包饺子随笔【推荐20篇】

今天，是大年三十，也是他兵假的最后一天，下午，他就将赶到前线，成为一名真正的军人了。

他的妈妈一大早起来为他包饺子。送别前的心情是何等复杂！只见她拿起已经准备好的面团，将它揉成一个铁杆状的面团，又将面团抻成一个大而扁的长饼。她用颤抖着的手切开长饼，晶莹的泪珠滴落在了案板上。她又将小丁儿揪成饼状的面皮，轻轻地压了一下，用那苍老的手指划了一下。她撒了点水，将面皮擀平，制成了一个个小饼儿。

她又用手揭起面皮，将它摊在手里。只见她深情地夹起一小撒馅儿，抖了抖，又放在了面皮上，将筷子上多余的馅儿抹在了面皮儿上。包好了一个，她突然抬头，深情地望着天空，仿佛在想：儿啊，你这次上了战场，何时才可以回来啊？轻轻叹了口气，她又低下了头，抬起面皮，用双手捏紧，向中心抖了抖，在面皮四周捏了捏，才将面皮裹上。她用手指沾了点水，轻轻地抹在面皮上，又将面皮合上，用手慢慢地合起面团，将饺子合上。准备好后，她举起抹布，在手上擦了擦，又看了家里的老钟，当时，时针才指向七，可儿子两小时后就要出发了，她又想：儿子，你可一定要回来啊！娘一直会在家里等着你的。她又包了大约二十个小饺子，将它们铺在板上，在这样的时刻，每一个饺子仿佛都成了母亲对自己孩子的那深厚的感情。

母亲向锅里倒了点水，又打开了火。只见母亲拾起一个饺子，放在锅边，又放了手，让饺子顺着锅边滑了下去，在锅里的饺子，都成为了母亲对儿子的思念。她缓缓地合上锅盖，等待着儿子起床。

大约过了十分钟，儿子起来了，母亲也打开锅盖，用漏勺盛起几个饺子，倒在盘里。她倒得十分小心，生怕掉出任何一个。盛好了饺子，她就端起饺子，向餐厅走去。她和儿子都默默地吃着。说“吃”还不对，母亲望着将面对生死决战的儿子迟迟不能动口，只见儿子轻轻地夹起饺子，放在嘴边吹了吹，空中飞扬的雾气像是儿子那遥远的路途一样长。儿子又将饺子放在嘴里，轻轻地咬了咬，又咽了下去。儿子正津津有味地品尝着母亲做的那美味的饺子呢！可他又担心此次一去不复返，无法继续侍奉母亲至老。看着看着，母亲又开口了：“儿啊，你一去何时才能回啊？”说着，晶莹的泪珠滴落了下来。儿子也哭了，他回答道：“母亲，您放心，我一定可以赢得胜利，凯旋而归的！”听着儿子这话，母亲还是不放心，她又叮嘱儿子一定要当心，儿子又点点头，两人默默地吃完了剩下的饺子。来接儿子的班车来了，母亲不得不和儿子说再见了，这再见可能是永远的。临别之前，母亲深情地抱了抱孩子，再次叮嘱儿子一定要小心。她明白，她的告别将是儿子得胜的强心剂，只见儿子踏上了车子，随着汽笛声的响起，班车渐渐远去了，母亲又流下了晶莹的泪珠。

在临别时的一盘饺子，儿子十分难过，母亲十分担心，这盘饺子成了一家人的精神结晶。在汽笛声响起的一刹那，儿子也就远去了。以后的每一天，母亲一定会时时想念儿子，盼望着儿子的凯旋。在战前的一盘饺子，是母亲对儿子永久的思念。

生命是什么？生命是小花的娇艳；生命是小草的坚强；生命是小鸟的自由；生命是小树的牢固。 花儿虽然柔弱，生命也十分短暂。但它从不放下，怒放着自我的生命。用绚烂的色彩，证明着生命的可贵，献出自我最后的色彩，展示着生命的魅力，它用娇艳告诉我们什么是生命。

小草从不需要给它浇灌。在干旱的土地上，它仍然生存；在狂风暴雨之中，它从不低头折节；在严冬之时，小草虽然枯萎，但春天来临之际，它又恢复了勃勃生机，春风吹绿了小草，唤醒了小草。小草用坚强告诉我们什么是生命。

小鸟是春天的信使，是幸福的使者。人们只看见了它的自由自在，却忽视了它为自由宁可放下生命！小鸟用放下诠释了生命的真谛，用自由告诉我们什么是生命。

参天大树有着片片浓阴，给人们带来了清凉，受到了大家的喜爱。殊不知，在它长成参天大树的过程中，经历了多少磨难，多少风雨？为了吸取足够养份，它竭尽全力地深入、生长、扎根深土，坚强屹立！小树牢固告诉我们什么是生命。

花、草、鸟、树都用各自的行动证明了什么是生命，我需要正视生命、珍惜生命，不要它白白流失，让有限的生命体现出无限的价值。

今天清明节，奶奶特地买了做饺子馅儿的食材来包饺子。我喜欢吃饺子，但我想吃自己包的，所以今天我就让奶奶教我怎么包饺子。

首先，得把饺子皮和馅儿做好。我看着奶奶把一大袋面粉到了些在盆里，又加了些水。不过奶奶告诉我，水不能加太多。如加太多的话，饺子皮会湿软，馅儿很容易漏出来，饺子皮一定得又干又硬。接下来就得做馅儿了，奶奶今天买的是韭菜和猪肉，先把猪肉洗干净切成细丝粒，韭菜切成一小段一小段的，往里投加少许盐之后，再加些生姜去腥，搅拌均匀就可以了。

然后我帮奶奶把面团搓成条状，大概一厘米长的小段，奶奶拿出擀面杖擀成饺子皮，之后用筷子夹一些馅儿到饺子皮里，再把两边一点一点捏起来，一个饺子就做成了。奶奶的手法十分娴熟，而我却笨手笨脚，前面一切顺利，但饺子皮就是捏不紧，所以饺子的卖相十分不好。饺子馅儿的多少也很难掌握，有时太少，有时却多得溢出来了。奶奶先把它包好的蒸好，又单独蒸了包的，我吃我着自己包的饺子，有的饺子我吃的好像连馅都没吃到，吃了一大口皮，不过有的包的也不错。

我夹了一个我包的比较好的饺子给了妈妈，妈妈夸奖我，果然功夫不负有心人！我以后会包出更好的饺子的！

“白色的皮，五彩颜色的馅。”你知道这是什么吗？哈哈，它就是营养又健康的饺子。

我在碗里放了些水之后，将面粉放进盆里面，我越搅拌越像白色的水，妈妈走过来告诉我：“你的水放太多了，面粉放少了。”于是我把面粉多放了点进去，果然面团大功告成。我将它搓成椭圆形，切成小块，一个一个摁扁，堆在一起。我拿起一些韭菜馅儿和一堆饺子皮，用筷子夹了一点馅儿放在里面对折，我学着妈妈的样子捏了起来。我将左手捏好，右边的馅儿又出来了；右边补起来，左边的馅儿又出来了，无奈之下只好去掉了一点馅儿。我一开始包的形状各异，妈妈看着我这个样子，拿了一个饺子皮教我，教完还会问：“你学会了吗？”我点了点头，终于一个完美的饺子包好了，但是没有妈妈包的好，果然只要功夫深，铁棒磨成针，妈妈最后还是奖励了我！

妈妈煮了那一盘的饺子，说我包的真好吃！我听到了妈妈的夸奖，笑的合不拢嘴，心里乐开了一朵美丽的花。

今天下午，我和外婆在后门的空地上种玉米。我们来到空地上，外婆手里拿着一把小锄头弯着腰，用力地挖，可是地太硬，怎么也挖不出来一个坑。外婆想了一个办法，用锄头的一角去挖，终于挖出一个小坑，这样一个玉米坑挖好了，按照这种办法我们一共挖了几十个。我负责播种，我拿着玉米的种子，在每一个坑里放了两颗种子，两个种子都是分开放的，放好了种子，把土轻轻地盖在种子上。过了几天种子发芽了，我好像看到了一棵棵茂密的玉米杆上长出了一根根结实的玉米棒。

外婆告诉玉米的营养非常好，我以后要多吃玉米，希望长得和玉米杆一样高。

从小到大饺子一直都是我喜欢吃的食物，今天，我和弟弟还有奶奶在家里自己包饺子吃。

奶奶先把虾仁、香菇、肉、还有芹菜全部切碎，然后放入老酒、味精、盐、就搅拌成了荤素搭配的混合馅。

开 始包饺子了，我迫不及待地拿起一张饺子皮，放入许多肉馅，对折一下，用力一捏，可是怎么也合不拢，还因为用力过猛，结果饺子皮下端被我捏破了，为了不被弟 弟笑话，我又拿了一张饺子皮，包在饺子下面，饺子就像‘‘做了手术的肥胖症患者’。奶奶见我包的很胖，就过来告诉我说；饺子不是你那样包的，是先拿一张饺 子皮，再放肉馅，不过肉馅不能太多，也不能太少，然后在饺子皮边沾一圈水，在对折，轻轻地一捏，再在饺子皮上捏几个花纹，就好了。我按照奶奶水的那样，拿 起一张饺子皮，放入适量的肉馅。在饺子皮外圈拿起沾些水，轻轻地捏一下，再捏几个花纹，这个饺子就做好了。

我们把饺子圈包好了，奶奶把我们做好的饺子拿去煮，过了一会儿，饺子煮好了，奶奶就盛给我们吃，我们觉得真好吃啊!

我终于学会了包饺子。

有一次，姥姥提议全家动手包一顿团圆的饺子，大家高兴地同意了。姥爷和好面团，我们开始进入了漫长地等待发酵的时间。

两三小时后，姥爷揭开包裹着面团的湿布。哇哦！露出了一个比之前大了两倍的面团，还真有“巨型”面包似的感觉。接下来姥爷先把面团分成三个小团，然后继续揉面，我自告奋勇帮姥爷揉。我拿起面团用力一抻，“啪”得一声面团就断成了两截，哎！我的摔面计划泡汤了。于是，我又将目光转向姥姥，姥姥正在往擀好的面皮里填馅，我干这个吧。我马上又开始帮姥姥包起了饺子，我小心翼翼地拿起一个面皮，往里边填了一大堆的肉馅，然后将面皮对折延边儿包好。好了，我包得第一个饺子诞生了！不过我包得饺子不是合不上口——露馅，就是肉馅放得少饺子看上去瘪瘪地丑极了，忙活了大半天才包好了三个。后来，饺子煮好出锅了，姥姥把饺子端上来，我吃得可香呢。看着热气腾腾地饺子我豁然明白了：世上无难事，只要肯尝试。只要肯自食其力，靠自己动手得来的果实才是最最美味的，也是最最珍贵的。

假期里，我学会了包饺子。

外婆买来了饺子皮，我觉得很有趣，便急着要学包饺子，外婆笑着对我说，“包饺子要先有饺子馅，没有馅是不能包的！”说完，外婆拿来一块肉，先把它切成丁，剁碎了，放点葱花，放好调料，等搅拌均匀后，装到碗里。

开始包饺子了，外婆告诉我，要放适当的馅，不能太多也不能太少。只见她用左手拿起一张饺子皮，放了一勺馅，用右手指沾了点水，在饺子皮边上抹湿了半圈，然后把饺子对折，并在两边各打了两个折皱，一个漂亮的饺子便“出世”了！我羡慕地看着外婆做了一个又一个饺子，便迫不及待地拿起饺子皮，学着外婆的样子做了一个，只见饺子又胖又丑，连皮也破了，馅都从破的地方掉出来，简直“惨不忍睹”。我没有泄气，又做了一个，结果却又瘦又长，就像一艘小船。外婆见了我的“杰作”乐得哈哈大笑，我并没有退缩，继续埋头苦干，经过一番努力，终于包出了和外婆一样漂亮的饺子，外婆直夸我厉害！

吃着自己包的饺子，我觉得它是世界上最美味的食物！

每年的春节过后，感动中国十大人物颁奖典礼都会牵绕着我，牵动着无数人的心，让我感动好久，情不自禁地泪流满面。那思绪牵绕着我又回到了今年的颁奖台上……

我静静地坐在电视机前，手拿着笔认真记下他们的名字，有牵动国人心的排雷战士杜富国，勇斗歹徒的退伍军人吕保民，勤俭节约、分毫积攒，千万捐赠家乡的八旬老人马旭……。其中最令我感动的是我们河南人——担起乡村未来的八零后教师张玉滚。张玉滚师范毕业后，放弃在城市工作的机会，回到家乡，从一名每月拿三十元钱的民办教师干起，一干就是十七年。学校地处偏僻，路全是山路，山路曲曲折折，处处布满泥泞荆棘，他靠一根扁担把学生的课本，文具挑进了大山，挑进了学校。看着电视上张玉滚挑着重重的课本，在山路上艰难地行走，我的眼睛湿润了，他挑的不仅仅是课本，是大山里孩子们的希望啊!由于常年操劳，八零后的他脸上布满皱纹，比同龄人老了好几岁。最后听着白岩松为他念颁奖词，它是这样写的：扁担窄窄，挑起山乡的未来;板凳宽宽，稳住孩子们的心。

是啊，多好的颁奖词，张玉滚，我永远记住这个名字，你是我们河南人的骄傲，你虽普通但最伟大，你展现人性最高尚的精神境界，你的精神会一直鼓舞着我们每一个国人，激励着我，努力，追梦!

张*

今天，我看到妈妈在包饺子，想：正好我还不会包饺子呢！让我亲爱的妈妈教下我吧！

首先，我妈让我把双手洗干净，因为都说“病从口入”嘛！我学着妈妈的样子，把饺子皮周围先涂上水，再用勺子勺了一些肉馅，用手使劲一捏，呀！肉馅像个调皮的孩子一样，从饺子皮里跑了出来，我赶紧拿起另一张饺子皮，把肉馅“关回家”，妈妈都已经做好五、六个了，我的饺子在妈妈做的饺子中显得格格不入，妈妈看到之后，笑着说：“饺子皮中间的肉馅不能多了，不然煮不熟；也不能放太少，不然吃起来感觉根本没有馅；包的时候要先捏中间再捏两边。”我照着妈妈的指示一步步来做，功夫不负有心人，我终于包好了！

饺子刚上桌，我立马找起来，“这个不是……这个是……这个……”妈妈不解地问：“你在干什么？”我回答：“当然是在找我自己包的饺子啦！自己做的，吃起来才香！”哈哈哈……伴随着欢声笑语，我学会了包饺子。

一天晚上，我们家要包饺子，我高兴地说：“妈妈我都上四年级了，今天你教我包饺子好不好?”妈妈听了之后，很不情愿的点了点头。

一开始，妈妈给我演示了一遍。先把饺子皮擀好，再用筷子蘸了点水，在饺子皮周围绕了一圈，最后把肉放上去，捏出元宝的形状。我看着感觉非常简单，二话不说，就拿起饺子皮包了起来。突然我的小脑袋里钻出一个想法，把馅包多点不是更好吃吗?于是我果断挑了一大勺子的肉馅，放在饺子皮上，结果没多久，饺子的肚子就撑破了。妈妈见了后，哈哈大笑说：“我的天呀，这个饺子的肚子也太大了。”我皱着眉头问：“妈妈有什么不对吗?”妈妈听了，立马告诉我说：“你可以尝试少包点馅儿。”第二次尝试后，皮是没有破，不过我的饺子像一个没有力气的病人，弱不禁风。妈妈又说：“这次的馅儿少了。”不服气的我又包了一个饺子，我重复着刚刚妈妈教我的方法，果然我包的饺子像一个打了胜仗的大将军，威风凛凛的可漂亮了。妈妈见了给我一个大大的赞，我别提多开心了。

通过包饺子这件事，我还懂得了一个道理：不管做什么事，只要有耐心，什么事都能攻破。

随着校园中的三角梅凋落，冬至降临。这几天总是阴沉沉的，几乎很少见到阳光，四周显得很冷落萧条，万木凋敝。受副高压带的控制，长江南岸夏季炎热多雨，冬季干燥寒冷，一年四季分明。

在潮实上了这么多年来，这是第一次在家里过冬至，以前的冬至就是在食堂里喝上一碗热气腾腾的汤。

带着快乐的心情走进家门，我感觉到了浓浓的冬至气味。

虽说南方人偏受汤圆，可我偏钟情于饺子。

小时候，入了冬，家里总爱包一次饺子。没有待定的时间和意义，不过是某一个降温的早晨的一时兴起，却在日渐寒冷的天里凭增一股暖意。

平时用来炸食物地面粉意外与冷水相遇，简单揉搓之后就成了白白胖胖的面团，静待一旁。白菜洗净，在砧板上躺好，金属与木头有节秦地碰撞出一首序曲。剁好的饺子馅，撒些许盐，静置片刻，沥干水分，调味全凭手感。奶奶对此颇有经验，自是不必担心肉馅咸淡。

接着，便是包饺子了，也是我最感兴趣的一部分。一家五个人围桌而坐，爷爷擀面皮，余下四人来包。面团搓成长条，再掰成一元硬币大小的小团，用擀面棒一压，略擀一下将小困推开，左手转动面皮，右手擀面，只需三四秒功天，一张厚薄适中的面皮就压成了型，放在撒好干粉的桌面上。爷爷把面皮摊在左手掌心，用筷子挑肉馅，置于正中，一扰，一折，一捏，一枚标致的饺子就完成了。虽然包起容易，但要包得好却很不容易。既要快，又要不露馅，下锅不破，还得好看。约摸一小时的时间，饺子们就排成方阵，时刻待命。

饺子，说吃也是真的好吃。奶白色的外皮半偷着亮，吹弹可破。瘦肉肥肉五比二，与清甜带脆的白菜天生一对。若是包得好，还有浓郁的汤汁，一口下去，肉香四溢。我习惯蘸醋，有时还蘸上蒜泥与辣椒，和着热气腾腾的饺子，那叫一个痛快！

但真正让我爱上饺子的，还是包在其中的那一份温情。也只有吃饺子这一天，对于午饭的准备，一家五口都能参与，忙碌着，说着，笑着。年复一年，同爷爷奶奶一起吃饭的机会越来越少，即使有，也只是匆匆忙忙，话也没能多说几句。能够包饺子的闲暇周末，也逐浙沉淀在童年的记忆之中。感谢冬至让那生封的记忆再现，那最纯真的快乐就这样一遍遍打磨，变得闪闪发亮。冬至快乐！

每年除夕，每家每户都会做一种传统的美食――饺子。前些年，都是爸妈来包，我来吃；今年，就让我来包一次吧。

妈妈帮我把面和好，把馅剁好，我就可以开工了。首先，我把面揉成一根长条，然后切成一小段一小段的，再用手压成小小的一个个圆饼。之后，我右手拿一根擀面杖，左手转动着小圆饼，一下一下擀下去，三两个一张张的薄薄的饺子皮就擀好了，可是饺子皮并不太规则，有的象多边形，有的是椭圆形。哈哈，不过擀得快嘛，也算是基本合格啦~

下一步就是包饺子哩。我把饺子皮平平的放在手心里，用筷子夹一团香喷喷的肉馅，放到皮中央，两只小手学着妈妈的样子一捏。哎呀！不好了，饺子“笑”破肚皮了！我马上对它进行抢救。我从其它饺子皮上撕了一小块，右边刚刚被我补好，左边又裂了。于是我又撕了一小块补好。之后，一蹲到箅子上，刚刚修补好的补丁居然纷纷掉了下来……。呀，好失败啊。我想了想，不管那个伤员了，继续下一个。吸取了上次的教训，这次我少放了些馅，可是包出来后，连站都站不稳，象是发育不良的小饺子宝宝……。经历了再次失败后，我更别小心谨慎了，一定要放合适量的馅，不多不少，而且边一定捏得结实、均匀，终于一个个五官端正的水饺排排得站在了我面前，而且一个比一个更加精神。哈哈，真所谓失败乃成功之母啊！当然，我们还在里面放了一些个花生米，这就是“财神”，谁要是能吃到财神，来年可要发大财的呀。

最后，是下水饺了。烧开一锅开水，看到饺子们争先恐后欢快地跳进沸水翻滚的大锅里，真是好不热闹。不一会，一个个鼓着胖嘟嘟地的肚皮漂了起来――饺子们熟了。我夹起来，咬了一口，啊，美味无比。呵呵，今年我可是整整吃了五个“财神”哩。

沉沦，这时间的一切，似乎都有了情节，又或许，这所有的一切，都只是悲剧，我不希望，在遇到任何人，我只想，一个人，静静地，静静地，一直，沉沦下去。

在我最寂寞的时刻，似乎，全世界都抛弃了我，风，也在无言的呻吟，似乎在笑，又似乎在哭泣。我讨厌看到这所有的一切，这世间的一切，都令我感到害怕，都令我感到恐怖，都令我感到反感。我只希望，能够有个人，给我一个温暖的拥抱，我只是个长满软刺的刺猬，别被我的外表吓到了，我冷冷的外表下边，是一颗害怕寂寞的心，谁能够明白?我的冷酷，是对所有人，似乎，我就属于夜，我是个喜欢黑色的孩子，我的头发，再怎么打扮，我从来不会为它添一点颜色，一直都是黑发，我的衣服，除了黑色，貌似还真没有其他颜色的衣服。所以，我的性格，也是黑色，孤独的代言词。难道就真的没有人可以接近我吗?是怕受伤，还是我冷的不敢靠近?我觉得，使我最好笑的一件事就是，在我上初中的时候，我被好多女生都视为校草，可是，我的性格，真的没有一个人懂，我对所有人都是保持极其高傲的态度，并且，很多同学也偶尔听到过我以前的事迹，说明一下，我初三之前转了好几个学校了，在初三，是最安分的一年。也有好多女生对我痴迷，只不过就是不敢靠近我，我记得有一次，我在散步，一个人，抽着烟在操场上走，这时两个女生用很小声的语言对话，只不过，我还是隐隐约约听到了。“喂，那不是九一的___吗?”“嗯，是啊，好帅啊，听说以前很坏，在这个地方都很出名的。”“现在看他乖乖孩子的样子，倒真不敢想到他的以前是那样的人”“好多女孩子都喜欢他里。”“那也怎样，你看他，你觉得他能够看上喜欢他的那些女孩子吗?”我只是轻轻一笑，感到好可笑，为什么看不上，我又不是高富帅，我又不是极其优秀的男孩子，只不过，你们是被我的外表骗了，竟然给我下了一个那么大的错误的判断。我的孤独，就像夜，没有人看懂，没有人看透，只有我自己，默默的承担。

想到这么多年，其实，一直都是我一个人在过。我习惯了孤独，高傲是我与生俱来的，改变不了，我不喜欢对别人微笑，因为我觉得，笑容是给有能力看到我的笑容的人看的，别的人，没有资格，我的微笑，绝对不像烂白菜那样不值钱，所以，很多人都恳求过我，让我对她笑一笑，我只是很勉强的很勉强的笑了一下，可是，为什么没有人敢打破我的寂寞，打破我的孤独，走进我的世界，看透我的夜，那样，我不就可以整日，一点也不拘束的对她笑了?可是能够做到的，又有几个?我的孤独，就像是这夜，还有那风，似乎，所有人都看到了我的孤独，在嘲笑我，笑我如此的孤单，没有人接近，可怜的孩子，风，是我的故交，因为，它也是属于孤独的，它在哭泣，为我，感到了那么一丝的抱怨。

一个人，在夜间，静静地坐在操场抽着烟。那时候，天气已经很冷了，风，嗖嗖的刮着，我只想，将这一刻停留，我害怕面对，我的前方，还有那么多的路，等着我，我真的害怕，哪怕这一刻，再冷，我也心甘情愿。风，似乎看到了我的伤心，它哭了，真的，它摸着我的脸，刺进了我的心里，那一刻，我的心里，住下了它，它在哭，我也在哭，在心里哭。

风，我的朋友，以后，有你陪伴，我或许就不会孤单了，别哭了，你一哭，我的心也会哭，你已经，走进了我的世界，住进了我的心灵。

春节这几天，我都在奶奶家住，因为奶奶家最热闹，叔叔婶婶哥哥们以及其他家人们都来这吃团圆饭。我非常高兴，想着能吃到美味的饭菜，香喷喷的点心，还能得到很多压岁钱，我越想越高兴，春节前一天晚上我兴奋得一夜都没睡，脑子里想的全是饭菜、点心、压岁钱，还有那漂亮的新衣服，好看的新鞋，还有黑眼圈……

春节的这天早上，我第一个从床上跳起来，抖擞抖擞精神，活动活动筋骨，然后高高兴兴去叫爷爷奶奶，爷爷见我起得这么早，也不甘落后，从床上翻身便爬了起来了，奶奶起床了，洗完脸刷完牙，一心想到的就是吃个痛快！一想到吃，我就来劲，忙向爷爷奶奶建议做这做那，爷爷是主厨，因此做什么由他这位裁判来决定，爷爷说：“很久没吃过饺子了，包些饺子吃吧。”我们都非常赞同。

决定做什么以后，我们便分工进行了，爷爷做肉馅，奶奶揉面，我烧水。我们干起来都十分有劲，不到半个小时，肉馅弄好了，面也弄好了，水也快烧开了。奶奶便熟练地包起饺子来。

过了大概二十多分钟，爷爷便把饺子放进锅里，煮了起来。约摸过了十多分钟吧，爷爷便把饺子捞起来，分成了好几盘，我便抢了一盘津津有味地吃个痛快！由于吃得太快，舌头都被咬了。

啊，真是一个快乐的春节啊！

突然，今天很想吃饺子，于是我对妈妈说：“我们来包饺子吧？”妈妈很爽快地答应了。

于是，我和妈妈来到菜市场购买材料。我们买了新鲜的猪肉，还买了玉米和胡萝卜，还买了一叠饺子皮。回到家，妈妈把猪肉放进搅拌机里搅碎，妈妈将玉米粒、萝卜粒倒入猪肉馅里，加点生抽、食盐、五香粉搅拌均匀，准备工作大功告成。

妈妈开始包饺子，我对正在包饺子的妈妈说：“我也想试试。”妈妈看了看我说：“嘿，那你也动手试试，看看你的手艺。”

我拿起饺子皮，用筷子小心翼翼地夹起饺子馅，慢慢地放在饺子皮上，扯住饺子皮边缘，两手用力一捏。我忽然觉得手上黏糊糊的，仔细一看，哎呀！原来，由于我用力过猛，饺子馅冒了出来，我立刻开启“谢医生抢救模式”，右手急忙拿起一块饺子皮，堵住了破的地方，可馅又从左边冒出来了，我又拿起一块饺子皮裹在左侧，这才堵住了漏洞。

妈妈对我说：“你看你包的饺子，像不像鸭蛋？”

“不像。”

“像香蕉？”

“也不像。”

“像面包”

“统统不像。”

妈妈看我还是不死心，开始认认真真地教我包饺子。我按照妈妈教的步骤一步一步操作，这次没有露馅，终于成功了。以后，我也能帮妈妈包饺子。

你的绝招是什么？滑冰？游泳？……我的绝招是包饺子。

在一个阳光明媚的星期天，我想吃饺子，妈妈就准备好了皮和馅包了起来。看着妈妈熟练的动作，我不仅也心动了，妈妈仿佛看穿了我的心思，说：“聪，要不你也来试试？”“没问题！”我胸有成竹地回答到。我学着妈妈的样子，左手拿皮，右手夹馅，把馅放入皮后，将皮对折，用右手捏边缘。可是，不管我怎样使劲，饺子总是笑口常开，捏了左边右边开了，捏了右边左边开了。正当我不耐烦时，妈妈说：“你这馅放得太多了。”我赶紧拿出大半的馅，可是饺子还是合不起来。妈妈笑着说：“饺子皮的边缘沾点水，就能包起来了。”果然，饺子的“嘴”闭上了。可是，包好的饺子扁扁的，像泄了气的皮球一样。哎！馅太少了！我吸取了前面的教训，把馅又加了一点，终于一个个精神饱满的饺子“出世”了。看着自己亲手包的饺子，我开心极了，心里比吃了蜜还甜。“功夫不负有心人”，我终于学会了包饺子。

这就是我的绝招——包饺子，你会吗？

儿子放学回家，从书包里掏出一本书，自豪的说：“我们班被评为书香班级，校信通给我们发了很多书，我写的博文多，老师让我挑了一本。”看着他满脸骄傲的样子，我告诫他说：“你得珍惜这次学习机会，好好读，不能太骄傲。以后也要多写博文，提高自己的作文水平。”

不料儿子听了我的话，对我振振有词的说：“博文都是爸爸和我写的，你一篇也没有，还不就是帮我打打字吗？这次老师说了，两周内谁写的博文多，谁就先挑自己喜欢的书。"

听了儿子的话，我还真是不好意思。想想我这个做妈妈的真是不称职，对于自幼惧怕作文的我来说，写博文简直是天方夜谭。每当孩子写作文时我总是让老公给他辅导。还满有理的说，以后孩子的数理化你就不用管了，你是写材料的，语文就交给你了。

没想到自己的懒惰给孩子的心理造成了不良影响，不由得让我重新审视自己育子的方法。俗话说，父母是孩子的第一任老师，父母的一言一行时刻影响着孩子。我作为一个母亲，更应该给孩子树立一个好榜样。

只有不断的读书，更新自己的知识，才能提高自己的写作水平。儿子，相信妈妈一定会努力学习，不仅是为了你，也为了我自己的生活更有意义。

今天老师说要包一次饺子，我兴奋不已。立马就动起了手。

奶奶和我一大早去菜市场买了饺子皮，猪肉，芹菜，就开始准备做饺子馅了。先把芹菜切成小块，在把猪肉剁成肉泥，把芹菜放进肉泥里，搅拌均匀后加入少量盐调味后就可以开始包饺子了。

然后我左手拿着饺子皮，右手把馅放入饺子皮里，捏起来，我的第1个饺子就好了。这个饺子四不像，既不像元宝，也不像饺子。接着我的第2个饺子也是这样。当时我的心里全是要不要不包了。随后妈妈说做事要有始有终，不能半途而废。我在妈妈的指导下，终于把饺子包好了。我照着这样子又包了几十个，我感觉手已经不是自己的啦。我们家7口人，几十个当然不够，所以我又和妈妈包了几十个。接着就可以下锅了。

先把水烧开，再把那饺子放在水里，一个个饺子像一个个白胖胖的小孩子。等到饺子都浮上来就可以出锅啦。

吃着自己包的饺子，我心里比吃了蜜还甜。通过这次包饺子，我知道了，做什么事都要有始有终，不能半途而废，只要努力就能成功。

秋天到了，一阵风吹过，马路两旁的树叶纷纷落下，仿佛是秋天的信使，来告诉人们：秋天来了

秋天来了，秋姑娘迈着轻盈的脚步，掠过果园，撒下硕果累累;掠过农田，播下了丰收的喜悦;他吹响了丰收的号角，给天空擦去了夏日的署气，带来了朵朵云……清晨，秋的使者就来报信。在乳白色的云雾中，挥洒着彩色的神笔。不远处，一幢幢居民楼的上面几层，似乎漂浮在云海之中，成了童话故事的宫殿;近处的几幢楼房在雾纱中装扮下竟一改破旧面容变得那么妩媚起来。这时我仿佛置身于白色的梦幻之中，有一中腾云驾雾的感觉。当太阳东升之时，睁开双眼，竟发现大地赫然是一片金碧辉煌。走进田野，我惊奇的发现。一夜之间，稻子都换上了金黄耀眼的佳衣，并且一浪高过一浪。放眼望去，竟是茫茫没有边际。凉爽的秋风一阵接过一阵向稻浪冲去，金黄的稻浪一浪高过一浪，一浪推着一浪，使人不禁想起“长江后浪推前浪”的诗句。突然，下起了秋雨，落在农民伯伯的雨伞上，打在高大的楼房上，淅淅沥沥，嘀嘀嗒嗒……这是秋的声音，是豆荚儿“爆裂”的喜悦声，小鸟儿“叽叽喳喳”的叫声，孩子们“嘻嘻哈哈”的笑声……，秋的声音是喜悦的，是欢快的。

秋雨过后，树叶儿黄了，蝴蝶般的飞舞着，飘落下来。他接受了冬天的孕育、春天的滋养、夏天的汲取、如今秋天到了，它已到了生命的顶端，已经过了生命的余辉。

冬虽然清洁而过了寒冷;

春虽明艳而过了妖娆;

夏虽奔放而过了炎热;

秋的美是理智的、金黄的、充实的、是给人以希望的。

过年吃饺子，这个春节习俗应该不用我再多介绍了吧!不过，对比汤圆来讲，我更喜欢饺子，因为……你也不看看汤圆都被整成什么馅了!什么巧克力、葡萄、抹茶香橙……这都是些什么味啊?我更爱饺子的原因，就是因为饺子还没那么多怪异的馅。

可是，今年我也算尝到了怪味饺子!趣多多饺子、巧克力饺子、巧克力豆饺子!这三种怪馅饺子竟然全被我尝了个遍!晚上吃饭的时候，妈妈告诉我饺子有巧克力馅的，哦，我瞬间来了兴趣，随手夹了一个饺子，问妈妈：“这个是不是巧克力馅的啊?”没想到歪打正着，竟然真是!我马上咬了一口，不过，这是种什么滋味啊?怪异至极，像拿一块面皮包上巧克力酱而又上锅蒸熟的味道，面皮干干的，巧克力又融化成了酱，这饺子一吃，我对其他的饺子可竟然毫无兴趣了，都说好的开始是成功的一半，那我这……好的开始?那我离成功真是越来越远了。

吃了几个平常的饺子后，我听说上肉馅饺子了，我便随手夹了一个小小的、透出一点点肉颜色的饺子，结果……

它是趣多多馅的啊!又是一块干巴巴的面皮包着一坨趣多多泥的味道，啧啧啧，后来，我听舅妈说，这种饺子她只包了一个!我们十几人吃饺子竟然被我吃到了，我这又是什么好运气啊?