温哥华烤鸭【优秀20篇】

我最爱吃的美食是烤鸭，烤鸭来源于北京。口感酥香，肥而不腻，受到了人们的称赞。它色泽红艳，采用炭火烘烤，即被皇宫取名为“烤鸭”。

吃烤鸭必须在合适的季节里，季节不好则影响口味。在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳。因为冬春两季的北京鸭，肉质肥嫩；秋季天高气爽，温度与湿度适宜制作烤鸭。而此时的鸭子也非常肥壮。夏季气候炎热，空气湿度较大，此时的烤鸭肉少膘薄，质量较差，烤制后的鸭皮容易发艮，所以口味较差。

现在正是冬季，不妨去尝一尝哦！

城郊林子里住着的鸭子一家。一天，鸭妈妈望着万里无云的天空想：天气真晴朗——真是个外出的好日子！……孩子们也都长大了该带他们出去见见世面了！于是，她叫上孩子们，愉快地踏上了去往城里的路。

从没外出过的小鸭子们都高兴极了，跟在妈妈身后，又蹦又跳，叫着：“我终于要外出啦！”

过了半个多小时，它们终于到了城里。啊！川流不息的汽车，平地高耸的大楼，还有人山人海的大街，真是太壮观了！小鸭子们兴奋不已，脱离了队伍，抢在妈妈前面当“领头人”。正当鸭妈妈准备过马路时，那几只领头的小鸭子突然失足“扑通”一声掉进了揭开盖子的下水道里。鸭妈妈见状，急急忙忙地跑过去，“嘎嘎嘎”地叫着——她想拉他们起来，但毕竟鸭妈妈能力有限，不能完全靠自己施救。她焦急地扇着翅膀，忽然，她发现不远处有一位巡警，马上连跑带跳地过去，绕着那位巡警不停地叫，还咬着他的裤腿，想引起注意。可是，巡警愣是不懂鸭妈妈要干什么，场面一度非常尴尬。这下，引得路人驻足围观。

一位聪明的青年突发奇想，顺着鸭妈妈跑来的路线走去，往那个下水道里瞪去，他突然大喊：“快来！下水道有鸭子！”巡警一听，恍然大悟，一看，果然有三只鸭子在下水道里。他的第一反应是想把他们捞上来，可下水道水太深。巡警急中生智，向附近渔具店借了一把大鱼捞，把小鸭子捞了上来。上岸后的小鸭子使劲甩着身上的水，惊魂未定，躲到鸭妈妈怀里。鸭妈妈安抚着他们。然后，鸭妈妈向巡警和路人“嘎——”的一声道谢后，摇摇摆摆地过马路了。司机们看到这一幕，竟主动停车，让鸭子们过马路……

我想，这就是共同生活在一个世界上的物种之间“心有灵犀”的关系吧！正因如此，才会上演一幕“暖心温哥华”。

今天，我去吃北京烤鸭，我们去那的时候，我觉得(那的)环境好好，门口还有一只(可爱的)小鸭子。服务员阿姨对我们态度非常好。爸爸给我们点了烤鸭，我尝了尝，味道非常好，好香呢。在北京吃烤鸭和在濮阳吃的可不一样啊，它不是象平常一样，给你端上来一大盘，自己卷起来吃，而是先把精华的部分在你面前帮你切出来，让你蘸着酱吃，服务员叔叔当着我的面切时，看的我的口水都快流出来了。终于切好了，端上来了，我说：“终于可以好好大吃一顿鸭子了。”我吃到嘴里感觉油油的、香香的、脆脆的特别好吃。阿姨说如果喜欢还可以免费喝鸭汤，我们就要了一份。(我尝了尝)哦，鸭汤好难喝，淡淡的味。阿姨说可以加些糖，我加了些糖，好喝多了。如果你吃不完，还可以打包，他们会帮你把吃不完的(鸭架)放点盐，再炸一炸帮你打好包，你就可以带走了。因为妈妈没有来，所以我就让爸爸打包给妈妈带回去一些，妈妈说真好吃。

今天妈妈下班的时候带回来一只烤鸭，我兴致冲冲地问妈妈这只烤鸭的来历，妈妈告诉我是因为昨天老爸发了红包，请我们吃好吃的，所以才买了这只烤鸭。

老妈将这只烤鸭分成了好多块。在吃之前我做好了大快朵颐的准备工作——擦干口水，带好手套。我先吃的鸭腿，鸭子的腿和小鸡的腿区别很大，小鸡的腿上面的肉形状是椭圆形的，肉比较多，像锤子。鸭子的腿上面的肉形状是半圆形的，肉比较少，像勺子。烤鸭的皮很厚，还带一点甜味。鸭子的翅膀简直就是鸭腿的翻版，就是旁边多了一点肉而已。鸭头上的嘴巴已经烂得看不出样子。老妈这时还在说谚语：煮熟的鸭子——嘴巴硬。鸭头上的肉简直是少之又少啊，不过鸭头中有一种像肉不是肉，口感却跟肉异常相似，它就是脑髓。入口即化，带着淡淡的鲜味。对我个人而言，它是好吃的不能再好吃了，美味的不能再美味了。就是太少，一口就啊呜了。

在美味烤鸭的一阵阵强烈猛攻下，我完完全全地丧失了抵抗力。在米饭还没烧好之前，我就已经把烤鸭消灭了一大半。烤鸭配上白米饭的话，不用说那肯定也是特别地香啊。白米饭可以衬托所有食物的精髓。

希望下次我还能吃到这样美味的烤鸭啊！

1999年，王力这位在国内企业声名很高的某研究所所长带着妻子和儿子移民温哥华。在温哥华的日子，王力和儿子王一男用各式各样的老式胶片相机和新式数码相机，开始记录这个城市的细节，这一拍就是6年，父子俩拍下了一万多张打动他们的图片。2007年回国后，他们挑出了其中的200多张，每张图配上几段话，出了一本书，书名叫《天大的小事》。

在温哥华，红绿灯是醒目的黄色底座，而不像国内的是黑色，事实证明，“黄色是事故率最低的颜色”;人行道的路牌悬挂在路中间，而不是路旁，无论从哪个角度看都很醒目;公厕指示牌上，都注明了“距离多少街区、多少米”;整个城市只要骑车都要戴头盔，哪怕两岁的孩子学童车也不例外。

加拿大的垃圾桶“面子在内不在外”，废弃的汽油桶、石槽、塑料筐子都能当垃圾桶，比起国内的“大熊猫抱竹子”、“青蛙王子”那些工艺垃圾桶，“丑多了”，可这些垃圾桶再丑，也个个是大嘴巴、大口径、套有塑料袋。

温哥华几乎看不到“牛皮癣”般的小广告，他们把电线杆的下面局部加粗，专门用来粘贴小广告。这比国内“乱贴广告，罚款5万!”的硬招儿有效多了。

有一次，他们站在一栋普通的红砖高楼前琢磨了好久，发现面对街道的所有窗帘都是白色的，终于忍不住进去问公寓的管理员，高鼻子管理员一脸愕然地拿出一份足有一本书那么厚的售楼合同。

在合同里，光是“窗帘怎么挂”，就写了三大段近一页纸。合同还规定，“每户人家能养几只狗、几只猫，狗的身高不能超过多少”、“一栋楼有多少个名额可以出租房屋，要出租就排队登记。”出了门，爷俩感慨，原来“裤衩晾外头，会招警察的”!“温哥华人真事儿!事儿得厉害!”

第一次在温哥华坐公交车，也给他留下了深刻的印象。那天下着小雨，10多个人排着队，其中有一个坐着轮椅的残疾人。车慢慢驶来，停稳，向马路牙稍作倾斜，车门打开，自动翻出一个踏板，正好对接高出的地面，司机下来连残疾人带车推上去，然后把车固定在司机后面专门的位置上，司机再下车绕到驾驶位，最后大家再上车。王力一看表，三四分钟都过去了。所有人都在雨里默默地等，没人说话，那场面，真是“此时无声胜有声”，把王力感动坏了。

过了两站，一个妈妈推着婴儿车上来了，又花了好几分钟，车内没有一个人显得不耐烦，相反，车里人都会对孩子笑笑，摸摸她的小绒帽，扯扯她的小袜子。王力不禁感慨：“在人人都微笑的环境里长大的孩子，跟人人显得急躁的环境里长大的孩子，能一样吗?”

还有一次，王力去医院看病，护士让他去厕所取尿样化验。在这个普通的厕所，墙上用好几种语言贴着如何取样。有一种是中文：1.把内裤拉低。洗手，然后把手抹干。2.用化验所提供的毛巾把私处洗净。女士们，清洁私处时，必须由前面洗到后面。3.开始把小便排进厕所，不要让小便中断;在小便还在排出时，用指定的容器把小便搜集下来;在小便停止前，把容器拿去。4.盖紧容器，切勿用手指触摸容器的边缘或内面。

北京烤鸭，是北京全聚德烤鸭店的名食，它以色泽红润，入口鲜嫩，口味醇厚，肥而不腻的特色，被誉为北京第一美味，名声享誉海内外。

北京烤鸭是用当地的名贵北京鸭制成的，它是当今世界上最优质的一种肉鸭。传说，这种纯北京鸭的饲养，约起源于两千年前，是因辽、金、元的帝王经常在北方的草原上狩猎，偶获此纯白鸭，后经人工饲养，一直延续下来，才获此优良品种。现在，北京鸭已成为世界上名贵鸭种，蜚声海外。

北京烤鸭的制法是：北京填鸭一只，糖水一碗，树根高粱杆。首先，去掉鸭的双掌和鸭舌，用气筒从鸭脖子上的刀口处打气，到皮下脂肪和结缔之间，使气体均匀的充满填鸭全身。接着，取出鸭的内脏，用高粱杆支撑脊骨和胸脯三岔骨之间。由刀口处放水，从肛门放出，直到洗干净为止。然后挂起鸭子用开水洗皮，完成后，再用糖水淋鸭子，并晒干。最后，从鸭嘴处灌水，然后起杆，将鸭子送入烤炉开始烤。烤好的鸭子外皮呈枣红色，鲜艳油亮，皮脆肉嫩，怎能不让人垂涎三尺呢?

烤好的鸭子，将皮肉切成一片一片的装入盘中，食用时可以蘸点甜酱，裹着葱白段，卷入薄饼，即可入口品尝了。

色香味美的北京烤鸭，听起来真让人不由自主地垂涎欲滴，难道你不想也来一只吗?

小区的门口有一家烤鸭店，那是一个让人回味的地方。

记得那一个黄昏，我一放学就接到了老妈的紧急通牒，去伊斯兰烤鸭店吃饭。

我一来到店门口，一眼就看到这店的不俗之处，古老的门板牌上，透露出一种古老的气息，听妈妈说，这家店可是片皮烤鸭的老字号。

跨进店门，立刻闻到了一股浓郁的香味，做为一个美食搏主，吃上一顿纯正的片皮烤鸭是必不可少的。

来到包间，一阵凉风吹向我，十分舒服。不一会香喷喷的片皮烤鸭的制作材料被端上来，一张张的薄饼，还有各种的蔬菜和深红色的甜面酱，不过最后的主角——烤鸭是必不可少的，我知道自己动手卷的是最好吃的，于是拿开了老妈为我制作的，塞给表妹，自己拿起了一张薄饼，夹一点烤鸭、蔬菜、沾上甜面酱，包在面饼里。

看着面前自己制作的片皮烤鸭，我心中顿时食欲大开，有一种喜悦感流进我心里，我张开大口咬了下去，酱汁顿时炸烈开来，那原有一丝腥味的烤鸭立刻就被蔬菜的味道给掩盖了。

我可以负责任地说：烤鸭是真的好吃，每一片鸭肉和酱汁的香，能快速在人体的味蕾弥漫开来，让人是越吃越想吃。我渐渐的暴露出我像猪一样的吃相就看出来了，我相信，烤鸭绝对是美食中的一绝！

在中国悠久的历史中，有许多的美食深受人们喜爱，如：灌汤小笼包、盐水鸭、炸酱面、热干面、担担面……这些美食都是中国人永远抹不掉的回忆。

我想大家应该都吃过北京的著名美食—北京烤鸭吧，它色香味俱全。采用优秀的鸭肉作为原料，色彩红润，好吃而不腻，肉质鲜嫩。非常好吃！但是大家知道它是怎么制作而成的吗？是怎么遗传而来的吗？那就让我告诉你吧！

北京烤鸭以北京特产填鸭烤制而成。在元、明、清、世代宫延御膳珍品。后传入民间，成为京菜之首，独步中国食坛，誉满中外。著名的全聚鸭店的烤鸭最为著名。现在在北京的百合楼还能吃到正宗的烤鸭。

暑假去北京吃了百合楼的烤鸭，好吃极了！那有奇特的吃鸭方法：吃鸭肉有三种佐料儿，一种为甜面酱加葱条，可配黄瓜条，萝卜条等；一种是蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，烤鸭蘸着蒜泥吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特，不少顾客特别偏爱这种佐料儿；第三种是白糖，这种吃法适合女士和儿童。

吃完之后，才发现自己的身上都是甜面酱，但是好吃极了。

这天，和煦的春风吹遍大地，充满朝气的太阳一跃一跃地跳上蔚蓝的天空。

“呵，今天天气不错啊！”鸭妈妈跟孩子们说道。“孩子们，咱们出去逛逛吧！”

在鸭妈妈的带领下，一群憨态可掬的小鸭子迈着阔步，昂首挺胸地在温哥华大街上散布、步，它们主动排成一路纵队，按年龄大小依次站好。

一队小鸭子踩着斑马线，昂首阔步地过着大马路，司机们见到此情此景，纷纷停下车来给小鸭子们让路。小鸭子们左瞧瞧右望望——几个正在执勤的交警在大街上巡逻，来来往往的车辆数不胜数，街边商店里的商品琳琅满目。温哥华真是太热闹了！小鸭子们边走边兴致勃勃地看着那些东西。

过了一会儿，鸭妈妈回头来看看孩子“一、二、三……一怎么少了几只？”她急忙向后走去，看见几个失足掉入水中的小鸭子边嘎嘎直角边费力的游……

鸭妈妈着急极了，围着井盖绕来绕去，还大声呼救。

“孩子们，你们拉起手来站在这，妈妈去找交警！”鸭妈妈慌忙的吩咐道。

它来到巡警身边，用嘴使劲拽住一个警察的裤腿，“嘎嘎嘎”。警察当然不明白，摸了摸她的头，和蔼地说：“怎么啦？小鸭子”鸭妈妈急得跳了起来，拼命地把那警察拉到井前。他恍然大悟，通知了队长。

队长一下就明白了该怎么做了，他拿起对讲机，对其他地方的警察说：“你赶紧把闸门拉紧，不要让上流的水冲下来！”然后又匆忙的呼叫了另一个地方的交警：“你关住闸门，我们这有几只小鸭子落水了，随时关注它们有没有在你们那出现！”

鸭妈妈明白了，原来队长的意思是控制水流，不让急流把鸭宝宝冲走呀！

然后，两名交警抬着一个大箩筐，里面放着小鸭子最爱的食物，急忙跑来。他们把手一撒，箩筐就下了井，鸭宝宝们看见爱吃的食物，游进箩筐。交警们把网一拉，成功的解救出小鸭子。

鸭妈妈感激的看着巡警，还轻轻地咬了他们的裤脚，带着孩子们，一摆一摆地走在温哥华大街上。

人与动物间的和谐，在此时，被演绎得多么真实啊！

在温哥华的街头那里住着一群憨态可掬鸭子。一天，小鸭们听说在温哥华的公园那里有美丽的喷泉，小鸭们听了十分好奇，回到家后就恳求鸭妈妈带它们去温哥华的公园里去游玩，鸭妈妈对小鸭嘎嘎的说：“那里很危险，还是别去了。”可小鸭们就是不听，非要去。鸭妈妈禁不住小丫鸭们的死缠烂打，只好答应了，并答应明天启程。

第二天早晨，天还在蒙蒙亮，小鸭们和鸭妈妈就在准备行李出发了。一路上，鸭妈妈昂首挺胸的走在最前面，还时不时的回头照看它的六只小鸭们，只见小鸭们整齐地排成一队，一个跟着一个，生怕落队。

“扑腾”一声，鸭妈妈回头一看，有两只小鸭掉进了下水道里了。鸭妈妈立马跑过去看了一下，下水道里特别黑，小鸭们的惨叫声。单凭鸭妈妈和小鸭们的力量是救不出那两只小鸭的，鸭妈妈急得直跺脚，小鸭们急着抱成一团。鸭妈妈急中生智，想到了找巡警帮忙，就冲下水道里叫了几声，好像在说：“孩子们别着急，等妈妈找巡警把你们救出来。”说完就带着剩下的四只小鸭们找巡警了。

鸭妈妈东看看西望望，终于找到了巡警了。巡警是找到了，那鸭妈妈该怎么对他说呢？鸭妈妈首先由于着急还没考虑到这个问题，只顾着嘎嘎叫，巡警什么也没听懂，显出一副很无奈的表情，鸭妈妈这时才想起这个问题，就边跳起来边用翅膀指着那里的下水道，巡警还是听不懂，很无奈，正在这时行人跑过来对巡警说：“那里的下水道里有鸭子的叫声。”巡警恍然大悟，赶忙跑了过去。

巡警准备用手把小鸭子捞起来，可下水道有点深，其他人又去离这最近的渔具店里买来了渔网，让巡警用渔网捞，可还是捞不到……最后巡警干脆跳了进去，把小鸭子安全地抱了上来。

鸭妈妈十分感谢巡警，对他嘎嘎地叫了几声，在说：“谢谢您！”巡警对鸭妈妈挥了挥手，以此致意，然后鸭妈妈又对那些行人们嘎嘎地叫，也在说：“谢谢你们！谢谢你们！”行人们当然也对它们挥了挥手。

过马路时，路上正在疾驰的车辆也纷纷停了下来，安静的等待着鸭子们过马路，目送它们回家。

从此以后，温哥华这座城市里充满了爱。爱的力量是无比大的，爱的色彩是无比美的。她可使心中有爱的人幸福，贡献出爱的快乐，得到爱的人欢笑。可使家庭美满，使社会安定，使世界和平。关心、宽恕和体谅都是爱，让我们一起把爱贡献出来，给社会，给世界，给人间，使人间处处有温暖，处处有温情，处处都有爱，处处都有动物的忠诚！

北京烤鸭，顾名思义，它便是北京的风味小吃。况且，它还是一道享有盛誉的着名菜式哦！

北京烤鸭味道醇厚、肥而不腻。那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的油香味儿，搭配上香脆可口的花生和一碗色泽红艳的酱汁、绿油油的香菜……那香气扑鼻、油光焕发的看相真令人垂涎三尺，恨不得一口吞下整只鸭！

北京烤鸭的制作过程很简单，选用的事优质品种的北京鸭。首先，要在鸭子身上开一个小洞，取出内脏，往鸭肚中加入开水，然后再将鸭子挂在烤炉上，这样既可以让鸭子的水分不流失，也可以使鸭子不被烤软，可谓一举两得！

稍等片刻后，将鸭子取出。只见刚出炉的鸭子还冒着热气，外焦里嫩，还略带一丝果香味。只有用这种烤法做出来的才是正宗的北京烤鸭。

吃北京烤鸭的时候，我喜欢配上一点甜面酱，将其抹在荷叶饼上，在放入几片鸭肉，然后放些萝卜丝和葱条，将大饼卷起，放入嘴中轻轻一咬，唇齿留香，回味无穷！萝卜与大葱带来的清香劲儿使烤鸭的味道得到了升华，我边吃边说：“好吃，好吃！”

北京烤鸭不仅色泽鲜亮，而且口味甚佳，不愧为享誉世界的美味佳肴。

一天，风和日丽，清风徐徐。鸭妈妈看着那暖烘烘的太阳，心想这么好的天气，不出去散步多可惜啊，带孩子们出去吧！她把鸭宝宝喊了过来，摆成一队摇摇摆摆地出门了。

鸭妈妈走在温哥华街道上，排着队，昂着头悠然地漫步。鸭宝宝们活蹦乱跳，好奇地打量着周围的景物，可爱极了。这时，事情发生了，几只跟在队伍后面的小鸭子一不留心，“扑通扑通”掉进了下水道里，拼命的扇动着翅膀，惊惶不安地大叫：“妈妈！妈妈！快来救我们！”几只小鸭子最先发现弟弟妹妹们掉入下水道了，它们大声喊叫，拉着鸭妈妈，让妈妈回头。鸭妈妈疑惑地扭过头，一看，怎么少了三个孩子？

“你们的三个小弟弟呢？”鸭妈妈焦急地问。“他……他们掉进下水道了！”孩子们回答。鸭妈妈心急如焚，焦急不安。怎么办怎么办，我不能眼睁睁地自己的孩子们被水冲走啊！这时，她看见了一名正在指挥交通的警察，一时间有了办法。她迅速跑到那名警察跟前，“嘎嘎嘎”地大叫，见那名警察迷茫的看着自己，他更着急了，用嘴使劲儿拉着他的裤腿，还拿翅膀使劲儿扇动着。终于，那名警察和一些路人走过来，看见了井底的小鸭，顿时明白了。他们找来一个网子，里面加了几块儿石头让网子增加重量，不浮起来。小心翼翼地，轻轻地网起小鸭子。终于，三只小鸭子全部被救了上来，鸭妈妈和鸭宝宝们开心地叫着，扇动着翅膀，在救助小鸭子地人们身旁转圈，表达对他们的感激之情。

小鸭子和妈妈要继续上路了，这时，汽车都停了下来，人们也都止住了脚步，目送它们远去。鸭妈妈边走边想：人类也不是那么坏啊，还是善良的人更多啊！

去过北京的同学一定都知道北京烤鸭，那真是美味中的“王中王”！吃过的人都说好！下面我就来介绍一下北京烤鸭吧。

我和妈妈刚进店门就香气扑鼻而来，店里那可是传说中的人挤人啊，妈妈好不容易才找到了一张桌子坐了下来。我很好奇北京烤鸭是怎么制成的，于是我走到了开放性的厨房那儿，透过玻璃我清楚地看见大厨们是先把一只鸭子处理干净，然后把油和各味调料涂抹在鸭子上面，红色的鸭子瞬间就变成了金黄色，最后就是最重要的“烤”啦！烤北京烤鸭时最讲究的就是时间和火候了，烤时需要把火候调到中火，然后要等50到60分钟。

漫长的等待终于结束了，北京烤鸭放到了餐桌上，那只烤鸭在灯光的照耀下闪着金光，香烟缕缕，真是让人垂涎三尺！

憋了半天的我终于可以放开肚皮尽情地品尝美味啦！我用小刀切开一块鸭肉放到嘴里，首先外皮是酥酥的，那肉不仅很嫩，而且一口咬下去油立刻从里面喷了出来，却又肥而不腻，这么好吃的北京烤鸭应该人人无不赞不绝口吧。我不放过烤鸭身上任何一个能吃的地方，把烤鸭吃了个精光。

北京烤鸭不仅在北京享有盛誉，在当时连慈禧太后喝乾隆皇帝也是非常喜爱呢！

听了我的介绍你是否也想来尝尝呢？还等什么，心动不如行动，看它是否能让你翘起大拇指！

有妈妈可真好

今天是一个阳光明媚的好日子，妈妈带我们去公园玩。

一路上淘淘和陈陈这两个调皮鬼很不安分，妈妈劝它们也不听，到处乱跑。“不听妈妈言，吃亏在眼前”，这两个调皮鬼玩得太入迷，脚下踩了一个空，掉进了下水道，两个弟弟也被拉了进去，走在最前面的妈妈听到呼救声，立马飞到了下水道前，看着吓得大哭的孩子们，安慰道：“不要怕，你们不会有危险的，妈妈一定会把你们救出来的，不哭，乖！”妈妈把翅膀伸入下水道，我们在后面拉着妈妈的尾巴，“一二，加油！……”我们使劲了全力，可徒劳无功，下水道太深了，妈妈都差一点掉下去，看着在挣扎的弟兄们，我们都很伤心。

这时，妈妈想到了一个好办法，对我们说：“胖胖、白白，你们在这里守着，一有情况立马来向我汇报，包包、蓝蓝和我一起去找巡警。”

我们来到马路边，很快就找到了一个巡警。妈妈拉着巡警裤脚往下水道方向拉，巡警以为妈妈无理取闹，轻轻甩开了妈妈，我和包包只好使出了大招：卖萌术。我们走到巡警的脚下，围着它的皮鞋打转，可巡警还是没有反应。突然妈妈飞了起来，“嘎嘎”大叫，咬住巡警的裤脚不放，并不时朝下水道方向看。巡警终于知道我们有事要请他帮忙，就跟着我们来到下水道旁。

妈妈对着下水道大叫：“这里面，这里面！”巡警好像听懂了我们的语言，朝下水道看了一下，恍然大悟。巡警飞快地跑回警局，过了一会儿，巡警拿了一个捞鱼网回来了。

妈妈看着兄弟们，对他们说：“不要害怕，你们有救了。”巡警趴下身子，把捞鱼网伸进下水道中，但调皮的陈陈和淘淘还以为捞鱼网要伤害他们，就四处乱逃，我很担心他们会被冲走，朝里面喊道：“你们不要慌啊！他是来救你们的。”他们听了我的话，就平静了下来，小心地游进了网中，巡警把他们捞到了岸上。我们好像很久没见面一样紧紧相拥在一块，我们还跑到巡警脚边亲吻他的鞋子，表示我们的感激之情。

告别巡警之后，我们整齐地跟在妈妈身后走在马路上，马路上的司机们也很善良，我们过马路时，他们停下车，耐心地等着我们走过，看来这里的人们是很尊敬动物的，我们和妈妈一起手拉手向这些司机们鞠躬，感谢他们那么爱护尊重我们！

北京烤鸭是北京的著名小吃，以油而不腻著称于世。今天，我可谓是“三生有幸”的品尝到了正宗的全聚德烤鸭。

烤鸭的做工十分简单、精巧，在家里就可完成：将鸭子放在平底锅上，然后把油烧开后淋上8-10分钟，切成片儿，放在盘子里，在将荷叶饼放入蒸锅中蒸上15分钟，配上甜面酱，色香味形的精华—北京烤鸭就做好了。

我还研究出烤鸭的吃法：在荷叶饼上抹一层薄薄的酱，鸭肉的那一面再加上一些，皮的一面不抹，向下放，在将四面一包，放入口中，口感极佳，那是又香又脆。

包好了鸭片，我与爸爸妈妈开始品味这道北京名菜，果然名不虚传。甜酱与鸭一烤，脆中有香，软中有硬，油而不腻，令人如在乐仙境一般，流连忘返。我吃了一个又一个，饱了还是忍不住继续吃，吃的满嘴流油，桌上全滴的甜面酱，脸上也全是，我和爸爸妈妈哈哈大笑。

北京烤鸭真是名副其实呀!

有一天，鸭妈妈带着自己的小宝贝来到温哥华街头，她想让小鸭宝宝看看外面的世界，看看这繁华的街头

可是，没走多远就看到了几个没有盖子的下水道，鸭妈妈带着小鸭宝宝躲躲闪闪，可是笨拙的小鸭子怎能受得了这样的考验，终于一个小鸭宝宝一不小心掉到了下水道里，鸭妈妈急坏了，其它的小鸭宝宝也吓的躲在妈妈身后。这时，鸭妈妈看到了几个高大英武的巡警，鸭妈妈马上踏着外八字步跑了过去。“巡警先生，巡警先生，救救我的孩子，我的孩子掉下了下水道。”鸭妈妈急的快要哭了，可是巡警听不懂鸭妈妈的语言啊。鸭妈妈一看这种情况，马上咬住巡警的裤脚向下水道方向拉，巡警虽然不知道什么事，但还是决定和鸭妈妈去。巡警来到下水道旁，一看原来小鸭宝宝掉到了下水道里，于是用手把小鸭宝宝救了上来。

看到自己的宝宝平安无事，鸭妈妈对巡警连声道谢。

鸭妈妈带着自己的小宝贝漫步在温哥华的街头，小鸭子那憨厚可爱的样子，让许多车辆驻足痴往，也都主动为鸭群让出了一条安全通道。

“嘎、嘎”，一群憨态可掬的小鸭子在鸭妈妈的带领下摇摇摆摆地漫步在温哥华的街头。有的昂起头望着一望无际的天空高兴地叫着，仿佛唱着一首欢乐的歌；有的在快乐地奔跑着，发出“啪嗒、啪嗒”的声音，像在跳一段欢快的踢踏舞；有的在整理自己的羽毛，像一位即将登台演出的演员。鸭妈妈不时地回过头来，自豪地看着自己的孩子们，“宝贝们，都跟紧了，别掉队了！”说完就又面朝前方大步走去，小鸭子们也都赶紧在后面追。

正当鸭妈妈再一次转过身来数着她这些漫不经心过马路的孩子们时，却发现少了三只，这时，她隐约听见下水道有自己孩子的求救声。跑过去一看，原来，有三只小鸭子失足跌落在路旁的下水道里。三只小鸭子吓得脸色发白尖叫着：“妈妈，快过来救救我们。这里又脏又臭又呛人，我们快受不了啦。”鸭妈妈急得像热锅上的蚂蚁，却力不从心。

就在这个危急的时刻，鸭妈妈突然看到了不远处，有一个岗亭。它想起了舍己救人、有难必帮的巡警。它急速奔向巡警值班的岗亭，用翅膀使劲地拍打着岗亭，不时，“嘎嘎…嘎嘎…”直叫，向巡警求助。巡警把鸭妈妈赶到岗亭外，可是鸭妈妈急了，它扑打起那羽翼丰满的翅膀向他们发出了哀求的声音。一个巡警打开门，鸭妈妈用嘴不停地啄他的脚，用脖子指指不远处，巡警瞪大眼睛，似乎听懂了鸭妈妈要说的话，他们知道了鸭妈妈有急事需要求救，于是便紧跟着鸭妈妈来到了“出事地点”。

下水道的水流湍急，掉入下水道的三只鸭宝宝一会儿沉入水底，一会儿浮出水面，一个劲儿地吐着泡泡，它们快支撑不住了。其他的鸭宝宝们则围成一圈不停地鼓励、安慰着它们：“别着急，妈妈一定会有办法的。”“妈妈去找巡警叔叔帮忙，马上就会来救你们的，一定要坚持住。”就在这个时候，巡警们赶到了出事地点，看见困在水里的小鸭子，他们首先试着把手伸进去把它们抓上来，没想的小鸭子身上全是脏兮兮的油污，十分光滑，根本就弄不上来。大家十分着急。刚好一位渔夫挑着鱼篓从路边走过，巡警看了看鱼篓，灵机一动，借来鱼篓，并把他的皮带解下系在鱼篓上，慢慢地放进了下水道。鸭妈妈仿佛看懂了什么，对着鸭宝宝喊道：“孩子们，快游进鱼篓里，快，快！”于是，三只鸭宝宝纷纷游了进去，巡警们将鱼篓轻轻地提起，两只鸭宝宝乖乖地坐在篓里，被救了出来。正在这时候，一位巡警端来一盆清澈的温水，小心翼翼地将三只鸭宝宝放进水里，轻轻地为它们洗去身上的污渍。它们在脸盆里洗了个澡后，一下子就扑向巡警的身旁，好像在说：“谢谢你，巡警叔叔。”鸭妈妈也亲吻着巡警们的裤腿，并感激地向巡警们点头致谢。

在巡警们的注视下，一群憨态可掬的小鸭子在鸭妈妈的带领下，摇摇摆摆地漫步在温哥华的街头。

已经忘了是什么时候，记忆中仿佛是个萧瑟的秋日，大概在一个九月，前不着村后不着店的日子，我跟着父母回到了外婆家。

我并不清楚是因为什么，见到久违的小姨和表弟其至还有些兴奋，叽叽喳喳吵嚷个没完。可是妈妈带着我们去了医院，弥漫着消毒水的气味，呆板的医院，我一点儿也不喜欢的医院。在沉默中，我们走过一扇又一扇门，最后看见了外婆。瘦弱的身体，空空的病号服，双眼无神的外婆，一下子，妈妈和小姨像是被按了什么开关，故意显得欢快的语调让我有一点点不舒服，但我只是安静地坐着。看着眼前被病魔折磨的不熟悉的外婆，我有点心痛又心酸，虽然大人们想要瞒着外婆，但我知道外婆生了很严重的病，再也没办法蒸包子、包饺子、收拾家务的大病，我是懂的。

“惟惟！”我听见外婆唤我小名，一抬头才发现偌大的病房此时只剩我们两人。外婆指着桌上的一只烤鸭让我吃。她说她本来想多吃点补充营养，早点好起来，可是却没有胃口。其实我也没胃口，但为了让外婆开心，我努力地大口吃着，好像要把以前没吃的外婆做的包子饺子全吃回来。窗户关得很严很严，可我耳边却似乎有风。我听见外婆说着，絮叨着又像叹息般：“怕屋里乱成一团喔，鸡啊鸭啊……”

我停下来呆呆的，又扬起头对她说：“外婆，不怕，您安心养病，过几天就回去了。”

外婆，不怕！

后来由于我要上学，就回家了，我和外婆再没有什么过多交流，也许是我记错了……但我知道，我相信外婆也感受到了，那是来自一只烤鸭的勇气，暖胃暖心的勇气。外婆不会怕，我也不会怕。

“嘎嘎嘎”！鸭妈妈带着自己那六个可爱的孩子去温哥华公园秋游。

高速跑动的车子纷纷停了下来。为鸭子们让路，这让最小的鸭弟弟与鸭妹妹得意起来“这么大的庞然大物都为它们让路，可真神气！就这样，一不留神，落入排风水井下面。”

“嘎——嘎！”那从排水井中传出无助的喊成，分明在说“妈妈！救我！这儿好黑，我好怕！”

鸭妈妈急忙伸出翅膀，“嘎！嘎——快抓住妈妈的手！”可是小鸭们根本够不着，急得大哭。

鸭妈妈背着手踱来踱去，忽然看见了一名警察正在不远处，立刻如风而至。用扁扁的嘴巴扯着警察的袜子。鸭妈妈“嘎嘎嘎”不停地诉说着事情，可警察就像在听天书，一头雾水，反复了几次，才明白了事情。

他打开盖子，脱下外衣，伏在地上，一只手撑着地面，一只手伸入排水井中。不停地摸索着两只小鸭，额头上挂满了豆大的汗珠，终于，捞到了……

两只小鸭脱离了险境，立即扑向了妈妈的怀抱。

七只鸭子站成排“嘎嘎”叫着，向给予帮助的警察致谢，断续走向了公园。

它们的背影里，乌满了人与动物的真情，更写满了和谐的美丽……

放学回家时，都会习惯性地望一眼路边的小棚子，想再一次看见那个熟悉的身影，再看到那个和蔼的笑容……想着想着，我仿佛又回到了一年前的那个下午。

那次，我放学回家，走着走着，忽然间闻到了一股香味，从一个小棚子里飘过来。

我走近一看，原来是一家烤鸭店。店主是一位大约三十岁的阿姨，她穿着一身棕色的衣服，戴着一副眼镜，头发被皮筋扎在后脑勺那儿。店里挂着七八只烤鸭，个个都散发着诱人的香味，还肥得直流油。

我咽了一口吐沫，从书包里掏出十元钱，放在阿姨正在工作的桌子上，说：“阿姨，我要那半只鸭。”阿姨听见后，停下了手中的活，对我笑了笑，说：“小姑娘，你是要这只吧？”我点了点头，阿姨立刻把切下半只鸭子放在电子秤上称了一下，然后对我说，九元。我付了钱后，拿着鸭子往回走。

忽然，我听见身后有人叫我，我回头一看，原来是那位卖烤鸭的阿姨。她上气不接下气地说：“小……姑娘，对不起，我……说错了，应该是八元。”说罢，她给了我一元钱，说了一声“再见”就走了。

现在，那位阿姨已经回老家了，但是每当我闻到从别的烤鸭店里散发出的香味，便想到了那位朴素诚实的阿姨和她那和蔼可亲的微笑。

北京是菜都，想吃什么有什么。其中有一种食物，它色泽鲜艳，香气诱人，金黄的皮底下，包着香嫩的肉。对了，它就是我最爱吃的无敌美味——北京烤鸭！

说起北京烤鸭，那可是历史悠久。烤鸭起源于南北朝时期，起初为宫廷御用食品，后来逐渐分为两大流派。北京最著名的烤鸭店——“全聚德”与“便宜坊”，就是这两派的代表。北京烤鸭以色泽红艳，皮香肉嫩的特色，令人垂涎三尺。

北京的烤鸭做法独特，用料讲究。其原料为优质肉食北京鸭，用果木炭火烤制。做烤鸭时，得先把生鸭洗净、剔毛，腌制数时后取出。烤制时先将生鸭用挂钩穿其脖子，挂于炉中。烤制方法分“挂炉”与“闷炉”两种，全聚德等多数烤鸭店都用“挂炉”，因为挂炉易控制火候，烤出的鸭子肉质鲜美，水分充足。而便宜坊等烤鸭店则用“闷炉”烤制，用这种方法烤鸭属不易掌控火候，但烤出的鸭皮十分酥脆，肉也有嚼劲些。此即烤鸭之两大流派。鸭烤制完毕后，将骨头剔除，把鸭肉切成一片一片的，鸭皮表面再涂一层亮亮的什么东西，更衬出鸭皮的黄，诱人食欲。

北京的烤鸭做法独特，吃法更独特。吃烤鸭时，要先拿一张饼皮，把鸭肉放于饼皮上，再根据自己的口味和喜好加上甜葱、黄瓜等佐料，北京人吃烤鸭大都还会和上酱一起吃。我不习惯沾酱，就包一张饼，加上佐料，多包点脆脆的鸭皮，夹着鸭肉大口大口地狼呑虎咽。

在北京诸多烤鸭店中，我最喜欢全聚德的烤鸭。就包相来说，全聚德的烤鸭个儿大，肉切得匀称，脆黄的鸭皮细腻的鸭肉，令人垂涎欲滴。有一次在全聚德吃烤鸭时，我由于贪玩，等烤鸭冷了才吃，所以鸭肉的醇香大大地减少了，口感也变得生硬些。从此，我给烤鸭起了个外号——热吃香！