温哥华烤鸭通用19篇

今天妈妈下班的时候带回来一只烤鸭，我兴致冲冲地问妈妈这只烤鸭的来历，妈妈告诉我是因为昨天老爸发了红包，请我们吃好吃的，所以才买了这只烤鸭。

老妈将这只烤鸭分成了好多块。在吃之前我做好了大快朵颐的准备工作——擦干口水，带好手套。我先吃的鸭腿，鸭子的腿和小鸡的腿区别很大，小鸡的腿上面的肉形状是椭圆形的，肉比较多，像锤子。鸭子的腿上面的肉形状是半圆形的，肉比较少，像勺子。烤鸭的皮很厚，还带一点甜味。鸭子的翅膀简直就是鸭腿的翻版，就是旁边多了一点肉而已。鸭头上的嘴巴已经烂得看不出样子。老妈这时还在说谚语：煮熟的鸭子——嘴巴硬。鸭头上的肉简直是少之又少啊，不过鸭头中有一种像肉不是肉，口感却跟肉异常相似，它就是脑髓。入口即化，带着淡淡的鲜味。对我个人而言，它是好吃的不能再好吃了，美味的不能再美味了。就是太少，一口就啊呜了。

在美味烤鸭的一阵阵强烈猛攻下，我完完全全地丧失了抵抗力。在米饭还没烧好之前，我就已经把烤鸭消灭了一大半。烤鸭配上白米饭的话，不用说那肯定也是特别地香啊。白米饭可以衬托所有食物的精髓。

希望下次我还能吃到这样美味的烤鸭啊！

这个寒假，我们一家四口去了北京。

刚到北京，已临近中午。找到宾馆后，我们便急忙下楼去找吃的。宾馆门口就有一家北京烤鸭店，名字叫“随缘”。这家店十分火爆，门口排着长长的队。吸引了这么多北京人来吃，爸爸认定，就在这家吃了。我们排了好久的队才到我们。坐在指定的位子上，翻开菜谱，服务员说道：“我们这儿的招牌菜是老北京烤鸭。”爸爸立即说道：“来一份儿烤鸭。”我们又点了些蔬菜，便让服务员去了。

爸爸和妈妈都在玩手机，就我在陪妹妹玩。忽然，我看到一个大火炉，下面的火焰在熊熊燃烧。我摇了摇爸爸，问他为什么要用火炉来烤鸭子，他说：“因为用烤箱烤的话，它的香味以及味道无法显示出它真正的味道；而用火炕就不同了，用大火，可以把它的油都烤出来，把它的香味以美味从内而外的散发出来，达到令人满意到极致的地步。”听了爸爸的话，我不禁咽了下口水，心想：如果真按爸爸说的那样，那烤鸭岂不是很好吃，我又咽了下口水。

没过一会儿，烤鸭就上来了。上的是片片烤鸭。这烤鸭金灿灿，油滋滋的，那烤鸭上已全是油。闻一闻，这沁人心脾的肉香已情不自禁地钻进了我的鼻孔里，用面皮包一点烤鸭，再包进葱、蒜，再沾上配送的酱料，一大口咬下去，这滋味，简直了！这味道在我的心田中绽放，像一只小虫子似的，在里面钻来钻去，让我不得不再咬一口。一块饼吃完了，我还想再吃一个，这味道，这吃法，简直绝了！

过了一会儿，一个服务员走过来，说道：“请问你们是煮汤还是浇盐？”爸爸立即说：“煮汤。”原来，吃北京烤鸭有个特殊的地方，就是他们把皮切下来做片片烤鸭，里面的骨头煮汤或者浇盐，而他们家煮汤是出了名的好喝，所以我们选择了煮汤。

没过多久，汤就上来了，从远处就能闻到这浓郁的香味。到桌前，我迫不及待地喝上一口，哇！这味道绝对不亚于片皮烤鸭。没过多久，桌上的菜就被我们一家四口一扫而空了。

回到宾馆，我还念念不忘这味道，北京的烤鸭还真令人回味无穷啊！

要过年了!在大温哥华地区，来自两岸三地的华裔几乎察觉不到是生活在海外。因为在这里，同样有着浓浓的春节气氛：办年货、逛花市、吃年夜饭、看大巡游、探亲访友……今年另一格外引人关注的春节热点是，加国的政治人物更积极主动地与华人共享新春。候任总理哈珀昨天在当选后首场记者会上率先向全加华人拜年;温哥华市长苏利文昨晚在华商会贺岁展销嘉年华上更全文以广东话致辞，向华人祝贺新年快乐，狗年好运。“东风”已西渐，在倡导多元文化共同繁荣的加拿大，春节这一中华传统不仅扎了根更开出茂盛的奇葩。

北京是菜都，想吃什么有什么。其中有一种食物，它色泽鲜艳，香气诱人，金黄的皮底下，包着香嫩的肉。对了，它就是我最爱吃的无敌美味——北京烤鸭！

说起北京烤鸭，那可是历史悠久。烤鸭起源于南北朝时期，起初为宫廷御用食品，后来逐渐分为两大流派。北京最著名的烤鸭店——“全聚德”与“便宜坊”，就是这两派的代表。北京烤鸭以色泽红艳，皮香肉嫩的特色，令人垂涎三尺。

北京的烤鸭做法独特，用料讲究。其原料为优质肉食北京鸭，用果木炭火烤制。做烤鸭时，得先把生鸭洗净、剔毛，腌制数时后取出。烤制时先将生鸭用挂钩穿其脖子，挂于炉中。烤制方法分“挂炉”与“闷炉”两种，全聚德等多数烤鸭店都用“挂炉”，因为挂炉易控制火候，烤出的鸭子肉质鲜美，水分充足。而便宜坊等烤鸭店则用“闷炉”烤制，用这种方法烤鸭属不易掌控火候，但烤出的鸭皮十分酥脆，肉也有嚼劲些。此即烤鸭之两大流派。鸭烤制完毕后，将骨头剔除，把鸭肉切成一片一片的，鸭皮表面再涂一层亮亮的什么东西，更衬出鸭皮的黄，诱人食欲。

北京的烤鸭做法独特，吃法更独特。吃烤鸭时，要先拿一张饼皮，把鸭肉放于饼皮上，再根据自己的口味和喜好加上甜葱、黄瓜等佐料，北京人吃烤鸭大都还会和上酱一起吃。我不习惯沾酱，就包一张饼，加上佐料，多包点脆脆的鸭皮，夹着鸭肉大口大口地狼呑虎咽。

在北京诸多烤鸭店中，我最喜欢全聚德的烤鸭。就包相来说，全聚德的烤鸭个儿大，肉切得匀称，脆黄的鸭皮细腻的鸭肉，令人垂涎欲滴。有一次在全聚德吃烤鸭时，我由于贪玩，等烤鸭冷了才吃，所以鸭肉的醇香大大地减少了，口感也变得生硬些。从此，我给烤鸭起了个外号——热吃香！

人们都知道中国的首都是北京，北京有一道名菜——北京烤鸭。

北京烤鸭是用柳树枝或其他果树的枝条炭火烤制而成的，所以带着淡淡的果木清香。

它色泽红润，外皮带着焦黄色，上面泛着一层闪闪的油光。这层皮吃的时候要蘸一点白糖，吃起来又香又脆。

鸭肉看起来很油腻很肥，吃起来却嫩得让人停不住口。吃烤鸭要先蘸一下甜面酱，再把它放在雪白的蒸熟的面皮上，再加上几根切成细长条的大葱，一丝丝黄瓜和一根山楂条，然后把面皮卷起来，就像一个小小的春卷。咬上一口，酸酸的、甜甜的、咸咸的味道混合在一起，让人赞不绝口。

北京烤鸭最有名的是全聚德烤鸭，想要吃的话就赶紧去北京吧！

（虞若谷）

放学回家时，都会习惯性地望一眼路边的小棚子，想再一次看见那个熟悉的身影，再看到那个和蔼的笑容……想着想着，我仿佛又回到了一年前的那个下午。

那次，我放学回家，走着走着，忽然间闻到了一股香味，从一个小棚子里飘过来。

我走近一看，原来是一家烤鸭店。店主是一位大约三十岁的阿姨，她穿着一身棕色的衣服，戴着一副眼镜，头发被皮筋扎在后脑勺那儿。店里挂着七八只烤鸭，个个都散发着诱人的香味，还肥得直流油。

我咽了一口吐沫，从书包里掏出十元钱，放在阿姨正在工作的桌子上，说：“阿姨，我要那半只鸭。”阿姨听见后，停下了手中的活，对我笑了笑，说：“小姑娘，你是要这只吧？”我点了点头，阿姨立刻把切下半只鸭子放在电子秤上称了一下，然后对我说，九元。我付了钱后，拿着鸭子往回走。

忽然，我听见身后有人叫我，我回头一看，原来是那位卖烤鸭的阿姨。她上气不接下气地说：“小……姑娘，对不起，我……说错了，应该是八元。”说罢，她给了我一元钱，说了一声“再见”就走了。

现在，那位阿姨已经回老家了，但是每当我闻到从别的烤鸭店里散发出的香味，便想到了那位朴素诚实的阿姨和她那和蔼可亲的微笑。

已经忘了是什么时候，记忆中仿佛是个萧瑟的秋日，大概在一个九月，前不着村后不着店的日子，我跟着父母回到了外婆家。

我并不清楚是因为什么，见到久违的小姨和表弟其至还有些兴奋，叽叽喳喳吵嚷个没完。可是妈妈带着我们去了医院，弥漫着消毒水的气味，呆板的医院，我一点儿也不喜欢的医院。在沉默中，我们走过一扇又一扇门，最后看见了外婆。瘦弱的身体，空空的病号服，双眼无神的外婆，一下子，妈妈和小姨像是被按了什么开关，故意显得欢快的语调让我有一点点不舒服，但我只是安静地坐着。看着眼前被病魔折磨的不熟悉的外婆，我有点心痛又心酸，虽然大人们想要瞒着外婆，但我知道外婆生了很严重的病，再也没办法蒸包子、包饺子、收拾家务的大病，我是懂的。

“惟惟！”我听见外婆唤我小名，一抬头才发现偌大的病房此时只剩我们两人。外婆指着桌上的一只烤鸭让我吃。她说她本来想多吃点补充营养，早点好起来，可是却没有胃口。其实我也没胃口，但为了让外婆开心，我努力地大口吃着，好像要把以前没吃的外婆做的包子饺子全吃回来。窗户关得很严很严，可我耳边却似乎有风。我听见外婆说着，絮叨着又像叹息般：“怕屋里乱成一团喔，鸡啊鸭啊……”

我停下来呆呆的，又扬起头对她说：“外婆，不怕，您安心养病，过几天就回去了。”

外婆，不怕！

后来由于我要上学，就回家了，我和外婆再没有什么过多交流，也许是我记错了……但我知道，我相信外婆也感受到了，那是来自一只烤鸭的勇气，暖胃暖心的勇气。外婆不会怕，我也不会怕。

北京烤鸭是北京的著名小吃，以油而不腻著称于世。今天，我可谓是“三生有幸”的品尝到了正宗的全聚德烤鸭。

烤鸭的做工十分简单、精巧，在家里就可完成：将鸭子放在平底锅上，然后把油烧开后淋上8-10分钟，切成片儿，放在盘子里，在将荷叶饼放入蒸锅中蒸上15分钟，配上甜面酱，色香味形的精华—北京烤鸭就做好了。

我还研究出烤鸭的吃法：在荷叶饼上抹一层薄薄的酱，鸭肉的那一面再加上一些，皮的一面不抹，向下放，在将四面一包，放入口中，口感极佳，那是又香又脆。

包好了鸭片，我与爸爸妈妈开始品味这道北京名菜，果然名不虚传。甜酱与鸭一烤，脆中有香，软中有硬，油而不腻，令人如在乐仙境一般，流连忘返。我吃了一个又一个，饱了还是忍不住继续吃，吃的满嘴流油，桌上全滴的甜面酱，脸上也全是，我和爸爸妈妈哈哈大笑。

北京烤鸭真是名副其实呀!

今天王叔叔在资中给我们带回了一只烤鸭。

当我接过那香喷喷的烤鸭肉时，心中甭提有多高兴了!我和妈妈趁爸爸去拿盘子时迫不及待地一人捞了一大块。啊，那味道哟，真是“好吃看得见!”

终于熬到了吃饭时间，那烤鸭也被爸爸以极其隆重的方式请上了饭桌。我已来不及拿筷子，伸手就抓了一块焦黄中透亮的鸭肉，再抽了张面饼摊在左手心，放上刚才挑好的肉，又蘸了点甜酱，随便又夹了两根葱丝，最后将面饼和着这些卷起来。再张大嘴巴，将这个作品放进嘴里轻轻一咬。哈，真是油香，葱香，面饼香，几香一起弥漫。

爸爸妈妈见我太爱吃了，居然舍不得吃。我突然发现盘子底部埋着一条鸭腿，我连忙拿起鸭腿递给爸爸，爸爸笑着说：“我不爱吃，你吃吧!”哟，怎么会有人不喜欢吃这么好吃的肉吗?我又把鸭腿递给了妈妈，妈妈说：“我要给我的宝贝吃!”哦，怎么他们这样?

看着他们的笑脸，我知道，他们爱我，所以才要留给我吃!我说：“爸爸妈妈，吃吧，还好多呢!只有你们和我一起吃，这烤鸭才会真的更好吃啊!”我不由他们拒绝，给他们一人包一块，爸爸妈妈边吃边高兴的说：“我们女儿长大了!”

哈哈，在欢声笑语中，烤鸭被我们消灭了!

寒假，我和爸爸妈妈去北京旅游，到了北京，怎能错过北京烤鸭呢？说到吃烤鸭，老北京人流传了这样一句话：”不到长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾。“当晚我们就亲身品尝了正宗地道闻名中外的烤鸭”全聚德“

我们走进全聚德，一阵浓浓的烤鸭香味就扑鼻而来，穿过古色古香的走廊，服务员迎上来将我们引进包厢，我们点了一个三人套餐。过了一会，一位头戴高帽子的厨师缓缓地推着一只全身泛着金灿灿的光芒的烤鸭，仿佛穿上了一层金色的盔甲一般，给人们带来了良好的食欲。这位厨师更是技艺娴熟，就一会功夫把一只烤熟的鸭切得片片均匀，片片都是有皮有肉，令我叹为观止。

这时服务员也将荷叶饼、条丝、黄瓜条、还有甜面酱整齐的摆放在桌上，我迫不及待拿起筷子，挑些甜面酱放在荷叶饼上，放入成柳条叶片的烤鸭，放上少许葱条，将荷叶饼卷起，塞入嘴中，轻轻一嚼，酱的甜味，黄瓜的清凉，鸭皮的脆嫩，还有鸭肉的鲜味，简直就是人间美味啊！

全聚德烤鸭，果然名不虚传！

（李书欣）

北京烤鸭，顾名思义，它便是北京的风味小吃。况且，它还是一道享有盛誉的着名菜式哦！

北京烤鸭味道醇厚、肥而不腻。那体态丰满的鸭子上泛着淡淡的油香味儿，搭配上香脆可口的花生和一碗色泽红艳的酱汁、绿油油的香菜……那香气扑鼻、油光焕发的看相真令人垂涎三尺，恨不得一口吞下整只鸭！

北京烤鸭的制作过程很简单，选用的事优质品种的北京鸭。首先，要在鸭子身上开一个小洞，取出内脏，往鸭肚中加入开水，然后再将鸭子挂在烤炉上，这样既可以让鸭子的水分不流失，也可以使鸭子不被烤软，可谓一举两得！

稍等片刻后，将鸭子取出。只见刚出炉的鸭子还冒着热气，外焦里嫩，还略带一丝果香味。只有用这种烤法做出来的才是正宗的北京烤鸭。

吃北京烤鸭的时候，我喜欢配上一点甜面酱，将其抹在荷叶饼上，在放入几片鸭肉，然后放些萝卜丝和葱条，将大饼卷起，放入嘴中轻轻一咬，唇齿留香，回味无穷！萝卜与大葱带来的清香劲儿使烤鸭的味道得到了升华，我边吃边说：“好吃，好吃！”

北京烤鸭不仅色泽鲜亮，而且口味甚佳，不愧为享誉世界的美味佳肴。

在9月风和日丽的一天，一只鸭妈妈带着几只憨态可掬的小鸭子在温哥华街头闲逛。人类的新新世界对这些小鸭子来说很好奇，所以它们左顾右盼，生怕错过了什么东西。小鸭子扁扁的黄色小嘴不停地叫着，金黄的绒毛，可爱极了！

“扑通……扑通”一阵水花声传来，接着又是几声急促的小鸭子叫。鸭妈妈连忙转过头，不看不知道，一看吓一跳：本来的6只小鸭怎么只有4只了？再一看，最后那只鸭宝宝身后，竟有一个黑漆漆的“大洞”。原来是2只小鸭子因好奇地东张西望，失足跌入了下水道里，小鸭子们在水里扑腾呼叫着妈妈。鸭妈妈慌了神，不停地挥着翅膀，“呼呼”地扇着风，扯起嗓子“嘎嘎”地狂叫，还不时地把长长的脖子往下水道里塞，看得出来，它很着急，可鸭妈妈太大了，进不去。

过了一会，她发现这都是没用的，只有冷静下来才能救出自己的孩子，所以，它立刻冷静下来。它向四处望了望，看到了一个巡警，就立刻向他奔去。

它又叫又跑，来到了巡警身旁，叼起他的裤腿往下水道边跑，但巡警好像并不明白它的意思，以为它是闹着玩：“好了，别闹了，一会儿，我还要去巡视呢！”警察朝它笑了笑就走了，鸭妈妈见这个人迟迟没有明白它的意思，便改变了“作战方式”，它尽量压低身子，翅膀收紧，让自己看起来更像小鸭，围着一块地转来转去，忽然倒下，还用翅膀扑腾两下。这样连续作了多次，还时不时地啄他的鞋。巡警大概看出点儿什么苗头，这才满脸疑惑地跟着它来到“事故地点”。

鸭妈妈急促地叫着，然后又朝下水道盖子里叫了几声，好像在安慰小鸭们。巡警上前往里一瞧，果真有两只鹅黄色的小鸭在水里扑腾。巡警也不怕下水道的污水弄脏他的衣服，打开下水道的盖子，挽起袖子就跳了下去，用帽子把小鸭子们捞了上来，并擦干了小鸭身上的污水。

鸭妈妈又见到了自己心爱的宝宝，高兴得直叫，一会亲亲这个，一会儿抱抱那个。

高兴之余，它没有忘记巡警的救命之恩，还带着小鸭子们一起给那个巡警弯弯脖子，扇扇翅膀，好像在说：“谢谢！”。然后带着小鸭们摇摇摆摆地上路了。

那个巡警微笑着目送一队鸭子走得很远很远……

有妈妈可真好

今天是一个阳光明媚的好日子，妈妈带我们去公园玩。

一路上淘淘和陈陈这两个调皮鬼很不安分，妈妈劝它们也不听，到处乱跑。“不听妈妈言，吃亏在眼前”，这两个调皮鬼玩得太入迷，脚下踩了一个空，掉进了下水道，两个弟弟也被拉了进去，走在最前面的妈妈听到呼救声，立马飞到了下水道前，看着吓得大哭的孩子们，安慰道：“不要怕，你们不会有危险的，妈妈一定会把你们救出来的，不哭，乖！”妈妈把翅膀伸入下水道，我们在后面拉着妈妈的尾巴，“一二，加油！……”我们使劲了全力，可徒劳无功，下水道太深了，妈妈都差一点掉下去，看着在挣扎的弟兄们，我们都很伤心。

这时，妈妈想到了一个好办法，对我们说：“胖胖、白白，你们在这里守着，一有情况立马来向我汇报，包包、蓝蓝和我一起去找巡警。”

我们来到马路边，很快就找到了一个巡警。妈妈拉着巡警裤脚往下水道方向拉，巡警以为妈妈无理取闹，轻轻甩开了妈妈，我和包包只好使出了大招：卖萌术。我们走到巡警的脚下，围着它的皮鞋打转，可巡警还是没有反应。突然妈妈飞了起来，“嘎嘎”大叫，咬住巡警的裤脚不放，并不时朝下水道方向看。巡警终于知道我们有事要请他帮忙，就跟着我们来到下水道旁。

妈妈对着下水道大叫：“这里面，这里面！”巡警好像听懂了我们的语言，朝下水道看了一下，恍然大悟。巡警飞快地跑回警局，过了一会儿，巡警拿了一个捞鱼网回来了。

妈妈看着兄弟们，对他们说：“不要害怕，你们有救了。”巡警趴下身子，把捞鱼网伸进下水道中，但调皮的陈陈和淘淘还以为捞鱼网要伤害他们，就四处乱逃，我很担心他们会被冲走，朝里面喊道：“你们不要慌啊！他是来救你们的。”他们听了我的话，就平静了下来，小心地游进了网中，巡警把他们捞到了岸上。我们好像很久没见面一样紧紧相拥在一块，我们还跑到巡警脚边亲吻他的鞋子，表示我们的感激之情。

告别巡警之后，我们整齐地跟在妈妈身后走在马路上，马路上的司机们也很善良，我们过马路时，他们停下车，耐心地等着我们走过，看来这里的人们是很尊敬动物的，我们和妈妈一起手拉手向这些司机们鞠躬，感谢他们那么爱护尊重我们！

在温哥华的街头那里住着一群憨态可掬鸭子。一天，小鸭们听说在温哥华的公园那里有美丽的喷泉，小鸭们听了十分好奇，回到家后就恳求鸭妈妈带它们去温哥华的公园里去游玩，鸭妈妈对小鸭嘎嘎的说：“那里很危险，还是别去了。”可小鸭们就是不听，非要去。鸭妈妈禁不住小丫鸭们的死缠烂打，只好答应了，并答应明天启程。

第二天早晨，天还在蒙蒙亮，小鸭们和鸭妈妈就在准备行李出发了。一路上，鸭妈妈昂首挺胸的走在最前面，还时不时的回头照看它的六只小鸭们，只见小鸭们整齐地排成一队，一个跟着一个，生怕落队。

“扑腾”一声，鸭妈妈回头一看，有两只小鸭掉进了下水道里了。鸭妈妈立马跑过去看了一下，下水道里特别黑，小鸭们的惨叫声。单凭鸭妈妈和小鸭们的力量是救不出那两只小鸭的，鸭妈妈急得直跺脚，小鸭们急着抱成一团。鸭妈妈急中生智，想到了找巡警帮忙，就冲下水道里叫了几声，好像在说：“孩子们别着急，等妈妈找巡警把你们救出来。”说完就带着剩下的四只小鸭们找巡警了。

鸭妈妈东看看西望望，终于找到了巡警了。巡警是找到了，那鸭妈妈该怎么对他说呢？鸭妈妈首先由于着急还没考虑到这个问题，只顾着嘎嘎叫，巡警什么也没听懂，显出一副很无奈的表情，鸭妈妈这时才想起这个问题，就边跳起来边用翅膀指着那里的下水道，巡警还是听不懂，很无奈，正在这时行人跑过来对巡警说：“那里的下水道里有鸭子的叫声。”巡警恍然大悟，赶忙跑了过去。

巡警准备用手把小鸭子捞起来，可下水道有点深，其他人又去离这最近的渔具店里买来了渔网，让巡警用渔网捞，可还是捞不到……最后巡警干脆跳了进去，把小鸭子安全地抱了上来。

鸭妈妈十分感谢巡警，对他嘎嘎地叫了几声，在说：“谢谢您！”巡警对鸭妈妈挥了挥手，以此致意，然后鸭妈妈又对那些行人们嘎嘎地叫，也在说：“谢谢你们！谢谢你们！”行人们当然也对它们挥了挥手。

过马路时，路上正在疾驰的车辆也纷纷停了下来，安静的等待着鸭子们过马路，目送它们回家。

从此以后，温哥华这座城市里充满了爱。爱的力量是无比大的，爱的色彩是无比美的。她可使心中有爱的人幸福，贡献出爱的快乐，得到爱的人欢笑。可使家庭美满，使社会安定，使世界和平。关心、宽恕和体谅都是爱，让我们一起把爱贡献出来，给社会，给世界，给人间，使人间处处有温暖，处处有温情，处处都有爱，处处都有动物的忠诚！

我最爱吃的美食是烤鸭，烤鸭来源于北京。口感酥香，肥而不腻，受到了人们的称赞。它色泽红艳，采用炭火烘烤，即被皇宫取名为“烤鸭”。

吃烤鸭必须在合适的季节里，季节不好则影响口味。在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳。因为冬春两季的北京鸭，肉质肥嫩；秋季天高气爽，温度与湿度适宜制作烤鸭。而此时的鸭子也非常肥壮。夏季气候炎热，空气湿度较大，此时的烤鸭肉少膘薄，质量较差，烤制后的鸭皮容易发艮，所以口味较差。

现在正是冬季，不妨去尝一尝哦！

一个工作日的早上，上班族开着车，赶着上班。鸭妈妈和小鸭子们从农舍中逃了出来，来到这繁华而美丽的城市散步。

它们一路上经过了集市、公园、大桥、运动场等。但温哥华这个大都市还远远不足这些，还有很多很多，不过这些，足以让一辈子生活在农场里的它们惊呆了。走着走着，鸭妈妈忽然听到从背后传来了“嘎嘎嘎”的叫声，她回头一看——原来是有三只小鸭子调皮地乱跑，掉到窨井盖下面去了。鸭妈妈见状，急忙三步并作两步冲向窨井盖。她急得像热锅上的蚂蚁，围着窨井盖团团转，可又无可奈何。

听着从下水道传出的“嘎嘎”声，鸭妈妈想：“我命苦的孩子们啊！你们可要撑着啊！妈妈一定会想办法救你们的！”在下水道的小鸭也在边哭边呼唤着妈妈：“妈妈……快点，快点来救、救我们！这里好冷、好黑，我们想念您温暖的怀抱……”鸭妈妈心急如焚，不自觉地向四周望去。忽然，她眼睛一亮，朝着在路旁维持秩序的巡警跑了过去。在赶着上班的上班族纷纷停下车子，为这位犹如火烧眉毛的母亲让路。

鸭妈妈跑到巡警面前，一会儿扑腾翅膀，一会儿又用脚掌奋力踏着地，一会儿又“嘎嘎”地乱叫。可是，鸭子并不是人，巡警可听不懂“鸭星语”。看到这个母鸭如此“癫狂”，巡警不知其意，只能用疑惑的眼神的看着她“跳舞”。鸭妈妈停了下来，叹了口气，好像在想：“我的天！这可怎么办？这个人类是怎么回事？我跟他比划了那么长时间，他怎么就是不明白呢？我的孩子还在等着我，为了我的孩子，死也值得！”想罢，便用她长长扁扁的嘴巴去扯巡警的裤腿。

巡警看到鸭妈妈这个动作，不禁疑惑地想：“她这是想干什么？是要我跟她走么？好吧，跟去看看吧！”随后，与鸭妈妈赶到了出事地点。

巡警这才明白，原来是小鸭子掉进了下水道。巡警蹲了下来，双手从两根铁杆之间的空隙里伸了进去，可无奈手太大，卡住了。然后，他在把手伸出来的同时，把铁盖子也给拔了出来。巡警趴在地上，一只手撑在地上，另一只手伸下去捞小鸭子，但是由于距离太长，没有捞上来。鸭妈妈看到巡警无计可施，急得“嘎嘎”大叫，好像在让巡警赶紧想办法。正在他们急得团团转的时候，一位好心人把自家小孩子捞鱼用的网拿了过来，巡警好像看到救星似的一把抓过来，把小鸭子一个一个的捞了上来，让她们一家团聚了。

巡警把她们一家送上了马路，所有车子都停了下来，为这一家让路，没有一辆车按喇叭，大概，这就是温哥华吧！

今天，我去吃北京烤鸭，我们去那的时候，我觉得(那的)环境好好，门口还有一只(可爱的)小鸭子。服务员阿姨对我们态度非常好。爸爸给我们点了烤鸭，我尝了尝，味道非常好，好香呢。在北京吃烤鸭和在濮阳吃的可不一样啊，它不是象平常一样，给你端上来一大盘，自己卷起来吃，而是先把精华的部分在你面前帮你切出来，让你蘸着酱吃，服务员叔叔当着我的面切时，看的我的口水都快流出来了。终于切好了，端上来了，我说：“终于可以好好大吃一顿鸭子了。”我吃到嘴里感觉油油的、香香的、脆脆的特别好吃。阿姨说如果喜欢还可以免费喝鸭汤，我们就要了一份。(我尝了尝)哦，鸭汤好难喝，淡淡的味。阿姨说可以加些糖，我加了些糖，好喝多了。如果你吃不完，还可以打包，他们会帮你把吃不完的(鸭架)放点盐，再炸一炸帮你打好包，你就可以带走了。因为妈妈没有来，所以我就让爸爸打包给妈妈带回去一些，妈妈说真好吃。

这天，和煦的春风吹遍大地，充满朝气的太阳一跃一跃地跳上蔚蓝的天空。

“呵，今天天气不错啊！”鸭妈妈跟孩子们说道。“孩子们，咱们出去逛逛吧！”

在鸭妈妈的带领下，一群憨态可掬的小鸭子迈着阔步，昂首挺胸地在温哥华大街上散布、步，它们主动排成一路纵队，按年龄大小依次站好。

一队小鸭子踩着斑马线，昂首阔步地过着大马路，司机们见到此情此景，纷纷停下车来给小鸭子们让路。小鸭子们左瞧瞧右望望——几个正在执勤的交警在大街上巡逻，来来往往的车辆数不胜数，街边商店里的商品琳琅满目。温哥华真是太热闹了！小鸭子们边走边兴致勃勃地看着那些东西。

过了一会儿，鸭妈妈回头来看看孩子“一、二、三……一怎么少了几只？”她急忙向后走去，看见几个失足掉入水中的小鸭子边嘎嘎直角边费力的游……

鸭妈妈着急极了，围着井盖绕来绕去，还大声呼救。

“孩子们，你们拉起手来站在这，妈妈去找交警！”鸭妈妈慌忙的吩咐道。

它来到巡警身边，用嘴使劲拽住一个警察的裤腿，“嘎嘎嘎”。警察当然不明白，摸了摸她的头，和蔼地说：“怎么啦？小鸭子”鸭妈妈急得跳了起来，拼命地把那警察拉到井前。他恍然大悟，通知了队长。

队长一下就明白了该怎么做了，他拿起对讲机，对其他地方的警察说：“你赶紧把闸门拉紧，不要让上流的水冲下来！”然后又匆忙的呼叫了另一个地方的交警：“你关住闸门，我们这有几只小鸭子落水了，随时关注它们有没有在你们那出现！”

鸭妈妈明白了，原来队长的意思是控制水流，不让急流把鸭宝宝冲走呀！

然后，两名交警抬着一个大箩筐，里面放着小鸭子最爱的食物，急忙跑来。他们把手一撒，箩筐就下了井，鸭宝宝们看见爱吃的食物，游进箩筐。交警们把网一拉，成功的解救出小鸭子。

鸭妈妈感激的看着巡警，还轻轻地咬了他们的裤脚，带着孩子们，一摆一摆地走在温哥华大街上。

人与动物间的和谐，在此时，被演绎得多么真实啊！

吃，这个概念从物种起，就存在了，从原始的茹毛饮血，到现代餐桌上山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，经历了无数演变。这些年，我走南闯北，尝了各种美食。其中，令我最难忘的是北京烤鸭。

那天晚上，我们一家三口来到了在北京的“四季民福”烤鸭前门总店，据说该店在当地是前无古人，后无来者，上至九十老人，下至一岁儿童，无人不知，无人不晓。

刚来到门口，我们就被眼前的可怕景象惊呆了：只见在店门口，聚集了一大堆等着进店吃鸭的人，把整条路挤得连只蚂蚁都爬不过去。

我们等呀等，炉子里一只只鲜嫩的烤鸭渐渐地披上了一层焦黄色的外衣，散发出诱人的香气，把我的魂都勾了出来。

我想：“海门的盗版烤鸭皮下脂肪极厚，而且一块一块的，皮也很软，根本不正宗，不知道这里的烤鸭味道如何？”

月亮爬上了树梢，八点多了，我们打算离开呢，这时，轮到我们了。老娘和我欣喜若狂，一马当先冲进店里。

一会儿，烤鸭上来了，只见这只烤鸭遍体金黄，飘香十里，与海门不同的是，和烤鸭一同端上来的调料多种多样，不仅有甜酱，还有大葱、蒜泥、白糖，更让人惊奇的是，竟然还有山楂条！真不知道这玩意能与烤鸭碰撞出怎样的火花？

我的口水“飞流直下三千尺”，迫不及待地夹起了一块鸭皮，洒上白糖，扔进嘴里。哇！入口即化，既有薯片的脆，也有鸭肉的香，还有白糖的甜，美味！

不一会儿，鸭片就被战斗力超强的我们干光了。于是我们就把目光盯在肥嫩的鸭肉上。

根据服务员所介绍的，我有模有样地把鸭肉卷进饼里，浇上酱料，抹上蒜泥，加入山楂条，最后再咬一大口，哇！又香又甜又酸，让人回味无穷，美味！跟海门的烤鸭比，不仅吃法更精细，而且口感更好，给人一种丰富的味觉感受。

吃北京烤鸭的感觉真好！我一定要努力考到北京吃烤鸭。

要问我最喜欢吃什么，我会毫不犹豫的回答你北京烤鸭。从第一次吃到北京烤鸭，我就爱上了北京烤鸭。“什么时候能再吃到一次北京烤鸭呢?写到这，我就好像闻到烤鸭的香味了。

昨天，我的表姐送来了一袋北京烤鸭。

我打开一看，北京烤鸭的皮成金褐色，犹如涂了亮漆一般。那油仿佛要从皮里参透出来。那香喷喷的味道扑鼻而来，令人垂涎欲滴。

“吃饭了，今天有你们最想尝尝的北京烤鸭!”我听后，连忙跑到饭桌前，大口大口地把烤鸭往嘴里塞。“奇怪，怎么越吃越来像平常的烤鸭?”我好奇的问着妈妈。妈妈听后笑着说：“一枫，你没看到桌上的调料吗?”我看了一看桌上的调料，又看了一看妈妈，大吃一惊，自言自语地说：“唉，我真笨!”我把桌上的烤鸭粘了一下调料，“啊，北京烤鸭果然如此美味。”我津津有味地吃着，叫道：“好吃，不愧叫北京烤鸭。”

北京烤鸭果然名不虚传，味道好极了!