初一包饺子日记【汇编20篇】

、经过一天的训练，晚上终于可以放松了。这是我军训的第一天，汗水的心酸中蕴含着一丝甘甜。

军训很巧，我被命运的车轮安排在三四班的一个座位上，就表示我今后就是这里的一员。七四班的教官，早上第一次望到他就觉得有一点胖，但没流失骨子里的挺秀。经由一天的认识过程，我终于明白教官不是我想象中的摊着扑克脸，教官说他鸣郭阳，实在是哪个yang我也不知道。过教官固然严格，但也有几分和蔼，也很幽默。 军训中又苦又累，我

讨厌军训，就是由于累，不外经由一天的练习，我也不感到厌烦了。军训是磨练人的意志的，在这里我也发现了自己的良多长处与不足。早上我跑步的时候，都用鼻子平均呼吸，由于这样不会累，我觉得这是个好习惯。下战书快吃饭时，教官的命令下达后，我的动作都慢了一拍，我知道，我的精神很不集中，总是想着下暴雨，然后就力不从心了，这是个坏毛病，明天的军训我会改掉。

雨过就是彩虹，只要我坚持下往，就一定能取得骄人的成绩!

2.、今天，是我人生起了个次军训，所以我起来个大早，同时也是军训的第一天。

真是累得很呀!站军姿十分钟，就像过了一个小时、一天，总觉得已经等了很长时间一样，可教官说才几分钟就很泄气，也很纳闷，但在下战书军训时，有了一件非常好笑的事件：小学生作文网

下战书，教官让我们一行一行的走军步，就在这时，一个好笑的事发生了。在我前面站的又黑又瘦的长条，长得可像个小鬼子，而且他又很邋遢，帽子和衣服很不规整，帽子都歪倒后面了。面向我们时，走的样子很好笑。教官说这是鬼子入村了，全班哄堂大笑，甚至有人笑得坐在地上，用拳头捶地面，有的人笑得前仰后翻的，真是成何体统……哈哈哈……

固然，军训很累，很烦躁，但老是布满欢笑。

加油!迎接夸姣的明天!

有一件令我难忘的事情，那就是“包饺子”。

那是一个星期六的上午，天气睛朗，阳光明媚，树木散发着清香。我在爷爷家玩，玩着玩着，爷爷走进屋来，说今天要包饺子吃。我高兴极了，让爷爷教我包。爷爷本来就是一个和蔼可亲的老人，所以他想都没想就答应了。

阳光透过窗户，照射在屋里，爷爷搬来了一张小桌子，桌子上放着案板。爷爷微笑着说：“要想包饺子，就要准备好馅料和面皮。”我心里产生了一个问号。爷爷好像看透了我的心思，他就走进厨房，拿出两个盘子，一个装面团，一个装馅料。爷爷把奶奶叫来，让她来擀面皮。我目不转睛地盯着奶奶手里的面团，不出一分钟，一块面团就变成了扁扁圆圆的面皮，我高兴地叫了起来：“奶奶真棒!”爷爷取了一张面皮，又用勺子盛了点儿馅放在上面，然后对折面皮，轻轻一捏，一只饺子就做成了。我也学着爷爷的样子包，左手拿皮，右手放馅。可是饺子皮就是不听话，老是露出笑脸朝我笑。我非常生气，使劲一捏，它终于不在笑了，乖乖地闭上了嘴。还有一件事令我苦恼，就是包好的饺子立不起来。爷爷奶奶看着我，眼睛眯成了一条缝，他们鼓励我：“只要有耐心，饺子一定能立起来。”我听爷爷的话，饺子真的立了起来。

那一天，我学会了包饺子，吃着自己包的饺子，真是高兴极了!

北方的民俗有正月初一不吃饺子会烂耳朵的说法。其实这种说法是从东汉事情张仲景的时候开始的。

张仲景，名机，字仲景，东汉南阳(河南省南阳)人。自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。”张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行，病死的人很多。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，是总结汉代300多年临床实践而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

寒假到了，你们的生活怎样安排呢？我一放假就要回老家，很惨吧！可是，我就觉得很好玩呢！

星期五，爸爸接我回老家，当时我死活不愿意，因为，我老家是一个偏僻的小山村，话说“山清水秀，蚊子又大”，我怕死老家的蚊子了。可后来，我还是回了老家。

“呼呼~”汽车在马路上开着，风从我耳边闪过，路周边到处是花花草草，一阵清香在飘荡……在看着周边的风景不过一会儿就到家了。

到了家，我惊呆了：以前的瓦屋变成了小洋楼；以前的泥巴路变成了水泥路；以前的脏脏兮兮的小溪，变成了清澈见底的小溪了，许多小鱼跳出水面，一层一层涟漪在水面上回旋；以前的垃圾河不见了……老家的翻天覆地的变化让我不由得赞叹。我跟爸爸进房间，放好东西我就去玩了。我看见妈妈在菜地上，我就跑过去。我和小侄子又跑又跳的，快活极了！一天，就这样过去了。

第二天，我早早的起了床，看见爸爸放鸡出来，我对这些鸡又追又赶，开心极了！到了喂鸡的时候，妈妈把鸡食倒在鸡吃的那个碗里，所有鸡都跑过来，挤在一起来吃。鸡吃食的那可爱样，让我不禁笑来起来。

到了中午，无聊极了，开电视又没有什么好看。忽然，我看见了一只鸡在地上寻食，就想到了一个点子。我用手抓了一把米，一点一点撒在地上，鸡看见了，跑过来，一点一点吃干净，我就得好玩，又抓了一把来喂鸡。妈妈见了，狠狠地说了我一顿，说我不珍惜粮食。虽然被骂了一顿，可我还是很开心，不过，下次我再也不敢了。

这就是我的寒假生活，这样？

饺子，是中国传统美食，被赞“好吃不如饺子”。因为语文寒假作业里有一项“试做一道新春菜式”，所以，我和哈写玥就决定做饺子(蒸饺)。

本以为做饺子很容易，后来才知道原来还蛮难。要先定好做什么饺子馅，还要定好怎么做。经过一番修改、补充，最后我们决定做胡萝卜玉米猪肉馅，我负责削胡萝卜、掰玉米、洗蔬菜，哈写玥负责来切胡萝卜、做猪肉，然后就一起包饺子。当然，还要有哈写玥奶奶的帮助。

做饺子的这一天终于到了。早上，我们先到了超市，买饺子皮和胡萝卜、玉米。回到家，就开始做饺子。

按先前的分工去做，我先削胡萝卜，用削皮刀一刀削下去，不是没削到，就是把胡萝卜肉也削掉了。后来，我终于会削了。我在削皮的同时，哈写玥和她的奶奶拌猪肉，用食用盐、白砂糖和淀粉来搅拌它。我削完胡萝卜后，就开始掰玉米。先把玉米用刀切成一块块的，再把玉米一粒粒地掰下来。做完这些后，我把哈写玥切的胡萝卜和我刚掰完的玉米放在一个碗里，洗干净，再和猪肉拌在一起，饺子馅就做好了，闻一闻，真香。

包饺子可是我最不擅长的啦，因为我不会捏饺子。不会就要学，我先看哈写玥是怎么包的，再试着自己包。先拿起饺子皮，把饺子馅填进去，不能太多也不能太少，然后在饺子皮周围抹一些水，再把边捏在一起。学了几次就会了。

包好之后就上锅蒸，然后就可以吃了。我们尝了尝，哇，还挺好吃的。

哈写玥的奶奶告诉我们，饺子还有很多种吃法，但每种吃法都非常好吃哦。真期待下次再包饺子，换一种吃法。

今天，我和妈妈上菜市场买了的材料，回家准备包饺子。

我们把面皮摆好，把肉馅装进一个大碗里，再加上姜汁水、鸡蛋、豆粉、盐、味精等调料，和弄搅拌均匀后就可以包饺子了。一开始包饺子，我的手很僵硬，包出的饺子样子也很难看，奇形怪状的，没有一个像饺子。我再看妈妈包的很美观，饺子的肚子鼓鼓的，那是里面装有肉馅的缘故，而饺子的边就像一朵朵漂亮的鸡冠花，可漂亮啦!于是，我向妈妈请教了一翻，妈妈微笑着对我说：“这肉馅不一定包太多，不然肉馅露出了来既浪费，包出来的饺子也不好看，还有在捏的时候只需用六根手指，两根中指顶在皮下，拇指和二指在两边稍微一捏就可以了。”我试着用妈妈教我的方法包出的饺子真的好看多了，也有模有样了。可还是没有妈妈包的饺子好看。我问妈妈为什么?妈妈说：“不着急慢慢学，包的多了，有经验了包出的饺子就会好看，没有谁是一下子就会包出漂亮的饺子。”听了妈妈的话我点了点头，有开始认真地包起饺子来。饺子包好了，我数了数，我一共包了25个，可妈妈包的比我的4倍还多呢。哎!我包饺子的速度也太慢了吧，以后还要勤加练习。之后，我还把我包的饺子亲手煮来吃了呢。我吃着自己包的饺子和煮的饺子，心里很开心。

原来包饺子也是很有趣的事，我也从中明白做任何事情也是要勤加练习，循序渐进的才能把事情做好。

“噼哩啪啦，噼哩啪啦”……鞭炮正热火朝天地响着，人们脸上个个喜笑颜开，全身上下焕然一新。孩子们更是高兴，他们有的放鞭炮，有的打雪仗，可开心了。今天是除夕，按照习俗这一天我们要吃饺子。这不，我们一家大人正围坐在桌子前，包饺子呢，而我也想一展身手。

于是，我把正在擀面的老妈拉下桌来，迫不及待地学着妈妈的样子开始擀面。我把擀面杖放在面团上面，然后使出九牛二虎之力开始滚动面杖，以为擀出来的面皮会又圆又薄，可没想到，面不是粘在桌子上，就是粘在面杖上。妈妈一见这情形，忙拉我下桌，自己急忙走上去，一边擀面一边说：“这擀面可是一个技术活儿，你不会，还是别耽误我的宝贵时间，你还是去包饺子吧。”

话刚说完，妈妈又擀了三个面皮了。无奈，我只好去包饺子。谁知，包饺子更不是一件简单的事。

我学着外婆的样子，把面皮轻轻地放在手心上，然后用汤匙舀一些馅儿放在面皮的中间，再用食指沾一些水涂在面皮四周，最后把面皮对折，两只手使劲一捏。本以为大功告成了，可没想到馅儿像一个调皮的小孩子，从面皮里跳了出来。见此情形，我只好拿另一片面皮给它补上，这才有惊无险。

经过上一次的教训，我少放了一些馅儿，这次虽然没有撑破肚皮，可它和外婆包的饺子相比，简直是天壤之别啊!外婆的饺子个个挺胸抬头，活像打了胜仗的大将军;可我的饺子一个个有气无力，像好几天没有吃饭的人犯一样，东倒西歪，真叫人看了都寒心呀!我刚想撒手不干，外婆似乎看透了我的心思，他用那双饱经风霜的手，摸着我这年少无知的手，意味深长地说：“失败是成功之母，而且，做事要有恒心，不可半途而废，否则是干不成的。我来教你吧!”经过外婆的精心指导，我有了很大的进步，饺子一个比一个包得好。看着那一个个饺子，我心里十分开心。

当我吃着自己包的饺子时，心里忽然有了一种成就感，我觉得它比妈妈包得还要好吃。

暑假里，妈 妈给我买了一本叫寻找黑骑士的书。我非常喜欢看这本书。这本书主要讲的是：秋天，翠湖公园里的小树林在一年一度的菊花节变得热闹起来。在那里，突然聚集了很多的猫，原来他们在开找朋友会。胖头、二丫和三宝在找朋友会上都没有交到真正的好朋友。过了几天，三宝告诉笑猫，他决定去寻找自己的好朋友--黑骑士。黑骑士是一条黑色的狗，他毛色油亮，像一个英俊的骑士。黑骑士曾经是一直英勇的搜救犬，因为救人而瘸了一条腿。于是，笑猫和老老鼠陪伴着三宝去寻找

老老鼠说：”我从子子孙孙那边知道了南郊、北郊、西郊、东郊，都有一条缺了一条腿的狗。””啊!”笑猫说，”哪条狗才是黑骑士啊!”那只能让三宝自己去辨认了。”老老鼠说。于是，笑猫把三宝带出了秘密山洞。三宝说：”爸爸，我们把神奇的球球带上吧，说不定它能告诉我们黑骑士在哪。”好!”笑猫爽快地答应了。只见球球老老鼠往南边一家火腿肠工厂里滚去，笑猫和球球老老鼠说了几句话，就在这时，突然听见耳边传来狗叫声，三宝飞快地跑过来害怕地说：”那条狗好凶啊!”显然这家香肠工厂的看门狗不是黑骑士。他们又往前走了一段路来到了一家豪华气派的工厂前三宝说工厂大门旁的传达室里的狗不是黑骑士因为他四肢健全。他们又经过了很多工厂，可是看门狗都不是黑骑士。

天黑了，他们在草堆里过了一夜。

到了早上，他们走在田间的小路上来到了一家肠胃药工厂里有一只凶狗。优雅猫告诉她们那条狗的腿是被打瘸的。可以肯定那条狗不是黑骑士。

入夜，三宝睡下后，老老鼠对笑猫说他要再开一次子子孙孙会在提供一些黑骑士的消息。

清晨，他们来到粮仓来找黑骑士，可是有一条叫黑狮的狗并不是黑骑士。他们又来到天鹅湖边，可是那里叫黑狐的狗也不是黑骑士。最后他们在一位调琴师的家里找到了黑骑士，三宝高兴得一蹦三尺高。

读了这本书我知道了，人类要像三宝们一样坚持不懈，这样才能成功。

湖南的规矩，过年差不多从腊月二十三日开始。

这天，是家乡过小年的日子，说是小年，不如说是过过年的彩排。晚上，天一擦黑，就听见一阵阵鞭炮声响起，每一年的这天吃睡觉之前都要放鞭炮，再烧些纸钱送灶王爷上天，干完这些才能睡觉。每当这一天晚上，村子里就会传出一阵阵参差不齐的鞭炮声，那声音直冲云天。这天还要把屋子整理好，准备迎接新年的到来。

腊月三十也就是家乡人口中的大年了，这天中午十二点，家家户户贴对联。晚上全家人坐在桌子上吃一顿团圆饭，吃晚饭，家里的男人们就去别人家拜早年，女人们在家里等待别人拜年。年三十晚，大家都坐在电视机前，看过年联欢晚会。到了十二点，大家都出来放花炮。放完才睡觉。正月初一早晨，人们穿上新衣，这时是小孩子们最开心的时刻因为这时要向爷爷奶奶爸爸妈妈要压岁钱了，收完了压岁钱，就一起出去拜年，到那家串串，到那家走走，拜完之后就在家里等待别人来拜年。白天，家家户户都在看舞龙灯。传说，把龙围成一个圈，让小孩站在里面，摸一摸龙的胡须，孩子的成绩就会很好。我一听说，就钻了进去，和别的孩子手拉手。

过完过年后的几天更不能闲着了，还要到别的亲戚家这样子来回走动，晚上还要请在村子里的长辈吃饭。过年之后的几天晚上村里开着路灯，小孩子们都出去放各种礼花。

这种日子一直持续到正月十五，这天必须要吃汤圆，晚上全村一起放礼花，各种各样的礼花在天空中呈现出来，给蔚蓝的天空添上了几笔彩色。过年直到正月十五结束，过年过去之后，天气逐渐变暖，孩子们开始上学，大家又开始为新的一年忙碌起来。

第一次总给人奇妙感觉，第一次还可能蕴含着深刻道理。我尝试第一次，不仅学到包饺子方法，而且还学到了生活中道理。

那是一个风和日丽早晨，母亲忙着整理卫生及准备去市场买菜包饺子。看到母亲辛勤背影，作为女孩子我，总应该帮母亲做点什么吧。“今天我一定要学会包饺子”，我发誓道。然后等待着母亲买菜归来。

半小时过去了，母亲终于开始做饺子馅了。她在一边忙着，我在一旁参合着：“妈妈，需要我做点什么吗?”母亲连看也不看我一眼，“一边去，别碍着我，让老妈少操点心。”我不服气，当母亲做完馅料，我就拿起饺子皮，开始包了。唉，破了，馅儿放太多了。我不服输，拿起第二张皮儿，包着一点小小馅儿，学着母亲把两边皮对接，然后从右往左打皱褶，最后一捏。眼看“杰作”就要诞生了，就在这时皮儿又破了。唉，怎么回事?母亲看到我焦急样子，急忙说：“做事情就应该有耐心、细心，哪能像你这样，这么粗鲁，哪像一个女孩子?”这一次，我一定要包一个和母亲包一模一样饺子。我拿出第三张饺子皮，在手里放平，然后舀起不多馅儿，左一边右一边照着母亲方法，小心包起来。“哦，成功喽!”拿着自己包饺子高兴地在房间转来转去。这一刻，我太兴奋了!

当我吃着自己包饺子时，心里美滋滋。从中我感悟到：做事情就像包饺子一样，把大困难分解成几个小困难，一步步认真地完成，就没有克服不了困难。

星期天刚做完作业的我，以为爸爸妈妈又会让我去弹琴。谁知，妈妈说：“今天我们来一个烹饪饺子比赛吧!”我听了一蹦三尺高，终于可以轻松一下了。妈妈对我和爸爸说：“首先要包好饺子，然后可以选择煎或煮等做法来完成烹饪。做完由对方品尝后评分。好，比赛开始!”

大家一起赶紧忙着包饺子，七手八脚，饺子很快包好了，于是比赛也就开始啦!

首先出场的，是自告奋勇的妈妈。只见妈妈在厨房里忙碌了一会儿，就神秘地出来了，手里还拿着一个用盖子盖着的盘子。妈妈打开盖子，只见妈妈把饺子煎得黄澄澄的，旁边还摆着一些萝卜片。妈妈介绍说：“这个叫‘花中饺’，你们看——我把五个饺子摆成了一朵花，所以叫‘花中饺’!”我夹了一个放嘴里：“味道还不错，过关!”我亮出8分的牌子，爸爸却说只能给6分，难道他另有绝活?不见得，肯定是他怕自己一会儿分低!

果然，等爸爸把他的杰作亮出来，我一尝立刻就皱起了眉头，宣布道：“2号选手得7分。”你可不知道，爸爸那饺子是煮的，可是连饺子皮全部煮飞了——顶一个片汤!

轮到我了，我挑一些饺子先去煮，煮好之后，又将一些新鲜的青菜煮好，把青菜有规律地盖在煮好的饺子上，把它做成了汤饺。我尝了尝，发现好像少了点什么。对!我忘了放盐了!马上，我又舀了一些盐放进去。不错，味道刚好。我端出去介绍道：“这是‘汤饺’，虽然普通，但清凉解署!”爸爸、妈妈品尝了我的杰作，都打出了9分的高分，我高兴得不得了。

饺子是最具有中国特色、全国人民都爱吃、馅料可自由调配、制作简单、食之方便、营养丰富的食品。

虽然在包饺子时，每个人包的厚薄、形状都不一样。但在吃饺子时，大家都喜欢吃皮薄、馅多、味道鲜美的。

有三个小窍门，可以让包出来的饺子皮更薄更有嚼头、馅更鲜美、煮的时候不容易破、不容易浑汤。

1和面传统的饺子面都是用水来和的，而经过一些“家庭煮妇”反复试验，用纯牛奶和面，包出来的饺子更有韧性，更耐牵拉，颜色更白更透亮，所以能擀成最薄的皮，包住最多的馅;而且用纯牛奶和面包的饺子，在煮的时候，不破皮、不粘锅、不浑汤。饺子煮好后盛出来时，皮薄得能看见里面的馅。有人可能会说，用纯牛奶和面太奢侈了，事实上一袋纯牛奶能和出500只饺子的面，算算账其实也并不贵。

2和馅和馅这个词，有些朋友会嗤之以鼻，这有什么难的?谁都会。的确，和馅谁都会，但我发现一个问题：北方人和的馅，煮出来的饺子里面结构膨松鲜嫩，很好吃;而南方人和出来的馅，煮出来后往往里面的馅成了一块死疙瘩，吃起来口感发老发柴。这是为什么呢?其实就差了一道工序而已：把馅和好后，往里倒入适量的色拉油，再进行搅拌调和，如此做的馅，煮出来之后就结构膨、口感鲜嫩了。而且南方人在做饺子馅时，往往选用比较偏肥的肉馅，这样饺子油太大，吃的时候腻口，应该选择稍微瘦一些的肉馅，最后加色拉油，这样不但吃起来不油腻，还爽滑嫩口。

注：为了能擀出薄的饺子皮，面最好和得稍微硬一些。煮饺子时，在滚滚的汤里先放些盐或醋，再下饺子煮，更不容易破皮和粘锅。

过大年为什么要吃饺子呢?因为过大年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子，象征着团圆和喜庆。所以，过大年是一定要吃饺子的。

除夕，姥姥家可热闹啦。大舅和二舅全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。我也不甘寂寞，拿起一个小擀面杖也忙起来的了。一开始，我是横一下，竖一下，擀得很慢，而且里外一样薄，擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见的了，就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范，一边说：“左手要一边拿着一边转动，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要转动一下，这样，擀出来的皮就会中间厚，外边薄，而且要尽量擀成圆形。”妈妈拿起一个擀好的饺子皮举到灯光前面让我看，果然是中间厚，外边薄。我急忙照着妈妈的样子擀了起来。我右手擀，左手转动，左一下，右一下，两只手配合得还不错。很快，一个圆圆的饺子皮就擀好了。不一会儿，我已经擀得很像样子了。这时，我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿，照着大人的样子包了起来。可是，我包的饺子瘪瘪的，站都站不住，我不甘心，又包了一个，还是瘪瘪的，很难看。于是，我拿了一小块面团当馅儿，练了起来。我先把两头的边对折捏到一起，然后再捏出一圈小花边，再按照自己的想法，把饺子捏成月亮形、太阳形和沙发形的。我越包越好，大家都夸我心灵手巧，干家务活有样儿。最后，我又包了几个真正馅儿的饺子。

开煮喽!没多一会儿，热腾腾的饺子端上了桌子。我吃着自己包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。因为，这是我自己包的饺子，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。我高兴地大声朗诵起了自编的顺口溜：

“过大年，真热闹，

包饺子，放鞭炮，

一起来吃年夜饭，

家家户户都团圆。”

早上，妈妈去菜场买了饺子皮、猪肉、香菇、还有小葱。我想今天肯定要包饺子啦!

过了一会儿，妈妈开始剁肉馅，她把猪肉剁得很碎，然后把香菇也切成了碎丁，最后把馅都放到大碗里，加了葱、盐、酱油、味精、还有香油一起拦了起来。好香啊!我都迫不及待想吃饺子了!

我着急地对妈妈说：“妈妈，我也帮你包饺子，你教教我吧?”妈妈惊讶地看着我说：“你真想学吗?包饺子看超来简单，其实不容易包哦。来!认真学!”说完，妈妈就示范给我看，她拿起一张饺子皮，放上馅，在用食指和母指把皮对捏，然后两边一捏，一只可爱的饺子就做成啦!我着急地说：“我会了，我会了!我来包!”于是，我马上拿起一张饺子皮，放上馅，学着妈妈的动作捏了起来。可是馅放得太多了，饺子不听我的话，我捏左边馅就往右边跑，捏来捏来还是跑馅了。妈妈说我馅放太多，所以包不下了，让我去掉一点馅，然后又仔细地教我包了一遍。我小心地包了起来，终于一个饺子包好了。一看!这个饺子也太难看了，哪像个饺子呀。不过，我并没有灰心，在妈妈的鼓励下，我的饺子越包越有样子，总算学会包饺子啦!

包完以后，我要求妈妈把我自己包的饺子煮起来吃。虽然我第一次包的饺子有些难看，但是我觉得自己包的饺子吃起来特别的香，因为这是我自己的劳动成果哦!

我盼了很久很久，终于盼到了大年三十这一天。傍晚时分，我们全家人围在桌子旁开开心心地包饺子。

我吃过饺子，看过别人包亲手包

过，这回我可得大显身手啦!我先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，再用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上，然后我就开始捏皮了。可是肉馅就像一个顽皮的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅就从右边钻了出来;等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢?我左思右想，终于想出了原因：原来是我多放了肉馅!我用勺子把饺子皮里的肉馅拿掉了一些，再重新捏了一次，这次我成功了!我包好了人生中的第一个饺子!我把这个饺子和其他人包的饺子放在一起，才发现我包的饺子太丑了。其他人包的饺子个个都挺着个“将军肚”，妈妈说像个打了胜仗的大将军;而我的呢，却是个“四不像”。我对妈妈说：“妈妈，你怎么包的这么好?教教我呗!”妈妈说：”来，我教你!“妈妈一边说，一边给我做示范。只见妈妈先把饺子馅放在饺子皮中间，用勺子把馅弄圆，再把饺子皮对折，双手用力一捏，饺子包好了。妈妈包的饺子像个小元

宝似的，稳稳地坐在桌子上，真漂亮啊!我按照妈妈教的方法，包出了十几个饺子，而且一个比一个包的好。真是功夫不负有心人啊!

晚上，我吃着自己包的饺子，觉得好吃极了!

自从皮昂比诺下了糖果雨后，后来一次也没有下过。这是怎么回事?原来那片云头飘到了我们的祖国!

噼里啪啦，噼里啪啦，种子雨下在人们身上就像在按摩，而且颜色也是五彩缤纷的：黄的，蓝的，粉的，绿的，红的，各式各样。一个大人捡到一颗蓝的，把它埋在了泥土里，顿时长出了一棵高大的杨梅树，结满了又大又圆的杨梅，杨梅的滋味比人工培育的要甜好几倍，而且没有一颗有酸味;另一个孩子捡到一颗粉色的，把它埋在了土里，立刻长出了一棵结满桃子的桃树，孩子尝了一个，味道甜得不知道怎样形容。

“快来捡呀，都是种子呀，快来捡。”一个孩子兴奋地说。

那孩子这么一喊，所有人都放下手中的活，都不约而同地来捡了。你可要知道，每一条街道和马路都不留一点空地方，到处人山人海，都在忙碌地捡种子。云头飘走了，当然雨也停了，可是浓浓的植物香味还没有散发，街道上的人把自己的包裹塞得鼓鼓的，都快撑破了，免得以后再花钱!

种子雨虽然已经停了，但是人们还牢牢地记住了这个伟大的日子。

正月初二那天，我到姥姥家拜年。吃过午饭，我和舅舅，舅妈，姨丈一起下战略棋。我们抽签分成两组组成对抗赛。我和舅舅一组，舅妈和姨丈一组。

比赛开始了，我很认真仔细地观察棋盘上的战势，尽可能地将各种形状的棋子放入棋盘，不但要占尽先机，而且要想方设法地堵住舅妈和姨丈的去路，还要尽量占有大面积的地盘……舅舅和我想尽办法发展自己的`地盘，还乘机偷袭了舅妈他们的地盘。不过，舅妈太厉害了，一不小心，我被她偷了一大块地盘去。最后，个人成绩最好的是舅妈，舅舅第二，我第三。姨丈因为是第一次玩，只得了第四。但是小组赛，我和舅舅这一组获得了胜利。

战略棋真的是一种有趣的益智活动，我们大家都玩得不亦乐乎。

放暑假了?!从校园里走出去的时候，我还很不敢相信。我大概还沉浸在期末考试的“阴影”里吧，那七份卷子难得真没话说，连一班班长，那个天才样的F，语文都至少被狠狠扣掉9分!喂喂，为什么要考两天啊?真不知道是怎样一科一科“熬”过来的。

女同学大多都苦着一张*瓜脸，我例外，谁让我是那种天才型叛逆少女呢(汗，是大言不惭了一点点的一点点)。真是的，反正都考完了，“悲伤”也没用。回家试探地和老爸老妈说这次可能不会像以前那么走运了，你猜怎么着?“保持在年级前100名就可以了，没有法律规定你必须进前10名。”切!我猜不信呢，还记得小学有次期末考试，我考了第10，妈妈就能唠叨我一暑假，“刘珺瑶啊刘珺瑶，假如你的成绩保持不在前5名，考上一中的希望就很小了!”哦，我忘了提了，我现在就在一中上学。

放暑假了，以为得有两个月不能和同学联系。晚上上QQ，猜我碰见谁了?J!J可是几乎从来都不上线的。QQ可真是个好东西啊，我兴奋的半宿都没睡觉，可比第一次看见漫画中的那个怪盗基德兴奋多了，嘿嘿，今后又可以干“坏事”了(无非是个抨击“残暴”家长的地下组织……)

都说小孩子放暑假，大人也会兴奋。我今天终于明白了这句话的意思。第一天早晨，刚刚睡醒，亲爱的老妈的脸就凑了过来(那么漂亮的一个女人，怎么就那么恐怖呢……)“小乖啊，这个暑假学什么啊?数学和英语就继续坚持吧，还有电子琴，国画，现代舞……”在被我拒绝了N+1次之后，妈妈的元气小宇宙终于爆发了：“难道这个暑假你就打算这样疯下去吗?!刘珺瑶，我看九年级理科多了你怎么办!”“是啊是啊，我该怎么办啊!”

哈哈……我扮了一个鬼脸，狂笑着冲出家门，想象着老妈在身后该是怎样的气急败坏……

哦，原来，活力十足的暑假终于到来了!

星期六，我写完作业，看到爸爸妈妈上班非常辛苦，我决定学着给他们包一顿饺子吃。

妈妈听了我的决定后，嘴边挂着微笑说：“好，我去给你买饺子皮。”饺子皮有了，在妈妈的帮助下，我调好了饺子馅。万事俱备，就差包了。说实话，此刻的我还有点小激动呢!

开始包了，我取过一片饺子皮，摊在左手的手心里，挖了一大勺馅放在皮的中间，可怎么包也包不住。饺子馅像一个顽皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左边，它就从右边滑出来;我捏住右边，它又从左边探出头来。忙活了半天，我才把一个包好了，一看，呀，太丑了!

现在，我得出了经验：饺子馅不能放太多。这次，我给饺子皮上放了一点馅，果然，轻轻松松就捏住了。可是，这个饺子就像一个没吃饱饭的老头，肚子干瘪，摇摇晃晃的。我又得出了经验，饺子馅不能多，但也不能太少。这次包的时候，我挖了一小勺馅，感觉还是有点多，就用手去掉了一点。说也奇怪，我毫不费力地捏了几下，饺子就成了一个雪白的“银元宝”。哈哈，成功了!高兴之余，我又继续包，一个、两个、三个……

饺子终于包好了，我的手发困，胳膊发酸。看来，包个饺子也是不容易的呀!

今天是军训的第五天了，还有一天就要家了，真是又高兴又紧张。回家――也就意味着评选优秀连队的时候到了。今天早上，我们的教官抓紧时间操练我们。烈日当头，我们在太阳底下拼命的练正步。教官不给我们喝水，还要我们大声的喊口号，这就是军营，我们必须服从教官的命令。我的太口渴了，头有点晕晕的，根本叫不出声来，可是我还是拼尽全力地喊。为什么我会如此的拼命呢?因为，教官说过，要开始“刷”人下来了，我们连队有一名女生自动放弃了，她放弃了自己。我认为她很不应该，为什么坚持了这么久，却在最后一刻放弃自己呢?我可不想放弃，我不想放弃自己，放弃了自己就如把自己的生命抛弃了，我是不会放弃的!!人生的机会并不多，如果不抓住这次机会，我一定会后悔死的!我是绝对不会放弃的!!

今天，我真的非常高兴，并非因为我们今天要回家了，而是我们今天拿到了我们梦寐以求的东西――“优秀连队”的称号。“优秀连队”这四个字对我们连队的每一个人来说意义非常：这是我们从一踏进军营里的那一刻起，所一直努力追求的东西，它一直在激励着我们前进。所谓，一分耕耘，一分收获。我们艰苦训练了六天，我们所做的是别的连队的两倍，我们一直坚持到现在，所以我们今天得到的是用我们的信念，我们的毅力所换来的，是理所当然的。教官说得对，谁坚持到了最后，谁才能笑到最后!可是，今天还是有一点失落。我们今天要告别我们生活了六天的军营，要告别我们的教官了。我们就要走了，可还想和教官道别，送他一个我们最最灿烂的微笑，想借这个微笑告诉他，我们不后悔!可在我们临走前，教官却一直没有回头……

暑假到了，我去了外婆家。一进家门，就看见妹妹在跳绳。不过跳得可不怎么好。而她一看见我，就像发现了救星一样，缠着我非得让我教她跳绳不可。我一问，原来是她们班要举行跳绳比赛。

我想，这还不好办!我先让她跳几个给我看，只见绳子还没甩到脚边，她就跳起来了。我看了哈哈大笑：“你急什么嘛!等绳子甩到脚边时再跳。”我边说边给她做示范动作。

她又开始跳了，不过这次不是起跳快了，而是慢了，绳子已经甩到脚边了她还没跳起来。我可急死了，真后悔当初答应教她了。这时，舅舅从楼上下来，对我说：“妹妹还小，许多动作掌握不了，你要耐心地教她。”

听了这话，我忙叫妹妹去邻居小弟弟家借了一根绳子，我便和她一起跳，和她一起练。过了一会儿，妹妹说：“姐姐，我会跳了，不信你看!”我一看，她果然跳得有模有样，“一、二、三……三十九、四十!”“姐姐，我跟你比比吧。”“你?比就比。”我满不在乎地答应了。“一、二、三……”我得意地数着。哎呀，由于太不当回事了，只跳了三十一个就把绳子踩住了。轮到妹妹跳了，只见她两眼注视前方，两脚自然并拢，两手紧抓绳子，很认真地跳了起来。我大声地数着：“一个、二个、三个……五十八、五十九。”哇，妹妹一下就跳了五十九个，我这个做姐姐的只好甘拜下风。

通过今天这件事，我明白了：做任何事情都不能急于求成，一定要耐心、虚心!