年夜饭【热门20篇】

“爆竹一声除旧岁，梅花香里报新春”，今天是除夕，是狗年的最后一天，最重要的，当然就是吃团圆饭啦！

“快来帮忙！”母亲吆喝着，我们赶紧铺报纸、摆碗筷。哇！一盘盘热腾腾的菜上桌了，上面还有一团团的白色烟雾呢！大家都靠过来，闻到香味，不禁垂涎三尺…。

“开动啦！”小孩抢来抢去，奶奶看了，笑得合不拢嘴。大家边吃边聊，母亲说着他们小时候的“除夕夜”：以前他们的年夜饭，说不上是什么山珍海味、玉液琼浆，但是一定比平时丰富许多，大鱼大肉缺一不可，自己养的鸡、鸭，就是令他们食指大动的佳肴。不像现在，时代改变了，生活富裕，要吃什么就有什么，想吃内蒙的烤肉、想吃福建的麻糬、大湖的草莓……等，一通电话，“使命必达”，快递到家，根本花不上几分钟、几小时，多么轻而易举啊！所以，现在的年夜饭，不像以前令人期待了。

“好啦！别顾着说话，菜都凉了！”父亲催着我们吃饭！哇，鸡块、香肠…让弟弟爱不释手；除了这些以外，还有许多有意义的好料：“发菜鱼翅羹”，代表发财；“全家福”让全家平安幸福；用蛋饺、蛤蜊、虾子…一些海鲜煮的“金银海鲜汤”，代表金银满载；炸了一盘金黄色的年糕，希望父亲的事业和我们的学业能步步高升；一尾洒满葱丝、辣椒丝，活跳新鲜的清蒸鱼，代表年年有余；母亲煎了一盘水饺，外皮金黄酥脆，代表金元宝，象征财源广进……。

其实这么一大桌的菜，要吃光可真不容易。看大家顶着一个大肚子，像似怀胎十个月的孕妇，一定都吃得很饱、很满足吧！母亲说：“唉！这一顿吃下去，不知道要胖几公斤了！”哈哈！我想：只要母亲有决心，一定可以瘦下来！

这是狗年的最后一天，在明年，希望我的功课可以更进步，希望我可以更有智慧，母亲说：“年纪大了一岁，心智也要跟着长。”我想这句很有道理，也希望我可以跟母亲所说的一样，更加进步。

伴随着全家人的倒数，春节联欢晚会准时开播了，西餐桌上也响起了最后一声“当啷”声。年夜饭的菜上齐了。

每年的年夜饭，总是大家吃得最开心的一顿饭。在我家餐桌上，有炸得金黄的带鱼，腌的黝黑的皮蛋，泼得赤红的辣子，煮得洁白的饺子。当然也少不了一条清蒸的鲈鱼，一盆凉调的莲菜，一盘清炒年糕，像着“连年有鱼”。而大家的嘴更是忙得不亦乐乎，不仅管吃饭，还要和别人劝酒，聊天。在餐桌上，没有什么是不能谈的，大家敞开心扉没有丝毫掩饰。

酒桌上，大人们喝的不亦乐乎，小孩却早有吃饱的，已经十分不耐烦，急急忙忙地想向外跑，旁边有大人在叮嘱两句：“早点儿回来！别跑太远，小心着凉！”可小孩哪个顾得上那么多？刚一出门就跑没影了。我却还没吃饱，姥姥做得丸子带鱼十分好吃，入口油滑不腻，让人回味无穷。这时，一个舅舅突然开口说到：“大姐，你家娃都这大岁数了，能喝酒了吧！”我吓了一跳，手里的带鱼差点掉下去，我妈说：“不能，不能，看你把娃吓的。”全桌人都笑了，我意识到这是个玩笑，年夜饭的桌子上，总是充满了欢声笑语。

年夜饭，蕴含着每个人对家乡的回忆，只有在春节，二点五亿流动人口几乎全部回家，形成举世闻名的亿人大迁徙——春运。这也是年夜饭的魅力。

近几年的春节，虽然不让放炮了，那声声不息的热闹少了，年味一直没变。年味是蕴藏在年夜饭中的一特殊的味道，令人回味无穷。

“敌军”来了，它们把我们的人杀得“血”流成河。其实“敌军”和“血”就是鞭炮，这可是我们过年期间最开心的玩物。

鞭炮过后，我们吃起了年夜饭。在吃饭之前，我和哥哥起来来到菜市场，买了自己最爱吃的菜，给家里换上了新灯笼，新对联。妈妈把菜洗了个澡，接着和舅妈做起菜来。

终于等到开饭时间了，哇！今天的菜好丰富啊！各种各样的菜，散发出阵阵香味。有我最爱的大龙虾，有迷人的鲍鱼，还有鲜美的螃蟹。终于等到我们最期待的时刻了——发红包。舅舅 和爸爸给我大大的红包。

我赶紧跑到自己的房间，用力把门一关。倒出近日所收获的所以红包，兴致勃勃的点起来，越点越开心。哇有柒仟伍佰，我想象着怎么挥霍着着属于自己的压岁钱。却听到背后有点响声，转头一看，原来是妈妈。妈妈笑着看着我。难道是给我送压岁钱来的吗 ？

后来，我不 仅没得到妈妈的压岁钱，其它的红包也都给妈妈存进了银行。哦，MYGOD！我的红包啊！

吃年夜饭吃年夜饭喏!腊月三十，是我国传统过年吃年夜饭的日子。

我、爸爸、妈妈、奶奶、还有二姨，我们一家人团聚在一起，听着窗外的鞭炮声;看着电视里丰富多彩的春节联欢晚会，妈妈端上年夜饭里第一道美食“炒年糕”今年妈妈烧的年糕真好吃啊!用香菇、肉丝、红萝卜……里面还放好多佐料，年糕是我平时最喜欢吃的一道食物，可接下来的炖乳鸽、手抓羊排、炒牛柳……一道道菜馋得我直流口水不忍释筷。除这些，桌子上一早就已摆好十个高碗，鸡鸭鱼肉……瓜子果仁……冷盘糕点……都是很有讲究的美味，还有些叫不上名字的菜。

今年的菜和往年有些不同，可能是因为今年的年夜饭是由妈妈亲自下厨的缘故，我们一家人围坐在一起充满欢声笑语，好热闹，吃得好开心啊!

今年我们没有去分水过年。但是因为只有三个人太冷清了，所以我们叫来了二姨妈一家和外公，爸爸亲自下厨。二姨妈一家也早早地来帮忙了。

悠闲了一个下午，爸爸很早就开始准备饭菜了，大家嘻嘻哈哈地在客厅里吃着琳琅满目水果和零食，等待着美味的菜肴上桌。我们欢声笑语，谈东扯西，天南海北地聊着，欢笑声盖过厨房的炒菜声。笑声不断，聊天也继续着，大人们一会儿说那个小孩成绩好，一会儿说那个菜又涨价了，一会儿说那个房子好。。。。。。还时不时的拉拉家常。

随着我们的欢笑声，菜终于上齐了，时间刚好三点半，我们马上下楼去放鞭炮，霹雳啪啦的鞭炮声带着新年的喜庆，带着新年的祝愿，带着未来的憧憬，在此时此刻，爆发了！接着，我们又回到家里，看着满桌的饭菜，不说是美食佳肴，但也称得上是美味可口，吃得所有人都喜笑颜开。

吃过年夜饭后，阿姨打电话来，叫我们一起去她们家玩，她家在陆家湾，那儿可热闹了，有很多哥哥，弟弟跟我一起玩，大人们男的在玩扑克，女的在玩麻将，小孩玩烟花爆竹，不一会儿，我们都各就各位地加入了自己的行列。我和哥哥还有哥哥的弟弟一起在放鞭炮，我们玩得可欢了，放了还想放，没过多久，一大箱鞭炮都被我们玩光了，然后我们还上楼去玩电脑，别提有多爽了！

一年一次的团圆饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为亲密，也能表达对父母的感激。

在大人们的忙忙碌碌中，在我们小孩子的急切期盼中，寒假生活过得可真是快，转眼就赶到了二OXX年农历的最后一天，明天就是我国最隆重的节日—春节，那么今晚就是一年一度的除夕夜了。恭送旧的一年，喜迎新的一岁，在除夕夜，不管有什么事，家人都要团聚在一起吃年夜饭。吃罢年夜饭，就是我们最开心的时候，大人们通常在欢乐的春节晚会中守岁，而我们要用鞭炮和烟火来迎接新年的到来。下面，就来看看我家除夕夜的景象吧！

开始吃年夜饭了，一家人围坐在一起，妈妈用大盘子端来了热气腾腾的饺子，然后分别盛了十个饺子放在每个人的碗里，大家都紧盯着自己的小碗，我心里也在默默地祈祷，你大概不知道这其中的秘密吧，原来每年的年夜饭的饺子中都要包上一枚喜钱，谁要是吃到了，就预示着今年运气大好，一顺百顺。其实都是一家人，谁吃住都是全家的福！我小心翼翼地吃着自己碗里的饺子，一个，又一个，我的眼不时悄悄地观注着大家，大家谁也不作声，唉，只剩下最后一个了，突然，“卡嘣”一声，我的最后一个饺子给我带来了莫大的喜运，我高兴极了，举着碗向爸爸妈妈炫耀着，欢呼着，大家也向我表示了最美好的祝福，祝愿我来年身体健康，学习更上一层楼！

吃过年夜饭，就开始放烟火了。我拿出最大的“梨花锅子”兴奋地来到大街上，用打火机点燃，刚一眨眼，只见，烟花直冲天空，伴随年呼呼的响声，烟花越来越高，那壮观的景象，可真是火树银花不夜天啊！

响亮的鞭炮声打破了夜的宁静，耀眼的礼花在空中闪闪烁烁，把天空衬得如此美丽。新的一年就要开始了，我祝愿人们在新一年里生活得更加幸福美满！

大年三十，大家一起吃年夜饭是我国的传统习惯。今天，我们一家一起，就到乡下陪奶奶吃年夜饭。

一到乡下，妈妈就去厨房和姑姑、婶婶们一起准备年夜饭。我看了一会儿，一点儿也插不上手，坐在那里看看，也觉得没意思，于是，我就出去找我的小朋友们玩。不知不觉到了吃饭时间了，妈妈就把我叫了回来。我洗好了手，就坐到座位上。一股香气扑面而来，我一看桌子上摆着许许多多的菜肴，有我最喜欢吃的牛肉、鱼、虾和各种各样的菜肴。看着这么多美味佳肴，我馋得直流口水，赶紧拿起筷子夹起牛肉往嘴里送。我一边吃大餐，一边喝着姐姐给我倒的饮料。

就这样，我们的年夜饭在大家的祝福声中，开开心心地吃完了。席间，我还收到了奶奶、叔叔、姑姑们给我的压岁钱，可高兴了，在新学期里，我要用这些钱买些我喜欢看的书。

除夕，你最期待的“重头戏”是啥？那我会毫不犹豫的告诉你，当然是年夜饭啰！年夜饭的厨房又温馨又忙碌，我们一起去看看吧！

嘿嘿，我就是这场年夜饭的“主角”，谁信，也是。我们言归正传，其实嘛，母亲才是操控年夜饭大局的人。

下午三点了，母亲开始准备年夜饭了。我也溜进了厨房，准备当母亲的小帮厨。

我的第一项任务是：串肉串。母亲给我示范了一遍，先把竹签准备好，再把切好的肉串到上面。说着简单，做着可难了。这不，我遇上了新问题，串肉时总喜欢串到我自已的肉，我可不想被串“人肉”啊！于是，我改变了策略----横着串肉。这样一来速度也提升了不少，很快一碗肉就串完了。我的第一项任务完美“竣工。”

我接下来的任务是洗白菜。在洗的过程中很顺利，没想到半路上杀出一条肉肉虫，我急中生智把白菜使劲甩，虫子扔到水中，水倒掉就OK。

还有一项任务是切萝卜，萝卜很滑，在我的手中怎么也不听话，我干脆使劲捏住萝卜，用刀把萝卜分成两半，再切，功夫不负有心人，萝卜终于切好了。

下面我就剩下打杂这一任务——就是给母亲递调料，母亲在做炒羊肉，先爆炒羊肉，锅里的火在我眼里变成了“一串红”和娇脆欲滴的“红牡丹”。

年夜饭做完了，我这个小帮厨也该“下岗”了。

吃着我和母亲做的年夜饭，心里格外暖，虽然它不是山珍海味，但是要比山珍海味好吃很多倍。

“年夜饭帮厨”，有特殊氛围，有独特体验，有个性特色。还须要突出一个重点。

快到大年三十了，我妈妈告诉我，她小时候过年可热闹了，外婆总要炒一些花生、瓜子等小零食。家家户户杀鸡杀鸭，还有养猪的人家就杀猪，晚上就吃“汁水年糕汤”，但现在的年味是而来越淡了。

今年我们家增加了一点“年味”，爸爸特地从外地买来了整整一头大肥猪。我们准备先吃它的头，但就是这么一个头就让外公和爸爸忙了一整天。首先得拔毛，因为那些毛实在太多了，又不好拔，我爸爸干脆用了喷火器直接把毛给烧光了。接着是切，这么大一个猪头，家里的菜刀实在是用不上劲，所以我外公专门去找卖猪肉的人借了一把大砍刀，才把它给切开了。最后是要把猪头给蒸熟，小锅都装不下，最后找到了一口大锅，但也只能半个半个地煮，等煮到半熟的时候外公才得以把它们全放到一块煮。

等到猪头完全熟了，我们开始切年糕准备煮年糕汤吃，我很慢地切了两根，每次当年糕刀切下去的时候，刀好像很调皮似的，总要往外边跑，害得我切出来的年糕都是碎碎的，小小的，看看妈妈切的，都是一样的大小，一样的厚薄。原来看似简单的事情，做起来却不一定简单。我妈妈告诉我切年糕的正确方法：首先要把年糕放平，切的时候要把年糕往刀的方向靠，才能切得齐。我按照她的方法切了起来，果然切得好了许多，到最后，我们切了满满的一盆。

晚上了，外婆端上了年糕汤，那是用猪肉煮出来的汁水烧的，可鲜了；而且还有满满的一桌猪肉做的菜肴：猪耳朵、猪舌头、猪肚、猪尾巴……我们吃得可香了。

今年我家的年夜饭就是“汁水年糕汤”，味道真的很不错。

盼星星，盼月亮，终于快盼到“鸡年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗，想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭，我不禁流出了口水。经过家庭会议集体决定，今年牛年除夕的年夜饭全家动手，自己做出一桌丰富的年夜饭。

大年三十的早上，我刚朦朦胧胧的醒过来，就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来，起来一看，品种各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地，妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我也不能“袖手旁观”，挽起袖子，自告奋勇的说：“妈妈，我来帮忙吧!”妈妈开心的说到：“好呀!先把你自己的桌子收拾整齐，然后再过来帮妈妈拣菜，一起准备今晚的年夜饭。”

“知道了”!心情好，干什么都高兴，我一边哼着歌，一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐，还把我那几个心爱的芭比娃娃换上新衣服，好好的“打扮”了一番。这点儿活儿不难，一会儿就被我干完了。然后，真正的“工作”开始了，我要帮妈妈一起准备年夜饭了!

拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单，可是做起来就不那么容易了，就说打鸡蛋吧，我轻轻的磕了两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小的隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢!我一着急，在桌子沿边重重的磕了一下，这下可惨了，鸡蛋清顺着我的手流到了地面，而蛋黄也“寥寥无几”了，一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局，一边气呼呼的说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的教训，终于顺利的鸡蛋打好了。

说到准备年夜饭，给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为，我常把鹌鹑蛋剥坏，只要一剥坏，我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了，一边干活儿，一边还能享享口福，何乐而不为呢!不过，今天干这个活儿时，妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动，一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的就躺在了盘子里，虽然没有饱“口福”，但看到这些“成就”，我也是欣喜上心头。

在紧张的劳动中，时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红的大灯笼已经亮起来了，树上的彩灯一闪一闪，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上，爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

看着这些丰盛的大餐，耳中好像传来了若隐若现的新年钟声，而且离我们越来越近、越来越近，过年的气氛也悠然间越来越浓、越来越浓，“牛年”终于来到了!

“哦！哦！过年了！”不管大街还是小巷，处处都回荡着欢笑声。

我们家也不例外。除夕这天，外公、外婆、太太、小姨和小姨夫都早早地来到我家一起吃年夜饭。大家都拥在厨房里，一边谈笑着，一边为我们的肚子出份力。我坐在沙发上，悠闲地吃着核桃，玩着电脑，用爸爸的话说活像个大地主。“吃饭了！”只听奶奶一声吆喝，大家都纷纷走到了饭桌旁边，就连号称“游戏王”的我也连忙放下手中的宝贝电脑，连蹦带跳地来到饭桌边。大家面对着外公和奶奶联手做的美味，纷纷举起筷子。

一顿饱餐之后，我自告奋勇地宣布要为大家做一道餐后甜品——水果沙拉。来到厨房，我先从水果篮中选了香蕉、梨子、草莓。然后。拿起水果刀，将香蕉切成片，梨子切成丁，草莓切成半片，一起放进一个大碗里，黄色、白色、红色配在一起，漂亮极了。我从冰箱里拿出事先准备好的色拉，打开盖子往碗里挤。色拉油从瓶子里一滴一滴地流出来。慢死了，看到大家望眼欲穿的样子，我干脆拔了盖子，直接往碗里倒了。最后，我用筷子把色拉和水果搅拌均匀，尝了一口，感觉美味极了。我把水果色拉端上了桌子，大家迫不及待地品尝，都连连叫好。我听了，得意极了。

这时，外面响起了“霹雳啪啦”的鞭炮声。爸爸突然诗性大发，大声朗诵道：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”大家听了，都哈哈大笑起来。

过年了，整个南京城都沉浸在欢歌笑语声中，所有人脸上都挂着苹果一样甜蜜的笑容。这是团圆的节日，一个没有失落的节日。

在鞭炮声声中辞去了威武的虎年，迎来了活泼可爱的兔年。

家家户户都围在一起吃着香甜可口的年夜饭。我们家也不例外。我们可是个快乐的大家庭，外公、外婆、舅舅、舅妈、表妹、爸爸、妈妈还有我。今年的年夜饭是我出生以来最开心的一次了。我们围在一起，犹如八月十五的月亮，那么的团圆，那么的亲切。我们有说有笑，看着中间摆着的火锅冒着热腾腾的香气，象征着全家人的幸福。我们祝外公、外婆身体健康，外公、外婆愿我们能够快乐的成长。大家笑得合不拢嘴，心里总是甜甜的、暖暖的。

长辈们对我们的爱是无私的，默默地为我们付出心血，我们要时刻牢记，用优良的成绩来回报，不辜负他们对我们的期望。每逢佳节都能聚在一起，开开心心、健健康康、快快乐乐的吃个饭，别提额多幸福呢！

我们的家庭是多么的温馨。愿快乐、健康、幸福永远伴随着我们。

过年了，对我们孩子来说是很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭.

大年三十，爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。我家大厨是妈妈，她走进厨房，右手拿炒锅，左手拿着勺子，打开炉火，厨房里立刻传出噼噼啪啪的爆炒声，也飘散出了阵阵清香。不一会，百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉等菜就上桌了。这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声，客人们陆续来了：有表哥一家，还有外公外婆。我们立即向大人们拜年：“新年好！”大人们可高兴啦，连忙掏出红包。

我好奇地问表哥为什么要吃年夜饭呢，他说：“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。”舅妈说。“没错，你表哥说得对，就是这个意思。

大约过了几十分钟，就开始吃年夜饭了。可就在这时妈妈叫我过去，我走到妈妈身边，发现他拿了大碗装满饭菜，叫我坐到沙发上去吃。我说："为什么？"妈妈说：你就不要想那么多了，反正小孩子不能上桌吃饭。我看见妈妈态度坚决，我只好妥协了。但我百思不得其解，为什么小孩子不能上桌吃饭。客人走了之后，我继续问妈妈刚才的那个问题，。妈妈说：大人围着桌子吃饭，可以驱邪，而小孩不能，另外，怕你桌上说不吉利的话，影响大人来年的财运。妈妈这么一说，我终于明白了，原来他们大迷信了。

时代在发展、社会在进步，希望大人们破除迷信思想，来年，大人、小一起上桌吃年夜饭。

“新年好呀，新年好呀“…。春节到了，我想大家都会吃年夜饭吧，今天就是我家大年三十的年夜饭。

“叮咚““叮咚”。是谁呀？原来是我可爱美丽的姐姐一家和聪明好学的哥哥一家呀。我拉着哥哥和姐姐赶忙把他们请到楼上来玩，我跟姐姐在开心的玩着平板电脑，而哥哥在专注的看电视上电影频道的科幻电影，过了没一会儿奶奶喊我们去吃饭，刚跑到厨房，一阵香味飘进我的鼻子里，原来大人们在厨房里忙东忙西的是在准备年夜饭啊，满满一桌子好吃的，香味扑鼻让人直流口水。

我们一大家子人坐在餐桌旁边，等待着爷爷奶奶做的菜上桌，过了好一会儿，美味，可口的菜肴陆陆续续的上桌了。都是我们温州本地的特色菜，有好几个冷盘，有我最喜欢吃的雪哈，樱桃桂圆，还有海蜇拌金针菇……哇看到这些，我的口水都快滴到桌子上了。

我们会在桌子上，一边吃着冷盘，一边聊着天喝着饮料，一边等着大厨爷爷给我们烧好吃的热菜啊，第一道热菜上桌啦，是虾菇螃蟹炒年糕，我连忙拿筷子夹了一口，嗯，好香啊，爷爷说这道菜代表年年高升，所以才会叫年糕，原来我们温州的菜是都有寓意的呀。我和哥哥姐姐吃的津津有味，大姑姑和小姑姑还开始喝酒了，你碰一下我碰一下喝得不亦乐乎，看着他们红红的脸蛋，就像那新年的大红灯笼一样充满了喜庆。

我们几个小的吃完了？本来还想跑去客厅看春节晚会的，但是爷爷奶奶姑父他们叫住了我，原来他们要给我们发压岁钱啦，爷爷和奶奶给了我一个大大的红包说希望我明年读书成绩越来越好！姑父也给了我两个红包说，希望我赶紧长大，健健康康平平安安，我连忙说谢谢，谢谢，祝他们新年快乐，身体健康，恭喜发财。

大人们给完了压岁钱后，就自己管自己在那里喝酒吃菜，而我们一群小的就跑到楼下开始我们自己的节目“放鞭炮”，爸爸早就买好了很多很多的礼花和鞭炮，我们拿出来摆了一圈，可是谁都不敢跑上去点火，我只好急急忙忙地跑上楼拉上正在和姑姑他们聊天的爸爸叫他帮忙到楼下点鞭炮，爸爸听到了，哈哈大笑说：“你们就是一群胆小鬼，我像你们这么大的时候早就学会了自己点鞭炮。”到了楼下爸爸点燃了一根香烟，然后慢慢地靠近了鞭炮，只见爸爸拿着烟和火药芯碰了一下就着了。烟花在空中划出一个个火圈漂亮极了，我们在楼下大喊大叫开心的直拍手。

大年三十原来是这么热闹的啊，今天我真的好开心，因为一家人都团聚在一起，原来这就是过年的味道，我希望每天都是过年，这样，我们大家都能够在一起，永远永远在一起。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”一年一度的新年又欢天喜地来到了，大家都穿上提前买好的新衣新鞋，喜气洋洋出去拜年了！不过在新年里，我最喜欢的还是除夕晚上奶奶烧的那顿年夜饭了。

除夕晚上，奶奶系上围裙，拿上锅铲，便在厨房里忙活了起来。“咔嚓嚓”’开火，“滋滋滋”倒油，“嘟嘟嘟”切菜，一连贯的动作游刃有余。奶奶做了许多我爱吃的菜，有宫保鸡丁、红烧肉、清蒸鳜鱼、炸鸡腿……一盘盘香喷喷的菜琳琅满目，看得我眼花缭乱。爷爷呢，则负责买菜、洗菜、做配料，专门当奶奶的“手下”。而我，看着桌上的这些美味佳肴，早就垂涎三尺了，我偷偷伸出魔抓，趁着奶奶不注意，抓到一个炸鸡腿就跑，一不留神，盘里的鸡腿就被我偷了3个了，结果奶奶发现了，便嗔怪道：“哎哟，家里进小偷咯！”大家都乐呵呵的笑我这个馋猫了，这顿年夜饭还有红包拿呢，大家都其乐融融，温馨快乐。

“哗”窗外扬起绚丽的烟花，星星点点，纷纷扬扬，好似一颗颗钻石镶嵌在夜幕中，我们高举手中的杯子，庆祝着着新一年的到来，也祝愿着未来的自己更好！

大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。

吃完饭后，我问爷爷：为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?爷爷回答说：大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节(过年)十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。

我又问爷爷：那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?

爷爷笑着说：这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。

爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑着说：相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。

这时，我的表弟接着问：外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?爷爷说：腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。

吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀!

“噼里啪啦……”大街小巷响起了了鞭炮的声音，此起彼伏，不绝于耳。一听到这个声音，是中国人都会知道：过年了！

说起过年，许多人都会先想起年夜饭。要吃年夜饭，首先肯定是要买菜的。平常买菜，几乎一个人一只手都足够了，可是，吃年夜饭，那些菜自然是不够的，怎么也得是两三个人一起去买。

买了菜，接下来就是做菜了，我爸、我妈还有小舅一起动手，还有些忙乱，还得我和我姐在一旁当助手，帮忙递、东西洗菜。

做了菜，就是吃饭时最重要的一步了，那就是：吃！平常吃饭没什么规矩，谁先到谁先吃，可是年夜饭肯定是不可以这样吃的，吃年夜饭的时候，必须等全家都坐好了，才可以吃。而且，长幼有序，我们小孩子如果想吃，一定得等到爷爷奶奶慢慢地动了筷子，夹了第一口菜之后才能动筷子。在等爷爷奶奶动筷子的时候，我们小孩是真的有些忍不住了，可是，想吃归想吃，这时候必须得忍着，如果你先动了筷子，那么后果就会不敢想象。

吃完了年夜饭，就到了我们小孩子最喜欢的环节了，那就是收压岁钱了。我从爷爷，奶奶，叔叔，舅舅手中拿到了压岁钱之后，就迫不及待地回房间数钱去了，可还没数完，妈妈就闯进了我的房间，拿走了我的所有压岁钱。

吃年夜饭，其实最重要的并不是吃饭，而是让一家人团团圆圆，才是它真正的意义。

每年的年夜饭的时候，都是人心最散的时候。所谓年夜，意味着年终，放假，回家，还有领奖金。

年年都是期待，从不觉得懊恼和反复。

今天有点冷，从昨晚上开始就下了雨，一直不停。也许下雨比下冰雹要好，也比道路结冰或者雪灾要好。很多人回不了家，但是我家在南方，有幸的我可以回去。其实说冷，不是突然就冷了，而是一直 冷了好些天了，一路寒流过来。天天烤火，但也要天天泡在实验室。今天，停了电，所以一群人在那里聊天，俨然懒散的象过年。聊着天灾，聊着人祸，聊着国家事件，无论大小，似乎我们都在愤恨， 至于愤恨什么，谁也说不清。

下午来了电，接着做了点事情，看了些资料，做了些实验，然后匆匆的，去吃年夜饭，然后，后天，匆匆的回家……

在除夕的那天晚上，我们迎来了盼望已久的一年之中最重要的一顿饭——年夜饭。

在天黑之前，大人们为了给年夜饭做准备，买了许多菜。什么水里游的，地上跑的都不在话下。因为今天是吃年夜饭，所以买的菜又多又贵。其中，我记得最清楚的是一条大草鱼，足足有六斤重！除了这些，还有凉菜和各种蔬菜。

晚上，放完鞭炮我们一家人就开始吃年夜饭了。

刚开始，我们大家都站起来敬了酒之后才开始吃饭吃菜。我们聊得很高兴。其中，二外公最高兴，因为他学会了发红包，一直笑眯眯的；小表弟也睁着大眼睛呆呆地望着大家，把我们都逗笑了。就这样，我们一家人其乐融融地聚在一起谈论着上一年的趣事。

吃完后，在座的小孩子都拿到了压岁钱，大家开心得不得了。我觉得，年夜饭不在饭，而在于那份人与人之前的温情。

逢年过节，大伙总为在饭桌旁，嘴里不时塞着奶奶亲手做的年夜饭，还不忘说着：“好吃！好吃！”并对奶奶翘起大姆指，猛点头。大家边吃边分享着走过一年所得到的经验和听到、遇过的趣闻。

今年不例外，奶奶还是亲自下厨，看着她炒起菜来，那股气势还真不输给餐厅大厨！母亲则在一旁准备小火锅，不一会儿，香气溢满了整间屋子。待餐点准备好，也已经拜过神明后，我们便迫不及待地开动了。哇！奶奶可真厉害，白菜滷、佛跳墙和春卷等五星级饭店料理，应有尽有，令人看了也不禁垂涎三尺。

用餐时，大人们都互相关心着彼此的近况，你帮我夹菜，我帮你舀汤，那温馨的气氛环绕在这小小的屋子中。只是，我和妹妹间的和谐只维持了短短几分钟，我们俩 不久之后便开始抢起火锅料，最后吵了起来，但说来也奇怪，本来小小的火锅料，也因此增添了不少风味。

大伙齐聚一堂，那画面，无疑的自然流露出温馨，是无法用言语形容的。每逢过年的团聚，是最能够卸下对外筑起的那座高墙，和别人彼此交流的时段，他是那么的短促，但也如此何乐，令人喜爱，不是吗？

大年三十除夕夜，所以的人都团员在一起吃年夜饭，这一刻我觉得所有的人都是幸福的。

每个人都在家里和自己的家人欢聚一堂，姑妈一家也来到我们家吃年夜饭。爸爸、妈妈和姑妈在厨房里洗菜、切菜、炒菜忙得热火朝天，爷爷和姑爹则在准备碗筷，只有我和哥哥在悠闲地玩着电脑。

过了不久，随着妈妈的一声：“来来来，吃年夜饭了。”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上。哇，年夜饭好丰盛啊，有：羊肉串，鸡腿，清蒸鱼……，我一看了就“口水直流三千尺”。爸爸放完鞭炮，我们就开吃了。我一开始就“占领了”一个大鸡腿，接着我又吃了许多的羊肉串。这时，大家都站起来，开始互相干杯，我却还是坐在椅子上吃着菜，因为这些菜太好吃了。过了一会儿，我也拿饮料当酒敬大家。

我们都沉浸在欢乐的气氛中，大家有吃有乐，高高兴兴的，谈论过去一年所发生的难忘的趣事和新年里大家的愿望。

这是多么难忘又幸福的一顿年夜饭啊。我真希望我们全家能一直这样幸福下去。