古诗词游山西村【20篇】

世界面食在中国，中国面食在山西，山西面食数平遥。那平遥有什么面食呢？这个就要说一说世界名吃刀削面了。

平遥刀削面吃起来好吃，做起来可是有点难。首先要选上好的面粉，接着就要和面，这和面可有讲究，要反复揉，和好的面团必须软硬合适。削面是一个技术活，把揉好的面团放在手上，拿刀削面专用刀进行削。削出的面形状必须是柳叶形的，两端尖，中间略厚。边削边煮，大约两三分钟后，削好的面像小鱼儿似地在锅面上跳跃时，面就熟了。要注意了，刀削面的浇汤是熬制的骨头汤或者肉汤，其中加了很多特配的调料，味道鲜美弥久。

我比较喜欢吃西红柿鸡蛋刀削面，再加一点肉丝汤味可美了。如果要吃炒刀削面，就在锅里倒一点油放两颗鸡蛋，待鸡蛋熟后就把西红柿放进去，闻到香味时就该刀削面出场了，把刀削面放在锅里和西红柿鸡蛋仔细搅拌，这时你会闻到一股香味从锅里溢出，你便会迫不及待得把面放到碗里，细细品味，西红柿、鸡蛋、面的香味瞬间释放出来，越嚼越香。咽下去真是回味无穷。

怎么样，你觉得平遥的刀削面香吗？那就快来山西平遥品尝刀削面吧。赏平遥古城，尝平遥面食。

我从小就喜欢古诗。诵读古诗，给我带来了美的享受，那一幅幅画与诗的完美结合，更使我陶醉其中，班里同学都知道我喜欢画画，但不知我更喜欢古诗。

饭桌上，望着妹妹散落的米饭粒，我不禁想到了刚学到的古诗，于是脱口而出“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。走在路上，抬头看见了柳树刚抽出的嫩芽，于是我又想起了“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”。

清明节这一天，天空下着蒙蒙细雨，路上行人匆匆的往家赶，见此情景，我又深情的吟诵着“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。

当我感叹光阴似箭时，当我遭遇失败时，当我面对鲜花和掌声时：“明日复明日，明日何其多”，“少壮不努力，老大徒伤悲”又出现在我的脑海里，以巨大的力量，震撼着我的心灵，催我奋勇前进。

是啊，这就是古诗的魅力，这就是古诗迷人之处，我将会用这一生感受古诗的美。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，我将与诗歌同行，奔走在人生的旅途中!

大自然中的山山水水因古诗而更加壮观;世界因古诗而更加璀璨;我的人生将因古诗更加绚丽多彩。

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刀削面是山西著名的风味小吃。

刀削面的颜色很好。红色的番茄卤伴着绿色的菜叶，由萝卜、黄豆、芹菜丁组成的桔黄色“三丁卤”，伴着肉末组成的“卤”，青、红、桔褐相间，还有白色的面片、汤，真是令人垂涎三尺!

刀削面的做法很容易掌握。先和面，在面里加上适量的盐、鸡蛋，在面板上揉好之后，“醒”一会，再在面板上反复再“醒”一会，再在面板上反复揉……直到面团表面变得十分光滑，既不粘手，又不粘面板为止。把水烧开，把面举到肩膀上方，用一个铁片对准过开始快速地削面。“嗖、嗖、嗖……”一片片面片像飞鱼一样落入沸腾的水中。大约有一碗面时，停止削面，加入青菜，面和青菜都煮熟以后，就可以出锅了。再把事先准备好的番茄卤、肉卤、三丁卤根据自己的喜好，适量放入面中，搅拌均匀，一碗香喷喷的山西刀削面就出锅了。

吃山西刀削面时也很有意思。吃菜时，我喜欢把青菜沾上香中有酸的番茄卤、含有肉的纯香的肉卤、含有浓浓蔬菜清香的三丁卤，三种香味混合在一起，真叫人心旷神怡!我把白面片挑出来，“嘘”的一下吸进嘴里，真是顺爽滑口呀!还有一丝咸咸的、鸡蛋的味道。我喜欢猛地吸到嘴里，再在嘴里细细的品尝。我每次吃刀削面时，总是非常“节约”地用各种卤，为的是留到最后慢慢的品尝它三种不同的香味，最后我恨不得把碗都吃了――真是太好吃了。

听了我的介绍，你一定垂涎欲滴了吧?以后到了山西，可别忘了尝尝哦!

我的家乡——山西省长治县八义镇东坪村是一个山清水秀的好地方。她坐落在县城往南八公里处的一个半山坡上。

我的家乡历史悠久，人杰地灵。传说是长平之战中驻军的地方。在村子里小时候我们经常玩过的大队院的荒草中，还有一通大石碑，上面密密麻麻的刻着许多在战争中牺牲的人的名字，那是我们家乡的英雄。现在已经它立在村东高高的山坡上的烈士亭里，守护着我们村子的平安。

我的家乡三面环山，面朝大路，环境优美，交通便利。背靠风景秀丽的五龙山脉，每天都有客运班车从这里来往于县城，太原到洛阳的高速公路从村边穿过。

我家乡的村子里有好多好玩的地方，村东头有一棵大槐树，村西头有一片小树林，那都是我们小伙伴的乐园。

我家乡的村子里还有很多热情的爷爷奶奶，叔叔阿姨和哥哥姐姐们，我经常会想起他们，还有大奶奶家的那条老黄狗。

古诗词，是我们中国的传统。它含蓄韵集，词藻优美。每一首诗都有它独特的意境，短短的几句，就能将人们带进诗人的世界中。细细品味字句，就像品尝一杯龙井茶，在唇齿间留下淡淡清香。

怎样品读一首古诗呢？这是一门学问。

学问就自然有专家。今天，我们很有幸听到了专家的指导。她就是来自杭州市少儿图书馆鹤矾老师，知识渊博的她引导我们一步一步品读古诗词。

讲堂里，散发着一阵墨香。她清了清嗓子，娓娓道来。“首先，我们从《游园不值》开始。谁知道，为什么主人会‘小扣柴扉久不开’？”

经过一番讨论，我们得出了答案——主人是因为爱惜自己那美丽的花园而不开门，或是他闭门谢客了。这一首诗，虽然没有直接写花园里的繁华，而是用“一枝红杏”来显出“春色满园”，以点示面，让人陶醉其中。想象一下，那花园是多么姹紫嫣红，那枝从墙上探出来的红杏是多么可爱。

接着，老师出示了几首诗。他们都是同一个主题，但表达的观点截然不同。为什么同样是写项羽自刎，乌江却有不同的想法——能或不能卷土重来？对此有更合理的解释吗？

在听了老师阐述项羽的生平之后，我们一一赏析了这几首诗。“在雄心、胆量上，项羽是可以反败为胜的，他还是有统治军队的能力的，在他以前当西楚霸王的时候，就是一个强国的领袖。但在安邦、重才、善待士兵上，项羽是失败的。他曾以酷刑对待忠于自己的大将、谋士及其他良臣，到了最后，就没有人来投奔他了。没有将士，又怎能成军，怎能卷土重来？”“在这儿，每一首诗，是因为诗人的性格、当时的社会风气等而不同。但无论是满怀壮志，还是冷眼旁观，他们的观点都是有理有据的。”

品诗，就应该走进诗人的内心，感受那微妙或强烈的感情，再斟酌思索，便能抓住诗里字句的秘密。走进一首诗，就像在一条河上行船。时而疾风骤雨中坚强，毅然挺立；时而驾着清风漂浮在镜子般的湖面，一边欣赏风景，一边悠然吟唱……最终，划向诗的秘密，划向诗的天堂。

山西的村落无论大小，很少没有一个门楼的。村落的四周，并不一定都有围墙，但是在大道入村处，必须建这种一座纪念性建筑物，提醒旅客，告诉他又到一处村镇了。河北境内虽也有这种布局，但究竟不如山西普遍。

山西民居的建筑也非常复杂，由最简单的穴居到村里深邃富丽的财主住宅院落，到城市中紧凑细致的讲究房子，颇有许多特殊之点。

第一个特点：窑洞。就是在黄土地上挖出洞穴以供居住。不用说，黄土层是它产生的自然条件。山西地处黄土高原，黄土质地坚硬，开挖洞穴不易倒塌，再加木材较少，所以自古以来，窑洞就成为人们居住生活的一种重要形式。据考古工作者的报告，在山西垣曲县古城东关、芮城县南礼教、夏县东下冯都曾发现有新石器时期的土窑洞遗址，它已经有单间、双间、半地穴式、平地横挖等各种式样的窑洞及窑洞群。①由于这种自然条件，加之交通的不便，在以后漫长的年代里，窑洞一直是山西广大山区民居的一种重要形式。群众所熟悉王宝钏寒窑受苦十八年的故事，相传就发生在山西南部。明代无名氏的《过河曲》诗，刻画了晋西北山区的窑洞风情：“山路崎岖沟涧多，此心兢业畏磋跎，玉蹄铁勒高低步，白雪黄沙上下坡，土屋不闻鸡犬叫，人家犹恐寇戎过。”土窑洞中是听不到外面鸡犬之声的，这首诗写出了真实情况。

第二个特点：砖瓦四合院。大都存在于汾河盆地的小平原上，这里的地形不便于挖窑洞，而黄土和煤炭却是烧制砖瓦的原料，这就造成它产生的有利条件。当然在这些地区广大人民群众主要还是使用土坯造墙、炉渣抹顶的平房，或部分用些砖瓦。但明清以来，山西商业活动发达，特别是清中叶以后票号商业发展很盛，积累了相当财富，在山西平川地区，修建砖瓦房极为盛行，一般是四合院、三合院，也有一进两院、三院者，甚至有联串几个大院形成建筑群的。如在襄汾县丁村和祁县乔家堡现作为民俗博物馆的建筑物就是其中的代表。正如清代传教士刻画的那样，“在乎原地区，许多村庄的房屋是平顶的，而盖的好的房子带有高高的塔楼，呈现出城寨的式样。甚至在不能修建这种精美建筑的地区，大多数山西房屋也有坚固的砖墙和瓦顶”(同上)。这种砖瓦房四合院除了适合自然条件而外，无疑也是当时小农经济、商业资本的需要，同时也是几世同堂大家庭、家长制的产物。因为当时家庭实际上既是一个生产单位也是一个消费单位，四合院、三合院以至多进的建筑群正是适应这种条件和要求的居住形式。

[山西的窑洞作文大全

世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡”，这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。

俗话说:“民以食为天，食以安为先”，几乎每个地方都有自己的特色菜。你看：北京有令人垂涎欲滴的烤鸭，内蒙古有沁人肺腑的小肥羊火锅，云南那色香味俱全的过桥米线……今天我向大家介绍的是我最喜爱的美食——山西刀削面。

山西刀削面不仅汤味儿好，“眼缘”也好。白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中，一根根青菜加在里面，香喷喷的，看上去真令人口水欲滴，垂涎三尺!吃起来更是美味可口。

山西刀削面的做法并不是我们想象的那样简单，是先将早已磨好的白面削成一片一片的，随即倒入锅中，再加入一些温开水，盖上锅闷上几分钟。之后，抓上一大把青菜放入锅中，倒上各种调味料，喜欢吃牛肉的客人，还可以添上一勺牛肉，喜欢吃肉丝的客人也可以添上一勺肉丝，真是想吃什么就有什么!

吃刀削面也是件很有趣的事儿。我喜欢先吃牛肉，因为那香辣美味的牛肉馋得我直流口水，同时又把我辣得直吐舌头。接下来是吃青菜，当我看着这些既绿又大、既肥又嫩的青菜时，还真有点儿舍不得吃它哩!最后是吃面，刚开始我保持斯文的样子，一根一根地吃，接着我便原形毕露，狼吞虎咽地吃起来。嗝!嗝!吃完面后，我打了一个个饱嗝。呵呵!真是太好吃了，感觉真爽!

啊!山西刀削面，你真是面中一绝，时常令我回味无穷!

水何澹澹，山岛竦峙。

所谓伊人，在水一方。

新浴红衣，绿水带香流。应是离宫城外晚，人伫立，小帘钩。

杨柳青青江水平，闻郎江上唱歌声。

白毛浮绿水，红掌拨清波。

泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。

日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。

山桃红花满上头，蜀江春水拍山流。

山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

毖彼泉水，亦流于淇。有怀于卫，靡日不思。

娈彼诸姬，聊与之谋。

出宿于□，饮饯于祢，女子有行，远父母兄弟。

问我诸姑，遂及伯姊。

出宿于干，饮饯于言。载脂载辖，还车言迈。

遄臻于卫，不瑕有害?

我思肥泉，兹之永叹。思须与漕，我心悠悠。

驾言出游，以写我忧。

始出严霜结，今来白露晞。 魏晋曹植《情诗》

朝光浮烧野，霜华净碧空。 唐李世民《秋暮言志》

萤飞秋窗满，月度霜闺迟。 唐李白《塞下曲六首》

霜露晚凄凄，高天逐望低。 唐杜甫《出郭》

晓晴寒未起，霜叶满阶红。 唐白居易《秋雨夜眠》

北风何萧萧，兹夕露为霜。 唐王昌龄《秋山寄陈谠言》

霜根渐随斧，风玉尚敲秋。 唐杜牧《斫竹》

锦衾重自暖，遮莫晓霜飞。 唐孟浩然《寒夜》

秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜。 三国魏曹丕《燕歌行》

停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。 唐杜牧《山行》

月落乌啼霜满天，江枫渔父对愁眠。 唐张继《枫桥夜泊》

山明水净夜来霜，数树深红出浅黄。 唐刘禹锡《秋词》

霜草苍苍虫切切，村南村北行人绝。 唐白居易《村夜》

鸳鸯瓦冷霜华重，翡翠衾寒谁与共。 唐白居易《长恨歌》

梅熟已过南岭雨，橘酸空待洞庭霜。 唐徐寅《荔枝》

青女素娥俱耐冷，月中霜里斗婵娟。 唐李商隐《霜月》

高殿秋砧响夜阑，霜深犹忆御衣寒。 唐王昌龄《长信秋词五首》

雨歇亭皋仙菊润，霜飞天苑御梨秋。 唐王昌龄《九日登高》

零叶翻红万树霜，玉莲开蕊暖泉香。 唐杜牧《华清宫》

解把飞花蒙日月，不知天地有清霜。 宋曾巩《咏柳》

庭户无人秋月明，夜霜欲落气先清。 宋张耒《夜坐》

新筑场泥镜面平，家家打稻趁霜晴。 宋范成大《四时田园杂兴》

荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝。 宋苏轼《赠刘景文》

照地凝霜珠结露，浸楼似水玉含烟。 清秋瑾《月》

昨夜风风雨雨秋，秋霜秋露尽含愁。 清秋瑾《秋风曲》

可爱的家乡山西省太原市校尉营小学四年一班王洁 我爱我的祖国，我更爱生我养我的家乡。我的家乡是闻名中外的山西省太原市，它是一座历史悠久的古城，已有2500年的历史，它吸引着中外的许多游客，她像一位温情脉脉的母亲，用她那甜美的乳汁养育着她的儿女们。太原是一座文化比较发达的城市，有许多著名的大学如山西大学、太原理工大学，还有许多中学如五中、十中、一外、二外。许多重点的小学：如五一路小学、校尉营小学，它们为山西的经济、文化腾飞培养了数不清的人才。那一个个出色的人物不正在默默地为山西崛起做着贡献吗?

山西的历史悠久，太原的晋祠有许多寺庙比如说圣母殿，圣母殿里有一尊泥像叫水母娘娘，还有一个很美丽的传说。每当人们看到它时就会想到那美丽善良的水母娘娘。山西具有光荣革命传统，在这块土地上，曾出现过许多英雄，如革命烈士范序亭为山西的革命、太原的解放献出了宝贵的生命，还有数不清的革命领导人，亲自带领山西人民打鬼子、求解放，如徐向前、薄一波，再往前推古代有著名诗人白居易、荀况等，他们为如今的文化发展提供了宝贵的财富。山西有许多特产如太原的老陈醋、太谷的饼，稷山的枣，都闻名全国。我的家乡历史悠久，特产多，她养育了我们山西代代儿女，所以我爱我可爱的家乡。

在前几天里，我和爸爸妈妈去了山西。我们从北京一路坐火车到达了拥有黄土高原之称的山西。

火车到站，是导游派车接的我们，我们上车就开始通过导游来了解山西的文化，导游说:“山西人都爱吃醋，他们几乎吃什么都要蘸着醋吃，不然味道不香。”导游的这句话让我进入了深思，心里想为什么呢?导游看穿了我的心思，说:“山西人爱吃醋是因为山西的水质含的碱特别的多，所以山西人爱吃醋。”

我们一车人聊得津津有味，直到汽车司机说到宾馆了，我们才停了下来。导游给我们安排了房间，导游说:“今天就先休息一下，也不早了，如果想再出去逛一逛的话可以去体育路玩一玩。”导游说完就回到她的房间准备明天的道具。而我们却不想这么早就回房间，所以我们决定出去逛一逛，正好我们也饿了，就顺便在那儿的山西会馆吃了顿饭。吃完饭我们才回的酒店休息。

第二天，我们七点钟吃完早餐就出发，向五台山“进军”。坐了三个小时的车程，我们到了五台山，五台山就像另一座五指山，同样有五个最高的山峰:锦绣峰(2485米)是大拇指，法雷寺(2773米)是食指，翠岩峰(2893米)是中指，叶斗峰(3061米)是无名指，望海峰(2795米)是小指。除了这些以外，我们参观了五台山的标志性建筑——塔院寺，塔院寺因寺内有大白塔而得名。该塔建于元大德5年，状如藻瓶，通体洁白。

接下来我们还参观了菩萨顶，菩萨顶有一百零八级台阶，必须要上去才能见到菩萨，而且上这一百零八级台阶就像甩掉一百零八个烦恼一样，要踏踏实实的把每一步踩稳，不能回头看，因为这样你就算爬了上去，一回头又把你刚甩掉的一百零八个烦恼，一一不落的又捡了回来。

我们还拜了拜文殊菩萨，因为文殊菩萨是掌管智慧的，所以我好好地拜了拜文殊菩萨。接下来的一天，我们参观了五爷庙就一路奔向大同。到了大同我们就第一时刻赶往了龙门石窟，我们刚进石窟的院子，就下起了倾盆大雨，所以我们就很荣幸的和佛一起度过了这美好的大雨时光。

我们下了山还参观了醋厂，进入醋厂，我就闻到了一股醋酸味，导游说:“最好的醋是八年以上的醋，那就是保健醋了。”我们还走了一遍酿醋的房间，导游说:“这个房间希望你们能多忍耐一会儿，因为会很刺鼻的。”我一进去我的眼泪就立刻下来了，居然都不受控制，我的肺也开始有了剧烈的疼痛，这种浓浓的酸味让我不知所措，最后我还是努力的把这一边房走完了。这次旅行让我领教了醋的另一面。

我们还参观了乔家大院，导游说:“乔家大院的楼房整体形似一个喜字，而且这个院子的祖先，居然是当年软弱无能的乔贵发，乔贵发从小就被人欺负，在被欺负的背景下，他决定离开自己的家庭，在离开家庭后，他拉了三十年的骆驼，后来就开始做豆腐行业，之后就生下了他的儿子乔致庸，乔致庸就用他的能力把这个院子办了下来。

大同玩儿完了，我们就去了平遥古城，进入平遥古城之后，我租了一辆自行车玩。听导游说:“这座古城的总体结构像一只乌龟，当时为了不让这只乌龟逃走，人们还特意在乌龟的心脏，也就是地下金库里插了一根龙柱。”听到地下金库这四个字的时候，我的兴致立刻来了，我说:“地下金库在哪儿?”导游说:“就在明天我们要参观的博物馆里。”说完我们就兴致勃勃的期待明天的旅行。

这天，我们先参观了古代状元的卷子，我发现当状元真是难，那可是当场被皇上批改的，稍微有一点差错都会离状元无缘的，但如果全对的话，皇上就会在他的卷子上写六个大字:第一甲第一名。那是多么的自豪啊!这又提醒我一定要好好学习。我们还参观了那时的监狱，如果有死罪的人，就要关押到伸手不见五指的房间里。我想那一定会有非常恐怖的感觉。我还看了好多刑具，看上去都非常的血腥，我发誓我再也不要看了!

我们还参观了那时的银行，银行表面看上去一点金子都没有，可是进到地下室之后就如同爬上了一座座的金山，让人有一种发财的感觉，我真想再走一遍。

转完金山我们的山西游就转完了，我越来越喜欢山西了。

每个生命都有自己的一轮明月，每个轮回都有自己的阴晴圆缺。欧阳修说得好：“人生自是有情痴，此恨不关风与月”。人生多情，风月只是转移了我们的情思，给了我们一种寄托。明月这个意象高悬在诗坛上空，中国人从古至今保持着对它温柔的狂热，因为它对我们每个人都很公平，入心入怀，成为我们生命中恒久相伴的诗意。

说起中国诗歌中的意象，如果让我们只选取一个最典型的，我们一定会想起头顶上的那一轮明月。

李太白问：“青天有月来几时?我今停杯一问之。”他在唐朝停下的这只酒杯，被苏东坡在宋朝遥遥接起，“明月几时有?把酒问青天。”一停一接之间，何止两次追问。

我们的古人，对头顶的那轮明月，有着无穷追问，寄托无限情怀。

江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮。

江畔何人初见月?江月何年初照人?

人生代代无穷已，江月年年只相似。

不知江月待何人，但见长江送流水。

张若虚在《春江花月夜》中追问，相比人生的短暂，江与月都是长久的、不变的，人与世界最初的相遇，发生在什么情景之下?究竟是谁，哪一位远古的先人，发现了江月的美?究竟是什么时候，在生命最初的美丽状态下，江月发现了人?流光在生命中悄悄逝去，我们的心在明月照耀下，不停地探寻——有迷茫，有欢喜，有忧伤，一切都被明月照亮，从人与月的最初相遇，一直到张若虚的发问，直到明月照耀我们的今天。

张若虚的问题有答案吗?其实，发问本身就是它的意义。

闻一多先生在《宫体诗的自赎》一文里说：“在这种诗面前，一切的赞叹是饶舌，几乎是渎亵。”作为一位现代诗人，闻一多先生用诗一样的语言，表达了自己对千年之前的张若虚的深刻理解：“更敻绝的宇宙意识!一个更深沉、更寥廓、更宁静的境界!在神奇的永恒前面，作者只有错愕，没有憧憬，没有悲伤。……有限与无限，有情与无情——诗人与‘永恒’猝然相遇，一见如故，于是谈开了。”《春江花月夜》之所以让人如此赞叹，是因为它道出了我们少年时心中都有的疑惑。但是这一生到老，我们都没有答案，我们也不需要答案。还是在这篇文章里，闻一多先生说：“对每一问题，他得到的仿佛是一个更神秘的更渊默的微笑，他更迷惘了，然而也满足了。于是他又把自己的秘密倾吐给那缄默的对方……”

有时候，只有在明月之下，我们才会有这种奇妙的感受：一方面，我们感到了生命的迷茫;另一方面，我们在迷茫中感到了心灵的陶醉。人生有着无数无解的困惑，但是在月光之下，现实与审美的边界、人生与梦幻的边界，还有其他区隔着我们和世界交流的边界，都变得模糊了。我们就在这流光之中，看世界，看历史，更洞悉内心。

今人不见古时月，今月曾经照古人。

古人今人若流水，共看明月皆如此。

唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。

这是李白在《把酒问月》中，停杯一问的答案吗?

在这一轮中国的明月前，无论是张若虚，还是李白，还是闻一多，无论是今人还是古人，中国人心中所有的珍惜，都被明亮地照射出来。

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“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡。”这是日本友人明星食品珠式会社长卜厚昌先生考察山西面食后说的一句赞誉。

令人百吃不厌的刀削面的做法你一定想知道吧!

古时刀削面技巧最难，亦为精彩。削面师傅头覆白巾，上置面团，双刀飞舞，薄面片如雪花般飞向开水锅中，削面者还口中吟唱词，让观者在悠悠的民歌中陶醉 在滚滚的汤锅旁，诱惑你非尝一碗不可。技高者还边削边舞边唱，这种神技自然得几十年才能练成，不过现在一些地方也能看到有这样本事的师傅。现在刀削面一般为左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，顺面团的平面一刀一刀地往前削，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又像银鱼戏水，好看极了!

刀削面里手总结的制作刀削面技术要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手端平，手眼一条线，一棱赶一棱，平刀时扁条，弯刀是三棱。”刀削面同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为中国五大面食名品，在国内外享有盛誉。

关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。

回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧!老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条?”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。 后来，“凤阳”出了朱皇帝(朱元璋)统一了中国，建立明朝，这种“砍面”流传于社会小摊贩，又经过多次改革，演变为现在的刀削面。刀削面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味

刚端来一碗刀削面，面叶雪白雪白的中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，一股暖流从心里蒸发出来。冬天喜欢吃辣的人还可以浇勺红红的辣油，热腾腾的，辣辣的，暖和极了。

我们都知道炎帝是我们的祖先，他尝遍百草，为人类做出了巨大的贡献，最后因误食断肠草，死于炎陵。

今天，我们来到了这里，亲眼目睹了炎帝所安息之地。

炎帝陵位于山区，四周山水环绕，幽静和谐，而我们的祖先就埋葬于此。在他所炼药之处，仿佛就能见到他不分昼夜的冶炼。白天爬上高山、悬崖，采集药品，夜晚在星空下冶炼药物。正是他不分昼夜，不辞劳苦的工作，才使人们对疾病有所了解，我们今天所用的许多中药就是炎帝所试。

在大殿中，石塑的炎帝身旁，还有一只鹿与一只鹰，这是为什么呢?这来源于一个传说。炎帝的母亲有一天去寻找食物，炎帝在山坡上睡觉，醒来后发现妈妈不见了，于是哭了起来，这时，一只鹿和一只鹰从森林里走来了，他们为炎帝挡风雨，遮烈阳，母鹿用自己的奶哺育炎帝，这使炎帝与众不同，三天能说话，五天能走路，长大之后就自然不同凡响了。

炎帝陵屹立在群山之中，河流环绕，绿草青睐。炎帝，我们这位伟大的祖先，为我们做出巨大贡献的祖先，我们炎黄子孙因你而骄傲!

而在炎陵的拓展运动中，还了解了当地习俗——客家山歌!要知道客家山歌可谓流传甚远，当客家人在山头相遇时就会对唱客家山歌，我们就有幸听到了。这可是地道的原生态歌曲，歌声有如天籁之音，更似夏日凉风!歌声透漏着质朴、轻松与快乐!要是我也是客家人，懂得客家语，我也会对唱一曲。

炎陵之行，收获颇多，真快乐啊!

[山西高平炎帝陵作文

唐诗是甘美的清泉，宋词是飘香的落花，轻轻掬一捧清泉，拾几瓣落花，沏一杯香茗，于是芳香四溢... ....

喜欢吟诵着那“曲径通幽处，禅房花木深”，去感受独特的僻静;喜欢吟诵着那“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人”，去领会拿开怀的舒畅;喜欢吟诵着那“争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭”，去领悟那别样的闲情... ...徜徉在古典诗词的海洋中，我悟出了人生的哲理。

“采菊东南下，悠然见南山”，是你，陶渊明在羊肠小道上扛着锄头，哼着小曲，边走边欣赏着田园的风景。我知道，这样的田园生活是你心中的天堂，你不为五斗米折腰，不愿同官场同流合污，毅然选择了自己的精神家园，虽然没有了锦衣玉食，但你却有牛羊为伴;虽然摒弃了贵府华宅，但你却有农家小舍的恬静与清新。吟诵着你的诗词，我悟出了做人需要清高。

“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，是你李白。一壶酒，一把剑，一路征舞，一路豪饮，舞出一颗大唐的剑胆才情，饮出一位震惊诗坛的谪仙!醉卧长安，天子难寻，这是你的洒脱!“天子门前尚容走狗，华阴县内不得骑驴”这是你的不羁!一曲《吓蛮书》吓走南蛮十几万精兵，这是你的气魄!你一生不为名利，纵情于山水间，成就了做人必要洒脱!

“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”，是你文天祥，指挥台上沉着镇静，从容调动十几万精兵，沙场上你奋勇杀敌，展现一刻忠心赤胆，虽然兵败，可你宁死不屈，为了国家你宁愿抛头颅洒热血，永载史册，因而发出了“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”慨叹，你用行动诠释了司马迁的“人固有一死，却轻于鸿毛，或重于泰山”!吟诵着你哪的诗词，我悟出了做人定要爱国!

这些古典诗词是故人们给我们留下的宝贵的精神财富，吟诵着古典诗词，我了解了古人的人生追求，悟出了我们的人生哲理，愿这些古典诗词化作一盏明灯永远照亮我前行的路!

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在古诗词中徜徉，让青山秀水点亮了双眸，让徐风细雨冲刷了污垢。

徜徉江边，看赤壁旁东去的江水，让苏东坡的豪情在波涛的怒号中张扬;看秋风中静默的江水，让白居易的伤感在琵琶的弹唱中飘荡;看北固楼边滚滚的江水，让辛弃疾的激情在历史的演变中释放;看月光下不返的江水，让李煜的悲哀在故国的破碎中怅望。

徜徉山中，观泰山上巍峨的山峰，让杜甫的壮志在云层的迭起中凌飞;观敬亭山中孤独的山峰，让李白的浪漫在众鸟的掠影中沉醉;观新雨后多姿的山峰，让王维的悠闲在竹林的喧声中唯美;观华霜前冷峻的山峰，让范仲淹的眼泪在黄昏的落日中破碎。

徜徉雨间，享巴山中新落的雨水，让李商隐的思念在烛光中浓稠;享昨夜里稀疏的雨水，让李清照的牵挂在窗外的落红中温柔;享西塞山前细密的雨水，让张志和的淡泊在白鹭的腾飞中永留;享庭前微寒的雨水，让孟浩然的轻叹在凋零的花瓣中变皱。

徜徉原野，想南山下荒芜的田园，让陶潜的悠然在再西露中的晶莹中坚定;想古寺中幽静的田园，让常建的心境在山野的风光中清净;想山西村中的田园，让陆游的感情在重叠的山峰中倾心;想陋室旁的田园，让刘禹锡的清高在丝竹的婉转中清晰。

默默徜徉自然和诗歌中，信手摘下的蓓蕾便开出了思想的花朵。

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世界上最伟大的工程师就是大自然。在荷叶飘香的普者黑我感受到了人们的和谐，在鸟语花香的盘龙公园我感受到了大自然的奇妙，在怪石磷峋的石林我感受到了大自然的鬼爷神工。它们是我记忆的乐谱，最难忘的是西华公园。

昨天，爸爸对我说：“儿子，今天没下雨恰好太阳也没出来，不如我们去爬西华公园吧！”“好！”我高兴地答应了。一路上看着路旁的大树，天空叽叽喳喳的鸟儿，呵，连小鸟也替我们欢呼。

到了西华公园，买完票。我就径自向着云梯和宽石路奔去。不一会儿，到了路口，爸爸问我去哪？我满怀壮志地答道：“当然是云梯。”走上云梯，真险啊！ 我也只好小心翼翼地往上爬。爬完云梯，我又加快了速度冲向山顶。到了山顶，迎着从云彩后面露出的太阳，看着远处比西山小的山，看着文山城的房子，欣赏了一下风景，我们就走下山顶，回到家里结束了这次西华公园的游玩。

这就是游西华公园的经历，在这里我感受到了大自然的气息，我看到了难忘的风景，我度过了一段快乐的时光。

高尔基说过：“书籍是人类进步的阶梯。”不错，书是我们成长的摇篮，而那些经典书籍，则是无法超越的传奇。我们读书，不仅仅是为了消遣时间表，更多的是要从中收获知识与做人的道理。与《小学生必背古诗词70首》结下不解之缘，成为良师益友，是在一年级时学校启动诵读经典的读书活动时，我们诵读的正好是《小学生必背古诗词70首》。刚认识的时候，吸引我的是那古色古香的文字，那有着独特韵味的句子，那别具匠心的诗篇，饱含着丰富细腻的情感，令我感觉到里面蕴涵了不少的哲理。

书拿到后，我便迫不及待地翻阅起来，在明亮的灯光之下，我轻呤着书中的古诗词：“欲穷千里目，更上一层楼。……”简朴精炼的语句琅琅上口，它就像一支美妙动听的乐曲使我沉醉其中……古人云：书读百遍，其义自见。慢慢地，在反复的诵读中，我学到了不少的人生哲理，其中给我印象最深的有这么一句，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这两句诗词是作者李绅对世人提出告诫：粮食来之不易，一定要好好珍惜。以前，我有一个坏习惯，就是经常浪费粮食，饭菜还没吃完就把它倒掉。

当我看过《悯农》这首诗后，我才真正醒悟过来，感受到农民劳动的艰辛和生活的艰难，我们碗里盛的饭，一粒粒都是他们辛辛苦苦劳动得来的，至此以后，我改掉了浪费这个坏习惯。我除了从古诗词中悟到生活上不能浪费外，我还从中得到了教育，譬如：“谁言寸草心，报得三春晖。”这句话的意思是：谁说那那短短的小草，能够报答春天阳光送给的恩情呢?表达了诗人发自内心深处的情感，“儿女们的心意，又怎么报答得了母亲的恩情?”从中教导我们要常怀着一颗感恩的心，孝顺父母、尊敬师长、关爱别人、报答社会。常言说得好：“百善孝为先。”这虽是一句俗语，却把一些人批评得无地自容。“孝”是什么?是儿子背着“老子”。如果你不孝，你还是儿子吗?通过诵读古诗词，我还知道了做人要诚实、宽容、体谅别人;做事要清清白白……

读过《小学生必背古诗词70首》的我，从古诗词中收获的人生哲理将在今后的学习和生活中不断地自我消化，自我体会，使我在潜移默化中得到美的熏陶，它们将伴随着我成长，将成为我人生的航标。

南宋时期，诗人陆游被罢官，他心情十分低落，于是，他每天晚上都乘着皎洁的月光出去散散心。

有一天，他骑着马在路上奔腾着，一路上山峦重重，水道弯弯，诗人寻寻觅觅，溪流迂回曲折，似乎无路可走，正当他继续前行，突然岀现柳阴深深，鲜花簇簇的情景，诗人发现在桃红柳绿的掩映下有几座小茅屋，原来又是一个风景优美的小山村。

诗人走进小山村，才知道这里是山西村，陆游的到来，正值丰年，农家人杀鸡宰猪，招待陆游，在那里，陆游还尝到了农家人酿的腊酒，可别笑话那酒浑浊不清，酒香中溢出的农家热情早已使人心驰向往。

陆游诗兴大发，就写下了游山西村。

在滔滔的历史场合中，曾有过这样一位独一无二的女皇;在唐高宗的陵墓前，还立着这样一座无字丰碑;在中华民族五千年的历史中，永远铭刻着一个名字——武则天。

武则天，一个集睿智、镇定、残忍于一身的女人，在那个男尊女卑的时代，凭借着自己惊人的胆识与智慧，步步高升，最终赢得了人们的尊重，成为九五至尊，君临天下，开创了先例，前无古人，后无来者。

许多人眼中的她是一个残忍、灭绝人性的女人为了权利，为了满足自己的欲望，她不惜对自己的亲生骨肉惨下毒手。可我不这么认为，那一场宫廷政变，那一次争夺权利不用付出血的代价?为了权利，子弑父的事都是屡见不鲜，而她武则天仅仅杀死一个尚在襁褓的小公主又算得了什么?再说了，当时的宫廷斗争是充满血腥的，让这样一个无辜的孩子远离这些，又何尝不是一件好事?而她那样对待儿子，也是形势所避。试想，有那一个母亲愿意迫害自己的儿子，让他们离开自己身边，不能承欢膝下呢?就算真是如此，但“人非圣贤，孰能无过”?况且武则天最后不还是将政权交还给她的儿子而不是侄子了吗?由此可见武则天还是拥有母性的一面。在争夺后位的时候，武则天对付王皇后和萧淑非的手段极其残忍，很多人从她身上隐约看到了吕后的影子。可是，这两人的手法怎会如此相像呢?难道历史就没有丑化武则天吗?按蒙曼老师的说法，史官在记录这件事的时候，将武则天丑化了。我觉得，也不能完全排除这个可能。即便这是史实，那我们也应该要设身处地地替武则天想想。试问，世上有哪一个人愿意杀人，愿意让自己的双手沾满鲜血呢?没有，武则天也是不愿意的。但是，对敌人的仁慈就是对自己的残忍，如果不先下手，只有坐以待毙，那恐怕第一个死的就是武则天了。“人不为己，天诛地灭”，有哪一个人肯失去自己的生命呢?生命只有一次，为了留下千古美名而丧失生命是不现实的，人人都珍爱生命，武则天也不例外，所以她才狠下心肠，伸出魔爪。

历史是偶然的，也是必然的，如果历史上没有这样一个武则天，我们是不是会觉得缺少了什么呢?武则天，她建立的武周王朝上承贞观之治，下启开元盛世，虽然在她那个历史篇章上，有许多污点，但毫无疑问，武则天是一代明君，是当之无愧的女中豪杰!

我早就听说山西五台山是个有名的佛教圣地。俗话说：“百闻不如一见。”这不放了假我和爸爸妈妈来游玩了。

我们来到了五台山，只见群山起伏，云雾迷蒙。我们被群山包围着，等我们上了山，云被我们踩在脚下，给人一种腾云驾雾的感觉，在这仿佛仙境一般。

后来我们来到了太螺顶，进去拜了拜五爷，五爷就是龙王的五太子，传说：“拜拜五爷可以保佑家人平平安安，五谷丰登。”所以进香的中外游客比较多。在那我们看见对面雪山上有一座庙，于是我们商量明天去哪上面。晚上，我们吃的是山西最有名的特产“台蘑”。听说台蘑营养丰富，吃了有益健康。我一下子吃了两大碗!

第二天，谁知下起了鹅毛大雪，因为山道比较滑，所以没有去雪山，我很遗憾。不过我们去了文化寺，有一个和尚给我们诵经，还让我点了一盏智慧灯，保佑我学习越来越好。之后，我们来到了文化区，因为文物见光容易损坏，所以这间房子没有安窗户，全都是封闭的。我们进去看了许多文物，有开心佛、济公、佛祖等。不过我最喜欢的是开心佛，开心佛是躺着的，一般躺着的佛比较少见，开心佛肚皮上还有一个小佛，这表示心中有佛，告诉人们面对人生要笑口常开。由于时间关系，有很多地方我没有游览，我感到特别遗憾。

这两天我看到了五台山的美景，又了解到了有关五台山的佛教文化，我玩的很开心，有机会我一定还来五台山游玩!

专家点评:

这是一篇优秀的游记，小作者详细地描写了到五台山游玩的过程，语言生动形象，描述详细具体，可见小作者是一个生活的有心人。结尾处不可或缺的点晴之笔，较好地突现了文章主题。