作文包粽子以上【最新20篇】
蜂蜜凉粽子,是西安、关中和陕南一带特有的流行夏令食品。始于唐代,是由唐代“烧蜂蜜凉粽子尾宴”上的“赐绯含香粽”演化而来的。今天就给大家具体分享一下作文包粽子以上,希望读者喜欢。
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1829作文
937难忘的第一次包粽子作文600字
全文共 605 字
+ 加入清单每当我回想起那件事,就忍不住哈哈大笑起来,有时还把肚子给笑痛了。
那时我8岁,那是端午节的前一天,我看见外婆在包粽子,心里有点痒痒的,便用“花言巧语”说服了外婆。我先是看着外婆包了几遍,然后我也学着包了起来。我先拿出两片翠绿翠绿的粽叶放入水中洗,手浸泡在水中舒服极了,经过浸泡后的粽叶显得更加晶莹透亮。看着翠绿的粽叶,我头脑中冒出了一个问题:这么小的叶子未必能包一个粽子?
我开始包粽子了,先把两片粽叶叠起来,然后把它卷成甜筒的形状,可我卷了三四分钟都没卷好,不是这里有个口,就是那里没卷好,我撅起嘴巴:“你这东西真不乖,不好好听我话。”我只好请外婆帮忙,外婆三下五除二就卷好了,咦,粽叶怎么到了外婆手中一下变得这么乖了?我开心地接过卷好的粽叶,开始往里面灌米。我先用勺子从盆子里舀了一大勺米,然后慢慢地灌入“甜筒”里,一不小心手没拿好,白花花的米“哗啦哗啦”撒落一地,旁边的小鸡眼睛一亮,马上跑了过来,围着我的脚边“答答”地啄着大米,让我的小脚丫觉得又痒又暖和。我把它们赶走后接着包。包好后我请外婆帮我上线。此时我才包好一个,已累得“满头大汗”。这么一个小事都用了这么长时间,看来我以后要多加练习了,我心想。
第二天,粽子蒸好了,爸爸妈妈先吃了一口,我心里忐忑不安,宛如十五只吊桶打水——七上八下。“好吃,真好吃!这真是你包的吗?”妈妈笑问。我面红耳赤地点点头。
晚上,我们伴着粽子香,吃着美味的粽子,心里开心极了!
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篇1:第一次包粽子作文
全文共 633 字
+ 加入清单记得那是我六岁那年的端午节,我和妈妈来到了姥姥家。一进姥姥家门就看见地上都是大大小小的盆,里面装着各种各样的食材和绿绿的叶子。我好奇的问姥姥:“姥姥,这些都是干什么的呀?”姥姥笑着对我说:“今天是端午节,这些都是包粽子的原材料呀!”“我也包!我也包!”看我那兴奋劲姥姥答应了。
只间姥姥从一个大盆里拿出了两片粽叶,一叠就成了一个圆筒,往里面放上两勺米,几个枣,又来回折了几下,一个粽子就包好了。我兴致勃勃地拿了两片粽叶照猫画虎的包起来,左边折一下,右边叠一下,折来折去,终于叠成了一个歪七扭八的圆筒,往里面放上了两勺米,几个枣,把剩余的叶子往圆筒上一铺便系上了草绳。哎?怎么馅露出来了?白白的江米就像淘气的小孩子不老实的探出头来,好像很好奇外面的世界。我使劲把粽叶往左拽拽,江米又在右面露出来。这下可怎么办呢?我望着盆里的粽叶忽然有了主意。我又拿了几片叶子左一片,右一片的把露出来的江米包了起来。现在小小的粽子就像穿上了一件厚厚的绿棉衣,胖胖的。
粽子下锅了,妈妈指着锅里的一个最大,最胖的粽子说:“这个粽子最大一定馅最多,一会儿谁都不许跟我抢。”开饭了,妈妈打开那个最大的粽子,剥了一层又一层,边剥边说:“哎?这个粽子是谁包的?怎么只有叶子没有馅呢?”我听了笑着对妈妈说:“这个粽子是我包的,因为老露馅,所以我又给它包了一层又一层的棕叶。”一家子人听了都哈哈大笑起来。
这就是我第一次包粽子的经历,是不是觉得很有趣呢?
篇2:粽子作文300字
全文共 385 字
+ 加入清单年前一大早,扑鼻而来的是一股特别的香气,好奇的我跑到厨房外一探究竟,只见外公坐在大灶前烧着材火,外婆站在桌子前忙碌着,手在锅子里捏来捏去的样子真是逗趣,走近一看,才发现外婆正在在包裹着我平常最喜欢吃的肉粽。
包肉粽看起来真好玩!我充满好奇心地在一旁看着,外婆看我一副兴趣高昂的样子,就同意让我也动手做看看。一开始,肉粽被我包成了”四不像”,外婆则在一旁一个步骤一个步骤提醒我,渐渐的,我越来越懂得诀窍和技巧,只见外婆惊奇地称赞:“你真厉害!马上就学会了,呵呵。”另外,包肉粽时总感觉手里油油的,还常黏着一些米粒,就算洗完手,手中还是会留着肉粽材料的味道呢!
一串串的肉粽经过长时间烹煮,起锅时的粽子彷彿洗了热水澡,香气四溢,我迫不急待的拆了颗热腾腾的粽子来品尝,美味的肉粽果真一下子就被我吃光了呢!头一次尝试包粽子的感觉真是独一无二,而和家人在年节一同相处的团圆乐更是幸福!
篇3:以学会包粽子话题
全文共 590 字
+ 加入清单今天,我们家来了许多远客,因为今天——端午节,该吃粽子了。
妈妈准备了粽叶、糯米和蜜枣,我看到妈妈匆忙的跑到厨房,引起了我的注意,所以我也跟着去厨房,我聚精会神地看着妈妈开始包粽子,妈妈首先把粽叶围了半圈儿,卷起来。粽叶好像是一个舞蹈家,它的姿势很优美。再把糯米装一半儿,放进一个蜜枣,再把糯米放满,把粽叶封口儿,缠绕一圈线。这样就可以了!我看完了全部的步骤,心想:这碟儿小菜能难倒我?
妈妈看见我也想试着包一包,她和蔼的跟我说:“这一个节日是为了纪念伟大诗人屈原定的节日,因叫——端午节。”我点了点头并学着妈妈的样子包起粽子。
起初,我包时把粽叶给包裂了,仿佛看到了粽叶姑娘因跳舞失败了,所以伤心的落泪了。我的心像被针刺痛了一下,所以我下定决心,下一次包时一定要包个完美的粽子。
第二次包时,虽然包好了,但糯米却从三个角中漏了出来,我摸着下巴心想:没想到这碟儿小菜还有点难吃呢!于是,我又下定决心,一直坚持下去,总有一个粽子和我想的一样。第三次包时,可算包好了,我摸了摸我的额头,居然出了一头汗,心想:尽管包的有点儿丑陋,但我一定会加倍努力,不会放弃的。
到后来,我终于包好了一个完美的粽子。结果妈妈包了一盆,而我呢,却只包了一个。我这时想,以前我还不会包粽子呢,可是现在我学会了包粽子,虽然有点丑,可以后就会包的更好更美了。
妈妈煮完粽子后,我们开心的吃了一顿,我吃的是我用心血包的粽子。
篇4:2024端午节作文:端午节的粽子和赛龙舟
全文共 300 字
+ 加入清单豆沙粽子!豆沙棕子!小朋友的最爱!欢迎品尝!”
“香香的,甜甜的,美味又可口的双黄粽,新推出的哦!”
“不尝不知道,一尝吓一跳的……”端午节真热闹啊!不过,早在这些人叫卖之前,我们就顺着香味飘过来了。现在可热闹了,男女老少都来买粽子,我都被挤得喘不过气来了!
如果早上听到“咚咚呛,咚咚呛”的声音,那么前面将是一场精彩的龙舟赛!赛龙舟的人身披毛巾,穿着短衣短裤,乘上龙舟,奋力地划着。看看那气势,简直是不赢不罢休!这时候,一个龙舟迷发现自己支持的那一队快输了,也不顾嘴巴里还吃着面条,大声喊叫:“加油,快划!快!”结果差一点儿把自己弄呛了。
哦,端午节真是一个快乐的日子!我真希望天天都是端午节,那该多好呀!
篇5:端午节吃粽子
全文共 589 字
+ 加入清单农历五月初五,是我国传统的端午节,又称端阳节。我来讲讲端午节的来历吧。
屈原是战国时期出国人,很有学问。他在楚王身边做官,以形象是自己的国家富强起来。昏君楚王却听信奸臣的话,把屈原削职流放。在流放中,屈原听说楚国的的都城被敌人占领,百姓遭难,悲愤极了。五月初五这一天,他来到汨罗江边,怀抱一块石头,以纵身跳入汨罗江中。楚国的百姓听到屈原投江的消息,都十分悲痛。他们含着泪划着船赶来打捞屈原,还把粽子扔到江里喂鱼,希望江里的雨不要伤害屈原的身体。这就是五月端阳包粽子的来历。
在这一天里,家家户户都要吃粽子,南方各地举行龙舟大赛,都与悼念屈原有关。同时人们在这一天里会打扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲等。这些活动也反映了我们民族的优良传统。
一年一度的端午节又到了,于是在昨天,爷爷家包好了许许多多的粽子。今天,我和爸爸妈妈来到爷爷家,刚一进门就闻见了那淡淡的香味。我随着香味来到厨房,从锅里拿出一个粽子放在碗里。我剥开粽叶,看见那白白的粽子上还在冒着蒸汽,散发着一种特有的粽叶的香味。糯米在阳光下晶莹透亮,散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香,真是棒极了!我迫不及待的朝上面咬了一口,顿时,蜜枣那淡淡的甜味溜进了我的嘴里,这种味道只有每年端午节的时候,才能尝得到。
我吃着香喷喷的粽子,禁不住想起了伟大的爱国诗人屈原。我们应该学习他那种爱国的精神,长大后做一个做一个对祖国有用,能为祖国尽自己一份力的人。
篇6:包粽子小学作文
全文共 450 字
+ 加入清单今天是星期四,阴有雨。我在家无所事事。
突然,我听见厨房里有奇怪的的声音,便一下子警惕起来。以为有了老鼠。我抄起一根棍子偷偷溜进了厨房。哦,原来是外婆在包粽子。嘿,有事做了!我立即甩掉棍子,扑上前去,一把抓过一张粽叶,一板一眼的学起包粽子来。
我把粽叶小心翼翼对折后,叠成一个圆锥形,再放入些许米,夹入用酱油浸透的鲜肉,再撒上些米,直到把肉全部盖住。咦,是不是米放太多了,棕叶外衣不够大,老包不住?外婆一瞧,乐开了花:“囡囡,米太多,棕叶太小,米还不往外逃呀,你看台面上全是米粒。肉也太多,你是不是想自已吞呀!”嘿,我连忙给棕叶减负,穿好衣服,再系上腰带,一个可爱的粽子宝宝就诞生啦!嗨!你还真别说,包出来的粽子还真像那么回事。
我小心翼翼地呵护着我的粽子宝贝,还给它们编号。粽子宝贝越来越多,我都懒得去数了。当然,越是后面,粽子宝贝也就越漂亮,因为我的手艺在一点点长进,包到后来,自然驾轻就熟了。
欣赏着自己亲手包的粽子,心里美滋滋的:这次包粽子,不但让我学会了怎么包,更让我懂得了一个道理:有志者事竟成!
篇7:端午节包粽子的作文200字
全文共 689 字
+ 加入清单一年一度的端午节又到了.划龙舟、吃粽子、悬艾草,这是端午节重要的活动.只要到了端午节,街上就更加热闹了,卖各种各样东西的商贩们恨不得喊破喉咙.每家每户也都在忙着打扫院子,采艾草,包粽子.走到哪家都能闻到粽子的香味.我家当然也不例外,到了端午节,奶奶就会把早买来做粽子的材料拿出来,于是,一家人就围坐在一起开始包粽子.刚开始,我不会包粽子.奶奶就手把手的教给我.先拿两片包粽子的粽叶,弄成像勺子一样,把糯米用勺子舀进去,但糯米不能太满,一些肉或者豆沙之类的材料放在糯米中,然后把糯米包起来,再用绳子系好.这样一个粽子就做好了,最后把包好的粽子放在锅里蒸.我按照奶奶说的方法做了起来.第一次,做的不是很好,可到了第二次,我就做出了一个漂亮的粽子.然后把粽子放到锅里蒸,熟了之后,只要你一揭开锅盖,浓浓的粽子香味就会飘出来,让你垂涎欲滴.一家人边看电视边吃粽子,一派其乐融融的景象……
晚上,我们一家人去江边看风景.看着看着,又想起当年屈原投江时的情景.我就问奶奶:“为什么端午节要吃粽子呢?”奶奶笑着说:“是为了不要让鱼吃屈原的尸体,人们就把粽子抛入江中给鱼吃.”“哦,那为什么要赛龙舟呢?”我的问题仿佛总也问不完似的.“因为人们要去寻找屈原的尸体.”奶奶讲完后轻轻地抚摩着我的头.我突然觉得我现在的生活好幸福.生活在和平年代,我们应该好好珍惜才对.
是啊,其实共建一个和谐的家园,并不是那么难的事.只要我们远离硝烟,远离战争,全世界人们携起手来,留下那茂密繁盛的丛林,珍惜那蔚蓝无际的大海,保护每一寸空间,使明天的山更青,水更清,天更蓝,那我们一定会建造出一个美丽、和谐、温馨的家园!
篇8:端午节包粽子
全文共 330 字
+ 加入清单今天是端午节,我在大街上发现每个人都在准备粽子,我决定端午节我自己包粽子。
我首先在大街上买材料,我买了芦苇叶、糯米和很多很多的线。后来我又去买了馅儿。我想:“爸爸他爱吃腊肉,妈妈爱吃枣,我爱吃豆沙馅儿。”所以我买了很多的腊肉、枣,还有弄好的豆沙。
回家后,我先洗了手,顺便把芦苇叶也洗了洗,把糯米淘洗干净,再把芦苇叶铺开,又把两张芦苇叶错开,并对折,卷成一个圆锥形,再把糯米倒进芦苇叶里,把左边的芦苇叶往右边压,把右边的往左边一按,用线困住粽子,系紧浸泡,这就大功告成了。
三五分钟后,拿出粽子放进锅里,开火,煮20-30分钟,然后关火,再把锅盖揭开,把煮熟的粽子倒进盘子里,拿起粽子找到剪刀剪开,解线,撕开芦苇叶,就可以品尝了。
吃到自己包的粽子,心里感到棒极了!
篇9:端午节吃粽子
全文共 629 字
+ 加入清单端午节过去了,相信每个人对端午节的印象各不相同,下面这篇小学生400字日记,就从学做粽子到吃粽子,向读者娓娓道来。
过端午节,一定少不了粽子!今天,姐姐就在教我包粽子呢!你瞧。
做粽子一定要有准备的。原来,姐姐已准备好浸泡了3个小时的糯米,同时也买好了粽叶,这样准备就让我大吃一惊了。
我把米放在叶子里,可米全撒在了桌上,我生气极了。姐姐对我说:“你要把叶子做成一个三角形的样子,然后再把米放进去啊!”
于是,我按照姐姐说的步骤作了一遍,在米上按了按,咦?旁边那个盘子中间放的是什么?原来是肉馅哦!我在糯米中间挖了一个小洞洞,把肉馅弄成圆状,塞入糯米中,让它也加入糯米的行列中。可怎么封好呢?我看了眼姐姐,就明白了一切。
我把翘起来的一片叶子按下来,并用绳子用力的扎紧。成功啦!我按照前面的方法,包了好多个。现在就要下锅了,先是把水烧开,然后把粽子放下去。
过了一会儿,粽子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了粽子。
我把绳子解开,正想把叶子摘掉,可我一碰,就被烫着了。姐姐看了,哈哈的笑了起来。我吹着吹着,把让热气吹走了。我再次小心翼翼的将叶子掀开,吃起了自己亲手做的香喷喷的粽子来——白白胖胖的糯米中间,包着一团鲜汁可口的肉馅,放入口中,不油不腻,又有嚼劲,感觉太好了!
端午节就这么过去了,嘴里吃着自己亲手包的粽子,心里想着我国唐代诗人杜甫写的诗:宫衣亦有名,端午被恩荣。细葛含风软,香罗叠雪轻。 自天题处湿,当暑著来清。意内称长短,终身荷圣情。
这真是一个快乐的端午节!
篇10:深深深呼吸粽子作文
全文共 732 字
+ 加入清单No.1
宜昌是一座寂寞的城市。我在这里,和我的小仓鼠在一起。
它叫粽子,就是为纪念屈原在端午节要往江里扔的那个粽子的粽子。你可以不知道这个习俗,但是你起码得记住我家的小粽子。
我想让它成为一只明星仓鼠。
尤其是,脑子有点不太好使我通常会对外宣称它是弱智的这样一只仓鼠。你不记住是你的损失。你会少了很多乐趣。
这样的一只棕色绒毛的小仓鼠,还不到四个月。身长8.5厘米,胸围介乎于6.1475926厘米和6.1475927厘米之间,蜷起来象个毛球。
天都黑了。夜凉如水。这城市霓虹漂亮。
连阳台上的爬山虎都特别时尚。
我还养了一株绿萝,就在原来粽子的窝的上方,风一吹,它就很寂寞的努力生长。
No.2
粽子有一项绝佳的专长,解鞋带。
愚蠢如主人我,有时也会错把鞋带解成死结。
可粽子不会。
无论是主人还是客人,大凡进我家门者,鞋带无一例外是被粽子解开。
可是就是好端端的鞋带会变得湿漉漉的,沾满了粽子的口水。
更有一次,粽子叼了我的拖鞋,在墙边上咬得正欢。我就单脚跳着过去了。粽子知道自己即将受到责罚,扔下拖鞋,想跑。
它居然好像完全不知道自己的背后是一堵墙。
转身。
就只听砰地一声,脑袋撞上了。
哭得呼天抢地。
原本低下的智力,因这一撞,不知道又减了几分。
No.3
我上网的时候粽子喜欢爬到我的膝盖上。
因为椅子很矮,这对它来讲不是一件难事。
有的时候不知不觉它就睡了。睡得像子宫里的婴儿。
它爬上来,有一种任性和撒娇的成分,也就是说完全不需要征得我的同意,只要它足够高,足够力气,蹦蹦跳跳就上来了。
当然也不排除它会失手。
或者叫失足。
咣当一声像个玉米一样跌下来,或者爬过了头,从左边到右边又从新栽倒在地上。
那个时候它可怜巴巴的水汪汪的大眼睛就会起作用,我会很心疼的把它抱起来。它的尾巴像一棵风吹的草,摇摇晃晃。
篇11:第一次包粽子作文500字
全文共 516 字
+ 加入清单成长过程中每个精彩的第一次都像耀眼的繁星般闪耀在人生夜空中。如:第一次游泳、第一次自己放学回家、第一次洗碗……而我今天要和大家讲述的第一次是我包粽子的经历。
去年端午节,我第一次和妈妈一起包粽子。我学妈妈的样子,先把粽叶卷成一个漏斗状,再把白花花的糯米放进粽叶底部。这时,“哎呀呀!”我突然大叫起来,“怎么啦?怎么啦?”妈妈忙问。原来呀,是我的糯米刚放进去就“哗啦啦”的撒了一地。
妈妈说:“一定是你的粽叶没有卷好,再来!”
我又开始卷粽叶,这次我捏的紧紧的,卷好粽叶,妈妈帮我放米,还把事先准备好的蜜枣放在了糯米中间。蜜色的枣搭配着白色的糯米,在我看来,异常好看。再在最上面匀称地撒上几颗美味的葡萄干,然后,再铺上一层薄薄的糯米。
最后,把上面的粽叶轻轻地卷回来,在棕子身上饶完,再用毛线绳把粽子缠好,打结。一个粽子就包好了。
后面我包的越来越熟练。包好粽子,就等着蒸了。
哇!美味的粽子终于端上了桌,一个个粽子就像一个个穿着绿色衣服的小精灵。妈妈让我把粽子剥开就着白糖吃。我大快朵颐,慢慢的品尝着。好像这粽子与平日里吃的相比,多了一种劳动后幸福的味道。
第一次包粽子成了我成长路上一个耀眼的星。以后我要多帮助妈妈做家务,做一个爱劳动的好孩子!
篇12:端午节包粽子的
全文共 472 字
+ 加入清单我准备的材料有:芦苇叶、糯米、线;馅儿有枣、白糖、肉、花生。喜欢吃甜的就包枣和白糖馅儿的,不过我的同学大部分喜欢吃肉和花生馅儿的。
现在我们开始做粽子了。我把芦苇叶拿到洗碗的地方去洗,洗完之后,把芦苇叶放好沥干水。开始包粽子了,我把芦苇叶折起来,在中间的圆锥体里放上淘洗好的糯米,先把左边的折到右边,再把右边的折到左边,最后再把后边的折到前面;我把它卷了起来,用线绕三圈再裹起来系好,一次就包成功了,太兴奋了!
接下来是煮粽子,我们把包好的粽子放到锅里关上盖子,把火点到中间就开始煮了,我们等了1小时粽子才好。我揭开锅,一股烟涌了出来,我赶紧把火关掉。我带上塑料手套,伸手到锅里拿起粽子放到碗里,心里可有成就感了。我端起碗往餐厅走,边走边招呼我的同学过来吃粽子,我们围坐到圆桌旁,抢着拿起剪刀就剪线头,我把线剪掉丢到了垃圾桶里,拨开芦苇叶拿起筷子就夹,刚一凑到嘴边就闻到了粽子的清香味儿,迫不及待地张大嘴吃了一口,味道太棒了。我又多做了几个,留着以后吃。
今天我做粽子很累,但吃到自己做的粽子很开心。
篇13:粽子小学作文
全文共 392 字
+ 加入清单每年端午节,家家户户都要包粽子,我们家也不例外。妈妈说粽子不仅以它特有的形状、颜色和滋味惹人喜爱,而且还能引起人们对伟大的爱国诗人屈原的怀念。
常见的粽子样子很特别,是有棱有角的。粽子用翠绿的芦苇叶包裹雪白的糯米而成,里面还可以放进蜜枣、香肠、咸肉等各种馅,形成各种不同的味道,我最喜欢吃蜜枣馅的。粽子煮熟后,颜色就变了,剥开墨绿的苇叶,只见光洁如玉的珍珠米团里镶嵌着几颗红色玛瑙似的蜜枣,红白绿相映衬,显得格外艳丽诱人。
粽子的味道更是堪称一绝。米团因为苇叶发出淡淡的清香,使人垂涎欲滴,咬上一口,甜而不腻,粘而爽口,它既是驱邪消暑的开胃食品,又是营养丰富的滋补佳品,所以老少皆宜。
当然,粽子还有它独特的来历,据说伟大的爱国诗人屈原因为被奸人所害投江而死,人们为了防止鱼虾蚕食屈原的尸身特意投米团于江中,后来人们就用包粽子这种方式来纪念屈原的。
粽子就是这么好看又好吃,还有它的独特意义。
篇14:包粽子作文300字
全文共 493 字
+ 加入清单今天是端午节,我和妈妈还有奶奶一起回到乡下,我们到外婆家的田里采了粽叶准备回家包粽子。据说,端午节是为了纪念伟大的诗人屈原,之后人们就包粽子来纪念他。
首先要准备好一大盆雪白的糯米,还有肉和酱油。奶奶把糯米洗干净,粽叶要提前用热水泡好,糯米分成两份,一份做咸味的肉粽,另一份做白粽。准备工作完成后,就开始包粽子了。妈妈给我做示范:她拿起两片粽叶,把它们叠起来,把叶子绕着手围成圈,再把手抽出来,把粽叶圈的一边折起来封住,这时就可以加糯米了。妈妈抓了一把糯米放进去,又夹了一块肉放在糯米的中间,馅儿放完了,接下来该封口了,再拿一片粽叶包裹在没封口的那边往里折一下。我心想:该怎么把它绑住呢?只见妈妈拿出一根线,一端用牙咬住,另一端拉着在粽子外绕了两圈,最后打上结,一只被“五花大绑”的粽子就出来了。
看完了示范,我迫不及待地拿起两片粽叶包了起来,第一次尝试完成得并不理想,看着我七歪八扭的成品,我决定再来一次,果然“一回生二回熟”,第二个粽子好看多了。
奶奶把做完的粽子拿去煮,不会儿盛了出来。我挑了我自己包的白粽子,蘸着糖吃了起来,心里美滋滋的,今天我不仅过了个快乐的端午节,还学会了包粽子。
篇15:粽子的来历
全文共 484 字
+ 加入清单春秋时期:用菰叶(茭白叶)包黍米成牛
角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。
东汉末年:草木灰水浸黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟就成广东碱水粽。
晋代:粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外,还添加中药材益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。 南北朝:出现杂粽。品种增多,米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆,裹成的粽子还用作交往的礼品。
唐代:粽子用米已“白莹如玉”,粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋代:有“以艾叶浸米裹之”的“艾香粽”,还有“蜜饯粽”,见苏东坡“时于粽里见杨梅”的诗名。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁,木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。
元代:粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶,突破菰叶的季节局限。
明代:出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃,品种更加丰富多彩。
清代:出现“火腿粽子”。
如今粽子更是千品百种,璀璨纷呈。现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内涵花色则根据各地特产和风俗而定,着名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。
篇16:又是一年粽子香作文
全文共 382 字
+ 加入清单随着一阵风,一阵清香在我的鼻尖回荡,我知道这是我熟悉的味道——粽子香。
每到端午节前夕,奶奶就会做起那一个个可爱的小粽子,他们先是拿两片粽叶包起来然后把泡好的糯米放进去,再放上一点你喜欢吃的东西来做粽子“肉”然后把粽子包好,可要记住千万不要包漏了要不然味道就不鲜了,最后把包好的粽子放进蒸笼。等你能闻到那粽叶香就可以吃了,看着奶奶在做,我和妹妹也想做但是奶奶不让我们只好用路边的泥巴过过做粽子瘾。“梅梅!快来吃粽子了!”奶奶在呼唤着沉迷于做粽子的我,可是我哪会听呢,还是埋着头做粽子。奶奶只好带着粽子来到我的身边一口一口的喂我吃粽子。
由于我们是大家庭,奶奶包好的粽子一下就吃完了。每到天黑了奶奶还在包着粽子,看着年迈的奶奶大汗淋漓的,我的鼻子突然酸了,泪珠不停在眼眶中打转,可是还是不由自主的掉下来了……
又是一年端午节,又是一天粽子香,到这时我总会想起奶奶的呼唤……
篇17:端午节包粽子
全文共 291 字
+ 加入清单张*涵
中华,具有非常浓厚的节日氛围的国家。有辞旧迎新的春节,有家庭团聚的中秋节,有欢乐喜庆的元宵节,但我最喜欢的还是端午节。
端午节的习俗有很多,如:赛龙舟、做粽子、放风筝、挂艾草。……今天,我们就体验了其中一个习俗——做粽子。
首先,我们准备的材料有:粽叶、泡好的糯米、五花肉、绿豆、咸蛋黄。接着,把粽叶做成一个漏斗形,放上糯米,铺上一点绿豆,再把五花肉放在上面,铺一层绿豆,撒上一些糯米,再包粽子,把粽叶双面对折,取出两片粽叶,分别在左面和右面紧紧的包住,最后,用绳子左三圈,右三圈绑住,打一个漂亮的蝴蝶结,一个粽子就完成了!
今天,我非常开心,不仅了解端午节的习俗,也学会了包粽子。
篇18:我学会了包粽子作文
全文共 529 字
+ 加入清单今天,奶奶在包粽子的时候,我一起床妈妈就跟我说奶奶在包粽子,你不是很想学吗?快去跟奶奶学包粽子吧!
开始了包粽子之前,奶奶把包粽子的“工具”摆在桌上,“工具”有红薯、刨刀、菜刀、糯米、绳子等摆在我的面前,我疑惑不解地问奶奶:“奶奶,你干嘛把这些东西放在我的面前呢?”“你必须把这些东西弄好才可以做好粽子。”奶奶和蔼可亲地说。说完我们就开始做了,首先把皱巴巴的粽叶先用开水烫一下,然后红薯一个个都拿出来洗干净,再拿刨刀把红薯的“衣服”剥开,再用刨丝的东西把红薯刨成丝,用菜刀把红薯切成一些很小很小的“小方块”,把红薯切好之后,再放入糯米。
开始包粽子了。奶奶开始一步一步地教我包粽子。奶奶说:“包粽子要先把粽叶卷成了一个自己想要的大小,卷成一个‘窝’接着在卷好的粽叶上放入糯米,必须要把糯米压紧,然后再把总有用绳子扎好。”这样,一个小粽子就包好了,看奶奶包得那么顺利,我也迫不及待地拿了一片粽叶,把粽叶卷成了一个“小窝”,再放上糯米,可是,奶奶手上的小粽子很听话,我的小粽子却不听使唤了,我还没有拿绳子扎紧的时候,就全部掉了,我奇怪地向奶奶讨经验。奶奶告诉我没有压实,原来奥秘在这儿呢!
吸取了教训,我终于包好了一个小粽子。后来,第二个、第三个……终于包出了一大堆。
篇19:包粽子作文详细过程400字
全文共 391 字
+ 加入清单“妈!快给我一根线”,这是在干什么呀!原来是年级在包粽子呢。
我在粽叶里找来找去,终于找到了我想要的又大又绿,大的像荷叶那么大,绿的像碧玉那么绿,我先给他洗了洗身子,它一点儿也不喜欢她在水里跳跃翻滚着,我又把一大堆米饭倒进去。这个爱吃的家伙,把大嘴装得满满的,也不满足。就在我要给他戴上帽子,它又一下子把吃进去的东西吐个光光。
所以我用了我的第一招“九阴白骨爪”,我用我的手死死抓住了,想往外吐的粽子被我抓疼了,使劲儿的扭动着,我怕他跑了更加用力,“丝”的一声粽子的衣服破了个大洞,这一招不行,于是我使用了第二招,“轻轻抓抓”于是我用手小心翼翼地塞满粽子,轻轻的抓住它。刚要弄线,“哗”的一下子种子因我没抓紧,全都散了,我气得火冒三丈,使用了我的杀手锏,“大鹏展翅”我再次弄线了,粽子又想跑,我手机眼快地抓住了粽子的衣角,终于我包好了一个粽子,我成功了。
最后我包了13个粽子,我胜利咯!
篇20:端午·粽子·乡土情作文
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+ 加入清单端午节快到了,为了迎接端午节的到来,上栗的家家户户门前都插上了菖蒲和荠艾叶,扎起了粽子。
上栗的粽子品种各式各样,有红豆粽、绿豆粽、肉粽、梅菜粽、板栗粽……上栗人包粽子用的材料主要有糯米、粽叶、粽绳、碱水和各种馅料。粽叶是一种形似竹叶但比竹叶大很多的叶子,上栗人管它叫苗叶。先前上栗人的粽子一般是不放什么馅的,这种粽子其实更加原汁原味。加馅大约是近十多年的事,可能是受外地粽子的影响吧。扎粽子的粽绳多用棕树叶,棕树叶只能撕开一头,这样才能把粽子扎成一串串的。
扎粽子可不是件简单的事,这不,爷爷和奶奶正忙着扎粽子呢。首先,要把糯米用碱水浸泡半天左右,然后将瘦肉等馅料准备好,再把扎粽子的粽叶和粽绳准备好。扎粽子的准备工作就做得差不多了。当然,你也可以选择别的馅儿的粽子,例如:红枣、板栗、花生、梅菜、红豆等。爷爷和奶奶都是扎粽子的好手。拿起两片宽大的粽叶,一片头朝左,一片头朝右,叠在一起,在叶子稍偏左的地方将两头卷拢成一个喇叭形,舀一勺糯米倒入其中,把多出的粽叶往中间折拢、压实,就成了一个菱角形的粽子,最后用细棕绳扎紧,一只粽子就扎好了。扎好的粽子放入锅内要煮上半天才能熟。
在我们上栗,还流传着这样一个习俗:每当端午节前夕或端午节时,人们总是很大方地把粽子送给左邻右舍,当然也会特意带上自己扎的粽子连同盐蛋、皮蛋、桃子和枇杷等果品去走亲戚。这样的情谊是多么的令人们感动,多么令人们着迷。这不正应了那句古话:独乐乐不如众乐乐吗?
我的家乡上栗就是这样一个有着浓浓人情味的地方!