第1次下厨作文（汇集19篇）

每次我看见奶奶做菜的时候都觉得很有意思的，今天我也要试试炒一道大白菜给家人尝尝。

先选菜，啊！一条又大又肥的大青虫，吓得我面如土色、大惊失色，恨不得马上冲出厨房，但我不能像一条虫子投降吧，我气不过一脚就把它踹死了，哼！开你还胆大不，可我却杀死了小动物啊！

现在我要把那些脏兮兮的菜洗干净，原来一道香气扑鼻的菜是由这么脏的菜变异而来的，这里洗洗那里洗洗像洗衣服似的真好玩。

哈哈终于要开炒了，先把火调到中等再放进被我洗好的白菜，下锅了一声啪的声音吓得我心都被吓着了，现在要放油，放油是我最怕的了那我今天就要加油了！吱吱吱！真是油神啊，会吓死的。妈呀，快烧焦了，要炒快点了放点鸡精、盐，香气扑鼻。这一次下厨虽然只炒了一碗白菜，但我觉得炒菜真的很难，奶奶每天那么香那么难炒的菜都能炒的出来可我们还挑三拣四的。如果我们还没炒过菜那绝对还不知道炒菜的辛苦，我觉得我以后也能炒的那么好吃、美味。

今天晚上，爸爸和妈妈为谁下厨发生了争执，我也赶紧来凑热闹。

妈妈抱怨说：“我做家务累了一天，你却陪客户逍遥了一天，你说现在该谁自觉呢？”

“你以为陪客户吃饭是好差事？我现在还头晕着呢！”爸爸简直是强词夺理。

“你……”

别看妈妈平日里心灵手巧，干活总是风风火火的，可斗嘴却远远不是爸爸的对手。我回到家，亲眼看到了妈妈劳累了一天，也了解爸爸确实性情难改。我真想助妈妈一臂之力，请老爸下厨，可怎么办呢？我总不能明目张胆地帮助妈妈打败爸爸那以多欺少胜之不嫌且不说，更重要的是多伤他的心啊！

忽然，我灵机一动，计上心头。

我打着哈哈说：“算了算了，你们别争了。我看大家各有道理。干脆抓阄！谁抓到写字了条子谁就下厨，我当裁判，谁也不许赖帐！”

“好！”爸爸抢先答应。

“等我写阄去。”我趁爸爸不注意，朝妈妈眨眨眼睛，然后回屋写阄去了。

我把两张纸裁成一样大小，都写上“炒”字，再叠成一模一样的形状，然后喊爸爸妈妈进屋来抓。

妈妈看看阄，再看看我，皱起眉头，不知该怎么办。

我赶紧催促道：“妈妈做事总是犹犹豫豫，还是让爸爸先来吧！”

爸爸不知是计，仔细端详了一会儿，然后小心翼翼地捏起一个阄，一层层慢慢地打开……

“哦，老爸中奖了！老爸炒菜喽！”我抢先喊道。

妈妈恍然大悟，也跟着我起哄。

爸爸大失所望，狐疑地看着我，晃着脑袋说：“有没有搞错？”

“恭喜你，答对了！”我耸耸肩，开心地笑道。

俗话说“读书破万卷，下笔如有神。”“熟读唐诗三首，不会作诗会吟。”鲁迅先生也提倡多读书，“必须如蜜蜂一样，采过许多花，这才能酿出蜜来，倘叮在一处，所得就非常有限，枯燥了。

每个人一生都会有许多第一次：第一次学走路，第一次上学，第一次骑自行车……这些第一次往往会给人留下深刻的映象，使人留恋。

暑假的午后，烦燥的电视还在放着无聊的广告，我有些昏沉，一把按下关闭键。忽然，脑子里闪过一个新奇的想法，为什么不自己试着下厨做菜呢?正好，我也饿了，于是，就马上开始实施起来。

我决定从最简单的烧米面开始，根本不知道要怎样做的我，是好一步一步摸索了。于是，我把煤气打着，把炒锅放上去，往里面加了一些水。记得妈妈过告诉我，要把水烧沸才能把面放进去。我很不耐心地等了很久，放吧，又怕面不熟，不放吧，又等不及，正想着，锅里的水终于冒泡了。我松了一口气，急忙把面小心翼翼地扔进去，但这面就是不松，还黏在一块，喂，你们关系也太好了吧。我愤愤的想着。我急了，用手伸进去，“呼，烫死我了。”可怜的我的手指被烫了一下，急忙用冷水冲了一下，哎，真笨，应该用筷子的!面总算是被分开了，接下来是要干什么呢，我想了想，放调料嘛。于是，我把附送的几包调料一股脑儿倒进了正在冒泡的锅子里。我用筷子轻轻拌着，看着锅子里的水由透明变白，由白变红，再由红变紫。“应该差不多了吧!”我自言自语的说道，准备出锅，又转念一想，会不会不熟啊，不行不行，再烧一会儿好了。不一会，锅盖就“啪啪”地跳起舞来，还不时喷出水来，我吓了一跳，急忙把火关了。“哈哈，终于可以出锅了，等等，再加些鸡精吧，让面更鲜些。”于是，我掏出鸡精往里面散了一通，便把面捞了出来。

“哈哈!”看着眼前第一次做出来的面我笑了，看着碗里的红色，我猛然想起，啊，我不会吃辣的!不过，是自己做的，我一定要吃下去。结果导致我吃一口喝一口水，把两杯水喝光才把面吃完，但我还是觉得很开心。

每个第一次，也许都是辛酸的，但是，没有酸，哪来甜呢?

马上就要到母亲节了，妈妈平时这么辛苦，今天我就来帮妈妈做些事情吧!

午饭时间快到了，我就来做蛋炒饭吧!可我也是第一次下厨，没有经验，所以，我叫爸爸来帮忙。

爸爸说鸡蛋要打到上面起泡泡了才可以，我睁大眼睛，生怕有一个泡泡从我眼皮子底下消失。

下面的西红柿可苦了我了，上面的皮就像涂了胶水，很难撕。算了，我想，反正西红柿皮也可以吃。我把西红柿一块一块切好放在旁边。

我看冰箱里还有几根火腿肠，就拿来切。我看妈妈平时切火腿肠都是方方正正的，而我切出来的火腿肠有的是三角形，有的是长方形......就是没有两个是一样的。宝贝看着奇形怪状的火腿肠笑了。

接下来，我围好妈妈平时用的围裙，开工了。听着爸爸的指挥，我先把菜籽油倒入事先准备好的热锅里。那油就像关在笼子里的小鸟，噼里啪啦往外蹦，我赶紧拿起锅盖挡住那油。

我再把大半碗鸡蛋放入锅中，等蛋黄变成块的时候，我倒下白白的米饭、奇形怪状火腿丁和红红的西红柿......

快起锅时，撒上葱花。虽然很累，但看着妈妈幸福的表情，我也很开心。

[第一次下厨的经历作文

有一天，阳光明媚，万里无云。我的家人全不在家，我只好亲自下厨，试着做一次小当家。

我决定烧一碗蛋炒饭。我拿来铲子，又把锅刷的晶莹剔透的，简直与新的锅一样。我把煤气打开，放入油，就在这时，一滴滴油都炸到了我的手上。我情不自禁地大叫了一声，我急得抓耳挠腮，不知所措，就像一只热锅上的蚂蚁一样。我用手慌慌忙忙地盖上锅盖，可是我的手却起了豆大的泡，像是长了鸡皮疙瘩似的。此时此刻，我并没有气馁，我打开橱窗拿出冷饭，捎开锅盖，放入锅中。后来，我完全忘了我烧的蛋炒饭，一直抚摸着伤口，忘记了时间，也忘记了自我。

时间一分一秒地流逝着，突然，一股烤焦的怪味扑鼻而来，这种气味漫延了出去。我回头打开锅盖一看，那一锅子的蛋炒饭

只能和垃圾堆里的垃圾不相上下，这儿一团，那儿一团，黑不拉糗的，还时不时地冒出一股怪味，让人难以忍受。无论谁见了，都会倒胃口，更别说吃了。爸爸妈妈什么时候来偏偏这个时候来，他们闻到这股怪味后，正向冲进厨房，看个究竟，我立刻冲出厨房

，对爸爸说：“先别进厨房，我有个惊喜。”爸爸半信半疑地说：“为什么有股怪味呢？”我没等爸爸二话说完立刻跑进厨房，想把锅里的蛋炒饭倒掉，又把煤气关掉。但不知今天从哪沾来的倒霉运，正当去拿锅子的时候，一不留神，蛋炒饭像流星似的，都纷纷七零八落地落到了地上，我马上一把抓住锅子，幸运的是锅子没摔坏。爸爸妈妈还有奶奶顺着那股怪味走了进来，看到我那副狼狈样，自己在心里暗暗讥笑。可是最终还是忍不住笑出声来吗，简直快要笑破了肚皮似的。我正想他们到底是不是我父母啊，看见

我遇难，还“落井下石”，真是让人难以置信。但是就连我自己也感到好笑，虽然心里好像感觉酸酸的，脸立刻涨成了红鸡蛋似的，但我自己也笑得不可开交。

我第一次下厨有趣吧！虽然失败了，但是不要泄气，失败乃是成功之母嘛！

在我成长的过程中，经历过许多事情，它们如天上的繁星，数也数不清，让我摘下最亮、最美的一颗让你瞧瞧！

那是三年级时我第一次下厨学炒菜。

一个周末，爸爸妈妈早已上班去了，只有我自己在家里写作业。作业很快做完了，我想：“爸爸妈妈平时这么辛苦上班，晚上回来还要忙家里的事，他们这么累，还不是为了我？今天我也要为他们做点事。”“到底为他们做什么好呢？”我冥思苦想，伤透了脑筋。我打开冰箱，第一眼就看到了几个番茄和鸡蛋，马上想到了爸爸妈妈平时最爱吃的番茄炒鸡蛋，我便有了主意。我打算亲自下厨为他们做一道“番茄炒蛋”。

于是，我学着妈妈平时的样子，系上围巾，洗干净了手，接着把番茄洗干净，把茄柄去掉，然后切成四小块。切完一看，我也觉得好笑，那番茄切得有大有小的，有点难看。

炒菜开始了，我先开了火，然后把油放入锅里，接着把番茄倒下去，搅拌几下，再加点水，就可以盖上盖子了。最后我拿起几个鸡蛋，把蛋壳敲碎，倒入碗内，放进姜、葱、糖、酒，接着用筷子搅拌。等锅里的番茄“汤”烧开后，就把鸡蛋倒下去，盖上盖子煮几分钟。这时，打开盖子，一股香气扑鼻而入，一盘色、香、味俱全的番茄炒蛋就“新鲜出炉”了。

中午，爸爸妈妈下班回来，看到香喷喷、热腾腾的番茄炒蛋，爸爸愣了一下，拿起勺子尝了一口，说：“嗯！真不错。”妈妈半信半疑地尝了一口，笑眯眯的说：“看来女儿长大了，懂得自己做菜了！”我也尝了一口，虽然没有妈妈做的好吃，可这也是我的劳动成果呀！吃着自己亲手做的番茄炒蛋，真是香在嘴里、美在心里。

通过这件事，我明白了在成长过程中的每一件小事，它可能是你一个最好的锻炼机会，多磨炼自己才能使自己的生活更充实，更精彩。

[第一次下厨_作文

爸爸一年只下两次厨：我的生日，妈妈的生日。这是爸爸定的规矩，除此之外，无论是谁要求爸爸多做几次， 也是无动于衷，我们也无可奈何。

不要以为我爸爸做菜不好吃，所以不敢献丑，其实爸爸做的菜色，香，味配得不错，尤其是过油肉和涮火锅更是远近驰名，吃过的人没有一个不竖起大拇指的。可惜爸爸深藏不露。

今天，又到了大家欢喜的一天——妈妈的生日。放学我一回来，在院子里一股香气就扑鼻而来。我偷偷摸摸地走进厨房，看着爸爸大显神通做各式各样的饭菜。哇！我的口水差点流出来，因为桌上摆着芝麻蛋糕，香菇炒白菜，涮火锅，没有一样我不喜欢吃的。我正想偷尝一口，却被爸爸发现了，我只好人忍住口水被赶出厨房。

‘孩子们，开饭了！’爸爸圣旨一颁，我就赶快停笔，免得好吃的东西被吃光了。

爸爸平时工作很忙，但在我和妈妈的生日时总要忙里偷闲，亲下厨可见父爱的伟大。

[爸爸下厨记初中生作文

在我们家，爸爸下厨房可是一件新鲜事，今个儿，太阳可打西边出来喽

中午，我们一家人吃过午饭，围着饭桌闲聊，大家个个懒得动。忽然，奶奶发现碗筷还没收拾，于是，奶奶灵机一动，想起了一个好主意，她笑了笑，说：“今天，我们搞个改革，用抓阄的方法来决定谁收拾碗筷。”我心想：奶奶天天洗碗，一定是洗腻了，才来打我们三个的主意。尤其是爸爸，他可从来没洗过碗。只见爸爸望了望奶奶，又望了望我和妈妈，想说什么，但是又不好意思说“不参加”。我和妈妈一下子就看穿了爸爸的心思。爸爸一脸苦笑地说：“抓就抓呗”

于是，奶奶拿出四张纸条，分别写上“１、２、３、４”，然后把纸条捻成一团，说：“抓到‘１’的就洗碗，抓到‘２、３’的就休息，抓到‘４’的就看店熚壹铱了个春蕾商店。”话音刚落，我先下手为强，赶紧抓起一个纸团，将它展开一看，“哈哈，我是‘３’。”我高兴得一蹦三尺高。爸爸见还有三个，连忙拿起一个，打开一看，苦笑着，说：“洗碗，洗碗，赶快收工。”我一听，笑了，说：“原来你抓的是‘１’呀”奶奶一抓，抓了一个“４”，不用说了，妈妈的就是“２”。妈妈高兴地说：“张菁，我们一起去享受吧”

我心想：爸爸洗碗，我得好好瞧瞧。于是，我躲在门后，偷偷地看爸爸怎样洗。只见爸爸拿起奶奶平时系的小围裙，往腰上一系，这滑稽样，真可笑牥职秩下五除二就把碗收到了水池里，他往水池里滴了两滴洗洁精，你别说，还挺在行的呢犓左手抓着碗，右手拿着抹布顺着碗边转圈，一个、两个、三个……一会儿一堆碗变得光洁如初，再看饭桌，也擦得亮亮的，连人影儿都能照进去了。

看着爸爸麻利的动作和碗桌的效果，我都惊讶了犜来，他不是不会洗，而是平时懒得做罢了牽蠢矗平时我们一家人要多给他“表现”的机会哟

下午五点半，随着“咔哒”一声，门开了。妈妈满脸惊讶地看着我餐桌上的杰作：“宝贝，你太厉害了！”桌上的几个菜第一次做，虽然菜品有点复杂，不过我自己感觉还挺好的。现在就说说我最拿手的苦瓜炒脆蛋吧。

不需要爸爸指点和帮忙，我熟练地从冰箱里拿出两个鸡蛋，磕开，搅拌成糊状。一看这架势，就知道我是个一流的“捣蛋”专家了吧。我右手拿起油壶，沿着锅的边缘缓缓倒入一锅底的色拉油。点火，等待油温升高，锅里的油开始流动的时候，鸡蛋就可以下锅啦！“嗞——嗞——”，鸡蛋周围开始凝固了，中间的部分还是半生不熟的样子。我熟练地拿起铲子，不费吹灰之力，在锅里就把鸡蛋切成了小块。在热油和锅底的双重夹击下，鸡蛋很快就变黄了，变成了焦糖般的颜色。

该苦瓜下锅了。切成条的苦瓜争先恐后地奔向锅底。作为大厨的我，迅速翻炒。由于苦瓜水分较少，锅里的鸡蛋在加热时也再次变化——成了脆鸡蛋。听着锅里“嗞——嗞——”的声音，我知道苦瓜熟了，鸡蛋也脆了。赶紧起锅。我力气有点小，锅太重，没办法端起锅，只好把盘子放到锅边，铁锅倾斜着，把苦瓜和鸡蛋倒进了盘里。白色的盘子上缠绕着金边，碧绿的苦瓜，焦黄中略微泛红的鸡蛋，散发着诱人的香味。真是色香味俱全！

我夹了一块，小心地放到了嘴里：苦瓜的清苦，鸡蛋的香脆，混合着我的成功与付出一直滑入我的食道、肠胃。那感觉，真是太惊人了！

看着爸爸、妈妈喜滋滋地品尝着我的劳动成果，我享受地想：我喜欢这样的感觉！

新年第一天，闲坐家中，突发奇想，中午下厨做饭（长大了，身心变得懒惰，尤其工作之后，下厨的次数更是屈指可数）。下厨其实很简单，无非锅碗瓢盆，油盐酱醋；洗切备料，烧煮蒸炒。用易经五行之理说就是：煤灶为火，碗具为土，锅瓢为金，洗刷有水，食材多为木。烧菜做饭的过程，就是五行生克制化的过程。

下过厨的人应该有这样的体会，心情好时做出来的饭菜鲜美，心情差时做出来的饭菜味道寡薄，究竟是何原因？我觉得就是一个情趣的问题。记得小时候放学回家第一件事就是烧菜做饭，静等父母下田归来立马开吃，每次听到母亲微笑的夸奖，心中便有一种满足感和自豪感，越发兴趣盎然，这应该就是一生中最原始的生活情趣吧。到底生活情趣为何物，它就是陶渊明的采菊东篱下，悠然见南山。晨兴理荒秽，戴月荷锄归；就是孟浩然的开轩面场圃，把酒话桑麻；就是刘禹锡的谈笑有鸿儒，往来无白丁。说白了就是一种心态，心态决定一切，心情影响成败。生活不能没有希望和寄托，当然也更不能缺少情趣，一杯茶，一本书，一把椅子，一点朝霞，静静的坐着，这就是一种最简单的生活情趣。

在我的意识里，生活情趣跟金钱无关，肚子填饱即可，它是一个物质以外精神的享受，清新愉悦。就像我们小时候，谁会去用金钱衡量快乐呢？一片狗尾草，就能让我们痴迷半天，一只小动物，就能让我们快乐很久，满天繁星就能让我们遐想无限。但是现在，追求酒色财气的欲望，让我们无止境的陷入一种奔走的过程不能停歇。静下来审视自己的生活，钞票多了，时间少了；机会多了，闲暇少了；汽车多了，走路少了；房子大了，沟通少了，难道这就是幸福吗？

每个人都应有自己的生活情趣，它可以放松我们紧张的情绪，驱走我们身心的疲惫，享受生活的美好，陶冶高尚的情操，提升我们的人格魅力。列宁喜欢弈棋，爱因斯坦爱好拉小提琴，朱德爱种兰花；毛泽东喜欢游泳，并多次万里长江横渡......人生短暂，路却漫长，当我们在人生路上遇到坎坷的时候，当我们面临生活困扰感觉生活枯燥索然无味的时候，当我们面临情感纠葛无法释怀的时候，不妨找些生活中的小情趣，忘掉那些不快，摆脱苦闷和忧郁，释放压力和羁绊，用情趣改变心情。让自己多一点高尚美好的生活情趣，少一些庸俗无聊的虚度时光.

[难忘的下厨感悟作文

今天，妈妈要职称考试，所以中午的饭由爸爸来做。

一大早，爸爸就从菜场里买来了许多菜，有火蹦乱跳的包头鱼、有又肥又大的江蟹、还有又嫩又绿的青菜。爸爸回到家，才9点半，就走进厨房，卷起衣袖，系好围裙，开始洗菜了。爸爸一直开着水龙头洗菜，虽然菜都洗得很干净了，可是浪费了不少水源哦！接着，爸爸开始切菜了，他拿起一把大菜刀，切完这个切那个，最后开始烧菜了，整个厨房被他弄得全是烟雾。过了一会儿，火蹦乱跳的包头鱼、又肥又大的江蟹、又嫩又绿的青菜都成了我们的盘中餐了！我在客厅，就闻到了香味，馋得我直流口水。中午，妈妈回来了。“吃饭啦！”爸爸边说边端出了他忙了一个上午才做好的菜。妈妈吃了一口，觉得太香了，不住地笑了，点着头。

最后，我和妈妈对爸爸今天地表现做了评价：菜烧得不错，可是烧好后厨房很乱，也不帮忙整理，弄得厨房全是碗筷。

妈妈叹了口气：“唉！整理厨房的时间，都可以再烧一顿饭了！”

[爸爸下厨作文3篇

星期六上午妈妈突然接到电话要到单位上加班，临走前还不忘叮嘱我：“我晚点回来烧饭，你饿了先吃点零食啊。”我正沉浸在有趣的课外书内容中，连连摆手跟妈妈道别。

不知过了多久，“咕噜咕噜——”，我的肚子唱起了“空城计”，吃了点零售还是不行啊。我灵机一动，想起妈妈买了很多菜备用，就决定自己动手了！

我来到厨房，看到冰箱里有鲫鱼、牛肉、黄瓜、茄子、西红柿……回想着妈妈平时烧菜的步骤，决定做简单的几个菜：凉拌黄瓜、炒茄子、西红柿蛋汤。说干就干，先把米洗干净倒进电饭锅里定好时间烧饭。然后把黄瓜、茄子、西红柿洗干净备用。

首先做凉拌黄瓜，把黄瓜去皮后从中间切开去瓤，再切成一小块一小块放在碗里，放些盐腌一下，10分钟以后把腌过的黄瓜去水，加入糖和麻油拌一拌。

接着我又把茄子去皮，切成长条形，在锅里放点油，打开煤气灶，等油烧热了，把茄子倒进去，“滋滋”，锅里热气腾腾，冒出了烟，我赶忙用铲子翻炒，等茄子颜色微变时加点水，盖上锅盖用小火继续烧。大概过了三、四分钟，揭开锅盖，加入适量的盐和糖，再翻炒一会儿，直到茄子变软入味后关火，盛到盘子里。

洗干净锅后我准备做西红柿蛋汤了。先把西红柿切成小片，放入锅里翻炒直到冒出茄汁，再加入清水烧。同时把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌成蛋浆，等锅的水烧开了以后把蛋浆倒入，用铲子轻轻翻一翻，加入适量的盐和胡椒粉就可以了！

等我把菜放到桌上时，妈妈正好回来了，看着我做好的菜很是惊讶，用筷子夹起来尝了尝，她的眼睛湿润了，嘴里不停地说：“真好吃，真好吃！”我高兴地又蹦又跳，也赶紧吃起来。

今天是我第一次下厨，当妈妈夸奖我的时候，真是又激动又高兴，因为我长大了，也可以做一些力所能及的事了！

时间过得飞快，一转眼，新的一年又开始了，马上要过春节啦！

现在，家家户户都有了过年的气氛。我们家也不例外。看着爸妈忙碌的身影，我也决定露一手！

晚饭前，我神秘兮兮地把爸妈拉到桌前，而后清了清嗓子，进行演讲般郑重地说：“嗯，本人一百二十万分郑重地宣布——今天我下厨！快过年了嘛，也好让咱家换换口味。”

“你？”老爸推了推眼镜，一脸的不相信，“你能行吗？”

“当然行啦！不要小看我！想当年，我可是……”

“连鸡蛋都打不好的‘高手’！”爸妈几乎异口同声。

……

待我把一脸狐疑的爸妈打发走，时间已经不早了。

我一把抓起围裙，三步并作两步冲进厨房——我的羊肉炖萝卜计划开始喽！这一招，是我从外婆那里学来的，她老人家可是个“神厨”，拿手好菜数不胜数，而且每道菜的火候都能恰到好处，这让我足足吃惊了很久。哼哼……本小姐今天也要来个历史性的飞跃，让他们对我刮目相看！

开工！

我信心百倍的打开了炉子，趁这烧水的当儿，我麻利地抽出菜刀“笃笃笃笃……”下手准而狠，一大块羊肉转眼间便在我的快刀下用了“分身术”——变成了大小不一的肉块。

而我却不给它们一点喘息的机会，几声闷响之后，羊肉们便在滚烫的开水中翻滚了。

当我盛出一盘热乎乎的羊肉时，不禁松了口气。今天还算顺利，没有出什么岔子，应该会很完美的吧！

接下来，我打开了调料柜。这么多调料……我看着那挤得满满当当的柜子，顿时一个头两个大。“上次外婆是怎么说的来着？姜片、花椒、八角、桂皮……唔，还有个什么来着？”忽然，一股淡淡的烟雾打断了我的思绪。哎，油烧好了！算了，豁出去了，先倒进去再说！我慌忙把几样调料一股脑地全倒进锅里，顿时，一阵鞭炮般的辟啪声传来，紧接着则是一股浓郁的香味，我用力抽抽鼻子，像得到了保证似的把羊肉倒进去，再用力翻炒。

只见羊肉和调料们在锅中挤挤碰碰，锅底的水汽一点点蒸发……我忽地一拍脑瓜：“哦！还有辣椒没放哪！”便飞也似的跑的柜门前……老天好像偏要和我作对，任我怎么翻箱倒柜，怎么也不见辣椒的影子，我心急火燎。终于，在冰箱的上面找到了一瓶辣椒粉！

这时，我才意识到不幸的事情发生了——羊肉糊了！我的老天！我火速冲上去，辣椒粉立刻倒去了大半瓶！再想挽回也来不及了，我恼羞成怒，狠狠把一碗凉水泼进去，扣上锅盖。呼呼……真是气煞我也，切萝卜去！

一小时后，我掀开锅盖，一股刺鼻的味道扑面而来，我被呛出了眼泪。哎呀，辣椒还是放多了。这时，我顾不上许多了，只好把萝卜和蒜苗紧接着放进去……

两小时的艰苦奋战后……终于大功告成了！

我拖着疲惫的身子，端着我的“杰作”来到饭厅，爸妈已经在桌前等候了。

我率先拿起筷子从一锅红水之中捞出一块羊肉尝了尝……哇！什么啊！辣死了，还有股糊味。我勉强咽下肚去，又有些担心的抬头看了看爸妈：他们却津津有味地品尝着，就连脸上，也没有一丝一毫的不满！

老爸还赞许地冲我点了点头：“不错啊，第一次做饭就这样好，给你记头功！”我狠狠地点头，脑海中的所有不愉快都被抛到了九宵云外……

哈哈，下厨还真是有趣，明天我还想再来一次！唔……牛肉炖萝卜？

我相信每一个人都有下厨的经验，我也不例外。

有一次爸爸出国工作，而妈妈又有病在身，所以我就下厨煮饭给弟弟吃。

在煮饭的过程中，我胸有成竹的对着弟弟说：“我一定可以煮出让你赞不绝口的饭菜来。”首先，我倒下一匙沙拉油，倏然听见“霹雳啪啦”的声音，然后把要煮的菜，一一放入锅子里。接着，把生米拿去煮，等水沸腾后，材料放入，再放一些醋、盐……等调味料。再过一下子，我就煮出色香味俱全的佳肴来了。

当我把菜端出来时，弟弟已经垂涎三尺了。当弟弟拿到筷子，就狼吞虎咽的吃。吃到一半时，弟弟就伸出大拇指，大声说赞！妈妈也把我煮的菜吃得盘底朝天。那时我的心情很高兴，我是一位好厨师。

这次下厨，我知道能煮出好料理，让家人吃得开心，是一件幸福的事，往后我还要多煮些更精致的美食，让家人享用。

老爸的厨艺是我们家最好的，什么菜都能做出来。做出的饭菜，真是色香味俱全，那叫一个好吃！

今天上午，我和弟弟正在玩玩具，玩得不亦乐乎。弟弟吵着要要吃蒸面条。我唉声叹气，不要啊！我最讨厌吃蒸面条了……可是弟弟这个“大王”要吃蒸面条，我们一家人不得不从，只能吃蒸面条了。记得上一次吃蒸面条，饭是妈妈做的，面非常干。吃过后两个小时，我的胃就难受起来，然后全部吐出来了，肚子疼了一个下午呢！

我跑进厨房，悄悄地跟爸爸说：“妈妈做的最不好吃的饭就是那蒸面条！不是油大，就是面条儿干。”妈妈那顺风耳般的耳朵听到了我的话，立刻勃然大怒，开启了机关枪般的嘴巴。“你别乱说！你弟弟都吃了一大碗，才用了10分钟。他才六岁！你弟都没说难吃！”

“机关枪终于关闭了。老爸发了话：“你妈妈厨艺不过关啊！今天我亲自下厨，就做蒸面条。如果好吃，你就拜我为师！”我满口答应了。

爸爸开始作饭了。洗好了白菜，只用嫩嫩的白菜心。淘一把黄豆芽，又切出细细的五花肉丝。不一会儿，菜就准备好了。大火一开，爸爸掂起大勺“唰唰唰”炒起菜来。不到十分钟，一锅香喷喷的蒸面条就出锅了。爸爸还特意烧出了色香味俱全的鸡蛋紫菜汤。

饭终于做好了，现在我仿佛成了评委、美食专家了。老爸让我先吃开锅饭。我尝了一口，味道还可以嘛！我开始狼吞虎咽地吃了起来。我第一个吃完爸爸做的饭。弟弟呢，自己想吃这饭，却是最后一个吃完。吃完了饭，老爸出去散步了。

老爸真心可以称为厨神了！

一分耕耘，一分收获。;因为今天我们班去年种的蚕豆获得了大丰收，采蚕豆之前，老师告诉我们做火腿蚕豆这道菜的方法。我采了许多蚕豆带到家里，有大的，也有小的。我准备好材料，开始做火腿蚕豆这盘菜。

首先，我把摘的蚕豆放到沸水里泡一会儿，不一会儿，蚕豆就像换了一个人一样，原本的深绿色衣服;变成了浅绿色的了，于是，我把它的衣服;脱掉，露出了绿色的肚皮;，真有趣。然后我把两根火腿肠切成块，我看好地方，慢慢地拿起菜刀切下去，幸亏没有切到手指。好不容易才把火腿切完，我的头顶上汗珠直冒，手上早已经全都是汗。

于是，我打开煤气，火苗像一条火舌一样舔着锅底，又打开抽油烟机。往锅里到了一点橄榄油。然后，我放了几片姜和大蒜扔到了锅里，姜和大蒜在油里给自己外面弄起了一圈油圈，像是油在施魔法保护着它们，以免它们受别人欺负。我把切好的香肠倒进锅里，香肠在油里像调皮的小孩子把油到处乱溅，搞得我手忙脚乱。我就像小老鼠一样立刻躲到一边，过了一会儿，油溅的少了，才慢慢地用铲子帮它洗一洗澡;，香肠变得嫩嫩的了。我又把蚕豆倒到锅里，先炒3分钟，最后在它们身上随便地淋上白糖、老酒、盐和味精。不一会儿，一盘香喷喷;的火腿蚕豆上桌了。

我刚把这火腿蚕豆端上桌，妈 妈尝了尝，脸上充满了笑容。我问妈 妈：妈 妈，这菜好不好吃？;妈 妈连声夸到：以后我有口福了，儿子也会烧这样的好吃的菜了！;我也夹了一点尝了尝，香肠不嫩，蚕豆太淡，其实不怎么好吃。原来我知道了妈 妈是鼓励我的。我又问妈 妈为什么我炒的那么难吃，而您炒的那么好吃？;炒菜也要掌握一定的技巧，不是像你那样乱炒。;使我懂得了一个道理：做事要认真，不能粗心大意，这样才能实现目的。

虽然第一次下厨的菜不怎么好吃，但是我心里还是很高兴，总算知道菜怎么烧了。

[学生作文：第一次下厨

“看看这个炒大米里面既有花椒，又有西红柿，还有鸡蛋，看起来真不错，让我尝一尝。”说得小厨师心里美美的，就像喝了一瓶蜂蜜后又吃了好几块糖一样。

突然，从餐桌上转来了一声“噗”，接着又是一声又一声的投诉声，“怎么这么咸呀？打死卖盐的了。”接着那个品菜的人像刚从沙漠里回来的人，不停地要水：“快给我喝，快给我喝。”

你可能会想：这个人一定会被他的老板给“炒鱿鱼”了，不瞒你说，炒鱿鱼的就是我，你可千万别笑，这可是我做的第一顿饭，听我细细道来。

“妈，今天我来做饭吧。”“咦，今天铁树怎么开花了？”“什么意思？百年一遇嘛？”“不就是做个饭嘛，搞得跟哥伦布发现了新大陆似的。”我不屑一顾地说。

我开始了，我先淘米，然后把米倒进锅里。对了，妈妈爱吃川味，要放个花椒。爸爸爱吃西红柿炒蛋，我用力一捏，不料鸡蛋小壳也掉了进去，挑不出来了，算了，当补钙吧。忽然我记得没盐放，不小心盐袋掉进去。可以想象结果是怎样了，我不吃就好了。结果是爸爸吃了一小块蛋后都不吃了。妈妈也只吃了花椒，我则没有吃。

我的第一次厨房秀，竟然是以这个结局告终，但也教育了我，以后不能再粗心大意。

今天，我偶然看到了一篇关于小学生下厨的文章，想起了某一天我下厨时的情景。

记得那天爸爸不在家，妈妈突然心血来潮地对我说：“今天我教你做菜吧！”我犹豫了一下，但还是爽快地答应了。

妈妈打开冰箱，从里面拿出一颗大白菜，说道：“今天我教你做你最爱吃的‘手撕大白菜’，好不好？”当然好啦！这道菜我可爱吃了！我在心里默默地想着。

说干就干，我按照妈妈的指示，先将白菜放入盆中，用水清洗干净。接着，我和妈妈一起将白菜撕成小块。撕完后，连我自己都觉得非常好笑，因为我撕的白菜大大小小，参差不齐。我再打开煤气灶，往锅里倒上一层油，过了一会儿，油热了，放入事先准备好的葱花，放酱油，待爆出香味后，放入白菜翻炒。在放入白菜时，锅子里的油不断溅出，发出“噼里啪啦”的声响，我连忙躲得远远的。几秒后，调皮的白菜终于安静了，我把它们用锅铲翻炒起来，然后照着妈妈说的，向锅里放了半勺盐和些许味精。过了大约五六分钟，白菜可终于熟了！我把它们装入盘中，啊，一道我亲手做的“手撕大白菜”出锅啦！

我把白菜端上桌，又给我和妈妈各拿了双筷子，开动起来啦！

不出三分钟，桌上的白菜便被我们俩一扫而光了。妈妈夸赞道：“做得不错，很美味！”我听了，心里乐开了花。

在生活中，我们要学会自立，那一次的下厨就是我在自立的道路上留下的足迹……

人生的道路上，总有许许多多的成长故事。周恩来12岁时，在东关模范学校立志为中华之崛起而读书；爱迪生年少时经常在学习中打破砂锅问到底而不被学校收留……当然，我的成长故事也多如繁星。然而，让我最难忘的一次是，前几天我第一次下厨。

那次，放学回家后我早早地做完作业，想着前几天妈妈给我做的鸡翅，垂涎三尺，不如自己动手来做？于是我踌躇满志地走进厨房，从冰箱取出一些鸡翅，可是，这刚从冷冻室出来的鸡翅让我犯了愁：“这么多的冰块，硬邦邦的如果自然解冻，需要挺长的时间。”不行，得想出个办法来。俗话说：“冰火两重天”，冰一定怕高温，那就用热水试试，没想到，果然立竿见影，真是一个金点子。

第一步已完成，觉得比喝了蜜还甜。因为好的开端是成功的一半嘛！我细心的把一个个带血的鸡翅洗干净，放入锅里焯水，再重新加水煮大约10分钟。我揭开锅盖，一股热气扑面而来。我用滤勺把鸡翅捞出来，把水沥干，用碗盛好，加入生抽、芝麻油、五香粉和盐腌制。这个加调料真是一个技术活，不能多也不能少，少了入不了味，多了会太咸。我一边搅拌一祈祷……

腌制30分钟左右，最后一步就是煎了。把平底锅架上，倒入适量的花生油，然后小心翼翼地把鸡翅一个一个放入锅内，把火调到最小，每30秒左右翻动一次。因为我妈妈说过，这样才能煎出外焦里嫩的鸡翅。左翻翻右翻翻，直到鸡翅变成了金黄色。把火关了，把鸡翅夹出来，用盘子装起来。

哇……这一盘鸡翅真是色香味俱全呀！这香味，光闻一闻就直咽口水，夹一块，咬一口，酥脆的皮，里面包着细嫩的肉，所谓“外焦里嫩”大概就是这样的吧！

第一次做鸡翅我成功了，那味道简直好极了！

姥姥买了本菜谱，上面有很多菜的做法，姥姥照着给我做了各种各样的菜，好吃极了。我对姥姥说：“教教我吧，我要做一道好吃的菜！”姥姥同意了。

我看了看书，挑选了一道荷兰豆炒腊肉。姥姥说：“这可是一道色香味俱全的菜！”我问她：“什么是色香味俱全？”姥姥说：“到时候你就知道了。”

从菜市场买回了青青的荷兰豆、肥瘦相间的腊肉，在姥姥的指导下，我沿着荷兰豆的两边择去了两根老筋，然后洗净放在小菜筐里滴掉水，姥姥帮我洗净腊肉，切得整整齐齐的放在一边，又把生姜切成薄片，一切都准备好了。

我先放好锅，启动了抽油烟机，再小心翼翼地打着了火，往锅里倒了些花生油，油热了冒着淡淡的烟，先下了生姜片，爆香以后再放入腊肉片，不停地炒着，香味出来了，姥姥提醒我：“可以下荷兰豆了！”我把火调小了些，把荷兰豆倒入，再加入一小勺盐，哇，真香！最后我又加了点儿鸡精，黄黄的腊肉、绿绿的荷兰豆伴随着香味起锅啦！

我把香喷喷的菜端上餐桌，姥姥说：“这就是色香味俱全！”这是我在厨房里的第一个作品，今后我还会努力的，我会为姥姥做出更美味的好菜。