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有关汤圆作文(实用20篇)

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面对桂花汤圆我流泪了初二作文_1100字

全文共 1088 字

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又是一个丹桂飘香的季节。一簇簇细碎的桂花,拢在一起,鹅黄中嵌着些金黄,如颗颗金澄澄的宝石挂在枝头,有些神采飞扬地悬在叶尖上儿,有的菡菡地在丛枝中羞郝地匿笑;微风吹来,隐隐透出那馥郁的花香,那团在一起的花儿,好似轻细地被吹起来那素雅的裙#18003;,有些则似阕跃的音符般蹦跶落下,召唤碎金遍地……又到了一个吃妈妈做桂花汤圆的季节了呢。

秋高气爽,云淡日丽。妈妈总是桂花悬满枝头时,用手细心地把藏在叶子间的桂花小心翼翼地采下,生怕弄烂了这些柔嫩的小精灵。再耐心地洗去其中的灰尘,然后摘取一部分细细地磨碎和着芝麻糊,斡着粕的皮儿包进去。那时,我总是眼巴巴地馋着那碗好吃的汤圆,翘首盼望那些圆溜溜的汤圆进肚。先是把水煮沸,再把包好的汤圆撒下,那些汤圆便如一尾尾小鱼在锅中翻腾。原先是升腾起一股淡淡的水汽,逐渐转为一派袅袅弥散的桂花的清冽,最后满屋子都被浸得津津生香,好似快要溢出了。那原来硬邦邦的汤圆也逐渐变软了,肉眼可见的羊脂般如珠玉的湿润;这时便是煮好了,盛起来,再洒一把桂花当调料,便可以十指大动。入口酥糯,又有一丝桂花独有的香气,那种清冽与滑顺萦绕在舌尖,咬到深处香甜的黑芝麻糊,那爆浆的口感在须臾间迸发,那浸人心脾的怡人清香久久回荡在口腔中,甜而不腻,清而不冰。

在做汤圆时,洗桂花与斡皮儿可谓是两道最考人耐心的过程。洗桂花需把那些不好的,混有杂质的桂花一一拣出去,而且水温要适宜,一般用的是温水,热水要将这些秀气的桂花泡烂,冷水则不能唤醒深处的香味。斡皮则是技巧活儿,厚之一分则嫌无味,薄之一分则唯恐露馅儿。妈妈以前总是很麻利地干完这一系列步骤,而且做的又快又好。那双纤纤玉指灵活十分,不仅让桂香弥散很远,还让那薄薄的皮儿又滑又嫩。但不知何时,那双白皙的手指变得褐黄肌瘦,也不知何时隆起了一条条纵横交错的青筋,宛如叶脉般密布在那干瘪的手皮上。她清洗桂花的动作不再那么迅速,总要定睛瞧着好一会儿,才挑出一两个已经凋谢的桂花;她斡皮的动作不再那么麻利,总要斡一会儿歇一会儿,抬起手腕儿擦擦汗,然后喘口气儿继续斡,最后斡出那凸凹不平的皮儿。还时不时地弄错水龙头开水和冷水的方向,有时烫得不停地摩挲手背,嘶嘶得吹着气……

今天,她如往年一样照例端给我一碗桂花汤圆,但我凝视着那一碗桂花汤圆,轻巧呷了一口,它不如以往的甘,也不如以往的香,但那寡淡的汤水却化作一股浓稠的苦涩,萦绕在心间……心中五味陈杂,鼻子一酸,一股湿热的液体涌出。

回忆起以前携程走过的十二年历程,妈妈老了,那个雪肤花貌的佳人,何时凋落衰成了这副模样,昔日佳人皓碗霜雪,今夕老母,清瘦如黄花。望着这一碗桂花汤圆,我哭了。

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篇1:准备做汤圆〔400字〕

全文共 466 字

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在这个星期五,老师准备组织我们去做一次实践活动——包汤圆

首先,老师给我们去做汤圆之前去了解一下关于吃汤圆、包汤圆和冬至节的一些资料。老师还专门给我们上了一节班会——冬至节,让我们了解了冬至节的来历、传说和习俗。

关于冬至的来历,是有关唐、宋时期的。在唐、宋时期时,冬至是祭天祭祖的日子,皇帝这天要到郊外举行一个祭天大典,百姓就在这天向父母尊长祭拜。关于这些,现在还仍有一些地方在冬至这天过节庆贺呢!

还有关于冬至的传说,是在江南水乡,有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才,作恶多端,死于冬至这天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆,用以驱避疫鬼。

既然说要做汤圆,就知道为什么要吃汤圆。其实在这一天,中国的北方是吃饺子,南方吃汤圆的习俗。

老师还专门给我们看了怎么做汤圆的视频。先用糯米粉、面粉等材料做汤圆皮,然后用芝麻等材料做馅心,最后用开水煮,煮熟即可。

做汤圆的日子是星期五,我们都怀着兴奋、期待的心情来等待这一天的到来,这一天,是多么令人高兴啊!一想到这些,恐怕我今晚都睡不着觉了吧。

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篇2:第一次做汤圆作文

全文共 368 字

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今天是中国传统节日之一元宵节。我和母亲在家包汤圆。起先,我们订好分工计划——我负责烧水、煮汤圆,母亲负责和面、包汤圆。

母亲先和面,将面粉放入盆里,用手拌来拌去,不过一会儿,手上便粘满了面粉,母亲用手搓来搓去,手上的面粉全没了。不过一会儿,便出现了一块大面团,母亲将它分成了一个个小份,再将它搓圆,然后压扁,放入包心,再合起来,一个圆溜溜的大汤圆就完成了。还是如此,母亲包了一个又一个,当快要包好的时候,母亲发话了:“张屹,现在可以烧水了,注意把水放到锅的一半,把火候控制到最大。”一阵功夫过后,母亲的汤圆全部包好了,我的水也烧开了,我把火调小了一点,再把汤圆从锅边轻轻的放了进去。2分钟后锅里又沸腾了起来,母亲说再把火调小一点让它焖一下,汤圆全部浮上来了。这样又焖了2分钟,我们的汤圆全部煮熟了。

吃着自己亲手煮的汤圆,感觉别有一番风味。

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篇3:吃汤圆的

全文共 229 字

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过年的习俗丰富多彩:有放爆竹,穿新衣,拜年等等。但我最喜欢的是汤圆

每到一年一度的除夕夜,我们都要吃汤圆。你们知道我为什么喜欢吃汤圆吗?对了,就是因为汤圆里面的芝麻甜,我才喜欢吃的。有一次,我呆呆地等着汤圆上桌来,不料过了一会儿,就烧好了。眼看着香喷喷的汤圆,我都馋得流下了口水呢!话不多说,我赶紧用筷子夹起汤圆来,不一会儿就把碗塞满了。我大口大口地吃着汤圆,很快就吃饱了,又香又甜的味道撑圆了我的肚子。

我喜欢吃汤圆,你们呢?我相信你们肯定也喜欢吃汤圆吧!

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篇4:小学生作文第一次包汤圆

全文共 689 字

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今天是元宵节。妈妈笑呵呵地说:“我们今天吃汤圆。”妈妈话音刚落,我便自告奋勇地说:“妈妈,今天我来包汤圆吧!”妈妈吩咐:“你去街上买一包汤圆粉和一些佐料回来吧。”我兴高采烈地举起手像一个小兵一样:“是,我保证完成任务!”

一会儿工夫,我就回来了。妈妈首先把肉、葱和姜剁细,再放上少许盐、豆瓣和味精,然后再搅和。这样,“包心”就做好了。

“好啦,现在可以动手啦!”妈妈微笑着说。

我也挽起袖口,第一次包汤圆了。妈妈的动作可娴熟啦,三下两下就包好一个,并且大小均匀,很是美观!我的手确乎不听使唤,有的像个大鸡蛋,有的像个小土豆,真丑。妈妈瞅了瞅我包的汤圆,撇了撇嘴:“虎年,你就吃你包的吧!”说完,“扑哧”一声笑了。听妈妈这么一说,我的脸突然发起烫来:“妈妈,你第一次包汤圆的时候一定没有我包得好吧!您就给我指点迷津啊!”妈妈笑嘻嘻地说:“包完一个,要在掌心里搓一下,这样下锅时跟着锅边滚下去摩擦小一些,看起来也美观!”我照着妈妈的样子搓了下,果然有效。我小心翼翼地把包好的汤圆递给妈妈看,希望得到妈妈的夸奖。不料,汤圆裂了一个缝子,“肚子”里的馅儿掉得满地都是。妈妈见此情形,语重心长地说:“孩子,包汤圆也要讲究,不能包很多馅儿呀,你是不想贪吃里面的馅儿啊?”妈妈一番话,道出了我的心思,本以为多包一些馅,吃的时候也要香一些,没想到一个“贪”字,让我惭愧地低下了头。汲取了妈妈的经验后,我便操纵自如了……

一会儿,汤圆煮好了,我一边吃,一边想:这汤圆再好吃也不能多吃,老人们说过吃多了会伤胃的。

第一次包汤圆,让我深深地懂得,生活中处处有学问啊!人生不能太“贪”咯!

[小学生作文第一次包汤圆

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篇5:元宵节吃汤圆作文500字

全文共 563 字

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元宵节汤圆,吃了汤圆好团圆。每天晕下届家家户户必不可少的就是吃汤圆了吧。每逢元宵晚会上都会唱起一首歌“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆圆又圆,一碗汤圆满又满,三毛钱呀买一碗,汤圆汤圆卖汤圆,汤圆一样可以当茶饭。”一听到这首歌对汤圆的思念又多了一些。

元宵节这天我们家最高兴的就是吃汤圆了,因为爸爸妈妈工作忙,我们家的汤圆都是买来的。爷爷是最喜欢吃汤圆的,可是妈妈说爷爷年龄大了不能吃太多的甜食。元宵节晚上,我们一家人围坐在一起吃晚饭,看晚会。一桌子的好吃的,看的都应接不暇的,更不好说吃了。什么都想吃点。妈妈说:“都别吃太饱啊,我这就煮汤圆去了。”一句话把我们的兴趣都吊起来了,大家都等着汤圆上桌。不一会妈妈就端着碗给我们分汤圆了,又圆又大的汤圆在看里面看起来好看极了,好像一个个白白胖胖的大娃娃一样。我迫不及待的就拿起来碗先吃一个,一口都吞不下去,慢慢咬了一小口,烫嘴的陷就流了出来,又烫又香甜。我在嘴里慢慢咀嚼,真是好吃极了。连着吃了两三个都是黑芝麻的,怎么巧克力的都没有了呢。妈妈说你别着急啊,吃汤圆就像买彩票一样,哪能就吃到你想吃的。妈妈吧自己碗里的汤圆都弄开看了看,把巧克力的都给我了。吃碗汤圆我的肚皮圆滚滚的就像一个大汤圆一样,惹的全家都哈哈大笑。

今年的汤圆真好吃,其实只要是和一家人在一起,无论什么陷的汤圆都会香甜。

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篇6:冬至搓汤圆

全文共 548 字

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在我的家乡闽南,每年的冬至每家每户都会自己搓汤圆,我们加也不列外。

明天就是冬至了,妈妈说今天让我过把搓汤圆的瘾,我喜出望外地说:“好呀!好呀!”妈妈把糯米粉加上水,又是揉又是搓的,松松干干的糯米粉被妈妈这么一搓一揉变成粘粘湿湿的一团。我好奇极了,就伸手揪了一小块,捏了捏,咦!米粉团怎么像橡皮泥呀?

开始搓啦,妈妈掰了一小块放在手掌上轻柔地搓起来,我也学着她的样掰了一点放在手掌上,双掌合上使劲地搓呀搓。唉呀!怎么软软地米粉团会碎成一块一块地呢?你瞧,妈妈搓的小汤圆又圆又光滑,别提有多可爱了,看得我直着急。这时妈妈对我说:“你用力要均匀,慢慢来,心急吃不了热豆腐。”我学着妈妈轻柔地搓起来,嘿!这下成功啦!看来搓汤圆还有诀窍呢!我们一鼓作气,继续搓着。不一会儿就搓了两盘。我看着那珍珠似的汤圆,馋得垂涎三尺。问妈妈能不能煮一盘给我吃,妈妈说:“好啊!”妈妈把水烧开,再把汤圆放进锅里,一个个小汤圆一齐贴在锅低,不知它们为什么和锅底这么亲热。妈妈把锅盖盖上,一会儿直冒热气,妈妈忙掀开锅盖,呀!一颗颗小汤圆像一粒粒洁白晶莹的珍珠在水里上下翻滚追逐嬉戏。妈妈把汤圆装进碗里,泡上花生磨成的粉,软滑细腻,可好吃啦。几分钟我们就把一盘汤圆给吃完了,就像秋风扫落叶。

汤圆里面有各种馅,这是每个闽南人的最爱。

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篇7:小学生元宵节吃汤圆的日记200字

全文共 333 字

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201X月X日 星期X 晴

今天学校过冬至,我参加了搓汤圆比赛。

比赛就要开始了,我们坐在台下,紧张极了。过了一会儿主持人说:“请参加搓汤圆比赛的同学上台比赛。”我们纷纷走上台,各自做好准备。

我走到我的位置,主持人说:“比赛开始。”我先把一团面搓成长条,掰下一小块的面粉放在手心里搓起来,第一个搓散了,我马上搓第二个,第二个也散了。我想:也许是面粉太干了,可是这里又没有水。于是我就搓得轻一点,慢一点。终于,我把第二个汤圆搓好了,圆圆的,白白的。我掌握了技巧,搓得越来越好。

正当我搓得很顺手时,主持人说:“时间到。”我数了一下——十八个,我又数了一遍——十九个。我一共搓19个。比赛结束了,同学们一个个成了白雪公主,校服上,手上都是雪白一片,你看看我,我看看你,都笑了!

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篇8:冬至趣事:包汤圆

全文共 325 字

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冬至那天,我们烹饪一班举办了“包汤圆,迎冬至”的主题班会。

同学们对这次包汤圆活动的兴致都很高,来到红案实训室,大家就分工明确,忙的不亦乐乎。同学们用水磨糯米粉揉成团,剩下的同学就拿出老师事先调好的三种馅料开始包汤圆和煮汤圆。

经过同学们的相互配合和老师在一旁的教导,同学们精心包制的汤圆终于下锅煮了。我们每个人都都尝到了自己亲手包制的“战利品”,体会到了成功的喜悦。我们班的同学在分享美味时,当然也不会忘记任课老师们。课代表们给每位任课老师也带去了甜蜜滑腻、装满我们满满祝福之意的汤圆。这次,我们举办的主题班会还得到了系主任们的赞可,对我们班来说是个莫大的鼓励。

通过这次活动,培养了我们的动手能力和团队合作互助能力,也增进了我们对专业课实践学习的兴趣。

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篇9:包汤圆的

全文共 656 字

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农历正月十五是中国传统的佳节元宵节。按习俗,这一天,人们要用闹花灯、放烟花、吃汤圆等活动来庆祝节日。

为庆祝元宵节,奶奶特地从超市买来糯米粉和肉,准备自己包汤圆。下午,奶奶开始包汤圆。她先用热水把糯米粉揉成一个粉团,然后搓成细长的圆条,再用刀切成一个个小粉团。接着,奶奶拿起一个小粉团,用大拇指一按,按出一个小洞,再把事先调好的肉馅放进洞里,一搓就成了一个白嫩光滑的汤圆。

我在旁边看奶奶包汤圆,觉得很简单很好玩,就想自己也来包几个汤圆。征得奶奶同意,我也学着包。拿起一个小粉团揉了一下,用大拇指在粉团上用力一按,粉团破裂了。奶奶叫我按她的方法再做,第二次成功了。我把肉馅放进去,像奶奶一样,轻轻地搓,奶奶的汤圆搓的圆圆的,我搓来搓去还是扁扁的,最后搓的把作文/肉馅都露出来了。我生气的说:“奶奶,这个粉团欺负我!”奶奶大笑说:“自己没手艺还怪粉团,不要灰心,多做几个,慢慢地就会熟练的。”在奶奶的指导下,我又做了几个,比第一个好多了,但和奶奶比,相差还是很远。

傍晚,奶奶开始煮汤圆。她先把水烧开,然后把汤圆一个一个放进锅里。我看到汤圆一开始都沉在锅底,煮了一会儿,汤圆一个个往上浮。奶奶告诉我,当汤圆浮在水面时,表示已经煮熟了。在奶奶盛汤圆时,我已经口水直流,迫不及待地想品尝了。太好吃了,我一口气吃了五个!当吃到自己包的汤圆时,觉得特别鲜美。

晚上,爸爸带我去小区观花灯、猜灯谜、放烟花,玩的特别高兴。我喜欢元宵节,喜欢跟奶奶学包汤圆,争取明年元宵节包的汤圆接近奶奶的水平。想着可以吃到自己包的汤圆,心里美滋滋的。

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篇10:做汤圆作文1000字

全文共 931 字

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汤圆是南方人的习俗,“圆”意味着团圆、圆满,民间更是有“吃汤圆大一岁”之说。汤圆煮熟后,吃起来香糯可口。汤圆有很多种,水果汤圆、芝麻汤圆、肉汤圆等等,而今天我学会了怎么做豆沙汤圆。

今天,我刚到教室,就发现今日气氛与往日不同。教室的课桌分成了四张一组,课桌拼接,每张桌子上放着一个绿盆子,一个铁盘儿,还有几个小纸琬,咦,这是要干什么呀?当我正疑惑不解的时候,覃老师走了进来,为我们解开了疑惑:“同学们,今天我们来做汤圆!”“好!”大家高兴地欢呼雀跃。

洗完手后,张老师帮我们倒糯米粉,覃老师帮我们倒水,准备工作就绪,开始揉糯米团了。一开始,我们都以为这是一件很简单的事情,认为“糯米宝宝们”会乖乖听话呢,可是没想到,糯米粉却像一个顽皮的孩子,怎么也不肯乖乖就范,我到底该怎么办呢?我感到有些迷茫。这时覃老师出现在了我们身边,像点灯人似的解开了我们心中的疑惑。“大家试试每个人都来捏一会儿,面团很快就会形成的。”于是我们小组三个人便按照覃老师说的方法,你捏一会儿,我捏一会儿,终于这些散落的糯米粉开始汇聚,成为了一个大大的糯米团。“耶,我们终于成功了!”我们大家都开心地跳了起来。别说,那糯米团的手感真的不错,像棉花糖,像海绵,摸起来软绵绵的,舒服极了。

该包馅了,我小心翼翼地从大糯米团上揪下来一块白白嫩嫩的小糯米团,并往里面塞了一点儿豆沙馅儿,然后再给它搓圆。于是,那个被塞了馅儿的糯米团子比原来的更加饱满圆润,像一颗洁白的珍珠。看着这只自己做的糯米团子,我开心极了。接着,我又尝试了一个,可能是因为前一个的成功让我有点得意忘形,我一不小心失了手,馅放多了!于是,我可爱的小糯米团宝宝“露馅”了,它随着我双手的揉搓,从最初的洁白如玉,逐渐染上了豆沙的赤色,这赤色不断选软,我的糯米宝宝身上便有了一天天的花纹,别说,也还不错,如雨花石一般。吸取了这次露馅的教训,我便更加细心了。

一盘汤圆很快做好了,我看着盘子里的一颗颗汤圆发了呆,思绪飘回了去年春节我们一家人围着饭桌吃年夜饭的场景。那晚,一家人开心地聊着天,外婆在旁边包汤圆,她爬满皱纹的脸上露出了慈祥的笑容。此刻,看着自己手心白白嫩嫩的糯米团子,我是多么想念跟外婆在一起的时光啊。我想:就让爱和温暖融入这汤圆里吧!

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篇11:做汤圆的作文600字

全文共 721 字

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元宵节到了,家家户户都要挂彩灯和做汤圆。为什么要挂彩灯和做汤圆?传说古时候有一位皇帝得了眼疾,怎么治都治不好。于是有位大臣提议,在正月十五那天晚上,让家家户户都挂彩灯和做汤圆。皇帝让老百姓们照办了。正月十五那天晚上,皇帝看到人们挂起来了五彩缤纷的彩灯,同时,每家每户都团聚在一起吃汤圆,大街小巷都洋溢着欢乐的气息,看着眼前这欢天喜地的景观,皇帝的眼疾一下子就好了。于是,皇帝赞叹道:“啊!真是小汤圆大团圆呀!”从此之后,皇帝命令全国的百姓们都要在正月十五那天晚上挂彩灯和吃汤圆来辟邪,以求得国泰民安。

那汤圆是怎么做的呢?正月十五那天,我怀着好奇的心情蹦蹦跳跳地来到真人图书馆学做汤圆。来到现场,只见有很多家长和小朋友已经在课室里期盼着,看来,他们也和我有一样的心情吧。于是,我和妈妈找了个位置坐下来,只见桌面上已放有糯米粉、芝麻馅、和一大一心两个盆,这些都是做汤圆必备的原材料。过了会,有一位披着绿色大挂,戴着一顶厨师帽的阿姨走出来教我们做汤圆,她看起来有四十来岁,一看就知道是个经验丰富的厨师,由她来教我们做汤圆一定会做得很美味。她跟我们示范了怎么做汤圆后就让我们自己作手做了。

我们把米粉团做成一个个小小的圆球,这只是半成品,汤圆没有馅怎么行呢?于是,我用大拇指在圆球中间压出一个窝,然后把芝麻馅填在这个窝里,填完后必需把馅压进去,否则煮汤圆时可能会“漏馅”。再轻轻的把这个窝包起来,轻轻地揉圆,但不要太大力,否则会把它压碎。这时,一个个圆溜溜、光亮亮的汤圆就大功告成了!

我们高高兴兴地拿着汤圆回家了。晚上,我吃着自己亲手做的美味汤圆,感觉比超市买的还要香甜可口、鲜嫩无比!我经不住赞叹道:“啊,自己做的汤圆真好吃!做汤圆的过程也很好玩!”

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篇12:汤圆的味道作文

全文共 466 字

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一年一度元宵节,恰逢时节人倍少。

正月十五闹元宵,送上汤圆寄愁思。

——题记

每当元宵节这天,乡村的集市上,总会挂满了大红灯笼,上面的图案为这一年的生肖守护神。今年,便是金鸡报晓,五福临门。接着而来的是场面壮观的锣鼓队,秧歌舞。正月里来闹元宵,秧歌舞蹈送进了家门,恭喜全家福到来。

在这个继春节之后的第一个重要节日里,汤圆成了最最受喜爱的食物了。汤圆一词,既表明了它的使用方法,又予以团圆美满之意。这是一种无肉类产品,主要以白糯米粉、水、速冻食品专用油、食用葡萄糖、白砂糖、淀粉、小麦粉等各种配料制作而成。有各式系列的,例如:地道大汤圆、真果仁大汤圆、宁波风味汤圆、小小汤圆等。

初次品尝宁波风味的黑芝麻汤圆,香糯滑的外皮里,有一些甜甜的味道。能和家人坐在一起吃几个软糯的汤圆,那该多好。

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。孩子长大了,有事业要忙,有身体要顾,有责任要担,有没完没了的事要立刻去处理。就算是想家,有时也无可奈何。在他们的眼里,心里,香醇的汤圆,承载的,是满满的乡思。

圆圆的汤圆,甜甜的笑脸,带来的,不止浓浓的愁思,还有想家的味道。

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篇13:冬至搓汤圆

全文共 303 字

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比赛就要开始了,我们坐在台下,紧张极了。过了一会儿主持人说:“请参加搓汤圆比赛的同学上台比赛。”我们纷纷走上台,各自做好准备。

我走到我的位置,主持人说:“比赛开始。”我先把一团面搓成长条,掰下一小块的面粉放在手心里搓起来,第一个搓散了,我马上搓第二个,第二个也散了。我想:也许是面粉太干了,可是这里又没有水。于是我就搓得轻一点,慢一点。终于,我把第二个汤圆搓好了,圆圆的,白白的。我掌握了技巧,搓得越来越好。

正当我搓得很顺手时,主持人说:“时间 到。”我数了一下——十八个,我又数了一遍——十九个。我一共搓19个。比赛结束了,同学们一个个成了白雪公主,校服上,手上都是雪白一片,你看看我,我看看你,都笑了!

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篇14:冬至吃汤圆

全文共 349 字

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冬至汤圆是我们中国的传统习俗。

去年冬至,天气很冷,手冻得有点僵了,可当妈妈跟我说:“我们来做汤圆吧,今天是冬至节。”我一听到要做汤圆,我可高兴了,手也不觉得冷了。当妈妈把糯米团搓好,我就赶紧洗好手,学着妈妈的样子,做起汤圆来。我先在糯米团里捏出一小团糯米,搓成圆形,再把它压扁,在中间放一小团芋泥,或者豆沙泥,或者花生酱,再把它搓成圆形,一个汤圆就做好了。

妈妈边做边跟我说:“用糯米粉制成的甜品汤圆是冬至的传统习俗之一,在江南比较盛行。汤圆中,‘圆’意味着团圆、圆满,在冬至吃汤圆又叫‘冬至团’。在唐宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。”

那天,我不仅学会了做汤圆,还懂得了更多的知识,真是快乐的一天啊!

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篇15:暑假家务日记:煮汤圆

全文共 239 字

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今天中午,看见妈妈上班很累,爸爸洗窗帘太忙。就我闲人一个,所以就想帮帮爸爸妈妈,可帮什么呢?中午了,那我就做饭吧。我先把烤肠切成片,放了盐,醋,油,辣椒,拌了凉菜。今天妈妈买了汤圆,我就煮汤圆吧。

先烧开水,等水开始滚了就把汤圆下到锅里,开始,白白胖胖的汤圆好象睡着了似的,沉在锅底,不一会儿,一个个又好象睡醒了飘了上来,妈妈说过,它们飘上来就是熟了。我就盛到碗里喊爸爸妈妈吃饭,他们都夸我长大了能做饭了。听了我好高兴好高兴啦!

吃完我还洗了碗呢,爸爸妈妈都说今天的碗洗得最干净了。

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篇16:冬至作文:冬至搓汤圆

全文共 463 字

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大年初一早上吃汤圆是我们这里的风俗。今年我家吃的汤圆可有我的一份功劳呢!

除夕的下午,妈妈叫我和她一起搓汤圆。妈妈先是在面盆里放入半盆糯米粉,然后倒入沸腾的开水,把糯米粉烫熟,妈妈捞起袖子在面盆里使劲地揉搓,终于将半盆的糯米粉揉成了一个大大的面团。面团揉好后,妈妈拍了拍面团,告诉我可以搓汤圆了。只见妈妈从这个大面团上扒下拳头大的一块面团,接着把这个面团搓成一个长条形,然后再把这个长条形平均分成几小块,最后把这些小块的面团一个一个地放在手心里搓,哈哈,一个个圆圆的小汤圆从妈妈的手里神奇地滚了出来。

看妈妈搓得那么轻松,我也手痒痒了,跃跃欲试。我也学着妈妈的样子扒下一块面团在手心里搓来搓去,但是从我手心里跑出来的竟然是一个鹌鹑蛋,我没有气馁,继续虚心地跟着妈妈学,功夫不负有心人,终于我手心里也能滚出一个个圆圆的汤圆了。搓了一会儿,额头都冒汗了,抬起手擦了擦额头,摸摸了小脸,我忘了手上沾了面粉,结果脸上都沾上了面粉,妈妈笑着说:“兔年到了,我们家也出现了一只小白兔呀。”

大年初一早上吃着自己搓的汤圆,真是吃在嘴里甜在心里啊!

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篇17:4我学会了包汤圆

全文共 600 字

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“卖汤圆,卖汤圆,悬哥的汤圆是圆又圆……”我从小就爱吃汤圆,对汤圆有一种说不出的喜欢。

汤圆是用雪白雪白的糯米或紫米做成的,一个个在人们手里被揉得圆圆的,一个个小球滚圆滚圆的,看上去可爱极了,是那么的惹人喜欢。谁见了它们,心中都会有一种先尝为快的欲望,感到那么的舒服。这不,爱吃汤圆的我再也等不得元宵节的到来了,迫不及待地让妈妈给我买了点糯米和紫米粉回来,这下可真把我给乐坏了哟!告诉大家一个秘密,我爱吃汤圆却做不来,不过,今天妈妈也要包汤圆,我顺便跟妈妈学两手。只见妈妈端来一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆热水、芝麻花生、紫红色的豆沙。接着妈妈又把米粉倒入盆中开始和面,这是我把手伸入盆中搅拌,“哎呀,怎么米粉沾我手上了,真粘!”我着急了,便去问妈妈。她笑道:“你水放多拉。”我又往盆里加面粉。接着我们又开始揉面。我学着妈妈的样子,抡起了袖子,开始揉。第三步我们就要搓小球了,妈妈搓的十分熟练稳重,一点也不我我们把面粉搓成小球状就来包馅了。我把各种“馅料”压碎,就这样包了一个有一个……

汤圆一开锅就闻到一股香味,馋得人直流口水。细看汤圆,晶莹透亮,稍带褐色,裹在里面的东西隐约可见。用调羹把汤圆放进嘴里,只要轻轻一咬,香喷喷、甜蜜蜜的馅就会流出,咽下肚去简直连心都甜透了。

吃汤圆是很讲学问的,就是咬的时候,不能用力过大,否则……不懂吃法,大嘴一咬,那滚烫滚烫的馅就像喷泉一样喷出,让你也尝尝烫的滋味吧!

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篇18:做汤圆的

全文共 545 字

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过年时吃汤圆是我国传统习俗,意在家人团团圆圆。大年初一,我吵着奶奶教我做汤圆,奶奶爽快地答应了。我高兴地一蹦三尺高。

只见奶奶先用水把糯米粉和好,接着搓成长条,再揭一小段。我取了一小段,学奶奶样先把它捏成窝型,再嵌入猪油馅,然后裹起来封好猪油馅,紧接着再把它搓圆。奶奶很快地搓出了一个个汤圆。而我左搓右搓就是搓不圆。奶奶说:“汤圆在左手掌心右手顺时针用力均匀搓。”我按奶奶说的做果然搓圆了。奶奶夸我聪明,我心里乐开了花。奶奶还教我馅一定要裹好,不然熟了馅流出来就不好了。我做了一个又一个。突然来了灵感,我想做些不一样的汤圆。奶奶见了问:“你在干什么呀?”“不告诉你!”我笑嘻嘻地说。“做好了!”我喊到,爸爸跑来一看:“这是汤圆还是饺子?”“是汤圆。”原来爸爸把我做的饺子型汤圆看成了饺子。我开始包第二个汤圆,我把面团擀平了,在上面抹上馅,对折卷起来,像一朵花,奶奶直夸我手巧,我听了可高兴了。接着又做出正方形,心形的汤圆。不一会,稀奇古怪的汤圆要下锅“游泳”了,“哗”的一声,汤圆下去了。奶奶盖上锅盖煮了起来。

啊!香喷喷的汤圆出锅了。奶奶放了些桂花糖,大家争先恐后地吃了起来。爸爸说:“这汤圆既新奇又美味,真棒!”我听了心里美滋滋的,奶奶也笑了。我也吃了一个,那股香甜的滋味也慢慢流进了心田…

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篇19:冬至搓汤圆作文600字

全文共 679 字

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爷爷曾经给我讲一个与汤圆有关的小故事:1912年袁世凯篡夺革命成果后,做了大总统,他一心想当皇帝,又怕人民反对,于是和其他统治者一样,他为了避讳,就把元宵改成了汤圆,因为元宵有“袁消”之嫌。

汤圆,一种在冬至时吃的小“球球”,我对它并不陌生,但从没做过。

今晚,我写完作业走进厨房时,看见家人正在忙碌着,于是挽起衣袖,加入了做汤圆的“队伍”。我按照妈妈的指示,把糯米粉和水放进盆子,然后用筷子搅拌,再用手揉成一个大团。看着自己的劳动成果,我不禁得意起来,以为可以得到妈妈的称赞,没想到妈妈却说:“你看你,这衣服上的面粉、地上的水,真是的。”妈妈说归说,可没嫌弃我,还手把手教我。

做好了粉团,我来到奶奶的身边,奶奶的火眼金睛可不是吹的,一眼就看出糯米粉团是我做的。“不用说,我就知道是你玩的把戏。看,汤圆要这样搓。”奶奶边说边示范着,我学着她的样子,抓了一小团放在手心上搓成一个小球。奶奶还告诉我汤圆搓圆是寓意一家人团团圆圆,所以要用心搓。我点点头,小心翼翼地把汤圆搓得圆圆的,弟弟搓着搓着竟做起了小动物来,几只小动物在一盘汤圆中显得特别可爱。

那边,爸爸在准备煮汤圆。我走过去,对爸爸说:“哟!爸爸,您老平时可碰不得这些活呀!”“丫头,今晚我可要露一手给你看,把你姐弟俩做的汤圆拿来。”

“吃汤圆了。”一直守在炉边的弟弟高兴地叫着。

爸爸把汤圆盛到碗里,我端一碗给奶奶,弟弟端一碗给爷爷,爷爷尝了一口说:“真甜,好吃!你们也赶紧吃吧。”

一家人吃着汤圆聊着天,欢声笑语,其乐融融。

今晚,吃了自家制做的汤圆,别有一番味道。正如奶奶说的:做汤圆,揉团团搓圆圆,就是团团圆圆。

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篇20:春节包汤圆

全文共 470 字

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提起我最喜欢的美食,我想起了关于这种美食的一则谜语:“河里一群鹅,漂的漂,落的落。”这是什么呢?其实,这种美食也并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能够品尝,可是一到元宵节每家每户都要吃。没错它就是汤圆

我爱吃汤圆,也爱看它漂在水中的样子。记得有一次,妈妈给我做汤圆,只见妈妈先把糯米面倒进盆里,用开水调和后,把它揉成一个面团,然后每一次从面团上抓起一小团面,在手里圆成一个窝窝头的样子,然后往中间放糖,再把它们圆成一个乒乓球大小的形状,待锅里的水开了之后,就全部放下去。妈妈盖上盖子,便只剩下焦急而漫长的等待了。

贪吃的我,常常偷偷揭开盖子看着,只见那一个个白色的小球摆放在水底,不一会儿,却有几个先漂了上来,接着又是几个,渐渐的,便漂的漂,落的落了,非常可爱。

不知不觉,汤圆好了于是,妈妈找来碗筷,从锅里挑拣起几个漂着的汤圆,虽然看起来非常的烫可我顾不了那么多了,赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞,烫是烫可是很美味。

妈妈告诉我,汤圆之所以叫汤圆是因为它象征着幸福团圆,它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿!所以家家户户一到元宵节就要吃汤圆。

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