说明文介绍家乡特产的作文通用8篇 作文(汇编20篇)

昨天，妈妈从超市给我买了一箱苹果。我精挑细选，从箱子里找出一个最满意的苹果。

这个苹果的形状看上去有点像一颗爱心，它红红的，就像小姑娘害羞的红脸蛋儿，可爱极了。但我仔细瞧了瞧，发现背面有个地方有点发黄，虽然我听妈妈说过西瓜一面发黄的原因是那一面压在地上，阳光照射不到，但至于苹果就不一定了吧，算了，先不管它了。我用手摸了一下苹果，感觉凉凉的，非常光滑。像刚出生的婴儿的肌肤一样。介绍到这儿我的口水都快流出来了，我赶忙找来水果刀，只听“咔嚓”一声苹果分成了两半，一股苹果独有的清香味扑鼻而来，这时的我已经馋涎欲滴了，忍不住咬了一口，又脆又甜的，让我忍不住咬了第二口、第三口……

苹果虽然好吃，但也不能一次吃太多。因为昨天我一口气吃下了三个苹果，肚子莫名其妙地疼起来害得我一次又一次地往厕所里跑。我想：以后可不能这么贪吃了!

苹果，你受到了多少人的喜爱，我对你也是“情有独衷”的!

我的故乡在豫北，我爱家乡的红果。

红果又叫“山里红。”红果中含有丰富的钙和胡萝卜素，钙含量居水果之首，胡萝卜素的含量仅次于枣和猕猴桃，最适于我们小孩儿食用。

山楂树喜欢生在山地、丘陵、沙荒地的土壤里成长。每年五月是山楂树长身体的最佳时间，它们吃饱喝足了就不分昼夜的使劲往上长。到了六月，在绿油油叶子中间，镶满了白颜色的小花蕾。

八月以后，山楂树上就挂满了圆圆的、青青的“球形青果果。”用手轻轻摸一下，硬硬的，一串串整齐的排列着挂在树上。

等到十月份的时候，在树妈妈的呵护下，青果果一天一天的长大了。青果果都变成了红果果。用手轻轻的摸起来，软软的、红红的，表面还有淡淡的小斑点。用手拨开，果皮是红的、果肉白的，可真馋人。放在嘴里，酸酸甜甜……每次看到红果，我都流口水，还真有点望梅止渴的感觉。

我的家乡在陕西，我爱家乡的板栗。

细雨如丝，板栗吸吮着春天的甘露，一片片绿色的叶子在雨中欢笑着。

六七月过后，板栗树上就挂满了果实，圆圆的果子，和核桃大小差不多，身上长满了柔软嫩绿的小刺，远远望去像一个个可爱的小刺球。

中秋节过后，板栗就成熟了，这时候柔软嫩绿的小刺变得很坚硬，颜色也变成了咖啡色，一个个咧开嘴笑呵呵的，像一只只淘气的小刺猬。

板栗经过去皮，炒熟变成了香甜可口的美食。刚出锅的板栗可不能急着去吃，会烫到嘴的！有一次由于贪吃，觉得胃特别不舒服，才知道板栗不好消化，一次不能吃太多的。

重庆的人都爱吃火锅，可以说是人见人爱。重庆的火锅以老火锅、新式火锅这两种闻名，红遍了大家南北。

我的爸爸是火锅的忠实顾客，每次爸爸从北京回来都说要去吃火锅，但我也不知道爸爸为什么这么喜欢吃，也许是因为火锅的色、香、味太让人流连忘返吧！

记得有一次，爸爸说我们一家人去吃火锅，我兴高采烈地跟着爸爸一起去。走进店里，看见旁边的叔叔阿姨们一边喝着啤酒，一边吃着火锅，个个都吃得大汗淋漓的。一会儿，我们的锅底上来了。我看见红彤彤的汤，上面全是辣椒和花椒，闻着那香味真让我直流口水，我迫不及待地想吃了。爸爸说：“别着急，等一会就能吃了。”而我拿着筷子开始烫了起来。过了几分钟，我夹起一样菜，一口咬下去。“哇！”从嘴巴一直辣到肚子里，但我又觉得很香，忍不住的又去夹我喜欢的菜吃。就这样，我一下子吃了很多，肚子撑得圆溜溜的了。

我终于知道爸爸为什么这么喜欢吃火锅了，因为我也爱上了它。

我家乡山上有一大片柿子树，柿子树在我们家乡是家家户户都有种的。

春风送暖，柿子树“妈妈”将黄白色的小花带了出来，将树装扮的更加美丽根加迷人了。

夏日炎炎，黄白色的小花，既然变成了小柿子，有的小柿子才一个拇指大，有的小柿子有俩个拇指大，有的小柿子有三个拇指大，等。这些柿子大小各不相同。

秋风送爽，小柿子长大了，变成了一个个红柿子，远远望去好似山上着火了，但如果你靠近一点儿就不会觉得了，而会觉的似树上挂满了许多小灯笼，这是红柿子正在为大树“妈妈”梳妆打扮呢！

我爱我的家乡，更爱家乡的红柿子！

李康瑞

我家乡的特产有很多，有镁矿、滑石、馅饼和南果梨，但我最喜欢的特产是南果梨。

南果梨是黄色的，酸酸甜甜，非常好吃。

南果梨是长在树上的，树开的花非常好看，花朵是五个花瓣的。

春天，梨树开出了美丽的花朵，同时也吐出了点点的嫩芽，非常可爱的样子。

夏天，梨树的叶子长大了，结出了小小的南果梨。

秋天，梨树上的南果梨成熟了，人们纷纷到南果梨树下面摘好吃的南果梨。

冬天，梨树只剩下光秃秃的树干，上面全是很多的积雪，好像又开了一朵朵美丽的梨花。

我的家乡特产不只有南果梨，还有很多，但我最喜欢的就是家乡的南果梨。

对那就是梨!我最喜欢吃梨了，因为它肉脆汁多，酸甜可口美味极了!

梨，主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种。秋子梨长在华北及东北各省，果实是圆形或扁圆形。优良品种有：北京的京白梨、辽宁的南果梨等。白梨主要长在华北地区，果实是倒卵形的。优良品种如：河北的鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨，山西的油梨，山东莱阳的慈梨。沙梨生长在长江流域和淮河流域，果实似圆形，果皮是绿色或褐色，著名品种有：安徽的砀山梨等。洋梨在山东烟台与辽宁大连栽培较多，果实是瓢形或圆形，熟后的果肉脆嫩多汁，石细胞少，香味浓。

梨里面包含着及多种维生素，如：富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，对人体有许多帮助。梨能做梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。

梨长得像葫芦，上小下大，皮很薄，肉多汁多，黄花梨是黄色的，洗完，咬一口皮，像糖进如嘴里，如吃了蜜，再咬一口肉，清凉爽口，和润喉糖有一样的作用，你吃一个梨相当于吃降火冲剂，药物和水果你比较愿意吃哪一样?我的回答是水果。

有一次，我喉咙痒痒的，总是打喷嚏，妈妈给买了梨，“妈妈，吃梨干什么?还没有药好。”“那我去给你买药。”“不要!还是梨好，药太苦了!”妈妈去洗了梨，“一位阿姨交过我：拿生梨1个，然后洗干净连皮切碎，在加冰糖蒸熟吃。或是将梨去掉顶，再挖核，然后放入3克川贝母、10克冰糖，一起放入碗内慢慢炖，等梨炖熟，喝汤吃梨，连服2~3天，疗效尤佳。”“你看你，满嘴都是水!”过了两三天，我一直在吃，最后好了。

梨即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。

梨好吃，又有那么多的作用，你喜欢梨吗?

dear eric,

HuangMei is my hometown. It is in the East in HuBei.It is East on the city named AnQing of AnHui.And it is south to the city named JiuJiang of JiangXi. It is a great city in my heart.It has a long history for about 1800 years in China .Example .The temple named SiZu and WuZu were in HuangMei for a long years-old.Today,Every year many visitor come different part to there.As a daughter from Huangmei.I leaved it away for about seven years. But I miss it everyday .Even in a lot of my dream in the night .I belive HuangMei will be richer and richer .The new year 2009 will going .Tonight I hope everything will be well in my new 26 years-old.All my friends will be well.I must work hard in the new year.I will be ain growth as my hometown .

我的家乡是一个让人喜爱的地方，那里景色人，一年四季都非常美丽，让我们来参观一下这四景的景色吧！

春天：柳树和大树抽出小小的嫩叶，柳树的柳条在风中随风舞动，好像在空中飞来飞去的蝴蝶，非常像壮士的大树长的高高的，又壮又大。对下的小花摇摇摆摆，你们知道它在看什么吗？告诉你吧，它在给小朋友们跳舞呢！地上的小草给大地铺上了一层绿油油的地毯，可爱极了！

夏天：河里的荷花从梦中醒来，展开了自己的笑脸，树木长的更茂盛了，炎热的太阳把动物们晒的哇哇直叫……

秋天：树上结满了果实，各种各样的果实看得我眼花缭乱，数也数不清，有桃子、苹果、梨子、杏了……又香又甜，有一些大树涂了五光十色的色彩，有的像火红的太阳，有的像一把把小扇子，这些就是枫叶和银杏树的叶子。

冬天：雪花给大树穿上了银白色的衣服，给大地盖上了一层厚厚的白地毯，小朋友们在打雪仗、玩溜冰、堆雪人，开心极了！

你看，我的家乡四川是不是很美丽，一年四季景色人，我的家乡真是太可爱了！我爱我的家乡。

芒果，黄绿色,椭圆滑润，肉质细腻，有热带水果之王的美称，可以说是一种十分理想的水果。再加上营养丰富，十分讨人喜欢.

说起浑身是宝的水果，芒果必是其中之一，不像西瓜那样好处只在果实上。芒果的味道好又营养丰富。还可以止吐、美化肌肤、预防高血压、止咳，明目等作用。而芒果的叶子和树皮可作染料，叶子还可制成饮料。芒果树也可以制作成家具，它的种子又可提取脂肪、蛋白质、淀粉。

芒果品种多，而每一种都色香味俱全。如桂七芒、台农一号、青皮芒、凯蒂芒、玉文芒六号以及贵妃芒等。例如金穗芒，果实卵圆形，果皮青绿色。成熟后变成黄色。皮薄、汁多、味香甜、肉质细嫩，是最受欢迎的品种之一。

芒果不仅色香味俱全。营养价值也很高。它的热量约五十七卡路里，维生素A的含量高达百分之3.8%,比杏子多出一倍;维生素C的含量也超过草莓橘子。。。。。。凭这些数据便可以证明芒果的营养价值了。最惊人的是每个芒果中的胡萝卜素，高达1897微克!

不过，虽然芒果有这么多优点，它也有食用的注意事项呢。第一，饱餐后不宜吃芒果。第二，芒果不能与辛辣物质共食。第三，有些人对芒果过敏(我大姨就是一个)，千万不要让他们吃。还有，虽然吃芒果不会上火，但也别吃太多哦。

魏春林同学：

你好！

今年暑假，我们在“科技夏令营”认识了，并成了无话不谈的好朋友。今年寒假，我想邀请你到我的家乡—潍坊来做客。

在我们这儿，有许多可口的小吃和特色水果。小吃有香喷喷的肉火烧，有美味可口的和乐，有让人闻了就流口水的朝天锅，有……，另外最有名的特色水果是萝卜，又香又脆，有的还甜滋滋的，可好吃了！你一定听说过这个儿歌吧：

烟台的苹果莱阳的梨，比不上潍坊的萝卜皮！

潍坊还是著名的国际风筝都。每年4月20日，来自祖国各地的人们都穿着华丽的衣服，带着精美的风筝来我们这儿参加比赛。入夜，华灯齐放，礼花飞舞，大家伙都喜气洋洋。到了正式比赛的那天，各式各样的风筝一齐飞向蔚蓝的天空，有美丽的蝴蝶，有可爱的小燕子，有气势凶猛的老鹰，最令人注目的是那百节长的龙头大蜈蚣，在人们面前摇头摆尾、飘来飘去……

听了我的介绍，你是不是心动了呀？快到潍坊做客吧！我们会欢迎你的到来。

祝你生活愉快！好好学习，天天向上，取得优异的成绩！

李文涵

我的家乡是神池县，县城虽然不大，但在我们这一片很有名，原因之一就是这里特产丰富，如胡油，莜面，山药，南瓜，麻花，炖羊肉……但我最喜欢的是家乡的月饼——有商标认证的神池月饼。

月饼象征着团圆，合家欢乐。它的来源也颇有意思。据说元末明初时，蒙古兵入侵，由于敌人封锁严密，无法传递作战信息，怎么办呢？人们想出了一个好办法，做了一个饼子把打仗信息藏在里面，由于信息及时送出，最后打了胜仗。后来就用包馅的饼子——月饼，来纪念这次战斗。还有一个传说，说唐太宗和杨贵妃赏月吃“胡饼”，唐太宗觉得“胡饼”这个名字不好听，杨贵妃看着皎洁的月亮说：“就叫月饼吧？”据说月饼的名字就此产生了。

月饼是中秋节特色食品。家乡的月饼以种类多、口感好而闻名全国。月饼有油皮月饼、酥皮月饼、水果月饼、蛋黄月饼，粗粮月饼等种类。神池的月饼好吃，离不开家乡的另一特产——胡油。家乡的胡麻种植历史悠久，所产胡油醇香味浓，营养丰富，被称为“高原上的深海鱼油”，所以用胡油加工的月饼才好吃。家乡月饼的馅儿也别具特色，是用白糖、黑糖、芝麻、胡油、玫瑰、青红丝、葡萄干等按一定的的比例加工而成。皮儿根据种类不同，用料也不同。另外，家乡月饼的做法也很有特色。包着馅儿的饼，放进专用模子按实一磕，有了形状，然后放进烤箱烤熟，放凉后就变成了我们爱吃的月饼了。

月饼是神池人最爱吃的甜点。轻轻咬一口月饼，细细品味，感觉有玫瑰的清香飘在身上，忍不住再咬一口。这几天我每天回家一进门，总也忍不住要先吃一个月饼，那滋味……

我爱家乡，更爱家乡的月饼。

我的家乡在山西省东部的阳泉市，这里四面环山，环境优美、空气清新。家乡物产丰富，有煤炭、硫磺、铝矾土、核桃……不过，我最喜欢的还是那酸甜可口的苹果。

苹果看起来圆圆的，皮是红色的，好像一个红红的小灯笼，又像一个西红柿。摸着感觉很光滑，放在灯光下，还会发光呢!闻起来有非常淡的清香味，先吃一口试试，又香又脆，好吃极了，咬一口满嘴都是甜甜的汁，让人感到舒畅极了，吃完一口还想再吃一口。它的果肉是淡黄色的，果皮里面还含有丰富的维生素。

有机会欢迎到我的家乡来，来尝一尝酸甜可口的苹果。

我的家乡在梅州，那里有很多特产，就让我为大家介绍一下吧。

要说特产，梅州可是有很多的哦！其中我最爱吃梅菜扣肉，梅菜扣肉以质地醇酥、油润不腻、滋味浓香而著名。关于梅菜的来历我来跟大家说一下梅菜的来历：梅菜就是芥菜，梅州盛产，在当地还流传着一个关于梅菜的美丽传说。中原人南迁广东，当时十分贫寒，有一个妇人在河边浣衣，孩儿们饥肠辘辘，一旁哭着要东西吃，妇人不禁心酸，泪珠滚落河中。这时有个美仙女从天而降，安慰了妇人几句，并拿出一包菜种送予她，随后飘然而去。妇人按照仙女嘱咐，回家把菜籽种下，不几天就发芽出叶，一月后菜长得青翠又大又肥，妇人采摘一些煮食，谁知那菜煮了后，鲜香嫩滑，格外爽口，便天天可以饱食再也不哭不闹了。邻村人家问及此乃何物，妇人想起是美仙女送的菜种，就随口叫其为“美”菜，并将菜种分散大家。后经众人引种改良，很快在东江流域一带广为种植，“美”菜也改名为梅菜。梅菜多了，当地客家人就把抽了苔的梅菜割下，洗净后晾晒几天，待叶子变软放进盆里，撒上盐用手揉搓，等渗出一些菜汁时便装入陶罐，码放一层撒层盐，装满后用大梅菜叶把罐口封严，十天半个月后，取出晒干，便成质色泽金黄浓香味醇的梅菜。

此外，梅州还有沙田柚、牛屎板（黄糖板）、盐焗鸡、仙人拌（跟龟苓膏差不多）等等。

我相信通过我的介绍大家一定知道了很多美味的食物啦!

安庆，这样一个美丽的城市，他没有大都市那样的喧闹，也没有小村庄那样的寂寥，就是这样一个可爱的小城，它的饮食有着自己的特色。

“肉食者鄙，未能远谋”，许多地方特色的饮食都不是大鱼大肉的，我所写的，自然也不是肉类，那是一个很普通的食物。

上学的路上，很多同学都会见到街边支着一口大锅，锅边是个烧炭火的炉子，在一旁就是一张大木桌，一个技法娴熟的人正在桌上揉着面。说到这里，相信每个安庆人都不会陌生，这就是今天我所要介绍的美食——安庆特有的早点——侉饼油条。

北京人早点爱喝豆汁儿，吃焦圈儿，天津人早点爱吃煎饼果子，安庆人爱吃侉饼油条，这三者虽有异曲同工的相似之处，但我认为三者之首乃侉饼油条者也。北京人的焦圈儿不管饱，且吃起来很费时间，而且那豆汁儿味儿也不是什么人都能受得了的。而煎饼果子呢，做得又实在太精细，料子一大堆，最后只是四四方方那么一小块，好吃是不可否认的，就是太芜杂。而安庆的侉饼油条确实是再好不过了，首先，它价格便宜，一顿早饭，能吃的人，一张大饼，一根油条；不能吃的，半张大饼，一根油条，现在加起来，最多也不过三元，换做以前，却只要几角钱。爸爸每每想起小时候的早点，记忆最深的就是这侉饼油条了。

那时候，家里很穷，每天早晨吃饭，不是稀饭就咸菜就是馒头就咸菜，正巧奶奶又不那么会“化败絮为金玉”，爸爸小时候嘴又奇馋，所以一个星期之中，有那么一天早晨，奶奶会给爸爸几角钱，让他去买一张侉饼加一根油条做早餐。爸爸总是会飞奔到一个侉饼油条的摊子边，向那人说：“拿一张饼，一根油条。”并且不要做好了的。因为侉饼油条应趁热吃才香。他看着那人笑着将一张揉好的面饼撒上些糖，再将那撒糖一面往一个装着满满芝麻的小盆中一扑，那面就被粘满了芝麻，然后再在芝麻之上撒一把小葱，用毛刷刷一层油，最后用火钳夹着，伸进炉子，将那什么也没有的一面贴在炉壁上，再来炸油条，见他熟练地将早已做好的两根面粉条叠在一起，两端稍稍压实，再扭一圈，拉长，放入油锅，面粉条边上起了一层白花，且迅速膨胀，这时候，只见那人熟练地用两根长筷子将油条在油锅中来回翻滚，说也奇怪，那油条在这么高温烹炸后，还是那么直，直的就像是原来的面粉条整体放大后变了颜色一样。等油条整体浮上了油锅，就算好了，拿出来放进锅边的一个小铁篮里，再等一会儿，大饼也好了，从锅里取出，去了上面的一些黑炭，将油条放在饼上，用饼一夹，只听“咔擦”一声，爸爸连忙从那人手中接过，给了钱，马上双手抱着大咬一口。刚出锅的饼，香甜；刚出锅的油条，酥脆，二者合而为一，真是松脆可口，妙不可言，一张侉饼一根油条下肚，又充饥，又解馋，真是早点佳品。

现在的生活，早已不是往日那般模样，孩子们早已不用为没有好吃的而嘴馋，早餐的大饼油条早已为我们所不屑一顾，街市上的这种小摊子也是越来越少，侉饼油条最初那朴实醇厚的香甜如今也失色了许多，侉饼油条这样再低廉、再普通不过的食物，成了许多安庆人的回忆，真也不容易。可是，有些东西没有了，也就没有了。

新年的脚步近了，家乡的传统节日作文。射阳湖，这平日里寂静的小镇渐渐地热闹起来！漂泊打工的壮小伙回来了，外出求学的大学生回来了。我们也回到了这久别的故乡过年。

这个千年古镇到处洋溢着过年的欢乐气氛。香酥流油的腊肠挂起来啦，红红火火的对联贴起来啦！孩子们试新衣，放鞭炮，炮仗声此起彼伏；大人们蒸年糕，做馒头，忙得不亦乐乎！

除夕，二妈就拿着擀面杖忙开了。二妈是东北人，包饺子是她的拿手好戏。不一会儿，一个个金元宝似的饺子就包好了。我在一旁看着，心里痒痒的，学着二妈的样子包了起来。“哎，去照照镜子！”妈妈笑着，在我的鼻子上刮了一下，“你都快成小丑了！”我一看，可不是吗？我的鼻子变白了，脸上也粘了粉，我的双手都白了，我滑稽的样子逗得大家哈哈大笑。虽然我的饺子没有二妈包的好看，但是，告诉你一个秘密，我在一个饺子里放了一个硬币，谁吃了就会万事如意。

热腾腾饺子端了上来，一家人你一个我一个的吃了起来。“我吃到了。”原来我的那只特殊的饺子被奶奶吃到了。她笑得合不拢嘴：“这是孙子包的，祝我们全家万事如意呢！”“干杯！”亲人们互相祝福着，家里到处都是欢声笑语。

“快来舞龙！”大年初一，二伯伯一早就把我叫起。只见早晨的清雾中，两条长龙若隐若现，仿佛把我带到了仙境。雾渐渐散了，锣鼓越来越响，“锵锵起锵起，锵锵起锵起”原来是镇上的舞龙队来给人们拜年了。绿色的长龙在锣鼓点中忽上忽下忽右。长龙一会儿仿佛要冲到九霄云外，一会儿仿佛要潜入一望无边的大海。舞龙的叔叔虽然满头大汗，但脸上洋溢着欢乐的笑容。看龙的人们连连称赞：好!好!好！一位时尚少年，踏着滑板车在龙的下面钻来钻去，给舞龙这一传统节目，增添了不少现代气息。这时，锣鼓点停了下来，两条长龙盘成了一个“８”字型，中学生作文《家乡的传统节日作文》。领头的喊：“万事如意！恭喜发财！”舞龙的叔叔大声和着“好！”“虎年大吉！”“好！”美好的祝愿在清晨的小镇上传得很远很远。

舞龙队刚表演完，穿着大红长袍的财神爷就粉墨登场了。只见他头戴着华美的帽子，一手托着一个金色的宝塔，一手伸出在屋外东抓一把，西抓一把，然后又走进屋子，把抓着的拳头开。哦，这大概就是财源广进吧！这时人群里有人喊：“滚一滚，滚一滚！”财神爷立刻在地上滚了起来。“财源滚滚！，财源滚滚！”欢乐的人群沸腾了！

夜晚，五彩缤纷的烟花尽情绽放，远处，一盏盏孔明灯冉冉升起，带着人们对新年的美好祝福飞向远方……

农历八月十五是我国古老的传统节日之一按照风俗习惯人们在这一天都会吃月饼表示全家团圆的意思。

今年的八月十五妈妈带着我去商场购买一些节日的商品一进大门哇！这里早已经人山人海了人们都怀着喜悦的心情争先恐后地采购者所需的节日礼品。货架上包装成五颜六色的月饼最引人注目它们在绚丽多彩的灯光照耀下仿佛在对我打招呼并且说：“快把我们带回家一起过节吧！” 到了晚上我和几个小伙伴提着灯笼来到小区的花园玩在这里挂着各式各样的灯笼让人眼花缭乱。最让我感兴趣的还是一只小鸟的灯笼它的头和脚会一上一下一前一后的活动翅膀忽闪忽闪的拍着好像要飞起来似的。我觉得灯笼太神奇了怎样才能做出来呢？带着问题回家请教了爸爸爸爸告诉我灯笼里面放着小机关是用来控制小鸟的只要你通了电它就会动了。想不到小小的灯笼居然还藏着学问呢！以后我要好好学习多动脑筋做出更好玩、更先进的灯笼来！

闻一闻，你醉了；看一看，你笑了；尝一尝；你爽了。是什么具有如此大的魅力呢？答案是河南三大小吃之一——烩面。

烩面是荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美、经济实惠享誉中原，遍及全国。更有家庭把它当做主食，隔三差五来一顿。

烩面如此美味，制作起来当然也甚是考究。选用优质面粉加盐、碱，用温开水和匀，待劲道十足后，放置若干时间，制成四五指宽十几公分长的面片，外抹食用油防粘，片片码齐，也可用塑料纸加以覆盖。

烩面，汤自成一家，独具特色。把羊骨劈开，加嫩羊肉，大火猛滚，小火细炖。因有骨髓熬出，汤色嫩白如玉，外加七八味中药，遂唤白汤，营养价值极高。

烩面高雅而不脱俗，富贵又显朴素，美味绝伦，彰显出平原人特有的大气。再加辣椒油、糖蒜、香菜做辅料，芳香四溢。此物只应天上有，人间能有几回尝？

平原人爱吃烩面，外地人更喜品尝。平原大街小巷，面馆遍地开花，常常爆满。吃一口面，口口生津，滑溜无比，清香芬芳；喝上一口，油而不腻，鲜而不厌，润滑得要从嘴中溜出。我特别爱吃烩面，每次都要盛两大碗，吧嗒吧嗒嘴，细细品味，那滋味真是赛过神仙喝琼浆。

水一样的温柔，火一样的激情，小南风一样的精致，说其为美味中之一绝当之无愧。

大家都常吃桂圆，但你们了解它么？那就让我为大家作个介绍吧！

桂圆在小芽的时候仅有两三片叶子组成，需要几年才能长成大树。树的叶子是长卵形的。树木即葱郁又茂盛，简直是苍翠欲滴。它高有5。6米，不久就会长出小花，花的颜色是洁白的，其中还带着一总淡黄色，显得很淡雅，还有一股淡淡的清香。仔细观察桂圆，它的外皮是土黄色的。轻轻的剥开外皮，就会看到洁白，晶莹剔透的果肉，果肉里包着一棵紫红色的果核，好像一棵玛瑙，十分漂亮！

轻轻地咬一口，甘甜爽口，美味级了，让你吃了一颗还想下一颗。桂圆的营养很丰富，含葡萄糖，蔗糖。维生素A。B。B2。C等其他营养物质。对体制虚弱的人也有许多帮助呢！所以气色不好的应该多吃桂圆。

关于桂圆还有一个传说呢！很久以前蛟龙总要兴风作浪，桂圆与蛟龙大战三天三夜，斩死蛟龙，挖出龙眼。县官来夺龙眼，桂圆寡不敌众，吞下一只龙眼，另一只“轰隆”炸裂。乡亲们将桂圆葬在村边。第二年，桂圆的坟上长出一种树，结出累累果实，果肉和果核就像龙的眼睛。为了纪念桂圆，人们将晒干的龙眼果叫“桂圆”。

大家听完我的介绍，知道桂圆对我们有益处了吧！回家我也要给爸爸妈妈做一碗桂圆汤，让爸爸妈妈重新焕发出青春的美丽。

我的家乡不是一个现代化城市，虽然只是一个普普通通的农村，但是说起这里的美食真是让人垂涎欲滴，让人的口水飞流直下三千尺。

而我最喜欢的就是家乡风味——“肉球”酿豆腐。酿豆腐的材料很简单，只要炸豆腐、腊肉、香菇、芋头等。制作的第一步制作馅料。首先把腊肉、香菇、芋头把它们剁成7分碎，之后撒上适当冰清玉洁的盐，和像刚从“敌人区”出来的酱油，如果爱吃辣的人们会放适当的辣椒，准备就绪后，就把买好的炸豆腐皮拿出来啦！第二步把馅料装进豆腐皮里，使其成形，我们通常先把豆腐皮的一边用灵巧的手撕开一个口子，把豆腐皮弄得像个口袋一样，在把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”又头长翠绿的“胖将军”就这样诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料放太多了容易把“胖将军”撑破，撑破的话，就会影像它的美观哟！最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿油豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用中火，最火用小火，直到出锅。大概用20多分钟左右。它的味道嘛！当酿豆腐一出锅时，一口咬上豆腐里面的汁益满不的嘴，它热乎乎的，从喉咙流到胃里那叫一个暖呀！吃着就会情不自禁的想起它的来历。据说这道菜源于北方饺子，因南方少麦，客家人便用酿豆腐寄托对北方饺子、中原文化的感情。

看着有没有把口水流到三千尺呢？如果想吃就赶快来南雄尝尝吧！南雄还不止这些呢！

谁不说俺家乡美，山美，水美，人更美我深深地为家乡的美景所陶醉。

古井边的柳树，率先报告了春的消息。鹅黄的嫩芽，就像天上的星星；婆娑的枝条在春风中飘舞，如同邻居家三姐那满头的乌黑的秀发。娇燕翻飞，穿梭于柳枝间，衔泥于井台旁，开始了新生活的第一步——筑巢。望着伶俐的小燕子，我的心早已随他们飞到了那蔚蓝的天空，徜徉于美丽的白云之巅。

清凉的井水把我从云端拉了回来。邻家的大婶从古井中汲出了甘甜清凉的一桶水，不长时间，就被我们几个调皮的孩子连洒加扬的喝了个精光。那种畅快劲，至今还在心底不住的回味。

山草随着雨季的到来，越发的青黑浓密。此时，挎一个篮子，三五成群的钻进参天的松林中，没入比我们身子还深的草丛中捡蘑菇，就成了最开心的时刻。零星的蘑菇就像一柄柄紫色的小伞，傲然的挺立在树下，草中，只等我们把他们一个个的采拾到篮子里。蓝天白云，骄阳似火，大汗淋漓。可是篮子里的蘑菇却蹦蹦跳跳的伴我们回家了。得到的自然是母亲亲切的笑容和邻家大婶不住的夸奖。

千里冰封，万里雪飘。淄河水在冬爷爷的怀抱中睡熟了，变成了一条晶莹的，明如水晶般洁白的飘带。有气无力的阳光，对沉睡醉的冰河无奈的叹息摇头，一晃就不见了。此时的冰河却人声鼎沸，万头攒动。平坦的地方有是抽陀螺比赛的，先比谁的陀螺精致，美观；有的小伙伴用彩色粉笔画了几个圆圈，转起来像天上的彩虹在飞舞；有的在尖端镶上一颗钢珠，转动灵巧快速斜坡处，是滑冰表演：有单独冰上表演雄鹰展翅；有三人合作狗拉雪橇；有的干脆坐在木板上，骑在松枝上，顺着斜坡，飞奔千里

春天的绿柳。夏天的蘑菇，冬天的冰河，伴随我度过了短暂的童年时光，至今仍令我回味无穷，仍令我无限的陶醉！

我的家乡叫东台。这是个美丽的地方，这几年，她的面貌发生了巨大的变化。旧城改选后的小区，高楼大厦鳞次栉比，过去老百姓想都不敢想，他们能从低矮的草屋，搬到了宽敞明亮的大楼房内。小区设有免费的汽车停车场、齐全的健身设施，人们在闲暇之余都会去那里健身。

现在的东台老百姓不出远门就可以欣赏一场场精妙绝伦的“文化大餐”。在这儿建起了漂亮的体育馆，每隔一段时间就会有一些大明星来这里表演节目。《欢乐中国行》也曾来到东台，在这里举行了一场热闹无比的演唱会，让东台的老百姓大开眼界。

在我们东台建立了仙湖农业生态园，为什么说是“仙湖”？因为那里曾经有神仙住过。那儿的植物不仅美，而且多。有楚楚动人的菊花、有含苞欲放的月季花、有碧绿的仙人草、还有那火红火红的枫叶……。生态园的正中央有一个大的金鱼池，那里的金鱼在快活的游来游去。

我们这儿还有美丽的滩涂风光，在那里，可以品尝到活蹦乱跳的虾，张牙舞爪的螃蟹，鲜嫩无比的文蛤。东台的鱼汤面、陈皮酒，也是闻名天下的。

听我的介绍，你一定动心了吧？这就是我的家乡“金东台”。我和家乡张开双臂欢迎您。