四年级我学会了洗碗的作文【精品20篇】

我今年10岁了，像一只幸福的小猪，过着饭来张口、衣来伸手的生活。而爸爸就像魔法师似的，给我们端出各种各样的美味佳肴，令我羡慕不已。“爸爸，我也想跟你学炒菜。”爸爸看了我一眼说：“可以啊，你最想学哪一道菜呢?”我毫不犹豫地说了自己最最爱的可乐鸡翅。

星期天，爸爸的美食课堂正式开课啦!

首先，爸爸让我把鸡翅洗干净，放在一旁待用。紧接着我们把燃气灶打开，我们将油倒入锅中。不一会儿，锅里发出哧哧的声音，锅里的油像一个个调皮的小气泡，在水里跑啊跳啊。突然，啪一声飞窜而上，差点溅到我。爸爸说：“别怕，你现在把葱姜蒜倒入锅中，发出香味再加入鸡翅翻炒哦。”我跟着爸爸的步骤翻炒着鸡翅。渐渐的，鸡翅表面变得金黄金黄，接着我将可乐倒入锅里，再淋上一点点老抽。

我轻轻的盖上锅盖，透过锅盖的玻璃，我可以看见在鸡翅在锅里“咕嘟咕嘟”地煮着。我心里无比期待，幻想着掀开锅盖的那一刹那，那扑鼻的香味得有多美味呀!时间过得可真慢啊，我越等越着急。就在这时，爸爸说：“你看，鸡翅的汤汁变少了，颜色变成了美味的巧克力色，现在你再加一点点盐，咱们的鸡翅就快大功告成啦。”我掀开锅盖往锅里加了点点盐，看着红润、鲜亮的鸡翅，闻着诱人的气味，馋得我直流口水。

爸爸说：“只要认真，你可以从很多事情中找到快乐。”我一边啃着我的劳动成果，一边不停地点头。心里乐开了花。

大家都说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”

。可见吃饭的重要性，但我们每天吃着爸爸妈妈做的香甜可口的饭菜，还经常挑三拣四，但自从体验了这次后，我发现做饭其实很难很难。

平时看妈妈下厨做饭，手早就痒了，我也想做饭，但由于种种原因，妈妈连炒锅都没让我动一下，这下，机会来了!爸爸同意让我做番茄炒蛋这道菜，我高兴得跳了起来，我终于可以亲手做饭了!

首先，我通过高导师的指导，知道了要先炒鸡蛋。于是，我在冰箱中挑了2个的鸡蛋，拿出一个碗，把鸡蛋打进里面。这时，碗里出现了小太阳，我拿起筷子疯狂的一顿搅拌，累的我胳膊抬不起来了，小太阳变成了黄澄澄的一片。我咯咯的笑了出来，因为我终于完成了难做的第一步。

我刚要把鸡蛋下到锅里去，高导师又苦口婆心的对我说：“要把准备工作都做完，才可以下锅哟!”我都等不急了，但也只好无奈得拿出两个鲜红的番茄切了起来。我切菜得水平可是吃素得，切了半天才切下来两块儿。我得手左躲躲右晃晃，就是把不住番茄，可怜的我只好向高导师求救。只见他三下五除二的就弄完了，我心里暗暗的佩服。我想爸爸是多长时间才练成这样呢?爸爸妈妈每天都要始终如一的做饭做菜，真辛苦啊!想想自己挑三拣四的真不应该。

终于可以煎鸡蛋了。我的心里象有一个活蹦乱跳的小兔子一样，让我的心提到嗓子眼，我拿这油壶到了许多油，随后把搅拌好的鸡蛋一股脑的倒进了锅里。我看见四周起了许多小泡泡，这时，我学着妈妈的样子，优雅从容的一拨。哇!我成功了，我高兴的转了好几圈，可我这就叫乐极生悲，鸡蛋糊了。我连忙把它装进碗里。准备放番茄，我拿碗使劲的倒了进去，我按照高导师的方法使劲拨着，不一会，番茄熟了!我又把鸡蛋放到了里面，炒了炒，哈哈!我做的番茄炒蛋装盘啦!我尝了一口，咦?怎么这么淡呢?我这时才恍然大悟，忘记了放盐了。于是，我又往菜里放了一点盐，装模作样的端了上去了。

大家都吃的很香。一桌菜中，只有我做的菜欢迎，都被吃光了!妈妈对我说：“以你这种水平，开个饭店没问题!”我们都笑了，笑的那么开心，那么欢畅。

人类与生俱来的气质就是爱好学习，我们没有一天不在学习。想起学游泳的经过，我心里就荡起一种难以表达的滋味。

妈妈曾对我说过：”游泳可以增强人的体质，也可以成为一种逃生技能，所以我们要学习游泳!“那时我小，不懂得妈妈的话。现在我大了，也该学学了。一个晴朗的下午，我鼓起勇气和妈妈去江川游泳馆学习游泳。我慢吞吞地在女更衣室里换好衣服，又慢慢地走出泳池，一看到水那么深，怕了，可是又不得不下水，没办法啊!”学游泳先要学会闷气!“妈妈和蔼可亲地说。一开始，我一直不愿意低头，生怕呛水。可妈妈在一边鼓励我：”宝贝，不用怕，闷气很简单的，只要低下头，用力屏住，屏不住了，再提起头，就好了。“我照着妈妈说的做，忽然，鼻子一股酸溜溜的，不一会儿还咳嗽了起来。我心想：想不到，闷气那么难，第一步都学不会，还学什么呀!算了，不学了……可是我一直看到那些会游泳的人们像许多鱼儿在水里自由自在地游来游去，还有一些比我小的小朋友也在坚持不懈的练习，又想：为什么他们能学会，而我不能?我立刻打起精神，抓紧练习。经过了一个暑假的练习，我竟学会了游泳!

从这件事我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。干什么事都要努力去做，绝不能半途而废，否则你就是一个失败者，一个懦夫!相信下一次到游泳馆，你会看见我矫健的身影!

暑假里，我在表姐家住了几个星期。在那儿，我跟表姐学会了剪纸花。想起来，还真有意思呢!

我表姐的纸花剪得可好呢！形状各异：有三角形的，有正方形的，有菱形的，有椭圆形的……样子不同：有荷花待放，有菊花盛开，有金鸡报晓，还有嫦娥奔月，这一幅幅活龙活现的纸花，真让人爱不释手。

看到这些美丽的纸花，我的手痒痒的。我对表姐说：“姐姐，你教我剪纸花吧！”姐姐看我真心想学，就爽快地答应我了。

表姐现教我裁一张正方形的薄纸，再对角地将纸折三次，然后就开始用剪刀剪了。起初，我做得还蛮顺利，后来，因为我剪口太长了，一下子就把旁边的花纹剪断了。纸花没剪成，我急得快哭出来了，愁眉苦脸的望着表姐。“没有失败，哪来成功。来，再试一次！”表姐微笑着对我说。我点点头。

在表姐的鼓励下，我又裁了一张纸，心想：这回可一定仔仔细细、认认真真地剪。我重新学表姐的做法，先剪外形，再剪中间的花纹。我用剪刀一会儿剪直线，一会儿剪弧线……我专心地剪着每一刀，生怕把它又剪断了。我剪好了，小心翼翼地把纸花打开，“啊，多么美丽的纸花！”

虽然我剪的没表姐那么好，但我学会了剪纸花。后来，我又剪了各式各样的纸花，而且没有重复的。

今天，妈妈教我包扁肉燕。我可高兴了，一溜烟似地跑进厨房。

开始了，我学着妈妈的样子包了起了。我左手拿一张燕皮，又手拿着筷子夹了一团肉放进燕皮，用把燕皮一捏，可惜我太用力了，它破了好几个洞。我把它放在扁肉燕群里，显得十分引人注目。看着它那副丑样，我恨不得把它扔得远远的，再也不要看到它。妈妈看透了我的心思，说：“不要气垒，多包几个就学会了，第一次包都会这样子的，只要肉不要放太多，不要太用力就行了。”于是，我按妈妈说的又重新包了起了。一个，两个，三个……我终于包出了一个像样的扁肉燕，我欣喜若狂，连忙走到妈妈跟前举起那个扁肉燕说：“我成功了!”妈妈点点头说：“失败是成功之母嘛，每个人都有经历过失败啊!只要能勇敢地面对失败就能成功。”

我不仅学会了包扁肉燕，还懂得了只要能勇敢地面对失败就能成功这个道理。我的心里比吃了蜜还甜!

今天下午，我和姐姐打完羽毛球回家时看见妈妈正在烧饭，我想：妈妈平时太辛苦了，不如我帮妈妈烧菜吧!于是我对妈妈说："妈妈，您平时太辛苦了，我们来帮您炒吧!"妈妈笑着说：“好啊。”

说干就干，我决定炒土豆丝，首先我找来几个土豆，放在水里洗干净后去掉皮，把土豆切成丝，装在一个大碗里，又切了些葱。在姐姐的指导下。把锅放在煤灶上，开开关，再倒进些油。

过了一会儿，油热了，我把事先准备好的土豆丝倒入锅里，只听得"磁"的一声响，锅里变成了土豆丝的天堂。我拿起铲子，把土豆丝翻炒了几下，土豆丝渐渐变成了金黄色，我急忙倒入配料——葱、盐，翻炒几下，累得我腰酸背痛。平时真是太辛苦了，每天都烧饭给我们吃，以后我要多帮妈妈分担一些家务。

过了一会儿，一股香气扑鼻而来，"好香啊!"我说着，把烧好的土豆丝盛到碗里，放在餐桌上。

晚餐时间到了，我的肚子早就已经饿得咕咕叫了，好象在说："好饿!好饿!"这是我看着我亲手做的菜，迫不及待地吃了几口，妈妈也尝了一口我炒的土豆丝，高兴地说："我的女儿长大了，能帮妈妈做事了!"我听了，心里美滋滋的，比喝了蜜还甜。

星期六中午，风和日丽，阳光明媚。爸爸妈妈都去上班了，我在家里看书。看着看着我的肚子饿的咕咕叫，我决定炒一道菜，不但能填饱我的肚子，而且还可以完成作文老师布置的作业。

我匆匆忙忙的走进厨房，毫不犹豫地打开了冰箱。冰箱里的蔬菜琳琅满目，应有尽有。我先拿出两个土豆儿，把冰箱门关上。对!就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水里反复的洗，直到我认为洗干净了。第二道工序削皮，等土豆皮削了，然后把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按着土豆儿小心翼翼地切了起来。我首先把土豆切成片。再把土豆切成丝，哎!这切出来的那是土豆丝呀，分明是大大的土豆棍，不过，还好!第三道工序终于在我的努力下完成了。

随后我把土豆棍放在一个水盆里。把煤气灶打开，倒入一些油。等油冒白沫的时候，我把佐料葱姜蒜一并放入。只听到“兹兹”的声音，吓得我跑到一边，等声音小了点，我用铲子搅拌。再把土豆丝从盆里拿出来放进锅里。然后放入盐、酱油、醋、再炒一炒。

确定炒好之后，我拿出一个碟子把炒好的土豆丝盛到盘子里。我兴奋的拿起筷子品尝了一口，真好吃。这是我第一次炒菜的成果。

通过这次炒菜，我知道了妈妈为我们做饭挺不容易的，以后我要多学几道菜做给爸妈吃。

《我学会了滑旱冰》

回首往事，自己是否为了现在的我而做过艰苦的努力呢?是否有过为了达成目标而不顾一切呢?答案是肯定的。或许是身体内年轻的血液在作祟吧，我一旦下定了决心就会认真地去面对，像初生的猛兽般不顾一切。

我的运动神经一向不好，因为小时候的病，气管炎也时常发作。但我不甘心就自己一个人什么都不会。于是去年暑假，我下定了决心要用自己的努力来学会一项运动——滑旱冰。

话说在嘴上当然不会费丝毫力气。但真正学起来我却有些胆怯了。刚一穿上旱冰鞋，我一站起来，就摔了个“马趴”。我灰头土脸地从地上爬起来，身上就会多了几道划痕。看着我狼狈的样子，周围的人不禁窃笑了起来，我的脸烫极了。妈妈心疼地说：“算了吧，我们还是别学这个了，多危险啊!”“不要!”我一甩手，摇摇晃晃地继续向前挪动。我努力忍住想哭的冲动，一定要学会!我暗暗向自己发誓。

从那以后，我在那两个月的晚上，放弃我心爱的漫画，天天去练习旱冰。一次又一次，我不停地摔倒，又靠毅力再次站起，抹一抹脸上的灰尘，在黑暗的夜里一遍又一遍地滑行，知道疲惫不堪，汗流浃背。妈妈见我停下休息，赶忙给我水喝，妈妈看见我脏兮兮的样子，责备道：“这只不过是娱乐而已，不用这么认真也没关系吧。”我摇了摇头，是啊，我已经说好不能轻言放弃了的了，又怎能不去付出汗水呢?

终于，我拖着满脚的破皮和淤青，学会了滑行。虽然远不能和同伴们相比，但我确实努力过了，我不后悔。在夜空之下滑行着，听见耳边的风声尖啸，我由衷地笑了。

鸟儿如果不经过几十次的练习，它们就不会飞行，胡杨如果没有毅力，它们就不会在沙漠中屹立，树木如果没有努力就不会茁壮长久，而我，如果没有努力，或许就会一事无成。我在努力，为未来也会一直努力下去……

窗外依然碧空如洗，小鸟在飞翔着，我的灵魂没有任何迷惘，即使前方是暴风雨在等待，我也会努力用翅膀冲破它!

一棵挤压在石缝中的稚嫩幼苗，因为学会了坚强，最终突破石缝，长成一棵参天大树;一缕跳跃在峡谷中的涓涓细流，因为学会了坚强，最终汇成黄河，成为我们伟大的母亲。人类的一切劳动成果，都是依靠坚强铸造的。 A tender seedlings squeezed in the stone cracks, because they learned strong, eventually broke through the stone seam and grew into a towering tree; a ray of jumping in the canyon;The trickle, because I learned to be strong, and finally remitted into the Yellow River, becoming our great mother.All the labor achievements of human beings depends on strong casting.

小时候，我觉得自己就是一只丑小鸭。在朋友们中间，既不是那么出名，也不是那么惹人嫌。就像万花丛中的一朵无名小花，默默无闻的开放着，孤寂，沉默。直到有一天，偶然发生的一件事，突然使我认识到，我竟是如此的坚强。

那天正值小区“闹革命”，一处楼房在大兴土木，石子、沙子满地都是。当我和伙伴们满园的追逐打闹、玩的正欢时，我那不争气的鞋子不知怎么回事，突然带着我向前滑出一米多，膝盖重重磕在水泥地面上。等我镇静下来检查伤口时，发现膝盖那里一片血肉模糊，我意识到出事了。但我还是咬紧牙关忍住钻心的疼痛，始终没让眼泪掉下来，并坚持着一步一步的走回了家。

当我躺在医院里接受治疗时，虽然痛在身上，却乐在心里，因为我战胜了其他小伙伴们不可想象的困难。那一次，我突然发现，我竟是如此的坚强，就好像一下子从丑小鸭变成了白天鹅!也是从那一次，我变得乐观、开朗多了，遇到不会的问题，绝不轻易向困难低头;遇到不开心的事，也不再哭闹个没完。

其实，人的一生会遭遇无数挫折。有些人没有坚强的毅力，不敢突破，被困难永远的阻在了前面，好比一棵被压在石块下的树苗，如果不思进取，便永无出头之日;还有一些人果敢勇决，不畏艰难险阻，勇于突破，敢于创新，终会取得胜利。

小溪虽是细流，但是只要坚强，终会拥抱大海;雏鹰虽然弱小，但是只要坚强，终会翱翔蓝天。我们也应当胸盈梦想，释放激情，坚强不屈，创造辉煌。

“叮铃铃，叮铃铃，起床啦，小懒虫！”咦，今天是星期天呀？又不用去上书法课，而且我昨天晚上没定闹钟呀？在我的一系列想象中，我睁开朦胧的双眼，看了一眼闹钟，才7点钟。是谁这么早定闹钟叫我起床呀！突然，我看见床头柜上有一张便条，上面写着“宝贝，妈妈和爸爸有点事，晚餐之前就回去，早餐已经做好了，午餐用的材料在冰箱最上一层，做法在冰箱上，妈妈相信你一定能做好的。加油！”我看完便条，心中不禁暗暗想到，“嘿嘿，终于可以做饭了”

我洗漱完毕，看见早餐正冒着白烟呢！我呼呼吃完早餐，便拿起我最爱看的一本书津津有味的看了起来。不知看了多长时间，我的肚子终于打起了“吃饭鼓”，我这才放下书，跑到冰箱门前。看了看上面的便条，原来是让我做蛋炒饭呀。我打开了冰箱门，把食材一一取出，食材有胡萝卜丁、黄瓜丁，一碗豌豆和一小碗米饭和两个鸡蛋，我先把鸡蛋敲开壳，让蛋清和蛋黄液流进一个碗中，照着妈妈的样子搅拌，搅拌均匀后往锅里倒点油，油热后，把蛋液倒进去，然后翻炒几下，再依次放进去米饭、黄瓜丁、胡萝卜丁和豌豆，翻炒几下，最后，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。吃着自己做的蛋炒饭，心里像吃了蜜一眼甜。

从那天起，我学会了坚持不懈，敢于面对挑战的品质。

今天，我想吃饺子了，于是妈妈做了馅料准备包给我吃。我也想学包饺子，妈妈在我请求下答应教我包。

妈妈拿出事先准备好的配料，开始包饺子了。我先拿起一张皮，用筷子往皮里夹了许多馅。没想到，我刚捏上，馅就从另一边露出来了，我急忙又拿了一张皮去“抢救”。可这边刚捏好，馅又从另一边“探出了头”。我又急忙去“补救”。我好不容易才包好了一个饺子，可是妈妈包的饺子个个都挺着“将军肚”，可我的呢?活像一个还没上战场就倒下了的逃兵。我气得一屁股坐在椅子上。这时，我想起了一句名言：世上无难事，只怕有心人。

过了一会儿，我又站起来，妈妈问：“你还想包呀?”我说：“当然想!”说着，又从袋子里拿出一张饺皮。妈妈见了，就高兴地给我示范了一下，我照妈妈的样子去包，先把饺皮放在手上，然后抹上馅，右手把饺皮两边合起来，先在中间捏了一下，再从右向左均匀地一下接一下地捏紧。功夫不负有心人，我终于学会了包饺子。这时我心里甭提多高兴了!

从包饺子这件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎样的困难和挫折，只要不灰心，就一定能成功!

5月12日，原本是极其普通的一天。孩子们正坐在课桌前，商店老板们正在纳客，出租车司机正驾驶着车辆，做工的、种田的、炒股论经的、开会筹划的……一切都是那样地常态。 May 12, it was an extremely ordinary day.The children are sitting in front of the desk. The shop owners are accepting customers. The taxi driver is driving a vehicle.

14时28分。一场突如其来的地动山摇，坍塌了四川汶川，也摇动了半个亚洲。

这一刻，山崩地陷，江河呜咽。

这一刻，即成国殇。

面对灾难，世界听到了一个民族的声音：“任何困难都难不倒英雄的中国人民!”

面对灾难，激发了我们和整个世界前所未有的爱心，人性之美，倾国倾城。无数人捐款献血、组织赈灾活动，无数的志愿者自发赶到现场帮忙，扶老携幼的捐款，挽起袖管的献血，国旗为平民而降的震撼，蜡烛为逝者而燃的守夜，师生相拥而亡的镜像，一个国家的总理在视察灾情时，一副担架正好过来，总理站到路边，让生命先行……人性最为柔软的一面被触动了，在性善性恶的千年辩题中，中国人关乎群体的自信，民族国家不可或缺的向心力在瞬间得到凝聚，整个世界找回了爱的庄严，不其而至的灾难，定格了那么多崇高，凝固了那么多神圣，引爆出那么多感动。

面对灾难，离去的安息，因为生命得到了尊重。北川中学的一位只有12岁的被截肢的女孩说过，请你们不要称我的那些死去的同学们――是没有来得及开放的花蕾，就已经凋落了。不，他们不是凋落，他们已经盛放过了。北川中学孩子们还说了一句感动我们的话：翅膀上驮着天堂亲人的希望，你要高高飞翔。

面对灾难，活着的更加珍惜，编入教材的《提醒幸福》的作者毕淑敏前天到北川给学生上课，她提醒自己也提醒大家，活着是幸福的，理应珍惜。

奥运火炬今天正在奥运圣火在广西壮族自治区首府，素有“绿城”之称的南宁继续接力。传递的不仅奥运火炬，更有的是长明的爱心火炬。

据称，2008年5月12日的这次四川汶川里氏8.0级的大地震，喜马拉雅山脉长高了数米，其实长高的不止是山峰，更有我们伟大民族的精神。

国殇之后，唯有坚强。

“我学会洗碗了!”一阵欢呼声从厨房里发了出来，奶奶的耳朵都快被震聋了，桌子上的碗筷“丁零当啷”地奏起了“交响曲”，地板都快被震碎了，灯摇摇欲坠，窗户都发出了“嗽嗽”的声音，家里的人都快被吓死了，他们异口同声地说：“干什么呀，很吓人的!”我却在厨房里偷偷地乐。你知道这是为什么吗?因为我学会了洗碗，是怎么学会的呢?别急，别急，听我给你慢漫道。

这天，奶奶在厨房里用洗洁精洗碗，当时，我正在外面看电视，看得津津有味，无意中看到奶奶在洗碗，便走了过去。我心里想：奶奶每天那么辛苦，今天，我要让奶奶休息休息。于是，我说："奶奶，我来帮你洗碗。”奶奶点了点头，洗了下手，便去看电视。我努力回想奶奶以前是怎样洗碗的。我先在碗里倒入洗洁精，便开始擦碗了。呀!油渍居然有那么多!不过，现在都被我给抹掉了。我再用清水将碗洗干净。在我打开水龙头时，一个碗掉到了地上，被摔碎了。我把碎片用扫把扫了进去，倒入垃圾桶里，便继续洗碗。经过我精心地洗，碗被我洗得干干净净，奶奶还夸了我呢!

怎么样?我了不起吧?

《我学会了骑自行车》

一生中有许许多多的第一次。每一个第一次都会让我们学到一些新的东西，每一个人的第一次都记忆犹新地映在我们的心中。学骑自行车就是我时时想起来的第一次。

那时我看见比我还小的妹妹都会骑自行车了，就央求妈妈也给我买一辆自行车。妈妈就带着我一起来广场上练习骑自行车。那时的广场，一个人也没有，正好用来练习骑那辆自行车。

我心想，骑自行车一定难不倒我这种天才。我一个大跳，跳上了自行车，可是一个没坐稳，一下摔在了地上。我又站了起来，坐上去，慢慢地向前骑去。这次我一直看着方向盘。只听“哐啷”一声，我摔了个狗吃屎。但是我还是不放弃，再一次从地上爬了起来，坐上自行车骑了起来。这次我心里一直在默念：“不要摔，不要摔。”最后，我终于练成了骑自行车。

如果生活是一场打怪获得经验值的话，那么这次我得到的经验值应该是最多的一次吧。因为这一次让我亲生感受了一个道理，那就是：坚持可以抵万难，只要相信自己，一定可以打败自己，超越极限!

我看到妈妈每天都要烧菜、洗碗、很辛苦的，就想帮妈妈分担一点。于是，我跑到妈妈边上说：“妈妈我想学洗碗。”妈妈很疑惑地问：“你为什么想到要学洗碗了呀?”我说：“想学会了，就能帮妈妈了：”妈妈笑眯眯地说：“谢谢你。”

妈妈开始叫我洗碗了，我心里特别高兴。妈妈告诉我说：“先要把碗放在水池里，再在百洁布上挤一点洗洁精，然后用百洁布把碗洗干净，最后用清水把碗冲洗干净并用干布擦干，这样又干净又美丽的碗就洗好了。”我照着妈妈的话一步步的去做。虽然有的碗油油腻腻的我洗了好几遍才洗干净，衣服也溅得湿湿，但是我最后还是成功了，不是常说“坚持就是胜利”吗。我盯着那些碗看着，连眼睛都忘了眨一下。因为我觉得自己洗的碗漂亮极了好像在闪闪发光呢!

这时妈妈进来了看见我洗的干干净净的碗急忙说：“呀!好厉害，洗的真干净，你真是一个好孩子啊!”听了妈妈的话我心里美滋滋的。虽然我成功了，但是我也不能骄傲。因为骄傲会使人落后，所以我不管取得多大的成就都不能骄傲。我以后还要学会做更多的事情，帮妈妈分担更多。

一天早上妈妈让我学炒菜，“学炒菜?”我头脑里全是问号，带着疑惑，我走进了厨房。

一看今天要炒的菜，我高兴极了，因为那是我最喜欢吃的红烧肉。正当我流口水的时侯，妈妈说：“只有你自己做才有得吃，怎么样?做不做?”“做，做，一定做。”为了我的红烧肉，只好答应了。

开始炒菜了，我刚准备拿铲子，妈妈说：“因为你是第一次炒菜，我要把肉分在三个盘子里，防止你没炒成功，家里人都没得吃。”我拿起铲子，把油倒入锅中，放入大葱和肉，妈妈提醒我加水，我虽然加了，但是忘了翻炒，红烧肉没成功。

第二次，我更加小心了，油倒进锅里，和上次一样把大葱和肉放入锅中，不停地翻炒，但是这一次因为手抖，水倒太多了，那不是红烧肉了，那是红烧肉汤啊，很明显，又没成功。

最后一次，也是最后的机会。这一次，我动作很迅速，水也没有倒多。一开始我很紧张，怕又炒不好，但是越到后面越顺手。果然功夫不负有心人，最后，肉终于炒成功了。我的心里乐开了花，但是这个味道好不好呢?会不会酒倒太多了?还是糖放太多了?我夹起一块肉，没有我想象的那么难吃，味道也不是那么好，但是我也很知足了，我觉得自己做菜很有成就，同时也体会到做菜的不容易。

妈妈平时做菜那么辛苦，我还以为做菜是一件很容易的事情呢，我还这不吃那不吃的。通过这次做菜，我下次再也不挑食了。最后要谢谢妈妈，每天给我做菜，您辛苦了!

《我学会了做蛋糕》

我喜欢吃蛋糕，可是自己不会做，今天妈妈要做，我就下定决心学会它。

妈妈:“做蛋糕可不是一件容易的事哦!要很大的耐心的。”我还兴高采烈的说:“我可以的，快开始吧。”

妈妈拿出了鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖和一些自制的果酱。做好准备，先教我把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，我照妈妈的样子拿起鸡蛋小心打开蛋皮，想把蛋黄蛋清分离，可手一抖把蛋黄倒到了蛋清里，妈妈一边又教着一边用勺子帮我把蛋黄搯出来。鼓励我再次试着做。我按照妈妈的吩咐，小心翼翼的终于把蛋黄从蛋清里分离了出来。我非常开心，原来看是简单的东西，实际做起来也不是容易的。

下一步，我和妈妈把蛋黄加入分之三次的糖，再加入牛奶搅拌均匀，最后加入无颗粒的面粉调为糊，等待下步工序。接着开始调整蛋清调蛋清是最考验人耐心的时候，要把清如水的蛋清打成奶油状。这个过程需要用手不断搅拌一小时以上。我搅拌了一会儿，手已经麻了。妈妈又帮我搅一会儿，手也麻了，后面是我接着搅终于成为了奶油状。

然后我按照妈妈的要求，把蛋清分三次倒入蛋黄糊里，搅拌均匀，再倒入电饭煲，盖上盖子。等15分钟好了之后再焖了三到五分钟这样，美味的又漂亮的蛋糕就完成了。

大家尝过我的蛋糕都赞不绝口，我一下体会到了其中的乐趣， 心里也充满了成就感，同时也觉得干什么事只要细心耐心就一定能做好。

《我学会了钓鱼》

从小就经常看见表哥在河边钓鱼。那河边有碧绿的小草和高耸的芦苇，河中水不深但很清澈。水中有一些大大小小很美的鱼，我很喜欢他们。我请表哥买了工具，并教我怎么钓。从此我就一直练，从放假练到开学。

我刚开始学的时候，表哥教我怎么用鱼竿。他先选上好的虫子挂上去，再向水里一抛坐下开始钓，不一会儿我就依葫芦画瓢学会了。可是我不论怎么钓都钓不到鱼，我尝试了几次还是钓不到鱼。表哥说一是我拉线的动作不正确——挥杆太猛，要么鱼饵掉了要么上钩的鱼掉了;二是我不坚持——一会儿去抓小鱼，一会玩绿草。

见招拆招，我就不信了。动作不行练动作，我这一次换了条肥大的虫子，抛下河去。才过了三分钟，就有鱼来了。机会，机会啊!我耐住激动轻快一提，一条有七彩条纹的鱼!在阳光照耀的草地上，鱼儿跳动着闪耀着银色的光芒。我和表哥异口同声的说这鱼真美啊!听表哥说，这是一条斗鱼。我感受到了前所未有的快乐。我继续钓着，不一会儿，就有一大桶鱼了。我们一蹦一跳地走回了家，一边跳还一边笑，真像两只捉到鱼的小猫。

这次钓鱼，我得到了一个启发：做事不能半途而废，要坚持不懈才能做好一件事情。

星期六，我正津津有味地看着《小当家》。妈妈走过来，笑眯眯地说：“孩子，你什么时候对炒菜感兴趣了，是不是给我们露一手呀?”我说：“有什么难的，我现在就做。”

说做就做。我毛毛糙糙地到厨房弄起来。经过苦思冥想后，菜单给做出来了：弄一个西

红柿炒鸡蛋吧。可以开始做了。我开了火，锅里的水还没干，一倒油，油噼啪作响，象放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，烫起了小泡泡：“哎呀!妈妈，爆炸了，我怕，我痛!”我尖叫着。妈妈走进来，用刚才我丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷上，一会儿就没有那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，由于火太猛，时间太久，鸡蛋糊了，烟雾弥漫了整个厨房。我的泪珠子掉下来了。妈妈走进来，对我指手画脚地教导起来：“孩子，锅干了才倒油，炒鸡蛋时火要用微火，而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做一次，等油微黄就放鸡蛋，用铲子来回翻炒。炒好了鸡蛋，就炒西红柿，炒西红柿时放点糖、盐，然后把鸡蛋倒入稍微再煮一下，就可以把热气腾腾的菜起锅装盆子。看着鸡蛋黄中带红，颜色对比鲜明心里自然特别欢喜。

这时，门开了，爸爸走了进来用黄鼠狼给鸡拜年的语气说：“呀，孩子，你怎么做起厨师来了!煮什么好吃的，端出来大家尝尝。”妈妈一尝，皱皱眉头：“太咸了，放太多盐了吧。”我抓抓鼻子，摸摸后脑勺，笑着点点头。爸爸只顾着吃，一边夸：“不错，不错。”大概是肚子饿了吧?不过，这对“厨师”也是种安慰呀!

这样，我会做一道菜了，也明白了一个道理：无论做什么，都要多动手，多动脑，才会成功。

今天，妈妈教我炒鸡蛋。经常见妈妈早上从厨房端出香喷喷的炒鸡蛋，感觉很简单。今天，学得时候才知道，干什么事情不认真去做，是做不好的。

第一步是准备工作。妈妈教我把葱洗干净后，把它切好，放在菜板上；然后是准备一只碗，从冰箱里拿出两个鸡蛋放在水龙头一清洗，轻轻地敲碎后放到碗里。哈哈，由于我用力多大，却把鸡蛋打到地上了。鸡蛋放到碗里后，妈妈教我放点盐在里面，最后用筷子把鸡蛋打散、搅拌。妈妈告诉我，因为里面有盐，一定要搅拌均匀，要不然到时候吃起来有淡有咸。

第二步是开始工作。妈妈教我打开燃气灶，等到锅里面的水干了，倒点花生油，一不小心倒得有点多。油热了以后，放点葱花，再把鸡蛋倒进锅里。我拿着铲子正一下、反一下地把鸡蛋炒均匀。看着鸡蛋慢慢地变黄、香味从锅里面飘了出来，"鸡蛋炒好，可以出锅了。"妈妈说。于是我把鸡蛋铲到盘里面，端到餐桌上品尝起来，爸爸妈妈都感觉味道还可以，我心里美滋滋的。

炒鸡蛋我学会了，看似简单，其实很难。于是跟妈妈说："以后炒鸡蛋的工作归我了"我们全家都笑了。

寒假里的一天，爸爸手里拿了一个盒子，神秘地对我说：“我送你一样东西，你猜一猜？”我怎么猜也猜不到。我连忙从爸爸手中抢过来，拆开盒子一看，原来是一个篮球。

晚上，我叫爸爸带我去附近的篮球场学投篮球。我本觉得投球应该很简单，可是看了一下篮球筐，我傻眼了，心想：篮球筐这么高，怎么才能投进去呢？于是，我连续地投，直到我累倒了，一发也没有中。

我沮丧地想：太累了，还是不学了吧！可又转念一想：从什么地方倒下，就要从什么地方爬起来，而不应该知难而退。爸爸看出了我的烦恼与倔强，就对我说：“看好了，我教你。”我认真地看着爸爸的示范动作，只见爸爸一只手托着球站在线外，很轻松地就把球投进去了。于是，我学着爸爸的动作，练习起来，一次、两次、三次……“功夫不负有心人”，我终于投进去一次！我激动极了，爸爸也替我高兴，说：“看，终于投进去了吧！只要努力就会成功的。”

从那以后，我便常去篮球场练习打篮球，我的球技比原来提高得太多了。打篮球是我在这个寒假最大的快乐，我从中也收获了许多。我懂得了：只有坚持不懈，才能成功。遇到困难，不要放弃。