初一包饺子日记（20篇）

每当我看见蛋糕上的奶油时，我都会想：奶油是怎么做成的?现在，大家已经猜出我要干什么事了吧!_做奶油。

我先查资料。于是，我打开电脑，输入关键字。认真地查阅起来。妈妈来到我的旁边说：“你要做奶油?你能行吗?”我拍了拍我的胸脯说：“我能行!”妈妈正要走开，我叫住了她，“妈妈，帮我买齐这些材料。”我说着递给她一张纸条，妈妈小声读起来：“牛奶250ML，鸡蛋2个，白砂糖……”妈妈一读完纸条，就帮我买材料去了。我开始琢磨奶油应放在什么容器里。“有了!”我拿来不锈钢碗，心想：这种碗不易破碎，做奶油再好不过了。过了一会儿，妈妈回来了，她说：“看看，这几样材料全在这儿了!”我顾不上妈妈，拿着材料迅速跑到厨房，便开始做起奶油来。

我先把鸡蛋倒在碗里，然后加上牛奶，向一个方向搅拌均匀。接着。又往里面加了些糖和牛奶，再搅拌。又过了一会儿，我再放进一些糖和牛奶，继续用力搅拌。“唉!”我叹了口气，说：“做奶油太辛苦了!”此时的我心里非常矛盾，一半想做好奶油，一半又想放弃。最后，我选择了坚持，继续往里加了些糖和牛奶……，奶油液终于做好了。我把奶油液放进冰箱，心想：不知奶油会变成什么样?味道好不好?

下午三点，我带着好奇又喜悦的心情打开冰箱，小心翼翼地端起果冻似的奶油，用调羹舀了一点放进嘴里，“嗯!真好吃!”我激动地快说不出话来了，因为这是我第一次成功。

做奶油虽然很辛苦，但是，劳动的果实令我无比快乐!

在校园经历了五年的快乐学习，不仅学习到了不少知识，还交到了不少的朋友，经历了许多有趣的事。

“冲啊!”只听一声呐喊。这是什么声音，这又是在干什么呢?原来是我们期盼的体育课又来到了。我们先跑了几圈，转眼又一蹦一跳地来到沙池上，开始了我们最爱玩的游戏—挖地下通道。我们奋力地挖。有些人一起合作挖;有些人则“单枪匹马”，一个人独自挖;旁观的人不时指指点，出主意。这时有个人偷抓了一点沙子，撒到另一个人身上。那个人站了起来，抖了抖身上的沙子，转身追了过去，虽然表面上略带生气，但从他嘴角微微翘起这个细节，他依旧很开心。不一会儿，地道挖好了，可沙池变得伤痕累累的。

转眼到了四年级，我们又把游戏区开辟到了花圃中。借着小道与郁郁葱葱的丛林，我们玩起了跑抓和游击战。那边一个人刚要抓住另一个人，另一个人却一矮身钻进丛林里，令捉的人毫无办法。所以说，这绿色的屏障是我们的藏身之处。我们不仅喜欢在花圃里玩乐，还喜欢给花花草草浇浇水，晒晒太阳，仿佛花花草草就是我们的好朋友。

马上就要升入六年级了。那时，我们会更成熟，稳重一些，却不会忘记之前发生的种种趣事。也许——谁也无法从快乐的回忆中走出。

暑假一到，我就和妈妈商量好，去江西五龙源来一次猛士级的极限漂流。

汽车开在蜿蜒的山路上，道路两旁，树木郁郁葱葱，白墙黑瓦的瓦片房在树林中若隐若现，鸟儿的叫声不绝于耳，构成了一幅美丽、和谐的山景画。

以往几年暑假我们去黄山玩的漂流一直很平缓。这次的漂流大不同于以前了，我们刚坐上小艇，就要冲下一个较长的河道，突然小艇剧烈地颠了几下，转了个360度的圈，我摸了摸被撞疼的_

股，还没等我抽回手，一股巨浪直接向我们扑来，把我们全身浇了个透，小艇里瞬间灌满了水。浑身湿透的我回头看看，哦!原来是一个大漩涡。

水流迅速就把我们带到了一个小池塘，池塘里的水清澈见底，游客们可以在这里打水仗。我们稍做停留，便划动双桨一左一右一前一后，不一会儿，就过了小池塘，准备再次往下冲。

这时塘边的一块木牌引起了我的注意，前方连续弯道——请抓好扶手。哈哈，弯道!那岂不快活?真想现在就感受一下弯道是多么刺激。

很快我们进入河道，哇!小艇的速度越来越快，犹如一条快速游动在大海里的鱼儿一般，我们的小艇直接横了过来，前方一个巨形漩涡，我们都紧抓扶手，在心中默念：三、二、一，“啊!”“啪啪!”不等我们反应过来，巨大的水浪就狠狠地拍打在身上，庞大的“雨水军团”也接踵而至，水浪打得我们个个都成了落汤鸡，凉凉的水令我们直哆嗦，刚被捂热的身体被瞬间浇凉了。那种感觉是无法用语言表达的，似乎坐过山车一般呢。

五龙源漂流，用一个险字形容再恰当不过了。s形弯道，巨大的落差，如果你不抓紧扶手，很有可能被甩出船外。但是这样的体验却也是非常独特的感觉呢。如果你有足够的勇气和胆量就去五龙源体验一下吧!只有亲自体验的人才能真正感受五龙源的魅力。相信你一定会不虚此行!

饺子，是中华传统美食之一，历史悠久，每逢过年过节，家家户户都会包饺子，我们家也一样。

今天我们早早的就去市场买好了材料，有瘦肉，饺子皮，还有白菜还有……将这些材料剁碎，忙得不亦乐乎。只见妈妈拿着一个盆子，将瘦肉和白菜放里边，然后再将三个鸡蛋打碎调匀。

我信心满满地拿出一块饺子皮，然后再将馅儿放进一边儿，先用手沾一点水。我包饺子包的快，但是妈妈也不输于我，于是我向妈妈下了战书，比比谁包的快。我话也不多说，直接就开始包了，我一连包了好多个呢!

但是妈妈好像一个都还没有开始包，我心想，妈妈这次输定了!于是我的速度就慢了下来，可是过了几分钟，妈妈包的比我还多了，于是我就匆匆忙忙的使劲儿包，可谁知我包的那几个都散了，妈妈见状，说：“谁叫你匆匆忙忙的包啊?包饺子本来就是一件技术活!不然那肉馅就像一个不听话的孩子，等你把左边捏好，馅就从右边跳出来，等你把右边包好，馅就从左边跳出来。因为你的馅放的过多，又没有捏紧所以都散开了。”听了妈妈的话，开始慢了下来，又把饺子捏紧，果然包的更好了呢。原来包饺子也有道理的呀!

这次包饺子，我体验到了很多乐趣，它仅让我明白做事要仔细，也让我知道凡事都不能马虎，这样才能做好每一件事。希望下次再来包饺子!

在我的眼里，我的初中生活像一首交响乐曲，主旋律只有六个字：磨练?考验?挑战。

磨练，总伴随着机遇出现。六年的寒窗苦读，总算没有白费。直到去年9月份，我终于迈进了求真中学的大门，跨上了人生的第二个台阶。求真是培养人才的基地，他们赏识人才。在这里，求真教会了我许多做人道理，丰富了我的人生经验。

考验，比磨练更累人，但往往收获更多。我是班上的班长，主管班级的大小事务。在管理别人的同时，自己一定要比别人的做得更好，才能让别人对我这个班长心服口服。平时，我为班级工作尽心尽力，态度认真负责，所以经常为了学校布置的任务忙到很晚，但这是对我自己的考验。我相信，长久的考验会让我立于不败之地，让我永远在群星中发出灿烂的光芒。

有磨练，有考验，当然也少不了挑战，尤其要自己挑战自己。因为挑战是对经过磨练和考验后的一种检验。

求真是四方区比较好的一所学校，当然也是高手云集之地。有高手，初中的生活才更富有挑战性，才会更刺激。在压力的驱使下，同学们都投入了紧张的复习，比赛也会更扑朔迷离，鹿死谁手还是个未知数。我也会以积极的态度投入到各种各样的比赛和考试之中，去收获曾经付出的辛劳和汗水。

在初中生活的舞台上，我们都尽情地展示自己。在群星中，我也许不是最为耀眼的，但我还是会发出自身独特的光芒。我的初中生活啊，将会充满风雨和阳光!

世间最真挚的情，莫过于父母的爱，世间最动人的爱，莫过于母亲的情。感恩父母，

感恩他们用爱，给予了我生命；感恩父母，感恩他们用辛勤的汗水，哺育了我成长；感恩父母，感恩他们用深切教诲，教会了我做人。

记得一次数学测验，我只考了85分，妈妈见我垂头丧气的，就坐在我身边问我。我把实情告诉了妈妈，妈妈不但没有批评我还安慰我。

虽然父爱不像母爱甜蜜，但是父爱和母爱一样伟大无私。父亲鼓励的眼神，激励的话语……父亲无声无息的爱数也数不清。

父母为我们付出这么多，我们也要做一些力所能及的事情来回报他们。“唉，真累呀！”这是妈妈每天下班回到家的第一句话。看到妈妈劳累的样子，我连忙跑过去说：“妈妈，您坐在沙发上休息一会儿吧！我帮您捶捶背好吗？”说着，我就卷起袖子，举起拳头，在妈妈的背上轻轻捶起来。我从上捶到下，又从下捶到上，边捶还边问：“妈妈，您舒服一些了吗？”只听妈妈哽咽着说：“舒服，舒服。”我放下拳头，只见妈妈的眼睛湿润了，一颗眼泪无声的掉落在地上。我没有说话，只是抽了一张纸巾，轻轻擦去妈妈脸上的泪珠。妈妈轻轻抓住我的手，放在她的手心上，欣慰地说：“孩子，你长大了，都会帮妈妈捶背了，妈妈很开心。”说完，泪珠又大颗大颗地掉下来。我的脸一下子红了，连忙说：“妈妈，我帮您捶背是应该的，您和爸爸这11年来含辛茹苦地哺育我。谢谢您，妈妈！”话音刚落，爸爸就回来了，我拿起一杯水，向爸爸走去，微笑地说：“爸爸，您辛苦了，喝杯水吧！”爸爸愣了一下，微笑着接过水，和妈妈对视一笑。

感恩父母需要我们做太多太多，就让我这个女儿用一生来慢慢完成吧！让我对父母说一声：“我爱您们！”

在人生的成长过程中有完无数的烦恼陪伴着我们。

我也有烦恼，上了初中，学习成绩比小学的差好多，渐渐地学习越来越跟不上。在级排名从成绩25名退到中段考51名。回到家被我妈妈臭骂了一顿：你这么不努力学习，那么懒，怎么去考高中?以后凭个初中文凭怎么找工作?哪个单位会要你。你看别人某某某(一个同学)多厉害。”唉，好烦啊!

刚刚上中学，一切都变得陌生——学习环境、老师、同学。一个学期过去了一大半，还是有很多同学我是不认识的。在课间、课外活动时他们很多人一起玩，而我却孤零零一个人在一边。我以前小学的时候跟同学们相处地那么好，为什么现在不行呢?

昨天，我妈妈偷看了我的日记本，我一下心急责怪她，可妈妈还振振有词地说做人父母可以看子女的一切，包括日记。要是我一生中没有任何烦恼那该多好啊!

一个人不可能，也不可以没有烦恼所以，我要面对烦恼、处理烦恼、消除烦恼，带着精彩的青春步入成熟!

有一次，我家里有几颗蚕宝宝的卵，我一心想让他们变成蚕宝宝，这样我就可以又多一个“朋友”了。

蚕宝宝的卵刚开始是浅绿色的，后来慢慢的变成了紫黑色，形状也比原来的椭圆形大了点。因为那时候的天气很热，我想让那些卵凉快点儿，就把它们放进了冰箱里面去，然后我就耐心的等待着蚕宝宝的到来。

过了几天，我兴高列彩地跑向冰箱，打开冰箱门，从里面把它小心翼翼地取出来。我仔细端详着，看了一遍又一遍，心想：怎么还是卵呢?我有些疑惑不解，但我并没有放弃，就去问爸爸。原来，卵放进冰箱，就不会生长，因为蚕一般生活在25度左右。我就说嘛!后来，我又遇到了一个难题，怎样才能找到25度左右的温度呢?我绞尽脑汁，才想出了一个方法。既然外面的天气太热，有太阳的照射，那我把它们放在阴暗的地方就行啦!

果然没过多久，一只很小的蚁蚕悄悄地伸出头来，我高兴极了。但是它出来没几天，就失去了生命。到了最后，我费尽千辛万苦，好不容易一个个蚕都出来，可偏偏就在我兴的时候已经不复存在。每一次都觉得有可能是我高兴的太早了。

这一次的实验我失败了，但是我知道，没有第一次做实验就可以成功的人，所以我很佩服那些科学家和发明家，经过了成千上万次的失败，取得了今天的成功。

人们都说，失败了一次，就等于说离成功又进了一步。

阳光洒在大地上，风儿吹过大树旁。夏天还没收拾好行李，秋天已悄然而来。暑假还没来得及痛快一下，就这样挥指一弹的过去了。这个暑假我一共去了三个地方，炎亭、云台山和石坪，其中我最喜欢的就是炎亭。

从大门进去，眼前一片金黄的沙滩，在阳光的照耀下，金黄的细沙闪着淡淡的银光。太阳很大很晒，可是却没有一丝丝的热意，海风吹得头发有些凌乱，浪花一个接一个地拍打着沙滩。赤脚走在沙滩上，沙子又松又软，被骄阳烤过的沙子，踩上去还有几分暖意。迎着咸咸的海风，我们欢快地向前跑去。再近些，只见白浪翻滚，岸边的浪花卷着泡沫掺着细沙，真是千姿百态。

离浪潮一米多的地方，我用“水沙”垒了一个古老的沙堡，为了防止沙堡不被浪冲倒，我用更多的湿沙堆了一个大围墙其保护作用。可一个大浪凶凶来袭还是无情地摧毁了我的城堡。

堆累了，我们几个孩子光着脚丫踏浪。面朝大海，脚底下的细沙在海水退去时流失，仿佛在玩漂移一样，可有趣了。我正享受着奇妙的幻觉。突然妈妈大叫一声，我下意识的吓了一跳，刚反应过来“铲子要被浪冲走了。”我急忙跑过去捡铁锹，铁锹随着浪花不停的晃动，我一个箭步扑了上去，恰好一个浪打了过来，毫无防备的成了一只落汤鸡。

不一会儿，晚霞出现在了天空，几只海鸥正在红艳艳的水面上自由地飞翔。夜幕缓缓降临，出海打鱼的渔船也归岸了，天边升起了一轮明月。浪大了，海水涨潮了，海边呈现出另一幅美丽的画。这就是炎亭沙滩，一道亮丽的风景线，让许多的游人如痴如醉，也让我“百去不厌”的地方。

过年吃饺子，这个春节习俗应该不用我再多介绍了吧!不过，对比汤圆来讲，我更喜欢饺子，因为……你也不看看汤圆都被整成什么馅了!什么巧克力、葡萄、抹茶香橙……这都是些什么味啊?我更爱饺子的原因，就是因为饺子还没那么多怪异的馅。

可是，今年我也算尝到了怪味饺子!趣多多饺子、巧克力饺子、巧克力豆饺子!这三种怪馅饺子竟然全被我尝了个遍!晚上吃饭的时候，妈妈告诉我饺子有巧克力馅的，哦，我瞬间来了兴趣，随手夹了一个饺子，问妈妈：“这个是不是巧克力馅的啊?”没想到歪打正着，竟然真是!我马上咬了一口，不过，这是种什么滋味啊?怪异至极，像拿一块面皮包上巧克力酱而又上锅蒸熟的味道，面皮干干的，巧克力又融化成了酱，这饺子一吃，我对其他的饺子可竟然毫无兴趣了，都说好的开始是成功的一半，那我这……好的开始?那我离成功真是越来越远了。

吃了几个平常的饺子后，我听说上肉馅饺子了，我便随手夹了一个小小的、透出一点点肉颜色的饺子，结果……

它是趣多多馅的啊!又是一块干巴巴的面皮包着一坨趣多多泥的味道，啧啧啧，后来，我听舅妈说，这种饺子她只包了一个!我们十几人吃饺子竟然被我吃到了，我这又是什么好运气啊?

今天是我上课的第一天，心中不禁兴奋起来，我要迎接的可是从未体验过的初中生活呢!

同样也是今天，我迎来了本学期的第一堂语文课，迎来了一位新老师。

老师说这一节课咱们班同学自我介绍，相互之间认识一下。听了老师的话，我的心几乎漏跳了一拍，天!要知道我小学时就像是患有“讲台恐惧症”一样，一上讲台就紧张，妈妈为了锻炼我的胆量，暑假几乎是逼着我去广场卖娃娃，如今，我好的多了，可一听到要上讲台，心中不禁还是一阵发毛。

可老师偏偏就在第一节课上让上讲台自我介绍，我能爱得了吗?

可终究不能逃避呀!没法子了，我只好策划起怎样说来，第三个、第四个、第五个……离我越来越近，就要该我发言了，我几乎是屏住呼吸待待着，“高诗雨”。老师叫到了我的名字。

我深吸了一口气，几乎是硬着头皮走上了讲台，看着讲台下同学们的目光，我有些紧张，可就在这时，暑假中锻炼来的勇气得到了良好的发挥，我在心中告诉自己：要不说咱就不说，可要是说了，绝不要细声细气，跟蚊子似的说，要说咱就大声说。想到这，我找回了自己的勇气和信心，说了起来：“我叫高诗雨，来自西园小……”

我相信，同学中肯定有人说的比我好，但是，敢于登上讲台，面对同学们的目光，不就是我的进步吗!当然，我相信自己一定很快还会进步!

我也理解了老师的用意，这一堂课，不光同学之间更进一步的了解，也锻炼了我们的勇气、信心和语言表达能力，一举多得，何乐而不为?

在我的暑假生活中有许多有趣的事情，但令我印象最深的要属去妈妈公司参观了，这一直是我心中一个小小的愿望，我想了解工作中的妈妈。

那天早上，我很早就起床了，因为我期盼已久的愿望在今天将要实现了。我怀着激动的心情来到了妈妈公司，平日只能看到你的外表，在今天我就可以深入的了解你的内在了。

接待我们的叔叔阿姨向我们介绍了今天公司参观的大致行程以及注意事项。首先，我们进行了一轮自我介绍，大家相互之间有了初步的认识。接下来，进行的是车间参观，我们换上了公司为我们精心准备的小工作服，个个精神抖擞，迈着整齐的步伐跟随着我们的领队丁阿姨和齐阿姨。生产车间非常干净整洁，有序。我们首先参观的是手工生产线，产线的员工在那忙得不可开交，一刻不停的操作着手中的产品。然后，我们又去参观了自动化生产线，先进的设备，动作轻快精准的机器人，使我们看得眼花缭乱，不得不感叹科学技术的发展之壮大。

最后，齐阿姨向我们介绍了公司的产品之一油泵，在齐阿姨的介绍下使我了解到油泵的的组成部分以及作用。油泵有两个功能，一是将油箱内的燃油供给发动机使用，另外一个功能是油泵上装配了油位传感器，它的作用是将油箱内燃油的多少用信号传递给汽车仪表，这样我们就能随时监控油箱内的燃油的多少，来及时给车辆加油。听完这些，我们受益匪浅，小小产品尽然有这么强大的功能。

时间过得真快呀!转眼到了午餐时间了，食堂的叔叔阿姨们精心为我们准备了营养可口的午餐，使我们的食欲大增，美美的吃了一顿别样的午餐。

吃完午饭，叔叔阿姨们还为我们准备了小游戏，就是拼图大比拼。我们分成四人一组，一共四组。游戏开始了，大家争先恐后的拿起拼图，七嘴八食的各抒己见，时间一分一秒的过去了，可是我们的拼图还没有完成。这时我想起妈妈的一句话，做任何事情都要有耐心，要讲究方法。于是，我静下心来，努力寻找方法，最终我们得了第三名。

在游戏中我们结束了这次愉快的公司参观活动，我们在公司的大门口留影，记录下了这次完美的体验。经过这次参观活动，不仅让我学习到妈妈公司的产品知识，同时也让我体会到妈妈平时工作的辛苦和劳累，我一定要好好学习，来分担妈妈的辛苦。

昨天晚上，我家包饺子吃。爸爸揉好了面团，擀着面皮;妈妈准备好了饺子馅，就动手来包饺子了。不一会的工夫，从妈妈手里就蹦出来几个挺着将军肚的饺子。

看着看着，我觉得包饺子挺好玩，没什么难的，手也痒痒起来，于是，我也拿了一张圆圆的薄薄的面皮儿包了起来。

我学着妈妈的样儿，用勺子把肉馅放到面皮中央，然后将面皮对折。满以为用指头捏拢去就得了。可是，没有想到这肉馅就是不听我的话。这下麻烦了，我按住左边吧，饺子馅儿从右边跑出来了，我按住右边吧，它又从左边跑出来了，把我急得汗往下直冒。

妈妈看见了，笑着对我说:“小傻猫，肉馅放多啦!”

我听了赶忙把肉馅取了一些出来，呀，一个饺子果然包成了。我高兴得跳了起来。

后来我包得越来越好，最后，我比妈妈包的饺子还要好看了。

包完后，妈妈拿去煮。不一会，我就闻到了饺子的香味儿了。饺子刚端上桌，我连忙尝了一口，哇!味道真不错，自己包的饺子就是不一样呢!

北方的民俗有正月初一不吃饺子会烂耳朵的说法。其实这种说法是从东汉事情张仲景的时候开始的。

张仲景，名机，字仲景，东汉南阳(河南省南阳)人。自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行，病死的人很多。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

我每年都希望冬天快来到，春节就快要了，我非常喜欢过春节。

过春节时我可以压岁钱，还会给我买新，把我打扮的漂漂亮亮的。你小秘密，嘘!别出声，快点过春节是我可以吃的东西：有零食、有甜点、有蛋糕……五花八门。我会吃的胖胖的，像憨厚的大熊猫。我盼春节一点那一过春节，放上一二十天的假，期间我可以尽情的看电视，也每天紧张的写作业，有还可以找同学开个聚会。

盼春节归盼春节，我也在的件。，假期我才会过的开心、愉快。小朋友们，你们喜欢盼春节吗?

过大年为什么要吃饺子呢?因为过大年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子，象征着团圆和喜庆。所以，过大年是一定要吃饺子的。

除夕，姥姥家可热闹啦。大舅和二舅全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。我也不甘寂寞，拿起一个小擀面杖也忙起来的了。一开始，我是横一下，竖一下，擀得很慢，而且里外一样薄，擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见的了，就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范，一边说：“左手要一边拿着一边转动，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要转动一下，这样，擀出来的皮就会中间厚，外边薄，而且要尽量擀成圆形。”妈妈拿起一个擀好的饺子皮举到灯光前面让我看，果然是中间厚，外边薄。我急忙照着妈妈的样子擀了起来。我右手擀，左手转动，左一下，右一下，两只手配合得还不错。很快，一个圆圆的饺子皮就擀好了。不一会儿，我已经擀得很像样子了。这时，我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿，照着大人的样子包了起来。可是，我包的饺子瘪瘪的，站都站不住，我不甘心，又包了一个，还是瘪瘪的，很难看。于是，我拿了一小块面团当馅儿，练了起来。我先把两头的边对折捏到一起，然后再捏出一圈小花边，再按照自己的想法，把饺子捏成月亮形、太阳形和沙发形的。我越包越好，大家都夸我心灵手巧，干家务活有样儿。最后，我又包了几个真正馅儿的饺子。

开煮喽!没多一会儿，热腾腾的饺子端上了桌子。我吃着自己包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为，这是我自己包的饺子，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。我高兴地大声朗诵起了自编的顺口溜：

“过大年，真热闹，

包饺子，放鞭炮，

一起来吃年夜饭，

家家户户都团圆。”

五天过去了，军训也在我们的浑浑噩噩中逝去了，这五天，我们学到了什么?承诺了什么?又做到了什么?我们什么都没付出，教官却为我们付出了那么多，那么多……

坐上回家的车，才发现是那么的不舍得，热泪盈眶的眼睛准备流个痛快，看着近在眼前的教官，却觉得心早已隔着天涯海角。对着教官恋恋不舍的挥手告别，眼泪却憋不住了，可是不能再教官面前哭，因为教官说过：“军人，流血流汗不流泪!我不喜欢爱哭的小军人。”教官，我不想让您讨厌，于是，我别过头，等车开出农科所的大门，车一开出，我便搂着旁边的知心好友大哭起来，心中默默下了决心：我以后一定是很坚强的小姑娘!

教官，可能我们以后永远都不会再相见，但是，我记住您了!您是我人生中一个重要的转折点……

暑假的一个周末，我应邀到某某的一个农庄去玩。

在途中，我看到灿烂的阳光下，远处的雪峰高耸，山丘起伏;成群的牛羊、毡房点点为青山做点缀，顿时心旷神怡。我和几个小伙伴一路欢歌笑语，不一会儿就来到了农庄门口。

农庄紧挨着山丘，我看见山坡上长满了笔直的松树和柏树，它们一个个像宝塔一样挺立在山坡上面，又像战士守护着农庄。

我们走进了农庄，一眼便看见绿油油的菜园。这里到处滴翠：脆生生的萝卜在地上裸露着半个身子，一株株玉米正在唱着丰收的歌谣，一个个青绿青绿的西红柿在弯曲的藤蔓上骄傲地站立着。我刚要摘下一个尝尝，旁边的叔叔连忙制止了我：“这一茬的西红柿还没成熟呢!等它们红透了，你再吃那才好吃呢!”

于是，我们走出菜园，来到了农庄的院子里，看见此时阳光已不太刺眼，轻轻的微风拂面舒服极了!“我们去那边的小溪踏水吧!”我提议。“好呀!走!”小伙伴兴奋地叫好。我们来到了不远处的小溪边，此时，太阳正慢慢西斜，我看见山上的树变得深绿，溪水在阳光的照射下闪着点点金光，溪水发出叮叮咚咚的响声，像是在唱歌;草地上的野花和小草也像披上了金色的彩衣。

不知不觉天色渐渐晚了，刚才还是镀金的太阳这会儿裹上了橘黄色，不再耀眼，漫天的云霞在天空中悄悄地换上了红妆。眼前的一切瑰丽无比，我们连忙用手机留住了这美丽的时刻。

在农庄吃了晚饭，我们又玩了一会儿，听大人们说该回家了。返程的路上，我依依不舍地转过头来看着农庄。夕阳西沉，远处的雪山罩上了一层青灰的暮霭，近处的农庄炊烟袅袅，整个景象显得那样宁静。别了，美丽的某某;别了，可爱的农庄……

我盼了很久很久，终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分，我们全家人围在桌子旁开开心心地包饺子。

我吃过饺子，看过别人包亲手包

过，这回我可得大显身手啦!我先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，再用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上，然后我就开始捏皮了。可是肉馅就像一个顽皮的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅就从右边钻了出来;等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢?我左思右想，终于想出了原因：原来是我多放了肉馅!我用勺子把饺子皮里的肉馅拿掉了一些，再重新捏了一次，这次我成功了!我包好了人生中的第一个饺子!我把这个饺子和其他人包的饺子放在一起，才发现我包的饺子太丑了。其他人包的饺子个个都挺着个“将军肚”，妈妈说像个打了胜仗的大将军;而我的呢，却是个“四不像”。我对妈妈说：“妈妈，你怎么包的这么好?教教我呗!”妈妈说：”来，我教你!“妈妈一边说，一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间，用勺子把馅弄圆，再把饺子皮对折，双手用力一捏，饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元

宝似的，稳稳地坐在桌子上，真漂亮啊!我按照妈妈教的方法，包出了十几个饺子，而且一个比一个包的好。真是功夫不负有心人啊!

晚上，我吃着自己包的饺子，觉得好吃极了!

作为一名资深的小吃货，饺子可是我的最爱。这不，妈妈又要包饺子了，这可把我馋得口水哗啦啦地往嘴边流。我以往都只吃不做，没有劳动，这可不好。俗话说劳动创造“美”，我决定今天大展身手，也来包一回饺子。

我先揪起一张饺子皮，草草沾上点儿水，拿起勺子狠狠地往摆放馅的盒子中一戳，挖起满满一大勺，砸在饺子皮上。哎呀，馅有点多了，几乎将整张饺子皮给占满了。这可不行，我赶忙挖去一大半，“现在应该能包了吧?”我一边低声嘀咕着，一边将饺子皮对折，企图捏出几个小波浪，可惜失败了，饺皮仍是顽固地咧开嘴，我只好将饺皮再次摊开，在四周抹一点水，再用力粘牢，可这饺皮刚刚已经被我折磨得遍体鳞伤，没有点水平是包不成了。饺子在我手中已不成“人形”，我只能求助妈妈把这个可怜的饺子给抢救回来。

有胆尝试第一次，我就敢挑战第二次。这次我十分谨慎，一边盯着妈妈的手，一边认真比划，学着妈妈一步一步地包。费尽九牛二虎之力，总算成功了，但美中不足的是，我馅放得很少，饺子太瘦，一点儿都不精神，又是一个失败品。我轻轻剥开它的衣服，再放一点儿馅合上，OK，一个可爱的饺子完工了!

不断尝试，不断总结，我的手法越来越好，做得越来越快，妈妈连夸我是能干的包饺子小达人。

俗话说，冬至要是不吃饺子，耳朵会冻僵，并且变得很红很红。那是在去年过冬至的时候，我写完作业了，就在那里看电视，我看见妈妈正在包饺子，我就闹着说也要学学，说不定以后可以帮助妈妈包饺子呢，妈妈知道我写完作业了，就很高兴的答应了。

马上就可以参与包饺子了，我也很激动，因为我不怎么会包啊，妈妈开始耐心的教我怎么包，我就开始看妈妈怎么包的，先把饺子皮杆好，然后准备好饺子馅，坐在那里把饺子皮放平，用勺子挖了一勺饺子馅，放到饺子皮的中心位置，然后就把饺子皮往中间捏，顺着边缘捏一圈，捏紧不让里面的馅露出来，就这样一个完整的饺子就包好了。我心想妈妈包的那么好，我应该也能包好的，我就开始下手包了，我把饺子皮放好，然后放馅的时候不是多了就是少了，我开始以为很容易，没想到还是个技术活呢，我弄了很久终于包好一个，妈妈一看，就不让我包了，说我包的饺子一下锅就散开了，我央求妈妈让我再试试，妈妈勉强答应了，我又开始包第二个，这次包成了，就是包的不怎么好看，妈妈夸赞我有进步，我心里暗暗高兴，一会儿妈妈说：“今天谁包的饺子谁要吃完啊!”我就开始慢慢包，因为我怕包的我吃不完了，我虽然包的不多，但是感觉到很好玩，妈妈夸我长大了，会帮妈妈干活了，我心里真是美滋滋的。

今天我不但学会了包饺子，还让妈妈夸赞我一番，我今天真是开心极了。