怒发冲冠的历史典故(精选20篇)

导语：指鹿为马这个成语在生活很常见，它有什么成语典故呢?以下是小编为大家精心整理的指鹿为马的历史典故介绍，欢迎大家参考！

指鹿为马的解释

释义：指着鹿，说是马。比喻故意颠倒黑白，混淆是非。

指鹿为马的成语典故

司马迁《史记·秦始皇本纪》：赵高欲为乱，恐群臣不听，乃先设验，持鹿献于二世，曰：“马也。”二世笑曰：“丞相误邪?谓鹿为马。”问左右，左右或默，或言马以阿顺赵高。或言鹿者，高因阴中诸言鹿者以法。后群臣皆畏高。汉·陆贾《新语·辨惑》：秦二世之时，赵高驾鹿而从行。王曰：“丞相何为驾鹿?”高曰：“马也。”王曰：“丞相误也，以鹿为马。”高曰：“陛下以臣言不然，愿问群臣。”臣半言鹿，半言马。当此之时秦王不能自信自而从邪臣之说。译文：秦二世的时候，赵高驾着一头鹿随从二世出行，二世问他说：“丞相为什么驾着一头鹿呢?”赵高说：“这是一匹马啊!”二世说：“丞相错了，把鹿当做马了。”赵高说：“这确实是一匹马啊!(如果)陛下认为我的话不对，希望(陛下允许我)问一问群臣。”群臣之中一半说是鹿，一半说是马。这时，秦王不相信自己，却相信奸臣的话。

指鹿为马的成语故事

秦朝二世的时候，宰相赵高掌握了朝政大权。他因为害怕群臣中有人不服，就想了一个主意。有一天上朝时，他牵着一只梅花鹿对二世说：陛下，这是我献的名马，它一天能走一千里，一夜能走八百里。二世听了，大笑说：承相啊，这明明是一只鹿，你却说是马，真是错得太离谱了！赵高说：这确实是一匹马，陛下怎么说是鹿呢？二世觉得纳闷，就让群臣百官来评判。大家心想，说实话会得罪承相，说假话又怕欺骗陛下，就都不出声。这时赵高盯着群臣，指着鹿大声问：大家看，这样身圆腿瘦，耳尖尾粗，不是马是甚么？大家都害怕赵高的势力，知道不说不行，就都说是马，赵高非常得意，二世被弄胡涂了，明明是鹿，怎么大家都说是马呢？他以为自己疯了，从此越来越胡涂，朝政上的事都完全由赵高来操纵。

赵高暗中把那些说实话的人杀掉，又派人杀死二世，霸占整个朝廷，最后终于导致秦朝灭亡。

相关人物

赵高

胡亥做了皇帝后，赵高对胡亥说：“陛下要注意，诸公子和大臣们正在为沙丘之谋而蠢蠢欲动啊！”二世一听，马上紧张起来，忙问赵高如何应付。赵高见时机已到，便煞有其事地说：“万全之策惟有‘换血’，铲除祸患。这样，陛下就可尽情享受人间乐趣了。”二世一听，乐得手舞足蹈。于是，一场“换血”大行动开始了。大批朝臣先后被杀，连二世的骨肉兄弟和同胞姐妹们都惨死在屠刀之下。最后连李斯都遭五刑腰斩，合家灭门。李斯一死，赵高便顶替他做了丞相，其族人、亲信都安插到了权要部门。赵高当了丞相后，成了秦朝的实际独裁zhe。渐渐地，他就想踢开二世自己做皇帝，但又担心群臣不顺从，于是就导演了一幕“指鹿为马”的闹剧。从此，群臣更加害怕赵高了。

李斯

秦相李斯，楚国上蔡人，是秦代著名政治家。在中国历史上声名显赫，功绩卓著。公元前247年，李斯来到秦国，当上了秦王政的侍卫,后任命为长史，又拜为客卿，协助秦王吞并六国，统一天下。秦朝建立以后，李斯升任丞相。他继续辅佐秦始皇，在巩固秦朝政权，维护国家统一，促进经济和文化的发展等方面屡建奇功。公元前210年，秦始皇死后，李斯为保全自己的利益，附和赵高伪造遗诏，立少子胡亥为帝。赵高篡权后又施展阴谋，诬陷李斯“谋反”，将其腰斩于市，并夷灭三族。

扶苏

扶苏，秦始皇长子，是秦朝统治者中最具有政治远见的人物。他认为天下未定，百姓未安，反对实行“焚书坑儒”、“重法绳之臣”等政策，因而被秦始皇贬到上郡监蒙恬军。秦始皇死后，赵高等人害怕扶苏即位执政，便伪造诏书胡亥，指责扶苏在边疆和蒙恬屯兵期间，“为人不孝”、“士卒多耗，无尺寸之功”、“上书直言诽谤”，逼其自杀。

秦二世，嬴姓，赵氏，名胡亥，在位时间前210年—前207年，也称二世皇帝。是秦始皇第十八子，长子扶苏的弟弟，从中车府令赵高学习狱法。秦始皇出游南方病死沙丘宫平台，秘不发丧，在赵高与李斯的帮助下，杀死兄弟姐妹二十余人，并逼死扶苏而当上秦朝的二世皇帝。秦二世即位后，宦官赵高掌实权。下令秦始皇后宫无子者皆令从死，在埋葬秦始皇时把全部工匠封死在了骊山陵墓里。征调材士五万人屯卫咸阳，令教射狗马禽兽。秦朝的暴政激起了公元前209年的陈胜、吴广起义。左丞相李斯与右丞相冯去疾、大将军冯劫纷纷请奏停止修建阿房宫，减轻各种苛捐杂税。二世听信赵高谗言，诛杀李斯，迫使冯去疾和冯劫自杀。二世三年七月，章邯、王离投降项羽，刘邦攻下武关，赵高惶恐。前207年赵高与其婿咸阳令阎乐合谋，逼胡亥自杀于望夷宫。临死前二世说只愿当万户侯，阎乐不准，遂自杀，时年24岁。以平民之礼葬。墓地在今西安市雁塔区曲江乡曲江池村南缘台地上，称胡亥墓。

指鹿为马的造句

1) 指鹿作马：比喻有意颠倒黑白，混淆是非。同“指鹿为马”。

2) 指鹿为马，颠倒是非，是一些阴谋家的惯用伎俩。

3) 从中国历史上的赵高"指鹿为马"，到建国以来的历次运动无一不表明。

4) 指鹿为马是领导干部的大忌。

5) 社会上多的是颠倒黑白，指鹿为马的人，媒体报导不可不慎。

6) 秦朝末年，丞相赵高阴谋篡位，为了排除异己，他想出了一个"指鹿为马"的花招。此举既将皇帝秦世玩于股掌之上，又能将那些不阿权势敢讲真话的大臣识别出来，以便加以清除，可见其用心之深毒。

7) 在如今的社会中，为了保住自己的饭碗不被打破，员工们只能阿谀奉承，即使领导指鹿为马，他们也得应声附和。

8) 我们对待科学应该严谨一丝不苟，如果不懂装懂，就可能闹出指鹿为马的笑话。

9) 现代社会，颠倒是非指鹿为马的做法是行不通的。

10) 纵然是长官，也不可以要求部属指鹿为马，颠倒是非。

11) 所谓指鹿为马，今日是处处一现实。

12) 做事一定要实事求是，不可对那些指鹿为马的人和事明明心知肚明，却要随声附和，阿谀奉承。

13) 成语“指鹿为马”就是从这个故事来的。我们用它来形容那些故意颠倒是非的人。

14) 画饼充饥，指鹿为马，误导消费。

15) 你说的话虽不是指鹿为马，却也是以羊易牛。

16) 指鹿为马的故事流传至今，人们便用指鹿为马形容一个人是非不分，颠倒黑白。

17) 一些开发商听到某些"官话"后也拍案而起："简直是指鹿为马，一派胡言"。

18) 明明是一只狮子，却被贴上了驴的标签，这不是指鹿为马吗?

19) 在正义与真理面前,指鹿为马,颠倒黑白的人终究是要受到惩罚的。

20) 今天经理说话真是蛮横无理，居然指鹿为马，是非不分。

21) 你们"斧头帮"使出的招式叫"指鹿为马"，自称京城水景住宅，"坐享清凉的河边生活"，其实不过是一条污水沟，像老舍笔下的龙须沟。

22) 岂不知奴才发烧了可以指鹿为马，杀了皇帝，夺了天下。

23) 他竟然敢在大众面前指鹿为马，颠倒黑白，真是胆大妄为。

24) 后来人们根据这个时间引申出"指鹿为马"这句成语。比喻怀着恶意，有意颠倒黑白，混淆是非。

25) 环境科学家都支持设定行动的优先顺序;隆伯格指鹿为马，只不过因为他反对别人订定的顺序。

26) 真理只有一个，不可以指鹿为马，也不可以白马指为黑马。

27) 我们一定要彻底杜绝这种粉饰太平,指鹿为马的弄虚作假的恶劣风气。

28) 以前我不相信颠倒黑白指鹿为马，看到余秋雨曾轶可莲花河畔，我相信了。

29) 他对机械根本就不认识的，不是在指鹿为马吗?

30) 他是当大官的人，他应该明辨是非。如果故意指鹿为马，混淆视听，终会让人讨厌。

楚庄王为了郑襄公要求讲和，才去请陈灵公来跟郑国一块儿订立盟约，没想到陈灵公给夏征舒杀了，他只好把三国订约的事搁下，先去平定陈国的内乱。赶到楚庄王收服了陈国，郑襄公又归附了晋国。这一来，差点把楚庄王气坏了。他恨郑国说了不算，打算再去征伐。令尹孙叔敖说：“咱们去打郑国，晋国一定去救;要征服郑国，必须打败晋国。因此，非发大军不可。”楚庄王就率领三军，在公元前597年(周定王10年，楚庄王17年，晋景公3年，郑襄公8年)， 浩浩荡荡直向荥阳进发。

楚国的军队占领了郑国的四郊，把荥阳团团围住，日夜攻打。郑襄公一心依靠着晋国，眼巴巴地等着晋国的救兵。楚国人一连气打了十七天。郑国人死伤了不少，将士们咬着牙，守住城，时时刻刻盼着晋国人来救。他们的希望每天跟太阳一同升起来，又每天跟太阳一同落下去。末了荥阳东北角的城墙给楚国人打坏了一大段，一下子倒了好几丈。全城的老百姓一齐全哭了起来。那种大喊大叫发疯似的哭声把整个荥阳城变成了地狱。男女老少只是哭着、哭着。全城的人等着给人家屠杀，或者全掳了去做奴隶。楚庄王一听到全城的哭声，立刻下令退兵。公子婴齐拦住说：“咱们一连气攻打了半个多月，好容易打塌了一段城墙，就该冲进城去，怎么反倒退兵呐?”楚庄王说：“别这么说。郑国人已经知道咱们的厉害了。何必再用武力呐?我不愿意人家光知道咱们的厉害，咱们还得叫人家知道咱们的好心眼。”跟着，楚国的军队退去了十几里，让郑国人缓一口气。

楚庄王只知道好心眼就是好心眼，可不知道怎么样玩花样让人家都知道他的好心眼。比方说：齐桓公要帮助邢国和卫国，并不立刻就动手，他得等着那两国给北狄灭了以后，才向列国诸侯大声嚷嚷，去重新建造夷仪和楚丘，这么着，人家才知道他的好心眼。晋文公要收服原城，他先下命令：三天之内攻不下来，他就不要原城了，大家伙儿嚷嚷出去，人家才把他追回去。宋襄公要用仁义去抵抗武力，他必得做了一面大旗，把“仁义”两个字打出来，人家才能够瞧出他的好心眼。楚庄王对这一手可玩不出来。他下令退兵，谁也不知道这是他的好心眼，这不是白饶吗?郑襄公和那些个等着挨杀的郑国人，一瞧楚国退了兵，不说楚国人让他们缓口气，反说是因为晋国的人马到了。大家伙儿精神百倍地先把城墙修好，等着晋国人替他们去打胜仗。楚庄王这才知道郑国并没有归附的意思，就又把荥阳城包围起来。郑国人一连气守了三个多月，还瞧不见晋国的人马。大家伙儿这才觉得不对头。楚国的大将乐伯率领着勇士上了城墙，杀散了守兵。另外一部分将士冲到城下，劈开城门。楚国的大队人马进了荥阳城。

楚庄王下令，不许杀害老百姓，不许抢掠财物。楚国的大军又整齐又严肃地到了大街上。迎面来了郑襄公。他打扮成罪犯的样子，披着头发，露着上身[文言叫“肉袒”]，手里牵着一只羊，恭恭敬敬地来迎接楚国的军队。他跪在楚庄王面前，说：“我没有好好地伺候贵国，叫大王生气，这全是我一个人的不是。现在敝国的存亡全在大王手里。要是大王看着过去的交情，还让敝国做个属国，永远伺候贵国，这就是您的大恩大德了。”一边说着，一边直流眼泪。公子婴齐恐怕楚庄王耳软心活，就提醒他，说：“郑国直到打得顶不住了才投降。这种投降决不是出于真心。大王今天要是饶了他，让他归附，明天晋国人一到，得!他又背叛起来，那多麻烦哪!不如干脆把郑国灭了，省得以后再麻烦。”楚庄王可比公子婴齐精明得多了。他知道一时不能把郑国灭了，落得答应郑襄公把郑国收为属国。他就故意摆出大大方方的神气，说：“要是申叔时在这儿，他又该说我在庄稼地里夺牛了。”

楚庄王立刻下令退兵三十里。郑襄公带着几个大臣到楚国兵营里再要求楚庄王让郑国归附。楚庄王同他们订了盟约以后，带着大军回去了。

楚国的军队走了一程子，忽然来了个消息，说，晋国拜荀林父为大将，先垮[hu二声;先轸的儿子]为副将，率领六百辆兵车，已经到了黄河边上，前来搭救郑国。楚庄王叫军队安营下寨，要瞧瞧晋国人到底要怎么干。

典出《史记·秦始皇本纪》。

秦始皇，名嬴政，秦庄襄王之子。始皇是他灭掉六国、统一天下以后自封的帝号。称帝以后，他采取了一系列措施来巩固来之不易的统一大业，创立了一套中央集权的政治制度，统一了文字、货币及度量衡，在全国范围内修筑了四通八达的道路并修建了著名的万里长城。

但是始皇仍然不放心，因为秦朝推行一套严酷的法律制度，向人民征收很重的赋税，人民动不动就会受到惩罚，甚至处死，所以一些残余的六国贵族和老百姓都心存不满。为此，秦始皇在统一六国后的第二年，便开始到全国各地巡察，巩固帝国统治。 公元前210年正月，秦始皇第五次出外巡游。左丞相李斯、公子胡亥、中车府令赵高等人随驾同行。一路上，始皇遍访名山胜水，祭祀先圣，到处立石刻歌颂秦国的功德。

但是在归途中，始皇得了重病，且越来越严重，于是写下遗诏给大公子扶苏，要扶苏继承皇位，并料理自己的丧事。

不久，始皇在沙丘平台(今河南广宗大平台)病死。左丞相李斯认为皇帝死在外面，恐怕留在咸阳的王子们以及全国各地知道皇帝死讯的人会反叛作乱，因此对皇帝驾崩严守秘密，不予发丧。赵高以前曾教过胡亥读书以及狱律法令等知识，和胡亥关系十分密切。他见有机可乘，便和胡亥密谋篡位，并胁迫李斯共同参与其事。于是他们毁掉始皇给扶苏的遗诏，另外伪造了一份始皇遗诏，说是立胡亥为太子。同时伪造了一封始皇给公子扶苏、将军蒙恬的遗诏，列举他们两人的罪行，令他们自杀。

在做完这些事情之后，巡游车队继续西行，经由井陉关抵达九原。此时，正值七月高温，始皇的尸体已开始腐烂并发出难闻的臭味，李斯等人于是下令车上装了一担臭咸鱼，以混淆掩盖始皇尸体发出的臭味。

巡游车队经由直道(古道名)回到咸阳，方正式为秦始皇办理丧事，把秦始皇安葬在骊山。

不久，太子胡亥继位做了皇帝，称为秦二世。但好景不长，由于他对人民施以更残暴的统治，很快就被秦末农民起义军推翻。

后来，“沙丘鲍鱼”这一典故，用来指秦始皇死，秦朝灭亡。

陶渊明，又名陶潜，是东晋著名的诗人、辞赋家和散文家。他出生在一个没落的官僚家庭中。他的曾祖父是东晋著名的大将军陶侃，但到他这代，陶家已经败落，生活贫困。尽管如此，从小陶渊明还是受到了良好的家庭教育，他博览群书，养成不爱慕虚荣、不贪富贵的高洁性格。

义熙元年（405年），陶渊明在朋友的劝说下，出任彭泽县令。到任八十一天，碰到浔陽郡派遣督邮来检查公务，浔陽郡的督邮刘云，以凶狠贪婪闻名远近，每年两次以巡视为名向辖县索要贿赂，每次都是满载而归，否则就栽赃陷害。县吏说：“我们应当穿戴整齐、备好礼品、恭恭敬敬地去迎接督邮。”陶渊明叹道：“我岂能为五斗米向乡里小儿折腰。”意思是我怎能为了县令的五斗薪俸，就低声下气去向这些小人贿赂献殷勤。

于是，陶渊明在出任彭泽令八十多天后，就离开衙门，收拾行装，返回家乡，从此过起隐居生活。对于官场，他丝毫没有眷恋之心，反而有一种重获自由的怡然自得。他每天饮酒写诗，过着世外桃源一样的清闲生活。

按：本传说与《西门豹治邺》的书面记载，有所不同，不少细节为书面记载所没有。说明这个古老的故事，仍在当地群众口头流传。民情。

战国时，魏文侯派西门豹出任邺城令。他一到任，便四处察访。

一天，西门豹私访来到漳河南岸的永乐埔(当时的码头集镇，今河南省安阳县丰乐镇)，见这里田地荒芜，镇上许多人家的门窗都用土坯垒了起来，感到奇怪。找人询问原因，都是摇摇头，不愿答话。西门豹很是纳闷。

他在镇子里走了一遭，出来碰上一个正在割草的老汉，便凑了过去，说：“老大伯，趁趁火。”说着拿出自己的长杆子烟袋吸了起来。他们拉了一阵子呱，西门豹问：“老大伯，这里田地荒芜，不少人家封门闭户是咋回事呀?”老汉叹了口气，看看四下没人，才向西门豹讲了河神娶妻的事。

原来这地方有个风俗，就是每年要从镇上选出一个姑娘，六月二十四日这天，让她坐上纸扎的彩船，送进漳河，嫁给河神为妻。如若不这样办，传说河神就要发大水，冲毁田地，淹死百姓。谁来办这个事呢?就是镇里的巫婆和各行各业的社首。巫婆共有三个，百姓称她们大神头、二神头、三神头。每年麦收以后，神头和社首们便向百姓派粮派款，准备为河神娶妻。然后，他们便到有姑娘的人家，挨门挨户挑选，说是挑选，不过是走走过场，其实他们心中早打定了主意。谁家给他们送了银两，他们就说那家姑娘长得不俊，或说有这样那样的毛病，河神不愿意要，故意不选中。挑来挑去，年年给河神送的都是没钱行贿的穷苦人家的女子。儿女是娘身上的肉，谁家的亲生骨肉愿往河里投呢?有姑娘的穷苦人家，都怕女儿被选中了，只好封门闭户，逃往外乡。

西门豹听罢，点了点头，又问：“老大伯，今年河神还要娶妻吗?”

“娶——!”老人低下了头，暗暗流泪，“现在不是六月中旬嘛，钱也收啦，人也选啦。苦命的姑娘独个住在一间小屋里，要梳洗打扮，斋戒七天，单等二十四日一到……”老汉说到这里，泣不成声地哭了起来。

原来他说的苦命的姑娘就是他的孙女。

西门豹问明了情况，决心破除这种陋俗。临走，他对老汉说：“老大伯，河神娶妻那天，我也要来为那苦命的姑娘送行啊!”

六月二十四日这天，四面八方的人群齐来观看河神娶妻。一只纸扎的彩船，放在漳河岸边，待到午时，便要把选来的女子送入水中。

约莫到了巳时，忽听有人报道：“西门大夫来给河神贺喜啦!”

这一下可把那些神头、社首们高兴坏啦!他们知道百姓吃够了河神娶妻的苦，只是敢怒而不敢言;怕一旦被戳破骗局，不好收场。西门大夫这一来就好啦，当官的也来贺喜，哪个还敢说三道四!于是忙派人在河边搭起凉棚，摆上桌椅，准备好茶水，恭候西门大夫驾到。

不一会儿，西门豹带着一队人马，抬着整猪整羊来了，神头、社首们一齐叩头迎接。

西门豹坐在凉棚底下，看着神头、社首们说道：“今天河神娶妻，我特来进贡贺喜。但不知你们挑选的女子长得咋样?叫过来瞧瞧吧!”神头、社首们不敢怠慢，忙招呼人把选定的女子领了过来。西门豹一看，摇了摇头，说：“这姑娘长得不俊哪!我给河神另选了一个，比这个长得好，换换送去行不行啊?”神头、社首们个个点头哈腰，连声说“行!行!”西门豹叹了口气，又说：“看来咱们的话都好说，可不知河神愿意不愿意呀!谁去跟河神商量呢?”

一听说要跟河神商量，神头、社首们都瞪了眼，谁也不敢吭声。

西门豹看他们都不说话，喊道：“大神头，委屈你走一趟吧!”大神头还在发愣，两名武士上去扯胳膊拉腿，“噗通”一声，扔进河里。

停了一会儿，西门豹说：“咋不见大神头回来呀?这河神的话还怪难说哩!二神头，麻烦你再去催催!”两名武士又把二神头扔进河里。

又停了一会儿，西门豹说：“大神头、二神头都不回来，三神头，你……”西门豹还没把话说完，三神头知道轮着她啦，“噗通”往地上一跪：“我的大老爷呀，你就饶了我这条命吧!那都是假的呀……”

社首们一看露了底，一个个趴在地上磕响头，苦苦哀求饶命。这时，只见割草的那个老汉满面热泪，从人群中走出来，拉着他的孙女，一齐跪在西门豹面前，拜谢救命之恩。百姓们也都跪下给西门豹叩头。

破除了河神娶妻的陋俗，西门豹没收了神头、社首们骗取的钱财，资助百姓引漳河水，修了十二道水渠，发展农业生产。

逃往外乡的百姓听说后，也都陆续返回家园，过上了安居乐业的太平日子。

结草衔环，汉语词汇，读音为jié cǎo xián huán，旧时比喻感恩报德，至死不忘。后世用结草衔环代指报恩。不妨看看历史典故。以下仅供参考！

【出处】《左传·宣公十五年》，《后汉书·杨震传》。

【释义】比喻感恩报德，至死不忘。

【历史典故】

“结草”的典故见于《左传·宣公十五年》。春秋时，晋国的魏武子有个爱妾。魏武子生病后，对他的儿子魏颗说：“我死之后，你一定要把她嫁出去。”不久魏武子病重，又对魏颗说：“我死之后，一定要让她为我殉葬。”等到魏武子死后，魏颗没有把那爱妾杀死陪葬，而是把她嫁给了别人。魏颗说：“人在病重的时候，神智是昏乱不清的，我嫁此女，是依据父亲神智清醒时的吩咐。”

后来，秦桓公出兵伐晋，晋军和秦兵在晋地辅氏（今陕西大荔县）交战，晋将魏颗与秦将杜回相遇。二人厮杀在一起。正在难分难解之际，魏颗突然见一老人用草编的绳子套住杜回，使这位堂堂的秦国大力士站立不稳，摔倒在地，当场被魏颗所俘，使得魏颗在这次战役中打败秦师。

晋军获胜收兵后，当天夜里，魏颗在梦中见到那位白天为他结绳绊倒杜回的老人，老人说：“我就是你把她嫁掉而没有让她为你父亲陪葬的那女子的父亲。我今天这样做是为了报答你的大恩大德！”

“衔环”典故则见于《后汉书·杨震传》中的注引《续齐谐记》。杨震父亲杨宝九岁时，在华陰山北，见一黄雀被老鹰所伤，坠落在树下，为蝼蚁所困。杨宝怜之，就将它带回家，放在巾箱中，只给它喂饲黄花，百日之后的一天，黄雀羽毛丰满，就飞走了。当夜，有一黄衣童子向杨宝拜谢说：“我是西王母的使者，君仁爱救拯，实感成济。”并以白环四枚赠与杨宝，说：“它可保佑君的子孙位列三公，为政清廉，处世行事像这玉环一样洁白无瑕。”

果如黄衣童子所言，杨宝的儿子杨震、孙子杨秉、曾孙杨赐、玄孙杨彪四代官职都官至太尉，而且都刚正不阿，为政清廉，他们的美德为后人所传诵。

后世将“结草”“衔环”合在一起，流传至今，比喻感恩报德，至死不忘。

【成长心语】

平时，如果别人对自己有恩惠，往往会用“结草衔环”来表示要感恩报德。懂得感恩的心灵，是存在于这个世界的最美的心灵；懂得感恩的生命，是行走在这个世界上的最值得敬重的生命。同时，这两个典故也旨在告诫人们“善有善报”，“勿以善小而不为”。

[历史典故：结草衔环

凿壁偷光，是一个成语。出自西汉大文学家匡衡幼时凿穿墙壁引邻舍之烛光读书，终成一代文学家的故事。现用来形容家贫而读书刻苦的人。接下来是小编为大家收集的凿壁偷光的历史典故，欢迎大家阅读。

凿壁偷光：照亮求知路的“小桔灯”

【出处】《西京杂记·卷二》。

【释义】西汉匡衡凿穿墙壁引邻舍之烛光读书，指勤奋学习。

凿壁偷光的【历史典故】

西汉时候，东海郡有一个大学者，叫匡衡。他读了很多书，学识非常渊博。但他的成功并不是因为他是个天才，而是因为他的执著与勤奋。

他出身于一个贫苦农民家庭，自幼就很想读书，可是因为家里穷，没钱上学。后来，他跟一个亲戚学认字，才有了看书的能力。但是当时的书价都很高，家里根本买不起，那些家中有书的富人们又不肯轻易地把书借给别人。于是，匡衡就在农忙时节，给有钱的人家打短工，不要工钱，只求人家借书给他看，那些有钱人自然是乐意之至。这样，匡衡便可以读很多书。

但是，新的问题出现了，他一天到晚在地里干活，只有中午歇晌的时候，才有工夫看书，所以一卷书常常要十天半月才能够读完。匡衡很着急，心里想：白天种庄稼，没有时间看书，我可以多利用一些晚上的时间来看书。可是匡衡家里很穷，点不起油灯，怎么办呢?

有一天晚上，匡衡躺在床上背白天读过的书。背着背着，突然看到东边的墙壁上透过来一丝亮光。他站起身，走到墙壁边一看，原来从壁缝里透过来的是邻居家的烛光。于是，匡衡想了一个办法：他拿了一把小刀，在墙壁上挖了一个小洞，在邻居家掌灯的时候，烛光从小洞中透过来，他就借着透进来的灯光，读起书来。书得来不易，烛光也得来不易，因此匡衡非常珍惜难得的读书机会，他以惊人的毅力博览群书，终于成为一名知识渊博的学者。

凿壁偷光的【成长心语】

任何外在条件都无法阻挡我们追求知识的脚步，匡衡便是最好的例证。当然不只是匡衡，历史上有成就、有作为的人，无不具有刻苦的精神，而一个人只要下定决心，不言放弃，总会获得成功。贫穷的出身，不是我们自己可以选择的，但如何继续自己的人生，选择权却在我们自己手中。贫穷使我们受到了许多的限制，但正如匡衡克服重重困难一样，我们也可以用其他的一些方式或工具，来取代我们无法获得的东西。灯泡在黑夜中可以给人以光明，同样的冰心笔下简易的“小桔灯”也一样可以照亮求知之路。

士会回到了晋国，和赵盾、荀林父他们一同辅助晋灵公。晋国的一班大臣一心要继续晋文公和晋襄公的霸业。霸主的职责在名义上还是说扶助周室，抵御蛮族，征伐乱臣贼子，帮助有困难的诸侯;但是事实上并不如此。就是谋害国君的所谓乱臣贼子也不一定受到责备，更不用说受到霸主的惩罚了。士会是在公元前614年回到晋国的，就在这四五年里(公元前613—609年)，重要的中原诸侯国，像齐国、宋国、鲁国都出过谋君篡位的大事。晋国对这些大事没有准主意。开始还想用传统的办法，发兵去征伐，后来，接受了人家的礼物，就睁一个眼，闭一个眼，天大的事也没了。就这么着，一来二去，“霸主”也不像个霸主的样儿，号令诸侯的那份势派声威就差得多了。

公元前613年(周顷王6年，晋灵公8年，齐昭公20年，宋昭公7年，鲁文公14年，楚庄王元年)，赵盾趁着楚国刚死了国王的机会，打算恢复晋国的霸业，就约了列国诸侯在新城[宋地，在河南省商丘县西南]开会。到会的有晋、宋、鲁、陈、卫、郑、曹、许八国诸侯。蔡国仍然归附楚国，没来。赵盾叫嘤缺带着兵马去征伐。蔡国就又脱离了楚国，归附了晋国。齐国本来要来开会，因为齐昭公潘病得挺厉害，也没来。没到会盟的日期他已经死了。太子舍即位，不到三个月工夫，就给他的叔父公子商人刺死了。

公子商人是齐桓公的儿子，齐昭公潘的兄弟。他把家产拿出来帮助穷人，收买人心。这回刺死了太子舍，还假意请公子元[也是齐桓公的儿子]做国君。公子元说：“兄弟，别连累我。你能让我安安静静地做个老百姓，我就够知足了。”公子商人做了国君，就是齐懿公。

赵盾为了这件事，又替晋灵公会合了八国诸侯[晋、宋、卫、蔡、陈、郑、曹、许]，准备去征伐齐懿公。齐懿公向晋国送了不少礼物，八国诸侯总算没跟齐国动刀兵。齐懿公的君位就这么坐定了。

齐懿公做了国君，要怎么着就怎么着。他想起从前跟大夫丙原因为争夺土地的事闹过别扭。那时候齐桓公叫管仲去判断这件案子。管仲断定公子商人理亏，把那块地断给了丙原。现在公子商人做了国君，就把丙家的地全都夺过来，还恨管仲帮助过丙原，把原来封给管家的土地也夺回来一半。管仲的后代怕齐懿公再找碴儿，就逃到楚国去了。丙原早就死了，不能再杀他，就叫人把他的尸首从坟里刨出来，砍去一条腿，算是一种惩罚。他还问丙原的儿子丙蜀[《史记》写做丙戎，《左传》写做丙?chu四声]，说：“你父亲的罪应该不应该办?我砍去他的腿，你恨不恨我?”丙蜀说：“我父亲活着的时候没受到刑罚，已经够造化的了。现在砍的是他的枯骨，我怎么能怨主公呐?”这一来，齐懿公就把丙蜀当做心腹，一高兴，把夺来的地全都还给他。

做了国君不但要报仇就报仇，而且要哪个美女就得是哪个美女。他听说大夫阎职的太太挺漂亮，召他进宫。一瞧果然不错，就不让她回去，叫阎职另外再娶一个。阎职是他的臣下，表面上也没有说的。

齐懿公叫人准备了一个避暑的地方，叫申池。那边有池子，挺干净，可以洗澡、凫[fu二声]水。池子旁边全是竹子。竹林子里面歇凉，最好没有了。公元前609年的伏天，齐懿公到申池去避暑，带着些个宫女，还有他的心腹丙蜀和阎职。天又热，酒又喝得多了，更加热得慌，就叫人把竹榻放在竹林子里，痛痛快快地睡他一觉。还有宫女们给他打扇。丙蜀和阎职都没有事，一块儿到池子里去洗澡。他们两个人各有各的心事，可是谁也不敢先跟谁说。丙蜀跟阎职闹着玩儿，拿竹竿子打他脑袋，还用水撩他。阎职火儿了，骂他不是人。丙蜀笑着说：“人家抢去你的老婆，你都不挂火儿，我跟你闹着玩儿，你倒生这么大的气!”阎职狠狠地顶他，说：“人家砍了你老子的腿，你都不说什么;我老婆的事还值得提吗?”这一来，两个人的心事全都说出来了。他们既然把心事都说出来了，就用不着再顾忌，很快地商量了一下，立刻穿起衣裳，带上宝剑，一块儿跑到竹林子里去。齐懿公正仰着颏儿打着呼噜，宫女们在旁边伺侯着。丙蜀做着手势轻轻地对宫女们说：“主公一醒就要洗脸、洗澡，你们快准备热水去吧。”她们都走了。阎职摁住齐懿公的手，丙蜀掐住他的脖子。齐懿公刚睁开眼睛，他的脑袋就掉下来了。他们把他的尸首扔在竹林子的尽里头，把他的脑袋扔在池子里。他们坐着车回到城里，痛痛快快地大吃一顿。然后带着家小，把能够拿走的东西装上几辆大车，慢慢地出了南门走了。家人们催他们快跑，丙蜀说：“这种坏蛋死了，谁都高兴，怕什么呐?”还真没有人追他们。他们就这么不慌不忙地投奔楚国去了。齐国的大臣都认为齐懿公商人谋害国君，夺了君位，还横行霸道地对待大臣，早就该死了。他们商议了一下，立公子元为国君，就是齐惠公。

齐懿公商人还没给丙蜀和阎职杀了的时候，宋国的公子鲍还把公子商人当做老师呐。他看着公子商人刺死了太子舍，送点礼物给晋国，国君就做定了。他也这么办了。公子鲍是宋昭公的兄弟，不过不是一个母亲生的。他的祖母宋襄公夫人顶宠他。宋国的大臣们也都跟他合得来。这还不算，他也像齐国的公子商人一样，把家产和粮食拿出来救济穷人。公元前611年，宋国碰到了荒年，公子鲍仓库里的粮食全发完了，宋襄公夫人把自己的财产拿出来给公子鲍去散给灾民。这么一来，宋国上上下下都说公子鲍是个好人，要是他做了国君，宋国人够多么造化啊!

向着公子鲍的那一班大臣就刺死了宋昭公，立公子鲍为国君，就是宋文公。为了这件事，赵盾又出了一回兵，他派荀林父为大将，会合晋、卫、陈、郑四国的兵马去征伐宋国。宋国的大臣宋华元到晋国的兵营里去见荀林父。他说明了宋国上上下下全都信服公子鲍，还央告霸主准他好好地去管理国家。华元又奉上好几车的金、帛，犒劳军队。荀林父全收下来了。郑穆公兰反对，说：“我们跟着将军是来征伐乱臣贼子的。要是您答应跟宋国讲和，怕不大合适吧!”荀林父说：“宋国跟齐国的情形差不多。咱们对齐国已经宽大了，对宋国也不能太苛刻。再说人家宋国人自个儿都愿意立他为国君，咱们何必太死呐?”荀林父就跟宋华元订了盟约，确定了公子鲍的君位。

接着，鲁国也干了这么一套。鲁国的大夫东门遂[鲁庄公的儿子，也叫公子遂和仲遂]杀了国君，还挺有把握地算计着晋国不会跟他过不去。公元前609年(周匡王4年)，鲁文公[鲁僖公的儿子]死了，公子恶即位。到了给鲁文公出殡的时候，齐惠公元刚即位。齐惠公要改一改齐懿公商人的那种横行霸道的做法。他做事挺小心谨慎的。一听到鲁文公出殡，赶着就派使臣去送丧。东门遂对叔孙得巨[叔牙的孙子]说：“齐是大国，公子元才即位就派大臣到咱们这样的小国来吊孝，明摆着是要跟咱们交好。咱们应当抓住这个机会去跟齐国联络联络，将来也有个靠山。”叔孙得臣觉着他说得挺对。他们两个人到了齐国，一面祝贺新君公子元，一面回谢吊孝的盛意。

齐惠公挺客气地招待他们，特意请他们喝酒。在酒席上，齐惠公随便问到鲁国的新君为什么叫“恶”。他说：“天底下的好字眼多得很，为什么偏挑了这么一个字眼呐?”东门遂回答说：“先君一向不喜欢他，故意给他起个坏名字。先君喜欢的是公子接，喜欢他品行好，有本事，能尊敬大臣。不但先君，就是敝国上下也都指望他做同君。可是公子接虽说是个长子，究竟不是正夫人生的。”齐惠公说：“历来立庶出长子的也有，只要人好就成。”叔孙得臣紧接着说：“因为先君死守着老规矩，立了公子恶，就把公子接埋没了。为了这件事，敝国上下到今天还都抱怨着先君呐!贵国要是能够帮助敝国立个贤明的国君，我们愿意事奉贵国，年年进贡。”齐惠公一听到“年年进贡”，就挺高兴地答应了，跟他们订了盟约，还把自己的女儿许配给公子接。

东门遂和叔孙得臣有了齐国给他们撑腰，就大胆地杀了公子恶和他的亲兄弟公子视，立公子接为国君，就是鲁宣公。鲁宣公把济西之田送给齐国，作为谢礼。有人对东门遂说：“您这么干，不怕晋国来征伐吗?”东门遂冷笑着说：“齐国、宋国杀了国君，晋国收了点礼物就堵住嘴了。咱们死了两个小孩子有什么了不起的?再说晋国的赵盾连他们的国君还照顾不过来呐!”

说真的，赵盾和士会眼看着晋灵公长大了，可是越大越不像话了。

导语：熟羊胛 注音 shú yáng jiǎ， 解释 羊胛:羊的肩胛， 用法 作宾语、定语;指时间过得快。下面我们一起来阅读这个故事！

【注音】shú yáng jiǎ

【成语故事】唐朝时期，北方少数民族铁勒的部族很多，其中一个部族叫骨利干，地处瀚海以北，那里的草多为百合，盛产良马，可以日行千里。骨利干北边临海，离唐朝京都长安很远。那里日长夜短，傍晚开始煮羊的肩胛，等煮熟时，东方竟然天亮了。

【出处】日入亨羊胛，熟，东方已明。 《新唐书·回鹘传》

【解释】羊胛：羊的肩胛。比喻时间过得很快。

【用法】作宾语、定语;指时间过得快

【结构】偏正式

【同韵词】伯乐相马、不公不法、黄门驸马、尻轮神马、软裘快马、零敲碎打、现身说法、横行不法、小廉大法、行而世为天下法、......

【年代】古代

[历史典故：熟羊胛

导语：在中国文明五千年和汉语三千年的历史长河中，中国成语故事璀璨夺目，蔚为壮观，它是文明的积淀，汉语的精华，智慧的结晶，文化的瑰宝。以下是语文迷小编为大家精心整理的关于沙丘的阴谋，欢迎大家阅读参考!

公元前210年，秦始皇到东南一带去巡视。随他一起去的，有丞相李斯、宦官赵高。他的小儿子胡亥要求一起去。秦始皇平时挺喜欢他小儿子，当然答应了。

秦始皇渡过钱塘江，到了会稽郡，再向北到了琅邪(今山东胶南县)。从冬季出发，一直到夏天才回来。回来的路上，他感到身子不舒服，在平原津(今山东平原县南)病倒了。随从的医官给他看病、进药，都不见效。

到了沙丘(今河北广宗县西)的时候，秦始皇病势越来越重。他知道病好不了，吩咐赵高说：“快写信给扶苏，叫他赶快回咸阳去。万一我好不了，叫他主办丧事。”

信写好了，还没来得及交给使者送出，秦始皇已经咽了气。

丞相李斯跟赵高商量说：“这儿离咸阳还很远，不是一二天能赶到。万一皇上去世的消息传了开去，恐怕里里外外都会发生混乱;倒不如暂时保密，不要发丧，赶回咸阳再作道理。”

他们把秦始皇的尸体安放在车里，关上车门，放下窗帷子，外面什么人也看不见。随从的人除了胡亥、李斯、赵高和五六个内侍外，别的大臣全不知道秦始皇已经死了。车队照常向咸阳进发，每到一个地方，文武百官都照常在车外奏事。

李斯叫赵高赶快派人把信送出去，叫公子扶苏赶回咸阳。赵高是胡亥的心腹，跟蒙恬一家有冤仇。他偷偷地跟胡亥商量，准备假传秦始皇的遗嘱，杀害扶苏，让胡亥继承皇位。胡亥当然求之不得，完全同意。

赵高知道要干这样的事，非跟李斯商量不可，就去找李斯说：“现在皇上的遗诏和玉玺都在胡亥手里，要决定哪个接替皇位，全凭我们两人一句话。您看怎么办?”

李斯吃了一惊，说：“您怎么说出这种亡国的话来?这可不是我们做臣子该议论的事啊!”

赵高说：“您别急。我先问您，您的才能比得上蒙恬吗?您的功劳比得上蒙恬吗?您跟扶苏的关系比得上蒙恬吗?”

李斯楞了一会，才说：“我比不上他。”

赵高说：“要是扶苏做了皇帝，他一定拜蒙恬做丞相。到那时候，您只好回老家。这是明摆的事儿。公子胡亥心眼好，待人厚道。要是他做了皇帝，您我就一辈子受用不尽。您好好考虑考虑吧。”

经过赵高连哄带吓地说了一通，李斯怕让扶苏继承皇位以后，自己保不住丞相位置，就和赵高、胡亥合谋，假造了一份诏书给扶苏，说他在外不能立功，反而怨恨父皇;又说将军蒙恬和扶苏同谋，都该自杀，把兵权交给副将王离。

扶苏接到这封假诏书，哭泣着想自杀。蒙恬怀疑这封诏书是伪造的，要扶苏向秦始皇申诉。扶苏是个老实人，说：

“既然父皇要我死，哪里还能再申诉?”就这样自杀了。

赵高和李斯急急忙忙催着人马赶路。那时候，正是夏末秋初，天气还很炎热，没有多少日子，尸体已经腐烂，车子里散发出一阵阵臭味。

赵高派人去买了一大批咸鱼，叫大臣们在每辆车上放上一筐。车队的周围的咸鱼气味，把秦始皇尸体的臭味掩盖过去了。

他们到了咸阳，才宣布秦始皇死去的消息，举行丧葬，并且假传秦始皇的遗诏，由胡亥继承皇位。这就是秦二世。

二世和赵高葬了秦始皇以后，做贼心虚，怕篡夺皇位的事泄露出来。赵高撺掇胡亥杀害自己的兄弟和大臣，把十二个公子和十个公主都定了死罪，受株连的大臣更是不计其数。过了一年，赵高又用诡计唆使二世把那个同谋的李斯也逮捕起来杀了。赵高自己当了丞相，独掌大权。

狄仁杰死了以后，魏元忠当了宰相。那时候，武则天宠幸两个官员，叫张昌宗、张易之。这两个人权势大得不得了，满朝文武官员见到两张，都让他们三分。可是，宰相魏元忠就不把他们放在眼里。

魏元忠是个有名的硬汉，在周兴、来俊臣得势的时候，他三次被诬陷遭到流放，有一次差点被处死。但是他始终没有屈服过。后来他担任洛州刺史的时候，张易之的仆人在洛阳大衔上仗势闹事，欺压百姓。洛阳官员因为闹事的是张府里的人，不敢奈何他。这件事传到魏元忠那里，魏元忠把那个仆人抓了起来，一顿板子打死了。

魏元忠做了宰相后，武则天想把张易之的弟弟张昌期任命为长史，一些大臣迎合武则天的意思，都称赞张昌期能干。魏元忠却说张昌期年青不懂事，干不了这样的大事。这件事就只好搁了下来。

为了这些事，张昌宗、张易之两人把魏元忠恨得要死，千方百计想把魏元忠除掉。他们在太后面前诬告魏元忠，说魏元忠在背后议论：太后老了，不如跟太子靠得住。

武则天一听就火了，把魏元忠打进了牢监，准备亲自审讯，并且要张昌宗他们两人当面揭发。

张昌宗恐怕辩不过魏元忠，就偷偷地去找魏元忠部下官员张说(音yuè)，要张说作伪证，并且说，只要张说答应，将来就提拔他。

第二天，武则天上朝，召集太子和宰相，让张昌宗和魏元忠当面对质。魏元忠说什么也不承认有这回事。两人争论了半天，没有结果。张昌宗说：“张说亲耳听到魏元忠说过这些话，可以找他来作证。”

武则天立刻传令张说进宫。跟张说一起的官员听说他要上朝作证，知道发生了什么事，一个官员宋璟(音jǐng)对张说说“一个人的名誉是最可贵的。千万不要为了保全自己，去附和奸臣，陷害好人啊!为这个得罪了朝廷，被流放出去，脸上也光彩。”

史官刘知几也在旁边提醒张说说：“不要玷污你的历史，连累后代子孙啊!”

张说明知魏元忠冤枉，但是又害怕两张的权势，思想斗争得挺厉害，头上直冒汗，听了宋璟他们的一番话，才觉得胆子壮了些。

张说进了朝堂。武则天问他说：“你听到魏元忠诽谤朝廷的话了吗?”

魏元忠一见张说进来，就高声叫起来说：“张说，你想跟张昌宗一起诬陷人吗?”

张说回过头来哼了一声说：“魏公枉做宰相，竟说出这种不懂道理的话来。”

张昌宗一看张说的话不对头，就在旁边催促他，说：“你别去管他，快来作证。”

张说向武则天说：“陛下请看，在陛下面前，他还这样胁迫我，可以想象他在宫外是怎样作威作福了。现在我不能不实说，我确实没听魏元忠说过反对陛下的话，只是张昌宗逼我做伪证罢了。”

张昌宗一见张说变了卦，气急败坏地叫了起来：“张说这小子是魏元忠的同谋犯。”

武则天是个聪明人，听了张说的答话，知道魏元忠的确冤枉，但是她又不愿给张昌宗他们下不了台阶，就骂张说说：“你真是反复无常的小人。”说着，就命令侍从把张说抓起来。以后，武则天又派人审讯张说。张说横下一条心，咬定他没有听到魏元忠说过谋反的话。

武则天没有抓到魏元忠谋反的证据，但是还是撤了魏元忠宰相职务，又把张说判了流放罪。

公元705年，武则天病重，她的侄儿武三思和张昌宗、张易之勾结起来，把持政权。宰相张柬之和一些官员趁武则天病重，夺取禁卫军军权，把两张逮捕起来杀了，迎接唐中宗复位。不久，那个显赫一时的女皇帝武则天病死了。

《中国历史故事》是一本讲在战争时期中一些有名而且还杀敌效国的大人物。

里面有大禹治水，卧薪尝胆，“强县令”董宣，“书圣”王羲之，隋炀帝开凿大运河，大文豪苏东坡，留取丹心照汗青，武昌起义等等，这几个故事让我有很大的感受，尤其是大禹治水，禹走过三次走过家门却没有一次进去看看儿子和妻子，由此可见，禹是多么希望早日治理好洪水，好让人们过上幸福的日子，最后禹治理了洪水，当上了皇帝。我也要向禹学习，做一个帮助别人的人。

隋炀是凶狠残暴的皇帝，为了开凿大运河，一点也不管老板姓的死活，仅开挖通济渠的民夫就有近七十万人死在工地上，占总数的三分之二，最后被判军给杀死了。 在最后的武昌起义中，成立了中华民国。

“ 书圣 ”王羲之中只是 给一位卖竹扇的老婆婆添上了五个字，路人就把竹扇买光了可想而知，王羲之书法是有多好。

这本《中国历史故事》让我知道了战争时期的事，非常好看。

扁身撅嘴，拱起的背，尖尖的头，带斑点的圆尾鳍，爱吃鱼的吃货们看到这些就会知道，这是一条鳜鱼，也叫桂花鱼。桃花流水鳜鱼肥，许多诗人都盛赞过肉质细嫩味道鲜美的鳜鱼，安徽人除了喜食鲜鳜鱼，更爱臭鳜鱼。他们选三四月间最肥美的活鱼，宰杀去除内脏，一层鱼一把盐的码放在杉木桶里，上面再压上重物，每天上下倒一回，20度左右的气温下，经过5-6天的等待，风味独特的臭鳜鱼就腌好了，此菜成名已经有100多年的历史。随着央视《舌尖上的中国》的热播，这道菜更是名扬四海。

安徽臭鳜鱼的来历要追溯到200多年前了，那时每年入冬以后，沿江一带的鱼贩就把鳜鱼用木桶装起来，贩运到徽州山区。为了防止鳜鱼在运输途中变质，鱼贩们就用一层鱼撒一层盐，途中还要经常翻动鳜鱼，大约要过七八天才能抵达。等鱼贩把鳜鱼运到徽州山区时，鳜鱼的鱼鳃仍然是鲜红色，而且鳞不脱质不变，就是会散发出一种似臭非臭的特殊气味。人们把这种鳜鱼洗净后做成菜，结果发现不但没有臭味，反而比新鲜的鳜鱼更加鲜香好吃。于是这种做法就慢慢流传下来，直到现在依然是盛誉不衰。

但事实上，这款美食还有一个特殊的来历，很多人听了都说，这明明就是无心插柳柳成荫。安徽臭鳜鱼真正成为一道名菜大约是在100年前，这与一段历史典故有关。

话说100年前在黄山西南麓的黄山区郭村乡有家扁担铺，话说某年某月有一姓苗的酷吏调到徽州当知府，此人嗜鱼成性且专爱吃鲜鱼，尤其是喜欢吃活蹦乱跳的鲜鳜鱼。当时有一个名叫王小二的衙役，每当天气转凉时就负责给知府运送鳜鱼，结果有一次运到半路上天气突然热了起来，原本鲜活的鳜鱼开始慢慢死去。王小二只好催着挑夫们日夜兼程的赶路，这天就来到了扁担铺准备住下来歇歇，此时发现大多数鳜鱼都死掉了，而且鱼身散发出一种臭味。王小二急忙让挑夫把鱼杀好，然后用细细抹匀腌上杀杀臭味，并找了一个厨师让他烧来尝一尝。等厨师用佐料做好红烧鳜鱼后，大家吃了都说别有一番风味。王小二于是心中大喜，让挑夫们尽快把发臭的鳜鱼挑到徽州。发臭的鳜鱼运到徽州后，王小二并没有去向知府复命，而是请来许多厨师烧制这些发臭的鳜鱼，并写了一条“徽菜珍品风味鳜鱼应市，本店免费品尝”的横幅吸收顾客。结果，凡是吃过这种“风味鳜鱼”的客人无不称赞。此时，王小二才放心的把做好的“风味鳜鱼”送到了知府面前，苗知府好长一段时间没有吃到鳜鱼，早就被鳜鱼馋坏了，顾不上多问就吃了起来，边吃边称赞说“风味鳜鱼，名不虚传!”从此，苗知府再也不提非要吃鲜活鳜鱼的事情了，臭鳜鱼也从此成为声名远扬的徽州名菜。

一行人坐下，喝酒的喝酒，划拳的划拳。这道名菜“臭鳜鱼”被端上桌的时候着实让人吓了一跳，一桌子人无不呲牙咧嘴，掩耳捂鼻。不知是哪个胆大的先动了筷子，抱着一种我不入地狱谁入地狱的壮烈精神为我们试菜。闭着眼先牛刀小试一口，吃起来倒有一种独特风味，再夹一筷子细细品尝一番，果真是上乘菜肴，不辜负了鳜鱼这种昂贵食材。吃过两口之后才有闲情雅致观察这道菜系，只见鱼肉白里透红，纹似没有腌鱼的不上相，反倒呈现出一种如石膏般的艺术感，果真应了那句话“席上有鳜鱼，熊掌也可舍”。

而要说这臭鱼的做法，古人可就比我们会吃多了。早在《齐民要术》中便记载：取石首鱼、魦 鱼、鲻鱼三种，肠、肚胞齐净洗，空著白盐，令小倚 咸。内器中，密封，置日中。夏二十日，春秋五十 日，冬百日，乃好熟。食时下姜、酢等。名谚说，臭鱼不可臭肉。带有臭味的鱼制品吃进肚子中是无伤大雅的，红烧的臭鳜鱼带有一种腐乳的味道，要加入干红辣椒和姜蒜调料才可相得益彰。这样制作出来的臭鳜鱼一点也不输给新鲜鱼菜呢!

油炸下酒不错，红烧佐饭更佳。闻起来似臭非臭的特殊感觉像是在大热天享受了一杯黑啤一样爽朗，色泽红亮的鱼肉在灯光下呈现出一种近乎粉色的肉感。若是把它当做新鲜鱼肉一般看待，那倒也不稀奇了，当然吃这臭鳜鱼性情急不得，以慢挑细啖为妙，初尝时舌尖微微有鲜咸之感，吞到喉咙底部才吃出那种久违的鱼香。这种清香是在许多河鲜中不曾有过的，可以称得上一项了不起的创作。

【拼音】liáo dōng shǐ

【成语故事】

东汉大将彭宠跟随刘秀打天下，并没有得到重用，他不服幽州长官朱浮的调遣想起兵反叛，朱浮写信给他，说有个辽河农夫因为生了一头白头猪就想去进献给皇帝，可走到辽东一带发现那里都是白头猪就只好打道回府，你就像那个农夫一样。

【出处】往时辽东有豕，生子白头，异而献之，行至河东，见群豕皆白，怀惭而还。若以子之功论于朝廷，则为辽东豕也。 南朝·宋·范晔《后汉书·朱浮传》

【解释】比喻知识浅薄，少见多怪。

【用法】作宾语、定语;指少见多怪

【结构】偏正式

【近义词】井底之蛙、蜀犬吠日

【押韵词】将门无犬子、犁牛之子、不得其死、朱唇榴齿、不入兽穴，安得兽子、珠沉玉磒、忘生舍死、知之为知之，不知为不知、原来如此、迷金醉纸、......

【年代】古代

【示例】如井底蛙，如辽东豕，如夜郎之不知汉大，如匈奴之自谓天骄。 清·梁启超《中国积弱溯源论》

[历史典故：辽东豕

红一军(原一军团)作为右路军前卫，在前面开路，彭德怀率红三军(原三军团)负责殿后。周恩来躺在担架上随红三军行动。经过千难万险，终于走出茫茫大草地，来到一个叫班佑的地方。

彭德怀命令部队渡过班佑河，等待与左路军会合，然后继续北上。这天，红三军第11团过班佑河的时候，周恩来的担架也跟了上来。这时部队突然停了下来。

“怎么回事儿?”团政委王平问道。

“班佑河河水暴涨，不好过河!”侦察员报告。

“走，到河边看看!”王平来到河边，看到班佑河河面虽然不是很宽，但正涨着洪水，水流很急，给部队过河增加了难度。

当地向导介绍，班佑河上原先有一座木桥，因为雨大风急，加上木桥年久失修，被洪水拦腰冲成了两截。

红军没有木材，桥架不起来。王平想试试水深，弯腰抬起一块大石头，铆足劲往河里一扔，只听“嗵”的一声，眨眼功夫，石头就没了踪影。他不由倒吸一口凉气，又让侦察员找来一根竹竿，系上一块石头，再往水里扔。竹竿虽随水而漂，但也基本测出了水的流速。这下王平心里有底了。

“政委，情况怎么样?能过吗?”团长邓国清从后面走上来焦急地问。

“部队过河问题不大，关键是如何把担架上的周副主席抬过河!”王平显得心情有些沉重。

这可把邓团长给难住了。怎么办?王平揭开盖在周副主席身上的军毯，只见他双眼紧闭，面容清瘦，加上一脸的大胡子，比长征前瘦了许多，作为老部下的王平心疼极了。

见周副主席病情未见好转，王平焦急地把医生叫过来，问道：“你是怎么搞的，周副主席怎么现在还没苏醒?”医生说：“一路都未找到治伤寒的药，实在没有办法!”王平恨不得自己变成华佗，马上把周副主席的病治好。

邓团长见王政委急得不行，赶忙拉了拉他的袖子，小声说道：“周副主席病得这样重，我们得赶快想办法，安全地把他护送过河。”王平这时也冷静下来，他把参谋长、政治处主任等领导找来，研究渡河方案。

大家七嘴八舌，纷纷献计献策，但谁也没有十分把握。“有了!”王平一拍大腿，兴奋地站起来对大家说：“三国时曹操的部队不识水性，把战船连在一起，虽处江河如履平地，我看现在可以学一学。”

“怎么个学法?”大家以期待的目光看着王平，等待他的下文。

“因为马高大，河水淹不了，邓团长和我的马并排联起来，把周副主席的担架平放在马背上，用绑腿固定好，就像浮桥一样，可以把周副主席平稳送过河。”

“好，这个办法好!老王，只有你这个‘三国迷’才有如此锦囊妙计呀!”邓团长高兴得狠狠拍了王平一巴掌。

“先别给我戴高帽子，再来合计合计，看还有哪些需要注意的。”王平提醒邓团长。

“为保证万无一失，安排10个水性好的战士，保护周副主席，待战马靠岸时，再由两个战士接住担架，把周副主席抬上去。”邓团长一边抽着自己卷的叶子烟，一边用树枝在地上比划着。

商量妥当，邓团长下令渡河。

10名身高体壮水性好的战士拉着绑腿下了河。由于水流太急，两匹马死活不往前走，急得大家又推又拉。待马下到河里，大家把周副主席的担架抬上去，用绑腿固定好，一步一步往中间走。王平一直守护在周副主席身边。尽管他个子很高，水依然淹到了嘴巴，只露半个头出来。

走到河心，水越来越急，王平的脚不时绊在河底的石头上，一阵阵疼痛袭来。马不停地打着趔趄，王平一只手紧紧抓住周副主席的手，一只手紧紧扶住担架，尽力不让担架摇晃。

忽然，邓团长的马被石头一绊，差点沉下去，几名战士赶紧过来，将马控制住。经过艰辛努力，终于把周副主席的担架抬到彼岸。

重病中的周副主席终于随大部队过河了，全团官兵比打了一场胜仗还高兴。这消息随着机要员发出的电波，很快传给了毛泽东。毛泽东赞扬说：“我就知道王大个子办法多，把恩来交给他我放心!”

经过春秋时期长期的争霸战争，许多小的诸侯国被大国并吞了。有的国家内部发生了变革，大权渐渐落在几个大夫手里。这些大夫原来也是奴隶主贵族，后来他们采用了封建的剥削方式，转变为地主阶级。有的为了扩大自己的势力，还用减轻赋税的办法，来笼络人心，这样，他们的势力就越来越大了。

一向称为中原霸主的晋国，到了那个时候，国君的权力也衰落了，实权由六家大夫把持。他们各有各的地盘和武装，互相攻打。后来有两家被打散了，还剩下智家、赵家、韩家、魏家。这四家中，又以智家的势力最大。

智家的大夫智伯瑶想侵占其他三家的土地，对三家大夫赵襄子、魏桓子、韩康子说：“晋国本来是中原霸主，后来被吴、越夺去了霸主地位。为了使晋国强大起来，我主张每家都拿出一百里土地和户口来归给公家。”

三家大夫都知道智伯瑶存心不良，想以公家的名义来压他们交出土地。可是三家心不齐，韩康子首先把土地和一万家户口割让给智家;魏桓子不愿得罪智伯瑶，也把土地、户口让了。

智伯瑶又向赵襄子要土地，赵襄子可不答应，说：“土地是上代留下来的产业，说什么也不送人。”

智伯瑶气得火冒三丈，马上命令韩、魏两家一起发兵攻打赵家。

公元前455年，智伯瑶自己率领中军，韩家的军队担任右路，魏家的军队担任左路，三队人马直奔赵家。

赵襄子自知寡不敌众，就带着赵家兵马退守晋阳(今山西太原市)。

没有多少日子，智伯瑶率领的三家人马已经把晋阳城团团围住。赵襄子吩咐将士们坚决守城，不许交战。逢到三家兵士攻城的时候，城头上箭好像飞蝗似的落下来，使三家人马没法前进一步。

晋阳城凭着弓箭死守了两年多。三家兵马始终没有能把它攻下来。

有一天，智伯瑶到城外察看地形，看到晋阳城东北的那条晋水，忽然想出了一个主意：晋水绕过晋阳城往下流去，要是把晋水引到西南边来，晋阳城不就淹了吗?他就吩咐兵士在晋水旁边另外挖一条河，一直通到晋阳，又在上游筑起坝，拦住上游的水。

这时候正赶上雨季，水坝上的水满了。智伯瑶命令兵士在水坝上开了个豁口。这样，大水就直冲晋阳，灌到城里去了。

城里的房子被淹了，老百姓不得不跑到房顶上去避难，灶头也被淹没在水里，人们不得不把锅子挂起来做饭。可是，晋阳城的老百姓恨透了智伯瑶，宁可淹死，也不肯投降。

智伯瑶约韩康子、魏桓子一起去察看水势。他指着晋阳城得意地对他们两人说：“你们看，晋阳不是就快完了吗?早先我还以为晋水像城墙一样能拦住敌人，现在才知道大水也能灭掉一个国家呢。”

韩康子和魏桓子表面上顺从地答应，心里暗暗吃惊。原来魏家的封邑安邑(今山西夏县西北)、韩家的封邑平阳(今山西临汾县西南)旁边各有一条河道。智伯瑶的话正好提醒了他们，晋水既能淹晋阳，说不定哪一天安邑和平阳也会遭到晋阳同样的命运呢。

晋阳被大水淹了之后，城里的情况越来越困难了。赵襄子非常着急，对他的门客张孟谈说：“民心固然没变，可是要是水势再涨起来，全城也就保不住了。”

张孟谈说：“我看韩家和魏家把土地割让给智伯瑶，是不会心甘情愿的，我想办法找他们两家说说去。”

当天晚上，赵襄子就派张孟谈偷偷地出城，先找到了韩康子，再找到魏桓子，约他们反过来一起攻打智伯瑶。韩、魏两家正在犹豫，给张孟谈一说，自然都同意了。

第二天夜里，过了三更，智伯瑶正在自己的营里睡着，猛然间听见一片喊杀的声音。他连忙从卧榻上爬起来，发现衣裳和被子全湿了，再定睛一看，兵营里全是水。他开始还以为大概是堤坝决口，大水灌到自己营里来了，赶紧叫兵士们去抢修。但是不一会，水势越来越大，把兵营全淹了。智伯瑶正在惊慌不定，一霎时，四面八方响起了战鼓。赵、韩、魏三家的士兵驾着小船、木筏一齐冲杀过来。智家的兵士，被砍死的和淹死在水里的不计其数。智伯瑶全军覆没，他自己也被三家的人马逮住杀了。

赵、韩、魏三家灭了智家，不但把智伯瑶侵占两家的土地收了回来，连智家的土地也由三家平分。以后，他们又把晋国留下的其他土地也瓜分了。

公元前403年，韩、赵、魏三家打发使者上洛邑去见周威烈王，要求周天子把他们三家封为诸侯。周威烈王想，不承认也没有用，不如做个顺水人情，就把三家正式封为诸侯。打那以后，韩(都城在今河南禹县，后迁至今河南新郑)、赵(都城在今山西太原东南，后迁至今河北邯郸)、魏(都城在今山西夏县西北，后迁至今河南开封)都成为中原大国，加上秦、齐、楚、燕四个大国，历史上称为“战国七雄”。

进入小寒节气，也已进入数九寒天，饮食以冬季进补为主。冬季干冷的时候，医学专家提醒人们注意冬日养生，特别强调的一点是“养肾防寒”：要补血、补气、补阴、补阳。民谚也有“三九补一冬，来年无病痛”之说，足见冬日养生进补的重要性。

俗语“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”是一种补，而民俗中在冬日有适当多吃点羊肉、狗肉的习惯，也是一种补。但不要千篇一律，本着缺什么补什么，顺其自然为好。因此，一定要注意，千万别贪恋油腻、辛辣的食品，应以补气润燥为主。当然，民谚也说：“冬天动一动，少闹一场病;冬天懒一懒，多喝药一碗”。冬日养生最为重要的还是加强身体锻炼，多进行户外活动。专家们提倡，要根据各自的身体情况适当进行一些体育活动，特别是在阳光出来时锻炼为佳。强身健体，增强御寒能力，这才是最重要的养生途径。

在与敌人的一次激烈战斗后，周天浩突然得了伤寒，发起高烧。因为部队马上要投入新的战斗，周天浩被送到15公里外的临时后方治疗。由于缺少药品和足够的休息，他的病情很快就加重了。那几天周天浩一直高烧不退，大部分时间昏昏沉沉的，不省人事。

等周天浩清醒时，发现自己躺在一个大娘家的炕上。周天浩一脸茫然，以为自己在做梦呢，忙问大娘怎么回事。原来，当天夜里后方部队紧急转移，把他就地安置在大娘家里，他已经在这里昏睡5天了。大娘对周天浩说：昨晚给你喂了辣椒汤，后半夜出了一身大汗，看来是挺过来了。周天浩心里明白，大娘照顾自己担着很大的风险，敌军随时会来，如果被发现，她会受到连累。看着大娘熬红的眼睛，周天浩心里非常过意不去，心想这条命是大娘给他拣回来的。

周天浩当时身体还非常虚弱，但心里牵挂着队伍，就决定到外面看看情况。大娘不肯让他出去，说怕他暴露，而且他的病刚刚好，怕再着凉。周天浩再三恳求，大娘才同意陪他一起出去探探风。临近中午时，有老乡跑过来，说有队伍过来了。由于不知是什么队伍，他们都很紧张，大娘劝周天浩躲一躲，他们就藏在老乡家向外张望。远远有3个人过来，看样子不像敌人，待走近一看，正是周天浩他们连的战士，其中一个还是他们班的。战友相见，说不出的激动。原来他们连为了掩护大部队转移，正在执行牵制敌人的任务，马上就要过来。不到一个钟头，连队果然上来了，连长和指导员也到了。虽然当时情况比较危急，但看到部队回来，周天浩和大娘都松了一口气。

因为这次要长途转移，战友们坚决要带周天浩一起走。周天浩也早想归队了，可身体太弱了，一动就浑身冒虚汗，根本跟不上队伍。他怕拖累大家，就表示先留下，待好了以后再追队伍。连长和指导员坚决不同意落下他，他们商量后，决定派人去找毛驴驮着周天浩走。

当地老乡养毛驴的很多，他们想雇用，老乡听说是红军，坚决不要报酬，路上还给他们引路。第二天，又换了一个老乡牵着毛驴来驮周天浩。这样，每走到一个地方，就有老乡用毛驴驮着他送一程。那些天，部队边行军、边作战，地面上有胡宗南的几十万大军围堵，天上有敌机扫射轰炸，但战友们从没有嫌周天浩是累赘，是包袱，老乡们也没有丢下他不管。周天浩连续骑了五天的毛驴，才能下地与战友们一起行军。

大病初愈的周天浩拍了拍要分别的毛驴，说：“多亏你啦，小毛驴，要不是你，我恐怕走不出长征啊。”

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州另立明朝宗室、唐王朱聿键(聿音yù)即位，历史上称为隆武帝。另一部分官员张国维、张煌言在绍兴拥戴鲁王朱以海监国。这样，就同时出现了两个南明政权。

为了对付抗清力量，清朝廷派了在松山战役中投降清朝的洪承畴总督军事，招抚江南。

这时候，在松江(在今上海市)有一批读书人也在酝酿抗清，领头的是夏允彝(音yí)和陈子龙。夏允彝有个年才十五岁的儿子叫夏完淳(音chún)，又是陈子龙的学生。夏完淳自小就读了不少书籍，能诗善文，在他的父亲、老师影响下，也参加了抗清斗争。

靠几个读书人要组织义军是不行的。夏允彝有个学生吴志葵，是吴淞总兵，手下还有一些兵力。他们说服吴志葵一起抗清。吴志葵答应了，派出一支人马担任先锋队攻打苏州。一开始打得挺顺利，先锋队攻进了苏州城，但是吴志葵临阵犹豫，没有及时增援，结果进诚的义军被围牺牲，吴志葵的主力在城外也被击败。

不久，清军围攻松江，夏允彝父子和陈子龙冲出清兵包围，到乡下隐蔽起来。清兵到处搜捕，还想引诱夏允彝出来自首。夏允彝不愿落在清兵手里，投到河塘里自杀。他留下遗嘱，要夏完淳继承他的抗清遗志。

父亲的牺牲引起夏完淳万分悲痛，也激起他对清朝的仇恨。他和陈子龙秘密回到松江，准备再组织起义军。这时候，他们打听到太湖长白荡有一支由吴易领导的抗清义军，正在重整旗鼓。夏完淳把家产全变卖了，捐献给义军做军饷，在吴易手下当了参谋。他还写了一道奏章，派人到绍兴送给鲁王，请鲁王坚持抗清。鲁王听说上书的是个少年，十分赞赏，封给夏完淳一个中书舍人的官衔。

吴易的水军在太湖边出没，把清军打得晕头转向。但是后来由于叛徒的出卖，义军失败，吴易也牺牲了。

过了一年，陈子龙又秘密策动清朝的松江提督吴胜兆反清，这次兵变不幸又失败了，吴胜兆被杀害，陈子龙也被清军逮捕。陈子龙不愿受辱，在被押解到南京的船上，挣脱绳索，跳河自杀。

夏完淳正在为失去他的老师而悲痛，因为叛徒告密，他自己也被捕了。清军派重兵把他押到南京。

夏完淳在监狱里被关押了八十天。他给他亲友写了许多可歌可泣的诗篇和书信。死亡的威胁并没有使他恐惧，他感到伤心的就是没有实现他保卫民族、恢复中原的壮志。

对夏完淳的审讯开始了，主持审讯的正是招抚江南的洪承畴。洪承畴知道夏完淳是江南出名的“神童”，想用软化的手段使夏完淳屈服。他问夏完淳说：“听说你给鲁王写过奏章，有这事吗?”

夏完淳昂着头回答：“正是我的手笔。”

洪承畴装出一副温和的神气说：“我看你小小年纪，未必会起兵造反，想必是受人指使。只要你肯回头归顺大清，我给你官做。”

夏完淳假装不知道上面坐的是洪承畴，厉声说：“我听说我朝有个洪亨九(洪承畴的字)先生，是个豪杰人物，当年松山一战，他以身殉国，震惊中外。我钦佩他的忠烈。我年纪虽然小，但是杀身报国，怎能落在他的后面。”

这番话把洪承畴说得啼笑皆非，满头是汗。旁边的兵士以为夏完淳真的不认识洪承畴，提醒他说：“别胡说，上面坐的就是洪大人。”

夏完淳“呸”了一声说：“洪先生为国牺牲，天下人谁不知道。崇祯帝曾经亲自设祭，满朝官员为他痛哭哀悼。你们这些叛徒，怎敢冒充先烈，污辱忠魂!”

说完，他指着洪承畴骂个不停。洪承畴被骂得脸色像死灰一样，不敢再审问下去，一拍惊堂木，喝令兵士把夏完淳拉出去。

公元1647年九月，这位年才十七岁的少年英雄在南京西市被害。他的朋友把他的尸体运回松江，葬在他父亲的墓旁。到现在，在松江城西，还留着夏允彝。夏完淳英雄父子的合墓。

学生阅读古代名人孝顺的历史典故，有利于学习中国历史文化和优秀传统。下面是小编整理的闵损芦衣救母的历史故事，希望对你有帮助！

闵子的简介

闵子(公元前536--公元前487)，名闵损，字子骞，尊称闵子，世以字行。生于鲁国萧邑，孔子高徒，在孔门中以德行与颜回并称，为七十二贤之一。

闵子为人所称道，主要是他的孝，作为二十四孝子之一，孔子称赞说：“孝哉，闵子骞！人不间于其父母昆弟之言”。元朝编撰的《二十四孝图》中，闵子骞排在第三，是中华民族文化史上的先贤人物。

1074年，济南太守李肃之在墓前建祠祭祀，由苏辙撰文、苏轼书写《齐州闵子祠记》的石碑，叙述了修建祠堂的经过。到明代，经历城人刘敕发集，捐资重修了闵子骞墓和祠，并在殿后修起了“讲学堂”的东西厢房“斋”和“芦花馆”。

闵损芦衣救母的故事

周朝的鲁国，有个姓闵名损,字子骞的人。在他很小的时候母亲就不幸过世了。父亲娶了后妻,后妻又连续 生了两个弟弟。

人都有私心，因为不是自己亲生的，所以后母对待孩子就有很大的差别，平时对子骞很不好。

严冬，后母给自己亲生的两个孩子穿着保暖的棉花做的棉衣，两个小孩子就算是在户外玩耍小脸也是红扑扑的，可怜的子骞却裹在件单薄的芦花做成的衣服里。

数九寒天，寒风刺骨，子骞经常被冻得四肢僵硬，脸色发紫。

在一个严寒的冬天，子骞的父亲外出办事,要子骞驾车。冰天雪地，子骞身上芦苇做的衣服哪里能抵挡住冬天的严寒?双手被冻僵了，嘴唇冻紫了。一阵寒风吹过，子骞剧烈抖动的身体实在没法抓紧缰绳，一失手,驾车的辔鞍就掉了，这导致了马车发生很大的震动 。

坐在后面的父亲身体猛晃,很是生气，心想：这么大了连马车都驾不好,便要下车教训。正要斥骂时，突然发现子骞脸色发紫，浑身颤抖,很是奇怪,便上前拉开子骞的衣襟，顿时脸色大变，眼睛湿润。原来，子骞的“棉衣”里全都是一丝丝的芦苇絮，没有一片棉花的影子。

这样寒冷的天气，怎么能忍受的了呢？让孩子在三九天里受这样的冷冻这样的苦，是自己没有做到作父亲的责任啊！父亲更没想到，同床共枕的妻子竟然这样恶劣，居然对一个孩子都如此狠毒。当即决定把妻子赶出门去。

子骞听后扑通一声跪在地上，含泪抱着父亲说：“母亲在的时候，只有我一个人寒冷，可是如果母亲不在了，家里的三个孩子都要受凉挨饿了”， 他的这番话使父亲非常地感动，于是就不再赶他的后母了。

看到闵子骞一点都不怀恨于心，并为自己劝解，后母深受感动，她对自己的行为感到相当的后悔，此后把子骞当成自己的小孩一样爱护。这便是著名的二十四孝中的芦衣救母。

平桥豆腐是江苏淮安的一道汉族名菜，属于苏菜-淮扬菜。选用内脂豆腐，将其切成一致的菱形小块，配以鸡肉丁、香菇丁、香菜沫，用鲫鱼脑起鲜，因其起锅时淋了一层明油看似不冒热气，其实很烫，一定要小心慢用。平桥豆腐经济实惠，美味可口，食而不腻，清素入肺。

平桥豆腐含有丰富的营养，具有补五脏、疗虚损的功效，在夏季食用功效更显著，许多中外顾客在当地品尝这道历史名菜后，对其滋味之鲜美，均赞不绝口。肉质细嫩，清香爽滑，口味鲜咸。豆腐鲜嫩油润，汤汁醇厚，油封汤面，入口滚烫。豆腐片洁白细嫩，辅以鸡汁海鲜，味美汤浓，深受食者喜爱。

平桥豆腐是提及这菜的来历,还与乾隆南巡有关。平桥是隶属淮安的一座古镇，濒临京杭大运河的东岸，古色古香的街道，加上淳朴敦厚的乡风民俗，使这里很自然地成为了富有情趣、令人向往的地方。相传乾隆皇帝下江南之时，乘龙舟路经这里。当时有位名叫林百万的大财主，认为这是天赐良机，是讨好皇上的大好时机，于是他依仗自己拥有百万家产，令人在淮安至平桥镇四十多里的路上，张灯结彩，铺设罗缎，硬是把皇上接到了家里。

林百万是个很有心计的财主，早在接驾之前，他就派人探听到皇上的饮食口味，所以他命家厨用鲫鱼脑子加老母鸡原汁烩当地的特色豆腐款待乾隆。乾隆虽然尝遍山珍海味，可是他何曾品味过如此具有地方特色的风味呢?因此他品尝以后，连连称好。接驾以后，鲜美可口的平桥豆腐便不胫而走，从此誉满江淮，成为淮扬菜系里的传统名菜。

平桥豆腐虽然名气甚大，但是它的制作方法并不复杂。烩制时，用原汁鸡汤，加上鲫鱼脑和蟹黄、猪油、葱、姜等佐料，煮沸后，将去卤的精豆腐片和熟肉丁、虾米、少许酱油一起放进锅里。烧开之后，用菱粉勾芡，再加少许味精便可起锅了。若要增加香味，还可稍加一点麻油或胡椒粉。判别是否是平桥豆腐，除了上述的辅佐料以外，关键在于豆腐的刀工。平桥豆腐的碎片，就像瓜子一般，切得越薄，越显出功夫，同时也越入味。

如今漫步平桥镇，已经无法寻觅林百万的子孙后裔了，但是平桥镇的街铺里，还到处悬挂着正宗平桥豆腐的招牌。南来北往的行人，路经这里，免不了要品尝一下。除了那菜肴确实令人回味不已外，那与之并存下来关于乾隆皇帝的传闻，经过几百年来的加工打造，乍一听来，也是津津有味的。

1984年接待美日华侨，1986年接待开发洪泽湖会议的十一个国家的代表，餐桌上皆有平桥豆腐。平桥豆腐受到了中外宾客的一致赞扬。1981年被评为淮安市十佳产品。1984年，北京人民大会堂特派两名厨师专程来平桥学习制作技艺。