关于安全问题的议论文（热门19篇）

夏天到了，天气非常炎热，最好的避暑方法莫过于游泳了，但游泳有一定的危险性。每年不知有多少人因为游泳而失去了生命。

2008年6月25日，一个13岁的小男孩，因为溺水而永远离开了这个世界。那一天天气十分炎热，他和同伴一起去河塘里解暑，起先大家都在浅水区里游，慢慢的水性很好的戴明明放松了警惕，他兴奋地往深水去游去。没过几分钟，两个同伴怎么也找不到他，就爬上岸，四处寻找，大声呼唤，就是没有发现他。

不知所措中，两个同伴悄悄地收拾书包，溜回家了。

回到家，他的同伴把刚才发生的事情告诉了自己的父母，父母连忙赶到鱼塘边，看到戴铭铭的书包还在，知道情况不妙，急忙打110报警，等把他上来时，他早已没有了呼吸。

这件事给了我们深刻的教训，在这里我提醒大家：小孩子游泳一定要有家长看护，不会游泳的，不要下水，一定要记住血的教育，珍爱生命，防止溺水。

正因为有这些惨痛的例子，我倡议全体同学做到“六不一会”：

1、不私自下水游泳。

2、不擅自与他人结伴游泳。

3、不在无家长或教师的带领情况下游泳。

4、不在无安全设施，无救护人员的水域游泳。

5、不到不熟悉的水域游泳。

6、不熟悉水性的青少年，不擅自下水施救。

“一会”：学会基本的自救自护方法。

人不能像野草那样，春风吹又生。人的生命只有一次，它掌握在我们自己手中。预防溺水，从我做起，远离河塘，三米开外。同学们，让我们共同努力，一起阻止溺水事故的发生吧!

Safety is very important. We often hear people say “safety first”. As a middle school student, we should learn to protect ourselves from every possible danger. Here are some things I do. I hope you can follow them.

On your way to school and home. You should obey the traffic rules. You should walk on the right side of the road. Don’t ride your bike too fast.

During school, you can’t fight with each other. Don’t play with fire. Don’t bring knife to school. Don’t go out of school without your teacher’s permission.

When you are at home, remember not to ask the door for strangers. Don’t give your home address, phone number or personal information to anybody else too casually.

Dear editor，

Im writing to tell you something about the problem of food safety.

“The food is what matters to the people, the food by An Weixian”, the humanity grows, the economy soars, the social progress, the time cannot leave food, cannot leave the security, hygienic, nutrition food.“How can like this? How should we manage?”The general populations were asking unceasingly “we must eat safe food” the general populations to request unceasingly, populaces call, stimulates to movement us to ponder, moves.

Food enterprise, the conscience enterprise”, food production management enterprise is qualified, the high quality food producer, is the person who has rendered meritorious service, also is the inferior harmful food manufacturer, and possibly becomes the criminal, therefore said, food produces the operator is the food security first owner, decides food quality the key aspect both is the technology, also is not the management and the equipment, the key lies in food production in the human key to manage the owner and jobholders professional personal integrity and the moral standard.

The dead pork production meat product, the use industry paraffin wax manufacture hot pot bed charge, the use sodium hydroxide soaks floods sends the product, dont they know these things harmfully? Also non-, how lets us listen to the production protein content only is 2% powdered milk production business owner when hears the long-term oral administration powdered milk causes the big end of baby death is says, “, this kind of powdered milk cannot eat continuously, we always do not eat in any case, we all arrive the supermarket to buy several dozens Yuan tin of import powdered milk to eat”。

This accident made me realize the seriousness of the food safety problem. I sincerely hope that the whole society pay much more attention to food safety.

[中考英语写给主编关于食品安全问题的一封信作文

同样面对一条坑坑洼洼的公路，一位导游说“路面简直像麻子一样”，而另一位导游诗意盎然地把这条路形容成迷人的酒窝大道。两位导游看事物的角度不同，所传达出的内容就不同，两个观光团的游客的感受也就不一样了。(你怎么知道的?)听了第一位导游的话，游客们肯定会感到十分沮丧，而听了第二位导游的描述，游客们肯定心情愉悦。倘若那位连声抱怨的导游能换个角度看待那条公路，把公路上的坑洞形容成酒窝，那么他和他的游客可能就会享受在这条公路上的旅行了吧。所以换个角度看问题，说不定就会发现事物的美丽之处。

有这样一个故事。一个老太太有两个女儿,大女儿嫁给一个开伞店的;二女儿成为洗衣店的主管。这样，老太太晴天怕大女儿家雨伞卖不出去，雨天又担心二女儿家衣服晒不干，整天忧心忡忡。后来，有人对老太太说：“老太太，您真有福气，晴天二女儿家顾客盈门，雨天大女儿家生意兴隆.”老太太这么一想，哎，还真是!从此，整天无忧无虑。老太太正是因为换了个角度看问题，她的忧虑才得以消散。倘若她没能做到换个角度看问题，那么她将始终陷于忧虑之中，无法发现生活的美好。

其实，要做到换个角度角度看问题，就必须要有积极乐观的态度。爱迪生67岁时，他的实验室在一场大火中化为灰烬，其损失超过200万美金。很多人在这个时候会感到绝望，甚至会决定就此放弃。但爱迪生说：“灾难自有它的价值。我们以前所有的谬误、过失都被烧了个干净，我们又可以重头再来了。”爱迪生积极乐观的态度支撑了他用另一个角度看待这场火灾，从而看到火灾的价值，并且以此作为一个新起点，重新开始了自己的研究。

台湾著名漫画家蔡志忠说：“如果拿橘子比喻人生，一种是大而酸的，另一种就是小而甜的。一些人拿到大的会抱怨酸，拿到甜的会抱怨小;而有些人拿到小的就会庆幸它是甜的，拿到酸的就会感谢它是大的。”我们的人生总会有一些不如意的地方，如果我们能够做到换个角度看问题，我们才会感受到生活的美好。就拿如今的高考制度来说，很多人批判高考制度的残酷，但换个角度思考，如果不通过高考，我们又如何能在竞争激烈的社会中立足呢?网络上有这样一句流行语:“没有高考，你能拼过富二代吗?”毕竟，高考依旧是目前中国最公平的人才选拔方式。通过高考，一定程度上还磨练了我们的意志，锻炼了我们的抗压能力。所以时刻保持积极乐观的心态，学会换个角度看问题，我们说不定就能发现事物好的一面。

大仲马说过：“烦恼和欢喜，成功与失败，仅系于一念之间。”所以，换个角度看问题，我们迎接的也许就会是欢喜和成功了。

天有不测风云，人有旦夕祸福。公元两千零二年六月二十日——一年的1/365，极其平凡的一天。也许你正与同学伏案学习，正与朋友谈笑风生，正与家人同享天伦……就在这许许多多的也许中，一百多个生命永远的离我们远去了。几乎是恶梦一般，让人无法相信。

生在矿山，长在矿山的我，深知从事这种性质工作，有生产就会有危险——亘古不变的道理。我也清楚自己的位置，无法与破坏矿山安全的不利因素直接做斗争，可是大家都知道，当“非典”侵蚀到我们生命安全时，是一个个白衣天使冲在最前线，用血肉之躯筑就抗击“非典”的新的长城。是什么使他们如此的奋不顾身，义无返顾?是人民，广大人民用真心，用行动，为她们在后方树立了坚定的盾牌。所以，如果我是矿山中的一棵松，保卫矿山安全绝不放松。即使我只是矿山中的一根细草，为保卫矿山安全贡献力量也绝对不会少!

如果说我长大后，如何研究新工艺，新技术，回报祖国，回报家乡，使矿山安全问题得到全面解决，那是梦想，是遥远的未来。明天模糊不清，飘摇不定。我们是矿工的孩子，矿山的后代，几天，父母出门前，请说声：“安全生产，祝你平安。”今天，多些懂事，少些顽皮，让爸妈安心工作，顺顺利利;今天，努力学习，拼搏奋斗，看到我们茁壮成长，就是他们最大的安慰。

很多同学都以为学生的天职就是全心全意学习，学习再学习，弄这些乱七八糟的东西只会浪费时间，耽误学习。我却无论如何不能认同。所以，请不要说我的一切实际;不要说我的杯水车薪;不要说我的主末倒置。事事系己身，方能成就未来。连最基本的安全都无法保障时，谈什么学习，谈什么理想，谈什么事业?

伸出你的手，伸出我的手，多一份关注在矿山，多一份希望在矿山!

盼望着，盼望着，东风来了，有毒食品的脚步近了。

一切都十分新鲜的样子，欣欣然，摆上摊。青菜朗润起来了，鱿鱼膨胀起来，辣椒的脸也红了起来。

豆芽偷偷地从豆壳里钻出来，嫩嫩的，绿绿的。水缸里，池子里，瞧去，一大片一大片满是的。黄的，绿的，放一点无根激素，搁一点防腐剂，再来点尿素，绿豆芽白白的，黄豆芽胖胖的。

辣椒、猪肉，腐竹、你不让我，我不让你，都争着抢着赶趟儿。红的苏丹红像火，粉的瘦肉精像霞，白的吊白块像雪。馒头里带着馊味儿，闭了眼，作坊里仿佛已经满是熏肉、面包、果脯！案板上成千成百的苍蝇嗡嗡地闹着，大小的蟑螂爬来爬去。昆虫遍地是：杂样儿，有名字的，没名字的，散在原料堆里像眼睛，像星星，还爬呀爬的。

“中国食品很安全”，不错的，像食监局、工商局、卫生局的虚假报告安慰着你。电视里带来些新调查的有毒食品的气息，混着记者暗访的味儿，还有各种有关有害食品曝光的新闻在网上酝酿。不法商贩把加工点安到更偏僻的地方，正规企业也来了，在原料里填加各种有害的化学品，做出好看的食品，在大型超市里卖着。换了加工后的包装，这时候卖得格外的旺。

死猪肉是最寻常的，一进就是两三吨。可别恼。看，做腊肉，做熏肉，变牛肉，加班加点地制做着。银耳、生姜上全熏着一层硫黄，熏出来黄得发亮，工业盐腌制的四川泡菜也青得逼你的眼。墨汁粉丝，有毒花椒，地沟油，制造出一碗色泽鲜艳的麻辣烫。放眼去，医院里，厕所边，有吃了有毒食品患病的人；还有喝了三氯腈胺的小孩，结着石，憋着尿。他们的头发，稀稀疏疏的，在雨里静默着。

超市里的有害食品渐渐多了，吃有害食品的人也多了。城里乡下，家家户户，老老小小，都赶趟儿似的，一个个都吃过了。积攒积攒毒素，借点药费，各看各的一份儿病去了。“制造食品在于放药”，刚起头儿，有的是技巧，有的是原料。

草莓像刚落地的娃娃，从头里脚都是毒素泡的，它生长着。

馒头象小姑娘，花枝招展的，回收着，染着。

中国食品像隐秘的杀手，有层出不穷的花招和手段，引着我们安乐中死去！

[中国食品安全问题作文

在现代的大学生群体中，每年都会发生一系列的安全事故，造成大学生们的生命财产损失，究其原因，大学生虽然是一个素质相对较高的群体，但多为 独生子女，从小生活环境较为优越，习惯依赖父母，自理自立能力较差，且大都自信自我，安全防范意识及承受挫折的能力不强，易造成自杀，犯罪，及生命财产受损的情况。为了自己长寿，为了亲人，重视安全，使自己健康，快乐得过每一天。

所以，这次的安全教育课让我受益匪浅。通过这次安全教育的学习，主要了解了人身安全、财产安全、大学生心理健康与维护和饮食安全等方面的问题： 对每一名大学生来说，在校园要时时注意用电安全，严格遵守校园及公寓“安全用电”相关 制度。谨防火灾，发生火灾后，头脑要冷静，理性逃生。另外，我们必须提高财务安全意识，做好防盗、防骗、防抢等防范工作。在校园谨防顺手牵羊、溜门串户、入室、溜门撬锁、窗外钓鱼、插片开门、偷配钥匙等行窃方式;平时谨防入室盗窃、扒窃、网络盗窃等，确保 自己的财产安全。也许不少人会认为，安全只是指身体的安全甚至是肢体的健壮和不受伤害;认为只要自己的肢体健全、行动自如那就叫安全。我认为，这决不是安全的全部。无论是人身安全还是思想安全，亦或是行为安全，它们都有一个共同的特点，那就是结果的残酷性。交通事故，游泳溺水事故、体育活动意外伤害事故，课间游戏追逐打闹偶发事故，轻者可以伤及体格，重者能够危及生命，它们造成的后果是残酷的。可是思想道德的残缺、行为方式的越轨比体格不健全更可怕。因此，健康的心理对每个大学生来说至关重要。这就要求我们，在日常生活中一方面应该注意合理饮食和身体锻炼，另一方面更要陶冶自己的情操，开阔自己的心胸，避 免长时间处在紧张的情绪状态中。如果感到自己的心情持续不快时，要及时进行心理自我调 试，必要时到心理门诊或心理咨询中心接受帮助，以确保心理和生理的全面健康。生命只有在安全中才能永葆活力，幸福只有在安全中才能永具魅力。 安全构筑了我们美好的 家园，成为连接亲朋好友的纽带。通过这次安全教育课的学习，我再一次深刻的休会到：在安全的问题上，来不得半点麻痹和侥幸，在安全的问题上，我们必须要防范在先、警惕在前，必须要警于思，合于规、慎于行;必须要树立高度的安全意识，人人讲安全，时时讲安全，事事讲安全;必须要筑起思想、行为和生命的安全长城。

大学生安全教育包括很多方面，有些方向离我们遥远，我们所能做的更多是关注自己周围的事情。通过这次安全教育课，我注意到了一些平时忽略掉的细节。像寝室是否关门的问题，有时候自己也一样，觉得只是出去一会儿，不会有什么大事发生，但也许就是瞬间的大意可能给同学或自己带来一些不必要的麻烦。以前，同学和我说过这样一件事。寝室都要熄灯，他们同学烧好水之后，插头没有拔，第二天早上来电，烧水的东西都给烧红了，幸好被及时发现。作为学生可能不太支持学校不许烧大功率电器，觉得不方便。像我同学这样真 的是想一想都觉得后怕，有些事可能你会觉得是小事不需要在乎。如果累及他人那就不是小事了。有些时候我们可能会因为某些问题困扰，其实是自己太钻牛角尖。经常看见报道上关于大学生自杀的事情。生命只有一次，就那么容易放弃吗?死只是自己的一时之快，留下的苦果却要至亲的人去尝。人怎么能这么自私呢?不管遇到什么困难，都是上天赐给的礼物，尽管包装不华丽，拆开后却别有一番心意。有时候我们因该想开点，才会更加的快乐。

上了这次安全教育课，更多的感受是注意自己，注意细节，注意他人，才能最大可能的减少某些不必要发生的灾害。还有一点小感想就是，老师讲的太恐怖了。也许我们这个世界本身就很恐怖，但是好人任然存在，因为我们每个人都以做好人的潜力。在我们防止灾害的同时，也要相信幸运。这样才不会对社会太失望。感觉保卫处的老师好辛苦哦!为了保证全校学生的安全，牺牲了他们许多个人时间，在这里向所有为学校安全工作奉献的人说一声谢谢!

学校每年在新生入学的时候都会有很多不明情况的新生被骗。学校在让助班告他们提高防患意识的同时在学校显眼的的放树立防诈骗的公告牌，像寝室进门口、领取东西的地方。让他们一进来就做好准备，提高自己的安全意识，防止财产损失。大学生安全教育让我学会许多的安全知识的同时提高警惕。不管是在学校、实习、找工作或是在打暑假工的时候都保持一颗时刻准备的的心，防止自己的财产、安全、权利受到不应有的侵害。

我们还可以把自己学到的东西像周围的家长、亲戚、同学进行宣传，提高大家的安全防御措施，只要先提高自己小家庭，那么我们整个的社会大家庭也会不断的进步。

安全教育是一个永久的话题，安全第一，安全重于泰山。生命于每个人都只有一次，作为大学生，为自己的安全负责就是为家庭负责，为社会负责。从小学到大学，父母养育我们成人不容易，其间付出的爱和心血值得我们用心去回报，如果我们自己不珍惜生命，对于他们会是怎样的一种痛苦凄凉。社会培育我们成才，消费了大量资源，如果我们都没有回报社会，都没有实现自己的生存价值，那也将会是非常的遗憾。所以，我们要从内心里真真正正时刻重视安全，认识到它的重要意义，不断学习安全知识，提高安全意识，这样，对自己，对家庭，对社会，都是一件好事。

国防是一个国家生存的重要保障。

旧社会，中国人受尽了外国侵略者的欺凌，这都是因为中国国防方面不够重视，没有一支比较强大、比较有力的军事队伍所造成的。美国近几年曾发起了好多次战役，他们为什么能那么张狂，就是因为他们有一支强大的军师队伍，有各种新式的防范、攻击武器。与美国相比较，我国在军事方面还相当落后，因此，加强国防建设是我国今后一段时期的重要任务。

“落后就要挨打!”这句话不仅体现在科技上，在军事上也同样适用。一个国防建设落后的国家随时都将面临着被军事强国的攻击。且不说我国如何，世界上许多的国家都被美国、英国所困扰着，伊拉克战争就是一个很典型、很鲜明的例子。美国为了石油问题，曾耗费那么大的精力对付伊拉克，而伊拉克又有多少无辜的百姓在这场战斗中丧生、受伤。每当我看到电视屏幕上那一幕幕鲜血淋漓的场面和伊拉克儿童那渴望和平的目光，我都会扪心自问：如果我们国家不加强国防建设，会不会重演伊拉克悲剧?如果我们真的遭受军事强国的攻击，那我们能不能抵御他们的侵略?美国等其他国家都拥有强大的航空母舰，我们国家能不能制造?我们在不久的将来能不能成为军事强国，让世人刮目相看?

每当想到这些，我就暗下决心，一定要好好学习，长大后做一名光荣的中国人民解放军，为我国的国防建设尽一份自己的微薄之力

From this incident,we can see that there are still more things to be done.Firstly,the government needs everything possible to ensure the quality of products,particularly the safety of food as this concerns everyones life.Secondly,as for the producers,it is very important for them to be morally honest.They should never try to pursue profit or economic growth at the expense of health and life of people.Thirdly,we consumers must attach importance to the things we eat and develop an awareness of how to protect our legal rights if cheated.Only in this way will we be able to build a more secure and harmonious society.

国庆假期，李老师布置了一个特别有意义的作业，要求同学们和家长一起观看《孩子，请不要私自下水》的防溺水安全警示教育片，爸爸妈妈也特别重视，认真的陪我看了这次防溺水视频。

视频中，有的学生独自到不知水情的地方游泳;有的学生在下水之前没有做热身运动，出现手脚抽筋;有的在河边玩，一不小心掉到了河里……这些都导致了溺水事件的发生。在我国，每年有五万七千人溺水身亡，相当于每天就有一百五十多人溺水身亡，而其中四分之一的是中小学生。根据有关部门统计，溺水死亡约占中小学生意外死亡人数的一半，溺亡，是中小学生的“头号杀手”。

夏季，是溺水事件的高发期，悲剧在我们的身边也时有发生。2017年7月27日，范家山镇龙潭村的邵水河内一小学生溺亡，7月31日，九龙岭黄家坝水库一个小学生溺亡，8月3日，界岒镇金凤村，俩亲兄弟在离家不远的一处水池内溺亡，9月16日，梅子坝河段一位初二男学生溺亡……一次又一次惨痛的教训!对任何一个家庭来说，这都是一辈子无法弥补的伤痛!

因此，我们一定要有安全意识，牢记以下几点：

1、不在无家长或老师带领的情况下游泳;

2、不独自到河边、池塘边玩耍;

3、不私自下水游泳;

4、不到没有安全保障的水区去游泳;

5、不到不熟悉的水域游泳;

6、不准在见到有人落水而自己又无能力救护的情况下擅自下水施救或者避而不见逃走，要采取大声呼救及报警等措施。

同学们，让我们行动起来，预防溺水，珍爱生命吧!

There are the following main issues in food security: using poor quality raw materials in the food manufacturing process, adding toxic substances, excessive use of food additives, abusing of chemical additives and so on. There are many reasons to cause this problem, and regulators, producers and even consumers share responsibilities. The entire society should try effort to avoid food safety issues.

食品安全主要存在以下问题：在生产食品过程使用劣质的原材料，添加有毒物质，过量使用防腐剂，滥用化学添加剂等等。引起这一问题的原因有很多，监管者，生产者甚至是消费者都有责任。全社会应该尽力避免食品安全问题。

一架飞机在蔚蓝的天空上飞行，我们总是仰起一副兴奋的脸，凝望着飞机从我们的目光里消逝。当夜幕降临，镶嵌着颗颗晶莹剔透的黄宝石的马路上，车辆总是川流不息，像股河流源源不断。当一声响亮的口哨声传来，伴着阵阵隆隆声一个火车向我们驶来时，我们总是提着包匆匆上了火车。随着经济的巨大发展，时代的快速前进，交通设施也越来越完善。家家户户基本都有了小汽车，火车提速了，道路变得繁忙。但，大家有没有想过许多交通事故频繁产生，一场场悲剧接连上演。有多少活蹦乱跳的小生命在马路上一命呜呼，家庭由此破碎。又有多少人因一个行为的疏忽，一个不在意，便辞离人世。据统计，我国每年死于交通人数在10万以上，日均死亡270多人。为什么会有这么一个巨大的数字?为什么会有那么多悲剧?

我想这是小学生交通安全意识肤浅的一个显着标记。很多人总是抢几秒过马路，把在红灯时过马路当儿戏看待，不遵守交通规则，翻马路上的栏杆，在马路上玩滑板……这些是多么危险啊!有一个真实的故事：有辆校车上的学生爱把车窗打开，然后把手和头伸出窗外，感受车在马路上疾驰，一阵风吹过时的清爽。一次，坐靠在窗边的一名学生突然把头伸出去，向对面的公交车上的人打招呼。这是，一辆驶在后边的车猛的驶来，夹然而过，那名同学的头顿时被撞掉了。这是血的教训啊!这辆校车上的学生缺乏交通安全知识和没有一点对交通安全的意识，认识。假如这位学生知道把头伸出去会有多大危险，这个做法是错误的话，他的生命会就此告终么?现在的小学生总因为一个好玩，一个试试而不考虑交通上的任何危险。

同学们，遵守交通规则和懂得些交通安全知识使我们出行时的保障。我们有了这个保障才能带着好心情出门，载着满满一身收获回家。我给大家传授一些交通知识：要满12周岁才可以骑自行车上路，骑自行车时不可以互相打闹或臀部离开坐板，应抓紧扶手，精神集中。乘摩托车时要带上头盔，不准在摩托车上侧坐。坐的士车时，小孩尽可能不做副驾驶位，要系好安全带。坐船时，不要把身体探出栏杆往外看，在座位上坐稳，不随便走动。

让我们了解更多的交通知识吧!出行便得更加安全，时时刻刻把交通安全放在心上，让它伴我出行吧!

我对“食品安全”的认识随着社会经济的发展，大家的生活水平提高了，菜篮子放进去的东西也就五花八门，各种各样的美味食品逼人流口水。

我本就是一个嘴谗的人，遇到什么好吃的东西，怎么能够放过呢？这一天，爸爸下班回来路过超市，就顺便提了一大待零食回来。我闻着香味飞奔到楼上，看着数量如此众多的大包薯片，口水就不争气地流出来了。正在我要对零食发动攻击的时候，不巧，妈妈回来了。她一直以来都是反对我吃零食的，别说，这次的“零食大战”有泡汤了。恰巧，爸爸有事要离开，我就把那一大袋薯片用报纸裹着，压在课桌下面，一边装模作样地写字，一边偷偷地把手伸到桌子底下掏薯片吃。作业一张一张地写下去，桌子底下的薯片也一包一包地少了。至于工作的效率吗，当然是消灭薯片的效率高啦。到了吃晚饭的时候，我才发现肚子胀了，香喷喷地饭菜闻到鼻子里，肚子就已经饱了。

到了晚上睡觉的时候，我的肚子开始一阵阵绞痛，妈妈发现了我的异样，急忙把我送到医院急诊。啊！谁让我一边吃零食一边写字呢，手上的细菌都进了肚子，肚子不“造反”才怪呢！

我想起了我们班的“谗嘴大王”，他最喜欢吃铁板烧了，又贪图便宜，总是到路边的小摊上买，由此，他可没有少闹肚子。现在想想，他这是活该啊，路边来来往往的车辆那么多，铁板烧能干净吗？现在学校里开展食品安全宣传活动，使我对各种食品的卫生有了更多的认识，我一定要管好自己的嘴巴，切记“病从口入”。

我国食品行业的一系列问题于我国的食品安全监管体系中的问题是密不可分的。以下是小编给大家整理的食品安全问题论文的内容，欢迎大家查看。

摘要 食品安全监管体系往往决定着一个国家的食品安全状况。我国食品行业的一系列问题于我国的食品安全监管体系中的问题是密不可分的。而世界上发达国家的食品安全监管体系也是有不完善到完善的过程。通过世界上主要食品安全监管体系的类型看我国食品安全监管体系的情况及存在的主要问题。

关键词 食品安全监管体系;形式;问题

食品安全监管体系至今尚无明确、统一的定义。一般来讲，食品安全监管体系是指政府、政府有关部门及其他组织为保障食品安全所采取的一系列政策、措施、制度、方法的总和，它是既包括一个国家在食品安全监管方面所实行的有效的行政组织体制和机制，也包括与之配套的法律法规体系、执法监督体系、标准检测体系、应急救援体系、技术支撑体系等方面。当今我国正处于经济高速发展的时期，势必会暴露这样那样的问题，下面我即从几个方面谈一下当今我国食品安全监管体系中的一些问题。

一、世界上主要国家及我国的安全监管体系形式

1、美国卫生部属下的食品药品管理局(FDA) 负责除畜、禽肉、蛋制品(不包括鲜蛋)外所有食品的监督管理，主要任务是：制定联邦法规、标准;食品添加剂生产使用前的食用安全性评价与审批;低酸性、酸性罐头的注册登记;食品质量、装量规格的监督;食品生产经营条件和过程的现场监督;食品标签的管理;进口食品检验;食品安全研究;动物形势品种兽残分析;食用动物饲料的安全性监测。 农业部属下的食品安全与检测中心(FSIS) 负责畜、禽肉、蛋制品的监督管理。

2、英国成立专门、独立的食品安全监管机构，全权负责食品安全监管工作。英国保障食品安全的主要管理机构是食品标准局，是监督英国食品安全的独立机构，负责食品安全质量的总体事务和制定各种标准。实行卫生大臣负责制，每年向国会提交年度报告。食品标准局是一个非内阁组成的部门，由内阁授权，其最高权力机构为管理委员会，向英国议会负责。食品标准局还设立了特别工作组，由该局首席执行官挂帅，加强对食品链各环节的监控。

3、加拿大由农业部的一个部门负责食品安全监管工作，并负责协调其它部门对食品安全工作进行监管。加拿大联邦农业部食品检查检验局集中负责食品安全监管工作，负责实施联邦政府规定的所有食品的监督、检验、植物保护和动物卫生检疫计划;食品生产加工销售过程中的日常监督、抽样检验和案件查处;食品安全法规和食品安全标准，并对有关法规和标准的执行情况进行监督;制定并管理食品检验、执法、监督及控制计划，提出服务规范;发布紧急食品召回令，组织整个食品链的检验、检测和监督活动。

4、我国卫生部负责主要负责国内市场的食品卫生政策和食品管理工作;农业部中的农产品质量安全领导小组，负责农业部农产品安全管理重大事项的研究、协调、决策和重大工作的部署;国家质检总局主要负责食品生产加工和出口领域内的食品安全控制工作;商务部则侧重于食品流通管理;工商行政管理局 负责组织实施市场交易秩序的规范管理和监督，对食品生产、经营企业和个体工商户进行检查，审核其主体资格，执行卫生许可前置审批规定;科技部主要负责食品安全科研工作，具体工作主要由农村与社会发展司负责。

综观各国食品安全监管的发展历程，并非在其最初级阶段就存在如此多样的监管模式。由于食品种类的多样性和食品安全问题的复杂性，在食品安全监管之初，各国往往采取的是多部门分工监管的模式，尽量减少单个部门的工作压力，提高食品安全监管的质量。然而随着食品生产工艺的复杂化、社会化日益加强，一种食品“从农田到餐桌”涉及到多个环节，而将这些环节的监管工作人为地割裂开来，会导致食品安全的监管脱节、重复和冲突等诸多问题。因此到二十世纪末，各国纷纷对食品安全监管体制的设立进行了重构，因各国立法背景的不同，基本形成了以上前三种监管体制模式。从食品安全监管的历史发展可以看出，食品安全监管体制的设立呈由分散到统一的趋势。

二、我国食品安全监管体系中的一些问题

1、从1949年至今，我国部级以上机关所颁布的有关食品安全方面的法律、法规、规章、司法解释以及各类规范性文件等多达840篇。由由此可见我国食品安全标准制度繁多。它们之间有交叉、重复，又有空白，所以多种标准在市场上往来冲突，缺乏协调机制。正因为这些标准存在多头监管，实际上就造成了“多部门管不好一张餐桌”的局面，容易出现一些监管的“真空地带”，出了问题，又互相推诿。

美国、日本等发达国家十分重视标准的研究与制定工作，如：美国政府每年以7亿美元的经费支持标准的研究与制定;日本1999年6月至2001年9月投资数亿日元，历时2年3个月完成了日本标准化发展战略的制定任务。我国虽然制定了一系列有关食品安全的标准，但许多标准标龄过长，缺乏科学性与可操作性，在技术内容方面与WTO有关协定和CAC标准存在较大差距。早在20世纪80年代初，英、法、德等国家采用国际标准已达80%，日本国家标准有90%以上采用国际标准，发达国家目前采用国家标准面更广，某些标准甚至高于现行CAC标准水平。而我国国家标准仅40%左右等同采用或等效采用了国际标准，食品行业国家标准的采标率只有14.63%。

2、我国食品检测机构目前还由政府监管，民营自主检测意识低。资料显示，我国的食品相关检测的技术机构5 630家(在世上是绝无仅有的)，从业总人数达到15.04万人，其中直接从事食品检测的为3.74万人。大专、大学以上学历的人员数量接近总从业人数的50%。但是在食品流通领域，2006年国家公布的检测机构仅仅176家(国家计量认证许可)，远远不能满足我国的食品检测需求。并且食源性(生物性与化学性)危害是目前我国食品安全的主要问题，而我国现在缺乏食源性危害的系统监测与评价背景资料。我国目前尚缺乏定点主动监测网络，而往往是出现事故后再进行控制。没有对引起中毒事件中常见的重要致病菌进行危险性评价的背景资料。

3、缺乏高新的检测技术，关键检测技术与设备落后。比如，在农药残留检测方面，美国食品药品管理局(FDA)的多残留方法可检测360多种农药，德国可检测325种农药，加拿大多残留检测方法可检测251种农药; 而我国缺乏同时测定上百种农药的多残留分析技术。出口时只能依靠国外的检验机构检测，完全丧失了进出口贸易中的主动性。

新产品安全性评估欠缺。与发达国家相比，我国在采用新技术、新工艺、新资源加工食品的安全性研究与评估方面存在较大差距。例如，欧美发达国家对食品工业用菌的管理和审批非常严格，对菌种的使用历史、分类鉴定、耐药性、遗传稳定性、有效性等都有明确的要求并建立了数据库，建立了完善的菌种档案和安全性评价、检验方法，而我国多年来传统食品发酵中使用的一直是大量未经检验和科学性评价的菌种。另外，我国对一些新型食品添加剂、包装材料、酶制剂以及转基因食品的安全性问题缺乏研究与评估。

4、食品行业及政府部门有关工作人员社会道德与责任心问题 食品安全保障这根链条还存在着政府、监督机构、消费者以及媒体等诸多环节。有些企业心存侥幸，唯利是图，以牺牲消费者利益为代价，结果最后只能是害人又害己。近几年曝光的阜阳“大头娃娃事件”、“三鹿奶粉事件”等就是很好的例子。在维护食品安全方面，一向被视为弱势群体的消费者也肩负着捍卫自身利益的责任，社会举报便是一条很重要的途径，但是当前群众举报较少，相当多的消费者认为价格便宜的食品问题不值得举报。这就存在观念问题。此外，在少数地区，地方政府和官员为了政绩，把打假工作与发展经济对立起来，担心打假会影响地方经济发展，出现了“地方保护主义”。

去年出现的“三鹿奶粉事件”在我国已不是首例食品安全事件。在它之前的食品安全事件发生以后至多是舆论的一阵谴责，然后就是不了了之，食品药品安全问题积累的太多的诟病，一直无法从根本上解决。

通过看其他国家的食品安全体系发展历程我发现，每个国家都出现过向我们现在类似的情况，因此我认为也不必要太过于敏感与消极。虽说食品与药品行业是所谓的“良心行业”，但我认为主要支配地位的还是体制问题，而体制不完善，法律不健全，归到底还是技术和经济因素。例如，美国在19世纪中期直至20世纪初的很长一段时间里，也曾由于缺乏统一的法律和专门的机构负责打击假冒伪劣商品，市场上掺假食品和劣质假药泛滥，公众健康受到严重侵害。

当一个国家发展到一定程度，制度完善时，优势就会显现出来。反应停(沙利度胺)最早于1956年在原西德上市，主要治疗妊娠呕吐反应由于临床疗效明显而迅速流行，而在美国，由于该药因资料不足，未获FDA审查通过。结果在全球出现上万例新生儿畸形时，美国能幸免。这就是著名的“沙利度胺不良反应事件”，又叫做“反应停事件”。这向我们证明证明，企业集团从来都不具有维护公众利益的内在自觉性，为了谋求企业的最大利润总是不惜牺牲公众的健康和安全。即便是出现了“反应停”这样严重的药害事件，企业集团仍然会极力维护其自身利益。企业守法的自觉性只能来自于其违法行为所必须承担的风险和代价。必须通过强有力的依法监管，通过对违法行为的打击和惩处，迫使企业将国家的法律规范转化为企业的自觉行动。

由于我尚学识浅薄，只是能看到当今神会问题的这一部分，更难以提出什么实质性的解决办法，但我相信随着社会的进步，制度会完善，人们也会有更有效的行为规范，从而让我国食品行业有发展的更好的保障。

古人云：近朱者赤，近墨者黑。父母是孩子的第一个老师，如果你是“朱者”，将来你的孩子会变成和你一样的人文素质，如果你是“墨者”，你的孩子将会受到你的影响，成为无用之人。6岁女童跟着不负责任的家长在非斑马线处横穿马路，这无疑是作死的方法，不仅败坏了社会良好的风气，还令自己失去了爱女，我们应该远离这样的不负责任的人，尽量找到那些对自己有用的人。

一个良好的环境可以改变一个人的一生，孟子能够成为一代伟大的人，自然离不开他的母亲，他的母亲曾三次搬迁，只为那年幼的孟子找一个好一点的地方，一个具有读书气氛的环境，后来孟子在读书的氛围中成长，成为伟大的人，一个良好的学习环境改变了孟子，一个良好的习惯，一个好的决定，一个好的开头都会决定一个人的人生。战国时期，身为武将的吕蒙身边总有几个文将，骂吕蒙只有武力，吕蒙深受他的影响开始读书，短短数月就精通各大兵法，让人刮目相看，这就是士别三日，更当刮目相看，说明有一个好的开头是多么好的一件事。

当然有近朱者赤，必然有近墨者黑，墨也就是墨水的颜色，黑色的。靠近了你也会变成黑色，所以我们要远离横穿斑马线的家长，这就是“墨者”。他不仅把自己染成了黑色，也把年仅6岁的女童也染成了黑色，结果事故发生了，在现实生活中不少有这样的事情发生，“中国式过马路，扶不起的老人”，都给社会带来了严重的负担，败坏了社会风气，带坏了他人，如果没有中国式的过马路，那位家长会在没有斑马线的路上横穿了吗？我想应该不会，因为没有这样的风气，没有这样的习惯，他是不会这样做的，近朱者赤，近墨者黑，会不知不觉的去靠近我们的生活，会影响着我们的一代又一代的人，所以我们要做的就是用自己的一双慧眼去看透周围的那些人，哪些是对自己有利的，哪些是不值得我们为之付出的，应该在里面进行选择，把好的需要一直坚持下去，把坏的尽量改正过来，这样我们才会有更好的社会风气。

近朱者赤，近墨者黑，你不超速我不超速，那么我们的社会就有了良好的风气，大家都尊重生命，尊重生命不仅仅是对自己的生命尊重，也是对他人的生命尊重，这样社会将会多美好呀。

在我们的生活中，存在着各种各样的食物。在提倡绿色食品、健康食品的今天，我想说，还是有一些食品存在的一些安全隐患。

瞧，那些同学围在学校附近的小摊上，在干什么呢?原来，他们在购买一种名为无骨鸡柳的油炸食品。只见一位同学一手拿着个袋子，另一只手也不管干净不干净，时不时地朝袋子里拿东西吃，还吃得津津有味呢!看，这位同学还没轮到，就催促老板：“我的鸡柳好了没有，快一点，我快要走了。”“等等嘛，一个一个来，别着急。”说着，小贩一边拿了个袋子装鸡柳，一边向着同学们要钱，忙得不亦乐乎。

同学们，你们有没有想过，这里的小摊多不卫生啊。有的同学说：“这没什么，好吃就行”。看来你还没有意识到“它”的危险。那么让我跟你说说吧，那里的食品可不卫生呢!第一，摊主他炸无骨鸡柳的油就有问题。听说这油啊，是从别的饭店里的垃圾回收后，加工而成的。其二，这摊主啊，一手拿钱，一手帮你炸东西，你想想，这钱上有多少细菌啊，摊主一手拿钱，一手拿食品。不知你吃下了多少细菌了。你吃了不上医院才怪呢!俗话说，病从口入，想要吃得安全，我们就应该拒绝不卫生的食品，那些狡猾的摊主就无从下手了。有人可能会问，我们怎么叛断食品安不安全呢?这就要看国家的的监察力度了。国家是不会任由那些非法食品逍遥法外的。

那一次，我们一家在看电视，电视上突然出现一段惊人的广告——肯德基里面含有苏丹红。这条新闻可把我当医生的爸爸吓着了。这苏丹红可是致癌物质，严重的影响了人们的健康。听说事情这么严重，我不由得打了个寒颤。想当年，我可是肯德基的老顾客，去时，可是大把消费一场，一个汉堡、两包薯条、两只鸡翅……我真是后悔极了。记得爸爸跟我说过：“这肯德基啊，在国外属于快餐食品，人家都称它为垃圾食品，没什么营养。”现在想起来，我真后悔没听爸爸的话。虽然，现代的人们都注意饮食卫生，都讲究吃的健康，国家也加强了这方面的监管力度。但仍然有部分客商不顾国家政策，不顾消费者权利，非法制造、营销不卫生、不环保、有害人体健康的食品。如牛肉啊，有些摊主就把这牛肉染成红色，虽然看起来十分新鲜、美味。其实是好几天前卖剩的。为的啥?蒙骗无知的消费者。再说那年糕，里面放的可是漂白粉啊，而且不是医用的，对人体有害。当我爸爸去跟卖的人说时，他竟然说：“一点点，没什么。”还有那撒农药的苹果、加防腐剂的膨化食品、被苍蝇“住宿”过的牛肉干、鱼片，这些都侵犯了《消费者权利保护法》。

说到这，你应该明白一些道理了吧。现在，让我们动起手来，让我们从我做起，从小做起，做好对不卫生食品的提防，做一个健康的小市民。

今天，天气不错，可我的心却是阴沉沉的，因为，我刚刚从网上了解到，原来每年食品中毒及死亡人数竟然有将近30万人，我国每年因食物和水源污染造成的腹泻不少于1。2亿人!这是多么令人咋舌和痛心的数字啊!

这些活生生的数字，意味着每年每时都有那么多无辜的人要眼睁睁地看着自己的亲人、儿女、父母逝去，意味着那么多不幸的人要痛苦地承受着巨大的身体折磨，意味着老百姓赖以生存的食品安全问题是多么需要国家相关部门密切的重视啊!虽然食品安全指数目前看来是已经提高了一点点，但要做到真真正正的安全，似乎还有一段不小的距离，这可需要全民的支持与行动!

说到食品安全，相信大家一定吃过零食吧， 那漂亮的包装，有趣的赠品，香喷喷的味道，每个小孩子都受不了它的诱惑。在我们的眼中，吃零食一定是件十分幸福的事情，有些孩子还把薯片、饼干藏起来偷偷摸摸地享受。可是，谁又知道，在我们吃美味的时候，有一双恐怖的魔爪正向我们悄然逼近。而在卫生安全局的眼中，零食啊，简直就是个魔鬼!因为那里面有各种防腐剂和油脂、细菌等，吃零食就等于吃害虫。

我7岁时，还有一次吃臭豆腐的难受经历。我这人有个洁癖，凡是臭臭的东西，除非真的有营养，否则碰都不碰。有一次，我和妈妈去买菜，走过了一条小巷，一股臭豆腐的气味扑面而来。臭豆腐在我小时候的回忆中，臭的可以，味道也绝对不好吃。我无意中扫了那些小贩一眼，就感觉不舒服。卖臭豆腐的都是路边小摊，那些店主一个个皮肤黝黑，身上着的衣服只是简陋的厨师服，沾满了油污，那些他们所谓的烧烤锅其实就是平底锅去了柄，锅上还积满了煤渣，很恶心。正当我想回避满街的小摊时，一个朋友看到了我，便走过来，更绝的是，他还请我吃臭豆腐!一番客气之后，我只好无可奈何地接过那油腻腻的臭豆腐串，眼睛一下子闭上，鼻子也屏住，一小口，一小口地咽了起来……当时就晕。现在，我只要一听到那种“可怕”的吆喝声，就浑身不舒服!

其实，当我在吃臭豆腐的时候，就已经把各种有害物质一同吞进了肚里，我从网上一查，啊呀呀，不得了了，原来有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，特别是老土法制作，一般是先将一块块的豆腐煮熟后分成若干小块再一层层地置于容器中，然后封住封口。这时，如果封得它密不透风，就酿下了大祸：这种“肉毒梭菌”就会乘机繁衍。这样的臭豆腐食用后会出现全身无力、头痛、食欲不振、视力模糊等中毒症状。以后的结果，我不说，也知道了吧……

“看来，食品安全还真要重视啊!”我不禁叹了口气。虽然现在各大部门早已经下达了食品安全的命令，也提起了“硬杠杠”，可俗话说“上有政策，下有对策”，很多不法商人自己做假绿色食品证，假标签等不法证书来欺骗可怜的消费者，而政府毕竟人手有限，不可能每天跟着那些人，而且那些不法商人个个都是老奸巨滑，说不定执法人员前脚刚走，他又干起来了。所以，吃绿色品牌，而对路边有嫌疑的小摊最好不闻不问，这样就是对那些人最好的打击了!

抵御有害食品，食用健康食品，打造营养食品，这是每个绿色厂家的宗旨，也是我们青少年要做到的规范。我们正在成长途中，可千万不要随便去吃路边小摊或者没有食品安全标志的东西，否则就惨了。我写这篇文章的目的是为了给大家敲响一个警钟，也号召大家“关注食品安全，打造健康人生!”要牢记啊!

School rules and regulations(学校规章制度),obey(遵守), observe(遵守), keep/observe discipline(遵守纪律), behave well(表现良好),be neatly dressed(穿戴整洁), respect one’s teachers and parents(尊敬师长), be on time(准时), keep the environment clean(保持环境干净), civilized(文明的) break the rules(违反规章制度), discipline(纪律), spit(吐痰), throw rubbish everywhere(乱扔垃圾), cheat in the exam(考试作弊), get in line (插队), fight with sb.(与…打架), punish sb. for (因…处罚某人)等。The students are told not to break any of the rules of the school. 学校要求学生不要违反任何规章制度。The students are expected to … 学校期望学生…。It must be made clear that the students should … 必须明确的一点是，学生应该…。 … is of no good to a friendly and harmonious society. …对创建友好和谐的社会是毫无益处的。It is honorable to obey the principles and rules of our school.遵守学校的规章制度是光荣的。It is worthy of praise to ... …是值得表扬的。It is shameful to … …是可耻的。What we should do is that … 我们应该做的事情是…

Dining safty has long been a major concern of human race,so,how can we assure that we are dinning safely?

As the basic element of dining safty,source of the food is perhaps the most essential issue that we should focus upon,if the raw metrial itself can cause negative effects to the human body,nothing can be done to put it right.

Kitchen hygiene will pehaps be another element that should be taken into consideration,including water source,type of cooking oil,quality of spicery used and blending of cooking material.

To sum up,we have a lot to do to ensure dining safty

餐饮安全一直是人类关注的焦点,所以,我们怎样才能确保我们餐厅安全地?

为基本元素的用餐安全,食物的来源也许是最基本的问题,我们应该聚焦于,如果生metrial本身会导致负面的影响到人类的身体,却没有什么措施可以把它修好.

厨房卫生会也许是另一个元素应该被考虑,包括水源、类型的食用油、调味品使用质量和混合烹饪材料.

总之,我们有很多事要做,确保餐饮安全

台湾漫画家蔡志忠先生曾说过，如果拿橘子来比喻人生，一种橘子大而酸，一种橘子小而甜。有些人抱怨大橘子太酸，甜橘子太小;而另一些人则庆幸拿到的小橘子是甜的，拿到的酸橘子是大的。

有时，人生会面临各种各样的选择，就像挑橘子一样。如果你挑到了适合自己的“橘子”，那你真的太幸运了。在大多数情况下，这些“橘子”不会完全符合自身实际情况，就像大部分人喜欢吃大而甜的橘子一样，大而甜的橘子早已被抢光，只剩下其他橘子了。如果你得到的不是大而甜的橘子，你也应该庆幸，而不是去抱怨。这时我们就需要换一个角度看问题了。如果你只是一味的抱怨橘子太小或太酸，那你必定会想不通，必定会感到失望;但只要你换了一个角度考虑问题，庆幸自己的橘子大或甜，那么你就会豁然开朗，心里也会想通许多。

换一个角度看问题能带给我们积极乐观的态度。