写妈妈教我做饭的作文汇编20篇

5月8日，也就是今天，是一个十分特别的日子。因为，今天是天下所有母亲的节日。

本该躺在床上的我，突然想起了今天是母亲节，于是，一个个礼物就在我的脑海里慢慢诞生。我要向妈妈证明，我可不是一个娇生惯养的小公主，我同样可以自己生活。拿什么来证明自己呢?我冥思苦想，终于想到了，就煮饭吧!一日三餐是必不可少的。这样既可以证明自己，也可以为以后的自己做好基础，想到这儿，我便笑开了花。

看看钟表，哇塞，已经十一点了，妈妈快回来了!我手忙将乱地跑出房门，连忙准备做饭的材料。我先拿一个装米的杯子，在米缸里掏了三筒米，我也不知道是多还是少，便把他拿到厨房里去，之后，我开始淘米，打开水龙头，我开始学着妈妈的样子，把手拿进米里搅来搅去，看到水浑了，就把水倒了，装上一些水，就喜滋滋的抬了进去。

做完这些，我又拿了三个鸡蛋，准备炒来吃，我先把油倒在锅里，然后把鸡蛋敲开，鸡蛋便裂了一道口子。然后把鸡蛋轻轻拉开，一个鸡蛋就下到锅里了，接着，我如法炮制，解决了剩下的两个鸡蛋。我小心翼翼地炒着鸡蛋，心想：一定要给妈妈吃到全天下最好吃的鸡蛋。“叮”，饭煮熟了，蛋也炒好了，就等妈妈回来了。中午十二点半，妈妈回来了，看到饭都煮熟了，惊讶得合不拢嘴。

今天，我吃着中午饭，第一次感到饭原来是那么好吃的，看着妈妈一脸幸福的笑容，我也开心的笑了!

九九重阳节马上就要来临了，家家户户都忙着买重阳糕，准备着又一个新的重阳节。

在重阳节里，我们应该做的就是帮帮长辈们。双休日，我做完作业，对忙着做饭的妈妈说：“妈妈，重阳节马上就要到来了，我想为了表示一下过重阳节的心意，所以今天的饭我包了。

说着，我戴上了围裙，拿着菜勺，有模有样地学着妈妈平时的样子做起饭来，我先把菜洗好倒进锅里，用菜勺不停地翻炒着，然后盖上了锅盖，我便走到一边跳起了绳，转起了呼啦圈。

五分钟……十分钟……十五分钟!”整整过了二十分钟，但我仍在一边兴致勃勃地玩着。“啊!这是什么气味?”我自言自语道。我嗅了嗅鼻子，仔细闻了一下这种气味。“难道……难道 是菜烧焦了!”我连忙跑去揭开锅盖，看见青菜已经成了一团黑乎乎的东西了，我只好垂头丧气地把这次的失败品倒掉，妈妈见了，笑着对我说：“没有关系的，我们再试一次，只要把这次当作是一次教 训就行了。以后每一件事都不能三心二意，要细心做好每一件事。”听了妈妈的话，我脸都红了，我这么大了，是应该认真一点了。于是我重新拣好菜，洗干净，把油倒进锅里加热，然后把菜倒进锅里 翻炒几下，在放些盐，糖，加点水，最后把锅盖盖上。我站在锅前看着红红的火苗不停地在锅底下燃烧着。不一会儿，锅盖上冒烟了，我打开锅盖品尝了一下滋味，再放了些味精，把菜盛在盘子里，这 样一盆绿油油的青菜就做好了。

这次帮妈妈做饭，不仅锻炼了我的能力，还让我明白了要多帮帮长辈，帮他们解除一下一天的劳累。

今天的风很大，我们在狂风中赶回家。

我和弟弟回到家后，妈妈还没下班。写完作业后，妈妈依然没有下班，这时已经6：30多了。我焦急的向窗外探了探头，还是没看见妈妈的身影。在天空渐渐昏暗时，窗外只有几颗摇曳的树苗和如海洋似的野草相伴。

于是，我自作主张决定把饭做好，让妈妈一回来就吃个现成饭。

首先我看到冰箱里只有一些西红柿和鸡蛋，又向厨房找找，还有一捆菠菜和几根快蔫的黄瓜。脑海中浮现出一道道工序，就做西红柿炒鸡蛋外加黄瓜菠菜吧。

然后，都洗完菜之后，切好。拿出一个白瓷碗，拿出圆滑的鸡蛋，在碗边一嗑，再用两手一掰，鲜黄的蛋黄和透明的蛋清流了出来，加上盐，在一起搅拌。

最后在锅里倒油，冒白烟的时候，把刚刚打好的蛋液倒入锅中，半熟的时候盛入碗里。再在锅里倒油，放入西红柿，放盐，鸡精和酱油，炒出汁后。放刚刚炒好的鸡蛋，再放黄瓜片和菠菜叶在一起炒。就在这时，妈妈下班回来了，正好买了馒头。我盛出自己的"成果"，妈妈惊讶的说："你做好饭了呀！"我说："对呀！你下班太晚了。"我们高兴的吃完了饭。

我以后也要帮妈妈做饭，做饭真是太有趣了。

假期的生活开始了，每天我除了学习，就是看电视。要不就是看妈妈做家务。每次看到她做饭都好简单。自己就想帮她做一次。

机会终于来了！，今天看见妈妈要煮饭，我说：“今天让我来”。妈妈看了看我说：“你能行吗？”我挺了挺胸脯说：“没问题！我天天看你做饭，行！”我接过饭锅，开始回忆妈妈的每次煮饭的动作，先添了些米，然后加水，最后放到电饭锅里。想好以后，开动！我也添了些米（加的不够），加水（加了半锅），放到电饭锅里，拍拍手，得意对妈妈说：“看看好了吧！”就看到妈妈对我哈哈大笑。笑的我都不好意思了。心里想“不就是帮煮个饭吗？”妈妈说：“你这饭一辈子也熟不了。”我说：“为什么哪？”就看见妈妈把饭锅又拿了出来，说：“看我做一遍，和你做的有什么不一样。”妈妈又加了些米，加水又把米洗了两遍，把手放在里面量了量水位，把锅放到电饭锅里，最后她按下电饭锅上的一个按钮。回头问我：“有什么不样吗？”她又说：“先要知道全家人能吃多少米，之后水加的不能多也不能少，最后一定要加热。这些都一点一点累积的经验，就像学习一样，也要一点一点的累积。”听了妈妈的话我感触很大，对她说：“我知道了，我去看书了。”妈妈露出慧心的笑容。

今天，饭虽然没煮好，但是让我懂的了，做事要有经验，知识要靠累积。

妈妈因为工作忙，所以家里的饭都是由姥姥做，看到别人家的孩子吃着妈妈做的饭菜时的那股香甜劲，我想：什么时候若能吃上妈妈做的饭就好了。

机会终于来了。一天，姥姥带着弟弟到老姨家去了，家里只剩下妈妈、姥爷和我。因为没什么事，所以都坐在沙发上看电视，到了中午，姥姥还没有回来，而这时的我们早已是饥肠辘辘。看来，只能从我们三人中选出一个人做午饭了。首先，我被淘汰，因为我还太小，不会做饭。接下来姥爷也被踢出局，有妈妈在家，总不能让姥爷——一个大男人兼长辈来做饭吧？

最后，妈妈理所当然地被推选为做午饭的大厨。妈妈下厨房，我可是第一次看到，决不可错过欣赏的机会。只见妈妈系上围裙走进了厨房，嘿！看到去还真像个能干的家庭主妇。只见她几下就把菜切好了，我几乎没有听到切菜的声音。妈妈做事可真是干脆利落，我心里想。一会儿菜下锅了，和刚才一样，没有听到什么声音菜就做好了。再过一会儿，饭菜全都端上了饭桌，前后只用了十几分钟，可真是神速！

一声“开饭了——！”我们这些等待已久的“饥民”便迅速地坐到了饭桌旁边。只见桌上的菜漂亮极了，有绿绿的豆角，黄灿灿的土豆。那鲜绿的豆角配上红色的肉块，如果从色彩搭配上来讲，真是无可挑剔，再配上黄色的土豆块，色彩丰富极了。从造型上来讲，也是合理之至：细长的豆角，方形的肉块，圆形的土豆（那土豆几乎跟没切似的），很富有变化。

我夹起一块土豆送到嘴里，“哇！好脆！”我不由地喊。再一品，怎么是生的！我又夹了一根豆角，也是生的。看着那巴掌大的肉块，嘿嘿！这下我可长记性了，我夹起肉块轻轻地咬了一小口，发现里面还有血丝。最后，只有用米饭来填饱肚子了，但我打开电饭锅一看，呵！米还泡在水里呢！原来妈妈只插了电源，忘记把电饭锅的闸按下来。这时我家的猫走过来，冲我“喵喵！”直叫，我才想起来，它和我们一样没吃午饭呢。正好，那些不能吃的肉可以给它，免得扔了可惜，没想到猫闻了闻转身就走。哈哈！妈妈做的菜连猫都不吃。

这一天，我们只有饿着肚子，而厨房里的烂摊子，也只好等姥姥回来收拾了。

妈妈平时那么辛苦，我该为妈妈做点什么?对，给妈妈做饭。

星期天我准备给妈妈做西红柿炒鸡蛋。我拿出一个鸡蛋和一个碗，“砰”的一声，也许是我用力太大，鸡蛋液流到桌子上，我赶紧拿出抹布把桌子擦干净，我再做一次，我就不相信我做不好。

我又从冰箱里拿出了一个鸡蛋，轻轻的一敲，只见鸡蛋裂开了一条缝，我赶紧拿出来一个碗，把碗放到了鸡蛋的下面，用大拇指轻轻一掰，鸡蛋液就流入碗中，还在碗里跳着舞。

接下来。切西红柿，我切了一下，没有切到，还滚到了左边去了，向左边切了一刀，西红柿又滚到右边去了，我想这样也不行呀!于是我想了一个办法，把刀放在西红柿上面，我用力按住西红柿，被我切成两半，切完一看，有的是正方形的、有的是三角形的、还有的是不规则的、我想：唉，切成这样了，我已经很不错了，反正炒了，也看不出来是什么形状的。

准备工作已完成，正式开工。我把油倒入锅里，我一边搅拌一边等待，等油冒气了，我想一定是熟了，我就赶快把鸡蛋倒入锅里，“滋滋”油到处乱溅，吓得我赶紧躲到一边，鸡蛋慢慢的膨胀起来，金黄金黄的鸡蛋好看极了，分神的一瞬间，一股味传来，“不好，鸡蛋糊了，”我着急的说。重新做了，这次胜利的把鸡蛋倒入锅中，火关小一点，鸡蛋并没有糊，接着把鸡蛋盛出来。把西红柿倒入锅里，这次也非常顺利，翻炒好。

我把西红柿炒鸡蛋端上桌子，就等妈妈回来了，妈妈回来一尝，忍着笑说：“卖相倒是不错，可是你没放盐啊!”

这次我学会了做饭，只要不断练习，就会做得更好。

今天妈妈的手划破了，爸爸单位有事又回不了家，只能我帮妈妈做饭了。

这是我有生以来第一次做饭，所以，我非常紧张。我想：做什么饭好呢？我怎么想也想不出来做什么饭。就在这时，妈妈给我一说，我就知道了，做米饭啊！真是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”。

开始做饭了，妈妈在旁边给我说每一步该怎么做。我先把大米淘净焖上，然后择菜、洗菜、切菜，最后是炒菜。焖米、择菜、洗菜、切菜都没有难倒我，可是炒菜就难住我了。原因是：我个子不是很高，拿个小凳子垫在脚下才能炒菜。第二个难题出来了：炒菜时我不知道都要放什么调料。妈妈说放一点葱、姜、蒜、花椒、八角什么的，最后菜出锅的时候放上盐就成了。我问妈妈炒菜时为什么要放葱、姜、蒜、花椒、八角呢？妈妈说是为了出味。

第一次做饭的感觉很好。我以后要多帮妈妈做饭、做家务！

爸爸妈妈每天上班很辛苦，我决定帮他们做一道菜。过年要红红火火的，营养丰富，色香味俱全的西红柿炒鸡蛋成了我的首选。

我凭着妈妈教过的记忆，首先把西红柿洗干净，看到红红的、圆圆的西红柿，我仿佛看到了爸爸妈妈开心满足的样子，然后，我小心翼翼的把鸡蛋打到碗里，快速的搅动，变成了均匀的蛋液。

下面，就开始炒这道菜了，也是我最紧张的时刻。

我把油轻轻的倒进锅里，慢慢的看见油温升上来，有点冒烟了，我赶紧把蛋液倒进去，听到“滋啦”一声，油花四溅，有一滴溅到了手上“啊，好烫啊”！我顾不得手疼，拿起锅铲，像妈妈平时炒菜那样挥动起来，一会儿，金灿灿的鸡蛋炒好了，我小心地盛出来，又把切好的西红柿放进锅里翻炒，火苗很大，锅很热，不一会儿，西红柿就炒出了浓浓的汤汁，我手忙脚乱的把鸡蛋倒进去，加了盐，尝了一下味道，这道菜就出锅了。

当把菜端上餐桌的时候，爸爸妈妈对我竖起了大拇指，我才发觉自己已经满头大汗，只做了一道菜就这么累，父母每天都照顾我，会是多么辛苦啊！

以后，我要多多体谅他们，好好学习，报答父母的养育之恩！

杨涵钦

上午到家，见妈妈正准备做饭，我想：没什么事，就看看妈妈是怎样做饭的吧，自己也学一学。

只见妈妈系上围裙，洗了一下手，就在厨房忙碌起来。我好奇地问妈妈：“今天给我们做什么好吃的？”妈妈微笑着对我说：“今天做米饭和西红柿炒鸡蛋。”

妈妈先把大米在水里洗干净，然后放入电饭煲里按下按钮。紧接着妈妈把鸡蛋和番茄洗干净，又切了葱姜蒜，把鸡蛋打碎倒入碗中，用筷子搅拌均匀，把番茄切成块。准备工作完成后，妈妈先把抽烟机和液化气打开，接着把油倒入锅中，放入葱姜蒜，等油热的时侯，妈妈把鸡蛋倒入锅中不停翻炒，鸡蛋熟后盛入盘中备用。接着，放入少许油，炒番茄。过了一会儿，把鸡蛋放进去一起翻炒，同时放入调料，不一会儿，一股香味扑鼻而来。妈妈把炒好的菜盛到了盘子里，看着金灿灿、红艳艳、色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，我馋涎欲滴。

这时候，米饭也熟了，我和爸爸两位“美食品尝家”上场。妈妈看我们冿津有味地吃着她做的饭菜，脸上露出了幸福的笑容。

放暑假了，我每天都是自己在家，爸爸妈妈晚上才能回来。我每天要写暑假作业，玩儿，中午饭也是我自己做，自己吃。

有一天，爸爸妈妈早已上班走了，我突发奇想：何不今日给爸爸妈妈做一顿晚餐，给他们晚上归来时一个惊喜，让他们知道，他们的宝贝女儿多么能干！ 对，说干就干！于是，我冲到冰箱前，打开冰箱门，我惊讶地发现竟然什么菜都没有。看来只有自己出去买了。虽然菜市场离我们家很近，可我从小就害怕一个人出去，这可怎么办呀？时间过得很快，容不得我再犹豫，我拿起我平日攒的零花钱和布袋，锁好门就往楼下跑。

到了菜市场，琳琅满目的蔬菜让我眼花缭乱，我先买了顶花带刺绿绿的黄瓜两条，然后买了又大又红的西红柿三斤，接着买紫嫩的茄子一个、新鲜的芹菜一根，还有山药又买了两斤排骨，花了三十九元五角，满载而归。

中午，我自己吃完饭马上行动起来，准备给爸爸妈妈做晚饭。我先把菜分别择了，再洗干净，然后控水，等水干了我就把芹菜切好，放在盘子里备用。炖排骨时间长，现在就用高压锅炖上，酱油、糖、葱、姜、盐、大料，再倒上一点白酒，搞定！下面，我要准备凉菜——糖拌西红柿。先把西红柿切成薄薄的圆片，再撒上雪白的绵糖，哇！红白相间，看着就有食欲。摆上桌，准备炒热菜。打火，倒油，等油热了，我把刚才切好的芹菜倒入锅中，使劲翻炒，然后放盐，最后把它盛入盘子里。眼看爸爸妈妈就要回来了，我抓紧时间把最后一道菜做好，这就是炖排骨。出锅了，满屋飘香，哇赛，本小姐厨艺真不错！

我全部准备停当，就等爸妈回家了。突然想起忘记焖饭了，糟糕！只顾高兴了。没办法，又要一个人买烙饼去。我买完烙饼回到家，爸爸妈妈也回来了。我把菜一一端上来，爸爸妈妈都很吃惊，怎么也没想到我能给他们做饭，而且做得这样好，他们都夸我长大了，我高兴得跳了起来。

暑假的时候，我最开心的一件事，就是我学会了做饭！

那是一个艳阳高照的中午，父亲和母亲都出去做事了，只剩我一个人在家。都快十二点了，父亲母亲还没回来。于是，我心想：为什么我不可以自己做饭充饥呢？于是，我马上拿出一本菜谱，翻到叫人炒土豆的那一页，认真地看了具体的做法，接着我似模似样地做起一个小厨师来了。

我先从冰箱里拿出一块猪肉，放到微波炉里解冻，然后开始削土豆皮，削完后用白水洗干净，在预先准备一盆水放在一边。终于到了切土豆的时候了，切土豆可是我最紧张的一个环节。我的左手抓着土豆，右手不停地切着。突然，土豆一滑，菜刀差点切到我手，真是不幸中的万幸啊！我立刻把土豆拿上来，重新小心翼翼地切。终于切完了，我把切好的土豆泡在预先准备好的水里。接着再切大蒜。首先要把大蒜的皮剥开，然后，把大蒜打碎，放入盘子里。

开始炒菜了，我拿出微波炉里的猪肉放在锅上炒了一会儿，然后将浸泡在盆子里的土豆放下去一起炒，最后将大蒜也放下去炒一下，再放盐、放水，然后盖上锅盖，不一会儿就大功告成了，哈哈！

我刚把美味十足的菜端上桌，父亲母亲就回来了，他们看到座桌子上的菜惊喜极了，说：“我们的儿子会煮饭了！”并露出了满意的笑容。

这一次炒菜让我感受到：一个人不能衣来伸手，饭来张口，父亲母亲不可能陪伴我们一生！我们要勤劳，要学会独立！只要有信心，没有什么学不会、做不到的事情！

啪啪啪！厨房传来一阵响声，我飞速跑过去一看，原来妈妈正在下方便面呢！看起来就无比美味，当然我的口水也不由自主地流了下来。

忽然，我闹着要自己试做一次，妈妈答应了。妈妈从架子上拿了一件围裙，让我穿上。哈！果然，我一下子就变成了一位真正的小厨师了。

虽然看起来做方便面很简单，但真正自己动手做起来就不一定了。首先，要在锅中放入合适的水。如果水放多了，就会冒出来；放少了，就煮不好吃，面会很硬。接着，就是把方便面放到锅里，加上适当的调料。再煮上几分钟，最少需要十分钟，最多要十五分钟。这次煮的时间长了一点，一放到盆里，就立马软得不成样子，就像一朵浇多水了的花，看起来无精打采的。

下好了方便面，我立刻高兴地邀请妈妈来品尝一下，但妈妈却说：“唉，不好吃。”听完妈妈的话我失望极了。这时，爸爸从身边走过，说道：“没关系，尝试再做一次吧，相信你会做得更好的。”

后来，妈妈又耐心地教我做了一次，果然我成功了。爸爸的话一直铭刻在我的心中。一次做不好没关系，只要再多尝试几次就一定能成功。

通过这次的尝试，我懂得了：“做一件事，就要坚持下去，坚持就一定会成功。”我想，不管做什么事，都是这个道理！

自懂事以来，我就希望能有机会报答一下父母对我的养育之恩，但我一直苦于没有机会。今年寒假期间，我终于尽了一份孝心，给妈妈减轻了一些负担，这让我感到了从未有过的高兴。

记得那天，为欢度小年，妈妈要做一桌丰盛的饭菜来犒赏全家。下午不到四点，妈妈就开始提前准备了：择菜、洗菜、切菜。妈妈先是弓着腰择菜，由于生我时落下的病根，不一会儿妈妈就累得筋疲力尽、腰酸背疼。我看了，十分心疼，于是我急忙主动跑过去，把妈妈扶到沙发上，让妈妈喘口气儿，并倒上了一杯白开水。等妈妈休息完了，我们就一起择菜，她切菜、炒菜时，我就在一边打下手：放清水、倒污水、递调料、拿盘子，并帮着剥大蒜、倒蒜泥。我们一边干活，一边说说笑笑，厨房里飘荡着欢声笑语，我和妈妈的脸上也洋溢着幸福的笑容。

后来，在我和妈妈的共同努力下，晚饭终于张罗好了！那真是山珍海味，美味佳肴，色香味俱全啊！让人见了只流口水，吃到嘴里美滋滋的。我仔细地品尝着自己的劳动果实，心里有一种甜蜜蜜的感觉。

通过这次体验，我明白了；报答不仅仅体现在一件件大事上，而有些小事看似渺小，其实非也！因为，这些小事无不体现着大问题，蕴涵了最纯真的感情。例如，帮助长辈做我们力所能及的事，这体现了我们的孝心。而有一些孩子未经家长同意，从家里拿钱出来乱花，在我看来，那就是不懂得珍惜的行为。所以，我们要从点滴的小事做起，主动去关心父母，理解、感谢并回报他们为我们所做的一切及博大精深的养育之恩。

今天中午，妈妈教我做蛋炒饭。首先妈妈教我怎样切西南瓜，我拿起菜刀就切了几片，妈妈在旁边看着，过来说：“你这样切，会把手切到的”，因为我把手放在刀的底下，妈妈教我，手要贴在刀的边上，这样就不会切到手了，妈妈吓的不敢让我切了。

然后，妈妈教我打鸡蛋，我拿了搅蛋器就打鸡蛋，鸡蛋打好了，妈妈把打好的蛋汁放到锅里转了转，妈妈说，这们就不会把鸡蛋烤蕉了。鸡蛋炒好了，妈妈把鸡蛋放在碗里。然后把西南瓜放到锅子里，再把饭放到锅子里，最后把刚炒的鸡蛋也放到锅里。妈妈放了一点调料，我就把炒饭翻来翻去的炒，白白的饭就像一个浪花。

饭炒好了，可以开始吃饭了，我闻到香喷喷的味道。

“开饭了！开饭了！快去洗手啦——”厨房里出来了妈妈的喊声，这声音是那么熟悉，那么亲切，这声音，让我感受妈妈做饭的味道。

温柔

妈妈做饭的味道是温柔

严厉

每当我做错了事，妈妈会生气，会严厉

热情

盛夏的中午，骄阳似火，我考了好成绩，妈妈的情绪也高涨起来。你看，厨房里做饭的她，好像在跳舞，嘴里还哼着小曲：“怎么也飞不出，花花世界……”再配上锅碗瓢盆的交响，美味佳肴就出来当妈妈的观众。热情

有时候，妈妈做出饭的味道还是苦涩的，我害怕品味……

今天晚上，我要妈妈教我做菜，妈妈答应了我，并教了我怎样做肝炒尖椒，妈妈先把肝用水洗完，再切成薄片，妈妈是为了我长大长一双明亮的眼睛才做的，然后再把胡萝卜切薄片，胡萝卜是配料，再把尖椒切成丝，水开后，把肝放进去，焯一下，再把肝捞出来，炒锅放入油，油开后先放入胡萝卜，我好奇的问妈妈：“为什么先放胡萝卜，不先放肝呀？”妈妈说：“因为胡萝卜过一下油能更好的保留营养，所以先放胡萝卜。”然后再放尖椒和洋葱，最后再放肝。开始炒菜了。妈妈用铲子炒菜，妈妈左手拿锅的把，右手拿铲子，翻炒，菜在锅里就像翻跟斗，开始放配料了，这时，我看见锅里的菜五颜六色的，有肉色、橘色、绿色、白色。炒了一会儿菜又像沸腾的水一样。

妈妈做好菜我尝了一口，呀，好香啊！

每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天的饭我来做吧！”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你行吗？”“我如果要是不会，您可以教我吗。”妈妈终于答应我了。

妈妈告诉我说：“你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈就出去了。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。我开始还能耐心的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了，

然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。我边跑边想，这是我第一次做饭，如果要是做不好怎么办。不想这些了，我觉的我这次做的饭还是很好的了。

妈妈回来了，我让妈妈检查一下合格不合格，妈妈尝了尝，说味道还可以，下次还让你做饭。我听了妈妈夸奖我的话，心里跟吃了蜜一样甜。我下次一定要努力，争取把饭做的更好吃，更可口。通过这件是，使我明白了要仔细观察身边的每一件事，要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭，那我今天也不会做出这样的饭菜。所以，不要小看生活中的每一件小事情，有可能它是你的一个锻炼的机会。

今天是周末，上完辅导班回家后，看见妈妈正在做饭，我急忙放下书包，对妈妈说：“妈妈，我帮您做饭吧?”妈妈疑惑的问我：“你可以么?”我对妈妈说：“您放心吧!包在我身上!”妈妈说：“那好吧!就让你试一试吧!”

在妈妈的看护和指导下，我首先把大米蒸上。然后开始准备菜，一开冰箱，哇噻!都是我喜欢吃的菜，有鸡蛋、西红柿、有机菜花、豆角、辣椒、土豆、白菜、肉等。于是我就从冰箱中取了两个鸡蛋、两个土豆、一棵葱和几个干辣椒，首先我把葱切成两半，一半和鸡蛋、西红柿炒、一半和土豆、辣椒炒。再将土豆削皮，切块。最后，把鸡蛋磕开，在碗里搅匀备用。这时米饭蒸好了，看着一个个晶莹剔透的大米粒，白白的香喷喷的，看了就想吃一口。

接着我把油倒进锅里，等油温热了，我就把切好的葱花、辣椒和肉倒进锅里煸锅，然后放盐和酱油，最后把有土豆放进锅里翻炒，香喷喷的土豆炒肉就出锅了。

再炒下一个菜，把油倒进锅里，等油热了，放葱花、把西红柿倒进去炒透了。然后倒进鸡蛋，放上盐。临出锅时，撒上点蒜末。两道菜就完成了。

我急忙把菜和米饭端上桌，爸爸妈妈吃了后点评了一番，西红柿炒得不错，就是土豆炒得有点咸，米饭蒸的恰到好处，我非常高兴。

妈妈在煮晚饭，我跟妈妈说：“妈妈，我想帮你一起煮饭。”妈妈同意了。

开始的时候，我帮妈妈拿油。按照妈妈的要求，加盐、加鸡精、还加了一点点的糖。加糖的时候，我还偷偷的用舌头舔了一下，味道好甜哦!

接下来，妈妈教我剥蒜头。我先用一把扁扁的小刀敲大蒜头，把大蒜头敲扁了，再用手一个一个的剥掉蒜头的皮。剥完蒜头，我用小刀一个一个的把蒜头切成小片。切到第五个的时候，我不小心切到手了。我左手的食指流血了，我的手好痛，妈妈急忙去拿创可贴。

虽然我的手指头受伤了，但是，我以后还要坚持帮爸爸妈妈煮饭。因为爸爸妈妈很辛苦，我作业做完了，我就应该帮爸爸妈妈做事情。

今天上午，我在看完电视后，妈妈还没有回来。这时候我们的肚子饿得呱呱叫了。妈妈逛街很辛苦的，回来还要为我弄饭，该是多么的累啊!于是，我灵机一动，我要帮助妈妈做饭!说干就干，我先上网查了几个简单的菜谱，有蘑菇炒鸡蛋，蘑菇炒青菜，蘑菇土豆花菜，还有蘑菇汤……我选了一个最喜欢的香菇木耳炒肉。由于是第一次炒菜，我被一堆东西整得手忙脚乱的，切好葱姜蒜，拜好木耳，泡好香菇，腌上肉丝。就开始紧张的厨房工作了。

先放油，再放葱姜蒜爆香，肉倒进去，不断翻炒，可能是加的淀粉太多，有点糊底了，但是经过我一番翻炒，倒是香喷喷的。接着放入木耳、香菇，加入味精等佐料，出锅了。蒸米饭，不多解释了。

为什么只有一个菜?因为很麻烦哪，再说都炒蘑菇会被骂的，家里菜本来就不多，我还喜欢专挑一样菜炒。

回头看到妈妈，安详的笑脸。

突然想起来以前看的那句话“你算过吗?从现在起，每年回家的次数加起来，你还能见父母多少面?”

我不敢去算。我怕眼泪不争气。

等我爸爸回来了之后我们开开心心的吃了起来。比我妈妈做的还好吃，嘻嘻。

今天是周末，家里来了很多人，所以我主动的帮妈妈做饭。

妈妈今天买了鸭肉肌肉还有鱼和很多蔬菜。我从最简单的择菜开始。剥蒜看起来比较容易，我拿了十几颗大的蒜瓣开始剥。不一会儿白白的蒜瓣就被我剥好放碗里了。接下来就是红萝卜土豆去皮。还好有削皮器，我先拿个土豆削起来。土豆上面有泥而且土豆又比较小，我只能小心翼翼的慢慢削。等削好了一看，土豆上面有些小坑还没有削到，这个只能用小刀再处理了，就留给妈妈吧。好不容易把去皮的蔬菜都搞定了，最后还有一个包菜，要用手掰成一片一片的。我用刀把包菜头切去一部分这样就很容易掰下来。一大片我掰成均匀的几片，等下更容易同时炒熟。

准备好所有的菜我向妈妈请求让我切一回土豆，妈妈在反复叮嘱我小心后我动手了。妈妈说：“先把土豆切成两半，这样就不会滑。然后把土豆切成薄薄的片，只有切成薄片后切出来的土豆丝才够细。”按照妈妈的要求我慢慢的切出来的土豆丝真的很不错，又细又均匀。第一次的切菜让我很有成就感，以后还有多练练。

终于所有的菜都准备妥当了，我就帮着妈妈打杂，做出了一桌丰盛的菜肴。

看着一桌的美味佳肴，我和妈妈都笑了。

[作文我帮妈妈做饭

中午回家，妈妈问我：“你想吃什么?”我说：“西红柿鸡蛋面。”妈妈说：“正好，家里也有西红柿和鸡蛋。”说完，妈妈就去厨房里忙了。

我和妹妹在外面玩，可是我一点都不能玩得开心，脑子里老想着妈妈在厨房里辛苦的样子。实在玩不下去了，就跑到厨房里，双手紧紧抱着妈妈的腰说：“妈妈，您辛苦了，我来帮你做吧。”妈妈摸了摸我的头说：“好孩子，懂事了，会帮助妈妈了，好吧。”我先给妈妈倒了杯水，让她休息一下。

我把西红柿洗干净，放在案板上，再拿一颗鸡蛋，放在案板旁边。妈妈切完西红柿，又切了葱和蒜。我把炒菜锅递给妈妈，妈妈倒上油，开始炒菜。我把干面条放进另外一个锅里，煮好，妈妈把菜浇上，香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好了。

饭菜摆好，我大口大口地吃着，原来，和妈妈一起做的饭，最好吃。

今天，老师给我们留了一项作业，这项作业是日记——我学会了……

回到家里，我与爸爸商量了一会儿，他决定让我做，‘‘今天的晚饭就由你来做’’，爸爸说。我惊讶地看着爸爸，吞吞吐吐地说;‘‘好吧。’’

该我上阵了，我仔仔细细地打量着蔬菜，我看有土豆，鸡蛋，西红柿，洋葱，大葱，蒜和胡萝卜。我想了想，“对!做西红柿炒鸡蛋”。我先从冰箱中拿出两个西红柿和两个鸡蛋，把西红柿切成块儿，把鸡蛋磕到碗边，一个光滑圆溜的蛋壳便出现了一条裂痕，我把手移到碗的上面，一掰，“扑通”，蛋液滑入碗中，我拿起筷子，迅速地把蛋液打匀，撒入适量的盐，并打匀。

我打开火，将油倒入锅中。稍许片刻，锅上的油像一群热锅里的蚂蚁，坐立不安，兴奋地跳起了舞。我先把鸡蛋放入锅中，轻推慢炒把鸡蛋液从液体变成固体，再把它盛到一个小碗里。我再向锅中倒入少许油，用葱花炝锅，又把西红柿随即倒入锅中，翻炒五分钟，再把鸡蛋倒入锅中，又翻炒一会，这道菜就出锅了!

我让爸爸妈妈品尝后，他们不约而同地说：“有点咸了”。我一想，可能是盐放多了，我不好意思地笑了。

我自言自语地说：“这道菜有点咸，那我就做汤。”

我把剩下来的油留着，把水接满半锅，等水烧开。又把土豆，胡萝卜切成丝备用，再把紫菜和香菜切成末。等水开了，我把它们全部放入锅中，盖上盖子，等了10分钟，再放入适量的盐和味素，这样汤就做好了。

在爸爸妈妈的帮助下，我不仅学会了西红柿炒鸡蛋，还学会了做汤，我真开心!