初一包饺子日记（汇编20篇）

My summer vacation of this year was very enjoyable. I went to the countryside to spend my summer holidays. It is very beautiful there. There are green plants, clear rivers, lovely animals kind people. I spent two weeks helping my grandfather do some farm work there. I wrote down what happened in my diary every day.

今年的暑假生活非常愉快。我去农村过暑假。这是非常美丽的。有绿色的植物，清澈的小河，可爱的动物和善良的人们。我花了两个星期，我的祖父帮助做一些农场工作。我写下每天发生在我的日记。

Besides that, I helped the children in the neighbourhood with their lessons. I helped them read English improve their spoken English. Their parents thanked me for this.

另外，我帮助邻居家的孩子做功课。我帮他们读英语，提高他们的英语口语。他们的父母为此很感激我。

饺子是我们中国最重要的一道美食，每逢过年过节，即使是日常生活，饺子一饿是必不可少的佳肴。而且饺子也有着美好的寓意，花式繁多，所以深的人们的喜爱。在新年来临之际，我也想妈妈讨教了包饺子的方法。

做好准备工作以后，第一步当然是要擀皮了。妈妈先给我示范了一遍，并同时讲解。她说：“右手握好擀面杖，左手按住面团的中心点，右手向前推动。左手将面团逆时针转动。注意动作的协调度。”就这样，一个规规矩矩的饺子皮就擀好了。我本以为就这么几个动作当然很容易。可当我真正做起来时，才发现擀皮也是很困难的，不是轻而易举就能学会的。我在擀皮的过程中左手转的速度与擀的方向一直很难拿捏。所以，第一个饺子皮形状七扭八歪。我知道，只有多练习才能提高能力。

第二步，自然是要装馅了。妈妈示范时和我说：“取一勺馅放在饺子皮正中心位置。然后将饺子皮正对着的两侧捏在一起，另外的两侧向中间靠拢，再用力把他捏在一起，这样就不会露馅了。”有了上一次的经验，我不在小瞧他的技术含量。我小心翼翼的装好馅，然后捏紧，尽管已经把饺子捏好，但它的外形依然照妈妈的差很多。妈妈安慰我说：‘’不要灰心，只要多练习，迟早有一天会有很大进步。‘

通过这次学包饺子，我体会到了饺子所包含的技术，想做成任何事都要通过刻苦的学习，努力，才能学有所成。所以，我收获的不仅仅是包饺子的技艺，更多的是我对困难的理解!

今天是二十六日，大年初一，爸爸妈妈带着我和哥哥一起去奶奶家过年。奶奶家在泰兴，那里有许许多多的鞭炮，各式各样，五花八门。一到奶奶家，我们就兴致勃勃地与表哥玩起了摔炮大战。摔炮就是一小盒一小盒的鞭炮，往地上使劲一摔，就会发出巨大的响声和火花。大家准备就绪，我把摔炮都拿出来，揣在口袋里，以免浪费时间。

“各就各位，预备，开始”随着表哥的一声命令，所有的“弹药”都向他飞去。“哎呀，好你们两个小毛孩儿，是不是早就串通一气的?”“是又怎么样?”随着战斗进入白热化，战场上到处可以见到“硝烟”“枪火”“子弹壳”。咦?怎么表哥那边没有动静?难道……这时，我灵机一动，对那边喊道：“糟糕，快没‘弹药’了!”说时迟，那时快，只见表哥冲出突围，对着我原来站的地方扔了一把又一把摔炮，而我早就已经跑掉了。错误的发泄后，表哥的弹药几乎接近“零”。这时，他又中了我早已精心布置好的地雷阵。他每一脚都踩在我撒下的摔炮上，摔炮也就自然而然的爆炸了，他的脚底下差点炸出几个窟窿来。妈妈冲出来，对我们大喊：“别吵了，快点打扫干净!”我乘妈妈刚要走，转身来了个五雷轰顶，摔炮像雨点一样撒在妈妈旁边的地上，把她老人家吓了个半死。我、哥哥和表哥都忍不住咧嘴笑了。

“叮铃铃……”下学了，紧张的一天结束了，可又要即将面临的是“重如泰山”的作业。你瞧，老师正在准备布置今天的作业，只见老师像唱歌似的，从嘴中冒出一个又一个的音符，比录音机的说话声还快。而同学们呢，正拿出作业本儿，无奈地从笔中“挤”出一个个字。唉!真是“可怜天下学生心”吶!

不过，同学们，请你们想一想，如果我们个人没有文化、没有知识，那么国家会有什么前途!所以我们要努力学习，将来为祖国尽一份力。我记得周总理说过一句话：“为中华之崛起而读书。”没错，我们要为国家的崛起而读书!

可是，有些同学尽管认真地做作业，但还是没有按时完成，这是为什么呢?是因为他们虽然在写，但是一直在磨蹭，精神不集中。

也就是说，合理安排时间很重要，有学有玩，有忙有闲，这样才能使我们的身心和各方面都均衡的发展。

新春晚上，我正悠闲地嗑着瓜子，一边看着电视节目――联欢晚会。正看着看着，堂弟手里拿着两盒鞭炮，一个打火机，兴奋地向我跑来：“去不去放鞭炮?”我一听，手哆嗦了几下，手上的瓜子掉落地板，要知道，我向来都是只看别人放鞭炮，绝不自己放鞭炮。这次，堂弟竟然来问我去不去放鞭炮，我在他面前可不能示弱，要不然，他又会笑话我了。于是，我说了一句让我等一下后悔的话：“好!走吧!”“走咯，去放鞭炮咯!”堂弟连连欢呼。

可是刚走出了大门，我就后悔了：“呼呼，好冷啊!早知道不答应他了，被他笑话就笑话呗!呼呼。”堂弟领着我来到了一个黑茫茫的地方，一个人也没有，“真的好冷清啊!”我不停地跺脚，搓手。“到了。”堂弟说完，蹲下身子，把鞭炮放在一个土坑里，然后点燃鞭炮，接着大叫一声：“快跑!”我们两个跑了大约十米远的地方，便在那里静观“表演”了。“嘣!啪啪啪啪……”只见鞭炮“跳”了起来，然后“啪啪啪”地“爆炸”了。第二次，该我放鞭炮了：我的一只手颤抖着那这鞭炮，然后用打火机点燃，使劲的甩了出去。可是过了十多分钟，也没见鞭炮唱歌――“啪啪啪”。于是我们走了过去，看看怎么回事。结果鞭炮上被我用打火机打的火，被风吹灭了。

我们又玩了一会儿，可总是被风吹灭了，后来我们只能垂头丧气地回家了，我们还约定好了：明天晚上再玩鞭炮。

昨天，我非常想吃饺子，于是，我就对妈妈说：“妈妈，我想吃饺子。”妈妈想了想：“可以。”我开心极了，心里想：我真厉害，是家里的小王子，说什么有什么。我的得意劲儿还没过呢，妈妈又说了一句：“我还没说完呢，明天再吃，而且还要由你自己包。”我拍拍胸膛：“这还不简单，我早就会包了”，就随口答应了。

总算等到第二天了，我迫不及待地向妈妈提起这件事，妈妈听后就笑着出去买原料了，与此同时。姐姐也加入了包饺子的行列。

在我焦急的等待中，妈妈满载而归。我们赶紧动手做起来，先做馅儿，只见妈妈先把葱，姜，肉分别切成细碎状，再把红红的胡萝卜和绿油油的香菜也切成小寸状，最后放在一起搅一搅，五颜六色的一盆馅儿就做好了。妈妈买的饺子是方形的，我想包个大饺子，于是我就把一大团肉放在饺皮上，再把四边捏一下，可是饺子好像跟我开玩笑似地，“滋”的一声，皮破了，馅还沾了一手，“不要紧。”我灵机一动，“干脆包个大肚子饺子——饺中之王吧!”我心里偷偷乐着，把四个小方饺皮拼成一个大饺皮子，再放上一团馅儿，之后盖上“帽子”，四周一捏，“大肚子饺子”完工了。这时，我看看妈妈和姐姐，也包了好多形态各异的饺子，但是都没有我的大，得意劲儿又上来了。

我催妈妈赶紧把这些大船小船似得饺子下锅，煮好后，我大口吃起了我包的“饺中之王”，觉得特别好吃，妈妈姐姐也对我竖起了大拇指，我心里美滋滋的。

今天的收获真大，因为我不仅吃到了饺子，还学会做饺子馅儿，最高兴的是被妈妈表扬了。真开心啊。

下午，我和妈妈在家一起包饺子。

妈妈准备了饺子馅、面团、面粉、擀面杖、切菜板等等。我妈先给我示范了一下：她先把面团揉成条状，再拉成小面团，揉成圆形，然后拿一个小面团，蘸点面粉，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，然后挖一勺馅料放在饺子皮上，挤紧。最后她把饺子拿在手里，用双手捏了捏，就这样包了一个饺子。

我看着我妈快速包了一个又好又满的饺子，很羡慕。我迫不及待地大喊：妈妈，让我试试!妈妈答应了。我拿起一个沾了面粉的小面团，试图用擀面杖把它擀成饺子皮，但饺子皮都粘在擀面杖上了。我妈笑着告诉我：你的方法不对。卷饺子皮是有技巧的。你要先在小面团上粘点面粉，用手压平，一只手拿着面团，另一只手用擀面杖擀，中间改变饺子皮方向，防止饺子漏锅汤。我照我妈说的做了，铺开糖纸的时候喜出望外。然后，我挖了一勺馅料，放在饺子皮上。没想到没捏好，馅儿就露了出来。饺子好像在嘲笑我。我羞愧得恨不得找个地方消失。妈妈来找我说：馅不能放太多。我从这次经历中吸取教训，做了几个饺子，一个比一个好吃。我妈夸我进步。晚上，我吃着自己做的饺子，心里充满了喜悦。

通过这个饺子制作，我明白了一个道理：无论我们做什么，只要我们有毅力，不要在失败时灰心丧气，不断努力去做，就一定能做好。

一开学，我成了初中一年级学生。我沉浸在升入初一的喜悦中，这几天每天都在不断地感受新鲜事物。

我们的校园并不大。按班主任的说法是“弹丸之地”。可“浓缩的就是精华”，四栋楼围起来的一片天地走出无数优良学子，我们各科老师教学严谨、张弛有度。

一开学，作业并不多。我家住在城市南边，每天下学骑车要半个多小时，但每天放了学，穿行在五一路与并州路上，望着夜幕中的万家灯火，心中不知从何处来的满足感。过几天就要发校服了，我巴不得天天穿，宣传学校的形象，体现“二外”的精神，同时也好让城市南边的人知道“二外”的学生每天可以走这么远上学，从而满足一下自己的“虚荣心”。

我们的班主任是一个年龄不大、教龄不短的老师。才几天，就把我们“驯服”得乖乖的，每天我们默默地进教室、默默地交作业、默默地开始早自习。她在语文课上的语言十分精炼，并且常常引经据典，一节课下来，我们的语文书上总是写得密密麻麻的一片，听她讲每一节课都会感到很愉快。我真为能在她“门下”学习三年而感到幸福。是的，有一个好的学校固然重要，但有一个好的老师显然更重要。

从开学到现在，我逐渐适应了新的环境。而三年以后回想起现在，又会有怎样的一种感觉啊!

我的学习生活虽然单调乏味，但我每次学习完总有一些成就感，我在想学习的过程能不能也变得更有趣味呢?先说说我刚踏进校园的见闻吧，那时候我学习了第一堂教育课，有校长、老师和学生，场面很大。听校领导讲话我内心无比激动，拿起本子疯狂记笔记，校领导在上面讲得满头大汗，我们也听得满头大汗……

后来，我发现教室是一个充满菜市场味道的地方，又新鲜又很吵……有的同学在学习时很认真，一放松就变得话语连篇，有的同学边照镜子边抚摸头发，而我呢，我习惯摸头听着课，捏着耳朵记着笔记。每次当我学习到灵魂深处的时候，就飘来一股神秘的味道，我摸了摸不争气的肚子，边学边期待着下课。刚来时我都不敢大声说话，自我介绍都结巴，一下课我就飞快地跑出去玩。现在的我好多了，经过各门学科的学习和课堂锻炼，面对老师和同学们，我大概可以侃侃而谈了。

我学的是音乐专业，学校会给我们安排钢琴课程，基本上每个同学能有一个独立的琴房可以练琴。那是一个奇妙的小房间，走进琴房，你会看到一架钢琴在那里安静地休眠。我忍不住触摸它，它发出了动听明亮的声音，刚开始我太兴奋了，恨不得住在琴房……不过后来，像所有人一样，我慢慢厌倦钢琴，烦躁、静不下心来，可是其实我并不想虚度光阴。一年后，我终于沉下心来练琴了，我明白单调乏味是不可避免的常态，而如果我能享受这个过程，学习自然会变得更有趣。于是我每次在练琴的时候，都告诉自己要用心去感受音乐，因为只有这样，将来我才能带着我的学生一起用心体会音乐带给人的美好和快乐。现在我看到那跳动的音符，瞬间就欢快了起来，边弹奏边打着节拍，手舞足蹈，场面一度不受控制，哈哈，琴房里的我就像一个孩子。自由的旋律配上掉落的头发，加上挠到发麻的头，这些都是我学习生活的缩影。

原来，只要我们换一种态度，学习也可以变得有滋有味。

暑假的一个周末，我应邀到某某的一个农庄去玩。

在途中，我看到灿烂的阳光下，远处的雪峰高耸，山丘起伏;成群的牛羊、毡房点点为青山做点缀，顿时心旷神怡。我和几个小伙伴一路欢歌笑语，不一会儿就来到了农庄门口。

农庄紧挨着山丘，我看见山坡上长满了笔直的松树和柏树，它们一个个像宝塔一样挺立在山坡上面，又像战士守护着农庄。

我们走进了农庄，一眼便看见绿油油的菜园。这里到处滴翠：脆生生的萝卜在地上裸露着半个身子，一株株玉米正在唱着丰收的歌谣，一个个青绿青绿的西红柿在弯曲的藤蔓上骄傲地站立着。我刚要摘下一个尝尝，旁边的叔叔连忙制止了我：“这一茬的西红柿还没成熟呢!等它们红透了，你再吃那才好吃呢!”

于是，我们走出菜园，来到了农庄的院子里，看见此时阳光已不太刺眼，轻轻的微风拂面舒服极了!“我们去那边的小溪踏水吧!”我提议。“好呀!走!”小伙伴兴奋地叫好。我们来到了不远处的小溪边，此时，太阳正慢慢西斜，我看见山上的树变得深绿，溪水在阳光的照射下闪着点点金光，溪水发出叮叮咚咚的响声，像是在唱歌;草地上的野花和小草也像披上了金色的彩衣。

不知不觉天色渐渐晚了，刚才还是镀金的太阳这会儿裹上了橘黄色，不再耀眼，漫天的云霞在天空中悄悄地换上了红妆。眼前的一切瑰丽无比，我们连忙用手机留住了这美丽的时刻。

在农庄吃了晚饭，我们又玩了一会儿，听大人们说该回家了。返程的路上，我依依不舍地转过头来看着农庄。夕阳西沉，远处的雪山罩上了一层青灰的暮霭，近处的农庄炊烟袅袅，整个景象显得那样宁静。别了，美丽的某某;别了，可爱的农庄……

过年时，爸爸妈妈带我去外婆家包饺子吃。

来到外婆家，只见妈妈左拿饺子皮，右手拿着筷子，把饺子包得圆鼓鼓的。我看着妈妈这样包饺子，也跟着学，不久我会包了。我觉得包饺子很简单，就让妈妈放手让我包。可妈妈不放心。

我不以为然地说：“妈妈你可别看不起我哦!你就让我包吧!”

妈妈看我十分有自信，就让我包了。我兴奋地拿起饺子皮，把它放在左手上摊开，把饺子馅夹到饺子皮的中心，再把右手的食指沾了一点水，沿着饺子皮的边缘画了一个圈，然后用手把饺子皮的一角捏紧，又把另一角也捏紧，在一直往上提，饺子就包好了。不好，饺子露了馅，我十分泄气。妈妈说：“不要灰心，因为你把馅放太多了，所以才露了馅。你把馅方少点就可以了。”我又包了一个，把馅放少了一些，可是饺子站不起来。我十分失望，妈妈说：“没关系，你可是大姑娘坐花轿——头一遭呀!”你不要把馅放少，也不要放太多。“我又包了一个，这一次馅放的刚刚好。哈哈，现在饺子包得不错，馅也不露了，饺子站稳了。妈妈夸我包饺子技术是芝麻开花——节节高呢!

时间过得真快，临走时外婆对我说：”今天的饺子吃了。“”为什么?“我问道。”哈哈!“外婆笑着说，”因为是我小外孙女亲手包饺子。“大家听了哈哈大笑。啊!今天我也十分高兴因为我学会了包饺子了!

“过年好!过年好!”一大早就听见妈妈叫我和爸爸起床，一起包水饺。

我最喜欢吃韭菜肉水饺。妈妈煞费苦心，用手切好肉馅，买来最好的韭菜，给我包水饺吃。今天是新一年的开始，我们齐心协力一起包水饺，迎来一年好运气。妈妈把消好毒的硬币放在我们面前，把韭菜和肉馅调好，爸爸擀饺子皮，我和妈妈开始包水饺。香喷喷的饺子馅已经让我直流口水，我这个饺子大王一定要饱餐一顿。妈妈手艺高，包的饺子一个个像元宝。我是个学徒工，包的饺子像小枕头。在包进硬币时，我和妈妈把美好的愿望一起包了进去。很快，圆鼓鼓的饺子呈现在我眼前。爸爸最擅长煮水饺，他煮的水饺即好吃又不容易露馅。香喷喷、热腾腾的饺子端上桌了。我们一起品尝着美味的饺子，争先恐后地寻找着自己的好运气。突然，只听妈妈“咯嘣”一声，吃出好运来了!祝妈妈新年行好运，财源滚滚进!接着，我和爸爸同时从嘴里传出“咯嘣”声。我们两个美得不行。祝爸爸新年好心情!生意更红火!祝自己新学期更上一层楼!妈妈最幸运，吃出两枚硬币，哈哈!妈妈今年一定顺心又如意!

吃完水饺，开始拜年了!祝我的长辈们、老师、同学们：春节快乐!新年吉祥!

课堂上的共同进步，课下的嬉戏，放学后的玩闹……

体育课是我们班这班调皮鬼最喜欢的课了。

“自由活动!”每当体育老师喊出这句话时，原本疲累的我们在一刹那间都好像大力水手吃了菠菜后，全身充满了活力。

平静无常的操场一下子沸腾起来：篮球场上：我们班的“男子汉”顶着烈日，你追我赶的地打着篮球，个个英姿焕发，各显其长，让人看后，不得不大呕三日——球技还需努力;羽毛球室里的高手们也在大显身手，一个个打得汗溅四方仍互不相让;温婉可人的女同学们在树阴下成群组队高兴地跳着绳……

尖叫声、欢笑声、救命声混杂在一起，整个场面热闹极了。他们尽情地玩着，尽情地笑着，尽情地疯狂着，每个人都抛开了原先的一切烦恼，露出了调皮、开朗、好动的一面……

哎!好花不常开，好景不常在。一次次急促的铃响催使着我们走进了紧张的学习课堂。

我们拿着笔，一面认真地听着老师的教学，一面在笔记本上沙沙地做着笔记，脑筋也随着老师的进度不断地运转。可谓各官齐用。放学的铃声为我们带来了繁多的功课。挑灯夜读，功课完成后，则是一本本的练习册，最后则是教学前的预习工作。

一日的繁忙结束了，而我们已个个疲劳不堪、溃不成军，最后终于败在了梦神的引诱下，扑向那温暖舒适的床，开始探索那美妙的梦……

日日的奋斗努力、夜夜的辛劳苦读，让我们赢得了骄傲的成绩。此时甜蜜的笑容又再次挂在了我们的脸上。

……

多姿多彩的初一生活，犹如一碗五味汤，包含着我们的欢笑、忧愁。同时也在我们的人生史册上留下了难忘的一页。

除夕晚上，边看春节联欢晚会边包饺子是家家户户的习俗，我们家也不例外。

我在屋里看电视，妈妈奶奶在外面包饺子，我也想帮忙，就和妈妈说“我能不能来帮忙擀面?”

“好呀，擀面可是个技术活，你从来没做过，行吗?不然你还是包饺子吧，包饺子简单。”妈妈说。

“我还是想擀面皮，我看电视里擀面擀得可轻松了!”

“那好吧，你来试试!”

我笑得灿若莲花，一把接过擀面杖，拿过面团，学着大人的样子正

反面摁两下，双手握住擀面杖擀起来，可这些面皮好像不听使唤，不是跑偏了就是粘在擀面杖上不下来。瞧瞧我擀的面皮：大大小小、千奇百怪，有的像小鸡，有的像小花，有的像云朵，就是没一片是圆的。妈妈哭笑不得地说：“你还是去包饺子吧!

好吧，恭敬不如从命。我拿起面皮，放上肉馅，用手捏来捏去，只几下子饺子就像破水桶一样。奶奶笑了笑，说：“我来教你吧，先把肉放到面上，然后把面捏起来，再用手指用力的捏面皮的边缘，这样就变了一个好看的饺子了。”我用奶奶的方法去包饺子，还是不好看，又包了两三个，实在是影响形象，我一赌气不包了，看电视去了。

这个春节，不知道是谁吃到我包的怪物饺子!

今天是中秋节，是全家人团聚的日子，家家户户都开开心心、和和气气吃月饼享受明月带来的天伦之乐。

今年的中秋节过得十分愉快，过了第一个有法定假的中秋节，连星期天加起来休息了三天，真痛快。活动的内容丰富多彩，参加了庆祝梅江区建区二十周年的活动，了解到二十年来发生的重大变化;在网上与深圳、广州、五华、梅城的亲戚朋友聊天，互相至于节日的问候与祝福;在网上认真观看了新闻和优秀的作文，还帮助做了一些家务事，写了二篇日记;节日的食品也十分丰富，妈妈拿回来1个好大的榴莲、2盒月饼和好多板坜;大舅、小舅也拿回来好多精美食品;奶奶还去超市买了柚子、桔子、苹果、雪梨、花生等好吃的东西;晚餐更加丰富，一家人围坐在大园桌上边吃边聊天，我和二个表妹频频用可乐向爷爷、奶奶、大舅、小舅敬酒，长辈们也祝福我们健康成长。

吃过晚饭后，我一边吃花生，一边看中央电视台在山东进行的中秋文艺晚会现场直播，精彩的节目让人看得心花怒放，当连线看到台湾的同胞和四川灾区的人们欢庆中秋的镜头时，我内心更是无比兴奋和激动。衷心祝福台湾人们节日快乐。祝福灾区人们节日快乐，早日重建家园。祝天下节日快乐。

这个中秋节过得很有意义，也很愉快。

星期天，妈妈买回饺子皮，准备包饺子，我可高兴了。因为，我是家里的小馋虫，特别是韭菜馅饺子，那可是我的最爱。

妈妈有个条件:要我也学着包饺子，否则,吃饺子的时候，没我的份儿。妈妈说着，拿出一张饺子皮教我。看完妈妈包出一个饺子，我想:太简单了!装馅，抹边，捏边，谁不会?

我拿来一张饺子皮放在手上，接着，该装馅了。平时，我吃饺子的时候，最喜欢吃韭菜肉馅，可妈妈总是那么小气，饺子里装的肉馅总是那么少，我得多放一点儿。想到这儿,我挖了两大勺肉馅放在饺子皮上，用手蘸点儿水抹边。

就在我把饺子皮合拢的那一刻，肉馅冒出来了。它们像是一帮淘气的孩子,嫌里面太拥挤，想出来透透气。我见了，只好又拿了张饺子皮覆在上面。再看看自己手中的饺子，早成大肉圆儿了。

“做人要谦虚,学习要踏实。来!看我是怎么包的。”妈妈盯着我手上的“杰作”，笑着说。我紧紧注视着妈妈的手。只见妈妈左手托了张饺子皮，右手挖了勺肉馅放在上面。“肉馅要放得恰到好处。多了，包不住;少了，饺子不好看。”妈妈边说边熟练地抹水，捏边。刹那间，一个胖墩墩的饺子出现在我面前。

我照着妈妈的法子去做，一个饺子诞生了，可跟妈妈的饺子一比，瘦精精的，难看得要死。接着，我学着控制肉馅的分量，终于，我包出了一个像模像样的胖饺子。抬头看看妈妈，妈妈正冲着我笑呢，因为，我学会了包饺子。

饺子终于出锅了。吃着自己包的饺子，我觉得格外香，香中还带着一份喜悦呢。因为这里面饱含着妈妈的爱心以及我面对困难不屈服的意力。

这是我过得最愉快的星期天，因为我学会了包铰子。

暑假中，爸爸带着我去了很多地方玩。而我印象最深的是去舟山群岛的大海边游泳，我至今记忆犹新。

前一天晚上，我们在宁波的一个宾馆里住下，第二天早晨六点，我的一位叔叔开车带领出发了。天气一开始很凉爽，不过到中午就热起来了。我一听说是要去大海游泳，高兴极了，激动得无法用语言表达。在车里，回荡着我们的欢声笑语。我们经过了跨海大桥，路过了美丽的千岛湖，遥看到了普陀山……终于从宁波到了舟山。

我们下了车，进入了南海浴场。我换好了泳装，带上游泳镜、游泳圈。我走过沙滩，沙子细得像土一样。走近大海，我仿佛感觉到了大自然的魅力。大海如次的吸引我，可我却因为害怕，一直踌躇不前。终于，我一鼓作气，一下子跑了二十步远，海水没过膝盖。慢慢的我适应了，缩住腿，用游泳圈在海面上漂来漂去。浪一会儿一来，浪的力量很大，犹如一双大手把我托到岸边，才来了两个浪，我就离岸边十步远了。

过一会儿，我上岸歇息，把大海的种种乐趣都讲给了妈妈听，妈妈被我说动了，也换上泳装，和我一起下水了。我们慢慢往里走，水到腰那里了，里面就是不一样，浪铺天盖地般卷来，我耳朵里、鼻子里、嘴里、都是水。哎呀，不行，我赶紧和妈妈上岸了。我们把海水里的沙子糊在身上，弄成一个沙人。一会儿，我们又往里走走，浪一会儿涌来，我和妈妈高兴得不亦乐乎，大喊大叫中，浸泡着大海的快乐。往下蹲时，一个大浪涌来，我被淹在海水里了，像是吃了盐，咸的不得了。夕阳西下时，爸爸问我快乐不?我说快乐是快乐，可是好像晒黑了呀!爸爸笑得合不拢嘴……

“无风三尺浪”是大海的魅力，给我们带来无限的乐趣，我爱大海!我更爱大自然!

一天，我走在放学的路上，闻到饺子的香味。回到家，那香味还吸引着我。于是我们一家人就准备包饺子。

爸爸立马到菜市场买了饺子皮，我和妈妈开始剁馅。我拿起菜刀，开始认真地剁馅，那馅就像小精灵一样活蹦乱跳起来。等一切准备就绪，就开始包饺子了。只见妈妈左手拿起饺子皮，右手将馅勺到饺子皮上，还蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，再用双手捏了一下，一下子一个饺子就诞生了。饺子形状十分可爱，活像一轮弯月落入盘中，让人垂涎欲滴。看着妈妈包了几个，我也跃跃欲试。我学着妈妈的样子，把皮摊在手上，勺了一勺馅，一对折。可是我按着左边，馅就到右边去，我按着右边，馅就露到左边去，怎么都合不拢。包了好几个都没成功。我想：有志者，事竟成。于是我没有放弃，又继续包饺子……

这时，妈妈笑着对我说：“你放得馅太多了，是不容易合拢的!”

于是，我将馅勺了点儿出来。果然，一个胖乎乎的饺子做好了，我试着又做了几个，结果一个比一个好看!

过了一会儿，妈妈把包好的饺子放到锅里煮。饺子在沸腾的水里翩翩起舞。好像一群快乐的小精灵。

开锅了，我迫不及待地拿起筷子，将一个挺着将军肚子的饺子往嘴里送，嘿!香喷喷的饺子真好吃。

经过坚持不懈的努力，我终于学会了包饺子，还尝到了自己新手包的饺子，比以往任何一次的饺子都要美味。

暑假的第一天，我们一家三口兴致勃勃地来到了桐柏的西游记漂流园。那里人山人海，我心想：这么多人，肯定既刺激又好玩。

我们迫不急待地穿上颜色显眼的救生衣，带上安全帽，就和爸爸妈妈一起去挑选橡皮艇，费了九牛二虎之力才找到适合三人坐的皮艇，这时我们已经满头大汗了。接着我们齐心协力把皮艇拉到了水边，爸爸让我先上去。呀，吓得我大吃一惊，连忙喊爸爸皮艇进水了。妈妈在旁边笑得弯下了腰，说：“没事，等会你就知道为什么了。”可我的心里就像有只小兔子，还是在蹦蹦跳。

皮艇顺水而下，把我们带到了第一个急流口。我一边指着前方一边叫道：“快，抓好扶手，别掉下去了。”爸爸妈妈顺着我手指的方向一看，毫不犹豫地抓住了扶手，我们被站在石头上的工作人员用钩子一拉，“啊——!”妈妈吓得尖叫起来，还闭上了眼睛，我见了，哈哈大笑，“妈妈，你怎么这么胆小呀!哈哈哈……”这时我才明白，为什么皮艇下面都有小洞了。当我们被激流冲撞下滑的时候，皮艇里就会有好多水，可当我们离开后，水就慢慢减少了。

当我们来到水流平缓的地方时，一场水战开始了。在这里，所有的人不管你是否认识，大家都会拿起“武器”攻击起来，即使被打中了，也只是哈哈大笑或是尖叫一声。我拿起自己的小型水枪描准目标就发射了，子弹打在了对方的脸上。我正在洋洋得意的时候，不知被谁给反击了一下，一盆水扣在了我的脸上。爸爸见了，连忙用盆往“敌人”脸上拔水，对方不仅没生气，还眉开眼笑的。最终在我们一家三口的努力下，将他们打得落花流水，干脆脚底抹油，溜之大吉。

最后，我们终于来到了最惊险最刺激的地方——从龙头进去，一路下滑，龙尾出洞，也就和滑滑梯差不多。“啊——”妈妈的尖叫声再次隆重地响了起来，我也吓得闭上了眼睛，感觉身体在向后仰，皮艇不停地被撞在石壁上，发出呯呯的声音，像是在告诉我们：别害怕，坐稳了。我紧紧的抓住扶手，爸爸也用双腿把我给紧紧的夹住。终于感觉皮艇不跳了，我睁开了双眼。耶!太好了，我们太幸运了，没翻船。

这次的漂流可真开心呀，明年我一定还要再来。

“叮铃铃!”，清脆的闹钟声叫醒了我，便开启了活力满满的快乐的一整天啦!今天是参加社会实践活动的日子，主题是“青少年防日常伤害活动”。洗漱完毕，吃过早餐，爸爸便带我开启了活动之旅。我们提前跟妈妈打了电话了解了位置之后，便怀着激动的心情向目的地出发了。

地点是东怡外国生活馆六楼的外滩党群中心。能到达六楼的只有一个小电梯，位置在一个角落里。电梯刚开，同学们就蜂拥而出。推开大门，见到已经有不少同学到了那里。时间还早，讲课老师还没到。大家看了会书后，便一起聊起了最近很火热的垃圾分类的活动，参加过此类活动的同学纷纷发表自己的看法，原来有很多人都学会了垃圾分类的标准，分清了什么是什么垃圾了。没有参加过活动的表示有点遗憾，说有机会一定要积极参与。聊着聊着就到了听课时间。

工作人员带领老师走进了活动场地，正式开始了今天的授课内容。主讲老师姓周。他说今天要带我们学习很多安全知识，我们找到自己的座位开始听课。同学们个个都争先恐后地答题。第一个内容是防止被浓烟呛死的紧急防御措施。首先，拿到一条毛巾并打湿，折成四层，这样可以提供百分之八十的过滤的保障。然后要学会使用消防面具：消防面具有个过滤罐，内外都有一个塞子。把它们拿掉，然后戴上头。最后把收缩带收紧。这样就又为安全增加了一份保障，老师叫我上台，经过了老师的解说示范，我便把头套正确的佩戴成功。第二是防止异物卡喉的紧急防御措施。当有人异物卡喉时，应该左手巴掌，右手拳放在一起，把两手放在离肚肌眼上两指的地方向上按压。气流会把异物挤出，让卡喉的人吐出就行了。老师要我“大”字站立，他把左脚放在我两脚之间，按照步骤，他把左手巴掌右手拳，放在了离肚肌两指的地方。接着，他一按压，我便感觉里面有股气体冲出。第三，为了防止溺水，老师要教我们如何穿救生衣。首先，把救生衣穿在身上，然后，把扣子扣紧。最后，底下有一个为了防止浮力把救生衣潜浮脱落的保险扣。做好这一步至关重要。

今天这次“旅程”我真是收获满满啊!学到了这么多的安全防御措施，不仅可以在生活中应急，而且可以教授其他人，防止更多人遭到不幸;又为安全提供了更大的保障!

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

我们的中国佳节春节马上就要到来了，一些习俗也成为了这个节日的代表。今天我们也开展了这个活动包水饺。我们来到同学家里。她妈妈早已准备好所有食材，食材里面有自菇，马蹄、现上去肉泥的香味和香菇的味道衬托在一起，令人心脾，拿出了饺子皮，那水饺皮上的面粉可以让他们不会粘在起。那水饺皮薄得晶莹剔透。开始做水饺了，我用的子从碗里舀出肉泥，放在薄涛的饺子皮上。在两边往上拉黏在起接着往两边用手指按压，就成了一个开口的饺子。不过它下子就松掉了，我要重新用大拇指和拿指封起来。重复用的动作好了很各造型。向四角形，那像一个桌子，4个角就是它的点胆。三角形的，就像一个小碗。你在把边可以装些小菜。看起未非常的饱落。最为重要的还是个帽子型的。看呀，就是把正常的饺子住两边卷，就变成了百帽。这些各种各样的饮子可真令人馋。以前的些人可以自出活灵活明的个动物，栩栩如生的物品都令人佩服。佩服的是他们的手艺，保爱的是中国文化的传事。我这样我们包水饺的活动就结束了。