漳州美食作文经典20篇

每个人的家乡都有自己特有的美食，我的家乡在安庆，这里有一种美食……江毛水饺名震大江南北。

江毛水饺可属安庆特产，一端上桌，就让人食欲大开。只见一个个白色的小月牙静静的躺在碗中，咬一口，鲜美的汤汁燃烧了你的味蕾，让你不由自主地想再吃一碗。有外国朋友来到这儿，都说这个“江毛水饺”好吃，但当地人会说：“这个念‘gang’不念jiang！”原来关于这个水饺还有一个故事。

据说，古时候有个人叫江（gang）毛，因为他的后脑勺有一撮白色的毛故叫他江（gang）毛。他会做水饺，并且做的非常好吃，因此取名为“gang毛水饺”。如果你来到安庆却没有吃江毛水饺，可以说，你这一趟完全是白来了，因为江毛水饺是最能代表安庆的食物了，只要你在不超过四里的路上，都能闻到江毛水饺的香味。你肯定会一直沿着这个香味寻找过去，然后大吃一顿。

江毛水饺不仅闻起来香，吃起来那更是没的说。我小时候，妈妈带我去吃，来到点餐点时，根本过不去，因为人们把点餐点围了个里三层外三层，水都进不去，更别说人了。我们好不容易排到队了，我兴致勃勃地点了一份水饺

水饺端上来了，一股香气扑鼻而来，青花瓷的碗中漂着绿色的葱香和鸡丝，看着碗里那一个个的白月亮，开始品尝起来。我把其中一整个饺子塞到了嘴里，顿时，我仿佛置身于人间仙境一般，鲜美的鸡汤在味蕾中融化，大块的肉馅在咽喉中燃烧，简直比意大利披萨好吃几百倍。我还往上浇了一点辣椒油，再放入嘴中，一股火辣辣的感觉侵入我的口腔，连汤汁和肉馅也变辣了，这种感觉我现在还记忆犹新。

江毛水饺，安庆的特色，史上最好吃的水饺，只有第一，没有第二，吃水饺请认准安庆江毛水饺。

郭欣怡

美食经过舌吻的时候，这美味会散布到全身，来到我们这儿的巴盟，吃口这的酿皮，会让你回味无穷。

轻轻的从消毒柜中取一个碗，再狠狠地捉一把面筋放在碗里，Q弹的面筋和在碗里弹几下，接着从一个巨大的盘子中弹几下，拿一张白白嫩嫩的米凉粉，再拿起菜刀在木板上“当当当″的切成一条一条的，也“扔”进碗里，然后把米粉分成薄薄的一片又一片，弄黄瓜丝也需要仪式感，取出刀片儿，慢慢地刮黄瓜，也搓在碗里。最后，舀一大勺自家做的调味汤，倒在这个碗里，这声音可真让人舒服啊！

终于上桌了，用筷子拌一拌，举起一大筷子的酿皮，吸溜，吸溜的声音传到了每个人的耳朵里。

酿皮都在我的肚子里，就连汤我也是一口不留呀！谁让这个酿皮这么好吃呢？直到现在酿皮的味道也让我回味无穷。

世界上有许多不一样的菜系，不一样的菜系里又有许多不一样的菜。

在杭州，有一种叫做“松子桂鱼”的美食，它但是我的最爱啊！

每次到外面的酒店、饭店里去吃饭，这道菜但是必点哦！

没有了这一道菜，好像其他再好吃的菜，都变得没有味道了。

在很久以前，因为被鱼刺刺到了喉咙，所以那时的我但是不吃鱼的，别说一块了，一“滴”都不可能。

可就在那时，桌上出现了一道黄澄澄的菜，在灯光的照耀下，好像还闪闪发光呢！

我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了。瞧，旁边还有些儿点缀的小星星――松子呢！

这但是让我大开眼界了。我稍微夹了一小块，发此刻那层黄澄澄的皮的里面，竟然是这么洁白，给人感觉又嫩嫩的肉啊！

我毫不犹豫就把它往嘴里送。含在嘴里的时候，有一股浓浓的味道糊上了我的心上。那味道，甜里带了点酸味，酸里又带了点甜味，真是让人回味无穷啊！

我轻轻地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道浓浓的，又好象是脆脆的。总之，就是美味极了。

而里面，我已开始还担心那肉会没有味道，让人难以下咽呢。可吃了下去，才明白原先那肉不仅仅又嫩又滑，该有的味道，一点儿也没有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一块还不够，还想要再来一块呢！

那点缀的小星星――松子，不仅仅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道。

品尝完，我简直不敢相信这是鱼，竟然有这么入味，这么好看，这么美味，这么完美的鱼！

我对这道菜的评价只有一个字，那就是――赞！

这可真不愧是我最喜欢的一道菜啊！

春节期间，我们一家和朋友、同学、亲戚一起去了潮汕。一路上，导游向我们介绍了潮汕的美食。潮汕美食是多种多样的，也各具特色。有蚝烙、牛肉丸、达濠鱼丸、肠粉……听导游说，这些美食在潮汕地区可是享有盛名，家喻户晓。真希望这些美食能立即出现在我面前，让我一饱口福。在导游的带领下，我们来到了广济楼，各式美味的小吃即将要呈现在我们的面前了。

我们来到了卖鱼丸的店铺前，导游介绍说，做鱼丸是有讲究的，首先是选材，如什么月份鱼肉最鲜美，最适合做鱼丸，像海鳗、那哥鱼就要取其肉质雪白、鲜甜的；淡甲鱼选取的是其肉质凝固性强的，这样可以使做出的鱼丸有弹性。选好材料后，接下来也是最为关键的一步——打鱼丸：杀鱼、切肉、绞成鱼糜后，将鱼糜放在鱼斗中打成鱼浆，要经过打鱼丸的师傅们一系列加工后，再加入蛋清和淀粉，才能使制作出来的鱼丸又白又亮。这时我们就可以喝到一碗味道鲜美的鱼丸汤了，看着一粒粒浮在汤水中的又大又白的鱼丸就好似粒粒乒乓球儿，咬上一口真是又酥又鲜又爽口。

接着，我们来到了最有名的一家店，叫百年银屏。里面最有名的一道菜叫做：蚝烙。这道菜还上过“舌尖上的中国”。所谓蚝烙，就是把薯粉跟生蚝和在一起，打入鸡蛋，放置在平底的煎鼎中轻轻翻烙，不一会儿，煎好的蚝烙就像张大薄饼香喷喷地吐着金黄色的泡泡呈现在眼前，把它盛在盘中，撒上青翠的芫荽，一盘色香味俱全的蚝烙就出炉了。当然，最地道地吃蚝烙还少不了要用鱼露来调味，品尝时蘸一下鱼露，那味道真是香得品尝者真想把自己的舌头都给吞食下去，真的是太美味了。

肠粉也是潮汕的风味小吃。在大街小巷随处都可见大大小小的肠粉店，导游介绍说，每天早晨，学生和上班族都纷纷光顾肠粉摊，摊主热情地招呼，忙得不可开交，“老板，我要青菜、虾、猪肉和蛋”“老板，我要两条……、一条……”过了一会儿，一盘热气腾腾的肠粉就端上来了，白色的粿条好似一张薄纱包裹着各式食物——有虾仁的、有猪或牛肉末的、青菜、蛋花……，要不是为了品味这份美食，还真让人不忍心破坏它的这层雪白外衣。

潮汕不仅小吃多，还有名扬海外的工夫茶、潮汕柑等极具特色的标志性饮食和文化，这次我们来到了潮汕品尝到了各类的美食，真是不枉此行。

今天下午，我放学回到家，母亲说带我去黄龙体育中心参加美食节，我听了立刻拍手称快。

在路上，我既兴奋，又激动，因为这是我第一次参加，不知道美食节是什么样的，只听说有很多好吃的，可是到底会有什么呢？

来到美食节现场，好多好吃的，看的我眼花缭乱，香气逼人。有一个食品的名字很有趣，叫撒尿牛丸，当我看到这个名字时，觉得很恶心，但是走近一听，卖撒尿牛丸的人喊的是：能撒尿的牛丸，走过路过不要错过！我忽然就明白了，原来就是吃一口下去，就会有汤流出来的牛丸，所以用了撒尿牛丸来吸引人们。

然后我们还品尝了烤羊肉串、烤鱿鱼等，味道都很好，但是，我觉得他们有些地方做的不对，比如：那里有鲨鱼肉、鲸鱼肉、狐狸腿，梅花鹿肉，这些动物都已经快灭绝了，他们还拷着卖？当然烤的这些肉有些是假的，但是也不能用这些名字来骗人吧？我觉得这样不好！

吃的时候感觉很痛快，可是回来的路上肚子有点隐隐作痛，看来这是去美食节的另一个坏处：暴饮暴食对身体不好。大家要注意哦，你们去的时候可要有所节制啊。

有一件事，说来奇怪，那便是我的饮食习惯。身为地地道道的南方人，我却极喜欢吃面食等具有北方特色的食物，而到了中秋，我仍打算这样做。

说到中秋，我就会想出几个词汇：玉兔、嫦娥、月亮、广寒宫。这一次的中秋节，我决定做一种面食——“兔馒头”。首先，要把面粉倒入盆中，加上适量的泡打粉和水就可以和面了。把面和好后，再静置一到两个小时，让面粉发酵。然后，将蒸锅加一些水，放入蒸格，当水烧开时就可以蒸兔馒头吃了。如果觉得面团粘手，可以抹一些猪油在手心上，先揪起一小坨面团，把它揉成椭圆形，然后把大拇指和食指放在面团中间，搓成沙漏状，把上面的“头”捏出两个长长的兔耳朵，最后放到蒸锅上面，全部做完时，再盖上盖子，等待大约十五分钟，兔馒头就蒸好了。

蒸好的兔馒头，又白、又香、又甜。那白倒是应了“玉兔”一说，那香好似要勾出你肚中的馋虫，而那甜，就如同在面中掺合了些许白糖，让你口水直流。刚做好的兔馒头还冒着热气——烫着呢!但它的模样又十分吸引人，让你忍不住想咬上一口。内心挣扎一番，终是忍不住偷偷摸摸地分下一块，放入口中品尝。嗯，还可以!入口回甜!一块吃完了，还想吃上一块儿……所以，明明做了很多的兔馒头，端上饭桌时，已经寥寥无几。

每年中秋，我们都会做兔馒头，吃在嘴里甜在心里，要说什么味儿的馒头最美味，那便是“家的味道”了。

因为吃牛丸时一口下去就会喷出肉汁，因此才得名……回味着这个名字，我不禁笑了起来，心想：“起名字的人不知从哪儿来的灵感，起了个这样的名字。”

这时，一个“飞”上天空的面团吸引了我的注意，然而我带着好奇心跑了过去。原先就是个卖印度飞饼的摊点，一个清秀的小伙子身穿白褂，从桌子上揪下一团面团，往旁边的大理石板上使劲一扔。圆圆的面团立刻变扁了，小伙子把扁面团慢慢托了起来，开始在手指上飞转，看的我心惊肉跳，生怕面饼会掉下来，紧之后他把面饼往锅里一扔。“——”的一声响，撒点调料，再翻个面，烤个几分钟后，一个美味的印度飞饼就“OK”了。

我但就是大饱了口福，见到了好吃的就往嘴里塞，跟不要钱似的。什么油炸冰淇淋、叫化鸡、烤肉串、烤鱿鱼……平时吃不到的、这天都吃了个够。最好吃的就要数油炸冰淇淋了。我刚看到这个名字时觉得就是个奇谈。冰就是冷的，油就是热的，还要炸一炸，那冰不都化了嘛！之后我才明白，然而他们在冰的外面包了一层蛋筒。所以冰才不会化。我买了一个，咬上去外脆内滑，冰还持续着原先香甜可口的味道，真就是“极品”啊！

这天我扁着肚子出门，挺着肚子回家。就连在路上还回味着各种美食的味道，我期望襄樊天天都有美食节！

今天，爸爸妈妈带我到时代超市逛街。

逛着逛着，肚子就饿了起来。于是，我闹着爸爸妈妈要吃肯德基，爸爸妈妈拿我没辙，便哄我说：“小虎，你别老吃肯德基啊，你也尝尝云南过桥米线。”“那如果不好吃怎么办？”我问道。“那就还欠你一顿肯德基。”我一看占了大便宜，便立即回答道：“好，这可是你说的哦，别反悔”“一言为定？”“一言为定。”这样，我高高兴兴地跟随爸爸妈妈来到了菜馆。

这下我可乐了，帮着爸爸妈妈找位子，帮着爸爸妈妈点菜。菜点好了，我还时不时的想：这过桥米线比肯德基便宜这么多呢，还能好吃吗？

不知不觉，菜上来了，看起来跟面条差不多，我想：这下他们输定了，哈哈。可是，当我真的吃到嘴的时候，这种感觉完全消失了，面条的香味、大米的感觉，一下子全部找回来了，再加上牛肉，还有汤汁，如小桥流水，忽猛忽停，在心中永久回荡着；如同瀑布下流，透人心彻，冰凉凉，香甜甜；如同悠扬的琴声，有高有低，有缓有急。啊，这是米线吗？太好吃了，让我爱不释手。这美味远远超过了肯德基，心中的感情一冒而出，真是让人流连忘返，心中久久依然不能平静。

过桥米线，美味无穷，我本来想好了要说不好吃，可最后还是不由自主的说了好吃，真是不知道为什么，这种感觉真是使人藏不住心里，也许这就是美食的力量吧

过桥米线，我喜欢你，我喜欢你那自由的感受，那使我感动的美味！

俗话说的好“小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。”看着那美丽皎洁的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那诱人的月饼。

月饼是个胖家伙：圆圆的身子，不时挺着个大肚子，肚子上时隐时现有着“月饼”两字，里面还装着馅呢！

可想而知，一口咬怎么能不让人心动呢？“哇”我咬了一口又一口，滋润滑口，味道鲜美，松香柔软，吃了之后仿佛自己身在一条巨龙之上，漫天遨游，微风拂过，使人感受非凡，千言万语都表达不了。吃着吃着我不禁流下了热泪，眼前浮现出了嫦娥为了天下百姓奔月的情景。耳边一一回荡着爷爷奶奶那仁慈，亲切地叫声，涌现着他们那和蔼可亲的脸庞，这小小的月饼包含着全国人民对异在他乡而久久不能返回的亲人的缅怀，它是可贵的，是美味的。

月饼在许多人眼里虽然普普通通，但在我这里它至高无上，伦以无比，那还要从前一年中秋节说起，是一个皓月当空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里赏月，唯独缺少了爷爷奶奶，“叮铃”忽然电话来了，是爷爷奶奶的，我欣喜若狂地拿起了电话喊道：“爷爷奶奶你们快回来过中秋节吧！”“孩子，对不起，今年我们很忙，没时间陪你，以后我们一起过，好吗？”我点了点头，“告诉你，我吃了月饼就，就仿佛看到了你我就不孤独了，要是想我们了也尝尝那美味的月饼吧。“真的，我吃了以后开心了起来，望着这充满温馨的月饼，笑了。”

海内存知己，天涯若比邻“虽然我们远在天涯，但同在一片蓝天下，我相信总有一天会和你们团聚。啊！月饼你托付了所有的人的思念，我爱你，我喜欢月饼。

星期四，对于我们五(4)班的同学来说，可不是个普通的日子，因为我们要开美食大会了！

美食大会，美其名曰，就是把食物放在一起，大家分享，可我们的美食大会却颇有些抢食的味道，你瞧，美食大会开始啦！

大家先将带来的东西放在课桌上，一看，嚯，好家伙，大家都使出浑身解数，拿出看家本领，做出各种好吃的美食来，有各式各样的寿司，有馄饨，还有薯条，薯片，让人看得口水直流三千丈。

只听老师一声令下，同学们全都拿起自己的美食，在教室里走街串巷，与大家共享自己带来的食物，到处传来嘻嘻哈哈清脆的欢笑声和吆喝声，大家快来吃，我这儿有寿司！马上来！，声音此起彼伏，咦，那儿怎么那么多人，上前一看，原来卫子晴同学为大家每人准备了一份蛋糕，真好吃啊！快看！英语徐老师来了，她马上被热情的手捧美食的同学们围了个水泄不通，害得徐老师恨不得长出十只手，十张嘴来，这场面好不热闹！

这时，只听班主任任老师一声喊：王瑞琪这儿有冰淇淋，大家快来吃啊！馋得同学们蜂拥而至，围在他的桌边你一勺，我一筷地吃起来，王瑞琪同学见拯救自己的冰淇淋无望，只好仰天长叹：我可怜的冰淇淋啊！引起了同学们一阵阵哄堂大笑。

美食吃完了，美食大会也已临近尾声，大家都还意犹未尽，期盼着下一次的美食大会。

这次活动不仅让我们品尝了同学们的手艺与来自各地的美食，还增近了同学们之间的友谊，真是一举多得呀！

一听这个名字，就让人的口水掉落，对于我这个吃货，已经等不及要去现场享受了。

美食节的开幕式在白天，因为爸爸妈妈白天都上班没人带我去，所以我没看上，但听别人说也十分热闹。

一直到了晚上，我才去了美食节的所在位置，一进去，人山人海，人声鼎沸，水泄不通，那儿有买烤肉的，冰激凌的……小滩上的美食光看着就香，吃起来肯定也很美味。我本来是来吃美食的，但才艺表演那儿美妙的声音，优扬的弦律把我一下子钩走了，所以光顾着看表演了。我最喜欢的是拉丁舞，她们一上来就精神倍儿足，腰板特别直，手和腿的配合，更加漂亮了，像一群群小天鹅在展示自己的阿娜多姿，我虽然是学舞蹈的，但我也要向她们学习，将来走上更大的舞台，展示自己的风彩。

时间一分一秒的过去了，转眼间就到了尾声，可我这次来美食节的主要目的——吃，却落空了，让我有些遗憾，因此明晚我还要来。

到了第二天晚上，虽然迟了，但我看到了烤肉那儿两个大哥哥精彩的表演，他们身穿花兜兜，表演风格有点儿像东北二人转，将顾客吸引了很多，还有巴西烤肉，那儿是两个黑人，也很受欢迎，看完以后爸爸给我买了我爱吃的一个大大的冰激凌，最后心满意足地回家了。

美味的藕蒸大骨

藕蒸大骨这道菜被我们全家公认为是妈妈做的最好吃的一道菜了，妈妈总能把这道菜做得香气四溢，老远就能闻到一股诱人的香气。

我和爸爸每次都会被这香气所折服，直奔厨房而去，没有胃口的人，只要闻到这香气，胃口就大开了。

要做这道菜时，妈妈总会一大早就去菜市场买新鲜的藕和大骨，再把它们分别洗干净，把藕切成小块儿，准备好花椒、清水、还有食盐、八角，接着把准备好的材料放入高压锅里蒸一个小时左右。等白色的蒸汽直冲上来时，就能闻到藕的清香了。把做好的菜倒扣进一个大碗中，就可以开吃了。

我先夹了一块肉，不过大多是骨头，把骨头外的肉吃了，再把骨头里的肉一吸，里面的骨髓也随之一起被吸了出来，据说营养十分丰富呢。这样大的一根骨头能被我吃得干干净净。再夹一块藕，轻轻一咬，里面的汁液流入我的嘴里，还有许多藕丝，细长细长的，从我的嘴里抽出，好像我也会吐丝一样。

一锅藕蒸大骨顷刻间就能被我们解决掉，如果有机会，大家也可以品尝一下我们家的藕蒸大骨，一定会好吃的让你念念不忘。

等待已久的六一美食节终于来到了。学校的操场上搭满了帐篷，帐篷里摆一张张桌子，桌子前站一位位家长。他们干什么呢？是给我们卖东西的。

我带学校发的购物券，来到了我自己班的摊点，看见有冰淇淋、炸鸡腿、牛奶、土豆……冰淇淋是我最喜欢吃的东西，我急忙拿出消费券对阿姨说：“阿姨，我要冰淇淋。”阿姨接过消费券，给了我冰淇淋。我高兴地拿冰淇淋边吃边看。

校园里人山人海，我看到三（7）班的摊点前有好多人，过去看了看。原来是卖油炸冰淇淋，小朋友们拿钱，你挤我推来购买油炸冰淇淋。我本来想买一个油炸冰淇淋，但是人太多了，我不想等待，就去了六年级那边。一进去，我大吃一惊，这里人好多，我跳起来一看，原来是卖烧烤的。我赶紧跑上前去一看，有我最爱吃的炸菜。因为人太多了，我只好排队来，过了好久，我终于吃到炸菜了。吃好了菜，我看见阮昊勃大口大口地吃冰淇淋，脸上沾满了白色的奶油。我想了想，二年级应该有东西卖的吧，如果二年级上面没有的话，那也可以当作晨跑。到了小山头，觉得有点渴，看到前面摊点上有饮料，就冲过去买了一瓶，咕嘟咕嘟地喝起来。

“吃得好饱。”我摸了摸圆滚滚的肚子说。

今天校园美食节食物多，味道好，价格便宜，我真希望每星期都有一次。

周一早晨，天空还是一样的明媚，树木还是一样的绿，风还是一样的柔和，我还是一样的朦胧。

周一又要上学了！我和弟弟尽管承受了妈妈二十分贝的狮子吼下，还是没睡醒，她没办法了，只能使用美食攻击了。

当我们还在朦胧的时刻，忽然，从厨房里传来一阵香味。顿时，我俩的精神瞬间提升了百倍。我们迅速跑到厨房里看，原来是妈妈在煎饼，不一会，妈妈煎完了。我俩便迫不及待地抢食起来。

哇！虽然很烫但我依然能够感受到那外酥内嫩的美味！真是太好吃啦！

不一会，煎饼吃完了。我们要去上学了，在上学的路上，我们的嘴角还回味着刚才的美味。

下晚自习回到家，我本无精神在写作业，但妈妈说：这还有一些剩菜剩饭，你吃不吃？我连忙说：吃吃！

饭菜热好了。我狼吞虎咽的吃起来。不知不觉，一大盆饭被我吃完了。吃完饭我又满血复活了，开始奋力的写起作业来。

我是个吃货，但却天天囔囔着要减肥，可一旦美食被我看到以后，我那减肥梦就泡空了。但我很幸运，因为我有一个上得了厅堂，下得了厨房，能文能武的好母亲。但是，我一天在家里，一天都在吃我妈妈做的饭的话，不出一个星期体重就过百了。

不过，我爱我的妈妈，是她给了我生命，是她辞去工作将全身心都放在我和弟弟的身上。啊！母亲你是荷叶，我是红莲。心中的雨点来了，除了你，谁是我在无遮拦天空下的荫蔽呢？

我家可是个“美食天地”，老妹、老哥和我全是“正版”的吃货！

“冰淇淋”公主

我老妹是冰淇淋的超级粉丝，她一看到冰淇淋，就赖着不走了。我和老哥只好给她买下冰淇淋，她才恋恋不舍地走了。一回到家，她就抱着冰淇淋，一屁股坐在椅子上，抓起勺子，左右开弓，不停地吃啊吃，时不时还会抒发一下感想：“啊，真是美味啊！如果房子也变成冰淇淋该多好呀！”每次，她吃冰淇淋时，都会摸摸圆滚滚的肚皮，打个大大的嗝，伸个懒腰，再去玩游戏。

老妹呀老妹，请你关心关心自己的小肚皮，别把它撑破了哟！

“炸鸡翅”公子

猜猜这是谁？年方十三，像根麻杆儿。对，他就是我老哥。他每天的早餐是十只炸鸡翅。清早，他都带着钱去“KFC”买鸡翅吃。他坐在座位上，嘴里叼一只，左右手各拿一只，活像戏台上的小丑。可你别看他吃了那么多炸鸡翅，但他至今还“瘦骨嶙峋”呢！

老哥，你为什么吃不胖呢？你能告诉我吗？

“Sweet”女孩

我最爱吃糖了，糖果甜甜的，怎能不令人喜爱？每天，我至少吃十颗糖，包括牛奶糖、太妃糖、棉花糖、巧克力糖……一想到糖，我就进入了糖果的幻影里，一颗颗巨型糖被建成了房子；桌子、椅子等家具，全是糖果……我吃糖的样子十分有趣，两只手抓糖，一只手就是一大把。放进嘴巴里，还会舔一舔，意犹未尽的打个嗝，再去玩。

美食，给我们家带来了无穷的欢乐色彩，我爱美食！

中午，妈妈做了一大桌佳肴，看得我和弟弟‘口水直流三千尺’正当我拿起筷子想来个‘先夹为妙 ’时,妈妈眼疾手快地挡住了我的筷子,说：“要吃嘛，先来个游戏，赢了就能吃！”“那快点快点！”我和弟弟竟异口同声地喊出。好，游戏规则是这样的，我只一个食物，你们就将那块食物放在碗里。如果你们两个一个得了冠军，我下午给他买个蛋糕。好。

第一回合：我赢了

第一，牛肉。我看错了 ，弟弟得意洋洋地对我做了鬼脸 ，太过分了。第二，白菜。哦耶，我机灵地夹起了那片白菜。哈哈，太好了。紧接着， 妈妈念了一土豆，弟弟刚要夹，嘿嘿，好戏来了，我抢。第一回合，我赢了！

第二回合：大败归来

第四，鱼肉。 我又敏捷 地躲开了弟弟的攻击，耶 。但，第五和第六，我大败而归，心里别有多难过了。

第三回合：转败为胜

别泄气。呵，弟弟，你等着瞧。果然，功夫不负有心人，我赢了。（在第十次大哭而赢的）

我的家乡xx说它色、香、味俱全，得先从外表说。炸好的年糕片摆在盘子里，一个个金灿灿的，油光满面，不断地发出嗞嗞的响声，亮闪闪，切面鼓着大肚皮，散发着袅袅的热气，让人大饱眼福，想迫不及待地吃一口。

走近闻一闻。啊！一股甜香钻进鼻孔，沁人心脾。再仔细闻一闻，黄米香渐渐滋入鼻孔。这更加深了品尝炸年糕的想法，更馋化了味蕾。

轻轻咬一口炸年糕，咔嗞一声，咬破了炸年糕金黄色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香无比，轻轻一拉，年糕柔韧的身体拉长了，粘粘软软。炸年糕里面的颜色是淡黄的，虽然年糕不是那么细，那么有颜有味，但是它拥有一种特殊的米面香。咽下一口，好像处于在仙境一样，所有的内脏器官都被泡在这年糕香里。咽下一口，还想再吃一口，就这样，一盘年糕就不知不觉地下了肚。

年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄如金。”

家乡的炸年糕非常美味，你快来这里尝尝呀。

南京，我的家乡，一座拥有悠久历史的古城，名胜古迹数不胜数。特产、小吃比比皆是：鸭血粉丝、汤包、盐水鸭、牛肉锅贴、“秦淮八绝”……今天，我来介绍一种特产中的大哥大——盐水鸭。

盐水鸭也叫“桂花鸭”，这名字还有一个来历呢！相传，附近的鸭农喜欢把鸭子赶到南京来卖，一般在4、5月份出发，到了南京，正是桂花飘香之际，而鸭子已经从小变大，精神饱满，肉质紧实，鸭农见了，笑着说：“这鸭子是桂花飘香时送来的，就叫桂花鸭吧！”从此，“桂花鸭”的美名便流传开来。

别看盐水鸭便宜，但做起来可不容易：先将花椒、盐等配料炒香，均匀涂抹在鸭身上，放入冰箱5-6小时。等待的过程中也不能闲着，要将八角、花椒、盐、香叶、糖加入香油炒香，放入水中，不停搅拌，制成盐水鸭的关键配料——白卤水。然后将鸭子取出洗净放入白卤水中浸泡4小时，等香味慢慢出来，取出，切刀装盘后，这道制作时间前后近一小时，皮白肉紧、飘香十里的盐水鸭就可以上桌了。

刚做好的盐水鸭，带着一股盐香，夹起一块，肉有轻微抖动。放入嘴中，先是一股咸味。但接着，咀嚼几下，一股清香代替了浓咸，肉肥而不腻。越咀嚼，味越好，吞下肚时，唇齿之间似乎还残留着清香，忍不住再吃第二块、第三块……

盐水鸭，既是一道美食，也是一个南京的标志，更是一个南京人对家乡的回忆。

大连首届斑马甜品节开幕了！

绝对冰火两重天的蛋仔冰激凌，新鲜出炉的鸡蛋仔卷起来，经过风吹，使表面变得香脆起来，裹入超大颗冰欺凌球儿，点缀上toppings，十分诱人。暖暖热热的鸡蛋仔配上冰冰爽爽的冰欺凌，碰撞出奇妙火花。浓浓的蛋饼香气飘散开来，那是独一无二的亲切暖心的香！如果你尝了，绝对会泪流满面！

烤火鸡串吃过吗？烤去了火鸡肉表面的多余脂肪，同时送来了浓郁的香气，盐烤的香嫩鸡肉，带着脆脆的软骨，口感了得，肉丝分明，怕是以后也难吃到了吧！火候近乎完美，表面无焦，香味细腻地绵延在嘴里，皮色橙黄油亮，鲜矣的美味啊，唇齿留香。

深海花枝丸别具一格。花枝就是墨鱼，花枝丸就是墨鱼丸。墨鱼丸色泽洁白，入口爽脆，Q爽弹牙，味道鲜美，系海南传统名菜，15元一串，一串六个乒乓球大小的花枝丸，内有肉馅。焦黄酥脆的外皮，下面是一层墨鱼丸，里面又包了一层猪肉馅儿，竖着咬下去，把它们全咬到嘴里，好奇妙的口感，回味无穷啊！

韩式乌云棉花糖，真正名副其实。以前总幻想乘坐云朵飞翔，好好看看这个世界。来看乌云棉花糖吧！蓬松柔软，触一触它，黏而不粘。抽出糖棍儿，它很有可能会飘走，飘到天上成为一朵云。咬一口，柔滑细腻，撕一片，絮絮蓬软。颜色当属黑色最佳，口味也是美极了！

水果捞更是一绝。7种水果，种种新鲜，西瓜、黄桃、草莓、橘子、椰果、樱桃、菠萝，浇上关键的汁水，撒上糖末儿，淋上一层沙冰，完成了！在这夏秋过渡的季节里，自然是吃它最好。水果味儿美，个儿大，汁水稠而不腻，沙冰更是画龙点睛之笔！

美食，不仅是一种果腹的东西，更是一种生活态度。做人就像做美食，必须真材实料，还要去杂选优。只有怀着爱与虔诚，才能做出美食，才能做出好美食！

一个小吃货的美食感慨，特别佩服她的感悟力，想象力，品鉴力，不得不感慨我只是一个文字的搬运工，而非修改匠了！也更明白广告的真谛了！

手抓饼

不知道今天的早餐是什么？老爸会买什么呢？难道是香喷喷的蛋炒饭？难道是一碗热腾腾的面？难道是一碗好吃的馄饨？我一边猜测一边写着作业。

伴着汽车的喇叭声，爸爸开着车回来了。我赶紧跑去爸爸那儿，一探究竟。

“儿子，今天我给你买了手抓饼，快来。”

我接过一看，原来只是一块手抓饼罢了。我心里不免有点忧伤。

我坐在椅子上，闷闷不乐地打开塑料袋。我有点惊讶，细长的土豆丝伴着金黄的蛋。我用筷子一叉，还未凝固的蛋黄流了出来，流到了雪白的蛋白上。还有那绿宝石般的生菜，配着红红的香肠，赤色的肉串，再挤了点海鲜酱，甚是漂亮。

我闻了闻，清新的菜味和蛋的香气充满了我的鼻尖。还有那海鲜酱的香味……

我轻轻咬了一口，脆脆的外皮加上肉独特的味道真是好极了。

这味道让人吃了一口，还想吃一口，吃了一口，再吃一口。

这时候，爸爸走过来说：“怎么样？这手抓饼我可是特意买的，比平常的好吃很多，对吧？”

“嗯，挺好吃的。”

爸爸问完就走了。

我捧着热乎的手抓饼，手里全是爸爸的暖意。

扬州人素来爱吃，也会吃。中国传统四大菜系，淮扬菜独占一份，由此可见一斑。扬州从南到北，从东到西，都有自己的名菜，昭关的烧鹅，邵北的香肠，宜陵的螺丝，高邮的鸭蛋，数不尽的佳肴。扬州著名的散文家汪曾祺先生，姑且不算对先生的不敬，用现在的话来说，汪曾祺先生就是典型的“吃货”。上学读书那会，看汪先生的《咸菜茨菇汤》和《端午的鸭蛋》便直流口水，扬州人在吃上真是不落于人。

我是扬州人，自是爱吃，这一年在外游历偏多，吃过各个地方的味道，五味可算得是一一尝遍。酸，都说山西人爱吃酸，隔着老远都能闻见醋味。以前在大学里，倒是有个山西的同学，不见吃了多少醋。说起醋，镇江的陈醋、香醋才是数一数二的。在杭州饭店里的醋大多不正宗，兑了水，蘸着饺子，没吃出多少醋味。有时候我食欲不振，需要些刺激性的食物开味，但是不能吃辣，常用的方法就是在扬州炒饭里倒上一两勺的镇江香醋，特下饭，一顿能吃好几碗。酸菜鱼算不上酸，麻辣味更重些，更何况现在街上卖的调料都是用榨菜的根做出来的，便更吃不出酸了。读书的时候，最爱的是润园食堂的酸菜鸡，点菜时和服务员叮嘱上不要辣，端上来的酸菜鸡便是真正的酸，够酸，也够下饭。一次在食堂里看见几个外国的留学生，点了几桶酸菜鸡，边吃边点头。

甜，常常有人说苏南人爱吃甜，这是真的，有次在苏州吃的鳗鱼，是那里的地方特色，很甜很香，很好吃，我一个人吃了好几段。苏南人里最爱吃甜的怕是无锡人，据说无锡人什么菜里都爱搁些糖，大学室友吃了南京的菜没放辣椒都说辣，怕是平日家乡菜偏甜所致。 锡帮菜里我最喜欢的是酱排骨，本来小排骨烧好了以后味道就香，再浇上甜甜的酱汁，味道极佳。重庆菜平日里我们只说辣，但是辣里也会有甜味。重庆的粉蒸肉，下面要放上红薯，红薯蒸了以后和米粉混在了一起，里面还放了辣椒，甜中带辣，说不出的奇妙。

苦，说到苦味，便不得不提茨菇。小时候常常看见爷爷奶奶拿着一毛钱的硬币刮茨菇皮。长辈是很喜欢吃茨菇的，但是我不喜欢，因为味道有点苦，真心觉得还没有土豆好吃。家里那时候常做的菜是茨菇肉片，我是只吃肉，茨菇碰都不碰。 后来读了汪曾祺的《咸菜茨菇汤》才对茨菇有点兴趣，家里买的时候吃过几口，依然觉得苦，实在是吃不下。百合干虽然苦，但是家里人煮的时候都会放上冰糖，吃起来苦，但是汤是甜的，吃一口百合，再喝一口汤，没几下一碗就吃完了。

辣，我以前挺爱吃辣的，那时候流行的是统一的“来一桶” 方便面，当时味道单一，只有很辣的牛肉面，有时候一顿饭就是一桶面，吃完以后嘴唇辣的生疼，浴室里洗澡受到热气都有热辣的感觉。重庆和四川菜其实并不算辣，只是麻，重庆的花椒鸡，满满两大盆，都是花椒，吃起来很麻，但是很香，一吃就不能停，越吃越辣，越辣就越想吃。有次去成都出差，客户招待的是一盆肥牛，看上去清汤不辣，其实里面放满了花椒，吃一口辣的不行，大冬天，辣的全是汗。湘菜是真正的辣，那时候去吃了湘菜，木头排骨，真是干辣，辣的鼻涕眼泪都下来了。

咸，扬州人冬天爱腌咸菜，咸肉。小时候我是吃不惯腌货的，觉得新鲜的菜和肉好吃，腌制过以后味道怪怪的，有时候腌的不好，太咸，根本不好吃。每年寒假，家里常常做的菜就是咸菜烧豆腐，腌过的咸菜和豆腐烧在一起，倒不是那么咸了，就着稀粥吃。咸肉要蒸着吃才香，咸肉蒸完以后，肥肉不腻，吃起来挺香的，但是还是太咸，吃不了太多。

中国那么大，各个地方都有各自的特色，这里也只是说了一部分，《舌尖上的中国》是个好节目，如果真的要好好整理中国味道，又何止几季节目可以说完的，

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