泡豆子观察作文【推荐20篇】

一天，我突然来了兴趣想泡豆子。于是，我从柜子里找了十几颗黄豆，照爸爸的指点，我把它们泡在水里一天。豆子泡了一天后比原来大了一倍，豆子的边缘上有一个裂开的`小口子。爸爸说：“到时候，芽就从这抽出来。现在可以拿去泡了。”我高兴极了，把它们泡在了土里。

过了三天，泡子发芽了。豆芽是透明的，叶子绿中带黄。刚长出来的豆芽很短很小，粗细大约只要一根牙签一样细，短得差不多跟小孩子们的大拇指指甲一样，小得让人怜爱。它们在风中瑟瑟发抖，仿佛会被阵风吹倒似的。我伸出手摸了摸它们，软软的。

每天他们都会长高一点儿。这天我又去观察它们了。她们已经长得挺高的了。豆芽从白渐渐变成淡黄的，她们变得比牙签粗了些，叶子上的纹路越来越清晰了，叶子变得挺大了，还越来越绿了。我拿来尺子测量它们高度呢，都已经四厘米了。个子冒得挺快的，我差点兴奋地问它们喝了什么仙药。其实它们一点儿也不挑食，只是一点水，一点儿阳光就足以让它们长的茁壮。

再细看，只见豆芽上居然有一点而绒毛，大概他们长大后就回退掉吧！

真希望它们快快长大，然后成为我桌子上的全天然的绿色蔬菜。

20xx年2月25日 星期一 晴

今天，老师给我们布置了一项有趣又好玩的作业——泡豆子。咦！豆子不是用来种的吗？怎么能泡呢？

带着疑惑，回到家后，我立刻动手做了起来。我先拿出一个干净的小杯子，装些自来水，然后小心翼翼地放了两颗“可爱”的小黄豆：一颗“严肃”的黑豆先生；一位“美丽”的红豆小姐。

那两颗可爱的小黄豆皱着眉头，好像被谁惹怒了。红豆小姐穿着一件长长的红色婚纱裙，严肃的黑豆先生穿着一件绅士服，简直太帅了！

晚上，我梦见他们穿着美丽的礼服参加宫廷舞会，浪漫极了！

20xx年2月27日 星期三 阴

满怀期待的我放学一到家，立即飞奔到小豆子旁。“妈妈，快来救救我的小豆子呀，他们是不是吃多了？快要撑着了！”我大哭起来，如同失去最心爱的玩具，他们一个个都鼓鼓的。妈妈赶忙跑来一看笑眯眯地说：“放心，豆宝宝在喝水呢，他们可舍不得你这个好伙伴。”听了妈妈的话，我心里悬着的石头终于落了下来。

于是，我坐下来静静地观察豆宝贝：红豆姑娘的婚纱裙多了几条波纹形的线条，出落得更美了；一本正经的黑豆先生，黑色的燕尾服变成了咖啡色，光亮剔透；两个被人惹怒的小黄豆现在变得活泼开朗了，咧开樱桃小嘴。我想不久以后，他们一定会长出一颗颗小牙齿哟！

20xx年3月2日 星期六 晴

晚上，我把宝贝们小心翼翼地拿到书桌上，目不转睛地盯着他们，咦，大胖子“黄豆”先生怎么还皱着眉头。我轻轻地把他捞了出来，用手一剥掰成两半，我有一个重大的发现：黄豆先生长牙了！仔细一看，原来他的牙长在两小瓣的中间。牙根是绿色，上面的牙尖儿是嫩黄色的。

红豆小姐的蕾丝红婚纱变成了深粉色；严肃的黑豆先生变得开朗了，也咧开了嘴，他是不是看到黄豆小胖子长了牙，也心急了哟！瞧他着急得嘴都合不拢了！

他们还会有新的变化吗？我期待着……

我一直想看看豆子是怎么发芽的。星期一，我就开始泡豆子了。找了一个杯子，加上水，我拿起一颗黑豆，小心翼翼地放进杯子。“扑通!”拿起一粒花生“扑通！”又是一颗黑豆和一粒花生，都接二连三地被我放进杯子。虽然这四个生命还没苏醒，但已经在我心中萌芽了。

星期二，我一起床就跑到杯子前迫不及待地去看，唉！我有些失望，那些豆子没有发芽，我真恨不得大声对那些豆子喊：“喂！你快醒醒！”但忍住了。我不能这么心急，或许过几天就好了，我安慰自己。过了一会儿，我就把这件事忘了。

星期三，我怀着怦怦直跳地心去看花生和黑豆，并且做好了心理准备。唉！还是不发芽，倒是膨胀了许多，胖乎乎的，真惹人喜爱。虽然没有看到它们发芽，能有个“小胖豆”也不错啊！

星期四，望着那四颗日渐膨胀的豆子，我觉得信心倍增，也许快发芽了。

在学校，老师让我们交流了观察情况，我这才知道，豆子是不能完全浸泡在水里的。真是又好气又好笑。

一个星期过去了，豆子还没有发芽。虽然我把水位掌握到和豆子一样高。我豁出去了，准备用“十一”的时间继续观察。

又是一个星期二，我的第一个花生发芽了，从花生的上面裂开一点儿缝隙，露出一点点小白芽，非常可爱。我觉得很有成就感，也非常高兴。第一个生命就这样诞生了。

星期五，第二个花生也冒出了小白芽，使我对它们的生长充满了信心。再看看第一个花生，他的芽已经非常大了。我观察了十二天——一个星期零五天，工夫没有白费，正像爸爸妈妈常常教育我的：“有付出就有回报！”

星期二雨

今天放学前，老师布置了一个特殊的作业：泡豆子。晚上，我做完作业，从厨柜里找出了两颗黄豆，把它们放进了一个盛满水的小碟子里。看着水灵灵的黄豆，我想：不就是泡豆子嘛，简单，今天泡上明天准能发芽！

星期三阴

今天的作业已经在学校里完成了，放学回家后，我把书包一扔就去看豆子。“豆子一定都发芽了。”我这样想着。可是眼前的一幕让我太失望了，豆子好像无动于衷，一点变化也没有。我用手按了按豆子，还是硬生生的，真没劲。

星期四雨

“一定要发芽，一定要发芽……”我嘟嚷着来到窗边，“啊！又不发芽！都两天了！真是不争气的豆子！”我生气地叫了起来，一阵风吹来，我不禁打了个冷战，突然，我想：是不是因为太冷了豆子才不发芽呢？还是把豆子放到温暖的厨房里吧！

星期五雨

今天晚上，我抱着最后一点点希望来到厨房看豆子，让我高兴的事终于发生了。“长出来了！长出来了！我泡的豆子长出来了！”刚长出的小芽还不到半厘米，白白的，像一条小尾巴。我想：要泡个豆子……太不容易了！

小学的时候老师都会给同学们布置泡豆子的作业，然后写观察日记。下面语文迷为大家整理了泡豆子的观察日记范文，希望对你有帮助。

观察日记：泡豆子篇一

9月22日 星期二

今天，老师让我们观察一样东西。我高兴极了，就想平常我都是买豆芽吃，这次，我自己泡豆子吃，看看味道是不是一样的。

放学回到家，我就抓了一把黄豆，放在杯子里，装了水，等着豆子长大。

放进去后，我看了看在杯子里的黄豆，刚放进去的黄豆你拥我挤的，好像在抢水喝，我看到杯子里的豆子喝饱了水，好像冲着我咯咯的笑呢!

黄豆，快点长吧!我盼望着。

9月23日 星期三

今天在学校里，我一直惦记着我的豆子，所以，一放学，我就背着书包冲回家看看我的豆子。

我一回到家，连忙把书包放下来，就跑到阳台上。呀!有些豆子都浮在水面上，真奇怪，我把浮在水面上的豆子拿出来一挤，一股臭水喷到我的脸上，我看了看手上只剩“衣服”的黄豆，原来是坏了的。

又过了一个小时，我又去看看豆子。有的豆子变大了，鼓鼓的饱胀的马上要破裂似的，豆子的颜色也变浅了。有的豆子皮已经脱落了，有的却还穿着厚厚的衣服。用手一捏，软软的就像棉花糖一样。

希望我的黄豆快点发芽!

9月24日 星期六四

今天早上，我起的特别早，因为心里老是担心我的豆子。

我走到桌子旁边，顿时笑逐颜开。豆子的皮都没有了，个个的身上都滑溜溜的，像小婴儿的脸蛋。又像正在掉瓣的花朵，露出中间的花蕊，美丽极了!原来小的黄豆现在都变大了，水也少了，水面上浮着它们脱下来的“衣服”，豆子裂开形成一道宽约 一厘米 的空隙，小豆芽都出来了。长出豆芽了!

啊!我好激动，高兴得手舞足蹈。终于长出豆芽来了。我第一次尝到了成功的滋味!

观察日记：泡豆子篇二

上个星期，我和爸爸泡黄豆。我们找了一个小碗，爸爸让我抓了一小把黄豆放进去。我一摸黄豆，黄豆硬硬的，真像男孩子玩的子弹。它的外皮是淡黄色的，圆鼓鼓的。爸爸往小碗里倒了些温水。过了几分钟，爸爸又把水倒了。黄豆皮皱巴巴的，真像老奶奶的脸。最后，爸爸找了一块小毛巾盖到了黄豆的身上，就像给黄豆盖上了“小被子”。

第二天，我迫不及待地跑去看黄豆。我掀开它的“被子”一看，小小的黄豆变大了，更奇怪的是，它皱巴巴的皮变展了，像小朋友的脸。

爸爸往小碗里倒了些水，然后又把水倒了。然后，爸爸把小碗放到了有太阳的地方，我好奇地问爸爸：“你为什么把小碗放到了有太阳的地方?”爸爸说：“温度高发芽就快。”我这才明白了。

第三天，黄豆变大了。爸爸告诉我，它就要发芽了。

第四天中午放学回家，我急忙跑去看黄豆，豆芽长出五毫米了，白白的，弯弯的，像豆子头上长出了一条小辫子。

又过了一天，我跑去看黄豆，豆芽都一厘米了，有些豆芽是直的，有些是弯的，像豆子上爬上了一只只白色的小虫子。

过了好几天，我再看豆芽，豆芽大约七厘米了。我心里想：我要把它带到班里去，同学们看见我的豆芽肯定都会挤上来看的。

这次泡黄豆，真让我长见识。

20xx年10月6日星期一

今天我想知道黄豆是怎样变成豆芽的，于是我做了个实验。

我向奶奶借了几粒黄豆，又准备了一个杯子和水。先把凉水倒入杯内，再把那大大小小的黄豆放进杯子内，让黄豆浸泡三天。在这段时间里，我有许多的问题要提问，如：黄豆长牙时是什么颜色?长成芽了又是什么形状?黄豆是不是全部都变成芽了?等等……这些问题我好想快点儿知道答案，让我心饱口服，不再为黄豆长芽而感到疑惑不解。

20xx年10月9日星期四

今天中午一放学，我就匆匆忙忙地回到家去观察我那黄嫩嫩的“小宏物”了。

我发现我泡的黄豆长出了5毫米的嫩嫩的小芽，从整体表面上来看是像一只淡黄色才生下来不到7天的小蝌蚪，仿佛正在浅水里币由自在的游呢!我还发现黄豆原来光滑干净的表面，现在却变的浑浊了。在我泡黄豆芽中的一粒黄豆，在水里一看就像还没退完皮一样，但拿起来一摸什么事也没有，大概我太惊讶了，所以就没请教爸爸。不过我还是高兴极了，我知道这时我的喜悦不是一般的喜悦，而是我自己亲自创造出来的成功的喜悦!

爸爸走了过来也开心的笑了。

20xx年10月12日星期天晴

今天中午我急急忙忙地去看我那黄豆，杯子里有了颗发霉的黄豆，我把它拿了出来，以免影响其它黄豆的生长。这些黄豆长出来的芽长短不同。有的是5毫米，有的比5毫米多一点儿，还有的刚好1厘米，这些豆芽的长度最多也不过2厘米。豆芽的形状像一辆吊车的吊钩。拿出来一摸滑滑的感觉，就像手里拿了一条鱼，随时都可能逃脱。更特别是它的味道了。从原来的豆香味一下子就变成了现在的鱼腥味，好象一灌水就能让那洁白水变得浑浊不清了。我想将来在吃我自己亲手泡的豆芽时，好象朝霞映着我幸福的笑脸，如同玫瑰花一样鲜艳;微微翘起的嘴角挂着成功的喜悦。真是“心花怒放心情爽，兴高采烈火舞步欢”啊!

只有付出勤劳的汗水，才会有真诚的回报，才会知道什么是成功的喜悦!

妈妈从超市买回了一些黄豆，我突发奇想：黄豆长大了是什么样子呢?我准备泡黄豆。我抓了一把黄豆，把它放进杯子里，加一些水，用手捏一捏，黄豆硬硬的。再过一会儿，一些黄豆变大了一点，还有一些黄豆的皮起了皱折。过了一阵子，有一些豆子炸开了，还有一些豆子变大了，大的是小的两倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、湿，水面上的豆子比水下面的豆子小、干。再过一段时间，我发现水下面的黄豆被水面上的黄豆压着，没有新鲜空气，没有发芽。水上面的黄豆太干了，没有水分，也没有发芽，但是在中间的黄豆既有水分又有充足的氧气，因此有一些发芽了。那芽可爱极了：淡黄色的芽从黄豆里探出了头，就像黄豆长牙齿了，芽有一点弯，真可爱!可惜有几颗芽被压断了，妈妈说黄豆不能这样压，要摊开才能让它们都长芽，于是，我们就帮黄豆搬家，把它们从杯子里挪到盆里面，把它们均匀地摊平。

渐渐地，更多的豆子发芽了，我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的，我发现芽越长越粗，有些芽宝宝把上衣脱在旁边，可能是太热了吧!

时间一天天地过去，豆宝宝的芽更长了，已经开始变绿了，青青的。可是一股刺鼻的臭味迎面而来，黄豆芽为什么会变臭呢?原来有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味。盆子里还有许多脱落的豆皮，我仔细一看，哦，原来是被长出的芽顶破的。

通过这段时间泡黄豆的经历，我知道只要细心观察，就会有收获。

2月27日 星期二 晴转雨

今天下午一放学，我用最快的速度跑到家里，是为了观察我的绿豆娃娃。

我发现它的颜色跟以前不一样了，原先是白色的，然后变成了紫色的和青色的了，根也是半紫半青的;形状也不一样了，每颗绿豆都长出了嫩叶，像兔子的小耳朵，根部上长了几个尖尖的物体，摸上去硬硬的，像牙齿，有的还像大象，根弯曲的地方那就是大象的鼻子;有的绿豆的“脸上”，有几条弯弯的线，就像一个满脸皱纹的老太婆，有的像一朵绽开的花，中间伸出几根“花蕊”——新长出来的芽，还有的全身都是刺儿，像一个小刺儿球，还像一个小刺猬卷了起来，刺儿全竖了起来。放在鼻子前面嗅一嗅，一股臭味钻进了鼻子里。

我真希望这些绿豆快快长大。

2月28日 星期三 晴

今天下午放学，我飞奔回家，因为王老师让我们写一篇泡豆子的观察日记。

回到了家，我把书包扔在一边，不管它。就去观察我的绿豆宝宝，我发现他们有的在“睡觉”，有的在“伸懒腰”，还有的在“打哈欠”。那些豆子的叶子都完全长出来了，有的像从土里刚长出来的小草，我看了看根上面，去昂是小小的茸毛，不仔细看是看不出来的。新长出来的根也变了样，有的像龙、有的像细细的花朵、还有的像小蛇，真是千姿百态!

我希望绿豆快一点儿长大，长成茂盛的“小树林”!

最近，英语班的同学们很流行养生长豆。我觉得挺好玩的，所以，我也买了一包养。

我的那包生长豆是红色和深绿色混在一块的，像大米粒一样圆圆硬硬的小豆豆。我把生长豆放在盛满清水的盆子里，便拿了个小凳子坐在旁边目不转睛地看起来。两个多小时过去了，我的眼睛都有点酸了，才发现生长豆开始“长”了，开始像是一个个小铁环套起来的一样。又过了一会儿，“环”渐渐消失了，变成了圆形，看上去有些透明。又过了三个多小时，生长豆越长越大了，里面像充进去好多水，更透明了。我高兴得直拍手。一天过去了，生长豆长到珍珠那么大了，我小心翼翼地用手碰一下，软软的，真像喝足了水的大肚子。

我很好奇：生长豆为什么能长大呢?于是，我问爸爸：“爸爸，生长豆为什么能长大呢?”爸爸说：“因为生长豆是用一种吸水材料做的，上面有许多小孔，可以吸水膨胀。”听到“吸水膨胀”，我想做个试验。我把生长豆捞到干毛巾上，我想：生长豆被吸干了，就该变小了吧。过了一会儿，生长豆果然变小了。

科学真奇妙!我要努力钻研科学。

星期一 阴

今天老师给我们布置了一项有趣的作业——泡豆子，然后进行观察。我有点兴奋，在日常生活中我常常吃豆芽，今天我也要把豆子泡出豆芽来。

我一回家便抓了一把豆子，把它放到一个盛满清水的杯子里，刚放下去时豆子你拥我挤，好象是顽皮的孩子在争水喝。

过了一个小时，我去看了看豆子，有的浮出了水面。我感到很纳闷：为什么这些豆子会浮在睡眠呢?我捞出一颗浮在水面的豆子，用手一捏，一股水边从豆子里冒了出来溅在我的脸上，再一看豆子就只剩下“衣服”了，原来是坏掉了的。

又过了一个小时，我又去看看豆子。有的豆子变大了，好象鼓着自己全身的力气，要证明自己长大了，豆子的颜色也变浅了。有的豆子皮已经脱落了，有的却还穿着厚厚的衣服。用手一捏，软软的就像棉花糖一样。

真希望豆子能早点发芽。

听说把豆子泡在水里会长出芽来，我半信半疑。不过，我想做个试验。

放学后，我回到家做完作业，就开始做起试验来。我先抓了一把黄豆，把它放进杯子里，再装上满满的水。黄豆浸在水里，我一下子就去看，看豆子舒舒服服地在水里睡大觉呢！什么变化也没有。

第二天我早早起了床，穿好衣服就迫不及待地跑到了桌子旁，发现黄豆个个像似喝足吃饱了的胖娃娃，个子都长大了，身子变软了。可还是没看见芽，我心想：黄豆都要被水浸“软”了，能长出芽才怪呢。

放学了，我急冲冲地跑回家，观察黄豆的变化。我看见有些胖胖的黄豆身上裂开了，有的黄豆已经露出了芽。

眼见为实，我终于相信了。

1月26日 晴2～-9℃ 第一天

今天早上，我问奶奶要来了几粒绿豆和几粒黑豆，我要泡豆芽。

我用一个小碗，先把豆子泡一下，又找来一块纱布叠成两层，纱布浸透水，把碗里的水倒掉，然后把豆子放在两层纱布的中间，我有点不放心，怕水不够，又浇了一点点水在纱布上，这下好了，我把小碗放在窗台上，开始静静的等待它们发芽。

到了晚上，我去看了看，豆子没发芽，但好像豆子都喝饱了水一样的满满的。

1月27日 晴 第二天

今天早上一起床，我立刻去看我的豆芽，只见绿豆的皮已经破了，里面冒出一点点小芽，小小的，像个小逗号，黄黄的。可是我的黑豆却镇静的很，不急不忙，一点动静也没有。我只有静静的继续等待“不忙先生”发芽了。

到了中午，听奶奶说要给豆芽们换换水，不然豆子会烂掉，于是我忙给小豆子们换水。

等啊等，到了晚上，我的绿豆芽又长出了一点点，再看我的黑豆，有几个开始裂开了皮，太好了。

1月28日 小到中雪 第三天

早上，我醒来后的第一件事就是看我的宝贝豆芽，哈哈，绿豆芽已经有一厘米长了，黑豆终于冒出了它的嫩芽。我觉得，黑豆的豆芽比当初绿豆的豆芽要粗一些，我兴奋的又给它们换水，换水的时候我发现纱布的下面有一些须子，仔细一看原来是豆芽的根，它们竟然穿透了纱布，太牛了。

到了晚上，我的绿豆芽又长长了一点，黑豆芽也长长了。我捧着碗给奶奶说：“奶奶，可以给我炒豆芽了吗。”奶奶呵呵的笑了。

10月22日 星期三 晴

今天，我放学回到家，就迫不及待地去看豆子一家。哇，豆芽小姐又长高了，用尺子一量，最长的竟然有15厘米高了，就像一位亭亭玉立的少女，正在白色的“地毯”上跳着优美的芭蕾舞。那黄绿色的叶子也长大了，就像给豆芽小姐扎上了一个绿色的蝴蝶结，使豆芽小姐更加的美丽动人。

红豆妹妹比昨天胖了很多，有的已经把自己红色的“衬衣”完全撑开了，白白的肚皮露得更多了;有的不但长出了“小尾巴”----根，还在根的地方朝上长出了一条“小辫子”，“小辫子”顶端是淡绿色的，这就是红豆妹妹的茎和叶。

看着豆子一家健康地成长，我心里犹如吃了蜜糖似的，高兴极了!

10月23日 星期四 晴

今天，我家的豆芽小姐又长高了，最高的差不多有20厘米了。纤细的“身体”----茎又细又长，上面覆盖着一层细细的绒毛，不仔细看还发现不了呢!细长的茎有两种颜色，一面是浅浅的紫红色，一面是淡淡的绿色，多奇特啊!豆芽小姐的两片叶子完全舒展开来，颜色也变得更加绿了，充满着生机与活力，十分招人喜爱。

红豆妹妹今天变化可大啦!它的“小辫子”----茎长得真快芽呀，已经有7厘米高了。叶子也长大了一些，小小的叶子就像弯弯的眉毛。红豆妹妹都低垂着“小脑袋”，好像一个个害羞的美丽少女，可有趣了!

看着绿豆宝宝和红豆妹妹在我的培育下，都发芽长叶了，慢慢长成了美丽的豆芽小姐，我不禁开心地笑了!

我们都见过绿豆。今天，我要去做一个实验，你们想知道吗？那就跟我来吧！

早上起来，我拿了一点绿豆，放进杯子里，然后，我又往杯子里倒了一点水，我正在等待的时候，妈妈叫了一声：“女儿学习去了。”我只好去学习了，在学习的过程中，我一直惦念着小绿豆，它会不会出什么事了，我心里很不安稳，学完以后，我就迫不及待地赶回家，到了家后，我赶紧往厨房间跑去。咦？豆子怎么还没发芽？怎么纹丝不动地躺在杯子里？我只好耐心地等待，可时间却不等人，一会儿到了中午，我就去吃中饭了，中午我去观察的时候，发现抽出了一条小芽，真像蝌蚪的尾巴。

第二天，我去观察的时候，绿豆抽出了一条条长长的枝条，像少女的长发，但是，我发现绿豆怎么变剩了一层皮？原先还是大大的，我疑惑不解地去问妈妈，妈妈说：“豆芽就像自己的孩子一样，把所有的营养都给了豆子。豆子抽出了越来越多的枝条，我兴奋地手舞足蹈。妈妈叫我去做作业了，我就去了。

绿豆，”你“真是一个伟大的母亲！大自然里藏着许多奥秘，大自然你真是一位神奇的魔术师！

看到妈妈炒黄豆芽时，我才明白原来黄豆芽就是黄豆的变身，就是黄豆发的嫩芽。上了一节语文课，我才恍然大悟黄豆芽的来源。于是，我决定做一个黄豆发芽的实验。

黄豆芽，我精心挑选了又大又饱满的黄豆，妈妈说必须颗粒饱满的黄豆才能生出芽来，长了虫子的黄豆或烂掉的豆子是不会发芽的，因为它们相当于生命是死的。挑选了黄豆后，我先把几粒黄豆放在一个透明的玻璃杯里(因为玻璃杯能够更容易观察黄豆的成长过程)。任何生物都离不开水的，所以我在玻璃杯里倒是一点水，水不能太多哟，太多了，会让黄豆喝不完而烂掉的。水刚好浸在豆皮上，让黄豆保持湿润就可以了。为了让黄豆时刻有水喝，我想了一个办法，用一张湿的卫生纸盖在黄豆上，这样黄豆只要需要就可以吸收水分了。

过了两天，我发现黄豆的一端凸出了一点，像是刚刚探出了小头，也许他也想来到这个世界上探索这神秘的大自然吧。

到了第三天，我发现凸出的部分大了一点，而且一层薄薄的黄豆皮破了，长出了一个小尾巴，真像小蝌蚪的尾巴。用放大镜观察会更加明显，黄豆已经长出了小嫩芽。真好看，我好高兴呀。天天期盼着我的黄豆快点长大，不过妈妈说要有耐心，因为成长需要过程，我们可不能拔苗助长哟。

我把长出了小芽的黄豆栽到我的花盆里，浇了很多水。因为现在黄豆的成长需要很多水分的，妈妈说现在的黄豆需要到大自然呼吸新鲜的空气，关键是需要阳光的照射，否则温室里成长的黄豆太娇气，容易死亡。我把花盆搬到阳台外面，等待着黄豆芽从土里长出来。

盼来盼去，我的黄豆芽终于破土而出了，好像小草从草地上弹出头来找好朋友一样，真是可爱。

一个星期后，我的黄豆芽已经长得很高了。只是这是冬天，所以由于气温关系，可能结不出黄豆来。没有关系，我已经看到了黄豆的发芽过程，而且下次在春天的时候，我要再次种上黄豆，相信一定能丰收黄豆的。

在日常生活中，我们常常吃豆芽，我非常好奇豆芽是怎么长出来的。今天老师正好给我们布置了一项作业——观察泡豆子，我决定要亲自动手做一做。

回到家，我找出瓷杯接了一杯水，又顺手抓了一把绿豆，然后把它们放入杯中。只见这些绿豆懒懒散散地躺在水底，丝毫看不出有任何的变化。妈妈告诉我，泡豆子一定要有耐心，需要等上好几个天。我心里真期待豆子能早点发芽。

第二天早上一起来，我就跑到厨房去看。绿豆经过了一夜的浸泡，水杯里的水变绿了。那些豆子一个个好像喝饱了水的娃娃，身体开始膨胀起来，昨天的衣服显然已经不合身了。我目不转睛地盯着豆子看，果然有了发现。瞧！绿豆的皮已经裂开了，调皮地露出了白胖胖的身体，全身光溜溜的，可爱极了！水面上还漂浮着它们脱下来的绿衣裳。

今天，我在学校惦记了一天的豆子，猜想着又能给我带来什么样的惊喜？放学后，我飞奔着跑回家，一进家门，就迫不及待地捧起水杯仔细观察。眼前的变化让我兴奋起来，绿豆终于发芽了！那些小芽从豆子中间的缝隙里钻出来，弯弯曲曲，白白嫩嫩的，就好像一个个的逗号，真有趣！刚长出来的小芽根部是淡绿色的，往上逐渐变成白色的，而且越来越细，很好像章鱼的触角，我高兴地看着它们，忍不住用手摸了摸小芽，感觉滑滑的。为了让我的豆芽有一个好的生长环境，我赶紧给它们换了一杯新水。这些娇嫩的豆芽在水里簇拥在一起，不甘落后似的奋力生长，仿佛在向人们展示它那顽强的生命力。

通过这次泡豆子，不仅让我看到了绿豆在水中的生长过程，还让我懂得了每个生物都有它的生长规律，只要你留心观察，就会发现生活中的许多奥秘。

十月十日晚上

今天晚上，爸爸老妈去超市买了一斤绿豆，准备煮“绿豆大米粥”。我赶紧问爸爸要了一把来泡豆芽。只见这可爱的小绿豆身穿草绿色的外衣；有一个白色的小肚皮；身子圆滚滚的。我找来一个碗口大小的透明烟灰缸，把那些大小不一的小豆子放了进去，又接了3厘米深的水。不知道小豆子什么时候能发芽呢？

十月十一日早晨

因为心里惦记着我那可爱的小豆子，所以我一大早起床跑去客厅看看小豆子发芽没有。哎，还是没有发芽！这个结果让我很失望。可走近一看：小豆子的外衣上鼓起了六个圆圆的包，把它的衣服涨的大大的。这个发现让我欣喜不已。小豆子，你一定要快快长大呀！

十月十二日下午

今天我的小豆子那绿色的外衣被那白白的园肚皮给胀破了！而它的自己本身也又变大了一倍。现在它的外形像一个园又长的小鼓，怎么看都让人想起扭秧歌的小腰鼓。我悄悄的把耳朵贴在水面上，就听见了一组对话：“哎哎哎，那个，你，往那边一点儿，我快被你挤死了！”“我这边都挤的够呛，还给你让位！没门！”呵呵，豆子们的确长大了。

十月十三日下午

对于豆子们来说，今天可能是炎热的夏天。为什么呢？因为今天啊……今天，豆子们纷纷脱下了绿色的外套。它们的身体都成了“o”型。“o”的中间还长出了一个小小小小的芽芽。新芽芽是乳白色的，差不多有五毫米那么长。明天的豆子会是什么样的呢？

十月十四日下午

今天豆子伸长了它那嫩白色的“小尾巴”，变成了一个“9”字形。我轻轻的捏起一颗豆子，只见豆子的身体的颜色变成了嫩黄色，嫩黄色的身体加上嫩白色的小尾巴，看起来还真有那么一点像绿豆芽了呢！小尾巴稍微长长了一两毫米，差不多有一毫米宽。要是它们的小尾巴都朝上的话，那看起来就像一块小草坪了，只不过草都说白色的罢了。

十月十六日下午

今天，我的豆子长出来了两片绿绿的小丫丫。就像是多啦A梦的头上插上了竹蜻蜓一样，怪有趣的；阳光照耀在露珠上，美极了。爸爸说豆子一长叶就不能吃了。哎，可惜，我的努力全白费了！

今天老师给我们布置了一篇观察日记，你们回家做一个泡豆子的实验。”。我心里想：我可以泡豆子啦?

回到家之后，我告诉妈妈：“老师给我们写观察日记，需要泡一些豆子。请你给我取一些豆子好吗?”妈妈立刻拿出一个大碗，舀出一勺豆子，倒进碗里，这里有红豆、黄豆、绿豆。它们躺在碗里，挨挨挤挤的，颜色非常好看。

刚开始豆子好像没什么变化，过了几个小时后黄豆就膨胀了，比原来大了好几倍。

过了一两天，在我认真的看护和焦灼的等待中，豆子果然没有让我失望，它渐渐地饱胀了，并从中间长出了一点儿细丝，白白的芽，犹如蜗牛刚长出的触角。

不知不觉豆芽儿已长得像一片小小的树林，挨挨挤挤，好象都在炫耀自己：“看，我长得多高呀……”。

所谓“一份付出，一份收获”，说得一点都没错。”

20xx年3月9日

今天，老师让我们观察泡豆子。回到家以后，我就兴奋地问：“妈妈，这豆子怎么泡呢？”

妈妈说：“应该用温水把豆子泡起来。水的温度可是有要求的：不能太热，太热的话，容易把豆子烧死；也不能太凉，太凉了，豆子发芽会很慢的。”

“那什么样的温度才合适呢？”

“把手伸进去，感觉比较舒适就行。”

照妈妈说的，我把豆子泡进了水里。

20xx年3月10日

怎么回事，豆子怎么还不发芽呢？连变化都看不出来，我有一点儿失望。

老师说观察要细心，我就耐着性子，把豆子拿在手里仔细地看。发现豆子比昨天大了许多，变得黄黄胖胖的，像个大胖小子。用手一捏，里面就流出黄水；再一搓，外面的豆皮很轻易就掉了下来，露出了里面分成两片的豆瓣，比外面的皮儿略白一些。我突然觉得豆皮就像豆子的棉被。

20xx年3月11日

像盼星星一样，我盼着豆子发芽。

可是回到家里，却没有发现那嫩嫩的小芽。妈妈说：“黄豆要完全长出芽来，需要三到四天的时间才行。”听了妈妈的话，我又拿起一颗豆子小心地看着，发现豆子身上正中间的部分，裂出了一个小小的口子，像婴儿的“嘴巴”。在它的附近，看到了一个很小很小的芽，如果不仔细看，很难发现它。这小芽把外面的豆皮撑得有点儿高，但还是紧紧地贴在豆子身上。我想可能是那小芽太小了，需要藏在豆妈妈的怀里。

20xx年3月12日

今天，小芽长出了许多，只是有些苗条，看上去就像个楚楚动人的小姑娘。我很奇怪，就问妈妈为什么我泡的豆芽没有卖的豆芽粗壮呢？妈妈说：“豆子要想长得结实，需要充足的阳光、水分和足够的养料，就像小树要想长大，就得需要养料。卖的豆芽都有很足够的养料。”哦，我明白了，原来要营养全面才行呀！怪不得妈妈不论我爱吃的不爱吃的，都要让我吃呢，原来是想让我长得结实呀！

10月22日 星期六 雨

今天是周末，早上我一起床就跑去看豆子。发现泡豆子的水变得非常浑浊，豆子的体积也增大了一倍。打开瓶盖，一股让人恶心的酸味扑鼻而来。我连忙拿着瓶子去找妈妈，妈妈一闻，说：“看来我们这次失败了，豆子已经泡烂了，明天我和别的家长交流一下经验，再重新泡吧。”哎，我的第一次泡豆子试验失败了。

10月23日 星期日 雨

早上，妈妈在QQ群里和其他的爸爸妈妈们交流后，开始第二次的泡豆子试验。这次，我们一边总结上次失败的原因，一边按照新的方法泡豆子。首先我们找来一个小圆盆，往小圆盆里放了一把绿豆，最后放上温水，盖上保鲜膜，放到我的书桌上。我看着小圆盆心里默默祈祷：“但愿我们这次能成功!”

今天放学回家，我想观察泡豆子。

五点钟，我从厨房拿出了几颗豆子，放在碗里，再舀一瓢水，泡起来。过了40分钟，我出来一看，豆子的表面就像是老奶奶皱巴巴的脸。接着，我仔细地观察着黄豆，发现有几粒黄豆在冒气泡，我想是因为豆子在吸水的缘故吧。又大约过了20分钟左右，豆子的皮有一点要爆裂的样子，这是为什么呢?原来，豆子的皮要吸收水分，胀大，然后，再让豆子吸收水分。第二天早上，豆子全胀大了，差不多有原来的两倍大，这大概就是豆子没老没晒干之前的绿毛豆了吧。

第二天中午，我又看了一次黄豆，豆子已经涨得像花生米一样大。我轻轻剥去他的外衣，我惊呆了，黄豆不仅会胀大，还会在水中发芽，我看着那一粒粒黄豆上长了一颗颗黄绿色的芽，心里甭提多高兴了。

第三天，我又迫不及待地跑去看黄豆。泡黄豆的水变得浑浊不清，我把碗摇了一下，水黏黏的凝固在碗壁上。忽然，我闻到一股淡淡的异味。一开始，我以为是豆子的清香，后来，味道越来越重，这时，我才知道是豆子的异味，我立刻把水换掉了。