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1388作文
826梦论山西特产
全文共 450 字
+ 加入清单大家好!我来自山西。一提到山西。不得不说说山西的醋和煤。被称为煤乡的山西。名不虚传--煤产量居全国第一。
山西已经建起大同、阳泉、西山、汾西、潞安、晋城、轩岗等七个大型矿务局和霍州中型矿务局以及东山、荫营、小峪、王坪、寨沟、固庄、南庄等八个小统配矿务局,此外还有一个全国最大的中外合资露天煤矿。起储量之大。足以看出。说起醋,我得多说:明清以来,山西便以醋名扬海内外,成为当时山西的一大支柱产业。上千年的历史积淀,不仅使山西形成了深厚的“醋文化”,而且制醋作坊遍地开花,延绵至今山西仍有制醋企业1100多家,年产量25万吨,约占全国总产量的十分之一,居全国之首,其中老陈醋年产量15万吨。拥有辉煌历史的山西老陈醋在中国醋业一骑绝尘。
毫不夸张的说,山西醋业正处在一个生死抉择的关口。一方面,省内多而小的企业连年征战,不仅消耗资源而且破坏市场,企业越来越弱;另一方面,外省企业不断发展壮大,形成了对山西醋业的强大压力。山西醋业面临着前所未有的严峻挑战。
我的演讲就到这里。希望山西的醋和煤,可以给你永久的记忆。
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篇1:事物说明文作文:山西刀削面
全文共 499 字
+ 加入清单山西,简称晋,历史悠久,景色优美。既有著名的五台山佛教圣地,又有古朴的乔家大院。那里的特产丰富,如甘醇爽口的陈醋、香甜红润的大枣,令人拍案叫绝的山西美食——刀削面。毫无疑问,我最喜欢的就是刀削面了。
我的姑姑是土生土长的山西人,我寒假时有幸一游山西。在饱览晋地风光的同时也尝到了特色美食——刀削面。首先擀好面,然后揉成硬团,放在手上。只见姑姑拿着一把短小的刀片,在面团上以极快的速度削面:一下、两下、三下……只见一片片形状相同,十分均匀的面条落在了热气腾腾的锅里。面煮开后,姑姑又做了一碗肉酱,再把两者合二为一,刀削面就OK了。
只见,一粒粒肉丁附在白滑的面上,绿油油的葱花星星点点地撒在面旁,无意之中增添了一抹绿色。看上去就让人垂涎三尺啊!我又入乡随俗,放了半勺醋,调好味后,就不顾吃相,大吃特吃起来。当我尝了一口这令人垂涎欲滴的面后,顿时觉得香遍五脏六腑。醋味的酸爽,肉丁的鲜美,葱花的芬芳,无不让我为之赞叹。再吃一口,刀削面的味道更使我久久不忘。不一会儿,一碗面就被我这个小馋虫消灭的一干二净,却还觉得意犹未尽。
刀削面不仅是山西的特色美食,在全国也越来越受到欢迎了!上山西,吃刀削面,那是必须的。
篇2:我的家乡山西
全文共 708 字
+ 加入清单我的家乡在山西太原,那是一个风景优美,历史悠久的地方。我们家乡富有丰富的人文地理,不管是食物、名胜古迹,还有几个世界文化遗产,如:平遥古城、五台山等等。我以我的家乡为傲!
生活中有节日,节目中有民俗;风俗使节日代代传承,节日使生活五彩斑斓。旧时,太原地区月月有节日,而最隆重、最热闹,风情最浓厚的要数过年了。因为我们家人口比较多,过年的时候都非常热闹。腊八节过后,我们就忙着准备过年了,气氛一日浓似一日。我们老家有一段谚语:“二十五磨豆腐,二十六赶做活,二十七去赶集,二十八糊贴扎,二十九去打酒,三十日包饺子。”由于我们是北方人特别喜欢吃饺子。除夕的下午,一大家子人就为年夜饭忙活起来了。先把面活好再醒上。这样的面吃起来才筋道。妈妈和奶奶动作都非常娴熟,擀面皮、包馅儿、捏得紧紧得,动作连贯如一,包出来的饺子精美、饱满,好似一个工艺品,让人都舍不得吃。我在旁边看得手痒痒,在我的苦苦哀求下,妈妈才让我动手。我按图索骥,学着妈妈的动作:把馅放在面皮里,把边捏得紧紧的。啊哈!我人生中自己动手包的第一个饺子出炉啦!不过就是外型比较难看,瘪瘪的。我不但没有灰心,一个个做,但还是始终如一。我放弃了,还是哪凉快哪呆着去吧!
我的家乡也有很多美食。过油肉、火锅、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩等等。看着都让人“口水飞流直下三千尺”了!山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是中国古老的历史名酒,色如水晶美玉,清香纯正,味美无穷,;山西老陈醋甜绵酸香,不仅调味上佳,还可消食、美容、杀菌;沁州黄小米形如珍珠,是皇家贡品;平遥牛肉色、香、味俱全。每次我都要吃得撑了,才罢休。
山西风情需要慢慢领略,欢迎你们到我的家乡来欣赏美景,品尝美食!
篇3:“明月初照人”孔学堂中秋古诗词欣赏
全文共 1077 字
+ 加入清单夜,静极了,玉盘似的满月在云中穿行,淡淡的月光洒向大地。 下面是yuwenmi小编整理的作文,快来看看吧,希望对你有帮助哦。
《月下独酌》
花间一壶酒,独酌无相亲。
举杯邀明月,对影成三人。
月既不解饮,影徒随我身。
暂伴月将影,行乐须及春。
我歌月徘徊,我舞影零乱。
醒时同交欢,醉后各分散。
永结无情游,相期邈云汉。
《虞美人·春花秋月何时了》
春花秋月何时了,往事知多少?
小楼昨夜又东风,故国不堪回首月明中。
雕阑玉砌应犹在,只是朱颜改。
问君能有儿多愁,恰似一江春水向东流。
《满江红·写怀》
朝代:宋代
作者:岳飞
原文:
怒发冲冠,凭栏处、潇潇雨歇。抬望眼,仰天长啸,壮怀激烈。
三十功名尘与土,八千里路云和月。
莫等闲、白了少年头,空悲切!(栏 通:阑)
靖康耻,犹未雪。
臣子恨,何时灭!驾长车,踏破贺兰山缺。
壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血。
待从头、收拾旧山河,朝天阙。(壮志 一作:壮士;兰山缺 一作:兰山阙)
《春江花月夜》
朝代:唐代
作者:张若虚
原文:
春江潮水连海平,海上明月共潮生。
滟滟随波千万里,何处春江无月明!
江流宛转绕芳甸,月照花林皆似霰;
空里流霜不觉飞,汀上白沙看不见。
江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮。
江畔何人初见月?江月何年初照人?
人生代代无穷已,江月年年望相似。(望相似 一作“只相似”)
不知江月待何人,但见长江送流水。
白云一片去悠悠,青枫浦上不胜愁。
谁家今夜扁舟子?何处相思明月楼?
可怜楼上月徘徊,应照离人妆镜台。
玉户帘中卷不去,捣衣砧上拂还来。
此时相望不相闻,愿逐月华流照君。
鸿雁长飞光不度,鱼龙潜跃水成文。
昨夜闲潭梦落花,可怜春半不还家。
江水流春去欲尽,江潭落月复西斜。
斜月沉沉藏海雾,碣石潇湘无限路。
不知乘月几人归,落月摇情满江树。
水调歌头(明月几时有)
——苏轼
丙辰中秋,欢饮达旦,大醉,作此篇,兼怀子由。
明月几时有?把酒问青天。
不知天上宫阙,今夕是何年。
我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。
起舞弄清影,何似在人间。
转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?
人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。
但愿人长久,千里共婵娟。
《将进酒》
君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回。
君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪!
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
天生我材必有用,千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。
岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。
与君歌一曲,请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。
古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱,径须沽取对君酌。
五花马、千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁!
篇4:山西面食的魅力
全文共 451 字
+ 加入清单山西的面食名扬天下,有许多人吃了山西的面食都不尽夸赞起来。山西的面食多种多样,有刀削面、拉面、担担面、手擀面、酸菜面、??等,其中最好吃的当然是酸菜面了。它不仅好吃,面且看上去也很美,一层酸菜遮住了白花花的面,一条一条的吃起来还带一点酸味,保证让你吃了还想吃。
酸菜面的做法很简单。如果来了客人,先拿面粉和凉水混在一起,把混在一起的面擀成一个很薄很薄的圆形,再把圆形的面切成长条,放到锅里煮熟后,盛到碗里,把酸菜放到面条的上面,这样一碗香美的酸菜面就做好 ,我吃酸菜面时的吃法非常有趣。“嘘”的一声,面就吃到了我的肚子里,吃下后还有些回味那醋醋的味道。 记得,有一次,我吃面时吸的太猛了,一下子就把面全都吸到喉咙里了,憋得我死去活来的气都长不来,脸红得象个苹果,把妈妈也吓了一大跳。从此之后,我再也不吸的吃面了,怕又弄我一个红脸蛋儿,让我难受不堪。你们看了之后,一定也会做面了吧!那就快快做吧!也许,你会和我一样吃完面后还回味无穷,还想再吃了。对了,我呢还给酸菜面取了一下特别的名字,叫“酸面”你觉得呢?
篇5:遇见最美古诗词
全文共 663 字
+ 加入清单何以最美,古诗也
是谁见证了历史长河中鲜为人知的往事,带来今日的光辉、是谁描绘着祖国富丽山川的美丽,令人沉醉其中,流连忘返。是你——古诗,你是华夏民族的骄傲,你是中华文化的瑰宝。
光阴似箭,岁月如梭,当坚韧的磐石也逃不掉被水滴穿的命运,而你却光辉依旧,啊!古诗,时光匆匆,唯你长存,你是最美的。
不知何时起,我遇见了你,你的优美,让我深深的被你迷住了。你曾带我去领略晋朝陶渊明的田园生活“晨兴理荒秽,带月荷锄归”,这看似清苦的生活,却蕴含着诗人的闲情雅致与及诗人不为‘五斗米折腰’的真直品质。如不是你,我们将对他们鲜为人知的过往一无所知。啊!古诗,你是历史的回忆录,你是最美的。
时光飞逝,回首唐朝玄宗时期,在那里,你的繁荣达到了顶峰。古时的莘莘学子每天足不出户,埋头苦读,深夜,凿壁借光,废寝忘食以至拂晓仍听得见朗朗书生。为什么呢?十年寒窗只为创一首千古名诗,中得状元,流芳百世。古时,多少人因你成名。古代着名诗仙李白就是一个典例,李白是一个以浪漫主义着称的诗人,留下了许多千古名诗,因此闻名中外。不仅只是李白,还有以现实主义着称的诗圣杜甫与及‘诗中有画,画中有诗’的诗佛王维。古诗你不仅记录着古时的兴衰胜败还寄托着诗人的思想感情。啊!古诗你承载着历史事迹,你是最美的。
读李白的《渡荆门送别》中的“仍怜故乡水,万里送行舟”我读出了诗人对自己故乡的依恋之情。读《登岳阳楼》我读出了这首诗通过登楼观感,抒发了诗人辗转江湖,颠沛流离之苦,国家衰败,中国动荡之忧,以及诗人老大伤悲的落寞情怀。啊!古诗,你传递着诗人的思想与感情,你是最美的。
篇6:遇见最美古诗词
全文共 1091 字
+ 加入清单小时候写作文,老师总是说我们观察得不好,用的意象不足,让我们去学古人。当时只知道照搬照抄别人用过的意象,长大后才明白,我们远离的其实是一份精细的心情。每到春来,还感受得到春意在心中的悸动吗?古人给我们留下这么多首春天的诗词,一点一点打开我们的心门,让我们的心都经历一次苏醒,我们才会恍然惊觉生命深处对光阴的柔情。
中国人爱说,“沐春风而思飞扬,凌秋云而思浩荡”。春风秋云,春来秋往,思绪翩跹,是春天和秋天,与我们的生命有着特别深刻的呼应吗?
在汉语里,和时间观念最亲密的词,大概就是春秋了。问老人家的年龄,会问“春秋几何”,一说到年华流光,也喜欢使用一个词——“春秋”,连流行歌里也在追问着“几度风雨,几度春秋”。甚至在中国的古代典籍里,我们常说的四书五经中也有一部《春秋》,是由孔子删订最后定稿的鲁国编年史,也是中国较早的史书之一。后来,叫“春秋”的书更多了,比如秦国吕不韦的《吕氏春秋》、齐国晏婴的《晏子春秋》。因为孔子编的史书叫《春秋》,那段历史——从公元前770年到公元前476年,也被我们叫做“春秋”。
为什么我们用“春秋”二字来概括历史?怎么从来没管它叫“冬夏”呢?也许,在中国,特别是在中原文明发轫的黄河流域,相比于酷暑严冬,温暖的春、凉爽的秋,更适于中国人的诗情吧。
中国人喜欢用春、秋之间的变化来形容时间的流转。白居易的《长恨歌》里有名句“春风桃李花开日,秋雨梧桐叶落时”,写的是唐玄宗离宫之前和回宫之后强烈对比的心灵之感。安史之乱之后,人在归来的时候,物是人非,今昔之感,这种沧桑心理的落差变化,为什么会用“春风桃李、秋雨梧桐”来形容呢?
实际上,春秋更多变化的特征,冬夏更多稳定的特征。小楼一夜听雨声,第二天满眼繁花,从听觉到视觉的转变,这个情景是春天能看见的;一夜听风声,第二天满地落叶,这个情形是秋天能看见的。在夏和冬,虽然也有雨有雪,有风有雷,可是雨过天晴,变化不大。春与秋,生物的苏醒和衰残,都在瞬间完成,来得那么蓦然那么剧烈,强化了人和风景相遇时猝不及防那一瞬间的感动,深深地激荡我们的内心。
所以从这个意义上讲,在春秋之间,我们看见生命的成长和希望,也看见生命的颓败和老去的感伤……这就是我们为什么在春秋上寄予了这么深的诗情的原因。
什么是春天?春天其实是人心中朦胧的一种憧憬,是对生命所有的寄予和希望。“一年之计在于春”,春光中,时间刚刚开始,人们可以一点一点地把梦想种在现实的土地上,看它开花,看它抽穗,看它结果。这个生长与成熟的过程,人还可以企望。
人对春天的憧憬总是来得格外细腻。中国人的诗情,总是在早春时节活泼泼醒来,从心头到笔端,舒展开一些美丽的发现。
篇7:山西平顺漂流
全文共 595 字
+ 加入清单8月9日,我和我的好朋友两家人一路颠簸,来到了着名的太行水乡-山西省长治市平顺县。
太行山脉与山西,河南,河北连接,山里流淌着一条大河,听当地人说它叫“浊漳河”我们非常荣幸的来到这条大河去漂流,游玩。在这里,我们收获,知道了很多东西。
啊!大河真长,真大呀!听爸爸说,从我们河流的开始到结束有13公里之远。大河波涛汹涌,远远望去,大河翻滚着,怒吼着,河水顺着河道迅速地向下流奔涌。浪花相互冲撞激起了美丽的奇异的水花。可谓“后浪推前浪,一浪接一浪。”
看河面游过来了许多野鸭!它们见到我们,便张开翅膀,笨拙的飞着,留下了许多灰色,白的,黑的羽毛。有时,它们也会成群结队,整齐的游着,仿佛一队阅兵时的士兵。它们“嘎嘎”地叫着,又一齐展翅低飞,让我们禁不住按下快门。随着大河的一起一浮,野鸭们也会上下波动,好像沉浸在了这里在享受着这里的一切。,
随着船夫精炼的技术,我们经过了各种急流。突然,我们身后漂流的人跟了上来——他们装备齐全,所谓“装备”是指水枪,水盆,用这些拨向相邻船上的人,眼看他们的船近在眼前,我们也不甘示弱,也拿起了自己的水盆泼向他们。哈!真热闹啊!拿水枪滋,拿水盆泼,让参与的每个人均洗了个凉水澡。每个人都是心潮澎湃,热血激昂,大家都哈哈的笑着,就连天空都好像被震动了。大家谈天说地,好不快活。
这山,这水,与我们近在咫尺——黄黄的,绿绿的,还有人们欢笑声,一切构成了一幅天然的风景美图。
篇8:山西面食文化
全文共 275 字
+ 加入清单山西地处黄河中游,是世界上最早最大的农业起源中心之一,也是中国面食文化的发祥地。居住在这一方土地上的人民,尽管日子算不上富足,但在“吃”的方面却并不浅薄,其历史之悠久,内涵之丰富,积淀之深厚当令世人瞩目。大自然情有独钟的造化,使三晋大地成为世界上生长杂粮品种最全的地域,有着诸多与“吃”有关的物产和特产,为山西成为面食之乡奠定了客观现实的基础,再加上民间智慧几千年的积淀和演变,使山西面食不仅名扬国内,而且香飘四海,以致有“世界面食在中国,中国面食在山西”之盛誉,且日益成为重要的旅游资源。研究和探讨山西面食文化对中国饮食文化的发展有及其重要的意义。
篇9:游山西村作文450字
全文共 447 字
+ 加入清单一天,我收到了一封信,是我的好朋友写的,他说要我去参加他的大丰收美食节,读到这,我不禁兴奋得跳起来,我马上奔出门外,骑上我心爱的马出发了。
在路上,我想:美食节是在晚上,那我的中饭怎么办呢?忽然,前面出现了一个村子,我立马调头向村子走去,在村子里,我看到许多农民在田地里种菜,就想到好朋友李绅的《悯农》里的“锄禾日当午,汗滴禾下土。”
当我看见一间屋子时,已经十二时了,我只好下马,在这户人家里吃饭,我敲敲门,只见一位老人家走出来说:“谁呀?”我急忙手说我的困难,那位老人家说:“进来吧。”我便进入到了这间小屋,那位老人家拿出一罐腊酒给我喝,我喝完了,那感觉还不错,接着,我又喝了几罐,这时,老人家已端了许多菜来,有鸡肉、猪肉、鸭肉……我狼吞虎咽地吃完了菜,就躺在床上休息了。
当我醒来时,发现已经到了下午了,我便告辞了那位老人家,骑上马,走了。
在路上,我走着走着,发现前方没路了,旁边也没路,我十分着急,就在这时,发现了一个小村子,看到我的朋友在招手,我欢喜地跑过去,下了马,跟着他们一起去庆祝了。
篇10:介绍山西的英语
全文共 2346 字
+ 加入清单Shanxi Province got its name due to its location to the west of Taihang Mountain.Shanxi neighbored on Hebei,Henan,Shaanxi and Inner Mongolia & Autonomous Region.It is located to the east of the Yellow River,and is also known as Hedong.Shanxi belonged to Jin State in Spring and Autumn Period,so it is abbreviated in Jin.Shanxi occupies an area of 156,000 square kilometers (about 60,000 square miles) and has a population of over 32 million,including its minority ethnic population.Its capital is Taiyuan City.
When to go
Being at a high altitude,Shanxi Province has a cold and dry climate and has an annual rainfall of between 400-600 millimeters.The province is also frequently plagued by sandstorms,especially in the spring,so it is often useful to bring along both sunglasses and a hat when visiting.Generally speaking,the provinces climate is the best between May and October.
History
Shanxi is one of the birth places of Chinese civilizations with a long history and traditional culture.As early as one hundred million years ago,the ancestors of the Chinese lived and propagated in this region.Legend tells us that the Yellow Emperor,founder of the Chinese nation,once lived in Shanxi for a certain period.Today,many Neolithic sites from that period can still be seen dotted across the vast expanse of the province.
What to see
Shanxi is endowed with an abundance of cultural sites from its long history.Most of the ancient structures were built before the Liao and Song Dynasties.So it is the reason why Shanxi is often called the Chinese Ancient Architecture Museum.The more obvious of these include:the Buddhist wonder of the Yungang Grottoes in Datong City,the ancient city of Pingyao which was listed as a World Cultural Heritage site by UNESCO in 1997,the oldest and tallest ancient wooden pagoda in China,the Wooden Pagoda of Yingxian County and the remote Shuanglin and Jinci Temples,which are well worth the long journeys for the visitors.
Of course,there are a number of natural magnificent and beautiful places that can also be seen in Shanxi.The most famous of them include Wutai Mountain with the longest and most prestigious history in the four most well-known Buddhist holy lands of China,the whistling rage of the Yellow Rivers Kettle Spout waterfalls (Hukou Waterfalls) and one of the Five Sacred Mountains in China - Mt Hengshan.
篇11:美丽的山西晋中
全文共 625 字
+ 加入清单晋中位于山西省中部偏东,东靠河北省,西濒吕梁市,北接太原、阳泉市,南邻临汾、长治市。南北长约220公里,东西宽约120公里,总人口约300万,面积达16404平方公里,约占山西省总面积的10.5%。
晋中—我的家乡,在改革开放的大潮中,她沐浴着改革的春风,在短短几年里发生了翻天覆地的变化。各项事业充满着蓬勃的朝气,特别是城市建设让你耳目一新,当你踏入这片土地,就能感受到它的繁荣和富强。放眼望去,那一幢幢高楼大厦,宽敞整洁的大街,鸟语花香的街心公园,更能体会到人与大自然的融洽。市中心的繁华路段灯光闪烁,闪耀的灯火,络绎不绝的车流以及来来往往的人流,构成了一道亮丽的风景线,让你感觉身临仙境。晋中的特产很多,如:莜面、甜苦荞面、牛肉、杏仁露等,享誉四方。随便走进一家商场,印入眼帘的是琳琅满目的商品,各种商品应有尽有。
人们的文化生活水平有了新的变化,不再是去的一日三餐求吃饱,冬暖夏凉有穿的,而是吃要讲究营养搭配,穿要讲究时尚潮流,特别是私有车辆的普及,更能体会人们的富裕。美好的晋中怎么能少了人们安居的地方?因此,如今的住宅小区越来越多,到处耸立着幢幢高楼大厦。建筑工人忙碌了,他们造出了一片片漂亮的商品住宅区,给人们的生活带来了方便。“滨河小区”、“嘉和园”、“水岸华庭”等不就是最好的例子吗?
这就是我的家乡—晋中,美好的家乡要靠我们去热爱,要靠我们去建设。因此,我要更加发奋努力,认真学习文化知识,让我们携起手来共同建设,让家乡的明天更加美好!
篇12:第二十五届书博会山西闭幕
全文共 998 字
+ 加入清单28日,记者从山西省新闻出版广电局了解到,于27日闭幕的第二十五届全国图书交易博览会交易额超过了30亿元。
据介绍,第二十五届全国图书交易博览会展会期间,太原主会场参观总人流达到29.1万人次;主会场出版物交易额达到12064万册、30.16亿元,现场总销售60.01万册、1500.04万元。
本届书博会以“文华三晋·书香九州”为主题,以“倡导全民阅读,建设书香社会”为目标,精品汇集,名人荟萃。三天时间内,共有来自中国各省(区、市)、解放军、港澳台、民营单位等37个代表团、1005家出版发行单位参加了本届书博会,参会代表约1.3万人,展出各类图书26.54万种、92.88万册,其中新书15.62万种、54.68万册。中国各地多家出版发行单位共向山西省相关单位捐赠图书359.5万码洋,其中太原主会场捐赠143万码洋。王蒙、梁衡、刘慈欣、奈斯比特夫妇等120余位文化名人、作家、学者通过读者大会、新书发布会、红沙发访谈、名家说晋、签名售书等人文活动与观众见面互动,传播了全民阅读的理念。
今年以来,山西省为迎接书博会举办的“百项千场”阅读活动项目达238项2735场,其中展期三天主会场举办活动数量为175项281场。全国“十大读书人物”评选暨颁奖会、《山西文华》丛书首发式、韬奋基金会捐赠仪式等庄重热烈;精品图书展、中华印刷之光展、“阅读的魅力·文化的力量”读者大会等人气旺盛;《四美图》年画免费领取、活字印刷术现场演示、名家签售等也受到了热捧;“美哉台湾·开卷有益”系列主题活动,包括图书装帧、插画、木偶戏、艺术手作、人声乐团等富有台湾文化特色的艺术形式,观众好评如潮。
除太原主会场外,大同、运城、长治三个分会场参展单位共计68家,展位数91个,展出面积0.8万平方米;展出各类图书20.6万种(包括新华书店店内的图书)、92万册,其中新书67万册;订货图书数量达到1.22万册、24.35万码洋,现场零售1.39万册、30.2万码洋;共举办各类活动15场,参会文化名人26人,观展群众达7.28万人。
另外,据第二十五届全国图书交易博览会组委会统计,30家中央媒体、40家山西省内媒体、15家网络媒体,以及部分地方媒体,共计800余名记者对本届书博会进行了全方位、多角度、广覆盖的报道。本届书博会还招募了大中专学生志愿者306名,承担着展会期间的场馆引导、礼宾接待、语言翻译、后勤保障等工作。
篇13:山西美食作文
全文共 446 字
+ 加入清单普天之下,总不乏奇人异事.在我们身边就有这类人存在,那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师傅。
那一天里我路过一家拉面馆,拉面师傅正在拉面的动作震住了.不知是店里的那位客人点了刀削面.师傅正在削面,那动作之快.令人震惊。削出来的面,更是薄如纸。
不知是做久了,熟练了,还是别的什么。只见拉面的师傅神色从容,动作敏捷。他手里的削刀,被他运用的极为灵活.不得不佩服的是,一快简单的削刀,一堆面粉,在他的手里,居然可以削出一片片大小差不多,却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来.师傅左手抓着面团,右手拿着削刀.不停地削着,右手在面团上一划,出来的面鱼小巧可人,落在高汤里,活像畅游在水中的小鱼。也许,这就是它被称为"面鱼"的原因吧。消出来的面鱼,两头尖尖,中间则宽宽的,一点也不失谐调.乍眼一看,锅里已经有满满一锅的面鱼了。令人胃口大开,真想赶紧品尝这美味,呵.没一会儿功夫,一碗刀削面便出锅了。远远的,就已经闻到了刀削面的味道。我想,这碗刀削面一定不矢为一碗美味。
看了山西刀削面的做法,不禁地对拉面师傅佩服至极。
篇14:初中游记:游山西的晋祠
全文共 643 字
+ 加入清单在今年暑假的时候,我游览了山西的晋祠,在这里我将留下美好的回忆。
当我还没进晋祠里面时,就被晋祠的大门所吸引。大门是高大的红土围墙,右边大门上,镶嵌着汉白玉题刻。大门两边台阶上各有一个惟妙惟肖的石狮子。这两头石狮子还有一种歪头咧嘴似笑非笑的样子。整个大门给了我一种高大·壮观气势非凡·庄严厚重的感觉。
走过了古建筑的水镜台,我便来了八角莲。爸爸顿时兴致盎然,给我们讲了八角莲池的历史。从爸爸的讲述中,我得知了八角莲池原名是放生池,是古代信佛人买鱼放生之处。夏秋之季,八角莲池荷叶密集,叶上的露珠好似晶莹透明的粒粒珍珠。的确,夏季的莲花,荷叶不但密集,还给人一种心旷神怡的感觉。朵朵荷花,就像美丽的少女的笑颜,美丽极了!
走着走着,我们便来到了“晋祠三绝之一”——难老泉。知识渊博的老爸开始发挥了他那导游的天赋。爸爸说“传说难老泉已有三千年的历史。而且难老泉在这三千年历史中,当干旱来临时水源不减,当洪水发生时它也不涨,到现在依旧流淌着水源,让人赞叹不止。
走了许久,我们也累了,便到一长亭中休息。我突然看见了一颗非常高大的树,便问爸爸那是什么树,爸爸说“这晋祠中号称‘周柏’的古树共有两棵。咱们眼前这一棵就是其中一棵,号称‘长龄柏’,已有将近3000年的历史了,可以说是饱经风霜。你们仔细看看,这棵树的北侧已经干枯,南侧却仍是青枝绿叶。而且它的形状独特,游人喜欢在此留念。”爸爸接着说:“我们也拍一个吧!”说完,我立马摆了一个POSS,一张与长龄柏的照片也拍完了!
晋祠真是一个山清水秀的好地方!
篇15:2024军改最新消息:27军移防山西
全文共 4546 字
+ 加入清单导语:按照习主席和中央军委命令,陆军第27集团军从河北移防山西,成为全军第一个因改革而进行部署调整的军级单位。下面是yjbys作文网小编为您收集整理的资料,希望对您有所帮助。
凌晨的冀中平原,寒夜笼罩的城镇还在沉睡,地处石家庄的一座军营却已经醒来。
微弱的路灯下,装车,列队,升旗。当《义勇军进行曲》划破渐亮的晨空,上千名全副武装的官兵,齐刷刷地抬起右手,向五星红旗敬礼,向这座营盘告别。
按照习主席和中央军委命令,陆军第27集团军从河北移防山西,成为全军第一个因改革而进行部署调整的军级单位。这一天是2015年12月27日,最后一批人员装备离开驻地的日子。
跑步出列的那一刻,军长薛爱国觉得自己的双腿格外沉重,一向高亢有力的声音饱含深情——
“首长同志,陆军第27集团军向新营区机动前准备完毕,请指示!”
“出发!”专门赶来送行的时任北京军区副司令员郑传福话音刚落,薛爱国的眼泪便夺眶而出。这泪水,是对相守46年驻地的依依不舍,更是对改革强军的热切企盼。
人生自古伤离别。道路两边、小树林里,站满了离退休干部、官兵家属和孩子,他们一边远远地目送,一边默默地擦拭着眼角。
7点27分,随着第一辆车驶出营区,一条钢铁长龙蜿蜒向西,朝着几百公里外的晋中某地驶去。
没有锣鼓欢送,没有警车开道,他们走得悄无声息,他们走得毅然决然。
千人千车动,搬迁寂无声。人们惊喜地发现,相隔那么多年,这支英雄部队“露宿街头不扰民”的优良传统和作风没有改变——
营盘可以变,传统不能丢
66年前,上海街头的一幕震惊了世界——
1949年5月的一个清晨,当激战的枪声渐次平息,上海市民推门出户,被眼前的景象惊呆了。因为他们发现,一夜之间马路上睡满了全副武装的解放军战士。
打了胜仗,攻占了城市,却能恪守军令露宿街头,不入户、不扰民,秋毫无犯,这就是当年的27军。
66年后,这一幕又出现在石家庄街头——
2015年12月2日,一纸命令传来:第27集团军领导机关和直属分队移防山西,限2016年1月5日前腾空营区,交给新成立的陆军某部。
横跨2省3市,涉及数千名官兵、千余台装备,这个家该怎么搬?
按说这么大的阵仗,封路限行师出有名,即使军地联合举办欢送仪式,也在情理之中。
“营盘可以变,但传统不能丢!”集团军党委力排众议,决定按作战行动标准组织搬迁,明确要求无论摩托化行军、还是铁路运输,都必须在暗夜或周末进行,最大限度减少对驻地民众工作生活和城市交通的干扰。
2015年12月14日深夜,第一批人装离营,广大市民全然不知;23日凌晨,第二批绕城而过,值勤交警以为部队正常拉动。非但他们没有察觉,就连驻地党政领导也毫不知情,直到集团军领导主动前来告别,他们才第一次听说。
千人千车动,搬迁寂无声。人们惊喜地发现,相隔那么多年,这支部队“露宿街头不扰民”的优良传统和作风没有变,听党指挥、服从大局的红色基因没有变。
这“无声”的背后,彰显的是忠诚。改革,势必产生利益得失之虑,更何况官兵们将要离开的,是一座驻守长达46年、现有70%以上干部士官安家置业的城市?
作训参谋王显明就面临这样一个难题:搬迁要腾退部分公寓房,而他家就在此列。当时,妻子刚生完孩子才20天,按照她老家的风俗,坐月子须满百日方可出门。
搬还是不搬?接到通知当天,岳母便打来了电话:“儿啊,你不能跟组织反映一下吗?就算到孩子满月也行啊!”
王显明何尝不明白这些,但转念一想:改革进入攻坚期,如果每个人都向组织提要求,这改革如何进行得下去?他最后拿定主意,耐心说服了岳母,坚决搬、马上搬。
“当兵这么多年,服从命令已成习惯了。”回忆起当时的情景,王显明让记者见识了什么是军人的雷厉风行:第二天,他把家里的物品打包运走;第三天,冒着寒风把还在月子中的妻子送回娘家;第四天,就向营房部门交了钥匙。
集团军装备部工化装备处处长孙海东遇到的情况,也颇为棘手:两地分居15年的妻子乔春燕,去年底费尽周折在石家庄找到了工作,眼看小日子越来越有滋味,可他这个当丈夫的又要离开了。
今年43岁的孙海东,此前经历过两次我军改革,5年间换了2个单位、3个岗位,离家越来越远,妻子只好“以不变应万变”,扎根在老家临汾,直到2013年才办理随军手续,一家团聚的时间刚满2年。
走还是不走?面对记者采访,他当时纠结的心境仍清晰写在脸上。“可是,天底下哪有不做牺牲的改革啊?”孙海东憨憨一笑,讲起了怎么给妻子“掏心窝子”:“军队改革是为了能打胜仗,大家小家都是受益者。你看,经过这些年的改革,我从一名地方大学生成长为团职干部,你脸上也有光啊!现在为了改革,我们再分居几年算什么呢!”
通情达理的妻子笑了,孙海东心里悬着的“石头”也落了地。
一家之难,折射众家之难;一人所盼,反映国人所盼。在这次移防搬迁中,集团军政治部副主任魏志忠既打先锋,又忙善后,类似的事经历太多了:“家家都有一本难念的经。在改革大考面前,没有思想波动不可能、也不现实,但集团军上下没有一个人发牢骚、撂挑子,计较个人得失。”
在集团军移防搬迁动员部署会上,军长薛爱国的一段话对官兵触动很大:“我们天天想改革、盼改革,现在改革真的来了,我们必须以绝对服从的实际行动,体现对党的绝对忠诚。是第27集团军的人,就要当好英雄部队的传人,再打一场改革的‘长津湖之战’!”
1950年11月27日,中国人民志愿军第27军官兵冒着-41℃的严寒,在严重冻伤情况下,于朝鲜北部长津湖恶战10昼夜,全歼美军“北极熊团”,取得中国军队对西方国家军队在主要战役上的一次重大胜利,一举扭转了朝鲜战争大局。
不同的年代,同样在冬天;两次不同的军事行动,需要的却是同一种政治品质。
“撤并降改听党的,进退走留看我的”“党叫干啥就干啥,打起背包就出发”“决不讲价钱、决不打折扣、决不搞变通”……穿越时空、本色不改的第27集团军官兵,以“听党话、跟党走”的赤胆忠心,义无反顾地投入改革洪流中。
部队搬迁搬什么?集团军党委立下“不损坏营区一草一木,不带走一件营产营具,不留下一个历史遗留问题”的移交铁规——
白手开新业,陋居另起家
新营区条件环境到底有多艰苦?
印象中的石家庄营区是这样的:整洁的营房、漂亮的绿化、完善的设施、便利的办公生活条件……
但在这里,目之所及,是窄小的营院、低矮的营房、斑驳的墙壁,就连刚刚清扫出来的路面,也是坑坑洼洼的。办公桌更为简陋,大部分是由旧木板、钢管和角铁拼装而成,或者是从旧货市场淘来的。
采访中,记者听说这样一个细节:20多天前,上级机关工作组前来考核干部,布置会场时,从党委会议室找到各业务处室,竟然凑不齐6把颜色、样式相同的椅子。
这个营区原来驻守着某旅7个营,清一色是连队的宿舍、连队的食堂、连队的操场,如今搬进来一个集团军机关和直属分队,顿时显得十分局促简陋:指控系统没有,需要新建;战备库室太小,需要扩建;办公场所缺乏,需要再建;水电线路老化,需要改建……
由于没有足够的住处,集团军部门以上领导全部住在办公室。记者推门一看,一个铁架子铺上一块硬木板,就是一张行军床。军长薛爱国身高一米八五,躺在上面顾头不顾脚,只好在床尾接上两条板凳。
不过,也有令人眼前一亮的地方。走进由坦克二营学习室改造的集团军作战值班室,记者终于感受到了军营的信息化气息:满墙的巨型屏幕、齐全的指挥席位,有线、无线、网络、光缆各种通信手段全面覆盖,接哪哪通、叫谁谁到……信息化处处长张锋利介绍说,别看这里的面积只有原来的一半,但功能一点没降、要素一个不少。
其实,为确保指挥控制不断线,早在正式移防搬迁之前,集团军先遣组就已经来到了这里,他们最重要的一项任务,就是构建作战值班系统。
营区毗邻大寨。1953年,大寨村党支部叫响“先治坡、后治窝”,组织村民向穷山恶水宣战,他们凭着一双手、两个肩膀,一把镢头、两个箩筐,用10年时间彻底改变了“七沟八梁一面坡”的落后局面。
历史的天空,总有相似的星光交相辉映。半个多世纪后,这个集团军党委也喊出了几乎同样的口号:“先战备、再办公、后生活”。
入驻第二天,他们便在营区升起了一面崭新的五星红旗。寒风冷雪中,官兵们战天斗地的激情被空前点燃。
安营时间紧、任务重、要求高,大家甩开膀子,没日没夜地干,最多时营区里有18个地段、1000多人同时施工。后勤部助理员郭健一天到晚忙于整修食堂,顾不上家,岳父病重去世,也未能及时赶去见最后一面。
建设赶进度,训练不停步。新年开训,集团军机关人员全部披挂上阵,军长、政委带头打响第一枪。紧接着,集团军组织五级军事主官能力集训,突出联合作战内容,为参加战区年度演习做准备。春节期间,他们同样人不解甲、马不卸鞍,先后进行了3次战备紧急拉动演练。就在记者采访期间,集团军信息系统装备综合集成训练又开始了,正可谓快马加鞭、时不我待。
改革考验着每一名官兵。记者驱车从集团军军部前往百公里外的所属某炮兵团探营,正赶上战士们操课,训练场上龙腾虎跃。
同行的集团军政治部主任向健介绍,在部队移防中,这个团从城市搬到了山沟里的废弃营区,他们称得上是“筚路蓝缕,以启山林”。
干净的路面、明亮的门窗、温暖的宿舍、整洁的车炮场……如果不是有人提示,很难相信在一个多月前,这里还是门窗尽坏、垃圾成堆、满目疮痍。
副团长陆向锋是背着睡袋、铺盖卷和干粮带队来到这里的。时值岁末,气温降至-26℃,天寒地冻,一个镐头砸下去,只能刨出鸡蛋大小的坑。高价雇来的一些农民工见状,立马打了“退堂鼓”。
“你们不干,我们干!”陆向锋指挥官兵多路出击。班长李松叫上几名战友,把整个营区钉门窗的任务全包了。他们每天在室外高空作业,最后胳膊肿得抬不起来,手都冻裂了。说起打扫卫生,上等兵李文举自称“开了眼界”:由于灰尘太大,口罩根本不管用,逼得大家戴上了防毒面具。更为较劲的,是清理缝隙里的碎玻璃,戴手套根本捡不起来,只能徒手抠,人人满手都是血口子。
为了争任务,导弹连连长陈玉柱主动提前归队,退掉了去度蜜月的机票;为了抢进度,副团长陆向锋带队连夜铺设光缆,冻坏了双脚;为了赶工期,团政治处主任丁兵高烧不下火线,累出了肺炎;为了让官兵睡个舒坦觉,团长陈太辉把铺盖卷搬进班排宿舍,挨个屋体验室温……
团政委高安栋告诉记者,凡此种种看似都是小事,但牵一发而动全身。全面深化改革和部队移防搬迁一样,都讲究一环扣一环,如果哪一环斤斤计较、拖拖拉拉,没有按计划按节点按质量完成,我们就很难打赢这场攻坚战。
正说着,我们走到一条新整修的道路中间。两侧的橱窗里,挂满了营区面貌今昔对比的图片。在“艰苦奋斗 堪称楷模”的领导题词旁边,记者看到一行遒劲有力的大字——“天翻地覆慨而慷”。
是啊,当改革真的来临,坊间的一切所谓质疑和担心都显得那么苍白。因为,在强军兴军的伟大征程中,到处都喷涌着强大正能量,正如一个集团军离开了,她会把丰厚的财富留给后来人;一群拓荒者到来了,他们又在另一片热土创造新的传奇……
告别的时刻到了,此时营区广播声响起。记者的耳畔,传来了那首熟悉的旋律——《当那一天真的来临》:
“准备好了吗,士兵兄弟们,
当那一天真的来临。
放心吧祖国,放心吧亲人,
为了胜利,我要勇敢前进……”
那一天真的来了,陆军第27集团军经受住了改革大考;那一天真的来了,期待涌现更多的官兵像他们一样,向党和人民交出优秀答卷。
篇16:山西晋城250家环境违法企业被罚1500余万元
全文共 471 字
+ 加入清单2016年12月5日,从山西省晋城市环保局获悉,今年以来该市开展了环境保护“铁腕斩污”专项行动,对813家工业、企业进行了排查整治,250家环境违法企业被行政处罚,共处罚金1500余万元。
企业污染不仅破坏了生物的生存环境,而且直接危害着人类的健康,如今的雾霾问题与企业的违法排污也存在着不可脱离的关系,因此,加强对污染企业的污染刻不容缓,那么如何治理污染企业呢?
1、环保部门要真正履行职责,严格执行工程项目的环评准入制度,从源头上抑制重大污染项目建设;
2、政府要切实加强日常监管,不流于形式、不走过场,及时发现问题,杜绝环境污染的隐患;要做好环境应急管理,妥善应对突发环境事件。
3、要切实转变经济发展方式,大力调整产业结构,淘汰落后产能,彻底改变粗放型的发展模式,走出一条可持续的发展之路。
尽管当前环境污染事件的频频发生与我国经济社会发展的阶段密切相关,但我们仍然必须把加强生态文明建设和环境保护放在重要位置,环保事业是全人类共同关注关心的事业,改善环境,从点滴开始,让我们携手共绘亮丽天空,共建美好家居花园,子子孙孙同享蓝天绿水的美好环境。
篇17:山西特色小吃作文
全文共 418 字
+ 加入清单揪片就是用手往下揪的面片,在山西无论城市与农村,揪片是一种家常便饭。将揉好的面团擀成薄片,用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片,甩进锅里,面片飘起即熟。这种揪片嚼起来感觉有劲,面片清利,食之有味。
揪片是晋中一带的传统面食,它以独特的风味和精湛的工艺,在面食中独树一帜,流行晋中,驰名中外。将面粉用水和好、揉好,放置一会儿。然后,用擀面杖将面擀开,再用刀将面切成五六寸宽的几块,拿一块在锅边往锅里揪成一小块一小块的,这样边揪边煮,一会儿后,锅里的面就熟了。揪片操作简单,面片很容易入味,食之舒畅,容易消化,尤其适合于幼儿和老人。
揪片又称掐疙瘩,也是晋中民间传出的一种家常面。当地人讲究在婚嫁时男女双方在启程前必吃此面,名谓"岁数掐疙瘩"。结婚时的年龄为多少就吃多少片。这里的"片"是指半成品而言的,即用一小瓢面和好后擀成圆形,切开对折,然后根据岁数先切成大片,再将大片用手分别揪入沸水锅内,捞出后约半饭碗。吃此饭有岁岁平安之意。
篇18:走进古诗词的世界作文600字
全文共 620 字
+ 加入清单贺知章说过:“少小离家老大回。”谁都会回到那个陪伴你的地方——故乡。无论脚步走多远,在脑海中,只有故乡始终相伴在心间。
缘始于相见,情长与陪伴。走进“桃之夭夭,灼灼其华。”漫步在桃林中,不时飘来一阵花香,传来一阵悦耳的歌声。桃树舒展着嫩绿的树叶,开出一朵朵白里透红的小花,远远望去仿佛一片粉霞,把故乡打扮得异常美丽,走近一闻,一股清香扑鼻而来,沁人心脾。
跟随着风的脚步走过池塘,连绵无尽与天相接的荷叶一片碧绿。与太阳相交辉映的荷花格外红艳。青蛙前来问好,鱼儿跳出龙门。“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”,多少人曾在你生命中来了,又走。多少岁月沧桑了你的容颜,可故乡一直陪伴。
瓜果飘香,来到果树林。“一株梨树园中长,每逢春来开满花。”朝阳下碧绿的草丛中,一颗颗一串串像胖乎乎小顽童,咧着小嘴欢笑。月光下,大文学家东坡居士发出了祈求,“但愿人长久,千里共婵娟。”在明月的陪伴下,亲人虽相隔千里,但默然相伴。
“月上柳梢头,人约黄昏后。”时间逐渐逝去,故乡却从未老去。朱生豪说过“我愿意舍弃一切,以想念你终此一生。”我的故乡,我永远不会忘记白雪弥漫的情景。
“忽如一夜春风来,千树万树梨花开。”的美景令我陶醉。雪花像美丽的五色蝴蝶似舞如醉,像吹落的蒲公英似飘如飞,轻轻盈盈,无愧是大地的杰作。
独在遥远异乡的王维发出“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”的乡音,故乡永远在心头召唤他的游子。
故乡,有你的陪伴,我不曾孤单。在我失散的童年里,有你陪伴,我亦晴天。
篇19:山西之美
全文共 726 字
+ 加入清单“人说山西好风光。”山西是神州大地上的一块风水宝地,在这块土地上有无限的名胜古迹,风景名胜,还有独一无二的特产。
说到名胜古迹,山西正可谓是应有尽有。不必说太原的晋祠,也不必说平遥的古城,就应县的木塔就使人流连忘返。细看它的建筑风格古色古香,在去欣赏它的壁画真是美轮美奂。整个建筑给人以古朴典雅的感觉。在山西,除了应县木塔还有许多美妙绝伦的古建筑,如皇城相府,悬空寺等等。山西正可谓是古建筑之林啊,这也跟山西源远流长的文化有着密不可分的关系。这些名胜古迹真是山西的一大亮点。
山西的美出了古朴典雅的名胜古迹,还有数不尽的风景名胜。其中太行山大峡谷最为出名。山西还有一座佛教名山,五台山。这座山上不仅有着无限的风光,还有源远流长的佛教文化,使人回味无穷山西这块宝地上还有一条母亲河---汾河。这条河几乎贯穿了整个山西。另外这条缓缓流淌的河水还记载了山西从古到今的历史,这条河真是一本“大自然的史记。”在山西这块山水宝地上就自然风景就如此之美,可想,它的历史文化底蕴该有多丰富才能配的上如此美景
山西不但景物美,而且深厚的文化底蕴还孕育出山西许多特产。最为出名的就是山西的面食,不必说莜面拷栳佬,就刀削面就会使人回味无穷。山西的面食真可谓是“天下第一”,各种各样的面食花样繁多就单是看看也会使人垂涎欲滴。提到山西就必须提到醋,山西的老陈醋真可谓是全国觉悟的仅有的呀,山西的老陈醋与别的醋大不相同,陈醋是经过多道加工才酿出来的,陈醋是酸中带着香。另外山西还有许多独一无二的特产,而这些特产也是长远的文化所孕育出来的。
山西真是一块“地肥水美,五谷香”的山水宝地,这里不仅有着无限的风光,还有着浓浓的人文气息。这块有深厚的文化底蕴沉淀出来的东西,还是让我们慢慢品味吧。
篇20:山西刀削面
全文共 824 字
+ 加入清单山西,是中国的面食大省,中国民间素有“南米北面”之说,山西是“北面”的典型代表。这主要与山西的自然环境因素有关——山西主要种植的粮食作物是小麦,其次是玉米、高粱等。因此,面粉就成为山西人日常生活的主要食粮。
在众多面食之中,我最喜欢刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。它同北京炸酱面、山东伊府面、河南鱼焙面、四川担担面同称为五大面食名品,享有盛誉。
刀削面由于制作迅速,材料简单,风味独特,深受大家的喜爱。刀削面的做法与其他面不同,它不是用刀切,而是用刀削,削出来的面是否好吃,就要看削面的厨师刀功是否够好了。
削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状,削面时人站锅前,一手托住揉好的面团,一手持刀,从上向下往锅里削。削面时,不仅手腕要灵,而且出力要平,只听“嚓、嚓、嚓”几声,面条像密集的短箭一样射入锅中。削出的面条呈三棱形,条条宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃”。
锅内,汤滚面翻,不到两分钟就可以盛出上桌。厨师把煮好的面捞入碗中,浇上香飘四溢的浓汤,撒上香菜和牛肉,白的、红的、绿的,光看一眼,就会让你垂涎欲滴!
褐色的牛肉浓汤、绿色的青菜,衬托着白胖胖的面条……
再仔细看碗里,这面条中厚边薄,有些像柳叶,又有些像木耳的花边……顾不得再欣赏了,我一阵猛吃起来。放入口中,这刀削面软而不烂,入口外滑内筋,很有劲道,并越嚼越香,口感极佳!转眼间,一大碗面就被我吃得一条不剩。我喝了口汤,汤味鲜美,油而不腻。不一会儿,这碗美味的山西刀削面便被我吃了个底朝天。
除刀削面外,拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等面食,也都是典型的山西特色面食。此外,山西美食中,太谷饼、闻喜煮饼、灌肠、芮城麻片、高平烧豆腐、介休贯馅糖、忻州瓦酥、平阳泡泡糕……都有独特风味,堪称地方美食中的上品。
一碗刀削面,可以让你眼、嘴都得到满足。欢迎你来山西品尝哦!