做汤圆作文作文【汇总20篇】

元宵节自古以来意味着团圆，于是只要元宵节一道，家家户户都要吃汤圆，希望全家人在新的一年了团团圆圆，和和美美。

晚上，我们全家一家人都坐在客厅里看电视，看着元宵节晚会。放广告时间，我对妈妈说，今天晚上的汤圆我来煮给大家吃吧。于是我在妈妈的陪同下走进厨房，为大家去煮汤圆了。妈妈让我先把水煮开了，大约几分钟以后，锅里的水开始冒气泡了，就得放汤圆了。我小心翼翼地撕开塑料袋，生怕这汤圆乘我不注意溜出来，跑了。我撕了一个大口子，一口气把汤圆全部倒进里锅里，然后把锅盖盖住。急性子的我时不时去瞧瞧汤圆熟了没有。妈妈说，你不要去揭锅盖了，如果锅里面发出吱吱的声音，那大概差不多了。我等了几分钟以后，终于听到了吱吱的声音，好像汤圆在跟我说：“主人，我熟了，你 可以帮我捞出来了!”我揭开锅盖一看，发现刚才汤圆有些吐出了黑黑的芝麻。有些还在沸水中跳舞。我先偷偷尝了一颗，熟了了汤圆又香又甜，好美味。我连忙把汤圆全部盛了出来，端到大家面前。我对大家说：“你们赶快尝尝我的手艺吧!”

大家吃着我的汤圆发出啧啧的称赞声，看着全家人吃着我亲手煮的汤圆，我的心里美滋滋的，比吃了汤圆还要甜。这真是一个与众不同的元宵节。

快到新年了，大家都开始做准备工作了，有的包饺子，有的写春联，有的包汤圆，大家都忙得不亦乐乎。

我们家当然也不例外，今天，奶奶和我一起包汤圆。奶奶一边做一边教我做汤圆，她和我说：“先把面粉搓圆，然后用大拇指在面粉上戳一个洞，再把馅放进去，再搓圆，这样一个汤圆就做好了。”于是，我笨手笨脚地终于包了一个，但是不小心一捏，馅就从里面钻了出来了，我急忙抓了一小团面粉堵住，没想到馅又从另边出来了，我又堵住了，可它们好顽皮，根本保不住。没办法，我把汤圆猛地搓了一下，这下好了，馅全出来了，它们把面粉给包住了，最后我又拿面粉团团包住馅儿。唉，可算包完了一个，真把我累坏了。

汤圆煮好了，我一眼就找出了我包的汤圆，因为它的馅已经全露出来了。我吃着这个汤圆，虽然味道不怎么样，但是我心里还是美滋滋的。

“正月十五闹元宵”，又是一年月圆夜。那圆圆的月儿啊，如同一只明亮洁白的大玉盘，无私地将银光洒向大地，也使在外的游子们寄托了无限的思念……

我爱那圆圆的月儿，也爱这份长长久久的思念，但我更爱在这月圆之夜和亲人一起吃上一碗热乎乎的汤圆。

“哈哈哈，好丑，你看我的”，班里洋溢着快乐的声音，那时，我们班正在做着传统节日的食品——汤圆。

老师让我们先分组，各自各对做着团圆的汤圆，今天是元宵节，所以要做汤圆吃。我们先开始把面粉放在一个小盆里，其思不解的我们乱搞一通，我看着女孩子那一队搓的汤圆是真圆，真好看，哇噻，女孩子那一队好快，而我们这一队却沉思在怎样和糯米粉的套路上，简直比乌龟还慢！

小谢可是我们的好帮手，他那迅速的速度可帮了我们队的大忙，我们着急用温水，他二话没说，不到十秒便急如风的回来了，一会儿帮我们加糯米粉，一会儿搓汤圆，我们队有的都在看小谢一个人从东跑到西，再从西跑到南，有的都在一起包汤圆。包汤圆可不能随便乱包，一定要小心，要想汤圆更美味，可以把汤圆内加一些好吃；比如黑芝麻，花生粉等；这样就好吃了，虽说起来容易做起来却难上加难。

要想料在汤圆内不漏，一定要把汤圆和好，如果汤圆硬的话，那虽然料不漏，但包不住；如果汤圆软的话，那料就很容易漏出来了。所以和糯米粉的时候，一定要平均，一定要刚刚好，不能多也不能少。小谢快是快，但快不能代表一切，我们看他帮了我们这么大的忙，就一切都交给了小谢。小谢给了半包糯米粉，却给了5勺温水，后来半包糯米粉就这样浪费了，小谢准备把四包糯米粉放进去，哇，盆不够装，剩下的全部都掉下地来了，怎么办？本想用手拿起来，可是老师过来说：“算了，不要了，”我们组只能等吃了。

汤圆煮好了，虽然汤好喝，但汤圆却是难吃的想吐！我们班做的汤圆虽然不是很好吃，但是我觉得这是幸福的汤圆。

“天上白玉盘，人间糯米团。团中藏芝麻，华夏乐团圆。”今年元宵节，我不仅为汤圆作诗一首，而且还亲自参与做汤圆，感觉别有一番风味。

奶奶要包汤圆了，我赶紧洗手穿围裙，着急忙慌地来到奶奶身边。只见奶奶把雪白的汤圆粉倒进铁盆里面，盆口立刻腾起一圈“白雾”，一股淡淡的香甜扑鼻而来。奶奶拿着一碗水往里一点一点地倒，还不停地用筷子搅拌均匀。我也学着奶奶的样子，可是越搅越觉得不对劲，原来，我一下子把很多水都倒在了同一个地方，结果面一坨稀一坨干越来越搅不顺了。奶奶赶忙来救场，才使得它们逃过一劫。奶奶先用手将它们聚集在一起，接着利用水分将它们揉成一团，然后用手按，再反过来，再揉一下，再翻过来……看着奶奶娴熟的手法以及面团那雪白、胖乎乎的身体，还有它随着奶奶的手从盆中翻跃滚动的身影，我已经跃跃欲试了。

终于等到奶奶说∶“可以包了”。我迫不及待的用手将面团抓起……怎么会这样？上一秒看着还光滑白嫩的面团，下一秒怎么就粗糙分裂开了呢？原来，汤圆面团的性质很奇特，你如果用手掌柔和的搓揉它，它也会变得听话变得光滑起来；如果你用手粗暴地抓它，它便会分裂开散开，露出“凶恶”的一面，真是“吃软不吃硬”的家伙。

没办法，我只好看着奶奶先做示范，她揪掉一小个面团，搓圆，接着在中心地带按出一个凹，往里面舀点儿馅，再把它包起来，揉圆，摆放在平盘里！我也拿起一个面团，小心翼翼地揉成一个小球，也按出一个凹，舀了些馅。可就在我要包起来时，那调皮淘气的馅漏了出来，我像一个妈妈一样将淘气的馅宝宝按回它雪白的房子里，接着，我把“白房子”的“门”关上，又轻轻将它搓得滚圆，才小心翼翼地把它们摆放好。我终于完成了自己做的第一个汤圆，心里欢乐得很。后来，我的馅能越包越多，我的速度也越来越快，我们的汤圆犹如一只只雪白的小鸟从空中飞跃，滑入锅里。

当我看到沸腾的锅里一个个漂亮的汤圆，心里有一种说不出的兴奋和激动。水开过几滚后，我赶忙舀了一个汤圆尝了一口……啊！滚烫滚烫，不仅有糯米的清香软绵和花生芝麻馅的甜味，还有从和面开始到汤圆起锅奶奶对我的耐心和我努力好学的味道，而且还有温暖的家的味道……

我们把汤圆从锅中舀出，装进大家的碗里。看着家人甜蜜的笑容，我突然体会到了咱们中国人元宵节吃汤圆的真正意义，那就是只要一家人能团聚在一起，幸福的感觉就会像汤圆里的花生芝麻馅儿一样香香甜甜，让大家在新的一年里一边回忆此时的美好一边期待来年的团聚……

或许，你也应该尝一尝自己做的汤圆的味道，真的超乎想象的好吃。

“啦啦啦……卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆，一碗汤圆是满又满，三毛钱呀买一碗，汤圆汤圆卖汤圆，汤圆一样可以当茶饭，诶嘿呦……”咦？这是谁在唱歌？哈哈！当然是我！我们正包汤圆呢！你也来试试吧！

妈妈准备好了芝麻粉，汤圆粉，白糖，水，面粉等，我们便开始包汤圆了。我挽起袖子，抓了一把面团，学着妈妈的样子，捏成一个小小的碗型，再用塑料小瓢根舀了一小勺芝麻粉倒在“小碗”里，在做这一步时，我的手不小心抖了一下，结果，一大半芝麻粉都洒到桌子上了。连试了几次都是这样，但我毫不气馁，把胳膊倚在桌子上，小心翼翼地重新舀了一小勺芝麻糖，倒进“小碗”里，这一次，果然成功了！我兴高采烈，不经意之间，我的目光瞟到了妈妈手上，只见她的动作娴熟而有序，已经包了将近20个了，而我包的数量与妈妈包的数量竟有着天壤之别！我连忙加快了包汤圆的速度，飞快地将汤圆封口，可真应了那句俗语：“心急吃不了热豆腐。”啊，我在封口这方面又遇到了困难：怎么也封不回去了！我又把头往妈妈那边探了探，终于知道了我无法封口的原因：因为我加芝麻糖时，填满了整个“小碗”，而妈妈加芝麻糖时，却只加小小的一勺。于是，我又用瓢根刮走了一点芝麻糖，再封口时，果然封住了。

有了第一次的经验，我包汤圆时遇到的困难就少多了，速度开始一点一点，一分一分，一秒一秒地加快，到最后，我差不多都能赶上妈妈包汤圆的速度了。我的意忘形，几乎忘记了自己手的酸痛，全然不知盛汤圆的铁盘子正从桌子上一点一点地滑落下来。

“小心！”还是妈妈眼尖，跑过来一把接住铁盘，虽然大多数汤圆没事，但还是有几个没有及时“抢救”过来的汤圆还是滚落到了地上，成了“泥牌汤圆”。

包汤圆的活动继续进行，没过多久，展现在我们眼前的，是三大盘又白又圆的汤圆。“终于包好了。”我长吁了一口气，帮助妈妈把汤圆放到锅里烧，只见一个个可爱的小汤圆宛如一位位小朋友，在水面上漂浮游泳，快乐极了！

汤圆烧好了，妈妈先给我盛了一碗，看着那白白的汤圆，我禁不住轻轻咬了一口，软化的芝麻糖流入我的舌尖，真是太美味了！

汤圆真好吃，但包汤圆的过程比它更香，更甜，更美……

“十五的月亮圆又圆，十五的汤圆甜又甜……”正月十五元宵节，大街小巷真热闹。

元宵节是中国传统节日。元宵节又叫上元节，这是古代人民为了庆祝一年中第一次月圆之夜举行的活动。传说天官喜乐，所以人们在那天会燃灯火、放烟花，这些活动慢慢地成了传统习俗。中国的元宵习俗差不多，有吃元宵，观花灯，猜灯谜，还有的地方擂鼓舞龙、舞狮。其中我觉得最有趣的就是包元宵了，要准备的材料有糯米面、芝麻、盆等。

小小的汤圆包起来还挺有难度，包汤圆前要先洗手，先把芝麻、花生炒熟，与糖拌在一起放在一边备用。接着往盆里倒上糯米面，加上温开水和成一个又大又软的面团。我学着爸爸的样子把面团搓成长条，再搓成一个大小相等的面团，然后在手心搓成一个小小的圆球，用大拇指在小圆球上按一个窝。最后我小心翼翼地把芝麻放进窝里，再封上口，一个汤圆就完成了。我一鼓作气，包了二十来个汤圆，等水开了以后就把汤圆放进去，水沸腾后再依次加三次凉水，等第四次水开汤圆就煮好了。

吃着甜蜜的汤圆，看着家人们的笑脸，这个中国年过得多喜庆。

提起我最喜欢的美食，我想起了关于这种美食的一则谜语：“河里一群鹅，漂的漂，落的落。”这是什么呢？其实，这种美食也并不特别，只不过，平常时间，我们都很少能够品尝，可是一到元宵节每家每户都要吃。没错它就是汤圆。

我爱吃汤圆，也爱看它漂在水中的样子。记得有一次，妈妈给我做汤圆，只见妈妈先把糯米面倒进盆里，用开水调和后，把它揉成一个面团，然后每一次从面团上抓起一小团面，在手里圆成一个窝窝头的样子，然后往中间放糖，再把它们圆成一个乒乓球大小的形状，待锅里的水开了之后，就全部放下去。妈妈盖上盖子，便只剩下焦急而漫长的等待了。

贪吃的我，常常偷偷揭开盖子看着，只见那一个个白色的小球摆放在水底，不一会儿，却有几个先漂了上来，接着又是几个，渐渐的，便漂的漂，落的落了，非常可爱。

不知不觉，汤圆好了于是，妈妈找来碗筷，从锅里挑拣起几个漂着的汤圆，虽然看起来非常的烫可我顾不了那么多了，赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞，烫是烫可是很美味。

妈妈告诉我，汤圆之所以叫汤圆是因为它象征着幸福团圆，它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿！所以家家户户一到元宵节就要吃汤圆。

下午放学回到家以后，奶奶就走到我的面前，和蔼地说：“我来教你煮鸡蛋汤好不好？”我高兴得频频点头。

首先奶奶从冰箱里掏出两个鸡蛋，分给了我一个鸡蛋。然后从厨房里的水龙头打开水来，冲到锅里，放在炉火上，点起火来。等到水开了之后，奶奶娴熟的把鸡蛋敲开，倒进水里，溅起了水花。看那十全十美、完整无缺的鸡蛋，我惊叹不已，不禁啧啧赞叹。随后我也想像奶奶做的一样，把鸡蛋敲开，可我却敲不开。我火冒三丈，用尽了九牛二虎之力才把它敲开，鸡蛋顿时“啪”地一声掉进水里，已经破烂不堪了，跟奶奶的鸡蛋比起来，真是望尘莫及。

接着奶奶拿起饭勺，在鸡蛋的周围泛起了一圈又一圈的白白的东西，奶奶说这是蛋白。等到蛋白逐渐浮上来后，它的周围开始聚集了更多的“蛋白”——泡沫。很快，这些泡沫蛋白和真的蛋白聚拢在一起，包裹着蛋黄，真像一朵美丽的菊花。

最后奶奶关掉炉火，把一块冰糖放了进去，把它们倒进碗里。这样，香喷喷的鸡蛋汤就完成了，味道十里飘香。

我迫不及待地想尝一口，嘴巴里的口水渐渐涌出来，垂流三尺。

当我尝上一口鸡蛋，喝一勺汤时，味道美极了，香甜可口，我一口气就把它吃光了，甜得合不拢嘴。

汤圆是奶奶的拿手小吃，也是我的最爱。一次，见奶奶在包汤圆，我也把我的小手洗干净，学着奶奶的样子包了起来。先拿了一点和好的汤圆团，放在手心，两手不停地搓着，搓成了一个小圆球，接着我在小圆球的中心捏了一个窝，把它捏成小碗的样子，又舀了一勺汤圆馅放进“小碗”里，再把“小碗”捏拢。可是我放的馅太多了，怎么也捏不拢，汤圆馅就像一个小捣蛋鬼，等我捏拢了一边，它就从那边钻出来了，我捏拢了那边，它又从这边露出来了。最后，我一生气，使劲一捏，汤圆倒是捏拢了，可是它成了一个“大花脸”。我没泄气，又取了一个汤圆团重新做。这次我吸取了上次的教训，少放了一点馅进去，终于把汤圆捏拢了，我把捏好的汤圆轻轻搓圆。啊!这一次终于大功告成了。接着，两个、三个、四个……看着这一个个白白胖胖的汤圆，心里有说不出的高兴。

汤圆包好了。奶奶把汤圆下锅煮，不一会儿，一碗碗热气腾腾的汤圆煮好了。其实我最喜欢吃的是没馅的实心汤圆，奶奶总会单独给我做一碗，蘸上糖，香香甜甜，好吃得不得了。

奶奶说，汤圆不仅好吃，还很有意义，因为这种糯米球煮在锅里有浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来改称元宵。元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆。我听着，更喜爱汤圆了。

汤圆是宁波最有名的特色小吃,它凭借香、糯、软、滑的特点赢得了大众的喜爱。当然，我也不例外，正月十五吃汤圆，虽然这日子还没到，不过我心里的馋虫早已蠢蠢欲动了。

这不，经过我的软磨硬泡后，妈妈终于答应给我做一次正宗地道的猪油豆沙汤圆。

今天，妈妈带我去了超市，将原材料准备好。回到家，重头戏才开始呢！

妈妈首先拿出了一袋糯米粉，放在盆子里，边加水边揉，不一会儿，一个大面团就诞生了。她将面团变成一小个一小个的圆球，接着，妈妈取出了猪油、豆沙与白糖，在猪油里放上糖，再用豆沙包起来，做成馅，包进圆球里，一个个汤圆便诞生了。

做好了汤圆，妈妈在锅里烧开水，将汤圆放了进去，透过透明的锅盖，我看见一个个汤圆在锅里又浮又沉，像一条条机灵的小鱼，所以汤圆最早叫作“浮元子”。

过了六七分钟，汤圆的香气开始弥漫开来，哎，这种最后的等待真是让我挺痛苦的。

“上菜啦”随着妈妈掀开锅盖，压抑了很久的香气直扑过来，“真香！”我由衷地赞叹道。妈妈熟练地洒了一把桂花，盛出了几碗。

我用勺子舀起一个汤圆，白白胖胖，圆圆嫩嫩，此乃人间极品啊！一口下去，猪油、豆沙溅了出来，真好吃！

美味的汤圆给我留下了深刻的印象，怎么样？你也赶快去品尝一番吧！

不知从什么时候起，我家多了一位新成员。那是一只小白兔，名叫汤圆，是一只垂耳兔，但有时耳朵也又变直。取汤圆这个名字，是有原因的，我原本以为它是公的，想为他取名叫：“冲锋枪”，可它是母的，很爱把身体缩成一个球，所以取名叫“汤圆”。

汤圆的绒毛颜色与众不同，一般小兔子的绒毛应该是雪白的，可我们家汤圆公主的却是棕黄色的。汤圆虽然是垂耳兔，可是在兴奋时，会竖起来。可能还会上下摆动呢。我家汤圆的眼睛也与众不同，小兔子的一双火晶石眼是兔子最明显的特征，汤圆的眼睛却显黑色，仿佛是两颗明亮的大珍珠。汤圆的尾巴也像其他的小兔子一样，是一个毛茸茸的小团，而汤圆的尾巴呢，比平常的一些小白兔还要小一些，别的小白兔的尾巴都是小绒团，汤圆则是小弹力球。

我家的汤圆啊，每天都是享受着皇帝般的享受，我们家的人都是奴仆呀。每天早上，我都要拿着早餐去见我们的公主，这时，我家的公主还在美梦之乡中呢，我又当起闹钟来了，汤圆睁开一条缝，伸了一个懒腰，打了一个滚，又沉沉睡去。看来，只能使用“必杀技”了，我拿起一片胡萝卜，放在它鼻子前，让它闻了闻，这会才清醒了。她一看见早餐来了，就十分兴奋，我把早餐放在笼子里，它先撕下一片尝尝味道，再大口大口吃下美味。

傍晚，我带它出来玩，一到草坪上，它就活力四射，不顾淑女形象，这里吃点草，那里挖点土，再抓点小虫。到了晚上，汤圆该睡觉了，我把它放在小床里，她就睡着了。

家有一兔，如有一宝。

[我家的汤圆公主作文

一、历法中的冬至

1、“是月也，日短至”

地面物体受太阳照射而产生的投影，会随着空中太阳的移动而不断变化且有规律。充满智慧的先人，据此并通过长期观察、测算，最终知晓正午时投影最长或最短的那一天，太阳恰好处于最南端或最北端的极限位置(即南、北回归线)。这据说是“冬至日”与“夏至日”的最早来历。

冬至日与夏至日，其冰火两重天的气温，对先人的生活势必产生重要影响，使得这两个节日的地位尤显重要。他们知晓，当太阳离开最南端，开始向北方移动时，天气逐渐变暖，万物陆续复苏。同理，当太阳离开北端向南方移动时，天气逐渐变冷，草木陆续凋零。

这一天，阳光几乎直射南回归线，北半球白昼最短。其后阳光直射位置向北移动，白昼渐长。由于太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中发散的热量要来得少，在短期内气温继续降低。天文学上规定，“冬至”为北半球冬季的开始。

表述“冬至”的词汇，在古代还有如“至日”、“长至”、“短至”、“长日”、“日南至”等说法。

北半球“冬至”日，太阳直射点处于南回归线，“日南至”不难理解;这一天，北半球白昼最短。这也就是《礼记·月令》所言“是月也，日短至”。其后阳光直射位置向北移动，白昼渐长，又称“日长至”是也。

但对于百姓而言，“冬至夜”是一年中最漫长的一个黑夜，这个印象再深刻不过了。在唐时，这一夜叫“除夜”，在宋时叫“冬住”。

2、冬至阳生春又来

资料显示，古人眼里的“冬至”，也是“阴极而阳始至，日南至，渐长至也”的同义语。

学者解读称，这句话至少存在着三个层面的意思，即阴极之至、阳气始至、日行南至。“日行南至”，我们在前文已有解释;因为北半球所受的太阳光辐射量，处于最低值，此即“阴极之至”。而太阳在抵达南回归线后即时“返航”，这也是北半球“阳气”得到加强的开始。这就不仅仅是冬至，而是“三至”。古人对此称“昼漏极短、去极极远、晷景(影)极长”。

冬至冬至，这冬天的到来，世间不得不面对万物凋零、肃杀萧条的现实。但即便这样，先人们也并没有感到消极或者绝望。

全年季候中，冬至因为具备“阳气始至”这个特殊特点，因此有“阳气始生”一说，也因此被认为是万物开始萌动的日子。唐杜甫有诗称“冬至阳生春又来”，说的就是这个意思。

二、习俗中的冬至

作为天文学上的一个节气，后来又如何演变为一个民俗节日呢?这背后究竟是怎样的社会心理在起作用?是对自然的敬畏崇拜情结以致产生的一种寄托心理?还是另有原因呢?

据宋《文昌杂录》(庞元英著)，在那个时代，元日、寒食、冬至，可以享受休假七日的待遇，为一年中休假最多的三个节日。可见先人对此节俗的重视程度。

随着时光的流逝，社会的发展，对于既为节气又为节俗的这个“冬至”，为何有“大如年”一说?为何有“吃了冬至汤圆长一岁”的说法?当年的贺冬、祭祖之礼还在吗?北方过节以食馄饨为主，南方则食汤圆，这是为何呢?这个节日的背后，还有多少涉及民俗的细节在流失?

1、北方冬至吃馄饨

据一些乡土资料所载，“冬至”作为一个民俗节日，是古代民间的一个大节，其重要地位仅次于春节，因此有“亚岁”之称，有“冬至大如年”之地位。

直到晚清，坊间在冬至节里的规定动作，还有贺冬、祭天、祭祖、迎神、辟邪等环节，甚至连官方都参与其中。而在食俗上，南北方也有着不同的传统。

《燕京岁时记·冬至》中称，这一天，百官呈递贺表。民间惟食馄饨而已。京师谚曰：“冬至馄饨，夏至麪(面)”。《帝京岁时纪胜》，也对冬至的贺冬、祭祀、食俗有过记载。文中述称，长至，南郊大祀……百官进表朝贺，为国大典。绅耆庶士，奔走往来，家置一簿，题名满幅。

宋朝晏殊写有《奉和圣制冬至》诗，云：吉序冠三正，民时协顺成。岁穰千亩实，气爽六符平。肆乐遵年律，迎长蔼颂声。云浓燕雁度，雪霁楚兰荣。异域梯航集，诸侯篚贡盈。尧仁敷万有，同此一阳生。

据称，因为夏至阴气起，故不贺。而冬至阳气起，万物复苏，故值得一贺。

前文提及的“馄饨”，世间传言是塞外叫浑氏、屯氏的两人所为。馄饨之形，有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之。但此说被认为有牵强附会之嫌。若确如传言称，由二氏为之，则何者为馄何者为饨呢?由此，此说乃胶柱鼓瑟。

看来，北方冬至吃馄饨，也只是一面之词，有待商榷。

到了明朝，此俗也因受社会变革的影响而有所变化了。传称，自正统己巳(1449)之变，此礼顿废。但在京仕宦流寓极多，尚皆拜贺。除祀祖羹饭之外，以细肉馅包角儿来献祭。此举被认为是“冬至馄饨夏至麪(面)”的遗韵或是变形。

据《西湖游览志》载，先前的杭州，仍有贺冬、祭祀的遗风相传，冬至称“亚岁”，官府民间各相庆贺，如“元旦”之仪。在吴中之地，还有“肥冬瘦年”之盛。此外，熬赤豆粥也是此节中的食俗之一。

2、南方冬至吃汤圆

而在温州，相关的习俗似乎有所不同。

对于“贺冬”，瑞安、乐清方志中的记载大同小异。乐邑有“官府士绅相贺，作粉圆献之祖先”。瑞境有“粉糯米为丸，又炊黍为糍，以享先充馈”。这一天，官府展履长之庆，交相称贺，亚于岁旦。“履长”源于三国·魏·曹植《冬至献袜履颂表》中“国家冬至，献履贡袜，所以迎福践长”一语，指冬至，意为此日后开始女红了。

不过，“贺冬”似乎多为官方之举。据温州史料所载来看，民众未必参与。

但，或“作粉圆”或“粉糯米为丸”的习俗，倒是见载了。上述乐清志、瑞安志有之，清光绪《永嘉县志》亦有。称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。可见制作汤圆已经约定俗成。《浙江民俗》(叶大兵编著)中称，在温州，冬至也叫“冬节”。这天早上，家家户户男女老少，同食汤圆或麻糍。

民间称，在这一天吃了汤圆之后，就算长了一岁。这是为什么呢?有人开玩笑说，过新年长了一岁，过生日长了一岁，这吃了汤圆，又长一岁，这一年要是长三岁，情何以堪啊!

不过，这也让人思考，这吃了汤圆，为何有“长一岁”之说呢?

3、吃“冬至圆”为何长一岁

史料显示，上古的夏殷周时代，对“正月”的具体时间安排是不一样的。夏以今农历一月为正月，第一个节气是立春;殷以今农历十二月为正月，一年中的第一个节气为小寒;周则同样以今农历十二月为正月，但一年中的第一个节日却是从冬至开始，因此冬至这一天，也就是当年的“元旦”。

周以后，计算二十四节气，都从冬至开始，这样冬至便成了“岁首”。再者冬至所在的十一月份曾经是“正月”。这也就是“冬至大如年”一说的来头。

有学者认为，正是由于历史上确有一段时间把“冬至”视为“岁首”，把冬至的前一天之夜视为“岁除”。当冬至节随着历史的发展而呈式微之态时，原来那些习俗，便渐渐融入了后来盛行的“春节”之中了。

前文我们说过，冬至具备“阳气始至”的特殊特点，意味着“阳气始生”，万物开始萌动。因此，在冬至日吃汤圆，又何尝不是意味着新一年的开始呢?因此长了一岁，似乎也在情理之中了。

我们都知道，每年都会有一个传统节日，它是冬至。冬至吃汤圆，孩子们是最喜欢。汤圆又象征着团团圆圆，代表着一家人的心永不分离。

冬至那天，妈妈说：“街上卖汤圆都不好，还不如我们自己包的，更有喜庆的气氛。”我听说了，兴奋源源不绝。所以，我屁颠屁颠的跑去把双手洗干净。妈妈首先把很多糯米粉放在盆子里，用开水调和后，把它揉面团，使其变软，我就从中取出一小团汤圆面放在手里搓，搓来搓去，不是馅漏出来就是搓不圆，我做的“怪物”被妈妈加工后变得很可爱的，妈妈的手巧合，平时看到汤圆的简单，但做起来还挺难的。我不相信做不好，继续搓，经过努力终于搓得圆成一个窝窝头的样子，弄个小孔在中间，再放一点馅进去然后搓紧，然后搓成一个乒乓球大小的汤圆形状。经过我和妈妈的努力全部搓完了，此时可以放入锅中煮，揭开锅盖烧开的水，把汤圆放进去，再盖上盖子，进行漫长而焦急的等待。我贪吃，经常偷偷打开盖子看，只见那一个个白色的汤圆还在底部。被妈妈看见了，妈妈说：“要十分钟后才熟。”不一会儿，有几个先漂了起来，然后又多了几个浮上来，渐渐地，全部都浮上水面了，煞是可爱。我迫不及待地捞起来放进碗里，，咬一口，皮又嫩又滑，又香又甜的馅料。

吃着自己包的汤圆，心真的很开心。享受自己的劳动成果，我不由想起老舍的一句话：“劳动最有滋味。”

庆幸，还好汤圆没煮破。大家高兴地品尝了我煮的汤圆，“美食家”妈妈给我打了一个一百分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。

晚上七点左右，我们全家一起下楼放焰火。正好碰上我的好朋友刘一凡，我俩一起去放焰火。我拿着一个最大的“金椰子”礼花，用香把礼花点着了，看见一朵朵美丽的“茶花”冲上天空绽放了，我和刘一凡拍手叫好。我又拿了一个超大型的“飞毛腿”，只见那好似流星划过天际，放射出五彩光芒，飞远了。接着又放了手摇花、花篮、降落伞……

最后我们全家津津有味地坐在沙发上看着元宵晚会，其乐融融的。

今天我学会了煮汤圆的常识，感受到了放焰火的快乐。我梦想每天都是元宵节那该多好啊！我期盼着明年的元宵节……

正月十五吃汤圆的来历

相传，远古时候玉皇大帝为了一统天下，特派灶神菩萨长驻人间了解民情，每月逢三上天回禀。有年夏历冬月二十三日，灶神菩萨向玉帝回禀道：“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。每日辛勤劳动，从不歇息，长此下去，我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体，不能生产，必将影响贡献。”玉帝闻奏即命群臣共商良策。太白金星奏道：“大王可命衲陀祖师下凡，给百姓们吃些药，叫他们慢慢地发起病来，自然就会休息。”玉帝准奏，使命衲陀祖师下凡照此办理。

夏历腊月初八早上，衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药，药一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗，百姓们吃了，果真慢慢地“疯”了起来：女的缝新衣、绣花鞋，男的杀猪、宰羊，都不想下地干活。过了腊月二十四日，疯人药性大发。人们就东家请人吃饭，西家邀客喝酒。到了腊月三十日中午，百姓们都拿出各种好吃的食物，围在桌旁，全家人大吃大喝起来。从正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整日穿红着绿到处玩耍。有的画着花脸，敲锣打鼓四处游街;有的邀邀约约带着礼品，八方去拜年。

正月十三日，灶神菩萨上天奏道：“大王，不好了，百姓们全疯了!光吃光耍，一样活不干，这样下去，如何得了。”玉帝闻奏，十分惊诧，即命群臣再议良策。太白金星又奏：“若要治好百姓疯病，可令药王菩萨设法。”玉帝准奏，即令药王菩萨下凡治理。

正月十四日晚，药王菩萨就将百姓的夜餐变成了汤圆，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒剂，百姓们吃了，第二天早上疯病全好了，家家照旧男耕女织，恢复了往常的劳动。

就这样周而复始地延续下去，就形成了过年的习惯。

元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。据记载，唐朝时，元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋，出现了“乳糖圆子”，这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗，里面有“星灿乌云里，珠浮浊水中”的诗句。及至明朝，“元宵”的称呼就比较多了。

民俗专家表示，元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。

元宵节到了，家家户户都要挂彩灯和做汤圆。为什么要挂彩灯和做汤圆？传说古时候有一位皇帝得了眼疾，怎么治都治不好。于是有位大臣提议，在正月十五那天晚上，让家家户户都挂彩灯和做汤圆。皇帝让老百姓们照办了。正月十五那天晚上，皇帝看到人们挂起来了五彩缤纷的彩灯，同时，每家每户都团聚在一起吃汤圆，大街小巷都洋溢着欢乐的气息，看着眼前这欢天喜地的景观，皇帝的眼疾一下子就好了。于是，皇帝赞叹道：“啊！真是小汤圆大团圆呀！”从此之后，皇帝命令全国的百姓们都要在正月十五那天晚上挂彩灯和吃汤圆来辟邪，以求得国泰民安。

那汤圆是怎么做的呢？正月十五那天，我怀着好奇的心情蹦蹦跳跳地来到真人图书馆学做汤圆。来到现场，只见有很多家长和小朋友已经在课室里期盼着，看来，他们也和我有一样的心情吧。于是，我和妈妈找了个位置坐下来，只见桌面上已放有糯米粉、芝麻馅、和一大一心两个盆，这些都是做汤圆必备的原材料。过了会，有一位披着绿色大挂，戴着一顶厨师帽的阿姨走出来教我们做汤圆，她看起来有四十来岁，一看就知道是个经验丰富的厨师，由她来教我们做汤圆一定会做得很美味。她跟我们示范了怎么做汤圆后就让我们自己作手做了。

我们把米粉团做成一个个小小的圆球，这只是半成品，汤圆没有馅怎么行呢？于是，我用大拇指在圆球中间压出一个窝，然后把芝麻馅填在这个窝里，填完后必需把馅压进去，否则煮汤圆时可能会“漏馅”。再轻轻的把这个窝包起来，轻轻地揉圆，但不要太大力，否则会把它压碎。这时，一个个圆溜溜、光亮亮的汤圆就大功告成了！

我们高高兴兴地拿着汤圆回家了。晚上，我吃着自己亲手做的美味汤圆，感觉比超市买的还要香甜可口、鲜嫩无比！我经不住赞叹道：“啊，自己做的汤圆真好吃！做汤圆的过程也很好玩！”

有到了正月十五，我国最热闹的节日之一元宵节，那一天我们一家过得其乐融融。

元宵节有个习俗就是吃汤圆，寓意着让每家团团圆圆，今晚奶奶“权力下放”，把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务，生怕煮破了，因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我想起以前奶奶教我煮汤圆的经验：先将糯米粉用开水调和成皮，注意水不可以太多，多了会过稀;也不能过少，少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形，再用手指在上面按一个窝，把芝麻捣碎做馅，放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心，否则会把皮的“肚子”给撑破的。终于包好后，可以下锅了。我又按照奶奶说的煮汤圆的四个诀窍：“开水下锅，慢水煮，点冷水，勤换水”于是便将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久，可以起锅了，掀开盖子，只见一个个雪白的汤圆漂浮在水上，彼此紧贴着，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，将它们舀到碗里，闻着那香喷喷的味道，忍不住先咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我刚把汤圆端上桌，大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆，“美食家”奶奶还给我打了一个九十五分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。

品尝着自己亲手做的汤圆，觉得特别好吃，心里特别开心。盼望着明年元宵节时再做更好吃的汤圆给大家品尝。

今天下午，一阵阵欢声笑语回荡在远航楼，原来我们六年级同学在教室做美味的汤圆来庆祝一年一度的元宵节呢。

今天下午英语课一下课，整个教室被叽叽喳喳的声音覆盖，有些同学则立刻跑去洗手，那速度是个快啊！有了先锋队员的带领，几乎整个教室的人都跑去洗手了，那速度和“狰狞”的面目你就生怕位置被抢了，而我却不慌不忙地把桌子拼好，再慢悠悠地向洗手处进发。

时间过得真慢，好不容易等来了久违的铃声。待老师介绍了一番元宵来历和习俗之后，我们大家就开始动手了。“事非经过不知难”原来小小的汤圆不是那么好做的。这不，和米粉就是件技术活，我们这组的米粉胚一会儿太干，揉不起来，一会儿太湿，很粘手，还是在老师的帮助下完成的。我心想：这和米粉真的需要多做多练才能掌握技巧，做别的事不也要这样吗？

接下来，就是包汤圆环节，我和组员各自分到一个小米粉团，然后我先捏下一小块，聚精会神地揉啊揉，搓啊搓，压啊压，做成小碗状，把豆沙馅放进去。可是豆沙放太多了，这个汤圆根本合不拢，这里捏，那里裂，豆沙直冒出来。组员们都笑了。接下来，我又做了几个失败的作品，有点儿灰心了。看看刘敏同学做的汤圆，不，应该说是超大号团子，比我做的汤圆大两倍，张枞狄则做了饺子版汤圆，郑刚做得真不错。我下定决心，一定也要做好汤圆，我吸取失败的经验，仔细琢磨做法；米粉团要湿一点，馅要少放些，搓的时候要轻，终于成功地做出了一个漂亮的汤圆，这个汤圆白白胖胖的，宛若胖娃娃的脸蛋，可爱极了。我兴奋地展示给组员看，组员们连连称赞。我下我掌握了技巧，一连做了20个汤圆。包汤圆让我想到了：要想手艺高超，一定要经过长年累月的练习。

回到家，妈妈把我做的汤圆煮给我吃，虽然卖相不好看，但是我觉得特别甜，因为这是我的劳动成果。

通过这次综合实践活动，我更加了解元宵节了，也懂得了：事事对于初学者来说都是困难的，但是，这要勤加练习，你就会掌握技巧了。

今天是元宵节，家家户户都要聚在一起吃汤圆。往年都是妈妈一个人做，我在一旁看着吃现成的。今天我决心试一试，让妈妈享一次现成福。

妈妈听啦很高兴，为我作啦准备。第一道工序是揉米粉。我往粉里倒进一点水，然后用手掺和。可是水太少，掺和来掺和去，就是粘不成团。我又倒进半碗水掺和。可这回水又放多啦，盆里的粉成啦糊糊。忙啦丰天却一事无成，我有些灰心啦。妈妈在一旁鼓励我说：“做事要有耐心。再试着加点干粉，慢慢来。”于是，我按妈妈的指点，边加干粉边揉搓，终于把粉团揉成啦。

开始做汤口啦。心想，这回要容易多啦，搓圆粉球谁不会做！我抓起一小团粉，捏成半圈，把馅放进去，轻轻合上口，用手搓起来。谁知用力太猛，粉团散成啦碎块。我把馅和粉分开，重新把粉捏成半圈，放上馅再搓。由于不取用力，搓啦半天，粉团也没搓固，还裂开啦一条缝。我又小心把缝压紧再搓，好不容易才把第一个汤固做成。我把汤固放到大盘里，看见它中间大两头小的怪样子，我和妈妈都笑起来。妈妈又告诉我：“搓汤固的时候，用力要均匀，两只手要合起来，不能仲得太直。”我照妈妈的指点调整啦姿势和力度，结果一个比一个好。在妈妈的鼓励下，我高兴极啦，不一会就做啦满满一大盘。

看着盘里又白又圈的汤因，心里真高兴。我终于在妈妈的指导下学会做汤圈啦，从原来只知吃不会做，变成啦一个会做会吃的人。同时，通过这个“第一次”，也让我真正体会到啦勤动手、勤动脑的重要性。因为任何一件事情要想熟能生巧，掌握规律，有亲自实践，反复练习，并不断总结、改进，才能达到目的。

“有灯无月不娱人，有月无灯不算春。”

“春到人间人似玉，灯烧月下月如银。”

元宵是中国新年的最后一天，在这一天里，吃一碗热热的汤圆，预示着来年会团团圆圆！今年元宵节，社区举办了“微心愿”的活动，为孤寡老人送汤圆。一听说有这个活动，为了献出属于自己暖暖的一份爱心，我们小队立刻就报名参加了。

早上9：30，我们小队在公园集合后，发现报名的人实在太多了，我们只好分成了三个小队，每个小队设立一位队长和一位摄影师。然后将孤寡老人的名单和志愿者服饰分发给了三位队长，等大家穿上统一的服饰后，我们浩浩荡荡得向老年食堂出发了。来到了社区老年食堂门口，大家排成一条笔直的队伍，轮流前去领取那份充满爱心的汤圆。在排队的时候，我看了下名单，共有6位老人，住的地址有遥祥寺巷4位、横燕子弄1位、双眼井巷1位。我思索了一下，然后对队员们说：“我觉得我们应该先送横燕子弄，再送遥祥寺巷，最后送双眼井巷，这样正好是一个弧形，比较节约时间，你们说好不好？”“好”队员们都同意了。

我们来到了第一位82岁高龄的石爷爷家门口，我轻轻地敲了下门，一位和蔼可亲的老爷爷给我们开了门，我们齐声说：“爷爷，今天是元宵节，我们来给您送汤圆了，祝您元宵节快乐！”石爷爷激动万分，连连向我们道谢，这时候同队的社区管理人员对爷爷说：“大爷，您慢点吃，一次不要吃太多啊”石爷爷点了点头。下楼后，我问社区叔叔为什么不能吃太多啊，叔叔告诉我：“照顾老人要非常细心，耐心，爷爷年纪大了，消化系统不太好了，汤圆是糯米做的，难以消化，如果一次吃太多，对身体可不好哦。”我听了，心里暖暖的。送完6位老人后，在回社区路上我们看到了一位环卫工人顶着寒风在扫地，也不知道小队里是谁提议了一句：环卫工人工作真辛苦，我们也给他们送一份吧。就这样，一路上我们遇到的环卫工人都收到了汤圆，整个小区弥漫着谢谢声，我看见每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容，也许这笑容就是我过节的最大的收获吧！

“汤圆争看采莲船，

宝马香车拾坠细；

风雨夜深人散尽，

孤灯犹唤卖汤圆。”

这是宋代人诗人姜白石写元宵节的诗。今天是正月十五元宵节，更巧的是正逢我们学校的开学第一天。

以往的元宵节，我们吃的都是从超市里买来的汤圆，而今年却与往常不同，妈妈决定自己做汤圆，我一听高兴极了，马上自告奋勇地要求帮忙。我们先把糯米粉和水搅拌成一团。“水不可以太多，多了会过稀，少了又会没有粘性。”妈妈手把手教我。和成一团后，又使劲揉，因为这样才更均匀，然后搓成一个个小团，再取一小团搓成圆球状，用手指在上面按一个小窝，把做好的馅放进去。“馅不能放太多，否则会露馅的！”妈妈提醒我。最后把小窝的口封好搓圆，一个汤圆就做好了。

包好了！终于可以下锅了。妈妈故意要试我，便把煮汤圆的任务交给了我，并告诉我一些煮汤圆的诀窍。我先把水烧开，把汤圆小心地贴着边滚下去，然后盖上锅盖，站在锅前耐心地等。没过一会，汤圆浮出了水面，我迫不及待地掀开锅盖，在阵阵热气中，白白胖胖的汤圆在水中漂浮着，你挤我，我挤你，好像一颗颗硕大的珍珠。我用家里最大的五彩玻璃碗装好汤圆，然后往里面加了许多糖，端上桌，爸爸妈妈尝了都赞不绝口，我也咬了一口汤圆，咦？味道还真不错，香软糯滑，让人吃了一个想两个，吃了两个想三个。

我吃着汤圆，听着窗外此起彼伏的鞭炮声，看着热闹的元宵节晚会，我很开心，虽然没有像其他孩子那样出去放烟花，但我学会了做汤圆、煮汤圆。这真是个令人难忘的元宵节！