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年夜饭(优秀20篇)

年夜饭特指农历除夕晚餐。也是一年年末最重要的一顿晚餐。下面就是小编整理的年夜饭,一起来看一下吧。

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年夜饭作文800字

全文共 1086 字

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说到过年,就不得不提起年夜饭了。一大家子人坐在一起谈谈这一年的酸甜苦辣,好不热闹!

年夜饭是一年中最丰盛的一餐了,各种各样的菜尽收眼帘,饭菜五颜六色,香喷喷的直钩我的口水。大圆桌子上最显眼的就属中间那碗的的清蒸鱼了,意示着“年年有余”。

菜都上齐了,我不顾我的面子就大口大口地夹起了菜。我迅速地伸出手来,把手伸向我早就眼馋的“紫云牛肉”,两只手指习惯性地控制着筷子,瞅准了那块最漂亮的牛肉一筷子冲上去,只轻轻一夹,牛肉就成了我筷下的“俘虏”了,一把就被我夹到碗里,顺势也溜进了我的口里。我两边的牙齿左右摩擦,“咯吱咯吱”的,“恩,真香!”。我说。妹妹看到我自我陶醉的样子,也学着我夹了一个。“味道真不错!”。妹妹夸道。

大家也都开始吃了。年迈的爷爷佝偻着身子一点一点站起来,哆嗦着手夹了一块粉子肉,没想到他竟然把肉往我碗里送,说道:“这是自家做的粉子肉,你尝尝,都是瘦的!”我看着爷爷给我夹的粉子肉,感觉沉甸甸的,竟没好意思吃。我二话不说立马站了起来给爷爷也夹了一块肉,爷爷脸上笑呵呵的。爸爸说:“看来我女儿长大了呢!”说着,也给我夹了一块肉。

婶婶做的土豆丝特别好吃。不光是大家喜欢吃,连很挑剔的奶奶都吃得津津有味。我是很喜欢吃的,但看到奶奶那么喜欢吃,我也没好意思多夹。很快,那碗土豆丝差不多见底了,奶奶也吃的差不多了,可我却没有吃多少,我决定:我要上“战场”,把剩下的土豆丝都干个精光!但“战场”的道路毕竟是“坎坷”的,我遇上了我的“劲敌”——妹妹。原来她刚才也是不希望与奶奶抢,也没吃太多。这下,一场激烈的“土豆丝争夺大赛”开始了。

大赛讲究的是“稳”“准”“狠”,还要讲究速度。时间一分一秒都得抓紧,晚了,那几根仅剩的土豆丝就会落入他人胃中。我一个筷子冲上去,对准土豆丝就是一夹!呵!夹中了,我已经没有时间惊喜了,对准口里就是一送。马上准备迎接下一轮的挑战。妹妹一筷子冲向另一根土豆丝,我决不能让她得逞,我一筷子抵住她的筷子,从她的筷子中的缝隙中按住了她夹的土豆丝,我们相互僵持了一秒,她便抬起筷子用她的筷子把我的筷子了一边,然后迅速夹起了土豆丝,“不行!”我不甘示弱,把妹妹刚夹起来的土豆丝用筷子重新碗里。妹妹看她千辛万苦抢到的土豆丝就这样没了,气得大喊:“你干吗抢我土豆丝!”我也不甘示弱:“你凭什么说那是你的土豆丝,那是我的!”“我是妹妹,大的要让小的!”妹妹说得有理有锯。我两手叉腰,气宇宣昂的说:“那我还是姐姐,你怎么不听我的话呢!”“好了好了!”婶婶打断了我们的话,“不就是土豆丝吗?我再给你们炒一份就是了!”

这就是年夜饭的味道,有酸有甜有辣,却是幸福的味道。

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篇1:春节年夜饭

全文共 468 字

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新年来了,就一定要吃丰盛的年夜饭呀。不过了这么重要的一环,就不像是过年了。就在下午4点钟时,那沁人心脾的香味就从厨房里飘来,此时,我感觉自己现在置身于蓬莱仙境之中,我随着那团味道一直一直走,走了好一会儿,来到了厨房,我亲人们都在奋力地做着年夜饭,而桌上的菜也已经摆满,因为还没有到吃饭的时间,于是我就从厨房里出来了,一两个小时过去了。一声“吃饭喽”。

打破了现场的宁静,大家停下了自己现有的活动,一起朝着客厅走了过去。我也赶快来到了客厅,客厅里面站着许许多多的人,人山人海,真是可以用摩户接踵来形容这里的人多,桌子上有许许多多美味可口的菜,有我最喜欢吃的红烧鱼,那一条条鱼身上闪着金灿灿的光芒,那鱼的汤汁,把它浇在饭里面,真地是十分好吃呀,除了鱼,还有很少才能吃到的大螃蟹。

抓起一只,打开它的外壳,鲜黄的蟹膏一大块地进入了我的眼帘,每一个人都津津有味地吃着年夜饭。每一个人的脸上都留露了开心的笑容,这一种喜庆的气氛一直延伸到饭后,吃饭过后,虽然年夜饭吃完了,但人们还是十分地开心,大过年的,就一定要开开心心呀。这真的是一次十分棒的年夜饭。

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篇2:年夜饭的

全文共 528 字

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今天是12月30日,晚上大家要团圆在一起吃年夜饭

今天,我早早得起来,在吃玩午饭后和爸爸妈妈一起去老家和爷爷奶奶团圆,吃一顿丰盛的年夜饭。

刚到老家,爷爷奶奶就倒糖水,拿瓜子、开心果、松子、梅子……给我们吃,我们边聊天边吃,不知不觉就到了该吃年夜饭的时候了。

奶奶烧好年夜饭了,把饭菜端到餐桌上。爷爷奶奶坐在桌子的上方,爸爸妈妈坐在桌子的左右方,而我做在下方。

桌子上有很多菜,有鸡翅、蛋饺、芹菜、鱼、鸡汤……看得我们眼花缭乱,不知从哪道菜开始吃。

“来来来,大家干杯!”爸爸说道。我们举起杯子,一起用自己的杯子和其他人的杯子碰了一下,我说了一声“Cheers”我们都喝了一口杯子里的饮料或酒。我们开始吃菜了,我们吃吃喝喝说说。一会儿,我对爷爷奶奶爸爸妈妈说“来,我敬你们,我喝干,你们随意!”我喝干了杯子里的饮料,其他人有点喝干了,有的喝了一口。

就这样,我们吃完了年夜饭,我给爷爷奶奶爸爸妈妈拜了年,爷爷奶奶各给我一个红包,爸爸妈妈也一样,我把所有的红包打开,爷爷奶奶各给了我600,共1200,爸爸妈妈共给了4000,我欢乐极了,才四个人的红包,我就收了5200元。

这顿年夜饭,我不仅见到了爷爷奶奶,还大吃了一顿,而且赚了5200元,我真希望天天都要吃年夜饭。

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篇3:丰盛的年夜饭作文200字

全文共 296 字

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厨房里不时传来阵阵的香气,客厅不时传来相互拜年的声响,这是我家的年夜饭,也是一顿丰厚的年夜饭。

每当春节,街上总是弥漫着一股热烈的气氛,街上响彻云霄的爆竹声,左邻右舍相互拜年的声响,都再再增添了春节的气氛,更别忘了春节的重头戏:“年夜饭”。

一道道丰厚的好菜端上桌,妈妈就像魔术师一般,变出一道道美味可口的好菜,令咱们垂涎欲滴,赞叹不已,让我觉得我是全全国最美好的小孩。咱们在喜度春节的一起,有些人或许由于没有家人,流落街头,进而导致无法与家人聚会的韶光,我应该要好好爱惜与家人聚会的韶光。

真实的年夜饭,不需求山珍海味更不需求富丽的铺排,只需咱们的心凝集再一起,就足以成为我心中一顿丰厚的年夜饭。

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篇4:年夜饭开始啦作文

全文共 460 字

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今天是农历的大年三十,也就是除夕。

晚上六点,我们一家去奶奶家吃年夜饭。奶奶准备的丰盛的年夜饭,鸡鸭鱼肉一应俱全。饭桌上,大家互相举杯祝福,祝福在牛年大吉,身体健康,万事如意……

八点,令人期待已久的春节联欢晚会开始的。晚会的节目精彩极的,有优美动听的歌曲,有精美绝伦的舞蹈,有令人捧腹大笑的小品、相声,还有令人惊叹不已的魔术表演……

十点半,妈妈端来的热气腾腾的汤圆,她让我们每个人都吃一碗,意味着一家人在新的一年里团团圆圆,平平安安……

快十二点的,外面响起的“劈里啪啦”的鞭炮声。我也迫不及待地拉爸爸妈妈和我去放炮。小区门口聚集的许多放炮的人,五彩的礼花把天空装扮的绚丽多彩,窜天猴“嗖”的一声,犹如孙悟空,瞬间窜入云霄。在这震耳欲聋的爆竹声中,我不禁想起:灾区的人们是不是也像我们一样过着快乐的除夕呢?妈妈告诉我:“今年灾区人民正和温爷爷一起过着一个难忘的除夕。”我相信在党和国家的关怀下,灾区人民的生活一年会比一年更加美好。

爆竹声声辞旧岁,爆竹声声迎新春。在爆竹声中,除夕渐渐拉上的帷幕,新的一年轻轻翻开的崭新的一页。

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篇5:小学五年级年夜饭

全文共 408 字

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春节是我们中国的传统节日,年夜饭也是家家户户团团圆圆 ,最开心的时候。

回想在老家过年的时候,每到吃年夜饭的时候,妈妈精心准备了儿女们最爱吃的饭菜,尤其是炖鸡,一只鸡从下午炖到吃的时候,那香味让人回味无穷。爸爸拎出珍藏已久的老酒与哥哥们对酌。一家 人热热闹闹地吃着,聊着。

现在自己已经成家立业,自己也为家人准备年夜饭。由于风俗习惯不一样,老公家这边注重大年三十,午饭家人坐在一起吃团圆饭,晚上一般只吃饺子。

大年三十那天中午,与家人吃完团圆饭,回到自己的小家,准备年夜饭的饺子。征询儿子与老公的意见,我们包了白萝卜肉馅的饺子。剁馅与和面由我负责,擀皮由老公负责,儿子负责压饺子皮,我 负责包。老公与儿子偶尔包几个饺子。看着盘子里的饺子样子各异,心情很愉悦。

当老公点着新年的第一串鞭炮,我把对20xx年的希望盛到盘子里。我们一家三口每个人夹了一个饺子碰在一起,互相祝福,互相感谢。

新的一年,愿大家心想事成,健康,开心快乐!

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篇6:春节吃年夜饭的作文200字

全文共 376 字

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“过年啰!”“过大年啰!”今年是大年三十初一除夕夜,大家都在张罗着晚上的年夜饭

在孩子们的欢声笑语中迎来了“蛇”年,处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联,爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉,家中充满了节日的欢乐!

除夕之夜,我们全家围坐在一张大圆桌旁吃年夜饭。桌上的菜可丰盛啦,最引人注目的,还是我们家的“大厨师”爸爸烹调的“醋溜墨鱼”。你看,那用刀切成的一片片的墨鱼片,炒熟了,浇上香气扑鼻的醋溜汁,又香又好吃,吃上一口,让人感到舍不得吞下去。

桌上那瓶鲜橙汁,紧紧地吸引着我的双眼。

我叫爸爸给我倒上一杯,爸爸却给我出了个“难题”——“思晴,明天就是‘蛇’年了!请你至少说出五个含有“蛇”字的成语,我就给你倒鲜橙汁。"可是我只说出三个,就只有抓头皮的份了。我用眼睛看着爷爷、妈妈,妈妈轻声告诉了我几个。

每年的年夜饭我们一家都高高兴兴的在一起度过,真的很开心。

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篇7:品味年夜饭作文

全文共 564 字

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今天是20xx年的最后一天,中国人叫做除夕,按照中国人的习惯风俗,每家每户都要吃上一顿丰盛的年夜饭,来庆祝一年来的丰收果实。

我家也不例外,今天一大早,爸爸就去菜市场买了许多新鲜的蔬菜和水果。回来时,我高兴地跑到厨房间去看有没有我喜欢吃的小菜,我看见都是我平时喜欢的,可我最喜欢吃的海鲜却一样都没有买,我就问爸爸了,他说:“蔬菜一定要早上去买,可以买最新鲜的,可以挑最新鲜的,海鲜要下午去买,时间放长了会不新鲜的就不好吃了。”

平时,我就喜欢吃爸爸做的菜。没想到,原来他在选菜时,都要这么“精明”。果然,下午他又去买了好多海鲜回来,每样都是活蹦乱跳的,看看都嘴馋。

下午,爸爸就忙碌开了,洗的洗,切的切,每样切好的生菜都装了盘;每盘还都放了些胡萝卜片和青瓜焦,爸爸说:“这样先把准备工作做好,等一下炒菜时就方便了,烧出来的菜就不会冷掉,得放点胡萝卜和青瓜,五颜六色的才有喜庆的气息,做一碗好菜要讲究颜色、香味。”

终于,等到吃饭的时间了,妈妈把爷爷,奶奶接来我家吃团圆饭了,爸爸也精工细作地把他的“杰作”都完成了,桌子上放满了五花八门的美味佳肴,我们有说有笑的,美美的享受着,真是大饱口福。我觉得,今年的“年夜饭”比往年的都要好吃,因为,我不但享受了可口的美食,也品味了爸爸做菜的艺术。

窗外的炮声越来越响了,我们的年夜饭也接近了尾声了。

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篇8:我们的年夜饭

全文共 458 字

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对我来说,春节最开心的事除了收压岁钱就是吃年夜饭了。因为大家聚在一起,一起吃美食,那就是一件非常幸福的事。

除夕守岁也是一件幸福的事。

除夕守岁也是从吃团年饭开始。这顿饭一准备就得准备好几天。那是一年中最丰盛的团聚之宴,一般从掌灯时分入席,有的一直吃到深夜。如此看来这顿团年饭是何等重要。家人团聚一堂,共叙亲情中辞旧迎新,寄托了人们对来年年景的美好期望。

今年年夜饭的烹制也有我的加入,我是妈妈的小助手。虽然我不会炒菜,但洗菜、切菜、煮饭这类事我还是会做的。首先我开始淘米煮饭,然后我帮妈妈洗菜、切菜。但在切菜时遇到了一点小困难,我不仅切得慢,还很不均匀。妈妈说我没掌握要领,于是就手把手地教我。在妈妈做饭的时候,我一会帮妈妈端水,一会帮妈妈盛菜,还是挺忙的。我帮的忙虽然很小,但也不可忽视。能够帮得上忙,我心里还是甜甜的,很开心。最重要的是我今天有很大的收获。

忙完了,到了开饭的时候才想肚子已经饿了。我们一家人团聚在一起,吃得很开心。空气里洋溢着温暖的气味。

在这天快乐的中才能享受到家的温暖,才能感受到人间最可贵的亲情。

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篇9:吃年夜饭

全文共 311 字

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年夜饭吃年夜饭喏!腊月三十,是我国传统过年吃年夜饭的日子。

我、爸爸、妈妈、奶奶、还有二姨,我们一家人团聚在一起,听着窗外的鞭炮声;看着电视里丰富多彩的春节联欢晚会,妈妈端上了年夜饭里第一道美食“炒年糕”今年妈妈烧的年糕真好吃啊!用了香菇、肉丝、红萝卜……里面还放了好多佐料,年糕是我平时最喜欢吃的一道食物了,可接下来的炖乳鸽、手抓羊排、炒牛柳……一道道菜馋得我直流口水不忍释筷。除了这些,桌子上一早就已摆好十个高碗,鸡鸭鱼肉……瓜子果仁……冷盘糕点……都是很有讲究的美味,还有些叫不上名字的菜。

今年的菜和往年有些不同,可能是因为今年的年夜饭是由妈妈亲自下厨的缘故,我们一家人围坐在一起充满欢声笑语,好热闹,吃得好开心啊!

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篇10:大年三十年夜饭作文

全文共 439 字

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今年过年,姨妈一家要在我家过年,我已经十岁了,我要当一回小主人,热情招待他们,早在几天前,我就帮妈妈把家里打扫的干干净净,现在已是除夕夜,我们的重头戏就是做一顿丰盛的年夜饭啦!

菜单早已定好,清蒸鱼、宫保鸡丁、西芹百合、“飞翔炸弹”……什么?“飞翔炸弹”是什么?哈哈!告诉你,这是我的创意菜,我也要在年夜饭上露一手。

“飞翔炸弹”所需的原料早已备好,我先借用外婆炖的猪蹄黄豆汤来煮鸡翅,不但能煮熟,还能提升鸡翅的鲜度,鱼丸嘛,已经用刀切出了网格花纹,等一下锅,“炸弹”一定会“炸开了花”的!

在妈妈的帮助下,我先把锅烧热,倒入油,再放入葱、姜、花椒粒,一会儿工夫,香味出来了,我倒入番茄沙司,调成很浓的汁水,然后把鸡翅和鱼丸倒进锅里不断翻炒,看着鸡翅和鱼丸都裹上了汤汁,我尝尝味道,又加了点调味料,等汁水收尽,就能装盘了。我把鸡翅排在中间,鱼丸围在四周,这道“飞翔炸弹”就完成啦!

我们一家人品尝着丰盛的美味佳肴,举杯祝福,共同迎接新年的到来……哪道菜最受欢迎呢?不用说,你一定猜得到!

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篇11:准备年夜饭

全文共 396 字

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咦?这是什么味道呀?好像是我每年都会吃的狮子头耶!香浓的酱油味扑鼻而来,使我忍不住直流口水,原来是妈妈和外婆正在准备年夜饭呢!

他们准备了好久,终于要上桌了!在上桌之前,长辈们开始发红包,我和其它小朋友都高兴的跳了起来。首先上桌的是鲑鱼,那鲜红多汁的鱼肉,加上油油的鱼皮,又香又嫰,真想快点夹来吃;再来就是肥肥的香肠,排的整整齐齐,旁边还参了一些大蒜呢!哇!大火锅来了!里面有好多蔬菜,还有很多我喜欢吃的火锅料。接着,我最期待的狮子头终于出炉了!再加上压轴好戏──炸年糕,热腾腾的从锅中一个一个倒了出来,大家都忍不住食指大动。

开动啰!我先将香肠一口咬下,又吃了些大蒜,接着又咬下从火锅中舀出来的猪血糕,豆皮……等。当我第一口咬下狮子头时,里面的浆汁瞬间从嘴里涌出,真是幸福的滋味呀!全部吃完后,就是点心时间了。

大家都开始大口的吃起年糕,配着好喝的麦茶,加上好玩的扑克牌,度过这丰盛又愉快的夜晚。

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篇12:春节吃年夜饭的作文200字

全文共 375 字

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过年啦!过年啦!年夜饭当然是过年必不可少的了,在以前都是爸爸妈妈在做,今年我又大了一岁,我也要一起做年夜饭。

我跟妈妈分工明确,我做素菜,妈妈做荤菜。我做了顺滑美味的土豆泥,又香又脆的烤秋葵和香气扑鼻的山药炒芦笋。和妈妈做的菜加起来刚好八个,我做的三个菜有炒的,有蒸的,有烤的。其中,我最拿手也是最简单的一道菜,就是烤秋葵了。做烤秋葵很简单;第1步,把秋葵洗干净,不要去掉蒂沥干水分;第2步,把烤箱预热至180度,在烤盘上铺好锡纸;第三步,在烤盘上刷上一些油,把秋葵整齐的放上去;第4步,把剩余的油刷在秋葵上,再撒上一些盐和黑胡椒;第5步,放入烤箱中层烤15分钟。这样健康养生,美味可口的盐局秋葵就做好了,出炉后还可以根据个人口味放上别的酱料。

开始吃年夜饭了,爸爸妈妈吃了我做的菜都说很好吃,都夸我长大了,懂事了,我在快乐中吃完了2020的最后一餐饭。

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篇13:难忘的年夜饭

全文共 207 字

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年三十到了,家家户户都快乐的忙碌着,不是挂灯笼,就是贴对联,家家都庆祝这美好的日子。

今年我们在奶奶家 吃 年 夜 饭。一桌子菜,有鱼、鸭子、鸡肉、牛肉、羊肉、虾、还有绿菜,拔丝土豆等等。其中,拔丝土豆是我最喜欢吃的 菜之一,吃起来甜甜的拉着长长的丝让人回味无穷。鱼的味道鲜美,丝滑润口。我们还互相敬了酒,祝福彼此身体健康、一切顺利。

在这 年 夜 饭 的桌子上,我仿佛从大人们欢快的笑声中看到了来年的希望比今年更好。

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篇14:年夜饭小学生优秀

全文共 358 字

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在除夕这天,大家都到哥哥家吃年夜饭

我和哥哥坐在一起。小孩子嘛,总是要喝饮料的。我原以为只是一边喝饮料一边吃菜,没想到哥哥说:“把它干了!一口解决!”我可没那么正经,在哥哥喝饮料时,我便捧腹大笑,害得哥哥把饮料都吐出来了!现在,我正在等待辣鸡翅,这是我最爱吃的一种菜。已经上了这么多菜,怎么还没有这辣鸡翅呢?我越想越焦急。终于,在最后一道菜的时候,我盼望已久的辣鸡翅来了!

时间过得太快了,我已经一口喝了五口了,哥哥不比我少,但我们都收到了同样的惩罚——肚子非常冷!冷得发抖,我立马去盛了一碗饭,哥哥像喝醉了似的!

有一次比赛了,这回比谁吃得快。我专挑简单而又喜欢的菜吃,饭则吃得“哗啦”、“哗啦”。哥哥呀,他吃得满脸都是饭粒。

半个小时过去了,也就是说现在已经六点了,我和哥哥吃得肚子都撑破了!

这顿年夜饭吃的可真爽啊……

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篇15:开心吃年夜饭的作文

全文共 473 字

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农历29到了,路上的行人都穿着各式各样美丽的衣服,把街道装扮得更加绚丽多彩。

到了晚上,路上的行人变少了。我想:可能是新年到了,大家都在家里吃年夜饭,比较少人出来吧!

今天晚上,爸爸的亲人们都来到我家的店里面,我们准备在这里吃年夜饭。因为我们的人比较多,总共有18人,所以,爸爸很早就预备了一张2米长的大桌面。大家看到这张大桌面,不知谁开玩笑地说:“这是‘床’吧!”话音刚落,大家都笑了起来,气氛非常喜庆。开始吃年夜饭的时候,我的妈妈还没来吃,她是今天晚上最辛苦的一个人,她忙着做菜给大家吃,直到大家吃到快结束时她才来吃。

吃完年夜饭,我把之前亲自做给爷爷奶奶的贺年卡双手送给了爷爷奶奶。祝爷爷奶奶新年快乐、身体健康!爷爷奶奶的脸上乐开了花,一直夸我是心灵手巧的好孩子。我的心里比吃了蜜还甜!大家走了以后,我又把做给爸爸妈妈的贺年卡送给了爸爸妈妈。妈妈夸我手巧、有创意。爸爸对我说:“谢谢!”并祝我天天快乐,做个活泼可爱、天真快乐的好孩子。

今天晚上我真快乐,我真喜欢过新年。我们一家人关了店门,开开心心、和和睦睦地回家看春节晚会了。

[开心吃年夜饭的作文

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篇16:学做年夜饭作文

全文共 694 字

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今天是除夕大家都忙着准备年夜饭。我家也不例外,当老爸正准备处理鱼时,我脑内灵光一闪,不如让老爸教我做鱼。春节嘛,大家都在忙就,我一个没事干,那多难为情,我也要帮帮大家嘛。我把我的想法告诉给老爸。老爸听后,说:“好啊,那你要做什么呢?”我想了想,我喜欢吃水煮鱼,老爸正好要做鱼,就做水煮鱼吧。“老爸咱们做水煮鱼吧。”“行。”老爸简洁的答道。

说做就做。我先让老爸帮我把鱼处理好,之后我来切。起初切得一篇薄一片厚的,之后老爸看见了,说我切得方法不对。要切成蝴蝶型,也就是一刀下去先不切断,到第二刀下去再切断。厚0.5厘米就好了。很快,我切好了,之后把鱼平展在案板上。再把鱼头切成两半备用。之后把鱼头,鱼尾,鱼骨放在一个碗里,切好的鱼肉放在一个碗里,分别加入3克盐,一个蛋清,15毫升料酒,15克生淀粉。

之后,我和老爸开始制作五香油。在锅中倒入100毫升油,15克花椒,15克麻椒,八角,小茴香,桂皮,肉蔻,香叶,中小火加热十分钟。十分钟后,转小火,在放入一些干辣椒继续加热3-5分钟。待辣椒变得微微焦糊捞出所有香料。

五香油做好后,就开始煮鱼咯!先在锅中少许油,放入5个干辣椒炒香锅底,放入黄豆芽,加盐炒熟,放入容器底部。然后锅中加水烧开,烧开后,先把腌好的鱼头、鱼骨、鱼尾汆烫煮开,盛出后放在豆芽上面,再放入鱼片汆烫变色后取出,放在鱼骨上面,再在鱼肉上面撒上一部分干辣椒,把余下的花椒和麻椒,放在之前煮好的五香油里,油温8成热时再加入一些的干辣椒,油开煮滚后,用漏勺隔着,把热油淋在鱼肉上。这样,水煮鱼就做好了。水煮鱼做好后也到了吃饭的时间。吃饭的时候,吃着自己做的水煮鱼,感觉比以往更加香甜。

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篇17:年夜饭作文350字

全文共 354 字

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大年三十晚上,我和爷爷奶奶,外公外婆,爸爸妈妈一行7人去阳光码头海鲜自助餐厅吃年夜饭

一走近餐厅,服务员立刻热情地对我们说“过年好!”在《恭喜发财》的背景音乐声中,我们走进了又大又明亮的5号包厢,一股诱人的香气扑面而来。

我们去餐台取食物。只见餐台上放满了丰盛的食物,有胖乎乎的香肠,有又光亮又肥大的鲍鱼,有吐着泡泡挥着钳子的湖蟹,有乌黑发亮的海参,还有有着奇形怪状花纹的贝类……我们围坐在圆形的桌子边,津津有味地吃起了热腾腾的海鲜火锅。终于等到发红包环节了,爸爸妈妈向长辈们敬酒和发红包,我也拿起甜甜的果汁给大家敬酒,表达新年的各种祝福,还收到了好多压岁红包。最后,我们让服务员帮忙拍了全家福。临走前,全家人还吃了哈根达斯冰激凌,寓意着新年要过上甜甜蜜蜜的生活。

这次年夜饭真是温馨而难忘啊,过年真是幸福极了!

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篇18:关于吃年夜饭的作文600字

全文共 991 字

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夜幕慢慢地降临啦。一阵接着一阵炒豆般的爆竹声提醒人们,新年除夕夜的重头戏——大年三十的团圆饭就要开宴啦!餐桌上摆满了鸡鸭鱼肉,香喷喷的一大桌菜啊!

那个晚上的到来,给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”,母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的.或是不吉利的话,招来母亲的责骂。对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中年夜饭的习惯。

我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。母亲是总设计师,负责人员调度。为了年夜饭,母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责“偷吃”,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜,唉——谁叫我属老鼠呢?

母亲做年夜饭有讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评,但有几个菜是母亲的保留曲目,每年必不可少,像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。

在母亲的指挥和操持下,晚上七点整,我们的午夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场,我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海,寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我,爸爸妈妈祝我身体健康,天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯,“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭,我爱我家。

年夜饭是家对游子一整年的期盼,年夜饭是游子对家一整年的报答,过年的时候,家就是年夜饭,年夜饭就是家,这就是我们中国人回家过年内在的精神动力,这种精神动力已经流传了三千年,它将伴随着中华民族的繁衍生息千秋万代地传承下去。

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篇19:美味的年夜饭

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由于爸爸今年春节在外地上班,所以,今天,我们家请小侄女一家在外面的餐馆里吃了一顿丰盛的年夜饭

我们点了很多菜,等上了几个菜,我们就先吃起来,边吃边等没上的菜。

菜上好了。呀,看上去真是五彩缤纷啊!红艳艳的是红椒炒肉,黄澄澄的是黄豆炖蟹粉丝汤,蓝盈盈、甜丝丝的是香蕉吐司夹上的巧克力针(不是尖的哟),绿油油的是凉拌豇豆,还有紫颜色的,是香蕉吐司夹上的蓝莓酱。

接下来说说它们的味道好了。红椒炒肉有些辛辣,豌豆炖蟹粉丝汤的汤汁十分鲜美,粉丝细滑爽口,香蕉吐司夹上点缀的蓝莓酱酸甜可口,里头的香蕉果馅充满了浓郁的香蕉味。而凉拌豇豆则有点儿酸,因为里面放了醋。大人们喝着啤酒,我和小侄女喝着甜甜的旺仔牛奶。大家不时举杯共祝“新年快乐”等美好的祝福语。我心里暗暗地希望:爸爸能早点调回重庆,我们一家人早日团聚,能在家里吃一顿真正的团圆饭。

我们边吃边聊天,都吃饱喝足,一个个肚皮都涨得圆圆的,买了单就离开了。今天这顿年夜饭吃得真饱!

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篇20:年夜饭作文

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大年三十夜的晚上,我去了爷爷奶奶家里吃年夜饭。过了一会儿,爷爷煮好菜,我们一大家子就开开心心地吃起来年夜饭来,吃着吃着我听到了外面的炮竹声,就有点迫不及待得想放爷爷买来的炮竹了。

我很快地吃好了饭,这时,爷爷给了我一个装压岁钱的红包。我打开一看,哇!里面装了一千块钱,我高兴地跳了起来。于是,我拿着炮竹和爷爷奶奶爸爸妈妈和叔叔一家到楼下去放炮竹了。我们先放的是几个很普通的小炮竹,不过也很好看。接着又放了几个飞机炮竹,一点着火它就飞了起来,到半空就噼里啪啦地响了起来,真够有意思的。接下来我们要放一个大炮竹了,它是五角星形状的。我爸爸点着了火,不一会儿,炮竹升上来了,就像流星一样,然后在空中慢慢地散了下来,像一朵刚盛开地花朵美丽极了。

回家的路上,我看见天上的星星一闪一闪地眨着眼睛,也看见了天空中许多盛开的花朵,噼里啪啦的热闹极了。我忘不了今晚的大年三十夜。

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