习做饭。

今天我在踢足球的时候，有两个激动人心的时刻。

第一个是任意球得分。我在运球的时候，对方球员故意推了我一下，我摔了一跤。因为在禁区外，所以是个由我来射的任意球。我大脚射门，可是不知道怎么回事，一名防守球员伸出了手，碰到了球。“太好了!手球!”我再一次准备射门，虽然还是任意球，但相比于上一个要近多了。这时，我看到右侧的一个地方没人防，我当然不会放过这么好的机会，一脚把球射进了球门。

第二个“捡漏”得分。是在发角球的时候，球被我的队友接住了，他大力射门。我想：万一守门员。"正在我想的时候，守门员脱手了，我看到这个画面高兴极了，三步并一步跑上前去把那脱离守门员的球推进了门。

我们赢得了比赛，我的心里像吃了蜜一样甜。

我每年都希望冬天快来到，春节就快要了，我非常喜欢过春节。

过春节时我可以压岁钱，还会给我买新，把我打扮的漂漂亮亮的。你小秘密，嘘!别出声，快点过春节是我可以吃的东西：有零食、有甜点、有蛋糕……五花八门。我会吃的胖胖的，像憨厚的大熊猫。我盼春节一点那一过春节，放上一二十天的假，期间我可以尽情的看电视，也每天紧张的写作业，有还可以找同学开个聚会。

盼春节归盼春节，我也在的件。，假期我才会过的开心、愉快。小朋友们，你们喜欢盼春节吗?

我的初中生活丰富多彩，五颜六色的，在这一年中，我的初中生活在不断的变幻着色彩。有红色的，绿色的，金色的……，宛如一幅七彩的画卷呈现在我的眼前。

我的初中生活是红色的.。

刚刚踏入中学时，我还停留在小学那稚嫩的时期。进入班级的时候，看见那么多不认识的同学，心里害怕极了，我没有一位认识的朋友。可事实总是出乎我的意料，我不但不孤单，还感受到同学们对我火一般的热情，不久，便和大家成为好朋友了，还荣幸的当上了语文科代表，老师对我的关怀，也使我自信起来。我真正的体会到了集体的温暖!

我的初中生活是绿色的。

初中——我人生中的第二次洗礼。初一，正是“播种”的好时节。在这个集体，几乎每个同学都在努力的学习，都想吸收多吸收些“养料”，他们的学习热情，也使我这个以前不好学习的家伙紧张起来。妈妈告诉我：“小树苗想要长成参天大树，只有不断的吸收养料。”于是我也加紧了学习的脚步，想要变成一棵参天大树。

我的初中生活是金色的。

初中不同于小学。初一增加了生物和物理，初二，初三还要增加其他课程。通过一次次考试，我都发现自己进步了不少，知识也在不断的增加，照这样下去，我想要变成参天大树应该不难了。

多彩的初中生活，也给生活增添了一丝丝请趣。我的初中生活不仅有色彩，还五味俱全，每一种味道都别有一番滋味。

我想在未来的2年里，我会感受到更为丰富多彩的初中生活!

年华似流水，小学生活中快乐的一幕幕在我脑海中不停地回荡。回忆起那些玩跑跑抓、扔沙包的游戏，还有那些淘气的男生居然往女生书包里塞进一张写着“大笨蛋”的纸条……然而，这一切在充满童真的我眼中竟是那样的完美。但是，幼小的纯真早已在不知不觉中悄悄地远去，此刻留给我的只剩下几分寂静。

落叶萧萧的秋天，伴随着明媚的阳光，我走进了这个全新的世界。原以为在那里不会再有从前的欢乐，也不会再有从前的无拘无束，但是从开学最初的军训以来，初中生活带给我的却是无限神秘而又多彩的魅力。“立正、向前看齐、向前看、稍息……”整个军训都在严肃的气氛中进行。刹那间，我们仿佛脱下童稚的外衣，代替它的是那份成熟。

几天来的军训，是汗水将我送进了这个充满幻想的中学。但是汗水过后接踵而至的就是那巨石般的七个学科，压得我一时无法呼吸。就在我还没有回过神来的时候，考试失利的警钟已经在脑海中敲响。我从那时起暗下决心：小小的失败并不代表一切，我必须要加倍努力，秋天到了，别让好成绩伴着落叶一齐被风吹走。

中学的生活，是欣喜、是悲伤、是兴奋，还是……心里的感觉总在千变万化着。但有一点最强烈，那就是改变，我变得不再像从前一样顽皮，是因为少了儿时的那一份天真和活泼?虽然笑容还挂在面庞，可笑声中分明掺杂了几分坚定。也许是原本稚气的我正在缓缓地走向成熟，而从前的生活中那些零零散散的快乐，正慢慢凝聚得充实而美丽。

小学的毕业，虽不如晚霞那样迷人，却比晚霞更难忘。同样，中学的开始，虽不如朝阳那样绚丽，却比朝阳更精彩。初一，我的新生活，严肃、紧张而兴奋，开朗之中，又略含羞涩。正如清新的早晨，茫茫之中，仿佛有一束充满期望的亮光，在不远处，闪耀着，闪耀着……

今天是我初一军训的第一天。

早上，我们被校车送进武警基地的大门。从车上下来，我们就先认识了教官。我们的教官姓张，二十来岁，皮肤黑黑的，比同龄人略显苍老，对我们比较严格。

今天的训练非常艰苦，我们顶着烈日，一动都不能动。我浑身难受，直想挠，可是不行。还剩最后一小时，我正暗自庆幸，突然，我感到有一点点难受，也说不上是什么感觉。接着，眼前的景物消失了，代替它的是一个个花花的亮点，顿时头晕目眩。我长这么大才知道什么叫“头晕目眩”，这次也算是长了见识。

夕阳西下，一天的训练生活终于结束了!我们疲惫不堪地走回宿舍洗澡。这里没有热水，洗澡水出奇得凉，地面有好几厘米厚的积水，很脏。宿舍里没有空调，睡下去时很热，睡着了又很冷，很多同学都感冒了。我的适应能力不错，很快就习惯了。

今天真累，我刚一躺下就睡着了，但愿明天会更好!

暑假的一天，弟弟对妈妈说：“妈妈，我想吃饺子。”妈妈问了我、爸爸，都说要吃饺子。妈妈说：“行，咱们今天吃饺子，”我说：“妈妈，我给你帮忙，”妈妈高兴地说：“好的。”

我们包饺子前，准备了面团和包饺子用的菜。妈妈负责和面，和馅，我负责包饺子。妈妈把一块一块的面擀成圆形。然后把面皮递给了我，我真想快点吃到我包的饺子，我按照妈妈包饺子的样子，在放饺子馅时，心想菜是不是放的少了呢?我想多放一点应该没事吧。于是我就多放了一点菜，可是菜都从饺子的“肚子”里跑了出来，好像要出来玩似的。我说：“哼!不干了，这饺子太难包了。”这时妈妈对我说：“孩子，你的菜放的太多了。”我听了妈妈的话，饺子菜终于不出来了，小饺子包成功了，我太开心了。

我知道了一件事做不好，就不做了是不对的，我们要有坚持不懈的精神。

我生长在一座美丽城市，那里一到冬天就是冰雪的世界。那就是冰城——哈尔滨。

一到冬天，大雪纷飞，白雪皑皑，田野里就像盖上了一床又白又厚棉被。校园里有堆雪人和打雪仗的……校园里回荡着同学们欢快地笑声。放学的路上，抬头一年，树枝上也重重地压上了一层厚厚的雪花，看上去沉沉的，好像随时都会掉下来砸到路边的行人。到了晚上，每条街道都会有形色各异的冰灯，放眼望去，真是美丽极了!

今天，老师领我们出去观看雪景，我们深呼吸了一下感到冬天不是那么冷了，是很清凉的感受。我找到一个没有人踩过的地方把我的“小脚印”和我的“小手印”留在了那晨我太开心了。!

路边的小汽车盖上了厚厚的白绒绒的被子，显得很美丽。

这就是家乡的冬天。

“加油!加油!”一阵阵排山倒海的声音从操场上传出，一潮比一潮响。嗨，我们学校正在热火朝天地举行运动会呢!

我虽然不是运动员，但对运动会充满了向往。这不，今天一大早，我便走进了操场，顿时感觉一阵阵热闹、欢乐的气氛夹杂在空气中，迎面扑来。整个操场沉浸在喜悦的气氛中。刚跨进操场没几步，我便感到有一阵阵风从耳边扫过。我回头一看：原来是400米长跑选手正如一道道光一般闪过!他们飞奔向远方。我也跟着他们一样狂奔。可不远处却传来一阵“噢耶!!!”的欢呼声，我连忙跑去，一看：原来是跳远选手正卖力地比赛呢!

最吸引我的赛事，当然是跳高了!因为我朋友洪晔要在这儿比赛。瞧，跳高选手们不顾烈日当空，如离弦的箭一般向目标冲去，奋力一跃，手一挥，便越过了杆。但有些运动员却让人胆战心惊，有的身体虽然越过了杆，但手一不留神就碰到了杆。只见那杆如同一个调皮的娃娃，在空中翻了个跟头，眼看就要掉到地上，可它又“跳”到了原来的地方，真叫人紧张;有的运气可没这么好啦!它如一只失去翅膀的鸟儿。一下子就跳到了沙地妈妈的“怀抱”;有的就在要掉下去的时候，突然不打算跳下去了。当别人心里悬着的时候，它又“砰——”的一下子掉了下去。

终于轮到洪晔了!只见他倏地跑向了目标，身轻如燕地一跃，便跃过了杆子，令人大卫惊讶!接着，裁判把高度不断增加，一些选手就被淘汰了。而只有洪晖和另外一个叫林奕汀的人奋战到底，一次次挑战，一次次突破!最后，林奕汀以身高优势战胜了洪晔。洪晔虽然拿了银牌，但他已发挥超常，笑声在操场上久久回荡……

运动员们真是好样的!运动会的拼搏精神也会一直激励着我。

嗨!大家好，我叫陆__,____实验学校中的一员。我属兔，所以小兔子是我最喜欢的小动物。当然，我的性格自然也跟小兔子一样活泼开朗。

我——一个爱阅读的女孩儿。阅读，很多人都喜欢，因为阅读书籍能丰富我们知识，增长我们的见识，陶冶我们的情操，正如高尔基说的：“书是人类进步的阶梯。”但“萝卜青菜各有所爱”，每个人喜欢的书籍类型都是不同的：有人喜欢读散文，有人喜欢品名着，而我喜欢看作文书。你一定会惊讶，作文书有什么好看的呀?正所谓，写作文讲究的是“拿来主义”，但是，从哪儿“拿”呢?我就从作文书里“拿”。我拿其中的好字好词好句好段，从而来提高我的写作能力。

我——一个爱画画的女孩儿。我从小就爱画画，那墙上用蜡笔画的乱七八槽的图案，就是我童年时的“杰作”，尤其是那楼下正门边的墙壁上，真足以用四个字形容——“惨不忍睹”，几乎没有一块空的，全是五颜六色的，远看还真像一副“抽象画”。不过，画画只单纯的是我的爱好，并不是我的特长。

我——一个马虎的女孩儿。记得有一次，妈妈炒菜时，发现盐快没了，便将我叫了过去，让我帮她去买盐。我很高兴的接受了这个任务，拿着妈妈递给我的五元钱，一溜烟地奔向附近的小杂货店。就在准备掏钱时，却突然忘记要买什么了，“好像是白糖。”我自言自语道。事不宜迟，我便匆匆忙忙地买了一袋白糖，飞快地跑回了家。一进门，妈妈看到我手里的白糖，不解地问：“我要的盐哪?你这个小马虎呀，又得重跑一趟了吧!”我听后羞愧极了。

这就是我，一个爱阅读、爱画画，但又马虎的阳光女孩。

你们认识我了吗?

北方的民俗有正月初一不吃饺子会烂耳朵的说法。其实这种说法是从东汉事情张仲景的时候开始的。

张仲景，名机，字仲景，东汉南阳(河南省南阳)人。自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行，病死的人很多。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

今天，看妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天妈妈又要包饺子了!”

中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。

看着，看着，手觉得更痒了，就跑到水龙头前把手洗干净，然后来到桌前，悄悄地拿起一张白色的饺子皮，照着妈妈的样子，把饺子皮放在手掌心，然后摆平，用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿，放在了那一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水，把饺子皮用手指按住角，翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下，做完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”!

我就把那只“大肚子”放在了盘子里，一眼瞧去可显眼了，就像吃了许多的饭。但是我又拿起了一张饺子皮，开始跟妈妈包起来了，我包的饺子胖胖瘦瘦的，有趣极了!而妈妈包的饺子都和我不一样。为什么妈妈包的饺子都好看，而我包饺子的难看极了。

经过了这包饺子，不但使我学会了包饺子，而且让我知道了做任何事都要认真。完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”!

7月5日，爸爸开始在花盆里种青菜，只见他先把土弄平，再把土烧湿。又选出一颗黑黑的，圆溜溜的`，没有破损的青菜籽儿，并把它放进土的正中心里。

种下种子的当天，我看了很多次，可种子还是静静地睡在泥土中央。第二天到了，我迫不及待的来到花盆面前，种子依然没有任何变化。我失望地走开了。

第三天一大早，我又来到了花盆面前，小芽居然冲破了它的外衣。他又白，又细，又短，又嫰，十分可爱!第四天，小芽站起来了，由小芽变成了小苗。叶子朝上，根扎在泥土里，叶子黄黄的，还卷缩着，像一个个小小的花苞。第五天，小苗长得飞快，颜色有淡黄变成了浅绿色。

今天是第六天，原来缩着的叶子完全舒展开了。像一只绿色的小蝴蝶，美丽极了!我给小苗浇水时，蝴蝶轻轻颤动，展翅欲飞……

来到海边，那里有一座座平房，我跑到平房里，租了一间平房。

哇!海边的风景真是美不胜收，一眼望去海面还是风平浪静。近看，一次次的浪都打了过来，好像是想把人都卷进他的肚子里。

山上风景优美，枝叶茂盛，一棵叠在另一棵上面，不留一点缝隙。有的树叶是嫩绿的，有点树叶是深绿。嫩绿和深绿的叶子像是一位画画大师画的一幅画，堪称一幅美丽的画卷。

小鸟们在叽叽喳喳的叫着，像是一个美丽的小姑娘在唱着美妙的歌曲，引来了许多鸟儿前来观看。唱完后，大家都拍手鼓掌，表示尊敬与热情。

我往沙滩走去，拾起一块贝壳往大海里扔去，“吧”的一声溅起了水花。脚丫踩在沙滩上柔柔的可舒服了，感觉像在按摩一样。

我找到一块小石头，向大海里扔去，一个个水花在水里荡漾着一圈又一圈涟漪。我用食指在沙滩上画了一个自己和爸爸俩勾肩搭背的样子，惹得老爸非常得意，直夸我的好。

我准备下水了，“嘭”的一声，我跳入了水中，突然一波小浪打了过来，我的嘴里瞬间就含了一口水。我马上把他吐了出来，“海水怎么那么咸?”我大声叫到。

我慢慢往前走去，又一次浪打了过来，我闭上嘴巴，防止海水再次进入我的嘴巴里。

时间就象大海里的水，说溜就溜。很快，夕阳西下，海角天边被镀上一层金。这次海边假日看来要结束了，但我依依不舍地留连忘返……至今，我仍然怀念那海边假日带给我的快乐和美好。

今年过年，我十分开心，因为我终于学会了包水饺。

大年三十的中午，外婆拿出一大包水饺皮说”谁来帮我包水饺?“我自告奋勇地说：”我来!我来!“可是我心里却暗暗紧张，虽然以前我帮妈妈水饺，可是那都是一些失败的经历，我想让曾经取笑过我的哥哥姐姐们刮目相看!

这一次，我暗暗地仔细观察外婆，学着她的样子先拿出一张饺子皮，平铺在手掌上，然后我夹了一大团肉馅放在皮上，用手把皮捏紧，结果皮破了，我赶紧拿出另一块皮来补……结果饺子补得象一个皮球一样，妈妈说这个饺子皮太厚了，不合格!我听了有点难过，可是我不灰心，决定再试一次。这一次我吸取了上次的教训，夹的馅不多也不少，再慢慢地把饺子皮对折，然后用手轻轻折出几个褶子，这样一个饺子就完成了，象一只可爱的小鱼儿，静静地躺在那儿，真是可爱极了!后来我依葫芦画瓢，又包出了很多水饺，它们像一个个排得整整齐齐等待检阅的小士兵。

除夕的晚上，我吃着自己包的饺子，听着哥哥姐姐的夸赞，感觉特别的甜蜜和自豪。因为我经过努力终于学会了包饺子。我也知道有些事情不象我们想象得那么难，只要细心观察，多练习就可以学会。

我的初一生活是丰富多彩的，是丰盈充实的，是刻入我记忆中最美好的一页。

刚入初中，面对陌生的一切，一位和蔼可亲的老师把我领进了初一(1)班的大门，她告诉我们这就是我们的集体。于是，我就成了初一一班的一名同学。

烈日炎炎下，严格的哨声，翻开了我初一生活的第一页。三天的军训把我和同学之间的感情融合了，而这位可爱的教官在我的印象中，也添上了美好的一笔。这三天中有笑有泪，有苦有甜，一阵阵的欢笑，让我感觉这真是一个可爱的集体，一个可亲的班级，我从心底里喜欢它。

军训过后，我步入了紧张的学习生活中，一位位可亲可爱的老师把一股股学习的欲望流入我的心田中，在我的心之峡谷里，栽上了一棵棵热爱学习的树。初一的学习很苦，也很累，但在这个温暖的大集体中，却充满了欢笑与欢乐，学习虽苦，但我心中却甜，精神却好，所以学习也就变为一件乐事了。我从心底里感觉这是在许多老师的带领下的一个可爱的集体，我的学习也就不觉得苦了。

最是我难忘的是那次开运动会，我出了一次意外，也就是在那次我更感到了老师的关爱，集体的温暖。同学们一声声的关怀，老师们一句句的安慰，使我不再感到伤口的疼痛，而只感到一股股暖流正涌入我心灵的最深处，我感觉我与这个集体靠得更近了，与同学靠得更近了。不过这次我也为这个集体带来了一份很小的荣誉，我的解说获得一等奖，我知道这只是为集体带来的一点点回报。

这些只是美好的初一生活的一点插曲，这个集体给我带来了无比的欢乐，是我的生活更加充实，动人，愉快。

我的初一生活真是丰富多彩：军训、运动会、老师、同学……都在我的记忆中留下了最美好的回忆，令我永生难忘。

正月初二那天，我到姥姥家拜年。吃过午饭，我和舅舅，舅妈，姨丈一起下战略棋。我们抽签分成两组组成对抗赛。我和舅舅一组，舅妈和姨丈一组。

比赛开始了，我很认真仔细地观察棋盘上的战势，尽可能地将各种形状的棋子放入棋盘，不但要占尽先机，而且要想方设法地堵住舅妈和姨丈的去路，还要尽量占有大面积的地盘……舅舅和我想尽办法发展自己的`地盘，还乘机偷袭了舅妈他们的地盘。不过，舅妈太厉害了，一不小心，我被她偷了一大块地盘去。最后，个人成绩最好的是舅妈，舅舅第二，我第三。姨丈因为是第一次玩，只得了第四。但是小组赛，我和舅舅这一组获得了胜利。

战略棋真的是一种有趣的益智活动，我们大家都玩得不亦乐乎。

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

我们的中国佳节春节马上就要到来了，一些习俗也成为了这个节日的代表。今天我们也开展了这个活动包水饺。我们来到同学家里。她妈妈早已准备好所有食材，食材里面有自菇，马蹄、现上去肉泥的香味和香菇的味道衬托在一起，令人心脾，拿出了饺子皮，那水饺皮上的面粉可以让他们不会粘在起。那水饺皮薄得晶莹剔透。开始做水饺了，我用的子从碗里舀出肉泥，放在薄涛的饺子皮上。在两边往上拉黏在起接着往两边用手指按压，就成了一个开口的饺子。不过它下子就松掉了，我要重新用大拇指和拿指封起来。重复用的动作好了很各造型。向四角形，那像一个桌子，4个角就是它的点胆。三角形的，就像一个小碗。你在把边可以装些小菜。看起未非常的饱落。最为重要的还是个帽子型的。看呀，就是把正常的饺子住两边卷，就变成了百帽。这些各种各样的饮子可真令人馋。以前的些人可以自出活灵活明的个动物，栩栩如生的物品都令人佩服。佩服的是他们的手艺，保爱的是中国文化的传事。我这样我们包水饺的活动就结束了。