我第一次做饭的作文（经典19篇）

轻轻打开冰箱，看到冰箱里琳琅满目的蔬菜水果，我的目光停留在三颗金黄色的圆滚滚的西红柿上，这柿子是刚刚从姥姥家的小院里摘回来的，看上去甚是美味，我咽了咽如泉涌般的口水。嗯!今天就吃西红柿炒鸡蛋。

从冰箱里拿出那三颗金黄色的圆滚滚的西红柿和六枚小小鸡蛋。我把鸡蛋在碗边敲出缝来，用手轻轻一掰，蛋黄和蛋清便都流到了碗里，还有一点沾到了手上，有点滑滑的感觉。将六个鸡蛋全部打入碗里，然后将碗微微倾斜，纵向的快速搅动鸡蛋，不久便可以看到蛋黄已经被打散了，继续搅动直至蛋液融为一体。据说，这样的蛋液炒制出来的鸡蛋色泽金黄而均匀。紧接着将三个西红柿冲洗干净，在菜板上切成二厘米见方的小块。

打开燃气灶，把锅烧热，接着倒入少许食用油，待油烧至五成热，下蛋液，蛋液刚倒入油锅中便能看到蛋液明显变成浅白色，成为固态，用铲子轻轻地将结块的鸡蛋拨到一边，待鸡蛋完全凝固后盛入盘中备用，盛出的鸡蛋色泽金黄，颇有些诱人。接着，向锅内再倒入少量食用油，油热后放入蒜沫爆香，然后放入切好的西红柿块，轻轻地搅动，不久金黄色的浓汤便形成了，这时放入一些白纱糖，轻轻翻动，便于西红柿均匀吸收糖份，这样可以中和一部分西红柿的酸味。接着倒入姜粉，五香粉和盐。最后将炒好的鸡蛋倒入锅中，用铲子切成小块，反复翻炒，直到鸡蛋完全融入柿子中。金灿灿的西红柿炒鸡蛋便做好了。

炒好了的西红柿甜中带酸，鸡蛋炒的很嫩，一口咬下去非常的软，蛋香很快溢满整个口腔，汤汁咸甜知足，所有的食材相辅相成，简单而不单调。整道菜可以用一个词来形容——完美。

今天是我自己在家，所以中午饭我要自己解决。

我打开冰箱，想看看冰箱里有什么现成的东西吃，结果冰箱里空空如也，什么也没有，看来只能自己做饭吃了。我发现墙角的凳子上有两个西红柿，啊！西红柿炒鸡蛋，我的最爱！就它了。

我拿起西红柿在水龙头下洗了洗，放在案板上举起刀就切了起来，切着切着就发现我切的西红柿薄厚不一，大小不同。看来，我把切菜想的太简单了。可是我并不气馁，重新返工，小心翼翼的把厚墩子样的西红柿切的差不多一样薄厚。

随后，我从冰箱里取出三个鸡蛋，我拿起其中一个鸡蛋，在碗边轻轻磕开一个小口，用手一掰，清嫩金黄的鸡蛋就流了下来，落进碗里。在磕第二个蛋的时候，由于用力太大，蛋壳碎了，全掉进了碗里，我又费尽心思的把碗里的碎蛋壳捡了出来。

开始炒西红柿鸡蛋了，我一时间又不知道从何下手了，我定了定神，往锅里倒了一些油，打开火一会儿锅里的油就“噼里啪啦”地响了起来。我连忙去看，没想到溅出的油点儿落到了我的手上，疼的我直甩手，但是我顾不上疼痛，急忙拿起碗，把鸡蛋倒了进去，又把西红柿放了进去，我拿起铲子慢慢的搅了搅，盖上了锅盖。过了一会儿，热气从锅里冒了出来，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香气也冒了出来，我又拿铲子拌了拌，最后关了火。耶！终于大功告成！

把西红柿炒鸡蛋盛进了碗里，我才想起来忘了放盐。咳，虽然这次又失败了，但是我相信下一次一定会成功的！

鸽子，一个象征着和平，漂亮而又可爱的动物。不知道为什么在心里总是有一种恐惧感，了解我的人都知道我点生就怕带羽毛的小动物，无论是多么可爱。我都无法抗拒这种在心里的压抑。然而，就在今天我鼓足了勇气，去喂鸽子。平时就连枝头上唧唧喳喳的的小麻雀都吓得我魂飞魄散。更何况是鸽子了。记得有次上体育课，我们在一起玩游戏，好朋友从地上捡了一个鸟翅膀给我看，真的都把我吓哭了。

鸽子，一个象征着和平，漂亮而又可爱的动物。不知道为什么在心里总是有一种恐惧感，了解我的人都知道我点生就怕带羽毛的小动物，无论是多么可爱。我都无法抗拒这种在心里的压抑。然而，就在今天我鼓足了勇气，去喂鸽子。平时就连枝头上唧唧喳喳的的小麻雀都吓得我魂飞魄散。更何况是鸽子了。记得有次上体育课，我们在一起玩游戏，好朋友从地上捡了一个鸟翅膀给我看，真的都把我吓哭了。

今天第一次鼓足了勇气来面对眼前是一片鸽子，看到它们我的心里怦怦乱跳，我都不敢睁开眼睛。在心里想着我一个14岁的小女孩怎么能怕一群鸽子那?想到这我又一次鼓足了勇气。终于我睁开了眼睛，脚慢慢往前挪动。我慢慢蹲下身子，这才发现手里拿的黄豆都已经湿了。我慢慢撒在地上，突然一只鸽子摇摇摆摆的走了过来，津津有味的吃着地上的黄豆，不一会就飞走了。不经意间我才发现眼泪已经顺着眼角流了下来，我擦干了眼泪。就没敢再往前。前面将会有多么大的挑战，我放弃了。我真的不敢再去面对。虽然这一次我没有控制住恐惧感，但是我看到了它们真的很漂亮个很美丽。

我只有在远远的背后看着鸽子们，慢慢的起飞，飞向遥远而又蔚蓝的天空。我为他们祝福祈祷我相信明天明天它们会飞得更高。

今天，老爸要上班，就让我来煮饭。我一想，竞然能做饭，高兴得一蹦三尺高。

老爸说：“先放接近两杯米在锅里，再放一些水来洗米。等水为纯白色时，倒掉水，再次加入适量的水，然后把锅放入电饭煲，插上电源，按煮饭键。十几分钟过后，饭就煮好了。锅的通风口会 冒出一股股热气，好似烟气一般。饭煮好后会自动跳到保温键。”老爸还告诉我两个注意事项：一个是做饭插电源时，请先把手擦干。因为用湿手碰电源容易漏电;第二个是煮饭时锅底必须是干的。

我按老爸的方法去做，什么洗米、米的毫升、水的毫升等等，一样都没有落下。可是第一次煮饭，就连一缕热气都没有飘出来。尝了一下，居然是半生不熟。但我没有放弃，聪明的我又放了点水 继续煮了三分钟。不过，还是没有热气。可恨的是我尝了一下居然还是半生不熟。事不过三，我索性放了两杯水，让电饭煲自己跳。一分钟，两分钟，三分钟……十分钟过去了。时光老人仿佛只是30秒 就从一分钟走到了十分钟。我打开电饭煲，一股热气迎面扑来。尝了一下，还是有一小点不熟。

正当我犹豫不决，要不要再煮一下时，老爸回来了。拿起勺子就舀了一口饭吃了下去，说道：“还行!”

于是，等老爸炒好菜，我们就吃着有点不熟的饭。因为是吃我自己做的饭，所以，我吃得很开心。

大年三十下午，妈妈和我吃过午饭，去了上林坊。

汽车经过上林坊后面的小茶亭时，我被一群鸽子吸引住了，连忙叫妈妈停车。我从钱包拿出了一元钱买了一包玉米，打开袋子，倒出了几粒放在手上，又将手放在腿上，这时一只鸽子飞到我的手上吃玉米，我趁机观察，发现鸽子的腿、脚、脚趾都是粉紫红色的，白色的羽毛，眼睛红红的，嘴巴尖尖的，啄起玉米来是一口一个，不停地点头。我抬起头，环顾四周，发现大部分是白鸽子，但也有三只黑灰的鸽子。

突然，一阵响声，所以的鸽子像一阵风似地飞到屋顶上，我的眼前就只有几片飘落的羽毛。原来，鸽子怕响声，它们可能误以为刚才是枪声吧，所以才这样!

过了好一会，一只胆大的鸽子飞了下来，接着它们全部回到了草坪上了，又开始找东西吃。这时，一位阿姨身上的娃娃不小心掉了下来，在周围的鸽子，刷的一下，又再次飞到屋顶上。原来，鸽子吃东西的时候不是一心吃，而是非常警觉的，不停地用眼睛观察四周。

我还发现，鸽子的翅膀和尾巴都是会张开合拢的，就像扇子一样，飞翔得时候是张开的，草坪上走动得时候是合拢的。

鸽子是和平的象征，希望这个世界不再有人伤害动物。

时光随着岁月的流逝，小时候天真无邪的笑脸只能是回忆，看着桌上美味的饭菜，小时候的一件趣事在我的脑海里浮现出来!

记得那一次，我和弟弟回到家，发现家里空无一人。我们的肚子已经饿的咕噜噜地唱起了“空城计”，我们翻遍家里也没有找到什么好吃的东西，只看见摆在地下的几样蔬菜，我决定自己做菜来填饱肚子，做什么呢?几经和弟弟讨论，决定做洋葱炒鸡蛋!我选出几个蛋，拿出一个碗，把鸡蛋向碗边轻轻一磕，没破!鸡蛋仍挺着个大肚子没破，好像骄傲的对我说：“小样儿，想磕破我?没那么容易。”我有拿着鸡蛋用力一磕，没想到，由于用力过猛，鸡蛋液溢满我的指间，我不禁有点想退缩了，干脆还是不做了，蓦然间老师对我们说的话在脑海里回荡着：“努力不一定成功，但放弃一定失败。”又使我信心大增，我又开始磕鸡蛋……终于，鸡蛋完好无损地流入了碗里。轮到切洋葱了，我把洋葱洗净后，便拿刀切了起来，这洋葱可真不好切啊!切一刀，那洋葱“后退”几步，总切不到，“本小姐的耐心是有限度的，你可别把我惹火了，要不然，哼哼，有你好看的!”我说着。我用尽全身力气按住洋葱，猛的一切，这一切啊，虽然把洋葱切成了片，但是差点切到我的手，我的心忽的一惊，但又暗暗安慰自己，便一刀刀惊险的切下去，切的同时，洋葱也使出了它的绝技——辣眼睛，当我切完洋葱时，我已经是泪流满面了，没想到洋葱竟能把人折磨到这种地步，我忍不住跑出了厨房，令我懊恼的是，弟弟居然还幸灾乐祸地说：“姐，炒一回菜，让你这么激动啊!”我没好气的回到了厨房……开始炒菜了，我把搅匀的鸡蛋和洋葱往锅里一倒，它们竟在里面跳起了“迪斯科”，有的还跳到了外面，吓得我把碗都扔进了锅里，费了九牛二虎之力才把它捞了出来……该放佐料了，我想：糖比盐好吃，如果把糖换成盐，那岂不是更美味!于是，我把糖，味精等佐料都放进了锅里……

终于，洋葱炒鸡蛋出炉了，我将自己的作品摆在弟弟面前，弟弟拿了双筷子夹了几块咀嚼着，我满怀希望的等待着弟弟的答复，没想到，弟弟却狠狠的泼了我一盆冷水，自作孽，不可活啊!本还想着向二婶领赏，这下可好了，偷鸡不成蚀把米，赔了夫人又折兵。这要是让二婶知道的话，那我可真是——刀尖上翻跟头，玩儿命啊，这可怎么办啊，这回肯定“死翘翘”了，哎，自己种的苦果，自己吃，只有慢慢享受着丰盛的后果。就这样，第一次做饭将以失败而告终，虽然失败了，但我还是对老师的话毋庸置疑——努力不一定成功，但放弃一定失败。既然是必须面对的，何惧坦然承认;既然是必须争取的，又何必迟疑退缩。坚持是成功的一半。只要付出努力，希望不再遥远!

人生中有很多丰富多彩的第一次，比如第一次学说话;第一次学走路;第一次学写字;第一次学骑自行车;第一次学溜冰……但是最令我印象深刻的是第一次学烧菜。

记得，在一个桂花飘香的夜晚。“宝贝，今天你来烧菜，你爸爸在旁边指导你。”妈妈笑着说。我惊讶地张了张嘴说：“啊?为什么要我烧?有老爸烧不就行了吗?”妈妈耐心地说：“因为我们想尝尝你的手艺，并且这也是让你学会生存技巧啊!”我无奈地说：“那好吧，今天就让你们尝尝我的手艺!”说完我就去超市买了两个西红柿，和几个鸡蛋。

回到家，我自信满满地开始做了。我先把西红柿洗干净，左擦擦，右擦擦，上擦擦，下擦擦，一个洗干净了又继续洗下一个，终于洗好了。我拿了一个鸡蛋，笨手笨脚地敲着，可是敲了几下都没有敲开。“用力一点。”爸爸说。我一用力，鸡蛋裂了好大一个口子，蛋液迅速地流泻出来，弄得我一手黏糊。爸爸连忙托住我握着鸡蛋的手，移到碗的上头，再帮我把鸡蛋壳掰开，让剩下的蛋液流下来，形成一个圆圈。我赶忙把鸡蛋壳丢到垃圾桶，用水洗掉手上的蛋液。我左手拿洗好的西红柿，右手拿了一把菜刀，我把西红柿切成一小块一小块的放在盘子里，材料都准备就绪了。

我先开开煤气，倒上油，等油热了，就小心翼翼地把切好的西红柿倒入锅里，顿时，“噼里啪啦，噼里啪啦，噼里啪啦……”的声音从锅里传出来，我十分害怕，害怕油溅到我身上，我连忙拿起锅盖当盾牌，心想：这个油会不会溅到我身上啊?千万不要溅到我身上，我什么坏事都没做，老天保佑，老天保佑。我朝锅里望了望，油没有跳出来，声音也小了许多，我鼓起勇气，用铲子炒了几下，顿时，那声音又出来了，可是这次我没有害怕，我心想：一定要做好，不能让爸爸妈妈失望!我大胆地炒着，接着，我把打在碗里的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋变成了好大一块，我用铲子把它切成一小块一小块的，之后，放两勺盐，再炒炒就行了。我用盘子把烧好的西红柿炒鸡蛋乘起来，放在桌上，拿了两双筷子，用渴望的眼神看着爸爸妈妈，妈妈尝了一口说：“真好吃，比你爸爸烧的都好吃!”爸爸也点了点头，听到妈妈的赞许，我心里甜滋滋的。

经过这次的锻炼，我明白了：做什么事都要有持之以恒，坚持不懈的精神，还要勇敢地去面对挫折，这才能成功!

“第一次”是多么诱人的字眼啊!一看到它，那一幕幕有趣的往事，像天上的星星一眨一眨的;像一部部电影回放;像街上的冰糖葫芦一串一串的……在众多事情里，第一次做饭令我记忆犹新。

在放暑假的时候，我到外婆家借住几天。

有一天，马上就要中午十二点了，我才从外面回来，肚子正饿得“咕咕”叫着，我发现外婆睡着了。我又不忍心把她叫醒。于是，我想出了一个好主意————自己做饭。可是又有一道难题摆在了我的眼前，做什么好呢?我就做个蛋炒饭吧。

因为以前看过妈妈做蛋炒饭，所以我还会点。想着蛋炒饭，我的眼前好像看见了五颜六色的成品。回忆着妈妈做饭的过程。哈哈!那么简单。说干就干，我把原材料准备好。这是我也把锅热好了，烟在冒着。下一步应该倒油了!我心一急，把油灌进锅里，这一放可不了得。这听见“噼噼啪啪”的一阵响声，锅里溅出的油落在我的手上，疼得我“哇哇”大叫起来。我迅速地把火熄灭，用凉水冲了一下被油溅到的地方，我的心砰砰跳着，像一只好动的兔子。我看着被油溅到的手，红红的，起了一个个红痘，又疼又痒。算了!才把油放进去就这么难，以后还不知道会怎样呢，我走进了卧室，看见了慈祥的外婆，一想到外婆吃到我做的饭那种高兴地神情，一下子充满了信心，外婆每天都有很多活，如果我能帮她分担点该多好啊!想着，我转身进了厨房。

有了上一次的经验，我便不那样大手大脚了。我十分耐心的把火腿肠和青豆放进锅中，不停地用铲子推着菜，几分钟后便闻到了一阵阵香味，馋得我直流口水。耶!成功了。我的眼睛弯了起来，十分高兴，只剩最后一步了：我把米饭到进锅中，然后坐在一旁等待着，一分钟，两分钟过去了，锅中仍没有一点动静，我有点不耐烦了。但我想到妈妈做饭时，不也等了很久吗?我现在打开锅盖可能还不熟吧，我不能为了这几分钟，而前功尽弃啊!我想到了外婆常说的话：做任何事都要有耐心。我现在不正需要耐心吗?我索性坐在了桌子上，看起了书，不是看看手表，期待着饭出锅时的美好。

闻着饭菜的香味，想着做饭的过程。做成这么香的饭，不就是耐心给予了我力量吗?做其他事也是一样。在成就事业的道路上，多一份等待，多一份耐心，也许你迎来的就是另一番人生。

记得在爸爸妈妈的“心理刺激”下，我破天荒第一次答应了爸爸妈妈在周末煮饭的要求。

周末转眼来到，早上六点，我揉着眼窝子极不情愿地起了床。唉！谁叫自己许下诺言了呢？我来到厨房一下子傻了眼，平时没有仔细观察妈妈怎样淘米煮饭，这下糟了。我硬把妈妈从床上叫了下来，让她教我煮饭。妈妈说：“要煮饭就得先淘米，看见电饭煲里的那个罐子没有？把它拿出来，先倒入两筒米。”我小心地照妈妈的吩咐倒入了两筒米。“然后呢？”妈妈回答说：“倒入半罐水，用手清洗米粒，清洗完后把水倒掉，再反复冲洗两次。”我又照办了，妈妈看后，不满意地说：“怎么还这样脏，认真点。”我没说什么就用力洗起来，妈妈看后满意地点点头，接着说：“把水倒进罐子里，直到水位到达罐里的刻度五或六为止。”我又照办了。“嗯！”妈妈满意地说，“现在把罐子放入电饭煲里，插上电源，盖好盖子，把旁边的按钮摁到下边直到煮饭二字亮起来就可以了。”妈妈一气呵成地说了这些。我照着她的话做了。妈妈最后嘱咐我：“记住，当保温二字亮起来的时候，你就可以拔下插头了。”我点了点头，可这事我却办砸了。

我翘着二郎腿在客厅里看电视，看得津津有味，不分你我时，一声尖叫把我从电视中拉了回来。“哎呀！饭糊了！”是妈妈的尖叫，我急忙跑过去拔下插头，看着满屋子的糊味，我感到措手不及、束手无策。妈妈走出来，对我说：“不要紧，这毕竟是第一次。”说完她把一根葱插进饭里，不一会儿，那糊味竟消失了，我惊奇得合不拢嘴。妈妈对我说：“孩子，做什么事都要认真才行啊！”我用力地点点头：“妈妈，我记住了。”真的，从此以后，我煮的饭就没一次糊过。

第一次真好，它给予人经验、给予人教训，第一次煮饭煮糊的教训，让我终生难忘。

[初一作文第一次做饭

我九岁生日那天，外婆给我买了一辆自行车。这辆自行车的颜色是红的，只有轮胎和车把是黑色的，车身上方还有一些卡通图案，我可喜欢啦!

一天下午，我兴高采烈地跟着外公出去学骑自行车。来到操场上，外公先做了一遍示范，动作十分熟练，我连连叫好。接下来，外公让我来试一试。

可我刚上去就摔了下来，腿上还擦了一大块皮，疼得我眼泪都快流出来了，这时我开始打退堂鼓了，心想：“我能行吗?”可我又转念一想：“三年级上学期语文课本《第八次》中，那个王子一次又一次地‘摔倒’，到第八次不是也‘站起来’了吗?我要向他学习，我行，我必须行!我必须能学会骑自行车的!”想着想着，我忍着痛慢慢地从地上爬了起来。

我重新扶起自行车，先学滑车。过了一会，我渐渐掌握了平衡。然后，外公扶着车身，我骑在上方踩踏板。骑了几次，我便掌握了技巧。外公乘我不注意，轻简单了手，没想到我又摔倒了。这次我毫不气馁，继续骑了起来。我摔了一跤又一跤，身上的伤痕多了一道又一道，可我一点也不灰心。

最后，我骑上了自行车，开始车身摇摇晃晃的，没想到自行车渐渐地稳了下来，我居然没有摔下来，我成功了!

虽然，我身上汗流浃背，累得筋疲力尽，但我最后学会骑自行车啦!

人生中有许多第一次，比如：第一次骑自行车、第一次打篮球、第一次滑雪、第一次游泳……但最让我记忆犹新的是第一次做饭。

三年级暑假，由于英语的成绩不好，本来定在暑假的旅游被取消了，我只好待在家了学习，做作业。突然有一天，妈妈说她和爸爸在外面有事，让我和哥哥自己在家做饭。我想：哥哥和我都只会做早饭，什么米饭、拉面、抓饭我们都不会做，如果想在外面没饭的话，我们又没有钱，所以，现在只有一条路：做饭。我和哥哥打算做米饭，因为米饭做得又快又简单，但是对我和哥哥来说也有一定难度的。

首先我和哥哥把米饭蒸上，我们按妈妈的说法：先把米洗了，再放上水，最后放两小勺咸盐。虽然蒸米饭很简单，但炒菜就很难了，我觉得炒菜只是把菜切一切，放点油、咸盐菜就好了。当我把我的想法说给哥哥听时，哥哥却把我说了一顿。

我们先把菜洗好，再有个哥哥来切菜，而我在旁边洗锅、洗碗。哥哥切菜切完了，我把锅放好，点着火，这哥哥说的放点油，过一会儿，先把肉放进去，炒一炒，再把洋葱放进去，搅拌五六下，放一小勺咸盐，一直搅拌，到一定时候，把青椒放进去，再炒一炒，这样哥哥和我胡做的烤肉就好了，我们尝了一下，感觉咸盐多了，又有糊了的味道，所以我们只好忍着吃掉了我们第一次做的饭。

现在的我，有时候饿了就自己做点饭吃，当自己做饭的时候还是会想起一开始的时候，那时候自己还不会做饭，而且妈妈也生病了……

”妈妈，我好饿啊，饭做好了没有“我一回到家就喊。当我喊完以后，我第一次发现没人说话。于是我开始找妈妈在哪里，走到妈妈房间里妈妈躺在床上，看起来很累的样子。”你回来了，等妈妈给你做饭啊“妈妈一脸笑容，但是看起来笑的却很勉强。我连忙扶妈妈坐下，我摸了下哈哈哈额头，原来妈妈生病了。然后我让妈妈坐下，对妈妈说”今天就让我给您做一次饭吧，您休息会吧。“”可是你从来没有做过饭啊“妈妈担心的问。”放心吧“我自信满满的告诉妈妈。

我确实是第一次做饭，想着是给妈妈做的，还有点紧张。毕竟自己根本不会做饭，不过自己也不是笨蛋。吃了这么多年的饭，难道还做不出来？当然做的出来，我可是很棒的。我按照妈妈平常做饭的步骤，一步步小心的做，生怕做的不好。对于不碰厨具的我，首次就遇到了困难，我发现自己根本不会切菜。算了还是煮泡面吧，于是自己就给妈妈煮泡面了。虽然没煮的熟吧，但是也能吃了。妈妈吃后，还夸奖我懂事了。我知道自己做的并不好，连泡面也不会煮。

自从那次以后，我就开始跟着妈妈学做饭了，从此我就开始自己饿的时候煮饭了。

“嚓，嚓”火在锅边飞舞着，锅铲如同宝剑一般，在我手中挥舞。“好了！”伴着我的一声吆喝，一道香喷喷的黄瓜炒鸡蛋就“诞生了”！坐在凳子上，看着一桌的美食，我就回忆起了自己第一次做饭的情景……

记得在我10岁那年，放暑假了，爸爸和妈妈都在公司中穿梭，而我只能在家里一遍又一遍的翻着电视频道。

“咕——咕——”我的小肚皮开始抗议了。“唉！”没有办法，我只能打开冰箱，开始寻找。鸡蛋、黄瓜、茄子……没有一个能立刻就大快朵颐的。我又回到沙发上，无奈，只能继续看TV了，可肚子不争气，一个劲地叫，我突然萌发出了一个念头：自己做饭！

我又一次打开冰箱，把黄瓜、鸡蛋拿出来了，我学着妈妈的样子，把黄瓜放到注满水的盆中泡着。我把鸡蛋打在碗里，“一二三四，二二三四”地跟着节奏把鸡蛋打匀了。然后用刷子把黄瓜刷干净了，放在盘子里。我把火打开，像妈妈那样热锅，放油，倒入打好的鸡蛋……噼里啪啦。油直往出蹦，差点烫着我。

几十秒过去了，鸡蛋还在锅里蹦来蹦去，而我却怡然自得地切着黄瓜。一分钟，两分钟，大约三分钟过去了，我终于切好了那根黄瓜，黄瓜被我分解后，我在看锅里的鸡蛋已经面目全非了。我不管三七二十一就把黄瓜无情地放入锅中，准确地说应该是“高空抛球”般“扔瓜”。放盐，关火，那盘黑色加绿色的菜终于出锅了。

我拿起筷子，迫不及待地品尝了一口我的菜。天哪！Mygod！我晕！黄瓜炒鸡蛋竟能有此味道，我吐！唉，可为了肚子，不惜我的小嘴嘴，吃吧！

……哈哈，回忆着我自己第一次做饭的经历，如此搞笑，不由得大笑起来。细想，是啊，看别人做什么好像都很容易，只要自己经历了才知道，其实做任何事成功都是很不容易的。

暑假的一天，妈妈教我做饭，妈妈说：“我们先焖大米吧！”我说：“好！”

妈妈叫我先用碗盛上一碗大米，再把大米淘洗干净，妈妈还提醒我大米和水的比例是1:1，最后把大米倒在电饭煲里，按下“煮饭”，等上四十分钟就好了。

在等的过程中，我想：炒什么菜好呢？我看了看地下堆着的菜，就炒土豆吧！我赶忙把妈妈叫过来，告妈妈说：“妈妈，今天你教我炒土豆丝吧！”妈妈说：“要准备好土豆、青椒、盐、酱油、醋等配料，然后你先把土豆皮削了，接下来我教你怎么做。”我按妈妈说的把所有的配料准备好了，然后把土豆皮削掉，慢慢的切成条。妈妈说：“倒上适量的油，把土豆放进去，一定要慢点放，以免油溅到身上，过一会把配料慢慢的放进去，如果不确定盐放多少的话，就一点一点得放，知道了吗？”我说：“知道啦！”

不一会菜炒好了，“真香啊！”我不由的感叹道。我把大米盖掀开，一股大米的清香飘了过来，我叫姐姐过来吃饭，姐姐也说：“真好吃！”最后，那一大盆土豆菜吃的“盆光碗尽”，“自己做的饭就是香啊！”我拍着肚皮说。

我终于学会了做饭！下一次我还要做饭，我要炒好多好多的菜：青椒炒肉、西红柿炒鸡蛋、烧茄子……我都要一一学会它们！

今天星期天，爸爸妈妈都在家，我觉得爸爸妈妈平时工作台辛苦了，在周末终于有一天来之不易休息的机会，可是他们还要做家务，打扫卫生，特别劳累。所以我决定为他们为顿饭，让他们好好轻松休息一次。妈妈知道了，特别感动，也决定培养我的自理能力，就交代了一些注意事项，就让我放心大胆地去做。

按照妈妈给我建议的菜单，我提着小菜篮，兴冲冲地来到农贸市场，钻进熙熙攘攘的人群中，左瞧右看，寻找起自己要买的菜。没一会儿，我就找到了西红柿、大蒜、土豆等蔬菜，还买了一条鱼准备回家红烧。回到家之后，我先把所有的蔬菜都清洗干净，然后把鱼处理干净。因为以前没有处理过鱼，所以内心还是比较胆怯的，爸爸瞧见了我害怕的样子，提出帮我处理鱼。我就让爸爸把鱼拍晕了，我左手死死按着鱼头，右手拿刀剖开鱼肚子，然后把手伸进去，把鱼肠子等一大串东西统统掏了出来，然后清洗了一下，鱼终于算是处理干净了。

鱼和蔬菜准备好了之后，我就开始煮饭了。水放了一次又一次，米搓了一回又一回，直到淘米水清清亮亮一点儿也不浑浊，小手也搓红了，我才住了手。我通过第一次淘米，明白了淘米时防水的速度不能太快，会把米溅出来，而换水时也不能倒太猛，否则会把米带走。同时也明白了做任何事情并非看似简单就可以松懈，往往那些事做起来并不容易。

我把洗干净的白菜倒进加热的油锅里，加把盐，翻滚着锅铲，一会儿清炒白菜就出锅了。不一会儿，红烧鱼、土豆肉丝、番茄鸡蛋汤等菜都一一上桌。看着满满一桌的菜，我心里的自豪油然而生，我想着终于可以自己动手为父母做一顿可口的饭菜了。

[第一次做饭400字作文

每个人都会有难忘的第一次。我最难忘的第一次是6岁的时候。

那是一天晚上，我爸妈出去了，剩下我一个人在家看电视。我心想：哈哈，我爸妈今天不在家，我想看多久就看多久，看电视看得津津有味。

但是事实并没有我想象的那么好。我正在看电视，突然吱吱叫了起来。我以为肯定是风把门吹开了，心里却有点害怕。总觉得背后有人在盘旋，再也不忍心看电视了。

过了一段时间，我渐渐不那么害怕了，但我不知道发生了什么。这时电话响了，我一下子吓得不敢接电话。但是，当电话一个个响起的时候，我不得不在心里拿起电话。你好，你好，我是我妈妈。我们回家，在家里等我们。我高兴地挂了电话，静静地坐在沙发上，等着父母回家。

我等啊等，感觉一分钟有一个世纪那么长，但还是害怕，但我知道父母很快就会回来，行李也不像以前那么害怕了。

几分钟后，我父母回家了，我告诉了他们这件事。他们夸我勇敢的克服了内心的恐惧，干的很棒！

第一次一个人在家的经历后，我再也不怕一个人在家了。当我遇到这样的困难时，我总能勇敢地面对并克服它们！

这是我最难忘的一件事。在这第一次，我学会了勇敢和坚强。

回忆往事，自己经历了许多难忘的事，其中印象最深的事是学习煮米饭。

那还是去年夏天的一个傍晚，我写完作业感觉无聊，想要去做一些事。正好看见洁白的大米在柜子里孤零零地躺着，心中生出了一个念头：学习煮米饭。

电饭煲就放在柜子里，我以为它很轻，伸手去拿，结果它重得我两只手也抡不起来，哎，还是要妈妈帮忙。妈妈正在客厅里晾衣服，听到我的喊声赶忙跑过来，帮我把电饭煲拿下来。我舀了半碗米准备淘洗，妈妈伸手挡住我，说：“煮米饭不要太多米，要150克就可以了。”我用量勺量了150克大米，淘洗干净，倒进电饭煲中，再放入适量的水，定时20分钟。妈妈一看我定的时间，摇了摇头，笑着说：“这样是煮不好米饭的，咱们家的电饭煲功率小，水还是冷的，烧开水起码要十分钟，所以你要定50分钟，才能做出香喷喷的米饭。”我点点头，重新定了时间。

我要准备去看电视，妈妈却对我说：“50分钟是宝贵的时间，咱们可不能浪费，开始做菜吧。”可是我不知道做什么菜，妈妈告诉我：“西红柿炒鸡蛋很简单，你先把西红柿切成小块。”我拿起刀子，慢慢地切着西红柿，把它们切成均匀的、整整齐齐的小方块。“然后要打鸡蛋，把鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌，蛋清、蛋黄搅拌均匀。”妈妈又指挥道。这个事情也很简单，尤其对我这样一个五年级的学生来说。“你要按一个方向搅拌，不要这里一下那里一下。”妈妈又提醒道。我一试，果然按照一个方向搅拌会比较均匀。这时，妈妈非常利索地拿出炒锅，倒入油，开火，倒入鸡蛋，翻炒。待鸡蛋呈金黄色，妈妈又把西红柿倒进去，翻炒，加盐、鸡精、味精、酱油，才一分钟，菜就做好了。

看着妈妈那熟练的动作，我惊呆了：她是做了多少次菜，才这么熟练啊，我们家里那一顿顿可口的饭菜，都花费了妈妈多少时间和精力。

米饭的香味从电饭煲里飘出来，也把我的思绪拉回来，看着妈妈辛苦的身影，我的心里充满了感激。

人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。这句话道出了一个理：人要生存，一日三餐就得进食。

我今年九岁了，应该学一些必须掌握的生活本领。于是，我对奶奶说：“今天是星期天，中午我做饭吧？”奶奶欣然同意了，并叮嘱我要怎样做。

我按照奶奶的吩咐，舀了一碗米，倒进盆里，用水淘净，倒进高压锅里，加上水，没过米大约三公分，盖紧盖子，压上压气阀。啪的一声，拧开灶具开关，火苗一下子呼呼往上窜。我看见那蓝红色的火苗犹如我的心怦怦跳过不停，我非常激动，也害怕被烧着。但一会儿便平静下来，我想起奶奶告诉我饭煮上了得赶紧准备做菜，便慌忙地洗了一棵白菜。这时，高压锅里的水已经开了，气压阀被锅里的蒸汽冲得“呜--呜--呜”的旋转起来了。再过五、六分钟，饭就会煮熟了。我连忙用刀把菜切碎，这时锅里散发出一阵阵米饭的清香来。

饭熟了，我小心翼翼地拿开高压锅，在火头上放了炒菜锅。往锅里放上一点儿油，让油烧熟，将白菜倒入锅里翻炒，炒熟之后，加上盐、味精等香料后装盘。然后又在微波炉里热了冷菜。

这时，高压锅里气压已没有了。我打开锅盖，给爷爷、奶奶和我各盛了一碗饭。他们吃得津津有味，还夸我说：“还真不错嘛！我们家又多了一位厨师了！”

我今天又学会了一样本领，心里比吃了蜜还甜！

米饭，家里餐桌上最常见的主食。我曾经为吃米饭一度抓狂，不就是个米饭嘛!天天吃天天吃，也不换点别的。唉，比是我太挑剔，换换味不行吗?但是，又过了不久，在一个平平淡淡的小假日里，我的想法就被完完全全的删了个一干二净，那可是因为……

爸爸妈妈都不在家，我的小肚子早已在唱空城计了。这时，我早已饿得发昏的脑海里一个激灵地闪过了一个念头——自己做饭吃。哎呀，你也这么大了，也该尝试着做一次米饭吧，又不是让你炒菜用气用油什么的，虽然你不怎么喜欢吃米饭，可填饱肚子就是王道啊!

我说干就干，我先淘了一些米，随着记忆中妈妈的动作，一步一步做。但是，我的心中冒出了点点疑问：蒸米要放多少水好呢?唉，真是的，平常妈妈蒸米饭的时候你跑到哪里玩去了?早知道现在待在家里挨饿，以前学学多好啊!所以，我的大脑一短路，思维混乱，也忘了家里的网络，胡乱的加了一些水，把锅放入电饭锅里，变自大的以为ok了，便打开电视边看边等，心里美滋滋的。

“这是什么味?“正舒舒服服地窝在沙发里的我，突然被一股呛人的味道打扰了。

“额———糟了!饭糊了。我飞快地跑向厨房，打开锅盖，里面惨不忍睹：黑乎乎一锅，散发出呛人的味道，糊了的米饭“滋啦滋啦”地响着。唉，不用想，这锅饭已经废了。我灰溜溜的倒了那一锅饭，又淘了一些米。这次，我吸取了上一次的教训，饭糊了是因为放水放得少，水不一会就被烧干了。所以我又比上次又多放了许多水。这次，我没有再跑去看电视，而是乖乖地呆在电饭锅前，15分钟———，20分钟———好了吧!我忍不住打开看看，可眼前的结果又把我刚刚燃起的希望之火，一盆凉水浇得连个火星子都没有。“凉水泡米”，哈哈，这算特色饭吧!我不禁哈哈大笑。于是我又好好地检查了一遍，原来是没按电钮啊，连忙按下电钮，米饭又一次开始蒸了起来，我不禁咽了一下口水……

终于好了我迫不及待的打开盖，一阵阵勾人的米香扑鼻而来，简直香的把我的魂儿都勾去了，我急忙舀出一点儿来放在手上细细品尝，手也顾不得烫了。哇，原来米饭这么好吃!平时我怎么觉不出来呢?好香啊……

在这以后，每次吃米饭我都亲自做米饭，我再也没有嫌米饭米饭做的难吃了，因为，自己做的米饭最好吃!

我经历过许许多多的第一次，例如：第 一次学做自行车，第一次拖地……但它们却比 不上我第一次做饭有趣，

暑假我常常一个人在家待着。记得有一 次，爸爸妈妈很晚都还没回家，我坐在沙发上 看电视，耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音。 “嗨，真是没办法呀，我可怜的肚子!”我自 言自语到。突然，我脑子里冒出一个念头：妈 妈每天上完班回到家，又要做好多的家务真是 累坏了，我应该帮妈妈分担一些家务，不如乘 这个机会做一顿饭，显显自己的真功夫，同时 也可以让这饿坏的肚子有点“力气”，真是两 全其美呀。说干就干，我来到厨房开始显真功 夫了，第一道菜是西红柿蛋汤。我先从冰箱里 拿出三个鸡蛋和两个西红柿，接着把西红柿放 在水池里个干净，然后切成一片一片的，放入 锅中，再用碗弄两碗水倒入锅中;接着要把鸡 蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨咯!”我得意地说 ，鸡蛋似乎听懂我的话，我连敲五次都不碎， 真是累死了，最后我一气之下用剪刀把他捅碎 了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷 子快速搅拌，然后，到入锅里。最后，把锅盖 盖上，火开了，开始煮啦。五分钟后，我把火 关上，掀开锅盖，一股香味涌入我的鼻子直冲 肚子里。“真香呀!”我说。正当，我准备做 第二道菜时，“丁冬，丁冬”一阵清脆悦耳的 门铃传入我耳朵里，我连忙跑去开门。是爸爸 妈妈回来了，他们在外面打快餐回来，还好没 打汤，不然我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰。

第一次做饭的感受还不错，虽然，途中 出了点“事故”，但是，我的第一道菜还是蛮 成功的!