故乡的味道的作文【经典20篇】

每次回老家时,不管是去亲戚家朋友家还是在自己家，自然要大吃特吃那最爱的海鲜了。

余姚的海鲜，那可是非常有名气的。它的鲜美让人垂涎三尺，由其是象我种离了海鲜就难过的人。那实惠的大盘大盘的美味，一个壳儿一个壳儿地慢慢剥掉，那些能让人把馋虫吃得直往外冒的海鲜呵，能让人吃得啥都不想，只想着怎样才可以解馋。

对于海鲜的吃法，我们总是一成不变的。比如吃所有贝类象蛤蜊海蛭子海蛎子等，全是清蒸。因为它味道十分鲜美，如果用其他油炸红烧等就会破坏了它们的新鲜。它的做法也特别简单：把这些东西先用水清洗干净了，再在锅里放上一大勺子水，加一把盐，等水沸了之后，把海鲜丢进去，用勺子搅动几下后，盖上锅盖后再煮到水开后就要马上把它们捞出来的。时间稍微一长，壳里的肉们就会缩小变瘦，这样吃起来就不过瘾了。这个道理我从小就知道。而如果想吃生的海鲜，一般就会把蟹类和琵琶虾等用盐水浸泡两天两宿，里面最好放上几片新鲜的花椒叶，这样味道格外不同。等两天过后，把它们取出来，把它们的坚硬复杂的外皮用手轻轻去掉，然后就会露出婧黄的我们叫籽的东西，那种味道特别好，当然，如果一个从来没吃过生海鲜的人不敢下嘴的。

而我们通常最擅长也最爱做的就是胶东卤子面与水饺了。

面条绝对是手檊的，有劲道，口感好。先把提前煮好的蛤蜊汤做好，里面一般会放上切得很细的芸豆或者是白菜，再放上肉丁，用油锅炒好，放上海鲜汤，末了还要放上一把韭菜，淋上两个黄黄的鸡蛋丝,再把面条煮好，用水浸泡一下，这样就可以装在海碗里吃了。小的时候是不知道淑女的，总会学着大人的样子使劲地扒着面条，呼拉拉吃得弄出响声，好象只有这样才可以证明吃得痛快。

水饺则是鲅鱼馅的。当然如果有条件还可做扇贝馅海螺馅等等。把鲅鱼去刺用刀切碎，放上大葱姜等调料，再放下一点肉丝，用油拌匀，把它们包进薄溜的面皮里，完毕后，把圆嗜嗜孤水饺扑哧扑哧丢下锅，等熟了便把它们全打捞在竹蔹子上，冒着热气，吃上一个，美极美极。

呀，写着写着，口水便流出来了……

尽管未回故乡已多年，可故乡那醇香的味道、故乡那艾草香与粥香却永远地留在我的心田，香甜的味道氤氲着我的童年与少年的时光，永不散去……

——题记

老家的门前有一块艾草地，艾草绿油油的。每到端午时节，外婆便会搬一张小板凳，倚着柚子树坐下，轻轻地做着针线活。年幼的我总是坐不住的，总喜欢在艾草地里扑蝴蝶。蝴蝶仙子翩跹着，一闪一闪隐在一片绿色，只见得一点白色时隐时现。我踏过的地方，艾草都被我压弯了身子旋即又直起腰来。五月的和风一吹，艾草叶便窸窸窣窣地翻卷着，和煦的风吹来浓香的艾草叶子的味道，是那样的沁人心脾。艾草一面有绒毛呈深绿色，一面光滑呈浅绿，在空中招摇地乱舞着，扇来醉人的香气。它们反射着阳光，一片晶莹。在其间扑着蝴蝶的我，仿佛就是一个泛舟在微漾湖面上的仙子。

“外婆，什么时候能吃上艾粿?”

“么日么的，丫卖那依。”

外婆的方言我听不太懂，只是知道离吃艾粿的日子不远了，便咯咯地笑着，枕着艾草香，想象着艾草和艾粿香气弥漫的味道，满足地睡着了。

又到了端午节，又是微带热气的风拂面而来，恍惚之间我又回到了童年那满是艾草的时光，仿佛我与外婆一起，在故乡那茁壮又蔽荫的柚子树下沉醉了……

我至今仍回味着故乡艾草那香气浓郁的味道。这是故乡醇香的味道。

年纪渐长，寒假再回老家，街头巷尾的小店没有一家不熬起了八宝粥。八种食材，一样不缺，红枣、花生、薏仁、黄米……光看看就让人垂涎欲滴。还为入口，就想像甜丝丝的味道盈满口腔。

邻家的阿婆一大早就开始忙活了。架一口大锅，沏着上好的泉水，炉里烧着嗞嗞冒着红光的柴火，麻利地把八样食材统统下锅。阿婆说，传统的做法才是最正宗的家乡的味道。

“你妈妈腌姜了没有?”

“有啊有啊，现在焖在罐子里呢，颜色比琥珀还要晶莹呢。”

“可不是嘛，这样原始的小菜，到了春节，能让人多吃上几碗饭呢。”

闲聊间，八宝粥已煮好。阿婆用大勺柔柔地搅和了一下，看着红红的炉火映照阿婆皱皱却慈祥的脸庞，看着锅中的一颗颗食材在其中翻滚，闻着扑鼻而来的粥香，我几乎要醉了。

“悠着点，别烫着了。”

粥香四溢，温情动人。我手捧着热腾腾的八宝粥，萦绕在嘴中的是八宝粥甜而不腻的香醇滋味。我一面“呼呼”地哈着气和粥，一面听着阿婆声音里浓厚的乡音，那声音有着故乡人声音特有的软糯。待吃到鼻尖和额头上沁出密密的汗珠，待吃到满屋子里都香气四溢，我心中盈满了温暖。

那甜丝丝的粥香，那浓厚的乡音，那用心烹煮的上好泉水，都是故乡那醇香的味道。

我常常在深夜里品味起故乡来，那浓烈的艾草香气、外婆那勤劳淳朴和阿婆的善良用心，一丝一毫都是故乡醇香的味道。那味道不仅仅是美食的香气，更是故乡淳朴的风土人情。

“有个地方永远在等你，你若倦了就飞回来。”故乡就是一种虔诚的守望，她那醇香的味道，伴我在思念与无助的日子里前行。品味故乡醇香的味道，我的心中也充满着温情……

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故乡之于我除了是一幅幅鲜明生动的图画，更是一缕缕醉人心魂的味道。每每想起那个美丽的地方，便有种咱熟悉的味道悄然潜入心里。

故乡的味道是春天的泥土。清明节才刚过去，家家的耕牛就已下田。每到这个时候，给下田的父亲送饭就成了，我每天打雷打不动的任务。早春的天气已经回暖，天空像洗过一样，树枝有了稍微的绿，向阳的山脚下有不知名的小小花朵早开了。冬天的残雪融化下渗，空气湿润而清新。新翻的泥土黑油油的，浪漫般涌向远方，土地发酵出的气息四处弥散，沁人心脾。这是春天的气息，也是生命的气息。

故乡的味道是夏天的玉米，那时候，家家都养着羊呀牛呀兔呀，为了喂饱这些贪吃的家伙，人们一有空闲就得去野地里割早。夏天的原野是美丽的，树上的鸟窝，毛茸茸的狗尾巴草，全都蕴藏着无穷的乐趣。午后放学，我们几个小家伙一人一筐，向着那绿色的原野进发。浓浓的绿延伸着，无边无际，直铺到天尽头。

等到一走出大人的视线，我们就迫不及待的扔下筐子，一头钻到高高的玉米地里，尽情放松着一天的疲累，看蓝蓝的天被长长的玉米叶子侵害的不成规则图形，偶尔有雪白的云从三角形或四边形的图形中飘过。折一枝嫩嫩的玉米秆，细细地嚼，清甜的味道爽爽的，比大人老不给买的水果糖好吃多了。

我们折啊吃啊，直到落日余晖染红的天边，远处响起母亲的呼唤，才不得已爬起来，随便扯几把草，一溜烟回家去。不久，田里的玉米穗把蔫了，掰下第一茬玉米棒子，煮熟那鲜美的味道更是人间少有，回味无穷。

我的故乡在湖南湘潭。故乡在我心中始终挥之不去的，是它的辣。

其实，一开始我并不喜欢故乡的辣。从小到大，我吃惯了广州的清淡，喝惯了广州的凉茶。但我却我从来没有想过，我跟辣的结缘是与生俱来的。

第一次在故乡吃辣的情景，至今仍历历在目。那天，我在一家面馆里要了一碗面当早餐，忘记了说不要辣。送上来的是一大碗满眼红通通的辣椒。无奈，只好硬着头皮吃下去。鼓起勇气，拿起筷子，小心夹起深埋在辣椒里的面，浓浓的辣气便迎面扑来。闭着眼，尝了第一口。一股劲辣直冲进口腔、鼻腔，呛得我直流眼泪，连忙猛喝几口“王老吉”，好不容易才止住辣。不知怎的，一股前所未有的爽快感顿时洋溢在口中，也洋溢在心里，驱使我再夹起面尝起来。夹面，尝面，流泪，喝水……就这样，我把一大碗面吃完了。故乡也把它的烙印深深地铭刻在我心中。

打那会儿开始，我便深深爱上了故乡的辣，深深爱上了吃辣后喝“王老吉”的感觉，尤其在冬天。故乡的水是凉的。在故乡吃辣怎么也不会上火。冬天吃辣反而能够驱寒，使人精气十足，精神百倍。

但是，岁月匆匆流逝，在广州扎根的我，从小到大其实也没回过几次故乡。在我的心中，除了辣以外，故乡的其他一切都是陌生的，能尝到故乡辣的机会也是屈指可数的。

前些日子和父亲去了一趟凤凰古城，那儿离我的故乡不远，也算是回故乡转了一圈。

早上早早起床的我离开客栈去绕着古城的河走了几遭，途中遇到了来往的商队，他们赶着马群，担着货物，热情地与他人打着招呼。马蹄“哒哒”地敲在砖石路面上，发出清脆的响声，领头的那位老翁不时吆喝着叫卖几句。汗从他的面上淌下，他擦了擦汗继续随着商队前进，直至在我的视线中消失。目送着这商队，环顾周围用红色颜料染得似火一样的古风建筑，不知怎地，突然想起沈从文的《边城》中的一句话：“这个人也许永远不回来了，也许明天回来。”

我不禁感到黯然神伤，心想那份刻骨铭心的辣，那股只有在故乡能够品尝到的独一无二的辣，难道真如这商队、这人一般，再也遇不到了吗？

我怀着一颗沉重落寞的心，随着父亲一直旅行到很晚很晚，直到我来到了那一家外表朴素的小酒楼……

这家酒楼看上去很老了，墙上的红漆有些都已脱落，露出里面的白墙。它仿佛想要告诉人们之前经历过的磨难和风雨、人情和世故，体现出它的底蕴与传承。走进，屋外的漆黑还是不敌屋内的红火，眼前是几个红火的灯笼和典雅的红木桌椅。我们挑下一个靠窗的位置坐下。我点了我最爱吃的炒田鸡，随后便望向窗外静候食物的到来。屋外的人们有说有笑，在月色下随着时间的洪流来往，可我却怎么也轻松不起来。

没有那份辣，那个让我刻骨铭心的辣，那个让我如痴如醉的辣。这样的地方又怎么能称之为“故乡”呢？它也想那曾经的岁月一样，转眼消失在了时间的洪流中吗？

“咚。”菜盘与木桌相碰的声音将我的思绪又拉回了现实中。我看着近在我眼前的炒田鸡，伸出筷子夹进一块放进了嘴中。入口清淡，其中原本渗透进了肉中的辣油顿时充斥了我的唇齿之间，我细细咀嚼着这块肉……突然！一股燎原之火迅速在嘴中被点燃，后劲十足的辣味顿时令我喘不过气来，我去要了瓶“王老吉”，二话不说就打开一口一口地灌了下去。

我猛然间意识到一个事实：我被辣到了。家乡的辣便在此——一个小酒馆，一个并不起眼的小酒馆，一个值得我一生记得的小酒馆，被我尝到了。我与时别多年的故乡再次重逢，又怎能不被感动得热泪盈眶？

自那以后，不论我走到哪，在哪家饭馆吃饭，我都不会再为吃不到故乡的辣而感到忧愁难过。

毕竟在湖的那一边，故乡总是在某一家酒楼内等待着我再去品尝它的辣。

我的家乡在四川泸县的天兴。对我来说，家乡的味道是多种多样的。 家乡的味道是臭臭的。在天兴，因为是农村，很多人养动物，如:鸭，猪，牛，猫，狗，兔，鹅......所以，在农村，那儿的味道是臭臭的。 家乡的味道也是浓浓的。家乡人煮的饭菜可香了。每当烧火做饭的时侯，家乡就会飘来一阵阵的香香的，浓浓的饭香了。 家乡的味道是苦苦的。每当你走在田间时，随时可以看见有人在田间劳作。只要你去亲身体验一下，就知道家乡人的艰辛。 家乡的味道是...... 家乡的味道 真是多种多样啊!

夜深人静，静得凄凉，每当这时，我总会想念故乡的味道，它正是我最渴望的味道。乡愁，又何止一张邮票。故乡的味道，梦中十里飘香。

浅浅药香·念念不忘

我很小的时候便近视了，母亲很重视，听说一处老中医开的推拿店也许有效，毫不犹豫就带着我一周去一次。

推拿店里有个大柜子，依稀记得比大人还高许多。每一个抽屉中都存了一种中药。记得有一次，我趁着那中医老爷爷忙活着，“嘶啦”拆开原先只能隔着柜台看的一袋腰包。药香浓郁到极致，沁人心脾，只觉得整个人沉浸在香气里，温柔而厚重，缠绵而朴素。老中医很快就大步走来，拿过药包，重新系好。我当时吓坏了，因为老家人都说：“开推拿店那老头子，爱药如命啊。”但那老中医只是故作生气地敲了敲我的脑袋，然后吹胡子瞪眼地说：“小鬼头，怕是连这药名也认不得，还想偷药？”

“我认识的！”见他不生气，我胆儿也大了起来。只可惜我还太小，那药名有复杂，辨识许久终归是不知道，只觉得又羞又恼。老中医则爽朗地大笑起来，从那袋子里取出一支白色的小花递给我。熟悉的药香扑来，虽然淡了许多，但我精神还是为之一震，急忙欢喜地接过：“谢谢爷爷，我明天就还您！”

老中医重新系好袋子，收入一个红匣子里锁好：“不急不急，等你遇到了一样的花，再还我那朵花也不迟。到时候我便连药名一起告诉你。”

而后，我搬入省城，再也没遇到那种花，也终究不知那是哪味中药。但那药香，又仿佛一只都在。

郁郁菜香·源远流长

中国人都比较亲外婆。外婆在大多数孩子记忆里是一个比妈妈温柔，比爸爸坚强的神奇存在。不论是摇着蒲扇坐着摇椅织毛衣，还是指着月亮给孙辈说故事，都是中国典型的外婆形象。然而我的外婆身上唯一带着一点儿农村气息的，可能只有做出的菜了。

外婆做出的菜香甜入味，她做菜的时候如同一名武林高手重出江湖一般，瓶瓶罐罐左右开弓，锅铲舞动风生水起，赤红的火焰像被施了魔法一般按节奏跳远着。噼里啪啦的声音让人紧张害怕，又带着兴奋和期待。外婆做菜不急，有时一锅汤可以炖上几个小时，但总能在我放学回家时端上桌来；外婆做菜省钱，什么也不舍得扔，全都做成菜，那是她到了所谓草木竹石皆可为剑的境界；外婆做菜健康，她坚信天然最好，从不用烤箱，鄙视味精，少盐少油，清清爽爽。外婆菜吃起来舒心，踏实，温润，地地道道。

去年我有了个小妹妹，外婆说什么也要赶来带娃。孤独的厨房又热闹起来。看着一桌久违的外婆菜，我猛吸一口，郁郁菜香，带着外婆慈祥的笑款款而来。这味道，从未变过。

漫漫花香·幽幽而至

很多很多的老故事，散布在一个个秘密的角落，像花开的甜蜜。

我的故乡没有田野，没有大山，没有矮旧的古村落，但是有一个小小的水塘，还有无数野花。认识一个男孩，叫蓝喵喵吧，瘦小，寡言，很会玩。春天时他会摘大把大把的紫云英，闻起来像外婆做到年糕，甜甜软软，让人忍不住想咬一口。我没忍住咬了一下，却发现清香中带着一丝丝怪怪的甜味，当即吐出来。蓝喵喵指着我大笑，然后教我怎么把紫云英串成手环。他还将野玫瑰当做灯笼绑在树杈上，把蔷薇大把大把摘下铺在草地上，吧鸢尾在手上挤压，使手变成蓝紫色吓唬我。记得蓝喵喵做过最好笑的事情就是讲紫茉莉当做耳坠挂在耳朵上，还学着大人扭着身子跳舞。结果他妈妈正好路过，二话不说就揪回了家。我和另一个小女生捧腹大笑，躺在蔷薇花瓣的草地上，闻着四周满满的花香，心里说不出的纯净—整个人都只剩快乐了。花瓣细长，香气清新。

后来，我要去合肥上学。蓝喵喵和那个小伙伴给我摘了好多南瓜花、丝瓜花，说是给我吃。我有些哭笑不得：“喵喵，你妈种了这么久的瓜，小心她知道了拿棍子抽你！”蓝喵喵拍着胸脯道：“放心，我打死也不承认，记得用油盐炒着吃。”

临别终究会来的。他带着我们又去了那小水塘，摘了几朵木芙蓉，学着大人们放花灯，以纪念我们的友谊。女生哭了，舍不得我走；蓝喵喵似乎半点也不难过，指着水中的三朵木芙蓉说：“你们瞧，这是个死水塘，所以花永远不会飘走，我们永远是朋友。”

后来，我走了。走得那样急，甚至那些南瓜花、丝瓜花也没带上，但心中盛开着三朵永不凋零的木芙蓉，始终花香漫漫。

都市的生活再也不会有那般纯粹美好、无忧无虑的时光了，也不会再有那永远的药香，永远的菜香，与永远的花香了。它们只属于故乡，它们是故乡独有的味道。朴素，真挚……

美食，不仅是味蕾上的一点滋味，更是每个中国人心底挥之不去的乡愁。——题记

故乡西临洞庭湖，东倚幕阜山。水清丽，山巍峨，孕育出故乡独特的风味：温婉典雅，一如江南女子；粗犷奔放，亦如大山汉子。亦雅亦俗，相得益彰。

故乡产一种鱼，奇小，透明，色泽如银，称为银鱼，是本地特产，外地虽也有少许干银鱼卖，却没了那新鲜劲儿，吃在口里有些硬，总不是那个滋味。

银鱼吃法多，有银鱼鸡蛋饼，辣炒银鱼，银鱼烩苦瓜……但都坏了银鱼的原味，不如煮汤，最简单却又最好吃。在水中放些姜丝，大火煮沸，将新鲜银鱼一汆，撒把葱花，放点儿盐，起锅后滴几滴麻油就行。讲究些的便加些肉丸一道儿煮了，鲜味便更足。

盛上桌，一碗清汤，青白的葱花浮在面上，浅黄的姜丝同那银鱼沉于碗底，银鱼呈乳白色，又软又细，这般珍馐，一碰到牙，牙就高兴。银鱼吃着方便，不必去头去尾，且“柔若无骨”，踢里秃噜，一碗银鱼汤就下了肚。

几年前，外地的表姐来我家玩，恰逢家中没什么菜，便下馆子，特地点了份新鲜银鱼汤，给她尝鲜。姐姐桌上盛赞，却不知为何物，便大呼：“这萝卜丝真好吃，再来一份！”众皆捧腹。

每逢夏季，便开始有人骑着三轮车，挑着担儿，穿梭在大街小巷间叫卖莲蓬了。莲子不是本地独产，却唯有这儿的“湘莲”最可口，谓为莲中上品。

先不论如何吃莲子，单是剥那莲蓬便甚有趣。剥出的莲子有好几层皮，去了硬皮还有软皮，稍老的还要剔除莲心。极嫩的莲实外壳底的圆圈呈青绿色，这种莲实的莲心沁甜，丢了倒觉失了一味。老莲心是可以泡茶的，晒干后密封，清热去火是最好不过的了。

嫩莲子可以清炒，但只有六至九月才能品尝到，夏季家里总会多多少少炒几次莲实，偶尔也会加上另一种特产——菱角一起炒了。每次都是各自往碗里扒拉些，狂塞一顿便没了，总觉得不过瘾。老莲子去莲心后能烧肉、煲汤，有时家里做银耳莲子羹，用小砂锅文火熬一夜，起床后便是极精致的早点，打开锅盖，满屋清香，盛一小碗，银耳莲子入口即化，唇齿留香。

若说银鱼与湘莲还称得上是“雅食”，则故乡的其他风味小吃便是大俗之物了，似乎是既上不得台面，又不能形诸文字的，然而我却一直嗜吃。蓑衣萝卜，因其切削后状如蓑衣而得名，以其脆嫩香辣而扬名，佐饭极佳，一土瓷小碟，便更吃几碗饭。另一小吃——平江酱干，以黄豆为君、鸡汤为臣精制而成，色泽乌亮，味鲜可口，食之欲罢不能。这两种吃食，定要去那民间农舍中吃才够味，塑料包装的虽是方便了不少食客，却早已失了原味，总是没那么好吃了。

每当忆起这些味道，便觉故乡可爱极了，也就庆幸生在了这个盛产美味的地方。这里的吃食，已经不仅仅是舌尖上的一点滋味，它茁壮了我的身体，内化至我的心灵，并成为我对故乡挥之不去的眷恋。无论今后身处何方，我也不会忘记这儿的吃食，不会忘记这故乡的味道。

每当我闻到家乡的桂花时，都能发现，故乡的味道是甜的。

桂花大都是在九月末，十月初的时候盛开，那时候，就好像整个杭州都浸在香气中，让人久久不能自拔。不开花时，桂花树的样子不怎么引人注意，虽然没有梅花的姿态，也没有牡丹的艳丽，更没有荷花的多彩，可它有自己独特的地方，它小，但香，它难找到，但美……

桂花的用处也很多，比如当茶喝，用桂花当茶可是很好的，挑去小枝小叶，平放在太阳下晒，晒个几天，它的味道就出来了，然后放在铁盒子里，就可以喝了。

不过，我最喜欢的还是家乡的桂花糕。桂花糕的样子有很多，有长方形，花形等。每当秋天桂花盛开季来临，我都会嚷嚷叫妈妈去买，买回来是，我都高兴地跑过去拿。一块桂花糕，捧在手里，桂花的清香就扑鼻而来。当桂花糕入到我的嘴里时，就有一种淡淡的清甜，也有一股凉凉的感觉，上面的桂花粉，让我感觉更加亲近大自然。

四年级时，老师教我去摘桂花树叶做书签，我高兴极了，一回家就去采，迫不及待等到那一天。没过几天终于开始了，我仔细地做着，一片，两片……一连做了好几片。又通过老师的帮助，树叶书签做成了！当我把它放在我的书中，好像香气都已经被我锁定住了，仔细一闻，还能闻到清香呢！

我喜欢桂花，它是杭州的象征，也是杭州的味道。

家乡位于峰奇岭秀的灵应山麓，风光绮丽的洱海源头，在茈碧湖与海西海之间，舒展开他平坦的身躯。滇藏公路贯穿坝子南北。连接着州府下关、省会昆明，向西北直达丽江、香格里拉、西藏。这里是各种民族文化的交汇地，积淀了太多的历史沧桑。

谈到家乡，就不由得想到了毛驴汤锅，想到那令人垂涎欲滴的滋味。

家乡有一句着名的歇后语：毛驴汤锅烂熟。再经长熬长煮后，肉中丰富的营养全集中到汤中来，加上各样佐料，就成美味可口的毛驴汤锅，引得很多食客慕名而来。

毛驴汤锅是家乡有名的一道风味菜。毛驴汤锅味美上乘，营养丰富。有俗话说：天上龙肉，地下驴肉。

驴肉味甘、性凉入心，毛驴肉不似牛、羊肉燥热。内含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。毛驴汤锅不仅风味独特，营养丰富，具有壮腰肾、安心气、舒筋血、祛风湿等多种功能。特别是对妇女产后面颊蝴蝶斑去除更有着特殊的疗效。因此，毛驴汤锅被明代四川状元杨慎选入了南诏野史中，被赞之为洱海花的上等名菜佳肴。

每年农历二月十五，是家乡一年一度的桃花会，许多人都要在这段时间到会场上吃那一碗滚热的毛驴肉。据说，这种小吃起源于当年大败蒙舍，施浪诏主宰驴烹之，毛驴汤锅从此成为千余年来洱源的一道名菜。

又有一说，是三营本主（本主即本境福主，是一个自然村或某一地域的卫护之神。白族全民信奉的宗教）会期。因三营本主喜欢吃毛驴汤锅，所以本主会上到处是卖毛驴汤锅的食店，而牛街本主则禁宰劳畜，不食毛驴肉。一次，三营本主会期，宴请牛街本主时，给他摆上一碗毛驴肉，牛街本主大怒，拧下三营本主的耳朵，甩到牛街石碑村驿道旁。但毛驴汤锅一直作为三营地区的风味名菜，流传了下来。

毛驴汤锅，味道独特，鲜美无比。首先选膘水好、无疾病、年龄适中的本地菜毛驴肉为主要原料，

切为大块放入大铁锅稍炒后，即加入白酒、花椒以沸水煮至八成熟，然后取出切成东坡肉样的小块，继续放原汤锅微炖煮，再配入草果、茴香、砂仁、姜、蒜、葱等，即成佐料俱全的毛驴汤锅。黑白相映，粑烂滑润，鲜香醇厚，无腥膻味，汤鲜味美，风味独特。

远离家乡，才知道故乡的爱或许只是一碗毛驴汤锅，那醉人的味道，怎一个爽字形容。

[故乡的味道850字作文

我家乡的特产可是在全世界出了名的，如果你不知道，那你就孤陋寡闻了。现在就让我给你好好的介绍吧! 它，有的红通通的，有的是青的，还有的是半青半红的!红的像火，是人垂涎三尺;青的像草，使人一见就酸的牙疼;而半青半红的呢，像草地上燃烧起一团熊熊火焰，那香味，即使人们闭着眼睛，也会随着香味走过去的。看来，这东西的诱惑力有多大!它的形状圆圆的，即像一个红灯笼，又像一位少女害羞的脸庞，十分美丽。这时，你轻轻的咬一小口，自会感觉到一股蜜汁流到你的心窝里，美极了，倍儿甜!它呀，不仅好吃，而且还有开胃健脾、生津止渴、美容养颜的功效呢!怎么样?他对人类的贡献挺大吧!如果你的家里有一亩地，一年最少的收入都有四五千元呢!怎么样?它的销售量很大吧! 现在，我要告诉大家“它”是谁了。嘻嘻，想必大家已经猜出来了吧!它就是——红苹果!是红富士的哦!

我的家乡——温州，是个美丽而富饶的地方。那里有各种各样的风味小吃，我最喜欢的就是馄饨。也许你觉得，馄饨都一样，有什么特别，如果你这样想，就错了，我们家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味俱全”。

我们家乡的馄饨，皮似乎比纸还薄，比玻璃还透明。把它放在手里简直可以透出馅来。在一张皮里包上干贝、瘦肉、葱花，一看，晶莹透亮的皮里呈现出“朵朵鲜花”，小巧玲珑，煞是好看。还没亲自尝上一口，这外型就已经使人馋涎欲滴了。

这馄饨不仅外形美，味道更美。一碗馄饨在你面前掠过，一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，就能让人情不自禁地说：“真香啊!”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入肺腑。再舀起碗馄饨汤，汤里漂浮着绿油油的葱花，紫色的榨菜，还有红彤彤的虾米，顿时组成了一幅美景图。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水流入喉咙，让人感到神清气爽。

当你来到我的家乡时，走在街上，看看一家家馄饨店，哪家不是人满为患呀。有的人一边吃还一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽起来，还有的人不小心把馄饨汤溅到了自己的身上。一些人吃饱了还不满足，还要打包，有的买回去孝敬老人，有的买回去给孩子吃，还有的特地从外地跑来买给朋友吃。

家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子、老人更爱吃。如果你来到了我的家乡，那一定要尝尝馄饨，这馄饨一定让你流连忘返。

快要放学了，我们201班的同学们要到走廊上排队了。我正从教室里走出来准备排队，赵子熹站在门口不动，我问他：“怎么了？”他说：“被冰冻住了。”我就对他说：“解冻！”他说：“还是冰冻住了！”我也不想和他玩了，就转过身去排队。突然，我听到赵子熹又在说：“我闻到了一股故乡的味道。”嗯，我也闻到了，但我并没有和他说。

因为今天下过雨，地上潮湿，潮湿的地面和树都散发出一股淡淡地清香。那就是故乡的味道了。想以前，在老家也就是我的故乡，在那儿下过雨后就是这种清香。有一天，我正搬着几把小椅子来到我家门前的屋檐下，然后奶奶也搬来两把长凳，又端了许多菜来放在长凳上，我和妈妈、爸爸、奶奶一起坐在小椅子上吃饭。突然，天下起了倾盆大雨，幸亏我们坐的地方被屋檐遮住了。吃完饭，雨不是下得很大，我就跑到屋檐外面，在雨中翩翩起舞，那感觉可爽了！下完雨后，各个地方都散发出那种好闻的清香。

我的老家还有一种味道，就是床的气味。床有股老儿味，也就是说这张床已经很老很老了。不过这种老儿味可好闻了，小时候，床要是有这种味道，每天都能睡一个舒服的好觉呢！

我希望你有空可以到我的故乡老家去看一看，闻一闻那股好闻极了的味道，并问她：“我亲爱的故乡，你好吗？”

抱着吃穿一方水土的坚定信念，怀着扫荡异乡西餐的不懈理念。我仨人吃货团于2019年1月17日，“负重出发”，以望得以洗涤肠胃，却落了个哭笑不得的下场……

初来乍到，感觉一切都是那般新奇，亲戚带我等去吃饭之时，居然问去吃中餐还是西餐。只是把我等问的愣住了。

吾坐了十几小时的飞机，绕了大半个地球，到了13个小时的时差是为了吃一顿中餐？我心里甚是不惑。

那亲戚耸耸肩：“西餐吃不长久的。”他继而微微一笑：“过几天便明了了。”

晚上倒是去了一家不错的西餐厅，坐落在步行街的深巷。本道是遇上了福地，不料是个“油锅”——这儿好油不好盐，非焖即炸，让一个水乡人甚是为难，每每咂舌。只道是外国人仅在蔬菜里放一个指甲盖的盐，这显然令我等常吃那种下饭的菜——那种菜一般会咸一些。好在他们无需配什么主食，无非是几块面包，只当是吃菜。吃个七分饱便罢了。

西班牙临海，在地图上比划比划，约有一半的国界是海岸线，又横跨地中海与大西洋，享有冷热两大水系。水产跟温州有的一拼，其中墨鱼饭算得上一佳品，此菜取墨鱼的墨囊，然后将墨汁与墨鱼同煮，只是他们用的米都是略硬的，长粒米，所以有些颗粒感，但还是不如家乡的软米般有滋味。不过八日我等已斗志完全丧失。这定不怪我们，只是那菜式千篇一律，令人身心厌烦，久而久之便有些恶心，在葡萄牙也吃了一次饭，配的烤鱼喷香四溢，只是那米比上次更硬上三分，难以下口，可干吃鱼又不是个滋味，尽免强拨了几口。真当悲哉。其实也并非米的问题。想必他们不是在铁板上烤，就是在锅里煮，而且还不是还不带盖的，如此般水分全失，就尝不出米粒该有的那份醇香了。

返乡之际，我等已无法忍耐，在马德里一家韩国餐馆里。好歹是亚洲邻邦的米呀，那饭那一饭吃得甚是舒畅，回乡后对家乡味道的依恋更是愈加强烈，就存着一口气扑到桌上了，正当除夕中午上哪寻馆子去？只得又挨了两个时辰。当我的嘴唇又一次接触到那柔软米粒的一刻，我的牙认得了他，那是深深铭刻于我牙龈中的滋味，是家乡的证明，唤醒我和故乡的那份藕断丝连的情结。糯糯的却不粘牙，淡淡的芬芳沁鼻……

总是牵起情丝；总是儿时的味道；总是一切的开始；总是痛苦的结束；总是一片港湾；总是一张明帆；总是失败，也总是成功的二分之一。

故乡总是令人回味，也就是唇齿边荡漾的那缕香……

——真正拥有的时候，反而还会觉得没什么，可一旦失去——要知道，世上，可没有后悔药卖啊。

故乡的味道，究竟是什么呢?载我度过十二年春秋的它，却突然不辞而别，只剩下脑海中还保留着清晰而又明澈的记忆，散发着一股说不清、道不明的味道。

虽说现在睡的床比原来好太多，可永远没有安心的理由。比起现在这个宽敞而又明亮“家”，我更喜欢原来那小小的、拥挤的、热闹的家。大人们没事儿就到一块儿坐坐：看看电视、聊聊天，打打麻将、散散心。而我们小孩子就玩耍嬉戏，不亦乐乎。那时候，好像老有干不完的事儿、看不完的电视、谈不完的话、玩儿不玩的游戏。那时候，被子上总有一股浓浓的阳光味儿，暖暖的，带给我无穷无尽的力量。

虽说现在的学习环境比原来的好太多，可永远没有专注的理由。比起一个人安安静静的学习，我更喜欢大家互相监督、促进。咬着笔头，思绪便飘向远方：金龙怎样了?小陈不会还是个小胖子吧?哲住的地方好点了吗?怡晨仍旧是个淑女，轩轩还爱哭鼻子吧!赵依然在玩大鱼吃小鱼?伟伟的球技退步了没?那时候，即使是在学习，快乐也是我们的专属!我们写字的桌子上总有一股浓浓的咸菜味儿，刺鼻的，但却又是舒适的，让我从小时的一无所知成长到现在。

味道还有很多很多：春天时鞭炮的味道、旺旺大礼包的味道;夏天时冰淇淋的味道、房间里充斥着的杀虫剂的味道;秋天时红薯的味道、疯玩儿完了的汗水的味道;冬天时堆雪人的味道，房间里的炉子的温暖的味道。

——它们伴我度过十二年春夏秋冬，如今缠绕在脑海的记忆中的故乡上，散发着一股说不尽、道不完的味道。

“吃饭喽!”随着阿太的吆喝，飘来了一阵香味。不用说，又是阿太烧的米糕，才有这么好的味道。这米糕是阿太从老家带来的，我从小就特别爱吃。

小时候，我不懂事。整天跟着阿太要吃米糕，吃了一个还要吃一个，一般来说，阿太都会尽量满足我。有一次，也许是阿太做累了，也许是她想考考我，直接扔给我一个糯米粉团，笑着说：“你自己做做看!”我愉快地接受了挑战。我把这当成是玩橡皮泥，一会儿揉成一只小兔，一会儿做成一把小椅子。完了再撒点粉，我自认为大功告成，咬了一口。“啊——呸!”这是什么味儿啊，一点也不香，还粘牙齿。阿太笑了，说：“傻孩子，光好看是不行的;再说，还要油里煎一下才好吃呢。”于是我跟着阿太，重新揉粉团，一直揉得又松又软。接下来，阿太在锅里放点油，烧热后米糕下锅，随着米糕在油锅里发出的“嗞嗞”声，那熟悉的而又诱人的香味立刻在屋子里弥漫开来。阿太再来了一招颠勺，米糕立刻换上了金色的“衣裳”，可以出锅了。邻家的几个孩子也闻着香味就过来了，我们那时候个头都不高，只好踮着脚尖，勉强让下巴搁在桌上，每人都是一手一个，迫不及待塞进嘴里。那米糕，脆脆的，咬起来“咔嚓”、“咔嚓”响，颇有饼干的口感。吃到里面，却又是韧性十足，使劲嚼，甚至用手撕，也不会断，又有点像口香糖。而故乡米糕最绝的，就是那闻起来香，吃起来更香的味道。有时，一小块米糕不小心掉地上，不等小狗来叼走，那些受不了香味诱惑的“小馋猫”可不管卫生不卫生，立刻弯下腰，捡起来就往嘴里塞。

这一切，虽说只是回忆，但那米糕的香味，却一直在嘴里回味，一直在心头回荡。

喧嚣的白昼过去了，一切重归于宁静。我守着灯儿，不甘心一天就这样结束。然而，即使通宵，还是无法留住时间。凌晨来临了，我在前一天却没有留下任何只言片语。时间不愿再等待我沉重的步伐，直接把我的思绪带到了凌晨。在每天刚刚开始的时候整理昨日留下的所有生活痕迹。整个时光的旅律滑过黑夜的翅膀，一直抵达黎明的臂膀，透过氤蔼的视线眺望故乡的人、树木、房屋、街道、天空与整个儿时的画面……

细雨飘落在院中，舞着大自然的华尔兹。我坐在门槛上手托着腮帮子望着院子发呆。“琳琳呵，过来帮阿玛叠纸钱。”奶奶吆喝着。我拍拍屁股上的灰尘，一溜烟儿的跑到奶奶跟前坐下，笑嘻嘻地说：“阿玛，叠多少啊？”“把这一盖子都叠完，用红绳串上。弄完了，阿玛给你糖吃。”不记得自己耗时多久弄完的，只晓得后来自己吃着糖，看着有一路人马敲锣打鼓地抬着放有神像的轿子从我家门前走过，好不热闹。后来，那些钱串“不见了”。

在我的记忆中，故乡是有味道的。那是雨后翠绿的琵琶树和散发甜甜香味的甘蔗的味道，那是清晨教堂里传出的悠远钟声的味道，那是黄昏奶奶站在院门口吆喝我们回家吃饭的味道……

正月十四，很有意义又很有趣的一天，因为这天是菩萨出游的时间。白天会有跳火活动，村中所有人都会去观看。我当时一看见跳火的人就乐了。跳火者全部都是男士，他们外穿三角裤，手拿白蓝轿，一个个从高火上空跃过，好似一个个拿着白蓝轿的超人在跳火，甚是趣味多多。

倘若你是在夜晚看到几个小小的黑影在门口一闪而过，千万别惊奇。那必定是溜去戏场了，先是买了些零嘴儿才开始找位子。台上的戏子咿咿呀呀地唱些什么，我们这群小毛孩儿不懂，只是图个热闹，图个乐呵儿。

每每快过年时，便是人们最忙碌的时候。我被分配到了厨房。做什么？看火呗！别笑话，我还挺喜欢干这活儿的。一手拿着木柴，不断地放进火灶中，一手不停地拉着风箱。木柴噼里啪啦的声响和风箱呼呼的声音编织成一曲恰似远古的音乐，听得心窝窝甜丝丝的。

……

故乡的味道太多太多。

曾经并不喜欢故乡的我，在某个夜里，为这样的故乡感动。

“哐当，哐当……”火车匀速着前进，与铁轨碰撞，发出有节奏的声响。窗外飞闪而过的，还是夜的美景，偶然遇到一两盏灯，还以为是天上的明星。伴随着天边的红日渐渐升起，火车发出一声愉快地笛鸣，几千里的路上，我一直追寻着那渐远的故乡的味道，终于，到站了！朝阳映红了天边，吹来一阵凉风，故乡，我回来了！

这里，算是一个小城，一小时的功夫就可以把它走个遍，但其中的美食却不少。我趁着假期的时间，回到了思念已久的故乡。

出了车站，外面的小摊儿就开始叫卖，招揽生意了，“鸡蛋饼咧！香喷喷咯”。忽的想起自己还没吃早饭，就上前说：“老板，来一个”，“好咧”老板爽快地答应了一声，便在巨大的铁板上扫过一层薄如蝉翼的面糊，在高温下，瞬间形成了一张饼的模样，“咔”蛋壳破开，一个新鲜的鸡蛋躺在了饼上，老板左右开工，一手加着佐料，一手把面饼扫均匀，双手上下飞舞，他的神色严肃，目不斜视，好似在雕刻着一件艺术品，又好像那个小小的摊点成了他的大舞台！最后，工整地包好，一脸笑容地用双手递了过来：“拿好”。接过饼子，我感觉在旅途中的疲惫少了许多，不知是不是看了那老板的“舞蹈”吧。

咬下一口鸡蛋饼，新鲜活力的感觉充满全身，好似那个朴实开朗的老板所流露出的笑容，明朗而愉快，呼吸着家乡的新鲜空气，迎着温暖的阳光，向城中走去。

这次回故乡，是寻着那家面馆去的，还记得每天早上去学校，准会先吃碗燃面再走。那饱满的芽菜，辛红的辣子油，酱香的肉末，绘成了一幅明艳的画，让人看了胃口大开。再搭上古色古香的店面，忽然让人觉得不仅是在吃面，也是在品味饮食文化。我那时可是这里的常客呢！和老板娘熟识得很，可能是因为小时乖巧，有时忘记带钱，还可以赊账呢！

心里带着点激动与紧张来到店门口，依然是旧时的装潢：花雕木门，门口有两个红灯笼垂吊着，还有一直放在门口，永远都不会收进门去的古董收藏柜。是的，老板娘一直都很喜欢铜钱。一脚踏入，只见老板娘坐在收银台前写着什么，嘴里吐出无调地一句：“吃点什么？”“一两燃面。”我随即找了个座位坐下。或许是觉得声音有些熟悉，她一抬头：“呀！不是茗儿吗？这真是好久不见，长大了呢！”说着，站起身走到我面前，认真地瞧了瞧我，随即莞尔一笑，便亲自下厨煮了碗燃面。端上来的时候，便闻到一股诱人的香味，那依旧是鲜艳的色泽衬托着盘里这一打素白的面，尝上一口，“嗯——”还是那小时的味道，好似把我带回了童年，不，还有，还有那一点点的思念在味蕾上融化开来。老板娘坐在我对面高兴地拉起了家常：“你不知道阿姨真是很想你呢。”

阳光穿过花雕木门的缝隙，投下一片花的阴影，遮住了老板娘变白的发丝，一碗令人满口生津的燃面，还是原来记忆中美好的味道。虽然故乡似乎又进步了，那老旧的房子拆了不少，可是那如诗如画的美味，如歌的古典店铺，还有那淳朴热情的老板娘，都留存在了我追寻故乡的味道中。

故乡在鲁豫两省接壤处，我出生时还是山东，及长却划归了河南，所以我是地地道道的“鲁豫”人，说一口地道的鲁西北口音，离家八里就是《水浒》里着名的“十字坡”。故乡地处黄河故道，原野上遍植柳、杨、槐、榆、椿、桐等乡土树种，而尤以槐树居多。槐树皮粗糙略黑，一道道纹理，好像饱经风霜老农的手，村边经过乡民修剪的树干挺拔向上，伟岸高格，河湾处未经修剪的则低矮婆娑，别有风致。谷雨一过，在静谧的夜里，槐花羞涩地、偷偷地绽放，那一串串、一簇簇白色的花在柔风中交头接耳顾盼生辉。那神态，就像一群整齐地挤在窝边“唧唧喳喳”争食的雏燕。槐花飘香的时候，故乡就熟透了。槐花的清香，熏醉了整个村庄，更熏醉了我童年的骨骼与记忆。

小时家贫人多，糊口成了父母天大的心痛。如果能在青黄不接的时候吃上一顿香气四溢的槐花饭，那感觉如同过年吃到肉一样欣喜和满足。因此一到槐花盛开的日子，母亲就让我们兄弟几个去摘槐花，那时三哥四哥就显得特别神勇。我总是用惊羡的眼神看他们爬到高高的槐树上，然后用手或自制的粗铁丝钩子，折下一小枝一小枝的槐花，投掷到地下。我和弟弟便东跑西颠地忙活着捡拾起来，一大捧一大捧放进竹篮子里，直到装满一大篮子，我们才兴高采烈地回家。捋槐花的任务是属于我和弟弟的。弟弟小捋得既快又干净，我则一边捋一边偷偷地往嘴里填，不时招来母亲的训斥，可训斥并没有吓着我，一边吃，一边还嘟囔着“好吃，好吃”。捋好的槐花，母亲耐心地用清水洗干净，在竹筐内晾干拌上面，在锅内的箅子上蒸，待蒸熟后，掀开锅盖，一股说不出的清香就会扑鼻而来，馋得我们兄弟几个在一边直流口水，母亲就会笑着对我们说：“别急，一会儿就好。”而后将蒸熟的槐花倒入瓷盆内，将早已捣好的蒜泥拌进去，再滴上几滴油，就可以吃了，看着我们狼吞虎咽的吃相，母亲笑了。那沁人心脾的清香直到现在还不时飘入我的梦乡！

“院中一棵槐，幸福自然来”，人们喜欢在槐树下纳凉，槐树亦有望怀之意，站在槐树下等远方的客人来，故常将槐树植于大门旁。听：“槐树槐，槐树槐，槐树底下搭戏台……”多么亲切的声音。槐树是吉祥树种，被誉为是“灵星之精”。那时候，房前屋后、河边地头，槐树随处可见。小时候我家院里就有几棵槐树，枝干挺拔，树皮皴裂，四五月间蓬勃的枝桠长满细细碎碎的绿叶，枝叶遮住了阳光，投入地上一片绿阴，清风拂过枝桠哗哗作响，诱人的花香氤氲在空中。懵懂少年时，双目失明的祖母就曾一遍又一遍地教我哼唱这样一首歌谣：“问咱老家在哪里？山西洪洞大槐树。祖先故居叫什么，大槐树下老鸹窝。”

“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家。”槐花总是开在晚春和初夏，来去匆匆，花期不过十余天，不知不觉中花就没了，花期短暂得令人哀伤，但也会给人甜蜜的记忆。

槐花的味道就是故乡的味道。

[故乡的味道作文

离开家乡久了，许多东西都淡忘了，也模糊了，但是家乡的味道却留在了我的记忆里，挥之不去。

我站在家乡的麦田间，四周散布着农家小院。空气中，弥漫着清新的麦香，淡淡的，随着风的方向向四周传递。麦田里，盛开着几朵淡黄、或淡紫色的小野花，一只采蜜蜂在花间飞过，我好似闻到了它身上那蜜和花粉的甜香味道。这味道一闪而过，却让我难以忘记。我伸出手，摘下一株三叶草，放到我的鼻翼前，它酸酸的，但这酸味不会让鼻子难受。我又走到树荫下，树边靠着一束束未剥的芝麻，一阵阵柔和的芝麻香味便扑鼻而来，沁人心脾。我走到家门口，木门有着茶一样的檀香。门上挂着艾草，艾草干干的，看起来毫无生气，却有着温馨而淡雅的香味。我走进厨房，那儿的空气还余着一些中午烧菜后油沫味儿。我来到后院，竹子搭成的架子上趴着葡萄藤，上面结着紫晶晶的葡萄，我摘下一颗来尝尝，不甜，但也不怎么酸。从后院门外，我看到干活归来的农民，他们身上有汗水混合着青草的味道，而更多的却是他们与生俱来的朴实的味道。

家乡的味道，还有贫穷的苦涩。那样愁雨涟涟的日子，爸妈在谋划着要卖掉家里的什么来替我交学费。爸妈为着如何生计而愤怒的争吵。家乡的味道呵，让善良勤劳的背后也沾满烦恼。记得，我读大学的那一年，母亲送我上车，她从口袋里掏出的是一毛一毛的角票。那些皱皱巴巴的角票，诱着我眼角的泪水。我那好不容易挤出来的一抺想宽慰母亲的微笑，却在母亲内疚的眼神里，忍不住，扑扑簌簌的滑落。窗外的母亲和车内的我。在挥手告别的瞬间，都已模糊了视线。

家乡的味道，还有那老屋，那厚厚的土墙壁，黑色的小木门，沾满灰尘的小纱窗;还有，还有院子里那棵大大的浓荫遮蔽的老槐树;开满南瓜花的蓠芭墙;还有粗声粗气说话的父亲，来来往往窜门的邻居乡亲;还有院子后面那一丛小树林里捉蝉的乐趣，有捉了虫子喂小鸡的童真……

家乡呵!深呼吸，嗅嗅家乡的味道。

不管是酸甜苦辣，都一样样的铭刻于心，久久萦绕。

这就是我爱的，家乡的味道。

夕阳的余晖如金子般星星点点的洒落在古厝上。长辈们早已在厨房中忙得热火朝天，阳光透过纱窗，照亮了他们脸上的汗珠，也将他们欢快忙碌的身影拉得好长，好长。

我独自和朋友诉说呆在老家龙门的苦楚。没有电脑，没有网络，没有空调，只有窗外聒噪的蝉鸣和长辈们唠家常的声音。没有她居然有些生气，“应该是你没发现它的美吧！”可我仍是认为故乡的一切都如夜空中的星星那样渺小平凡。

夜晚，漫步在古厝与古厝之间的狭窄巷子中，用手轻抚石墙上的粗糙墙面，那古老的砖石似乎在诉说每个家庭的繁锁小事和它们的兴亡盛衰，双脚叩击凹凸不平地面。那份乡村独有的安谧竟让我对故乡产生了些许好感。

与妈妈走街串巷于亲戚之间，我无聊坐在人家家门场地上，享受夜风的温柔。仰望星空没有月亮可一颗颗渺小的星星组合起来，编织了美好的银河，纺织了我对故乡的美好印象。

“蕾蕾，过来吃面线糊喽！”我迟疑地走到老姨家的餐桌前，浓郁的香味钻进我的鼻子，那翠绿的葱花，那湿润绸缎似的米线，和那若隐若现的肉丁，让我忍不住垂涎欲滴。含一口热汤，一股热线直通肚里，尝一口面线，清淡又不失单调乏味的香味在舌尖绽放，软而不腻，一如曾经小时候对故乡的感觉。

心房蓦地颤了一下，年幼时的我总喜欢张大嘴巴品尝奶奶亲手下的一碗面线糊。我喜欢寻找面线糊中奶奶留下的气味，喜欢品尝故乡面线的温润柔软。“奶奶，我喜欢吃面线糊！”幼时稚嫩的童音让奶奶难得笑成了一朵花。曾经的我喜欢奶奶淳朴无修饰的手艺，喜欢故乡如面线般的温暖味道┄┄

或许故乡只如夜空中的星子那般平凡，但它并不自卑，而是尽自己微弱的光为夜空添一抹美丽。此时的我终于感悟到了故乡的味道。

是的，夜空即使广褒，也需要星星的点缀。做回自己，我依旧喜爱故乡安谧的味道。

远行的人儿都咀嚼过故乡的味道，那种滋味真真切切，来自心底，慢悠悠，轻飘飘，不知不觉间噬啮了你整个心房。在外的每一刻都倍受思绪煎熬，只有真正踏上故土的那一瞬，眼底又重新映上故乡的一抹碧绿或苍翠，身心才能真正得到解脱与放松。

故乡的味道有种特有的泥土芬芳。在钢筋水泥的森林里生活久了，再偶然间一触及这浅浅的土腥味，夹杂着青草的气息，心中便会骤然涌现一股莫名的感动。树影斑斓，屋角连绵，熟悉的情节纷至沓来，细微的触觉一一在眼底被放大。

回到故乡，总有乡亲招呼：“回来了，还好吧?”简单的问候，却又衍生多少说不清道不明浓浓的却也是故乡的味道。也有很多素未谋面的家乡人，年老的，年幼的，我仔细端详着他们，能从中看出自己的影子。

老屋后面有株葡萄藤，悬着我儿时故乡的味道。青涩中透出甜蜜，那滋味我至今难以忘却。小时候，常被安置在奶奶身边，看天边遥挂的明星，看奶奶摇着蒲扇，听静谧古老的故事，枕着夜的清凉睡去。

那时候也定是栀子花盛开的季节。微凉的空气中溢满清甜的味道，那是我想家时故乡的味道。我愿将它们一一留驻在我的脑海心间，芬芳的泥土气息，淳朴的乡亲笑脸与厚重的乡音乡情，儿时并未消褪的记忆以及愿望里故乡的空气……

离家远了，故乡的味道，纷纷扰扰的思绪与牵绊也就在心中长出根须，发芽开花，乡味愈发浓烈。不管生活多么喧哗，无论现实多么芜杂，心中有故乡的那块地方定是格外纯净透明。若在此时，有一小壶茶能让人慢慢温，细细品，又定能唤醒心尖上那温情的味道。

故乡远在千里之外，思念只在咫尺之遥。我最怀念的，也是我最在乎的。

今夜，故乡的味道也定然慢慢悠悠、轻飘飘地让水纹轻漾，荡进梦乡。