我第一次做饭的作文（汇总20篇）

今天中午，爸爸让我去买菜，虽说老大不情愿，后来还是去了。

一出门，阳光明媚，空气清新无比，我推起车子一路狂奔，飞到了菜摊。

两块钱的面条!我向卖菜的华华说道。我左顾右盼，豆角、蒜台太贵，茄子、白菜家里已有十几棵了，吃腻了。突然我眼前一亮蘑菇，肥肥大大的就像一个个胖娃娃打着小白肉伞，我立马挑了两斤，接着买了几两肉，飞奔回家。

前脚刚进门，爸爸喊住我，说他与妈妈很忙，叫我做饭。我说爸爸，前提条件是我只炒菜，不煮面。

知道为什么我不答应煮面吗?告诉你们一个秘密：前段时间，我第一次煮面时，同时三心二意在看书，结果可想而知，把一锅面都给煮糊了。老妈回来了大批特批了我，从那以后我再不敢煮面了。

我一边想着一边先把肉洗干净，切成细条，再把蘑菇切成块，在水里洗两遍，把锅放油加热，然后把肉放进去，炒熟后加酱油，再放蘑菇，不一会儿，香喷喷的肉蘑菇炒熟了。

爸爸店里来了客户，我心想等妈妈一会再来煮面吧。可我看了半本书，他们还在忙。我发愁了：我煮面还是不煮呢?煮吧，上次煮糊了心有余悸;不煮吧，爸妈很饿了，没有饭吃。我想了又想，还是煮吧。

我接水，等水开了。开始放面，我的心情紧张极了，怕煮糊了，我就一直用筷子搅合着，我的手都搅酸了，一直等面条煮熟，把面过一下凉水，竟然一根也没糊，甭提我多高兴了。

煮熟了，都下午一点半了，我只好先吃。快两点了，爸爸妈妈才来吃我的凉面，连连说好吃，好吃。

今天我成功煮了面，才使我自信心增长了许多。我明白了：要敢于突破自己，哪怕再犯错也应该妹妹你大胆的往前走。

上学的时候天天享受着爸爸妈妈的照顾，饭来张口，衣来伸手，今天放假了，我也想为家里做一点事，减轻妈妈的负担。

趁爸爸妈妈都上班去了，我看了看时间，已经十点了。我便开始了我的计划：做饭，我先把锅洗了洗，再倒半锅水，然后挖一勺米，我一看感觉太少了，又挖了一勺，还是太少了我又挖了一勺，整整挖了四勺米，才感觉好些。然后摁下煮饭键，定时30分钟。

然后，我又开始炒菜，先把鸡蛋打碎放在碗里，之后用筷子把鸡蛋均匀的搅好，再撒一些盐。准备工作做完，接下来就该热锅了，不一会儿，锅热了，我连忙倒一些油，只听吱啦一声，我连忙把鸡蛋液倒进锅里，不一会儿就成了鸡蛋饼了，我连忙拿铲子来回翻，不一会儿就做成了一个香喷喷的鸡蛋饼。刚把鸡蛋饼铲出来，我总觉得我好像忘了一件事，刚想起米饭还在煮着，便连忙去厨房打开锅盖一看。

啊！米汤变成蒸米了，因为米放得太多了，米把水分吸收了。我一看表已经11点，爸爸妈妈快回来了。我连忙把“米汤”盛出来，把蛋饼放在中间。

爸爸妈妈回来了，他们看见餐桌上的饭，都惊讶极了。看见是我能的，爸爸一个劲的赞叹：“女儿长大了。”妈妈则抱着我说：“女儿长大了，会帮妈妈减轻负担了。”我听后美滋滋的。

从中我明白了：世上无难事，只怕有心人。

铃铃铃，下课的铃声终于响起了，按照平常，我早都已经背起书包撒丫子就跑了，但是唯独今天我开心不起来。今天放学的时候，生活老师给我们布置了一项特殊的家庭作业—回家做饭，这可难坏了我，我本来就胆小，看到那锅底的火苗“蹭”的一下跳起来，我还不得吓得一下子把锅都扔到地下，走在回家的路上，我的脚步越发沉重。

回到家中，推开门，妈妈见我愁眉苦脸，赶忙问我到底发生了什么，我便把作业一五一十的告诉了妈妈，谁知道妈妈听了之后却大笑，说：“这有什么难的，妈妈教你就好了。”平时做饭的时候看着妈妈娴熟的动作，再加上妈妈在旁指导，我似乎找回了一些勇气。

进到厨房，妈妈对我说：“你回来的刚好，我刚把包包菜洗了出来，待会就教给你炒吧。”天啊！没有搞错吧，一上手就交给我炒菜。没有办法，我只好强装镇定，学着像妈妈那样围好围裙，把包包菜放进锅里，小心翼翼的打开火苗，看到火苗蹭的一下子挑起，我还是害怕的连连后退，这时候妈妈在一旁说：“别害怕，我在你旁边，放心的去炒就好了。”我定下神来，学着妈妈炒菜的样子，用勺子翻炒，妈妈在旁边给我放调料，酱油、盐、醋，每一次放完调料都提醒我翻匀，我一点一点的翻，生怕水滴溅出来烫着我，炒着炒着，我似乎也没有那么害怕了，仿佛就跟一个大厨一样，最后便是盛进盘中了。

就这样，我的第一次做饭就完成了，从第一次做饭的不容易我也体会到了妈妈每天操持家务的艰辛，总之，以后我要是熟练了，家里的大厨就敢换做我啦！

有一次，妈妈因为晚上加班，所以我只好独自在家。为了填饱肚子，必须自己煮饭、炒菜，真是难上加难。

我把刀、刀板、土豆……准备好了，便马上开工。我拿起小刮刀，把土豆那又脏又旧的衣服脱掉，露出的是又滑又嫩的黄肚皮，再用水冲一下。第一步就这样三下五除二完成了。可重头戏还在后面呢。

“切菜算什么!”我自言自语道。我拿出锋利的切菜刀，用左手的两个手指按住土豆，一刀一刀切成小片。当切到一半时，不小心把手当成土豆了，切了一条口，鲜血一下涌了出来。我大叫：“哎哟，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，冲进书房，找到创口贴，把伤口包好。又继续回到厨房。

这时，我总结教训，按土豆的两个手指离远点，切菜速度放慢点，片切得厚一点也没关系。终于，两个土豆切完了。

可以下锅了，我把锅刷洗干净，放在灶台上。开始点火，把点火开关逆时针转到最大，火苗一下窜起了，把锅底团团围位，锅里发出“吱吱吱”的响声。等锅烧干了，我急忙拿着油壶倒油，因为势太大，我离得老远，生怕油沾到脸上。可能是因为我的胆小，动作太慢，火势过猛，锅里直冒青烟，锅底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好关掉火，重新开始。

吃一堑，长一智，把火再次打开，这一次只把点火开关转到中等大，火势没那么旺，小心翼翼把油倒入锅中，油在锅里跳来跳去，我连忙倒入土豆片，用铲子在锅里翻来覆去炒，象是在跳舞。

过了几分钟，土豆变成了金黄色，好诱人。我吐了吐舌头，倒吸了几口口水。“该放盐了吧!”我心里默念道。一下放了两小勺，生怕不够，又追加一勺。心想这该够了吧!放完盐，继续翻炒。

听说土豆要炒熟才能吃，我不停炒，发现贴锅了，有的土豆变成了黑色，为了不让悲剧重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆变成了水煮土豆。

锅里水慢慢变干，我的肚子也打起鼓来。顾不上那么多了，我关掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。

我吃着自己亲手煮的土豆，虽然有点咸，但还是觉得回味无穷。这就是我的第一次炒菜经历。

我以前认为做饭很容易，只要把生米放进微波炉烤热了就成熟米饭了。直到昨天我才明白做饭远不像我想的那样简单。

昨天，我当了一天的家。因为爸爸妈妈去上班，姥姥姥爷又去串门了，家里只有我一个人写作业。当然，妈妈早就给我留好了“菜谱”，比如说：几点写作业呀，怎么做的呀之类的。

到了11:30了，我看了看“菜谱”，到做午饭的时间了，这次要炒米饭。就飞快地行动起来了。

我先从冰箱的最上层里拿出打好的生鸡蛋、火腿肠、生葱、胡萝卜、青椒和妈妈为我准备好了的熟米饭。然后，我就还是把这些菜和肉都切成丁丁状。我心想：“不就是切菜嘛，小意思，小意思。”可是，没想到切胡萝卜的时候，那个“淘气鬼”滚动着“身躯”就是不让我下手，我急得汗都冒出来了，连忙去找“菜谱”看妈妈给没给我留妙方。“哦!谢天谢地，妈妈给我留了。”我自言自语道。随后又立马干起活来。我好不容易把胡萝卜切成两半，余下的就好切了，只要把一面抠在菜板上，“淘气鬼”就只能乖乖地听我指挥了。一切准备就绪就可以下锅炒了。

我把油倒进锅加热，“菜谱”上写得等到油冒泡了后就可以放入切好的菜丁丁、肉和打生鸡蛋了，但是问题又来了：“到底是冒一两个泡就放菜呢?还是冒很多泡才能放菜?这回妈妈可没告诉我‘怎么办’呀。”算了，以防万一，选择第二种方式吧。再放肉的时候，锅里的油一下子“跳到了”我的手背上，我疼得龇牙咧嘴，却也不敢停手，因为怕炒糊了。我炒着炒着就觉得有胳膊又酸又麻只好转用左手，虽然左手有点不听使唤，但也没办法，只能等右手恢复了再说。这是我第一次做饭，心里无比的紧张，也不知道火关小一点。就样在紧张中，我终于把炒米饭做好了。

通过这次做饭我也编了一首诗：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知做饭人，那是累得谱。”

在人生中有许许多多的“第一次”。一个个“第一次”就像一步步脚印，印在我成长的道路上，然而最令我难忘的是我第一次做饭。

放学回到家，我对着厨房喊到：“妈妈今天吃什么菜啊?”我见久久没有人回答，我就向厨房走去，妈妈不在家。我看到冰箱上贴着一张字条，拿起来一看：今天要加班，晚饭你自已解决吧，正好锻炼一下你的独自能力。

我大声的喊到：“不就是做饭嘛，谁不会，我一定会做出来的

”然而，做饭并不是我想的那么简单。我常常看见妈妈煮过饭，自然会煮饭了。解下来就是做菜了。我打开冰箱，看见里面有3个鸡蛋。我就想：今天吃炒鸡蛋好了。我平常吃炒鸡蛋的时候都会看见里面有葱。我把葱找来。把葱洗好，切成小片小片的。

到“弄”鸡蛋的时候了。我把鸡蛋拿在手里，想碗砸去。由于我太用力了，整个鸡蛋都破了。我拿老扫把、拖把。不一会儿把“做案现场”收拾好了。有了第一次的教训，我下手轻了一些。把鸡蛋都打到碗里去了，我用筷子把它们搅拌。

到我大展身手的时候了，

我打开煤气灶，把油放了进去，锅里顿时响起“噼里啪啦”的声音，还有一些油溅到了我的手臂上，痛得我哇哇叫。我离锅1米远的地方把鸡蛋倒了进去。因为我实在不想被油给伤到了，我见鸡蛋快要熟的时候把葱放了进去。不久一后，我的“杰作”完成了。样子看的挺好看的，不知道味道怎么样，我夹起一块鸡蛋放入嘴中。“好淡啊，哎呀忘记放盐了。”我立刻放了一点盐进去。今天晚上我吃的是我的“杰作”，总体来说还不错。

做饭也是一种乐趣，只有真正做过饭的人才能体会到那种乐趣!

煮饭，你煮过饭吗?你用木柴煮过饭吗?反正我是尝试过了。

我的家乡是山区，那里离集市远，购物很不方便。电力严重不足，更别说通气了，煮饭烧木柴。我们每次回家看奶奶，都要吃着奶奶用木柴煮的饭，真香啊!

上个星期天我又回家看奶奶。可是奶奶到山上去了。我无所事事，进厨房找东西吃去。我一眼就看到奶奶洗刷干净的灶台上放着米，这是奶奶正准备煮饭了。我灵机一动，怎么不趁奶奶不在家时学煮饭呢，给奶奶一个惊喜吧!

说干就干，我学做奶奶平时煮饭的方法，先在锅里放好水，再把米洗净放进锅里，盖好锅盖。该升火了，我用树叶把火点燃，看见火旺了，马上就放进两块劈柴，不知怎么的，劈柴一放进去火马上就灭了，滚滚浓烟涌出了灶门，顿时整间灶屋都被浓烟吞没。我无论怎么摆弄，这火就是不燃，我被烟呛得眼泪直流，咳嗽不止，赶紧往院子里跑，这时的我已成了一只大花猫啦。我刚缓了口气，奶奶回来了。她一见我的狼狈样就知道发生了什么，她好心疼啊!她把我带进灶屋，叫我一边看着，只见奶奶把劈柴拿出来，重新点燃引火柴，再放上易燃的小木柴，等小木柴燃旺了再放劈柴。火越燃越旺，屋里的烟全跑了。我就学做奶奶的方法又开始做起来。锅里的水很快就开了，不一会儿，香喷喷的米饭就上桌了。

奶奶一边吃一边夸我是个聪明的孩子，第一次煮的饭就这么香。我一边吃着自己煮的饭，听着奶奶的夸讲，心里乐滋滋的。

这件事使我至今难忘。因为这件事使我懂得了劳动的意义，也体会到了山区农民的辛苦。

记得一次星期六，爸爸妈妈不在家，我心想：今天的饭谁做给我吃呢。一个想法在我心中展开：自己做做看。

于是我打开冰箱。拿出一个鸡蛋和一个番茄。来到厨房，我想：妈妈都是先打鸡蛋后切番茄的。于是，我先将一个鸡蛋壳打碎，把蛋黄蛋清倒入碗里。用筷子搅拌。之后，我将西红柿慢慢切碎，可是怕伤到手，把番茄切的有的粗，有的细，“不管啦！“我说着。把煤气炉打开，将锅烧热，倒入油，等个几分钟，把油烧热，之后倒入鸡蛋，让鸡蛋变成金黄色，之后把番茄倒入锅中翻炒，等到香气四溢时，我把饭倒入锅中翻炒，之后把盐，胡椒，味精加入了一些，等到饭香了之后，就可以把饭盛起来了。

吃着自己做的饭，别提提有多高兴了。以后我还要自己做。

我们的生活，有过许许多多的“第一次”。我最难忘的第一次是做饭。那一次，我在床上看书。后来我觉得肚子有点饥饿，妈妈和爸爸又没在家。我只能自己做了。可是我从来都没做过饭呀!我坐在沙发上摸摸肚子“咕路咕路”的叫。后来我决定自己做一顿，我走进厨房，看着各种各样的厨具和菜，不禁让我眼花缭乱，不知从何做起。

妈妈说：“蒸饭要一碗米，要到两碗水。于是我就按照妈妈说的做，把米掏干净，在放入干净的水，最后把米和水到电饭锅里蒸;之后我把胡萝卜洗干净了，切成丝，开火放锅里，把油放在过里烧热，之后放入胡萝卜丝，在翻炒，放入酱油和盐，最后我放一些辣椒就好了。我的一碗胡萝卜就大功告成，看起来不咋地，但闻起来“香”。我已经满头大汗。后来我把菜放在桌子上，我去盛饭，一看和妈妈做的没什么不样，都是又软又嫩的饭。我吃了一口菜后，太咸了，大概我放多了盐。算了，我都饿死了，管不了那么多了。后来我少吃菜多吃饭，我想这是我第一次亲自做的饭菜一定要吃了它。我享受着自己劳动的成果，心里美滋滋的!所谓一份信心，一份努力，一份成功;

我今天学会了做饭，我明白了妈妈天天为我们做饭是多么的辛苦!我以后决定有空的时候帮妈妈做一些家务。

星期天的中午妈妈像往常一样准备做饭，我走到妈妈妈的面前对妈妈说：“妈妈以前都是您辛苦的给我们做饭，今天您休息一下，我给您做一顿午餐。”妈妈听到高兴地点头，并一直嘱咐我要小心，千万不要伤到手！

于是我说干就干，走到冰箱前，开开冰箱拿了一些蔬菜，我还特意拿了我最喜欢的西红柿。我给蔬菜都洗了一个凉水澡之后，就准备切菜了，我把南瓜放在菜板上，然后切成块，我发现切丝有点困难，于是我用左手牢牢地按住南瓜不让它溜走，随后笨手笨脚的将南瓜切成了丝。一切准备就绪，就差炒菜了，我先求助妈妈把火给我打开，接着把油倒入锅中，油热之后放入我好不容易切好的的南瓜丝，锅里噼里啪啦的响声好像美食的号角，翻炒一番，倒入调料，再翻炒两下，一道色香俱全的菜就这样出锅了，随后我又按照同样的方式又完成了两道菜，就这样一道道香喷可口的饭菜完工了！我骄傲地把做好的饭菜端到爸爸妈妈面前，请他们品尝，谁知他们尝了一口又一口，高兴得一直在鼓励我：“真好吃！你真是太棒了！”妈妈手里拿着筷子，脸上露出了欣慰的笑容！

我坐在沙发上看着爸爸妈妈开心地吃着我做的饭菜，心里美滋滋的。通过今天做饭我的的确确的感受到了原来一件看似很简单的事情做起来其实并不容易，体会到了妈妈的辛苦，我在心里暗暗对自己说：以后我要经常帮助妈妈做家务。

人生中会有许许多多的的第一次，可令我最难忘的，还是第一次做饭，每当我想起这件事时，总会不自主地捧腹大笑起来。

记得那一天，爸爸妈妈都不在家，我突然灵机一动，学着妈妈的样子做起饭来。做饭的第一步自然是煮饭了，我把米拿出来，抓了一些放在锅子里煮。第二步就是做菜了，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个西红柿来做西红柿炒蛋。我先把鸡蛋打在碗里，用筷子将鸡蛋搅拌均匀，再把西红柿洗干净后切成小块的`，不小心弄得衣服上有好几处小红点。

开始炒菜了，我把油先倒入锅里，再将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，稀稀的鸡蛋瞬间开始凝固起来，我连忙撒了一些盐在鸡蛋上，我又将西红柿倒入鸡蛋里，炒了炒便出锅了。咦?什么味道呀?“我的饭”!我忽然大叫起来，跑到高压锅前立马把火给关了，当我“满怀期待”地打开锅盖时，发现我煮出来的饭是又黑又硬，像一粒粒的小石子。

妈妈回来了，问：“宝贝，你在干嘛呢?”“我，我……我没……没什么。”妈妈刚闻到这股味道便全明白了，对我说：“你长大了，但做事前一定要弄明白怎样做好，还要注意安全才行。”说完便去厨房收拾残局了，经过这次我明白了，米是要加水才能煮成饭的。

这是我的第一次做饭，虽然以失败告终，但我相信我会做得越来越好。

今天上午放学后，我急忙跑回家，因为我要回家帮妈妈做饭——西红柿鸡蛋捞面条。

回到家后，妈妈先把西红柿洗干净，然后妈妈先从冰箱里拿出一个鸡蛋，我接着又拿了一个，材料准备好以后，我们就开始做饭了。

首先先把鸡蛋打到碗里，稍微放点水与料酒，妈妈说料酒是去腥的，接着就用筷子把鸡蛋搅匀;然后再把西红柿切成块放好。

下一步就支锅开火了，先在锅里放点油，然后把鸡蛋倒进去，开始拿铲子搅动等到都蛋液都粘到一起的时候就把西红柿放进去，再加上酱油、盐等调味品，把它们搅拌均匀，美味的西红柿炒鸡蛋就做好了!

然后就开始下面条了，等到锅里水煮开之后，把面条放到里面，赶紧用筷子搅动，防止面条粘在一起，等面条“咕嘟—咕嘟—”起泡的时候就把青菜放进去，再煮一会儿就好了!我们把面条混合在西红柿炒鸡蛋里面，搅拌均匀就可以吃了……

妈妈说儿子真棒，做的饭真香啊，我心里感到很自豪，终于可以帮妈妈减轻点负担了，妈妈还说妈妈不在家的时候，儿子也不会饿着了……

这顿饭我们吃得好开心啊!

今天早上我可激动啦!你问我为什么?我要告诉你，今天我要妈妈教我做饭!一想起我可以做成香喷喷的饭，我就激动的颤抖起来。

我敲敲妈妈卧室的门，心想老妈在干甚么?不知道今天要教我做饭吗?居然起这么晚!真是的，我敲了几遍，没人应，我不耐烦的推开门，啊咦?老妈捏?

我要崩溃了，看到床上有张纸条，拾起来看了看，天哪!上面写着

亲爱滴闺女

今天本来想着教你炒土豆的，公司临时通知，说有急事，妈妈去啦?你自个在家，冰箱里有炒土豆的食材，你自个学着炒吧!

你亲爱滴妈咪

妈妈呀妈妈，你这么大了，还卖萌，为什么，我要自己做啊!

我的肚子向我发出咕噜咕噜的抗议，我只好去厨房做饭。还好我看过妈妈做饭。

额，首先呢，系上围裙，以免烫伤。

再然后呢，打开煤气炉，开火。

再然后呢，倒上油，我一个激灵，油差点全倒进去，还好我手急眼快，保住了那桶油。

接着呢，打开冰箱，取出土豆。

接着呢，拿起菜刀，把土豆切成薄薄的片。

然后呢，把土豆抛下火海，记住千万不要让土豆片蹦出来，他在火海里求生欲望很高的，弹跳力奇高，用铲子按住就行，虽然会有滋啦滋啦的声音，爆炸的感觉。别按糊啦!

然后呢，撒上盐，这个很重要，没有盐就不好吃了，重要的事情说三遍，盐，盐，盐。

还有去拿一根葱，切的极小极小，但别成丁，片就行。

洒进去。

盖上锅。

五分钟后开过，香味扑鼻了是不是?再用铲子翻一翻，看看底下有糊了的吗。

然后洗干净一个盘子，盛出来。

真香啊!我感叹道!正当我洗好筷子准备吃时。

老妈回来了。

来得真是时候啊，正好我刚做完饭，抢饭啊!

老妈看见我做的饭赶紧抢劫一空，可怜我才炒那么点，老妈吃完一擦嘴感叹道：“真是色味双美啊!”

我不禁扶额。

在我的成长过程中有很多的第一次，比如有第一次去海边，第一次骑自行车……但令人最难忘的第一次还是一次做饭。

那天中午我帮妈妈做焖面。我首先把手洗干净，准备好豆角、茄子、土豆、大葱和调料等。

我先把豆角的筋去掉，再掰开，把土豆的皮削掉，洗干净它们，然后把土豆、茄子切成片，把大葱切成细丝，这样菜就弄好了。然后把一碗面倒进盆子里，边洒水，边用筷子搅拌，然后揉成面团，然后在面板上来回滚动，擀的均匀，面薄了再对折，切成面条。

炒菜时，先把适量的油倒进锅里，然后放葱，花椒、大料，再放土豆等，等这些菜变了色，再加适量的酱油，搅拌几下，最后再加适量的水，菜熟了以后，把面均匀的放在菜上，焖5分后，用筷子搅拌，把火关小，稍等一会面就熟了。

炒菜时又呛又热，背也痛，看来做饭也不容易，而吃一顿饭却很轻松，我吃着自己的劳动果实，觉得今天的饭最香。

这第一次做饭真的是一次特别而又难忘的经历啊。

今天，妈妈生病了，她无精打采，有气无力的。

中午，我和弟弟、爸爸、妈妈的肚子都咕噜噜地叫了起来，像一支乐队一样。我决定，今天我要做一次饭!爸爸打趣地说：“你要做饭，准搞砸，你还是玩吧，我来做。”我说：“不要门缝里看人—把人看扁了，咱们骑驴看唱本—走着瞧。”我决定煮方便面，于是，我从橱柜拿出一个鸡蛋放在灶台上，没想到鸡蛋不给力，啪地掉地上，蛋壳摔成了两半，蛋黄蛋清流了一地。我只好找来抹布，把黏糊糊的地板擦干净。我又小心翼翼地拿了一颗鸡蛋，这次学聪明了，先把它打开，倒进碗里搅拌开，然后才给锅里倒水。等把水烧开了，我又把方便面扔到锅里，再把鸡蛋倒进去。过了一会儿，方便面熟了，闻起来香喷喷的。把它盛出来，一家四口狼吞虎咽地吃完，看着家人吃得津津有味，我很开心。

第一次做饭可真难呀，但收获也不少。

人生难免都有第一次，而第一次却总是令人新奇而难忘。每一个第一次都是我们成长足迹中的站点，都会给我们留下难以忘记的不同收获。

“今天我掌大勺，晚饭我包了”。一声令下之后，停顿了3秒后紧接着向我“驶来”的便是全家人的捧腹大笑，然后妈妈边说：“就凭你的技术还做饭，真是搞笑。”话音刚落，我的心里就有种很不服的感觉，不试试咋知道行不行啊!

时间正如白驹过隙般似的，眨眼间便到了晚上该做饭的点了，我一马当先冲进厨房，先把厨房门关紧然后想了下该做什么菜呢。想了半天……那就炒个茄子青椒丝吧，因为这道菜我平时经常见我爸爸做，基本步骤记的差不多。好了，废话不多说，开做!

首先我在冰箱中找出茄子和尖椒并把他们洗净，茄子去皮，尖椒从中间劈开去掉里面的籽，用清水冲洗一下就OK了。然后我便把之前整理好的茄子与尖椒用菜刀仔仔细细的把它切成等量的菜丝，茄子还是好切一些的，但是这个光滑的尖椒就不是那么的“得心应手”了正当我走投无路时我便想起爸爸平时切菜的场景了。原来尖椒是斜着切得啊，怪不刚刚一直在切“圈”玩呢……主材已经全部搞定并放在一个大盘子中等待着下锅，下面该是做配料了。我从厨房里找出葱和一小块姜，并把它们切成丝放在另一个盒子中为了和主材分开。

接下来的步骤也是最关键的一步那就是——下锅炒了。在炒之前我要先刷锅，然后把油烟机打开并拧开煤气开关，紧接着就是打火，然后把锅蹲在上面等待着把锅内的水蒸发掉。过了一分钟后我见国内已经算是干锅了，我便放心的向锅里倒油了，因考虑到茄子吸油较多所以我就倒了大约是平时爸爸妈妈做饭时的2倍多。待油预热完后，我便开始放一些花椒大料等一些提味的食材，而当我把配料往锅里扔时出了点小意外，“擦啦”的油迸溅到我身上了。但是这点小事阻挡不了我前进的脚步，我一咬牙做饭继续进行，眼看所有的准备工作都做完了，下面该放主材了，我小心翼翼的端起盘子，用手把菜慢慢的推入锅中，顿时我便听到之前“擦啦”的声音被消沉了似的。下面我将进行无限次数的翻炒，直到把茄子丝炒到娇古红色时就算是成功了。

不料功夫不负有心人，经过我的苦苦翻炒终于出现了曙光，那就是经过之前的不懈努力我的菜终于光荣出锅了。我端着刚出锅的饭菜，脸上挂着笑容心里暗暗地鼓励自己：谁说我做不到，这回我做到了!我把饭菜端给爸爸妈妈让他们尝了一下，看到他们脸上都浮现出灿烂的笑容，我心里也美滋滋的。

经过这次的尝试也使我懂得了：世上无难事，只要肯登攀。

往事就象天上的星星，有快乐的事，烦恼的事，忧虑的事，数也数不清，有一些已经忘却了，可第一次做饭的事我还记忆犹新。

那天中午，爸爸还没回来，我对妈妈说：“妈，今天让我来做饭饭好吗？”妈妈笑着说：“那我们今天就要品尝一顿糊米饭啦！”“就让我试试嘛！”我央求着，“那好吧！”我一蹦三尺高，一个箭步跑到厨房，取出米袋，准备淘米，可是放多少呢？我犯难了，于是我问妈妈，妈妈告诉我，放米放一碗多半碗。然后我照妈妈说的把米淘好了。淘好米，我就把米放到电饭锅里蒸，过了20来分钟米饭就蒸好了，我掀开锅盖看到香喷喷，白花花的米饭心里美滋滋的。然后在妈妈的耐心指导下，还炒了两个菜，一个是海米油菜，一个是炒蒜蒜苔。正在这时候爸爸回来了，我连忙迎上去请爸爸品尝我的手艺，爸爸尝了连声说：“嗯，真香！”听了爸爸的夸奖，我的心里乐开了花。

我吃着自己蒸的米饭，炒的菜，心里别提多高兴了，我既学会了蒸米饭和炒菜，也体会到了劳动的辛苦和快乐。

今天，我放学自己回家。并不是因为妈妈有事情不来接我，而是妈妈想锻炼一下我的能力。

“丁零零”放学了，我开心地拎起书包往家走去。走着走着，我紧张起来：怎么办啊，万一碰上坏人怎么办？万一被狗追怎么办？……可是，我想起了妈妈的话：碰上狗的时候，你不要去理它，只管自己走。如果你拼命跑，它就会追你；你不要跑，它就不会追你！碰上你不认识的人不要跟他说话！……

我走着走着，不知怎么回事，一只狗从后面向我跑来！“妈呀！”我赶紧往家跑去，边跑边喊：“救命啊！救命啊！”忽然，我脑子里想起了妈妈的话：“碰上狗的时候，不要跑！”于是我停下脚步，只管自己走。

过了一会儿，我转过头来“哈哈！狗不追我了！”我开心地往家走去。快走到楼下的时候，我看见一个陌生人正朝我走来“嘿，小妹妹！你上哪儿去啊？”“哼！”我朝陌生人做了一个鬼脸，继续向家走去。忽然，陌生人又跑过来，“你叫啥？”我心想：陌生人可真烦啊！死缠着人不放，真是的！……

终于到家了，我松了口气，心想：哈哈，我终于可以自己一个人从学校走到家了！

在我人生的旅途中，第一次尝试的事情多得几乎数不清。但是，每每想起第一次煎年糕，心里总是美滋滋的，比喝了蜜还甜。

这是两年前的事情了。那天，我怀着迫不及待的心情盼着妈妈快点告诉我怎样煎年糕。当妈妈把煎年糕的过程告诉我之后，我像射出的子弹一样奔进厨房。我先把年糕切成一小片一小片的，再把鸡蛋磕破倒在盆子里，连同年糕一起搅拌均匀。然后倒进一小些花生油到锅里，等锅热了，再把年糕从鸡蛋浆里取出，小心翼翼地放进锅里。妈妈说过，煎年糕一定要把握好火候。此时，我心里突然紧张起来。

看着年糕在锅里滋滋地响，锅上热气腾腾，我的心怦怦直跳。大约过了三十秒，我把年糕翻过面煎。哎，砸了！包公诞生了。我不服气，重来。我不断总结失败的教训，把三十秒缩短，把火力调小。尽管鼓足了劲，但还是没有像母亲煎得那样漂亮。

正当我心灰意冷的时候，爸爸妈妈不知什么时候出现在我的背后。妈妈温和地说：“哇，你好棒哦！

第一次就做到如此好。”爸爸也赞美地说：“这年糕一定很香！”虽然爸妈的表扬有点水分，但是我听了心里美滋滋的。

就这样，我永远也忘不了这第一次。现在回想起来，真的好惭愧。不过，我真的要谢谢爸爸妈妈。如果不是他们给我温暖的鼓励，我的尝试又怎敢继续。伟大的爱是前进的动力。

寒假的一天，我在家里闲着没事干，就想向妈妈学炒菜。妈妈说：“就炒土豆丝吧!”我高兴得跳了起来。

妈妈先让我选择了四个土豆放进盆里，接半盆清水用刷子刷干净后，再用清水冲了几遍。妈妈告诉我，先把土豆切成片。我按照妈妈的话，把土豆按在切菜板上开始切起来。呀!没想到这么费劲，刀拿起来是那么沉，一点也不听从我的指挥，切出来的土豆片有的厚有的薄，妈妈又说：“你切的时候要注意，别把刀抬得太高，太高了会切着手的!”我照妈妈的话小心地切着，可是切下来的土豆片还是特别厚。妈妈又做示范给我看，我在一旁细心地观察着。我学着妈妈的样子慢慢地切了一会儿，果然比刚才好多了。然后把土豆片叠起来再切成丝，又切了点儿葱和辣椒。

妈妈拿来炒锅，倒入油，在火上加热，不一会儿，油就热了。我把葱和辣椒放入锅中，等锅中爆出了香味，把土豆丝放在水里泡一下赶紧捞出，放入锅里进行翻炒。妈妈让我拿来醋瓶，往锅里倒了点醋，然后又放了少许酱油和盐。又炒了几下，搅拌均匀。大功告成，一盘美味的土豆丝就炒好了。

我把土豆丝小心地盛进盘子里。我端着自己炒的土豆丝激动极了。拿筷子夹了一点儿尝了尝，啊!真好吃，爸爸、妈妈尝了都说味道好，听到他们的赞扬声，我心里真有说不出的高兴。

第一次是人生中最重要的一次，没有第一次人类就不会进步，没有第一次人生就味如嚼蜡。

记得我第一次做饭是在小学四年级的时候。

那是在放暑假，平时就比较喜欢睡懒觉的我，自然一觉睡到了上午9点多。我慢吞吞地穿少衣服，叠好被子，心想：爸爸妈妈会做什么好吃的呢?是妈妈最擅长的鸡蛋饼，还是西式的汉堡、面包呢?想着想着，肚子更饿了。我走出房门，等着爸爸催我快去洗脸、刷牙，可今天不一样，爸爸妈妈不见了!

我以为他们也在睡懒觉，可是当我走到他们卧室门口的时候，却意外地发现了一张纸条：双双，我们去参加同学聚会了，你自己吃点面包吧。爸爸、妈妈去参加聚会了?就我一个人在家?耶!

我哼着小曲打开冰箱找面包，可是......面包呢?没办法，我只好自己做饭了。

我穿好围裙学着妈妈的样子打鸡蛋。我一手拿着鸡蛋，一手拿着碗，把鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，没破?我再敲，敲，敲!总算把这个顽固的家伙敲开了。

然后把鸡蛋搅匀就开始蒸了。我把盛着鸡蛋的碗放在电磁炉上，为了节省时间我一边淘米一边蒸着鸡蛋。我一边淘一边想：妈妈做鸡蛋糕时都放了些什么呢?我怎么感觉少放了点什么。这时我打开水龙头，水!对，就是忘了加水了!我赶紧盛了一些水倒进鸡蛋糕里。我突然又想到了油，可油在哪呢?我在厨房里翻天覆地地找了好久才找到，我如获至宝，在碗里倒了点油。终于安心了，去看书，等着吃美味的鸡蛋糕。恩?这么长时间了怎么还没好?哎，我又忘了插上电源了。当我把电源插好，按下开关后，已经十点多了。

我又等了20分钟，才去关上电磁炉。当我拿起勺子吃下第一口自己做的鸡蛋糕时，我很激动---虽然忘了放盐。

什么事情没有尝试就没有成功，虽然这次做饭只做了一个鸡蛋糕和大米粥，但是我相信只要我愿意尝试，总有一天我能做出更多美味的佳肴。