初一包饺子日记(汇编20篇)

北方的民俗有正月初一不吃饺子会烂耳朵的说法。其实这种说法是从东汉事情张仲景的时候开始的。

张仲景，名机，字仲景，东汉南阳(河南省南阳)人。自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行，病死的人很多。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

大年三十快到了，我们家又忙得热火朝天准备包饺子呢。

我们全家分工合作，奶奶去菜市场买饺子皮，爸爸妈妈切肉，爷爷择菜。而我呢，就给他们打下手。不一会儿，我们包饺子的材料就准备好了。我迫不及待地催着爸爸妈妈快点开始。

终于开始包饺子了，我先看着爸爸妈妈包。他们把饺子皮平平地放在手上，再在皮中间放上不大不小的一块馅，然后把饺子皮合上，软软地捏了几下，就包好了。我看了，心想：原来包饺子这么容易啊。我连忙拿起一块饺子皮，放上一大团馅儿，还不停地加，心想：我爱吃馅儿，多放点肯定好吃。妈妈看见了，连声喊：“不能加了，不能加了。”这时，我才停止加馅儿。我也学着爸爸妈妈的样子开始包，可我怎么也合不拢饺子皮，我用力一按，总算合拢了。可正当我要放下的时候，它的“小肚皮”被撑破了。爸爸妈妈哈哈大笑，我却不好意思地嘟囔道：“唉，原来包饺子也不是那么简单啊!”

我毫不气馁，接着包，并下定决心，一定要包好。于是，我仔细观察爸爸妈妈的包法，发现馅不能放太多了，刚才就是因为放多了馅才失败的。看到这儿，我又开始包了起来。这次吸取前面失败的教训，少放点馅，然后轻轻的把饺子皮捏好，哈哈，既然成功了!虽然包出的饺子耷拉着脑袋，难看了一点儿，但至少是完整的。包了几个后，我越包越好了，高兴得跳起来。可这时，爸爸说，这样包太慢了，要不我们用商场里包速冻饺子的方法吧。接着，爸爸表演了一次，我们看了，很快就学会了。不一会儿，我们包了很多的饺子。我包得舍不得放下，直到把馅包完了，才依依不舍的停下来。

这次包饺子真有意思，我不仅吃到了自己亲手包的饺子，还明白了“看花容易绣花难”的道理。

每年的年三十，也就是除夕夜，家家户户都会亲人团聚在一起过这一天。我们家每年除夕夜都会一起过。亲人们团聚在一起，我觉得我们一家很幸福。

这一天的下午，家里的长辈们都在厨房忙碌着，为了年夜饭而大显身手，都想把自己的拿出菜做出来给亲人们分享，我也率先加入长辈们的队伍中去了。

下午三点多，我和奶奶、大妈、妈妈等长辈分工合作，有的洗菜;有的切肉;有的炒菜。我一会去拌馅、一会去擀皮、一会又去包饺子?，忙得不亦乐乎!我正在聚精会神地擀皮时，包饺子那里发出了召唤，原来包饺子的主力军因有特别事情走了两个，我迅速赶过去包饺子，我打起十二分精神来到包饺子现场支援。我托起一个面皮儿，又挖了一小勺肉馅，小心翼翼的把肉馅儿从盆里移到了饺子皮上，又把肉馅儿弄均匀，然后像折纸一样把边上薄的地方双边折好，然后双手捏紧，我总担心馅会露出来，又重复了以上的动作，最后才把一个“下肚将军”包出来了，熟能生巧一会的功夫我已熟练的掌握了包饺子的技巧，看着一个个饺子从我手里诞生，听着奶奶、妈妈等长辈的夸奖，我心中真是乐开了花。

爱学习的孩子大家喜欢，爱学习也爱劳动的孩子大家更喜欢。在大家的共同努力下，我们把饺子全部包好了，奶奶一边收拾“战场”一边说：“真是人多力量大，平时这些活我要干好久，今天有了我家宝贝孙子的参与，这饺子也包得真快呀!”奶奶把我的劳动成果一个个扔进了锅里，不一会儿，一锅热气腾腾的饺子做好了，我迫不及待地尝了一个，这香香的味道一下子流进了我的心里。

这次包饺子，我体会到了不容易，妈妈为了我该付出了多少啊!同时，我也懂得了没有付出就没有收获，没有努力就没有结果，没有劳动就没有丰收的“果实”。

暑假一到，我就和妈妈商量好，去江西五龙源来一次猛士级的极限漂流。

汽车开在蜿蜒的山路上，道路两旁，树木郁郁葱葱，白墙黑瓦的瓦片房在树林中若隐若现，鸟儿的叫声不绝于耳，构成了一幅美丽、和谐的山景画。

以往几年暑假我们去黄山玩的漂流一直很平缓。这次的漂流大不同于以前了，我们刚坐上小艇，就要冲下一个较长的河道，突然小艇剧烈地颠了几下，转了个360度的圈，我摸了摸被撞疼的_

股，还没等我抽回手，一股巨浪直接向我们扑来，把我们全身浇了个透，小艇里瞬间灌满了水。浑身湿透的我回头看看，哦!原来是一个大漩涡。

水流迅速就把我们带到了一个小池塘，池塘里的水清澈见底，游客们可以在这里打水仗。我们稍做停留，便划动双桨一左一右一前一后，不一会儿，就过了小池塘，准备再次往下冲。

这时塘边的一块木牌引起了我的注意，前方连续弯道——请抓好扶手。哈哈，弯道!那岂不快活?真想现在就感受一下弯道是多么刺激。

很快我们进入河道，哇!小艇的速度越来越快，犹如一条快速游动在大海里的鱼儿一般，我们的小艇直接横了过来，前方一个巨形漩涡，我们都紧抓扶手，在心中默念：三、二、一，“啊!”“啪啪!”不等我们反应过来，巨大的水浪就狠狠地拍打在身上，庞大的“雨水军团”也接踵而至，水浪打得我们个个都成了落汤鸡，凉凉的水令我们直哆嗦，刚被捂热的身体被瞬间浇凉了。那种感觉是无法用语言表达的，似乎坐过山车一般呢。

五龙源漂流，用一个险字形容再恰当不过了。s形弯道，巨大的落差，如果你不抓紧扶手，很有可能被甩出船外。但是这样的体验却也是非常独特的感觉呢。如果你有足够的勇气和胆量就去五龙源体验一下吧!只有亲自体验的人才能真正感受五龙源的魅力。相信你一定会不虚此行!

这个寒假里，你们都做了什么好玩又有趣的事呢？包饺子，放鞭炮还是挂灯笼？可是，我却有一个更新奇的玩法。

回家过年时，我们买了许多糖果，其中有一种叫做乌梅糖的糖果。我尝了一下真是酸死了。我边吃糖果边写寒假的作业。突然我来了灵感：我和弟弟一起做题，谁做错了谁就吃那酸的掉牙的乌梅糖。

说干就干，我三下五除二就挑了一盘子的乌梅糖。弟弟让妈妈出题，不一会儿题就出好了，弟弟和我并排坐在椅子上，同时拿起笔，刚准备开始写弟弟就说“哈哈！你肯定赢不了我！”我也不甘示弱“来吧，你当我怕你呀！”随着妈妈一声令下，我便开始飞速写起来，弟弟也加快了速度。

“呵，终于完了！”我高兴地喊到，我的声音还没有落地弟弟我宣布已经完成了。还说“此时说胜负还太早，还是看结果吧！”我说“谁怕谁啊？”而此时妈妈正在火速批改我俩的题。

“我赢了！”我欢呼到，而这时弟弟却沮丧地哭了起来。毕竟他还小，我递给他手帕，他擦了擦眼泪，将一颗裹着红色糖果的糖放入口中。没过一会儿就听见“嗷”的一声，原来他把糖吐了出来，嘴里还不停地说“酸死了，我不要吃了！”我跑过来安慰他说“姐姐陪你一起吃好吗？”只见他高兴地点点头。于是，我和弟弟共同吃了这酸又甜的糖果。

哈哈，我第一次觉得自己的乌梅糖甜甜地，我笑了弟弟也笑了。

过年了，我的趣事分享完了，那吃剩下的糖被我包了起来，每当看到这彩色的糖果就会想到弟弟，想到这有趣的事，心里就会甜甜的……

这就是我过年时的趣事，怎么样，有趣吧！

初一欢快迎接寒假的日记范本3 Diary template 3

寒假，令我感到最难忘的就是和爸爸爷爷一起堆雪人了。

起初，爸爸拿了个铲子，我还以为他要把雪铲掉呢，其实，爸爸是要堆雪人呢!我兴奋不已，急忙也上前去帮爸爸，当他的助手。爸爸要滚个中形的雪球，我犯啥了，雪球咋滚呀?这可是我第一次堆雪人呐，我只好请教爸爸了。爸爸说：“你先做个小的球，然后再慢慢的向前滚去。动画片里不是一直有那种雪球，慢慢越滚越大的嘛，你就照做!”我点点头。果然，球从小到大在大起来，好大呀!

我把滚好的球抱到“雪堆”旁边，爸爸正在把一块块雪组成堆，也是好大呀!在一旁观看的爷爷见此好玩的情景，也加入了我们的行列中。

不一会儿，我的手被冻的冰冷，但我还是坚持住，想想呆会儿等把雪人堆好了，手就会暖和了，我就也不觉得冷了。

真是功夫不负有心人啊，经过我们仨的同心协力，终于把身子给完美了，接下来，还剩头了，我和爸爸把我刚滚的球抱起来，正想按上，但滚的雪球里头是空的，又全碎了，出于无奈，爷爷就说做一个吧。爸爸又徒手用雪做了个球，这下可是滚圆的头啊!按上了头，该装眼睛和鼻子了，奶奶找来两颗橄榄，说是当眼睛用，妈妈拿来了个红萝卜，当鼻子用，我又说：雪人该有张嘴和帽子!

哈!一个长鼻子先生正用笑脸和我打招呼哩!后来，我还和雪人合影了呵!我是不会忘记你的，长鼻子先生，虽然你走了……

初一欢快迎接寒假的日记范本4 The diary template 4

上个星期，我去了福州，充分体会到了行万里路的快乐与收获。让我至今还意犹未尽的要数福州国家森林公园中的鸟语林，里面各种各样的鸟让我记忆深刻。

一进大门，我首先看见了两只不同种类的丹顶鹤，它们伸直脖子，身上插满洁白的羽毛，优雅地走来走去，仿佛是两位高贵的公主。

我还见到了美丽的孔雀、高大的鸵鸟、可爱的珍珠鸡……我还亲自动手喂了它们，又怕又喜的感觉交织着。让我最最难忘的还要数鹦鹉表演了。大家请看：

第一，文明礼貌小标兵。可爱的小家伙很有礼貌，它先说：Hi!Hi!你好!你好!然后祝你：发财!发财!最后，它会跟你道别：再见!拜拜!它的名字叫贝蒂。之后，那个大姐姐就会问它：贝蒂乖不乖?贝蒂就会马上回答：贝蒂乖。谁能不喜欢它的彬彬有礼和聪明可爱呢?

第二，速算小专家。聪明的小鹦鹉可真厉害啊!25以内的加减乘除都会算，而且速度很快，比有的小同学都厉害!爸爸出题：3+4=?,只见鹦鹉立刻飞到一个系着卡片的绳子上，把卡片7叼了下来。然后我、爸爸、妈妈分别出了题目“17-8=?、3×8=?、22÷2=?”，那只小家伙也分别快速将卡片9、24、11叼了下来，面对这样的成绩，我们怎能不报以热烈的掌声呢?

第三，环保小卫士。快看，小鹦鹉用嘴推着环保车出发了，不怕脏不怕累，遇见的每个垃圾都会用嘴叼起来，放进环保车里，然后一直将环保车推进环保站里，最后它还不忘将一个铁牌翻了个，上面写着：请注意环境卫生。呵呵，这样的尽职尽责能不让人赞赏吗?

第四，天才舞蹈家。谁说鹦鹉不会跳舞?鹦鹉也有强烈的节奏感。快看，这只小鹦鹉能随着音乐点头、展开翅膀、用前爪做出“耶”的姿势，让我们情不自禁地和着节奏为它鼓掌加油。信不信，它还能和训练它的姐姐亲嘴呢!

小鹦鹉们还可以自由自在地滑滑梯，打保龄球、套圈、骑车……说不尽的精彩!这让我大开眼界，知道了所有动物都有灵性，或许将来会有更多的小动物表演，让我们了解它们的精彩!期待着……这真是快乐寒假中难忘的见闻啊!

初一欢快迎接寒假的日记范本5 The diary template 5

寒假里，我经历了许多事情，高兴事、伤心事、新鲜事……但让我记忆犹新的事还是大年三十吃爸爸烤的烧烤。 In the winter vacation, I have experienced many things, happy things, sad things, new things ... but the things that make me still remember the grilled grilled barbecue of my father in 30 years.Essence

除夕晚上，我们正在津津有味地看晚会，爸爸突然站了起来说：“今年我们要度过一个与众不同的年！”我们瞄了他一眼，不知道他葫芦里卖的什么药。只见他“咚咚咚”跑下楼……

不一会儿，只见他从厨房里找来烧烤架、油、盐……各种作料，搬到院子里，嘴里吩咐我和妈妈：“去厨房把蔬菜端过来。”哦，原来爸爸说的与众不同的年就是露天烧烤啊。我和妈妈顿时来了兴致，妈妈准备各种材料，我负责穿串，爸爸生火，我们忙得不可开交。爸爸先烤起了土豆片，只见爸爸弯着腰，一手拿着铁签，一手拿着刷子，来回刷着油，一会儿又撒点盐，一副大厨的派头，他沾沾自喜地说：“瞧，我有两下子吧，一定让你们吃上最美味的烧烤！”正说着，一股烧焦的味道扑鼻而来。我连忙对爸爸说：“康师傅，烧烤焦了。”爸爸手忙脚乱地拿起铁签，上下翻动，最后撒下辣椒面和孜然粉，不一会儿，土豆片就烤好了，爸爸期待地说：“快尝尝！”我夹了一块，一吃下去，“啊，好苦！”我喊道。爸爸看到我的样子，自嘲地说：“第一次，失利了，我总结经验了，这次一定会成功。”

爸爸这下可认真了，手法也熟练了，红红的火烤的他的脸红红的，汗都流了下来，我拿来纸巾给爸爸擦干，笑笑说：“你的汗流进去了，我可不吃哦！”爸妈听了，哈哈大笑起来。烧烤终于烤好，一股香味扑鼻而来，我赶紧尝了一口，太好吃了，我竖起了大拇指。我吃了一串又一串，脸上也像个小花猫了。我们一家人吃着烧烤，看着联欢会，度过了一个别样的年。

啊！爸爸烤的烧烤让我回味无穷，我喜欢这样的年，喜欢这样的寒假。

今年的暑假特别热，大清早就能听见知了的尖叫声，所有的树木都没精打采、懒洋洋地站在那里。整个杭州就像烧透了的砖窑，使人喘不过气来。不过，在这样炎热的暑假里，也有很多有趣的事。

周日，我和表弟、表妹一起在姥姥家楼下玩游戏，个个都玩得满头大汗、面红耳赤。为了让我们消暑解渴。姥姥从冰箱里捧出一个大西瓜，这西瓜又圆又大，青青的，条纹呈碧绿色。姥姥熟练地把西瓜切成一块一块，在楼上大声喊：“快上来，吃西瓜喽!”看着那一块块红瓤黑籽的西瓜，十分诱人。我们顾不上玩，连忙“噔噔噔——”地跑上楼。“哇，抢呀!”我大叫着扑了上去，表妹、表弟也蜂拥而上，如同一匹匹脱僵的野马，奔驰在“战场”上，我还差点被拌倒。大家都抢到了西瓜，狼吞虎咽地吃了起来，就像饿了三天三夜的乞丐一般。

舅舅也被我们这帮小馋猫的吃相给逗乐了，他说：“你们三个来个吃西瓜比赛好不好?”“好啊!好啊!”大家一致赞成。于是，我们围在一起商量比赛规则，妈妈来当裁判。“预备!开始!”妈妈一声令下，我便迫不及待地奔跑到桌前，选了一块的西瓜拿起便啃，瓜肉凉凉的，瓜汁甜甜的，让人回味无穷。不一会儿，一块西瓜便已被我啃得精光。我正想举手示意，只听表妹大喊一声：“我吃完了!”我大吃一惊，回头一看，不禁哈哈大笑：只见表妹的腮帮上沾着几粒瓜籽，嘴上满是西瓜汁，活像一个“花脸猫”。表弟由于求胜心切，忙中出错，没啃几口，西瓜就掉在地上摔成两半，只得再重拿一块啃了起来，错失了良机。最后，表妹荣登冠军宝座，我荣获亚军，表弟只好屈居第三。

比赛结束了，桌上瓜汁横流，瓜籽瓜皮一片狼藉，我们打扫完后，开始颁奖，表妹获“吃瓜高手”称号，我是“吃瓜能手”，表弟获得了“吃瓜失手奖”。“哈哈哈”在一片欢笑声中，“吃西瓜大赛”降下了帷幕，也为这个火热的暑假增添了无限乐趣。

今天是开学的第一天，不过只是先报到、领书，后天才正式上课。

我想到今天要开学报到，所以一下子清醒了，心里又激动又紧张。我赶紧穿好衣服，刷好牙、洗好脸，然后和爷爷一起出门了，终于要见到同学和老师了，好开心啊!到了校门口，大概是7点二十多，我开心的进了学校，我们走向南楼，走向我们这学期的新教室：三五班。

一进教室，吴老师就来了，好开心啊，终于又见到的吴老师了。我坐在第一组的第二排，所以老师就第一个收我的作业老师收完我的作业以后，就让我帮她整理作业，我很开心，没想到整理作业真的很忙呀，要跑到那跑的这，要把作业分类按顺序放整齐，我还挺忙的，这次我感受到了当老师的辛苦，我整完作业，又打扫卫生。

我下定决心：新学期，新风貌，要给老师一个新印象，加油!

好不容易盼到了暑假，本想多睡会儿觉。不料，还是一大早就听见了妈妈的喊声：“玲玲，起床包饺子啦!”

听到“包饺子”三字，我顿时来了精神。洗漱完后，我跑到厨房，和妈妈一起包饺子。

妈妈买好了现成的饺子皮，只要拿猪肉和葱剁馅了。妈妈正切着，我也想尝试一下，妈妈不允许。趁妈妈下去买盐，我拿出菜刀，用刀切猪肉。不料，刀剁到了手指上，出了血。我忍住，拿出创可贴，小心翼翼地贴上去。这事我如实地告诉了妈妈，她批评了我：“你不能拿菜刀，这是个危险物品。”

我们开始正式包饺子。妈妈用手沾点儿水，拿一片饺子皮，用勺子放点肉馅，合拢来，就OK了。

不过，我的饺子皮总是坏掉。妈妈说：“你的饺子馅太多了!”我又倒掉下去一点，不过没妈妈的好看。妈妈又说：“你放的饺子馅太少了!”好不容易才把它放完整，我长长舒了口气。

我们俩包完了饺子后，把一个个各种各样的饺子放进了煮锅里。它们像一个个游泳运动员，在水里翻腾着。

饺子出锅了，吃着自己包的饺子，觉得比外面的饺子还要香。自己的劳动成果，是最甜的!

每天下午的第4节课都是同学们的晚托班的时间，可5月24日这一天的晚托班时间对我来说却有着特别的纪念意义。

这一天学校组织我们大家进行了一场弹奏乐器的比赛。所有东方小学的同学，只要学过一样乐器并且通过了一定的级别考试就可以参加比赛，我们班上只选出了我和俞元明两名同学参加。当天下午我们按时来到了二楼舞蹈房比赛。哇!那里有那么多各种各样的乐器，有大提琴、小提琴、二胡、古筝、钢琴、电子琴…….

第一个演奏的`乐器是钢琴弹奏。那位同学把钢琴弹奏得那么地悦耳动听，时而高亢激昂时而委婉深沉，一会儿那低沉的声音令人伤心难过，一会儿那高亢的声音又令人欢欣鼓舞……钢琴真是美妙啊!

第二个演奏的乐器是小提琴，那清脆的声音让人着迷。

接下来是二胡拉奏的《赛马》，那声音真像马儿在嘶叫……

最后就是古筝演奏了。我是第二个表演的，当时我很紧张，脑子里一直在想能不能获奖呀!越想就越紧张，手都发麻了。可当我真正弹响了古筝，我什么都忘了，心中只有《纺织忙》这只曲子。一气弹完，我终于松了一口气。心想弹得好还是不好呀?难过得眼泪都快要流出来了。这时我听到了老师声音，在说：“刘峻竹弹得比较干脆，还不错哦!这个同学弹得有点模糊了。我的一颗忐忑不安的心终于落了地。

第二天老师对我说：“刘峻竹，你获奖了。”我兴奋得跳了起来。这可是我第一次听到老师对我说“你获奖了”这样美好的话语啊!这比我通过了古筝的考级考试还令人高兴呀!我想我平时的努力终于没有白费，就象妈妈说得一样：“一份耕耘，一份收获!”我相信我的收获会更多……

周末又到了，这周我和爸爸、妈妈决定包饺子吃。

下午我和妈妈去菜市场买材料，需要买饺子皮、鲜肉……等等。爸爸负责把肉剁成肉馅儿，妈妈把剁好的肉馅添加酱油、盐、味精进行调味。一切准备就绪，我们开始包饺子了。妈妈提醒我们一定要洗手，手有很多细菌，不然饺子全是细菌。我拿起一张饺子皮，摊在手心里，在饺子皮上加了一点肉馅儿，不能加多了，因为饺子皮会撑开，也不能少加，不然就没有口感。把饺子皮对折，这一步我试了很多次，饺子还是没有粘在一起。包出来的饺子要么是一坨，要么是松开的。我非常沮丧，我心想我一定要包出最好的饺子。妈妈在一旁说：“没事，加油”!在妈妈的鼓励下，我重新拿起一张饺子皮，把肉馅放在饺子皮中间，饺子的边缘在沾一点水，对折，两手使劲向中间压，经过我的努力，我终于成功啦!包出了一个漂亮的饺子。我兴奋的跳了起来。我把包好的饺子放在冰箱格子里，一排排洁白的饺子排着整齐的队伍，像一个战士站在那里。看着那么美丽的饺子，心想明天早上的早餐可以大吃一顿了，看着一盘热腾腾的饺子，蘸上美味的蘸碟，吃在嘴里甜在心里，甜里包含着我的失败到成功。这一天我都充满了快乐的能量。

妈妈告诉我：“自己动手，丰衣足食”。

如今我已经是一位普普通通的初中生，在刚刚转入初中时，难免会有一些不适应，但过了一段时间，也不过如此。

许多人说，初中是最容易培养感情的是侯，也是最容易交真心朋友的时候，但是，不知道为什么，我一点都不喜欢这个初中。在我们我拿这个班级里，有太多人“见机行事”，有太多人利用同学之间的友谊，也有太多人像外面的青年一样，整天无所事事。唉。突然之间觉得，我的初中生活真的好复杂，好复杂。

不管了，现在，我最要紧的事就是学习了，年级主任说过“初一是起跑，初二是关键，初三是冲刺”。对啊，初一就如同早晨刚刚出来的太阳，初一是打好基础的最佳时机，所以，我一定要努力学习，不辜负父母对我的期望。加油加油再加油!

童年就像一首歌，童年有欢乐，也有悲伤，更有追逐打闹，但最让我难忘的是包饺子。 Childhood is like a song. Childhood has joy, sadness, and chase, but the most memorable is dumplings.

我们先进了活动室，眼前的景色令人眼花缭乱，有乳白色圆圆的饺子皮，有金黄色的饺子馅，还有各式各样工具，小白老师先向我们讲述了黄帝把饺子流传至今，每到逢年过节都要吃香喷喷的饺子，这意味着喜庆和团圆。然后小白老师给我们做了示范，先把饺子皮放在手里，三下两下就把馅塞进了皮里，一转眼的功夫，圆鼓鼓的饺子就做成了。

我们也跟着争先恐后地抢饺子皮，先把皮托在手中，然后拿着勺子盛了一点金黄的馅，接着用食指和拇指把饺子捏合，再用其他手指把饺子皮封住，就这样，一个微笑饺子就包成了!

一个个小巧玲珑的饺子就趴在面板上，似在促膝长谈，仿佛在排列军训，也向我们此刻在认真聆听不一会儿，小饺子们都换上了泳装，仿佛是一个个游泳健将，跳入水中，有的溅起一个个小水花，有的掀起了一层大波浪，瞧!他们有的自由泳，有的在水里翻滚，还有的在潜水呢!诱人的饺子香吸引着我，我迫不及待的捞起一个小小的饺子，细细品尝着，它的枝叶蔓延在每个人的口中。看着看着，我仿佛也变成了一个小饺子，在水里畅游着，也将起一朵朵水花，也躺在妈妈的怀抱里，让他们感到无限的温暖。

今年，终于可以回家乡过年了，我的心情就像刚出生小鸟一般的心情，不过最让我伤心的事是：老爷爷死了。回到家，让我看到的是青的草，清的水，还有许多小朋友在玩，可开心了。在一家农民家传来了一股让人陶醉的香味，我进去一看是一束花，我真是百闻不厌啊。过了几天，该回去了，颜氏回去之前有个风俗习惯谁死了就把他的照片放在前面，大家跪着祭拜他，然后去山上，颜氏全部都出动了，在山上我一共摔了两下还是坚持爬到了山上，现在想起来，真是有点后怕。

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

我们的中国佳节春节马上就要到来了，一些习俗也成为了这个节日的代表。今天我们也开展了这个活动包水饺。我们来到同学家里。她妈妈早已准备好所有食材，食材里面有自菇，马蹄、现上去肉泥的香味和香菇的味道衬托在一起，令人心脾，拿出了饺子皮，那水饺皮上的面粉可以让他们不会粘在起。那水饺皮薄得晶莹剔透。开始做水饺了，我用的子从碗里舀出肉泥，放在薄涛的饺子皮上。在两边往上拉黏在起接着往两边用手指按压，就成了一个开口的饺子。不过它下子就松掉了，我要重新用大拇指和拿指封起来。重复用的动作好了很各造型。向四角形，那像一个桌子，4个角就是它的点胆。三角形的，就像一个小碗。你在把边可以装些小菜。看起未非常的饱落。最为重要的还是个帽子型的。看呀，就是把正常的饺子住两边卷，就变成了百帽。这些各种各样的饮子可真令人馋。以前的些人可以自出活灵活明的个动物，栩栩如生的物品都令人佩服。佩服的是他们的手艺，保爱的是中国文化的传事。我这样我们包水饺的活动就结束了。

上午我干了一件极其幼稚的事情——找宝石。

那时候，看见表弟跑出大门，我就一同跟去。我跑出去以后就没看见表弟，我四处张望，刚转身就看见表弟在玩石头。我也有了兴趣蹲下身对表弟说：“弟弟，你在玩什么跟我一起玩啊。”表弟连头都没转，拼命在挖。我看到表弟旁边摆放的那些的石头，大概是在玩石头吧。我也一起帮表弟找石头。

过了十几分钟以后，我感觉挖得好无聊，我就只好跟表弟说让他在这玩，我先回去了。我还没走多远，表弟的态度有了大转变，像发疯了一样的高兴，跑到我这来，拽着我衣服，像有什么喜事一样地说：“姐姐姐姐，你看，大宝石。”我认真看了一眼，还真是。我跟表弟急匆匆地跑去厨房找阿姨和妈妈。阿姨一看也吃惊了一下，也以为是真的。可惜了，妈妈一看到就说：“这不是我以前掉的珠子嘛，终于找到了，谢谢你们了啊。”我绝望了。但表弟呢，还跑去石头堆里找。而我……

我的家乡在郑州，一年之中，我最喜欢冬天，它没有夏天那样温暖，也不像秋天那样果实累累，但是它却给我们带来了无穷无尽的欢乐。

冬天来了，鹅毛般的大雪从天而降，眨眼之时大地就被铺上了一层厚厚的棉被。放学了，我和院子里的好朋友兴高采烈的跑到雪地里，外面虽然寒冷，但我们却一点也不怕，我们在雪地里尽情的玩

耍。有的堆雪人、有的打雪仗，大大的雪球猛地抛出去，无论是打人的还是挨打的，都快乐的笑着。雪地旁，是一个花园，里面的菊花已被冰雪笼罩。在花坛里还有一棵雪松，雪松迎着刺骨的寒风傲

然挺立。雪松四周挂满了冰条儿，犹如一朵朵银色的菊花，晶莹剔透。太阳出来了，阳光照射在冰条上，反射出夺目的亮光，美极了。

啊 !我爱我的家乡!更爱我家乡的冬天!

除夕夜，小星星们在黑蓝的天幕上调皮的眨着眼睛，窗外不时地亮起烟花和星星们玩耍。 New Years Eve, the little stars blinked on the black blue sky, and the fireworks and stars played from time to time outside the window.

我和妈妈在屋里包着饺子，妈妈拌得饺子馅散发着诱人的香味，里面除了猪肉，还有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到：如果饺子馅里只有猪肉是不是会更好吃呢?我正想着，隔壁的许阿姨来了，她想让妈妈帮忙做年糕，妈妈叮嘱我在家守夜，便和许阿姨走了。

我跑到门口，向四周瞧了瞧，确定妈妈已经走远了，便高兴的蹦了起来。抬头看了看小星星，小星星们正好奇地看着我，我神秘的对他们眨了一下眼睛，心想：今天我要做出世界上最好吃的饺子!于是，我像一只快乐的小兔子，蹦蹦跳跳地跑进厨房，用出了吃奶的力气从冰箱里找到一块猪肉。我用一把小刀从猪肉上割下一块瘦肉，然后切成三小块，正好可以包三个最美味的饺子，我和爸爸、妈妈一人一个，让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。

不行，我得加快速度了。我必须在妈妈回来之前完成我伟大的作品——美味的全猪肉饺子。我拿着切好的猪肉，飞快地跑回房间，又飞快地挑了三张最圆的饺子皮，反别把三块猪肉放在饺子皮中央，然后迅速用手把饺子皮捏合在一起，等妈妈回来的时候，我早就把他们包好了。

第二天早晨，我得意洋洋地看着妈妈把煮好的饺子盛到碗里，心想大家吃到我包的饺子一定会赞不绝口的。可谁知道大家吃到了我的伟大作品时都皱起了眉头，等我公开了我的秘密后，爸爸、妈妈哈哈大笑。妈妈抚摸着我的头，笑着说：“傻孩子，猪肉没有油、盐等调料调上味道，怎么会好吃呢?”

哦!原来如此!从此以后，我明白了一个道理：做任何事情都不能只看表面，而应该深入其中，才不会弄巧成拙。

春节期间，大家都有活动，我也不例外。使我最记忆犹新的是三十晚上我们一家人在阳台上包饺子。

天渐渐有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的馅儿放到阳台上，再把面板平放，招呼我和母亲：“包饺子喽!”我赶忙跑过去，爸爸已经开始擀面皮了。我也赶紧洗手准备包饺子。

我先把一张面片轻轻放在手上，另一只手再拿起勺子，把馅儿舀到面皮里，最后再把面皮捏紧，哈哈!一个饺子大功告成了!我越包越起劲，渐渐的，馅儿放的越来越少，饺子边捏得越来越宽，一放到面板上就倒了。这时，母亲对我说：“不要着急，慢慢来，心急吃不了热豆腐。你看，先放一些馅儿，量要适中。还有，边儿要捏得窄一些，像这样。”母亲一边说，一边给我做示范，我也学着母亲的样子做，果然，饺子立住了。我想：既然包饺子不能快，那就放饺子快些吧。于是，我包完就随便往面板上一扔。母亲说：“不要乱放饺子，这样占得面积会很大，放不了几个饺子就满了，而且做事要认认真真，规规矩矩，不可以这么随意的。”我听后懂得了，放饺子和做人做事是一样的。一会儿，我又遇到了新的问题，饺子皮老是包不住。爸爸看了一下，说：“放馅儿应该放在中间，放到边上的话，菜里的汤会沾到边上，就不容易捏住了。”“原来如此。”我恍然大悟。

饺子包完了，爸爸把饺子放到滚开的水中，不大一会儿，一锅香喷喷的饺子就上桌了。我发现里面有三、四个饺子煮“开花”了，原来是我没有把边儿捏紧的缘故。原来包饺子也有这么多的学问呀!

大胆的尝试，让人磨练胆量，有趣的尝试，让人欣喜若狂，失败的尝试，令人刻骨铭心，而成功的尝试，则让人受益匪浅，那次尝试，我至今还记忆犹新。

那一天的天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子。

妈妈和爸爸在那择菜、洗菜，做饺子馅。首先，把韭菜和葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的豆腐，一起倒进一个大碗里，然后放了适量的盐、酱油、味精，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。

一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月，让人看了就十分想吃。

我拿起一张饺子皮，把肉用勺子勺起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，又拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来。

经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子，我的内心无疑是美滋滋的。

一天晚上，付特先生的儿子——付其问他：“爸爸，明天就是放假第一天了。我多么想出去玩一天呀!不过，咱俩每天都很忙，唉。”付特先生也非常难过，但是，他突然间想出了一个办法。他说：“付其，你快去睡觉吧!明天爸爸就带你出去玩一天。：付其听了高兴极了，赶紧爬上床，不一会儿，他就进入了甜蜜梦乡。

付特先生见付其睡着了，他赶紧叫来一位管家，蹑手蹑脚地走向付其得小床。管家小声地说：“快一点……”付特先生听见了说：“嘘——”。

他们小心翼翼地把小床抬到一辆小汽车上，用绳子把车的两边绑紧，防止付其从床上掉下来。付特先生开着车往农场赶。路上，碰见了一辆载满人的汽车，车上的人们看到这个幕很奇怪，准备大声询问。付特先生赶紧说：“嘘——”，交警也示意大家不要大声喧哗。还做了一个让路的手势，意思是说，让他们先走。

开了两小时的车。终于到达了农场，付特先生赶紧把小床从车上搬下来，放在草坪上。再把车用杂草给遮盖起来。然后，自己躲在一处草堆后面，静静地观注着儿子。时间过得真快。转眼间已是早上六点半了。付其终于睡醒了。从床上坐起来一看，大吃一惊。我怎么会在这里，是在做梦吗?父亲看着惊奇地儿子，心里十分开心。这里的风景多么美丽呀!。有两匹健壮的马儿在他旁边欢快的吃草。两只小白兔在惊奇地看着付其。好像在想“我们怎么没见过你”。一只大公鸡仰起头在使劲打鸣，咕咕……，大公鸡的身边是它的老婆带着一群孩子在草地上玩耍。不远处有一头牛和一只羊在休闲的散步。草坪的前面有一条窄窄的小石路一直伸向远方。小路两边是一排排茂密的树林。蓝蓝的天空飘着几朵洁白的云彩。太阳公公微笑着从东方慢慢升起。美丽的小鸟对着太阳公公唱起了欢乐的歌儿。一切是这么的优雅安静。

啊!多么美丽的一天，让付其终生难忘。

今天，我改了试卷。

怎么说呢，心情超级好。在数学课下课时，数学老师(兼总务处主任)跟我们说，等一下阅读课你们下来三楼会议室开个会，我有事情要跟你们说。这对于我来说并不稀奇，因为我已经去过一次了。

来到三楼会议室，我心里仿佛有只小鹿在乱撞(还是有点紧张的说)因为我不知道会叫我们做什么事情。同学们陆陆续续的走进来，(一共有14个人)我们都找好位子坐，老师说：“安静!”，“下面听我讲，这是昨天考试的试卷，由于我出差了好几天，回到学校还要工作什么的，所以我没时间改试卷。接下来呢我就每人发4张试卷，我说答案，你们改。“然后我们改好分，登记好，就交试卷给老师了。

经过今天，我体会到了改卷老师的辛苦：原来改试卷挺不容易啊!