第1次下厨作文（经典20篇）

今天，妈妈有个活动，说是什么运动会，爸爸上班，我只能跟着妈妈一起去……

因为很早，我们还没吃早饭，妈妈训练完，我俩开始愁饭的问题了。回到家，“我想吃肉末面条，主要是爸爸不在家，怎么做呀？”我说，“那我就试试吧！”

开始我先把酱油和醋倒在碗里，再放点肉末，撒点盐和味素，把切好的.葱花也放进去，最后再放一些辣椒油味道会更香。面条快煮好了。我看着我自己配的料总是对自己的手艺半信半疑，是咸了，淡了还是酸了，恨不得马上把面条捞出了放在料里尝尝。面条煮好了，我赶紧尝了一口，还可以，挺香的，就是有点淡了，又加了点盐，再一尝，简直和爸爸做的没什么区别。自己做的饭自己吃当然香了，所以我又问问妈妈，妈妈一个劲地说“香！香！”不知是妈妈忽悠我还是真的好吃，妈妈说：“这可真是杨氏祖传，爷爷传爸爸。”我抢着说：“爸爸传给我，真是一代传一代！”

看来做饭也是很好玩的，尤其是自己做的饭自己吃，那更是香！我有个毛病就是时而特能吃、时而没食欲，那我要是天天自己做着吃，那就能吃进去了。不会做饭的妈妈（嘘……小点声）也就不用为饭而愁了。

民以食为天，五味要齐全。”男孩都能当厨师，何况我堂堂“女子汉”，不会做饭菜，岂不让人笑话?今天是周末，我产生了帮妈妈做饭的想法。 想着想着，一只脚已经踏入了厨房，“妈妈，妈妈，我来帮你吧。”看见妈妈正在厨房做菜，我这样说道。妈妈笑着答道;“好!我的女儿长大了，都能帮妈妈干活了。那好，你就去切蜇皮吧!” 呵，你别看这蜇皮挺好看，可是它一点也不好切。这蜇皮就是不听我使唤，滑溜溜的蜇皮在案板上溜来溜去，好像在故意和我作对似的。我着急了，不管三七二十一，一刀切下去。可这一刀没切好，反而差一点切到了我的手。幸好妈妈手疾眼快，一把夺过我手里的菜刀，并对我说：“蜇皮可不能这么切，来，我来教你。”只见妈妈手起刀落，把一块大蜇皮切成了小条，并说： “切蜇条可有一些学问，你必须把每条都切成1厘米宽，3到4厘米长的小条儿，这样切成的菜外观上才好看。蜇皮一定要先展平再从右向左切。你注意看一下妈妈的左手的姿势，左手的食指到小指弯曲，用并排立着指尖按在距展平蜇皮右边的一厘米处，右手拿着菜刀紧挨着左手的指甲垂直切下去，左右手一定要配合好，边切边退。右手切完，左手马上要退后一厘米，并保持住四指弯曲，指尖垂直的姿势。这样才不致于切到手指。来，你试试看!” 我小心翼翼的拿起菜刀，按照妈妈说的活，一刀一刀的切下去。呵呵，还真成功了。我高兴极了。 这只是一件小事，可我却懂得了一个道理:万事开头难，只要有信心，耐心，就一定会成功!

今天在放学的路上，我肚子饿的咕咕叫，心里正想：妈妈一定已经把饭菜给做好了，在等我呢！想到这，我就加快脚步直奔家里。

让我意想不到的是，妈妈爸爸都不在家。我露出阴险的笑容大声说道：“耶！我自由啦！我得干一件伟大的事，不然太对不起“全球人民”了，哈哈！”

这件伟大的事就是——下厨煎蛋！平时妈妈老是不许我进厨房，那是因为有一次我差点让厨房起火，所以厨房是我的禁地。不过，今天就与众不同了，我想怎么样就怎么样。

得意完后，我迫不及待的进厨房“大显身手”，哎呀！忘记拿最主要的食材了——蛋！鸡蛋！我又跑到冰箱前拿鸡蛋，我心想：我还是第一次煎蛋呢，先拿个来做实验咯！我把蛋拿在手里，那鸡蛋仿佛在哭诉：“救命啊！我怎么那么倒霉啊！我这辈子也没干亏心事啊！”

下厨的要点就是一定要把先后顺序弄好哦！我先把电磁炉打开，把锅子放上去，等到锅子的温度到了一定程度，再倒上油，有开始在锅子上跳舞了就可以把倒霉的鸡蛋送入“天堂”了，蛋入锅时，蛋清由透明色慢慢的泛白，就像穿了一件新衣，我小心翼翼地把蛋做了个全身翻滚的“高难度”动作，蛋熟的差不多了，我拿起调味盒，向锅里挥霍的放：酱油·胡椒粉·盐·鸡精和味精——超级煎蛋。

我的杰作终于“出世”了，我立马拿起筷子尝尝鲜“吧唧吧唧”妈呀！太难吃了吧！胡椒粉放多了！

唉！虽然这次的煎蛋“好像”不太成功（是很不成功），不过看在是自己做的面子上，我还是勉为其难的吃下去了！

哈哈！下厨果然够有趣的！你们也去试试吧！

今天是我第一次做菜，我收获了一桌子的佳肴和满心的快乐。

爸爸妈妈因为工作繁忙回不了家，那么今天的饭菜就由我来包了。拿着20元，我买回了猪肉、水豆腐、青菜和几根白萝卜，那么你们猜一猜我要做什么菜呢？今天是我平生第一次拿菜刀切菜，看着那锋利刀面和刀刃上逼人的寒光，额角冷汗直冒。拿起菜刀和菜板，放上买好的新鲜猪肉，我就轰轰烈烈地开工啦！可问题来了，这肉怎么切啊？长的还是方的，横着切还是竖着切？这可难倒我了。要怪就怪自己不注意平日里细节，只想着吃肉也不看一看肉怎么变成餐桌上的美味佳肴的。哎，正烦恼时，脑中猛然闪现出一点灵光，这让我无比兴奋，不知不觉嘴里还哼起歌来。我应该把这又长又大的肉横切两块，再竖切成小块不就好了嘛！说做就做，我左手扶着肉块，右手拿着菜刀，一块一块的慢慢切着，终于有模有样的肉出来了，这真是让我心情大好。

紧接着是配菜豆腐和萝卜，他们有的方方正正，有的修长苗条，有的圆圆胖胖的，实在可爱极了。我准备把豆腐切成两半，而萝卜切成丝。切猪肉的成就让我迫不及待地要再次展现自己的刀功。我把萝卜去皮切成一块一块的圆饼，再把它们叠起来，像一排玉白的梯田般清秀。

我想上次自己切得那么好，这一次肯定会更好。切丝讲究下刀要又快又细，厨房新手的我竟想一步登天，还要学电视里的大厨神乎其神的刀法，这真是异想天开呀！天真的我开始了厨艺大挑战，最终尝到了恶果。基本功都不好还想做“厨房刀神”吗？哪知自己在展现风采时，雪白的萝卜里渗透出了“血”，那是我的血啊！出血的时候没有感觉，但过后却无比疼痛，自己高声的尖叫着，好像手断了似的，心情五味杂陈。手指上留下了伤疤，让我有了血的教训。虽然自己的手指破了，但我还是坚持着做完了这一到家乡的菜肴——麻辣酸菜汤。家人吃得非常开心，我心中也有了小小的成就感。

我想：自己做事不要像做菜那样地冲动了，急功近利。虽然人要有梦想，但是也需要慢慢努力才会有所成果。那一桌美味的饭菜验证了我的成长和付出。

人生中有很多“第一次”，无论是成功还是失败，都会给人留下永不磨灭的印象。每每想起那些或悲或喜的第一次，总会让人感到一丝怀念。

记得八岁那年的一天，家里只剩我一个人，大人们都不在，我呆呆地看着电视，“咕噜噜”，“肚子饿了，有没有什么吃的呢。”我翻着冰箱，“鸡蛋……面条……来煮面吧！”我兴奋地想着，举起手抓了两个鸡蛋拿起面条就跑进厨房。

扭开了火人，我回忆着妈妈平时煮面的步骤，先往锅子里放水，再放油，然后盖上锅盖等水煮开，我撩起袖子，微微一笑：“还挺容易的嘛。”五分钟过后，我打开盖子，水面还是挺平静，一块块油斑闲地在水面上游来游去，就像是无色的空中，飘浮着一朵朵黄色的圆滑的云，硬直直的面条慢慢变得像丝线一样柔软，我拿起筷子把面条拌开，沸水里，面条那曲动的身姿像一条条水蛇一般，我差点光顾着看面条了，抓起旁边的鸡蛋，忽然一愣：“要怎么开啊，用手掰吗。”拿着手中的鸡蛋片刻后，往锅边上一敲，因为用力过大，蛋清和蛋黄撒了一地，我慌慌张张拿来拖把，手忙脚乱地把鸡蛋蛋清清扫掉，我想起锅里还煮着面条，又匆匆忙忙地把火关掉，这时候，我又拿起另一个鸡蛋，小心翼翼地在锅边上敲，蛋清和蛋黄没有掉出来，又把鸡蛋举到锅子上空，在裂开的小缝中间轻轻一掰，鸡蛋蹦入水中，周围溅起一片片水花，可是不凑巧的，是几片小蛋壳也调皮地滑了下去，我轻轻地把鸡蛋壳夹出来。几分钟后，终于要尝试我第一次煮面的成果了，我夹起面条，送到嘴中，“啊，忘了放盐，而且，吃起来就像泡久了的方便面！”我在心里默念着，“不管怎样，失败乃成功之母，下次再努力！”

是啊，失败乃成功之母，就算一次不成功，下次再努力就行。这不成功的“第一次”总是这样激励着我前行，它告诉我不要因为一件做不好的事而沮丧下去，而是应该从失败的事情中总结经验，把“第一次”做好！

每次我看见奶奶做菜的时候都觉得很有意思的，今天我也要试试炒一道大白菜给家人尝尝。

先选菜，啊！一条又大又肥的大青虫，吓得我面如土色、大惊失色，恨不得马上冲出厨房，但我不能像一条虫子投降吧，我气不过一脚就把它踹死了，哼！开你还胆大不，可我却杀死了小动物啊！

现在我要把那些脏兮兮的菜洗干净，原来一道香气扑鼻的菜是由这么脏的菜变异而来的，这里洗洗那里洗洗像洗衣服似的真好玩。

哈哈终于要开炒了，先把火调到中等再放进被我洗好的白菜，下锅了一声啪的声音吓得我心都被吓着了，现在要放油，放油是我最怕的了那我今天就要加油了！吱吱吱！真是油神啊，会吓死的。妈呀，快烧焦了，要炒快点了放点鸡精、盐，香气扑鼻。这一次下厨虽然只炒了一碗白菜，但我觉得炒菜真的很难，奶奶每天那么香那么难炒的菜都能炒的出来可我们还挑三拣四的。如果我们还没炒过菜那绝对还不知道炒菜的辛苦，我觉得我以后也能炒的那么好吃、美味。

在我们家，爸爸下厨房可是一件新鲜事，今个儿，太阳可打西边出来喽

中午，我们一家人吃过午饭，围着饭桌闲聊，大家个个懒得动。忽然，奶奶发现碗筷还没收拾，于是，奶奶灵机一动，想起了一个好主意，她笑了笑，说：“今天，我们搞个改革，用抓阄的方法来决定谁收拾碗筷。”我心想：奶奶天天洗碗，一定是洗腻了，才来打我们三个的主意。尤其是爸爸，他可从来没洗过碗。只见爸爸望了望奶奶，又望了望我和妈妈，想说什么，但是又不好意思说“不参加”。我和妈妈一下子就看穿了爸爸的心思。爸爸一脸苦笑地说：“抓就抓呗”

于是，奶奶拿出四张纸条，分别写上“１、２、３、４”，然后把纸条捻成一团，说：“抓到‘１’的就洗碗，抓到‘２、３’的就休息，抓到‘４’的就看店熚壹铱了个春蕾商店。”话音刚落，我先下手为强，赶紧抓起一个纸团，将它展开一看，“哈哈，我是‘３’。”我高兴得一蹦三尺高。爸爸见还有三个，连忙拿起一个，打开一看，苦笑着，说：“洗碗，洗碗，赶快收工。”我一听，笑了，说：“原来你抓的是‘１’呀”奶奶一抓，抓了一个“４”，不用说了，妈妈的就是“２”。妈妈高兴地说：“张菁，我们一起去享受吧”

我心想：爸爸洗碗，我得好好瞧瞧。于是，我躲在门后，偷偷地看爸爸怎样洗。只见爸爸拿起奶奶平时系的小围裙，往腰上一系，这滑稽样，真可笑牥职秩下五除二就把碗收到了水池里，他往水池里滴了两滴洗洁精，你别说，还挺在行的呢犓左手抓着碗，右手拿着抹布顺着碗边转圈，一个、两个、三个……一会儿一堆碗变得光洁如初，再看饭桌，也擦得亮亮的，连人影儿都能照进去了。

看着爸爸麻利的动作和碗桌的效果，我都惊讶了犜来，他不是不会洗，而是平时懒得做罢了牽蠢矗平时我们一家人要多给他“表现”的机会哟

欢迎进入“厨艺直播秀”，今天由我担任“厨艺直播秀”的特邀嘉宾，技术指导兼摄像师就是我的母亲大人。

今天我为大家带来的菜品是“糖醋排骨”，我先把排骨切成一段一段的，再给锅子洗个澡，加上水、打开火，蓝色的火焰像在跳舞。水开后，把排骨放入锅中，等一会儿，撇去上面的浮沫，把排骨捞出锅备用。我先在锅里倒入适量的油，油在热锅中发出了“滋啦滋啦”的声音，好像在演奏一首交响曲。我赶紧把排骨倒进锅里，这时锅里油花四溅、像空中绽放的烟花，吓得我连忙往后退了几步。可是油花还是溅到了我的手上，“哇”，我大叫起来。我生怕排骨烧焦了，所以忍着疼痛继续翻炒着。等到排骨两面焦黄后，往锅里倒入少许的酱油、醋、料酒等。撒入适量的盐、红糖，加一些水后，用大火烧开。然后改为小火焖，透过玻璃盖往锅里看了一下，只见锅里的汁翻腾着，冒着一个个小泡泡。“妈妈，现在糖醋排骨应该熟了吧？”我耐不住性子，着急地问妈妈。妈妈笑着说：“瞧你这急性子，还早呢，现在的排骨连咬也咬不动呢！”我只好耐心等待。

盼星星，盼月亮，大约过了30分钟左右，糖醋排骨熟了，我拿着白芝麻给糖醋排骨点缀，糖醋排骨真漂亮，又红又白又有一点黑，我深深地吸了一口气，香味扑鼻，我狼吞虎咽地吃了两块排骨，“烫死我了！要喷火了！”妈妈吃了一口，高兴地说：“酸酸的，甜甜的，酸中带甜，真好吃！”妈妈给我竖起了大拇指，我的心里别提有多开心了！

今天的“厨艺直播秀”到此结束，欢迎下期准时收看！

假期中的一天，我想体验一下当厨神的感觉，于是便跟妈妈上街买菜。

集市的菜种类繁多，买菜的人川流不息，叫卖声不绝于耳。妈妈似乎一点没受影响，仔细地看看这家，瞧瞧那家，最终买了二十元的蛤蜊。

回家以后，我便一展我大厨的英姿。第一步，先把蛤蜊洗干净，让它在水里与世界作最后的告别；第二步，放一些油和葱花在锅里炸，等炸出了香味，赶紧把蛤蜊下锅；第三步，用锅铲将蛤蜊来回翻炒，中间溅出油花就焖一会儿，等蛤蜊都张开了“笑脸”，一锅由我胡大厨亲手制作的人间美味——炒蛤蜊便出锅了。

我尝了一下蛤蜊，汁鲜肉嫩，是我吃过的菜中最好吃的。

自己做出来的东西，感觉就是不一样！

八岁那年的一天，妈妈出差了，只有我和爸爸在家。

晚饭时间到了，我的肚子饿得咕咕直响，我生气地对爸爸说：“爸爸，我饿了，快做吃的，到现在还没做吃的，想饿死我呀！”

爸爸回了我一句：“你又不是不了解你爸，你爸做手术是行家，做饭可是实打实的门外汉啊，要不，给你叫个外卖吃吧！”

“哼！那可不行，好几餐都吃外卖，嘴巴都吃出泡泡了。”我心想。于是，硬的不行，就来软的，我便开始躺在地上，滚来滚去，一边滚一边叫：“嗯，我饿了，我现在就要吃你做的饭。”

爸爸平时根本就不知道怎么做饭，但他还是硬着头皮去厨房给我做饭了。他在厨房里钻研了许久，累得头上布满了豆大的汗珠，不停地往下落，厨房里的锅碗瓢盆也“噼里啪啦”的响个不停。我进去一看，厨房真可谓是一片狼藉，桌上倒着许多水，餐具散落一地，而爸爸则穿着妈妈平日做饭的围裙，正在为我煮面条呢。可是笨手笨脚的他，一会儿被热汤烫到了手，一会儿又手忙脚乱地捞面条，这情形还真是有点滑稽。但是爸爸烧得很认真，最后他还炒了一个蛋放在上面，这碗面算是正式完工了。我看在眼里，心里非常感动。

爸爸把面条端了上来，我尝了一口，“好难吃呀！”我在心里暗叫道。爸爸煮的面条又糊又软，称得上是名副其实的“烂面条”了。我又尝了尝鸡蛋，呸，怎么这么淡呀！肯定是没放盐，而且还焦了，真让人没有食欲，我差点都要吐出来了。这时，爸爸微笑着问我，“好吃吗？”我看着爸爸那一脸认真的神情，看着他额头滴下的汗水，顿时深深感受到了爸爸对我的爱，我鼻子一酸，眼角的泪珠就要流出来了，但我却笑着说：“好吃！好吃！这是我吃过的最美味的一碗面条了！”爸爸听了我的话，笑得开心极了。

爸爸不会做饭，却为了我而下厨，这就是爱的力量。父爱如山，我深深地感受到了。

一分耕耘，一分收获。;因为今天我们班去年种的蚕豆获得了大丰收，采蚕豆之前，老师告诉我们做火腿蚕豆这道菜的方法。我采了许多蚕豆带到家里，有大的，也有小的。我准备好材料，开始做火腿蚕豆这盘菜。

首先，我把摘的蚕豆放到沸水里泡一会儿，不一会儿，蚕豆就像换了一个人一样，原本的深绿色衣服;变成了浅绿色的了，于是，我把它的衣服;脱掉，露出了绿色的肚皮;，真有趣。然后我把两根火腿肠切成块，我看好地方，慢慢地拿起菜刀切下去，幸亏没有切到手指。好不容易才把火腿切完，我的头顶上汗珠直冒，手上早已经全都是汗。

于是，我打开煤气，火苗像一条火舌一样舔着锅底，又打开抽油烟机。往锅里到了一点橄榄油。然后，我放了几片姜和大蒜扔到了锅里，姜和大蒜在油里给自己外面弄起了一圈油圈，像是油在施魔法保护着它们，以免它们受别人欺负。我把切好的香肠倒进锅里，香肠在油里像调皮的小孩子把油到处乱溅，搞得我手忙脚乱。我就像小老鼠一样立刻躲到一边，过了一会儿，油溅的少了，才慢慢地用铲子帮它洗一洗澡;，香肠变得嫩嫩的了。我又把蚕豆倒到锅里，先炒3分钟，最后在它们身上随便地淋上白糖、老酒、盐和味精。不一会儿，一盘香喷喷;的火腿蚕豆上桌了。

我刚把这火腿蚕豆端上桌，妈 妈尝了尝，脸上充满了笑容。我问妈 妈：妈 妈，这菜好不好吃？;妈 妈连声夸到：以后我有口福了，儿子也会烧这样的好吃的菜了！;我也夹了一点尝了尝，香肠不嫩，蚕豆太淡，其实不怎么好吃。原来我知道了妈 妈是鼓励我的。我又问妈 妈为什么我炒的那么难吃，而您炒的那么好吃？;炒菜也要掌握一定的技巧，不是像你那样乱炒。;使我懂得了一个道理：做事要认真，不能粗心大意，这样才能实现目的。

虽然第一次下厨的菜不怎么好吃，但是我心里还是很高兴，总算知道菜怎么烧了。

[学生作文：第一次下厨

老爸下厨在我家中，有始以来都是老妈下厨，老爸从不下厨，要是你让他去做菜，那简直比登天还难，可是今天我家出了一件奇闻怪事，老爸竟下厨了，真是令人奇怪。

早晨，爸爸出去买了许多菜，看到这么多菜，我感到很奇怪，妈妈晚上又不回来吃饭，买这么多菜坏了怎么办呢?可爸爸却告诉我，他今天要亲自下厨，听到这个消息，我捏了捏大腿：“哎呀!好痛。”这不是在做梦吧!难道爸爸真要下厨?这可是一个“特大新闻”，我一定要亲眼目睹这个过程。爸爸今天烧的菜有毛豆花菜还有鱼块，毛豆和花菜到不是太难烧的菜，主要的是鱼，他烧的来吗?过了一会，我的作业做完了，我想都没想，就冲进了厨房，爸爸烧的第一个菜是花菜，只见他先在锅中放了些油，在火上烧了一下后，突然间把花菜放了进去，花菜在锅里手拉手地跳起了舞，油锅也为它们打起了节奏，“噼里啪啦。”

过了一会儿，花菜烧熟了，爸爸从冰箱里取出蚕豆酱撒了一点在花菜上，为了看看好不好吃，我拿起筷子尝了一口，“嗯?太好吃了，这怎么会出于爸爸之手?”我望着花菜直发愣。可是，爸爸却没有发愣，他在那又是洗菜又是切葱，忙得不亦乐乎，我想他一定是在为自己的鱼块做准备吧!爸爸开始做鱼了，他先把所有鱼块都炸了一遍，然后再把锅里放上酱油，用锅铲捣了几下，然后又放了一些佐料，香喷喷的，引得小鸟都飞过来了。我偷偷蘸了点鱼汤，真不愧是“色香味”俱全。中午吃饭时，我吃地满嘴流油，还盛了两大碗饭呢!真是奇怪，爸爸怎么会做出这好吃的菜，要不是我亲眼看见，我还真不敢相信呢。

[爸爸下厨的作文

写完作业，我到厨房一看，“今天怎么是爸爸下厨？妈妈呢？”爸爸似乎察觉到了并解开了我心中的谜团，说：“你妈妈今天有事，我给你做饭。”

只见爸爸打开水龙头，先用“哗哗”的流水给西红柿“洗澡”。再给它“脱衣服”，然后取来两个鸡蛋，把它放在碗口边，只听“咔擦”一声，鸡蛋裂开了一条缝，爸爸小心翼翼地把鸡蛋掰开，把鸡蛋壳“嗖”地一声扔进了旁边的垃圾桶里，最后向锅里添些油，把蛋清蛋黄“哗”的一下，就倒进了锅里。再放些西红柿进去，过了一会儿，一道西红柿炒鸡蛋就做好了。

接下来就是炒土豆丝。爸爸用削皮器把土豆的“外衣”给“脱掉”，然后用菜刀把土豆切成高细条儿，放到铁盆里，给它们“泡澡”，把它们“洗”了一遍又一遍，直到铁盆里的水非常干净，最后把它们一点一点拔进锅里，炒菜的时候铲子和锅还发出“砰砰”的碰击声，似乎在传达它们愉快的心情呢。

饭和菜都做好了，我把菜端上来，一个个品尝之后，不禁大叫起来：“爸爸，你做的饭真好吃！”

[爸爸下厨小学作文

第一次自己下厨每个人一生都会有许多第一次：第一次学走路，第一次上学，第一次骑自行车……

这些第一次往往会给人留下深刻的映象，使人留恋。寒假的午后，烦燥的电视还在放着无聊的广告，我有些昏沉，一把按下关闭键。忽然，脑子里闪过一个新奇的想法，为什么不自己试着下厨做菜呢？正好，我也饿了，于是，就马上开始实施起来。我决定从最简单的烧米面开始，根本不知道要怎样做的我，是好一步一步摸索了。于是，我把煤气打着，把炒锅放上去，往里面加了一些水。记得妈妈过告诉我，要把水烧沸才能把面放进去。

我很不耐心地等了很久，放吧，又怕面不熟，不放吧，又等不及，正想着，锅里的水终于冒泡了。我松了一口气，急忙把面小心翼翼地扔进去，但这面就是不松，还黏在一块，喂，你们关系也太好了吧。我愤愤的想着。我急了，用手伸进去，“呼，烫死我了。”可怜的我的手指被烫了一下，急忙用冷水冲了一下，哎，真笨，应该用筷子的！面总算是被分开了，接下来是要干什么呢，我想了想，放调料嘛。于是，我把附送的几包调料一股脑儿倒进了正在冒泡的锅子里。我用筷子轻轻拌着，看着锅子里的水由透明变白，由白变红，再由红变紫。

“应该差不多了吧！”我自言自语的说道，准备出锅，又转念一想，会不会不熟啊，不行不行，再烧一会儿好了。不一会，锅盖就“啪啪”地跳起舞来，还不时喷出水来，我吓了一跳，急忙把火关了。“哈哈，终于可以出锅了，等等，再加些鸡精吧，让面更鲜些。”于是，我掏出鸡精往里面散了一通，便把面捞了出来。“哈哈！”看着眼前第一次做出来的面我笑了，看着碗里的红色，我猛然想起，啊，我不会吃辣的！不过，是自己做的，我一定要吃下去。结果导致我吃一口喝一口水，把两杯水喝光才把面吃完，但我还是觉得很开心。每个第一次，也许都是辛酸的，但是，没有酸，哪来甜呢？

放学回家，爸爸还没回来，可是我的肚子已经饿了。我想：爸爸每天这么辛苦，不如我今天也来炒一道菜给爸爸吃吧。炒什么菜好呢？我左思右想，最后，还是打算做道黄瓜炒火腿。

说干就干，我从冰箱里拿出黄瓜和火腿，放在厨房里，刚要拿刀准备切，可我心里顿时害怕起来，手也抖动起来，生怕刀切到手，真是万事开头难啊！没有尝试，永远不会成功。我最终还是鼓起勇气把黄瓜和火腿切成“小片”，然后又拿了一些葱切好。一切准备好了，我把火打开，小心翼翼地把油倒入锅里，油在锅里发出噼里啪啦的响声，我把黄瓜放入锅里，锅里的响声更大了，不少油还被溅到外面，差点烫伤我的手，真险呀！我把黄瓜上下翻炒，可那些黄瓜片好像顽皮的小孩子，一会跑到这边，一会跑到那边，我好不容易才把它翻炒均匀。开始加调料了，我先把盐轻轻的倒入锅中，然后上下翻炒，再把一点点酱油放入锅中，再不停的翻炒，很快黄瓜就炒好了。接着，我又把火腿放入锅中翻炒，可又有一个问题把我难住了：火腿还要放盐吗？我想了想，火腿本身是有盐的，那就不用加盐了。我想着想着，突然闻到了一股刺鼻的焦味。呀！火腿要烧焦了，我赶紧加了点水，最后我把葱放入锅里，一道香喷喷的菜炒好了，爸爸回来看见我在炒菜，笑眯眯的夸我呢！

这次我下厨让我很开心，因为我学会了炒菜，终于能为爸爸妈妈分担家务了。

我从小就是个娇娇女，饭来张口，衣来伸手，什么事都不会干，下厨，是我的大“软肋”！

记得一次我下饺子，水加少了，饺子都干了我却不知道。水还没滚我就把饺子下下去了，水滚了以后我还觉得饺子熟了，全捞出来给不明真相的妈妈吃。结局就是我被骂了一顿……

但我还是不死心，下了一锅西红柿鸡蛋汤，这下熟是熟了，就是没味儿。我加了些盐，喝一口，没味……又加了些盐，还是没味儿……我就纳闷了，怎么回事呢？原来我一直喝的是勺子里剩下的啊！

又白瞎了一堆西红柿和鸡蛋，可是过了没多久，我这个“死心眼”又上线了，（next88）“炒个菜白总不会有问题吧！”说干就干，我拿出一大把白菜丢进锅里，干辣椒、小米辣……“一个辣白菜，咳咳，该辣点！”眼泪都被呛出来的我还坚持着自己的歪理邪说。

“妈，来尝尝！”我一出屋便请妈妈这个“贵客”来“试菜”，妈妈白了我一眼，说：“就你那玩意儿，谁敢吃啊。”“哎，孩子需要鼓励嘛！爸来尝！”爸爸不知又从哪冒了出来，夹了一块就往嘴里塞。

“怎么样？”我激动极了。“还行，就是……怪辣的……”爸爸给出了好评。“嘿嘿！哎呀，”我突然还想到了什么，“白菜没洗！”“我……”

下厨？做不到的……

下午五点半，随着“咔哒”一声，门开了。妈妈满脸惊讶地看着我餐桌上的杰作：“宝贝，你太厉害了！”桌上的几个菜第一次做，虽然菜品有点复杂，不过我自己感觉还挺好的。现在就说说我最拿手的苦瓜炒脆蛋吧。

不需要爸爸指点和帮忙，我熟练地从冰箱里拿出两个鸡蛋，磕开，搅拌成糊状。一看这架势，就知道我是个一流的“捣蛋”专家了吧。我右手拿起油壶，沿着锅的边缘缓缓倒入一锅底的色拉油。点火，等待油温升高，锅里的油开始流动的时候，鸡蛋就可以下锅啦！“嗞——嗞——”，鸡蛋周围开始凝固了，中间的部分还是半生不熟的样子。我熟练地拿起铲子，不费吹灰之力，在锅里就把鸡蛋切成了小块。在热油和锅底的双重夹击下，鸡蛋很快就变黄了，变成了焦糖般的颜色。

该苦瓜下锅了。切成条的苦瓜争先恐后地奔向锅底。作为大厨的我，迅速翻炒。由于苦瓜水分较少，锅里的鸡蛋在加热时也再次变化——成了脆鸡蛋。听着锅里“嗞——嗞——”的声音，我知道苦瓜熟了，鸡蛋也脆了。赶紧起锅。我力气有点小，锅太重，没办法端起锅，只好把盘子放到锅边，铁锅倾斜着，把苦瓜和鸡蛋倒进了盘里。白色的盘子上缠绕着金边，碧绿的苦瓜，焦黄中略微泛红的鸡蛋，散发着诱人的香味。真是色香味俱全！

我夹了一块，小心地放到了嘴里：苦瓜的清苦，鸡蛋的香脆，混合着我的成功与付出一直滑入我的食道、肠胃。那感觉，真是太惊人了！

看着爸爸、妈妈喜滋滋地品尝着我的劳动成果，我享受地想：我喜欢这样的感觉！

中午，我看见妈妈准备烧饭，就自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我来烧饭吧！“好！”没想到妈妈这么爽快就答应了。我系上围裙，快步走到厨房。

今天要炒两道菜，青菜炒鸡蛋和番茄鸡汤。我先把大米放在水里，洗干净，放进电饭煲里按下按纽。接着，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，青菜和西红柿，把它们洗净，分别切成段和片，这样，准备工作就绪。

接下来就到了炒这一程序了。我把火开，在锅里倒上油，等油热了，我迅速地把青菜放进锅里，翻炒几下，再把鸡蛋放进去，等到菜快熟了，我把盐，味精等调料放进去，再翻炒几下就ok了。我开始还有些紧张，但后来，我的动作熟练多了。接下来，我按照前面的方法，把水放到锅里，把火打开，等到水开了，我把番茄和鸡蛋一起放进锅里，放上味精，盐，就可以出锅了。菜炒好了，就等着两位锛偯朗称烦⒓绎紓来尝尝味道怎样，爸爸妈妈品尝一下味道的时候，我心里像提了十五只水桶—七上八下。等到他们脸上露出了笑容时，我心里才松了一口气。

这次做饭让我明白了一个道理：只要用心去做，无论做什么事都会成功。

今天爸爸妈妈加班，只有我一个人在家。中午，我肚子“咕噜咕噜”地，我想了想，趁着爸妈不在家，我可要露一手，亲自做一道菜。

我先把番茄、葱、鸡蛋都准备好，再把葱、番茄洗一洗，做好准备。拿了三个鸡蛋“咚”地打开，只见蛋清和蛋黄流入碗中，接着我用筷子“哒哒哒”地把鸡蛋搅拌在一起，放点盐，鸡蛋打好，放在那备用。将葱切成小葱花，番茄切成片。准备好了食材，开始打火准备炒菜。

打开火，只见蓝色的火苗亲吻锅底。等锅热了倒入油，只见油热后向上冒泡泡，开始把打好的鸡蛋倒入，“咝啦啦”地，再不停的翻炒，顿时鸡蛋液变成了鸡蛋花，然后再将葱倒入，炒出香味，倒入番茄，加入盐，锅中瞬间冒出白烟，我赶紧把抽烟机打开，白烟瞬间被抽了出去。稍等一会，番茄炒碎了，鸡蛋均了，准备起锅。我把菜盛到碗里，端到桌上，香气扑鼻。一碗大米饭开始吃饭。我觉得自己做的菜最好吃了。

品尝着自己的劳动成果才是最好吃的，真正的美味佳谣！

今天是我第一次下厨哦。

这一次我要用辣椒炒肉。所以我先把辣椒把子去掉，然后把辣椒用水清洗一次，洗干净了就拿到菜板上，右手拿刀，左手摸着辣椒，一刀一刀的把辣椒切成一块一块，再把肉切成一块一块的。我切的时候心里非常害怕，生怕切到手上，手不敢挨着刀，切下来的肉一块厚一块薄。奶奶看见了，把我切厚了的又切了一次。看见这种情况，我心想，要想做好菜，必须切好菜。我还得认真学呀，因为切菜也是一门技术。开始炒菜了，我请爸爸当我的指导员。爸爸说：“先把锅烧热，然后放上适量的`油，等锅里的油开始冒白烟的时候再把肉放进锅里炒。”我照着爸爸说的顺序去做，把肉放进锅里时发出噼里啪啦的响声，紧接着溅起了油花，有一点油花射到了我的手上，吓得我直往后退，不敢去炒了。锅里发出了一股焦味，爸爸叫我快用铲子铲锅里的菜。我鼓起勇气拿了一把小椅子站在上面，斜着身子一只手用铲子在锅里铲来铲去。然后放上了事先准备好的调料，再用铲子铲了几下，这时发出了一股香味。接下来放上了辣椒再铲几下，一股香辣味扑鼻而来。菜快做好了，我的手有点酸疼，额头上露出了汗珠。当时我心里想，要做好一件事还真不容易。通过这次炒菜，让我体会到奶奶天天做饭的辛苦。

在开始吃饭之后，我们一家人吃着我亲手第一次炒的菜，都说我炒得很好吃。我心理也乐滋滋的，但我明白有些地方还得多多学习。

范文一：

平常爸爸都不下厨，只有星期六、日才会大显身手，在厨房好好表现一番。

也不知道为什么，他煮的菜都一定都要加米酒，连牛肉汤都要加葡萄酒，说也奇怪，加了酒，味道特别鲜美，他也洋洋得意，沾沾自喜不已。

不过这些要注意火候的菜肴，有时得小心翼翼的在炉火边顾着，偏偏他很粗心，常常一不小心，火太大就整锅煮焦了。他喜欢把煤气炉开调到最大放着，一旁继续洗菜，可能因为洗水声大过水滚的声音，水越滚，眼看快要满出来，煤气要是熄灭，我们不就要烧炭自杀，或是煤气中毒了吗?

尽管跟他提醒无数次，他还是喜欢开大火，为了防止煤气爆炸，我看我这个二厨一定要跟在旁边注意安全，否则屋子会被烧光光了吧?

范文二：

爸爸第一次给我们做饭,我和妈妈都很开心,爸爸终于给我们做饭啦,可随后发生的事就有趣了.

爸爸一早就去市场买菜,说是想做饭给我们吃,我和妈妈觉得很惊讶,因为爸爸从来没做过饭,我对妈妈说,爸爸一定有什么高兴的事.果然,我等爸爸买菜回家时一问,原来是近期股票大涨,爸爸高兴地说：“我买的股票被套牢了两年,好不容易盼来今天的行情,所以一定要做饭给我们吃,表示庆祝.”

爸爸准备做鱼给我们吃,我们更高兴了,因为我们一家人都喜欢吃鱼,何况又是爸爸第一次做的鱼,我们更加期待!爸爸昨天就买了一条我最喜欢吃的桂花鱼冻在冰箱里,早就等今天有空给我们“露一手”.爸爸走到冰箱前,抓住把手,向后一拉.把冰箱打开了;然后,爸爸拿出一条桂花鱼,走回了厨房.接着,爸爸把切菜板洗干净后,又从放刀篮抽出刀,把刀洗了.之后,爸爸把鱼放到切菜板上,左手按住鱼身,右手高举菜刀,猛地一剁,鱼头与鱼身分开了,但那刀差点剁到了爸爸的手,把爸爸吓坏了,也把站在厨房门边观看的我吓了一跳.

可爸爸没有灰心,爸爸自言自语到：“不能这么放弃!”爸爸把鱼身放回冰箱.打开水龙头,把锅洗了,把鱼头也洗了洗,放好之后.爸爸拿起油瓶,往锅里到了一点油后,扭开点火开关,过一会只听见“噼啪噼啪”的声音响个不停,有些油跳起来了.爸爸把鱼头放进锅里,“噼啪”声响得更加热烈起来.爸爸抓着锅把,把锅端起来,本以为爸爸想炒了,可爸爸却又拿起油瓶来,这时,我突然发现爸爸看起来手忙脚乱的,“哦!”爸爸把油倒到了灶台上!我在旁边看得忍不住哈哈大笑,这回老爸认输了,不好意思地对妈妈说：“我不行了,还是老婆大人来吧.”

还没闻到鱼香味呢,爸爸就不行了,不会就不要逞能嘛!我心里暗暗地想：可惜啊,不能尝到爸爸做的饭菜啦!

范文三：

我的爸爸是一个强壮的男人，有着大大的肚子，这不是贪吃吃出来的。爸爸属狗，有很好的味觉，但是却对烧饭一窍不通。他从来不下厨，所以妈妈就很是辛苦。

一次偶然的机会，让我对爸爸的厨艺有了认识。星期六的一天，妈妈出去办事，把我和爸爸两人“扔”在家里。午饭时间到了，吃什么呢，本来想输去买，可是妈妈把钱都带了出去，这使我心急如焚。这是，爸爸自告奋勇说：“我来烧饭。”爸爸先把米洗好，用水冲三遍;然后放入电饭锅煮，自己继续从冰箱里拿出许许多多的材料;爸爸那出番茄和鸡蛋，叫我打鸡蛋，自己切番茄。一切就绪后，爸爸也不知先后上顺序，把鸡蛋番茄一并扔进锅中，放点水，之后开火，放盐和冰糖。结果放盐和冰糖时，冰糖倒下去两大块，太多了!不对放盐，有房太多了!就这样烦福弄了好久，终于弄出了一锅什么味道也嘟是像的汤。再看看饭，啊焦了焦了。

中午，我们吃上了一顿难忘的午餐，真让我无话可说!

范文四：

星期天，爸爸的心情特别好，一进家门，他就说：“今天我来给你们做饭!”随后，便走进了厨房。

我和妈妈在厅里等啊等，就是不见他出来，我们刚要进去一探究竟，爸爸就端着一盘鱼出来了，边走边说：“来!吃鱼!”他把鱼放在桌上，我拿起筷子，马上加了一口放进嘴里，“哇!真好吃!”妈妈也尝了一口，点了点说：“嗯!还不错!”

爸爸一听可更有自信了，又走进厨房，说：“等等，还有呢!”我和妈妈津津有味地吃着鱼，忽然，厨房里飘来一股烧焦的气味，里面还传出“咚咚”的响声。我和妈妈连忙跑进厨房，刚到门口就看到了一团火，把我们吓了一跳。爸爸从里边出来了，脸熏得比“包青天”还要黑。我和妈妈笑得都喘不过气了。爸爸一脸委屈地说：“还是老婆大人来吧!”

哈哈!爸爸这顿饭做得真是惊天动地啊!太有意思了!