温哥华烤鸭(汇集20篇)

“嘎、嘎”，一群憨态可掬的小鸭子在鸭妈妈的带领下摇摇摆摆地漫步在温哥华的街头。有的昂起头望着一望无际的天空高兴地叫着，仿佛唱着一首欢乐的歌；有的在快乐地奔跑着，发出“啪嗒、啪嗒”的声音，像在跳一段欢快的踢踏舞；有的在整理自己的羽毛，像一位即将登台演出的演员。鸭妈妈不时地回过头来，自豪地看着自己的孩子们，“宝贝们，都跟紧了，别掉队了！”说完就又面朝前方大步走去，小鸭子们也都赶紧在后面追。

正当鸭妈妈再一次转过身来数着她这些漫不经心过马路的孩子们时，却发现少了三只，这时，她隐约听见下水道有自己孩子的求救声。跑过去一看，原来，有三只小鸭子失足跌落在路旁的下水道里。三只小鸭子吓得脸色发白尖叫着：“妈妈，快过来救救我们。这里又脏又臭又呛人，我们快受不了啦。”鸭妈妈急得像热锅上的蚂蚁，却力不从心。

就在这个危急的时刻，鸭妈妈突然看到了不远处，有一个岗亭。它想起了舍己救人、有难必帮的巡警。它急速奔向巡警值班的岗亭，用翅膀使劲地拍打着岗亭，不时，“嘎嘎…嘎嘎…”直叫，向巡警求助。巡警把鸭妈妈赶到岗亭外，可是鸭妈妈急了，它扑打起那羽翼丰满的翅膀向他们发出了哀求的声音。一个巡警打开门，鸭妈妈用嘴不停地啄他的脚，用脖子指指不远处，巡警瞪大眼睛，似乎听懂了鸭妈妈要说的话，他们知道了鸭妈妈有急事需要求救，于是便紧跟着鸭妈妈来到了“出事地点”。

下水道的水流湍急，掉入下水道的三只鸭宝宝一会儿沉入水底，一会儿浮出水面，一个劲儿地吐着泡泡，它们快支撑不住了。其他的鸭宝宝们则围成一圈不停地鼓励、安慰着它们：“别着急，妈妈一定会有办法的。”“妈妈去找巡警叔叔帮忙，马上就会来救你们的，一定要坚持住。”就在这个时候，巡警们赶到了出事地点，看见困在水里的小鸭子，他们首先试着把手伸进去把它们抓上来，没想的小鸭子身上全是脏兮兮的油污，十分光滑，根本就弄不上来。大家十分着急。刚好一位渔夫挑着鱼篓从路边走过，巡警看了看鱼篓，灵机一动，借来鱼篓，并把他的皮带解下系在鱼篓上，慢慢地放进了下水道。鸭妈妈仿佛看懂了什么，对着鸭宝宝喊道：“孩子们，快游进鱼篓里，快，快！”于是，三只鸭宝宝纷纷游了进去，巡警们将鱼篓轻轻地提起，两只鸭宝宝乖乖地坐在篓里，被救了出来。正在这时候，一位巡警端来一盆清澈的温水，小心翼翼地将三只鸭宝宝放进水里，轻轻地为它们洗去身上的污渍。它们在脸盆里洗了个澡后，一下子就扑向巡警的身旁，好像在说：“谢谢你，巡警叔叔。”鸭妈妈也亲吻着巡警们的裤腿，并感激地向巡警们点头致谢。

在巡警们的注视下，一群憨态可掬的小鸭子在鸭妈妈的带领下，摇摇摆摆地漫步在温哥华的街头。

在野鸭村里有一只鸭子，叫武鸭。

武鸭它热爱武术，它拜访各大武学大师练就了许多武术，它决定去人类的世界帮他父母报仇。

它想要复仇，人类的世界单靠它一个肯定不够，它得和别人一起去好有个照应。

说干就干，武鸭很快就召集了五个同样和人类有仇的青年鸭，还筹集到了钱，于是，它和那群鸭一起出发了。

它们的仇人是一个烤鸭店老板，于是它们也在烤鸭店老板旁边租了一套房子。它们各自分工，一些鸭去调查烤鸭店老板的生活作息，一些鸭练武……

慢慢地，武鸭它们摸清了烤鸭店老板生活习性，有一天武鸭它们动手了，它们在烤鸭店老板回家的路上做好了报仇的准备。

烤鸭店老板正悠哉悠哉地走回家，突然躲在暗处的武鸭它们冲了上去……

于是，烤鸭店老板毫无防备就住进了医院。

北京烤鸭，顾名思义，它便是北京的风味小吃。况且，它还是一道享有盛誉的着名菜式哦！

北京烤鸭味道醇厚、肥而不腻。那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的油香味儿，搭配上香脆可口的花生和一碗色泽红艳的酱汁、绿油油的香菜……那香气扑鼻、油光焕发的看相真令人垂涎三尺，恨不得一口吞下整只鸭！

北京烤鸭的制作过程很简单，选用的事优质品种的北京鸭。首先，要在鸭子身上开一个小洞，取出内脏，往鸭肚中加入开水，然后再将鸭子挂在烤炉上，这样既可以让鸭子的水分不流失，也可以使鸭子不被烤软，可谓一举两得！

稍等片刻后，将鸭子取出。只见刚出炉的鸭子还冒着热气，外焦里嫩，还略带一丝果香味。只有用这种烤法做出来的才是正宗的北京烤鸭。

吃北京烤鸭的时候，我喜欢配上一点甜面酱，将其抹在荷叶饼上，在放入几片鸭肉，然后放些萝卜丝和葱条，将大饼卷起，放入嘴中轻轻一咬，唇齿留香，回味无穷！萝卜与大葱带来的清香劲儿使烤鸭的味道得到了升华，我边吃边说：“好吃，好吃！”

北京烤鸭不仅色泽鲜亮，而且口味甚佳，不愧为享誉世界的美味佳肴。

已经忘了是什么时候，记忆中仿佛是个萧瑟的秋日，大概在一个九月，前不着村后不着店的日子，我跟着父母回到了外婆家。

我并不清楚是因为什么，见到久违的小姨和表弟其至还有些兴奋，叽叽喳喳吵嚷个没完。可是妈妈带着我们去了医院，弥漫着消毒水的气味，呆板的医院，我一点儿也不喜欢的医院。在沉默中，我们走过一扇又一扇门，最后看见了外婆。瘦弱的身体，空空的病号服，双眼无神的外婆，一下子，妈妈和小姨像是被按了什么开关，故意显得欢快的语调让我有一点点不舒服，但我只是安静地坐着。看着眼前被病魔折磨的不熟悉的外婆，我有点心痛又心酸，虽然大人们想要瞒着外婆，但我知道外婆生了很严重的病，再也没办法蒸包子、包饺子、收拾家务的大病，我是懂的。

“惟惟！”我听见外婆唤我小名，一抬头才发现偌大的病房此时只剩我们两人。外婆指着桌上的一只烤鸭让我吃。她说她本来想多吃点补充营养，早点好起来，可是却没有胃口。其实我也没胃口，但为了让外婆开心，我努力地大口吃着，好像要把以前没吃的外婆做的包子饺子全吃回来。窗户关得很严很严，可我耳边却似乎有风。我听见外婆说着，絮叨着又像叹息般：“怕屋里乱成一团喔，鸡啊鸭啊……”

我停下来呆呆的，又扬起头对她说：“外婆，不怕，您安心养病，过几天就回去了。”

外婆，不怕！

后来由于我要上学，就回家了，我和外婆再没有什么过多交流，也许是我记错了……但我知道，我相信外婆也感受到了，那是来自一只烤鸭的勇气，暖胃暖心的勇气。外婆不会怕，我也不会怕。

有一天，鸭妈妈带着自己的小宝贝来到温哥华街头，她想让小鸭宝宝看看外面的世界，看看这繁华的街头

可是，没走多远就看到了几个没有盖子的下水道，鸭妈妈带着小鸭宝宝躲躲闪闪，可是笨拙的小鸭子怎能受得了这样的考验，终于一个小鸭宝宝一不小心掉到了下水道里，鸭妈妈急坏了，其它的小鸭宝宝也吓的躲在妈妈身后。这时，鸭妈妈看到了几个高大英武的巡警，鸭妈妈马上踏着外八字步跑了过去。“巡警先生，巡警先生，救救我的孩子，我的孩子掉下了下水道。”鸭妈妈急的快要哭了，可是巡警听不懂鸭妈妈的语言啊。鸭妈妈一看这种情况，马上咬住巡警的裤脚向下水道方向拉，巡警虽然不知道什么事，但还是决定和鸭妈妈去。巡警来到下水道旁，一看原来小鸭宝宝掉到了下水道里，于是用手把小鸭宝宝救了上来。

看到自己的宝宝平安无事，鸭妈妈对巡警连声道谢。

鸭妈妈带着自己的小宝贝漫步在温哥华的街头，小鸭子那憨厚可爱的样子，让许多车辆驻足痴往，也都主动为鸭群让出了一条安全通道。

这天，和煦的春风吹遍大地，充满朝气的太阳一跃一跃地跳上蔚蓝的天空。

“呵，今天天气不错啊！”鸭妈妈跟孩子们说道。“孩子们，咱们出去逛逛吧！”

在鸭妈妈的带领下，一群憨态可掬的小鸭子迈着阔步，昂首挺胸地在温哥华大街上散布、步，它们主动排成一路纵队，按年龄大小依次站好。

一队小鸭子踩着斑马线，昂首阔步地过着大马路，司机们见到此情此景，纷纷停下车来给小鸭子们让路。小鸭子们左瞧瞧右望望——几个正在执勤的交警在大街上巡逻，来来往往的车辆数不胜数，街边商店里的商品琳琅满目。温哥华真是太热闹了！小鸭子们边走边兴致勃勃地看着那些东西。

过了一会儿，鸭妈妈回头来看看孩子“一、二、三……一怎么少了几只？”她急忙向后走去，看见几个失足掉入水中的小鸭子边嘎嘎直角边费力的游……

鸭妈妈着急极了，围着井盖绕来绕去，还大声呼救。

“孩子们，你们拉起手来站在这，妈妈去找交警！”鸭妈妈慌忙的吩咐道。

它来到巡警身边，用嘴使劲拽住一个警察的裤腿，“嘎嘎嘎”。警察当然不明白，摸了摸她的头，和蔼地说：“怎么啦？小鸭子”鸭妈妈急得跳了起来，拼命地把那警察拉到井前。他恍然大悟，通知了队长。

队长一下就明白了该怎么做了，他拿起对讲机，对其他地方的警察说：“你赶紧把闸门拉紧，不要让上流的水冲下来！”然后又匆忙的呼叫了另一个地方的交警：“你关住闸门，我们这有几只小鸭子落水了，随时关注它们有没有在你们那出现！”

鸭妈妈明白了，原来队长的意思是控制水流，不让急流把鸭宝宝冲走呀！

然后，两名交警抬着一个大箩筐，里面放着小鸭子最爱的食物，急忙跑来。他们把手一撒，箩筐就下了井，鸭宝宝们看见爱吃的食物，游进箩筐。交警们把网一拉，成功的解救出小鸭子。

鸭妈妈感激的看着巡警，还轻轻地咬了他们的裤脚，带着孩子们，一摆一摆地走在温哥华大街上。

人与动物间的和谐，在此时，被演绎得多么真实啊！

9月29日，在温哥华街头居然发生了这样一幕：一只鸭妈妈带着六只可爱的小鸭漫步在温哥华街头，它们憨态可掬，悠闲自在。路上已经车来车往了，却还是井井有条地排着长队，等着街上的鸭群走过街头，小鸭们嘎嘎的，一双双眼神水汪汪的。

难道事情就这样结束了吗？并非如此。

正当几只小鸭子陶醉在街头的美景时，前面几只小鸭“扑通”一声跌入下水道。鸭妈妈被突如其来的“扑通”吓了一跳。它满头冷汗，一个箭步往下水道的方向冲去。它尝试着把头钻进井里，使劲地伸长脖子，试着往下俯。可是过一会才知道这样做是徒劳。它的羽毛掉得满地都是，而它自己却没有察觉到。于是它镇静下来，沉默了许久。下水道里的鸭子已经乱成一片了，它们急如星火，不断地瞎叫，又不停地在水上转圈。还有几只小鸭子看到兄弟姐妹落水了，也稀里慌张的，乱蹦乱跳。

鸭妈妈忽然看到一个巡警，他在路上大步流星地巡视。只见鸭妈妈突然转身向巡警奔去，扯他的裤腿，不断地扑向他。巡警先是一头雾水，被这鸭子异常的举动所诧异。这可把鸭妈妈弄得更急了，它使出鸭式绝活：疯狂乱啄。巡警并没有生气，反而冷静下来，用心慢慢地、耐心地去倾听鸭妈妈所要表达的。过了一会，巡警似乎有些思路了，于是点了点头，这会儿，鸭妈妈总算放心了，就拼命地往下水道跑。

巡警立刻跑了过去，看了之后大吃一惊，这才知道“落水事件”发生了。他思考片刻，向一位大妈借了个篮子，再用绳子吊了起来，然后缓缓向下放。小鸭子立刻从一片慌忙之中苏醒过来，一个个蹦上了篮子，随时等着篮子上升。篮子就像电梯一样上下运行着。小鸭子总算得救了。

巡警觉得又可气又好笑，说：“你们这群淘气包啊！净惹麻烦！”鸭妈妈这次感动得哭了，流出了湿润的眼泪，往巡警的裤腿上温柔地蹭着，接着又鞠了一躬。小鸭子也深表谢意，也学着样子鞠了一躬，鸭妈妈搂着自己的心肝宝贝，爱不释手。此时巡警也会心一笑，为这个结果感到高兴。

巡警又目送他们上路了，真是帮鸭帮到底啊！

在2001年9月23日温哥华街头，一个阳光明媚的日子里，草木特别茂盛，冬青树的叶子油亮油亮的，老榆树枝繁叶茂，给人们撑起了一片浓浓的绿阴。那天，一群小鸭和鸭妈妈打算出门去温哥华街头的公园玩。但是，那时候温哥华大街上路人很多，车也很多，宛如一条无边无际的大海。后来，小鸭和鸭妈妈终于来到了还有最后一条就能到达公园的马路。小鸭跟着鸭妈妈排成一队，鸭妈妈左看右看，等车辆通过了马路，这才从容不迫地带着队伍，走向马路，刚走到马路中央，两辆汽车正在向小鸭和鸭妈妈冲来，小鸭惊慌失措地往回走，而鸭妈妈却站立不动。突然，那两辆汽车，宝马、奔驰停了下来，都笑着对鸭妈妈说：“不用担心，快过马路吧。”就在这时有很多车辆在后面停了下来，都在问：“怎么了，为什么停了下来。”开着宝马和奔驰汽车的两位叔叔说：没看到，鸭妈妈和小鸭过马路吗？”开车的人都无话可说。这时候，有两只小鸭一不小心跌入了马路的下水道里，后面的小鸭子见了，像炸了营一样，嘎嘎地乱叫着，鸭妈妈见了，扑着翅膀，开始嘎嘎狂叫，它看了看四周，急忙朝远处的巡警跑去，向他求助，巡警见情况不对，马上跟着鸭妈妈走，原来，有两只小鸭掉进下水道了，巡警马上卷起袖子，从下水道里救出了将要被冲走的小鸭，小鸭被救上来了，此时此刻，围观的人用赞许的目光望着巡警，个个竖起了大拇指，鸭子们也平安地穿过了车水马龙的大街……

看啊！这是温哥华大街一道多么感人的风景啊！

我最爱吃的美食是烤鸭，烤鸭来源于北京。口感酥香，肥而不腻，受到了人们的称赞。它色泽红艳，采用炭火烘烤，即被皇宫取名为“烤鸭”。

吃烤鸭必须在合适的季节里，季节不好则影响口味。在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳。因为冬春两季的北京鸭，肉质肥嫩；秋季天高气爽，温度与湿度适宜制作烤鸭。而此时的鸭子也非常肥壮。夏季气候炎热，空气湿度较大，此时的烤鸭肉少膘薄，质量较差，烤制后的鸭皮容易发艮，所以口味较差。

现在正是冬季，不妨去尝一尝哦！

去过北京的同学一定都知道北京烤鸭，那真是美味中的“王中王”！吃过的人都说好！下面我就来介绍一下北京烤鸭吧。

我和妈妈刚进店门就香气扑鼻而来，店里那可是传说中的人挤人啊，妈妈好不容易才找到了一张桌子坐了下来。我很好奇北京烤鸭是怎么制成的，于是我走到了开放性的厨房那儿，透过玻璃我清楚地看见大厨们是先把一只鸭子处理干净，然后把油和各味调料涂抹在鸭子上面，红色的鸭子瞬间就变成了金黄色，最后就是最重要的“烤”啦！烤北京烤鸭时最讲究的就是时间和火候了，烤时需要把火候调到中火，然后要等50到60分钟。

漫长的等待终于结束了，北京烤鸭放到了餐桌上，那只烤鸭在灯光的照耀下闪着金光，香烟缕缕，真是让人垂涎三尺！

憋了半天的我终于可以放开肚皮尽情地品尝美味啦！我用小刀切开一块鸭肉放到嘴里，首先外皮是酥酥的，那肉不仅很嫩，而且一口咬下去油立刻从里面喷了出来，却又肥而不腻，这么好吃的北京烤鸭应该人人无不赞不绝口吧。我不放过烤鸭身上任何一个能吃的地方，把烤鸭吃了个精光。

北京烤鸭不仅在北京享有盛誉，在当时连慈禧太后喝乾隆皇帝也是非常喜爱呢！

听了我的介绍你是否也想来尝尝呢？还等什么，心动不如行动，看它是否能让你翘起大拇指！

放学回家时，都会习惯性地望一眼路边的小棚子，想再一次看见那个熟悉的身影，再看到那个和蔼的笑容……想着想着，我仿佛又回到了一年前的那个下午。

那次，我放学回家，走着走着，忽然间闻到了一股香味，从一个小棚子里飘过来。

我走近一看，原来是一家烤鸭店。店主是一位大约三十岁的阿姨，她穿着一身棕色的衣服，戴着一副眼镜，头发被皮筋扎在后脑勺那儿。店里挂着七八只烤鸭，个个都散发着诱人的香味，还肥得直流油。

我咽了一口吐沫，从书包里掏出十元钱，放在阿姨正在工作的桌子上，说：“阿姨，我要那半只鸭。”阿姨听见后，停下了手中的活，对我笑了笑，说：“小姑娘，你是要这只吧？”我点了点头，阿姨立刻把切下半只鸭子放在电子秤上称了一下，然后对我说，九元。我付了钱后，拿着鸭子往回走。

忽然，我听见身后有人叫我，我回头一看，原来是那位卖烤鸭的阿姨。她上气不接下气地说：“小……姑娘，对不起，我……说错了，应该是八元。”说罢，她给了我一元钱，说了一声“再见”就走了。

现在，那位阿姨已经回老家了，但是每当我闻到从别的烤鸭店里散发出的香味，便想到了那位朴素诚实的阿姨和她那和蔼可亲的微笑。

这回去北京旅游，我们去品尝了全聚德的烤鸭。

一走进烤鸭店，我们先找了个位置坐下，不一会儿，服务员端着烤鸭、面皮和空心小烧饼上桌。厨师先把烤鸭削成约2毫米的片儿装成一盘。我看着直咽口水。

等削成片儿的烤鸭装成三盘后，服务员端来了四盘调料，我一看，发现里面有白糖、有甜面酱、有被切成丝的青瓜和大葱。接着，服务员开始向我们介绍烤鸭的三种吃法。她先用筷子夹起一片烤鸭，说道：“第一种吃法是蘸着糖吃。”说着她便去蘸了点糖，放到了我们的盘子里。我立即把它吃掉了，烤鸭咸中带甜，好吃极了。接着，她拿了张面皮，放到了我的盘子里，再用筷子夹了点烤鸭，蘸了点甜面酱，放在了面皮上，然后再夹了点大葱放在面皮上，最后把面皮裹起来送到了我嘴里。味道香香的、甜甜的、太好吃了。最后，服务员拿起空心小烧饼，一捏，小烧饼立即露出一道口子。接着，她用筷子夹了些烤鸭，又蘸了点甜面酱，放到小烧饼里。最后把青瓜、大葱塞到小烧饼里，送到了哥哥的嘴巴里，哥哥连连说道：“好吃！好吃！”

拿爸爸的话说，吃北京烤鸭，不枉来京一游！

一听到北京烤鸭，你一定口水直下三千尺了吧，这可是一道人间美味啊!而我却从没吃过，今天晚上，我就尝了一次这美味。

来到饭店，服务员便推着小车，微笑着把烤鸭端了上来。烤鸭一上桌，我便被它的香味迷住了，口水不停的往肚子里咽。鸭肉中似乎还参杂着一丝葱香，红红的鸭皮更刺激我的食欲。于是我便迫不及待的拿起一张面皮，向红红的鸭肉“进攻”，我夹起一块鸭肉，塞进面皮中，加上黄瓜丝和金葱，再沾上香酱一裹，我见了大咬了一口，哇!太美味了，一股葱香，鸭香，黄瓜香和酱香一同涌上我的心头，我情不自禁的大喊一声：“太好吃了!”

啊!北京烤鸭，不仅让我沾了一次口福，更让我认识到了北京人别有的风情!

在温哥华的街头那里住着一群憨态可掬鸭子。一天，小鸭们听说在温哥华的公园那里有美丽的喷泉，小鸭们听了十分好奇，回到家后就恳求鸭妈妈带它们去温哥华的公园里去游玩，鸭妈妈对小鸭嘎嘎的说：“那里很危险，还是别去了。”可小鸭们就是不听，非要去。鸭妈妈禁不住小丫鸭们的死缠烂打，只好答应了，并答应明天启程。

第二天早晨，天还在蒙蒙亮，小鸭们和鸭妈妈就在准备行李出发了。一路上，鸭妈妈昂首挺胸的走在最前面，还时不时的回头照看它的六只小鸭们，只见小鸭们整齐地排成一队，一个跟着一个，生怕落队。

“扑腾”一声，鸭妈妈回头一看，有两只小鸭掉进了下水道里了。鸭妈妈立马跑过去看了一下，下水道里特别黑，小鸭们的惨叫声。单凭鸭妈妈和小鸭们的力量是救不出那两只小鸭的，鸭妈妈急得直跺脚，小鸭们急着抱成一团。鸭妈妈急中生智，想到了找巡警帮忙，就冲下水道里叫了几声，好像在说：“孩子们别着急，等妈妈找巡警把你们救出来。”说完就带着剩下的四只小鸭们找巡警了。

鸭妈妈东看看西望望，终于找到了巡警了。巡警是找到了，那鸭妈妈该怎么对他说呢？鸭妈妈首先由于着急还没考虑到这个问题，只顾着嘎嘎叫，巡警什么也没听懂，显出一副很无奈的表情，鸭妈妈这时才想起这个问题，就边跳起来边用翅膀指着那里的下水道，巡警还是听不懂，很无奈，正在这时行人跑过来对巡警说：“那里的下水道里有鸭子的叫声。”巡警恍然大悟，赶忙跑了过去。

巡警准备用手把小鸭子捞起来，可下水道有点深，其他人又去离这最近的渔具店里买来了渔网，让巡警用渔网捞，可还是捞不到……最后巡警干脆跳了进去，把小鸭子安全地抱了上来。

鸭妈妈十分感谢巡警，对他嘎嘎地叫了几声，在说：“谢谢您！”巡警对鸭妈妈挥了挥手，以此致意，然后鸭妈妈又对那些行人们嘎嘎地叫，也在说：“谢谢你们！谢谢你们！”行人们当然也对它们挥了挥手。

过马路时，路上正在疾驰的车辆也纷纷停了下来，安静的等待着鸭子们过马路，目送它们回家。

从此以后，温哥华这座城市里充满了爱。爱的力量是无比大的，爱的色彩是无比美的。她可使心中有爱的人幸福，贡献出爱的快乐，得到爱的人欢笑。可使家庭美满，使社会安定，使世界和平。关心、宽恕和体谅都是爱，让我们一起把爱贡献出来，给社会，给世界，给人间，使人间处处有温暖，处处有温情，处处都有爱，处处都有动物的忠诚！

要问我最喜欢吃什么，我会毫不犹豫的回答你北京烤鸭。从第一次吃到北京烤鸭，我就爱上了北京烤鸭。“什么时候能再吃到一次北京烤鸭呢?写到这，我就好像闻到烤鸭的香味了。

昨天，我的表姐送来了一袋北京烤鸭。

我打开一看，北京烤鸭的皮成金褐色，犹如涂了亮漆一般。那油仿佛要从皮里参透出来。那香喷喷的味道扑鼻而来，令人垂涎欲滴。

“吃饭了，今天有你们最想尝尝的北京烤鸭!”我听后，连忙跑到饭桌前，大口大口地把烤鸭往嘴里塞。“奇怪，怎么越吃越来像平常的烤鸭?”我好奇的问着妈妈。妈妈听后笑着说：“一枫，你没看到桌上的调料吗?”我看了一看桌上的调料，又看了一看妈妈，大吃一惊，自言自语地说：“唉，我真笨!”我把桌上的烤鸭粘了一下调料，“啊，北京烤鸭果然如此美味。”我津津有味地吃着，叫道：“好吃，不愧叫北京烤鸭。”

北京烤鸭果然名不虚传，味道好极了!

一个工作日的早上，上班族开着车，赶着上班。鸭妈妈和小鸭子们从农舍中逃了出来，来到这繁华而美丽的城市散步。

它们一路上经过了集市、公园、大桥、运动场等。但温哥华这个大都市还远远不足这些，还有很多很多，不过这些，足以让一辈子生活在农场里的它们惊呆了。走着走着，鸭妈妈忽然听到从背后传来了“嘎嘎嘎”的叫声，她回头一看——原来是有三只小鸭子调皮地乱跑，掉到窨井盖下面去了。鸭妈妈见状，急忙三步并作两步冲向窨井盖。她急得像热锅上的蚂蚁，围着窨井盖团团转，可又无可奈何。

听着从下水道传出的“嘎嘎”声，鸭妈妈想：“我命苦的孩子们啊！你们可要撑着啊！妈妈一定会想办法救你们的！”在下水道的小鸭也在边哭边呼唤着妈妈：“妈妈……快点，快点来救、救我们！这里好冷、好黑，我们想念您温暖的怀抱……”鸭妈妈心急如焚，不自觉地向四周望去。忽然，她眼睛一亮，朝着在路旁维持秩序的巡警跑了过去。在赶着上班的上班族纷纷停下车子，为这位犹如火烧眉毛的母亲让路。

鸭妈妈跑到巡警面前，一会儿扑腾翅膀，一会儿又用脚掌奋力踏着地，一会儿又“嘎嘎”地乱叫。可是，鸭子并不是人，巡警可听不懂“鸭星语”。看到这个母鸭如此“癫狂”，巡警不知其意，只能用疑惑的眼神的看着她“跳舞”。鸭妈妈停了下来，叹了口气，好像在想：“我的天！这可怎么办？这个人类是怎么回事？我跟他比划了那么长时间，他怎么就是不明白呢？我的孩子还在等着我，为了我的孩子，死也值得！”想罢，便用她长长扁扁的嘴巴去扯巡警的裤腿。

巡警看到鸭妈妈这个动作，不禁疑惑地想：“她这是想干什么？是要我跟她走么？好吧，跟去看看吧！”随后，与鸭妈妈赶到了出事地点。

巡警这才明白，原来是小鸭子掉进了下水道。巡警蹲了下来，双手从两根铁杆之间的空隙里伸了进去，可无奈手太大，卡住了。然后，他在把手伸出来的同时，把铁盖子也给拔了出来。巡警趴在地上，一只手撑在地上，另一只手伸下去捞小鸭子，但是由于距离太长，没有捞上来。鸭妈妈看到巡警无计可施，急得“嘎嘎”大叫，好像在让巡警赶紧想办法。正在他们急得团团转的时候，一位好心人把自家小孩子捞鱼用的网拿了过来，巡警好像看到救星似的一把抓过来，把小鸭子一个一个的捞了上来，让她们一家团聚了。

巡警把她们一家送上了马路，所有车子都停了下来，为这一家让路，没有一辆车按喇叭，大概，这就是温哥华吧！

北京烤鸭是北京的著名小吃，以油而不腻著称于世。今天，我可谓是“三生有幸”的品尝到了正宗的全聚德烤鸭。

烤鸭的做工十分简单、精巧，在家里就可完成：将鸭子放在平底锅上，然后把油烧开后淋上8-10分钟，切成片儿，放在盘子里，在将荷叶饼放入蒸锅中蒸上15分钟，配上甜面酱，色香味形的精华—北京烤鸭就做好了。

我还研究出烤鸭的吃法：在荷叶饼上抹一层薄薄的酱，鸭肉的那一面再加上一些，皮的一面不抹，向下放，在将四面一包，放入口中，口感极佳，那是又香又脆。

包好了鸭片，我与爸爸妈妈开始品味这道北京名菜，果然名不虚传。甜酱与鸭一烤，脆中有香，软中有硬，油而不腻，令人如在乐仙境一般，流连忘返。我吃了一个又一个，饱了还是忍不住继续吃，吃的满嘴流油，桌上全滴的甜面酱，脸上也全是，我和爸爸妈妈哈哈大笑。

北京烤鸭真是名副其实呀!

吃，这个概念从物种起，就存在了，从原始的茹毛饮血，到现代餐桌上山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，经历了无数演变。这些年，我走南闯北，尝了各种美食。其中，令我最难忘的是北京烤鸭。

那天晚上，我们一家三口来到了在北京的“四季民福”烤鸭前门总店，据说该店在当地是前无古人，后无来者，上至九十老人，下至一岁儿童，无人不知，无人不晓。

刚来到门口，我们就被眼前的可怕景象惊呆了：只见在店门口，聚集了一大堆等着进店吃鸭的人，把整条路挤得连只蚂蚁都爬不过去。

我们等呀等，炉子里一只只鲜嫩的烤鸭渐渐地披上了一层焦黄色的外衣，散发出诱人的香气，把我的魂都勾了出来。

我想：“海门的盗版烤鸭皮下脂肪极厚，而且一块一块的，皮也很软，根本不正宗，不知道这里的烤鸭味道如何？”

月亮爬上了树梢，八点多了，我们打算离开呢，这时，轮到我们了。老娘和我欣喜若狂，一马当先冲进店里。

一会儿，烤鸭上来了，只见这只烤鸭遍体金黄，飘香十里，与海门不同的是，和烤鸭一同端上来的调料多种多样，不仅有甜酱，还有大葱、蒜泥、白糖，更让人惊奇的是，竟然还有山楂条！真不知道这玩意能与烤鸭碰撞出怎样的火花？

我的口水“飞流直下三千尺”，迫不及待地夹起了一块鸭皮，洒上白糖，扔进嘴里。哇！入口即化，既有薯片的脆，也有鸭肉的香，还有白糖的甜，美味！

不一会儿，鸭片就被战斗力超强的我们干光了。于是我们就把目光盯在肥嫩的鸭肉上。

根据服务员所介绍的，我有模有样地把鸭肉卷进饼里，浇上酱料，抹上蒜泥，加入山楂条，最后再咬一大口，哇！又香又甜又酸，让人回味无穷，美味！跟海门的烤鸭比，不仅吃法更精细，而且口感更好，给人一种丰富的味觉感受。

吃北京烤鸭的感觉真好！我一定要努力考到北京吃烤鸭。

亲爱的JUDY：

你好！

很冒昧地给你写信，打扰了！

我叫SUSY,是中国浙江一名五年级的小学生。我酷爱阅读，可以说书是我的一扇心灵之窗，我最喜欢读诗，那是中华文明的结晶，读起来朗朗上口。所以我的理想有两个：做孔子学院的老师，作家。因为这两样职业都能很好地传播中国文明。弹琴、绘画、书法，“琴棋书画”我会三样，这下棋我硬是不会，因为我对它不感兴趣嘛！我的兴趣很多，但不会影响学习，上课时我是很认真的，所以我的成绩是蛮不错的。

我很善良，连只小狗死了我都会伤心很久，是不是有些矫情呢？我不会这么认为，因为每个生命都是平等的，都应该重视，不是吗？我看到一件不好得事情爱打抱不平，却总不敢说，是有些胆小吧？不过我是个热心肠，并且头脑冷静的人。在同学遇到麻烦时，我会帮他分析利弊，再帮助他解决，我算是安静的一个女孩，我的爱好没有一样涉及运动、游戏，可父母不赞成，所以我天天做运动（话说我也不胖啊！）

我特别爱我的家乡——临海。它是一座小城，却堪比都市，所谓“若是你到小城来，收获特别多”。临海呀，有江南长城，横卧在北固山上，似一条巨龙，我们的学习就坐落在长城脚下，北京的万里长城还是仿照江南长城建的呢！你别不信，这千真万确！

巾山特别像古人头上戴的巾帽，传说黄华真人修炼成仙后升天，他低头留恋地望着故土，头巾却随风飘落，掉在地上，马上升起了一座山，所以它被人们叫做巾山。山顶有一块巨石，上面还刻着“遗巾处”三个大字呢！

我最喜欢紫阳街了，不仅仅因为它的古老，而是街上的风味小吃！（美食人人都感兴趣）。马蹄酥是我的最爱，这是一种饼，与手掌差不多大，外面是酥皮，松脆可口，里面是纷纷的黄色豆沙，甜而不腻，想想就要流口水哦！蛋清羊尾很有名，不用我多说喽！

如果我们真的成为朋友，我欢迎你来临海玩，有朋自远方来不亦乐乎？我给你当导游（免费的），带你游遍临海、巾山、长城、东湖，还有紫阳街！临海风景特好，你可以骑公共自行车游临海，多痛快呀！你一定要尝尝紫阳街的小吃，说不定你的味蕾会“失灵”！

我们还要一起努力学习，勉励对方，争取更上一层楼。你喜欢看什么书呢？科普、诗歌、古文、童话？我们可以互换自己的书啊！希望你的书能让我增长见识，而我的书能让你爱上中华文化。

你愿意和我交朋友吗？相信我们能成为朋友的，“有福同享、有难同当……”(我还是就此打住吧)

祝：

北京的“全聚德烤鸭”可谓是闻名遐尔，很多人都特意跑来品尝烤鸭呢，我到北京玩的时候，又怎么能不去大饱口福呢？

与一般烤鸭不同的是：烤鸭烤好以后是外脆里嫩，表皮油亮亮的，又脆又香，里面的鸭肉嫩嫩的。北京烤鸭是一种特殊的松木烤制而成的，有一种特殊的香味，这是北京烤鸭的秘诀。将烤好的鸭子，放到案板上，由技术很高的大厨来把皮和肉一层一层地割下来，割成108块，一块也不多，一块也不少，刚好把肉割完。

烤鸭装入光洁的盘子里，颜色显得十分美丽，枣红色的皮，嫩嫩的肉，一看就让人垂涎三尺，我迫不及待地想要品尝这个美味了。

吃烤鸭，包的方法也很讲究，先拿起一张薄薄的皮，用烤鸭沾上一点酱，放入皮的中间，喜欢黄瓜的人，还可以加上切好的黄瓜条，喜欢吃葱的人，也可以加上几根香葱，把想加的东西都放好以后，就可以开始包了。先将两边的皮往中间裹，再将下面的往上翻，就把鸭肉包好了。等完成这一系列工作后，就可以吃了。第一口下去，脆脆香香的皮就到嘴了，皮是越嚼越香，越嚼越好吃；第二口下去，青脆的黄瓜、香甜的香葱、浓郁的甜面酱和嫩嫩的鸭肉就一起在口中了，那美味真是无与伦比！

让你情不自禁地吃了一个又一个。吃完了，还有用鸭骨架熬成的汤，那汤可真鲜，喝一口，鲜！喝两口，真鲜！喝三口，真是人间美味啊！

我可是大饱口福了，我的鼻子、嘴巴和胃都好开心喔！现在淮安也有“全聚德烤鸭店”了，让我在家门口也能享受到香喷喷的烤鸭。朋友们，赶紧去品尝品尝吧！

寒假，我和爸爸妈妈去北京旅游，到了北京，怎能错过北京烤鸭呢？说到吃烤鸭，老北京人流传了这样一句话：”不到长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾。“当晚我们就亲身品尝了正宗地道闻名中外的烤鸭”全聚德“

我们走进全聚德，一阵浓浓的烤鸭香味就扑鼻而来，穿过古色古香的走廊，服务员迎上来将我们引进包厢，我们点了一个三人套餐。过了一会，一位头戴高帽子的厨师缓缓地推着一只全身泛着金灿灿的光芒的烤鸭，仿佛穿上了一层金色的盔甲一般，给人们带来了良好的食欲。这位厨师更是技艺娴熟，就一会功夫把一只烤熟的鸭切得片片均匀，片片都是有皮有肉，令我叹为观止。

这时服务员也将荷叶饼、条丝、黄瓜条、还有甜面酱整齐的摆放在桌上，我迫不及待拿起筷子，挑些甜面酱放在荷叶饼上，放入成柳条叶片的烤鸭，放上少许葱条，将荷叶饼卷起，塞入嘴中，轻轻一嚼，酱的甜味，黄瓜的清凉，鸭皮的脆嫩，还有鸭肉的鲜味，简直就是人间美味啊！

全聚德烤鸭，果然名不虚传！

（李书欣）