初一包饺子日记（20篇）

星期天，我家来了客人，妈妈准备包饺子给客人吃，我准备露一手，让妈瞧瞧。

包饺子开始了，我先拿了一张饺子皮，摊在左手心上，右手用筷子挑了一些肉馅放在饺子皮上，用手一捏，可是這些肉馅就像一个个调皮的小男孩，一个劲地往外钻，弄的我手粘乎乎的。我不灰心，又拿了一张饺子皮，這次放了很少的肉馅，捏了一下，像一个月牙，可是太扁了，放在帘子上，连站也站不住。哎，包饺子看似简单做起来不容易呀！妈妈见我泄气了，就对我说：“一开始包嘛，万事开头难啊！看我的吧！”说完就开始包起来，只见她不多不少地用快子挑了一点馅子放在饺子皮里，先在中间一捏，再把左边的皮儿向中间一折，右边也一样，然后在边上捏几折。捏好后看起来就像一排排波浪似的。我学着妈妈的方法，也包了起来。嘿！這次乖巧了许多，肉馅再也不往外挤了。而且还能站稳了呢，我越包越好，看着自己的“作品”，虽然比不上妈妈包的饺子好，但心里美滋滋的。

饺子下了锅，不一会儿就煮熟了，妈妈和客人吃着我包的饺子，连声夸道：“不错，不错！”我高兴地笑了。

一年一度的春节终于来了!街上热闹非凡，每个地方有着各自的特色。你现在我给大家介绍一下我们铁冲过春节的习俗。

每到春节的上午，家家户户的人都忙不过来。他们在忙什么呢?当然是在贴春联啦!春联都是红红火火的，都代表着吉祥幸福。门上贴着春联则有春味，无论再美的房子，就在春节不贴春联，那也不显得十分美观。

听!“啪啦啪啦——”这声音十分美妙，它唱出了春节的喜悦与热闹!你再仔细看，只见眼前一片红。就像一群红孩子在活泼乱跳。想必大家都知道它是什么了。

每到春节的中午，家家户户的人都会敬神。一般敬神都要放置三碗饭和一些菜，然而这些菜不能是被吃过的，要不然是对神的不敬。

每到春节的下午，大家都要到墓碑前扫墓，都是怀着满满的孝心来看望亲人。

每当春节的傍晚，家家户户都有除夕守岁的习惯。守岁从年夜饭开始，这顿饭得慢慢的吃，大家边吃边聊家常话，老人们最遵守这个规矩了，他们一吃就吃到深夜，而我们这些孩子们则耐不了性子，就跑出去，在外面一起玩爆竹，传来的欢笑声把除夕推到了高

潮。

吃年夜饭时，则少不了这两样菜：一样是年糕，它是过年中最有代表性的食物，它也是我的最爱，因为它很甜。还有一样是鱼，“鱼”和“余”的谐音一样，是象征“吉庆多余，年年有余……”

一时间，铁冲的过节习俗说也说不完，如果你想了解更多，那欢迎你来到这里，等你来到这里时，你就能亲身感受到它的魅力!

今年过年，我十分开心，因为我终于学会了包水饺。

大年三十的中午，外婆拿出一大包水饺皮说”谁来帮我包水饺?“我自告奋勇地说：”我来!我来!“可是我心里却暗暗紧张，虽然以前我帮妈妈水饺，可是那都是一些失败的经历，我想让曾经取笑过我的哥哥姐姐们刮目相看!

这一次，我暗暗地仔细观察外婆，学着她的样子先拿出一张饺子皮，平铺在手掌上，然后我夹了一大团肉馅放在皮上，用手把皮捏紧，结果皮破了，我赶紧拿出另一块皮来补……结果饺子补得象一个皮球一样，妈妈说这个饺子皮太厚了，不合格!我听了有点难过，可是我不灰心，决定再试一次。这一次我吸取了上次的教训，夹的馅不多也不少，再慢慢地把饺子皮对折，然后用手轻轻折出几个褶子，这样一个饺子就完成了，象一只可爱的小鱼儿，静静地躺在那儿，真是可爱极了!后来我依葫芦画瓢，又包出了很多水饺，它们像一个个排得整整齐齐等待检阅的小士兵。

除夕的晚上，我吃着自己包的饺子，听着哥哥姐姐的夸赞，感觉特别的甜蜜和自豪。因为我经过努力终于学会了包饺子。我也知道有些事情不象我们想象得那么难，只要细心观察，多练习就可以学会。

今天是我初一军训的第一天。

早上，我们被校车送进武警基地的大门。从车上下来，我们就先认识了教官。我们的教官姓张，二十来岁，皮肤黑黑的，比同龄人略显苍老，对我们比较严格。

今天的训练非常艰苦，我们顶着烈日，一动都不能动。我浑身难受，直想挠，可是不行。还剩最后一小时，我正暗自庆幸，突然，我感到有一点点难受，也说不上是什么感觉。接着，眼前的景物消失了，代替它的是一个个花花的亮点，顿时头晕目眩。我长这么大才知道什么叫“头晕目眩”，这次也算是长了见识。

夕阳西下，一天的训练生活终于结束了!我们疲惫不堪地走回宿舍洗澡。这里没有热水，洗澡水出奇得凉，地面有好几厘米厚的积水，很脏。宿舍里没有空调，睡下去时很热，睡着了又很冷，很多同学都感冒了。我的适应能力不错，很快就习惯了。

今天真累，我刚一躺下就睡着了，但愿明天会更好!

大年初一，我们全家围坐在一起包饺子。我这个对饺子一窍不通的新人，只能向上的厅堂，下的厨房的老妈请教一下了。 On the first day of the New Year, our family sat around to make dumplings.My newcomer who knew dumplings could only be up to the hall, and the mother in the kitchen asked.

看着老妈熟练的包了一个又一个小巧玲珑的饺子，又快又好。原来包饺子也不过如此吗，对我来说简直就是张飞吃豆芽。于是我拿起一个事先捏好的饺子皮，用筷子小心翼翼地夹起饺子馅，慢慢的放在叫皮上，两手用力一捏，可这“淘气”的饺子馅似乎存心和我作对，从中间一股脑的冒了出来，没办法，我只得“抢救”这名“伤员”，我拿起一小块儿饺子皮，堵住了破的地方，可“调皮”的馅儿又从另一面冒出来，看着伤痕累累的饺子，我失去了信心。这时妈妈过来鼓励我：“宝贝，失败是成功之母。着名科学家爱迪生曾用了整整13年的时间，才发明了电灯。在这期间他经历了无数次的失败，最后终于走向了成功。难道我的女儿就经受不起这一点点的挫折与困难吗?”听了妈妈的话，我重打锣鼓另开张，再一次认认真真的包起了饺子，真是功夫不负有心人，一个个精神十足的饺子，亭亭玉立的摆在我面前。

大功告成了，妈妈开始煮饺子，不一会儿饺子出锅了，吃着香喷喷的饺子，享受在甘甜的劳动果实中，心里美滋滋的。

我为新年的第一天而感到高兴，我不但学会了包饺子，而且深刻地体会到了失败并不可怕，只要从中吸取经验、教训，充足自信，勇往直前，就一定会走向成功。

星期天姥姥给我改善生活——包饺子。饺子可是我最爱吃的了，尤其是茴香馅的。我突发奇想地对姥姥说：“姥姥，今天我想学包饺子。您教教我吧!”姥姥惊讶地说：“怎么想起学包饺子了?”我灵机一动说：“我想如果我学会了包饺子，以后等您老了，我也可以给您包呀!”姥姥感动地直点头。二话没说，就给我带上围裙，动起手来。

包饺子的面和馅已经准备好了，姥爷负责擀皮，我和姥姥负责包。我学着姥姥的样子把一张圆圆的饺子皮放在手心里，然后用小勺盛一点点馅放在皮上。开始，我不知道放多少馅，不是多了就是少了。馅放好了，就把饺子皮对折着捏好，从右边开始捏，一直捏到左边收尾。一个小小的饺子就包好了，我包的饺子不像姥姥那么好看，全是躺着的，有的露出了馅，有的还张着嘴，真是五花八门。在看姥姥包的饺子一个个精神抖擞地站在那里，排着整齐地队伍好不威风。姥姥笑着对我说：“你看，你包的饺子都是懒饺子，它们都不愿意站着，都喜欢躺着。还有的高兴的乐开了花。”我哈哈大笑起来。

后来，我又独创了“花式”饺子。就是饺子皮不对折，而是象包包子似的把皮一把抓起来捏好，哈哈!可以想象我的饺子是什么样的了吧。我包饺子的兴趣越来越高，又创出了“三角式”，“元宝式”好几种有趣的包法。

当一家人吃着我包的这些创新的饺子的时候，我心里别提多激动了。没想到，包饺子这么有趣。

童年的我几乎不知道什么是爱，更不懂得怎样去关心别人。自幼生活在父母浓浓关爱当中。那时的我没有好好珍惜爸爸妈妈对我无微不至的爱，童年转眼间已经向我毫不留情的挥手再见，不，应该是告别。我却不知所措。上了中学的我不知何时对爸妈的关心多了一份厌倦。

曾几何时，在耳边的不是‘喋喋不休’，更不是‘妄加评论’，而是‘叮咛嘱咐’，是‘温馨话语’，但这些并不是他们的错，被学习的压力弄的心绪不安，也许是我已经长大了的缘故吧、呵呵，如今的我，也不再是那个什么事也不懂，整天只知道玩的小孩子了。我要决定要好好学习，回报父母对我的养育、爱与关心，爸妈对我们付出的是一份诚挚的爱，一份对子女无微不至的爱。而我们也同样希望爸妈能快乐，能够永远开心、年轻。

我们将用爱供养父母的那份爱我们的心。

在这个小学阶段最后的寒假里，除了出门旅游之外，我几乎是整日泡在输的海洋里畅游。

寒假里，我看了各种各样的书籍。从童话到科普图书，从小说到名着……其中，我印象最深刻的就是《我可以抱你么，宝贝》，讲述的是一段妈妈和孩子的爱。回想着精彩环节，章章扣人心弦，让人爱不释手，受益匪浅。有他们的相伴，当然不会寂寞。

读书读累了，我也会出门去玩。虽然，我去不了祖国的名胜古迹。但是，我可以和小朋友一起打羽毛球，乒乓球，跳绳……这不也很有意思吗?

轻松之余，当然不能把学习落下。除了完成老师布置的作业，我还会写写作文，学学英语。全面锻炼自己的脑力。你可别说作文是件头疼的事，只要投入其中，你会发现作文其实很有趣。

这个寒假，我过的既充实又有意义。真是一个难忘的寒假啊!

春节到了，要包饺子啦!

妈妈说，要把和好的面醒一醒。然后，再把剁好的馅加上醋和盐等调味品，搅拌。再舀一勺干面粉，备用。好了，我们开工吧。

妈妈说：“我们要先揉面”。我说：“好”。

于是，我和妈妈一起揉面，揉啊揉，我感受到面的柔软，非常光滑，摸起来很舒服，很享受。揉好的面是更加滑滑的，软弹的。我和妈妈就开始擀皮子了。先把面切成一小块一小块的，这样方便擀皮。擀皮子的时候，我的手有点缓不过神来，因为要擀得很快很快，不一会就得擀出很多，才能跟上妈妈的包饺子的速度。可是，面团有点不听我的指挥，一会擀出来了，一会又擀进去了，奇形怪状的。面团擀出来的皮子，好淘气。

我擀着擀着，就发现妈妈自己擀，擀完一个包一个，擀完一个包一个。我就问妈妈：“为什么要擀完一个包一个呢?”妈妈说：“因为家里空气干燥，面团又柔软，要是不擀一个包一个的话，面皮就都干了。”“哦，原来是这样啊，我知道了。”于是，我也跟着擀一个包一个，擀一个包一个。

我们先把弄好的馅，放在饺子皮上。妈妈说，包馅的时候，不能放太多，也不能放太少，要是包馅多了，就捏不上口了;要是包馅少了，吃起来就没味了。我包出来的饺子是有花边的，很像裙子下面的花边边。妈妈说，捏的时候，用大拇指和食指捏，那样捏出来的饺子漂亮。而且，要捏紧，不然里面的馅就会跑出来。

不知不觉，我妈妈两人加起来就包了104个饺子。我说：“好多啊，万一我们吃不了怎么办?”妈妈说：“不要紧，年年有余嘛。过年就得有余头。”

包好的饺子，在盘子里排成大大的队伍，场面就像学校操场上隆重的开学典礼。今天包了这么多饺子，我好开心啊!

三年的情结，零零碎碎，又怎能在这片纸间澄清?

——题记

往事随风，如烟般的散去，只留下一道轻抚，心中却又荡起了一圈涟漪。往事的笑容中有你们，就已经够了。

三年前，我怀着懵懂的新宿来到了这个集体。一走进教师，就看到桌椅上那些被岁月的无情划过的痕迹，心中闪过一丝亲切。那熟悉的桌椅，那悦耳的读书声，仿佛都在面前。可是眼前那一张张陌生的笑脸，却又使我感到了万般的无力!

于是我就自甘堕落，整天把自己关在在教室里。

上课，不听了，看小说;

早自习，不读了，唱歌;

作业，不做了，抄;

问题，不问了，关我何事?

也不知过了多少个迷迷蒙蒙的日子。老师和同学们都发现我的问题了，都来帮助我。可是，在我心里，这是他们的怜悯，我不需要。于是，我更加肆意妄为了。不过，他们也并没有放弃，慢慢的，在友谊面前，我看到了最真诚的微笑。我不再坚持我那我脆弱的借口，冷漠和无情也早已被打败了。

曾经的堕落，我感到了同学的友谊;

曾经的失误，我触到了教室的温暖。

我明白了，不是你们把我挡在门外，而是我没有敞开心扉去接纳你们的关怀。

曾经的那些小事，现在想起来，就觉得温馨到了极致。三年来，我笑过、累过、痛过、哭过，更重要的是我们一起走过。而我们共存的记忆，就是我们最好的见证。

黄昏的美丽，只有夕阳才明白;

离愁的伤怀，只有毕业才知道。

我们的未来，不管选择怎样的路途，殊途同归，百年之后，我们还会在这黄土层里，一起叙说这些不变的温暖。

明天就是外婆65岁的生日了，我想做一张贺卡送给她。

我先找出一张大红色的硬卡纸，把它剪成长方形再对折。然后在别的纸上剪了两个字：“长寿”。接着找来四根长纸条对折后再对折。准备好这些后，我先把“长寿”固定在纸条上，然后把它们粘在硬卡纸上。就这样，两个立体的“长寿”字就被我贴在了贺卡上。

翻开贺卡，我在贺卡的左半面画了一只高傲的鸡，之所以我要画鸡，是因为外婆属鸡。在图画的下面，我写上了一行字“外婆：祝你生日快乐!身体健康!万事大吉!”

我想，如果外婆看到了这份礼物，一定会喜欢的。

今天，我们学校四年级举办了一场包饺子活动，我们开心极了。

简单地整理了一下需要的东西：饺子皮、饺子馅、勺子、生抽、老干妈、麻油、生耗等其他东西。开始制作吧!结果出师不利，馅儿放多了，把皮撑破了。抛弃了这只饺子，重新拿饺子皮，放上馅料。这次又放少了，气死哦咧一一一我不信我包不好!静了静心，我小心翼翼地放上馅，在边上抹了层水，对折一下捏紧，史上最棒的饺子诞生了。就这样，经过我们不懈的努力下，我们组把八斤饺子皮全部包完了，啊哈哈!我开心大笑。

去二班蹭了点水果，我在教室里闲逛。只见隔壁组的人加快了速度。看到一位同学包饺子包得脸上满是汗水，但还是一刻不停地包着，汗水顺着脸颊掉落在桌子上，也全然不顾。另一位同学摆弄着饺子，就像一只猫戏弄着老鼠一般。不一会儿，他们组的饺子也包好了。

等所有人的饺子包好后，家长们开始烧开水，准备煮饺子。只见饺子像一位位跳水运动员一般，在空中做着一个一个旋转，然后跳入了水中。我的视线紧跟着饺子，也落到了锅里。

千等万等，千呼万唤，饺子终于出锅了。

我迫不及待地盛了五个，大快朵颐起来。饺子刚一入口，筋道香甜的面皮充斥着口腔，随后便是咸咸的白菜猪肉，在香甜的味觉冲击下，使我欲罢不能。

活动结束了，但饺子的香甜依然回荡在嘴里，我回味无穷。

如今我已经是一位普普通通的初中生，在刚刚转入初中时，难免会有一些不适应，但过了一段时间，也不过如此。

许多人说，初中是最容易培养感情的是侯，也是最容易交真心朋友的时候，但是，不知道为什么，我一点都不喜欢这个初中。在我们我拿这个班级里，有太多人“见机行事”，有太多人利用同学之间的友谊，也有太多人像外面的青年一样，整天无所事事。唉。突然之间觉得，我的初中生活真的好复杂，好复杂。

不管了，现在，我最要紧的事就是学习了，年级主任说过“初一是起跑，初二是关键，初三是冲刺”。对啊，初一就如同早晨刚刚出来的太阳，初一是打好基础的最佳时机，所以，我一定要努力学习，不辜负父母对我的期望。加油加油再加油!

太好了!太好了!过年啦!妈妈今天要包饺子，我一听高兴极了。我拉着妈妈的手央求道：“我也很想包饺子。”妈妈爽快地答应了。可我不会包，怎么办呢?嘿嘿，没关系，妈妈会教我的。

“可以包饺子了……”妈妈一吆喝，我立马去洗手，跑到饭桌前。只见妈妈拿起饺子皮，放在手掌心上，迅速夹肉馅放在饺子皮中间，在饺子皮的边沿粘上水，对折后一捏，饺子包好了，妈妈动作麻利，看得我眼花缭乱。

眼看着一个个漂亮的饺子在心灵手巧的妈妈手中诞生。我心想：原来包饺子这么容易!

我跃跃欲试，我学着妈妈的样子小心翼翼地把饺子皮托在手掌心上，用筷子夹一些胡萝卜肉丝放在饺子皮中间，也许肉夹多了，包不起，我就去除了一些肉馅，但是对折时又觉得少了，折腾了好几次才满意。可饺子皮老是粘不上，汗!

哎呀，原来我忘记沾水了。难怪一直粘不紧。于是我沾上了水，将饺子皮对折。可饺子皮偏偏跟我唱反调，这边粘紧了，那边又松了，那边紧了，这边又不紧了。好不容易两边都紧了，可又来了一个困难——它的“肚子”破了。我转头看看妈妈包的饺子，一个个挺着将军肚，再看看我的饺子，好像在战场上被敌方打得奄奄一息的败将。不过，是自己第一次劳动的成果，我还是很开心。

包饺子可真有趣呀!以后我要像妈妈一样包出一个个将军饺，让家人吃上香喷喷的好吃的饺子。耶!

记得那次天黑了，妈妈炒着菜，我便帮着她打理一些小事。爸爸突然说：“程程，你好像长高了许多，都跟你 妈妈差不多了，”我便骄傲地站到妈妈身边，站直了身子比了比，“妈妈，你要加油吃饭，否则快被我追到了，”我笑着说。无意间，一条白白的，细细的发丝从我眼前掠过，我转眼一看。顿时，脸上的笑容变淡了。那是妈妈的白发。

这时，刚下班的爸爸正蹲在门口饥饿地吃着苹果。我转过头去，他头上也镶着丝丝银发。

我想，这丝丝白发，缕缕白发中，蕴涵着什么?

那里藏有你们的期望，有你们的辛劳，也有你们的爱。母亲天天为我洗衣烧菜，父亲成天辛勤工作供我上学，你们为我付出了这么多。

而我，我给了你们什么?我只是给你们增添了无穷的烦恼，无数的劳累。你们对我的爱，带给了我无穷的快乐，无穷的温馨，无穷的阳光，但也有无穷的愧疚，那种愧疚是一生都抹不去的，也是谁都无法带来的。

说是时光可以带走一切，是的，它是带走了我许多童年的回忆，带走了我许多以前的烦恼，可它却带不走父母的爱，更不用说我内心的愧疚，那份阳光和阴影已在我的内心深处扎下了根。

饭、菜好了，开饭了，我发现这菜里有一丝丝的甜，也有一丝丝的酸。

今天是除夕，除夕夜吃饺子是必然的事。那么，为何不自己动手包一次饺子吃呢?这样会更有意思。二话不说，开始行动了。

母亲先把饺子的馅剁好了，放在一边。又开始和面，和好了面，然后把面切成竖状的，又把竖状的切成圆块的，母亲负责擀饺子皮，我负责包饺子。开工啦!

我拿起一张饺子皮，用筷子加了一小块馅，把馅放在饺子皮上，因为馅装的太多了，馅从饺子边缘挤了出来，我束手无措，让母亲帮我把饺子稍微整理一下。我又开始包饺子，我吸取了上次的教训，这次我放的馅不多也不少，正好把馅放到饺子皮中，然后又对折起来，吧边缘慢慢地捏起来，不错，有进步，我这次包的饺子鼓鼓的，看上去像一轮弯弯的月亮，漂亮极了!我就按着这种方法，包了许多饺子，看着自己的劳动成果得意洋洋。我又想出一个主意，为何不尝试着包花样饺子呢?我告诉了母亲，母亲说，这真是个好主意。母亲教我包了一种月牙饺，我很快就学会了。月牙叫就像带有花边的弯月，看上去很富有诗情画意。包了几个月牙饺，我脑子里又蹦出来一个主意，去网上查一查饺子宴看看，看着饺子宴，那里的饺子各种各样，都不知道那些包这些饺子的人怎么想出来的，真是让人羡慕。我模仿着学了两种较简单的花样饺子的包法，是元宝饺和三角饺，学会之后我有交给了母亲，母亲看到我包的两种花样饺子，母亲笑了，夸我真聪明。

就这样，母亲和我报了许多的花样饺子，开始下锅了，过了一会儿，饺子漂到了水面上，饺子熟了，开饭啦!

不知道为何，今年的饺子特别想，特别好吃!我一定要多吃一些!

还记得开学的第一天，是一个因为特殊而美好的日子，迎着清爽的晨风，我跨入了那熟悉而又陌生的校园，心中激动万分。 Remember the first day of the start of school, a special day, facing the refreshing morning wind, I entered the familiar and strange campus, my heart in my heart, my heartExcited.

不知不觉，开学已经一周了。第一个感觉是新鲜。校园是那样干净整洁、绿树成荫;老师讲课是那样富有活力、引人入胜;同学们相处是那样融洽、愉快;现代化的图书馆、宽广的微机教室及实验室又让我流连忘返。这一切与小学都有着很大差异，是我感到无比新鲜、有趣。

开学感受

开学的这一周，我逐渐开始适应中学的环境和学习气氛。在这个学校中，首先就应该学会的就是自习——自己学习，我还记得老师说过的一句话：“初一是起跑，初二是关键，初三是冲刺”。对啊，初一就如同刚刚发芽的树苗，初一是打好基础的最佳时机，在这个新的学校里，我又认识了许多新的同学。有时遇到那些昔日的老同学，两人打声招呼便匆匆离去，仿佛不认识一般，这使我心里难免有些不愉快，虽然有些小情绪，但也影响不了我的学习， 都说初中学习非常紧张,可我认为,只要自己能做到最好,就是最大的成功. 没错,相信自己的能力,就是成功的100%.

现在，我终于知道了中学的生活是充实与忙碌的，我们漫游在知识的海洋中，吮吸知识的甘露，寻找通往理想殿堂的金钥匙，打开自己的城堡大门!

都说望子成龙，望女成凤，我一定要努力学习，不辜负父母和老师对我的期望。加油加油再加油!!!

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”过春节，妈妈总是要买回来牛肉，冬笋，白菜等食材，自己动手包饺子。

我经常看妈妈包饺子，对包饺子的先后顺序早已经很熟悉了。今年春节，我要自己动手包饺子了。

我先把一个饺子皮放到左手掌心里，然后，用勺子舀了一些牛肉馅放在饺子皮的中间，接着就把饺子皮对折，捏起来。每次看到妈妈捏的，都是小元宝的形状，看起来可爱极了，现在轮到我，却怎么也黏不牢。好不容易捏牢了，把它往盘子里一放，它就散架了。散架的饺子像爆开的豌豆，露出里面的馅，又像被踩了一脚的花儿，真难看。我不服输，努力地包了一个又一个，可每包一个就要散架一个。看着盘子里散架的饺子，我撅起嘴，皱着眉，又生气又着急，这饺子皮怎么就跟我做对呢?任凭我怎么捏，就是要散架。我停下手中的动作，心里有一个大问号：为什么妈妈包的饺子都没有散架?难道妈妈力气大?

跑到妈妈身边仔细一看，才明白了。原来，妈妈在饺子皮的边缘涂上了一点水，而我的饺子皮上沾了面粉，所以会散架。我试着给其中一个散架的饺子皮边缘涂上水，再用手轻轻一捏，果真就黏牢了。看着饺子可爱的样子，我感到开心极了。

妈妈已经包了满满一盘的饺子，饺子们像士兵一样整齐地排列着。我赶紧一个接一个地把爆开的饺子们修好，也放到盘子中间。妈妈看着我那努力的样子，欣慰地笑了。

晚餐桌上，爸爸妈妈吃着我修补好的饺子，都说“丁丁包的饺子可真好吃”，让我很是高兴。

“叮铃铃!”，清脆的闹钟声叫醒了我，便开启了活力满满的快乐的一整天啦!今天是参加社会实践活动的日子，主题是“青少年防日常伤害活动”。洗漱完毕，吃过早餐，爸爸便带我开启了活动之旅。我们提前跟妈妈打了电话了解了位置之后，便怀着激动的心情向目的地出发了。

地点是东怡外国生活馆六楼的外滩党群中心。能到达六楼的只有一个小电梯，位置在一个角落里。电梯刚开，同学们就蜂拥而出。推开大门，见到已经有不少同学到了那里。时间还早，讲课老师还没到。大家看了会书后，便一起聊起了最近很火热的垃圾分类的活动，参加过此类活动的同学纷纷发表自己的看法，原来有很多人都学会了垃圾分类的标准，分清了什么是什么垃圾了。没有参加过活动的表示有点遗憾，说有机会一定要积极参与。聊着聊着就到了听课时间。

工作人员带领老师走进了活动场地，正式开始了今天的授课内容。主讲老师姓周。他说今天要带我们学习很多安全知识，我们找到自己的座位开始听课。同学们个个都争先恐后地答题。第一个内容是防止被浓烟呛死的紧急防御措施。首先，拿到一条毛巾并打湿，折成四层，这样可以提供百分之八十的过滤的保障。然后要学会使用消防面具：消防面具有个过滤罐，内外都有一个塞子。把它们拿掉，然后戴上头。最后把收缩带收紧。这样就又为安全增加了一份保障，老师叫我上台，经过了老师的解说示范，我便把头套正确的佩戴成功。第二是防止异物卡喉的紧急防御措施。当有人异物卡喉时，应该左手巴掌，右手拳放在一起，把两手放在离肚肌眼上两指的地方向上按压。气流会把异物挤出，让卡喉的人吐出就行了。老师要我“大”字站立，他把左脚放在我两脚之间，按照步骤，他把左手巴掌右手拳，放在了离肚肌两指的地方。接着，他一按压，我便感觉里面有股气体冲出。第三，为了防止溺水，老师要教我们如何穿救生衣。首先，把救生衣穿在身上，然后，把扣子扣紧。最后，底下有一个为了防止浮力把救生衣潜浮脱落的保险扣。做好这一步至关重要。

今天这次“旅程”我真是收获满满啊!学到了这么多的安全防御措施，不仅可以在生活中应急，而且可以教授其他人，防止更多人遭到不幸;又为安全提供了更大的保障!

大清早，知了就高声大叫，告诉人们又一个火热的夏天开始了。夏天暑气逼人，街上的树也像病了似的，耷拉着脑袋，似乎也在祈祷着夏天快点过去。平日里娇艳美丽的花朵，也被这火红的太阳折服了。而我呢，在家里却是十分逍遥快活，每天都自由自在的，还想起一件趣事，让我忍不住笑出了声。

记得那天，我独自在家看电视，可频道换来换去都只是那几个节目，实在无聊死了。我想来想去这么热的天，玩什么好呢?我环视了一圈家里，目光最终锁在了那两天新买的金鱼身上。

我拿出鱼饲料，往里面倒了两粒，两条鱼争先恐后地吃着，我望着金鱼想着：这鱼饲料真这么好吃吗?边想我就往嘴里塞了一粒。呀!实在太难吃了，鱼难道就喜欢吃这个?不可能。我们吃面时，也先会往里面加调料，肯定是粗心的妈妈忘买鱼吃的调料了，不过没关系，就让我来给金鱼做一顿大餐吧!

说干就干，我一路小跑到厨房，拿出许多妈妈做饭用的调料，什么醋、盐、豆瓣酱……通通拿出来，我像个大厨一样，有模样地把所有调料和着鱼饲料倒进鱼缸中，还用勺子轻轻搅拌，只见水一会儿呈红色，一会儿呈黑色，最终变成了墨绿色，我高兴地看着自己的“杰作”不一会儿，便累得睡着了。

突然，我似乎听到有人叫我，我刚睁开朦胧的双眼，妈妈就指着鱼缸凶巴巴的说：“这是怎么回事?”我顺着手指看向那两条鱼，发现那两条鱼浮在水面上，死了!我把刚刚做的事，一五一十地告诉了妈妈，妈妈听了大笑起来说：“傻孩子，鱼是鱼，人是人，这两者怎能混谈呢?”

经过这件事我明白了：做任何事都要三思而后行，不可鲁莽行事。否则，将后悔莫及。

今天是立冬，老师组织我们包饺子。

我小心翼翼地取出一张圆圆的饺子皮，左手轻轻地托着，就像托着柔嫩的拇指姑娘。接着，我用勺子挖了一块馅儿放在皮上，用手蘸点水把皮周围抹了一圈，上下对折皮儿，圆形的皮儿就变成了半圆形。最后，将饺子皮的边缘上下捏紧，一松一紧间，饺子皮有了皱褶，就像层层叠叠的花瓣，又像一把折叠扇子。

同组的同学羡慕极了。大大咧咧的李同学，拿起饺子仔仔细细看起来。谁知，刚刚还眉目清秀的饺子，在他的拨弄下，“内脏”很快冒了出来，汤汁到处都是，惨状不忍目睹。一向做事冲动的陆同学等不及了，拿起饺子皮，挖上一大块馅儿，可是皮儿根本没法对折。看来，简单的事情，做起来未必真的简单啊。我招呼他俩停下来，再次看我包：“动作要轻点。馅儿太多，皮儿就破;馅儿太少，饺子吃起来就没什么味道……”在我的帮助下，他俩静下心来，认真地学起来。一会儿功夫，一只只展翅欲飞的饺子出现在我们的桌上。

我们把包好的饺子交给老师。每组包出的饺子形状各异、大小不一，有的似一片片随风飘荡的柳叶，有的似小兔子耳朵，有的像美丽的蝴蝶，有的像一艘艘白色的小船，有的宛如喝酒的盅子，有的宛如小巧的包袱。

“咕咚，咕咚”，一只只饺子排队下锅了，像一个个调皮的小娃娃在滑滑梯，“嗖”地一下，滑入锅中，直接潜入水底。过了一会儿，瘪瘪的饺子丰满了起来，渐渐地浮出了水面，同学们馋得直流口水。

饺子终于熟了，品尝着自己的劳动成果，我们小脸通红，心里自豪极了!