寒露节气饮食文化精品20篇

寒露到，快乐为你披上开心衣，美好为你换上幸福袄，吉祥为你戴上幸运帽，平安为你穿上健康鞋，朋友则为你送上真挚愿：愿你安好，事事如意!

寒露到了，晶莹的露珠，为你闪耀吉祥，鸿运当头;为你悦动美好，幸福无限;为你滚动平安，福寿延绵;为你倾吐心声，情真谊切：愿你开心，幸福永远!

天冷了，大树都发抖了，小草都打冷颤了，老牛都烧碳取暖了，小白兔都穿羽绒了，蚂蚁都买暖水袋了，小强都冬眠了，你还看什么呢?今天寒露，赶快多穿件衣服吧!

比初秋更晚的是深秋，比白露更冷的是寒露，比写信更好的是短信，比问候更好的是祝福。寒露时节，发条秘制的短信祝福你，愿你露露幸福，晒晒快乐，没事偷着乐。别只顾乐啦，天凉莫忘添衣裳，及时补充水分防秋燥。温馨祝愿，幸福绵长!

生活，要喝着“幸福露”;爱情，要品着“甜蜜露”;心情，要尝着“开心露”;祝福，要伴着过寒露;寒露时节，记得多喝水!

燕子归飞兰泣露，短信相思把情传，寒露到来，饮食要均，睡眠要足，精神调养，不可忽视，积极心态，乐观向上，愿你寒露快乐依然，健康依旧!

中秋过后夜夜凉，寒露需防燥邪伤。润肺生津脾胃养，防寒保暖记心上。健康加码别逞强，工作减负别硬扛。心理调节亦重要，风起叶落莫感伤。

寒露到来气温降，莫要心寒躲进房。空调暖气都开放，害怕寒气把人伤。人体器官需锻炼，要与寒冷抗一抗。参加锻炼身体强，寒冷面前不慌张。身体健康人快乐，家庭幸福笑容漾。寒露到了，祝你身体健康!

寒露际，雁将去，楼高无语花含泣。昨夜风，今日雨，桂花飘香有记忆。尽相思，无限意，明月楼高休独依。短信至，问候时，秋雨寒露要添衣。

寒露到，秋风秋雨渐渐进多，天气由热转凉。健康小贴士：少食辛辣，多食温性物;加强锻炼，多饮水;少食冷饮，多食鲜蔬和鲜果。以平和的心态对待一切事物。

抛掉秋分努力后的疲惫，认真工作的压力;敞开怀抱，迎接寒露的冰爽来到，脱掉烦恼的外套，让快乐围绕;祝你寒露顺利逍遥!

一个字一个字打着这条短信，一句一句诉说着心里的祝福，我命令你的手机帮我传达对你的情谊：寒露到了，多添衣物，照顾好自己。

恭喜你中了6份奖：一等奖快乐;二等奖健康;三等奖吉祥;四等奖幸福;五等奖好运;六等奖祝福，祝你寒露好运幸福吉祥健康快乐全部搬回家!

寒露到来天已冷，身体不舒少出门。腿腰寒疾要注意，防寒受凉添厚衣。护膝裹腿早带上，免得风寒受折磨。愿你寒露强气魄，享受生活好时光。寒露怡情!

寒露到，冰冷的是天气，温暖的是情意，萧条的是季节，深浓的是友谊，飘零的是落叶，传递的是祝福，寒露，天寒多添衣，愿你健康相伴，笑口常开，寒露快乐!

菊花俏，枫叶红，天高云淡秋意浓;秋雨临，一怀风，寒露时间霜气重;思飞扬，情入梦，牵挂在心思念频;摘颗星，采朵云，装入平安遥寄君;祝君财富深藏不“露”、好运锋芒毕“露”、

寒露天：凉风凉露凉温度，暖水暖衣暖心田，短信祝福一大片，开心欢乐笑开颜，与众不凡情相连。祝你寒露节快乐!

我所盼望的是你幸福，我所希望的是你健康，我所期望的是你好运，我所渴望的是你大富大贵，如今寒露到了，我的愿望是‘寒露节你快乐’!

露凝霜，天转凉，鸿雁南飞忙;落叶黄，寒风扬，注意添衣裳;勤锻炼，身强壮，祝你更健康;朋友意，暖心房，彼此思念长。寒露时节，愿君吉祥!

寒露季节气候凉，人间真情短信传。露花祝福人间美，亲情友情有温暖。时令季节把衣添，衣扣拉紧防流感。坚持锻炼健康有，一生快乐多吉祥。愿你寒露趾高气扬!

雁阵翩翩南向行，金风缕缕江初平。寒露凝霜秋寒近，山长水远思不停。阴晴冷暖天注定，喜怒哀乐人间情。一路相伴到如今，一声祝福慰平生。

寒露颗颗冬来报，天寒风冷树叶凋。不怕寒气围身绕，朋友情谊暖心潮。问候声声关怀到，祝福句句好运罩。祝你寒露身健康，快快乐乐幸福抱!

圣旨到，奉天承运，皇帝诏曰：寒露将至，天气渐冷，朕命你多穿衣服，多锻炼;少打麻将，多挣钱;寒露时节送上朕最真挚的祝福，祝你幸福快乐每一天!

山中月，眼前菊，秋风吹过夕阳斜;叶飘零，草萧条，朋友情谊永温热;寒露至，送祝福，愿你幸福又快乐;天冷了，注意身体!祝安康!

寒露悄悄已来到，朋友爱美要想好;如今寒风渐萧瑟，一身穿着别太薄;爱美之心人皆有，愿你美丽不“冻”人!

寒露到，寒气渐渐长，小草已枯黄，早上露重而且凉，友谊之情永不降，小小关怀来送上，朋友，天冷别忘了添衣裳，祝你身体健康!

一阵风，带去心中的牵挂;一场雨，沁润心灵的梯田;一滴露，闪动吉祥的光晕;一句话，凭添无限的温暖。朋友，寒露了，愿你保重，身安体健!

寒露时节到，养生少不了，雪梨能润肺，柑橘能化痰，葡萄补肝肾，阴阳调和好，功效怎么样，体验才知道。祝寒露时节身体健康。

小草躲进了地里，花朵跑进了土里，青蛙藏在了泥里，大雁飞进了云里，寒露天气开始冷，温暖问候送给你，快快钻进被子里，带着幸福快乐到梦里!

菊花开，枫叶红，天高云淡秋意浓;满城絮，一怀风，寒露时节秋霜重;人难逢，时匆匆，一声问候遥相送;思飞扬，情入梦，朋友心意你最懂。多保重。

有一种节气叫寒露，有一种心情叫挂念，有一种问候叫关心，有一种祝福叫安好，有一种朋友叫有你!朋友，寒露到来，请你添衣，注意身体，快乐每天!

秋阳渐渐柔，秋风渐渐凉，秋雨渐渐频，秋雾渐渐浓，秋实渐渐熟，秋叶渐渐落，秋花渐渐变，秋草渐渐萎，深秋渐渐至，寒露渐渐来。祝寒露快乐!

There is also a huge difference between Chinese and Western people. Chinese people use chopsticks and western people use fork and knife. Usually people who use fork and knife will use fork to hold the meat and cut it by knife and use fork to help to get that piece of meat into mouse. Chinese just use chopstick to pick things and pass it into your mouse.

Chinese people only have three meals during a day. But western people will have more, they have afternoon tea. Usually they would have fruits, homemade cake, tea (black tea) or biscuit with cheese. If you are a housewife and have a lot of time, you may have morning tea as well.

小米

小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米，颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。

小米具有健脾和中、益肾气、补虚损等功效，是脾胃虚弱、反胃呕吐、体虚胃弱、精血受损、产后虚损、食欲不振等患者的良好康复营养食品。

除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为9小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

油菜

油菜为十字科草本植物油菜的嫩茎，颜色深绿，帮如白菜。油菜是我国主要的油料作物和蜜源作物之一，现有四个品种：一是矗立生长的油菜，二是铺地生长的塌棵菜，三是以肥嫩花苔为特征的青菜苔，四为全株型小的鸡毛菜。

油菜适应性强、易栽培、生长期短、产量高，为全年应市的家常蔬菜。

油菜的营养成分可称得上诸种蔬菜中的佼佼者，含有丰富的脂肪酸和多种维生素，含有钙、磷、铁、胡萝卜素，其中维生素c比大白菜高30多倍，此外，还含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺、核黄素、烟碱酸、抗坏血酸等成分。

油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多摄入一些油菜，一定会收到意想不到的美容效果。

油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用，孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮，均可通过食用油菜来辅助治疗。油菜可降低胰腺癌发病的危险，还含有能促进眼睛视紫质合成的物质，起到明目的作用。

平菇

平菇为侧耳植物侧耳的子实体，由菌丝体和子实体组成。菌丝体为营养器官，白绒毛状，可分解基质，吸收营养;子实体为食用部分，菌盖覆瓦状丝生，幼小时灰色，菌肉白色，肥厚柔软，长柄侧生。人们以平菇为菜，历史悠久，唐宋时期，它是宫廷菜，现在它一直是人们餐桌上的家常菜。

平菇含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、粗纤维、甘露醇、山梨醇、钙、磷、铁。还含有18种氨基酸，包括8种人体必需的氨基酸。平菇中粗蛋白的含量是鸡蛋的2.6倍、猪肉的1.5倍;平菇含脂肪较少，含有丰富的维生素类以及钙、磷、铁等矿物质。

平菇性微温味甘，对更年期综合症有明显调节作用，还能抑制癌细胞生长和繁殖。平菇中人体必需氨基酸含量高，蛋白质含量高，是滋补身体的佳品，常食平菇可改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经。

草鱼

草鱼又名鲩鱼，为鱼纲鲤科，体长略呈圆桶形，腹圆无棱，尾部侧扁。体呈茶黄，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鳍灰黄，其他各鳍较暗。生活于江河湖泊中下层及近岸多水草处，多在水较深处越冬，以水草类为食料。

草鱼在我国南北平原各地区、各水域都有分布养殖，是我国淡水养殖的重要鱼种之一。由于草鱼肉质松厚，味道好，所以很受食用者的欢迎。

草鱼秋季最肥，营养价值与青鱼相似。含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸，以及钙、磷、铁等成分。草鱼具有暖胃和中、平肝、祛风、治痹、截疟的作用，可用于胃寒冷痛、食少、体虚气弱、疟疾、头痛等症。草鱼有补气血之功，可做滋补食疗品，尤其草鱼头蒸食之，更有食疗功效。

武昌鱼

1956年，因毛泽东的“才饮长沙水，又食武昌鱼”，使得武昌鱼声著华夏，名扬五洲。

武昌鱼是我国淡水鱼中“四大名鱼”之首。头圆、背厚、肉细、背鳍短，俗称团头鳊。武昌鱼两侧各有十四根肋骨，比其他鳊鱼多一根，喜欢生活在涧流之中，主要产于武昌一带江河中，以樊口附近水面所产最优。“武昌鱼含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等成分。

武昌鱼有调胃气，利五脏，补中气、利小便、催乳，消炎的功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

橙子

橙子为芸香科常绿果树甜橙的果实，分甜橙和酸橙。酸橙又称缸橙，味酸带苦，不宜食用，多用于制取果汁，很少鲜食。鲜食以甜橙为主，通常所说橙子也是指甜橙。橙子的果实圆或长圆形，橙红或橙黄色，果皮较厚，不易剥离，瓤瓣也不易分离，吃的时候需要用水果刀沿着果心中轴分割切瓣，撕皮取肉，或从中间切开四瓣取肉，这是与柑橘的最大区别。

甜橙果实含糖类、维生素、钙、磷、铁，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，其主要成分为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇。

橙子中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。而丰富的维生素C、P及有机酸，对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用，可增强机体抵抗力。

橙子具有疏肝理气，促进乳汁通行的作用，可以治疗乳汁不通所致乳房胀痛或有结块之症。橙子富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。甜橙果皮煎剂具有抑制胃肠道(及子宫)平滑肌运动的作用，从而能止痛、止呕、止泻等;而其果皮中所含的果胶具有促进肠道蠕动，加速食物通过消化道的作用，使粪脂质及胆甾醇能更快地随粪便排泄出去，并减少外源性胆甾醇的吸收，防止胃肠胀满充气，促进消化。橙子对酒醉不醒者有良好的醒酒作用。

哈密瓜

哈密瓜主要产于新疆、甘肃等地，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。

哈密瓜含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。哈密瓜能清热解暑、生津止渴、除烦利尿，可用于暑热烦闷、食少口渴及热结膀胱、小便不利等病症。哈密瓜中含有可以把不溶性的蛋白质转变为可溶性蛋白质的转化酶，对肾脏病人有益。哈密瓜的瓜蒂具有催吐作用，能催吐胸膈痰涎及宿食，内服适量，可致呕吐以救食物中毒。

晴天寒露冬雪少，春雨多(冀)

寒露无雨，百日无霜(湘)

寒露起黑云，岭雨时间长(湘、桂)

寒露有雨冬雨少，寒露无雨冬雨多(桂)

寒露多雨，芒种少雨(闽)

寒露多雨水，春季无大水(闽)

寒露有雨雨淋淋(湘)

寒露有雨沤霜降(粤)

寒露节气是否下雨，对未来天气有指示作用，反映在气象谚语中:

寒露落雨烂谷子(贵)

寒露有雨，以后多雨(湘)

寒露若逢天下雨，正月二月雨水多(粤、桂)

寒露若逢下雨天，正二月里雨涟涟(湘)

寒露多雨水，春季无大水;寒露少雨水，春季多大水(闽)

寒露阴雨秋霜晚(冀)

寒露雨风，清明晴风(冀)

寒露霜降节，紧风就是雪(赣)

寒露有霜，晚稻受伤(苏、湘)

雾天寒露雪前赶(冀)

秋分种蒜，寒露种麦。

夏至种豆，重阳种麦。

夏至两边豆，重阳两边麦。

麦子难得倒针雨。

麦浇黄芽，谷浇老大。

麦浇苗，谷浇穗。

豆见豆，九十六。

白露谷，寒露豆。

寒露收豆，花生收在秋分后。

豆子寒露使镰钩，地瓜待到霜降收。

豆子寒露动镰钩，骑着霜降收芋头。

寒露到霜降，种麦莫慌张;霜降到立冬，种麦莫放松。

品种更换，气候转暖，寒露种上，也不算晚。

早麦补，晚麦耩，最好不要过霜降。

秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。

寒露霜降麦归土。

寒露霜降，赶快抛上。

寒露前后看早麦。

要得苗儿壮，寒露到霜降。

小麦点在寒露口，点一碗，收三斗。

菊花开，麦出来。

寒露收山楂，霜降刨地瓜。

寒露柿红皮，摘下去赶集。

柿子红似火，摘下装筐箩。

皮红摘下来，赶快向外卖。

寒露柿子红了皮。

摘了梨，别松气，施肥浇水和掘地。

摘了梨，快喷药，千方百计把叶保。

今年叶子保得好，明年果子产量高。

叶子护不好，明年果子少。

今年护好叶，明年结硕果。

光收不管，来年减产。

光收不管，杀鸡取卵。

寒露畜不闲，昼夜加班赶，抓紧种小麦，再晚大减产。

骡马驴，加夜草，劲头足，干活好。

晚上不加料，白天懒拉套。

晚上加了料，白天蹦又跳。

In china if you invite people for meal, the person who invited other people would pay for the meal but it’s not the way in Western country. In western country people will think you only invited me but it’s not your responsibility to pay for me.

I can afford it. They won’t be happy if you pay for them. People in China would always put dishes into customer’s plate to show their hospitality, but they will think it’s not healthy because your chopsticks have been used by you. In western country like America not England, people will always give tips to waiter after they finished meal in a restaurant.

If you don’t they will not be happy because tips are one of their major income. In china this only happen in some top restaurants and hotels in large international cities like Beijing, Shanghai and Guangzhou. Western people will also think you are rude if you make sound during the meal. Western people do not hold their bowl up even when they have a bowl of soup.

雾天寒露雪前赶(冀)

寒露闹天，闹到立冬(冀)

寒露前后有雷，来年多雨(皖、湘等)

寒露过三朝，过水要寻桥(粤)

寒露节气经常会出现秋旱。有关的气象谚语有

受早一大片，受涝一条线(贵)

天旱防雨涝，雨涝防天旱(陕)

久旱东风更不雨，久雨东风更不晴(桂)

天旱东风是火凤，雨涝东风雨太公(宁)

旱东风不雨，雨东风不晴(京)

旱刮东风不下雨，涝刮东风不晴天(冀、黑、陕)

久旱东风不易雨，久雨西风不晴天(辽)

旱刮东风不雨，涝刮西风不开天(皖)

久旱东风不雨，久涝南风自晴(沪)

旱了南风不下雨，涝了北风不晴天(鲁)

寒露有雨冬雨少，寒露无雨冬雨多(桂)

寒露多雨，芒种少雨(闽)

寒露多雨水，春季无大水(闽)

寒露有雨雨淋淋(湘)

寒露有雨沤霜降(粤)

寒露节气是否下雨，对未来天气有指示作用，反映在气象谚语中:

寒露落雨烂谷子(贵)

寒露有雨，以后多雨(湘)

寒露若逢天下雨，正月二月雨水多(粤、桂)

寒露若逢下雨天，正二月里雨涟涟(湘)

寒露多雨水，春季无大水;寒露少雨水，春季多大水(闽)

寒露阴雨秋霜晚(冀)

寒露雨风，清明晴风(冀)

寒露霜降节，紧风就是雪(赣)

寒露有霜，晚稻受伤(苏、湘)

二、鸭子

寒露节气很多人都喜爱吃鸭子，为什么呢?因为寒露时节是鸭子最肥壮的时候，这时的鸭子最好吃。寒露节气的空气非常干燥，所以我们在这个时候就应该注意养胃。而鸭子本就是凉性食物，能够有效的滋阴养胃，以防秋燥。

喝鸭汤进补，最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说，可以在制作鸭汤时，加入食物(山药、莲子)、中药(黄芪或西洋参)，一般为30~60克;对于女性来

说，由于秋季皮肤干燥，可以在制作鸭汤时，加入食物(百合)、中药(玉竹)，以起到养颜护肤的作用。

海带炖鸭

原料：净鸭500克、净海带150克。

做法：将鸭剁成小块，海带切成方块。将鸭和海带在开水中焯一下。加水烧开，捞去浮沫，加入大葱末、姜末、料酒、花椒用慢火炖至烂熟，再加入精盐、胡椒粉、味精，调味即可。

三、花菜

花菜性平味甘，有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用，对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中西兰花所含维生素C更多，加之所含蛋白

质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。国外研究还发现，花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以预防乳腺癌的发生。

奶油花菜

原料：花菜500克、火腿末5克、牛奶70克、精盐3克、绍酒10克、味精1克、鸡汤200克、水淀粉10克、精制菜油50克。

做法：花菜去根，削去黑斑，洗净，将花蕾用刀切成小块，放入沸水锅中焯水捞出。用清水浸泡一下，然后捞起沥干炒锅上火，放入油烧至六成熟，倒入花菜，加入鸡汤、绍酒、精盐、味精烧沸，用水淀粉勾芡，加入牛奶与芡汁调匀烧至略沸，出锅装入盘中，撒上火腿末即成。

四、大枣

大枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功效，适用于中气不足，血虚证，脏躁证及缓和药性等。大枣善治中气不足，脾胃虚弱所致的体倦乏力，食少便溏等症。《群芳谱》记载：“十月取大枣，中破之，去皮核，小火反复炙香，煮汤饮，健脾开胃甚宜人”。

脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃大枣五至七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用，可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状，现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。

百合银耳红枣汤

原料：干的百合，红枣，银耳各适量。

做法：银耳先泡发。百合洗净待用。红枣洗净，加小半碗水泡发待用。电饭煲放适量水，先加百合煮十分钟。然后再放银耳继续煮至软烂，至少要煮半小时以上。最后下入泡发好的红枣，连泡好的水一起倒下去。煮好后可以一直保温，准备喝的时候加三小块方糖。

川贝炖雪梨是历来为大众所公认的清润滋补佳品，可常食，秋季最宜。川贝味甘、苦，性微寒，归心、肺经，川贝苦寒，能清热，其质润，入肺经可润肺化痰。雪梨也为清热滋润之品。梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

做法：雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

寒露饮食指南：

饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。

寒露吃芝麻

民间有“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻，在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价：健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳，可治神经衰弱，抗衰老。

芝麻分为白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为“芝麻”，而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的，也不是多余的。谚语说：“嚼把黑芝麻，活到百岁无白发”，意思是说“黑色芝麻养黑发”。黑芝麻又称胡麻、黑脂麻、胡麻仁。在中医笔下的处方中，常见“胡麻仁”，其实就是黑芝麻。在中医看来，黑芝麻不仅能养黑发，还有护肤美肤作用，常吃黑芝麻，干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩，从而延缓衰老。

芝麻可以健脾胃、助消化，平喘止咳等，广泛应用于人们的食疗。俗话说：“嚼把黑芝麻，活到百岁无白发”，意思就是说：黑色芝麻养黑发，黑芝麻除了能滋养黑发，还有护肤、美肤的作用，干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩，延缓衰老。黑芝麻除食用外，还可入药。

寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式开始;时间在公历每年10月7日~9日。视太阳到达黄经195°时。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或即将进入冬季。

气温逐渐下降。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。夜晚，仰望星空，你会发现星空换季，代表盛夏的“大火星”(天蝎座的心宿二星)已西沉。我们可以隐约听到冬天的脚步声了。

这一时节，我国南方大部分地区各地气温继续下降。华南日平均气温多不到20℃，即使在长江沿岸地区，水银柱也很难升到30℃以上，而最低气温却可降至10℃以下。西北高原除了少数河谷低地以外，候(5天)平均气温普遍低于10℃，用气候学划分四季的标准衡量，已是冬季了。千里霜铺，万里雪飘，与华南秋色迥然不同。

《月令七十二候集解·寒露》：

寒露节：九月节。露气寒冷，将凝结也。

1. 山中月，眼前花，水风空落夕阳斜;昔时事，往日情，流水涓涓退浮萍;寒露至，酒狂欢，一阵秋风落满城;我以我手写我心，千里寄真情。

2. 紫红山楂摘下来，快乐为你排成排;鲜红石榴酸又甜，幸福滋味留心间;柿子大豆和晚稻，带着成功把你抱。寒露时节天渐寒，朋友祝福情意传。

3. 昨晚没盖被子，梦见"梦露"了，不禁倒吸一口凉气。翻开日历一看，乖乖，快到寒露啦，这家伙比白露更狠，寒气逼人，记得防寒抗感冒哦!

4. 寒露节气割晚稻，一年收获秋微笑，金黄满仓格外俏，身体注意很重要，添衣加被面面到，天凉如水心热闹，暖意祝福悄然到，愿你今秋乐逍遥。

5. 一阵秋风一阵凉，寒露时节起秋霜。极目远眺天苍苍，低头四顾野茫茫。不知何时铃声响，热力四射达八方。朋友冷暖记心上，祝福一到暖洋洋!寒露快乐!

6. 山中月，眼前花，水风空落夕阳斜;昔时事，往日情，流水涓涓退浮萍;寒露至，酒狂欢，一阵秋风落满城;我以我手写我心，千里寄真情。

7. 今日寒露，冷热交替时节，露凝为霜，寒气逼人，为抵御寒潮，须用暖色调来调和，如红配黄，喜洋洋。亲爱的，去看看香山红叶、走走银杏大道吧!

8. 今日寒露，我把心迹表露：对你的真心，即使暴露也依旧温暖;对你的热情，即使天寒也依旧如火。愿我的双手，可以温暖你的心房。有我，你就没有寒露。

9. 菊花开，枫叶红，天高云淡秋意浓;满城絮，一怀风，寒露时节秋霜重;人难逢，时匆匆，一声问候遥相送;思飞扬，情入梦，朋友心意你最懂。多保重。

10. 冷了，大树发抖了，小草打冷颤了，老牛烧碳取暖了，小白兔穿羽绒了，蚂蚁买暖水袋了，小强冬眠了，你还看什么?寒露了，赶快多穿一件衣服吧!

11. 立秋至，雁将去，楼高无语花含泣。昨夜风，今日雨，桂花飘香有记忆。尽相思，无限意，明月楼高休独依。短信至，问候时，秋雨寒露要添衣。

12. 露气寒冷将凝结，鸿雁排队往南飞，早睡晚起莫熬夜，添衣加杉别冻腿，加强锻炼防感冒，银耳百合润燥好，没事朋友多聊聊，烦恼全赶跑，寒露快乐绕!

13. 露水凉，气温降，寒露节气又登场;秋风起，添衣裳，提醒朋友保健康;鸿雁飞，下斜阳，浓浓情谊不会忘;送好运，福成双，愿你精彩生活长又长。

14. 一杯开心露，喝出开心快乐路;一杯幸福露，喝出幸福吉祥路;一杯甜蜜露，喝出甜蜜恩爱路;一杯发财露，喝出发财富贵路。寒露记得喝“露水”哦!

15. 漫漫人生，聚散无常;飒飒秋风，送君吉祥。盈盈风霜，带来健康。片片落叶，深情难忘。淡淡岁月，幸福久长。微微寒露，喜气洋洋。祝寒露节快乐!

16. 绵雨疏疏好运至，秋风瑟瑟思念时，露寒霜冷菊花开，朵朵都是祝福意。寒露时节，愿你尽情享受成功丰收的喜悦，快乐收藏朋友真心的祝福。

17. 秋风带走燥热，秋雨洒落凉意，寒潮侵袭，气凝露重，在最冷清的深秋，仍有朋友在默默关怀，酝酿已久的思念，正将你团团包围。寒露到了，保重身体!

18. 秋风扑，秋雨舞。气凝露，暑气除。莫露腿，莫露肚。多保温，活筋骨。别孤独，别愁苦。心放宽，乐知足。岁寒露，送祝福。业腾飞，展鸿图!

19. 秋风萧萧天更凉，切莫悲秋心事放;秋干物燥多滋补，银耳冬瓜润肺肠;流感预防应无恙，锻炼常常体安康;寒露问候心更暖，快乐伴君心欢畅!

20. 紫红山楂摘下来，快乐为你排成排;鲜红石榴酸又甜，幸福滋味留心间;柿子大豆和晚稻，带着成功把你抱。寒露时节天渐寒，朋友祝福情意传。

21. 秋风啸，寒露到;多喝水，防秋燥;少辛辣，健康绕;落叶飘，添衣袍;宜起早，莫夜熬;常欢笑，莫烦恼;此短信，祝福表：好运罩，乐逍遥!

22. 秋意愈来愈浓，染得霜白叶红;清风吹净长空，想你暖阳融融;相望一衣带水，问候泛起笑容;山峦叠嶂重重，好运绵绵汹涌;寒露天气渐冷，愿你多多保重!

23. 天冷秋渐晚，风轻水潺潺。枫林又红遍，霜叶尽飘散。山高云淡淡，寒露思漫漫。很久没见面，依然心挂念。遥寄祝福意，愿君更康安，幸福伴身边。

24. 我翔云驾雾，飞海过湖，穿过瀑布，走过市都，饥餐渴饮，风寒露宿，不畏艰辛，不怕孤独，只想快些与你相见，倾诉我多日的思念之苦!

25. 燕子归飞兰泣露，短信相思把情传，寒露到来，饮食要均，睡眠要足，精神调养，不可忽视，积极心态，乐观向上，愿你寒露快乐依然，健康依旧!

26. 一层秋雨一层凉，寒露时节起秋霜;暖暖关怀在心上，浓浓问候送身旁;纵目远眺天苍苍，朋友何时归故乡;一早一晚添衣裳，愿你幸福总绵长。

27. 一色，云水相依的湖畔，一树一树的花开盈盈。那轻灵，那婀婷，暗香中点亮着蝶舞花飞的人间四月行。花若解语，可否与我轻和诗的一篇?可否与我同书寒露沾衣的轻怜?

28. 节气至寒露，短信送祝福：财富深藏不“露”、前程平川大“露”、好运锋芒毕“露”、幸福春风雨“露”。预祝白露快乐!

29. 今日寒露，寒露有三侯：一候鸿雁来宾，二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华。不管季节如何变幻，景物如何更迭，只要你在，我就有足够的温暖走过深秋寒冬!

30. 又到寒露，热力四射的祝福送给你：愿灿烂阳光把你照，温暖快乐陪你笑，火爆好运把你抱，兴旺事业紧相靠，幸福生活跟着跑，朋友情意收藏了。

31. 又是一年落叶黄，整日奔波工作忙;金秋十月阵阵凉，出门别忘添衣裳;早晚降温莫贪凉，爱惜身体保健康;寒露送你祝福表心意，情浓意更浓。

32. 在下“寒露”派掌门宋温暖，今天特来讨教。先接我一式招财进宝好运拳，再接一招横扫寒气快乐腿，全接住了?那只好送你一句：寒露幸福无敌。

33. 中秋过后夜夜凉，寒露需防燥邪伤。润肺生津脾胃养，防寒保暖记心上。健康加码别逞强，工作减负别硬扛。心理调节亦重要，风起叶落莫感伤。

34. 祝新年四季如立春，夏至只有小暑没有大暑，冬至只有小寒没有大寒，只降小雪不降大雪，寒露不寒，霜降无霜，风调雨水顺，天降谷雨，人人小满，家家盆满钵满!

1. 我的祝福伴着寒露而来，天气凉了我便将温暖寄存在你那里，黑夜长了我便将勇气赋予你，我美丽的光环一直照耀着你，愿你寒露快乐。

2. 寒露时节，饮食调养以滋阴润燥为宜。多食用芝麻、糯米、蜂蜜等柔润食物，少食辛辣之品。山药、莲藕、银耳等也是不错的选择。

3. “寒露”寒意十足，但：一份暖意送给你，一对父母疼爱你，一个恋人抱抱你，一条短信祝福你(事业第一、欢笑第一、寒露节健康保暖第一)。

4. 寒露天冷请注意，早晚出行加秋衣。候鸟迁徙往南飞，身上穿暖别大意。早睡早起练身体，晚闭门窗早透气。夜间盖被别蹬掉，早晨喝碗乳鸽汁。愿你深秋好身体!

5. 寒露节气到，天气渐干燥。膳食多果蔬，营养身体好。昼夜温差大，开水防感冒。出门多穿袄，早饭要吃饱，健康伴你老，幸福乐逍遥!

6. 寒露露寒寒气盛，暖情情暖暖祝福。寒露节天寒情不寒，美好的祝福送给你，帮你抵挡寒风，寒雨，寒雪，寒冰。祝寒露节快热，快热，快快乐乐。

7. 鸿雁来宾壮观行，雀鸟入大水为蛤，菊有黄华添美景，寒露时节寒潮袭，顺应气候需养生，养阴防燥润胃肺，乐观豁达好心境，祝你生活多姿态!

8. 寒露到，寒气袭，温暖关怀送到来。咳嗽伤风要预防，气管保暖注意好，苹果香蕉多吃好，大枣荸荠不可少，寒露养生做得好，身体健康生活好。亲爱的朋友，寒露健康。

9. 发出的是文字，收到的是祝福，打开的是开心，读出的是吉祥，寒露时节，送上我最真挚的祝福，祝你健康快乐每一天!

10. 寒露时节饮食推荐：雪梨，汁多润肺，清热化痰;柑橘：润肺化痰、止咳醒酒;柿子，止烦止渴，清热生津;葡萄，补肝补肾，滋阴除烦。祝你吃得健康!

11. 化秋阳为一顶帽、化秋风为一件衣、化秋雨为一围巾、化秋菊为一手套、化秋草为一长靴。托寒露带给你，天气渐冷，注意保暖哦!寒露快乐平安!

12. 一句“祝你快乐”在梦中寻找你开心的摸样，素净的脸上，连祝福都黯然失色，寒露就到，只能用最老套的幸福送给最特殊的你。

13. 寒露时节，让秋风吹，吹走心头烦恼;看秋叶舞，舞出悠闲逍遥;任秋雨淋，淋来成功好运;让短信飞，飞来真情祝福：愿你用幸福保暖，拿快乐热身。

14. 寒露衣食住行全攻略：适当添衣，早晚保暖，适当秋冻;多吃水果，远离生冷，防止秋燥;早睡早起，劳逸结合，空气流通;秋游出行，适当锻炼，调节身心。

15. 寒露至，菊花香，天气渐转凉。枫叶红，染清霜，莫忘添衣裳。生梨脆，栗子香，润肺护肝肠。红茶暖，配生姜，驱寒更健康。祝君秋天快乐，幸福安康!

16. 寒露至，凉气袭人把衣添;秋风起，防寒保暖记心间;思念长，祝你快乐每一天;问候浓，暖暖祝福在身边;牵挂忙，愿你幸福生活似神仙。

17. 寒露至，天气凉，勿忘及时添衣裳;淮山药，葛根粉，益气养生保健康;鲜百合，鲜柚子，生津开胃体通畅;糯栗子，瓜子仁，养胃健脾满口香。

18. 寒气逼人深秋天，露重天冷把衣添。节节胜利奏凯旋，气定神闲报平安。快将叮呤托归雁，乐送问候至身边。保重身体，照顾好自己，寒露节气快乐!

19. 寒霜重，露水凉，寒露时节别感伤。气温降，添衣裳，身体健康心飞扬。思念深，情义长，问候朋友可无恙?多休养，别太忙，一声问候暖心房!

20. 鸿雁南飞，寒露来访，气温骤降，添衣加裳，银耳百合，滋阴润燥，鱼虾大枣，免疫提高，苹果雪梨，护肤妙招，乐观豁达，忧郁赶跑，贴士送到，愿你安好!

21. 季节变迁，落叶片片，寒露时节，朋友思念。天冷气寒，添衣保暖，莫忘锻炼，遥祝康安。短信一条，心香一瓣，愿暖心房，幸福相伴。朋友，多保重。

22. 寒气袭人把衣添，露浓月明深秋天。快言快语朋友心，乐送祝福你身边。寒露时节，为你送上温暖的问候，祝你健康平安!

23. 一阵秋雨一阵凉，今天寒露，故名天气转寒，露水亦凉，这样的日子，在外工作生活的你，一定要好好照顾自己，不要大意!

24. 寒露过后天气凉，多吃根菜促健康;萝卜生吃能顺气，促进胆汁消脂肪;红薯饱腹效果好，延缓血糖防肥胖，老幼妇孺多吃藕，生吃熟食都一样。

25. 气温降，露水凉，寒露节气又登场。思念长，牵挂忙，问声朋友真情扬。添衣裳，保健康，暖暖叮咛任飞翔。寒露祝福送给你，转发朋友多福气。

26. 绵雨疏疏好运至，秋风瑟瑟思念时，露寒霜冷菊花开，朵朵都是祝福意。寒露时节，愿你尽情享受成功丰收的喜悦，快乐收藏朋友真心的祝福。

27. 紫红山楂摘下来，快乐为你排成排;鲜红石榴酸又甜，幸福滋味留心间;柿子大豆和晚稻，带着成功把你抱。寒露时节天渐寒，朋友祝福情意传。

28. 寒露水果熟，颗颗含祝福。送石榴，千籽万心包裹着好运;送山楂，酸酸甜甜浸透着快乐;送柿子，大红大火预兆着成功。祝福句句妙，传给朋友福星照。

29. 寒露初降空山静，天高云淡秋月明。关怀在心思念频，一叶一信总关情。东奔西走万里行，忙中偷闲送叮咛，气温渐冷添衣勤，莫负朋友祝福情。

30. 风一路，雨一路，平安相伴莫停步;山一程，水一程，好运作陪万事成;热一场，冷一场，寒露到来添衣裳;左一句，右一句，朋友祝福莫忘记。

31. 在下“寒露”派掌门宋温暖，今天特来讨教。先接我一式招财进宝好运拳，再接一招横扫寒气快乐腿，全接住了?那只好送你一句：寒露幸福无敌。

32. 感寒露之清爽，听鸿雁之匆忙，闻野草之余香，望落叶之惆怅;一叶千秋共享，难尽岁月衷肠;虽道真诚已汪洋，点滴融安康!祝上班愉快!生活轻松!

33. 白露谷，寒露豆，花生收在秋分后，天凉如水好个秋，忙里忙外忙丰收，老友情谊不能丢，思念心儿请你收，祝你开心到老，幸福永随，健康长久。

34. 寒露过后天气凉，多吃根菜促健康;萝卜生吃能顺气，促进胆汁消脂肪;红薯饱腹效果好，延缓血糖防肥胖，老幼妇孺多吃藕，生吃熟食都一样。

“来同学们，请打开第一百一十七页的课文《向神农致敬》，农夫一天天辛勤地耕耘，稻米才能收割。所以你们一定要珍惜你们所吃的白米饭，所谓：‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’啊”，老师说道。此时，身为吃货的我不禁想到了中国的饮食文化。

中国拥有最古老的文明，最古老的城市，和最古老的饮食文化。饮食文化在中国是非物质文化遗产，是很久以前就有的文化。其中，最让人震惊的是饮食文化里的烹饪法。

在古老的城市里，食，是人们的基本需求。日复一日地，中国人对食有了更高的需求，那就是“鲜”。怎么让食物煮了过后还保持它的鲜，它的营养，这真是一门学问。用什么方法处理食物才能让食物完全煮熟能保存鲜味，正是中国人追求的烹饪工夫。

华人对食物的研究，远远超越了全世界各族人民，他们追求的是色、香、味俱全的食物。还没下锅前的处理工夫最考验厨师的刀工，刀必锋利，食必新鲜。切下去的每一刀都很讲究。刀功强，食物更嫩更弹。做中华厨师真的需要很多功夫才能踏进厨房。中华饮食注重健康，从而在中医诊所找到食疗这种治疗方法，药材能补气补血，更能调理健康，这也是中华食文化保存下来的原因之一。

中华饮食拥有“中和之美”，不能太过咸，不能太过甜，不能太过辣，要刚刚好。在食源开发，食具制作，食品生产，食物的营养等都有一定的标准，才能煮出上等的佳肴。食源地理要好，水源充足，阳光充沛。食具、材料精制，不可腐坏。食品出产卫生，保存适当。食物里所含的矿物质等能确保该佳肴有该摄取的营养。若作和羹，惟尔盐梅。

烧、炸、烤、烩、熘、炖、炒、爆、煸、熏、卤、煎、汆、贴、蒸等烹饪法，不仅把食物的特质保留下来，还把食物改造成另一种境界。身为炎黄子孙，谁不为这种文化而深感骄傲呢？食物的烹饪法随着不同的民族而改变。就这样，中国有上百种烹饪法一个一个的等你去发现。中华饮食风味多样，有甜酸的、苦甜的、咸辣的各种味道。风味会随着客人的要求改进，满足客人对食物的热爱。

碟上有美感。食物的美感可以刺激味蕾，增添饮食的魅力。雕刻成莲花的胡萝卜，让人感觉优雅，高贵。一丝的黄瓜，有清爽，大自然的味道。桌上的美感让人感受到物质上的享受，又进了另一种境界。佳肴的命名有严格的要求，名字可以使菜肴栩栩如生，更使食物的美感增进一层，例如：狮子头、龙凤呈祥、鸿门宴等。

华人注重礼仪。上菜也有一定的礼仪，上菜的顺序必然重要，这样可以使客人品尝食物真正的美。食文化是我们华人的骄傲，是我们的传统文化的一部分。民以食为天，可见古人多么看重饮食。一碟的菜，是经过厨师的汗水酝酿出来的成品。美食是艺术，是惊喜，它的美感给了客人们视觉的冲击。我们应该保持祖先的智慧，好让后代明白，饭不仅仅是一盘饭，而是充满传统的文化。

处暑的由来

据《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”意思是炎热的夏天即将过去了。虽然，处暑前后我国北京、太原、西安、成都和贵阳一线以东及以南的广大地区和新疆塔里木盆地地区日平均气温仍在摄氏二十二度以上，处于夏季，但是这时冷空气南下次数增多，气温下降逐渐明显。

我国古代将处暑分为三候：“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。

处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。也就是说是炎热的夏天即将过去，到此为止了。处暑以后，除华南和西南地区外;我国大部分地区雨季即将结束，降水逐渐减少。尤其是华北、东北和西北地区必须抓紧蓄水、保墒;以防秋种期间出现干旱而延误冬作物的播种期。

处暑的习俗

祭祖、迎秋

处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。

(一) 紫红山楂摘下来，快乐为你排成排;鲜红石榴酸又甜，幸福滋味留心间;柿子大豆和晚稻，带着成功把你抱。寒露时节天渐寒，朋友祝福情意传。

(二) 寒露水果熟，颗颗含祝福。送石榴，千籽万心包裹着好运;送山楂，酸酸甜甜浸透着快乐;送柿子，大红大火预兆着成功。祝福句句妙，传给朋友福星照。

(三) 寒露初降空山静，天高云淡秋月明。关怀在心思念频，一叶一信总关情。东奔西走万里行，忙中偷闲送叮咛，气温渐冷添衣勤，莫负朋友祝福情。

(四) 风一路，雨一路，平安相伴莫停步;山一程，水一程，好运作陪万事成;热一场，冷一场，寒露到来添衣裳;左一句，右一句，朋友祝福莫忘记。

(五) 在下“寒露”派掌门宋温暖，今天特来讨教。先接我一式招财进宝好运拳，再接一招横扫寒气快乐腿，全接住了?那只好送你一句：寒露幸福无敌。

(六) 感寒露之清爽，听鸿雁之匆忙，闻野草之余香，望落叶之惆怅;一叶千秋共享，难尽岁月衷肠;虽道真诚已汪洋，点滴融安康!祝上班愉快!生活轻松!

(七) 白露谷，寒露豆，花生收在秋分后，天凉如水好个秋，忙里忙外忙丰收，老友情谊不能丢，思念心儿请你收，祝你开心到老，幸福永随，健康长久。

(八) 寒露过后天气凉，多吃根菜促健康;萝卜生吃能顺气，促进胆汁消脂肪;红薯饱腹效果好，延缓血糖防肥胖，老幼妇孺多吃藕，生吃熟食都一样。

(九) 天气变得好快，寒风悄悄袭来，因为你的可爱，所以给你关怀，晚上毯子要盖，别把猪脚冻坏，没事咬根骨头，那样可以补钙!不要再说我坏。今日寒露，祝你愉快!

(十) 秋天渐渐凉，大地渐渐黄，寒露早来上，朋友要加暖，莫忘添衣裳，小小短信托来秋风的问候：朋友，在外好好照顾自己!

(十一) 寒气袭人把衣添，露浓月明深秋天。快言快语朋友心，乐送祝福你身边。寒露时节，为你送上温暖的问候，祝你健康平安!

(十二) 风一路，雨一路，平安相伴莫停步;山一程，水一程，好运作陪万事成;热一场，冷一场，寒露到来添衣裳;左一句，右一句，朋友祝福莫忘记。

(十三) 气温降，露水凉，寒露节气又登场。思念长，牵挂忙，问声朋友真情扬。添衣裳，保健康，暖暖叮咛任飞翔。寒露祝福送给你，转发朋友多福气。

(十四) 一阵秋雨一阵凉;寒露时节深秋藏。天气转寒，雨水变凉。每天忙于工作的你，要记得：添一件衣服，添一份温暖，添一份快乐。寒露祝你：健康平安!

(十五) 自古逢秋悲寂寥，无边落木声萧萧。日渐趋冷应关注，夜长昼短睡眠足。寒霜满地冷秋草，露凝秃枝寒枯树。寒露无声秋意到，健康快乐是祝福!

(十六) 寒露到，黑夜长。秋意深来寒意涨。阳气渐消阴气生，日常饮食要养生。秋燥食麻以润肠，芝麻山药和蜜糖。出门记得添衣裳，好友愿你永健康!

(十七) 袭人把衣添，露浓月明深秋天，快言快语朋友心，乐送祝福你身边。寒露时节，为你送上温暖的问候，祝你健康平安!

(十八) 一阵秋雨一阵凉，今天寒露，故名天气转寒，露水亦凉，这样的日子，在外工作生活的你，一定要好好照顾自己，不要大意!

(十九) 一笔一划筹划着这条短信，一字一句念叨着心里的祝福，我邀请了你的手机，来帮我传达情谊：今天寒露，天凉了，照顾好自己!

(二十) 秋天渐渐凉，大地渐渐黄，寒露早来上，朋友要加暖，莫忘添衣裳，小小短信托来秋风的问候：朋友，在外好好照顾自己!

(二十一) 天气变得好快，寒风悄悄袭来，因为你的可爱，所以给你关怀，晚上毯子要盖，别把猪脚冻坏，没事叼根骨头，那样可以补钙!不要再骂我坏。今日寒露，祝你愉快!

(二十二) 我不想同你探讨人生，那样会很累。只想在这寒冷的夜里，给你送去一条厚厚的围巾，帮你遮风避雨;只想沏上一杯热气腾腾的咖啡，让你暖在手上热在心里;可现在我在另外一个城市，我只能送上一句轻轻的问候，让你消除一天的倦意。

(二十三) 冷了,大树发抖了,小草打冷颤了,老牛烧碳取暖了,小白兔穿羽绒了,蚂蚁买暖水袋了,小强冬眠了,你还看什么?多穿一件衣服吧!

(二十四) 寒露节到，寒气咄咄逼人，添衣防寒保暖，多吃水果蔬菜，防止秋后干燥，宜吃芝麻核桃，滋阴润肺健脾。保持室内湿度，注意补充水分。开心过寒露。

(二十五) 几许寒露染秋光，落叶随风温暖藏。凉风难抵问候忙，一条短信诉衷肠。愿你养生保健体格成钢，心情芬芳梦想开张，幸运连连爱情敞亮，一生无忧情韵悠长，寒露快乐。

(二十六) 寒露到，秋风起，天气渐凉细雨淋。荷露圆，银光闪，早晨一片雾茫茫。多运动，健身好，适应气候勿感冒。愿朋友，吉祥安，添衣加帽健康伴。寒露安康快乐!

(二十七) 寒露到来室内冷，阴冷潮湿防感冒。晾晒被褥洗衣裳，整洁家院小环境。早晨晚上请注意，添衣加服要穿暖。出门办事莫着慌，老人儿童保健康。愿你健康笑!

(二十八) 深秋寒露天渐凉，运动锻炼体健康。大雁鸣叫飞南天，预示天寒加衣裳。亲朋好友要注观，我的祝福最温暖。愿你寒露好身体，一路顺风歌声起。

(二十九) 寒露季节气候凉，人间真情短信传。露花祝福人间美，亲情友情有温暖。时令季节把衣添，衣扣拉紧防流感。坚持锻炼健康有，一生快乐多吉祥。愿你寒露趾高气扬!

(三十) 深秋望断南飞雁，引思故乡老村庄。大槐树下聚相邻，亲热招呼嘘寒暖。大雁把我情谊传，问候家乡农家汉。人老体弱不胜寒，加衣添帽保健康。愿寒露好身体!

(三十一) 寒露到来露珠俏，树枝花瓣晶莹绕。好运吉祥来报到，快乐开心将你罩。平安幸福都送到，情真意切烦恼消。寒露到了，愿你快乐健康幸福!

(三十二) 寒露时节，让秋风吹，吹走心头烦恼;看秋叶舞，舞出悠闲逍遥;任秋雨淋，淋来成功好运;让短信飞，飞来真情祝福：愿你用幸福保暖，拿快乐热身。

(三十三) 寒露衣食住行全攻略：适当添衣，早晚保暖，适当秋冻;多吃水果，远离生冷，防止秋燥;早睡早起，劳逸结合，空气流通;秋游出行，适当锻炼，调节身心。

(三十四) 寒露至，菊花香，天气渐转凉。枫叶红，染清霜，莫忘添衣裳。生梨脆，栗子香，润肺护肝肠。红茶暖，配生姜，驱寒更健康。祝君秋天快乐，幸福安康!

(三十五) 寒露至，凉气袭人把衣添;秋风起，防寒保暖记心间;思念长，祝你快乐每一天;问候浓，暖暖祝福在身边;牵挂忙，愿你幸福生活似神仙。

(三十六) 寒露至，天气凉，勿忘及时添衣裳;淮山药，葛根粉，益气养生保健康;鲜百合，鲜柚子，生津开胃体通畅;糯栗子，瓜子仁，养胃健脾满口香。

(三十七) 寒气逼人深秋天，露重天冷把衣添。节节胜利奏凯旋，气定神闲报平安。快将叮呤托归雁，乐送问候至身边。保重身体，照顾好自己，寒露节气快乐!

(三十八) 寒霜重，露水凉，寒露时节别感伤。气温降，添衣裳，身体健康心飞扬。思念深，情义长，问候朋友可无恙?多休养，别太忙，一声问候暖心房!

(三十九) 鸿雁南飞，寒露来访，气温骤降，添衣加裳，银耳百合，滋阴润燥，鱼虾大枣，免疫提高，苹果雪梨，护肤妙招，乐观豁达，忧郁赶跑，贴士送到，愿你安好!

(四十) 季节变迁，落叶片片，寒露时节，朋友思念。天冷气寒，添衣保暖，莫忘锻炼，遥祝康安。短信一条，心香一瓣，愿暖心房，幸福相伴。朋友，多保重。

(四十一) 寒气袭人把衣添，露浓月明深秋天。快言快语朋友心，乐送祝福你身边。寒露时节，为你送上温暖的问候，祝你健康平安!

(四十二) 一阵秋雨一阵凉，今天寒露，故名天气转寒，露水亦凉，这样的日子，在外工作生活的你，一定要好好照顾自己，不要大意!

(四十三) 寒露过后天气凉，多吃根菜促健康;萝卜生吃能顺气，促进胆汁消脂肪;红薯饱腹效果好，延缓血糖防肥胖，老幼妇孺多吃藕，生吃熟食都一样。

(四十四) 气温降，露水凉，寒露节气又登场。思念长，牵挂忙，问声朋友真情扬。添衣裳，保健康，暖暖叮咛任飞翔。寒露祝福送给你，转发朋友多福气。

(四十五) 绵雨疏疏好运至，秋风瑟瑟思念时，露寒霜冷菊花开，朵朵都是祝福意。寒露时节，愿你尽情享受成功丰收的喜悦，快乐收藏朋友真心的祝福。

小麦点在寒露口，点一碗，收三斗。

菊花开，麦出来。

秋分种蒜，寒露种麦。

夏至种豆，重阳种麦。

夏至两边豆，重阳两边麦。

麦子难得倒针雨。

麦浇黄芽，谷浇老大。

麦浇苗，谷浇穗。

豆见豆，九十六。

白露谷，寒露豆。

寒露收豆，花生收在秋分后。

豆子寒露使镰钩，地瓜待到霜降收。

豆子寒露动镰钩，骑着霜降收芋头。

寒露三日无青豆。

沤了豆子收麦，沤了麦子收豆。

寒露到，割晚稻;霜降到，割糯稻。

棉怕八月连阴雨，稻怕寒露一朝霜。

留种地瓜早收藏，着霜瓜块受冻伤。

收瓜被雨冲，窖如烂泥坑。

吃了寒露饭，单衣汉少见。

吃了重阳饭，不见单衣汉。

吃了重阳糕，单衫打成包。

重阳无雨一冬干。

大雁不过九月九，小燕不过三月三。

寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场。

上午忙麦茬，下午摘棉花。

寒露到霜降，种麦莫慌张;霜降到立冬，种麦莫放松。

品种更换，气候转暖，寒露种上，也不算晚。

早麦补，晚麦耩，最好不要过霜降。

秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。

寒露霜降麦归土。

寒露霜降，赶快抛上。

寒露前后看早麦。

要得苗儿壮，寒露到霜降。

白露谷，寒露豆。

寒露收豆，花生收在秋分后。

豆子寒露使镰钩，地瓜待到霜降收。

豆子寒露动镰钩，骑着霜降收芋头。

寒露三日无青豆。

沤了豆子收麦，沤了麦子收豆。

寒露到，割晚稻;霜降到，割糯稻。

棉怕八月连阴雨，稻怕寒露一朝霜。

留种地瓜早收藏，着霜瓜块受冻伤。

收瓜被雨冲，窖如烂泥坑。

寒露前，六七天，催熟剂，快喷棉。

寒露不摘烟，霜打甭怨天。

寒露不刨葱，必定心里空。

九月不刨十月空。

零星时间莫白过，有空就把饲草割。

劳动间隙把草割，不愁攒个大草垛。

九月树种已成熟，抓紧采集莫延误。

过了秋分寒露到，采集树种要趁早;

采收工具先备齐，选择树种标记号。

优质壮龄作母树，病木虫蛀不能要;

当家树种要多采，乡土种源不可少。

采种要选好天气，风和日丽晾晒好;

贮藏保管莫大意，阴雨连绵要防潮。

树木栽培良种化，好种才能出好苗;

男女老少齐动手，绿化家园乐陶陶。

九月九，摘石榴。

寒露收山楂，霜降刨地瓜。

寒露柿红皮，摘下去赶集。

柿子红似火，摘下装筐箩。

皮红摘下来，赶快向外卖。

寒露柿子红了皮。

摘了梨，别松气，施肥浇水和掘地。

摘了梨，快喷药，千方百计把叶保。

今年叶子保得好，明年果子产量高。

叶子护不好，明年果子少。

今年护好叶，明年结硕果。

光收不管，来年减产。

光收不管，杀鸡取卵。

寒露畜不闲，昼夜加班赶，抓紧种小麦，再晚大减产。

中国饮食文化，由于特定的经济结构，思维方式与文化环境，形成了自身鲜明的特点，主要表现在下面六个方面。

选料，是中国厨师的首要技艺，是做好一品中国好菜肴美食的基础，要具备丰富的知识和熟练运用的技巧，每种菜肴美食所取的原料，包括主料，配料、辅料、调料等，都有很多讲究和一定之规，概而言之，则是“精”、“细”二字，孔子所说的“食不厌精，脍不厌细”也。所谓“精”，指所选取的原料，要考虑其品种、产地、季节、生长期等特点，以新鲜肥嫩、质料优良为佳。

刀功，即厨师对原料进行刀法处理，是成为烹调师需要的，整齐一致的形态，以适应火候，受热均匀，使于入味，并保持一定的形态美，因而是烹调技术的关键之一。我国早在古代就重视刀法的运用，经过历代厨师的反复实践创造了丰富的刀法，如直刀法，片刀法，斜刀法，剞刀法和雕刻刀法等，把原料加工成各种各样的形态和各种各样的花色，还可以镂空成美丽的图案花纹，雕刻成“喜”、“寿”、“福”、“禄”字样，增添喜庆筵席的欢乐气氛。特别是刀技和拼摆手法相结合，把熟料和可食生料拼成艺术性强，形象逼真的鸟、兽、虫、鱼、花、草等花式拼盘，如“龙凤呈祥”、“孔雀开屏”等。

火候，是形成菜肴美食的风味特色的关键之一，但火候瞬息万变，没有多年操作实践经验很难做到恰好处，因而掌握火候是中国厨师的一门绝技。中国厨师能精确鉴别旺火、中火、微火等不同火力，熟悉了解各种原料的耐热程度，熟悉控制用火时间，善于掌控传热物体的性能，还能根据原料的老嫩程度，水分多少，形态大小，整碎厚薄等，确定下锅次序，加以灵活运用；使烹制出的菜肴，要嫩就嫩，要酥就酥，要烂就烂。

烹调技法，是我国厨师的又一门绝技。常用的技法有：炒、爆、炸、烹、溜、煎、贴、烩、扒、烧、炖、焖、氽、煮、酱、卤、蒸、烤、炝、拌、熏、以及甜品的拔丝、蜜汁、挂霖等。

调料，也是烹调的百味香。

我们只有准确把握了这六方面，才能深刻地理解中华饮食文化，因则才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。

寒露到来露珠俏，树枝花瓣晶莹绕。好运吉祥来报到，快乐开心将你罩。小编收集了最新寒露节气祝福语句，欢迎阅读。

1、 寒露时节，让秋风吹，吹走心头忧愁;看秋叶舞，舞出开心逍遥;任秋雨淋，淋来福贵好运;凭短信飞，飞来实心祝福;愿你用幸福保暖，携快乐热身，拿温馨当枕，抱快乐入睡!

2、 风是瑟缩的，透着寒意;雨是绵绵的，透着冰冷;露是晶莹的，透着凉意;问候则是暖暖的，透着体温。朋友，寒冷到了，愿你照顾好自己，时刻安好!多加保重，身体健康!一切如意，幸福无恙!

3、 寒露际，雁将去，楼高无语花含泣。昨夜风，今日雨，桂花飘香有记忆。尽相思，无限意，明月楼高休独依。短信至，问候时，秋雨寒露要添衣。

4、 寒露是一串串相思的山泉，洒下心灵的甘露，牵挂的嫩牙破土而出，长出片片关切之叶，开出芬芳鲜艳之花，结出累累友谊之果，化作一个个小小的祈福，朋友，寒露到了，天凉了，记得加衣裳!

5、 绵雨疏疏好运至，秋风瑟瑟思念时，露寒霜冷菊花开，朵朵都是祝福意。寒露时节，愿你尽情享受成功丰收的喜悦，快乐收藏朋友真心的祝福。

6、 寒露来了，我谨代表：欲滴的秋露，欲结的冰霜，低垂的秋果，甜透的甘蔗，南迁的鸿雁，遍地的菊花，祝你天冷身不冷，天天好心情!

7、 鸿雁来宾壮观行，雀鸟入大水为蛤，菊有黄华添美景，寒露时节寒潮袭，顺应气候需养生，养阴防燥润胃肺，乐观豁达好心境，祝你生活多姿态!

8、 寒露到，“黄鼠狼打立正--露一小手”。向你敬礼，问候你，祝福你，愿你“灰太狼”大哥，天天喜洋洋、暖洋洋、懒洋洋、美洋洋、哈哈哈!

9、 你很可爱，不要耍坏，寒露可冷，千万清醒，增衣加被，统统要会，出门防寒，回家莫闲，拿起手机，快发信息，相互转告，我的口号：寒露快乐，注意保暖。

10、 不要再骂我坏，我的短信最快，不要再嫌我烦，想得比你周全，不要再怕寒露，有我祝福守候，不要再不听话，有我时刻牵挂，今日寒露，祝你乐够!

11、 寒露到，寒露没我到的早，寒气升，短信更比寒气亲，真情在，传递远，只有短信最显眼，请收下，细珍藏，情意祝福更吉祥。祝寒露快乐!

12、 寒露到了：愿你露出爱装，秀出寒露时尚;愿你露出气势，展示寒露辉煌;愿你露出坚强，抵抗寒露冰凉;祝你寒露快乐!

13、 寒露时节到，衣食住行需知道：添衣加被，保暖腹部很重要;平衡饮食，多吃水果和蔬菜;早睡早起，睡眠充足保身体;强身健体，心旷神怡伴着你!

14、 寒露来临微风凉，细雨茫茫情谊长，关怀问候送祝愿，幸福吉祥绕身旁，好运紧紧来拥抱，快乐健康身体强，寒露祝福心欢笑，甜蜜生活乐悠悠!

15、 寒露到，快乐为你披上开心衣，美好为你换上幸福袄，吉祥为你戴上幸运帽，平安为你穿上健康鞋，朋友则为你送上真挚愿：愿你安好，事事如意!

16、 小草躲进了地里，花朵跑进了土里，青蛙藏在了泥里，大雁飞进了云里，寒露天气开始冷，温暖问候送给你，快快钻进被子里，带着幸福快乐到梦里!

17、 寒露到来露珠俏，树枝花瓣晶莹绕。好运吉祥来报到，快乐开心将你罩。平安幸福都送到，情真意切烦恼消。寒露到了，愿你快乐健康幸福!

18、 寒露到了：愿你穿上事业崭露头角的外衣，愿你挎着财运不露声色的皮包，愿你带着快乐原形毕露的微笑;进入寒露的季节，顺利伴跑!祝寒露快乐!

19、 寒露到来天已冷，身体不舒少出门。腿腰寒疾要注意，防寒受凉添厚衣。护膝裹腿早带上，免得风寒受折磨。愿你寒露强气魄，享受生活好时光。寒露怡情!

20、 更深露重霜降到，及时添衣暮和朝，时光流走不留痕，思念默默在缠绕，星语心愿你最懂，只愿一切都安好。霜降愉快，幸福常在。

21、 一夜秋风花叶黄，一滴露水寒心上。一条短信情意传，天气渐凉把衣添。天寒地冷友谊深，关心问候表我心。早晨上班口罩戴，防止感冒疾病传。寒露到了，愿朋友身体健康更妖娆!

22、 秋风吹吹凉来袭，阵阵凉意拂人心，火红烈日已收敛，天凉记得增添衣。晚上毯子要盖牢，莫踢被子惹风寒，今日寒露送祝福，愿你安康过秋季。

23、 一阵秋雨一阵凉，寒露时节愿你健康：雨水渐少气干燥，补充水分不可少;养阴防燥润肺胃，激烈运动要避免;辛辣刺激要减少，多食蔬果多喝水。

24、 风一路，雨一路，平安相伴莫停步;山一程，水一程，好运作陪万事成;热一场，冷一场，寒露到来添衣裳;左一句，右一句，朋友祝福莫忘记。

25、 刮一阵秋风，添一分凉意，穿一件衣裳，添一分温暖，发一条信息，添一分祝福，寒露了，天凉了，只愿你一切都好。

26、 寒露到来，由热转寒，寒气增长，万物萧落，热冷交替，阴阳之气，阳气渐退，阴气渐生，顺应天变，平衡饮食，修养身心，人生旅途，一路舒服，祝你幸福!

27、 一阵秋风一阵凉，一瓣桂花扑鼻香，一份真情永难忘，一心牵挂无处藏，一条短信送祝福，一个问候暖心房，寒露到，天冷别忘天衣裳，祝你身体健健康康!

28、 让烦恼飘散凉风里，让忧愁密封寒露里，让快乐挂在脸上，让追求不在彷徨，愿你精神爽爽工作，祝你寒露步步辉煌!

29、 见证友情的时刻到了，见证爱情的时刻到了，见证亲情与关怀的时刻到了，寒露到了天冷了，我所有的关怀祝福满载满载发给你，记得谁祝福过你哦。

30、 寒露来了，送你一件秋衣：用关心做扣子，用思念做领子，用温暖做袖子，用健康做袋子，用祝福做里子。祝你寒露节，有乐子，好日子，幸福一家子。

31、 秋已寒，叶沾露，早晚凉，添衣裳，多喝水，多运动，防感冒，身体健，笑常绽，朋友间，常联系，发短信，送祝愿，寒露节，万事吉!

32、 寒露一到送祝福，祝福连连说不完。祝你今秋大丰收，收获快乐和健康，快乐好似天空鸟，健康犹如南山松。寒露节里邀请我，把你的好运分给我。

33、 我想在寒露的时节给你送去祝福，我要在寒露的时候给你送去温暖，我愿你在寒露的时节事事顺心，无忧无烦!无论与你距离有多远，寒露都要把我思念!

34、 寒露节气到，祝福暖暖开心了，驱走寒意心情舒畅。饮食健康注意了，少食辛辣防秋燥，多吃蔬菜健脾胃。携友结伴登高处，舒缓心情赏秋景，祝您健康。

35、 秋风扫落叶，扫走的是烦恼与忧愁;菊花暗飘香，飘出丰收在望稻金黄;短信送祝福，愿你平安幸福人安康;祝寒露快乐!

36、 最冷的不是下雪天，而是没有朋友的挂牵，寒露到了，天渐冷了，为朋友送上简短的问候，暖暖的祝福你：收获成功，爱情甜蜜，身体健康，开心永远!

37、 寒露节到，寒气咄咄逼人，添衣防寒保暖，多吃水果蔬菜，防止秋后干燥，宜吃芝麻核桃，滋阴润肺健脾。保持室内湿度，注意补充水分。开心过寒露。

38、 寒露节气割晚稻，一年收获秋微笑，金黄满仓格外俏，身体注意很重要，添衣加被面面到，天凉如水心热闹，暖意祝福悄然到，愿你今秋乐逍遥。

39、 寒光点点染天边，露浓月明深秋天，时节转换情不变，分分秒秒都想念，愿你加衣保暖依然翩纤，养颜保健总是灿烂，开心愉快占满心田，幸福好运堆积成山，寒露快乐。

40、 把快乐“寒”在嘴里，让愁烦跑“露”;把健康“寒”在身体里，与伤病形同陌“露”;把成功“寒”在骨子里，把失败赶上绝“露”;把祝福“寒”在短信里，愿你生活走上幸福的道“露”。寒露佳节，祝你快乐，健康平安!

41、 又是一年落叶黄，天高云淡传清凉;金秋十月家家忙，硕果累累遍地仓;早晚温降添衣裳，爱惜身体保健康;寒露送你祝福拿筐装，福禄寿财运样样俱全!

42、 寒露节气，寒气逼人，请你莫怕，适时加衣，做好保暖，既要风度，也要温度，知己知彼，有备无患，瞧，你的“死党”黄鼠狼打立正--露一小手，向你致敬，祝福你“寒武纪、寒无忌”：寒风呼啸，百无禁忌，开心幸福，逍遥自在。

世界上每一种文化的形成都是历史积累的结果，中国有着悠久历史，中国人创造了无数的灿烂文明，在这种文化蕴藏中，中国人自古至今创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，技术的高超，菜式的多样，造型的精致，形成博大精深的中国饮食文化。

中国饮食文化从沿革看，绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。

中国饮食文化从内涵上看，涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。

中国饮食文化从外延看，可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。

中国饮食文化从特质看，突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。

中国饮食文化从影响看，直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。

总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富，是博大精深的饮食文化。

寒露节气，几场秋雨，天气越来越冷，所以在这个节气中我们一定要做好养生的准备，寒露节气养生最重要。我们在寒露节气中应该吃什么呢?寒露节气吃什么对身体好?一起来看看。

寒露节气养生1：木耳豆腐羹

原料：黑木耳20朵、嫩豆腐1盒、胡萝卜1根、盐1茶匙、高汤750毫升、鸡精1/4茶匙、水淀粉4汤匙、香油1/2茶匙。

做法：黑木耳用冷水泡发后，捞出沥干备用。将嫩豆腐冲洗干净后切成0.5厘米见方的小块备用。将高汤倒入锅中烧开，然后加入豆腐丁，煮约4分钟后再加入木耳，调入适量盐和鸡精，最后用水淀粉勾芡即可，起锅前淋入少许香油调味。

寒露节气养生2：山药炒木耳

原料：山药300克、黑木耳30克、红椒1个、蒜2瓣、植物油2汤匙、食盐1茶匙、牛肉粉1茶匙。

做法：红椒洗净切块，木耳泡发去根撕小块。山药去皮切片，用清水清洗几遍，锅内放油烧热炒香蒜末。下山药爆五分熟，下红椒一起炒至断生。最后下木耳炒至成熟，放盐和牛肉粉调味即可出锅。

寒露节气养生3：荷塘小炒素

原料：白藕、百合、西芹、马蹄、红甜椒、盐。

做法：白藕去皮切成薄片，浸泡在清水里;红甜椒切圈、西芹切小片、百合掰成片、马蹄去皮切厚片;适量水烧开，放入藕片汆烫1分钟左右，捞起冲凉水并沥干备用;锅烧若热加入少许油，放入红甜椒、西芹、马蹄翻炒片刻;倒入沥干水份的藕片，快速翻炒片刻，加入适量盐调味;关火、离灶，加入百合炒匀即可。

寒露节气养生4：莲藕炖排骨

原料：排骨1000克，鲜藕200克，老姜20克;料酒、盐各适量，胡椒粉、鸡精各少许。

做法：排骨洗净剁块;藕洗净去皮切块，泡清水备用;姜去皮拍扁。热油锅爆香姜块，放入排骨炒至肉色变白，倒入料酒、适量水，改小火烧滚，撇去浮沫，改小火焖煮15分钟后移入砂锅，放入藕块改小火炖至熟烂，下调味料调味即可。

寒露节气养生5：鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼1条，豆腐1块，姜3片，葱2段，油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。

做法：鲫鱼收拾干净，用盐和料酒稍腌待用;豆腐切成1厘米厚的块;砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色;放入葱、姜，倒入适量的开水，加盖，烧开后转小火煲40分钟;加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。