初一包饺子日记（精品20篇）

开学了，今年教初一(3)班的语文，采用的是人教版课本，取代之前的鄂教版教材。一切将重新开始。

上午第三节，是我新学年的第一堂语文课。我首先作了简单的自我介绍，接着讲了三点课堂纪律，然后引导训练学生进行相互的介绍认识，最后才上预习课《在山那边》。这是王家新写的一首新诗，我着重指导学生从停顿、重音、语调、情感四个方面来掌握朗读的技巧。

时间过得真快!45分钟仿佛一转眼就去了。同学们在第一堂课的表现让我很满意。

良好的开端就是成功了一半。在接下来的日子里，希望和这些孩子们一起度过愉快而充实的一年学习生活时光!

今年，终于可以回家乡过年了，我的心情就像刚出生小鸟一般的心情，不过最让我伤心的事是：老爷爷死了。回到家，让我看到的是青的草，清的水，还有许多小朋友在玩，可开心了。在一家农民家传来了一股让人陶醉的香味，我进去一看是一束花，我真是百闻不厌啊。过了几天，该回去了，颜氏回去之前有个风俗习惯谁死了就把他的照片放在前面，大家跪着祭拜他，然后去山上，颜氏全部都出动了，在山上我一共摔了两下还是坚持爬到了山上，现在想起来，真是有点后怕。

站在人来人往的桥头，桥下的溪水欢快地东流，留下一片叮咚声，宛如银铃。

即将升入初三的我，心境却截然不一样。两年初中生活犹如拂过水面转瞬即逝的秋波，留下的是一片无际的遐思。

十三、四岁的花季雨季，难免有些感慨。慨叹生活、学习如此劳累;慨叹为何不能有些闲暇时间对着天空放飞自我的心境;慨叹学习生活为何不尽人意……

在母亲烛光般的呵护下，我渐渐成长，轻轻叩开了中学的门扉，成天奔波于学校、家庭之间，生活重复着上学、吃饭、睡觉的轮回，无暇拿起画笔、拉我心爱的提琴。

静下来的心，听听这世界的呢喃，仿佛告诉我完美的将来等待着我们。此时，正是抒发我们多愁善感的时候，依稀中，听见瀑布欢快的歌唱，看见那世间永看不厌的花朵吮吸着大地的乳汁，树隙之间跳跃闪烁的光斑正眨着好奇的眼睛看着这个世界。我每时每刻祈祷着，愿我们和他们一样欢乐。

初一，是一页洁白的宣纸，等待着我们去描绘;初二，已经勾勒出了整个画面，那么，初三则是为图画涂上鲜艳的色彩。五彩的画笔置于手中，我一度握笔却茫然回顾，不知怎样勾勒这匆匆光阴;又一度豁然开朗，豪兴逸飞，奋笔疾书我梦幻的天堂。

初中生活，是我的手指轻按琴键弹开的美丽花朵。在那里，我体会到了生活的五味瓶，随知己一同倾听心语、倾听大自然的诉说;在那里我学会了正确的选择，我不选择安逸，不选择懒散，不选择无休止的玩闹;我选择的是征服困难的勇气和奋发向上的精神，我选择的是孜孜不倦的追求和收获果实的喜悦。

初中生活让我明白青春是一首美妙的歌，她需要我们用勤奋和进取来谱写。

眼看，离中考已没有了几个月，光阴似箭，昨天的我们仿佛刚刚熟悉，而明天即将说再见。同窗三载，人还在，风景依旧。我们共同谱写了一首首优美的曲调，留下了扣人心弦的余音!

初一的懵懂

刚刚步入初中，脸上依旧挂着未摆脱的稚气和羞涩，及对新学校的憧憬与向往!丝毫对学习未制定什么计划，感觉上不过是学习环境发生了改变而已。每天都还像个疯丫头一样听到铃声就一溜烟的跑出去。“平时不努力，考试就发蒙”成了我们新一届学生的代名词。每次的考试成绩一下来，老师都会预测我们灰头盖脸不超过3天，但事实也是如此。可能还是因为太小，没有感到有什么压力，迷迷糊糊的就走过了初一!

初二的成熟

可能是因为大了一岁的缘故吗，或是知道了初二这一阶段在初中的关键作用，通过初一的教训，有了不少的经验，懂得了如何去预习，复习，掌控好学习的时间，开始为初三打下好的基础，不再疯疯闹闹的溜出去。以前的时候，每次成绩一下来就会哭的伤心好久，而现在将更多哭的.时间换做去反思错误，成为自己的主人，而不是试卷的奴隶!

初三的奋斗

时间慢慢地从手心溜走，却无从挽留;日历一页页的翻过，却希望它可以停留;离毕业近了，中考也不远了。同学们都有了各自的目标，没日没夜的学习无非是希望在中考中无愧于自己老师和家长。看不到操场上奔跑的身影，听不到课间的欢声笑语，身处在题海中，被函数，古文，时态……所包围，依旧过得很充实，可能这段时期过去之后就不会再有这样的紧张感了!“一分耕耘一分收获”我相信，辛劳的后面一定会有果实收获。

那时的我们还在畅谈几年后的理想，现在也都在为几个月后的考试而奋战，生命中总有一些人来不及相遇，相遇了却来不及相识，相识了却被来不及熟悉，熟悉了却要说再见!……

What Am I Going to Do in the Summer Holiday

The new summer holiday is coming. As we know, summer is a beautiful season. During the coming summer holiday, I am going to study English. Then I am going to borrow some science books from

the library and discuss problems with my classmates, I’ll help my parents do some housework in my house, and I’ll water the flowers and trees our garden. I am going to play basketball, volleyball and

badminton with my neighbours in the afternoon. At the same time, if my father has time, he’ll teach me to swim. I’ll have fun.

走在放学回家的路上，我仿佛置身于一个欢腾的海洋。一座座立交桥宽阔平坦，四通八达。宽阔的马路在阳光地照射下显得十分明亮，一辆辆汽车在马路上川流不息，像一匹匹骏马在辽阔的草原奔跑着。

我回家要骑一匹“公交骏马”。坐在公交骏马上往外看，哇!好一副流动的画。骏马经过了九曲十八折的大街小巷，每一条大街在五颜六色的蓉城中蠕动，像河水一样在流淌，前不见头，后不见尾。

走在放学回家的路上，我好像置身于一个欢乐的天地。一路上人们欢声笑语，树儿在微风吹动下好像在说：“放学快乐，放学快乐，快去玩吧!快去玩吧”!

走在放学回家的路上，我的心情非常高兴，我们像刚从笼子里放出来的小鸟一样，自由了!

学校是我们的快乐天堂，更是大家学习知识的场所，每天一大早听见闹铃声，我就迫不及待想立刻到我们学校进教室去，开始多姿多彩的一天。

在早上的语文数学课中，我最期待的当然是—下课啦!谁说下课就只有玩?那是让头脑、心绪调整的最佳时刻，我很喜欢趴在窗子上，阖闭双眼，倾听学校所有的声音，例如：老师的怒骂声、同学的尖叫声、和虫鸣鸟叫声等。。。。。。，有时我也会用我的灵魂之窗，观察周围的景物，

会发现我们学校的美!

经过了早上的磨难，我的肚子响起了饥饿交响曲，终于可以投入营养午餐的怀抱了!色香味俱全的大鱼大肉，使我食指大动，我不得不把他们一扫而空，嗯—美味的食物令我齿颊留香且回味无穷。为了储备下午的体力，午休当然是不可缺少的呀!整个校园终于静了下来，大家都沉浸在梦乡里了!嘘~~。

终于到了全班期待已久的体育课，老师带着兴高采烈的我们到操场热身和跑步，接着开始我们最刺激的一刻 —

躲避球，女生的尖叫声不断，使原本宁静的操场，变成了惊声尖叫的鬼屋。

时间如流水，放学钟声响起，而我也跟着队伍走出校园，结束一天精彩的学校生活。

那天我第一次看见了你，我们的相遇就像极低的概率，不知道为什么从你身边走过会突然心跳加速，我只能偷偷看着你。

初一的第一学期开始了，我在来时的路上第一次看见了你，你还是那么阳光，只不过穿上了红色的校服。我呆呆的看着你，你突然看向我，而我却偷偷把头低下了，然后慢慢走开了。

周五晚上我在学校门口的一家肯德基吃饭，你刚好也在里面，我点了大份的炒饭，刚开始很文雅的在吃，不知道什么时候你出去了，我就开始狼吞虎咽，就在这个时候你就回来了，你很吃惊的看着我，我又一次不好意思的把头低下了，然后你从我身边走过，我看见了你脸上的笑容，不得不说你笑起来真的很帅，高高的。

从此以后，我经常跟在你身后偷偷的看着你，有次我在大操场上很猥琐的笑，结果你突然出现还是那样震惊的看着我，我当时就喷了好多口水，周围的人都以为我疯了，我还是不好意思的走开了，那天之后我都不敢大笑了，我怕再一次将我不堪的一面展现在你面前。

今天，我上了一节不同寻常的作文课。

老师来到了班级给我们出了谜语：一群白鹅，漂水过河，红棍挑起，送到庙里。(猜一个食物)。我们抓耳挠腮。有个同学大声说：“是饺子。”“对，是饺子。我们今天就来包饺子。”同学们半信半疑，老师见我们不相信她就从讲台下拿出一个红袋子，我们大开眼界。老师先把材料拿出来，材料有：饺子皮、馅、勺子、面粉、一碗水……。

老师请了一位同学来示范，先拿一张皮摊开，再用勺子舀一些馅，不要太多也不要太少，要刚刚好，然后皮两边对折，最后把皮的边沿往里折皱。她一边说一边教我们做。

开始包饺子了，老师把我们分成三个小组。我们有模有样地包了起来，学着老师教的步骤，包出各式各样的饺子：有耳朵形的;有四边形的;有小笼包的;还有金元宝的。但是，包的过程当中我们也手忙脚乱、困难重重，比如馅太多、包不住，比如馅太少，包出来的饺子，像泄气的气球。总之，很多饺子奇形怪状的，四不像，难看极了。包完饺子，我们就迫不及待地放到锅里煮。不一会儿，一股香气扑鼻而来，饺子熟了。我们一个个像饿狼似的扑了上去，狼吞虎咽地吃了起来。

这真是一节别开生面的课堂实践，吃了顿饺子，还让我们懂了一个道理，就是做事情就像包饺子，即使看着简单的事情，也不能粗心大意，否则啥都做不好。

今天妈妈从外婆家带回来一只白花花的小狗，看着非常讨人喜欢，于是我给它起名为肉肉。

记得刚刚我买了一包鸡翅我放在桌子上没有想到它既然把我的吃完了我又气又恨，可我瞥住气忍住要打它的节奏。

记得上午的时候它跑到我的房间里拉了把狗屎在我的作业上，气的我两眼发青。它见我这样连忙躲进我的床下，我想打它却打不到。

虽然我想抓到它然后把它大卸八块，但是我并没有抓住它这只调皮的肉肉，真让人烦它，但是我区人类怎么会和一只狗计较呢，我没管那么多。但更可气的是在吃晚饭时它竟然把我的

饭也吃了。真的是很调皮啊。但是我喜欢这么天真的狗狗。

太好了!太好了!过年啦!妈妈今天要包饺子，我一听高兴极了。我拉着妈妈的手央求道：“我也很想包饺子。”妈妈爽快地答应了。可我不会包，怎么办呢?嘿嘿，没关系，妈妈会教我的。

“可以包饺子了……”妈妈一吆喝，我立马去洗手，跑到饭桌前。只见妈妈拿起饺子皮，放在手掌心上，迅速夹肉馅放在饺子皮中间，在饺子皮的边沿粘上水，对折后一捏，饺子包好了，妈妈动作麻利，看得我眼花缭乱。

眼看着一个个漂亮的饺子在心灵手巧的妈妈手中诞生。我心想：原来包饺子这么容易!

我跃跃欲试，我学着妈妈的样子小心翼翼地把饺子皮托在手掌心上，用筷子夹一些胡萝卜肉丝放在饺子皮中间，也许肉夹多了，包不起，我就去除了一些肉馅，但是对折时又觉得少了，折腾了好几次才满意。可饺子皮老是粘不上，汗!

哎呀，原来我忘记沾水了。难怪一直粘不紧。于是我沾上了水，将饺子皮对折。可饺子皮偏偏跟我唱反调，这边粘紧了，那边又松了，那边紧了，这边又不紧了。好不容易两边都紧了，可又来了一个困难——它的“肚子”破了。我转头看看妈妈包的饺子，一个个挺着将军肚，再看看我的饺子，好像在战场上被敌方打得奄奄一息的败将。不过，是自己第一次劳动的成果，我还是很开心。

包饺子可真有趣呀!以后我要像妈妈一样包出一个个将军饺，让家人吃上香喷喷的好吃的饺子。耶!

今天，是军训的第四天，转眼间过得真快呀。

可是，今天的训练丝毫没有放松，因为明天要会操比赛。可是跑步立定时，真是乱七八糟，这可难办，所以一上午基本没休息，看着别的班的同学坐地下说说笑笑，我们真实羡慕不已，同时也非常恨教官，偶尔也埋怨教官。但是，下午的一次表演让我改变了看法。

下午训练将要结束时，教官神秘地告诉我们说是有一个很有意思的游戏。我们来到操场中央，每个教官都互相用手势把我们安排成一个似正方形的队形，把教师队伍包围了，然后让我们齐喊：“老师，来一个”。一下子，就热闹了，谁知，事与愿违，经老师的启发引导，我们又让教官来一个，他们也不愿意，经同学们推呀，拉呀，他们就不好推辞了，在场中央表演了一番，真使我大开演界，动作真难，这要付出多大的.代价呀，但我想这只是一小部分。表演完后，赢得了我们热烈的掌声。也乐的我们直鼓掌。

今天，我很快乐，所以今天的气氛可以说书“乐”。让我懂得了，有付出才会有收获。

杭州有许多传统节日，其中最热闹的就是春节啦!

春节到了，大家都忙碌起来了，有的人拿来春联，贴在门的两边，祈求吉庆。有的人在拿来精美的红包，准备送出祝福。还有的人正在挑选美丽的衣服，打算在晚上穿得特别精致……我呢?我正在偷吃妈妈烧的菜呢!

期待已久的夜晚终于降临了，妈妈把放了很久的鞭炮拿了出来，开心地说：“今天我们去放鞭炮吧!”我激动的一蹦三尺高，拍着手，连声说：“好!好!”

我飞快的奔向广场，想快点放鞭炮。“哇!”广场上人山人海，可热闹啦!每个人都笑着跑着，看上去都很快乐。妈妈给我一个小鞭炮和一个打火机，让我放，我看了看自己的小鞭炮，嘟起小嘴，说：“为什么我要放小鞭炮?”妈妈笑了笑，说：“你不是怕吗?”我只好放小鞭炮了。我仰起头看，漆黑的天空一下子就变成繁星闪烁了，一束束烟花冲上了天，向人们展示各种各样、奇形怪状的笑脸。

我心想：我在鞭炮声中长了一岁。

当微风轻柔地托起一丝丝柳絮的时候;当太阳把它金色的光辉悄然披在一棵棵俊俏的樱花树上的时候;当美丽的花瓣在空中悠悠地达几个卷儿，再轻轻落地的时候，我们正幸福地享受着烂漫的校园生活。

对于校园，我想：那是我们再也熟悉不过的一个学习天地。有人说：学习是一件非常以及极其无聊的事情，更别说校园生活的枯燥乏味了。可我却觉得学习是一件快乐的事情，校园生活是多姿多彩的!我认为，校园，是我们生活的一部分，我们在校园里有不少的快乐时光，让我们来回忆一下吧!

每当我们踏进校门那一刹那，又一天的校园生活又开始了。在校园里，我有许多的趣事，我在校园里比在家里快乐多了。因为我们在校园里有同学、有老师、有朋友，正是因为我们有这么多伙伴，才会有欢乐。在家里没有那么多伙伴，其实每一个人，刚开始都是孤独的;我们只有寻找一个大家庭，适合我们的大家庭，才能快乐!

校园开门的时候，同学们的脚步声唤醒了校园的每一个角落。来到校园后，同学们开始打扫卫生了，那声音与小鸟的歌声和在一起，就像一场演奏会!卫生打扫完了，同学们开始早读了!这时候，树枝不摇了，鸟儿不叫了，蝴蝶停在花朵上，她们好像都在听同学们早读!这声音在校园的每一个角落里回荡，让校园充满了生机……

同学们，跟我这样回忆一下，是不是感觉校园生活很快乐呢!

世间最真挚的情，莫过于父母的爱，世间最动人的爱，莫过于母亲的情。感恩父母，

感恩他们用爱，给予了我生命；感恩父母，感恩他们用辛勤的汗水，哺育了我成长；感恩父母，感恩他们用深切教诲，教会了我做人。

记得一次数学测验，我只考了85分，妈妈见我垂头丧气的，就坐在我身边问我。我把实情告诉了妈妈，妈妈不但没有批评我还安慰我。

虽然父爱不像母爱甜蜜，但是父爱和母爱一样伟大无私。父亲鼓励的眼神，激励的话语……父亲无声无息的爱数也数不清。

父母为我们付出这么多，我们也要做一些力所能及的事情来回报他们。“唉，真累呀！”这是妈妈每天下班回到家的第一句话。看到妈妈劳累的样子，我连忙跑过去说：“妈妈，您坐在沙发上休息一会儿吧！我帮您捶捶背好吗？”说着，我就卷起袖子，举起拳头，在妈妈的背上轻轻捶起来。我从上捶到下，又从下捶到上，边捶还边问：“妈妈，您舒服一些了吗？”只听妈妈哽咽着说：“舒服，舒服。”我放下拳头，只见妈妈的眼睛湿润了，一颗眼泪无声的掉落在地上。我没有说话，只是抽了一张纸巾，轻轻擦去妈妈脸上的泪珠。妈妈轻轻抓住我的手，放在她的手心上，欣慰地说：“孩子，你长大了，都会帮妈妈捶背了，妈妈很开心。”说完，泪珠又大颗大颗地掉下来。我的脸一下子红了，连忙说：“妈妈，我帮您捶背是应该的，您和爸爸这11年来含辛茹苦地哺育我。谢谢您，妈妈！”话音刚落，爸爸就回来了，我拿起一杯水，向爸爸走去，微笑地说：“爸爸，您辛苦了，喝杯水吧！”爸爸愣了一下，微笑着接过水，和妈妈对视一笑。

感恩父母需要我们做太多太多，就让我这个女儿用一生来慢慢完成吧！让我对父母说一声：“我爱您们！”

我的学习生活虽然单调乏味，但我每次学习完总有一些成就感，我在想学习的过程能不能也变得更有趣味呢?先说说我刚踏进校园的见闻吧，那时候我学习了第一堂教育课，有校长、老师和学生，场面很大。听校领导讲话我内心无比激动，拿起本子疯狂记笔记，校领导在上面讲得满头大汗，我们也听得满头大汗……

后来，我发现教室是一个充满菜市场味道的地方，又新鲜又很吵……有的同学在学习时很认真，一放松就变得话语连篇，有的同学边照镜子边抚摸头发，而我呢，我习惯摸头听着课，捏着耳朵记着笔记。每次当我学习到灵魂深处的时候，就飘来一股神秘的味道，我摸了摸不争气的肚子，边学边期待着下课。刚来时我都不敢大声说话，自我介绍都结巴，一下课我就飞快地跑出去玩。现在的我好多了，经过各门学科的学习和课堂锻炼，面对老师和同学们，我大概可以侃侃而谈了。

我学的是音乐专业，学校会给我们安排钢琴课程，基本上每个同学能有一个独立的琴房可以练琴。那是一个奇妙的小房间，走进琴房，你会看到一架钢琴在那里安静地休眠。我忍不住触摸它，它发出了动听明亮的声音，刚开始我太兴奋了，恨不得住在琴房……不过后来，像所有人一样，我慢慢厌倦钢琴，烦躁、静不下心来，可是其实我并不想虚度光阴。一年后，我终于沉下心来练琴了，我明白单调乏味是不可避免的常态，而如果我能享受这个过程，学习自然会变得更有趣。于是我每次在练琴的时候，都告诉自己要用心去感受音乐，因为只有这样，将来我才能带着我的学生一起用心体会音乐带给人的美好和快乐。现在我看到那跳动的音符，瞬间就欢快了起来，边弹奏边打着节拍，手舞足蹈，场面一度不受控制，哈哈，琴房里的我就像一个孩子。自由的旋律配上掉落的头发，加上挠到发麻的头，这些都是我学习生活的缩影。

原来，只要我们换一种态度，学习也可以变得有滋有味。

今天，我将作业飞快地做好了，我出去准备看电视，看见妈妈在揉面，满头大汗，我自告奋勇地说:"妈妈，我来帮你吧!"妈妈欣然同意了。

我先到洗手间把手洗的亮堂堂的，再到厨房拿来一个干净的盆子，往里面倒上面，我正准备往里面加水，妈妈用手阻拦了下来，说:"加水是有学问的，水多了会粘手，少了面搓不起来，所以要一点一点的往里加才行。"我按照妈妈的指示，加点水再揉几下，几番周折，一个光滑的面团诞生了。

我先把面团切成一条一条的，再切成一块一块的，继而我拿出一个杯子，里面倒上面粉，我小心翼翼地将小面块放在上面蘸了蘸，放在手上刚要压下去，妈妈细心叮嘱道:"要放在手心按下去才滚的起来。"果然，我轻轻按下去，一个小圆形就出来了，这时擀面杖是最最不可少的了，擀好了面皮，马上要开始今天的重头戏了——包饺子。我在面皮上放上肉，先捏右边，结果左边却怎么也包不上去了，我把肉拨一点下来，可是肉又少了，妈妈看了看我的饺子，哈哈大笑说:"你看你包的饺子像软趴趴的小瘦子。"我不服气的把头别过去:"哼。"

我继续包，我包了一盆，可我的饺子有的大有的小，再看看妈妈的，个头都一样，像海陆空排列整齐的队伍，而我的呢?就像被打败的小鬼一样趴在地上。

经过了此次包饺子的战斗，我暗暗下定决心，我要像妈妈一样学习更多的东西，每一件事情都不容易，我以后要帮妈妈分担更多的家务。

爆竹声中一岁徐，春风送暖入屠苏。呵呵!今天是除夕，我并没有像以前一样睡懒觉，早早的就起来了，穿上了早转备好的新衣服——一件黑色风衣，跟爸爸妈妈来到奶奶家。

一进门就看见奶奶正在厨房做年夜饭，有牛肚子、羊肚子、羊肉、鸡肉、牛肉、猪肉、猪肠子……摆得到处都是。一会儿，大伯带着姐姐来到奶奶家。

“姐姐!过年好呀。”“弟弟，我也给你准备了红包，等下记得来拿呀!”说完，便一起看电视。

“当——当——”中午十二点的铃声响了，我们来到饭桌前。爸爸和大伯先盛了几晚饭，倒了几杯酒，说是要给死去的列祖列宗吃饭，保佑我们在新的一年里幸福美满。接着，还要给逝去的先人们烧钱呢!我和姐姐连忙抢过大伯手里的纸钱，在阳台上忙活了半天，终于把纸钱烧完了。

祭奠完祖先了，大伙都坐在饭桌前吃起了年夜饭。我端起“酒”(饮料)杯，高兴地对大家说：“爷爷奶奶，祝你们在新的一年里健健康康!祝爸爸妈妈、大伯小伯在新的一年里事业有成!当然，也祝我自己和姐姐在新的一年里学习进步……”说完，他们也对我回谢：“肖雨昂，也祝你身体健康，学习更上一层楼。”

晚上，爷爷奶奶又把没吃完的菜给热好，给我们做宵夜。吃完饭后，爷爷又把象棋桌拿出来，说要跟我下棋，看我的棋艺进步了没有……下玩象棋后，我又跟全家人一同来到屋顶上放鞭炮、烟花。我首先点了一个名叫“花满堂”的烟花，非常漂亮……

初一到了，早上吃晚饭，又跟着爸爸妈妈来到外婆家拜年。

在新的一年里，我希望全家人能幸福健康，快快乐乐……

星期六，妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮，还有香喷喷的肉馅。我见了，便来了劲，对妈妈说：“妈妈，我也要跟你一起包饺子。”“好啊!”妈妈笑着说。

妈妈先拿了一张饺子皮，放在掌心，放入适量的肉馅，再将饺子皮对折，封口成半圆形，右手拇指按捏住右顶角，然后将皮捏薄，把变薄的顶端往下按，最后连续向下按捏成美丽的花边就ok了!妈妈包的饺子有的象月牙，还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状，有的我给它馅“喂”得太多，把“肚子”都撑破了，还有的馅又“喂”得太少了，看上去瘦不拉叽的……终于，在我的努力和妈妈的指导下，我接二连三的包出了一个个有模有样的饺子。

忽然，我的脑子里蹦出了一个疑问：饺子有什么含义呢?我急忙请教电脑“老师”。请教了学问渊博的“老师”后，我才知道：饺子原名叫“娇耳”，是我国张仲景发明的。饺子是我国一大发明，从营养角度来讲，荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收，还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言，将它视为“国食”。这时，一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解了饺子的知识后，再闻闻这诱人的香味，我急忙跑进厨房，狼吞虎咽、津津有味地吃起来。

自己包的饺子真好吃!

大年初一的早晨，我还在床上睡觉，突然，听见老妈一声尖叫：“哇!好大的雪呀!”我一听，急忙起床，拉开窗帘，只见房顶上、树上、车上、地上，都已经盖上了厚厚的白雪，整个大地都铺上银色的地毯，上苍终于给我们送来了一个银装素裹的春节，别提多高兴了!调皮的白色小精灵还从天上不断地飘下来，我终于可以玩雪了。

吃完早饭，大舅叫我和姐姐去照相，照完相，趁姐姐不备，我做了一个雪球，砸向姐姐，等姐姐反应过来，雪球已经达到她了。姐姐连忙抓了一个雪球，向我打来，我蹲了一下，雪球还是像锁定了目标，把我打中了。

我赶忙又做了一个雪球，打向姐姐，姐姐的雪球也打过来了，打到了我的头。就在这时，老爸在我身后喊：“快戴帽子。”我急忙戴帽子，脖子里冰凉冰凉的，只见老爸在一边偷偷的笑，原来老爸已经偷偷在我帽子里放了一个雪球。我把雪球从帽子里的拿出来，向老爸打去，老爸躲开了我的“导弹”攻击，我一看雪球没有打到老爸，我又做了一“导弹”打向把老爸，可另一雪球却中途拦住了我的雪球。我往打来的雪球的方向看去，原来是老妈发出的拦截“导弹”。

我站在老妈所占的位置做了一个雪球打向姐姐，打完后我赶紧溜之大吉。姐姐回过头一看，以为是我老妈打的，姐姐立即回击，老妈一蹲，雪球打到我。我龙颜大怒，做了一个雪球向老妈打去，正和姐姐作战的老妈被我的“导弹”击中了，老妈回头找我打，雪球还没打出去，就被我姐姐雪球击中了。老妈一看，两面夹击，一边往家跑一边说：“投降。”我和姐姐打败了老妈这个“团”，没想到还有老爸那个“军”没有消灭，这个“军”很厉害，我和姐姐打不赢。

今天立冬，放学后我做完作业，就和妈妈一起包饺子。

妈妈把一碗面粉倒到面盆里，再加上适量的水拌匀，然后揉到一起。和了一会，一碗面粉就变成了一个光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了几下，妈妈看我揉个不停，就说：“好了，别揉了，盖上盖让它醒醒吧，咱们准备菜！”

妈妈拿出一个大白萝卜，把它洗个干干净净，用擦子擦成丝，我看着妈妈擦几下以后又换个面，换了几下以后像一枝削好了的铅笔。我决定试一下，结果怎么也削不动，我费了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就没有力气了，我拿开擦子一看，啊！这可不是丝，是末，我花了这么多功夫都白费了！妈妈说：“没有关系的，反正还要剁，只因为你的力气小才会这样！”妈妈把擦好的丝放到锅里煮一下，趁这一会妈妈把肉拿出来，我把肉放在盆里，在妈妈的指挥下，我放了三勺盐、一勺鸡精、倒了一些味达美酱油、放了一些香油，就开始用筷子搅拌，妈妈让我顺着一个方向搅，说这样拌的馅好吃。我搅匀了，妈妈也剁好了萝卜，我把肉和萝卜都放在一个盆里，就开始使劲地往一个方向搅，直到把它们搅匀了为止。搅完以后，我觉得胳膊很酸，我不得不休息一会。

把馅拌好后，又拿出来和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一条“小蛇”妈妈拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小块儿，我也试了几下，呀，刀子可真沉，我费了很大的劲才把这条“小蛇”全都切完，我们把切成的小块儿搓成圆柱形，又把它们按成扁的，我擀皮，可是，手怎么也跟不上去，两个手不知道怎么配合，擀好了，可是是个长圆的，之后我又擀成六边形、五边形、小花边，可是就是没有圆圆的，妈妈擀的皮又薄又圆，我觉得擀皮太难了！我们把馅放进皮中间，用食指和拇指把皮提到中间捏在一起，再把两边的捏到一起，一个饺子就成了，我捏的饺子扁扁的，馅有点少；妈妈包饺子是挤的，饺子肚子鼓鼓的，我们一边包妈妈一边对我说：“你知道吗？立冬这一天是白天最短、夜晚最长的一天，过了这一天，白天就一天比一天长了，立冬是我国的传统节日，也是重要的节气之一，这一天，大家几乎都会包饺子，现在还流传一句民谣“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没有人管”的说法，是为了纪念“医圣”张仲景为大众治耳之恩。

包好饺子，我们把饺子放到锅里开始煮，妈妈说开锅以后要加三次凉水就熟了。很快，香喷喷、热乎乎的饺子就出锅了！

饺子的味道真好，自己动手做得更好吃！也可能是饿了，我吃了一大盘！真香呀！就是做完以后，觉得胳膊有点酸！挺累的！