寒露节气饮食文化【精选19篇】

白露谷，寒露豆。

寒露收豆，花生收在秋分后。

豆子寒露使镰钩，地瓜待到霜降收。

豆子寒露动镰钩，骑着霜降收芋头。

寒露三日无青豆。

沤了豆子收麦，沤了麦子收豆。

寒露到，割晚稻;霜降到，割糯稻。

棉怕八月连阴雨，稻怕寒露一朝霜。

留种地瓜早收藏，着霜瓜块受冻伤。

收瓜被雨冲，窖如烂泥坑。

寒露前，六七天，催熟剂，快喷棉。

寒露不摘烟，霜打甭怨天。

寒露不刨葱，必定心里空。

九月不刨十月空。

零星时间莫白过，有空就把饲草割。

劳动间隙把草割，不愁攒个大草垛。

九月树种已成熟，抓紧采集莫延误。

过了秋分寒露到，采集树种要趁早;

采收工具先备齐，选择树种标记号。

优质壮龄作母树，病木虫蛀不能要;

当家树种要多采，乡土种源不可少。

采种要选好天气，风和日丽晾晒好;

贮藏保管莫大意，阴雨连绵要防潮。

树木栽培良种化，好种才能出好苗;

男女老少齐动手，绿化家园乐陶陶。

九月九，摘石榴。

寒露收山楂，霜降刨地瓜。

寒露柿红皮，摘下去赶集。

柿子红似火，摘下装筐箩。

皮红摘下来，赶快向外卖。

寒露柿子红了皮。

摘了梨，别松气，施肥浇水和掘地。

摘了梨，快喷药，千方百计把叶保。

今年叶子保得好，明年果子产量高。

叶子护不好，明年果子少。

今年护好叶，明年结硕果。

光收不管，来年减产。

光收不管，杀鸡取卵。

寒露畜不闲，昼夜加班赶，抓紧种小麦，再晚大减产。

中国饮食文化，由于特定的经济结构，思维方式与文化环境，形成了自身鲜明的特点，主要表现在下面六个方面。

选料，是中国厨师的首要技艺，是做好一品中国好菜肴美食的基础，要具备丰富的知识和熟练运用的技巧，每种菜肴美食所取的原料，包括主料，配料、辅料、调料等，都有很多讲究和一定之规，概而言之，则是“精”、“细”二字，孔子所说的“食不厌精，脍不厌细”也。所谓“精”，指所选取的原料，要考虑其品种、产地、季节、生长期等特点，以新鲜肥嫩、质料优良为佳。

刀功，即厨师对原料进行刀法处理，是成为烹调师需要的，整齐一致的形态，以适应火候，受热均匀，使于入味，并保持一定的形态美，因而是烹调技术的关键之一。我国早在古代就重视刀法的运用，经过历代厨师的反复实践创造了丰富的刀法，如直刀法，片刀法，斜刀法，剞刀法和雕刻刀法等，把原料加工成各种各样的形态和各种各样的花色，还可以镂空成美丽的图案花纹，雕刻成“喜”、“寿”、“福”、“禄”字样，增添喜庆筵席的欢乐气氛。特别是刀技和拼摆手法相结合，把熟料和可食生料拼成艺术性强，形象逼真的鸟、兽、虫、鱼、花、草等花式拼盘，如“龙凤呈祥”、“孔雀开屏”等。

火候，是形成菜肴美食的风味特色的关键之一，但火候瞬息万变，没有多年操作实践经验很难做到恰好处，因而掌握火候是中国厨师的一门绝技。中国厨师能精确鉴别旺火、中火、微火等不同火力，熟悉了解各种原料的耐热程度，熟悉控制用火时间，善于掌控传热物体的性能，还能根据原料的老嫩程度，水分多少，形态大小，整碎厚薄等，确定下锅次序，加以灵活运用；使烹制出的菜肴，要嫩就嫩，要酥就酥，要烂就烂。

烹调技法，是我国厨师的又一门绝技。常用的技法有：炒、爆、炸、烹、溜、煎、贴、烩、扒、烧、炖、焖、氽、煮、酱、卤、蒸、烤、炝、拌、熏、以及甜品的拔丝、蜜汁、挂霖等。

调料，也是烹调的百味香。

我们只有准确把握了这六方面，才能深刻地理解中华饮食文化，因则才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

寒露节气，几场秋雨，天气越来越冷，所以在这个节气中我们一定要做好养生的准备，寒露节气养生最重要。我们在寒露节气中应该吃什么呢?寒露节气吃什么对身体好?一起来看看。

寒露节气养生1：木耳豆腐羹

原料：黑木耳20朵、嫩豆腐1盒、胡萝卜1根、盐1茶匙、高汤750毫升、鸡精1/4茶匙、水淀粉4汤匙、香油1/2茶匙。

做法：黑木耳用冷水泡发后，捞出沥干备用。将嫩豆腐冲洗干净后切成0.5厘米见方的小块备用。将高汤倒入锅中烧开，然后加入豆腐丁，煮约4分钟后再加入木耳，调入适量盐和鸡精，最后用水淀粉勾芡即可，起锅前淋入少许香油调味。

寒露节气养生2：山药炒木耳

原料：山药300克、黑木耳30克、红椒1个、蒜2瓣、植物油2汤匙、食盐1茶匙、牛肉粉1茶匙。

做法：红椒洗净切块，木耳泡发去根撕小块。山药去皮切片，用清水清洗几遍，锅内放油烧热炒香蒜末。下山药爆五分熟，下红椒一起炒至断生。最后下木耳炒至成熟，放盐和牛肉粉调味即可出锅。

寒露节气养生3：荷塘小炒素

原料：白藕、百合、西芹、马蹄、红甜椒、盐。

做法：白藕去皮切成薄片，浸泡在清水里;红甜椒切圈、西芹切小片、百合掰成片、马蹄去皮切厚片;适量水烧开，放入藕片汆烫1分钟左右，捞起冲凉水并沥干备用;锅烧若热加入少许油，放入红甜椒、西芹、马蹄翻炒片刻;倒入沥干水份的藕片，快速翻炒片刻，加入适量盐调味;关火、离灶，加入百合炒匀即可。

寒露节气养生4：莲藕炖排骨

原料：排骨1000克，鲜藕200克，老姜20克;料酒、盐各适量，胡椒粉、鸡精各少许。

做法：排骨洗净剁块;藕洗净去皮切块，泡清水备用;姜去皮拍扁。热油锅爆香姜块，放入排骨炒至肉色变白，倒入料酒、适量水，改小火烧滚，撇去浮沫，改小火焖煮15分钟后移入砂锅，放入藕块改小火炖至熟烂，下调味料调味即可。

寒露节气养生5：鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼1条，豆腐1块，姜3片，葱2段，油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。

做法：鲫鱼收拾干净，用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色;放入葱、姜，倒入适量的开水，加盖，烧开后转小火煲40分钟;加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。

一、 【寒露】到了，鸿雁南飞，一会排成【快】字，一会排成【乐】字，时不时回头把你望望，对你嘱咐，寒露记得添衣，心情一定快快乐乐!

二、 风寒了，我用暖暖的思念为你传递一份真情，雨寒了，我用热热的情意为你传送一份牵挂，寒露了，我用温情的文字为你传播一份祝福，寒露愿你开心相伴，记得添衣!

三、 更深露重霜降到，及时添衣暮和朝，时光流走不留痕，思念默默在缠绕，星语心愿你最懂，只愿一切都安好。霜降愉快，幸福常在。

四、 寒露到，冰冷的是天气，温暖的是情意，萧条的是季节，深浓的是友谊，飘零的是落叶，传递的是祝福，寒露，天寒多添衣，愿你健康相伴，笑口常开，寒露快乐!

五、 寒露到，天冷了，就让明媚的阳光照耀你，心窝暖暖;就让厚厚的衣裤包裹你，温暖无限;就让真挚的情谊沁润你，心情好好。愿你一切安好，事事如意哦!

六、 寒露到来气温降，莫要害怕躲进房。人体机能需锻炼，要与寒冷抗一抗。加强锻炼身体强，寒冷面前不慌张。祝你寒露身体棒，快快乐乐幸福漾!

七、 寒露到来室内冷，阴冷潮湿防感冒。晾晒被褥洗衣裳，整洁家院小环境。早晨晚上请注意，添衣加服要穿暖。出门办事莫着慌，老人儿童保健康。愿你健康笑!

八、 寒露到来天已冷，身体不舒少出门。腿腰寒疾要注意，防寒受凉添厚衣。护膝裹腿早带上，免得风寒受折磨。愿你寒露强气魄，享受生活好时光。寒露怡情!

九、 寒露到了，水清落叶跑。天气冷了，加衣添棉袄。日出迟了，早起练腿腰。深秋到了，注意莫感冒。身体好了，健康幸福笑。愿你寒露健康快乐伴，美满如意笑!

十、 寒露季节气候凉，人间真情短信传。露花祝福人间美，亲情友情有温暖。时令季节把衣添，衣扣拉紧防流感。坚持锻炼健康有，一生快乐多吉祥。愿你寒露趾高气扬!

十一、 寒露渐渐凉，秋叶片片落，寒露早晚来，冷暖放心上，记得加衣裳，短信送来寒露的问候：朋友，好好照顾自己，不要大意!

十二、 寒露时节天转寒，雨水露水都变凉，提醒好友祝保暖，经常锻炼身体棒。寒露到了，亲爱的朋友，天凉要照顾好自己哦，祝万事顺意。

十三、 寒露时节已来到，天气逐渐转凉鸟，亲爱的朋友，记得添衣加被最重要，防冻防寒要记牢，朋友祝福记心头，远离疾病心情好。

十四、 寒露天冷请注意，早晚出行加秋衣。候鸟迁徙往南飞，身上穿暖别大意。早睡早起练身体，晚闭门窗早透气。夜间盖被别蹬掉，早晨喝碗乳鸽汁。愿你深秋好身体!

十五、 寒露天凉思念添，爱妻在家父母伴。雨凉露冰风吹寒，出门干活莫贪婪。尽早回家慰爹娘，接送孩儿幼儿园。早晚天寒加衣服，保重全家皆安康。愿妻快乐喜悦!

十六、 寒露又来了，信息提前到，天凉加衣物，锻炼不能少;干燥多喝水，身轻抛烦恼;平日工作忙，切记健康保;事事皆顺心，时刻记微笑!

十七、 寒气能袭凉你身，却袭不凉你心，各自被山水阻隔，可彼此心系一起，寒露时节，为我真心的朋友送上最体贴的关怀，最温馨的祝福。祝寒露快乐!

十八、 今秋水果大丰收，寒露送你大鸭梨，烦恼痛苦永分离;寒露送你红苹果，生活平安生意火;寒露送你大红枣，收到祝福你最早。傻笑什么，快给我回短信!

十九、 凉意怎么这么浓?原来是寒露到了。知冷知热的人，知冷知热的心，提醒你加几件衣裳，多锻炼身体。愿你温暖每一天!

二十、 气温下降白露为霜，心中牵挂无限悠长。不知远方你可健康?天凉添衣切莫受伤。思君之情短信送达，祝福声声友情永傍。寒露到了，愿你快乐健康!

二十一、 天气渐凉水珠凝，寒露到来身觉冷。单薄衣服早离身，添衣盖被免伤身。问候祝福及时临，身冷心热友谊存。愿你健康每一天，幸福快乐到永远。祝寒露快乐!

二十二、 微笑可以融化寒冬，问候可以消释忧愁，空间可以将你我分隔，友情让我们无限紧密，再忙也要记得联络，寒露时节我想对你说：天冷了，记得加衣服。

二十三、 一杯开心露，喝出开心快乐路;一杯幸福露，喝出幸福吉祥路;一杯甜蜜露，喝出甜蜜恩爱路;一杯发财露，喝出发财富贵路。寒露记得喝“露水”哦!

二十四、 一季寒霜冷了秋水长天，一夜清露湿了西楼月圆，我轻拂衣袖又见寒露，飞花向晚云水依旧。回眸处，只见祝福迎着秋风把情意永留，愿幸福在你的指尖流转，快乐在你的眉间蕴含，好运在你的视野翩跹，寒露快乐。

二十五、 一夜秋风花叶黄，一滴露水寒心上。一条短信情意传，天气渐凉把衣添。天寒地冷友谊深，关心问候表我心。早晨上班口罩戴，防止感冒疾病传。寒露到了，愿朋友身体健康更妖娆!

二十六、 一阵风，带去心中的牵挂;一场雨，沁润心灵的梯田;一滴露，闪动吉祥的光晕;一句话，凭添无限的温暖。朋友，寒露了，愿你保重，身安体健!

二十七、 又到寒露，热力四射的祝福送给你：愿灿烂阳光把你照，温暖快乐陪你笑，火爆好运把你抱，兴旺事业紧相靠，幸福生活跟着跑，朋友情意收藏了。

二十八、 在下乃是“寒露”派掌门宋温暖，今天特来向你讨教。先接我一式招财进宝好运掌，再接一招横扫寒气欢乐腿，接住了吗?最后送你一句：祝你寒露幸福无敌!

二十九、 转眼寒露将至，凉风来袭，久违的朋友，远方的家人定要谨记添衣加被多运动。

三十、 紫红山楂摘下来，快乐为你排成排;鲜红石榴酸又甜，幸福滋味留心间;柿子大豆和晚稻，带着成功把你抱。寒露时节天渐寒，朋友祝福情意传。

三十一、 寒露寒露，凉风来袭，出门加衣，不能忘记，膳食合理，健康仔细，祝福送你，惟愿你一切顺利!

三十二、 寒露到来露珠俏，树枝花瓣晶莹绕。好运吉祥来报到，快乐开心将你罩。平安幸福都送到，情真意切烦恼消。寒露到了，愿你快乐健康幸福!

三十三、 以问候为礼，为你奉上绵绵关怀;以真诚的心，给你传递深深思念;以文字喻情，为你谱写点点挂念;以快乐为愿，祝你天天快乐，降温多添衣!

三十四、 每一丝风，都透着凉意;每一阵雨，都裹着寒流;每一滴露，都沁着冰冷;每一份问候，都饱含着情谊。朋友，寒露到了，愿你照料好自己，一切安好!防寒保暖，时刻保重!健康幸福，快乐永远!

三十五、 寒光点点染天边，露浓月明深秋天，时节转换情不变，分分秒秒都想念，愿你加衣保暖依然翩纤，养颜保健总是灿烂，开心愉快占满心田，幸福好运堆积成山，寒露快乐。

三十六、 花瓣寒露，滴滴晶莹剔透。沐浴更衣后，滴满紫沙壶。有清明龙井，泻满羊脂玉杯。与君共饮，畅谈养生之道。寒露天凉，秋韵正浓。吞吐山河练魄力，海纳百川因谦虚。吐故纳新养正气，坚持锻炼好身体。寒露天凉，祝您健康!

三十七、 秋季的精神养生应做到“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应。”也就是说，以一颗平常心看待自然界的变化，或外出秋游，登高赏，令心旷神怡;或静练气，收敛心神，保持内心宁静;或多接受阳光照射，转移低落情绪。

三十八、 这条短信，字字斟酌，句句真心，只想在寒露到来时，为你送去一束灿烂的阳光，温暖你身边的每个地方，惟愿你幸福安康!

三十九、 寒露时节，天气渐冷，而我的问候依然温暖，我的关心依然滚烫，我的祝福逐渐升温，我的想念日趋炎热，只愿你的心暖暖，你的快乐满满。

四十、 寒露节气，天气转凉，心中挂念，愿君安康。睡眠要足，精神多加调养;饮食均衡，健康放心上。愿你寒露节气，心情倍爽!

四十一、 风寒了，我用暖暖的思念为你传递一份真情，雨寒了，我用热热的情意为你传送一份牵挂，寒露了，我用温情的文字为你传播一份祝福，寒露愿你开心相伴，记得添衣!

四十二、 寒露到，快乐为你织了件开心衣，美好为你买了顶幸福帽，吉祥为你点了幸运火，平安为你订了健康袄，朋友则为你发来了问候电：愿你安好，幸福永远!

四十三、 秋雨过后一场风，水清草枯天气冷。树叶纷飞花凋零，野外散步无几人。呆在家中保温暖，添衣戴帽加衣服。劝君莫要显风度，患了感冒难治愈。愿你寒露安好!

四十四、 寒露颗颗冬来报，天寒风冷树叶凋。不怕寒气围身绕，朋友情谊暖心潮。问候声声关怀到，祝福句句好运罩。祝你寒露身健康，快快乐乐幸福抱!

四十五、 寒露到，秋风起，天气渐凉细雨淋。荷露圆，银光闪，早晨一片雾茫茫。多运动，健身好，适应气候勿感冒。愿朋友，吉祥安，添衣加帽健康伴。寒露安康快乐!

四十六、 寒露了，就让和煦的阳光包裹你，情谊的双手抚摸你，关爱的火炉烘烤你，友情的灯火温暖你，真挚的问候送给你：愿你一切安好，幸福如意!

四十七、 寒露到了，让友谊的阳光帮你抵御寒冷的秋风，让温馨的关怀帮你遮挡绵绵的秋雨，让真诚的祝愿帮你带来无限的好运。祝你寒露快乐健康!

四十八、 寒露的气温降低了，朋友的热情升高了。深秋的风儿冷了，恋情的温度热了。晶莹的露珠摔碎了，你我的相爱团圆了。寒露到了注意身体，要美丽风度更要温度!

四十九、 袅袅凉风动，凄凄寒露零。兰衰花始白，荷破叶犹青。寒露节气至，地面露水冷。寒意渐袭来，即将结霜成。今日送祝福，朋友记心中。节气相转移，情谊如初衷。祝福心快乐，做事莫匆匆。祝福手有钱，行动任西东。有空常来往，珍惜朋友情。祝你永安康，好运不歇停。寒露节快乐。

中华民族是一个历史悠久的民族，几千年来，中华民族创造了璀璨的饮食文明，拥有悠久的饮食文明。

从炎黄流传下来的饮食文化，增强了我们的民族认同感，强化了我们的民族精神。

沂蒙老区，素来都是有名的美食之乡，拥有悠久的饮食文化传统。来到了沂蒙老区不尝尝沂蒙老区的手工煎饼，那你可就白来了。在沂蒙老区儿童们的嘴里流传着这样一句童谣“煎饼卷大葱，再加老渔翁。”

沂蒙老区的手工煎饼，不仅在全国范围内热销，而且还远销国外。可是，你要想吃到正宗的手工煎饼，还得身临其境才能尝到。

和上一盆面糊，将鏊子烧热，这个烧火的燃料还有讲究。用干的稻草才能烧出原味。想当年，八路军在沂蒙抗日时，就是用这个当干粮和日本鬼子拼。烧热了鏊子，用尺板子在面盆里摇上一点面糊。只见尺板子上下翻飞，时急时缓。不一会，那鏊子上便均匀的覆上了一层薄薄的均匀的面糊。等到边缘微翘，用铲子一铲，一张散发着小麦香味的热乎乎的手工煎饼便出炉了。这个兼并薄弱蝉翼，吃到嘴里后感到脆中有韧性，让人吃到嘴里后回味无穷。一个个煎饼被吃下肚，但却不能自已，真是让人流连忘返！

在煎饼出炉后，还要配上那山东特产的大葱。也许有的人不爱吃大葱，那是因为他没有吃过山东的大葱。山东的大葱不同于其他地方，在这里得天独厚的土壤让长在这里的大葱绝对是一等一的棒！那个从中透着那么一丝的甜味。

山东近海，一些渔夫到海上打渔常常一去个把月。在海上吃什么？就吃那从海上打上来的鱼。生鱼煮熟了，一船人分着吃。可是这“水煮鱼”没味啊。这可咋办呢？这可难不倒我们智慧的沂蒙人民。于是这个人把带来的鱼放进去了，那个人把辣椒放进去了，那个……于是这个混有天南地北食材的“老渔翁”便出炉了。

“煎饼卷大葱，再加老渔翁。”当着三样沂蒙老区特产的味道在你嘴里碰撞的那一刻，那个美味，那个爽就算王母的蟠桃宴也强不到哪去吧！

等你有时间来老区，我亲自带你领略沂蒙老区的饮食文明吧！

二、鸭子

寒露节气很多人都喜爱吃鸭子，为什么呢?因为寒露时节是鸭子最肥壮的时候，这时的鸭子最好吃。寒露节气的空气非常干燥，所以我们在这个时候就应该注意养胃。而鸭子本就是凉性食物，能够有效的滋阴养胃，以防秋燥。

喝鸭汤进补，最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说，可以在制作鸭汤时，加入食物(山药、莲子)、中药(黄芪或西洋参)，一般为30~60克;对于女性来

说，由于秋季皮肤干燥，可以在制作鸭汤时，加入食物(百合)、中药(玉竹)，以起到养颜护肤的作用。

海带炖鸭

原料：净鸭500克、净海带150克。

做法：将鸭剁成小块，海带切成方块。将鸭和海带在开水中焯一下。加水烧开，捞去浮沫，加入大葱末、姜末、料酒、花椒用慢火炖至烂熟，再加入精盐、胡椒粉、味精，调味即可。

三、花菜

花菜性平味甘，有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用，对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中西兰花所含维生素C更多，加之所含蛋白

质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。国外研究还发现，花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以预防乳腺癌的发生。

奶油花菜

原料：花菜500克、火腿末5克、牛奶70克、精盐3克、绍酒10克、味精1克、鸡汤200克、水淀粉10克、精制菜油50克。

做法：花菜去根，削去黑斑，洗净，将花蕾用刀切成小块，放入沸水锅中焯水捞出。用清水浸泡一下，然后捞起沥干炒锅上火，放入油烧至六成熟，倒入花菜，加入鸡汤、绍酒、精盐、味精烧沸，用水淀粉勾芡，加入牛奶与芡汁调匀烧至略沸，出锅装入盘中，撒上火腿末即成。

四、大枣

大枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功效，适用于中气不足，血虚证，脏躁证及缓和药性等。大枣善治中气不足，脾胃虚弱所致的体倦乏力，食少便溏等症。《群芳谱》记载：“十月取大枣，中破之，去皮核，小火反复炙香，煮汤饮，健脾开胃甚宜人”。

脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃大枣五至七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用，可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状，现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。

百合银耳红枣汤

原料：干的百合，红枣，银耳各适量。

做法：银耳先泡发。百合洗净待用。红枣洗净，加小半碗水泡发待用。电饭煲放适量水，先加百合煮十分钟。然后再放银耳继续煮至软烂，至少要煮半小时以上。最后下入泡发好的红枣，连泡好的水一起倒下去。煮好后可以一直保温，准备喝的时候加三小块方糖。

一、寒露到来气温降，及时添衣莫着凉;关爱身体重养生，饮食养阴忌辛辣;运动适当莫剧烈，早睡早起顺时气，避免疾病来侵袭，身体健康心欢喜;寒露到来，愿朋友健康幸福，好运连连。

二、 寒露时节，起居时间可作对应调整，天气变冷睡眠增多，睡眠时血流速度减慢，容易形成血栓。故而应“早卧早起，与鸡俱兴”，以避免血栓的形成。

三、 寒露时节易伤感，以养阴精为主，精神保养放在首位，此季节适宜郊游、远足、赏秋菊，登高观红叶，或邀友宴重阳，这些都可避免清秋落寞的心理。

四、 寒露马上就到了，此节气的养生食物最好以润肺生津，健脾益胃为主，适宜吃的有：百合、大枣、红薯、枸杞、南瓜、银耳、雪梨等，避免辛辣刺激。

五、 寒露过后天气凉，多吃根菜促健康;萝卜生吃能顺气，促进胆汁消脂肪;红薯饱腹效果好，延缓血糖防肥胖，老幼妇孺多吃藕，生吃熟食都一样。

六、 中秋过后夜夜凉，寒露需防燥邪伤。燥邪最容易伤肺伤胃，寒露养生的重点是养阴防燥、润肺益胃，同时要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。

七、 寒露节气，要警惕心脑血管病：低温会使血压升高，导致脑血管破裂;寒冷会使血液粘稠度增高，促使血栓形成。故而需要注意保暖，时时提防。

八、 寒露后雨水减少天气干燥，容易伤肺伤胃，故而会出现皮肤干燥、皱纹增多、口干咽燥、干咳、便秘等。需及时补充水分，注意使用护肤霜保护肌肤。

九、 寒露时节，起居时间可作对应调整，天气变冷睡眠增多，睡眠时血流速度减慢，容易形成血栓。故而应“早卧早起，与鸡俱兴”，以避免血栓的形成。

十、 寒露到，寒气渐渐长，小草已枯黄，早上露重而且凉，友谊之情永不降，小小关怀来送上，朋友，天冷别忘了添衣裳，祝你身体健康!

十一、 寒露到，深秋燥;水勤喝，酒饮少;食蔬果，健康保;多运动，身体好;心放宽，别计较;快乐笑，莫烦恼;朋友情，收藏好;祝愿你，乐到老。

十二、 寒露到，天气燥，少辛辣，远熏烤，食银耳，润肺妙，吃核桃，滋阴好，哈密瓜，补水高，天渐冷，早休息，日照少，忧郁扰，多聊聊，开心笑，祝安好!

十三、 寒露到了，发一条暖暖的短信，送一份温馨的祝福!亲爱的，愿你拥有温暖，拥有快乐，拥有幸福!还有我浓浓的爱，送给你，我的最爱!

十四、 寒露到气温降，落叶飘小草黄，思念牵挂随风扬，祝福到问候来，注意身体保健康，小小短信情谊长，真挚关心暖心肠，祝愿朋友幸福安康!

十五、 天冷了，大树都发抖了，小草都打冷颤了，老牛都烧碳取暖了，小白兔都穿羽绒了，蚂蚁都买暖水袋了，小强都冬眠了，你还看什么呢?今天寒露，赶快多穿件衣服吧!

十六、 比初秋更晚的是深秋，比白露更冷的是寒露，比写信更好的是短信，比问候更好的是祝福。寒露时节，发条秘制的短信祝福你，愿你露露幸福，晒晒快乐，没事偷着乐。别只顾乐啦，天凉莫忘添衣裳，及时补充水分防秋燥。温馨祝愿，幸福绵长!

十七、 生活，要喝着“幸福露”;爱情，要品着“甜蜜露”;心情，要尝着“开心露”;祝福，要伴着过寒露;寒露时节，记得多喝水!

十八、 燕子归飞兰泣露，短信相思把情传，寒露到来，饮食要均，睡眠要足，精神调养，不可忽视，积极心态，乐观向上，愿你寒露快乐依然，健康依旧!

十九、 中秋过后夜夜凉，寒露需防燥邪伤。润肺生津脾胃养，防寒保暖记心上。健康加码别逞强，工作减负别硬扛。心理调节亦重要，风起叶落莫感伤。

二十、 寒露到来气温降，莫要心寒躲进房。空调暖气都开放，害怕寒气把人伤。人体器官需锻炼，要与寒冷抗一抗。参加锻炼身体强，寒冷面前不慌张。身体健康人快乐，家庭幸福笑容漾。寒露到了，祝你身体健康!

二十一、 寒露际，雁将去，楼高无语花含泣。昨夜风，今日雨，桂花飘香有记忆。尽相思，无限意，明月楼高休独依。短信至，问候时，秋雨寒露要添衣。

二十二、 寒露到，秋风秋雨渐渐进多，天气由热转凉。健康小贴士：少食辛辣，多食温性物;加强锻炼，多饮水;少食冷饮，多食鲜蔬和鲜果。以平和的心态对待一切事物。

二十三、 抛掉秋分努力后的疲惫，认真工作的压力;敞开怀抱，迎接寒露的冰爽来到，脱掉烦恼的外套，让快乐围绕;祝你寒露顺利逍遥!

二十四、 一个字一个字打着这条短信，一句一句诉说着心里的祝福，我命令你的手机帮我传达对你的情谊：寒露到了，多添衣物，照顾好自己。

二十五、 恭喜你中了6份奖：一等奖快乐;二等奖健康;三等奖吉祥;四等奖幸福;五等奖好运;六等奖祝福，祝你寒露好运幸福吉祥健康快乐全部搬回家!

二十六、 寒露到来天已冷，身体不舒少出门。腿腰寒疾要注意，防寒受凉添厚衣。护膝裹腿早带上，免得风寒受折磨。愿你寒露强气魄，享受生活好时光。寒露怡情!

二十七、 寒露降，晶晶亮;菊花黄，天地香;日渐短，思更长;天渐凉，情滚烫;雁南翔，心随往;短信息，诉衷肠。愿您寒露温暖驻心房。

二十八、 寒露节气候鸟叫，寒水伴着快乐到。寒稻点头心情妙，寒气围绕把被抱。寒天短信心里暖，寒风来了把衣添。愿身体安康，寒露快乐。

二十九、 寒露节气悄悄到，昼热夜凉易感冒。早睡早起身体好，水果蔬菜不能少。早餐注意要吃好，多喝开水无病扰。祝福送你福满多，天天开心天天笑!

三十、 寒露到了天变凉，添衣加被莫忘记，健康第一放心上，发条短信提个醒，望你千万别着凉。寒露心欢畅，天凉心不凉，祝你快乐长又长。

三十一、 寒露时节到，昼热夜更冷。天气变干燥，饮水保肌肤。养生在润肺，饮食要益胃。出门勤添衣，睡觉莫踢被。朋友来问候，关心胜凉意：小心别感冒哦^^

三十二、 潇潇暮雨落花残，一阵秋风一阵寒。信手拈笺濡浅墨，相思二字起无端。惦记朋友在心间，一言一句是心声。今天寒露天凉了，送上暖暖小问候：注意保暖哦。

三十三、 我的祝福从中秋出发，途径国庆与寒露，带着国庆的喜悦欢庆，带着寒露的丰收美满，汇聚其之精华，采集四季之芬芳，只为送你一声问候：世界邮政日快乐!

三十四、 一阵秋雨一阵凉，今天是寒露，微风袭来，传达寒意，落叶飘来，传达忧伤，短信发来，传达友情，祝福送来，传达关怀，朋友，天冷别忘添衣裳，祝你健康!

三十五、 一把芝麻添蜂蜜，养肺润肠补力气;一兜水果莫缺梨，养颜排毒不分离;一片宽心胸开阔，神清气爽快乐过;一声问候嘱添祝福，添衣保暖身舒服。寒露快乐!

三十六、 一阵秋风一阵凉，一瓣桂花扑鼻香，一份真情永难忘，一心牵挂无处藏，一条短信送祝福，一个问候暖心房，寒露到，天冷别忘天衣裳，祝你身体健健康康!

三十七、 白露身不露，寒露脚不露。寒露，是热冷交替的开始。此节气的养生宜以润肺生津、健脾益胃为主，要注意保暖防寒，防止季节交换的感冒发热。

1. 我的祝福伴着寒露而来，天气凉了我便将温暖寄存在你那里，黑夜长了我便将勇气赋予你，我美丽的光环一直照耀着你，愿你寒露快乐。

2. 寒露时节，饮食调养以滋阴润燥为宜。多食用芝麻、糯米、蜂蜜等柔润食物，少食辛辣之品。山药、莲藕、银耳等也是不错的选择。

3. “寒露”寒意十足，但：一份暖意送给你，一对父母疼爱你，一个恋人抱抱你，一条短信祝福你(事业第一、欢笑第一、寒露节健康保暖第一)。

4. 寒露天冷请注意，早晚出行加秋衣。候鸟迁徙往南飞，身上穿暖别大意。早睡早起练身体，晚闭门窗早透气。夜间盖被别蹬掉，早晨喝碗乳鸽汁。愿你深秋好身体!

5. 寒露节气到，天气渐干燥。膳食多果蔬，营养身体好。昼夜温差大，开水防感冒。出门多穿袄，早饭要吃饱，健康伴你老，幸福乐逍遥!

6. 寒露露寒寒气盛，暖情情暖暖祝福。寒露节天寒情不寒，美好的祝福送给你，帮你抵挡寒风，寒雨，寒雪，寒冰。祝寒露节快热，快热，快快乐乐。

7. 鸿雁来宾壮观行，雀鸟入大水为蛤，菊有黄华添美景，寒露时节寒潮袭，顺应气候需养生，养阴防燥润胃肺，乐观豁达好心境，祝你生活多姿态!

8. 寒露到，寒气袭，温暖关怀送到来。咳嗽伤风要预防，气管保暖注意好，苹果香蕉多吃好，大枣荸荠不可少，寒露养生做得好，身体健康生活好。亲爱的朋友，寒露健康。

9. 发出的是文字，收到的是祝福，打开的是开心，读出的是吉祥，寒露时节，送上我最真挚的祝福，祝你健康快乐每一天!

10. 寒露时节饮食推荐：雪梨，汁多润肺，清热化痰;柑橘：润肺化痰、止咳醒酒;柿子，止烦止渴，清热生津;葡萄，补肝补肾，滋阴除烦。祝你吃得健康!

11. 化秋阳为一顶帽、化秋风为一件衣、化秋雨为一围巾、化秋菊为一手套、化秋草为一长靴。托寒露带给你，天气渐冷，注意保暖哦!寒露快乐平安!

12. 一句“祝你快乐”在梦中寻找你开心的摸样，素净的脸上，连祝福都黯然失色，寒露就到，只能用最老套的幸福送给最特殊的你。

13. 寒露时节，让秋风吹，吹走心头烦恼;看秋叶舞，舞出悠闲逍遥;任秋雨淋，淋来成功好运;让短信飞，飞来真情祝福：愿你用幸福保暖，拿快乐热身。

14. 寒露衣食住行全攻略：适当添衣，早晚保暖，适当秋冻;多吃水果，远离生冷，防止秋燥;早睡早起，劳逸结合，空气流通;秋游出行，适当锻炼，调节身心。

15. 寒露至，菊花香，天气渐转凉。枫叶红，染清霜，莫忘添衣裳。生梨脆，栗子香，润肺护肝肠。红茶暖，配生姜，驱寒更健康。祝君秋天快乐，幸福安康!

16. 寒露至，凉气袭人把衣添;秋风起，防寒保暖记心间;思念长，祝你快乐每一天;问候浓，暖暖祝福在身边;牵挂忙，愿你幸福生活似神仙。

17. 寒露至，天气凉，勿忘及时添衣裳;淮山药，葛根粉，益气养生保健康;鲜百合，鲜柚子，生津开胃体通畅;糯栗子，瓜子仁，养胃健脾满口香。

18. 寒气逼人深秋天，露重天冷把衣添。节节胜利奏凯旋，气定神闲报平安。快将叮呤托归雁，乐送问候至身边。保重身体，照顾好自己，寒露节气快乐!

19. 寒霜重，露水凉，寒露时节别感伤。气温降，添衣裳，身体健康心飞扬。思念深，情义长，问候朋友可无恙?多休养，别太忙，一声问候暖心房!

20. 鸿雁南飞，寒露来访，气温骤降，添衣加裳，银耳百合，滋阴润燥，鱼虾大枣，免疫提高，苹果雪梨，护肤妙招，乐观豁达，忧郁赶跑，贴士送到，愿你安好!

21. 季节变迁，落叶片片，寒露时节，朋友思念。天冷气寒，添衣保暖，莫忘锻炼，遥祝康安。短信一条，心香一瓣，愿暖心房，幸福相伴。朋友，多保重。

22. 寒气袭人把衣添，露浓月明深秋天。快言快语朋友心，乐送祝福你身边。寒露时节，为你送上温暖的问候，祝你健康平安!

23. 一阵秋雨一阵凉，今天寒露，故名天气转寒，露水亦凉，这样的日子，在外工作生活的你，一定要好好照顾自己，不要大意!

24. 寒露过后天气凉，多吃根菜促健康;萝卜生吃能顺气，促进胆汁消脂肪;红薯饱腹效果好，延缓血糖防肥胖，老幼妇孺多吃藕，生吃熟食都一样。

25. 气温降，露水凉，寒露节气又登场。思念长，牵挂忙，问声朋友真情扬。添衣裳，保健康，暖暖叮咛任飞翔。寒露祝福送给你，转发朋友多福气。

26. 绵雨疏疏好运至，秋风瑟瑟思念时，露寒霜冷菊花开，朵朵都是祝福意。寒露时节，愿你尽情享受成功丰收的喜悦，快乐收藏朋友真心的祝福。

27. 紫红山楂摘下来，快乐为你排成排;鲜红石榴酸又甜，幸福滋味留心间;柿子大豆和晚稻，带着成功把你抱。寒露时节天渐寒，朋友祝福情意传。

28. 寒露水果熟，颗颗含祝福。送石榴，千籽万心包裹着好运;送山楂，酸酸甜甜浸透着快乐;送柿子，大红大火预兆着成功。祝福句句妙，传给朋友福星照。

29. 寒露初降空山静，天高云淡秋月明。关怀在心思念频，一叶一信总关情。东奔西走万里行，忙中偷闲送叮咛，气温渐冷添衣勤，莫负朋友祝福情。

30. 风一路，雨一路，平安相伴莫停步;山一程，水一程，好运作陪万事成;热一场，冷一场，寒露到来添衣裳;左一句，右一句，朋友祝福莫忘记。

31. 在下“寒露”派掌门宋温暖，今天特来讨教。先接我一式招财进宝好运拳，再接一招横扫寒气快乐腿，全接住了?那只好送你一句：寒露幸福无敌。

32. 感寒露之清爽，听鸿雁之匆忙，闻野草之余香，望落叶之惆怅;一叶千秋共享，难尽岁月衷肠;虽道真诚已汪洋，点滴融安康!祝上班愉快!生活轻松!

33. 白露谷，寒露豆，花生收在秋分后，天凉如水好个秋，忙里忙外忙丰收，老友情谊不能丢，思念心儿请你收，祝你开心到老，幸福永随，健康长久。

34. 寒露过后天气凉，多吃根菜促健康;萝卜生吃能顺气，促进胆汁消脂肪;红薯饱腹效果好，延缓血糖防肥胖，老幼妇孺多吃藕，生吃熟食都一样。

There is also a huge difference between Chinese and Western people. Chinese people use chopsticks and western people use fork and knife. Usually people who use fork and knife will use fork to hold the meat and cut it by knife and use fork to help to get that piece of meat into mouse. Chinese just use chopstick to pick things and pass it into your mouse.

Chinese people only have three meals during a day. But western people will have more, they have afternoon tea. Usually they would have fruits, homemade cake, tea (black tea) or biscuit with cheese. If you are a housewife and have a lot of time, you may have morning tea as well.

(一) 紫红山楂摘下来，快乐为你排成排;鲜红石榴酸又甜，幸福滋味留心间;柿子大豆和晚稻，带着成功把你抱。寒露时节天渐寒，朋友祝福情意传。

(二) 寒露水果熟，颗颗含祝福。送石榴，千籽万心包裹着好运;送山楂，酸酸甜甜浸透着快乐;送柿子，大红大火预兆着成功。祝福句句妙，传给朋友福星照。

(三) 寒露初降空山静，天高云淡秋月明。关怀在心思念频，一叶一信总关情。东奔西走万里行，忙中偷闲送叮咛，气温渐冷添衣勤，莫负朋友祝福情。

(四) 风一路，雨一路，平安相伴莫停步;山一程，水一程，好运作陪万事成;热一场，冷一场，寒露到来添衣裳;左一句，右一句，朋友祝福莫忘记。

(五) 在下“寒露”派掌门宋温暖，今天特来讨教。先接我一式招财进宝好运拳，再接一招横扫寒气快乐腿，全接住了?那只好送你一句：寒露幸福无敌。

(六) 感寒露之清爽，听鸿雁之匆忙，闻野草之余香，望落叶之惆怅;一叶千秋共享，难尽岁月衷肠;虽道真诚已汪洋，点滴融安康!祝上班愉快!生活轻松!

(七) 白露谷，寒露豆，花生收在秋分后，天凉如水好个秋，忙里忙外忙丰收，老友情谊不能丢，思念心儿请你收，祝你开心到老，幸福永随，健康长久。

(八) 寒露过后天气凉，多吃根菜促健康;萝卜生吃能顺气，促进胆汁消脂肪;红薯饱腹效果好，延缓血糖防肥胖，老幼妇孺多吃藕，生吃熟食都一样。

(九) 天气变得好快，寒风悄悄袭来，因为你的可爱，所以给你关怀，晚上毯子要盖，别把猪脚冻坏，没事咬根骨头，那样可以补钙!不要再说我坏。今日寒露，祝你愉快!

(十) 秋天渐渐凉，大地渐渐黄，寒露早来上，朋友要加暖，莫忘添衣裳，小小短信托来秋风的问候：朋友，在外好好照顾自己!

(十一) 寒气袭人把衣添，露浓月明深秋天。快言快语朋友心，乐送祝福你身边。寒露时节，为你送上温暖的问候，祝你健康平安!

(十二) 风一路，雨一路，平安相伴莫停步;山一程，水一程，好运作陪万事成;热一场，冷一场，寒露到来添衣裳;左一句，右一句，朋友祝福莫忘记。

(十三) 气温降，露水凉，寒露节气又登场。思念长，牵挂忙，问声朋友真情扬。添衣裳，保健康，暖暖叮咛任飞翔。寒露祝福送给你，转发朋友多福气。

(十四) 一阵秋雨一阵凉;寒露时节深秋藏。天气转寒，雨水变凉。每天忙于工作的你，要记得：添一件衣服，添一份温暖，添一份快乐。寒露祝你：健康平安!

(十五) 自古逢秋悲寂寥，无边落木声萧萧。日渐趋冷应关注，夜长昼短睡眠足。寒霜满地冷秋草，露凝秃枝寒枯树。寒露无声秋意到，健康快乐是祝福!

(十六) 寒露到，黑夜长。秋意深来寒意涨。阳气渐消阴气生，日常饮食要养生。秋燥食麻以润肠，芝麻山药和蜜糖。出门记得添衣裳，好友愿你永健康!

(十七) 袭人把衣添，露浓月明深秋天，快言快语朋友心，乐送祝福你身边。寒露时节，为你送上温暖的问候，祝你健康平安!

(十八) 一阵秋雨一阵凉，今天寒露，故名天气转寒，露水亦凉，这样的日子，在外工作生活的你，一定要好好照顾自己，不要大意!

(十九) 一笔一划筹划着这条短信，一字一句念叨着心里的祝福，我邀请了你的手机，来帮我传达情谊：今天寒露，天凉了，照顾好自己!

(二十) 秋天渐渐凉，大地渐渐黄，寒露早来上，朋友要加暖，莫忘添衣裳，小小短信托来秋风的问候：朋友，在外好好照顾自己!

(二十一) 天气变得好快，寒风悄悄袭来，因为你的可爱，所以给你关怀，晚上毯子要盖，别把猪脚冻坏，没事叼根骨头，那样可以补钙!不要再骂我坏。今日寒露，祝你愉快!

(二十二) 我不想同你探讨人生，那样会很累。只想在这寒冷的夜里，给你送去一条厚厚的围巾，帮你遮风避雨;只想沏上一杯热气腾腾的咖啡，让你暖在手上热在心里;可现在我在另外一个城市，我只能送上一句轻轻的问候，让你消除一天的倦意。

(二十三) 冷了,大树发抖了,小草打冷颤了,老牛烧碳取暖了,小白兔穿羽绒了,蚂蚁买暖水袋了,小强冬眠了,你还看什么?多穿一件衣服吧!

(二十四) 寒露节到，寒气咄咄逼人，添衣防寒保暖，多吃水果蔬菜，防止秋后干燥，宜吃芝麻核桃，滋阴润肺健脾。保持室内湿度，注意补充水分。开心过寒露。

(二十五) 几许寒露染秋光，落叶随风温暖藏。凉风难抵问候忙，一条短信诉衷肠。愿你养生保健体格成钢，心情芬芳梦想开张，幸运连连爱情敞亮，一生无忧情韵悠长，寒露快乐。

(二十六) 寒露到，秋风起，天气渐凉细雨淋。荷露圆，银光闪，早晨一片雾茫茫。多运动，健身好，适应气候勿感冒。愿朋友，吉祥安，添衣加帽健康伴。寒露安康快乐!

(二十七) 寒露到来室内冷，阴冷潮湿防感冒。晾晒被褥洗衣裳，整洁家院小环境。早晨晚上请注意，添衣加服要穿暖。出门办事莫着慌，老人儿童保健康。愿你健康笑!

(二十八) 深秋寒露天渐凉，运动锻炼体健康。大雁鸣叫飞南天，预示天寒加衣裳。亲朋好友要注观，我的祝福最温暖。愿你寒露好身体，一路顺风歌声起。

(二十九) 寒露季节气候凉，人间真情短信传。露花祝福人间美，亲情友情有温暖。时令季节把衣添，衣扣拉紧防流感。坚持锻炼健康有，一生快乐多吉祥。愿你寒露趾高气扬!

(三十) 深秋望断南飞雁，引思故乡老村庄。大槐树下聚相邻，亲热招呼嘘寒暖。大雁把我情谊传，问候家乡农家汉。人老体弱不胜寒，加衣添帽保健康。愿寒露好身体!

(三十一) 寒露到来露珠俏，树枝花瓣晶莹绕。好运吉祥来报到，快乐开心将你罩。平安幸福都送到，情真意切烦恼消。寒露到了，愿你快乐健康幸福!

(三十二) 寒露时节，让秋风吹，吹走心头烦恼;看秋叶舞，舞出悠闲逍遥;任秋雨淋，淋来成功好运;让短信飞，飞来真情祝福：愿你用幸福保暖，拿快乐热身。

(三十三) 寒露衣食住行全攻略：适当添衣，早晚保暖，适当秋冻;多吃水果，远离生冷，防止秋燥;早睡早起，劳逸结合，空气流通;秋游出行，适当锻炼，调节身心。

(三十四) 寒露至，菊花香，天气渐转凉。枫叶红，染清霜，莫忘添衣裳。生梨脆，栗子香，润肺护肝肠。红茶暖，配生姜，驱寒更健康。祝君秋天快乐，幸福安康!

(三十五) 寒露至，凉气袭人把衣添;秋风起，防寒保暖记心间;思念长，祝你快乐每一天;问候浓，暖暖祝福在身边;牵挂忙，愿你幸福生活似神仙。

(三十六) 寒露至，天气凉，勿忘及时添衣裳;淮山药，葛根粉，益气养生保健康;鲜百合，鲜柚子，生津开胃体通畅;糯栗子，瓜子仁，养胃健脾满口香。

(三十七) 寒气逼人深秋天，露重天冷把衣添。节节胜利奏凯旋，气定神闲报平安。快将叮呤托归雁，乐送问候至身边。保重身体，照顾好自己，寒露节气快乐!

(三十八) 寒霜重，露水凉，寒露时节别感伤。气温降，添衣裳，身体健康心飞扬。思念深，情义长，问候朋友可无恙?多休养，别太忙，一声问候暖心房!

(三十九) 鸿雁南飞，寒露来访，气温骤降，添衣加裳，银耳百合，滋阴润燥，鱼虾大枣，免疫提高，苹果雪梨，护肤妙招，乐观豁达，忧郁赶跑，贴士送到，愿你安好!

(四十) 季节变迁，落叶片片，寒露时节，朋友思念。天冷气寒，添衣保暖，莫忘锻炼，遥祝康安。短信一条，心香一瓣，愿暖心房，幸福相伴。朋友，多保重。

(四十一) 寒气袭人把衣添，露浓月明深秋天。快言快语朋友心，乐送祝福你身边。寒露时节，为你送上温暖的问候，祝你健康平安!

(四十二) 一阵秋雨一阵凉，今天寒露，故名天气转寒，露水亦凉，这样的日子，在外工作生活的你，一定要好好照顾自己，不要大意!

(四十三) 寒露过后天气凉，多吃根菜促健康;萝卜生吃能顺气，促进胆汁消脂肪;红薯饱腹效果好，延缓血糖防肥胖，老幼妇孺多吃藕，生吃熟食都一样。

(四十四) 气温降，露水凉，寒露节气又登场。思念长，牵挂忙，问声朋友真情扬。添衣裳，保健康，暖暖叮咛任飞翔。寒露祝福送给你，转发朋友多福气。

(四十五) 绵雨疏疏好运至，秋风瑟瑟思念时，露寒霜冷菊花开，朵朵都是祝福意。寒露时节，愿你尽情享受成功丰收的喜悦，快乐收藏朋友真心的祝福。

处暑是二十四节气之一，对于处暑我想我们还是会有一点基本的了解吧，现在的我们就即将要迎来处暑了，下面我给大家介绍一下处暑吧。

每年的8月23日前后(8月22日～24日)，视太阳到达黄经150°时是二十四节气的处暑。处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。

节令到了处暑，气温进入了显著变化阶段，逐日下降，已不再暑气逼人。节令的这种变化，自然也在农事上有所反映。古人留下的大量具有实用价值的谚语，如“一场秋雨一场凉”，“立秋三场雨，麻布扇子高搁起，”“立秋处暑天气凉”、“处暑热不来”等，就是对“处暑”时节气候变化的直接描述。但总的来看，处暑期间的气候特点是白天热，早晚凉，昼夜温差大，降水少，空气湿度低。在这样的环境下，人容易出现口鼻干燥，咽干唇焦的燥症。因而，衣服不要加的太多，忌捂，但也不能过凉。所以，此时节要注意防燥，饮食起居均要调剂周到。

处暑时平均气温一般较立秋降低1.5℃左右，个别年份8月下旬华南西部可能出现连续3天以上日平均气温在23℃以下的低温，影响杂交水稻开花。但是，由于华南处暑时仍基本上受夏季风控制，所以还常有华南西部最高气温高于30℃、华南东部高于35℃的天气出现。特别是长江沿岸低海拔地区，在伏旱延续的年份里，更感到“秋老虎”的余威。西北高原进入处暑秋意正浓，海拔3500米以上已呈初冬景 象，牧草渐萎，霜雪日增。

寒露起黑云，岭雨时间长 (湘、桂)

寒露有雨冬雨少，寒露无雨冬雨多 (桂)

寒露多雨，芒种少雨 (闽)

寒露多雨水，春季无大水 (闽)

寒露有雨雨淋淋 (湘)

寒露有雨沤霜降 (粤)

寒露落雨烂谷子 (贵)

寒露有雨，以后多雨 (湘)

寒露若逢天下雨，正月二月雨水多 (粤、桂)

寒露若逢下雨天，正二月里雨涟涟 (湘)

寒露多雨水，春季无大水;

寒露少雨水，春季多大水 (闽)

寒露阴雨秋霜晚 (冀)

寒露雨风，清明晴风 (冀)

寒露霜降节，紧风就是雪 (赣)

寒露有霜，晚稻受伤 (苏、湘)

雾天寒露雪前赶 (冀)

寒露闹天，闹到立冬 (冀)

寒露前后有雷，来年多雨 (皖、湘等)

寒露过三朝，过水要寻桥" (粤)

受早一大片，受涝一条线 (贵)

天旱防雨涝，雨涝防天旱 (陕)

久旱东风更不雨，久雨东风更不晴 (桂)

天旱东风是火凤，雨涝东风雨太公 (宁)

旱东风不雨，雨东风不晴 (京)

旱刮东风不下雨，涝刮东风不晴天 (冀、黑、陕)

Food between China and Western countries are totally different styles. China has 5000 years history. We probably spend half of time on food. Chinese people choice food very carefully. They only use fresh material to make food. For example they only eat fresh fish.

Chinese have a lot of ideas and techniques for cooking. We can cook a chicken in over ten ways. That’s why Chinese food is so popular in the world. Western country like English or American, they don’t have fresh food because they buy their food from supermarket which only sells stored materials. Western people would also prefer fast food like burgers and chips.

They are unhealthy to human body. Western people do not have many skills for cooking, mostly they only boil, steam and bake the food. By the way, western people are very good at making desert and chocolate. They can make very good cake and chocolate. They are very sweet but it’s sort of food which make you become fat quickly.

汉族以粮食作物为主食，以各种动物食品、蔬菜作为副食的基本饮食结构。这与西方诸民族和中国藏、蒙等民族的饮食结构形成了鲜明的差别。此外，在长期的民族发展中形成了一日三餐的饮食惯制。一日三餐中主食、菜肴、饮料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理气候环境、经济发展水平、生产生活条件等原因，形成一系列的具体特点。

主食

米食和面食是汉族主食的两大类型，南方和北方种植稻类地区，以米食为主，种植小麦地区则以面食为主，此外，各地的其他粮食作物，例如玉米、高梁、谷类、薯类作物作为杂粮也都成为不同地区主食的组成部分。汉族主食的制作方法丰富多采，米面制品，各不少于数百种。现在，中国东南方仍以米食为主，大米制品种类繁多，如米饭、米糕、米粥、米团、米面、糍饭、汤圆、粽子等;东北、西北、华北则以面食为主，馒头、包子、面条、烙饼、馅饼、饺子等都为日常喜爱食物，其他如山东煎饼、陕西锅盔、山西刀削面、西北、华北抻面、四川担担面、江苏过桥面等都是有名的面制风味食品。

菜肴

汉族在饮食习俗方面形成菜肴的众多不同类型，是因为受到多方面的条件影响。首先是原料出产的地方特色，例如东南沿海的各种海味食品，北方山林的各种山珍野味，广东一带民间的蛇餐蛇宴。其次，还要受到生活环境和口味的制约。人们常把汉族和其他有关民族的食俗口味概括为“南甜、北咸、东辣、西酸”。虽然过于笼统，并不准确，但也反映出带有区域性的某些口味的差异和区别。再次，各地的调制方法，包括配料、刀工、火候、调味、烹调技术的不同要求和特点，都是形成菜肴类型的重要因素。

各地在民间口味的基础上逐步发展为有特色的地区性的菜肴类型，最后发展成为较有代表性的菜系。汇成汉族饮食文化的洋洋大观。

八大菜系

中国是一个历史悠久、幅员辽阔的多民族国家。由于气候、物产和风俗习惯的差异，各地区、各民族人民的饮食原料、烹饪方法、口味爱好也不同，因而形成很多各具特色的地方菜系。

地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的。每个菜系都融合了很多不同地方、不同民族的菜肴特色。如北京菜，就是融合满、蒙、回、汉等民族菜肴发展起来的菜系。一个主要的菜系，往往又派生出几个分支，如粤菜就有广州、潮州、东江等地方菜。中国的大菜系究竟有多少?至今仍众说纷纭，莫衷一是。有四大菜系说、八大菜系说，也有十大、十二大菜系说。其中公认的有四大菜系，即川菜、鲁菜、粤菜和苏菜，其他比较著名的还有京菜、沪菜、闽菜、湘菜、浙菜、徽菜等。

“川菜”是四川菜系的简称，以成都风味为正宗，还包括重庆、乐山、江津、合川等地方菜。川菜选料讲究，操作精细，品种繁多，风味独特，鸡、鸭、肉类多，鱼类较少。素以豆瓣酱、糟辣椒、花椒、红油、蒜泥、陈皮、香醋为主要调味品。口味的基本特点是酸、甜、麻、辣、香，油重，味浓，具有浓厚的四川乡土气息。主要调味方法有干烧、干煸、鱼香、酸辣、椒麻、怪味、红油等。传统名菜有樟茶鸭子、香酥鸡、麻婆豆腐、宫保鸡丁、怪味鸡、干烧鱼翅、干煸鳝鱼、鱼香肉丝、回锅肉等。

“鲁”是山东菜系的简称，主要由济南和胶东两地的地方菜发展而成。其特点是选料考究，刀工精细，调味适中，工于火候。烹调技法以爆、炒、烧、炸、熘、焖、扒等见长。调味中多咸、鲜、酸、辣、五香、酱香、葱香、蒜香等味。色泽上讲究明汁亮芡，擅长用糖色调色，故菜肴色彩鲜艳，多呈金黄色或枣红色。传统名菜有九转大肠、汤爆双脆、德州扒鸡、奶汤鱼肚等。

“粤菜”是广东菜系的简称，由广州、潮州、东江等地方菜发展而成。其基本特点是选料精细，原料和调味品种类繁多。动物性原料除鸡鸭鱼虾外，还擅长使用蛇、狸、狗、猴等野生动物。烹调技法上吸取了西方菜肴之特长，擅长煎、炸、炒、焗、炖等。口味以清淡、生脆、爽口著称。传统名菜：烤乳猪、盐焗鸡、脆皮鸡、蚝油牛肉、生炆狗肉、豹烩三蛇等。

“苏菜”是江苏菜系的简称，是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的。其特点是选料严谨，做工精细，配色协调，造型美观逼真。以烹制河鲜、湖蟹、菜蔬见长。烹调方法擅长炖、焖、蒸、烧、炒等，着重用汤，讲究原汁原味。风味特点是清鲜、滑嫩、爽脆，肥而不腻，淡而不薄。传统名菜有蟹粉狮子头、松鼠桂鱼、荷包鲫鱼、拆烩鲢鱼头、脆鳝、凤鸡、煮干丝等。

一宜保暖：冬属阴，以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“去寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。

二宜健脚：必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。

三宜多饮：冬日虽排汗排尿减少，但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养，以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000～3000毫升。

四宜调神：冬天易使人身心处于低落状态。改变情绪低落的最佳方法就是活动，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。

五宜通风：冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。

六宜粥养：冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

七宜早睡：冬日阳气肃杀，夜间尤甚，要“早卧迟起”。早睡以养阳气，迟起以固阴精。

一、 朝露凝结如珍珠，树叶花苞更晶莹。照的人面如花样，送来好运幸福临。短信送来平安符，愿你健康无疾病;短信送来幸福咒，愿你开心烦恼离。寒露到了，祝你快乐幸福!

二、 寒露的气温冰冷了，农家的心情高涨了。热火朝天打碾入库忙，露出了秋获丰收喜悦心情。幸福美满的滋味，露出了盛世和谐万家富裕的灿烂笑容。愿你健康快乐!

三、 寒露到了晶莹如玉的露水银光闪烁，洋溢出了人间幸福美满的祥光。劝君晨练绕道行，莫要田园刷露水。天凉露冰寒手脚，时间长了落病根。愿你寒露喜洋洋!

四、 寒露到天渐凉，我的祝福像暖阳，草木枯，晨见霜，请你及时添衣裳，秋以去，冬季到，祝你精神抖擞永远健康，寒露季节，愿我的祝福伴随你左右。

五、 寒露到，让思念折成牵挂的小船驶向你，让情感汇成心灵的浪花奔向你，让情谊化作一轮暖阳亲吻你，让友情化作温暖的问候触摸你。愿你安好，幸福永伴!

六、 寒露到了，晶莹的露珠，闪烁幸运的光芒;多彩的阳光，炫耀幸福的神采;开心的小河，泛起快乐的浪花;朋友的问候，则传去暖暖的关怀。朋友，愿你保重，身体健康!一切安好，幸福如意!

七、 秋，不是那个秋，草木披寒露，风月散秋亦分时。寒露佳节至，秋风秋叶添新凉，早晚莫忘添衣裳，愿快乐在你脸上荡漾。

八、 寒露无霜亦无雪，可以曼舞听听歌。把酒东篱拂霓裳，尽赏秋韵菊蕊黄。冷水洗面知秋凉，坚持到冬始健康。双手互搓至微热，鼻翼两侧轻按摩。开开心心度深秋，健健康康迎冬来。寒露时节，谨防感冒!

九、 秋雨疏疏寒露至，大地仓黄冷秋草，露寒起霜菊花开，瑟瑟秋风倍思亲，问声朋友真情扬，一字一语真心意，添衣保暖健康体，莫负朋友祝福情。寒露快乐!

十、 阵阵秋风丝丝凉，寒露时节遇秋霜。天也苍苍，地也茫茫。短信一到铃声响，真挚问候达心房。友人冷暖在心上，祝福一到暖洋洋：寒露快乐!

十一、 火红烈日已收起，阵阵凉风忽来袭;片片落叶到秋季，天凉记得要添衣;寒露到了送祝福，常常联系莫忘记;饮食合理要仔细，一定照顾好自己!

十二、 寒露情意长，祝福记心上。早晚天气凉，切记添衣裳。笑容要奔放，快乐心里装。上班工作忙，轻松做导航。锻炼身体棒，幸福又健康。寒露短信旺，人生更吉祥。祝你笑容亮，天天好运长!

十三、 寒露到到到，温度又降了，冻走烦恼，冷跑忙碌，凝聚快乐，开怀大笑，让成功伴你每一天，让好运陪你每一秒，从此幸福把你绕，愿你健康直到老，日子更美妙。

十四、 寒露到，晨见霜，我要用暖暖的祝福为你编织一件毛衣，愿你身体健健康康一生平安;合家欢，爱情甜，欢欢笑笑的度过这个寒露节气。

十五、 寒露寒露，凉风来袭，出门加衣，不能忘记，膳食合理，健康仔细，祝福送你，惟愿你一切顺利!

十六、 寒露到来露珠俏，树枝花瓣晶莹绕。好运吉祥来报到，快乐开心将你罩。平安幸福都送到，情真意切烦恼消。寒露到了，愿你快乐健康幸福!

十七、 以问候为礼，为你奉上绵绵关怀;以真诚的心，给你传递深深思念;以文字喻情，为你谱写点点挂念;以快乐为愿，祝你天天快乐，降温多添衣!

十八、 每一丝风，都透着凉意;每一阵雨，都裹着寒流;每一滴露，都沁着冰冷;每一份问候，都饱含着情谊。朋友，寒露到了，愿你照料好自己，一切安好!防寒保暖，时刻保重!健康幸福，快乐永远!

十九、 寒光点点染天边，露浓月明深秋天，时节转换情不变，分分秒秒都想念，愿你加衣保暖依然翩纤，养颜保健总是灿烂，开心愉快占满心田，幸福好运堆积成山，寒露快乐。

二十、 花瓣寒露，滴滴晶莹剔透。沐浴更衣后，滴满紫沙壶。有清明龙井，泻满羊脂玉杯。与君共饮，畅谈养生之道。寒露天凉，秋韵正浓。吞吐山河练魄力，海纳百川因谦虚。吐故纳新养正气，坚持锻炼好身体。寒露天凉，祝您健康!

二十一、 秋季的精神养生应做到“使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应。”也就是说，以一颗平常心看待自然界的变化，或外出秋游，登高赏，令心旷神怡;或静练气，收敛心神，保持内心宁静;或多接受阳光照射，转移低落情绪。

二十二、 这条短信，字字斟酌，句句真心，只想在寒露到来时，为你送去一束灿烂的阳光，温暖你身边的每个地方，惟愿你幸福安康!

二十三、 寒露时节，天气渐冷，而我的问候依然温暖，我的关心依然滚烫，我的祝福逐渐升温，我的想念日趋炎热，只愿你的心暖暖，你的快乐满满。

二十四、 寒露节气，天气转凉，心中挂念，愿君安康。睡眠要足，精神多加调养;饮食均衡，健康放心上。愿你寒露节气，心情倍爽!

二十五、 风寒了，我用暖暖的思念为你传递一份真情，雨寒了，我用热热的情意为你传送一份牵挂，寒露了，我用温情的文字为你传播一份祝福，寒露愿你开心相伴，记得添衣!

二十六、 寒露到，快乐为你织了件开心衣，美好为你买了顶幸福帽，吉祥为你点了幸运火，平安为你订了健康袄，朋友则为你发来了问候电：愿你安好，幸福永远!

二十七、 秋雨过后一场风，水清草枯天气冷。树叶纷飞花凋零，野外散步无几人。呆在家中保温暖，添衣戴帽加衣服。劝君莫要显风度，患了感冒难治愈。愿你寒露安好!

二十八、 寒露颗颗冬来报，天寒风冷树叶凋。不怕寒气围身绕，朋友情谊暖心潮。问候声声关怀到，祝福句句好运罩。祝你寒露身健康，快快乐乐幸福抱!

二十九、 寒露到，秋风起，天气渐凉细雨淋。荷露圆，银光闪，早晨一片雾茫茫。多运动，健身好，适应气候勿感冒。愿朋友，吉祥安，添衣加帽健康伴。寒露安康快乐!

三十、 寒露了，就让和煦的阳光包裹你，情谊的双手抚摸你，关爱的火炉烘烤你，友情的灯火温暖你，真挚的问候送给你：愿你一切安好，幸福如意!

三十一、 寒露到了，让友谊的阳光帮你抵御寒冷的秋风，让温馨的关怀帮你遮挡绵绵的秋雨，让真诚的祝愿帮你带来无限的好运。祝你寒露快乐健康!

三十二、 寒露的气温降低了，朋友的热情升高了。深秋的风儿冷了，恋情的温度热了。晶莹的露珠摔碎了，你我的相爱团圆了。寒露到了注意身体，要美丽风度更要温度!

三十三、 袅袅凉风动，凄凄寒露零。兰衰花始白，荷破叶犹青。寒露节气至，地面露水冷。寒意渐袭来，即将结霜成。今日送祝福，朋友记心中。节气相转移，情谊如初衷。祝福心快乐，做事莫匆匆。祝福手有钱，行动任西东。有空常来往，珍惜朋友情。祝你永安康，好运不歇停。寒露节快乐。

三十四、 秋风萧萧，落叶簌簌，阳光如溶金碎玉似的，透过日渐稀疏的树影漏将下来，叶子被风摇着，光影也跟着明明灭灭。 情不自禁，心底涌上一阵莫名的感动，感动于自然的从容和美好，自己也想着不动声色地融入其中，化成一阵轻风，一片落叶，一只飞鸟。寒露的到来，春天还会远吗? 愿朋友们寒露快乐依然，健康依旧。

三十五、 寒露到，寒气袭，温暖关怀送到来。咳嗽伤风要预防，气管保暖注意好，苹果香蕉多吃好，大枣荸荠不可少，寒露养生做得好，身体健康生活好。亲爱的朋友，寒露健康。

三十六、 送上一句温暖的问候，及时换衣与寒冷;送上健康的祝福，经常锻炼身体健;送上贴心的关怀，祝你开心每一天。寒露时节，祝你温暖度过每一天。

三十七、 寒露到来，送你一良方：开心一两，快乐二钱，温暖一斤，健康一把，吉祥若干，混合熬制，每天服用一剂，连服三月，可有效驱除秋冬烦恼，且会幸福一生。祝你寒露幸福一露，笑容一露，人生好运一路!

三十八、 秋光迷离风景异，衡阳雁去无留意。露寒霜冷菊花绽，朵朵都把祝福采。愿你赏尽秋光好风景，容颜俏丽书倩影，养生保健身强硬，快乐开怀心安宁。寒露快乐。

三十九、 秋风习，寒露到，红枫叶，一抹凉，相思情，你我他，文寓情，普牵挂，送寄语，祝福你，永健康，很快乐。——关心你的我

四十、 细雨疏疏，秋风萧瑟;气温骤降，寒露时节;早添寒衣，身重似铁;心境豁达，看景赏月;无忧无虑，收获喜悦;问候寄语，言辞切切;祝你安康，好运不歇。

四十一、 寒露到，让开心的火苗烘烤你，欢喜连连;让幸福的阳光包裹你，幸福无限;让友情的小手牵着你，情谊无限;让心灵的情愫问候你，句句暖心：愿你安好!

四十二、 寒露到，送你一杯美酒，暖怀暖肺;送你一抹暖阳，寒意无影;送你一滴露水，祥耀人生;送你一句问候，暖彻心扉。愿你安好，时刻开怀!

四十三、 早晨露水冷冰冰，中午太阳懒洋洋。下午风起扫落叶，风吹树叶把信传。温馨提示朋友看，加衣添衫防病患。祝你遛弯多运动，愿你健康事业创。寒露快乐!

寒露到，割晚稻;霜降到，割糯稻。

棉怕八月连阴雨，稻怕寒露一朝霜。

留种地瓜早收藏，着霜瓜块受冻伤。

收瓜被雨冲，窖如烂泥坑。

寒露前，六七天，催熟剂，快喷棉。

寒露不摘烟，霜打甭怨天。

寒露不刨葱，必定心里空。

寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲。

小麦播种尚红火，晚稻收割抢时间。

留种地瓜怕冻害，大豆收割寒露天。

黄烟花生也该收，晴朗天气忙摘棉。

贪青晚熟棉花地，药剂催熟莫怠慢。

大棚黄瓜搞嫁接，保温保湿是关键。

紫红山楂摘下来，鲜红石榴酸又甜。

果品卸完就管树，施肥喷药把地翻。

采集树种好时机，乡土种源是重点。

畜禽喂养讲技术，怀孕母畜细心管。

越冬鱼种须育肥，起捕成鱼采藕芡。

吃了寒露饭，单衣汉少见。

吃了重阳饭，不见单衣汉。

吃了重阳糕，单衫打成包。

重阳无雨一冬干。

大雁不过九月九，小燕不过三月三。

寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场。

上午忙麦茬，下午摘棉花。

寒露到霜降，种麦莫慌张;霜降到立冬，种麦莫放松。

品种更换，气候转暖，寒露种上，也不算晚。

早麦补，晚麦耩，最好不要过霜降。

秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。

寒露霜降麦归土。

寒露霜降，赶快抛上。

寒露前后看早麦。

要得苗儿壮，寒露到霜降。

小麦点在寒露口，点一碗，收三斗。

小米

小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米，颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。

小米具有健脾和中、益肾气、补虚损等功效，是脾胃虚弱、反胃呕吐、体虚胃弱、精血受损、产后虚损、食欲不振等患者的良好康复营养食品。

除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为9小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

油菜

油菜为十字科草本植物油菜的嫩茎，颜色深绿，帮如白菜。油菜是我国主要的油料作物和蜜源作物之一，现有四个品种：一是矗立生长的油菜，二是铺地生长的塌棵菜，三是以肥嫩花苔为特征的青菜苔，四为全株型小的鸡毛菜。

油菜适应性强、易栽培、生长期短、产量高，为全年应市的家常蔬菜。

油菜的营养成分可称得上诸种蔬菜中的佼佼者，含有丰富的脂肪酸和多种维生素，含有钙、磷、铁、胡萝卜素，其中维生素c比大白菜高30多倍，此外，还含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺、核黄素、烟碱酸、抗坏血酸等成分。

油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多摄入一些油菜，一定会收到意想不到的美容效果。

油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用，孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮，均可通过食用油菜来辅助治疗。油菜可降低胰腺癌发病的危险，还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，起到明目的作用。

平菇

平菇为侧耳植物侧耳的子实体，由菌丝体和子实体组成。菌丝体为营养器官，白绒毛状，可分解基质，吸收营养;子实体为食用部分，菌盖覆瓦状丝生，幼小时灰色，菌肉白色，肥厚柔软，长柄侧生。人们以平菇为菜，历史悠久，唐宋时期，它是宫廷菜，现在它一直是人们餐桌上的家常菜。

平菇含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、粗纤维、甘露醇、山梨醇、钙、磷、铁。还含有18种氨基酸，包括8种人体必需的氨基酸。平菇中粗蛋白的含量是鸡蛋的2.6倍、猪肉的1.5倍;平菇含脂肪较少，含有丰富的维生素类以及钙、磷、铁等矿物质。

平菇性微温味甘，对更年期综合症有明显调节作用，还能抑制癌细胞生长和繁殖。平菇中人体必需氨基酸含量高，蛋白质含量高，是滋补身体的佳品，常食平菇可改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经。

草鱼

草鱼又名鲩鱼，为鱼纲鲤科，体长略呈圆桶形，腹圆无棱，尾部侧扁。体呈茶黄，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍灰黄，其他各鳍较暗。生活于江河湖泊中下层及近岸多水草处，多在水较深处越冬，以水草类为食料。

草鱼在我国南北平原各地区、各水域都有分布养殖，是我国淡水养殖的重要鱼种之一。由于草鱼肉质松厚，味道好，所以很受食用者的欢迎。

草鱼秋季最肥，营养价值与青鱼相似。含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸，以及钙、磷、铁等成分。草鱼具有暖胃和中、平肝、祛风、治痹、截疟的作用，可用于胃寒冷痛、食少、体虚气弱、疟疾、头痛等症。草鱼有补气血之功，可做滋补食疗品，尤其草鱼头蒸食之，更有食疗功效。

武昌鱼

1956年，因毛泽东的“才饮长沙水，又食武昌鱼”，使得武昌鱼声著华夏，名扬五洲。

武昌鱼是我国淡水鱼中“四大名鱼”之首。头圆、背厚、肉细、背鳍短，俗称团头鳊。武昌鱼两侧各有十四根肋骨，比其他鳊鱼多一根，喜欢生活在涧流之中，主要产于武昌一带江河中，以樊口附近水面所产最优。“武昌鱼含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等成分。

武昌鱼有调胃气，利五脏，补中气、利小便、催乳，消炎的功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

橙子

橙子为芸香科常绿果树甜橙的果实，分甜橙和酸橙。酸橙又称缸橙，味酸带苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鲜食。鲜食以甜橙为主，通常所说橙子也是指甜橙。橙子的果实圆或长圆形，橙红或橙黄色，果皮较厚，不易剥离，瓤瓣也不易分离，吃的时候需要用水果刀沿着果心中轴分割切瓣，撕皮取肉，或从中间切开四瓣取肉，这是与柑橘的最大区别。

甜橙果实含糖类、维生素、钙、磷、铁，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，其主要成分为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇。

橙子中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。而丰富的维生素C、P及有机酸，对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用，可增强机体抵抗力。

橙子具有疏肝理气，促进乳汁通行的作用，可以治疗乳汁不通所致乳房胀痛或有结块之症。橙子富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。甜橙果皮煎剂具有抑制胃肠道(及子宫)平滑肌运动的作用，从而能止痛、止呕、止泻等;而其果皮中所含的果胶具有促进肠道蠕动，加速食物通过消化道的作用，使粪脂质及胆甾醇能更快地随粪便排泄出去，并减少外源性胆甾醇的吸收，防止胃肠胀满充气，促进消化。橙子对酒醉不醒者有良好的醒酒作用。

哈密瓜

哈密瓜主要产于新疆、甘肃等地，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。

哈密瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。哈密瓜能清热解暑、生津止渴、除烦利尿，可用于暑热烦闷、食少口渴及热结膀胱、小便不利等病症。哈密瓜中含有可以把不溶性的蛋白质转变为可溶性蛋白质的转化酶，对肾脏病人有益。哈密瓜的瓜蒂具有催吐作用，能催吐胸膈痰涎及宿食，内服适量，可致呕吐以救食物中毒。

寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式开始;时间在公历每年10月7日~9日。视太阳到达黄经195°时。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或即将进入冬季。

气温逐渐下降。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。夜晚，仰望星空，你会发现星空换季，代表盛夏的“大火星”(天蝎座的心宿二星)已西沉。我们可以隐约听到冬天的脚步声了。

这一时节，我国南方大部分地区各地气温继续下降。华南日平均气温多不到20℃，即使在长江沿岸地区，水银柱也很难升到30℃以上，而最低气温却可降至10℃以下。西北高原除了少数河谷低地以外，候(5天)平均气温普遍低于10℃，用气候学划分四季的标准衡量，已是冬季了。千里霜铺，万里雪飘，与华南秋色迥然不同。

《月令七十二候集解·寒露》：

寒露节：九月节。露气寒冷，将凝结也。

立春是一年中第一个节气，一般在公历2月3日或4日。立有开始之意，立春也预示着一年农事活动的开始，台湾地区将立春定为农民节。《月令七十二候集解》关于立春说：正月节，立，建始也，五行之气往者过来者续于此，而春木之气始至，故谓之立也，立夏秋冬同。立春、立夏、立秋、立冬指四季开始，春种、夏长、秋收、冬藏概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。气候学以每五天的日平均气温稳定在10度以上的始日划分为春季开始，立春时真正进入春季的只有华南。

古代将立春分为三候：一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟(zhì)负冰。东风送暖，大地开始解冻;蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒;陟，升也。鱼当盛寒伏水底，而遂暖至正月阳气至则上游而近冰，故曰负。

中国自古为农业国，立春既是一个节气，也是一个重大节日。古时立春要祭祀主管农事的春神句芒亦称芒神。周朝迎接立春的仪式：立春前三日，天子开始斋戒，到了立春日，亲率三公九卿诸侯大夫，到东方八里之郊(句芒神居东方)迎春，行布德施惠之令。宋代《梦粱录》记载：立春日，宰臣以下，入朝称贺。迎春活动已经从郊野进入宫廷，成为官吏之间的互拜。清代立春仪式已成了全民参与的重要民俗活动。《清嘉录》：立春祀神祭祖的典仪，虽然比不上正月初一的岁朝，但要高于冬至的规模。

农民耕田离不开牛。打春牛(打土牛、打春、鞭春)是汉族和白族立春主要习俗。历代封建统治者立春都要举行鞭春之礼，意在鼓励农耕，发展生产。《事物记原》记载：周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。《燕京岁时记》记载：立春先一日，顺天府官员，在东直门外一里春场迎春。立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。

立春前一日，有两名艺人顶冠饰带，一称春官，一称春吏。沿街高喊：春来了，俗称“报春”。无论士、农、工、商，见春官都要作揖礼谒。报春人遇到摊贩商店，可以随便拿取货物、食品，店主笑脸相迎。迎春活动以鼓乐仪仗队引导所有当地政府工作人员，且要求正装，后面是农民队伍，都执农具。来到东郊迎接先期制作好的芒神与春牛，行二跪六叩首礼。执事者斟酒授长官，长官接酒酹地后，再行二跪六叩首礼，然后到春牛前作揖，将芒神、春牛迎回城。第二天地方长官主持迎春仪程，初献爵、亚献爵、终献爵，执彩鞭击打春牛三匝，众农民将春牛打烂。

现在一些农村仍有打春牛的风俗。立春前用泥塑春牛，妇女们抱小孩绕春牛转三圈，旧说可以不生病。立春日，村里推选一位老者用鞭子象征性地打春牛三下，然后众村民将泥牛打烂，分土而回，洒在各自的农田。吕梁地区盛行用春牛土在门上写“宜春”二字。晋东南地区习惯用春牛土涂耕牛角，传说可以避免牛瘟。晋南地区讲究用春牛土涂灶，据说可以祛蚍蜉。山西民间流行着春字歌：春日春风动，春江春水流。春人饮春酒，春官鞭春牛。

民间艺人立春时制作许多小泥牛送往各家谓之“送春”。主人要给“送春”者以报酬。有的地方在墙上贴画在黄纸上的春牛图。黄色代表土地，春牛代表农事。女孩剪彩为燕称为“春鸡”，贴羽为蝶称为“春蛾”，缠绒为杖称为“春杆”。晋东南的女孩喜欢交换这些头戴，传说主蚕兴旺。乡宁等地习惯用绢制作小娃娃名为“春娃”，佩戴在孩童身上。晋北地区讲究缝小布袋，内装豆、谷等杂粮，挂在耕牛角上，取意六畜兴旺，五谷丰登，平安吉祥。运城地区娘家要接回新嫁女，称为“迎春”。