年夜饭【优秀20篇】

天空中的爆竹声越来越密，弥漫在空气里的花香越来越浓，街道穿着新衣服快乐玩耍的孩子也越来越多，这些好像说明春节离我们越来越近。

今天是20XX的大年三十，晚上我和奶奶。妈妈，婶婶还有爸爸一起做年夜饭。过年了一定要吃饺子，饺子是我们北方年夜饭必须有的美味，一家人围在一起吃饺子，表示团圆幸福，来年发财。下午我们早早就开始包饺子，我不会包但是我想学，我就洗了手学包饺子，第一个我拿着饺子皮放了很多馅学着妈妈样子用手一捏皮烂了，饺子馅还弄的满手都是第二次我放了一点点馅，饺子是包住了，就是像荷兰豆，肚子扁扁的什么也没有，看看奶奶和妈妈包的像大元宝，我觉得我包的饺子太难看，事情被爸爸看见了，爸爸说：“你应该根据皮的大小放适当的饺子馅，我一连看了爸爸包了几个饺子，心想我要试着捏一个，我又拿了一个按着爸爸的办法包饺子，我慢慢包终于捏出一个像样的饺子，我高兴极了。

下午我们该做几道菜了，我们家的厨师妈妈来做菜，有鸡鸭鱼肉个个齐全。该吃饭了，叔叔打开电视春节晚会开始了，我看着电视吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴。

每个小朋友都很喜欢过年，我也不例外。每次过年我都很开心，下面就让我带着大家，走进那次有趣、难忘的新年吧!

大年三十那天，我很早就起床了，因为我等这一天等了很久。除了马上要过年的喜悦之外，还有个小原因是，我爷爷他说，今天要送我一个小礼物。我走到爷爷那里，期盼而又好奇地看着爷爷，对他说：“爷爷，您到底要送我一个什么礼物呀?”爷爷笑眯眯地看着我，从背后小心翼翼地拿出了一个精美的小灯笼。哇!我惊呆啦。我第一眼就喜欢上了它。这个灯笼的把手是用木头削成的，四周围用坚硬的铁丝围成龙骨做支撑，透明的布面上还贴着几朵用红色粘贴剪成的梅花瓣，小灯笼的底部垂着一缕金黄色的绒穗，透着几分喜气。这么精致的做工、这么玲珑的造型，真是让我喜欢得不得了。爷爷拍拍我的肩膀说：“先别急着乐，你再仔细瞧瞧它，还有什么特别的?”我把灯笼拿近一看，在灯笼顶部，还贴着一条活灵活现、腾云驾雾的“中国龙”!嘿，可真神气!因此，我给它起了一个响亮名字叫“梅龙迎春”。

到了晚上，我们一家人吃过了年夜饭，爷爷帮我点亮了灯笼里面的小蜡烛，烛光一跳一跳的，透过笼窗发出耀眼的光芒。我带着我的“梅龙迎春”走出家门。小伙伴们见了我手里的宝贝，都兴奋的围了上来七嘴八舌地赞个不停。因为，他们手里的灯笼都是“孪生兄弟”，而我这支独具匠心的宝贝却是爷爷亲手给我“订制”的!我提着它，走遍小区里每一角落，到假山边看一看、到喷水池上照一照、在草丛中跑一跑。爷爷曾经给我讲过灯笼是来自古代“赶年兽”的民间故事，那个时候老百姓就用红红的大灯笼赶走灾害，把新的一年照亮!我也希望，这个小灯笼真的能够给我们全家新的一年带来好运气。

当新年的钟声响起、天空的礼花飞散时，我暗暗的对我的“梅龙迎春”说：“漂亮的小灯笼，好好过大年，明年，咱们两个还要一起赶年兽、除旧迎新。”

在大年三十的晚上，吃年夜饭是我国的传统习俗。这一天，远在外地的舅舅一家和我们一起来到外婆家吃年夜饭。

为了招待我们，外婆在厨房里忙个不停。我看外婆这么辛苦，就去帮她摆碗筷，还把一道道菜搬上饭桌。不一会儿。菜都上齐了。看着这么多美味佳肴，我馋得直流口水。

外公招呼大家坐下来。妈妈让我给大家敬酒。于是，我在外公外婆的碗里倒了果汁，说：“祝你们福如东海，寿比南山！”外公和外婆笑得合不拢嘴，给我一个大钱包。接着，我又给舅舅舅妈倒上可乐，说“祝你们工作顺利，万事如意！”他们也给了我一个大红包。

大家一边吃，一边聊天，房间里充满了欢声笑语。

今天是大年三十，爸爸妈妈都回来了，我们一家团圆了。奶奶早早地就开始忙活了，又是和面又是剁馅，又是洗菜又是切肉。我在旁边看奶奶忙个不停，也想帮帮她。奶奶说：“好，一会儿包饺子，让你露一手。”

开始包饺子了，我知道自己的水平不佳，但还是想尝试一下。我学着奶奶的样子，先拿起面皮放在左手上，用小勺舀了满满一勺馅盛在中间，右手食指和拇指把面皮两边紧紧捏在一起。谁知我挤饺子时却把皮撑破了，原来是馅放多了。我只好重新拿了个面皮补住破洞，结果这个饺子又长又大，放在饺子堆里就像个巨人。一向爱看篮球比赛的爷爷笑哈哈地说：“瑞瑞，你包了一个姚明呀！”这句话把我们全逗笑了。到最后，剩下一个很小的面皮，奶奶的巧手一捏，变成了一个小巧可爱的饺子。爸爸打趣地说：“瑞瑞，你看奶奶包了个潘长江！”

很快饺子下锅了，年夜饭端上桌了。呵，那个丰盛就别提了。鸡腿、鸭脖、鱼段……当然少不了一人一碗饺子。爷爷夹起那个长长的大饺子放在我碗里，说：“来，把你包的姚明吃了，长个大个子！”奶奶也凑热闹：“把这个潘长江吃了，长个聪明的脑瓜。”我笑着说：“一个是篮球巨星，一个是小品明星，我把人家吃了，全国人民不答应啊！”全家人都大笑起来。

就在这欢笑声中，春晚开播了。我们嗑着瓜子，吃着糖块，欣赏一个个精彩的节目。这时正巧看到潘长江与蔡明上演小品《车站奇遇》，我看着潘长江吃着“潘长江”，感受着一家人其乐融融的气氛，明白了幸福的真正含义：那就是一家人团团圆圆、平平安安、健健康康、开开心心！

家里热热闹闹、喜气洋洋的，全家人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。

上午，我和爷爷去早市买年货。我问：“爷爷，咱们去买点什么呀？”爷爷说：“准备买点鱼。”走到鱼市，鱼贩向我们介绍：“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼，过大年优惠卖了。”爷爷挑了一条太湖白鱼，过秤付钱，鱼贩利索的把鱼清理干净。我和爷爷又到菜市场采购了很多蔬菜，人们都在忙着年末最后的采购，准备迎接除夕和新年的到来

大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声，为节日增添了喜气。我在外面与小朋友玩了一下午，肚子提出抗议要吃年夜饭，这时我才想起马上回家。在家门口，我和爸爸贴好对联，放了一挂鞭炮，丰盛的年夜饭就要开始喽！妈妈摆好一桌丰盛的晚宴，性急的我拿起筷子刚要夹，奶奶说：“等等，我们来猜一猜，看谁能用四个字说出菜名。”我抢先答道：“这个叫年年有余（鱼），那个是勤勤（芹）快快、红红火火、一帆风顺……”一下说出了好几个成语，奶奶满意的直夸我。碰杯祝福之后，我们开始品尝一道道美味。

春节的菜肴都有一句吉祥的成语，象征着一年的收获、祝福与期盼，真是太有趣了。我禁不住感叹我们国家传统文化的丰富多样。

过年了，要过年了!家家户户厨房里笑声朗朗，热气腾腾，大家都做饺子，爸爸在杀鱼，哥哥和我忙着整理屋子。

不一会儿，热气腾腾的饺子上桌了，哇!妈妈还为我们准备了一桌丰盛的菜。心想：过年就是好呀!这时爸爸喊到：“别急!还有一盘糖醋鱼呢，我们家要年年有佘。”

天黑了，炮竹声响起来了。我大声喊着，吃年夜饭了!爸爸的糖醋鱼也上来了，好!菜齐了，大家干杯，互祝新年快乐!大家的脸上都露出喜悦的笑容。可吃着吃着，哥哥不见了，再吃着吃着爸你不见了。年夜饭就剩下我和妈妈了。妈妈起身走卧室，爸爸在看中央一台，哥哥在看电子书。妈妈说：“饭菜不好吃吗?”爸爸和哥哥一口同声的说：“好吃好吃!”

门外，炮竹声还在响，餐桌上，爸爸、妈妈、哥哥和我边吃边笑，一次又一次的干杯!

“妈，要吃年夜饭了吗?”

“再一下就可以吃了!”每次要吃年夜饭前，我们的对话总是这个样子，年年如此，没有什么创新。

我这么兴奋，不是因为每次年夜饭都是去吃烤肉，而是因为我可以借表姐的手机玩，玩到手机没电才停，让我觉得很过瘾，但我表姐却叫苦连天，因为没电的手机，连接电话都不可能接听了。

在烤肉时，大家都会要求我来烤，因为我的烤肉技术非常的棒，我也很爱烤肉给大家吃，除非在我打手机你还要让我中断的话，我会没好气的说：“要吃不会自己烤吗!”有一次我就是因为说了这句话，妈妈不但气的狂骂我，还不准我玩电子游戏。从那次以后，我就收敛多了。

很多人说我烤的肉很香，那是因为当我在烤时，会把胡椒粉、盐和烤肉酱洒在生肉上，所以味道会特别香，而且这个调味烤肉的方法是我自己想的喔!

想吃我烤的肉吗?明年跟我们一起吃年夜饭吧!

“ 哦，吃年夜饭喽！”妈妈端着一盘红烧鸡翅走进餐厅喊道。我和弟弟跑到餐厅，看见餐桌上有肥美的鸡肉，有多汁的虾子，有鲜嫩的鲈鱼以及妈妈特意做的家乡的一品锅等十种好菜。弟弟看了后，口水都快流下来了，迫不及待地坐上了餐桌，我也找了个座位坐了下来。

不一会儿，爷爷，奶奶，爸爸，妈妈都坐上了餐桌，桌上还有一瓶橙汁，一瓶葡萄酒和一瓶白酒，我按每个人需要的都各倒了一杯。爸爸平时不喝酒，我对他说：“爸爸，今天是大年三十，你也喝点酒吧！”爸爸笑了笑说：“好，玲玲，给爸爸满上!”这时，妈妈给每个人夹了个肉圆子，妈妈说：“圆子象征着我们一家能团团圆圆，这些圆子是我亲手做的，尝尝味道怎么样？”我举杯向爸爸敬酒，弟弟看见了，放下勺子，嚷嚷道：“我也要碰杯。”妈妈摸了摸弟弟的头，说：“涛涛乖，等姐姐碰完涛涛再碰，好不好？”可弟弟不同意，头摇的像个拨浪鼓，他晃悠悠地站起来，盛果汁的碗一摇一晃，果汁洒到了菜上，大家被逗得哈哈大笑。弟弟慢条斯理地端起碗对爸爸说：“生意兴隆！”爸爸笑着站起来说：“祝涛涛快快成长！”弟弟和爸爸的杯“砰”碰了一下，弟弟这才坐了下来。我想：弟弟都向爸爸敬酒了，我这个当姐姐的，可不能输给弟弟。于是，我站起来向爷爷敬酒，爷爷微笑着举起杯，我说：“爷爷，祝你福如东海长流水，寿比南山不老松！”爷爷回道：“祝你学习进步。”爷爷端起酒杯小心翼翼地喝了一口白酒，立刻，鼻子和嘴巴皱到了一块，又轻轻哈了一口气，脸上的表情放松了，似乎在回味白酒那又麻又香的味道。然后，他用筷子夹起一两根扁豆放到嘴里，歪着头，眯着眼睛，细细地嚼着，一副很享受的样子。这时，爸爸起身向奶奶敬酒：“妈，祝你身体健康，来年养头大肥猪。”奶奶开心地笑了：“祝你生意兴隆，财源滚滚来！”爸爸又说：“来，我们全家干一杯!”大家站了来，六只杯子碰到了一起。随后，大家吃起了年夜饭。这些菜虽然平时都吃过，但今天吃起来却更香。

除夕之夜，是团圆之夜，也是祥和之夜！

[以年夜饭为题目的作文

看看书包，望望假期作业，假期就要结束了，我也要重返校园，继续我的校园生活，回想今年的假期时光，如往常地充满许多的欢笑声，尤其这顿年夜饭更是特别。

我已经十一岁了，今年老妈终于在我的请求下，答应让我进厨房，体验自己做菜的感觉。首先老妈带我到菜市场挑选食材，这些食材真是看得我眼花撩乱，每种都长得差不多，更别说要分辨食材的好坏了，幸好有老妈这位厨房老手，我们才得以在这几百样商品的地方挑出几样打包带回家。完成第一阶段的任务后，接下来当然是料理啰！今年，舅舅还看在我去买菜的面子上，特别露了一手“炸春卷”的工夫，炸是炸得色香味俱全，但可别以为我在厨房一旁观赏而已，桌上那只金黄色的烤鸡可就是我的作品喔！忙了一整天，已是日暮时分，只要再摆上碗筷就能准备开饭啰！

皇天不负苦心人，我的烤鸡还算满受欢迎的，几乎快销售一空，但是最受大家欢迎的，还是我们家的阿基师——大姑丈，他的拿手绝活红烧鱼，总是刚上桌就被众人吃精光，还有他那香气扑鼻的樱花虾米糕，油亮油亮的外表，令人唾涏三尺，不想吃都难。

不过，这些都还不是年夜菜排行榜的第一名，真正好吃的在这里——古早味“萝卜糕”，都还没端上桌，萝卜的香气就弥漫整间屋子，一端上桌，金黄色的外表，那么的楚楚动人，连眨眼都来不及眨，本来堆得像座小山的萝卜糕，立刻空空如也，只流下那冷清的盘子，我好不容易抢到一块还没入口，那萝卜的香气就直冲胃部，轻轻的咬下一口，它自然的在口中融化，吃完一块之后，满口仍洋溢着萝卜的香气久久才散，当然这道菜之所以能创造那么高的人气，制造者肯定是非常不简单，应该可封她为食神了，而她正是我的奶奶。说起她的厨艺，每一样都是令人啧啧称许，绝对有外面餐厅的水平。哇！这晚有那么多好吃的菜，也难怪我的体重会直线飙升了。

寒冷的北风在户外飕飕地吹着，我们的内心却无比的温暖，一家人齐聚一堂是温馨的最佳写照。不过，在这享受的同时，一想到此刻尚有人在户外忍受着寒风的吹袭只求温保，心中不禁也为他们祈福，真希望屋外的游民也能和我们一样，有顿温暖的年夜饭度过一个幸福的新年。

盼望已久的春节终于到了，最让我兴奋的是可以吃到丰盛的年夜饭。

为了能准时看春节晚会，我们从下午三点就开始做准备了。今年主要做年夜饭的大厨是妈妈，我是妈妈的特别助手。首先，妈妈给我安排的工作是洗青菜，妈妈说：“这些青菜可是奶奶种的绿色环保青菜呀！一定不要浪费。”一会儿我就把青菜洗好了，妈妈像魔术师一样，在我洗菜的时间里变出了好几道菜。

不知不觉三个小时过去了，在我的帮助下，我们终于做完了年夜饭，整整摆满了一桌子，有我爱吃的牛排、可乐鸡翅、炒虾仁，有奶奶爱吃的丸子火锅、红绕鱼，还有爸爸、姐姐、哥哥爱吃的菜。在开吃前，我们共同举杯进行了庆祝。

今年的年夜饭我吃的特别的香，因为我体会到了自己付出后收获的菜肴是最美味的。

今年的年夜饭轮到叔叔家请客。除夕夜晚，我们全家就相约去饭店吃年夜饭。

一到饭店我就看见四周灯笼高挂，彩灯闪闪，一片浓浓的节日景象。一走进大厅，只见大厅里有几十桌人，我们好不容易找到了自己的那桌，只见餐桌上摆满了各种美味佳肴，你瞧，那清爽适口的萝卜干，那五颜六色的五谷杂粮，那香辣可口的泡椒凤爪，那香香脆脆的葱油饼，青蒸鱼、大龙虾、铁板牛仔骨······香味飘逸，使人馋诞欲滴。

开始吃年夜饭了，大家纷纷举起自己手中的酒杯，不约而同地说着祝福的话语，表达着自己对新的一年的美好祝愿!顿时，大厅里酒杯互相碰撞的声音“叮叮当当”地响成了一片······干杯之后，我看见平时很有礼貌的哥哥在饭桌上毫不客气地拿起一只烤鸭腿，这边啃一下，那边咬一口，于是我也毫不客气地把手伸向了早就看好的大龙虾，津津有味地吃了起来。吃着香喷喷的菜肴，突然想起长辈对我们的悉心教导，于是，我举起盛满雪碧的杯子，眉开眼笑地说：“叔叔婶婶!祝你们蛇年身体健康!万事如意!”叔叔婶婶也举起酒杯，说：“谢谢，我们也祝你在新的一年里学习更上一层楼!”接着我又给爸妈和姑姑夫夫等送上祝福，最后我来到爷爷奶奶面前，笑着说：“爷爷奶奶，我祝你们福如东海，寿比南山!”爷爷奶奶听了，脸上绽开了花，奶奶用手轻抚着我的头，笑容满面地说：“乖孩子，我们祝你好好学习，天天向上，学习取得更大的进步!”

这真是一个快乐的除夕夜，一个充满祝福和笑声的除夕夜!

2017除夕夜吃年夜饭作文500字(四)

除夕那天，爸妈本想放在饭店邀请奶奶、外公外婆吃年夜饭的。但思前想后地，终于还是决定放在家里。

傍晚，爸热火朝天地炒菜，妈则在旁边帮衬着打爸的下手。而我，在茶几上摆上水果和炒货，等待着长辈们过来。“叮咚”门铃响了，我一开门就看见外公外婆、奶奶笑咪咪地拿着压岁包，塞进了我的手里。我连连道谢，并请长辈们到客厅就坐，俨然是一个小主人。妈赶紧挂上了红灯笼，显得格外喜庆，立即有了“过年”的感觉。“开饭了！”爸一叫喊，我们便吃起了由爸亲自掌勺的丰盛的年夜饭，听着外面阵阵爆竹声，看着几位老人脸上满意的笑容。我的心中涌出一丝丝感动：老人们平时辛劳地为我们儿孙无私地奉献着，今天终于可以闲下来享受这份轻松和天伦之乐了。大家高高兴兴地围坐在一起共进晚餐，絮絮家常，这是一份多大的幸福和美好啊！

这使我不禁想起了把年夜饭放在饭店里吃的人：“当人们开始流行在饭店里吃年夜饭，一家人聚在喧闹的酒店大厅时，人们似乎没有发现少了一份紧密，少了一份拥挤的温馨，没有了忙忙碌碌的筹备，便少了互相帮上一手的暖暖之语。没有了锅碗瓢盆的铿锵交响，便没有了过年的滋味。”这段在09高考中的经典语句，真实地道出了近年来随着生活节奏的加快，曾经过年的种种习俗漫漫淹没在经济高度发展地现实生活中。不尽有些感伤！

此时，窗外的红灯笼映照在老人的笑脸上，显得格外灿烂！

过年了！大街上张灯结彩，一片喜气洋洋的景象。过年要吃年 夜 饭、放鞭炮，当然还要看春晚。

我家有个规矩，就是不帮忙干活的人不给吃饭。为了吃到美味的年 夜 饭，我要卯足劲儿帮忙。

家里的分工如下：主厨是妈妈，助手是爸爸，爷爷负责端菜，我负责洗餐具。开工！我们忙得热火朝天。不一会儿，菜都上桌了。看，圆圆的芝麻馅汤圆、油润光亮的红烧肉、冒着丝丝肉香的狮子头、红白绿相间的三鲜汤、香喷喷的红烧鱼……各式菜品摆了满满一大桌，可丰富了！

“开饭喽！”妈妈大喊一声。我立马狼吞虎咽地吃了起来。不一会儿，桌上的菜几乎全都被我们“消灭”光了。我们都吃得肚子圆滚滚的。

我可真喜欢过年的感觉！

大家好!在这里，我衷心的祝福各位及家人：新春快乐，万事如意!

首先感谢公司举行一个这么隆重的新年晚会，让大家有机会一起分享到这个盛会，也要感谢组织这次晚会的同事，是你们辛勤的付出，才让这个晚会更加有声有色!

同时，我也要特别感谢吴生，江小姐，让我有机会在2013年3月加入到xx这个大家庭，因为有你们的支持与信任，我才会走得顺顺当当，也非常感谢这么多年来所有同事们对我的包容、支持与鼓励!

2016年已经过去了，无论我们有没有赶上这一年的大机会都已经不重要，重要的是2017年正在到来，如何能在新的一年有所作为，甚至引爆重生，才是我们大家必须关注的关键点。

在xx点子红公司，我一直坚持用爱心来做事，用感恩的心来做人，2016年让我们一起并肩走过了不平凡的一年，感谢各位同事的支持与厚爱，使我们策划工程部门得到了成长!使我们收获了客户的信任，收获了家庭的幸福，收获了朋友们的羡慕!感恩xx这个平台成就了现在的我，更是xx点子红公司让我获得了今天满满的掌声!

我由此而相信：“努力就有收获，人人都能成功!” 愿公司成为让员工价值得到更好发挥的平台，让公司成为所有客户更加信赖的品牌。“xx” 加油!!!

励志是给人快乐，激励是给人痛苦的，点子红公司的一贯主题是：齐创业，同担当，共分享。展望2016年，公司会继续坚持培养 “一家人，一家亲”的企业文化，我相信公司!同时也感觉任重而道远!也更需要大家一起的努力!

新的一年，我们将一如既往的肩负公司的使命和责任，同公司和所有的同事们一起，不忘初心的勇往直前，肩并肩，顶住风险和所有的困难，迎刃而上，希望得到各位同事的更多的支持，更希望公司的生意做得风生水起，虎虎生威!这样，我相信在不远的将来，我们能共同拥有更加美好的明天!

大年三十，大家一起吃年夜饭是我国的传统习惯。今天，我们一家一起，就到乡下陪奶奶吃年夜饭。

一到乡下，妈妈就去厨房和姑姑、婶婶们一起准备年夜饭。我看了一会儿，一点儿也插不上手，坐在那里看看，也觉得没意思，于是，我就出去找我的小朋友们玩。不知不觉到了吃饭时间了，妈妈就把我叫了回来。我洗好了手，就坐到座位上。一股香气扑面而来，我一看桌子上摆着许许多多的菜肴，有我最喜欢吃的牛肉、鱼、虾和各种各样的菜肴。看着这么多美味佳肴，我馋得直流口水，赶紧拿起筷子夹起牛肉往嘴里送。我一边吃大餐，一边喝着姐姐给我倒的饮料。

就这样，我们的年夜饭在大家的祝福声中，开开心心地吃完了。席间，我还收到了奶奶、叔叔、姑姑们给我的压岁钱，可高兴了，在新学期里，我要用这些钱买些我喜欢看的书。

中国古代，年夜饭就是象征团圆、圆满的意思。而我也未能免俗，更何况年夜饭是一年到头最丰盛的一餐，它的意义早就被我遗忘，只剩下对美食的欲望。我虎视眈眈的看着一种种新鲜的食材，在爸妈的巧手下，变成一道道美味佳肴，红烧肉、八宝丸、糖醋鱼……一盘盘端上桌，我的口水都快要滴下来了!

三、二、一开动啦!我等这个时候真的是等太久了，一听到口令，马上攻击面前的菜，用迅雷不及掩耳的速度抢夺香肠、虾卷等美味。爷爷笑我是饿死鬼投胎，也要我慢慢吃，我只好像绅士般细嚼慢咽，但是马上就破功了，因为重头戏“火锅”上场啦!

火锅在我们家可是必备的一道菜，看着早就准备好的蛤蜊、高丽菜、虾子、火锅料一一放进锅里，我的心也开始急了起来。“什么时候才可以吃啊?”这句话一直在脑海里围绕。终于，蛤蜊紧闭的外壳打开，火锅料也从毫无生机的灰色变得色彩缤纷，明知热量高得惊人，但还是忍不住多吃几口，这美味令人唇齿留香。

一想到这么丰盛、好吃的年夜饭，要等明年除夕才吃得到，就令我觉得失望，不过吃完年夜饭还有令人期待的“红包”，此时，年夜饭明年才能吃这件事顿时已不重要了。这次过年真是太高兴了，也希望大家新年快乐、万事如意，在新的一年有更好的表现。

过年了，可以看春节联欢晚会，可以拿压岁钱，但最重要的是除夕不管你身处何地都会回家坐在一起吃一顿年夜饭。予以着团圆。

今天我要说的是和爸爸妈妈公司里的是叔叔阿姨一起吃年夜饭。

公司的年夜饭可热闹啦。来了许许多多的人，大家除了一起吃饭还准备了好多有趣的节目，堪比一个小型的文艺晚会哩。但这些都不是我们最期待的，最期待的环节就是抽奖啦。每个员工的按耐不住要跃跃欲试，期待自己可以抽到一份大奖。大屏幕上跳跃着不同的数字，当主持人喊“停”的那一刻，大家伙儿的眼睛都瞪的很大很大，“38号”，主持人喊道，“恭喜38号的这位朋友获得今年的大奖。”

大奖虽然只有一份，但大家依然在今天的年夜饭里收获了很多，每个人的脸上都洋溢着开心的笑容。

大年三十的下午，奶奶在厨房忙碌开了，一会儿举起菜刀“咚咚咚”地用力地砍着，那是在斩肉骨头，一会儿又“哗哗哗”地开着水龙头，那是在洗青菜，我知道，奶奶在准备年夜饭了。我钻进厨房烧火的地方，准备帮奶奶烧火做饭。烧火的地方堆满了柴火，有砌成小墙一样的木头柴，有扎成一捆的树枝柴，还有一堆堆的松树叶，坐着烧火的地方就只能容得下两个人了。我拿了一些树叶塞进柴炉，用火柴点燃，不知怎么的，火苗一闪一灭的，还没等我继续添柴就熄灭了，奶奶笑着把我往外拉：“别弄脏了衣服，快走，快走！”我赖着不动，只见奶奶熟练地夹柴，点火，添柴，火就旺旺地烧起来了。我就帮奶奶看火，添柴。

奶奶的灶台可真大，架着三口大大的锅，一个锅煮饭，一个锅煮着兔肉，还有一个锅炒菜，奶奶挥舞着锅铲，掌管着三个大锅，像一个指挥士兵的将军，三个灶炉也被我烧成熊熊大火。每烧好一个菜，我就踮起脚尖看着锅里直流口水，奶奶看着我拿起筷子夹起一口菜塞到我嘴里，问：“好吃么？”我点点头，奶奶笑了。

“呜呜，，，”不知是什么东西唱起了歌，原来是锅台上汤锅里的水开了，受不了这熊熊大火的拥抱发出抗议了，“啪”的一声，又一个火星飞溅，把我的衣服吻了一个破洞。

屋外雪花飞舞，寒气逼人，我坐在这温暖的厨房里，小脸被炉火烤得通红，奶奶的身影在热气腾腾的厨房里一会儿模糊，一会儿清晰。

在大人们的忙忙碌碌中，在我们小孩子的期盼中，转眼间就来到了一年中的最后一天 ，第二天就是我国最隆重的传统节日——春节，那么今晚就是一年一度的除夕夜了。恭送旧的一年，喜迎新的一岁，在除夕夜，不管有什么事，家人都要团聚在一起吃年夜饭,所以除夕之夜最少不了的当然还是年夜饭。年夜饭又称团圆饭，预示着新的一年团团圆圆。

下午我们全家都忙了起来，准备做一桌丰盛的年夜饭。爸爸和叔叔是大厨，而我们其他人就是助手了，我们洗菜、切菜、打鸡蛋……在我们紧张的劳动中，时间飞快地过去了，一看窗外，一个个红彤彤的大灯笼已经亮起来了，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。再看看我们家的大桌子上，爸爸、叔叔这两个大厨已经把我们的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

一会儿，一顿丰盛的年夜饭就上桌了，弟弟找来果汁和杯子，我和其他人则负责把菜端到桌子上。一阵阵香味扑鼻而来，红色的鱼——年年有余、金色的年糕——年年高、翠碧的饺子——富贵吉祥……看着满桌丰盛的饭菜，我迫不及待的想马上吃个肚儿圆，到了七点整，终于可以吃饭了。

年夜饭伴着天空的鞭炮声更加有滋有味了。一顿年夜饭，是全家人一下午的准备，是小孩子对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴，是大年初一的红包。热闹的人们，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。

大年三十的前一天，我问妈妈什么是年夜饭，妈妈回答：明天再告诉你吧。等到了第二天的晚上，妈妈烧了好多菜，我来数一数有几个菜？我数了数，有十二个菜，每道菜上面都有年年红。大家吃得津津有味，吃完了，妈妈在洗碗，我和奶奶在看电视，爷爷在看书或者报纸。爸爸走了过来，手里拿了许多红包，分给大家一人一个。我打开一看，哇，里面有好多钱，爸爸说这是给我们的压岁钱。原来是吃了年夜饭还有压岁钱的。

原来这就是年夜饭！这一天太开心了，我又长大了一岁。

浓郁的香催动着味蕾，蓦然出现灯火阑珊处。

拨开熙攘的人群，一排特色招牌辉映的霓虹跳入眼帘，见那人掀起竹盖，透过层层迷蒙热浪，翻着白肚皮的饺子在滚滚气泡中沉沉浮浮，掬一杯清水冲下，溅起一番波涛，冲淡了厚重的米白。一旁调料碗的人群倒是嘈杂，捧起浓郁的醋香，一勺辣椒油配上一点香菜，蒜末如雨纷扬而落，那仅存残喘的碎虾还在茫然游逛，硬被那沓来的水饺冲到纸筒边缘。吹散腾腾水雾，坐在街边长椅上的人们伴着凛冽的风急吼吼地把水饺往嘴里送，如同忘了羁旅奔波般，陶醉在被酸辣摧动的味蕾里，略施粉黛的皮间，包裹着绵长的惦念，仿佛还烙印着一家人深深浅浅的指纹，弥留着爨的残香。

“万万为顺”，年年必有余。

传言上好的鱼汤色白如乳，肥而不腻，滴在桌上自然乳凝聚如珠。待加入青葱段及水淀粉勾芡后，几许红椒点染，“鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。”调料泼上后愈发油光可鉴，成片的紫红边几点翠色，迁回绵延的香如同玉盘珍馐。火辣的汤汁淋在上面，伴着震天锣鼓与畅言欢笑，寒夜也图得一份热情喧闹，颇有“携鱼换酒，鱼鲜可口，酒热扶头”的情味。

八宝寓吉祥。

民间也称八宝饭与古代八宝图渊源颇深，征求祥瑞。莲子桂圆肉一圈圈铺在碗底，舀一杯糯米，填上豆沙，上笼去蒸。松软膨胀同软糖一般，凝为一体，浇上稀释的冰糖汁，再丢下几颗樱桃。甜而不腻的醇香萦绕唇齿间，多有孩童用小匙拿到口里舔，那一副吃相确实令人不敢恭维。

“偶因怀乡，谈美味以寄兴，聊为快意，过屠门而大嚼。”无论身处他乡，还是荣归故里，共庆戊戌新春，同享年夜团圆，过最中国的西安年。