初一包饺子日记(汇集20篇)

记得那次天黑了，妈妈炒着菜，我便帮着她打理一些小事。爸爸突然说：“程程，你好像长高了许多，都跟你 妈妈差不多了，”我便骄傲地站到妈妈身边，站直了身子比了比，“妈妈，你要加油吃饭，否则快被我追到了，”我笑着说。无意间，一条白白的，细细的发丝从我眼前掠过，我转眼一看。顿时，脸上的笑容变淡了。那是妈妈的白发。

这时，刚下班的爸爸正蹲在门口饥饿地吃着苹果。我转过头去，他头上也镶着丝丝银发。

我想，这丝丝白发，缕缕白发中，蕴涵着什么?

那里藏有你们的期望，有你们的辛劳，也有你们的爱。母亲天天为我洗衣烧菜，父亲成天辛勤工作供我上学，你们为我付出了这么多。

而我，我给了你们什么?我只是给你们增添了无穷的烦恼，无数的劳累。你们对我的爱，带给了我无穷的快乐，无穷的温馨，无穷的阳光，但也有无穷的愧疚，那种愧疚是一生都抹不去的，也是谁都无法带来的。

说是时光可以带走一切，是的，它是带走了我许多童年的回忆，带走了我许多以前的烦恼，可它却带不走父母的爱，更不用说我内心的愧疚，那份阳光和阴影已在我的内心深处扎下了根。

饭、菜好了，开饭了，我发现这菜里有一丝丝的甜，也有一丝丝的酸。

童年的我几乎不知道什么是爱，更不懂得怎样去关心别人。自幼生活在父母浓浓关爱当中。那时的我没有好好珍惜爸爸妈妈对我无微不至的爱，童年转眼间已经向我毫不留情的挥手再见，不，应该是告别。我却不知所措。上了中学的我不知何时对爸妈的关心多了一份厌倦。

曾几何时，在耳边的不是‘喋喋不休’，更不是‘妄加评论’，而是‘叮咛嘱咐’，是‘温馨话语’，但这些并不是他们的错，被学习的压力弄的心绪不安，也许是我已经长大了的缘故吧、呵呵，如今的我，也不再是那个什么事也不懂，整天只知道玩的小孩子了。我要决定要好好学习，回报父母对我的养育、爱与关心，爸妈对我们付出的是一份诚挚的爱，一份对子女无微不至的爱。而我们也同样希望爸妈能快乐，能够永远开心、年轻。

我们将用爱供养父母的那份爱我们的心。

月亮多想到美丽的人间看看啊，可她晚上要高挂天空，照亮黑幕，白天又要躲到家里睡觉，怎么会要时间呢?

记得一个月朗星稀的晚上，正是十月三十日，人间热闹非凡，月亮再也按奈不住了，她化身为一个美丽的仙女，一跃到了人间，可当她跃下来是，天空倏忽一黑，只留下几颗星星发出微弱的光辉。人们见天上的明月消失了，个个吓得屁滚尿流，月亮赶紧飞回到天上，好好的一个晚上便被月亮搅得一塌糊涂，这件事人们可被吓得不轻，可能是因为这样，才有了传说中的鬼节吧?

月亮再也不敢晚上出去了，于是，她牺牲了白天睡觉的时间，到人间到处溜达。可人们白天都要干活呀!种地的、织布的、叫卖的，忙得不可开交。月亮便和小孩子玩。她化身成一个可爱的小女孩，和女孩子们一起玩过家家，跟她们学织布;她又变成一个胖嘟嘟的小男孩，和男孩子们玩“捉关公”游戏，结果被小家伙们涂得一脸红。月亮开心极了，人间真好!一连几天，月亮都不睡觉了，一会儿吃吃人间的茶果，一会儿嗅嗅人间的桂花香，可是由于这几天月亮都没有睡觉，晚上的工作严重疏忽，有一次差点从天空上掉下来了。太阳公公便不允许月亮到人间玩了。

月亮的好朋友们——北斗七星就不同了，她们每个月都可以到人间玩上一两天，不过她们只能变成雪白的小兔，在田野市集里东跑西逛，回到天空时，便把人间的趣事告诉月亮，她们围着月亮争先恐后地发言，时不时把月亮逗得哈哈大笑，这便有了“七星伴月”了吧?

这个月亮还有许多有趣的故事儿呢!她真是太喜爱人间了，每年的八月十五，她都要走得最近最近，眼睛瞪得去看人间。她不知道，人们也在看她，还写了许多优美的诗句去赞美她呢，正是“江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮。江畔何年初见月?江月何年初照人?”

“日日行，不怕千万里，常常做，不怕千万事。”我们做事情要坚持不懈。

一个阳光明媚的早晨，我刚从软绵绵的床上起来，看见妈妈正在用细长的筷子拌肉馅。妈妈看见了我，然后放下了手中的活，“儿子，快过来帮我包饺子。”

我先把手洗干净。开始帮妈妈包饺子了，我自言自语地说“我先自己包一个饺子试试!”我首先拿着薄薄的皮，然后把一大勺肉馅放在上面，将皮折到另一半，再将另一边折过去，接着往旁边折一下，一个饺子就做好了!可是，突然肉馅出来了。妈妈说：“不行，这样一煮，肉就全部出来了。”唉，原来包饺子也不容易啊!

开始第二次了，我又拿起薄薄的皮。这次，我在上面少放了些肉馅，我心想：这次总不会破了吧!我又折了一下，再将另一边折一下子，再在旁边折了几下，一个饺子又做完了。我把大大的饺子给妈妈看，妈妈看了看，又摇摇头说：“你肉馅太少了，待会吃，口感不好。”我垂头丧气地说：“不要做了，做了这么多还是没有成功”。妈妈在旁边安慰我说“不要放弃，我们再做几个”。我听了点点头，妈妈拿起饺子皮，再给我做了个示范。她教我放多少肉馅，怎么捏皮……这次我学着妈妈的样，又做了一个，果然比以前做的好多了。我信心倍增，又做了好几个，我的饺子越包越好了，远远看去真像一朵朵玉兰花了，看着好看，看着想吃。

“日日行，不怕千万里;常常做，不怕千万事”。这次我知道了做事情要坚持不懈。

周末，妈妈问我中午吃什么饭，我不假思索地说：“好吃不过饺子，特别是大肉、红萝卜、木耳馅，营养特别丰富，我爱吃”。

于是，妈妈就去超市买回了包饺子的材料，还有佐料，一会功夫，就把色、想、味俱全的饺子馅做好了。妈妈让我学着包饺子，我正想跃跃欲试学这一技之长呢!艺多不压身，我高兴地跳了起来。

开始做饺子皮啦，妈妈先把大块面搓成细条，再切成大小一样的豆腐块，然后，摁成小圆片，最后，用小擀面杖压，小圆片随着擀面杖旋转，几经反复，一个又圆又薄的饺子皮做好了。只见妈妈左手拿饺子皮，右手拿筷子夹馅放在饺子皮里沿着边捏，饺子圆鼓鼓的，像个金元宝，一排排饺子昂首挺胸像个大将军站立着，我迫不及待地想一口吃掉。

我学着妈妈的样子，左手拿面皮，右手拿筷子在夹馅，然后，把两边一合，轻轻一捏，最后，一个饺子从我手里诞生了，可是看上去无精打采，像一个打败仗的士兵。第二个包的太瘦啦，像个“瘦老头”，丑陋极了。我有鼓起勇气包第三个，比以前好看多啦!，我高兴极了，就这样第四个、第五个……包的越来越好看，正所谓熟能生巧，妈妈夸我真棒。

中午吃着自己亲手包的饺子，真香啊!同时，通过包饺子这件事，我明白一个道理：任何事情都是看起来容易，做起来难，世上无难事，只怕有心人。

今天是除夕，家家户户都在包饺子，我们家也不例外，妈妈早就准备好了香气四溢的饺子馅。

开始包饺子了，看着妈妈灵活地转动着擀杖，一张张圆圆的，薄薄的饺子皮在她手下翻飞，那动作真是优美极了。爸爸也毫不逊色，左手拿皮右手放馅，然后两手一挤，一个胖嘟嘟的饺子娃娃就诞生了。看了一会儿，我禁不住手直痒痒，也想试一试，在我的再三恳求下，妈妈终于答应让我也来包几个。

我也学着爸爸的样子左手托着面皮，可看似又轻又薄的面皮在我手上却变得极为不听话。放得饺子馅太少，包出的饺子像泄了气的皮球，放得太多，合不上口，一个个饺子龇牙咧嘴，仿佛在嘲笑我。

爸爸在一旁乐地哈哈大笑，我不由地灰心了。妈妈在一旁鼓励我说：“孩子，干什么事情都需要熟能生巧，多观察，多练习你一定能干好，怎么遇到一点困难就灰心丧气呢?再包几个试试，你一定能行的!”听了妈妈的话，我又拿起饺子皮学着爸爸的动作，耐心地包起来。

又经过几次失败后，我终于成功了，妈妈直夸我能干，吃着自己动手包的饺子，我的心里美极了。

年华似流水，小学生活中快乐的一幕幕在我脑海中不停地回荡。回忆起那些玩跑跑抓、扔沙包的游戏，还有那些淘气的男生居然往女生书包里塞进一张写着“大笨蛋”的纸条……然而，这一切在充满童真的我眼中竟是那样的完美。但是，幼小的纯真早已在不知不觉中悄悄地远去，此刻留给我的只剩下几分寂静。

落叶萧萧的秋天，伴随着明媚的阳光，我走进了这个全新的世界。原以为在那里不会再有从前的欢乐，也不会再有从前的无拘无束，但是从开学最初的军训以来，初中生活带给我的却是无限神秘而又多彩的魅力。“立正、向前看齐、向前看、稍息……”整个军训都在严肃的气氛中进行。刹那间，我们仿佛脱下童稚的外衣，代替它的是那份成熟。

几天来的军训，是汗水将我送进了这个充满幻想的中学。但是汗水过后接踵而至的就是那巨石般的七个学科，压得我一时无法呼吸。就在我还没有回过神来的时候，考试失利的警钟已经在脑海中敲响。我从那时起暗下决心：小小的失败并不代表一切，我必须要加倍努力，秋天到了，别让好成绩伴着落叶一齐被风吹走。

中学的生活，是欣喜、是悲伤、是兴奋，还是……心里的感觉总在千变万化着。但有一点最强烈，那就是改变，我变得不再像从前一样顽皮，是因为少了儿时的那一份天真和活泼?虽然笑容还挂在面庞，可笑声中分明掺杂了几分坚定。也许是原本稚气的我正在缓缓地走向成熟，而从前的生活中那些零零散散的快乐，正慢慢凝聚得充实而美丽。

小学的毕业，虽不如晚霞那样迷人，却比晚霞更难忘。同样，中学的开始，虽不如朝阳那样绚丽，却比朝阳更精彩。初一，我的新生活，严肃、紧张而兴奋，开朗之中，又略含羞涩。正如清新的早晨，茫茫之中，仿佛有一束充满期望的亮光，在不远处，闪耀着，闪耀着……

我的初一生活是丰富多彩的，是丰盈充实的，是刻入我记忆中最美好的一页。

刚入初中，面对陌生的一切，一位和蔼可亲的老师把我领进了初一(1)班的大门，她告诉我们这就是我们的集体。于是，我就成了初一一班的一名同学。

烈日炎炎下，严格的哨声，翻开了我初一生活的第一页。三天的军训把我和同学之间的感情融合了，而这位可爱的教官在我的印象中，也添上了美好的一笔。这三天中有笑有泪，有苦有甜，一阵阵的欢笑，让我感觉这真是一个可爱的集体，一个可亲的班级，我从心底里喜欢它。

军训过后，我步入了紧张的学习生活中，一位位可亲可爱的老师把一股股学习的欲望流入我的心田中，在我的心之峡谷里，栽上了一棵棵热爱学习的树。初一的学习很苦，也很累，但在这个温暖的大集体中，却充满了欢笑与欢乐，学习虽苦，但我心中却甜，精神却好，所以学习也就变为一件乐事了。我从心底里感觉这是在许多老师的带领下的一个可爱的集体，我的学习也就不觉得苦了。

最是我难忘的是那次开运动会，我出了一次意外，也就是在那次我更感到了老师的关爱，集体的温暖。同学们一声声的关怀，老师们一句句的安慰，使我不再感到伤口的疼痛，而只感到一股股暖流正涌入我心灵的最深处，我感觉我与这个集体靠得更近了，与同学靠得更近了。不过这次我也为这个集体带来了一份很小的荣誉，我的解说获得一等奖，我知道这只是为集体带来的一点点回报。

这些只是美好的初一生活的一点插曲，这个集体给我带来了无比的欢乐，是我的生活更加充实，动人，愉快。

我的初一生活真是丰富多彩：军训、运动会、老师、同学……都在我的记忆中留下了最美好的回忆，令我永生难忘。

寒假的一天早上，妈妈对我说：“今天我们家包饺子。”我高兴得一蹦三尺高，连声说：“好!”

我们全家最喜欢吃韭菜猪肉馅饺子了。妈妈上街买回了韭菜，肉馅等，然后把菜择好，洗净，切碎，拌肉馅……一盘盘香喷喷的饺子馅就拌好了。

开始包饺子了。我迫不及待地拿气一小节白面就粗手粗脚地干起来。不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圆。妈妈接过我手中的白面，把和好的面放在撤过面粉的案板上，搓成像黄瓜似的圆条，用刀切成一块一块，用手一压，再用擀面杖一擀，哇!一下子就变成圆片啦，这就是饺子皮。

于是，妈妈擀饺子皮，我和爸爸包饺子。妈妈擀的饺子皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮，用筷子夹起些馅，小心翼翼地放在面皮上边，两手使劲一捏。只觉得粘乎乎的，仔细一看，“哎呀!”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了饺子皮，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又从另一边冒了出来。我急忙又用另一块饺子皮往那一边，才算堵住了“漏洞”。我终于用三块饺子皮包了一个饺子。这时，爸爸已经包了五六个了，我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。

我吸取了第一个的缺点，再接再历又包了几个，一个比一个好，我成功了!吃饭时，我觉得这顿饺子特别香。

我从小就有了很强的好奇心。一有不懂的，就去问爸爸，或旁边的人。

这天，我和马哥去围墙边的草丛里捉蚂蚱。这时，我们发现一只小蚂蚁在绿叶上爬来爬去。我们走近它，仔细一看，看到的是一只黑蚂蚁，就想把蚂蚁抓到石头上，然后再去抓蚂蚱，把蚂蚱弄死放到蚂蚁面前引诱它。

当我们把死蚂蚱放在蚂蚁面前，蚂蚁一见到蚂蚱，就跑回老巢，叫来它的同伴们。可是，我看它们出来时只有三只，好像别的蚂蚁都跑去玩了，我又看见它们用触角顶了顶，我的好奇心马上更强了。然而，我问马哥：“它们是在干什么?”“它们在谈话呢。”马哥不慌不忙地说道。我想：它们应该是在分工合作吧，一只去叫人，两只先去看护蚂蚱。

不久，我发现一只蚂蚁又沿着刚才来时的路线回去了。我的好奇心又不知不觉地跳出来了：“马哥，为什么它们能按小黑蚂蚁走过的路线回到老巢呢?”“因为每一只蚂蚁走过的路都会留下一股特殊的气味。”

就在这时，一群蚂蚁大军向蚂蚱扑来，只见一只比较大的蚂蚁爬到死蚂蚱的上面指挥，一部分蚂蚁在前面拼命地拉着蚂蚱的触角，其余则在蚂蚱的两侧、后面使劲地推，死蚂蚱一点点、一点点地向蚂蚁的巢穴挪动。

通过这次观察，我终于知道：蚂蚁的秘密武器是什么了，那就是它们如此团结。

从来没有想过能用自己的双脚来测量七十五厘米的国土，从来没有想过能用自己的手臂精确划过三十厘米的空气，从来没有想过能保持自己的身体半个小时纹丝不动。太多太多的从来没有想过，从痛到酸，再从酸到麻木，最后到没有知觉，这些都是长时间保持一个动作后最真实的感受。

身为一个男人，只有当我举起步枪、双手将枪抓实、枪口与肩平行时，才能体会到一名准军人的责任与担当。如果问我哪里最不舒服，我只能回答“每个地方”。长时间的站立让脚掌像被蚂蚁咀噬，背部向后舒展也像背上了无形的千斤背包，膝盖的后压让腿部韧带似弓弦一般绷紧……但是身体越累，越感觉日子过得更加充实，也更能体会到一身军装的责任和担当。只要内心保持着积极的心态，那么心灵也将永远保持最初的热诚。

每一次拿出饺子皮儿，我也想起了第一次包饺子的场景。

还记得有一次，妈妈和哥哥正在厨房里包饺子。我看见了，便对妈妈说：“您也教教我吧，我也想包。”因此妈妈便仔细地教我，先把饺子皮放到手里，另一只手用筷子夹起来了一些饺子馅，放到饺子皮的正中间，随后左捏一下，右捏一下，右捏一下，左捏一下……那样一个水饺就包好啦。

听了妈妈那样一说，我猛然感觉包饺子非常简单。由于我喜欢吃粽子里边的饺子馅，因此就多放了一点，想不到饺子肉馅过多，包不上。而我并沒有碰到挫折就放弃，我又用来一个饺子皮儿，盖在包不了的地区，用劲一捏，我高兴地对妈妈说：“您看着我包好啦!”妈妈看都不明白一眼，我也把它放到砧板上，但是没一会儿，它竟然塌下去了。我不开心，第一次包饺子就包坏掉，我真不想再包了。

父亲仿佛摸透了我的思绪，便对我说：“不成功乃取得成功之母，谁在学习培训的道路上沒有遭受一些挫折呢。就例如我，第一次包饺子的情况下也跟你一样，而我却沒有放弃，父亲也期待你不要去做什么碰到挫折就放弃的人。”听了爸爸的话，我逐渐用心地包起水饺来，尽管我包的不太好看，可是却比以前拥有非常大的发展，我终于击败了自身，我坚信，只需我坚持不懈出来，就一定能裹得更强。

根据此次包饺子的历经，也让我懂得了一个大道理：坚持不懈便是获胜。

从小到大，我学会了许多本领，其中有过成功的喜悦，也有过失败的忧愁。随着年龄的增长，很多事情都已经忘却，但是，有一件事像刻在我的脑海中，总也忘不了。

一天，我开心地走回家看见了妈妈在包饺子，包了一个又一个，真漂亮!我对妈妈说：“我想学包饺子。”妈妈对我说：“好。”

开始包饺子了，我拿起一块饺子皮放在左手上，学妈妈的样子用筷子夹了一点点的肉馅放在饺子皮的正中间，再用手沾了沾一点水放在饺子皮的四周，再把两边对捏一下，一个饺子就做好了，把它放在面板上，它却懒洋洋的趴在了哪儿，我问妈妈这是咋回事呢?妈妈说：“你放的肉馅太少了!”哦!它原来是没吃饱啊!我恍然大悟。

我又拿起一块饺子皮，吸取了上次的教训，夹了许多的肉馅，觉得还不够，又加了一点。可是这一次又失败了，放的肉馅太多了。

小饺子似乎裂开嘴在嘲笑我：“连个饺子都包不好，你太笨了!”我气呼呼的把饺子皮扔进垃圾桶里，赌气地说：“我不包了!”这时，妈妈微笑的对我说：“包饺子是需要耐心的，妈妈相信你一定会成功!”我鼓起勇气，又拿了一块饺子皮，在妈妈的指导下。夹了一点肉馅，这次比第一次的多，比第二次的少，我看了看妈妈，妈妈朝我投来鼓励的目光，我受到了鼓励，小心翼翼地把饺子捏好，哈哈!没露馅，放在面板上它还能神气的站起来呢!

我成功了!我高兴地一蹦三尺高妈妈一边把饺子放进锅里，一边朝着我笑了笑。

不一会儿，饺子出锅了我迫不及待得伸手拿一个放进我的嘴巴里，真好吃。我想到了父母的辛苦，我拿了一个碗，用筷子夹了一些饺子给妈妈吃，妈妈高兴地说：“你长大了。”我高兴地笑了。

挫折是火，点燃理想的灯;挫折是灯，照亮前进的路;挫折是路，引领我们向前冲.

题记

挫折，人人都不想与它接触，不想与它交往，不想与它产生任何一点关系.好像它是霉球似的，只会给人带来苦痛，带来伤心，带来失败.可是你错了，挫折对人也有自己的优点，也有自己辉煌的一面，只是你忘了，忘了它是成功背后的贡献者、牺牲者、激发者。

爱迪生在制作灯丝的实验过程中，曾经失败过上千次.在第一千次失败后，他的助手曾对他说：你已经失败上千次了，放弃吧!然而，爱迪生却说：这一千多次的失败，使我了解了哪些材料是并不适合做灯丝.最终，功夫不负有心人，在他的坚持与努力之下，换来了成功的果实.可想而知，如果爱迪生在挫折面前低头，何能取得如此成就?

不经历风雨怎能见彩虹，我们是温室里的花朵，经不起风吹雨打，但是只有在风雨中磨练，才有机会长成一棵苍天大树。

贝多芬的名字已耳熟能详，他也曾经遇到过挫折双耳失聪，这对一个音乐家是个多么大的打击啊，但是他并没有从此自甘堕落，而是加倍努力的弹奏音乐，尽管他面临极大的难度，但他并没有向命运低头，他所创作的《命运交响曲》，世界闻名，如果他当时向挫折低头，一直沉溺在他残疾带来的痛苦中，就不会有这么辉煌的一生。

有句俗话说得好：玉不琢，不成器。不经历挫折，怎么能成材呢?只有经历了山重水复疑无路的困惑，才有柳暗花明又一村的开阔;只有经历了会当临绝顶的艰辛，才有一览众山小的豪迈。只有经历了挫折，人生能才更加富有意义。

紧握双拳时，你以为你以为什么都握住了，其实你连空气都没抓到;松开双拳时，你以为什么也没有，其实世界就在你的手心。生活就是这样，像一潭沼泽，你越挣扎，就会陷得越深;但只要你不再挣扎，你就会发现，其实，生活需要挫折。

“叮铃铃……”下学了，紧张的一天结束了，可又要即将面临的是“重如泰山”的作业。你瞧，老师正在准备布置今天的作业，只见老师像唱歌似的，从嘴中冒出一个又一个的音符，比录音机的说话声还快。而同学们呢，正拿出作业本儿，无奈地从笔中“挤”出一个个字。唉!真是“可怜天下学生心”吶!

不过，同学们，请你们想一想，如果我们个人没有文化、没有知识，那么国家会有什么前途!所以我们要努力学习，将来为祖国尽一份力。我记得周总理说过一句话：“为中华之崛起而读书。”没错，我们要为国家的崛起而读书!

可是，有些同学尽管认真地做作业，但还是没有按时完成，这是为什么呢?是因为他们虽然在写，但是一直在磨蹭，精神不集中。

也就是说，合理安排时间很重要，有学有玩，有忙有闲，这样才能使我们的身心和各方面都均衡的发展。

饺子，是中国传统美食，被赞“好吃不如饺子”。因为语文寒假作业里有一项“试做一道新春菜式”，所以，我和哈写玥就决定做饺子(蒸饺)。

本以为做饺子很容易，后来才知道原来还蛮难。要先定好做什么饺子馅，还要定好怎么做。经过一番修改、补充，最后我们决定做胡萝卜玉米猪肉馅，我负责削胡萝卜、掰玉米、洗蔬菜，哈写玥负责来切胡萝卜、做猪肉，然后就一起包饺子。当然，还要有哈写玥奶奶的帮助。

做饺子的这一天终于到了。早上，我们先到了超市，买饺子皮和胡萝卜、玉米。回到家，就开始做饺子。

按先前的分工去做，我先削胡萝卜，用削皮刀一刀削下去，不是没削到，就是把胡萝卜肉也削掉了。后来，我终于会削了。我在削皮的同时，哈写玥和她的奶奶拌猪肉，用食用盐、白砂糖和淀粉来搅拌它。我削完胡萝卜后，就开始掰玉米。先把玉米用刀切成一块块的，再把玉米一粒粒地掰下来。做完这些后，我把哈写玥切的胡萝卜和我刚掰完的玉米放在一个碗里，洗干净，再和猪肉拌在一起，饺子馅就做好了，闻一闻，真香。

包饺子可是我最不擅长的啦，因为我不会捏饺子。不会就要学，我先看哈写玥是怎么包的，再试着自己包。先拿起饺子皮，把饺子馅填进去，不能太多也不能太少，然后在饺子皮周围抹一些水，再把边捏在一起。学了几次就会了。

包好之后就上锅蒸，然后就可以吃了。我们尝了尝，哇，还挺好吃的。

哈写玥的奶奶告诉我们，饺子还有很多种吃法，但每种吃法都非常好吃哦。真期待下次再包饺子，换一种吃法。

那是一个难忘的夜晚，我们一家人围聚在一起包饺子。

我们准备材料，来做馅，有：花菜、香菇、香干……

开始切馅了，我愣在那里不知所措，妈妈见了就笑着说：“还是我先吧!”妈妈拿起香菇和刀，开始为我做示范。示范结束，我就拿起刀切了起来，可是香菇就像一位淘气的小男孩，就是切不下去。因为香菇里有水，软软的，所以切下去它们就往两边“逃”。

过了一会儿，我费了九牛二虎之力终于把馅切好了!我一蹦三千尺高，叫道：“包饺子喽!”

说完，大家开始忙碌起来。弟弟负责搅拌馅，其他人负责包饺子。我拿起饺子皮叫妈妈帮我示范。妈妈一边包，一边说：“先在饺子皮的正中间舀一勺大小合适的馅料，再把饺子皮两边提起捏紧，然后把右边的靠后边的皮一层一层拉起往最中间包，一边的褶子是4个左右，最后把角捏紧，另一边也是一样!”

我听后迫不及待地包了起来，可是谈何容易，我一连包了两三个，是很快，但是总没妈妈包得好。我焦急地想：为什么我的饺子一边有花纹，另一边没花纹呢?我好奇地问妈妈，妈妈答道：“你包右边时是向前包的，包左边时是向后面包，所以就包成这样啦!”

我恍然大悟，按妈妈说得去做，果然饺子包得一个比一个好。妈妈见了笑了笑说：“真好!又进步了!”

时间就像白驹过隙一样，不一会儿饺子就包好了，妈妈拿了几个放进锅里烧……

出锅了，那香气扑鼻的气味向我们奔来。我猜：这么香一定很好吃!果然吃起来真得很还吃呢!你要不要一起来吃!

今天早上，我们全家都很晚起床，我妈翻遍全家厨房都没有给我填满肚子的东西。灵机一动，她从冰箱里拿出一堆饺子皮。本身我已经快迟到了，很焦急，就催我妈：“妈，要不不吃早饭了，你包完饺子再煮我，我再吃完，早迟到了。”“不慌，妈给你露一手。”只见她在平底锅上直接将饺子皮放上去，开锅就炸。皮在油上神器地鼓起，她就把胖乎乎的小精灵给我吃，顺带粘上一点番茄酱，喝了一瓶酸奶，十分美味。

原来，在无助前，必须冷静下来，沉着面对，想出办法，令自己有助，才能成功。

这个暑假令我印象最深刻的是我学会了游泳。学游泳之前，我看到游泳馆的时候，我的心里害怕了起来，顿时感觉游泳真的好难啊!可是，我还是决定把这个本领学会，我一定会努力的!

果然，在我的努力练习之下，我的游泳技术研究“更上一层楼”了。学游泳的时候，我感觉我快崩溃了，一节课的时间，我被人踢到了至少10次，至少喝了5口水。但是，“梅花香自苦寒来”，我也要像梅花一样勇敢地走出天寒地冻的冬天。

“皇天不负有心人”，我学会了蛙泳，在水里像青蛙一样游来游去。老师说可以教我自由泳了，我高兴得手舞足蹈，并跟老师认真地学了起来。

第一节课，老师教我打腿。好酸啊，这比蛙泳要累多了，所以，我更加要努力了，每天晚上，我都在床上认真地练习打腿，没过多久，打腿的时候，我的腿不酸了。哇，我发现我正在飞快前进，我学会打腿了!

接下来，老师要教我的是划手。划手要比打腿学的快，我不一会儿就学会了，老师说：“我现在要教你的是换气，学会这样本领以后，你就学会自由泳了。”“太好了!老师快点教我吧!”“换气其实很简单，只要把打腿和划手加换气融为一体就可以了。你还要记住一个顺序，划手，抬头，换气。”“好的，老师，我记住了。”随后我“嗯”了一声，然后认真地练了起来。

我慢慢地，有了感觉，老师指出我的错误：“头抬起来就好了，不要把身子都抬起来。”“嗯，我知道了，老师。”

不知不觉，我学会了自由泳了，刹那间，我仿佛看到了在努力练习的场景，原来成功的背后，都挤满了努力的背影。

转眼间的阴明雨晴，无可奈何地夏日天空。炎炎烈日的挥汗已有些许适应，片刻的闷热潮湿有些心情低落。抬首晴空万里，照的睁不开自己的眼睛，偶尔一片大大地黑云彩悄悄的跑了出来，给没有准备的人随时随的地来个夏日凉水澡。一地的磅礴，一脸的落寞。人在雨中落魄的奔走，人在窗口看雨中的风景，粗粗的线条经纬着这片天地，而雨中人却打破这份整齐，如梭子般匆匆的穿插，也有伞下漫步者，分散着雨中经纬，那雨从万米落下，打在伞上，散在两边。校园的广播猝然响起，模模糊糊的歌声伴着夏雨哗哗悠然的飘荡在校园的雨中。冷酷的雨截不断断行人，不时有人拎着暖瓶走在去食堂的道路上，雨阻不断吃饭的路。

窗口滴答的雨水，宣告雨的结束。阵阵的湿风透着些许的寒意，婆娑着街边的柳树。充满绿意的偏偏角落里的蛙声还有那猝然的一声蝉鸣畅舒着心中的闷气。美景触心境，诗由心上来：蛙鸣几里地，蝉叫入夜惊。恍惚的电灯发散着昏黄的麦光，窗口的一支烟火缠绕着孤独的梦境。想起遥远的祖先，他们遇见上天的恩赐时，有没有地方去躲避，是参天的大树还是那小小的茅草屋子那?无论如何，他们与大自然是亲密接触的，没有机器的轰鸣，没有车辆的刺耳，更没有市井的喧嚣。有的是原始的呼唤。

国语无法表达的.粤语歌声婉婉流动，在凉下来的雨后抑扬上口，随着音律扭动的身体，享受着难得的夏日度假小片刻，萎靡懵懵时光乍过，便会有闲暇的片刻去思索自己的生活，未来的，最近的，还有过去的。匆匆的理想迟早会消失在湿气的氤氲中，笑一笑自己，这光景我自己早已习惯。性格其实是个很奇怪的东西，有的是偏执狂，咬牙定下自己的东西，不顾一切的去实现，哪怕摔的人仰马翻。也有理想健忘症，昨天的一切转眼就会消失在自己的梦境中，不管谁的好不好。其实可以归结为自由吧。既然无法羁绊自己，那就自由的翱翔吧。

轰隆一声，又是片刻一阵雨，而我已经离开了窗前。

今天吃晚饭之前，我跟妹妹和弟弟说：“吃饱饭以后放鞭炮吧，放那个窜花的。”妹妹和弟弟听了异口同声、兴高采烈地说：“好啊。好啊。”

吃饱饭以后，我就向爸爸借了个打火机，拿了个鞭炮就出去了。我一看说明：不能手持。妹妹和弟弟都犯浑了：不能手持那怎么放啊?我灵机一动：昨天晚上放了个冲天炮啊。把这个鞭炮插在那里面。

好了，准备就绪。我说：“放。

一放我们才明白：原来不是五颜六色的而是一个颜色的，不过也挺好看的。

以后我还要放鞭炮。