温哥华烤鸭（推荐19篇）

温情温哥华

鸭妈妈和小鸭们很盼望去大城市温哥华看看，于是它们就来了一场说走就走的旅行。

它们从乡村走了一天一夜，才来到温哥华城市的公园。天空万里无云，鸭妈妈大摇大摆地带着路，六只小鸭紧随其后。它们有的呆头呆脑，憨态可掬，有的乖巧可爱，东看看西瞧瞧，路边的风景使它们眼花缭乱。可谁知，那些呆头呆脑的小鸭只顾看那些美丽的风景，却忘记了脚下，“咚！”走在最后的三只小鸭一齐掉进了下水道。鸭妈妈突然发觉，大惊失色，“嘎！嘎！”地叫着，好像在说：“快来救救我的孩子呀！”它看见不远处有一名巡警，立马带着其它三只小鸭飞奔而去。

到了巡警面前，鸭妈妈“嘎！嘎！嘎！”地叫起来。巡警以为鸭妈妈想要自己手里的那块面包，便给了它，但它却叫得更起劲了，咬住巡警的裤子不放，用尽全身力气拖、拉、扯……显得十分焦躁不安。巡警好像明白了鸭妈妈的意思，便跟随它们去了。到了“案发现场”，巡警看见拼命挣扎的三只小鸭，也急得如热锅上的蚂蚁。他努力思索怎样救小鸭，一眼看见旁边的渔具店，突然茅塞顿开，飞一般地奔跑过去，脚上就像装了风火轮……他向渔具店老板借了一个渔网，便速速回到了“案发现场”，说：“小鸭们，别怕！我来救你们啦！”说着，他把渔网放了下去。没想到小鸭们以为是什么怪物，吓得不敢靠近。巡警实在是没办法，只好在里面放了一点面包，小鸭子闻到了这香味儿，毫不犹豫地跳进了网兜，巡警见机，一把将它们拉了上来。鸭妈妈看见那三只瑟瑟发抖的小鸭，一边急急忙忙地跑过去拥抱它们，一边对巡警“嘎！嘎！嘎！”大叫，好像在说：“太谢谢你啦！巡警先生！”

鸭妈妈和小鸭继续开始它们的行程，马路上川流不息的车看到它们，都停止前进，为它们让路。夕阳西下，它们的旅行也近尾声啦！这一幕给温哥华留下了永远的回忆，暮色下的温哥华，温暖而美好！

有一天，鸭妈妈带着自己的小宝贝来到温哥华街头，她想让小鸭宝宝看看外面的世界，看看这繁华的街头

可是，没走多远就看到了几个没有盖子的下水道，鸭妈妈带着小鸭宝宝躲躲闪闪，可是笨拙的小鸭子怎能受得了这样的考验，终于一个小鸭宝宝一不小心掉到了下水道里，鸭妈妈急坏了，其它的小鸭宝宝也吓的躲在妈妈身后。这时，鸭妈妈看到了几个高大英武的巡警，鸭妈妈马上踏着外八字步跑了过去。“巡警先生，巡警先生，救救我的孩子，我的孩子掉下了下水道。”鸭妈妈急的快要哭了，可是巡警听不懂鸭妈妈的语言啊。鸭妈妈一看这种情况，马上咬住巡警的裤脚向下水道方向拉，巡警虽然不知道什么事，但还是决定和鸭妈妈去。巡警来到下水道旁，一看原来小鸭宝宝掉到了下水道里，于是用手把小鸭宝宝救了上来。

看到自己的宝宝平安无事，鸭妈妈对巡警连声道谢。

鸭妈妈带着自己的小宝贝漫步在温哥华的街头，小鸭子那憨厚可爱的样子，让许多车辆驻足痴往，也都主动为鸭群让出了一条安全通道。

一天，风和日丽，清风徐徐。鸭妈妈看着那暖烘烘的太阳，心想这么好的天气，不出去散步多可惜啊，带孩子们出去吧！她把鸭宝宝喊了过来，摆成一队摇摇摆摆地出门了。

鸭妈妈走在温哥华街道上，排着队，昂着头悠然地漫步。鸭宝宝们活蹦乱跳，好奇地打量着周围的景物，可爱极了。这时，事情发生了，几只跟在队伍后面的小鸭子一不留心，“扑通扑通”掉进了下水道里，拼命的扇动着翅膀，惊惶不安地大叫：“妈妈！妈妈！快来救我们！”几只小鸭子最先发现弟弟妹妹们掉入下水道了，它们大声喊叫，拉着鸭妈妈，让妈妈回头。鸭妈妈疑惑地扭过头，一看，怎么少了三个孩子？

“你们的三个小弟弟呢？”鸭妈妈焦急地问。“他……他们掉进下水道了！”孩子们回答。鸭妈妈心急如焚，焦急不安。怎么办怎么办，我不能眼睁睁地自己的孩子们被水冲走啊！这时，她看见了一名正在指挥交通的警察，一时间有了办法。她迅速跑到那名警察跟前，“嘎嘎嘎”地大叫，见那名警察迷茫的看着自己，他更着急了，用嘴使劲儿拉着他的裤腿，还拿翅膀使劲儿扇动着。终于，那名警察和一些路人走过来，看见了井底的小鸭，顿时明白了。他们找来一个网子，里面加了几块儿石头让网子增加重量，不浮起来。小心翼翼地，轻轻地网起小鸭子。终于，三只小鸭子全部被救了上来，鸭妈妈和鸭宝宝们开心地叫着，扇动着翅膀，在救助小鸭子地人们身旁转圈，表达对他们的感激之情。

小鸭子和妈妈要继续上路了，这时，汽车都停了下来，人们也都止住了脚步，目送它们远去。鸭妈妈边走边想：人类也不是那么坏啊，还是善良的人更多啊！

1999年，王力这位在国内企业声名很高的某研究所所长带着妻子和儿子移民温哥华。在温哥华的日子，王力和儿子王一男用各式各样的老式胶片相机和新式数码相机，开始记录这个城市的细节，这一拍就是6年，父子俩拍下了一万多张打动他们的图片。2007年回国后，他们挑出了其中的200多张，每张图配上几段话，出了一本书，书名叫《天大的小事》。

在温哥华，红绿灯是醒目的黄色底座，而不像国内的是黑色，事实证明，“黄色是事故率最低的颜色”;人行道的路牌悬挂在路中间，而不是路旁，无论从哪个角度看都很醒目;公厕指示牌上，都注明了“距离多少街区、多少米”;整个城市只要骑车都要戴头盔，哪怕两岁的孩子学童车也不例外。

加拿大的垃圾桶“面子在内不在外”，废弃的汽油桶、石槽、塑料筐子都能当垃圾桶，比起国内的“大熊猫抱竹子”、“青蛙王子”那些工艺垃圾桶，“丑多了”，可这些垃圾桶再丑，也个个是大嘴巴、大口径、套有塑料袋。

温哥华几乎看不到“牛皮癣”般的小广告，他们把电线杆的下面局部加粗，专门用来粘贴小广告。这比国内“乱贴广告，罚款5万!”的硬招儿有效多了。

有一次，他们站在一栋普通的红砖高楼前琢磨了好久，发现面对街道的所有窗帘都是白色的，终于忍不住进去问公寓的管理员，高鼻子管理员一脸愕然地拿出一份足有一本书那么厚的售楼合同。

在合同里，光是“窗帘怎么挂”，就写了三大段近一页纸。合同还规定，“每户人家能养几只狗、几只猫，狗的身高不能超过多少”、“一栋楼有多少个名额可以出租房屋，要出租就排队登记。”出了门，爷俩感慨，原来“裤衩晾外头，会招警察的”!“温哥华人真事儿!事儿得厉害!”

第一次在温哥华坐公交车，也给他留下了深刻的印象。那天下着小雨，10多个人排着队，其中有一个坐着轮椅的残疾人。车慢慢驶来，停稳，向马路牙稍作倾斜，车门打开，自动翻出一个踏板，正好对接高出的地面，司机下来连残疾人带车推上去，然后把车固定在司机后面专门的位置上，司机再下车绕到驾驶位，最后大家再上车。王力一看表，三四分钟都过去了。所有人都在雨里默默地等，没人说话，那场面，真是“此时无声胜有声”，把王力感动坏了。

过了两站，一个妈妈推着婴儿车上来了，又花了好几分钟，车内没有一个人显得不耐烦，相反，车里人都会对孩子笑笑，摸摸她的小绒帽，扯扯她的小袜子。王力不禁感慨：“在人人都微笑的环境里长大的孩子，跟人人显得急躁的环境里长大的孩子，能一样吗?”

还有一次，王力去医院看病，护士让他去厕所取尿样化验。在这个普通的厕所，墙上用好几种语言贴着如何取样。有一种是中文：1.把内裤拉低。洗手，然后把手抹干。2.用化验所提供的毛巾把私处洗净。女士们，清洁私处时，必须由前面洗到后面。3.开始把小便排进厕所，不要让小便中断;在小便还在排出时，用指定的容器把小便搜集下来;在小便停止前，把容器拿去。4.盖紧容器，切勿用手指触摸容器的边缘或内面。

北京烤鸭是北京的著名小吃，以油而不腻著称于世。今天，我可谓是“三生有幸”的品尝到了正宗的全聚德烤鸭。

烤鸭的做工十分简单、精巧，在家里就可完成：将鸭子放在平底锅上，然后把油烧开后淋上8-10分钟，切成片儿，放在盘子里，在将荷叶饼放入蒸锅中蒸上15分钟，配上甜面酱，色香味形的精华—北京烤鸭就做好了。

我还研究出烤鸭的吃法：在荷叶饼上抹一层薄薄的酱，鸭肉的那一面再加上一些，皮的一面不抹，向下放，在将四面一包，放入口中，口感极佳，那是又香又脆。

包好了鸭片，我与爸爸妈妈开始品味这道北京名菜，果然名不虚传。甜酱与鸭一烤，脆中有香，软中有硬，油而不腻，令人如在乐仙境一般，流连忘返。我吃了一个又一个，饱了还是忍不住继续吃，吃的满嘴流油，桌上全滴的甜面酱，脸上也全是，我和爸爸妈妈哈哈大笑。

北京烤鸭真是名副其实呀!

去过北京的同学一定都知道北京烤鸭，那真是美味中的“王中王”！吃过的人都说好！下面我就来介绍一下北京烤鸭吧。

我和妈妈刚进店门就香气扑鼻而来，店里那可是传说中的人挤人啊，妈妈好不容易才找到了一张桌子坐了下来。我很好奇北京烤鸭是怎么制成的，于是我走到了开放性的厨房那儿，透过玻璃我清楚地看见大厨们是先把一只鸭子处理干净，然后把油和各味调料涂抹在鸭子上面，红色的鸭子瞬间就变成了金黄色，最后就是最重要的“烤”啦！烤北京烤鸭时最讲究的就是时间和火候了，烤时需要把火候调到中火，然后要等50到60分钟。

漫长的等待终于结束了，北京烤鸭放到了餐桌上，那只烤鸭在灯光的照耀下闪着金光，香烟缕缕，真是让人垂涎三尺！

憋了半天的我终于可以放开肚皮尽情地品尝美味啦！我用小刀切开一块鸭肉放到嘴里，首先外皮是酥酥的，那肉不仅很嫩，而且一口咬下去油立刻从里面喷了出来，却又肥而不腻，这么好吃的北京烤鸭应该人人无不赞不绝口吧。我不放过烤鸭身上任何一个能吃的地方，把烤鸭吃了个精光。

北京烤鸭不仅在北京享有盛誉，在当时连慈禧太后喝乾隆皇帝也是非常喜爱呢！

听了我的介绍你是否也想来尝尝呢？还等什么，心动不如行动，看它是否能让你翘起大拇指！

北京的“全聚德烤鸭”可谓是闻名遐尔，很多人都特意跑来品尝烤鸭呢，我到北京玩的时候，又怎么能不去大饱口福呢？

与一般烤鸭不同的是：烤鸭烤好以后是外脆里嫩，表皮油亮亮的，又脆又香，里面的鸭肉嫩嫩的。北京烤鸭是一种特殊的松木烤制而成的，有一种特殊的香味，这是北京烤鸭的秘诀。将烤好的鸭子，放到案板上，由技术很高的大厨来把皮和肉一层一层地割下来，割成108块，一块也不多，一块也不少，刚好把肉割完。

烤鸭装入光洁的盘子里，颜色显得十分美丽，枣红色的皮，嫩嫩的肉，一看就让人垂涎三尺，我迫不及待地想要品尝这个美味了。

吃烤鸭，包的方法也很讲究，先拿起一张薄薄的皮，用烤鸭沾上一点酱，放入皮的中间，喜欢黄瓜的人，还可以加上切好的黄瓜条，喜欢吃葱的人，也可以加上几根香葱，把想加的东西都放好以后，就可以开始包了。先将两边的皮往中间裹，再将下面的往上翻，就把鸭肉包好了。等完成这一系列工作后，就可以吃了。第一口下去，脆脆香香的皮就到嘴了，皮是越嚼越香，越嚼越好吃；第二口下去，青脆的黄瓜、香甜的香葱、浓郁的甜面酱和嫩嫩的鸭肉就一起在口中了，那美味真是无与伦比！

让你情不自禁地吃了一个又一个。吃完了，还有用鸭骨架熬成的汤，那汤可真鲜，喝一口，鲜！喝两口，真鲜！喝三口，真是人间美味啊！

我可是大饱口福了，我的鼻子、嘴巴和胃都好开心喔！现在淮安也有“全聚德烤鸭店”了，让我在家门口也能享受到香喷喷的烤鸭。朋友们，赶紧去品尝品尝吧！

这回去北京旅游，我们去品尝了全聚德的烤鸭。

一走进烤鸭店，我们先找了个位置坐下，不一会儿，服务员端着烤鸭、面皮和空心小烧饼上桌。厨师先把烤鸭削成约2毫米的片儿装成一盘。我看着直咽口水。

等削成片儿的烤鸭装成三盘后，服务员端来了四盘调料，我一看，发现里面有白糖、有甜面酱、有被切成丝的青瓜和大葱。接着，服务员开始向我们介绍烤鸭的三种吃法。她先用筷子夹起一片烤鸭，说道：“第一种吃法是蘸着糖吃。”说着她便去蘸了点糖，放到了我们的盘子里。我立即把它吃掉了，烤鸭咸中带甜，好吃极了。接着，她拿了张面皮，放到了我的盘子里，再用筷子夹了点烤鸭，蘸了点甜面酱，放在了面皮上，然后再夹了点大葱放在面皮上，最后把面皮裹起来送到了我嘴里。味道香香的、甜甜的、太好吃了。最后，服务员拿起空心小烧饼，一捏，小烧饼立即露出一道口子。接着，她用筷子夹了些烤鸭，又蘸了点甜面酱，放到小烧饼里。最后把青瓜、大葱塞到小烧饼里，送到了哥哥的嘴巴里，哥哥连连说道：“好吃！好吃！”

拿爸爸的话说，吃北京烤鸭，不枉来京一游！

阴天，天气真是槽糕透了，但我依然漫步在安静自在的温哥华街头。街上只有几位巡警和来来往往的车。

当我正悠闲自在的漫步温哥华街头时，突然，一声叫声打破了这宁静，我不耐烦的转过头里，，看见一群小鸭子惊慌失措、四处乱跑，一副焦急又害怕的样子，而旁边的小鸭子，似乎想什么，忽然，鸭妈妈跑到交警旁边，发出嘎嘎的叫声，巡警在鸭妈妈的带领下飞奔来到出事地点巡警看见几只小鸭子在下水道里，有素的指挥车子停下来，车上的人见了也纷纷下来帮忙，一个人看管着惊慌失措的小鸭子们，其他人则去营救掉下下水道的小鸭子，人们配合默契，很快把两只鸭子救了上来，可是，由于另一只小鸭子离得太远，不管怎么办都没办法把最后一只鸭子就上来，当人们焦急时，突然，出现一个人，他说：我来！人们听了，立即让出了位置，那个人屏住呼吸，下到下水道里，找到那只正在呼救的小鸭子，小心翼翼的把小鸭子捧上来。人们进了松了口气，脸上露出了微笑，鸭妈妈见了抱住小鸭子，脸上露出了微笑，鸭妈妈见了抱住小鸭子发出了欢快的叫声。小鸭子们则围在鸭妈妈的身旁，发出了嘎嘎的叫声。

最后，巡警和人们目送鸭妈妈和小鸭子摇摇摆摆的到了对面，到对面后，鸭妈妈和小鸭子整齐有序的排成一队，发出感谢的叫声，仿佛在说：谢谢。

今天王叔叔在资中给我们带回了一只烤鸭。

当我接过那香喷喷的烤鸭肉时，心中甭提有多高兴了!我和妈妈趁爸爸去拿盘子时迫不及待地一人捞了一大块。啊，那味道哟，真是“好吃看得见!”

终于熬到了吃饭时间，那烤鸭也被爸爸以极其隆重的方式请上了饭桌。我已来不及拿筷子，伸手就抓了一块焦黄中透亮的鸭肉，再抽了张面饼摊在左手心，放上刚才挑好的肉，又蘸了点甜酱，随便又夹了两根葱丝，最后将面饼和着这些卷起来。再张大嘴巴，将这个作品放进嘴里轻轻一咬。哈，真是油香，葱香，面饼香，几香一起弥漫。

爸爸妈妈见我太爱吃了，居然舍不得吃。我突然发现盘子底部埋着一条鸭腿，我连忙拿起鸭腿递给爸爸，爸爸笑着说：“我不爱吃，你吃吧!”哟，怎么会有人不喜欢吃这么好吃的肉吗?我又把鸭腿递给了妈妈，妈妈说：“我要给我的宝贝吃!”哦，怎么他们这样?

看着他们的笑脸，我知道，他们爱我，所以才要留给我吃!我说：“爸爸妈妈，吃吧，还好多呢!只有你们和我一起吃，这烤鸭才会真的更好吃啊!”我不由他们拒绝，给他们一人包一块，爸爸妈妈边吃边高兴的说：“我们女儿长大了!”

哈哈，在欢声笑语中，烤鸭被我们消灭了!

人们都知道中国的首都是北京，北京有一道名菜——北京烤鸭。

北京烤鸭是用柳树枝或其他果树的枝条炭火烤制而成的，所以带着淡淡的果木清香。

它色泽红润，外皮带着焦黄色，上面泛着一层闪闪的油光。这层皮吃的时候要蘸一点白糖，吃起来又香又脆。

鸭肉看起来很油腻很肥，吃起来却嫩得让人停不住口。吃烤鸭要先蘸一下甜面酱，再把它放在雪白的蒸熟的面皮上，再加上几根切成细长条的大葱，一丝丝黄瓜和一根山楂条，然后把面皮卷起来，就像一个小小的春卷。咬上一口，酸酸的、甜甜的、咸咸的味道混合在一起，让人赞不绝口。

北京烤鸭最有名的是全聚德烤鸭，想要吃的话就赶紧去北京吧！

（虞若谷）

这个寒假，我们一家四口去了北京。

刚到北京，已临近中午。找到宾馆后，我们便急忙下楼去找吃的。宾馆门口就有一家北京烤鸭店，名字叫“随缘”。这家店十分火爆，门口排着长长的队。吸引了这么多北京人来吃，爸爸认定，就在这家吃了。我们排了好久的队才到我们。坐在指定的位子上，翻开菜谱，服务员说道：“我们这儿的招牌菜是老北京烤鸭。”爸爸立即说道：“来一份儿烤鸭。”我们又点了些蔬菜，便让服务员去了。

爸爸和妈妈都在玩手机，就我在陪妹妹玩。忽然，我看到一个大火炉，下面的火焰在熊熊燃烧。我摇了摇爸爸，问他为什么要用火炉来烤鸭子，他说：“因为用烤箱烤的话，它的香味以及味道无法显示出它真正的味道；而用火炕就不同了，用大火，可以把它的油都烤出来，把它的香味以美味从内而外的散发出来，达到令人满意到极致的地步。”听了爸爸的话，我不禁咽了下口水，心想：如果真按爸爸说的那样，那烤鸭岂不是很好吃，我又咽了下口水。

没过一会儿，烤鸭就上来了。上的是片片烤鸭。这烤鸭金灿灿，油滋滋的，那烤鸭上已全是油。闻一闻，这沁人心脾的肉香已情不自禁地钻进了我的鼻孔里，用面皮包一点烤鸭，再包进葱、蒜，再沾上配送的酱料，一大口咬下去，这滋味，简直了！这味道在我的心田中绽放，像一只小虫子似的，在里面钻来钻去，让我不得不再咬一口。一块饼吃完了，我还想再吃一个，这味道，这吃法，简直绝了！

过了一会儿，一个服务员走过来，说道：“请问你们是煮汤还是浇盐？”爸爸立即说：“煮汤。”原来，吃北京烤鸭有个特殊的地方，就是他们把皮切下来做片片烤鸭，里面的骨头煮汤或者浇盐，而他们家煮汤是出了名的好喝，所以我们选择了煮汤。

没过多久，汤就上来了，从远处就能闻到这浓郁的香味。到桌前，我迫不及待地喝上一口，哇！这味道绝对不亚于片皮烤鸭。没过多久，桌上的菜就被我们一家四口一扫而空了。

回到宾馆，我还念念不忘这味道，北京的烤鸭还真令人回味无穷啊！

美食，不仅仅是美食，更是一个地域的精神文明及文化特色。重返北京，让我感到的不仅是北京日新月异的变化，更让我惊异的是北京日益蓬勃起的美食文化。

说起北京美食，人们的第一反应便是北京烤鸭了。电视上，网络上，媒体中，处处都有着对北京烤鸭独特风味的详细描述和介绍，我也不胜馋欲，想买一只北京烤鸭解解馋。

北京烤鸭最好的制作地点便是全聚德啦！我们坐着公交一路颠簸来到了全聚德北京烤鸭专卖店。从这些形形色色的烤鸭里面，妈妈告诉我：“并不是每只都很好，用些烤鸭滥竽充数，所以挑选烤鸭不能光看它的色泽，而且还要闻气味，观其形状，这样才能从色香味俱全的标准来衡量一只烤鸭。”精挑细选之后，我们挑了一只质量上乘的北京烤鸭，称重后付了款，便拿着烤鸭找到了一个席位，坐下去，认真的品尝起来。

这只烤鸭首先在色泽上就非常的诱人。经过黄油的浸润，身子泛起了一阵金灿灿的光芒，仿佛穿上了一层金色的盔甲一般，给人们带来了良好的食欲。再闻它的香味，真是别提了，那一阵阵扑鼻的幽香在空气中弥漫，不同于街边烤串那种令人刺鼻的香味，这种清香混着草木的草香，组合起来，便形成了一种令人难以忘怀、陶醉于其中的香味交响曲呢！我迫不及待的抄起筷子，就开了一道口子，我当时还不知道这鸭皮竟然那么的脆！轻轻一拨，便哗啦的一下都扯开了，里面的肉质也别提多鲜美了，白白的肉，一点儿也看不出腻的感觉。鲜香美味，酥嫩适口，真是午餐的不二之选。

品尝着这美味的烤鸭，看着街上熙熙攘攘的人群，我的心中泛起一阵舒适和自然的惬意。细细的思考，其实美食，带给人们的不仅是视觉上的震撼和味蕾上的体验，更带给人们从心底生发出自然纯真的快乐。一个民族，一片地域，一些风土人情，一些世态炎凉，全都融合在这美食之中了吧。

北京烤鸭，是北京传承千年的一道古老美食，品尝它，仿佛穿梭千年，重回北京辉煌，重新体味北京的前世今生！

在2001年9月23日温哥华街头，一个阳光明媚的日子里，草木特别茂盛，冬青树的叶子油亮油亮的，老榆树枝繁叶茂，给人们撑起了一片浓浓的绿阴。那天，一群小鸭和鸭妈妈打算出门去温哥华街头的公园玩。但是，那时候温哥华大街上路人很多，车也很多，宛如一条无边无际的大海。后来，小鸭和鸭妈妈终于来到了还有最后一条就能到达公园的马路。小鸭跟着鸭妈妈排成一队，鸭妈妈左看右看，等车辆通过了马路，这才从容不迫地带着队伍，走向马路，刚走到马路中央，两辆汽车正在向小鸭和鸭妈妈冲来，小鸭惊慌失措地往回走，而鸭妈妈却站立不动。突然，那两辆汽车，宝马、奔驰停了下来，都笑着对鸭妈妈说：“不用担心，快过马路吧。”就在这时有很多车辆在后面停了下来，都在问：“怎么了，为什么停了下来。”开着宝马和奔驰汽车的两位叔叔说：没看到，鸭妈妈和小鸭过马路吗？”开车的人都无话可说。这时候，有两只小鸭一不小心跌入了马路的下水道里，后面的小鸭子见了，像炸了营一样，嘎嘎地乱叫着，鸭妈妈见了，扑着翅膀，开始嘎嘎狂叫，它看了看四周，急忙朝远处的巡警跑去，向他求助，巡警见情况不对，马上跟着鸭妈妈走，原来，有两只小鸭掉进下水道了，巡警马上卷起袖子，从下水道里救出了将要被冲走的小鸭，小鸭被救上来了，此时此刻，围观的人用赞许的目光望着巡警，个个竖起了大拇指，鸭子们也平安地穿过了车水马龙的大街……

看啊！这是温哥华大街一道多么感人的风景啊！

“嘎嘎嘎”！鸭妈妈带着自己那六个可爱的孩子去温哥华公园秋游。

高速跑动的车子纷纷停了下来。为鸭子们让路，这让最小的鸭弟弟与鸭妹妹得意起来“这么大的庞然大物都为它们让路，可真神气！就这样，一不留神，落入排风水井下面。”

“嘎——嘎！”那从排水井中传出无助的喊成，分明在说“妈妈！救我！这儿好黑，我好怕！”

鸭妈妈急忙伸出翅膀，“嘎！嘎——快抓住妈妈的手！”可是小鸭们根本够不着，急得大哭。

鸭妈妈背着手踱来踱去，忽然看见了一名警察正在不远处，立刻如风而至。用扁扁的嘴巴扯着警察的袜子。鸭妈妈“嘎嘎嘎”不停地诉说着事情，可警察就像在听天书，一头雾水，反复了几次，才明白了事情。

他打开盖子，脱下外衣，伏在地上，一只手撑着地面，一只手伸入排水井中。不停地摸索着两只小鸭，额头上挂满了豆大的汗珠，终于，捞到了……

两只小鸭脱离了险境，立即扑向了妈妈的怀抱。

七只鸭子站成排“嘎嘎”叫着，向给予帮助的警察致谢，断续走向了公园。

它们的背影里，乌满了人与动物的真情，更写满了和谐的美丽……

我是温哥华的一名巡警，今天我发现了一件有意思的事情。

上午，我正悠闲地在街头巡视，一切如常。我回了一个头，突然发现很多人都把车停在了马路中央，造成了略微的堵塞。我急忙去看——只见一只大鸭子摇摇摆摆地在马路上走着，后面是六只憨态可掬的小鸭。大鸭神气地瞧着司机们，一路还“嘎嘎”叫着。而小鸭呼则东张西望，对这大城市十分好奇，要是掉队了，就迈开小腿，一蹦一跳地跟上去。

原来如此啊，我不禁被逗笑了。

最让我欣慰的是，司机们都在为鸭妈妈和小鸭们让路，并没有焦急地摁喇叭。同伴对我说：“哈哈！所有司机都在为小鸭子们让路呢？真是十年一遇的奇观！”

就在我们哈哈大笑时，一位小女孩焦急地叫住了我：“警察，小鸭掉进下水道，您能来帮帮它们吗？”我听后，急忙过去查看。在路旁的下水道边，鸭妈妈和三只小鸭正在下水道口探望着，另外三只却掉进了下水道，奋力挣扎着。鸭妈妈一见到我，立即向我叫了一声“嘎！”似乎是在说：“我的孩子掉进下水道了，请你把它们捞上来吧！”其它小鸭一见到我，就像抓住了救命稻草一般，都众星捧月般围了过来，又用翅膀拍打我的脚。

它们的难题却是我的举手之劳。我让同伴把车辆疏通开，自己去捞小鸭子。我蹲下来，双手小心翼翼地夹住一只小鸭，捞了上来，一下便捞了三只。湿漉的小鸭上岸后，都不约而同地抖抖身子。鸭妈妈冲我叫了一声“嘎”像是在表达感谢，我也点头表示“没事”。

鸭子一家又开始上路，原本想开过的车辆又停了下来，惊奇地看着鸭子们。我看着它们离开，心里很开心。

亲爱的JUDY：

你好！

很冒昧地给你写信，打扰了！

我叫SUSY,是中国浙江一名五年级的小学生。我酷爱阅读，可以说书是我的一扇心灵之窗，我最喜欢读诗，那是中华文明的结晶，读起来朗朗上口。所以我的理想有两个：做孔子学院的老师，作家。因为这两样职业都能很好地传播中国文明。弹琴、绘画、书法，“琴棋书画”我会三样，这下棋我硬是不会，因为我对它不感兴趣嘛！我的兴趣很多，但不会影响学习，上课时我是很认真的，所以我的成绩是蛮不错的。

我很善良，连只小狗死了我都会伤心很久，是不是有些矫情呢？我不会这么认为，因为每个生命都是平等的，都应该重视，不是吗？我看到一件不好得事情爱打抱不平，却总不敢说，是有些胆小吧？不过我是个热心肠，并且头脑冷静的人。在同学遇到麻烦时，我会帮他分析利弊，再帮助他解决，我算是安静的一个女孩，我的爱好没有一样涉及运动、游戏，可父母不赞成，所以我天天做运动（话说我也不胖啊！）

我特别爱我的家乡——临海。它是一座小城，却堪比都市，所谓“若是你到小城来，收获特别多”。临海呀，有江南长城，横卧在北固山上，似一条巨龙，我们的学习就坐落在长城脚下，北京的万里长城还是仿照江南长城建的呢！你别不信，这千真万确！

巾山特别像古人头上戴的巾帽，传说黄华真人修炼成仙后升天，他低头留恋地望着故土，头巾却随风飘落，掉在地上，马上升起了一座山，所以它被人们叫做巾山。山顶有一块巨石，上面还刻着“遗巾处”三个大字呢！

我最喜欢紫阳街了，不仅仅因为它的古老，而是街上的风味小吃！（美食人人都感兴趣）。马蹄酥是我的最爱，这是一种饼，与手掌差不多大，外面是酥皮，松脆可口，里面是纷纷的黄色豆沙，甜而不腻，想想就要流口水哦！蛋清羊尾很有名，不用我多说喽！

如果我们真的成为朋友，我欢迎你来临海玩，有朋自远方来不亦乐乎？我给你当导游（免费的），带你游遍临海、巾山、长城、东湖，还有紫阳街！临海风景特好，你可以骑公共自行车游临海，多痛快呀！你一定要尝尝紫阳街的小吃，说不定你的味蕾会“失灵”！

我们还要一起努力学习，勉励对方，争取更上一层楼。你喜欢看什么书呢？科普、诗歌、古文、童话？我们可以互换自己的书啊！希望你的书能让我增长见识，而我的书能让你爱上中华文化。

你愿意和我交朋友吗？相信我们能成为朋友的，“有福同享、有难同当……”(我还是就此打住吧)

祝：

要问我最喜欢吃什么，我会毫不犹豫的回答你北京烤鸭。从第一次吃到北京烤鸭，我就爱上了北京烤鸭。“什么时候能再吃到一次北京烤鸭呢?写到这，我就好像闻到烤鸭的香味了。

昨天，我的表姐送来了一袋北京烤鸭。

我打开一看，北京烤鸭的皮成金褐色，犹如涂了亮漆一般。那油仿佛要从皮里参透出来。那香喷喷的味道扑鼻而来，令人垂涎欲滴。

“吃饭了，今天有你们最想尝尝的北京烤鸭!”我听后，连忙跑到饭桌前，大口大口地把烤鸭往嘴里塞。“奇怪，怎么越吃越来像平常的烤鸭?”我好奇的问着妈妈。妈妈听后笑着说：“一枫，你没看到桌上的调料吗?”我看了一看桌上的调料，又看了一看妈妈，大吃一惊，自言自语地说：“唉，我真笨!”我把桌上的烤鸭粘了一下调料，“啊，北京烤鸭果然如此美味。”我津津有味地吃着，叫道：“好吃，不愧叫北京烤鸭。”

北京烤鸭果然名不虚传，味道好极了!

要过年了!在大温哥华地区，来自两岸三地的华裔几乎察觉不到是生活在海外。因为在这里，同样有着浓浓的春节气氛：办年货、逛花市、吃年夜饭、看大巡游、探亲访友……今年另一格外引人关注的春节热点是，加国的政治人物更积极主动地与华人共享新春。候任总理哈珀昨天在当选后首场记者会上率先向全加华人拜年;温哥华市长苏利文昨晚在华商会贺岁展销嘉年华上更全文以广东话致辞，向华人祝贺新年快乐，狗年好运。“东风”已西渐，在倡导多元文化共同繁荣的加拿大，春节这一中华传统不仅扎了根更开出茂盛的奇葩。

俗话说得好“民以食为天。”中国的美食文化渊源流长。说起美食，我可是个达人，但在众多美食中，我对北京最具特色的小吃——烤鸭却是情有独钟。自从上回爸爸带我吃了一次，它的味道就一直让我念念不忘。

北京烤鸭的制作方法非常简单。先拿出一只洗干净的鸭子，用钩子钩住它的嘴放在火炉上烤，大概20分钟左右就可以了。然后将鸭子切成片，放入盘子里，这就大功告成了。金黄色的鸭子外脆里嫩，闻上去香气扑鼻，令人回味无穷。

一次偶然的机会，爸爸带了一大盆北京烤鸭回来。我看了两眼直发光，禁不住它的诱惑，抓起一块就想吃。爸爸一把把鸭肉夺了过去，用一张卷皮包了起来，放上葱、辣椒，蘸上甜酱，再递给我。我想：原来吃北京烤鸭这么讲究啊。当我一口咬下去的时候，酥香的味道瞬间传遍了我嘴里的每一个角落。我不禁感叹：“这真是人间美味啊！”吃北京烤鸭时，可以根据自己的喜好，放入各种各样的调料，这样色香味俱全，让人大饱眼福。一口咬下去，又让人大饱口福，真是一举两得啊！

北京烤鸭可谓是一道绝佳的特色小吃。“百闻不如一品，”赶紧去一品北京烤鸭的风味吧！准能让你回味无穷。对了，向你介绍一家烤鸭店，它就在常州南大街，那儿的可是正宗的北京烤鸭。