我学会了番茄炒鸡蛋优秀作文（推荐20篇）

“哈！”我打着哈欠伸着懒腰从房间里走出来，肚子已闹起了“空城计”。望着还在呼呼大睡的爸爸妈妈，我决定自己做一次早餐。

做什么呢？我想到了香喷喷的煎鸡蛋，就让我来学习煎鸡蛋吧！说干就干，我先从冰箱里拿出了鸡蛋，将它对准碗边轻轻一敲，再沿着鸡蛋壳上的裂缝使劲一掰。红通通的蛋黄如一个小太阳似的，静静地卧在青绿色的蛋清中。搅拌可是我的拿手活，我拿起筷子，快速地搅拌起来，一会儿功夫，蛋黄和蛋清快速地融合到了一起。

正在我得意洋洋之际，麻烦紧跟着来了。火怎么开不了呢？仔细回想妈妈平时开煤气灶的样子，我使出吃奶的劲儿把煤气灶按钮往下一摁，再按逆时针方向旋转。本以为这样火就开了，可是试了几次，火苗像是一个在睡懒觉的孩子，总是一动都不肯动。正在我苦恼的时候，“大救星”爸爸来了。他看到我的苦恼样后教我：“你旋转开关时仍然需要往下摁，不要急着松开。再试试看。”按照爸爸说的方法重新来，我握住开关轻轻往下一按，等它发出“嗒嗒”的声音后，摁住再轻轻一转，果然，小火苗神奇地窜了出来。一会儿功夫，油锅“滋滋”地奏起了交响乐。我高兴得跳了起来。

有了大厨爸爸的指导，我变得底气十足。我把搅拌好的鸡蛋往锅里一倒，学着爸爸平时煎蛋的样子，轻轻晃动着平底锅，让流动的蛋液四散开来。一股焦香传来，爸爸提醒我：“快翻，不然下面就要焦了。”我手忙脚乱地给鸡蛋翻了一个面，幸好翻得快，不然就得吃焦蛋了。等看不到流动的蛋液，煎鸡蛋就大功告成了！

看着亲手做的煎蛋，我的眼前浮现出一幅画面：一家人坐在餐桌旁，吃着我做的煎蛋。爸爸对我竖起了大拇指，妈妈说：“你做的煎蛋真好吃！”我得意地笑了……

今天，我成功地学会了煎蛋，以后周末的早餐不用愁了。我要让爸爸妈妈好好休息，我给他们做早餐！

——沈亦诺

“咕噜，咕噜”，一大早起来肚子就向我抱怨起来。往餐桌上看去，空空如也。妈妈还在睡觉，外婆又出去了。哎！没人帮我烧早饭了！我心想，只能自己试试了。

外婆以前教过我烧番茄炒鸡蛋，所以我有一定经验，知道应该怎么做。于是，我决定为自己烧番茄炒鸡蛋。

我从冰箱里拿出一个番茄和一个鸡蛋。我先把鸡蛋在碗沿上一磕，鸡蛋就像娃娃裂开嘴笑了。接着，我用手把蛋壳掰开，蛋黄和蛋清像淘气的孩子“扑通”一声就滑进了碗里。之后，我把鸡蛋捣碎，又把番茄切成块儿。我长舒了一口气，准备工作做好了，要开始炒了！我心想，这番茄炒鸡蛋也真容易！

我边想边把锅子放在灶台上，打开天然气开关，只见火苗“呼呼”地舔着锅底。我又倒上油，当看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。我小心翼翼地把番茄和鸡蛋一股脑儿倒进锅里，只听“吱”的一声，顿时油水四溅，我吓得连连后退几步，不敢向前。“别怕呀！”这时，我身后传来一个声音，回头一看，原来是外婆回来了。听到外婆的鼓励，我才慢慢地向前几步，拿起铲子不停地翻炒着。“应该先单独炒鸡蛋，然后盛出来再单独炒番茄，之后把炒好的鸡蛋放进去一起炒。”外婆边看边指点我的不足。虽然，在接下来烧的过程中我被顽皮的油溅了好几次，不过这次我并没有退缩，而是坚持了下来。“哇，好香啊！”番茄炒鸡蛋散发出浓浓的香味。在外婆的帮助下放好作料后，我迫不及待地把它盛到了小碗里，用筷子夹了一小口放进嘴里。“味道真不错！”我自言自语道。吃着自己烧的菜，我觉得格外香。

一次番茄炒鸡蛋，让我得到了一个启示：看似简单的事情要做得好却不容易。

妈妈说我是小王子，连炒蛋都不会，我心里很不服气，想：只是炒鸡蛋嘛，这种简单的事情，我肯定能做得很好！于是，我决定在吃饭时间大显身手。

终于挨到吃饭了，我兴冲冲地跟妈妈说：“妈妈，今天我要炒收给您吃。”“哟，我们家小袁长大了呢！”妈妈听了，笑眯眯地说。

开始炒蛋了，我先准备好食材。然后把蛋打进碗里，这时，我心想：炒蛋果然很简单。接着，为了调味，必须要放点盐。正在我洋洋得意之际，手突然一抖，只听“扑哧”一声响，整罐盐都扣入了碗中，我沮丧地说道：“唉——要重新来一遍了。”心里也打起了退堂鼓。妈妈鼓励我说：”孩子，做任何事情都要坚持到底，绝对不能半途而废，知道吗？“我用力地点了点头。

我决定再试一次。终于，功夫不负有心人，我成功啦！看着那盘金黄的炒蛋，心里比吃了蜜还甜。

煎鸡蛋，这项简单的本领我相信有很很多孩子都会了，可是，我却还不会，这次，我终于学会了。

一天，我告诉妈妈我要学煎鸡蛋，妈妈立刻就答应我了。

我们先拿起了一个鸡蛋，然后就打开火，放油。妈妈叫我把鸡蛋在锅子旁边把鸡蛋轻轻的碰一下，然后立刻打到锅子里。我学着妈妈的一样画葫芦，鸡蛋随着蛋壳一溜烟的滑到了锅子里，成功了，我呐喊起来，妈妈说，翻边才是最难的。

鸡蛋煎了一小会儿，它的边慢慢变棕，这时候，我知道，应该放点盐了，我就顺着我自己的喜好放了一点，可是，手一抖，把很多盐都放进去了，这让我后悔不已。

到了一定的时间，鸡蛋该翻边了，妈妈就让我翻边。我翻了一会儿，铲不起鸡蛋，我又铲了几次，还是铲不起。妈妈看我这样，拉着我的手，把鸡蛋铲了起来，然后翻了边，鸡蛋终于被翻边了。

鸡蛋煎完了，我在桌子上好好品尝着自己的劳动成果。真是太好吃了，可是，就是有点咸，以后我一定要注意放盐的程度。

爸爸说：“首先要把锅里的水烧干，把油倒进锅里，然后把鸡蛋打开入进锅里，再加少许盐，胡椒等，最后等到鸡蛋煎到带点金黄色时就可以翻面了。我照着爸爸说的，把油放进锅里，油就在锅里翻滚起来，再把鸡蛋放进锅里，只听到“吱．．．．．．”。油滴四溅，在锅里唱起了歌来，鸡蛋四周鼓起了小泡泡，像一个小姑娘欢快地跳起舞散开了她那优美的舞裙。再过了一会，她的舞裙变成了微带黄色了。我知道她要换舞姿了，于是我拿起锅铲，她就来了个大翻转。几个顽皮的油滴还跳到了我的胳膊上，在我胳膊上吹出了几个小水泡，痛的我哇哇地叫。我差点就放弃了，是爸爸在旁边激励我“坚持就会胜利”。就这样我收获了我的劳动成果，吃到了自己亲手煎的鸡蛋。这次煎鸡蛋，也让我认识到：生活中有七彩的阳光，还有冰冷的雨雪，只要我们坚强地挺过去，前面就是绚丽的彩虹。

记得有一次，我远远看见爸爸在炒鸡蛋，心想：如果我能给爸爸妈妈炒个鸡蛋，那该多好呀！于是，我跑到厨房，跟爸爸说：“爸爸，我也想炒个鸡蛋给你们吃。”爸爸惊讶地说：“就你，能行吗？再说，炒鸡蛋是要有耐心的，你一向都没有耐心，我看你别学了。”我坚定地说：“不！不！我就要学。”爸爸只好同意了。那时，我高兴得不知怎么形容。

我先拿来了碗，再打开冰箱，拿出一个小小的鸡蛋，在碗的边缘轻轻地敲了几下，蛋壳有了几道裂痕。接着，我用力掰开蛋壳，不料，我的手却把蛋黄弄碎了，没办法，我只好把废品扔进了垃圾桶。多么可惜呀！一个蛋就这样白白浪费了。

我又拿来一个蛋，这回，蛋终于顺利倒出来了！看着锅里已经烧热的油，我不敢把蛋倒进锅里。正在犹豫的时候，妈妈看见了，鼓励我：“没事的，倒进去吧！再不倒，油太热，整个锅都会着起来的。”听了妈妈的话，我还是挺怕的，但我更怕锅燃烧起来。于是，我远远地站着，把手伸得直直的，看都不敢看，胡乱把蛋倒进了锅里。哈！果然像妈妈说的，油没溅出来。看来，这一步，看上去危险，其实倒挺安全的。当我走近看时，锅里的鸡蛋像一个绽开的金黄色的太阳花。看上去漂亮极了！闻起来香香的！我想，吃起来，也不会差！接着，我按妈妈说的，给鸡蛋翻了个身。不一会儿，金黄的煎鸡蛋就出锅了，又一块块地被我吃进了肚子里！

吃着自己做的煎鸡蛋，有一种说不出的高兴。

鸡蛋，营养价值很高，是人类常食用的食物之一，尤其是煎过的鸡蛋，那口感又脆又香，简直是“人间美味”，每当看到金灿灿的煎鸡蛋时，就会想起我学煎鸡蛋的情景。

周末的下午，我进入厨房，围上了围裙，感觉神气十足，真像个家庭主妇。开始煎鸡蛋了，我先拿出一个鸡蛋，随后，打开燃气，开火，锅热了，慢慢倒入一些花生油，等锅里的油冒出青烟的时候，我把鸡蛋在锅的边缘轻轻地磕了几下，双手掰开，只见蛋黄和蛋清完整地流入了热油内，发出“噼里啪啦”的声响，我有点害怕，壮着胆子看见鸡蛋冒泡泡，小心地站在锅旁，但是，热锅里的油还是溅到了我的脸上、手上，衣服上，我赶紧趁机躲开，等我看到鸡蛋的边缘有点焦黄时，立刻用铲子把鸡蛋翻过来，让油煎另一面，可是，这时的鸡蛋好像不太听我的话，我翻了几次，都没有成功。这时候，妈妈走过来，看到后说：“不要着急，不要慌，我来教你做吧！”在妈妈手把手的指导下，我做出了既好看又美味的煎鸡蛋，最后，把煎好的鸡蛋放在盘子里，大口大口地品尝着自己的胜利品，心里别提有多高兴了。

这个周末我过得非常有意义，我不仅学会了煎鸡蛋，而且还学会了一项生活技能，同时也明白了一个道理：“世上无难事，只要有心人。”

我长大了，我想学会炒菜，减轻爸爸妈妈的负担。

今天，我要学做的菜是番茄炒蛋。爸爸说，做番茄炒蛋，要先把番茄洗干净，再切块。我拿了两个又圆又红的番茄，把它们洗干净。爸爸示范切了一个，教我怎么用刀，我学着爸爸的样子，把番茄切成大小不等的小块，用盘子装好。然后，拿了一个鸡蛋，往碗边一敲，蛋壳裂开了一条小缝，用手一掰，只听“哧”的一声，掉下一个淡黄色的“调皮蛋”，像溜滑梯似的一下溜到了碗底。我往蛋了加了少许盐，用筷子把蛋搅匀。爸爸打开煤气灶，我往锅里倒了些油，等油发出“滋滋”的声音时，我赶紧把蛋倒进锅里，翻滚的油把蛋炸得“噼噼啪啪”的响，一会儿的蛋就变土黄色的蛋块了。爸爸说，“可以放番茄了。”我把番茄倒进锅里，放了一小勺盐，来回翻炒，炒了约五分钟，番茄慢慢变成软了，爸爸叫我往锅里加了些酱油和葱花，把它盛出锅，一盘美味番茄炒蛋大功告成了。

品尝着自己做的美食，我心里美滋滋的。

[我学会了番茄炒蛋小学生作文精选

小时候我喜欢吃蒸鸡蛋，对蒸鸡蛋很有感情，就想学会做蒸鸡蛋。

第一次蒸鸡蛋时，由于我粗心导致失败了。第二次，我把火开得太大，又没成功。第三次，我要关火时，被爸爸叫走吗，因而耽误了时间，蒸得太老。第四次，我相信自己一定能成功的!因为妈妈在旁边帮助我，我做得可顺利了!我揭开盖子一看，真的成功了呀!爸爸妈妈都说：“真香呀!”

我是怎么做的呢?我按照妈妈教给我的办法一步步蒸鸡蛋。首先将鸡蛋打碎在小盆里，放点盐和油，用筷子打匀;然后一边加冷开水，一边用筷子搅拌，注意水和鸡蛋的比例是1:3;第三步则是用盖子盖住鸡蛋;接着放入小蒸锅，打开火;最后，等锅里的水开了以后，把火调成小火，再蒸10分钟左右，一碗黄灿灿、香喷喷的蒸鸡蛋就出锅了!

我还明白了蒸鸡蛋的两个关键点：一是一定要加冷开水;二是一定要用盖子盖住鸡蛋哦!

每当我看见同学熟练地骑着自行车，就很羡慕不已。要是我能像他们一样会骑自行车，该多好啊!

爸爸说：“其实骑自行车不难，等你学会骑自行车，就能像他们一样了。”于是，每天放学后，我就跟着爸爸学骑自行车。

刚开始，我很害怕，战战兢兢地坐上自行车，身体变得很僵硬，爸爸说：“放松身体，我在后面扶着自行车，你不会摔倒的。”我的手紧紧地握住车头的把手，双脚用力地踩着踏板，爸爸紧紧地扶着自行车后座，自行车缓慢地“移动”起来。因为害怕，我不停地抖动着身体，爸爸看见了，又说：“身体坐正，用手控制好车头，身体平衡，脚踩踏板使车轮转动起来。”

第二天，我按爸爸说的做，爸爸看我不再害怕，又撑握了平衡的技巧，就偷偷松开扶着自行车后座的手，我以为爸爸还扶着自行车的后座，就放心地踩着自行车向前走，突然，前面蹦出一只小狗，我吓得大喊爸爸，一回头，就摔倒在地，才发现爸爸没扶着自行车后座。爸爸赶上来，问：“没摔痛吧?看，你这不是会骑自行车了吗?”我从地上爬起来，拍拍身上的泥土，兴奋地说：“没摔痛，耶，我会骑自行车了!”

其实，很多事情并不像我想像的那么难，只要我们勇敢地踏出第一步，找到好办法，努力练习，就会成功。

今天，我在书上看到了一篇作文，叫《爱心鸡蛋》。我想如果我学会了心鸡蛋，就能做给我的家人吃，也能表达我对家人的爱心。于是我对妈妈说：“妈妈，我想学心鸡蛋。”妈妈同意了。

首先要准备材料——鸡蛋、火腿肠，需要的工具：牙签、菜刀、砧板。准备工作就做完了。

开始心鸡蛋了。第一个步骤：我开始洗鸡蛋的。然后不知道怎样把鸡蛋弄破，这时妈妈走过来，说：“我来教你。”妈妈拿了一个碗，把鸡蛋向碗上一敲，用两只手把鸡蛋壳轻轻用力分成两半，鸡蛋就流到了碗里。我学着妈妈的样子，试了试，终于成功了。我向鸡蛋里面放了几勺糖，然后学着妈妈平时搅拌鸡蛋的样子，在碗里搅了几下，就打开了燃气灶。妈妈帮我往锅里倒了点油，我准备把火腿肠放进去，一看哎呀，怎么忘记用火腿肠心了，不是心鸡蛋吗？我赶紧把火关掉。我拿起刀，把火腿肠切成像面条的样子，还把火腿肠切成一小块一小块，再把切成像面条一样的火腿肠做成了一个像桃心一样的形状，在桃心的尾部插上牙签，我的爱心就做成了。我再把燃气灶打开，锅里的油就像放鞭炮——噼里啪啦，我怕极了，心想，做个爱心鸡蛋怎么就这么难，妈妈平时做那么多菜，不是更辛苦，为了爸爸妈妈还有姐姐对我的爱，我今天一定要让他们尝尝我做的爱心鸡蛋，我也要表达一下我对他们的心意。想到这些，我鼓起勇气，把火腿肠放到了锅里，接着把碗里鸡蛋放进火腿肠的桃心里，我赶快又拿着锅铲用力铲到锅底，顺着鸡蛋铲。我按妈妈说的方法去做，鸡蛋果然被翻过来了，我一共做了四个爱心鸡蛋。我赶快把做好的爱心鸡蛋给爸爸妈妈和姐姐尝，爸爸尝了一口，说：“真好吃！”我终于学会了心鸡蛋。

看着他们把鸡蛋吃得干干净净，我心里美滋滋的。

暑假我想帮妈妈分担一些家务，决定学炒番茄炒蛋。

炒番茄蛋可不是一件容易的事情。首先要学会拿刀，妈妈告诉我切番茄的时候要把菜刀拿好，不然就会切到手。左手拿着番茄按好，右手紧握刀把。这个拿刀的方法我早就学会了，所以我打算试一试切菜。我先把番茄一分为二，一边切一边想着妈妈切的番茄是什么样子的。我把刚刚切的较大的番茄块再切小一点，切好之后我让妈妈来检查，妈妈一边看一边说：“这么小的番茄可以吃吗？来，妈妈给你说吧，其实切番茄很简单，先把它一分为二，然后再一分为二就切好了。”我照妈妈说的去做，不一会儿我就切了很多的番茄。

番茄切好了，现在要开始打鸡蛋了。我拿出3个鸡蛋打进碗里，然后开始搅拌，可是不管怎么搅拌都不均匀，我加大力气去搅拌，可还是不匀，最后我只好求教妈妈了。原来搅拌时要朝同一个方向均匀用力，我听了妈妈的话便改正了错误，一会儿就把鸡蛋搅拌好了。

接下来的步骤就是炒了。我先倒了一些菜油，然后再把搅拌好的鸡蛋倒进去，鸡蛋颜色至金黄以后，把鸡蛋饼切烂，再把切好的番茄倒进锅里翻炒再几分钟就好了。

接下来的步骤就是摆盘了，我在盘底摆上加了几片白菜叶，再把鸡蛋和番茄倒进盘子里。我把炒好的番茄炒蛋端给妈妈吃，妈妈笑着说：“做菜可不能只凭花哨就不讲究味道哟。”我说：“妈妈，我这盘番茄炒蛋可是颜值与实力兼具哦，您尝尝味道怎么样吧！”妈妈尝了一下又说：“嗯，不错，长得好看又好吃，只是味道有点偏淡，希望你下次继续努力！”“嗯，我知道了，谢谢妈妈指点。”我说。

这次学做番茄炒蛋，我很开心，因为我不仅明白了做菜的奥秘，还明白了妈妈做饭的辛苦。

以前，看到别的同学帮妈妈做饭，心想：我也会做饭该多好啊！

于是，在我苦口婆心的“教导”下，妈妈终于答应了 嘻嘻……）——明天教我做饭。

第二天，我去找正在做家务的妈妈，让她教我，妈妈爽快的答应了，并教我做炒鸡蛋，我非常高兴。

开始动工了，妈妈先给我示范了一遍，妈妈把几个鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌均匀，撒上葱花和适量的盐。准备好后，再把锅烧热，把少许油缓缓倒进锅里，过了一会儿，鸡蛋就熟了。

看起来挺简单的嘛！我迫不及待，马上要试一试。

拿出鸡蛋，咦？这玩意怎么把它弄破哩？

妈妈说：“要在碗沿上磕一磕，然后把鸡蛋用两手掰开。”

“哦、”我按照妈妈的话，把鸡蛋磕一磕，那东西是开了，蛋液顺着手流到衣服里，我的天啊！一股腥味……

磕好了鸡蛋，用筷子搅拌好——一切准备就绪！

要、要开始炒了…心里真是忐忑不安啊！

把。把锅烧热。把。把油烧开。把鸡蛋放进去，一会儿，鸡蛋周围出现了好多小小的泡泡，由液体变成了固体，我连忙用铲子翻了翻----还好了，只不过有点糊……

晚上，我又做了一遍，还在鸡蛋上滴了一些酱油，味道比一开始做的时候好多了！

啊！我终于会炒鸡蛋了！

每当我看见那美味的、香甜的美食，我就禁不住想吃。但是。爸爸、妈妈不让我吃，我就暗暗地心想：“我要学会炒菜。”

这天，我放学回到家。到了家里，我见家里空无一人，不禁心里乐开了花：太好了，我可以炒鸡蛋了。我放下书包，一骨碌地跑去厨房。

到了厨房，我心想：“我先从最简单的炒鸡蛋开始吧。”于是，我从冰箱里取出三个鸡蛋。先把一个鸡蛋打碎到碗里，再顺时针方向搅拌，搅到一定的程度就行了。然后，再把鸡蛋液倒到锅里。在这过程中，要这样不停地摆动锅子。哎呀，没翻边，出没放盐。看着那黑黑的“小脸”，我还是忍不住吃了一口。呀，那味道苦苦的，比我想的味道真是天翻地覆啊！有了上一次的经验总结，我小心翼翼地煎鸡蛋，但是，这一次的鸡蛋，我还是煎糊了。看着那黑黑的“脸”，我心里真是哭笑不得。

终于挨到了爸爸、妈妈回家，我迫不及待地冲上去问他们：“爸爸、妈妈，我煎的鸡蛋为什么总是糊的呢？”

“孩子，你煎鸡蛋了？”“对啊！”“那把你煎鸡蛋的过程说给我们听。”我把煎鸡蛋的过程一五一十地告诉了他们。“原来，是你没放油。”爸爸说。我一时恍然大悟，说：“爸爸、妈妈，我再去煎鸡蛋去了。”“注意安全！”爸爸妈妈说。我按照爸爸说的步骤一步一步地煎鸡蛋。不一会儿，鸡蛋煎好了。看着那金黄金黄的“小脸蛋”，心里顿时乐开了花，迫不及待地吃了一口，啊！真美味！爸爸、妈妈也吃了几口，都赞不绝口。

通过这件事，我明白了：做事要坚持才能有回报。

星期六的中午，我问妈妈：“妈妈，今天中午吃什么菜呀？”妈妈告诉我说：“今天中午吃柿子炒鸡蛋，愿意吃吗？”我高兴地欢呼起来，“愿意吃。”

回到家后，妈妈要开始炒菜了，我来到妈妈身边很是好奇，那么好吃的柿子炒鸡蛋是怎么做成的呢？于是我就问妈妈：“妈妈，这个菜你是怎么做的呢？能教我吗？”妈妈说：“可以呀，只要你认真学，当然可以。”我高兴极了。妈妈告诉我如何炒柿子鸡蛋才能好吃。我把这道菜的制作顺序记了下来。

先把鸡蛋打一个小缝，顺着小缝把鸡蛋皮掰开，把蛋液放到碗里，放入少量清水，再用筷子把鸡蛋清和鸡蛋黄搅拌均匀，放入少量清水是为了把鸡蛋炒嫩，口感更好。柿子洗净后，切成小块，为了让柿子的酸味能够炒到鸡蛋里。

准备工作做好，要开始炒菜了，先往锅里倒色拉油，待油温升高，把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，立刻改用小火，煎炒鸡蛋至嫩黄色，盛出嫩鸡蛋，再往锅里倒入少量色拉油，中火加热，十秒钟倒入切好的柿子，翻炒几下后把炒好的鸡蛋加入锅中一起翻炒，加入适量盐，再翻炒到柿子皮脱落，鸡蛋变成粉黄色，就可以装盘端上桌了。一盘热乎乎香喷喷的柿子鸡蛋就炒好了。

做菜的过程让我懂得了要想做出美味的饭菜，必须得认真做好每一步准备工作。用心地学习做菜的方法正如学习一样，只有努力学习的人才有可能取的好成绩，不努力一定不会有好成绩的。

今天是妈妈的生日，我为妈妈做了一道菜，就是番茄炒鸡蛋，我向爸爸请教，怎样用番茄来炒鸡蛋？

爸爸说：“首先到超市去买些番茄和鸡蛋，然后把番茄切成一条条的，再用鸡蛋和番茄一起搅拌，把锅洗干净，倒点油，最后把鸡蛋和番茄放在锅里面炒就可以了。”

我按照爸爸说的去做，我到了超市买了四个鸡蛋，然后再去买几个番茄。回到家里，我跑到了房间里把鸡蛋放下。

到了中午我拿起鸡蛋，一下子就到想妈妈平时做菜的样子，我把锅拿出来洗干净后，我又拿起番茄切成一条条放在盆子里，把鸡蛋敲破放在另一个盆子里，用勺子来搅拌。

我轻轻地把火打开，等锅干后我把花生油倒入锅里，花生油在锅里面噼里啪啦的响，然后我又把鸡蛋倒进锅里，开始炒了。

我不停地炒，翻来翻去，我把鸡蛋炒熟了。我把火关掉，然后把鸡蛋装在碟子里。

我把它拿到妈妈面前，拿给妈妈吃，妈妈说：“真好吃，我的宝贝儿子长大了，会做菜了。”我听到妈妈这句话心里甜甜的。

我很喜欢吃番茄炒蛋，但我不会做。今天，做完功课，我跟妈妈说；“妈妈，我想学番茄炒蛋。”妈妈答应了。

我走进厨房，围上妈妈给我买的小狗围裙。把锅洗好，放在煤气炉上，打开煤气炉，把水烧干后加入油。我拿出三个大鸡蛋，把蛋打进一个碗里，使劲把鸡蛋用筷子搅成糊状，鸡蛋成糊后，我把鸡蛋倒进锅里，拿起锅铲把鸡蛋弄散。然后把火调小了，等蛋变成金黄色后我把鸡蛋盛到盘子里，接着把番茄切成块状，然后把鸡蛋也放进锅里，加一勺盐，两勺糖，菜还没熟，我就口水直流吹放三尺，差点调到锅里去。我盖上锅盖焖了一会儿。番茄炒蛋就出锅了。我邀请妈妈来吃，妈妈吃了后，说；“真好吃。”我也尝了一下，果真很好吃呢！而且这一次比以前的更香甜。因为是我自己做的菜。

今天，我学会了番茄炒蛋，通过这次劳动，我明白了一个道理；只有自己做的菜才是最最好吃的。

[我学会了番茄炒蛋作文

一股浓郁的香味扑鼻而来，你肯定以为是我妈妈在做早饭，那你就错了，做早饭的是本人也！

“叮铃铃！”闹钟把我从梦境中拉回了现实。“啊……”我打了个哈欠，迷迷糊糊地说：“再…再让我睡一会儿吧！”啊！糟糕！昨天和老妈约法三章，今天由我来做早饭。我毫不迟疑，一骨碌的从床上爬起来，快速的穿好衣服，去煎鸡蛋了。

“哧”，我点上了火，倒下了油，再把油摊摊平，盖上锅盖。从冰箱里拿出了一个鸡蛋，放在台上，轻轻一磕，鸡蛋磕出了一条缝，我飞快的掀开了锅盖，把鸡蛋放在锅上，然后盖上盖子，去看书了。“咦？怎么有一股焦味？不好，蛋糊了！”我立马奔向厨房，打开盖子，用铲子铲了铲，呀！粘锅了！我手忙脚乱，铲子一阵飞舞，不好，煎鸡蛋变成炒鸡蛋了！我火急火燎，不知道该怎么办才好了。对，去找救兵！我赶紧去找妈妈，妈妈一看，笑得上气不接下气。妈妈重新开始给我做了个小示范。我知道了盐是用来防止粘锅的，顺便调个味儿。我重新开了火，倒了一点油，等油热了以后，再撒了点儿盐。这次，我很认真仔细地将步骤记在了脑海里，赶紧打下了鸡蛋。蛋壳被分成两半，里边出来了一个黄色的小娃娃，穿着白色的连衣裙从天而降，迫不及待的跳进锅里。只听一阵“噼里啪啦”的声音，蛋白一会儿就熟了，可爱的蛋黄好像有一点不情愿，怎么也不熟。我用铲子推了推又铲了铲，到半熟的时候，我又小心翼翼的用铲子铲了一下，再用开水浇了一下边缘，只听一阵“啪啦啪啦”的声音，我熄了火盖上了盖子，让它自己反省去焖熟吧！。

吃着自己煎的美味鸡蛋，我知道妈妈太辛苦了。她最近身体不好，早上还要起来给我做饭，我决定以后要好好珍惜妈妈做的每一顿饭，还要自己学会做饭，减轻她的负担。

我拿出两个又大又红的番茄，我赶紧给它们洗了个澡，番茄在手中滑来滑去像一个调皮的小娃娃，我把它放到菜板上去，妈妈在旁边告诉我：“切的时候不要切到手，要小心。”我回答：“知道了。”我拿起菜刀小心翼翼地切着番茄，把番茄切成丁以后，再从冰箱里拿出两个鸡蛋，再拿出一个碗，把鸡蛋在碗边一敲，蛋黄和蛋清滑了下来，我用筷子不停的搅拌，准备工作基本完成。

开始炒菜了，我打开煤气灶，放上锅，等锅里有点热的时候，倒入油，锅里发出了“噼里啪啦”的声音，我真怕油冒在身上，我不顾害怕，赶紧把鸡蛋倒入了锅里，只听见“嗞啦”一声，锅里绽开了一朵大黄花，它慢慢地变黄变得金黄金黄，我赶紧用锅铲搅碎。然后我把番茄倒入锅里用锅铲不停地翻炒，最后放入调味料，一份色香味俱全的番茄炒鸡蛋出锅了。

我看着番茄炒鸡蛋，不忍尝了一口，酸溜溜的味道好极了。

每当妈妈把一盘黄嫩嫩、美味可口的炒鸡蛋放在我面前时，我想：如果我也会炒鸡蛋，那该多好呀！于是，我下定决心跟着妈妈学炒鸡蛋。

一大早，我和妈妈就来到厨房。妈妈一边给我讲，一边给我作演示。我在一边等不及了，迫不及待的把蛋壳敲开一条缝，便顺着裂缝一掰。不好！蛋壳也掉进去了。又慢慢的把蛋壳拿出来。我本想吧一大勺盐放在碗里，妈妈拦住了我，对我说：“盐不能放太多，否则太咸，味道不新鲜。”于是我放了少许盐，为了味道更好我还放了芝麻和葱花。我端起碗，拿筷子搅拌起来。虽说动作有点笨，但我还是把鸡蛋搅的很匀。我按照妈妈教的办法，先把锅放在煤气上，按住煤气开关，向左一拧，“嗒”的一声，火点着了，把我吓了一大跳。然后往锅里放了一些色拉油，把油烧热。小心翼翼的把鸡蛋放进锅里。我的心怦怦直跳，有点担心，生怕不成功。“炒好了，关火！”再拿出盘子，把炒鸡蛋放进盘子里。拿起筷子把鸡蛋放进嘴里，味道还不错。

“老爸，您也尝尝我的手艺，又用筷子夹了一大块送进爸爸嘴里。”爸爸吃着我炒的鸡蛋，脸上笑开了花，说到：“不错，不错再接再厉！”

我别提多高兴了，因为我学会了炒鸡蛋。

[我学会了炒鸡蛋写事作文

从小到大，没有一次我吃的饭不是妈妈亲手做的，恰好今天是妈妈的生日，我一定要送给妈妈特殊的礼物。

终于等到中午放学回家，见妈妈正在煎鸡蛋。我对妈妈说：“您能教我煎鸡蛋吗？”“哎呀，大人的事你就别瞎凑热闹。”“妈妈，我已经不小了，您就教教我吧。”我央求道。“那好吧，既然你这么想学，我就教你吧。”妈妈终于答应了。

妈妈首先给我做了示范。我学着妈妈的样子煎起鸡蛋来。先拿两个鸡蛋和一只碗，把鸡蛋磕破，把蛋清和蛋黄放进碗里，然后用筷子搅拌均匀，然后加点盐和少量味精。然后，在锅里倒入油，烧开，再把搅拌好的鸡蛋，倒入锅内，不停翻动。不一会，一阵香味窜进我的鼻子里，一盘香喷喷的煎鸡蛋就这样做好了。

妈妈看了我的“杰作”，高兴得合不拢嘴。我的心里比吃了蜜糖还甜，因为我既送给了妈妈一份珍贵的生日礼物，还学会了一项技能——煎鸡蛋。

平时都是妈妈给全家人烧饭，炒菜，今天我也准备下一次厨，让家人尝尝“小厨师”的番茄炒鸡蛋。

中午，妈妈和我详细讲了烧番茄炒蛋的步骤，准备开工。我从冰箱里取出2个鸡蛋和2个西红柿。我在鸡蛋最中间凸的位置朝着桌角敲了两下，只见鸡蛋就裂开了一条小口子，两手一掰，那鲜艳的浓黄的蛋液便从裂口流了出来，溜进了碗里。

我开始离搅拌工作，用筷子在碗里搅拌来翻滚去，为了打碎鸡蛋让它们分布均匀，要不停搅拌蛋黄和蛋清，直到蛋黄和蛋清渐渐溶为一体，逐渐变成深黄色。接下来洗干净西红柿，把它们切成小块状，放在碗里准备好。

下一步就是炒鸡蛋。我先打开煤气阀门，按起开火开关。就听见“嗞，嗞，嗞”的声音，原来火苗与锅发生摩擦奏起了一支美妙欢快的乐曲。接着，我小心翼翼地倒上了油，“噼里啪啦”，火苗们在锅底下群魔乱舞，踩着兴奋地节奏。蛋下锅以后，会变得鼓鼓的，几处地方像气球一样鼓起来，我赶紧轻轻地翻炒，起锅放入盘中备用。

接下来，再在锅内倒入少许油，将已切成块状的西红柿倒入锅内，用铁铲翻来覆去把西红柿炒熟，直到炒出西红柿汁。然后把鸡蛋倒入盛着西红柿的锅里一起炒。我一手扶锅，一手拿铲，不停地翻炒。最后，我又加了一点盐和葱花，均匀地撒在上面。

一盘香喷喷的番茄炒蛋出炉了，红黄绿混合，色香味俱全啊！令人迫不及待地想品尝一番。哈哈，我得让妈妈教我更多的新菜，我要学做更多的菜，当个真正的小厨师。