古诗词游山西村【精选20篇】
俗话说得好:“世界面食在中国,中国面食在山西。”山西的面食可谓是鼎鼎有名。本文是小编为大家整理的古诗词游山西村,欢迎阅读。
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1216作文
826夸夸我的家乡山西作文400字
全文共 342 字
+ 加入清单我的家乡——山西省长治县八义镇东坪村是一个山清水秀的好地方。她坐落在县城往南八公里处的一个半山坡上。
我的家乡历史悠久,人杰地灵。传说是长平之战中驻军的地方。在村子里小时候我们经常玩过的大队院的荒草中,还有一通大石碑,上面密密麻麻的刻着许多在战争中牺牲的人的名字,那是我们家乡的英雄。现在已经它立在村东高高的山坡上的烈士亭里,守护着我们村子的平安。
我的家乡三面环山,面朝大路,环境优美,交通便利。背靠风景秀丽的五龙山脉,每天都有客运班车从这里来往于县城,太原到洛阳的高速公路从村边穿过。
我家乡的村子里有好多好玩的地方,村东头有一棵大槐树,村西头有一片小树林,那都是我们小伙伴的乐园。
我家乡的村子里还有很多热情的爷爷奶奶,叔叔阿姨和哥哥姐姐们,我经常会想起他们,还有大奶奶家的那条老黄狗。
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篇1:山西刀削面作文
全文共 511 字
+ 加入清单俗话说“世界的面食在中国,中国的面食在山西。”这句话的意思就是说:中国的面食在世界是享有盛誉的,而中国的面食就要属山西的最棒了。为什么呢?因为山西以种植麦子为主,所以形成了以面食为主的饮食习俗。山西有许多具有地方特色的面食,如刀削面、剔尖等。而我最喜欢的就是美味的刀削面。
刀削面味道好,看着也很漂亮:一碗热气腾腾的刀削面,上面浇着西红柿和鸡蛋做成的卤汁,香气四溢,有谁能经得起这般诱惑?
刀削面好吃,做法也简单:将白面放在面盆里,先用少量的冷水把干面拌湿,但注意不能拌得太软,而后用力将面揉好,软硬适中,放置少许时间,到用时再揉一次,将其揉成椭圆形,放在削面板上,拿特制的削面刀削。这可是一个技术活,用力太大,削出来的面又粗又大,让人难以下咽;用力太小,又削不下面来;速度太快或太慢,削出的面大小不均匀。因此,没有熟练的手艺是削不出好面的。面下锅后,用中火煮五六分钟就可以出锅了,之后再浇一勺事先做好的卤汁,一碗美味无比的刀削面就做好了。
吃刀削面简直是一种享受,夹一根面放到嘴里慢慢咀嚼,那滋味,就是天上的玉皇大帝也坐不住。
朋友,听了我的介绍,你一定也想来亲自尝尝这美味无比的刀削面了吧?那就快来山西吧,我们会热情招待你的。
篇2:魅力山西初一
全文共 797 字
+ 加入清单我的家乡—————山西位于中国鸡的中部,省会太原,具有很大的魅力。
山西具有悠久的历史。山西古称晋,据说这是在商周时期,是周王弟弟的封地;春秋时期的第一个霸主晋文公的领地也是山西;唐高祖李渊也是在山西起兵,建立了鼎盛的唐朝;元朝在山西设立行省;抗日战争时期,许多战争都发生在山西,其中著名的有平型关大捷、忻口战役、百团大战等,这三次战役严重打击了日军,特别是平型关大捷,打破了“日军不可战胜”的神话;解放战争时期,太原战役解放了山西。从此,山西走上了发展的道路。
有一首歌唱到“人说山西好风光”,不错,山西的确是一个风景优美的好地方,具有丰富的旅游资源,每年都有成千上万的海内外游客到山西参观。山西名胜古迹有忻州的五台山、运城的关帝庙、平遥的平遥古城、太谷的乔家大院,太原的皇城相府……等。近几年,山西政府努力保护环境,山西的风景越来越好。
山西自古是出人才的好地方。在中国古代历史上,有很多文人出生在山西。唐代的王勃、王之涣、王维、柳宗元;元朝作家罗贯中等都是山西人;近代的赵树理等;中国历史上唯一的女皇帝武则天也是山西人;中国十大元帅之一徐向前也出生于山西。山西政府近几年十分重视教育,山西出的人才也会越来越多。
山西自建国以来,一直是煤炭出口大省,占全国的百分之七十,因此山西GDP一直是居高不下。但最近几年,中国实施保护环境和可持续发展战略。山西必须向“环保型”大省转型,山西政府实施“科教兴晋”的发展战略,高度重视科技教育,大力发展科技创新和教育创新。2011年9月26日—28日,山西太原成功举办了中国中部投资贸易博览会,各种新技术新能源在山西得到推广,也促进了山西经济的高速发展。2012年4月13日至15日,太原成功举办第三届汽车博览会,各种节约能源、环保的汽车在此次车展中首次公开亮相。
我坚信;在“转型跨越,中部崛起下”战略的指引下,山西的天会更
蓝,水会更清,人才会更多,魅力会更大!
篇3:高中生作文:山西优秀篇
全文共 1121 字
+ 加入清单这几天读柴静的《看见》,其中一章“山西,山西”说道山西煤矿开采带来的种种巨变。
柴静家就在山西,那是汾河边上一做清朝古宅。家乡有清澈的河水,水边芦苇丛从,明黄的水凤仙、累累红珠子的火棘,还有蓝的发紫的小蝴蝶穿梭其中,屋檐下是燕雀在嬉戏,欢笑美好得不真实——确实,对现在山西的孩子来说,你很难叫他对着焦黄色的天,焦黑的满是煤渣的地,充斥着焦油味儿能见度不到十米的空气,一块一块稠黑泥结成的板状的“河水”,来想象当年的鸟语花香。
环保提倡了一遍又一遍,领导班子换了一任又一任……有用吗?工厂照旧悠然地吞云吐雾——你管的了吗?生灵的悲怮在铺天盖地的GDP和金钱的诱惑前显得多么渺小。做生意的挖十年矿,赚得金玉满钵,凯旋而归。但留下来的人呢?这些祖祖辈辈守着这块地的人呢?他们能怎么办?——几乎无人不患鼻炎、支气管炎,满耳的咳嗽声:一个个氟中毒的孩子咧着满口的黄牙;肺癌、肝癌、胃癌……你真的忍心吗?
——“你不怕住这儿的后果?”
——“习惯了就行,人的进化能力很强的。”
——“你的孩子将来怎么办?”
——“管不了那么多。”
《庆余年》中写道:不能怪这些百姓,他们已经习惯了,习惯了知道自己能知道的,放弃自己无法知道的,享受自己能享受的,愤怒与被允许愤怒的。村中煤矿的事村长一人做主,村委主任竞选,选票当分红,一户能领两千五百块,大家伙儿都眉开眼笑。维权?环保?吃饱了撑着吧你!只有个老人,家住煤矿正上方,已经没有水用了。他对着记者哭叫着几乎疯癫,村里人看着都笑了。爱看热闹的国人只有在大难临头时才开始惊慌失措。
破坏轻而易举,而重建需要漫长的努力却不一定能复原。这才几年,对,才几年,原先缤纷的大地像得了色盲症,色彩在退去。老头儿看了柴静一眼,摇头道:“你们这代不行了……”再也看不到汾河水了。地下都被挖空了,指不定哪天一脚踩下地狱。一辆辆运煤车驶过,谁顾得上不远处云冈石窟中大佛微笑的脸上沾满厚厚的乌黑的煤灰?塑佛的砂岩逐渐腐蚀剥落,昔日的蛙声踪迹全无,塌落在尘埃中的青砖上依稀可见当年繁复美丽的砖雕——“十万年前,古人类在这里生存,汾河两岸是连绵不断的山岗”“四千五百年前,晋南兴起的陶寺文化,是先秦史籍中出现的最早的‘中国’,是华夏的根基”。而今,高度文明的我们,却要亲手将她毁掉——整片土地都被黑雾笼罩着,寸草不生。黑风在城市上空呼啸着,那是文明发出的沉重叹息。
“我不想再回山西了”柴静说。
家乡是游子的根。那里有童年的痕迹,有祖祖辈辈生活的烙印。她是记忆的依附,心灵的归宿——乡愁是融入血脉的深情。但是,当面对一个面目全非的故乡,当记忆中的一景一物都不复存在时,这份深情又该何去何从?而一个城市,如果没有记忆,我们今天引以为傲的文明与繁荣会有任何意义吗?
篇4:遇见最美古诗词
全文共 1217 字
+ 加入清单古诗词是中华民族的精髓,也是世界文化宝库中的一颗璀璨的明珠。诵读古诗词已列为一项重要内容:要求小学阶段的学生能够熟练背诵一定篇目的古代诗词。古人云:为文之道在于厚积而薄发。小学生只有背诵大量的古诗文,实现“量”的积累,才能充分汲取古诗文的精华,得到古文化的浸润,从而丰富自己的语言。
学校一直就非常重视学生古诗文的背诵与积累,开阔了学生的视野,提高了学生的人文修养,取得了良好的效果。为了更好的推动与传承悠久灿烂文化。本学期,我校对六年级学生的积累背诵情况进行了综合素质竞赛,本次竞赛学校要求我们六年级采取全员参与、活动展示的方法,这实施过程中我作为校本老师有几点感受:
1、从积累的数量上就要求我们校本老师需要抓在平时,练在日常,真是:不经一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香。
2、学校开展的中华经典诵读活动意义深远。而最能代表中华民族五千年文化精髓的经典有《三字经》、《弟子规》、《千字文》、《大学》、《中庸》、《论语》、《老子》、《中华古诗词经典》等重要著作。在每个年段分别体现出来,可想而知,经过六年的学习积累,我想学生的收获将是极大的。小学是学生记忆的黄金时期,孩子们能将经典诗文烂记于心,用一生的时间去感悟,去践行,定会终生受用的。在实施校本课程的时候,学校要求学生试着作诗和改诗呢!班中有一学生在自己的作文中写到:“我喜欢中华经典诵读,它让我学会了许多知识,懂得了许多道理。”的确,在活动中,我们看到了孩子的进步。
3、在老师和学生的努力下,古诗文诵读逐步走向深入。古诗文诵读最大受益者是学生。诵读大量可以振奋精神,温润生命的诗文,将使学生受益终身。师生情感诵读,字字句句,抑扬顿挫,入情入境,令人陶醉。那一首首工整优美,寓意深刻的诗词,宛如一只短笛,吹奏出诱人的曲调,使人遐想,让人感叹,给人振奋,催人奋进。
4、古诗文的诵读要常抓不懈。开展古诗文诵读是一项长期的工作,要长期坚持下去,不能流于表面化、表演化。我班利用晨读、课前三分钟说话、语文大课活动等多种方式,采用灵活多样的评价方式,向家庭延伸,唤起学生背诵古诗的热情,并使这种热情经久不衰。
5、我个人觉得古诗文诵读要和读书结合起来,班级要有自己的计划,不要面面俱到,但要有班级的特色。
6、古诗文背诵要求四、五、六年级在背的基础上要落实到笔上,要求会背的古诗要会默写,这就要求教师要帮助学生归归类,从季节、花草树木、带有数字的、描写边塞或军旅生活的、描写友情送别的、珍惜时间的古诗等积累背诵。这一点上,因为正逢毕业,学生相对掌握的较好。
中华经典诵读,好似一根无形的教鞭,鞭策着我们教师在工作之余,勿忘“充电”.
学生们朗朗的诵读声至今萦绕于耳,通过开展古诗文的诵读活动,不仅使中华民族的文化遗产得以广泛传播,而且使学生在此活动中,提高了诵读的兴趣,同时,学生的综合素质也得到了提高。我们将在以后的教育教学工作中,继续深入地开展这项活动,让“古诗文”这一华夏精髓真正沁入每个孩子的心田。
篇5:介绍山西大同的英语
全文共 1258 字
+ 加入清单Datong is one of the city famous for it’s history and culture and is located at the northern part of Shanxi Province. Datong is 380 km (236 miles) west of Beijing and 352 km (219 miles) north of Taiyuan, and is an important traffic junction with great strategic importance. Consisting of four districts and seven counties, Datong covers an area of 14,152 sq km (3,497,032 acres) and has a population of over 3 million. Mt. Hengshan, Mt. Cailiang, Mt. Mafu and many other mountains and hills surround Datong combines with more than 20 rivers running through the region make Datong City a wonderful place with beautiful natural scenery. There are also abundant mineral resource of which the coal mine is the most famous which gives Datong the title Capital of Coal. The area enjoys the continental monsoon climate, winter of Datong is extremely cold and dry, and spring and fall are cool but the temperature varies sharply between day and night. The average annual temperature is 5.5 oC (41.9 oF), and the hottest temperature is 37.7 oC (99.86 oF) while the lowest -29.1 oC(-20.38 oF). During the summer Datong is a natural tourist resort because the average temperature is only 19~21 oC (66.2~69.8 oF). The best time to visit Datong is during July and August.
篇6:遇见最美古诗词
全文共 665 字
+ 加入清单唐诗里的残阳抚慰着游子的点点乡愁,宋词中拨弹着箜篌的歌女奏唱出了黄昏悠悠凄凉。落日楼头,断鸿声里,有些许柳叶娥眉,在绚烂晚霞中流转;又闪现着几袭青烟水袖,在风来尘往间飘舞。清新的风踏着唐诗的韵脚合着宋词的节拍吹来,敲打着我心底那浅浅地怀古柔情。
有着唐诗宋词浸染的落日夕阳一定是最美的,徘徊在平仄押韵的曲调里的黄昏一定是诗意的。
撷一缕唐诗,捧一掬宋词,在烟雨迷蒙的唐风宋雨中,落日残阳缓缓向我走来。
夕阳下的长安,车如流水马如龙,倚窗而坐的江南女子,你为何秀眉不展呢?是那“过尽千帆皆不是”的失望将你推向了寂寞的深渊?还是那“多情反被无情扰”的情思让你的爱恋无处驻足而到处流浪?或是那……
天地苍茫,我心亦苍凉。遥想,当年春华月美。曾有十里春风、万种柔情相伴,而如今只剩一丝冷清清的落日。青山湮灭红霞里,碧水更在青山外,你端坐在窗口,等着夜色渐渐降临,等着星星渐渐升起,等着能重温昨日温柔的梦乡。
枯藤老树昏鸦,宋时的斜阳倚在小桥流水旁,一个孤寂的身影子然一身,踽踽独行,重复着游子千年不变的忧伤。
远方的故园也该炊烟袅袅了吧,妻子拿着织梭的手也该因思念而停下了吧,年迈的母亲又该守在柴门边等待自己回去了吧,只是一次又一次的等待最终还是无望。
有鸟啼,粗嘎,嘶哑,许是乌鸦。那残阳被它一声声叫得更凄艳了,似乎再也不忍听下去,把自己的身影藏到西山里。只好叹了一口气,牵着疲惫不堪的瘦马离开了这个触发乡情的地方。
一方残阳铺成诗笺,有多少人在上面把心情酿成不朽的诗篇?
夕阳西下,今夕,往夕。
夕阳无语,黄昏无语,我亦无言。
就让这情,随着这残阳落下吧。
篇7:介绍山西大同的英语
全文共 1413 字
+ 加入清单Datong is a city with a long history. As early as Palaeolithic age, there were ancient people living in this area. During the Warring States Period (476 BC - 221 BC), Datong region belonged to the Yanmen County of Zhao Kingdom. After Qin (221BC - 206 BC) unified the whole of China, the Great Wall was built west of Datong City. Datong got the name Pingcheng County that means peaceful city in Chinese because of years of harsh battle with the Hun. During the Northern and Southern Dynasties (420-589), Pingcheng was settled as the capital of Northern Wei Kingdom for 96 years and became ruinds at the year 526. After a long term of recovering, it became an important strategic county during Sui (581-618), Tang (618-907) and Five Dynasties (907-979). Liao Dynasty (916-1125) made Datong the auxiliary capital in 1044 and Jin (Kin) (1115-1234) retained it as a big city comprised of seven counties and three towns. During the Yuan Dynasty (1271-1368), Datong belonged to Zhongshu Province and had become a ’grandiose and beautiful city’ according to the description of the Italian traveler Marco Polo. In Qing Dynasty (1644-1911), Datong belonged to Shanxi Province and became Datong County during the domination of Republic of China. Datong was invaded by Japanese army in 1937 and became the capital of the so-called Northern Shanxi Self-Government. Finally in 1949, Datong was peacefully liberated.
篇8:游山西村作文
全文共 692 字
+ 加入清单在一个秋高气爽的丰收季节里,我骑着毛驴来到一个有山有水的地方。那地方果真是人间仙境,我边走边看,边看边赞不绝口,不知不觉好像进了迷宫一般,怎么也找不到回家的路。忽然,我发现前边有一片柳树林,就顺着沿路的野花朝柳林走去,穿过袅袅娜娜的柳林,眼前不禁突然一亮:原来这儿有个小村庄。
这时一位鹤发童颜的老先生走了过来,上上下下打量着我,说:“看你文质彬彬的样子,一定是个读书人。请问尊姓大名。”
我连忙上前施礼,说:“在下姓陆,单名一个游字。”
“陆先生是怎么找到这里来的?”
“因为我贪恋途中美丽景色而迷路了,还请先生指点一下迷津。”
“既然来到这里,就是我们的贵客,我们哪有谢客之意,请到寒舍休息一宿,明天再走也不迟。”
我跟着那位老伯来到了他家,他们一家马上就忙乎开了。杀鸡宰羊,沏茶端糕,还拿出了香喷喷的陈年老酒,摘来了刚刚收获的各种时令水果,这样盛情款待真让我感到不好意思,但是老伯一个劲地劝我不要客气,我和老伯边喝酒边聊天,老伯告诉我一些山西村地风土人情,介绍当地的风景名胜,还说:“每年立春过后,是一年一度的春社节,村民们辉敲着锣打着鼓去祭拜土地神,祈求一年风调雨顺,庄稼有个好收成……
第二天一早,我便向老伯辞行,虽然是偶然所得,虽然是萍水相逢,但我深深爱上了这个美丽的小村庄,爱上了这里热情淳朴的人民。回家后,我文思泉涌,马上写下了这首诗:莫道农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。
专家点评:
这篇文章可以说是对诗句的再理解,通过想象,描写了当时写下这首古诗的过程,真可谓想象力丰富又符合诗句的理解,在语言的运用上也非常准确,如:袅袅娜娜的柳林、鹤发童颜的老先生等。
篇9:经典古诗词名言名句汇总
全文共 1195 字
+ 加入清单老当益壮,宁知白首之心;穷且益坚,不坠青云之志。——王勃
老骥伏枥,志在千里。烈士暮年,壮心不已。——曹操
路漫漫其修远今,吾将上下而求索。——屈原
流水不腐,户枢不蠹。——吕氏春秋
木秀于林,风必摧之。——《旧唐书》
业精于勤,荒于嬉。——韩 愈《进学解》
绳锯木断,水滴石穿。——罗大经《鹤林玉露》
若要功夫深,铁杵磨成针。——曹 学
尺有所短,寸有所长。——《史记》
桃李不言,下自成蹊。——《史记》
失之东隅,收之桑榆。——《史记》
宁为玉碎,不为瓦全。——《北齐书》
千羊之皮,不如一狐之腋。——《史记》
运筹帷幄之中,决胜千里之外。——《史记》
风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还。——《史记》
不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。——《史记》
前车之覆,后车之鉴。——《汉书》
失之毫厘,谬以千里。——《汉书》
临渊羡鱼,不如退而结网。——《汉书》
水至清则无鱼,人至察则无徒。——《汉书》
不可同日而语。——《汉书》
百闻不如一见。——《汉书》
精诚所至,金石为开。——《后汉书》
举大事者,不忌小怨。——《后汉书》
当局者迷,旁观者清。——《旧唐书》
树欲静而风不止,子欲养而亲不待也。 ——汉·韩婴
长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。——李白
察己则可以知人,察今则可以知古。——《吕氏春秋》
发奋忘食,乐以忘优,不知老之将至。——《论语》
沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。——刘禹锡
读万卷书,行万里路。——刘彝
非学无以广才,非志无以成学。——诸葛亮
富贵不能淫,贫贱不能移,威武不能屈。——孟子
海内存知己,天涯若比邻。——王勃
会当凌绝顶,一览众山小。——杜甫
己所不欲,勿施于人。——《论语》
金玉其外,败絮其中。——刘基
近水楼台先得月,向阳花木易为春。——苏麟
三军可夺帅也,匹夫不可夺志也。——论语
穷则变,变则通。——《易经》
千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。——郑板桥
工欲善其事,必先利其器。——孔子
光阴似箭,日月如梭。——《增广贤文》
博观而约取,厚积而薄发。——苏轼
读书百遍,其义自现。——《三国志》
海纳百川,有容乃大;壁立千仞,无欲则刚。——林则徐
三军可夺帅也,匹夫不可夺志也。——《论语》
会当凌绝顶,一览众山小。——杜甫
臣心一片磁针石,不指南方不肯休。——文天祥
博观而约取,厚积而薄发。——苏轼
穷则独善其身,达则兼善天下。——《孟子》
镜破不改光,兰死不改香。——孟郊
君子坦荡荡,小人长戚戚。——孔子
君子坦荡荡,小人长戚戚。——孔子
不入虎穴,焉得虎子?——《后汉书》
不识庐山真面目,只缘身在此山中。——苏轼
不畏浮云遮望眼,自缘身在最高层。——王安石
不登高山,不知天之高也;不临深溪,不知地之厚也。——《荀子》
落红不是无情物,化作春泥更护花。——龚自珍
满招损,谦受益。——《尚书》
人固有一死,或重于泰山,或轻于鸿毛。——司马迁
人谁无过,过而能改,善莫大焉。——《左传》
敏而好学,不耻下问。——孔子
清水出芙蓉,天然去雕饰。——李白
篇10:山西刀削面
全文共 362 字
+ 加入清单俗话说:“足以天为食”几乎内个地方的有自己的美味。北京的烤鸭,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,西安的泡馍,个个都色香味俱全,但最令人垂涎三尺的要数山西刀削面了。
刀削面汤味好,看相也好,一条条白色的面片进放在米黄色的汤里,翠绿翠绿的香菜镶在其中,粉红的鸡肉泛出白色。白绿相间,油光滑亮,让人的口水“飞流直下三千尺”。只要提起刀削面,当地人都会竖起大拇指。
其实刀削面的做法很简单,把面片放进去,舀上一勺肉和汤。再用勺子搅一觉,放些香油,顿时,碗里会尼曼出一股香气,谁都抵挡不住这种香味。一碗香喷喷的刀削面就大功告成了。
吃刀削面也有意思,有一次,我和弟弟吃刀削面,我狼吞虎咽的吃着,结果吃得狼狈不堪,弟弟在哪捧腹大笑,笑我吃的很有意思,吃完后,我俩异口同声的说“真好吃”。
刀削面色香味俱全沾染了中国大地之脉,博聚了中华大地的精华。
篇11:我的家乡山西800字作文
全文共 857 字
+ 加入清单2015年寒假又来啦,放假虽然开心,但是也不要忘了学习呢,下面应届毕业生网为你精心准备了关于我的家乡山西太原的作文,仅供参考:
在太原的点点滴滴让我难忘,在太原的舞台上我尽情塑造着完美的自我,
题记
我生在一个并不富饶的城市,这里没有北京的繁荣富强,也没有上海的繁华似锦;更没有深圳的灯红酒绿,但是它却靠着自己独特的魅力吸引着我,指引着我前进,在这的每一天我都时时感受着美.
我的家乡是太原,知道太原的人一定会知道这里是煤的海洋,在我家的附近就有一个煤厂,这里成天成夜都有运煤车川流不息的走着,每天站在窗台上望着一辆辆车急速驶去我都会有一种自豪感,自豪自己是一个山西人,也许在众人眼中太原是一个落后的城市,环境恶劣,人均生产总值低下,但是太原却在用自己的勤劳与智慧改变着自己.
在过去的五年里,山西的确发生着翻天覆的变化,这是有目共睹的.汾河水库的改造成功,使山西太原变的更加美丽.记得多年前的汾河还是一条乌黑的臭水河,时时散发着难闻的气味,让人烦躁不安,可是如今它却成了太原亮丽的风景线,当夜幕将临是,万家灯火点亮了,此时的汾河也亮了,把整个太原点照的灯火通明,让人感受到光明的美丽.
喧嚣的都市生活的人们,接受了钢筋混凝土建筑裹着的现实,不得不开辟一处景色优美风韵别致的去处了,在大街小巷车水马龙的喧嚣中,在鳞次栉比高楼大厦的挤压中,去仙境一般的公园里踱踱步散散心,好不惬意,于是迎泽公园就成了最佳之处.在几年的改造之中,迎泽公园也有了大的变化,公园里树阴婆娑,水光涟漪,到处是亭台楼阁,到处是徜徉的人群,水中舟楫横流,亭阁人头攒动,现代的气息里,融化了古色古香的建筑。眼前是一幢雕梁画栋般古老的飞檐楼阁,气势宏伟,一时惊异,仔细看了,是一座古色古香的藏经楼,藏经楼三个大字跃然飞檐下。古老的建筑,贮藏了太多的信息,那古老的建筑,也就成了人们探访敬拜的名胜古迹了,对于热中旅行探访名胜古迹的游人,面对古迹,就留恋忘返了,于是前后徜徉,也失去了公园休闲娱乐的真谛了。
太原是一个充满活力的城市,太原的一草一木都是那样让人神往.
篇12:美丽的山西风景
全文共 360 字
+ 加入清单家乡的景色 我的家乡风景优美,物产丰富,是个可爱的地方。
我的家乡的物产有:山西老陈醋、煤炭、平遥牛肉、土豆、红枣、汾酒……真是应有尽有。
当你来到太原,走进迎泽公园,你就会发现,这里可以称得上是天堂了。公园里,有的老爷爷在锻炼身体,有的老奶奶们在散步,说个笑话老奶奶们就合不拢嘴。个个老人都是一幅眉开眼笑的样子。
走进离石,来到莲花池,你就会看见一朵亭亭玉立的莲花,青里泛白的花瓣,娇嫩的叶子。晚上,人们都会买纸做莲花灯,做好后,人们纷纷许个愿把莲花灯投入水中。水中的莲花有的像个害羞的小姑娘,娇滴滴的;有的像个刚被老师批评过的学生,垂头丧气的;有的像个打了胜仗的将军,挺胸抬头;还有的悄悄绽开淡雅的花蕾,向人们展示美丽的笑脸。这时的莲花池最楚楚动人了!
我的家乡不但风景优美,而且物产丰富,我爱我的家乡,更爱家乡的山山水水!
篇13:游山西村
全文共 719 字
+ 加入清单前几天,我的好朋友来我家做客。言谈之中,这位朋友向我流露出想邀请我去他的家乡游玩,并且声情并茂地向我介绍了他家乡优美的风景。我高兴地答应了他的请求。
提前我捎信告诉朋友,近日去访。这天,我骑着我心爱的小毛驴上了路,一边赶路一边观赏风景。走了很久,还没看到山西村的踪影。小毛驴累的气喘吁吁,我心疼地下来牵着它向前走。这时,天色已晚,看到前面还是重重青山,道道峻岭,一条小溪环绕在山间。我顿时疑惑起来,心想:“这里怎么会有美丽的村庄?会不会是朋友瞎吹的?”我百思不得其解。最后决定,再走一程,如果还看不到美丽的山西村,就原路返回。
走着走着,我眼前一亮。在丛山峻岭之间的一处,柳色浓绿、花色明丽,一个景色优美的小山村,出现我的眼前。我迫不及待地向前走去,快到山西村口时,远远地看见,村口的大树下,有一个人在向我招手。啊!那是我的好朋友在迎接我。我们到了他家,餐桌上备好了山珍野味、鸡鸭鱼肉。味道特别的鲜美。朋友端起杯中的美酒对我说:“你来的真是时候,正是丰收之时,我种的棉花、高粱品质优良,收成很好。我酿的高粱酒虽然看起来有些浑浊,但是很美味。我还让家人给你套了一床很厚实的被子,备好了自酿的美酒,你走时一定带上。”我也端起酒杯说:“太谢谢你了!你的家乡真美,山清水秀,富饶美丽。看来我真是不枉此行啊!”朋友热情地说:“那你就在这儿多住几天,我带你去随便走走,看看我们山村美丽的风景!”
第二天早上,朋友带我一起去看风景。山村美丽的景色让我简直用语言无法形容。我情不自禁地诗兴大发,随笔就写下了这首“游山西村”。
游山西村
莫笑农家腊酒浑,
丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路,
柳暗花明又一村。
萧鼓追随春社近,
衣冠简朴古风存。
从今若许闲乘月,
拄杖无时夜叩门。
篇14:高考古诗词常用典故汇总
全文共 2674 字
+ 加入清单语文是高考的第一场,语文成绩的好坏,对后面的考试有着重要影响。而语文科目中,古诗词文学鉴赏占有很大比重。下面是小编给大家整理的高考古诗词常用典故汇总的内容,欢迎大家查看。
(1)斑竹:湘妃竹。舜的妃子娥皇和女英,舜死后在湘水上啼哭,眼泪洒在竹子上,竹竿上都生了斑纹。唐刘禹锡《泰娘歌》:“如何将此千行泪,更洒湘江斑竹枝。”
(2)比翼鸟:传说中鹣鹣只有一只眼、一只翅膀,所以一定要两只鸟在一起才能飞。比喻夫妻。唐白居易《长恨歌》:“在天愿为比翼鸟,在地愿为连理枝。”
(3)碧血:常与“丹心”连用,歌颂为国捐躯者的忠贞。元郑元佑《张御史死节歌》:“孤忠既是明丹心,三年犹须化碧血。”
(4)长城:南宋将领檀道济自称为“万里长城”,后以此称能抵御敌人入侵的英雄人物。宋陆游《书愤》:“塞上长城空自许,镜中衰鬓已先斑。”
(5)采薇:殷朝末年,周武王伐殷,孤竹国国君的儿子伯夷、叔齐认为这是以臣弑君,就拦马谏阻。殷之后,两人不食周粟,隐居首阳山,采薇而食,终饿死。后以此喻隐居避世。唐王绩《野望》:“相顾无相识,长歌怀采薇。”
(6)长亭:古代驿站在路上约隔十里设一长亭,五里设一短亭,供游人休息送别。后“长亭”成为送别之地的代称。宋柳永《雨霖铃》:“寒蝉凄切,对长亭晚,骤雨初歇。”
(7)尺素:语出古乐府《饮马长城窟行》“客从远方来,遗我双鲤鱼。呼童烹鲤鱼,中有尺素书。”后为书信的代称。宋秦观《踏莎行》:“驿寄梅花,鱼传尺素,砌成此恨无重数。”
(8)登高:重阳节有登高习俗。唐王维《九月九日忆山东兄弟》:“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”
(9)东山高卧:东晋谢安辞官隐居东山,后指隐居。唐李白《梁园吟》:“东山高卧时起来,欲济苍生末应晚。”
(10)杜康:传说杜康(字仲宁)发明了酒,后以此作为酒的代称。三国魏曹操《短歌行》:“何以解忧,唯有杜康。”
(11)东篱:语出东晋陶渊明“采菊东篱下,悠然见南山”。后多以“东篱”表现归隐之后的田园生活或闲雅的情致。宋李清照《醉花阴》:“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。”
(12)寒食:节日名,清明节前一天或两天。传说晋国介子推隐居山中,晋文公用烧山之法逼他出来做官,介子推不出被烧死。晋文公为纪念介予推,在其死亡之日禁止举火,只吃冷食。该节由此而来。唐韩翃《寒食》:“春城无处不飞花,寒食东风御柳斜。”
(13)汗青:古时字写在竹简上,先用火烧竹简,使其干燥,叫“杀青”;因烘时竹简出水如汗,故又叫“汗青”。后指书稿、史书。宋文天样《过零丁洋》:“人生自古谁无死,留取丹心照汗青。”
(14)红豆:南方的一种植物,又叫“相思子”。古人常用以象征爱情或相思。唐王维《相思》:“红豆生南国,春来发几枝;愿君多采撷,此物最相思。”唐温庭筠《新添声杨柳枝词》之二:“玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知?”
(15)画眉:西汉张敞夫妻恩爱,曾为其妻画眉。后以此形容夫妻相爱。唐朱庆馀《近试上张水部》:“妆罢低声问夫婿,画眉深浅入时无?”
(16)金乌:传说太阳里有三足乌。后以“金乌”作为太阳的代称。唐韩愈《李花赠张十一署》:“金乌海底初飞来,朱辉散射青霞开。”
(17)连理枝:连生在一起的两棵树的树枝,比喻恩爱夫妻。唐白居易《长恨歌》:“在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝。”
(18)劳歌:在劳劳亭送客时唱的歌。劳劳亭旧址在南京,是古代著名的送别之地。唐许浑《谢亭送别》:“劳歌一曲解行舟,红叶青山水急流。日暮酒醒人已远,满天风雨下西楼。”
(19)楼兰:楼兰国王贪财,多次杀害前往西域的汉使,后傅介子出使西域,计斩楼兰王。故“楼兰”常代指边境之敌。唐王昌龄《从军行》:“青海长云暗雪山,孤城遥望玉门关。黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还。”唐李白《塞下曲》:“愿将腰下剑,直为斩楼兰。”
(20)梦蝶:也称“化蝶”。战国时庄子有一次做梦,自己变成了蝴蝶。后比喻做梦、梦幻。宋陆游《闲游》之三:“困卧幽窗身化蝶,醉题素壁字栖鸦。”
(21)青鸟:传说汉武帝七月七日在永华殿祭祀,忽有一只青鸟从西方飞来,东方朔说这是因为西王母要来了。后以此为传信的使者。隋薛道衡《豫章行》:“愿作王母三青鸟,飞来飞去传消息。”唐李商隐《无题》:“蓬山此去无多路,青鸟殷勤为探看。”
(22)三径:西汉末,王莽专权,刺史蒋诩辞官隐居,在园里竹阴下“开三径”,只和羊仲、求仲两人相交。后以此代指隐士居住的地方。东晋陶潜《归去来辞》:“三径就荒,松菊犹存。”唐白居易《欲与元八卜邻先有是赠》:“明月好同三径夜,绿杨宜作两家春。”
(23)桑榆:传说太阳落在崦嵫,日影照在桑榆树上。以此比日暮,后比喻人的晚年。唐刘禹锡《酬乐天咏老见示》:“莫道桑榆晚,为霞尚满天。”唐王勃《滕王阁序》:“东榆已失,桑榆非晚。”
(24)射天狼:天狼,星名。古人以为主侵掠。后以“射天狼”比喻打击入侵的异族。宋苏轼《江城子•密州出猎》:“会挽雕弓如满月,西北望,射天狼。”
(25)双鲤:古人寄信,将信结成双鲤形状。古乐府《饮马长城窟行》:“客从远方来,遗我双鲤鱼。”后因此将其比作书信。唐李商隐《寄令狐郎中》:“嵩云秦树久离居,双鲤迢迢一纸书。”“双鱼”同义。唐李白《赠汉阳辅录事》:“汉口双鱼白锦鳞,令传尺素报情人。”
(26)黍离:语出《经•黍离》,东周大夫路经西周故都,见其满地禾黍,遂有宫室宗庙毁坏之叹。后以此表示对国家昔盛今衰的痛惜伤感之情。唐许浑《登洛阳故城》:“禾黍离离半野蒿,昔人城此岂知劳?”
(27)商女:语出唐杜牧《泊秦淮》“商女不知亡国恨,隔江犹唱后庭花。”商女即歌女。后以此为不顾国家兴亡而醉生梦死的典故。宋王安石《桂枝香》:“至今商女,时时犹唱,后庭遗曲。”
(28)投笔:东汉班超年轻时,以替宫府抄写公文为生。他曾投笔感叹,要效仿傅介子、张骞立功异域,取爵封侯。后指弃文从武。唐骆宾王《宿温城望军营》:“投笔怀班业,临戎想顾勋。”宋辛弃疾《水调歌头》:“莫学班超投笔,纵得封侯万里,憔悴老边州。”
(29)阳关:阳关,古关名,今甘肃敦煌西南。唐王维《送元二使安西》:“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。”后谱成送别之曲,名《阳关曲》。唐李商隐《饮席戏赠同舍》:“唱尽阳关无限叠,半杯松叶冻颇黎。”
(30)折柳:汉代京城习俗,凡送远客,都要送到长安东面的霸桥,并折柳枝相赠。后指送别。唐李白《春夜洛城闻笛》:“此夜曲中闻折柳,何人不起故园情。”
(31)折腰:陶渊明因不愿为五斗米而向乡里小儿折腰,遂辞官归隐。后喻指屈身事人。唐李白《梦游天姥吟留别》:“安能摧眉折腰事权贵,使我不得开颜?”
篇15:初中文学常识:古诗词
全文共 1337 字
+ 加入清单导语:“古诗词把握情感”这一考点主要考查学生在理解诗词内容的基础上,为了方便同学们学习下面是小编收集的关于初中文学常识古诗词,欢迎同学们阅读!
结合写作背景、写作风格、诗词类别、诗词情境、关键字句、表现手法、修辞手法等方面,把握作者抒发的情感、领会人物精神、体会蕴含的感情基调及作者的情绪。
一:爱情
《迢迢牵牛星》、《关雎》、《蒹葭》。
二:其它
内容涉及游赏、酬赠、讽喻、干谒(乞仕)亡国衰思等。
《如梦令》、《酬乐天扬州初逢席上见赠》、《泊秦淮》、《望洞庭湖赠张丞相》、《相见欢》、《早春呈水部张十八员外》、《十五从军行》、《长歌行》、《长相思》、《约客》、《回乡偶书》、《虞美人》。
在做这类题目时,注意以下技巧:
1、审视题目。考生通过审视诗歌题目,可以知道诗歌的类别,从而大致推断出作者的思想感情。如写景诗的借景抒情,咏物诗的托物言志,咏史诗的借古讽今,送别诗的离愁别绪,羁旅诗的漂泊愁苦,边塞诗的壮志豪情或厌战思乡。如《送杜少府之任蜀川》中“送”就可以知道这是一道送别诗。
2、抓住诗中体现诗人思想感情的词语。古诗词中常用到一些直接表露诗人思想感情的词语。如李商隐的《夜雨寄北》题目中的“寄”及诗中“共剪”。可以看出作者对对妻子的一片深情。
3、分析意象。意象即诗中已经带有主观感情色彩的景和物如杨柳表示送别怀远,月亮思乡的代名词,菊花表示坚强、正直,梧桐凄凉悲伤,抓住这些意象可以帮助考生把握诗人的思想感情。
4、准确表述作答。在平时学习时,考生要积累一些概括感情的常用词语,避免答题时说外行话。如喜悦、欢快、恬淡、闲适、烦闷、愤怒、壮志未酬、借古讽今、旷达乐观等。
三:山水田园
多描绘农村秀丽风光或山水美景和农村恬淡生活,寄托诗人对贴近自然的田园生活的向往之情。
《过故人庄》、《钱塘湖春行》、《游山西村》、《西江月》、《清平乐·村居》、《饮酒》、《江南春》、《滁州西涧》。
四:边塞生活
多描写将士戍边、战斗生活的艰苦和边地特有的奇异风光。
《使至塞上》、《白雪歌送武判官归京》、《雁门太守行》、《渔家傲·塞下秋来风景异》、《采薇》、《凉州词》。
五:爱国
《春望》、《过零丁洋》、《江城子》、《菩萨蛮·书江西造口壁》。
六:怀乡羁旅
抒写飘零异地的游子思乡之情。
《次北固山下》、《黄鹤楼》、《渡蓟门送别》、《天净沙·秋思》、《采薇》。
七:怀古咏史
通过凭吊古迹,追忆历史来阐发个人议论。
《赤壁》、《山坡羊·潼关怀古》、《咏煤炭》。
八:壮志抒怀
表达诗人奋发向上的精神和豁达乐观的人生态度,或不畏艰辛对前途充满信心的豪情壮志。有——
《登飞来峰》、《望岳》、《观沧海》、《江城子》、《浣溪沙(苏轼)》、《行路难》、《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》、《己亥杂诗》、《山居秋暝》。
九:民情疾苦
表达诗人对劳动人民痛苦生活的深切同情。有——
《茅屋为秋风所破歌》、《观刈麦》(讽喻)。
十:赠别
古人在送别亲人朋友时的抒怀之作,多抒发自己的离情别绪或对对方的劝勉之意。
《送杜少府之任蜀州》、《闻王昌龄左迁龙标遥有此寄》、《宣州谢眺楼饯别校书叔云》、《白雪歌送武判官归京》、《送别》、《淮上与友人别》。
十一:思人
古人抒发对亲人朋友思念之情的诗作。
《夜雨寄北》、《水调歌头·明月几时有》、《无题》、《浣溪纱(晏殊)》。
篇16:遇见最美古诗词
全文共 944 字
+ 加入清单有一片海洋叫古诗 。那是怎样的一片海洋?是静的,是动的,是那种不可读懂的深,还是那种一目明了的浅?那一页页凝固心绪的尘封诗卷,是这片海洋中饱经沧桑的浪潮吗?那浸润着满篇的淡淡惆怅,又该是点缀这片海洋的浪花中最美的一朵吧?
那是怎样的一片海洋呢?那样波澜壮阔,"淡妆浓抹总相宜 ",似乎全部美丽都被一笔涂抹在这片海洋。于是,在一次次接连涌起的风浪中,我看见了:“绿遍山原白满川,子规声里雨如烟 ”的闲适乡村;“疏影横斜水清浅,暗香浮动夜黄昏”的清雅意境;“大漠孤烟直,长河落日圆”的凄凉边疆;“野旷天低树,江清月近人”的孤独月夜;还有“乱石穿空,惊涛拍岸,卷起千堆雪”的奔放大海……这样的景,浓缩在短短的几个字中,又怎能不让人对这片海洋心生喜爱呢?
有一片海洋叫古诗 。那是怎样的一片海洋呢?那样含情脉脉,徜徉在每一次浪潮中,都禁不住和诗人那喷薄而出的情感共鸣:那“安能摧眉折腰事权贵,使我不得开心颜”的豪放潇洒;那“却看妻子愁何在,漫卷诗书喜欲狂”的欣喜舒畅;那“同是天涯沦落人,相逢何必曾相识”的悲凉弥漫;那“剪不断,理还乱”的离愁断肠;还有那“人生自古谁无死,留取丹心照汗青”的壮怀激烈……思乡情、爱国情、友情、亲情,每一种情,都给这些文字注入了生命的活力,每一种情都让我们再一次透过发黄的卷宗,触摸历史的心跳!这,还是用笔写下的诗吗?这分明就是诗人那一颗颗赤热的心啊!这样的一片海洋,又怎能不让人为它的魅力倾倒呢?
有一片海洋叫古诗 。这是怎样的一片海洋呢?这样装满智慧,仿佛是东方的“苏格拉底”在向人们宣告:那“及时当勉励,岁月不待人”提醒人们珍惜时光;那“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”告诉人们风雨后总见彩虹;那“而今识得愁滋味,欲说还休” 向人们描述 戏剧性的人生;那“不识庐山真面目,只缘身在此山中”向人们揭示认识本质的重要……这些道理,是那样的深入人心,因为它们是被世间风雨磨砺出的智慧结晶啊!这份智慧,何尝不是先人留给我们的一份瑰宝?这样的一片海洋,又怎能不让人对它心生敬意?
有一片海洋叫古诗 。那是怎样的一片海洋呢?这是一个没有答案的问题。因为这片海洋实在是太美,太精深,太博大,它永远以它的魅力隽永滋润着每个人心田,陶冶着每个人的情操!我,我们,所有的中国人都为它自豪!
篇17:山西的美无与伦比写景
全文共 430 字
+ 加入清单我的家乡在山西,那里的景色迷人,山拔地而起、连绵不断、层起彼伏,让人记忆犹新,一去不想复返。
山西还有许多旅游景点,九龙壁就是其中一个:九龙壁是影壁的一种。即建筑物大门外正对大门以作屏障的墙壁,俗称照墙、照壁。影壁是由“隐避”演变而成。门内为“隐”、门外为“避”,以后就惯称影壁。
那里一年四季无比凉爽,这里的杂货店从没卖过空调和电扇,夏天睡觉还得盖被子。清晨起来,空气清新,从东望去,连绵不断的山隐隐约约的可以看到它的美。
山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是我国古老的历史名酒,色如水晶美玉,清香纯正,味美无穷,畅销国内外;山西老陈醋甜绵酸香,不仅调味上佳,还可消食、美容、杀菌;沁州黄小米形如珍珠,是皇家贡品;平遥牛肉色、香、味俱全;清徐葡萄,汾阳核桃,柳林木枣、吕梁地区沙棘和交城梨枣和骏枣。太原头脑等土产名吃也是风味各异、回味无穷。此外还有六味斋酱肉、双合成糕点、推光漆器、晋祠大米,隰县金梨等。
这就是我的家乡,我最爱的山西。啊!我爱它。爱它的美,它的好。
篇18:遇见最美古诗词
全文共 968 字
+ 加入清单中华上下五千年,悠悠的历史长河中,文化发展起到了不可估量的作用。唐诗、宋词、元曲……古诗词是文化的精髓,多少年,多少人为其倾倒。李白的浪漫、苏轼和辛弃疾的豪放、李清照的婉约、马致远的思乡情怀……多少诗人,多少词人,多少作曲家,闻名或隐逸,富足或落魄,都为古诗词的发展画上不可磨灭的一笔。
对古诗词的学习与理解,让我沉醉其中。古诗词中的一些词句,可以让人明白作者所想要表达的感情。不少的送别词仍让人记亿犹新,王勃的一句“海内存知己,天涯若比邻”,写出真心朋友的真正定义,真正的朋友即使分隔两地友情也不会改变,描写了朋友间的深厚情谊也让人看清世上酒肉之交,小人之交的丑恶。还有那句“劝君更进一杯酒,西出阳关无古人”,又描写了为友人饯行时因即将分别心情不快而与友人畅饮,隐含着朋友离别的思念与无奈。
同送别诗一般,诗人也喜欢以乡愁为主题。李白的《静夜思》即写了景又写了思,表现了游子的思乡之情。老树上缠着枯萎的藤蔓,黄沙漫天的小小古道,一个漂泊在外的游子牵着一匹瘦弱的老马行走着。马致远的《天净沙•秋思》中的“夕阳西下,断肠人在天涯”一句,写尽了在外漂泊的人辛酸与无奈和浓浓的乡愁,让人不由得融进诗中那个荒凉萧瑟,令人心中觉得凄凉的场景,在外游子,哪有不思乡者?思乡的诗词,随口都可以吟诵出来。还有亲情和团圆。苏轼的《水调歌头•明月几时有》是我最熟知的诗词。这首词传诵至今,中秋佳节,无法归家与亲人团聚的人都会想起它,可见它流传之广。
送别、思乡、团圆,围绕这它们的古诗词都带着那么一丝淡淡忧愁,却又包含着对未来的希望。
江山美景几多爱,在景色的描写上,也可以在诗词中找到不少。李清照《如梦令》中的“绿肥红瘦”用一个“肥”字突出了绿叶的饱满,开创了诗词中的先河。烟雨迷蒙的江南,楼台、行人都在雨幕之中被模糊了,《江南春》一句“多少楼台烟雨中”令人身临其境。泰山的高大雄伟,险峻绮丽,在杜甫表达自己志向的同时被展现出来。江山美景、在古人笔下是如此多娇!
古诗词中也有许多启示人的句子。“海日生残夜,江春入旧年”和“沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春”,告诉我们新旧总会交替,新事物总将取代旧事物,一昧守旧,是无法得到成功。这些句子被传为千古名句,其中的意义需要像品茶般细细品味。
世上优秀的古诗词灿若繁星 ,星罗棋布,让我们追寻古人的足迹,体会古诗词的魅力。
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篇19:山西美食
全文共 789 字
+ 加入清单我的家乡在山西,那里的面食闻名于天下,其中最美味还有最出名的是这些:刀削面、莜面“栲栳栳”、山西小窝头等。这些都是我吃过的。在这里,我就为大家详细地介绍这三个吧。 小窝头大致分为两种:一种是由玉米面做成的窝窝头;还有一种便是杂粮窝窝头。山西小窝头吃起来感觉比较甜,挺好吃,清末时慈禧曾经赞过它。但是好吃的东西也不能多吃,因为窝头吃多了伤胃。 刀削面想必许多人都吃过,一片一片的,一边比一边厚。
许多人以为它是用刀削的,这是一个误区,刀削面可以不用刀削,用铁片也很好。刀削面被发明时就是用铁片“砍”的。这还有一个典故呢!相传在宋末时,蒙古入侵中国,占领了中国。当蒙古进攻太原时,百姓们就用刀抵御蒙古兵。当蒙古占领了太原之后,便下令收了百姓的菜刀,每十户只给一把,轮流使用。有个老人看排队领菜刀的人太多,便郁闷地回到家里。路上,他捡到一铁片,于是就让老伴用铁片“砍面”,再和卤汁一起煮。结果做成了天下闻名的刀削面。 莜面“栲栳栳”,也许许多人觉得它这个名字怪怪的,不敢去吃。你们可错过了这美味了!它用莜面制成,形状为蜂窝状。许多个圆形的窟窿整齐地排列着。将它放进蒸笼蒸一阵子,美味的莜面“栲栳栳”就出炉了,熟时即香味扑鼻。做法是:将莜面加一倍开水或冷水和制,用手掌在光滑的板面上推一个,食指卷一个,做成如‘猫耳朵’似的筒状形,长寸许、薄如叶、色淡黄。
做好后,挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。我最喜欢吃它了!要是选料好,做工精细的莜面“栲栳栳”,如配以羊肉或蘑菇汤、肉酱等,那实在是太美味了!又软又香,吃起来香喷喷的,肉酱的香味在你的嘴里回荡。咬起来软绵绵的,又有些弹牙,这感觉保证你吃了还想吃,使人闻之垂涎,胃口顿开,食之香醇异常,回味无穷。除了美味外,还可健脑醒目,还可降低现代"三高"(血压高、血脂高、血糖高)。
看着看着,你不禁想尝尝了吧?那你就赶紧到附近的一家正宗的山西面馆品尝吧!
篇20:山西的刀削面
全文共 636 字
+ 加入清单俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的`羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面…… 从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举。
今天,我向大家介绍家乡的风味小吃,那就是鼎鼎有名的------刀削面。
山西刀削面风味独特,制作方法别具一格,因此而跻身于“五大西式名品”之列,享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全,是山西的风味小吃。
山西刀削面看相好。做好面时,面条又薄又宽,浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里,加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉,再将绿油油的小青菜,淡黄的豆腐皮,一小片一小片的香菜散落其间,着食时,真是令人垂涎欲滴!
山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——一刀削。搓面团时,必须揉匀、揉软,揉到表面光滑并且平整为止。下锅时,左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,一刀一刀削进锅中,最后煮好时,盛到碗里,加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜,就大功告成了!
山西刀削面的味道更好,吃刀削面的时候还挺有意思呢!先找到“头”,用筷子夹起来,从尾部吸一下,真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时,我喜欢细嚼慢咽,只有这样才能品尝出它的真正香!
记得有一次,因为我吸力过猛,汤溅的满脸都是,使得我狼狈不堪。爸爸、妈妈看见我这样,都捂着肚子笑了起来。从那以后,我给山西刀削面取了个外号——“削满脸”。
听了我的介绍,你是否有一种垂涎欲滴的感觉?如果你想品尝品尝,我们山西敞开大门,等你来!