白露的风俗食物有哪些（通用20篇）

我还记得小时候，大人们都害怕过年，进了腊月便开始愁这个年怎么能过得不那么窘迫。那时候不比现在，称半斤肉都要掐着指头精打细算，更别提什么腊八节的十八种食材了。奇怪的是我们家却很神奇，每年的腊八都过得颇有滋味。

在那个与我来说艰难的年代，一碗甜糯可口的腊八粥可谓人间珍馐。初八的前一天我都会很认真地做一天作业，直到夜深的时候妈妈满意地跟我说声：“早点睡了，明天给你煮腊八粥吃。”我才用假装满不情愿的神色恋恋不舍地收拾好书包爬上床去，偷偷地一个人躲在被窝里乐。一个腊月有三个“八”，初八、十八、二十八，最有盼头的便是这头一个腊八了——等了一年的美味终于在这一个深夜过后就要品尝到，那将是多大的满足! There are three "eight" in the lunar month, the eighth, eighteenth, and twenty -eighth, the most hopeful is this Laba -wait a oneThe taste of the year is finally tasted after this night, how much it will be!

哪有那么容易睡着!蜷在被窝里偷偷朝外瞄——家里的三间瓦屋除了中间的厅堂和东房爷爷住，我和爸妈一家三口便是挤在西房了，大大小小的事都在这个小房间里完成：妈妈在四音桌上教我写字、看爸爸就着房门后用一块木头给我做枪、床前面红漆木踏板旁圈一个藤扁喂养十几只黄嫩嫩的小鸡仔……妈妈为第二天的腊八准备食材也就是在这个红漆木踏板边上了——

白天筛拣去了细砂粒的白糯米，用搪瓷面盆盛着;边上是一只开裂的水瓢，里面有外婆送来的几把红皮的花生，这种红皮花生是外婆亲手种出来的，味道很纯粹;红皮花生米里隐约能看到一粒一粒的扁豆，那是秋后妈妈特地盛了在麦地旁的水杉树下，专为腊月里可以做上三顿腊八粥的，扁豆粒粒饱满，那是她精挑细选的品种，个大、色润;中间还夹杂着几颗黄豆和绿豆;再往边上看时，那才是整个腊八粥最诱惑我的。

没有圆润黄白的莲子，没有香甜黏脆的桂圆，没有酥弹嚼劲的薏米仁，也没有营养美味的核桃，一只小巧的灰蓝色塑料淘箩里各式各样的豇豆就足以让我垂涎：个头的通体黑色的我们叫它“黑豆”，虽然个头大，但也是这里最不好吃的一种，嚼在嘴里沙沙的没味;周身通红的自然就叫“红豆”，有韧性，就着一口糯米粥在嘴里煞是可口，不过有时候也会碰到已经坏了的“红豆”，常常是被虫蛀了，味道就要差许多;还有米白色的“白豆”，墨紫的“紫豆”，青绿的“青豆”……端上一碗腊八粥，在碗里翻来覆去找的却是“虎皮豆”。那是豇豆的一种，身体上有暗红色的斑纹，个头是细细长长又圆润饱满的，不及“黑豆”那样魁梧，却也不失曼妙的身姿。倘在碗里发现这样的“虎皮豆”，于我是极大的幸福!那个年纪就一直固执地认为这是豇豆里最美味的了，现在想起，倒也不知道是真的吃，还是它独特的相貌使然，到今天妈妈在做腊八粥时还是会不自禁地拿筷子翻找，也是很有趣的一件事。

糯米要湿了以后慢慢地晾干，黄豆和绿豆得泡个大半天，花生米也需在水里浸小半个晚上，而豇豆则要从前一天晚上泡到第二天，所以妈妈依旧还是要忙活到大半夜。我便是在偷偷瞄开的被窝缝隙里，看妈妈里里外外忙碌的身影渐渐地甜睡进梦乡，我知道，那腊八的粥，一定会在这初七渐年的静谧夜晚下，酿得醉人……

而杭州名刹天宁寺，内有一储藏剩饭的“栈饭楼”，寺僧每日把化缘得来的剩饭曝干，积一年到腊月初八煮粥，供信众享用，称为“福寿粥”。

南宋周密《武林旧事》中记载：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿粟等做粥，谓之‘腊八粥’。”从此，民间也称它为“五味粥”。

古时有些地方，偏僻穷困，民间是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增加，才加入枣子、栗子、花生、白果、莲子或百合等，故又称为“七宝粥”。

公路上，一辆辆汽车飞驰而过，带着人们迫切的心情，向各自的家乡飞去······

春节，是我们农材最盛大的节日，按照习俗，每个人都要在节日的前一天回家，为春节的欢庆做准备，不过我们春里的春民大多数都在外地谋业，所以回来时需要时间，因此，刚好在那一晚回到家是不太现实的，故节日那天的清晨，便是村里人回归的高峰期。没等起得早的太阳从地平线上爬起，村里的每家每户便亮起了灯。不论大人，老人还是小孩，都没有丝毫的倦意，神采奕奕。村里的人家便大大小小地行动了起来，挂鞭炮，粘红联，煮早餐···忙得不亦说乎。有的人家还提着几捆鞭炮，待到远处亲人归来，便高高的挂起燃放，亲人们在一片欢腾中相见。

按照我们村里的习俗，春节早上要吃一碗甜面的。村民们便将一碗满满的面倒入嘴中，甜而不腻，回味无穷。饶有味道地咂了咂嘴后，便在那依稀的黎明下，挂上红联。村里有这样的说法，谁家的红联要是挂得最早，那就是好运来的最快的。因此村民都争先恐后地将一张张鲜红的对联完好地粘在对应的门框上，大门上。

挂好对联后，人们便会放响第一个“庆年炮”，便是将一捆长长的炮挂在屋顶上燃放，有兴致的人家还会将鞭炮摆弄成“运”字形或“龙”字形等形状，以企盼新年能交好运，得大喜。就这样，当鞭炮挂好燃放时，天也差不多亮了，在一阵阵耀眼的火光和喜庆的炮声中，淡淡的阳光从云缝间撒下，如同世上最大的鞭炮绽放出最美丽的光芒。

而我们村最大的鞭炮在村里的广场上，四跟高达十米的柱子上，缠绕交织着一条长长的巨龙，巨龙张开那庞大的嘴在天空咙叫，在柱子上游走。随着太阳的升起，村民们便陆陆续续地聚集到广场上，仰望着半空中的巨龙，向着它祈祷心中最美好的愿望。不知谁点燃了巨龙的尾巴，巨龙在半空中划出美丽的弧线，它吐出耀眼的火焰，火焰一圈一圈地将它的身体包围起来，正当它全身被火焰覆盖的瞬间，它变成了漫天飞舞的鲜花花瓣，在天空中缓缓落下。这是全村最美的好的时刻——点燃村里最大的鞭炮。观完这一出盛事后，村里人便带着自己的亲人，子女去到处游玩，渡过这一年中最美好的一天······

这就是我乡村的春节，它充满了喜庆欢乐与笑声。

今年的除夕是在奶奶家过的，因为要家人团圆，另外，奶奶家的房子比较大。

晚上八点，一家人坐在了电视机前享受除夕的大餐---春节联欢晚会。妈妈她们一边看，一边包饺子，有我爱吃的酸菜馅和芹菜馅。

9点钟左右，外面就响起了轰轰的爆竹声，真有着急过年的，呵呵。我也坐不住了，爷爷带我去菜园子里的雪地上放炮，爷爷家有很多鞭炮，我们一个一个的放，看着腾空而起的烟花，我跳着，叫着，这是我一年中最快乐的时候。放到最后一个，也是所有鞭炮最大的，放的时间也最长。"嗖"的一声，一个炮飞上了天，"轰"的一声炸开了，五色的烟花从半空中落下，像花一样。这个炮一共有六十四发，每发都有自己的特色，有的像菊花，有的像梅花，有的像五角星，最漂亮的是像流星一样的花，在天空中飞过，美的跟童话似的。

午夜12点的钟声响起，羊年就真正的来到。我12岁了，我要成为一个顶天立地的男子汉了！

农历正月初一，是我国的传统节日―春节。春节一到，就表示一年已经过去，新的一年又来了。每次过春节，各个地方的风俗习惯都不同，而我的家乡临泽也有不同的过年方法。

先是要过腊八节，在腊月八日那天，我们要熬腊八粥，泡腊八蒜。腊八粥食用米，豆等谷物和枣，栗，莲子等干果煮成的粥，每个人都要喝。腊八蒜就是用缸子，把蒜瓣用蒜泡小荷里面，在过年吃饺子的时候吃。小荷

在腊八节之后的几天，我们要买过年穿的新衣服，小孩子要买炮。

腊月二十三过小年。天一黑，家家户户都要祭灶，就是把灶王爷接来大吃一顿，代表着年年有余。我们灶干粮和水果摆在灶台上，点上蜡烛，还要杀一只鸡献上，厨房的墙上贴一张灶王爷的画像。祭完灶就开始放鞭炮。送走灶王爷。

过了二十三，必须要扫房，把屋里打扫的干干净净。还得把被套，床单，衣服都洗干净。除此之外要办年货和买新衣服。

到了除夕，一家人坐在一起吃饺子，这代表着一家人团团圆圆。门上贴着对联和门神，房间的门上贴了各式各样的“福”字。店铺也全关了门。到了晚上八点，全家守在电视机旁看春节联欢晚会。一直等到十二点，钟声响起家家户户放弃了鞭炮，迎接新的一年。这一夜，出了很小的孩子，没人睡觉，都要守岁。

正月初一，我们要早早起来，穿上新衣服给长辈拜年。过春节孩子最开心，因为可以收到很多压岁钱。到中午时，一家人团圆吃一顿团圆饭。到了晚上，家家户户有放起了鞭炮。然后我们一一到亲戚朋友家给他们拜年。

正月十五元宵节，我们要看花灯，街上人山人海，各式各样的花灯由各个单位制作的：有“福”字灯，春灯，老虎灯……有红色，黄色，还有蓝色……在路旁还有漂亮的火树银花，看的人眼花缭乱。过了一会儿，开始放花炮，天空中的花炮犹如天女散花一样，有圆形的，有五角星形的，还有椭圆形的……美丽极了。元宵节我们还要吃汤圆，这真是快乐的一天啊!

正月十五就是春节的闭幕式，元宵节一过一切又恢复了往常的平静，孩子上学，大人上班，农民干活，各做个的事。春节，真是我心中的最爱啊!

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符……”每当我吟诵起《元日》，就不禁想起家乡的春节来。

我的家乡在文成，那里的春节热闹非凡。在除夕的前一、两天，家家户户都忙着准备新年的物品：衣服、春联、小零食……当然，做年夜饭的食材必不可少，有些人家还买了灯笼挂在门前。

除夕那一天，我家要进行大扫除，用干净的环境迎接全新的一年。百田，去祭祖、拜佛的人数不胜数，为的是希望全家人在新年中平平安安。除夕夜则是过年的一大“重头戏”。还没等到天黑，炮声早已“噼里啪啦”地响了起来。长辈们顾不上看风景，手忙脚乱地把家里布置好，而妈妈则跟姑姑、阿姨们一起精心准备年夜饭。天空变得更加漆黑了，远处烟火的光芒却没有减弱。孩子们趁着这个时间从屋内跑出来玩。女孩子们聚在一起，互相述说着自己对新年的期望。而男孩子们，总是爱调皮捣蛋。玩火、扔石头、放危险的鞭炮，他们哪一样没做过?所以，为了安全起见，家长们忙完后会把孩子们老老实实地关在屋里，不让出门。

春节联欢晚会大约在七、八点就开始播出了。这时，年夜饭也差不多做好了。香喷喷的饭菜端上桌，使人垂涎三尺。长辈们允许吃饭后，才能动筷子。大家在除夕夜团聚在一起，吃着丰盛的年夜饭，看着欢乐的春晚，整个县城洋溢着浓浓的年味。吃完饭后不能睡觉，要守岁。这时，大家坐在一起看春晚，时不时能听到几句表示赞叹的家乡话。

到了第二天早上，整个县城的街道上空荡荡的，全县都在休息。中午左右，大家都起床了。穿上新衣，争先恐后地去亲戚好友家里拜年，送上美好的祝福。而像我们这样的小孩子，都要说祝长辈们万事如意、寿比南山之类的话，才能拿到压岁钱。不过，拜年的目的不是为了钱，而是为了大家能够在新的一年里能够更好地生活。

元宵节到了，家家做汤圆，到处都能闻到汤圆甜美的味道。

过了元宵节，春节差不多结出了。春节悄悄地到来，又随着我们的欢笑声悄悄溜走。春节，承载着我们的期望与欢笑。

俗话说：民以食为天，我是一个肉食主义者，凡是肉我都爱不释口。其中，我最喜欢吃的就是美味的红烧肉啦！

红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。口味属于甜味。红烧肉肥而不腻，没有人不喜欢那诱人的香味，除非是回族或天生就不爱吃猪肉。

红烧肉还有一定的营养价值：中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产，猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，爱美的女士可以多食用猪皮和猪蹄。瞧，红烧肉的营养价值有很多吧！

可是红烧肉有人能吃，有人却不能吃太多：

1、一般健康人和患有疾病之人都能吃，但吃太多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就会导致人肥胖，肥胖则易发多种疾病；多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻；对于脂肪及猪油，患高血压或偏瘫、中风病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之；

2、红烧肉适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用；

3、湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻的人忌食猪肉。所以，再好吃的东西，也有美中不足的地方。

知道了红烧肉的营养，以及适宜人群，接下来我就说一下红烧肉的简单做法吧！做红烧肉的主料是五花肉，调料有姜、大葱、八角、香叶、花生油、酱油、白砂糖、盐、味精、红糖。虽说这红烧肉的用料相当简单，整个制作工序却有些复杂，而且比较浪费时间。但正所谓“慢工出细活”，“心急吃不了热豆腐”，若没有这么多时间耗下去，那这红烧肉的味道可不正宗：料酒浸15分钟、大火煮30分钟、小火炖60分钟、铁锅收汁30分钟。

这就是我最爱吃的红烧肉——香嫩可口的红烧肉！

提起元宵节的习俗，我们第一时间说出的大概就是吃汤圆了吧，但是再仔细想想，元宵节最有意思的，是不是还有看花灯和猜灯谜呢？

每年元宵节，市里都会举行元宵节花灯会。有人物的、动物的，各式各样，琳琅满目。从这条街的一头走到那头，满眼都是花灯，满眼都是看花灯的人。花灯和人在光与影的交错下，重重叠叠，模模糊糊，让人分不清梦境与现实。

人物的花灯，除了那些民族英雄与众人皆知的历史人物之外，还有一些神话人物。例如威风凛凛的孙悟空，脚踩着筋斗云，神气活现。还有坐在宝座上的玉皇大帝，看上去极其威严，不可侵犯。还有端详着蟠桃的王母娘娘，一大把白胡子的太上老君等等，就像是各路神仙在聚会。花灯仿佛让他们一个个有筋有骨，有血有肉。

动物的花灯有那些卡通版的小鹿，小兔，最可爱的还是攀在树上的那只猴子：一只手抓着树枝，另一只手准备去摘枝头上的那只桃子，调皮得很。

灯会在临近天黑时举行。整条街根本不用开灯，这些美丽的花灯就足以照亮。这些人物的，动物的花灯从天上向地面望去，就像繁星点点。

元宵节的花灯展是每年都要举行的。也许花灯上人物并不全是真的，但是这又何妨呢？只要我们有一颗纯真的，富有真情实感的心，那么他们就算是假的，也会一直活在你的心中。

节约粮食，是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。下面是小编分享的有关学生浪费食物的英语作文，欢迎大家阅读！

As is known to all waste on campus has become a more and more serious problem. We can easily see many students dump a lot of food in the garbage can. Stone students spend thousands of yuan buying fashionable clothes and so on.

The negative effects of waste can be shown in the following aspects. In the first place it makes stone students dependent on their parents for money which is harmful to their development. If they dont learn to support themselves they will be "useless people" when they graduate. In the second place it is not easy for our parents to arrange for our schooling. Last but not the least important there is no denying the fact that our country is still poor. There are many people who cannot go to university and many poor people still need our help.

As far as I am concerned I should set a good example to reduce waste on campus. First of all I will refrain from wasting anything from food to stationery. Whats more Im determined to call on more school nates to fight against waste. Only through these measures can we hope to reduce waste on campus.

【翻译】

众所周知校园浪费已成为一个越来越严重的问题。我们可以很容易地看到许多学生把大量的食物在垃圾桶里。石头学生花几千元买时髦的衣服等等。

浪费的负面影响可以体现在以下方面。首先它使石头学生依赖他们的父母要钱这是有害于他们的发展。如果他们不学会养活自己他们将“无用的人”当他们毕业。第二我们的父母不容易安排我们上学。最后但并非最不重要不可否认的事实我们的国家依然贫穷。有很多人不能上大学许多穷人仍然需要我们的帮助。

就我而言我应该树立一个好的榜样来减少校园浪费。首先我将避免浪费任何东西从食品到文具。更重要的是我决心呼吁更多的学校上丘反对浪费。只有通过这些措施我们才有希望减少校园浪费。

年，是一个捉弄各国传统节日。人们不管有多远，都要回去和家人团聚。我每次都会回 家，因为我感觉家里空气清新，热闹，可以和家人一起欢声笑语，最好的就是能放鞭炮。

大年初一上午，我们贴春联，挂灯笼，布置院子。首先，在墙缝上插了根小木棍，将灯 笼小心挂上。然后，贴春联，打开盒子一看，这次的春联有点不同：很大：大大方方； 很红：红红火火。最后，布置院子，嘿，我可没少花力气！我把有用的全部搬出来了。

虽然很累，但我这一瞧，把累全部抛在后头了。真不错，我也去别人家里看了看，我们 家数第一！没多久，到了晚上。

吃年夜饭，必备的习俗，这次可不同，以前都是定的饭店，今年爸爸亲自下厨，还不知 道爸爸的厨艺怎么样呢?没多久，就上了一大桌的菜，我不管三七二十一，就动起筷来。

嗯，味道不错，看来爸爸也有点功底嘛。

该发压岁钱了， 这是我最喜欢的环节。

每收到压岁钱我都会说谢谢， 这样别人也很高兴。

今年我可没少赚钱呢！太好了。

第二天，该拜年了，这不，跑到了姥姥家里。我也很高兴，能在这有个姐姐。我又赚了 一笔压岁钱。哈哈哈！过年都是开心的，美满的，快乐的，希望一年比一年好。

人们常说“一叶知秋”，那我面前这只扑棱的黄蝴蝶，是否就是秋姑娘的来信？

一阵凉风徐徐吹过，是的，是秋来了，是白露来了。

风卷云舒，天空更高更蓝了，只是掩着一层黑纱，不愿用她那美艳的笑容面对世界。“滴答，滴答”，雨珠打在窗瓦上的声音甚是动听，交杂着风轻轻敲打窗户的声音，像一支交响乐、他们配合默契，在这凄寒的秋天中平添一抹轻快。

我把手伸出窗外，几点雨滴争先恐后地要来访问这位新朋友；风在我指缝间流转，她轻轻地抚摸着我的纹路，从手腕一路蜿蜒到了指尖，痒痒的，却又让人不舍放手离开。雨点打在手上是微凉的，它们落在手上依次开了花，余下的水滴又顺着手掌滑到手背、再恋恋不舍地离开。

耳畔是风的嬉笑，鼻间是风的清香。来自远方松柏清冽的冷味，田野上漾起的稻谷金黄的暖味，与沁人心脾的桂香一起在空气中发酵；“哧溜”地窜入鼻间，好似一阵电流在一瞬间传入神经。

我站在通风的楼梯口，秋风一下子涌入，卷着几片被她吹黄了的落叶，他们跟着风在半空中旋转、飞舞。我微微张开嘴，风猛地钻入，抵在我的喉间，像是薄荷糖，清爽而又甘甜。它在口腔中回荡，一点一点被体温所泯灭，直至消失不见。

阳台上不知名的花草，叶片还绿着，沾染了清晨的露珠，在风中摇曳。

黄昏，夕阳一点一点向着天边蔓延，带着秋风，燃尽了每一个漆黑的夜，期待着第二天清晨最耀眼的那一滴露珠。

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

习俗二：吃腊八粥

腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。

习俗三：腊八蒜

老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。

据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，该准备还钱。北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿;欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字，其实欠人家的，终究是要还的。老北京临年关，街巷胡同有卖辣菜的，可没有卖腊八蒜的。这是为什么呢?您想啊，卖腊八蒜得吆喝吧，怎么吆喝?直接喊“腊八蒜来!”欠债的人听见吆喝心里咯噔一下，怎么街上还有喊着催债呀!再说了，你一个做小买卖的跟谁算哪!人家不跟你算就不错了，所以腊八蒜不能下街吆喝，都是一家一户自己动手泡腊八蒜，自己先给自己算算，今年这个年怎么过。

泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。

泡腊八蒜为什么得用紫皮蒜?紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。近年来市场上紫皮蒜不多见。用一般的蒜，泡出来，别看瓣大但口感不脆，发紫。种蒜的又怎么说呢?紫皮蒜低产，比一般的蒜少收两成，谁还种?紫皮蒜在市场上偶有所见，麦收后就上市了，价格比一般蒜高三分之一。这道理不是一样吗?收成少，可能卖个好价呀!

泡腊八蒜为什么得用米醋?米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味，也许这正是它的特色，其实这只是习惯罢了，好吃不如爱吃嘛!

年的脚步一天天近了，腊月也已悄然到来了。

在我的家乡，一进腊月人们就充满了迎春的热情。走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来，这味儿是从家乡喷香的腊八粥里溢出来的。

每年腊月初八的这一天早晨，各家的主妇们就早早地起了床，忙着洗糯米、捡各色豆类、选各种干果，备齐各种佐料，用小火慢慢熬制腊八粥。腊八粥中赤豆、红豆必不可少，白糖也是重中之重!白糖主要让粥变得甜腻腻的，有甜蜜的口感，而赤豆、红豆则不一样，这可是有故事的呢!

传说有“赤豆打鬼”之说。据说上古时期，有恶鬼专门作祟，小孩子生病、人们品行不端等都是因为恶鬼的原因。而这恶鬼天不怕地不怕，单单畏惧赤豆，所以人们在腊月初八这天熬粥，借粥里的赤豆、红豆来打鬼，驱疫迎祥，这才有“赤豆打鬼”之说。

熬制腊八粥，要耐心地用小火熬制，等到热气腾腾，香味弥漫整个厨房的时候，腊八粥就熬好了。那份精致，那份温暖，是商店里买来的八宝粥无法媲美的!在寒冷的冬季早晨喝上一碗热气腾腾、香甜软糯的腊八粥，就仿佛心被融化了，全身都热乎乎的。不管寒风多么刺骨，始终洋溢着温暖。

腊八节喝腊八粥，腊八节过后，马上就要迎来了春节。俗话说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八节是春节的前奏，它也别有一番风味!

今年我去贵阳过年，就讲一讲贵阳的春节习俗。

年夜饭，是最隆重的一餐，是一家人的团圆饭。全家老小欢聚一桌，先要向老人祝福敬酒，敬菜，然后，大家相互敬酒，祝福平安。守岁，满室灯火通明，炉火旺盛，表示全家兴旺。全家人围炉团座，嗑瓜子，剥花生，品香茗，谈古论今，笑语诙谐。

初一，初二是不能出门访亲拜友的，主人家也是闭门不会客的。宾客往往是明明知道将以闭门羹待之，又因礼节非去拜望不可，为了使主人知道来拜望过，便将自己红笺印的名片一张，从门缝投入，主人常以同样的方法回拜。

春节时，贵阳人家要特意去郊外拣回松叶铺在地上，以免瓜子，果皮弄脏了地，这天是不准扫地和向外倒水的，传说这会冲走财运，扫走财气。

春节期间，不准讲不吉利的话和谈鬼说虎的，如果小孩无意说了，便要用手纸给他檫嘴，赶走晦气。

不论是什么样的习俗，春节对我们小孩来说，总是快乐的。

早上起床后，我匆匆的吃完早饭，就和妈妈干一件非常重要的事情一帖对联。家中有两副对联，一副贴屋门上，则另一幅帖街门上。

家乡说干就干，我和妈妈拿着椅子和胶带，放好位置用胶带固定好对联，将对联贴好以后。家乡就要打扫屋子了。妈妈负责屋顶和墙壁的干净，而我负责擦桌和扫地。为什么没有爸爸呢？因为爸爸在忙着挂灯笼。我认真的把桌擦得干干净净，妈妈更是夸张，她把家乡的家打扫的一尘不染。我把抹布弄得张兮兮的，就跑去水管洗。水管里的水可真凉呀，把我的手冻的直发抖，可是我并没有退缩，继续着我的工作。直到中午十一点左右，家乡才把家里收拾完。

到了晚上，家乡都会熬夜，一晚上都不睡觉。直到过新年的早上，噼里啪啦的炮声响了起来，整个村庄都沉浸在欢乐的节日之中。我出门一看，真是满是“红花”红满地呀。也让我想起了一首诗“爆竹声中一岁除，春光送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”

提到食物，我想大家一定会想到冰淇淋、薯条、米饭……可有些食物虽然好吃，但对身体却不好。现在，我给大家介绍一下未来的食物吧。

首先，我来说说冰淇淋。很多家长是不是都不让我们小朋友吃太多冰淇淋呢？我想是的。很多家长为了让我们少吃或不吃冰淇淋，可以说出一千个一万个吃冰淇淋不好的理由。我们中很多人是不是都有这个烦恼呀？我想也是的。不过，未来的冰淇淋就不会令人烦恼了。它吃上去是冰的，但其实它是“假冰”，一进喉咙就不冰了，不会刺激我们的肠胃。里面还含有丰富的维生素c、b等物质，饭后吃这些冰淇淋还能有助于消化呢！如果你发烧了，按我们现在的思路，你是绝对不能吃冰淇淋的，但是你吃了未来的冰淇淋，第二天烧就退了，它里面的维生素可是有超级魔力哟。

那么，下面我们再来说说米饭。未来的米饭和现在米饭可是大不相同，颜色、做法、口味各异。有褐色、粉色、黄色、蓝色、紫色等各种各样的颜色，如果你想吃功克力味的米饭，可以将几块巧克力和褐色的米饭一起放进电饭锅里，煮完以后，两者溶为一体，散发出一阵阵的巧克力的清香，绝对让垂涎三尺。它还能全面提供我们人体所需的各种营养，家长不再需要花费大量的时间买菜、洗菜、烧菜，做菜就是可有可无的事了！

最后，就来说说薯条吧！因为它是油炸的，所以很多家长时时刻刻提醒孩子少吃，怕上火，没营养，小心发胖……未来的薯条不仅好看、好吃、好玩，而且对身体十分有益。它可以当作主食，如果你一餐吃掉三份中号薯条，你就不用吃饭了，它和未来的米饭一样很有营养。我们也不需要再沾番茄酱了，因为有番茄味的、草莓味的、烧烤味的、巧克力味的……多种口味任你选择。

这还只是未来食物中的一小部分哦！其实未来的食物还有很多奇妙之处呢！小朋友们，让我们好好学习，开动脑筋，长大后将我们心中的各种奇思妙想都发明创造出来吧！

我是一个胡萝卜，我原本在大地母亲怀抱里睡得正香，有一天，农民把我拔出来拿到集市上去卖。

卖胡萝卜的过程是十分困难的，过路人看着我们肮脏的身躯，不由得啧啧嘲讽起来，“你看这胡萝卜这么脏，买不得啊！”我们的主人从旁边忍着那些城市人的啧啧嘲讽声，还坚持在那深秋的日子里卖萝卜。忽然，一阵寒风吹来，树叶被冻得掉落下来，只见主人把衣服的拉链往上拉了拉，把手藏在袖子里面，在那蜷缩着。在我们的旁边，有一家暖气开放的烟酒店，那里的生意从来都非常好！主人一边望着那个烟酒店，一边看着那些抽着烟拎着酒的人，一边又看着我们，不由得叹了一口气，我看了看主人，又看了看自己肮脏的身体，真想对那些城市里的人说：“你们不要只看外表，而不看它的实在价值，这样是不对的。”

就在我想完这句话的时候，一个身穿蓝色大褂，头上戴着一个棉帽的老奶奶，手里拎着一个小孩子走了过来，那个小孩见到我们就立刻跑到了旁边，躲到了老奶奶的身后，小孩子是嫌我们脏才不愿意看见我们，而那个面目慈祥的老奶奶却不在意，主人见状，立刻就跑过来迎接，老奶奶左选选，右选选，终于把我选中了，就这样，我我的主人分别了。我来到了那个老奶奶的家里，老奶奶的家很小，她把我洗干净后，我才发现自己原来这么美丽，就好像一支红色的火炬。老奶奶把我做成了一道美味的菜，但是小孩子却不愿意吃，和自己的奶奶吵闹起来，吵着要去吃快餐，这时老奶奶和蔼地告诉孩子“：胡萝卜很有营养，有小人参之称。”小孩子听了这番话，终于不哭闹了。

我虽然变成了一桌饭菜，但我也完成了我的使命，我希望我能让人们懂得：看事物不要只看外表，而不看它的实在意义。

the first day of the lunar new year is "the welcoming of the gods of the heavens and earth."

many people abstain from meat on the first day of the new year because it is believed that this will ensure long and happy lives for them.

on the second day, the chinese pray to their ancestors as well as to all the gods. they are extra kind to dogs and feed them well as it is believed that the second day is the birthday of all dogs.

the third and fourth days are for the sons-in-laws to pay respect to their parents-in-law.

the fifth day is called po woo. on that day people stay home to welcome the god of wealth.

no one visits families and friends on the fifth day because it will bring both parties bad luck.

on the sixth to the 10th day, the chinese visit their relatives and friends freely. they also visit the temples to pray for good fortune and health.

the seventh day of the new year is the day for farmers to display their produce.

these farmers make a drink from seven types of vegetables to celebrate the occasion. the seventh day is also considered the birthday of human beings. noodles are eaten to promote longevity and raw fish for success.

on the eighth day the fujian people have another family reunion dinner, and at midnight they pray to tian gong, the god of heaven.

the ninth day is to make offerings to the jade emperor.

the 10th through the 12th are days that friends and relatives should be invited for dinner.

after so much rich food, on the 13th day you should have simple rice congee and mustard greens (choi sum) to cleanse the system.

the 14th day should be for preparations to celebrate the lantern festival which is to be held on the 15th night.

每年寒假是我最快乐的假期，因为春节就在这个假期里，我十分盼望过春节。距离春节还有好几天，我就开始想象着春节大桌的好吃的、大把的压岁钱、漂亮的新衣服和美丽的烟花，想着想着，我竟然美滋滋得笑出了声。

春节就在我的日夜盼望中如期而至了。那简直是太快乐了。

三十晚上吃饺子是中国的传统习俗。我最爱吃猪肉馅的水饺了。晚上，我们全家一起动手包饺子，我也不例外，虽然我包的不太好看，但是吃着自己动手包的饺子我也十分开心。吃完饺子，我们全家聚在一起看春节联欢晚会。联欢晚会的节目非常好看，我最喜欢的是《服不服》，因为这个小品太搞笑了，笑得我肚子疼了好半天。看烟花是三十晚上一件非常开心的事，天上的烟花一个接着一个，一朵胜过一朵，美丽极了，虽然天气很冷，但我一点也不觉得。

新年里，我穿了一件红色的裙子，感到非常喜庆，亲戚们看到了都夸我真漂亮。

春节还有一件特别开心的事，就是收到好多好多的压岁钱。我想用这些钱买一辆漂亮的自行车，这可是我渴望已久的事了。想到自己马上就可以骑上它在小区里和小伙伴玩，我开心极了。

今年的春节，我过得非常开心，真希望下一个春节快点到来呀

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”晚唐诗人杜牧这首脍炙人口的《清明》，诉说着思念与哀伤。在清明这一天里，各地都有地方特有的习俗，比如我的家乡——胶州，除了扫墓、踏青，还有不一样的节日习俗，比如荡秋千和吃蛋饼卷大葱。

我最先知道荡秋千这个习俗还是爸爸告诉我的，我十分疑惑，清明节为什么要荡秋千，后来查资料才知道：清明节荡秋千，古时女人最爱。清明节有“荡秋千”的习俗，早在原始社会，我们的祖先为了取得食物，常要攀藤上树，在劳动中创造了荡秋千的活动。民间最早的秋千活动，人们称为“千秋”。传说是北方的山戎民族所创，开始时只是一根绳子，以手抓绳而荡。后来，齐桓公北征山戎族，把“千秋”带入中原，汉武帝时因为它与“千秋万寿”这个祝寿词冲突，而改为“秋千”，后来就改为用两根绳加踏板的秋千。妈妈还对我说，他们小时候，每当到清明节，街道上的大树都挂着秋千。那个没有电视、手机和电脑，只能在街上找乐子，寻乐子，是因为这样才有了这些可爱的习俗吧！

那高高的秋千挂在高高的大树上，不管是孩子还是大人都会被吸引过去，忍不住都要坐上去，并要晃悠几下，大人们寻的是童年的记忆，而小孩子是在寻找实实在在的乐趣。当我看到这高高的秋千时，首先得反应是：哇！好高的秋千呀！玩起来一定很刺激。当我坐上这高高的秋千时，双手分别握住两边的铁链，爸爸走到我身后，先轻轻的推了一下，秋千荡不起几米又回了来，我着急得让爸爸把秋千使劲往上推。只见他使劲一推，在一瞬间，我迅速地“飞”了起来，刹那间，我觉得自己像一只小鸟飞翔在湛蓝色的天空，无忧无虑地“飞翔”。

清明荡秋千让我体会到了游戏的快乐，吃单饼卷大葱又让我品尝了美食的滋味。单饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品，是山东省的地方传统名吃。它的吃法也十分简单，是将大葱洗净蘸上甜酱黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃，辛香辣伴着甜酱的味道，好吃又开胃。

眼看今年的清明节就要到来，待疫情消散，让我们一起去体会民风民俗带给我们的快乐吧。

春节是我们中华民族的传统节日，是人们最重视的节日，它代表着团圆、幸福、平安。而各地的庆祝方式也不相同。外婆家乡的风俗有很多：穿新衣、贴春联、吃团圆饭、收红包、迎神拜佛……而我最喜欢的`就是看迎神拜佛，那场面热闹非凡。

正月初一迎神拜佛的队伍由老年、中青年和少年儿童组成。只见两位在村中声望较高的老人在队伍前头开路，后面紧跟着锣鼓帮，他们中有打鼓的，有敲锣的，有吹唢呐，还有吹箫的……只见打鼓的师傅高扬鼓槌，往鼓心一打，带出一阵密集的鼓声，也引发出一阵动听的乐曲。只听那唢呐在锣鼓的间歇声中响起，箫弦在鼓声中低鸣，让人如痴如醉。人群中不时响起了掌声和喝彩声。饶平的锣鼓帮可出名了。

随后是8组年轻人抬着佛祖、王爷等8位神，它们是按神的地位高位来排列的，后面还有旗队、舞蹈队。听奶奶说村里有8个姓氏，每个姓氏有一个固定的场地。只见人们在各自的场地上摆上几桌丰盛的菜肴，等待迎接神的到来。当村民们听到锣鼓帮敲锣打鼓的时候，便知道神快要来了。等到8位神停下来时，村民们就会下跪，求神保佑自己和家人能够平安、学业有成。那几桌菜肴也都是村民想让佛祖知道他们的生活，并想要一年比一年好。当8位神要前去下一个茶点时，那里的村民便会以鞭炮不断的响声、桌上的美味菜肴欢送佛祖。鞭炮声一路响个不停，可热闹了。这还有一种说法便是：村民为了驱赶“年”兽，图个平安。迎神拜佛的场面多么壮观，那锣鼓帮的队伍还要围着村子走一圈，保佑村民们平安。有些小孩认为有趣，还会跟随他们一同围着村子走一圈，然后去下一个村子。

在我看来，家乡的春节是十分热闹的。并且，那里的人们都比较信奉佛。所以他们的春节习俗中必定少不了佛。

The Lantern Festival (元宵节) is the last day of the Chinese New Year celebration.

This day is for the last moment for setting off fireworks, the last excuse for eating a big feast and the last chance for family getting together before the “年” celebrations are over. (Latern Festival is also a traditional time of celebration for foreigners who live in China).

The Lantern Festival, the 15th of the first month of the lunar calendar, is the first full moon of the year.

Celebrations and traditions on this day date back to the Western Han Dynasty.

Traditions for this festival: as the name indicates, hanging and looking at lanterns is the main tradition.

Lanterns of various shapes and sizes are displayed on trees, or along river banks.

Parents often take their children to Lantern Fairs and sometimes lucky kids even get a mini toy lantern.

Another tradition is guessing lantern riddles. These are riddles that are hung on lanterns for people to shoot down and solve. The riddles are usually short, wise, and sometimes humorous.

The answer to a riddle can be a Chinese character, a famous persons name, a place name or a proverb. This tradition has become a popular game with serious staying power even as social development changes other traditions.

Other than that, the most important thing to do today is to eat sweet dumplings. In northern China, sweet dumplings made of glutinous rice flour are called “元宵” while in southern part they are called “汤圆”.

Typical sweet dumplings are filled with black sesame sauce, sweetened bean paste, or hawthorn. Making “元宵” today is like a game or an activity, so its seldom done without a reason and a group of friends or family present to help out.