味道（实用20篇）

年，是人们最开心的日子，可以收红包、团聚……

看

在新年中，雪花缕缕纷纷飘落，随处可见的白茫茫的一片。树上、屋檐上、屋顶上、仿佛一夜之间就成为了雪的王国。小朋友们堆雪人，一个个眉开眼笑，把小小的身子都缩进雪里面，缩成了球，滚着跳着，不让大人追到他们。

饺子是一道美食，而看着大人煮着，有没有感受很养眼呢！一个个饺子蹦下锅中，在沸腾的开水中东蹦西跳，不一会儿，就翻白肚皮，不动了，仿佛死了一般。

听

鞭炮噼里啪啦地响，吵得我们一整晚都不用睡觉了。小朋友的欢呼声和大人们的抱怨声和着那鞭炮声此起彼落。

拜年的时候，可是大人和孩子最欢腾的时刻了。那一句句“恭喜发财，红包拿来。”就可以让大人一个个心甘情愿从口袋里掏出一个红包，随随便便塞进一红彤彤的毛爷爷，给小朋友，小朋友的欢呼声一声比一声响。

尝

新年中，最最不可少的就是吃。大人们聚集在一起，把从世界各地带来的食物分享给大家，时不时的说上几句，整一个饭局只有小朋友在认真的品尝美味（给老师看到，一定又要说你们啊要是把这吃的认真运用到学习上就好咯！还需要被男女混合双打吗？）大人一直在抱怨和互相祝福。

闻

任何人任何时候任何地方在这时候都可以闻见一股硝烟味，这种味道直接呛入我的心里，久久徘徊，久久不能上散去，这种味道也是新年到来的一种祝福，一种象征。

摸

摸很简单，什么东西不可以摸呢？（鞭炮不可以），雪花摸上去冰凉刺骨，却不是所有小朋友都可以享受到的哦！北方的小朋友在我看来应该是最幸运，他们可以堆雪人，打雪仗。

过年的时候，发生的事很多很多，是你不能探秘的。

对于我这种好吃的人来说，春节是我每年中必不可少的日子。想想，除夕夜的时候，看着春晚，再吃着一年一度丰盛的大餐，那真是视觉和味觉上的极致享受！年底返程回到老家温州，登下飞机，亲人和美食死死地揪着我的心，连走路都有些不稳了。

回到家的第二天是除夕日，下午的时候我睡醒午觉起来，跑到厨房打开冰箱，冰箱里如约而至地堆满了那些我意料之中的美食，润白如玉的鱼丸，香味四溢的鱼干，晶莹透亮的鱼冻，镶着花生粒的软糯无比的番薯芡，都让我不禁流下的口水。奶奶笑着过来拍拍我的肩，说："傻孩子，看把你馋的，等着晚上吧！现在还不是时候。晚上啊，阿姨舅舅也回来，到时候再吃吧！"

我站在一旁，一会儿没一会儿地帮着奶奶，奶奶这边弯着腰帮鱼汤调好了火候，那边又把一条条腌好的火腿放进瓷盘子里，瓷盘上整整齐齐地装着颜色艳丽的酸菜。我问奶奶，“奶奶，咱们为什么要蒸火腿啊？炒起来应该更好吃吧！”想起去年的莴苣炒火腿片，我又忍不住流口水了。

“傻瓜，这是你舅舅最爱吃的，你舅舅爱吃这个，他味儿重。”奶奶眼里浮现出一股慈爱的神色，她手中没有停下活。我看着她把酱油和水仔细地和在一起，接着给火腿片浇上一层油，再把淡酱油慢慢地浇上去。

“你舅舅小的时候吃过一次火腿，然后每年就念念不忘了，每次过年都是嚷嚷着要吃火腿……”奶奶仰头望向窗外，轻轻地回忆着。屋里头灶上的慢慢的烧着。“他今年生意不好，应酬也没什么效果，好不容易今年回来，当然要蒸给他吃。去年他就没有来……”

我听着她说，回头望向厨房里的桌子，桌子上堆满了数不清的食材。我盯着它们看了好一会儿，忍不住又问：“那，奶奶，你的这些东西，都是给舅舅准备的？”

奶奶又怪奇又好笑地看着我，说，怎么可能呢，这些当然是给大家准备的。我顺着她的手看过去，她也慢慢地讲给我听。她说，“你妈妈就爱吃鱼，我就蒸了小黄鱼；烧了鱼汤还放了鱼丸，再加一些生菜是因为你阿姨爱吃；还有饺子，我包了萝卜玉米猪肉馅儿的，你不是不爱吃韭菜猪肉的嘛……”她说起来，脸上多了一份彩，好像她最伟大的成就就是能记下这些琐事。我到现在也才发现，她是这个世界上最聪明的人，能把这么多人的吃习都记在心里，还无需温习。

夜晚的天空柔和的黑着的时候，我们终于如愿地看着电视吃起了奶奶做的年夜饭。

下飞机时数着的美食，奶奶一样也没落下，甚至还添了更多我意想不到的。我看着周围的家人如火如茶的吃着年夜饭，心中的幸福感更浓了。低头，碗里的红圆香喷喷甜滋滋的，吃起来甜蜜地粘牙——因为这是奶奶特地做给我吃的，难道不会更加甜上一番吗！我似乎怎么也吃不够。家乡的春节的美食哪有说吃完就吃完的，跟何况，是既有料又有爱的美食！

吃着吃着，我似乎又想像到，吃完年夜饭舅舅，阿姨和妈妈争着一起洗碗的欢乐场面了。家乡的春节美食多多，味道多多，我为之而倾覆了！

夏天，总是炎热多雨，雨水滴落在泥土上，渗透出小清新。给这个闷热的夏天，独添别样的精彩。

以前的我总是在想，“我要做一顿饭，给妈妈尝尝。”却总因为各种各样的原因，我亲手下厨的那顿饭还没有问世。现在，我终于有机会好好表现了。心里不由得想：“嘿嘿，味道怎么样？品尝了就知道。”

漫步走过几条人潮云涌的大街小巷里，走进菜市场。半小时的流逝，在妈妈的带领下，精挑细选，买到了令我满意的食材。

回家路上，晚霞晕染了天边的云彩，夕阳无限好，笑意挂在嘴角。

“哒，哒，哒……”，厨房里出现一个纤细而又忙碌的身影。我正在干一个小“程序”，剁蒜蓉和咸鱼，准备做一道下饭菜——鱼香茄子，妈妈的最爱。茄子入口绵绵，多汁鲜美，味道极其美味。我心里正得意洋洋，美滋滋地想着：以前经常站在妈妈身旁观摩，做出来也不会差太远的。开火，把锅预热，不可以这么着急把蒜蓉和油丢进去，一定要将锅里剩余的水烧没了以及温度要足够高。现在，正是我大展身手的时刻。把油绕着锅边淋一圈，随之，轻轻地放入蒜蓉，进行快速的爆炒。但我还是避免不了被油溅到的惨祸，一刹那，犹如被针尖扎入皮肤一般。心里不由得想到，妈妈岂不是常常会被油溅到手臂？处理不好，就会留下伤疤。蒜蓉的爆香味拉回了我的思绪。那股味儿，让人垂涎欲滴。

大工程依旧在正常运行。紧接着，茄子入锅，不断地翻炒。放入三分之一瓢水，盖上锅，进行长时间的闷煮。在漫长的等待中，妈妈来巡查了，和蔼可亲地问道：“怎么样了？这味道闻着挺香的。”心里美美哒，露出甜甜的笑，说道：“不错呀，差不多可以上菜了。”

十分钟过去了，把茄子轻松压扁，放入盐，柱侯酱和小个辣椒。我尝了尝味道，觉得差了点盐，口中的茄子带着少许的辣味，口感和味道还不错。端出色香味俱全的鱼香茄子，放在妈妈面前，一脸微笑看着妈妈，说道：“尝尝，应该还行。”

妈妈嚼了嚼，说道：“挺不错的，味道很好！”

此味道非彼味道。舌尖上，从此有了爱与佳肴之间味蕾的碰撞。

童年的快乐是五味俱全的水果，有的像甜甜的草莓，有的像酸酸的柠檬，有的像臭气熏天但是营养丰富的榴莲，有的像……

今天，朱老师告诉我们要上一节别开生面的户外课，大家非常兴奋。我们排着队走下坡，不一会就到了目的地——紫盖山广场。我们围成一个圈席地而坐，接着我们就开始做游戏。首先玩的是击鼓传花，老师在中间打鼓，我们就是传花手啦！游戏一开始，朱老师拿起鼓棒，使劲地打鼓，只看见同学们激动万分都纷纷盯着红花，接过红花有快速扔出去，有的把红花推给别人；有的直接把红花抛过去；有的用降龙十八掌把红花打过去；有的把红花攥在手里半天不给别人……只听见“咚咚咚”的鼓声一下子停止了，红花停在王一帆手中，同学们哈哈大笑，喊着：“王一帆，王一帆……”王一帆不好意思地走到圆圈中间，给同学们唱了一首歌《生僻字》，大家接二连三地叫好。之后，陈凯博、武文斌、何一帆……被一个一个的定住，挨个挨个的表演。当然，我也不例外。欢笑声也一波又一波。

紧接着，我们玩起了丢手绢，大家唱着：“丢手绢……”武文斌手拿手绢边跑边寻找着猎物，只见他弯下身子，碰了一下陈凯博的背，陈凯博一转身，发现背后没有手绢，同学们哄堂大笑，陈凯博有些不好意思，可武文斌却还继续唱：“丢手绢……”这时武文斌再次来到陈凯博的背后，把手绢轻轻丢在他背后，然后若无其事地继续往前跑。有人告诉陈凯博后面有红花，刚开始他还不相信，同学们都急眼了，有一个同学还把陈凯博的头往后拧了一下，陈凯博回头看了一眼，果然有红花，他这才立刻捡起手绢站起来，去追赶武文斌，可是已经来不及了，他刚跑出去两步武文斌就坐到了他的位置。同学们又一阵哈哈大笑，陈凯博给我们来了一段街舞，可精彩了！大家连忙鼓掌。我们又唱：“丢手绢……”我正快乐的唱着歌，突然王一帆拍了一下我，提醒我说后面有手绢，我一下子回过神来，如闪电般地抓起手绢去追陈凯博，眼看他要到我的位置了，他忽然被绊倒了，大家都齐声喊道：“陈凯博，快起来！”可是已经来不及了，我一个箭步冲上去就抓住了他，躲过了要表演的危机。原来陈凯博悄悄地把手绢丢在我的后面，我竟然没有丝毫察觉，还好我运气好，不然……

接着武文斌、何一帆、王一帆……都表演了精彩的节目，大家都情不自禁地鼓起掌来，大家的表演一个比一个精彩……

最后玩的是老鹰捉小鸡，何一帆摇身一变变成了鸡妈妈，王一帆成了饥饿的老鹰，而我们变成了可爱的小鸡。老鹰左边一抓，右边一抓，可是鸡妈妈挡着老鹰，老鹰怎么也过不来。老鹰又转圈抓小鸡，有几只小鸡不幸松手摔在地上，成了老鹰的美食，我也成了老鹰的盘中餐。我只好来到了“观战区”，老鹰和小鸡的斗争还在继续，大家飞快地躲避老鹰的追击，最后小鸡和鸡妈妈胜利了！大家都欢呼起来。接着开始了第二轮，我当上了老鹰，我一招飞蛾扑食抓住了许多小鸡，接着我又追赶“猎物”……不久，我就把所有的小鸡都抓住了。最后我胜利了，我非常高兴！

之后，我们恋恋不舍地离开了紫盖山广场，回到了教室。

我今天就像吃了好吃的樱桃一样，心里甜滋滋的。怎么样，这样的作文课是不是像各种营养丰富的水果一样，吃后让人精神抖擞！

对那故乡最美好的回忆，便是那一锅看似普通的鸡。

——题记

去年寒假，我面临两难抉择，要不要参加省里的跆拳道集训。去了，春节就没法回老家过，不去，那便失去了一个提升自己的机会。

母亲看出我心中的小九九，便说：“春节，爸爸也在这边有事，离不开。”母亲的话如同一颗定心丸，坚定了我的决心。去！

临别前，母亲对我说：“好好训练，回来有惊喜！”

训练的日子艰辛但又不乏趣味，时间如白驹过隙，转瞬即逝，而每晚睡梦中，“惊喜”也会不时闪现。

回到家中，发现有两三块石头突兀的搁在门前的空地上，还有一堆散乱的木条。一头雾水的我走进屋中，当望见那和好的面团和一大只收拾干净的柴鸡后，心中渐渐明悟！

见了我，母亲急忙说：“这是为你准备的惊喜——地锅鸡！在老家春节的专属！”

没错。地锅鸡是家乡过春节时必备的一道硬菜，一直是我的最爱，也是我对家乡唯一的记忆！

母亲很快准备好配料，父亲则在屋外生火。火苗一点一点的壮大，锅中的油也慢慢开始翻滚，油至金黄时，将葱、蒜倒入，炒至金黄后放入一整只柴鸡，加入料酒，待柴鸡块泛起金黄的光晕后，将其捞出，放入适量辣酱和温开水，微煮两至三分钟后再捞起切块，倒入大锅，小火烹调。父亲蹲在火堆旁，火光映射在他的脸上，在这冷得打颤的日子里，他的额头却冒出了大颗大颗晶莹的汗珠。他轻快地将柴火一块块地丢进锅底。母亲则目不转睛地看着手中的表，因为还有一样重要的食材，需要在十五分钟后加入。母亲不时望向手中的表，漫长的等待让她那微红的脸颊渐渐泛紫，仅靠那火光保持一点温暖，终于，母亲那紧锁的眉头舒展开来，她从屋中拿出揉好的面团，一块一块的撕下，贴在锅边上，将其反复压制饼状，让面饼的一小部分浸在汤汁中，反复七八次后，再将盖子盖上，即可。

等待总是漫长的，但锅中飘出的，那熟悉的味道却驱散了等待的不满，心中只感到被猫爪似的痒痒的，但母亲却总会耐心地说道：“别急，耐心的等待之后，便是难以言语的快乐！”

火渐渐熄灭了，而那香气也愈发浓郁了，一家四口围坐在锅旁，锅中那翻滚的汤汁那鸡块如小舟荡漾其中，轻咬一口，嗯，是家乡的味道！

春节，即使身在他乡，却仍能品味家乡的味道——“地锅鸡！”

我有所食情，结在深深肠！

秋日午后，阳光慵懒地洒在我身上，暖暖的，我似乎闻到了一股熟悉的味道，淡淡的香，若有若无。我的思绪不禁飘回到了童年……

我的童年时光是在爷爷奶奶家度过的。冬日午后，阳光正好时，奶奶便抱着我，小心翼翼地，一步步爬上五楼的楼顶，来到我的乐园——楼顶平台。

奶奶累得坐下喘气，我却在一堆沙子旁忙开了。我用小木棒拨弄沙子，开辟一条条“公路”，我用手捧来沙子，堆砌一座座“城堡”……奶奶总是微笑着看我玩，不时地提醒着我：“莫把沙子弄到眼睛里了，莫把沙子弄到鞋子里了，会很不舒服的……”阳光暖暖地照在我和奶奶身上，在灰白的墙上拉出长长的影子。

我玩了一会儿，奶奶便拿起晾在一旁的毛巾给我擦汗。“奶奶，毛巾有香味！”我惊喜道。奶奶仔细闻了闻，高兴地笑着说：“刚才晒了一会儿，这是阳光的味道呢！”自此，这淡淡的味道，便留在了我的记忆里。

爷爷做完家务，也来到楼顶平台上。他递给我温温的牛奶，看着我咕嘟咕嘟地喝完牛奶，爷爷很满足地笑了。

我玩累了，就闹着要爷爷背着我玩。爷爷吃力地蹲下他那有些肥胖的身子，我便欢呼雀跃着像猴儿一样攀上他宽大的后背。阳光晒在爷爷黑色的棉衣上，格外暖和，有股淡淡的，熟悉的的香味。我趴在爷爷背上，不一会儿便进入甜甜的梦乡……

如今的楼顶平台，早已不再是我的乐园。只有奶奶常爬上楼顶，去晒几簸箕土豆片，晒一篮红辣椒。妈妈常吩咐我给奶奶帮忙。我端着几簸箕土豆片，爬了几趟便累得气喘吁吁，满头大汗。想当年，奶奶每天抱着我一步步爬楼梯，该有多累啊！

“奶奶，您晒的土豆片好香啊！有奶奶的味道！”我故意逗奶奶开心。

奶奶哈哈大笑，纠正道：“傻孩子，什么奶奶的味道呀，这是阳光的味道呢！现在，市场卖的这些东西都是烘干、烤干的，没了阳光的味道，不香。奶奶自己晒的，又香又健康，你要多吃点……”

那一刻，我才明白，原来阳光的味道，就是爱的味道。

“那好啊！以后我每个周末都来吃爷爷奶奶做的饭，享受阳光的味道。”我大声表决道。

“一言为定啊！”爷爷奶奶笑得合不拢嘴。

我懂了，原来，阳光的味道，还是爱与被爱的味道。

南希宸

书，有许多种味道，酸、甜、苦、辣。接下来，就让我们一起尝一尝书的味道。

甜甜的味道。

书，是甜的。在《安徒生童话》《白雪公主》里，我感受到了爱，那位不忍心杀死白雪公主的猎人，就让白雪公主赶紧逃走，白雪公主有3次差一点死了，可那四位小矮人救了她。我感受到了爱的味道，这是甜甜的味道。

酸酸的味道。

书，也是酸的。在《卖火柴的小女孩》里，我感受到那辛酸的味道，看着那小女孩光着脚，穿着破破的衣服和裤子坐在那寒冷的雪地里，没有爸爸妈妈的爱，没有奶奶的怀抱，一个人孤独地坐在雪地里。我感受到了，这是酸酸的味道。

苦苦的味道。

书，更是苦的，许多人说，读书也是很辛苦的，想要读好书，说难也不难，说简单，也不简单。想要读好书，必须要自己努力，谁也帮不了你。

啊！我尝到了，书的味道。

人生就像巧克力，你永远不知道下一刻是什么味道。但是，以前的“巧克力”，那段有你相伴的日子，却可以深深记住，永不忘记。

——题记

醇香的米酒，清甜的香气，在我的记忆中和姥姥永远地烙印在一起。哪儿有姥姥的身影，那儿就有米酒的香气。

姥姥做米酒是一把好手。一小袋糯米，三两个酒曲，就是制作的全部材料。小时候我总闲不住，看见姥姥捣米，也嚷嚷着要捣。与其说是捣“米”，不如说是捣“乱”，只捣了几下就洒了一地。但姥姥呢，却娴熟的很：一杵、一提、一碾、一磨……转眼间就把一盆又黄又糙的米捣成了白的发亮的小白胖子。新鲜劲儿过去，我又开始帮姥姥添柴火。可姥姥怎么会放心，我每添一次，她就过来看一下，后来，干脆抱着我坐在火旁。火把姥姥的背影投在墙上，在我的记忆里，那时的姥姥很高大很高大，永远都不会倒下。

“开饭了——”姥姥一声令下。还没到桌旁，饭菜的香气就已挠得人心发痒。我的碗小，姥姥就拿着盛得满满当当的大铁勺子在一旁候着。吃完了，她就立即添上，米酒的香气融在空气里，清爽的味道长久不散，舀一勺，甜而不腻，入口即化。姥姥的笑将皱纹挤在一起，就如米酒的香气一般，化不开，浓浓地充溢在我的小半个童年。

古人云：“一日不见，如隔三秋”。我却觉得“三秋不见，如隔一日”。日日夜夜恍惚而过，再回到熟悉的地方，再见到熟悉的人，一切如昨日般历历在目。

姥姥又开始做米酒，我俩已经基本可以一人一半，我却也无心捣米，只看见那比棒杵还要纤细的手臂一下又一下地挥向糯米，砸开一朵又一朵的“米花”，发出的声音却单调而沉闷。

米很快捣完，到了放酒曲的时候了。姥姥的动作依旧娴熟，切翻炒盖有条不紊，却少了几分力度。我又看见姥姥的投在墙上的背影，风吹火苗，忽变得颤颤悠悠，仿佛不贴着墙就会倒下来。

“开饭了——”熟悉而陌生的声音传来。舀上一碗米酒，香甜甘冽，清香醇厚，虽与记忆中的味道不尽相同，但我知道，米酒真正的滋味，永不变质，它是姥姥的陪伴与爱，从前是，现在是，将来也是。

有她相伴，滋味长。

家乡的味道是一壶醇香醉人的美酒，也是一杯浓厚甘甜的茶水，又是一股清凉可口的泉水……

家乡的味道千奇百怪，有海蛎煎、炒紫菜、地瓜粥、油粿、米糕……其中，给我印象最深的也是我最喜爱的是妈妈亲手做的炒紫菜了。

每年紫菜收成的时候，爸爸总是第一时间买回两三斤，让我们全家人一饱口福。每次妈妈精心做炒紫菜的时候，我总是目不转睛地盯着妈妈制作炒紫菜过程：只见妈妈预先备好一些配料，一块瘦肉，一粒蒜头，几根葱花。接着妈妈把紫菜浸泡在清水里，洗净、晾干；然后把锅烧热，放入适量的猪油。妈妈说：“妮妮，炒紫菜不仅味道鲜美爽滑，而且营养丰富。我们全村人家家户户都会做，男女老少人人都爱吃。”

话音刚落，只见一盘热气腾腾、乌黑发亮的炒紫菜便出锅了，一阵阵香喷喷的味道瞬间扑鼻而来。我便迫不及待地吃了一口，“啊！炒紫菜好好吃呀！”我不由自主地发出啧啧的赞叹声，忍不住再次夹起一大团紫菜就往嘴里送。由于我太激动、太兴奋，再加上吃得太快，一不小心就呛到了，也就只好瞪大眼睛，囫囵吞枣地咽下去。

这就是我们家乡独特而诱人的味道——炒紫菜，希望你有机会来我们的家乡品尝品尝。

一提到冬天，很多人就会想到寒冷。确实，冬天是一个瑟瑟缩缩的季节，在雪的衬托下更显得荒芜，甚至略显无聊。但美食往往能给这银装素裹的季节添上一笔幸福的色彩，而部队火锅就是属于我的冬天的味道。

每年冬天我总喜欢和妈妈重温那部韩剧《请回答1988》，每次看到里面的部队火锅总能让我口水垂涎欲滴。我的肚子如同大海一样，一直翻腾没有停止的意向。这哪里是电视剧啊，这分明就是一部韩国美食大赏！妈妈看见我这个小馋猫的样子总是捂着嘴笑，而那部队火锅也确实占据了我的心，每次想起来都像幽灵一样在我的脑海里挥之不去。

这天放学简直太冷了！树上到处是雪，像一串串的棉花糖，寒风刺骨像针一样。我冻得浑身直颤抖，加快了脚步向家跑去。到了家，一推开门，瞬间我便感受到了一股温暖由外而内沁入我的心脾，而伴随着的一股浓浓的香味则钻入了我的每一个毛孔。我赶紧放好衣服和书包，跑到厨房一看：哇！妈妈正在做我一直想吃的部队火锅！我像一个婴孩一样激动得哇哇大叫连带转圈圈。我连忙开始开心地帮妈妈一起准备食材。经过一阵忙碌终于大功告成了。妈妈把锅端到桌子上，插好电，我则坐在桌前激动得直搓手。

大概过了十分钟，一股香气从锅中开始向外蔓延。我揭开锅盖，听到咕噜咕噜的声音，浓郁的香辣味围绕着我。看着盖着芝士的方便面，我再也控制不住我自己了，狼吞虎咽地吃了起来。

这就是我这个冬天最美好的事情，这就是属于我的冬天的味道。这是一种多么难以忘怀的味道啊，它给我的冬天增添了一抹绚丽的色彩，是我温暖和幸福。

屋外，北风呼啸，鹅毛大雪从天而降。大雪纷纷扬扬，街头，空无一人……

小时候，他陪我玩，陪我闹。时光如同白驹过隙，转眼间，我上五年级了。但我逐渐发现，他，变了，他变得越来越严厉了。我凡遇小错，就叨叨不停；偶犯大错，就大发雷霆。日复一日，我的耳朵都快生茧了。无奈，我只能刻意疏远他。

他似乎也察觉到了什么，并不再像原来一般了，态度变得愈发恶劣。渐渐地，我们之间便有了一道隐形的屏障。彼此间也日渐疏远了。

一天得知，由于工作的变动，父亲被调到30公里外的地方工作。我心中暗喜：以后再也不必每天听到他的絮叨了，但是，事与愿违，父亲坚持每晚回来辅导我作业，第二天再早早出门。我心里的抵触，如豆芽般迅速生长。

直到有一天……

那是一个风雪交加的冬夜。打开窗户，北风呼啸而来，刮在人的肌肤上，就像锋利的刀片一般。外面气温跌至冰点，路上满是积雪，汽车完全不能行驶。

正在奋笔疾书的我，看到这种情景，心想——父亲这下一定不能回来了！于是我按捺住激动的心情，故作镇定地问道：“妈，你说这天气这样，爸能回来吗？”母亲也不知如何回答。这时门外传来了一阵敲门声。

我放下手头的作业，去开门，我简直不敢相信自己的眼睛——屋外，俨然一个雪人站在我的面前。定睛一看——是他！只见父亲浑身冻得直打哆嗦，身上落满了积雪，脸被风吹得只有一丝血色，嘴唇也微微发紫，他站在屋外不停抖落着雪，当他脱下帽子的一瞬间，我竟发现他的头发中夹杂着些许银丝。当他看到我出门迎接他时，他笑了。望着他的笑容，我不免感到心酸和内疚。

事后得知父亲为了能够赶回来，竟骑着电动车跑了一个多小时。这消息如狂风般冲击着我的内心：我真的应该那么对他吗？

第二天早晨起床，我发现床头多了张纸条：孩子，我们对你严格要求，是为了你以后能有更多选择的权力，而不是被迫谋生……

原来，父亲是这么爱我的！我居然不懂他，一年啊，整整一年啊……

又是一个冬季，看着窗外纷飞的大雪，想起父亲雪人般的模样，我的眼眶渐渐湿润了……

你印象里最深的一样美食是什么呢？它的味道可能并不是最好的，但是你最喜欢的却是它，仅仅因为它背后的故事，它所蕴藏的那股温暖。有那么一股味道一直萦绕在我的舌尖，说到最喜欢的事物，那就是它了！

那便是我奶奶腌的泡菜。

每一年的冬天都是奶奶忙活的时候。奶奶时常早起，在寒风凛冽的冬日里，奶奶七点之前就拉着车子走出了家门。去的时候车子空空的，回来的时候，车子里全都是包菜！奶奶到家的时候还会骄傲地说：“朱雀批发市场的包菜比咱电子城这儿的便宜六毛多呢！”这便是奶奶为什么买了那么多的包菜的理由。

奶奶会拿着包菜走到阳台，打开她的“宝贝”上扣着的碗，把买回来已经处理好的包菜一点点的堆积进她的“宝贝”，然后扣上那只配套的碗。那奶奶心念的宝贝，便是腌泡菜的坛子。这只坛子可是一个老物件儿了！从我有记忆时开始，它就在我家的阳台伫立着，奶奶回老家也带着它，从老家回来也带着。打开坛子便是扑面而来的香气，还酸酸的。小时候的我，总以为那是一只充满魔法的坛子，从里面拿出来的菜竟神奇般的好吃，会经常蹲在坛子边，幻想着魔法的诞生，数着日子，算着时间，等着泡菜成熟。

现在不再和奶奶住在一起了，那只坛子却还陪伴着奶奶。虽说现在是想吃什么就有什么的年代，可对奶奶来说似乎只有她亲自做的泡菜才是泡菜。而对于我们来说，泡菜也不仅仅是泡菜，更是一份礼物，一份深沉的爱。

周末，我常常会和爸爸妈妈一起去奶奶家吃饭。每一次吃完饭，奶奶都会以各种理由，各种形式让我们带走很多泡菜，不管我们到底能不能吃得完，冰箱能不能装得下，她恨不得把整个坛子都给我们带回去，似乎没有泡菜我们就会饿死一般的。忙完一天的课程后，坐在妈妈的车上，车里充斥着泡菜的味道，酸酸的，看着车窗上挂着的泡菜袋子，眼前浮现的却是奶奶拉着菜篮子的背影，鼻子竟也酸酸的。

外面卖的泡菜的味道大同小异，有的泡菜颜色看起来还比奶奶做的好看，但跟奶奶的泡菜比起来总是感觉少了些什么。或许是那只坛子中时间的沉淀，或许是奶奶独特的秘方吧，又或许是一些其他的什么。我想，更多的是奶奶对我们的爱吧……

奶奶的泡菜，吃起来酸酸的，心里却甜甜的。这是我记忆里的味道，也是我最爱的独特味道！

冬日的江西，烟雾缭绕，不仅仅是那浓浓的水雾，更是那徐徐上升的炊烟，为我深爱着的家乡，又增添了一份神秘的气息。

窗外的寒风呼呼地吹着，我和哥哥姐姐们坐在暖和的老屋里，依偎在做饭的爷爷旁边，用那做饭的炉子烤着身子。我们望着爷爷，望着他慈祥的脸，那随着笑容逐渐散开的皱纹，闻着锅中烧鸡的浓香，听着鸡肉在锅中“嗞啦”的响声，高兴极了。

伴着爷爷热情的笑声，一家人团聚的喜庆气氛已经达到了高潮，各种各样的美味佳肴逐渐上齐，我们尽情地吃着，喝着，笑着，不时地发出热烈的笑声。

不久，大家谈兴正浓的时候，爷爷将金黄的烧鸡端了出来，一时间大家的筷子都不约而同地飞向了那盘油亮油亮的烧鸡。

上好的农家土鸡，配以黑亮，润滑的大块蘑菇。令人垂涎欲滴，夹起一块鸡肉，放在嘴里，原本坚硬的肌肉，经过了长时间的焖煮，已经变得无比柔软，嘴里一嚼，更可下咽，吃下一块肉，回味无穷，又夹来一坨蘑菇，肥而不腻，润滑可口，其它的菜和它化起来，实在是相差甚远，显得无地自容。大家吃了以后，纷纷竖起了大拇指，连连称赞道：“爸（爷爷）这个菜可真好吃啊！”爷爷只是笑着，不说话。

快乐的时光，总是短暂的，我们回到了家，更要父母做来给我吃，可父母做出来的，抑或是外面买来的，总觉得少了点什么……

去年，爷爷从这个人世间永远地离开了，承载我记忆的老屋也被拆迁了，而那家乡的烧鸡，也随着爷爷一起去了，再也回不来了……

什么时候，我才能重新尝到那熟悉的味道，回到那记忆中的童年？

记忆中漂泊在外的游子所想念的，大多都是故乡的山，故乡的水，故乡的人，故乡的情。但在游子心中占得最重要位置的，不过是那家乡最熟悉的味道。

初入牛车水，鼻子便被一家火锅店中带着中药调和和麻辣香气的味道吸引了。店内人满为患，每一盆麻辣鲜香的火锅旁，坐着的都是面带笑容，沉醉于火锅美味的中国人。沿着那条路继续走下去，每一家中国餐馆的主要客人似乎都是中国人，或是海鲜，或是小炒，都让每个中国人流连忘返。若仔细观察他们的表情，你会发现，每当他们把食物放入嘴中并咀嚼时，他们的嘴角总会微微上扬，眼角流露出难以抑制的喜悦。那一口家乡菜，带来了多少的喜悦与感动。

在国外旅行，亦或是在海外定居，心中所想所念的，也不过是家的味道吧。曾听人说起过，故乡的味道是一生都难以忘记的，无论在国外待多久，记忆中家乡味道的浓郁是难以消退的。细细想来，确实如此，与其他事物相比，家乡的味道似乎承载着更多的感情。婚丧嫁娶，人们都要摆宴设席，或庆祝结合新生的喜悦或追悼逝去亲人的悲痛。人一生的悲欢离合似乎都包含在了食物中。中国人对于食物的感想，该比其他国家的人更深刻吧。从过年时具有地方特色的年

夜 饭：北方的饺子，南方的年糕，到端午节时北方的甜粽子和南方的肉粽子。抑或其他具有地域特色的美食，无不牵动着游子的心。

四川人钟爱麻辣，在四川种植的花椒和辣椒在调味料界也极负盛名。四川人对于舌尖辛辣刺激的爱，源于那一个个火红的辣椒，源于那一把把黝黑的花椒，最终四川人心中所爱的，其实是养育那辣椒花椒的土地，那灌溉四川农田的水。若要说四川人爱辣，不如说四川人深切地爱着他们的故乡。与四川人一样，每个人心中都放不下对家乡美食的热爱。福建人放不下那碗热汤；陕西人放不下那碗羊肉泡馍；武汉人忘不了那碗热干面；杭州人忘不了那碗片儿川。每个人对于家乡美味的爱，其实都是他们心中对自己故乡的山水，对故乡的人情的最真挚最深切的爱。

味道承载了许多，那一份对家乡的思念，那一份对未来的期许，中国人一切的情感都喜欢用美食来表达，为了庆祝新生的喜悦，丈夫为妻子煲煮鸡汤；为了表达对恩师的感谢，学生为老师举办谢师宴；为了庆祝老人的长寿，家中的晚辈为老人们办寿宴，煮寿面。一切的情感似乎都与美食相关联，味道似乎与情感无法分割。

家乡的味道是每个中国人心中最难割舍的一部分。不管离家多远，心中所念不过是那熟悉的味道。因为掩藏在那美味背后的，是对亲人的思念，对故乡的眷恋，对祖国的热爱。再多的美味归结起来，不过一个情字。

爱是春日里清凉的微风，爱是夏日里豪爽的大雨，爱是秋日里一句暖暖的问候，爱是冬日里温暖的火炉，爱是妈妈的味道……

我小时候，身体不好，对很多东西过敏，比如说鸡蛋啦，牛奶啦，海鲜啦等等都不能吃，所以我看别的小朋友吃点心，总是很馋。每当我跟妈妈吵着要吃点心的时候，妈妈要么沉默不语，要么微微一笑，但总是不说话。时间长了，我也习惯了，便不吵不闹了。可是突然有一天，妈妈却说要给我一个惊喜，一回家，一股沁人心脾的香气扑面而来，我愣住了，这香味像是点心，但又有一点草头的芳香。

我好奇地问：“这是什么味道啊？真香！”

“这是草头塌饼的味道啊。”妈妈笑了。

“嗯？你做了多少啊？”我眨巴着眼睛。

妈妈无奈的笑了：“小馋猫，这可是嘉定的传统小吃哦！妈妈是特意为你去学的，因为第一次做，怕味道不好，我只做了一个。”

我顿时兴奋起来：“那你教我做好不好啊？”

“嗯，好啊！这样你以后就可以做给妈妈吃了。”妈妈把草头塌饼的制作方法写在了一张纸上：

1、拿好草头，洗好后，切碎加稍许盐，揉一揉。

2、面粉加温水，草头加进去再加稍许盐和面。

3、做成一块块饼的样子。

4、然后起油锅，一个个放到油里正反面油煎一下，有点焦黄色的最佳，小火。

5、然后一点点油，加白糖或者冰糖进去，小火煮成些许黄色后，加草头塌饼进去，翻一翻，然后加一点开水，煮开就可以了。

我和妈妈默契配合，终于做好了一盘草头塌饼。我迫不及待地咬了一口，它的外皮脆脆的，里面软软糯糯，又香又甜，还有一股草头香涌上心头，咽下去以后嘴里还有它的余香。

“怎么样，好吃吗？”妈妈温柔的问道。

我点点头：“嗯！真好吃。味道香香甜甜的，这应该就是妈妈的味道吧？”

妈妈笑了：“嗯，算是吧！”

草头塌饼，妈妈的味道，妈妈的味道香香甜甜的！

我的童年里有许多味道：酸、甜、苦、辣、咸。甜让我感到开心，酸和苦让我感到难受，辣让我觉得伤心，咸让我觉得委屈。接下来让我先给你讲一个甜的故事吧！

记得那一次，老师让我参加县里的作文比赛，我知道后兴奋得一蹦三尺高。回家后我认认真真地阅读着每一本书籍，看见好词佳句就摘到一个本子上。直到晩上九点钟才肯睡觉。虽然已经把书合拢了，但是我心里还掂记着那书里的精彩内容，回忆着那一个个含着深刻意义的故事，心里默默地背着那一个个好词，一句句佳句，留着比赛时用。

到了比赛的时候我的心在扑通扑通地跳，十分紧张，但我还是让自己放轻松，认真写作文。后来传来消息我的作文得了三等奖，我听到了这个消息开心地流下了热泪。

当然我不仅有甜的故事，还有咸的故事。

那一天，我和最好的朋友——唐晨畅一起做手工时我用完了剪刀，还给她，放在桌子上。可是谁知道剪刀被她的姐姐给拿走了，她发现剪刀不见了，就问我：“剪刀去哪儿了？”我回答她：“放在桌子上了。”可是她往桌子上一看，并没有剪刀，她生气极了。觉得是我偷走了她的剪刀，还骗了她。就过来向我要剪刀。我依然告诉她剪刀在桌子上。她见我还不承认，一气之下和我决交了，这时我感到十分委屈。

当然我还有一个辣的故事。后来好不容易我和唐晨畅合好了，可是当她得知作文比赛我得了奖，但她却依然没有得奖，就很生气。觉得如果不是我，她也能获奖了。于是她又不理我了，这时我感到十分伤心。

这就是我的童年，一个有着不同味道的童年。

沿着竹简的丝丝纹理，顺着布帛的脉脉条痕，在醉人的晚风中，携一抹清浅月光，走入时光深处，去寻觅悠长历史中诗词的味道。

诗词的味道，如酒，浓醇浑厚，入口只余断肠泪。吟那一句“浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计”，那一口浓烈的浊酒仿佛也流入了我的心底，刺得人眼泪直打转。想将士们在战场上百转千回，却终究还是思归不得归。又叹一句“明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪”，又是一口醇酒灌在心田。瞬间，仿佛就体味到了诗人独自登高望月的凄愁与哀思。那万般无奈与深深的孤寂，催酒成泪啊！

原来，诗词的味道，似酒，带着无限哀情与愁思，令人苦涩难言。

诗词的味道，更是如花。在夏末秋来之际，吟一句“红藕香残玉簟秋，轻解罗裳，独上兰舟。”读着读着，便似有一缕清幽的夏荷残香，自手中书卷扑面而来，点染着空气中的丝丝秋凉，只余点点若有若无的闲愁与凄苦缱绻于心。或是在零零的落花边轻咏“零落成泥碾作尘，只有香如故”。不似鲜活的花朵般润泽，尘中落花的丝丝余香，和着细尘、清风，钻入鼻腔，味道是干燥的，耐人寻味的，需要用心去捕捉。正如落花之品德，它或许为人所轻视，其实细细观察，便能被它一生默默奉献的无私而感动。

原来，诗词之味亦如花，清新，温润，柔腻，看似则无，实则余韵无穷，感人肺腑。

诗词的味道亦是似风。“谁家玉笛暗飞声，散入春风满洛城。”春风徐徐而过，一丝春日的芳香轻轻拂过鼻尖。更令人动容的便是这种入春风的曲，带着点儿风中的暗香，款款侵入心底，润湿眼眶。思故人，怀故园的情愁爱恨，带着春日的绵绵的芳香，在我脑海中挥之不去。“细草微风岸，危樯独夜舟。”在这深夜江畔的微风中，夹杂着夜独有的清凉味道，江岸旁的湿润味道，细草独有的清新味道，和着诗人沉郁的优思。晚风的清冽之味，轻而载重，似重而轻。

原来，诗词有着风的清朗之味，徐徐漫过心底。

拂去历史的尘埃，轻捧书卷淡看庭前花开，轻吟诗词，细品其味，未尝不是一种静然安好的生活……

我最喜欢的味道曾久久陪伴过我。包裹着我的躯壳，充斥着我的心胸，并安抚着一群如我一般青春懵懂的灵魂。

那是画室里常常有的一种铅笔混合着纸张的味道。常常在安静的画室中，除去笔尖触纸的琐屑声音，便只有这味道如影随形。画室里都是志趣相同的人，我们之间不需要语言，只需要一个眼神就知道没有什么比现在更好的了。

无声的纸张倾诉着我们有声的思想，黑白的色调宣泄着我们有色的感情。

这味道虽悄然无声，但在我们眼中却是个富有感情、有趣至极的朋友。他会不时掠过我们的鼻尖，用新鲜木屑的木炭香告诉我们小林又一次用力过猛折断了笔尖，不得不笨手笨脚地重削铅笔；他会倏忽扑面而至，带来浓烈的颜料气息，我们不用抬头也会笑出声来——老师又手忙脚乱打翻颜料罐了……

这味道伴随我两三年之久，当时只道是寻常。

直到画室面临拆迁，我们不得不换了一个新画室。

这里干净整洁，每晚都有人打扫，但那熟悉的气味却不复存在。我曾敏锐地感觉到他来过，却被无情的拒之门外。每天早上一进画室，浓烈的空气清新剂的味道总熏得我们眼睛都睁不开，所以小林的那几滴眼泪不知是因刺鼻的气味而流，还是为那萦绕在心底的旧味道而落。

日复一日地忍受着新画室的味道，我们显然变得麻木迟钝了。手中的画笔毫无生气，稿纸上笔触枯涩、色调灰暗。滋养过我们灵感的味道，被困在那个安静而欢乐、充满涂鸦的画室里。

回到曾经的画室我们想过很多次，但付之行动只有这最后一次。指尖顶住门，轻轻一推，门开了；脚步却在旧画室豁然洞开的门口死死定住。灰尘遍地、蛛网密织，那熟悉的味道恰如一个行将就木的老人，正在逐渐丧失生气，回归虚无。我们只能在满墙的涂鸦中感受到他鲜活存在过的痕迹，我们想要做些什么来挽救，可现在的我们又能做什么呢？——我们没有时间也没有能力去挽回——画室就要被拆去，我最喜欢味道也终将销声匿迹。

推土机会掩埋过去，时间会消磨掉我们曾经的喜欢。

是不是只有失去了，我们才能学会珍惜？

看着小鸟在雨中飞来飞去，还抬头张开嘴巴，一定是在闻雨的味道；盯着一只只小蚂蚁在地上慢慢爬，走在湿软的泥地里，它们这样子一定是在闻雨的味道；望着窗边滚落下来的雨珠，我想一定是窗户在闻雨的味道，不然，为什么当雨珠“哧溜”地从窗户上垂下来时，到了最底下就不见了，一定是窗户把雨给“吃”了！我看着、望着、盯着，终于忍不住了，跑到楼下去淋雨……

那感觉啊，真的很棒！小雨点儿纷纷从天上落下，抬头一看，又像无数的丝绸从天而降。雨珠落地时，好似冰银的浪花，把水洼砸了个大大的坑，有时还会弹出几粒雨花。雨珠滴到叶片上时，先是从叶片的叶脉上慢慢流下，然后到了叶尖的时候，叶片撑不起雨珠的重量，越来越往下沉。当叶片尖的雨珠触到地面的水洼时，叶尖的雨珠就这么与地面的雨珠融为一体了，有时还会被富有弹性的叶片再弹出几粒雨珠子……

你知道吗？雨还会笑。下雨了！路上的行人纷纷举起伞儿遮雨，忘记带雨伞的，只有抱着头，弯着腰，向附近的小店跑去，这种时候，天上的雨儿一笑，雨变得更大了，像豌豆一样砸下来，砸在人们的雨伞上、肩上、树叶上……噼里啪啦的，仿佛在弹奏迪斯科……渐渐地，雨儿不笑了，天也就张开了笑脸，满是雨的味道。

雨，仿佛是城市中的一首小乐曲。

“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”秋天到了，是一个丰收的季节，花是香的，果是美味的。

秋日悄然地来到了，满城都氤氲着桂花的香气。它一朵朵地缀满枝头，四朵迷你艳黄的小黄瓣组成，一枝就有上百朵。在我的教室旁，就有一棵桂花树，每次来到走廊，我都会停下脚步，细细地欣赏，慢慢地感受。我曾多次跳上抓住他的根枝，使劲用力地左右摇，散出一股股甘甜淡雅、撩人心脾的花香，洒落在大地上，稀稀落落，为行人铺一层金黄色的地毯。一阵秋风袭过，几十朵桂花像淑女似的，飘飘悠悠地落在了道路。有几颗分布在脑袋上，像戴上了金灿灿的花环。

秋天是我最期盼的季节，不仅景色是美丽的，树果也是彼此美味的。冬苹、蛇果，最让我痴迷的是榴莲。它的内是黄色的，一个榴莲大概有六瓣肉，果核是椭圆形，呈深黄色的。

榴莲的味道胜过我最爱吃的芒果。它微甜，入口即化，我一吃就上瘾。虽然它吃不多不利，但它抵挡不住我味蕾的诱惑，一个星期可以吃上3个呢！

秋天的味道是甜蜜的，是我最爱的季节。

小时候，都是奶奶带我。而慈祥的奶奶总是会给我一些惊喜：一块糖、一个小橘子、一个包子……

那是一年级快要结束的晚上，路灯还没有亮呢，我蹦蹦跳跳的跑出校园，扑向了奶奶的怀抱。奶奶笑着，用略带东台方言说：“考得怎么样？”

“跟老师对过答案了，都对！”我笑着，露出24颗牙齿。

奶奶像变戏法一样变出三个苹果——不，蛇果。看着这三个美味的蛇果，我有种秋天丰收的错觉，脸上泛起微笑，心里美滋滋的。我咬了一大口，满口生津，齿颊留芳！

我笑眯眯地看着奶奶，可转念一想，奶奶也很饿吧，可是她不会吃给我的食物呀！怎么办呢？这时我眼珠一转，收起笑脸，装出很痛的样子，大声喊道：“我的牙齿要酸掉了！好酸呀！”

奶奶说：“你不吃就给我吃吧！”

我哭丧着脸把蛇果递给奶奶，心里却在偷笑。

奶奶三两下就把蛇果除掉。她很疑惑：“甜得浑身精神！怎么酸？”

我再也忍不住了，大笑起来：“哈哈！没想到吧！”奶奶愣了一会儿，也笑了起来。

路灯亮起来了，我们一老一小就这样，一人一个蛇果，一边嚼着，一边相依着回到家中。