食品安全在我心中作文【实用20篇】

今天，天气晴朗，天空万里无云。同学们脸上都洋溢着喜悦的笑容，大家井然有序地排着队。等着老师带领我们去一个期待已久的地方——龙岗交通安全教育培训基地，学习交通安全知识。

在大家的一片欢声笑语中，我们不知不觉到达了目的地。一下车，就有一位穿着警服的讲解员将我们带领到4楼。在那里，她严肃而不失亲和地给我们讲述了那些因坐车不系安全带而酿成戓死亡戓重度残疾的故事。当听到警察阿姨讲到这些时候，我不禁眼哐泛红。心里既责备他们当时为什么不肯花多一分钟时间系上安全带，又心疼他们因此戓失去生命戓落下终身残疾。

紧接着，我们又去参观了汽车模型。里面有货车、小车、火车和自行车等，讲解员耐心地和我们讲解了交通安全知识，并教导我们因为货车基本上有一个视觉盲区，所以平时我们一定要远离货车5米远，这样才能避免被撞倒。

然后，讲解员带领我们来到一台4D交通安全机器面前，她热情地邀请我们坐上去体验。当我终于切身体会过后，我深刻地感受到生命是如此地宝贵，交通安全对我们有多么地重要。因为当我系上安全带时，觉得冲击力并不是特别大;可当我不系安全带时，感觉像随时都有可能飞出去的感觉。

最后，警察阿姨带领我们来到5楼，那里摆放着各式各样的眼镜。这是模拟轻、中、重度醉酒程度的眼镜。好奇的我在得到警察阿姨的允许下，先后尝试戴上三种程度的眼镜。我戴着轻度的眼镜勉强能看清楚路，中度和重度醉酒就基本连直路都走不了啦。也是在这个时刻，我突然意识到醉酒开车是多么的可怕啊!

学习完交通安全知识后，我们来到公园，了解市民的安全意识。在讲解了一些身为通讯员该具备的礼貌和专业素养后，我们开始随机采访路人。对于第一次采访的我来说，既期待又忐忑。其中，最让我印象深刻的是当采访时问道“年满几岁以下的儿童需要乘坐安全坐椅?”这个问题时，不少采访对象都能不假思索地说出4岁。那刻心中突然有种自豪感——来自于人们对安全知识的意识!

通过学习和采访，我深刻明白了“道路千万条，安全第一条。行车不规范，亲人两行泪。”的道理。所以，大家一定要好好严格遵守交通规则，珍爱生命!

有人可能会问，安全是什么?其实，安全就是小朋友们健康长大，青少年们茁壮成长，大人们平安出行。那么，安全又在哪里?原来它就在我们的生活中。

安全在马路上，化成交警保护我们平安出行。

不管狂风暴雨，他从不缺席。坚守在马路上既是他的使命，更是一种责任。冬天冷风飕飕，他依然站在那里;夏天烈日炎炎，他依然站在那里。他就像马路上的精灵，指挥着来来往往的车辆，带给我们安全的生活环境。假如没有了他，马路上又何谈安全出行呢?他是谁，他就是人民的英雄——交警。

安全在学校里，化成老师保护我们健康成长。

他们虽然有时严厉，有时却像慈母、慈父一样，呵护着我们健康长大。他们总是强调一句话：“一定要注意安全!在学校里，不要追逐打闹，以免出现事故!”有人却认为这是多余的话，而我认为那是他们对我们一种爱的呵护。简简单单的几个字，寄托着他们的希望，生命大于天啊!他们是谁?他们就是辛勤的园丁们——老师。

安全在家庭中，化成父母保护我们快乐成长。

他们是我们半辈子的依靠。人生路漫漫，虽然他们不能陪我们一起欣赏沿途的所有风景，但他们对我们的爱从未停息。“上学路上注意安全啊!”“出去玩耍要注意安全!”“一个人在家要注意安全!”也许这些话语我们早已听过很多遍，但他们还是一遍一遍地重复，因为我们是他们生命中的全部啊!他们想尽一切办法，来为我们创造一个安全美好的环境，好让我们健健康康地长大成人。他们是谁?他们就是我们这一生最亲的人——父母。

安全在哪里，哪里就有爱的化身。我想，我们是幸福的。有了他们的关爱，我们的生活才会如此平安快乐。

Dear editor，

Im writing to tell you something about the problem of food safety.

A couple of days ago，one of my classmates bought a bag of food from a supermarket. Some roommates were invited to enjoy the food. Unfortunately，after finishing it，all of them got poisoned and had stomachaches with their faces pale. They were quickly sent to a nearby hospital. A doctor examined them and gave them some medicine. They were out of danger soon after taking the medicine.

This accident made me realize the seriousness of the food safety problem. I sincerely hope that the whole society pay much more attention to food safety.

Yours，

Li Hua

火，乃世界文明之本源，得益于火种，人类方能进步。然而，火源亦是一把双刃剑，可以促进人类的发展，却又常常酿成灾祸，伤害人的生命。生活在当今社会，人类愈加离不开火种，不论是在生活方面亦或是工业方面，火种无异于参天大厦的地基，是基础。人类不可一日无火，可是火却又在一些方面对人类造成伤害，一次次地吞噬生命。

大家在看电影之前一定会听到这样的声音：“大家好，我是一名消防员……我们的目标是：远离火灾不受伤。”就这么短短的消防公益片，却在每一次播放电影前都必播无疑，为什么呢?原因就在于它的内容。它简洁明了地把发生火灾后该怎么做，安全出口在哪，以及逃跑时注意的种.种事项全部说了出来，为的只是一句话：防患于未然。

然而，在生活中，还是会有不幸的事发生——

案例一：8.25哈尔滨酒店火灾。2018年北龙温泉酒店，因风机盘管机组电气线路短路形成高温电弧，引燃周围塑料绿植装饰材料并蔓延成灾。令人惋惜不已的是，这场火灾竟造成了20人死亡和23人受伤的惨状。

案例二：11.28张家口爆炸火灾事故。2018年11月28日的零时41分，在河北省张家口市桥东区大仓盖镇盛华化工有限公司附近，因河北盛华化工有限公司氯乙烯气柜发生泄漏，泄漏的氯乙烯扩散到厂区外公路上，遇明火发生爆燃。同样让人感到痛心的是，此次事故造成了23人死亡，22人受伤。

这一起起火灾事故，很让人痛心，在火灾面前，人是渺小的，火灾无情，预防为先，悲痛之余，我们更应该提高防范意识，以实际行动预防火灾的发生。

在此，我认为最重要的还是消防演习，这样才能让大家有序、安全逃生。正如那一年的5.12汶川大地震，有一个学校因为经常举行地震演习，得益于此，全校师生无一人伤亡。这，便是演习的力量。然而不少同学在演习的时候却敷衍了事，一晃三步地谈笑，毫无重视之感……如此，当真正的灾难降临时，怎能会无一人伤亡呢?

消防隐患，祸患无穷，想要消除这些蛰伏在我们身边的安全隐患，我们只有细心细心再细心，认真认真再认真，方能将伤害最小化!

“斋月”期间党员带头发声亮剑，表明态度，承诺坚决做到不封斋、不信教。同时要求在场的党员干部、团员青年率先垂范，起到先锋模范作用，教育和引导家属、子女、亲朋好友不收听、收看和传播非法反动宣传品，在斋月期间不封斋。自觉抵御宗教极端思想的渗透、积极主动与非法宗教活动做斗争，切实维护我们9村的稳定局面。

1.我们承诺执行国家有关食品安全的各项法律法规。

2.本单位保证生产的食品中不添加GB2760-2011之外的物质作为食品添加剂。不超量使用食品添加剂。

3.保证本单位生产的食品符合(国家的)产品标准规定。

4.如本单位生产的食品发生食品安全方面的问题，本单位一定承担相应的法律责任。并在监管部门的指导下积极整改。

我们一定把食品安全的企业主体责任放在第一位，为消费者提供合格的、安全的食品。

通过专项检查活动的深入开展，有效提高了清真寺从业人员食品安全责任意识，及时对存在的食品安全隐患进行了排除，以确保“斋月”期间食品安全责任人能职责分明，保障“斋月”期间广大信众的“舌尖”安全。

鳞次栉比的高楼大厦，车水马龙的绿色大道，接踵摩肩的来往行人，构成了一幅繁荣昌盛的七彩画卷。可是，你察觉到了吗?有一个“黑色幽灵”已经趁虚而入，悄悄地潜伏在多姿多彩的世界里了，企图打破这宁静而又美好的生活。

三叉路口，一辆红色的小轿车飞驰而来，一个20出头的“后生仔”坐在驾驶室里，一手把着方向盘，一手拿着手机，正兴高采烈的说些什么。红灯亮了，小轿车还是继续向前奔驰着。“黑色幽灵”摇身一变，一辆载着西瓜的货车稳稳地向轿车驶去。“砰”的一声，惨不忍睹的悲剧发生了·······“黑色幽灵”嘿嘿的冷笑几声，化作一股黑烟飞身离去。

不远处，传来了一阵清脆悦耳的歌声。原来是一个十多岁的少年正骑着单车，唱着歌悠然地来了。瞧!他多快乐啊!一会儿在马路上来个单放手，一会儿摇头晃脑的东瞅瞅西看看·······“黑色幽灵”觉得这孩子太可爱了，决定捉弄他一下，于是诡计又生。他摇身一变，一个满头白发、拄着拐杖的老爷爷在路边颤颤巍巍地走着。少年毫不提防走在路边的老爷爷，心慌之下，一个急刹车，却又把持不住，连车带人的摔倒在地上，歌声瞬间变成了呻吟声······

这样的悲剧每天都在发生，据资料显示，每年有十几万人在各类交通事故中丧生，其中正在上学的学生占大多数。世界上，每一分钟都会有人因为交通事故而死亡。而短短的一分钟，在许多人眼中也许是微不足道的，但就有可能改变一个人的命运······多少人，因为一时的粗心大意，疏忽了交通安全的重要性，不但人亡车毁，也带给别人无法弥补的伤害。

一句格言写的非常好“今天就是生命——是唯一你能确知的生命”!我们要自觉的遵守交通规则，让交通安全的警钟在我们心中长鸣!

多等一秒红灯，少一点牺牲。

本学期我选修了网络信息安全这门课，自从上了第一堂课，我的观念得到了彻底的改观。老师不是生搬硬套，或者是只会读ppt的reader，而是一位真正在传授自己知识的学者，并且老师语言生动幽默，给了人很大的激励去继续听下去。在课堂上，我也学到了很多关于密码学方面的知识。

各种学科领域中，唯有密码学这一学科领域与众不同，它是由两个相互对立、相互依存，而又相辅相成、相互促进的分支学科组成。这两个分支学科，一个叫密码编码学，另一个叫密码分析学。

“密码”这个词对大多数人来说，都有一种高深莫测的神秘色彩。究其原因，是其理论和技术由与军事、政治、外交有关的国家安全(保密)机关所严格掌握和控制、不准外泄的缘故。

密码学(Cryptology)一词源自希腊语“kryptos”及“logos”两词，意思为“隐藏”及“消息”。它是研究信息系统安全保密的科学。其目的为两人在不安全的信道上进行通信而不被破译者理解他们通信的内容。

从几千年前到1949年，密码学还没有成为一门真正的科学，而是一门艺术。密码学专家常常是凭自己的直觉和信念来进行密码设计，而对密码的分析也多基于密码分析者(即破译者)的直觉和经验来进行的。1949年，美国数学家、信息论的创始人Shannon,Claude

Elwood发表了《保密系统的信息理论》一文，它标志着密码学阶段的开始。同时以这篇文章为标志的信息论为对称密钥密码系统建立了理论基础，从此密码学成为一门科学。由于保密的需要，这时人们基本上看不到关于密码学的文献和资料，平常人们是接触不到密码的。1967年Kahn出版了一本叫做《破译者》的小说，使人们知道了密码学。20世纪70年代初期，IBM发表了有关密码学的几篇技术报告，从而使更多的人了解了密码学的存在。但科学理论的产生并没有使密码学失去艺术的一面，如今，密码学仍是一门具有艺术性的科学。1976年，Diffie和Hellman发表了《密码学的新方向》一文，他们首次证明了在发送端和接收端不需要传输密钥的保密通信的可能性，从而开创了公钥密码学的新纪元。该文章也成了区分古典密码和现代密码的标志。1977年，美国的数据加密标准(DES)公布。这两件事情导致了对密码学的空前研究。从这时候起，开始对密码在民用方面进行研究，密码才开始充分发挥它的商用价值和社会价值，人们才开始能够接触到密码学。这种转变也促使了密码学的空前发展。

最早的加密技术，当属凯撒加密法了。秘密金轮，就是加解密的硬件设备可以公用，可以大量生产，以降低硬件加解密设备的生产与购置成本。破译和加密技术从来就是共存的，彼此牵制，彼此推进。错综复杂的加解密演算法都是为了能够超越人力执行能力而不断演变的。Kerckhoffs原则、Shannon的完美安全性、DES算法、Rijndael算法一文，正如密码学的里程碑，伫立在密码学者不断探索的道路上，作为一种跨越，作为一种象征。

以上便是我在学习这门课中了解到的关于密码学的一些常识问题，接着介绍我感兴趣的部分。

在这门课中，我最感兴趣的莫过于公钥密码学了。其实公钥密码学的核心基础就是数学领域里某些问题的正反非对称性，如整数分解问题(RSA)、离散对数问题(DL)和椭圆曲线问题(ECC)，而这些问题无一例外地与数论有着千丝万缕的联系。伟大的数学家高斯曾经说过“数学是科学的皇后，数论是数学中的皇冠”，然而很遗憾的是，在我国的教育体系中无论是初等教育还是高等教育对于数论的介绍几乎是一片空白，有所涉及的是初高中的数学竞赛，但这种覆盖面肯定是极其有限的。本章并未对数论作完整的介绍，而只是将与书中内容相关的知识加以阐述，分别包括欧几里得定理和扩展的欧几里得定理、欧拉函数以及费马小定理和欧拉定理，其中欧几里得定理部分有比较详细的推导和演算，后两者则仅给出结论和使用方法。不过考虑到这几部分内容独立性较强，只要我们对质数、合数及分解质因数等基础知识有比较扎实的理解那么阅读起来应该还是难度不大的。而对于欧拉函数以及费马小定理和欧拉定理，其证明方法并不是很难，我们也可在网上找到相关过程;不过其应用却是相当重要，尤其是费马小定理，是Miller-Rabbin质数测试的基础。我觉得喜欢数学的同学一定会喜欢上这门课，这门课所涉及的数学知识颇为丰富，包括数论、高等代数、解析几何、群论等诸多领域。

此外，课堂上老师所讲的各种算法(如Diffie和Hellman的经典算法)影响直至今日，促成了各种新兴算法的形成，且多次地被引用。经典犹在，密码学新的开拓仍旧在继续，仍旧令人期待。

随着经济的发展，人们的生活水平逐渐提高，自行车代替了步行，汽车代替了自行车。经济在发展，危险也在增加。

家里富裕了，生活毫无困难了，我们的家长想到的头一件事可能就是买车。就是因为人们有了这个念头，马路上的车才越来越多。在我们不曾发现的时候，马路就已经变成了无情的杀手，汽车、摩托车像那锐利的尖刀，肆意宰割着幸福和安宁，交通问题像一块巨石压在人们心头。我们小区最近发生过这样一个真实的故事：一对中年夫妇回家看望他们年迈的父母，在回来的路上，由于车速太快，在拐弯的时候，驶入逆行车道，与一辆农用收割机迎面相撞，两人当场停止了呼吸与心跳。家里只剩下正在读高一的儿子。一个原本幸福美满的家庭被突如其来的车祸而拆散了!一切都来得那么突然，那么残酷，那么难以置信!甚至来不及看上最后一眼，说上最后一句，巨大的悲痛就沉沉地罩住了一个欢乐的家庭!泪水也在每一个善良的人脸上不住地流淌。

爷爷伯伯们，叔叔阿姨们，同学们，为了您和他人的安全，请您自觉遵守交通法规，留意交通安全。

我们学校也有一些防范交通事故的措施，如：放学必须戴小黄帽，每天都要有老师护送过马路……这些大大降低了事故的发生次数。但直接关系到事故发生的，还是我们自己，让我们拉起爸爸妈妈的手，交通文明一起走，绝不闯红灯，乱穿马路，不在公路上并排走，在爸爸妈妈开车的时候，我们要当好车内监督员，提醒爸爸妈妈不要超速行驶，注意各种禁行标志。时时处处做一个遵守和宣传交通法规的好少年。

因为有爱，世上才有了阳光和雨露。因为懂得珍惜，间才有了花草和树木。珍爱生命，共筑平安大道，共筑文明交通，共建幸福家园是我们每个人的心愿，让我们携起手来，让生命的轮渡在爱心和责任的护航下一路欢歌，一路平安!

今天下午学校组织了一场关于食品安全的讲座，讲座由潘大队长进行讲解，通过潘大队结合自己对食品安全综合协调的工作经历，我们对食品安全也深有感悟。

通过潘大队热情的讲解，同学们学到了很多东西，如：市场上的肉一般不要买，大多数肉含有瘦肉精;咸菜不能多吃，咸菜里面还有大量的亚硝酸盐;油条在油锅里炸时间长了会含有大量的致癌物，市场上活蹦乱跳的鱼虾看似新鲜实际却被注射了大量的xing奋剂……

我们学校周围总有一些小摊，那一串串诱人的“佳肴”散发出阵阵香味，一部分同学总是抵挡不住诱惑。结果买“佳肴”的同学不是拉肚子就是肚子痛，而一些不良商家为了降低成本，过分使用一些防腐剂、化学添加剂导致了多种疾病的产生。

此次讲座、我们受益匪浅，食品安全不仅影响个人健康还关系着经济的发展和社会的稳定，因此、我倡议大家：食品安全要牢记心间。

9月20日至10月9日，为让人民群众度过一个平安、祥和、欢乐的国庆佳节，县质监局把加强特种设备安全和食品质量安全监管工作作为国庆安全维稳工作的一项重要内容，摆在突出位置，以饱满的工作热情和严格的监管措施，确保了国庆期间特种设备使用安全和食品质量安全。

该局在继续加强对食品生产企业日常巡查工作的基础上，全面检查了节日旺销食品，特别是把老百姓密切关注、关系人民群众生命健康和安全的乳制品、粮、肉、饮料、糕点、水产品、酒类等节日食品和儿童食品、营养食品、旅游食品作为重中之重，主要查处食品中掺杂掺假、以次充好、过期霉变、有毒有害和滥用食品添加剂、利用非食品原料加工食品等严重违法行为。此次专项检查共出动执法人员28人次，检查食品生产企业20余家，排查处理食品安全隐患2处。

为确保国庆期间人员密集场所特种设备使用安全，该局在继续扎实推进特种设备“三项行动”和现场巡查等工作的基础上，全面开展国庆特种设备安全大检查，共出动执法人员20余人次，重点对特种设备使用企业、医院、酒店、购物商场等人员密集场所使用的锅炉、电梯、压力容器等特种设备进行深入检查，共检查特种设备30余台。

作为一名洗煤厂的员工，我深知生产潜在的危险因素：剧毒、高温、高压、易燃、易爆、粉尘、机械伤害、雷雨、暴风雪等等，几乎囊括了化工生产中绝大部分的危险。在这样一个复杂的环境中，如何保证安、稳、长、满、优的生产，对我们来说既是挑战，又是自我提高的机遇。就个人来说，我感觉要具备四心，即：专心、虚心、细心、责任心。

首先是专心。专心要求我们要热爱自己的工作，干一行爱一行，不能仅仅只把工作当成赖以谋生的手段，去被动的应付工作，如果这样工作效率就会下降，工作中的激情和成就感就会荡然无存。对工作敷衍了事，将埋下事故的种子，进而付出血的代价。生活中，不是每一个人都能从事自己喜欢的工作，在没有能力改变现状时，我们应该积极调整自己的心态，去适应环境，创造机会去赢得属于自己的天地。慢慢，你会发现自己逐渐喜欢上了现在的一切，从而富于激情，工作成绩自然水涨船高，使自己上升到一个新的高度。

其次是虚心。虚心是要求我们在工作中不耻下问，积极进取，努力提高自己的专业技能和理论水平。工作中遇到不懂、不会的，一定不能放过，只有工作水平提高了，才能出色地完成工作任务。一知半解、糊里糊涂的去工作，也许你的一次错误，付出的将是生命的代价。安全生产没有及格，只有满分。

再次是细心。粗心，我想是生活中每个人都曾犯过的错，开始生产中绝不允许犯粗枝大叶的毛病，仅仅是一时的疏忽，是企业遭受成百上千万的损失，甚至是血的代价。我们要养成事前查、事后查、互相查的好习惯，杜绝麻痹大意的事情发生。

俗话说“水火无情”，一场火灾就能夺走许多人的生命，危害到家庭、社会和国家，防火安全非常重要。

20_年1月12日，一个正在装修的小区发生了一起火灾事故。经调查，原因是一名装修工人把没有熄灭的烟头扔到快餐盒里，就这样一个在许多人眼里看起来很平常的行为却造成了一场大灾难，可见消防安全意识缺乏是多么可怕。

我们小学生要了解一些消防安全方面的知识，这样一旦发生了火灾，就能安全合理地运用正确的方式逃生。在发生火灾时，首先不要惊慌失措，一定要保持冷静和镇定。报警越早越好，牢记火警电话119,报警时要讲清地址和起火原因。用湿毛巾捂住口鼻，用鲜艳的布条向窗口外挥动，如果是夜里，可以用手电筒照射窗外引起人们的注意。如果楼层不高，可以把床单撕成布条拧成一条长绳，顺绳滑下。如果逃不出去，可以躲进卫生间用毛巾塞信门缝，把水泼在地上降温，也可以躺在放满水的浴缸里……

逃生知识要掌握，防范意识更不可忽视，防范于未然就是这个道理。现实生活中，消防安全隐患随处可见：过年时人们燃放的烟花，清明节许多人在山上烧纸钱、放鞭炮;到郊外野炊时架起的柴禾;家中长期插着的饮水机插头;无电之夜的蜡烛焰苗;忘了取下的充电器，公共场所丢弃的烟头……这一系列的小问题，都可能引起大火，危及人们的生命。每个人的生命只有一次，做为一名小学生，我们可以从身边小事做起，我们可以帮忙宣传消防安全的重要性，都说“星星之火，可以燎原”，哪怕是小小的火苗，我们都不能轻视，我们必须做到不燃放烟花爆竹，不在荒郊野外燃起火种，看到他人有发生安全隐患的行为及时加以制止……关注每一个小细节，为消防安全尽一分心，为人们和谐幸福生活尽一份力。

随着夏季的临近，为了切实保障居民身体健康和生命安全，防止重大食品安全事故和突发事件的发生，2017年6月26日上午，清江社区在食品安全教育宣传进院落开展以“清江社区食品安全周宣传活动”为主题的食品安全宣传活动。

此次宣传主要向社区居民宣传夏季食品安全科普知识，共发放宣传资料100多份，咨询服务群众100多人次，取得了良好的宣传效果。在活动现场，就如何在夏季炎热的情况下储存食品的正确方法和食物中毒的急救措施等群众关心的问题，进行了详细讲解，并重点针对老年人提出的食品安全问题进行了全面解答。

不少居民表示这些知识对他们日常生活有着很实际的帮助。

今天，我从妈妈的手机上看到了一则让人难以置信的新闻，一个西安的小学生在学校附近的小商店买了一包辣条和一只冰棍，他带到学校吃了以后，感到肚子疼痛，手还一直发抖，值班老师赶紧把他送到学校附近的卫生院，但是最后还是救治无效死亡。

看了这则新闻后，我感到既生气、害怕又痛心。生气是因为这些不良工厂生产的“三无食品”会害死多少人!害怕是因为，如果我或者我的家人和朋友们不小心吃到这种“三无食品”就太可怕了。而新闻中的小学生就因为吃了这种“有毒”的“三无食品”，而被夺去了生命，真是令人痛心。

我们都知道，辣条和冰棍都是一些小零食，我们买的时候要看生产日期、保质期和食品安全标志。但是有一些不良工厂却生产没有任何健康保障的“三无食品”，通过学校周围的小商店卖给小学生，这让学生们接触的食品存在着巨大的安全隐患。

建议食品安全检查部门加强对学校周边小商店的检查力度，如果发现有售卖“三无食品”的商店，要销毁“三无食品”，并且要处罚小商店，严重的要关闭商店。同时要顺藤摸瓜，坚决查处和打击生产“三无食品”的工厂，消灭“儿童杀手”的源头。作为学校的老师，要加强小学生的食品安全教育，让小学生从小树立健康的食品观念，自觉地不去购买不安全的食品。作为一名小学生，我们要拒绝“三无食品”，不在小商店买辣条等零食。如果要吃零食，也必须到正规的大超市去买健康的食品。零食虽然好吃，但是吃多了对身体健康不利，所以我们还是要多吃饭和其他健康的食品，少吃零食，这样才能拥有强壮的身体。

食品安全，从我做起。

水是生命的源泉，万物生长离不开水，水是温顺的，我们可以用它来救活干旱的庄稼;水也是凶残的，它能引发山洪暴发摧毁房屋，更可怕的是它能吞噬一个又一个无辜的生命。

小朋友们天生对玩水有一种浓厚的兴趣，为了防止溺水，我们就要去正规的游泳机构去学游泳。游泳有什么好处呢?游泳首先是人类的一项生存技能，一种健康的运动，可以增加人体肺活量，同时游泳对身体各个器官有很好的养护作用，可以强健肌肉。因此，学会游泳既能锻炼身体，又能起到防溺水的作用。

暑假期间，我到妈妈的工作单位湖南省水利厅学习了防溺水知识，使我深刻的认识到防溺水的重要性，也把“六不准，四不要”深深的刻在了脑海里。

如何做到防溺水?首先，不到野外，不熟悉的水域游泳，如沟渠，河流……它的水底状况复杂，可能长有水草等植物，容易缠住我们的脚，其次，江河附近有缓冲区域，小朋友在游泳时，容易滑落到深水区，有的河流看似平静，水下却暗藏漩涡，很容易把人冲走。

如何施救呢?如果发现有人落水，不能自己跳下去救人，要学会智慧救援。一是立即求助大人或拨打110，二是巧用工具施救。如抛投救生圈等漂浮物，降低重心递竹竿等方法。

如果溺水该如何自救?首先保持镇定，仰泳露头使口鼻露出水面，缓慢的呼吸，保存体力浮于水面，调整后呼救并等待救援。如果水草缠身，就要用随身携带的小工具把水草割断，或把水草踢开，或像脱袜子那样把水草从手脚上捋下来。

同学们，生命只有一次，让我们一起学习防溺水知识，珍爱生命，预防溺水!

现在食品的安全让老百姓担忧。蔬菜，残留农药。这些农药喷在蔬菜上虫子就不会来吃，这蔬菜就长得很壮很艳，到市场上价钱就买的高，但是这种蔬菜人吃了以后就会有食物中毒、腹泻等症状。更可怕是奶粉，大头娃娃事件震撼整个社会，孩子吃了劣质奶粉变成了大头娃娃。而且这种奶粉不止一罐，而是大量流入市场，给社会上许多家庭造成无法挽回的损失。这些黑心老板为了赚钱而造成的后果，多么可怕啊。其实三无食品就藏我们身边，在一些学校周围的小店里，如那些很便宜的食品、饮料，看去五颜六色挺好看的，其实里面就含有对人体有害的色素。严重影响我们同学的身体健康。有一次放学，我去小摊上买了一杯“果冻水”喝。晚上，当我还在津津有味地看电视时，肚子开始“翻江倒海”，疼得我直叫“哎呦、哎呦……”从那以后，我再也不吃小摊上卖的东西了

后来，一次偶然的机会，我从书上看到了这样一段话：为什么不让我们吃小摊上的东西，这是有原因的。小摊是流动摊位，它不是一个固定的摊位，在老板们骑着三轮车走(来)时，空气就会把脏的东西，甚至病菌带到车上的食物身上。就算是现炒的，要是摊主有什么病，也会传染给我们。看完这段话以后，我茅塞顿开：对啊!疾病通过空气传给食品，我们吃了被污染的食品就等于吃了疾病。还有，有些黑心摊主为了赚更多的钱，会把过期的食品卖给我们，吃了变质的食品也会生病。

我们每个人都是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者。维护身体健康首先要靠我们自己。我们要摒弃贪便宜、图方便等不合理的消费习惯，培养进名店、购名品、看日期、查包装的科学消费习惯;要留意识别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力;还要增强维权意识，积极主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品，抵制伪劣食品的良好食品消费环境。

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我国食品行业的一系列问题于我国的食品安全监管体系中的问题是密不可分的。以下是小编给大家整理的食品安全问题论文的内容，欢迎大家查看。

摘要 食品安全监管体系往往决定着一个国家的食品安全状况。我国食品行业的一系列问题于我国的食品安全监管体系中的问题是密不可分的。而世界上发达国家的食品安全监管体系也是有不完善到完善的过程。通过世界上主要食品安全监管体系的类型看我国食品安全监管体系的情况及存在的主要问题。

关键词 食品安全监管体系;形式;问题

食品安全监管体系至今尚无明确、统一的定义。一般来讲，食品安全监管体系是指政府、政府有关部门及其他组织为保障食品安全所采取的一系列政策、措施、制度、方法的总和，它是既包括一个国家在食品安全监管方面所实行的有效的行政组织体制和机制，也包括与之配套的法律法规体系、执法监督体系、标准检测体系、应急救援体系、技术支撑体系等方面。当今我国正处于经济高速发展的时期，势必会暴露这样那样的问题，下面我即从几个方面谈一下当今我国食品安全监管体系中的一些问题。

一、世界上主要国家及我国的安全监管体系形式

1、美国卫生部属下的食品药品管理局(FDA) 负责除畜、禽肉、蛋制品(不包括鲜蛋)外所有食品的监督管理，主要任务是：制定联邦法规、标准;食品添加剂生产使用前的食用安全性评价与审批;低酸性、酸性罐头的注册登记;食品质量、装量规格的监督;食品生产经营条件和过程的现场监督;食品标签的管理;进口食品检验;食品安全研究;动物形势品种兽残分析;食用动物饲料的安全性监测。 农业部属下的食品安全与检测中心(FSIS) 负责畜、禽肉、蛋制品的监督管理。

2、英国成立专门、独立的食品安全监管机构，全权负责食品安全监管工作。英国保障食品安全的主要管理机构是食品标准局，是监督英国食品安全的独立机构，负责食品安全质量的总体事务和制定各种标准。实行卫生大臣负责制，每年向国会提交年度报告。食品标准局是一个非内阁组成的部门，由内阁授权，其最高权力机构为管理委员会，向英国议会负责。食品标准局还设立了特别工作组，由该局首席执行官挂帅，加强对食品链各环节的监控。

3、加拿大由农业部的一个部门负责食品安全监管工作，并负责协调其它部门对食品安全工作进行监管。加拿大联邦农业部食品检查检验局集中负责食品安全监管工作，负责实施联邦政府规定的所有食品的监督、检验、植物保护和动物卫生检疫计划;食品生产加工销售过程中的日常监督、抽样检验和案件查处;食品安全法规和食品安全标准，并对有关法规和标准的执行情况进行监督;制定并管理食品检验、执法、监督及控制计划，提出服务规范;发布紧急食品召回令，组织整个食品链的检验、检测和监督活动。

4、我国卫生部负责主要负责国内市场的食品卫生政策和食品管理工作;农业部中的农产品质量安全领导小组，负责农业部农产品安全管理重大事项的研究、协调、决策和重大工作的部署;国家质检总局主要负责食品生产加工和出口领域内的食品安全控制工作;商务部则侧重于食品流通管理;工商行政管理局 负责组织实施市场交易秩序的规范管理和监督，对食品生产、经营企业和个体工商户进行检查，审核其主体资格，执行卫生许可前置审批规定;科技部主要负责食品安全科研工作，具体工作主要由农村与社会发展司负责。

综观各国食品安全监管的发展历程，并非在其最初级阶段就存在如此多样的监管模式。由于食品种类的多样性和食品安全问题的复杂性，在食品安全监管之初，各国往往采取的是多部门分工监管的模式，尽量减少单个部门的工作压力，提高食品安全监管的质量。然而随着食品生产工艺的复杂化、社会化日益加强，一种食品“从农田到餐桌”涉及到多个环节，而将这些环节的监管工作人为地割裂开来，会导致食品安全的监管脱节、重复和冲突等诸多问题。因此到二十世纪末，各国纷纷对食品安全监管体制的设立进行了重构，因各国立法背景的不同，基本形成了以上前三种监管体制模式。从食品安全监管的历史发展可以看出，食品安全监管体制的设立呈由分散到统一的趋势。

二、我国食品安全监管体系中的一些问题

1、从1949年至今，我国部级以上机关所颁布的有关食品安全方面的法律、法规、规章、司法解释以及各类规范性文件等多达840篇。由由此可见我国食品安全标准制度繁多。它们之间有交叉、重复，又有空白，所以多种标准在市场上往来冲突，缺乏协调机制。正因为这些标准存在多头监管，实际上就造成了“多部门管不好一张餐桌”的局面，容易出现一些监管的“真空地带”，出了问题，又互相推诿。

美国、日本等发达国家十分重视标准的研究与制定工作，如：美国政府每年以7亿美元的经费支持标准的研究与制定;日本1999年6月至2001年9月投资数亿日元，历时2年3个月完成了日本标准化发展战略的制定任务。我国虽然制定了一系列有关食品安全的标准，但许多标准标龄过长，缺乏科学性与可操作性，在技术内容方面与WTO有关协定和CAC标准存在较大差距。早在20世纪80年代初，英、法、德等国家采用国际标准已达80%，日本国家标准有90%以上采用国际标准，发达国家目前采用国家标准面更广，某些标准甚至高于现行CAC标准水平。而我国国家标准仅40%左右等同采用或等效采用了国际标准，食品行业国家标准的采标率只有14.63%。

2、我国食品检测机构目前还由政府监管，民营自主检测意识低。资料显示，我国的食品相关检测的技术机构5 630家(在世上是绝无仅有的)，从业总人数达到15.04万人，其中直接从事食品检测的为3.74万人。大专、大学以上学历的人员数量接近总从业人数的50%。但是在食品流通领域，2006年国家公布的检测机构仅仅176家(国家计量认证许可)，远远不能满足我国的食品检测需求。并且食源性(生物性与化学性)危害是目前我国食品安全的主要问题，而我国现在缺乏食源性危害的系统监测与评价背景资料。我国目前尚缺乏定点主动监测网络，而往往是出现事故后再进行控制。没有对引起中毒事件中常见的重要致病菌进行危险性评价的背景资料。

3、缺乏高新的检测技术，关键检测技术与设备落后。比如，在农药残留检测方面，美国食品药品管理局(FDA)的多残留方法可检测360多种农药，德国可检测325种农药，加拿大多残留检测方法可检测251种农药; 而我国缺乏同时测定上百种农药的多残留分析技术。出口时只能依靠国外的检验机构检测，完全丧失了进出口贸易中的主动性。

新产品安全性评估欠缺。与发达国家相比，我国在采用新技术、新工艺、新资源加工食品的安全性研究与评估方面存在较大差距。例如，欧美发达国家对食品工业用菌的管理和审批非常严格，对菌种的使用历史、分类鉴定、耐药性、遗传稳定性、有效性等都有明确的要求并建立了数据库，建立了完善的菌种档案和安全性评价、检验方法，而我国多年来传统食品发酵中使用的一直是大量未经检验和科学性评价的菌种。另外，我国对一些新型食品添加剂、包装材料、酶制剂以及转基因食品的安全性问题缺乏研究与评估。

4、食品行业及政府部门有关工作人员社会道德与责任心问题 食品安全保障这根链条还存在着政府、监督机构、消费者以及媒体等诸多环节。有些企业心存侥幸，唯利是图，以牺牲消费者利益为代价，结果最后只能是害人又害己。近几年曝光的阜阳“大头娃娃事件”、“三鹿奶粉事件”等就是很好的例子。在维护食品安全方面，一向被视为弱势群体的消费者也肩负着捍卫自身利益的责任，社会举报便是一条很重要的途径，但是当前群众举报较少，相当多的消费者认为价格便宜的食品问题不值得举报。这就存在观念问题。此外，在少数地区，地方政府和官员为了政绩，把打假工作与发展经济对立起来，担心打假会影响地方经济发展，出现了“地方保护主义”。

去年出现的“三鹿奶粉事件”在我国已不是首例食品安全事件。在它之前的食品安全事件发生以后至多是舆论的一阵谴责，然后就是不了了之，食品药品安全问题积累的太多的诟病，一直无法从根本上解决。

通过看其他国家的食品安全体系发展历程我发现，每个国家都出现过向我们现在类似的情况，因此我认为也不必要太过于敏感与消极。虽说食品与药品行业是所谓的“良心行业”，但我认为主要支配地位的还是体制问题，而体制不完善，法律不健全，归到底还是技术和经济因素。例如，美国在19世纪中期直至20世纪初的很长一段时间里，也曾由于缺乏统一的法律和专门的机构负责打击假冒伪劣商品，市场上掺假食品和劣质假药泛滥，公众健康受到严重侵害。

当一个国家发展到一定程度，制度完善时，优势就会显现出来。反应停(沙利度胺)最早于1956年在原西德上市，主要治疗妊娠呕吐反应由于临床疗效明显而迅速流行，而在美国，由于该药因资料不足，未获FDA审查通过。结果在全球出现上万例新生儿畸形时，美国能幸免。这就是著名的“沙利度胺不良反应事件”，又叫做“反应停事件”。这向我们证明证明，企业集团从来都不具有维护公众利益的内在自觉性，为了谋求企业的最大利润总是不惜牺牲公众的健康和安全。即便是出现了“反应停”这样严重的药害事件，企业集团仍然会极力维护其自身利益。企业守法的自觉性只能来自于其违法行为所必须承担的风险和代价。必须通过强有力的依法监管，通过对违法行为的打击和惩处，迫使企业将国家的法律规范转化为企业的自觉行动。

由于我尚学识浅薄，只是能看到当今神会问题的这一部分，更难以提出什么实质性的解决办法，但我相信随着社会的进步，制度会完善，人们也会有更有效的行为规范，从而让我国食品行业有发展的更好的保障。

不可否认，网络是把双刃剑。在当今社会，网络安全不得不引起了很多人的重视。网络对当今社会的影响还是很大的。

我们的生活跟随社会的发展越来越美好，特别在农村表现更为明显，有便利的交通及先进的网络通讯工具迅速发展及广泛应用。比如电脑就闯入到了千家万户，它我们生活中，存在着许许多多的善美，虽然方便，同时它也是一个恶魔。看你怎样对待?

网络的善美非常之多，比如说上网聊天，拉近朋友之间的距离，网上购物很方便，上网查阅资料，一点击，就会有许多答案从屏幕上出来，让你查也查不完，看也看不尽，可以看看新闻，了解国家大事，也可以听听音乐，使我们的心情舒畅，这样可以从网上学到许多东西，而且还可以从网上吸取许多知识，让你的学习不断地进步，让你的成绩不断提升。丰富我们的生活。

另外，由于我们青少年正处于成长时期，阅历少，经验不足，在网络这个缤繁世界游历时，一定要注意树立自我保护意识，在自己的头脑里建立起“安全防火墙”，以抵御不良信息对我们的影响。标明限制信息的，如果自己处在限制区域内，一定不能进入。

网络的世界是五彩缤纷的，我们要善于使用网络，要正确使用网络，学会拒绝网络中的种.种不良诱惑，我们应做到“文明上网，上文明网”，让网络在我们的生活中，帮助我们吧!

安全发展，预防为主是20--年全国安全生产月的活动主题。公司项目部组织员工观看了“安全生产事故教育片”，从中看到的安全事故现场触目惊心，观后感触很深。

安全警示教育片里，血的教育又一次警示我们，在工作、生活中，一定要时刻注意安全，并要把“不怕一万、就怕万一”的安全思想意识融入到人性化、亲情化的安全宣传教育中，珍爱生命，关注安全。让我们的生活变得更加美好，更加和谐。通过这一幕幕血的教训，提醒、号召每位同事都要树立“安全在我心中”的理念是多么的重要!在我们日常工作中，“安全无小事”是人所共知的道理，但做起来并未完全对号。有一种流行说法叫“说起来重要，做起来次要，忙起来不要”，习惯性违章时有发生就是这种流行说法的突出注解，而因此引起的严重后果也是触目惊心的。

而所发生的安全事故，几乎都是管理不严、操作不当、违反规程引起的。人的因素占了主导作用，所以，安全管理须臾离不开以人为本这根主线，重在管理，提高安全规章制度的执行力。树立“安全在我心中”的理念就是体现“要我安全”变为“我要安全”的自觉、责任及自我保护意识。我们的员工一定要提高安全生产意识，安全工作来不得半点马虎，稍不注意就会受到它的危害乃至失去宝贵的生命，这是血的教训!愿安全警示成为我们日常生产的座右铭，时刻牢记“预防为主，安全第一”方针，严格按规程操作，认真执行安全生制度，实现安全生和文明生产。

今天妈妈下班早，在外面的摊头上买了一只盐水鹅带回家。

一家人像往常一样围坐成一桌边谈边吃，很是开心。妈妈说：“我买的鹅味道真好。”爸爸笑眯眯地看着她说：“来，奖励你一个大鹅头！”说着就夹起鹅头送到妈妈碗里。妈妈最爱吃鹅头了，她笑而不语。一个大鹅头很快就被妈妈分解了。

妈妈津津有味地嚼着鹅头，突然大叫一声。她被什么东西咯着牙齿了，赶快把嘴里的东西吐出来。我们齐刷刷地看着妈妈吐出来的鹅肉，可是没有发现异常。妈妈也觉得奇怪，就拿镜子照，哇塞，好大一块黑黑的东西黏在牙上。我想这一定是传说中的松香，奶奶告诉过我，以前杀鸡宰鹅都用手拔毛，现在的人嫌麻烦，用松香黏，既快又干净。妈妈惊讶地说：“松香！”连忙跑到垃圾桶前呕吐，呕吐完了又用手抠、用餐巾纸擦。她觉得这样还不算干净，又找来牙刷，来来回回刷了三次才放了心。妈妈是医生，平时遇到再大的事都会淡定地处理。今天却一改往常，很是慌张。我不安地看着妈妈：“这个会让人生病吗？”妈妈摸摸我的头说：“不会立刻生病，但经常接触会得癌症。”我很震惊，一顿愉快的晚饭被鹅头里面藏着的松香扫了兴。

我睡在床上，妈妈的遭遇总是挥之不去。现在的食品安全问题真可怕，小贩们为了节省时间和成本，往往不管顾客的身体健康。民以食为天，以后我要从事食品安全工作，让人们吃上放心安全的食物。

近期，一场以全员收看电力安全警示教育片、深刻剖析事故原因、撰写心得体会的安全警示教育在公司系统如火如荼开展。

观《警示 教育

安全》后，心里久久不能平静。屏幕上，一起起安全事故，夺去了多少鲜活的生命，给死难者家属心中留下无尽的伤痛。泣血的场面，深深地刺激着我们的视觉神经，让在场的每一个人揪心、叹惜。深刻剖析事故原因，无一不是由于部分员工安全意识不强，遵章守纪自觉性不高，违反操作程序、违章指挥、违章操作、安全监护不到位所造成的。

追求幸福快乐，是人之本能。近年来，随着人民生活水平的提高，人们心目中的“幸福指数”中，“平安”二字占有越来越重的份量。在春节贴的春联上、在人们的祝福语中、在工厂车间、在出行的车上……“平安”二字无处不在。孙悦的一曲“祝你平安!”曾红遍大江南北，可见，“平安”二字受人们欢迎的程度。因为人们深深知道，只有与安全、平安结缘，才能让幸福相伴。

一个企业要发展，安全是前提;一个家庭要幸福，平安是保障。在工作中，我们要牢记亲人的叮嘱，领导的重托，牢固树立安全第一的思想，时刻保持警惕，加强自我保护意识，对事故隐患要有一定的预见性，遵章守纪、按章作业，坚决做到“四不伤害”，才能确保安全生产的可控、能控、在控，才能让幸福时刻萦绕在你我的身边。

人的生命是宝贵的，生命只有一次，生命高于一切。火灾、交通事故、溺水等却把人们唯一的生命夺走了。今天观看了《珍爱生命安全第一》的启示录后，再一次使我感受到生命的珍贵，感受到火灾、交通事故、溺水等给人们带来的巨大灾难。

我国一天大约有四十名中小学生死亡，也就是有一个班的学生消失。多么可怕的数字，多么令人痛心的事情。它不仅摧毁一个个幼小的生命，而且使无数个家庭支离破碎。近些天，我国就发生了几十起恶性-交通事故，共有三千人多人死亡，两万多人受伤。这是一个非常惊人的数字，也为我们敲响了安全警钟。也促使我们在课上和日常生活中多学安全知识，积累安全自救经验。使我感触最深的是那个小女孩被一辆大货车夺去了双腿的事，从此小女孩就坐在篮球上，一步步的挪动，我为这幼小的生命从此残疾而感到痛心。愿安全警钟为我们长鸣。我们一定要遵守交通法规，要走人行横道，要遵守红灯停、绿灯行的规则，不在马路上打闹……

努力做好自主保安和相互保安。

我们是祖国的花朵，我们是祖国的未来，生活在幸福的大家庭中感到无比的自豪。我们应该珍爱生命，善待生命，团结互助，努力学习，用丰富的知识武装自己的头脑，用自己所学的本领去建设美丽的祖国。