味道(经典20篇)

我们的首都北京是一座历史悠久的都城。都说各个地方有各种的味道，那老北京的味道是什么呢？又藏在哪里呢？

北京的感觉就好似巨无霸：这边是皇家的宫殿园林延绵成片，那边厢新式的现代建筑高高低低错落成群，剩余不多的老北京式的四合院及胡同，则蜿蜒穿插在这座八百年都城的古老与现代之间，散发出浓郁的京式生活气息，弥漫于都城之上。

老北京人的一天，从一顿丰盛的早饭开始。炒肝、豆汁、焦圈、糖火烧等……就拿豆汁来说，早餐喝豆汁必须两碗起，色泽灰绿最为正宗、具有浓醇，味酸且微甜的特色。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱，外地人可喝不来，豆汁的气味酸而馊，好像泔水一般，还有一个段子。说看一个人是不是老北京，让他喝豆汁，如果吐了，就是外地人，如果一气喝完，那一定是最地道的老北京。喝这玩意儿可不好受。其馊、其腐、其烫、其酸让人呲牙咧嘴。非要猛吃两口焦圈和咸菜中和一下味道，不过喝上两次后就会感到通体舒畅，精气神大振。

在北京，不但饭点有特色，要说最有北京老味道的，那一定是小商贩的吆喝声了。旧社会做买卖讲究吆喝。为什么呢？因为那时候没有现在这么发达的通讯业。因此，用肉嗓子的吆喝成了唯一的告知大众的方法了。

以前的吆喝极具特色，不像现在，无声无息。其吆喝声清脆婉转，抑扬顿挫，尤其是应时各货的吆喝声，更为悦耳，特点鲜明：“干、艮、倔、臧”各行吆喝声调也不一样，卖菜的声音悠扬，好听得很儿。

香菜、辣青椒、勾葱、嫩芹菜、扁豆、茄子、黄瓜、青菜、架冬瓜，买大海茄、买萝卜、胡萝卜、卞萝卜、嫩芽儿的香椿、蒜儿、好韭菜——声音清脆，说的比唱的好听。还有糖葫芦：一轮冰糖葫芦来悠——葫芦——；卖包子的：来啊，吃包子吃包子，一口咬出了牛犊子来啊！我最喜欢的还是卖药糖的。

买的买，捎的捎，卖药糖的又来了！“吃嘛味有嘛味，仁丹薄荷冒凉气儿，老头儿别管老婆儿事儿，管了事儿就生气儿！吐酸水打饱嗝，吃了我的药糖就管事儿，10块钱您买两伤，您们家里外边儿都顺气儿呦！”

老北京味儿在哪儿？不就在这些最平常的小事中藏着吗？

在我们的生活中，有许许多多不同的味道，有芳香四溢的美食的味道，有充满爱的妈妈的味道，还有清新自然的味道……其中，我最喜欢，也是我最为之动容的便是充满爱和关心的妈妈的味道。

妈妈的味道包涵了母亲对我们的关心与爱护，字字温暖如阳光，句句真情如春风吹拂着你，试问？这样令人感动而又美妙的味道，谁不喜欢呢？

晨光之中，母亲温柔地把我从睡梦中唤醒，为我准备好早餐。这，是妈妈的味道，是我喜欢的味道。

母亲外出工作，却在繁忙之中抽出身来，精心地为我准备并打点好这几天的饭菜，衣服，每天在饭点准时的提醒我按时吃饭，并保质保量的完成当天作业。这，是妈妈的味道，是我最喜欢的味道。

当我的成绩下滑时，母亲立即放下手头的工作，找我分析问题的严重性，以及寻找解决问题的办法，这，是妈妈的味道，是我最喜欢的味道。

……

可以说，妈妈的味道无处不在。大到我们的人身安全，小到你的饮食习惯，它都紧紧地围绕在你的身边，时时刻刻包裹着你，但，这并不会使你增添负担，相反，你却常常沐浴在妈妈的味道中不可自拔。试想，你经常，不，是每天，你的每一天，都在拥有着妈妈的味道，充满着母爱的世界里度过，那岂不是世界上最幸福，最幸运的人吗？

妈妈的味道，像冬日里温暖的阳光，照耀着你，为你带来温暖，驱走严寒，妈妈的味道，像春天里轻柔的春风，温暖地爱抚着你，妈妈的味道，像阳春三月绵绵的春雨，给你的生命带来活跃，给你的情感带来滋润，给你的思想带来流动……

啊！母亲，您的味道——即妈妈的味道，是这世纪上最纯洁，最净美，最芳甜的味道。我最喜爱的妈妈的味道啊！在您温暖的怀里，我由衷地觉得——我，就是上帝的宠儿。

春天是个美丽的大花园，它生机勃勃，万物复苏，花儿也争着开放。小草从地下钻出来，光秃秃地柳树吐出点点绿芽，金色的油菜花像金色的海洋，粉色的桃花像小孩玩耍过的脸蛋，粉红粉红的……

我们本来是要去春天的怀抱中，闻花香。爬山，草地里打滚的，可是老天爷偏偏不给力，下起了春雨。但春雨贵如油，即使下雨我们不可以去大自然的怀抱中，但是雨可以给小花小草滋润。我们站在走廊中，突然有人说：“我们玩木头人吧！”

不知是谁发出的声音，但是这个点子好。

一开始我们石头剪刀布，是可欣来抓，可是我担心她，既没有抓过又不会玩，她会不会有困难呢？于是我说：“还是我来抓吧！”我上阵了，一开始我一反头只有田宇杰“木头人”动了，其他人没动，后来田宇杰上阵了，我一会儿金鸡独立，一会儿像齐天大圣，一会儿趴下。田宇杰没看到我，却看到程亮像我一样，可是他动了。

后来我们交流了《窗边的小豆豆》，小豆豆是一位一年级的一名同学，她很好奇一切事物。有一次他被开除，又找到了一个新学校，新学校叫巴学园。

今天，我们没出门，但也玩了，又分享了书中的乐事。

在我的成长路上，我还记得那次我参加的钢琴汇报表演，让我记忆深刻。

那一天晚上来到KTⅤ，我的心紧张得怦怦直跳，感觉心里还藏着许许多多的“小恶魔”。当我十分紧张的那一刻，同学们早已表演完，我还一人静静地坐在沙发上。妈妈见我走神了轻轻叫了我好几声，我抖了一下才清醒过来。只见老师和同学们都目不转睛地看着我。我勇敢的走向表演台，面向老师和同学们鞠了一个躬，坐在琴椅上，便弹起我最拿手的《欢乐颂》。两三分钟以后，手拍的“舞蹈”慢慢停下。我离开琴椅，又鞠了一个躬回到沙发上坐了下来，心稍稍平静下来。

老师开始颁发奖品和奖状了。我万万没想到我竟是第一个接收奖状和奖品，我竟然得了优秀奖，我欣喜若狂。同学们各自也拿到奖品和奖状。

一位叔叔还给我们拍了一张集体照留做纪念，一阵欢笑过后我便回了家。这次经历在我的成长路上留下很深刻的印象！

春节的味道不知何时悄悄散去，只剩零星的烟花在空中挣扎，儿时的春节不复存在。

儿时的春节，放烟花是我们最大的乐趣。各种烟花层出不穷，我们争先恐后的购买，深怕自己中意的品种被别人抢走。那时的我们特别胆大，即使烟花拿在手上，也会大胆的点火放飞，那时最流行的玩法莫过于手持点燃的烟花，以飞快的速度转圈以使其形成一个美丽的火环。那时的我们无忧无虑，随便一溜就能跑出家门，随便走走就能遇到几个小伙伴，传统的放鞭炮、打雪仗的游戏也是玩不厌的。

而现在，烟花被禁止燃放了，虽然让环境变好了点，但是却让满怀期待的我们感到一些失落。昔日五彩缤纷、热热闹闹的天空也不复存在了，取而代之的是一片冷清，没有一丝活跃，让人冷得发抖，连那一小节小鞭都无人敢放，天空让人感到“肃杀”，要想让这冷清的的天空活跃起来，我想最好的方法大概就是漫天的焰火了。而少年们正月初五一过就被束缚在家中写作业，再也没有儿时的无忧无虑，即使偷闲出去也无法找到同龄人一起玩耍。

春节的味道去哪了？

酒，或芳香，或浓烈;酒，既能强身，亦可伤身;酒，可借来消愁，又可增添忧愁……生活如酒，或辛辣或甘醇。自古以来，人就与酒结下了不解之缘，在生活中饱尝酒之滋味。

她的一生令无数人感叹，感叹她人生的`不易，感叹她凄美的人生。国破家亡，物是人非。倚门回首却把青梅嗅的纯真时光早已远去。举案齐眉，琴瑟合鸣的幸福瞬间也不复存在。三杯两盏淡酒，细细品味，不再有把酒东篱，暗香盈袖的`惬意，只有满腹的凄苦哀愁。

她就是一代才女——李清照。她颠沛流离，漂泊无依，只有以酒为伴，细细品味酒的苦涩，只有借酒消愁，可是旧愁未去又添新愁。酒之愁苦，清照最有感触。

一篇《醉翁亭记》流传千古，一代贤臣永垂史册。琅琊山风景秀丽，林壑尤美，他领着百姓林间游乐，欣赏山间朝暮之景，欣赏林间四时之景，景不同而乐相同。疲惫时，林间谈笑、设宴、玩乐、饮酒，好一幅官与民和谐同乐的怡人画面。端起酒杯，饮少辄醉，酒不醉人人自醉，醉在山间美景，醉在百姓和乐。

他就是唐宋八大家之一——欧阳修。他仁爱待人，关心百姓，快乐之余借酒助兴，抛却所有，只有酒的醇香久久萦绕。酒之甘醇，醉翁最有体会。

他一生仕途坎坷，波折重重。人们只在意他是爱国诗人，却很少有人想起他不幸的爱情。他与表妹结为恩爱伴侣，但命运却是如此不公，恩爱夫妻只有情断意绝，两两相思却无果。上天又是如此会折磨人，忧愁苦闷的两人竟在沈家花园不期而遇。相爱之人重相聚，过去爱妻成他妻。唐婉送来一杯酒，他两行热泪凄然而下，扬头饮下这苦酒，辛辣苦涩。

他就是著名诗人——陆游。他与唐婉的爱情令人感动，可结局却不得不令人感叹，忧郁的他借酒浇愁，以酒寄托对爱人的思念，让寂寞空虚的自己得以解脱。酒之辛辣，放翁最有话说。

生活如酒，不同的人生品出不同的滋味……

在我的记忆深处，总有一种味道沉淀在那里，挥之不去。

那是小时候生活在乡间时留下的，其中最难忘怀的莫过于青蛳和荠菜。

在读小学时，每次一放暑假，因为父母无暇照顾我，而被奶奶接到乡下去住。每逢此时，奶奶便会去溪流中拾捡青蛳给我吃。青蛳只有螺蛳的一半大小，背着一个墨绿色的壳。把拾来的青蛳放入水中焯熟，连汤倒入盆中，便是我在乡间的餐桌上的一道大菜。青蛳有着淡淡的苦味，是炎炎夏日不可多得的清热解毒的美食。我常吃得肚子胀得滚圆才罢休。直到现在，我依然怀念那青蛳独有的淡淡的苦味，对其有着深切的向往与怀念。

至于荠菜，则是儿时在乡间的另一种美味。荠菜并不是什么高档山珍，它不过是一种长于路边田埂的野菜，但它却有着极为鲜腴的味道。

荠菜的做法也极为简单，凉拌便是其中一种。当你从盘中挖起一勺，便能闻到麻油和荠菜的味道。放入口中，你会开始惊叹，是什么东西竟如此美味。

在经历了一天的疲劳后，吃上一盘这鲜香的荠菜，所有的忧愁与劳累都被忘于脑后，心中有的只是这荠菜的美味。

多年后，吃了许多所谓的山珍与海味，却都不及童年时乡间的味道。在我心中，一切都抵不过它。因为这味道还承载着我对童年，乡间生活的怀念与向往，这是其他食物所没有的。

在心中，终究有些味道是无法忘怀的，因为它们连接了很多快乐，很多记忆。

难得拥有轻松的一天，我伸了伸被家里沉闷气氛所感染的懒腰，收拾好东西，准备去图书馆看书。

地铁里的人一如既往的拥挤，车厢里的人换了又换，终于到了，我下车了。图书馆的门大大地敞开，进进出出的人们欢声笑语着，抱着一沓沓书本。

我也抱着同样的目的走进大门。电梯缓缓升上去，像一个拄着拐杖的老人叹息。我边扶着滚烫的扶手，边打量着周围的环境。不错，图书馆都重新装修过。突然，一沓厚厚的书本把我挤到一边：“让一下让一下，真不好意思。”我看了看抱着书本的主人，他是一个小男孩，他正吃力地挪出脑袋，看着前方，仿佛终点就在眼前。见他那么吃力，我身子使劲挪到一边，目送着她那辛苦的身影。

我到了自己需要的书的楼层。穿着工作制服的工作人员来来往往，推着装满书的车，把它们运往各个书架。两边有许许多多的人伸长它们的长腿看书。我慢慢往前走，一步一步小心翼翼。看书的人慢吞吞地拿开脚，有的甚至看书太入迷，根本就没有察觉人的到来。“啊——”一声惨叫从我耳后传来，我回头一看，原来是一位女士没注意脚下，差点摔倒，胡乱间不小心踩了在旁边看书的人几脚。

“喂，你什么人呀！眼睛长到头上去了！”悲惨的人愤愤不平道。“你什么人，我还问你呢！”女士的声音尖锐的响起来，“你伸长腿，见到我不收回脚还装没听见！”“那是你自己眼瞎”那人又回了他一句。接着两个人就吵了起来，工作人员纷纷来劝架，但场内情景好像越来越糟，后来我听说两人还打了起来。

我心烦意乱地离开那片区域，忽然没有什么兴趣再看会儿书了。之前遇到的小男孩的态度与那两人比起来简直相差太远。可转念一想，自己当初不也顾着想事情，差点儿没听见小男孩的声音吗？

教养是一种看得见但摸不着的东西。我们每一次在评价别人是否具有良好的教养，同时是否会想起自己是否也做过相同的事呢？所以我们不仅要学习，还要反思。这就是我们应当具备的教养。

舌尖上的味道－－秘制五花肉

都说民以食为天，好吃的东西并不是一定要名贵的东西。

同学们，我相信你们都吃过五花肉吧，这是最常见的家常菜。今天，我给大家说说什么才叫舌尖上的味道，给大家介绍一下独家版的潮州菜－－秘制五花肉。这可是我老爸的拿手菜，也是我最喜欢的一道菜！

首先，老爸先到菜市场买一块带皮的家猪五花肉，要肥瘦均匀的，还要把毛去掉洗干净，切成两段，放到高压锅里，一定要用高压锅哦。然后加点酱油，可以使颜色更好看，放一点点盐，重要的是要放一点点白糖，这样煮好的肉更有口感。当然也少不了几片姜跟几个大蒜，可以去掉肉腥味，还能让吃起来没有那么容易腻。腌制十五分钟，使五花肉入味。

接着，把腌好的五花肉开始在高压锅煮。先大火煮到高压锅发出声音，立马调为中火，这时候要把锅拿起来轻轻摇晃一下，这个很关键，主要是防止肉粘锅，免得烧焦。在这个时候，已经可以闻到很香的味道了。中火煮够十分钟，在这十分钟里，大概摇晃锅三次，就可以熄火了，美味的五花肉就算完成了。

等到可以开锅了，把肉切成小片，摆放在餐盘上，淋点锅里的酱汁，再放点香菜做为装饰，一道秘制的五花肉就可以上桌了。

美味的五花肉放在餐桌上，不肥不腻，又有营养，又很下饭，每次我和妹妹都吃得津津有味，比去餐厅吃的还好吃。就像潮州话说的好吃到连舌头都想吞下去。

这就是真正的舌尖上的味道！既美味又可口，既特别又普通的一道菜。同学们，是不是流口水了呢？如果你想尝尝这道菜，可以让爸爸妈妈按照这个方法来做哦！

我的印象中，书籍的味道是浓郁的茶香中飘来的淡淡墨香，沁人心脾。

幼时，我与爷爷奶奶住在一起，除了每日的忙种农活，剩下的大把时光都是在茶香与墨香中度过的。爷爷家里有个大大的橱柜，上层摆着几本皮已泛黄的书籍，下层窝着几包他人过节时送的茶叶，这都是他爱极了的。

每逢午后，爷爷总会搬着他的椅子来到庭院的那棵大树下，摆上小茶几，泡上一小壶茶，捧起一本书就看得入了迷。偶尔啜一口茶，满脸都是享受。我好奇地望着爷爷，也搬过小椅子来靠在树下，再跑回里屋，踩着板凳，踮着脚，悄悄地将书抓下来，偷偷藏在怀里，学着爷爷的样子，捧着那本不知被翻过多少遍的书，似懂非懂地看了起来，毫不知书都是反着的。

边看边瞧着爷爷，爷爷看到入迷处，便会眯起那双平日极具威严的眼，我也有样学样，悄悄地眯起眼睛。爷爷看得高兴时，会大手拍腿，乐得自在，我也拍拍腿，咧着嘴角悄咪咪地笑。深思时，爷爷便会习惯性地捧起茶杯轻啜一口，我也跟着喝，却总也欣赏不来那有些苦涩的味道。爷爷若是瞧见了，便会换碗糖水来，环抱起我，给我讲那孙悟空的故事。

年幼，嘴里满是甜甜的糖水味，娓娓道来的故事萦绕耳畔，书籍的味道大概是清幽的。

再大些，我上了学，学校里的书要比爷爷家的多，且书里多是图画，鲜少有密麻的文字，那对我来说，仍是新鲜十足的东西。爸爸妈妈忙于工作，我便时常在学校里等着，老师是个温婉的人儿，她总是把学校里的书借给我看，不止如此，她还时常给我些小零嘴，这使本就富有乐趣的内容多了丝甜蜜。如此，也是段极愉快的时光。

那时，书籍的味道大概是无尽的探索与求知，香甜的。

年幼时，喜欢上了读书，书少，却也看得津津有味，如今，家里的书摆了一架子，却少有翻动的痕迹，偶尔翻一翻，却满是回忆的味道。想起幼时看书的模样，竟羞愧不已。

繁忙的学业中，偶尔停下奔波的脚步，找处闲适之地，捧上一本书，泡上一杯柠檬茶，满书的柠檬香，满心的书墨香。

时光荏苒，匆匆流逝，转眼初中的生活已过去了三分之一，已悄然逝去，时常会想起那些五彩缤纷的回忆，有酸，有苦，有甜，有辣。把往事轻轻地诉说，却在春去秋来中褪去了颜色，幸好，那段日子，我还记得，而我不曾有过遗憾。

辣，是激情的味道，是个性的味道，是梦想的味道，更是青春的味道。辣的代名词是澎湃的热血，是洋溢的热情，是努力的拼搏，是无尽的尝试。它经得起磨练却经不起消磨，经得起开发，却经不起挥霍的努力。

其实，我们还年少，有什么是不能的呢？曾经那么多的梦想，正应趁着这大好年华去拼，去搏，去站起来，给所有梦想一次实现的机会。只有勇敢向前，努力的付出，即使到最后没能收获你想要的，那奋斗的过程也足够去珍惜。

很多时候都回感到疲惫不堪，无可奈何，没有太多激情，似乎将一切都看透，是不是我们不在年少？主宰世界的是你，放弃世界的仍是你，心情里的天气或阴霾或风和日丽，都是由你自己撰写，都由你自己决定。可是，生命可以平凡，却不能平庸。

很多年以后，回想起曾经的一切，不曾有过遗憾，我会在那最高的山峰矗立，不管那是不是悬崖峭壁。在天色破晓之前，我们要更加勇敢，等待日出之时最耀眼的瞬间。生命无法让我们跪地求饶，就算鲜血洒满了怀抱。努力活着，努力拼搏，哪怕肝脑涂地，也要不停奔跑。也许，这物欲横流，喧嚣烦躁的社会里，你想要的只是平平淡淡的生活，与世无争，恬淡一生，不想在忙忙碌碌中追求，只做一个普普通通的人。关于理想，我们没有权利放弃，生命的广阔不经历磨难怎么能知道？

“人生没有彩排，每一天都是现场直播”。当参加成人礼那天，我可以自豪的说：“年少时，我奋斗过，尽情燃烧过，我的青春辣味十足。”

大自然中充满了无限情趣，而它的味道也别具有一番韵味。它是酸的、苦的、辣的、甜的，五味俱全。花草树木的点缀使大自然变得绚丽多彩、生机勃勃，更增添了一层神秘的面纱。

草是大自然生命的源泉，让大自然充满了生意盎然的气息。“天街小雨润如酥，草色遥看近却无”。小草远看就像一片绿色海洋，近看却又显得若有若无，就像是一块块无瑕的翡翠镶嵌在中间。夜晚时分，萤火虫在草丛中尽情的跳舞，散发着微弱的光芒，就像小星星一样闪呀闪的。躺在草丛中，闭上眼睛，体会空气中那一阵阵沁人心脾的清香，那是芳草的味道。想像着柔弱的小草在狂风骤雨中的坚持，静静地体会着小草的顽强，默默无闻的味道。

石头是大自然的保护伞，给予大自然强大的光环。一块块的石头堆积成形态迥异的崇山峻岭，在骤雨下它是避难的场所，在炎热的阳光下，它是阴凉舒爽的好地方。捡起一颗光滑的小石头，体会着它的味道，仿佛听见它在述说着那些曾经经历的风雨交加与时间变迁的故事。仔细闻闻石头中竟然混杂着一丝丝淡淡的香味，让我体会到如家一般的安全感，那是稳如泰山的味道。

大海是大自然的使者，表达了大自然的喜怒哀乐，时而风雨交加，卷起惊涛骇浪;时而风平浪静，浪花飘飘。温暖的阳光照射在大海上，暖洋洋的大海慵懒地睁开了眼，发出雀跃的呼唤声。在蓝天的映射下显得像晶莹剔透的宝石。海水轻轻地亲吻我的脚丫，那水更是清澈见底，犹如明镜一般。在海中的生物体会着水的奥妙。而我更是感受到大海神秘的味道。

草是默默无闻的，石头是保护伞，大海更是多滋多味的，它们都是大自然的瑰宝，共同体会着厚重沧桑历史的味道。这就是清新和谐的大自然的味道。

那个味道，穿过梦乡。

奶奶，您还记得吗？曾经回到的那个家乡，陈年老树柱立其间，树叶被风吹到地面堆积成小山堆，鸡的鸣叫在耳畔环绕。奶奶，您是否还记得家乡的那个味道，您和我最爱的炸枣。

奶奶，您听见了吗？家乡溪流的水声。走近去看，它是那么的清澈，狭窄的两岸边，草吸收泉水的甘甜。听那泉水的涌流声，仿佛是自然送给您的美妙旋律。捡起一个石子向河中抛去，溅起那晶莹的水花，像几个跳动的音符，好像在告诉您什么。

奶奶，您闻到了吗？炸枣的香味。金黄金黄的炸枣在刚起锅的瞬间发出“滋滋”的响声，飘着热气的烟仿佛正在散发着仙气，使您和我都忍不住趁热咬上一口，再因为烫到舌头而皱起眉头，等它冷却一会儿，轻轻地咬下最旁边的一口。炸枣外酥里嫩，芝麻馅儿从被咬的那个洞禁不住地涌了出来，是那么的饱满：碎芝麻、碎花生和砂糖块融为一体，咬下一口就爱不释口，忍不住再吃上几个。

奶奶，您知道吗？我想念您的炸枣，您的味道，每次看到有人在卖炸枣，都会想到您和家乡味，使我迫不及待地从口袋里掏出零零散散的硬币去买下一个。一咬下，啊！家乡味儿。可总感觉缺了点什么，缺的不是内馅的饱满也不是嫩度，是奶奶的爱啊！

我忘不了我最思念的味道，家乡的泉水，家乡的炸枣，还有奶奶浓浓的爱，在心里回荡。

“开饭喽！”

哇！早餐时间到。餐桌上躺着一个大盘子，盘中置放着几个香喷喷的清明果，我迫不及待地偷偷咬了一小口，那团迷蒙的香气顿时蔓延开来，全身似乎有了无穷的力量，好吃！

品尝着清果宝宝们，偶然间，想起了我那亲爱的奶奶，那名副其实的包果高手。

每到清明节，奶奶总会大展厨艺，制做清明果。

对于这项清明节绝不可少的大工程，奶奶可不允许有任何一点疏忽，我家屋后种着许多艾草，采艾草之时，奶奶只采在阳光之下青翠欲滴的艾叶，这时，奶奶总是很认真，一丝不苟，戴着老花眼镜的她，仔细的挑选着，有点损坏的边放在一旁，她要为我们准备最新鲜的。

清明果里的菜几乎是奶奶自己种的，我和妹妹喜欢吃笋，奶奶便多准备些。每当看到一大脸盆的菜，妈妈便心疼奶奶，让她少做点，奶奶总会笑一笑，说：“孙女们喜欢吃的，我怎么能少做呢？只要你们吃得开心，做再多也不会累。”听了奶奶的话语，我心里暖暖的……

终于开包喽！

奶奶拿起果皮，在果皮中央放上香喷喷的馅，那团馅不偏不倚地倒在了果皮上，她懒洋洋地打了个哈欠，舒舒服服地准备睡个懒觉。随后，奶奶把果皮合拢，双手在上面捏紧，她告诉我，这个时候，要将这里捏的很薄，这样有助于后面的捏花边，最后，奶奶那双粗糙的双手在清果上灵活地转动着，她的手每一次转动，都十分小心翼翼，十分专心致志。

哇，一个清果完成！清明果挺着胖肚子，宛如一个个生龙活虎的胖娃娃。我看了，十分羡慕，真想包个试试看。奶奶似乎看出了我的心思，微笑着说：“丫头，你要不要也来试试？”我兴奋地拿过一张面皮，按照奶奶的样子包了起来，不一会儿，一个清明果就包好了，妹妹看了，哈哈大笑，我一看，也不禁笑了起来。哈，这清明果蔫蔫地躺在桌上，没精打采地笑起来，馅都露了出来。再看看桌上，我和奶奶包的清明果放在一起，相比之下，简直就是一个是天上的星星，一个是地下的黄烛……

吃着奶奶包的清明果，香，真香啊……

徘徊于清果的香气，我的眼前，总能浮现奶奶包果时的一举一动，她是多么专注呀！

四季如诗、如画、如人生。而夏天的味道，是我最喜欢的。

——题记

一年四季各有不同。四季中都蕴含着不同的韵味。就让我们来欣赏四季那独特的美吧。

春天是天真的孩童，他的味道是活泼可爱的。一阵淅沥的春雨与清脆的鸟鸣带来了春天。它一笑，温暖的阳光就照在大地上。有时候它也会闹情绪，顷刻间雨水就会哗哗地落下来。眼前的一切呈现出绿色的花卷：树木抽出了枝叶，长出了嫩芽，小草也从地里探出头来，向春天友好地打着招呼。一阵春风吹过，它们都在摇晃着身子，来对春风带给它们的凉爽与惬意表达谢意。春天的味道是生机勃勃的。

夏天是热情的少年，他的味道是热情似火的。刚一来到，就迫不及待的下了一场大雨来表达人们的热情。这样，让娇嫩的小草和盛开的鲜花都喝得饱饱的，让它们精力充沛地生长着。不知不觉间，所有的花儿，更加显得五颜六色，缤纷多彩了。在烈日的照射下，它的味道凸显得更加美丽如初。骄阳似火的夏日，人们都待在家里不愿出来。这时，伟岸的大树不怕阳光，勇敢地将它拦住，给人们带来夏日的清凉。夏天的味道是奔放洒脱的。

秋天是成熟的妇女，她的味道是成熟丰满的。她味道不减依然彰柔如情似水的美丽。她既不随便下雨，也不暴晒大地。农作物在饱吸夏天充沛的雨水后，已经成熟了，于是大地呈现出一片金黄，到处都充满着丰收的喜悦味道。秋天的味道是平静美好的。

冬天是慈祥的老者，它的味道是洁白晶莹的。他会让雪花慢慢地飘落，把大地装饰的银装素裹，在红日的映衬下，一片红装晶莹剔透。远方的树木挂满了雪花，正像诗中说的：“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，感觉一闭眼，树上就结满了硕大的梨。冬天的味道是美丽祥和的。

四季中各有各的美，各有各的味道。我们能从中品味到不同的神韵，并从中感悟人生的道理。

春天是一个充满活力的季节，莺歌燕舞，鸟语花香;夏天是个炎热的季节，知了鸣叫，花儿盛放;秋天是一个收获的季节，麦子金黄，谷仓满载;冬天是一个寒冷的季节，银装素裹，大雪纷飞。我最喜欢的就是夏天了。

因为夏天是开心美丽的，每当我走出家门，便听到知了的歌声，那声音非常的细脆，有些人家也在树荫下乘凉，在树之间绑着秋千，在秋千上睡觉，那多惬意呀!当然了，家里的小狗热的也“呼呼”的伸着舌头直喘着粗气。

夏天捧着一个聚宝盆，把五彩缤纷倾向花园，美丽的花朵盛开了，粉红的荷花，金黄的向日葵……像地毯上的花纹。

有时候下了一阵雨，雨落到小草上，草更绿了，雨落到花朵上，花朵更鲜艳了，一切都焕然一新，非常美丽。雨停后，我和妹妹便穿上雨鞋去趟水，拿着水枪打水仗，有一次，我和妹妹拿上水枪，在家里打水仗，你喷我打，热闹极了，最后妹妹胜利了，但我还是很开心。

夏天是个疯闹的季节，我们尽情地玩耍，我的心情就像天气一样，热情高涨，我喜欢夏天。

你印象里最深的一样美食是什么呢？它的味道可能并不是最好的，但是你最喜欢的却是它，仅仅因为它背后的故事，它所蕴藏的那股温暖。有那么一股味道一直萦绕在我的舌尖，说到最喜欢的事物，那就是它了！

那便是我奶奶腌的泡菜。

每一年的冬天都是奶奶忙活的时候。奶奶时常早起，在寒风凛冽的冬日里，奶奶七点之前就拉着车子走出了家门。去的时候车子空空的，回来的时候，车子里全都是包菜！奶奶到家的时候还会骄傲地说：“朱雀批发市场的包菜比咱电子城这儿的便宜六毛多呢！”这便是奶奶为什么买了那么多的包菜的理由。

奶奶会拿着包菜走到阳台，打开她的“宝贝”上扣着的碗，把买回来已经处理好的包菜一点点的堆积进她的“宝贝”，然后扣上那只配套的碗。那奶奶心念的宝贝，便是腌泡菜的坛子。这只坛子可是一个老物件儿了！从我有记忆时开始，它就在我家的阳台伫立着，奶奶回老家也带着它，从老家回来也带着。打开坛子便是扑面而来的香气，还酸酸的。小时候的我，总以为那是一只充满魔法的坛子，从里面拿出来的菜竟神奇般的好吃，会经常蹲在坛子边，幻想着魔法的诞生，数着日子，算着时间，等着泡菜成熟。

现在不再和奶奶住在一起了，那只坛子却还陪伴着奶奶。虽说现在是想吃什么就有什么的年代，可对奶奶来说似乎只有她亲自做的泡菜才是泡菜。而对于我们来说，泡菜也不仅仅是泡菜，更是一份礼物，一份深沉的爱。

周末，我常常会和爸爸妈妈一起去奶奶家吃饭。每一次吃完饭，奶奶都会以各种理由，各种形式让我们带走很多泡菜，不管我们到底能不能吃得完，冰箱能不能装得下，她恨不得把整个坛子都给我们带回去，似乎没有泡菜我们就会饿死一般的。忙完一天的课程后，坐在妈妈的车上，车里充斥着泡菜的味道，酸酸的，看着车窗上挂着的泡菜袋子，眼前浮现的却是奶奶拉着菜篮子的背影，鼻子竟也酸酸的。

外面卖的泡菜的味道大同小异，有的泡菜颜色看起来还比奶奶做的好看，但跟奶奶的泡菜比起来总是感觉少了些什么。或许是那只坛子中时间的沉淀，或许是奶奶独特的秘方吧，又或许是一些其他的什么。我想，更多的是奶奶对我们的爱吧……

奶奶的泡菜，吃起来酸酸的，心里却甜甜的。这是我记忆里的味道，也是我最爱的独特味道！

我的父亲说我是那种典型的“忘了根”的孩子。从小在城市生活长大，回家乡的次数屈指可数。饮食上又极娇贵，对家乡的美食小吃百般挑剔，诸多忌口。这样的味蕾只在灯红酒绿中流连忘返，漂泊在各国的各样美食中，终会迷失而不知所踪。

可我觉得我并不算是——最起码，我还记得外婆做的藕。

至今为止，我每次回武汉时最为期待的就是外婆手下的藕夹，藕圆子，还有一碗浮着油花的排骨藕汤。

记得帮外婆做藕夹是我小时候的一大趣事。取一片切好的藕，放一勺散发着葱香的肉馅，再压上一片藕，看着肉馅快乐地填满每一个藕孔。做好几排之后就交给外婆，裹上和了鸡蛋的面糊。做藕圆子的工序更复杂些，要把藕擦成细小的碎末，再加上调料搓成两个指节宽的丸子，但我并未见过。

之后要做的就是等待。等着等着，听见厨房里一阵“滋啦”的声音，我便迫不及待地跑去看：是外婆正用筷子夹着藕圆子，使其在油锅中滚过。藕圆子一触到油，就溅出些好听的“滋滋”声，泛起的油沫包裹住藕圆子，在灯下泛起金灿灿的光。

一个圆子仅需十几秒就可炸好，从原本的粉白变为诱人的金褐色。一口咬下去，齿间便刹那被藕的鲜美清甜所充斥。表面有着特殊的油香与酥脆，内容又极尽嫩滑鲜甜，使得味蕾与它一起翩翩起舞——于是无论厨房里还是我自己，都盈满了这藕的美味气息。

我正吃得开心，藕夹竟也炸好了。吃时，舌尖先触到香酥的面皮，然后是爽脆的藕片，鲜嫩的肉馅……皮的脆，藕的甜，肉的鲜，三种味道融合得恰到好处，口感层次分明，半盘下肚，意犹未尽。左一口藕夹，右一口藕圆子，如要觉得油腻了，就舀一碗慢炖出来的排骨藕汤，嗦地一大口——怎一个鲜字了得啊！

外婆在一旁说，这个藕是洪湖特产的九孔藕，只有九孔藕才会这样的好吃。我让外婆多吃些，外婆却说她不喜油炸，只喝点汤就好。于是又帮我盛了碗汤，和外公一起，笑眯眯地看着我大块朵硕，直到我“呃”地打出一声满足的饱嗝。

我一年年长大，从幼童长成少女；外公外婆一年年老去，从一头乌丝到缕缕白发，连身子弯了下去。母亲愈加频繁地提起“要抽时间回去一趟”。今年外婆有心却无力做一盘熟悉的藕夹，我终于幡然醒悟：他们留给我的时间，甚至早已不算太多。

像我的父亲说的那样，对于我而言，全中国的小吃也比不上茶楼里的一笼蒸点，再美味的煎炒烹炸也抵不过来自深海的一碟鲜生。但真真正正的，外婆手下的藕，味道还要比它们更好些，更好些。

今年的春节过得有点与众不同，节前因为不小心，爷爷受伤了，送到医院做了手术，因行动不便，加上天气不好，雨雪不断，节日期间就不能外出，只能在家里活动了。那么如何让家人们的春节过得更加热闹高兴呢。爸爸和大伯、姑父商量后，决定改变原来节日期间分别到每户人家团聚吃饭的方法，拿出各自的看家本领，轮流在爷爷奶奶家做饭，让爷爷奶奶足不出户也能和家人团聚，并且还能品尝到不同的做菜手艺和风格。

除夕这天，一年只去一次爷爷奶奶家的妈妈要亲自下厨了。早上一起床，爸妈就商量了年夜饭的菜单并在纸上列了出来，我数了下，有十几道菜呢，看来今天妈妈要辛苦啦。爸爸上午带上我到超市里去大采买，大包小包拎了一大堆回家，就和妈妈两人在厨房里忙开了，就听见厨房里不时传来妈妈催促的声音。临近吃年夜饭了，各路亲戚都陆续的来了，大家在客厅里谈天说笑。不一会儿，妈妈做好的菜开始陆续上桌了，我主要的任务就是帮妈妈把做好的菜在菜单上划勾。很快，各式各样的菜摆满了餐桌，十三位家人也都围座在桌边开始品尝妈妈的杭帮菜手艺，大家一边吃一边赞不绝口，都在夸奖妈妈的菜做得好吃，妈妈看到自己做的菜大家都非常喜欢吃，虽然一天非常劳累，但也非常高兴，还穿着围裙和大伯母、姑姑交流着做菜的秘方。那天饭桌上我还和小表弟比赛吃蔬菜，终究比他大了三岁，根本不是我的对手。那天大家吃得非常开心，爷爷虽然有手术后的伤痛，但热烈的气氛也感染了他，让他觉得轻松了许多，只是因为还在吃药，就不能和爸爸们一起喝杯酒了。桌上的菜有好多都光盘了，看来杭帮菜还是很受大家欢迎的，难怪能在全国都流行呢。

第二天，奶奶端出了最拿手的红烧牛肉，我一连吃了好几块，特别是就着凉拌香菜一起吃，简直好吃到飞天了！我一边吃一边给奶奶竖了个大拇指，奶奶也对我连连点头。

第三天，大伯一家赶来做饭了。大伯母做的红烧鳜鱼，我有点吃不惯，可能我长居杭州有点吃不习惯吧。不过大伯母做的其他菜都很好吃，也一致受到了大家的称赞。大伯母还有一个独门秘籍，就是香肠做得非常好吃，每年都会给我们专门准备一些，让我们品尝到了家乡的味道。

接下来是姑姑一家登场了！姑姑做的菜大多都是红烧的，口味有点重。桌上竟然还有一盘姑父隆重推荐的卤马肉，大家都小心地品尝了下，但好像吃得还是不多。

今年的春节虽然由于爷爷的受伤，改变以前的过年的时候在饭店吃饭较多的方式，全部在家里轮流做饭，但却吃出了不一样的味道，过出了不一样的年味，祝愿爷爷早日康复！

固江河成帝业立国家终归于乱，光阴逝千载功过者都付笑谈间。

——题记

“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还。”当荆轲临行时吟下此诗，怕是早已抱定必死的决心吧，萧瑟的秋风并未能留下你的脚步，孤身的冷傲在寒冷中飘散，当你失败的消息传入太子丹的耳中，不知他是否有过一丝愧恨，愧你未能成功行刺，亦恨自己用人不周，萧萧秋风拂过，吹落枝桠上几片干皱的树叶，秋风的味道，是苦涩难咽的。

“力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝。”乌江之上，项羽傲然拔出自己的爱剑，似乎坚定的眼眸中映着滚滚江流，冰冷的秋风掠过他的发梢，近卫颤抖的身子带着几分不甘。也不知他内心是否仍记挂着虞姬，记挂着追随他半世的嫣然女子，四面楚歌的悲境并非人之所愿，狂傲的西楚霸王终不逊低下头。后虞姬以剑舞回其怜爱，秋风卷起了她的裙摆，也卷起了细小的沙土弄脏了衣角，秋风的味道，是高傲沉悲的。

“鞠躬尽瘁，死而后已。”这便是诸葛亮一生最好的写照。夜已深了，你却仍用干枯的手掌在军图上比划，冷静沉着用毛笔沙沙推演。聪明如你，八卦阵迷途换来三分天下。干燥的秋风在军帐外袭卷，满帐的烛焰闪烁跳跃，白帝城那人的苍白，终是留下了你的脚步，也留下了出师表的极尽忠言。悔过吗?也许吧，一人却扛下所有艰难。秋风一如既往，可这眼中含泪的盛世却再没有机会看到，林子哗哗作响，秋风的味道，是心酸冰凉的。

残花浅酒片时清，旧梦朱璃碧宇，秋风幽窗冷雨。秋风的味道，是酸涩到一言难尽的，那淡薄的清霜冷却如冰，夹杂着长坂坡上的草木微腥;秋风的味道，是那清凉入骨的汾酒，寒风冷落掠去圆月的等待，运帷幄英雄几拂袖的傲气。;秋风的味道，是黄莲中一点的软甜，那沧江一梦如镜花影，苦苦的痴心忠诚与谁寄。

独登高楼，望天下楼，秋风的味道扇舞着历史风流，一品，千金何止，英雄却早已泪满襟。

记忆中的外公总是在嘴角蹙着一抹平易近人的微笑，在厨房里忙碌着。——题记

小时候的我，最爱吃的就是外公做好的肉夹辣椒，每次回老家，就会嚷嚷着要外公给我做，外公也从来都是点头答应，不带一丝的犹豫。

每次外公做那道菜的时候，我都会站在一旁，看着外公做菜时满足的样子，好似自己的心情也会变好。

外公很疼我，他在往辣椒中夹肉的时候都会将辣椒塞得满满的，像一个个绿色的胖娃娃，我想，这应该也是他对我的期望吧。

现在，我长大了，学业也重了，不能常回老家去看望他，自然也未曾再尝过肉夹辣椒。

那一天，我与父母去一家餐馆吃饭，看到了菜单上的“肉夹辣椒”。我不由得想起老家的外公和他精湛的手艺，思绪也飘忽了，等父母唤回我时，只觉着心中想念的紧，便点了“肉夹辣椒”来回忆外公做的味道。

外公是一个细心的人，他那张长满老茧的手是温柔的，在处理辣椒时，他总是会将辣椒的辣籽去除的一干二净，但却又不破坏它的外形。辣椒躺在他的手心里，像个乖巧的娃娃。外公很认真，他的大眼黑白分明，倒映着绿红相间的肉夹辣椒，让人越看陷得越深，盯着他做菜的样子出了神，失了魂。

看着桌上冒着热气的肉夹辣椒，心中不由又是一阵悸动。拿着筷子的手犹豫了下，又毫不迟疑地夹了下去。可能是太过想念外公的手艺了，我的手竟然有点抖。

小心翼翼的将肉夹辣椒送到了嘴边，慢慢的咬了一口，又细细地咀嚼了一会儿，平静的放下了筷子，沉默地看着那整盘绿色。

期待落了空……

菜没变，做法也未变，但无论我咀嚼了多久，都没尝出那存在于记忆中的味道，那种属于外公的味道。

可能，很长一段时间都尝不到了吧，那记忆中的肉夹辣椒。