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1766作文
1000包饺子作文600字
全文共 663 字
+ 加入清单下午放学回家的路上,妈妈问我:“宝贝儿,晚餐想吃点什么啊?”我激动不已,兴奋地大声说道:“饺子,我要吃虾仁馅饺子!”我可是在北方长大的孩子哟,包饺子自然不在话下,我要大显身手好好展示一番。
回到家后,妈妈从冰箱里拿出食材,我便麻利地把它们洗干净,妈妈把胡萝卜、韭菜、葱切好,与肉末、虾仁拌在一起,放盐、酱油等调制饺子馅。馅准备完毕,我和妈妈一起把面粉放在案板上加水,再揉一揉,便面团变成直径2cm左右的“面棍”,再切成块,把它们压扁,擀成圆圆的饺子皮。这些都完成后,我立刻拿起一张饺子皮迫不及待地包了起来。我可是包饺子高手呢!一会工夫,已经包了20几个饺子,我把出自我手的饺子都命名为“月亮饺”。望着我的作品,得意极了。
我沾沾自喜,有点得瑟地又拿起一张饺子皮开始包,包到一半,不好!馅放太多了,一半都张着大嘴,怎么也合不拢。看,这就是得意忘形招来的后果。我手忙脚乱地又拿起一张饺子皮贴了上去,捏紧,总算补救成功了。妈妈扭过头一看,刚才让她受惊的“妖怪”已经变成了个“挂彩”的大“将军”。
“没关系,没关系,一切皆在我的掌控之中。”我不以为然漫不经心地继续着。果不其然,心不在焉的我又把一张饺子皮失手掉到了地上。这回我不淡定了,这可不是我的水平!三心二意怎么可以,赶紧调整心态,集中精神专心致志,接下来就很顺利了。我还包了几个奇怪模样的饺子,有的像鼓鼓的钱袋;有的像圆润的猪鼻子;还有的像柔软的座椅……真是千姿百态啊!
大功告成后,我们把饺子煮下锅,吃着自己亲手包的饺子,不由感慨:“自己的劳动果实果然美味!自己的辛苦果然没有白费!”
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篇1:我学会了包饺子作文450字
全文共 468 字
+ 加入清单星期天中午,我家吃饺子,恰巧我这次的双休作业写完得早,闲着没事干,就去帮妈妈包饺子。
我以前没有包过饺子,就让妈妈教我。在妈妈耐心地把包饺子的过程给我讲述了一遍之后,我就按照妈妈给我讲的,包起饺子来。
先拿起一个饺子皮,再把饺子馅放一些放在饺子皮里,把两边的饺子皮合住,捏在一起,饺子就包好了,可我包的实在太难看了,跟妈妈一比,真像个丑小鸭。
看来,我还需要多看看,勤练习,才能把饺子包好。
于是,我让妈妈再给我讲一讲怎样才能把饺子包好,妈妈笑着说:“包饺子的时候要轻轻地拿,如果。用的力气稍重一点,包出来的饺子就是扁状的。还有,你刚开始学包饺子,把饺子馅少放些,这样才好包,如果饺子馅放多了,就会包不住,等你慢慢熟练了,再多放饺子馅,最后,还要把饺子皮的边包紧了,要不然的话,饺子一煮就会烂,饺子一进水,就不好吃了。”
我按照妈妈给我讲的,又开始包饺子,包了好多,都很难看,我就想着:再坚持一下,说不定这次就能包好看了。
在我的不断练习下,我终于也包出了一个很漂亮的饺子,我心里很得意,就拿出去到处炫耀。
听到大人纷纷夸奖我,我的心里感到美滋滋的。
篇2:我学会了包饺子作文400字
全文共 439 字
+ 加入清单下午放学回家刚好赶上奶奶包饺子。我就跟上去学包饺子。
只看见奶奶拿起饺子皮,手指灵活地翻转,一个小饺子就包好了。我看了立刻按照奶奶的步骤,小心翼翼地拿起一张饺子皮,摊在手心里,用勺子舀了一大勺馅放在皮上,双手一折,一个丰满的饺子就出现啦!饺包皮突然有一点开,我大声地喊道:“哎呀,馅怎么露出来了?”我往左一按,馅就从右边蹦出来,我往右一按,馅又从左边挤了出来,我只好两手都按住饺子皮,晕,馅又从中间探出了个小脑袋。费尽千辛万苦,我的饺子终于成型了。
包好饺子,当然要开始煮饺子了。
饺子要下锅了,只见奶奶把饺子一个个擦着锅边推入锅内,饺子像坐上了滑梯一样,稳稳地滑到锅里,不一会儿就漂在水面上,水花越翻越大,水就要溢出锅外了。我静静地看着奶奶煮饺子,正在等美味的香饺子。忽然看见了饺子去鼓满了看气,我对饺子的喜爱又多了一分。饺子熟了,我拿了个大盘子,把美丽的饺子装好,端上了桌……
虽然这碟饺子称不上什么山珍海海味,但是也算是我的一分努力!只要我们认真地去学习每一样东西,那一定会成功!
篇3:我学会了包饺子500字作文
全文共 576 字
+ 加入清单我很喜欢吃饺子,可饺子是怎样包出来的呢?我不得而知,终于有一天,妈妈一大早就去买菜了,过了一会儿,妈妈手里便拎着一大一小的袋子回来了,那个白色的小袋子里装的是什么呢,我好奇地问妈妈,妈妈说:“这是饺子皮。”哦,原来是我爱吃的饺子,“今天晚上,我们包饺子。”我高兴得一蹦三尺高。
下午,妈妈要包饺子了,我连忙对妈妈说:“妈妈,让我和你一起包吧!”妈妈用怀疑的目光看了看我,说:“你行吗?”我想:包饺子又不是一件很难的事!于是,我又说:“妈妈,你女儿心灵手巧,肯定没问题。你就让我试一回吧!”妈妈没办法,只好答应了。
开始包饺子了,我学着妈妈的样子,先拿了一张饺子皮,摊在桌子上,再用筷子挑了点肉馅放在饺子皮上,接着又用筷子蘸了点水,把饺子皮的四周弄湿,然后把饺子皮对折,用力一按,一个饺子就包好了。我看着自己包好的饺子,正得意洋洋,突然发现饺子的“肚子”破了。真是出师不利啊!怎么办呢?对,我再拿一张饺子皮把破的地方补起来。妈妈见了,忍不住笑了起来,“傻孩子,饺子破了,是因为你放的肉馅太多了,补是没有用的。”哦,原来是这样。在妈妈的指点下,我又重新包了一个,果然成功了。我看着自己包的饺子,虽然没有妈妈包的那么漂亮,但我依然兴奋不已。接着,我又包了好几个,妈妈表扬我包的饺子,一个比一个好看。我的心里像吃了蜜似的。
包饺子——看似简单,却也不是一件容易的事。
篇4:包饺子作文500字
全文共 564 字
+ 加入清单大街小巷一片火红。红红的灯笼,红红的鞭炮,到处都洋溢着浓浓的年味。但最富有年味的也就数饺子了。
今天是除夕夜,我们都要包饺子。我可是个闲不住的人,家里的大事小事我都要掺和。当然,今天也不例外。所以我也要包饺子。
我迫不及待地冲到卫生间洗干净手。然后我来到了厨房,包饺子。我先拿一张饺子皮,再拿筷子挑一些馅放在皮上。边放边想:这也太简单了,根本没有难度。我把两边的皮对折了一下,结果,馅太多了。捏左边,馅从右边跑出来,捏右边,馅又从左边跑出来了。然后从两边一起捏,馅又从中间跑出来了。这次,一次把全部都捏住了。刚捏住,饺子的肚子就爆炸了,溅了我一身馅。这回我吸取了上次的教训,只放了一点点馅,饺子终于包好了。可这时,饺子怎么放都站不住,像一位喝醉了的醉汉似的。
我生气极了,把饺子“啪”的一声扔在了板子上面。坐在椅子上,像一只泄了气的气球。这时,妈妈走了过来,摸了摸我的头,说:“别泄气,第一次包饺子都这样,要有耐心。”我又重新再包一个饺子,这次终于包好了。我们又开始起了别的样子的饺子。例如:三角形的、五角星形的、小老鼠形的。饺子们都下锅了,过了一会儿,饺子就煮熟了。味道十分香,刚煮出来,我就开吃了。
包饺子真好玩,自己包的果然更好吃。劳动真有滋味,下次我还要包饺子。
包饺子真好玩,自己包的果然更好吃。劳动真有滋味,下次我还要包饺子。
篇5:包饺子作文500字
全文共 516 字
+ 加入清单寒假里发生的事犹如天上的星星一般,多的数不清。但其中有一件事让我印象最深刻,那就是我第一次包饺子。
一天,妈妈对我说:“快要到春节了,我教你包饺子吧!”我心想:包饺子多简单呀!在皮里放点馅儿,两边一合上在做点花边,就好了。于是我同意了。
开始包饺子了,我迫不及待地拿了一张饺子皮,妈妈在我后边说:“包饺子有两大注意事项,一:馅不能……。”“知道了,知道了!”因为我觉得包饺子简单,所以就没听。
我先舀了一大勺的馅放在饺子皮中间,把饺子对折后,刚要做花边,饺子皮就破了,馅也露了出来。我又拿了一张饺子皮,舀了一勺馅,两端合上,开始做花边。花边好难做呀!这边捏好了,那边却开了,我手忙脚乱的捏着饺子,可是刚把那边捏上,又从这边漏出来。我啪的把饺子扔在桌子上,跑到沙发上坐着,不包了!妈妈走过来说:“做事不要半途而废……”我总结经验,吸取教训,仔细观察妈妈包饺子的过程。不大一会儿一个月牙形的饺子做好了。渐渐地我越包越快,一会饺子包完了。妈妈把饺子放到锅里,不一会儿锅里冒出诱人的香气,饺子好了!吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。
寒假虽然已经结束了,但包饺子这件事却给我留下了深刻的印象,它使我懂得了做任何事都不要轻易的就放弃,坚持不懈终有收获。
篇6:我学会了包饺子作文300字
全文共 360 字
+ 加入清单“包饺子咯”咦?这声音是从哪来的?原来是我们在学包饺子呢!
蒋老师教我们包饺子。她先拿起一层洁白的饺子皮摊在手上。接着,又夹起一块大小适当的肉放在饺子皮上。她沾了下水,绕着边缘仔细的涂,因为这样能让边缘有粘性,然后再轻轻地对折。这时候,饺子像一个弯弯的月牙儿。老师再把饺子捏上一层花边,最后,一只胖嘟嘟的挺着大肚子的饺子便呈现在了我们的面前!
我们迫不及待也要包饺子。我心想:要是包不好怎么办,会不会被笑话呀!我照着老师的样子一本正经地包了起来。我小心翼翼地把一块蚕豆般大小的肉球放了上去。我不管三七二十一,对折,捏花边,都胡乱做一通。结果,作出的饺子样子不错,但是没力气,趴在桌上怎么也不起来。第二次,我有经验了,于是,像模像样的包了起来。第一次犯的错误,第二次可没犯。终于,成功了。
唉,包饺子太难了!看来不能粗心大意啊!
篇7:三年级吃饺子的日记怎么写
全文共 551 字
+ 加入清单我的外婆家在长汀,那里的小吃多得数不清,其中,数芋子饺最香、最Q、最好吃。
我的妈妈、舅舅和小姨最喜欢吃芋子饺了,他们只要一听到芋子饺就会馋得口水直流。
这么好吃的东西,做起来肯定要花费一番功夫。这不,我正向小姨拜师学艺呢!
这时,外婆端来蒸好了的芋子开始剥皮,小姨负责把芋子捣成芋子泥,接着,外婆往芋子泥加入了一些水和地瓜粉,小姨又卖力地捣了起来,小姨废了九牛二虎之力,终于把黏乎乎、软绵绵的芋子泥捣成了更结实并带有韧性的芋子皮。外婆见状,赶忙端来早就炒好了的、香喷喷的饺子馅,等待已久的我,开心的喊:“可以包饺子咯!”
首先,妈妈把一盆芋子皮拿起来,掰成一个个均匀的、小小的芋子团。
接着我学着小姨的样子,往手上沾了点儿地瓜粉,防止粘手。然后我拿芋子团不断的揉、搓、挤、压成一个圆形的饺子皮,再用勺子舀起一小勺饺子馅放到饺子皮中间,最后把饺子皮对折,再用手把饺子皮顶端从左到右慢慢捏扁,用大拇指把饺子顶端捏出花,一个饺子就做好了。
我看着我的杰作,心里乐开了花!
小姨夸我道:“你真棒,一学就会!”听到小姨的夸奖,我一鼓作气包了十多个饺子,但是最后一个饺子一点儿也不听话,总是不停的往外吐馅,妈妈拿来饺子皮帮我补救,哈,不听话的饺子一转眼变成了一个可爱的香囊。
吃着自己包的芋子饺,我开心极了!这可真是人间美味啊!
篇8:我学会了包饺子500字作文
全文共 557 字
+ 加入清单我会做许多事情,有打篮球、踢足球、溜冰等。可我最喜欢做的是包饺子。
有一次,我睡得正香。突然,一阵剧痛,我慢慢地睁开眼睛,看见妈妈正在使劲地捏我的脸,我龇牙咧嘴地问:“您干什么呀!痛死了!”妈妈直接把我拉进洗手间,用手指着我,好像是叫我赶紧刷牙。
完了之后妈妈又拉我去菜市场买菜,妈妈有和小贩讨价还价的经验,一下子就买到了许多菜,有菠菜、青菜、酸菜等。回到家后,我问妈妈:“妈妈,买这么多菜做什么?”妈妈二话不说,开始包起了饺子。我想:妈妈这么辛苦,我去帮帮她吧!
我跑到厨房,跟着妈妈一起包饺子。可是,我怎么也包不好,包出来的饺子就像个四不像似的。当我打算放弃的时候,妈妈亲切地对我说:“别着急,凡事都有第一次,你照着我的动作来做就行了。”我学着妈妈的样子,先把酸菜放进肉里搅拌,接着舀起一勺肉裹进饺子皮里,然后把饺子包起来,再把饺子皮的边缘捏一捏,最后,一只完整的饺子就这样“诞生”了。我把刚才包的饺子和现在的饺子对比了一下,果然,现在做的比刚才做的好了很多。饺子全都做好了,我把它们放进锅里蒸煮,然后等待着开锅。
吃饺子的时候,我拿到一个非常硬的饺子,当我把它的饺子皮取出来的时候,有一个硬币掉了出来,原来是幸运硬币,我高兴得跳了起来。
经过这件事,我知道了妈妈平时做饭真的很辛苦,我要学会做饭,以后每天做饭给妈妈吃。
篇9:包饺子的趣事
全文共 478 字
+ 加入清单今天,爸爸妈妈要包饺子,我听了决定也学一学。
爸爸和好了面,妈妈调好了馅,我们就开始包饺子了。刚开始,我看着妈妈包了一个,觉得也不太难嘛。我学着妈妈的样子拿起皮,把馅放在皮的中间,捏了几下,满以为自己包得还行,但一放下看,自己包的饺子简直是一摊烂泥,不但站不起来,饺子外面还有许多馅。
这下我不敢大意了,吸取上次的教训,又包第二个饺子。这次我没捏紧,露出了一个洞,妈妈一揭就揭开了。妈妈告诉我不要捏得太往里,要捏紧边,不让馅露出来。这真应了那句话:“看着容易做起来难”。
妈妈看出我有些泄气,就鼓励我不要灰心,一定能学会包饺子的。我又重新鼓起勇气,边看妈妈示范边小心翼翼地包。这次还行,虽说又慢又不像妈妈包得那样好,但起码有点像饺子了,就这一点成绩我也很骄傲的。
接下来,我又包了几个饺子,进步不算太大。有的饺子瘪着肚子,有的饺子挺着将军肚,有的饺子里外发烧……看着自己的“作品”一个个奇形怪状,我和爸爸妈妈都笑了。
晚餐时,我吃了自己包的饺子,感觉格外的香。是呀,自己的劳动果实才是最甜美的。
今后,我要多做些家务,多学些本领,减轻妈妈的负担,做一个勤劳快乐的孩子。
篇10:幸运饺子作文500字
全文共 567 字
+ 加入清单“姐姐,快来帮我!”小堂妹略带哭腔大声喊我。我无奈地一笑,走过去告诉她我不能。至于为何她如此闹,事情还得从头道来。
除夕的晚饭,在老家是要吃煮水饺的。奶奶早早买好了菜和肉,跟妈妈在厨房里忙活。爷爷四处找着崭新的硬币,一边小声嘀咕:“去年我得到的那枚‘幸运硬币’呢?”每年春节,爷爷都会在一个饺子中放一枚新硬币,叫“幸运饺子”,谁吃到它来年就将很幸运。很巧的是,爷爷每年都能吃到这个饺子。
今年淘气的小堂妹回来了,听到这个说法就一直在等饺子出锅。看着一个个饺子跳入锅中,小堂妹把眼睛瞪得圆圆的,使劲儿踮着脚寻找那只“幸运饺子”。那只饺子好像在逗她玩,一会儿沉一会儿浮,消失在滚滚的白沫中了。
开饭了,小堂妹迫不及待地夹破自己碗中的所有饺子,狼吞虎咽地吃完,又出神地望着别人碗中的饺子。大人们都在夸小堂妹今天吃饭吃得好,只有我知道这是为什么。果然,她又悄悄走到我跟前,扑闪着闪亮亮的大眼睛问我:“姐姐,我能把你碗里的饺子都夹破看看吗?”面对她的请求,我不忍拒绝。她夹开后没发现硬币,又转向他人“求助”。大人们都让着她,她却没找到硬币。她失望地走进厨房,向剩下的最后一盘饺子“进攻”,很不巧,也没找到。爷爷为大家舀上了面汤,在锅底传来清脆的金属碰撞声,原来硬币沉到锅底了。
而惩罚就是,小堂妹需要将她夹破的那一盘饺子全吃完,小堂妹“哇”的一声哭了。
篇11:包饺子日记
全文共 428 字
+ 加入清单今天我在妈妈店里玩,到了四点左右,大妈妈来了,她一来就叫我帮忙包饺子。
开始我不会,就看着大妈妈包。只见大妈妈一只手拿着饺子皮,另一只手拿着勺子往脸盆里兜了些许猪肉馅在饺子皮上,再用一只手指的指尖在碗里点了点水,往饺子皮边缘转一圈擦上水。
我也照着大妈妈的方法开心地包起饺子来。第一个饺子成功,大妈妈帮我修改了一下。还对我说:“蕊蕊,你包的饺子,馅包得太多了,如果少包一点,就会更好了。”第二个包起来,大妈妈又改了一下,说:“这个饺子皮没捏好。”第三个第四个,大妈妈还是有意见。我没有了信心,正准备离开的时候,妈妈说:“蕊蕊,你就这样半途而废,你只会什么也学不到。”我鼓起勇气又开始包了。这次,我包了好几个,大妈妈没有拿起来改了,我问大妈妈:“大妈妈,你怎么不改了啊!”大妈妈回答道:“你这几个包得比我还好,你叫我怎么改啊!”
从这件事情中,我明白了一个道理,不管做什么事情都不能半途而废。要做好一件事一定要专心认真,不能听别人说。跟着自己心走,要对自己有信心!
篇12:关于包饺子的日记500字大全
全文共 585 字
+ 加入清单今天晚上听说妈妈要包饺子,我也要过来露一手。
第一步:拌馅。这些馅昨天就搞好了,妈妈放在冰箱里冻着,今天拿出来就能用。可省事了。
第二步:和面。妈妈拿出来一个超大的盆子,往里面放上水,打了一个鸡蛋,又放了一点盐,然后往里倒了好几碗面粉,便开始和面。揉啊,揉啊,接着揉……,妈妈把这些面粉和成一个面团以后,就来了一个天马流星拳,另外又加个佛山无影掌,终于把面和成了一个像模像样的面团了。
第三步:包饺子。妈妈擀皮我来包。牛吧!终于开始包饺子了。我拿起勺子和面皮就开始包。我是个左撇子,平常吃饭都是用左手拿筷子,没想到吧,包饺子我也是用左手,这样我觉得方便。爸爸一看这样,就冲我吼:“把手换过来!”妈妈说:“人家习惯了,用左手就用左手吧。”爸爸也就没脾气了。刚开始包的时候,妈妈说我是馅包皮。咦,这是怎么回事?包饺子哪有馅在外面的?原来是我包饺子的水平太差了,把馅放多了,还把很多的馅沾在饺子皮外面。妈妈笑话我,简直太不瞧不起人了,让我给她点颜色看看。我于是就包了一个又一个,包了一个又一个,包的越来越多,越来越快,越来越好,终于练到了皮包馅。妈妈又说了:“包几个过过瘾就行了,让你爸爸去下饺子,准备开吃。”
第四步:开吃。我一口气连续吃了一大盘,比我爸爸吃得还多。爸爸说:“你是小猪吗,吃这么多!”我才不管他呢,接着吃。
吃着我自己包的饺子,心里美滋滋的。因为这也是我的劳动成果呀!
篇13:奶奶的饺子作文300字
全文共 293 字
+ 加入清单还未起床,一股香气却早已扑鼻而来。这香气里有一股面食香,还有一股肉香味儿。当然,还有一股蔬菜特有的清香。是饺子!
我循香而起,来到厨房。厨房里油烟机轰隆轰隆唱着,淡淡的水汽弥漫,奶奶围碎蓝花布围裙正在向锅里下饺子,似乎听到了我脚步声,她头也不回地说:“马上就好了,再等等。”“嗯。”我站在她的身后,从她矮小、瘦弱的身后,看着白胖的饺子在沸水中翻滚。
烧好了,奶奶用漏勺把饺子盛在白瓷碗里,显得很般配呢。
夹起一只,牙齿试探着咬住饺子皮,哇,“烫,烫!”“慢点吃,别烫着了。”奶奶带着慈祥的微笑叮嘱。一口咬下去,露出了绿色肉馅儿,肉很鲜美,菜也清新,汁水满溢,香得不行。一碗饺子下肚,舒服极了。
篇14:包饺子作文300字
全文共 343 字
+ 加入清单春节有很多事可以做,比如:放鞭炮、守岁、赏花灯……可是春节我最高兴的事是包饺子。
那一年春节,我很快就写完了作业,我觉得并没有什么事情可以做,于是问妈妈:“妈妈,我能帮你包饺子吗?”妈妈说:“好啊!”于是我跟妈妈学习包饺子。
开始包饺子了,我首先拿起了饺子皮,放在手心上,又拿起勺子,快速的挖一勺子韭菜馅,放在饺子皮上,再用右手放在饺子边上,开始捏了起来,我捏来捏去捏了一个“小帽子”,妈妈看见我包的饺子后便哈哈大笑起来,妈妈说:“你包的饺子太可爱了。”
我心想:有什么好笑的啊!不过我的脸也红了起来,害羞的低下了头。最后我和妈妈包了很多很多饺子,有圆形的,有扇形的,还有小船形的……我看着那形态各异的饺子,心里美滋滋的。
这就是春节里发生的最高兴的一件事,我多么盼望明年的春节,能快点到来啊!
篇15:我学会了包饺子作文400字
全文共 452 字
+ 加入清单放学一到家,看见妈妈正在忙活着包饺子,我高兴得一蹦三跳。我闹着要学包饺子,妈妈答应了。于是我立即放下书包,跑去洗手。准备包饺子喽!
我学妈妈的样子包起来:首先拿一张薄薄的饺子皮放在左手掌上,右手拿起勺子,挑起肉馅放到饺子皮中间,然后将饺子皮沾点水,两边一包一捏。我按照妈妈教我的方式包了几个,可是饺子不是皮烂了,就是馅儿露出来了。再仔细看妈妈包的,有叶子形状的、弯月形状的、元宝形状的、花边形状的……我唉声叹气地对妈妈说:“我怎么一个都包不起来啊?”妈妈耐心地鼓励我说:“急什么,慢慢来,心急吃不了热豆腐。”听了妈妈的话,我不再灰心,继续按照她教的方法反复练习。后来我总算悟出来了,原来饺子包不好的原因主要是馅儿放太多,首先馅儿要少放点儿,再用大拇指和食指轻轻地捏,这样,一个完整的饺子就包出来了。接着,一个又一个的作品出来了,看着它们我心里美滋滋的。
开始下饺子了,我把我包的饺子放到锅里,不一会儿饺子便慢慢浮出水面。饺子熟了,盛到碗里,虽然样了有点难看,但是味道极佳。自己包出来的饺子,吃着真是鲜美无比!
篇16:母亲的饺子作文700字
全文共 739 字
+ 加入清单近几年去过不少地方,也品尝了一些地方的美食,但最爱的还是母亲的饺子。
母亲的饺子皮儿薄馅儿多,也正似她的热情,母亲包饺子我是看过的,每一个步骤都一丝不苟,分外认真。包饺子第一步就是和面,在盆中倒好二比一的面粉和水,水多了,面软,水少了面硬。这都是有讲究的。揉面的过程中,既要控制力度,又要掌握分寸,要反复揉搓,揉到面团光滑,不掉粉为止,否则包出来的饺子到水中一煮就成了“面汤”了,面和好后,像沉睡的宝宝,需要时间苏醒。这时,正好剁馅儿,拌馅儿,我最爱吃的是纯肉馅儿。
母亲先将整块的肉横刀竖切分成小块儿,接着就握紧刀在肉上是肆意的行驶了,菜刀撞击菜板发出了低沉的声音,像是对母亲力量的肯定。可见包饺子,不仅仅是技术活儿,还是体力活啊!拌馅时,我终于可以帮上忙了。我会用筷子顺时针,逆时针转它几十圈,馅儿拌好了!
醒面过后,母亲将面切成小面团,用面杖一擀,一个个薄薄的饺子皮就出来了!那时我总在想,母亲的面杖大概是有所不同吧,不然怎能将面团擀的这么薄。阳光从窗中进来,洋洋洒洒的投在母亲的脸上,我呆了,母亲好似童话中的仙女,而那粗粗的擀面杖仿佛成为仙女棒,能变出无比的美食。
将包好的饺子放进水中,饺子宛如一个进入仙境的小精灵,在水泡中穿梭,在蒸汽中前行,嬉戏,可爱极啦!而此时的我则拿好碗筷,眼巴巴的看着锅中的“精灵”,直到听见“咔”的一声响,母亲将沼气关掉,我才收回眼中的渴望。饺子晶莹剔透,聚集在一起如珠如玉,赏心悦目,放在口中,香气四溢,弥漫在口中,萦绕在心中。
我想什么样的人做出什么样的东西,母亲正像她所包的饺子,只要你对她好,她便回报你数百倍的好。
现在生活的节奏越来越快,平时很难吃到母亲的饺子了,只有节假日母亲才大展身手,但母亲的饺子一直是我的最爱,正如母亲在我心中的地位。
篇17:我学会了什么的作文400字我学会了包饺子
全文共 435 字
+ 加入清单今天,我们准备包饺子,妈妈一大早去菜市场买韭菜,买完韭菜回来洗净、空水,快到中午的时候我们才开始包饺子。
开始包饺子了,妈妈先把韭菜切碎,把姜,葱也切碎,把这三样东西放在一起,放入调料,搅拌均匀,饺子馅就做好了。准被开始擀饺子皮了,妈妈把面切成一小块一小块的,让我擀饺子皮,这是我第三次擀饺子皮,第一次是二年级的时候,第二次是三年级的时候,第一次我擀的时候没有那么好,有的时候会下烂,第二次我擀的比第一次好多了。所以我这一次感到比较熟练,轻松。但是,还没有妈妈擀得好。擀完饺子皮,妈妈又让我帮她包饺子,我以前也帮妈妈包过饺子,所以我也知道怎样包饺子。不管我包过几次都没有妈妈包的好,不过这几次我都一点一点的在进步。妈妈又让我帮她下饺子,妈妈对我说步骤,我按照她的说法去做,妈妈说下饺子的时候,勺子要不停的在锅里翻。下完饺子,我把饺子城在盘里一看,其中有几个下烂得,妈妈走过来说:“没关系的,谁天生都不会做某样东西,只要一点一点的学就能学会。”
妈妈今天的这句话让我听明白了。
篇18:包饺子作文200字
全文共 200 字
+ 加入清单今天早上,我看见奶奶在包饺子。
奶奶买了特别多的面皮和自己做了特别多的肉馅。奶奶的手速特别快,我跑过去看奶奶包饺子,奶奶一个接着一个。
包出来的饺子一个个都特别的饱满,特别好吃的样子,真可爱呢!
我跑过去要帮着奶奶一起包饺子,我却怎么都包不紧,肉馅总是往外露,奶奶说,应该把旁边都捏紧,可以少放点儿肉。
经过奶奶的指导,我终于包好了一个,特别有成就感呢!
中午奶奶煮饺子给我们吃,吃着自己包的饺子,我特别开心!
篇19:第一次包饺子
全文共 422 字
+ 加入清单郭伯安
星期六下午,我在“小桔灯”和其他小伙伴一起包饺子,这是我第一次包饺子,心里可兴奋了。
第一节课,老师给我们讲了包饺子需要什么材料和工具以及饺子的历史来源……
第二节课,薯条老师分给了每组一坨面和一碗馅。我和王延虎他们一组,我想:这回我终于能大显身手了。我和郭庆昊在焦急地等着冯昌旺擀出饺子皮……一拿起饺子皮,我们就手忙脚乱地包了起来。谁知看似简单地包饺子居然这么难,一会馅多了,一会馅少了,我们就是包不好
费了九牛二虎之力,我总算包了一个瘦巴巴的饺子。再一看,人家郭庆昊已经熟练地包了好几个了,那些饺子个个挺着将军肚,像元宝一样熠熠生辉,好像在向我示威呢!而我包的饺子也好像在说:“你看看你把我包的,多难看啊!”
我不服气,又自己练习了一会,终于包出了和郭庆昊一样好看的饺子。我们越包越熟练,也越包越快,王延虎都忙不过来摆饺子了……。
饺子煮好了,我和小伙伴们津津有味地吃着香喷喷的饺子,心里别提多高兴了。
这一天,我高兴极了,因为,我学会了包饺子。
篇20:包饺子之乐
全文共 403 字
+ 加入清单小学部 王婳伊
今天,我们作文班举行了一场别开生面的包饺子大赛。
我们先洗洗手,然后就去教室包饺子,老师已经准备好了馅儿和皮儿,就等着我们来大显身手呢!老师先给我们做示范,我心想:“包饺子一定很简单。”于是,就开始动手包饺子了,我左手托着饺子皮,右手用筷子往饺子皮里放馅儿,馅儿放好后,用食指和大拇指把中间对折、捏紧,再把两边的花边逐一捏住,哈哈!一个瘪瘪的饺子包好了,咦?老师包的饺子都站立着,而我包的却怎么都站不起来!包饺子原来这么难啊!不能灰心!再来!唉!又失败了,第二个饺子因为馅太多,竟然肚皮撑破了。一次又一次的失败,我有些垂头丧气,不想再包了。这时老师走了过来说:“婳伊,老师再给你示范一次,要认真看。”在老师的帮助下,我终于成功的包了一个饺子。一个、两个、三个、四个,最后我一共包了五个饺子。
包饺子活动结束了,我非常开心。因为通过今天的活动,我明白了一个道理,失败是成功之母,做事情不能轻易放弃。