桂花糕的制作作文【推荐5篇】

昨天，我过得可开心了，为什么呢？因为我和我那分别多时的苏州表妹杨燕誉不约而同的回到了乡下，而我们又在去喝喜酒的途中经过了她外公家，所以就有了我们当天的巧遇。我和她同龄同级，我们俩有聊不完的话题，做不完的实验。

急匆匆地吃完午饭，我从亲戚家的桂花树上掰了两支香喷喷的桂花准备送给她，她看到桂花后就提议我们尝试着用桂花来泡些茶，我爽快的采纳了她的建议，并开始动手做起来。

我们先把桂花从树枝上摘下来，放进装着热水的小碗里，等桂花的颜色变深后，又换了第二碗水，为了使茶更加香甜，我们还往茶里放了几粒白糖，搅拌均匀，渐渐的茶水变成了诱人的琥珀色，还散发着一种沁人心脾的香味。接着，我们又开始采集芦苇叶制作茶，我们先把最嫩的芦苇叶从秆子上拔下来，再把芦苇叶中间的茎撕下来剪成小段放在另外一碗热水里，一分钟后再换一次热水，五分钟后，再把芦苇叶打成结放进去，散发出清香后，再将其取出，并把水倒入桂花茶中，放在屋外晾晒。然后把事先准备好的薄荷茶倒入塑料小桶中，再把桂花茶倒入桶内，最后把冰冰凉的井水倒进去，茶就做好了，香气怡人。所以杨燕誉给它取名“桂花芦苇清甜茶”。

可当我们把茶倒进她家狗狗的食盆里，狗狗先是闻了闻，尝都不尝就一脸嫌弃地跑开了，好像食盆里放着什么致命毒药似的。

唉，狗狗呀，你真是身在福中不知福，要知道，连我们都喝不上那么好的茶呢。嘻嘻……

我最喜欢桂花了，我想把桂花树叶和桂花做成标本，收藏起来。

我家的院子里有两棵桂花树，一棵是金桂，一棵是银桂。在金桂树上我挑来选去，选中一朵最大的花，在银桂树上我选中了一片完好无损的桂花叶和一朵盛开的花朵，摘下来，拿回家。

我小心翼翼的用卫生纸把桂花叶上的水沾干。再把桂花叶和两朵桂花放在一张洁白的纸上，上面再放一张洁白的纸，把两张纸的四个角在贴上，防止桂花叶和桂花自己蹦出来。再找一本很厚的书，把它们夹在这本书的正中间，放进书柜里，每过几天，我都会来看一看这一片桂花叶和这两朵桂花怎么样了？

一个月以后，它们彻底干了。我把它们重新安了新家——固定在标本册上。在标本册该页上写上：2012年10月28日XXX做。

我以后一定要做非常非常多的植物标本，让大家欣赏我的植物标本，树立爱护植物的意识。

我喜欢桂花，喜欢它与众不同的香味，喜欢它小巧玲珑的花朵。于是在这个秋天我会想尽办法留住它，永远伴随在我身边。那就是制作桂花香包了。

我来到公园里。还没靠近桂树，就闻到那沁人心脾的香味。走近一看，桂花树上开满了米粒般大小的桂花。它们总是一团团，一簇簇的，你挨着我，我挨着你。少则三四朵，多则十几朵，更多的数也数不清了。看到这么多的桂花，我心花怒放，忙上忙下的采摘起来。不知又觉已经采满一盒子了。我兴高采烈的把它捧回家。在太阳公公的照射下，更显得金灿灿了。第二天桂花已经没有昨天的艳丽，但它那迷人的香味依然散发着。

到了晚上，是我最最兴奋的时候了，小小的桂花要变成香包了。我迫不及待的取来针线包，用无纺布剪了一个正方形的小袋子。穿好针线，一上一下来回得缝着，留出一个口，我小心翼翼地把一棵棵小小的桂花放进它房间里。补上那最后没缝完的几针，最后塞进已经准备好的香包袋里。就这样一个散发着桂花香味的香包完成了。

我把它挂在书包上，每天伴我上学，放学。桂花的香气环绕在我身边，久久不能散去。

俗话说：“八月桂花香。”。现在正好是桂花盛开的季节。我家楼下的一棵树桂花盛开了，满树金黄，芳香怡人。这也正是制作桂花糖的好时机。

我和妈妈采下桂花，开始制作桂花糖。

首先，把桂花放到清水里洗干净，控干水。准备一个干净的保鲜盒，一袋绵白糖，保鲜膜，还有一把小勺子。

然后，在保鲜盒里铺上一层薄薄的绵白糖，再在绵白糖上面撒上一层薄薄的桂花，一次次循环。

最后，用保鲜膜封住保鲜盒的盒口，再盖上保鲜盒的盖子。

这样桂花糖做好了，一层白色，一层橙色，就像三明治一样，我亲切地给它取了名字：“格格牌”三明治桂花糖。妈妈说要经过十天的发酵才可以食用。我期待着完美发酵的那一天。欢迎你和我一起来品尝哟！

桂花除富有寓意和用作观赏以外，还是窨制花茶，提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料，颇受欢迎。桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。广西桂林的桂花烘青、福建安溪的桂花乌龙、重庆北碚的桂花红茶均以桂花的馥郁芬芳衬托茶的醇厚滋味而别具一格，成为茶中之珍品。

桂花茶是一款名茶，桂花茶的功效与作用更为人所传诵，桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。

桂花茶温补阳气之功效。 主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细 。

桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。

桂花茶系桂林特产,桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。

[注意事项]

1采制鲜桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。被渍过的桂花，添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉、桂花汤圆等，都离不开桂花。

2.原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。

3.茶胚制备：选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味芳香，含水量在5%以下，待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品，烘热至30℃时窨制。

4.桂花采收：在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，

制作材料(11张)

尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种，其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。

5.茶胚窨花：首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。桂花较少时，可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。

6.通花散热：通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。

7.筛除花渣：待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就应结束窨花。扒开茶堆，将花渣筛去，晾干后可配入茶中。

8.复烘干燥：茶胚在窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15%，要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉变。

9.包装贮藏：烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。注意防潮湿霉变、防鼠害，贮存期不超过1年。