初一包饺子日记（汇集20篇）

立冬那天，姥姥说要吃饺子，我问为什么，她说因为是个传统的习俗，如果立冬不吃饺子，耳朵会被冻掉的。我哈哈大笑，不吃饺子真的耳朵会被冻掉吗？！这真是个有意思的事情。

这是我第一次包饺子，只见姥姥把馅儿放在饺子皮的中间，两只手捏着两边，两个大拇指轻轻的往下一压，一个圆溜溜的像个小元宝的饺子就出现在手上。“这么简单，我也行。“学着姥姥的样子，我拿起一块现成的饺子皮，放了点肉馅，使劲的一捏。哎呀，不好，饺子两边漏馅了。”嘿，不信了，再来一个。“为了不露馅，我使劲扯，饺子的中间破了个大口子。没办法，我慌里慌张的又拿了一个皮儿包外边。哎呀，终于把馅包住了，可是我的饺子变成了个“饺子哥”，比别的饺子大出一圈来。姥姥看着我这个“饺子哥”，眼泪都笑出来了。

我折腾了半天，终于包完了一盘。瞧，我包的饺子花样百出，最大有“饺子哥“那么”威武“；最小的像弹球那么”圆润“；最尖的似乎能把手心扎破；最扁的如同小鸭子的嘴巴；最细的又细又长，像蛇一样弯弯曲曲地躺着；最胖的如同姥姥的身材，敦敦实实的戳在那里……不过没关系，因为外观的丑陋不会对饺子的美味有丝毫改变。况且爱因斯坦说过：”如果箱子比里面的肉好，那可真是太糟糕了。“姥姥看着我这歪歪斜斜或躺或卧的饺子，有预谋的说：“没事，没事，一会自己吃自己包的哈。“

姥姥在包好的饺子上轻轻洒了一层面粉，我问为什么，她说为了不让饺子粘在一起。我笑了：“这些饺子是不是“扑面而来“啊！“姥姥指了指我鼻子上沾着的面粉：”你不也是“扑面而来”吗！“

下饺子了，我期待的看着饺子在锅里翻滚着，口水流了一地：“马上就要吃饺子喽。“话音未落，饺子仿佛要跟我作对似的立刻露出了”五脏六腑“。我傻眼了，看着一锅片儿汤，低下了脑袋。

包饺子让我认识到生活中看似简单的事情，学起来其实真的不简单。

人们都说：“实验小学甲濮阳”。这实验小学就是我们的学校，你相信这是真的吗?有时间的话，跟我一起去哪里，亲自感受一下吧!来到学校，漫步校园，欣赏它的美景...

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我看见过硬邦邦的晒麦场，玩过软软的蹦蹦床，却从没看见像我们学校这样美丽、漂亮的大操场。我们的操场真大啊，大得全校师生站上去都不拥挤;我们的操场真美啊，外围是像橡皮泥一样的绛红色塑胶地，上面画着白色的圆形跑道，踩上去软绵绵的，不小心摔倒了也不会磕破你的腿。里面是一片绿色的大操场，像是一大块绿色的地毯。色彩明丽，十分漂亮。

我看见过五颜六色、花团锦簇的广场，游览过香味扑鼻、果实累累的绿色庄园，却从没看见过我们学校这样的小花园。我们的小花园真绿啊，墨绿、翠绿、浅绿、淡绿，各种绿色交织在一起，就像一片绿色的大海。我们的小花园真香啊!春天，桃花开了，梨花开了，香味把蝴蝶都吸引了过来;夏天，白玉兰开了，玫瑰花开了，让我们一进校园就能闻到一阵阵的花香扑面而来;秋天，木瓜的香味又会让你忍不住多闻一闻，不舍离开;冬天，梅花的香又让你流连忘返------。我们的小花园真奇啊，梨树、桃树、杨树、柳树、木瓜、花生、葡萄、小葫芦等等，可谓是地方不大，品种不少，应有尽有。

我见过脾气暴躁的老师讲课，也欣赏过温柔和气的老师上课，但从没听过像我们学校的老师一样，给同学们那样上课。我们的老师讲课可有趣了!就像在做游戏，使同学们都能融入到快乐的气氛中来。我们的老师讲的课真妙啊!不自觉就引领我们打开智慧的大门，去探索神奇的大自然奥秘。我们的老师讲课真动听啊!像在听一首美妙的乐曲。

这样的操场，这样的小花园，这样的老师，构成了我们学校一道亮丽的风景!

家乡的冬天是寒冷的;家乡的冬天是有趣的。

说起家乡的冬天， 那就不能不提起那满眼的冰雪。 那还能叫冬天吗 ? 雪花飘洒到山坡上， 给山坡盖上了舒服的棉被; 雪花飘洒到房上，

给房顶穿上厚厚的棉衣; 雪花飘洒到大地上， 给 大地披上了美丽的银装。 放眼看， 到处是一片银白的世界 !

我最喜欢去雪后的公园。 看，公园里一群孩子正在雪地里堆雪人， 打雪仗， 玩得正开心呢 公园旁的冰场上有许多人在滑冰。 我最喜欢的就是玩雪滑梯，

坐在草垫子上， 从高高的 滑梯上滑下去， 那感觉就是一个字——爽

啊!我爱家乡的冬天。

前几天，我们学校组织了今年的春季运动会，现在，虽然激动人心的运动会已经结束了，但这次运动会却深深地印在我的脑海中。

要说这次运动会能顺利进行，关键还是要感谢老天爷，开运动会的那天上午，因为天公不作美，下起了小雨，运动会因此没有开。后来到了中午，老天爷的脸由小雨转为晴，因此，学校决定运动会下午正式开始，同学们一个个别提有多高兴了。下午，首先进行的是开幕式，对于第一次参加运动会的我，虽然在同学们的百般的指点下，但我还是有点落队了，不过幸好旁边的同学马上提醒我，我加快脚步，才勉遭扣分的恶运。

运动会正式开始了，可是我只管自己吃零售、玩游戏、看课外书，根本无心为运动员们喊“加油!”轮到我跑了，但我却还在玩，没听见广播，后来还是同学把我押到总务处的。该跑了，虽然我不止一次告诉自己“虽然我耐力不行，但一定要撑下去。”可我跑了一会，就觉得脚发软，没力气了，结果不用想，我是同组最后一名。放学后，茅老师因为我们不给自己班加油，而把我们痛骂了一顿，我很后悔，决定第二天痛改前非。

第二天，我用力给自己班运动员们加油，就是有人要跟我玩拍手游戏了，我也一口拒绝。过了一会，又该我跑400米了，这次，面对比昨天多一倍的路程，我喝了大量的水和饮料以补充体能，并早早去总务处报到了。只听裁判发出的枪声一响，我和其他选手都像箭一般向前“飞”去，最后的50米了，我用尽最后一点力气跑完了全程，虽然成绩又不是很理想，但这次我得了同组第三名，最起码比昨天有了进步，跑过了一个人。

这次运动会可以称得上是我最快乐的一次运动会了。

爱是什么?可以说是：一盏灯，照亮前行的路程，同样也可以说，是一座桥，将沉甸甸的心情送往开心的彼岸，还可以是一片天，一片蓝蓝的天，温暖，放松人们的心。还可以说……总而言之，爱是无法用任何语言和文字所形容的。在生活中，时时处处都有爱，也许她会出现的很突出，也许他也只是普普通通的一小句话。

一天下午，天空乌云密布，马上就开始下起倾盆大雨，我在教室里等待雨停回家，但老天就偏偏和我作对，下个不停，我等了10分钟，20分钟，30分钟……这雨就是下个不停，我开始烦躁了，恨不得飞上去将老天拉下来痛骂一顿，但这是不可能的，我想不了那么多了，想也没想的就从雨中跑了进去，雨水透过我的脸颊流下，我顿时沉了雨中的“落汤鸡”没有走多久，就影影约约地看见妈妈跑着过来的身影，我跑过去，什么也没说，因为我很生气——我等了那么久，还以为妈妈不来了，还害我在雨中走一趟，还有那无情的老天，还有那针般的雨好像一针一针地扎在我的腿上!真让人怒发冲冠。我与妈妈走了许久，才听见妈妈低着头的一声沉重而令人伤心的话，这话，比针扎在腿上还腰疼，这疼太伤心了，太难过了，足以把一个调皮的小女孩变得忧伤，变得心情沉重——“对不起”，这一句普普通通的一句话竟出自母亲之口，我第一次听见妈妈跟我说对不起，她养育了我12年，却要跟我说对不起，是我应该跟妈妈说：我爱你，谢谢你的养育之恩。

父亲的爱往往是沉重的，妈妈的爱是温柔的，无私的，听了这句话，我的眼泪不禁流下来，加入了雨水的行列中，这一句普普通通的对不起，令人想不通，意想不到。

这就是爱，虽然只是简简单单的一句话，但他是用实际行动在爱我，让我从中体会到妈妈的一片爱心是何等的伟大。

“快，把饺子皮拿过来!”“给我点水，快点!”“馅没啦，老师!”“哈哈哈，好丑呀!”……一句句欢声笑语如大浪一般，一浪高过一浪，快把教室屋顶掀翻了!原来是我们班在举行迎元旦的包饺子大赛呢!

瞧，我们班的叶佳傲同学那一组，他们包的饺子红似火、绿如玉、白如雪……多漂亮啊!别看他们个个还不到十岁的孩子，包的饺子却比老师包得还好呢，因此，我们给她们组取了个外号——“饺子大王”组。我好羡慕哟!

再看看张刺伟同学那个组，人人热情高涨，个个分工明确。他们有的给面皮沾水，有的给面皮挑馅，有的给面皮封口，有的给面皮捏花纹。他们合作得多愉快呀!

再看看我们这个组，由于是各干各的，所以包的饺子五花八门。包的饺子有：红包形的、招财进宝形、月牙形、太阳形，还有小笼包似的饺子……漂亮极了!不一会儿，我们的饺子皮没有了，左右一看，哦，原来我们组是包饺子包得最快的，那得意劲甭提了!最后一数，我们包了五十多个饺子呢!

不到半个小时，我们班都包完了，老师带我们巡视了一下，老师边点头微笑，边伸出了大拇指：“太神奇啦!太漂亮了!嘻嘻，怎么舍得吃呀!”霎时，教室里响起了雷鸣般的掌声。

“包饺子，包饺子，捏捏捏……”一阵阵美妙的歌声打断了我们的掌声。就这样，包饺子大赛愉快地结束了。这一天，是我最累的一天，也是我最开心的一天。因为我明白了：自己动手，丰衣足食呀!

以前，我非常喜欢吃饺子，所以经常叫爸爸妈妈买饺子回来。

有一次，妈妈买菜回来，对我和爸爸说：“今天晚上我们吃饺子，但是，我们要自己包饺子，不许吃别人做的饺子!”刚开始我听到要吃饺子时，可高兴啦，但又听到要自己包饺子，而且要吃自己包的饺子的时候，我发了愁，因为我不会包饺子，更别说只能吃自己做的饺子了。爸爸见我这副神情开玩笑地说：“某某人(指我)不会包饺子，就不能包饺子，既然不能包饺子，当然就不能吃饺子啦，而且还不能吃别人做的饺子。”“哈哈……”爸爸妈妈哈哈大笑。我知道爸爸故意说我，所以我的脸被气得变成了红苹果。为了不让他们笑话我，就对他们说：“谁说我不会包饺子，我包给你看，哼!”说干就干，我拿起一张饺子皮，把一点馅放在中间，然后学着妈妈的样子用手指点上一点水，均匀地涂在饺子皮的周边，接着把饺子皮像是对折过来;似的合在一起然后用一只手的大拇指和食指捏住饺子皮边的中间，再用另一只手拉住它的边，再折回去，再拉，再折，这样重复做其他的边，就OK了。哈哈，一只胖嘟嘟的饺子呈现在我的眼前，“第一只饺子做的还不错!”为了让它更可爱一些，我又让饺子在面粉里打了几个滚。我把饺子拿出来时，它已经变得粉嫩嫩的了，真是可爱极了。我把饺子拿到爸爸妈妈面前炫耀，他们也夸我做得不错。这时，我无意瞟见了妈妈做的饺子，哇!真是不看不知道，一看吓一跳。妈妈做的饺子个个都是白白胖胖的，却不沾一点面粉，个个都很饱满，却不

露出一点馅。放在盘子里一排排的，整整齐齐，真是让我羡慕死了。从此，我就下决心，一定要做得比妈妈好，并让妈妈指出我的不足，改正过来。

从这件事，我知道了一分耕耘，一分收获，只要你肯付出，就一定会有收获。

[我学会了包饺子日记作文

今天是军训的第二天。经过一天的军训，大家都有了经验了，知道在军训之前应该涂抹防晒霜，知道如何去“应付”教官，知道如何在军训的时候如何去“偷懒”了。

早上，我们6：30就赶到了公主楼前集合，这是早操时间。早操其实并不是同学们想象的做操，只是教官会把前一天学的几个动作复习一遍。剩下便是站军姿了，这也是我们最害怕的了，因为不能动的滋味真的很痛苦，何况是站在烈日下呢。

今天的军训还比较有意思，因为在休息的时间段里我们二连和一连进行了唱歌比赛，那样的场面是我们在平时很难见到的，它显示出了我们团结的力量，让我们明白了只用自己的力量是远远不够的，而需要大家团结一致的力量。在中途我们还一致要求教官给我们来一首，可是没想到我们认为很威武的教官竟然害羞起来，留下了小小的遗憾。

今天军训，教官运用了与昨天不同的方式。昨天当我们做不好动作的时候，教官的批评收到的成效似乎不大。而今天教官采取的激励和鼓励，使得我们很有信心，军训的时候也更加认真了，因为我们觉得自己在进步。

军训只是进行了两天，我相信这后几天的军训生活会更加的有意思，同时也会更加的辛苦。但是只要我们坚持，一定能够愉快的度过这军训生活的。

我叫吕佳航，今年9岁。我是一个勇敢英俊的小男孩，是民族街小学二年一班少先队员，我家有12口人。

我有一头乌黑亮发，身高1.25米，体重27公斤，眼睛大大的，高高的鼻梁下面是一张很会说话的小嘴，我喜欢穿蓝色的衣服。我学习较好，常常和100分做朋友。

我的缺点是马虎，有一次我把“揠”写错了，我以后一定要听老师和家长的话，摘掉“小粗心”这顶帽子。我喜欢踢足球。

有一次，我踢球时摔倒了。我坐在地上哭，体育老师对我说：“你是个男子汉，要坚强，快擦干眼泪!”于是，我站了起来，擦干了眼泪。

这就是我，你听了我的介绍，了解我了吗?

当你抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的是你自己;当你往别人身上喷香水时，自己也会沾上两三滴;当然当你为别人开一朵绚丽的花时，首先闻到花香的是你自己;予人玫瑰手有余香就是这个道理。这都源于一颗炽热的心，温暖自己幸福别人。

故事发生在战争时期，敌人的飞机在往下扔炸弹，战士们都隐避起来，一个老战士在不经意间发现一个小战士还暴露在空地上，老战士不顾个人安危冲到小战士面前和小战士一起滚到一片草地上。爆炸声还在继续，小战士感激的泪流满面对老战士说：“谢谢你给了我第二次生命，让我的生命开了一朵最璀璨的花。”老战士无语。炮声停止了，在老战士转头的一瞬间，他惊呆了，原来他曾经隐身的石头已被夷成平地。他救的不仅仅是小战士的生命，更让自己得到重生。他为小战士盛开了一朵美丽的花，而自己也被这香气所包围。

当你向大地撒去一粒树种时，来年你会收获一棵茁壮的小树;当你向花儿撒去一股清水时，你将收获满屋的芳香;当你为别人盛开一朵绚丽的花时，其实就是在往自己的心田浇水，首先闻到花香的当然还是自己。付出与回报是相辅相成的，就像天坛里的回音壁你对它说什么它就会对你说什么，只要你拥有一颗善良的心，幸福会伴你左右!

晌午的第三节课是历史课，打过了预备铃我就奔到了教室，慢条斯理的打理着桌子上的“烂摊子”各种书籍，直到最后才拿出了皱巴巴的历史课本，看得出它是位“老将军”了，跟了我大半年了，早已没了最初的“清香”。

这间不大不小刚刚好的教室有两扇门，我坐在后排，望到了历史老师一闪而过的身影，按照以往的惯例我想她应该超前门讲台处去了。

听了那么一会儿课，我已昏昏欲睡，头脑都有点倦的发热，就像是发烧的病人一样无精打采，没有多余的力气支配身体的各处器官。

昏昏欲睡间老师似乎发现了我的“秘密”。“你给我站起来”老师拿棍子敲了一下我的桌子，随即抬起脸，我看到了她严肃的眼神和脸庞。我无奈站起来了。

好在下课铃终于响了，打个哈欠终于可以下楼洗把脸了，站着睡觉也蛮舒服的啦。

我生长在一座美丽城市，那里一到冬天就是冰雪的世界。那就是冰城——哈尔滨。

一到冬天，大雪纷飞，白雪皑皑，田野里就像盖上了一床又白又厚棉被。校园里有堆雪人和打雪仗的……校园里回荡着同学们欢快地笑声。放学的路上，抬头一年，树枝上也重重地压上了一层厚厚的雪花，看上去沉沉的，好像随时都会掉下来砸到路边的行人。到了晚上，每条街道都会有形色各异的冰灯，放眼望去，真是美丽极了!

今天，老师领我们出去观看雪景，我们深呼吸了一下感到冬天不是那么冷了，是很清凉的感受。我找到一个没有人踩过的地方把我的“小脚印”和我的“小手印”留在了那晨我太开心了。!

路边的小汽车盖上了厚厚的白绒绒的被子，显得很美丽。

这就是家乡的冬天。

家乡的冬天与其它季节差不多，偶尔刮一阵大风，时常只是刮一些微弱的北风，或许是寒冬还没有真正来临，微风落在我们身上感到非常凉爽。但一旦严冬到来，呼呼的大风就会令我们捂紧衣服，生怕寒风钻进体内。

冬天最令人盼望的就是下雪，一下雪就不同寻常了。如果下了一夜的雪。清晨起来，远远就会瞧见一片儿白，一片儿亮。整个城市仿佛都被雪的气息给渲染了，原来活力四射的城市更令人赞叹，极目远眺，仿佛就是一片银白色的城堡。大树也银装素裹，包装设计别有一番风韵。如果配上一首小插曲，那就是“绝代双骄”了。

家乡的冬天，令我们大为舒适，我觉得冬天真好!

来到海边，那里有一座座平房，我跑到平房里，租了一间平房。

哇!海边的风景真是美不胜收，一眼望去海面还是风平浪静。近看，一次次的浪都打了过来，好像是想把人都卷进他的肚子里。

山上风景优美，枝叶茂盛，一棵叠在另一棵上面，不留一点缝隙。有的树叶是嫩绿的，有点树叶是深绿。嫩绿和深绿的叶子像是一位画画大师画的一幅画，堪称一幅美丽的画卷。

小鸟们在叽叽喳喳的叫着，像是一个美丽的小姑娘在唱着美妙的歌曲，引来了许多鸟儿前来观看。唱完后，大家都拍手鼓掌，表示尊敬与热情。

我往沙滩走去，拾起一块贝壳往大海里扔去，“吧”的一声溅起了水花。脚丫踩在沙滩上柔柔的可舒服了，感觉像在按摩一样。

我找到一块小石头，向大海里扔去，一个个水花在水里荡漾着一圈又一圈涟漪。我用食指在沙滩上画了一个自己和爸爸俩勾肩搭背的样子，惹得老爸非常得意，直夸我的好。

我准备下水了，“嘭”的一声，我跳入了水中，突然一波小浪打了过来，我的嘴里瞬间就含了一口水。我马上把他吐了出来，“海水怎么那么咸?”我大声叫到。

我慢慢往前走去，又一次浪打了过来，我闭上嘴巴，防止海水再次进入我的嘴巴里。

时间就象大海里的水，说溜就溜。很快，夕阳西下，海角天边被镀上一层金。这次海边假日看来要结束了，但我依依不舍地留连忘返……至今，我仍然怀念那海边假日带给我的快乐和美好。

在大年初一的时候，我吃到了人生中最好吃的饺子。

今天的日子是一年中最幸福的日子，我写完作业就帮外婆和妈妈做一些家务活，我非常喜欢吃饺子，所以我们三个就合作起来包饺子，妈妈快速地擀面，外婆熟练包馅，而我没事做，闲得无聊，我的脑子灵机一动，就想起办法，于其闲的无聊，不如做点事吧。

我就来递面皮吧!说干就干，妈妈擀好一个我就快速递一个，就这样不停地递啊递，递的我胳膊都有点酸了。看妈妈擀的轻松，于是我就让妈妈给我留几个，让我自己擀自己包，剩了十个，妈妈才停下来，喘着气儿说：“来吧!你来包吧!亮亮小妮的本事!”我迫不及待地说：“好啊!”我首先把一团面用食指和拇指按一下面团的正中心，然后拿起擀面棍，我就擀，面皮一会向左推，一会向右推，可真是变化莫测，一会儿是长方形，一会儿是三角形，为了让它变圆，使我连蹦带跳，得不停的调整方向，烦躁许久，这活也不像想像的那么容易。

这时我的脑海里闪出一句话：因烦躁而半途而废是不对的。妈妈走了过来安慰我说：“来，我来教你。”就在妈妈一遍一遍的指导下，我擀出了十个圆溜溜的饺子皮，我大喜过望，二话不说，连忙用勺子挖了几勺馅后一个个大肚子“将军”出现在我的面前。然后外婆把它们倒进了锅里，不一会儿就煮熟了，吃着我自己包的饺子，是平生最美的佳肴，不知不觉地笑了!

从中我感悟到：天下没有难的事，只要你有一颗坚持的心。真是“世上无难事，只怕有心人呢!”

大年初一，和家欢喜。一大早，老爸就下楼放鞭炮，“啪啪”几声响亮的鞭炮声，唤醒了正沉浸在梦乡中的我，新的一天开始了……

今天，为了庆祝大年初一的到来，老爸提议：去游乐场游乐场痛玩一次。大家一致同意，然后，我们一起兴高采烈地前往游乐场，我极其兴奋，又唱又跳，一刻都停不下来。到游乐场了，我第一个选中了“体能乐园”，我好像变成了一只活泼的小猴子，在“大森林”里快活地玩耍。忽然，我捡到了一块手表，正好有位叔叔好像在找东西，我跑过去问他：“请问你是不是丢了一块手表?”叔叔点了点头。“哦，我正好捡到一块手表，你看看是不是自己的.。”我说。本来愁眉苦脸的叔叔顿时眉开眼笑：“是我的，是我的，谢谢你!”“不用谢”我微笑着答到。我又做了一件好事，这里比吃了蜜还要甜!

第二个我又看中了“激流勇进”，这时我又变成了乘风破浪的海鸥，飞过大海，横过大洋。在第一高峰时，溅起的浪花还不高，不过这也已经大饱了我的眼福——浪花千姿百态，有的像梅花，花的像桃花，还有的像弯曲的毛线……到第二高峰时更是让我大开眼界——有的像一头张开“血盆大口”的怪物，好像要吞没一切似的，有的像竖起“长发”的雄狮，张开大嘴，露出尖牙，眼睛里射出饥饿的光芒。不过这“滔天巨浪”也让我尝试了一次变成“落汤鸡”的滋味，要不是工作人员准备了雨披，我会变得更加“惨不忍睹”。

后来，我想玩“海盗船”可是一到那里，我顿时傻了眼儿，只见“海盗船”荡得老高老高，我立刻全身发抖，双腿发软，一溜烟躲到树后面去了。我们走到“蹦极”前面，我又好像变成了自由遨翔的小鸟，一蹦蹦到“三千尺”高，我顿时感到清爽无比。

星期二早晨，我们怀着激动的心情，乘着大巴去曹王实践活动基地。

在基地，我们体验了许多有趣的课程。其中，最让我难以忘怀的是家政烹饪：包饺子。来到教室，老师将我们分成了八人小组，说：“今天，我们包饺子，自己做馅，自己包，自己煮。”我们一听，都像是打了鸡血似的，个个摩拳擦掌，跃跃欲试。

首先打鸡蛋、切韭菜，对于刘志超来说，可真是小菜一碟啊!瞧，他从容不迫地拿起鸡蛋在碗边轻轻一敲，两手一掰，倒进碗里，再拿起筷子快速地搅拌起来，然后将鸡蛋液倒进锅里，用筷子在锅里快速搅拌，不一会鸡蛋就炒好了，金黄色的鸡蛋散发出了诱人的香气。盛出鸡蛋，他快速将韭菜切成小块，放进馅盆，撒上盐，放上各种调味。不一会儿，一盆韭菜鸡蛋馅就做好了。看着他行云流水般的动作，我们简直叹为观止，个个伸头探脑。

开始包饺子啦!我夹起一堆馅，放在饺皮中央，将饺皮使劲一捏。没想到，馅从饺皮里流了出来。再看看凌静包的，远远望去，就像是一只只美丽的白天鹅立在桌子上。低头看看我包的，由于馅太多，就像是打了败仗的战士，垂头丧气。于是，我决心向凌静学习。凌静告诉我：“馅要适中，不能多，也不能少，手里的劲头不要太大，不然饺皮要被挤破了。”看着她一个个地示范，我也依葫芦画瓢，越来越熟练了。

我们将包好的饺子下锅，看着那些饺子在水里打滚，心里紧张极了，就怕它破了肚皮煮成了一锅粥。

在焦急的等待中，水饺终于煮好了，我们把香气四溢的饺子盛到盘子里，吃着自己亲手做的美食，心里自豪极了!

过年了，我问妈妈：“妈妈，今年是大年初一，我们吃什么好东西?”妈妈说：“我们今天包饺子!”

我们包的是肉饺子。我看妈妈包。妈妈先把面粉揉扁了，让后把肉和香菜放进去，然后包装好，一个饺子就完成了。妈妈叫爸爸来帮忙，可是爸爸一点的不会，滑稽的动作使得我们哈哈大笑。他在下味精的时候，把盐看成了味精，包起来后，得意洋洋得转过身来，说：“哈哈，怎么样，我的手艺不比你差吧?”我和妈妈实在忍不住，笑得前俯后仰。爸爸问：“怎么了，你们笑什么，是不是着了魔了?”我一边大笑一边说：“你……你把盐当……当作味精了，哈哈……”爸爸先是一愣，然后也跟着笑了起来。妈妈对爸爸说：“你呀，看我怎么包吧!”只见妈妈把面粉压平了，把肉和香菜放进去，打开红色罐子，将味精放到面粉上，再包装好，就可以了。

妈妈对我说：“你也来试试吧!”我支支吾吾地说：“我……我?”爸爸得意地说：“哈哈，不敢了吧?看来还是我比较强些!”我听了，翘起嘴巴说：“好，包就包，谁怕谁啊!”我学着妈妈的样子做，十分细心，一点也不敢错过。到了实在忍不住的时候，我又看见了爸爸那副得意的笑脸，我就再接再厉，终于，我包了一个十分美观的饺子。我转过头看爸爸：“哈哈，怎么样，比你强吧?”妈妈听了，说：“那是当然，你爸怎么能和你比呢!”“爸爸，听到了吗?妈妈都夸我呢!”我得意地说。哎?爸爸不见了!哈哈，准是因为难为情吧!

今天，我们全家过得真快乐。

在我的记忆里有很多事，像天上的星星似的，数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你们听吧!

星期天，我有点想吃饺子，就把这事告诉了妈妈，妈妈同意了，我心里别提多高兴了!我和妈妈把爸爸叫来一起包饺子，我们先分工，爸爸力气大，负责和面;妈妈心灵手巧，就负责擀皮和切菜切肉;我嘛，就看一看，做做评委吧!分好工，大家各自工作起来。我们干得很起劲，非常热闹，好像过年似的。

我先走到妈妈跟前，享受一下妈妈用聪明智慧做出来的小饺子。妈妈擀皮特别快，几秒钟就擀好一个皮。我也想擀皮，心想：“这有什么难的!”这时我吹起牛来：“我擀的皮包的饺子谁吃一口，保证想吃第二口!”妈妈递给我擀面杖，笑呵呵地说：“该你露一手啦!”我学着妈妈的样子，先拿出一块小面团，用手掌压扁，可是一点也不圆，又用擀面杖顺着擀，可是面皮老是跑掉，再用手拉了拉，这下有一点饺皮的样子了。我把饺皮摊在手掌上，夹了许多饺子馅儿放在上面，可是馅儿太多了饺子皮合不起来，我又把馅儿减掉一些，再把饺皮合起来，两边捏得紧紧的。我的第一只饺子终于包好了，不过样子不太好看!

妈妈鼓励我说：“世上无难事，只怕有心人。”在妈妈的鼓励下，我接着又包了几个饺子，饺子的样子越来越好看了，自己包的饺子吃起来也格外香。我不光学会了包饺子，还懂得了做什么事都要努力才能获得成功!

那天我第一次看见了你，我们的相遇就像极低的概率，不知道为什么从你身边走过会突然心跳加速，我只能偷偷看着你。

初一的第一学期开始了，我在来时的路上第一次看见了你，你还是那么阳光，只不过穿上了红色的校服。我呆呆的看着你，你突然看向我，而我却偷偷把头低下了，然后慢慢走开了。

周五晚上我在学校门口的一家肯德基吃饭，你刚好也在里面，我点了大份的炒饭，刚开始很文雅的在吃，不知道什么时候你出去了，我就开始狼吞虎咽，就在这个时候你就回来了，你很吃惊的看着我，我又一次不好意思的把头低下了，然后你从我身边走过，我看见了你脸上的笑容，不得不说你笑起来真的很帅，高高的。

从此以后，我经常跟在你身后偷偷的看着你，有次我在大操场上很猥琐的笑，结果你突然出现还是那样震惊的看着我，我当时就喷了好多口水，周围的人都以为我疯了，我还是不好意思的走开了，那天之后我都不敢大笑了，我怕再一次将我不堪的一面展现在你面前。

“过年了”，随着一声声欢叫，新年向人们走来。每次过年都是妈妈和奶奶包饺子，今年我决定让奶奶休息，我和妈妈来合作。

妈妈先揉好了面，我挽起袖子正准备开工，妈妈却说：“先洗干净了手才能包呢。”我赶紧洗手，心想：“包饺子的礼仪还真多，我可要认真学。”洗完手，我迫不及待的拿起擀面杖向一小面团发起进攻。

我先用擀面杖朝一个方向擀，不一会儿，一个长长的“牛舌头”出来了，再向另一个方向擀，没想到擀出的面皮奇形怪状。妈妈笑了笑说：“应该这样擀。”说着便动手教起我来。我知道了，擀的饺子皮要外薄里厚，还要转着圈擀。擀完了饺子皮，接下来就要包饺子了。我先让妈妈教教我，我再包了一个，但是怎么看都不像一个饺子，像是一片被压扁的树叶，薄薄的，失败了。我一看，不好，她已经包了好几个了，我要努力才行啊。我又包了一次，可能是饺子馅放太多了，还没等我放下就破了。我灵机一动，拿起一块面皮就粘上了。我松了口气，没想到它却不给我争气，又破了，我又粘上了一块面皮。看着它，我有点哭笑不得，乍一看，有点像战场上打败的士兵，伤痕累累。又像一个挺着将军肚的上校。

下锅了，不一会儿就煮好了。我从盘里找到了那个“小胖子”，我夹起来，吃了一口，好香啊!我终于吃上自己包的饺子了。

以后每逢过年，我就可以和妈妈包饺子了。我学会了包饺子是多么开心的事呀!