第一次包饺子这篇作文怎么写(推荐20篇)

我的小秘密有许多，不过这个秘密，我到现在还记忆犹新。今天借写作文的机会，让我放大胆子，敞开心扉，和你们说一说吧，让大家见笑啦！

九岁时，我个子长高了不少，可生活上还是个糊涂虫。那晚，我洗了脸、刷了牙，就上床进入了梦乡。清晨，我睁开双眼，感觉裤子里湿湿的，被子也是湿的，还带着一股浓浓的尿臭味，两脚动一动，哟，好粘，往前一看，大事不妙，尿床了！今天运气可真糟糕！怎么办？我偏头往旁边瞅瞅，妈妈还在做她的“美人梦”，何不趁着这个当儿换身衣服。我像“小偷”似的，轻声慢步地走出房间，拉开柜子，“三下五除二”，慌里慌张换好衣服。再把湿了的裤子，悄悄丢进洗衣机，搞定，万无一失！我又摸上床，拣了块干爽的地方继续做美梦。“王锐，你给我起来！”是谁？从我耳边传来一股“超声波”。睁眼一看，原来是妈妈这可怕的“巫师”。妈妈抓起那条放进洗衣机的裤子，摸了摸我的被子，查出了真相——我尿床了。“丑事”暴露，我只好低下头，不好意思地说：“妈妈，对不起，我不是故意的，我也不知道怎么回事……”妈妈怒气冲天，“都这么大了，你、你……”说着，扬起了手。唉，免不了一顿“铁板烧”。

瞧瞧！我是不是个糊涂虫呢？这可是我的绝版机密呀，求求你，千万不要告诉别人，不然这事真会让人笑掉大牙哟。

每个人都会有许许多多的“第一次”，有的平淡无奇，一笔带过；有的却难以忘怀，萦绕于心。今天，我就和大家说一说我的第一次——第一次包饺子。

那是我们第一次军训的时候，我们在一天的令人身心俱疲的训练之后，教官们终于开展了一个有意思的活动——包饺子。教官们让同学们6人一组，轮流上去包饺子，同学们一组一组的上去了。就快要到我的时候，我像写了作业没带的学生一样，心里忐忑不安。终于到我们组了，我和另外几个同学一起走了上去，教官先向我们示范了一遍包饺子的方法，然后让我们自己试着包饺子，别人都已经包了四五个了，我才包了两个。可能会有人说：“慢工出细活。”其实在我这儿并不是这样的。仅仅对比一下别人的和我的饺子，就知道什么叫“天差地别”看看人家的工工整整，有模有样的饺子，再看看自己的长的像包子的饺子，禁不住有些尴尬，真有种欲哭无泪的感觉。但是听到教官说晚饭是吃自己包的饺子时，我的心情立刻好转了许多。在接下来的训练之中，我一直都在想饺子的事情。突然间，感觉训练也没有那么累了。一到晚饭时间，我迫不及待的冲进食堂，坐下，然后开始等分餐的同学给我盛饺子。分到饺子后我马上咬了一口。一股奇怪的味道在我嘴中散开，我差点吐出来了。但我看同桌的同学吃的津津有味，甚至还有说有笑的，我心里不由的暗暗佩服他们。

时至今日，我还能想起这个第一次，我想，如果把这次军训挪移到现在，可能我就能克服挑食，动手能力差的毛病，从而成为一个合格的军人，报效祖国。

今天的回家作业有点特别——老师要求我们回家做一顿饭。这让我很紧张，因为我和大多数同学一样，都是“衣来张口，饭来伸手”型的孩子，极其缺少生活经验。这还是我第一次学做饭。

我觉得一日三餐里应该要数早饭最容易一些，于是我决定给全家人煮饺子吃，就像妈妈进行了专业的咨询。我看妈妈煮饺子时好像还挺容易的，可自己真要做起来居然还是觉得好难好难。我反复研读了妈妈给我的“煮饺子宝典”，却迟迟没有开工。虽然还没开始，手上却已经紧张得冒出了冷汗，但我还是决定绝不打退堂鼓，再害怕也要咬牙坚持下去。

暗暗地下为自己打足气，我准备开工！首先拿起锅，往锅里加些自来水。可多少水才算合适呢？我拿不定注意，后来一想，多一点总比不够好，就又往锅里加了些。打开煤气灶的开关是需要勇气的，我“啪”的一拧，火一下子冒出来了，吓得我大叫加大跳。好在有惊无险，顺利开火。

然后我就在边上等着水开。只见一开始锅里没什么动静，过了几分钟，锅的边沿开始有了小气泡。后来，气泡越来越多，从周边向中心包抄。包围圈越来越小，直到中心点的水也开始跳起了狂舞，我便小心翼翼地把饺子一个一个地扔进锅里。锅里一下子恢复了平静，只一会功夫水就推动饺子们开始跳起了群舞。我又往锅里添了半碗冷水；再等水开，再添水。这个动作重复三次，等饺子都浮起来了，饺子算是烧熟了。

看着锅里冒出来的热气，看着一个个渐渐浮起来的饺子，我深深地松了一口气，赶紧把饺子捞进了碗里。我觉得好有成就感，因为是第一次煮饺子，居然还成功了。

我慢慢地吃着饺子，心里很是得意！这可不是别人烧的，是我自煮的饺子呢！第一次煮饺子给了我很多快乐、很多收获，原来尝试新的事物，会有新的发现；勇于发挥能力，就会有新的本领。

8岁时一个阳光灿烂的早上，我起床以后看见妈妈不在，便哭了起来。过了一会，哭饿了，便起来找吃的。哪知吃的也没有了，冰箱里只剩些昨天晚上包的饺子。哎！这生饺子怎么吃呀，看来，只能自己煮饺子吃啦！

我换上了妈妈的围裙，便照着妈妈昨天煮饺子的样子，按图索骥的煮起来。首先，要把锅放到火炉上，然后倒点水，最后把饺子放进去煮15分钟。我把步骤列了张清单，便开始照猫画虎的开始了我人生中第一次进厨房亲身的体验。首先，我先把冰箱里面的饺子拿出来放到桌子上备用。我要开火，开火很有难度，因为我当时不知道乱开火的严重性，所以我左开开，右扭扭都不行，最是看着说明书才学会的。之后倒点水，等水烧开以后，我把饺子放进去煮，因为我怕热水溅出来烫我一个大水包，回来又得挨骂，所以我没放一个就躲得远远的，就因为这样，我摔了一个大跟头，真痛！因为我怕饺子煮烂，所以先煮了5分钟，还不行，那就10分钟，还不行，就15分钟吧！不一会，煮的饺子出炉了，看着这一盘饺子，我真是欲哭无泪。

妈妈回来，见我这样，了解事情的经过，二话没说，奖励我一个大拇指和一个棒棒糖。

今天，天气很好，晴空万里，天空没有一丝云彩，我乘公共汽车去外婆家包饺子，刚踏进外婆家的大门，只见外婆和哥哥正在包饺子，我也赶忙凑了过去。

我赶忙洗了手，拎起袖子，我拿起一张饺子皮，放在模型上，接着，用勺子挑了一些肉放在饺子皮的正中间，再用力往中间一合，我把饺子小心翼翼地放到新的盆子里，这时，我发现饺子慢慢地裂开了一道口子。妈妈走过来，看了看我包的饺子，对我说：“你包的饺子怎么咧开了嘴？”我说：“我也不知道。”妈妈说：“那是因为饺子太干了，要用水到饺子周围沾一圈。”我听了像卸了气的皮球，妈妈语重心长地说：“没有关系，万事开头难嘛！继续做。”我把饺子打开，按妈妈的话去做，果然，真做好了一个，我又按这种做法一连做了几十个圆圆鼓鼓的饺子，不到一会儿，我们就做了两锅盖饺子。

妈妈把水烧开，就开始煮饺子，我把饺子一个个放进锅里，不一会儿，饺子煮熟了，像一叶叶小舟浮在水面上。我把饺子端到桌子上，请大家来品尝，大家吃的津津有味，都说：“真香。”

我觉得这次饺子是最好吃的，任何山珍海味都比不上它，因为里面有我的功劳。

同学们，你们会包饺子吗？我马上要去包饺子啰！让我带你们到我们包饺子的现场去看看吧！

走进教室，只见同学们都热火朝天地帮老师做着准备工作：搬桌椅的搬桌椅，铺桌布的铺桌布，端水的，拿馅儿的，分饺子皮的……一切工作都在老师的指挥下，有条不紊的进行着。知道我们要干嘛了吗？猜对了，我们今天的作文课就是包饺子的活动课！

老师把我们分成了四个小组，每组五个人。我们还给我们的小组取了一个非常霸气的名字——“英雄联盟”。

准备工作做好以后，我们便迫不及待地要包饺子，可是又不知该如何下手。老师便给我们示范，我瞪大眼睛看着老师手上的动作，老师先在饺子皮中间放入适量的馅儿，用筷子沾了点水，抹在饺子皮的边沿上，然后将两边对折合拢捏紧，把边沿折成波浪形，一个饺子就包好了。我暗自心想：原来包饺子这么简单啊，真是小菜一碟！我照着老师的方法开始包第一个饺子，可是当我把饺子放在盘子里的时候，饺子怎么也站不起来，原来是我放的馅儿太少了。我在总结了经验后，决定再试一次。于是我又拿起一张饺子皮包了起来，这次我放了比上次多得多的肉馅，结果饺子皮中间裂开了，馅儿全都挤了出来，手也粘粘的，真是气死我了。我心想：坚决不能放弃，坚持就是胜利。我郑重其事地拿起饺子皮，放了不多不少的肉馅，小心翼翼地在饺子皮边缘沾了点水，然后将两边捏紧，把边沿折成了波浪形。一个完整无缺的饺子终于呈现在我的眼前，我高兴得手舞足蹈起来。

真是不经一番寒彻骨，怎得“饺子”扑鼻香啊！经过这次的包饺子活动课，我体会到了劳动的快乐和成功的喜悦。

童年用许多事，像天空的繁星，数也数不清，忘也忘不掉。

我在小的时候，有一次看到奶奶在包饺子，我就吵着也要包，奶奶只好答应了，让我也去洗手，顺便把爷爷也叫来。我拍着手叫好，就去叫爷爷也来洗手包饺子。

我们都准备就绪了，我拿起一个就包，结果把肉放多了，饺子这破了一块，那烂了一块。奶奶和爷爷看了不禁哈哈大笑起来。奶奶只好手把手教我，说：包饺子先不能放太多肉，然后要把饺子皮捏紧，不然煮的时候会烂掉。知道了吗？’我听了奶奶的话，把肉放少一点，皮捏紧一点。果然就包好了。我包好了第一个饺子，我非常开心，心里怀着满满的成就感。继续煲第二个饺子，又成功了。奶奶和爷爷一看，直夸我聪明一学就会，我赢了心里喜滋滋的，有包好了第三个第四个。

我突然看到奶奶在擀面，我觉得很好玩，就也擀了一块，结果那块面就面目全非了，我一看，马上就灰溜溜地走了。继续包我的饺子。

饺子包完了，奶奶拿去煮了，我十分的期待，我想快点吃到我自己包的饺子。

饺子煮好了，我迫不及待的寻找到了一个我包的饺子，尝了一口，简直太美味了，我瞬间狼吞虎咽起来了，吃了一个又一个饺子。吃完了之后，我便和奶奶说，以后包饺子还要叫上我，我还要包饺子吃。

“妈，我想吃饺子了。”

“啊？都十一点钟了，而且饭都已经煮好了，晚上再吃饺子吧。”

“晚上，那还要等好久的。”我那忧怨的语气和像是受了什么委屈的表情逗笑了我妈妈。

“哈哈，就这么喜欢吃饺子吗，昨天刚吃过的，今天又想吃了。你这个小馋猫，要不，晚上你来试试包饺子？”妈妈忍俊不禁。

我立马抱住妈妈，抬头望着她，眼睛闪着光，仿佛看到了那香喷喷的饺子：“老妈，你最好了。”妈妈摸摸我的头说：“你这油嘴滑舌的小家伙，包饺子可没你想得那么容易，到时候可别把自己弄成个小花猫。”

到了傍晚，晚霞染红了天际。我知道可以做饺子了，想想一会儿就可以吃饺子了，我心不由地欢呼雀跃起来。而妈妈已经准备好了做饺子的材料，一块块的五花肉在妈妈娴熟的刀工下变成了肉末，面粉也由粉状变成了团状。看着我盯着她的动作发呆，妈妈“扑哧”一声笑了出来：“愣着做什么，过来包饺子。”这时，我才反应过来：“来了，来了。”

只见妈妈左手握着面皮，右手拿着擀面杖，一边擀一边转动面皮。妈妈擀出来的面皮四周薄，中间厚，还是圆圆的。此时，我忍不住跃跃欲试了。我信心满满地拿起了擀面杖，可结果却不尽如人意。经过我的手擀出来的面皮一边厚一边薄，和妈妈的相比简直是天壤之别。我顿时就泄气了。

妈妈见状调侃道：“怎么，这就放弃了，这可不像你啊，刚才的信誓旦旦呢？”“我才没有想放弃！”我嘟囔着，心里想着：没想到看起来这么简单的事情做起来却那么难。妈妈拍了拍我的肩，语重心长地说：“孩子，不是什么事都是那么简单的。不过，世上无难事，只怕有心人。妈妈小时候也跟你差不多，但妈妈现在能做得这么好，是因为我用心在做，努力在做。”

听了妈妈的话，我像是明白了什么，又重新扬起了斗志：“我可以的！”我拿起擀面杖慢慢擀了起来，果然，努力去做，就会一点点地成功。

有了擀面皮的经验，包饺子的困难也就难不倒我了。妈妈教我用筷子夹起馅儿放在中间，把面皮对折，然后顺着一边儿捏花边。我按照妈妈教的方法捏，不一会儿，一个漂亮的饺子就完成了，活像一个白白胖胖的小娃娃。看着我的杰作，我笑了，妈妈也笑了。

都说“失败乃成功之母”，熟能生巧，一次两次的失败不算什么，不过是一步步地向成功靠近。人生有许多第一次，小到包饺子，大到以后离开父母独立生活，我们要勇于尝试，相信自己能行。也不要害怕，所有的困难只不过是人生路上小小的风雨罢了，有志者事竟成，风雨过后才能见彩虹。

你会包饺子吗？要是不会，那就请听听我第一次包饺子的精彩故事吧！

这是春节前的一个下午，妈妈和奶奶把从超市里买回来的饺子皮摊在桌上，开始手把手教我包饺子。妈妈先给我示范了一遍：先把饺子皮放好，然后挑了一点馅，均匀地放在了饺子皮上，然后再小心翼翼地包起来，一眨眼的功夫一个漂亮的饺子就包好了。我开始依葫芦画瓢地包起来。可是，才刚开始，饺子皮就被我弄破了一个大大的洞，我惊慌失措地大叫道：“哎哟！妈妈怎么办？饺子露馅啦！”妈妈连忙跑过来，检查了一番，说道：“你把馅放得太多啦，下次可不能这样拼命放了啊！”我点了点头：“哦，原来是这样啊！”我继续开始包饺子，这次我放馅的时候，只夹了一点点就不敢再放里头放了。虽然这个饺子勉强包成了，但形状却出奇得怪异，是典型的皮大馅小。妈妈在一旁看了又指点道：“这次你的馅又放少了，记住要均匀点，不多也不少，才能包出漂亮的饺子！”

唉，早知道包饺子这么难，我还这不想包了呢！但为了让奶奶高兴，我还是继续硬着头皮干起来。有了前几次的教训，这次的馅我放得不多也不少，正正好。包完后也有了一定的模样，仿佛是一个弯弯的小月牙，鼓出了自己的小肚子。看着自己的成果，我高兴得喊道：“太好了，我学会包饺子了！”

这就是我第一次包饺子的有趣故事，直到现在还是那样的记忆犹新！

老妈很喜欢给我包饺子吃，老妈包饺子时我总是在一边捣乱。有一次我又给老妈捣乱了，老妈说：“你干脆学学包饺子吧。”我很高兴，因为我可以玩面了。

先要压皮，我学着老妈的样子，先把一块面团揉揉，然后搓成长条状，接着又把这根大面条切成很小的小面块，揉成小圆球，用擀面杖压皮。第一张皮压出后，我与老妈都乐了，因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候，我发现全粘到擀面杖上了，扒下来是漏眼的。好不容易补上了，但是已经疙疙瘩瘩的不平了。终于我压出了第三个像样一点的皮。后来我压了好几个皮，越压越好，老妈夸我聪明。

终于我开始包饺子了，我告诉老妈我想吃大馅饺子，就挖了好多馅放在皮上包，结果怎么也包不过来，我只好拿下了一点馅，但是皮已经很油了，怎么也捏不上了。我就在皮上放了点干面粉，还是包不上。老妈让我换一张皮，不要放太多馅与干面粉，馅要放在皮的中间，包的时候要捏紧。我试着按老妈说的做，终于剩下的几个皮都包成了饺子。看看我的饺子的什么样的都有，胖的瘦的，树墩型的，草帽型的。但是老妈说：“第一次包饺子能包成这样就是很大的成就了。”

那天的饺子真好吃，我也吃到了我自己包的饺子了。

今年暑假的一天，妈妈提议包饺子吃。我高兴得一蹦三尺高，心想这下可以大显身手了，就急迫而又兴奋地等待着。

待妈妈买回饺子皮，调好饺子馅后，我们全家就动手包了起来。我心里不断地提醒自己：这是我第一次包饺子，一定要包得又快又好，显出我的真本事。于是，我就学着爸爸妈妈的样子包了起来。

首先，我不慌不忙地拿起一块饺子皮放在手心，再放上了一大勺馅料，小心翼翼地把饺子皮对折过来，学爸爸熟练地把饺子皮捏合起来。“啊，不好了。”一小团饺子馅从“肚子”里被挤出来。我连忙再拿一块饺子皮补了上去，就这样凑凑合合地包好了这个饺子。一眼看过去，就像一只刚出世的“丑小鸭”。

这时，我又着急又不服气，于是下定决心再包个好看的，一定不能被爸爸妈妈看扁了。这次我吸取了教训，少放一些馅料，不料却包出一个瘦骨嶙峋的“瘦子”。妈妈不禁“扑哧”一声笑了。我不由自主惭愧地低下了头，原来包饺子也不是一件易事。这样包不好，那样又包不好，我就不想再包了。作文

爸爸似乎看出了我的心思，就对我说：“世上无难事，只怕有心人。你第一次包饺子，虽然包得不好，但你有信心跟着学，一定不会让人失望的。”我看着爸爸那期待的目光，点点头答应了爸爸。他十分耐心地教我：“无论做什么事都得要有个把握，就像包饺子放馅料这样。要有一定的量，才能把‘肚子’填饱。如果过多就会消化不良，如果过少又会饿，就是这个道理。”慢慢地，我能熟练地包饺子，包得又快又好。“丑小鸭”终于变成了“白天鹅”。

现在想起来，还记忆犹新呢!我不仅从中学会了包饺子的技巧，还学会了为人处事的道理;做任何事情都要有一个适当的“度”，这个“度”就是恰到好处。

今天奶奶说要教我包饺子，我高兴极了。

奶奶说：“饺子是这样包的，先把一些菜弄成一个小球形，然后放入饺皮中心，再在胶皮的边沾上一点水，最后把饺子捏好。”我想：包饺子可真是张飞吃豆芽——小菜一碟，简单！

说起来简单，做起来可就难了。我看了一遍奶奶的动作，开始包了。包好后我怎么看怎么不顺眼，哦，我终于明白了，原来我只是放入了菜团子，卷了一下，结果剥出了一个“新式春卷”，哈哈！

虽然第一次失败了，但我并没有放弃，我又重包了一次。哎，怎么这么粘呀？哦，原来菜冒到外面去了，我想把饺子皮拉开来重包一次，可却再也拿不下来了，原来皮儿早已粘住了。我这才发现，这次我沾上去的水也太多了。

“不干了，不干了！”我叫了起来，这次我彻底想放弃了。“无论做什么事，第一次都容易失败，但是只有经过几次失败，你才能获得最后的成功。”奶奶耐心地说。我点了点头，又试了几次，耶，我包的饺子终于和奶奶包的一样了，有的还被奶奶选中下锅去煮了呢！

饺子煮好了，吃着自己包的饺子，我开心极了。

人生中会经历许许多多的“第一次”，有高兴，有难过；有成功，有失败……这些“第一次”都深深地烙印在我们的心灵深处。给我留下印象最深的就是那一次学包饺子。

在我还没有学包饺子之前，看着妈妈包饺子的时候，觉得没有什么难的，不就是在饺子皮里面放一些饺子馅，然后再把饺子皮裹着饺子馅对折，捏严，然后再用食指和大拇指把折好的饺子变成一个像香蕉的形状后，饺子就包好了。

可是，说着容易做着难，轮到我学包饺子的时候，不是饺子馅放多了，就是放少了，包出来的形状也不好看，而且饺子的口也捏不严，饺子下到锅里后饺子皮和饺子馅就分家了。这是我“第一次”尝到了失败的滋味。

我在心里暗暗下定决心，我一定要学会包饺子。于是，我就向妈妈请教，妈妈告诉我，饺子的口如果捏不严，那你就用手蘸一些面粉再捏，这样，饺子的口就再也不会捏不严了。妈妈还告诉我，饺子馅要适量放，不要太多，也不要太少。我学着妈妈教我的方法来包饺子，饺子的口捏严了，形状也好看多了，后面的饺子一个比一个包得好。当我吃着自己的劳动成果时，心情别提有多高兴了。

人生中的“第一次”虽然很难，但是我们都要认真对待，坚持不懈，相信这些困难就一定能克服的。

每一个人都有第一次，往往都不好，但是心里十分的开兴。很难难忘。我最难忘的是第一次包饺子。

那是一个晴朗的星期天。早上，妈妈问我：“想吃点什么？”我思索了一下说：“妈妈，今天我们包饺子吃吧？”“好的，我们已经好久不吃了。走，我们一起去买材料。”

过了一会儿，我们把所有的材料都买回来了，准备开始做。

妈妈把馅儿弄好了。我先拿起了一片饺子皮，用筷子夹起一点馅轻轻地放进饺子皮里，我把它卷成了一个长筒状，正准备把两边的皮子捏起来，妈妈突然阻止我，着急的说：“你捏的时候一定要在饺子皮上沾点水，妈妈边说边做示范，妈妈先将饺子皮放在左手心里，然后放上饺子馅，用一只手将饺子皮中间捏一下，再捏两边，用两只大拇指和食指中间一推一个胖乎乎，圆滚滚的饺子就做成了，我也照着妈妈的样子捏了一个，妈妈看了一下笑了出来，妈妈说我包的饺子像饿瘪了的毛毛虫，当时我羞愧的就差没找个地洞钻进去了，妈妈说：“来我再来教你一遍，看好了。”然后妈妈耐心的一遍一遍教我，时间一分一秒过去了，饺子皮终于经过我和妈妈的手变成了白白圆圆的饺子。

过了一会儿妈妈盛了一碗煮熟的饺子，我津津有味的吃着自己亲手包的饺子心里有种说不出的高兴！

提起饺子，大家一定都不会陌生吧？我想大家一定都会包饺子吧！这是我第一次包饺子的过程，让我久久难以忘怀。

那天中午，我发现爷爷正在包饺子，我学着爷爷的样子，左手拿着饺子皮，右手沾了一下水，把水涂在饺子皮的边缘上，用勺子把饺子馅倒在饺子皮的之间，用手一捏，本来想让饺子皮合拢的，不料，饺子馅却像是小虫一样从饺子皮的侧面钻了出去。我顿时气得火冒三丈，我把没有包完的饺子往桌子上一扔，一屁股坐在板凳上。爷爷好像是看出了我的心思，语重心长的对我说：“孩子，你包的方法不对，应该先捏两边，再捏中间，你刚才是先捏的中间，不信你再试一试！”我一试，这方法可真灵。

包饺子看起来那么容易，做起来是那样的难。我想：做其他事情一定也是同样的道理吧！

在我的寒假记录中，有许多让我难忘的事，起中最难忘的是那次包饺子。

那天，妈妈把饺子粉加水和成面团，把肉馅搅拌好后，就等着包饺子。

我先把手洗干净，准备参加包饺子了，我想：这是很简单的事，只要把馅放到面皮里不就包好了吗？妈妈开始包饺子。只见妈妈先把和好的面揉成面团，然后用刀切成一小块，再擀成饺子皮，再把馅放进去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一个又大又漂亮的饺子就包好了。

我也照着妈妈的样子，先把馅放进去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，饺子馅象火山爆发一般喷涌在我的脸上，顿时，我的脸像炸开了花，旁边的小表弟笑着说：“哥哥变成了大花脸猫了！”妈妈见状也笑了，我失去了信心，想撒手不干了，这时，妈妈对我说：“包饺子要有窍门的，左手托着皮，把馅放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一个元宝状的饺子就包好了我费了九牛二虎之力，才勉强包好一个，可是放下后那饺子像无主心骨一样扁躺在那里，呀，好难看哟！

我在妈妈的指导下，继续努力越包越好，越有自信。不知不觉，我报了七八个像模像样的饺子。“啊！我终于学会了！”我非常高兴的喊了起来。十几分钟后，饺子上了餐桌，看着一盘盘热气腾腾的白花花如元宝似的饺子，我心里别提有多高兴了！

我第一次包饺子这件事会让我难忘，它告诉我：无论做甚么事都要善于观察并且要有耐心地去学习才会干好。

今天下午，爸爸决定晚上吃饺子。我对爸爸说：“爸爸，我不会包饺子。”爸爸说：“因为不会，所以更要学。如果因为害怕前方的障碍而停步不前的话，孩子那你永远也不会进步。”爸爸去菜场买了材料，在厨房间切菜剁肉的。不一会就好了。

听了爸爸的那一番话，我受益匪浅安安静静的在旁边看着爸爸做，爸爸先把买来的材料和调料等东西放在桌子上，分分类。爸爸告诉我第一步：先把蔬菜洗干净，再把它们剁细，这样包的时候才不会连在一起，吃的时候又方便。爸爸把材料弄好了一一放在大锅里，我仔细看看，真不少啊！锅里有：猪肉，香葱，豆腐，蔬菜，鸡精，盐，味精等。爸爸再用铲子，把它们都调和均匀。这又我受益匪浅了不少，原来为了一顿晚餐，父母们在背后付出了也不少啊！第二步：拿饺子皮，在边缘用沾了水的手指涂一圈，让它湿润，沾的住。第三步：在每个饺子皮上放入适当的料馅。第四步：把两边饺子皮相对，沾起来，再用灵巧的手指，做出漂亮的折纹，这样做出来的饺子漂亮极了。第五步：把包好的饺子，放在蒸笼里蒸，熟了，开吃。

我开始学着爸爸的模样包起来了，但是我包起来的饺子跟爸爸的相比，“唉，真是天差地别的”，我不忍叹息道。心想：“包饺子真是太难做了，我根本完成不了，我想放弃了。”爸爸好像猜到了我的心思说：“孩子不要轻易放弃，”山重水复疑无路，柳暗花明又一村“。”爸爸的话提醒了我，对啊！一定还有别的方法。这时爸爸好似看透我内心所想的，说：“我教你还有一种方法。”我听到高兴极了，我看着爸爸教我的方法，一步一步慢慢的学着，终于，包好了。爸爸看到我努力的结果说：“你看只要你坚持就一定可以成功。”我连忙说：“爸爸谢谢你，是你教会了我坚持的，是你让我学会包饺子的，要不是你我可能到现在都不会包饺子。”

今天的包饺子，让我学会，只有坚持和努力一切事情都会成功！

今天中午，我的肚子已经饿得“咕咕咕”地叫了，可是妈妈、爸爸不在家，家里只有面粉、肉和白菜。没办法，只能我自己包饺子吃。

我先拿来一个大碗，再拿一个小碗，用小碗装满冷水，把面粉倒在大碗里，一边搅拌，一边加水，水加完了，我就戴上手套，开始和面，和面的过程真是坎坷啊，不是太稀就是太干，终于和完面，我已经累得满头大汗。我开始拿起了擀面杖开始擀面皮，我擀的面皮有的是椭圆的，有的是波浪形的，看着奇形怪状的面皮，我不禁笑出了声。之后我拿出一块肉，把它切成肉末，把切好的肉末放在碗里，又洗了一棵白菜，把它切碎，接着把芝麻油、盐、姜都适当的倒在碗里面，用筷子搅拌均匀，馅料就做好了。开始包饺子了，我拿起一张圆圆的饺子皮，轻轻地放在手心里，用筷子夹些肉馅放在中间，然后把它对折合上，从饺子皮的中间开始捏，顺着往右边捏到尾部，又用相同的方法，从中间顺着往左边捏，费了九牛二虎之力我的第一个饺子终于问世了，就这样，我一口气包了十几个奇形怪状的饺子，妈妈回来，看到我的“杰作”，还夸奖了我一顿。

妈妈把饺子煮熟了，盛在盘子里。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的饺子就是香。我明白了一个道理：任何事情都是看起来容易做起来难，世上无难事，只怕有心人。

今天，是我第一次包饺子。

下午，我感觉肚子饿了，于是我跑进厨房，看到老妈正在包饺子。我也想试一试，就对老妈说：“老妈我也想包饺子行吗？”

老妈爽快的答应了。“当然可以了，我来教你。”

老妈让我将饺子皮放在左手上，然后放上饺子馅，用一只手将饺子皮中间捏一下，再捏两边。用两只大拇指与食指往中间一推，一个圆而饱满的饺子就做成了。我捏了一个叫老妈看，老妈笑着说我捏出来的饺子像猪耳朵，当时我羞得恨不得打个地洞钻进去。这时老爸走了进来，“来，我教你”。

老爸手把手地教我怎样将饺子捏的饱而丰满。我捏出了一个，让老妈评判。

“嗯，这个还不错，就是注意捏的时候用劲不要太大，要不然就把饺子捏‘死’了”。我被老妈逗的肚子疼，再看一看我捏的饺子，哎呀，还真是那样的。

这时老爸过来说：“来，让我把刘希雅捏的饺子煮了”！

我像只没头苍蝇一样在锅边转圈圈，怀着急切的心情想尝一尝自己的手艺。饺子终于出锅了，我急不可待地夹起来一尝，“嗯，味道蛮不错嘛！”

虽然我不喜欢吃饺子，但还是多吃了几个，我觉得心里很满足。

上个星期日，妈妈说，好久都没吃饺子了，今天就包饺子吃吧。我听了欣喜若狂：yes，终于可以吃饺子了！

妈妈走过来凑到我耳边神秘地说：“不可不劳而获啊！自己包的自己吃！”

这可难为我了。做别的还行，包饺子我可有点棘手。

妈妈为我示范了一遍。我拿起面团擀了起来，边擀边想，这还不容易！终于擀好了一块面皮。我学着妈妈的样子开始夹馅包了起来。后来发生一点小意外，面皮粘到面板上了。我弄得手脚忙乱起来，急得满头大汗。

妈妈看着我狼狈的样子，笑着说：“还是我来吧！看你越包越不像！”后来在妈妈的指导下，我终于包了十几个饺子。妈妈还是不满意。我也无奈。

这时爸爸回来了，他看着我包“四不像”的饺子，笑得前俯后仰：“雯雯，这就是你包的‘四不像’饺子啊！”。我呢，羞得脸都红了。

在我的童年时代，有许多的第一次，如第一次坐飞机、第一次爬山、第一次……，可令我最难忘的是第一次包饺子。

那天是要吃饺子的，平时妈妈的手神秘的一捏，一个饺子就包好了，我看妈妈的动作很简单，于是我也想包饺子。我对爸爸妈妈说：“今天就让我陈大厨给你们来包一回饺子吧。”爸爸妈妈笑着点头同意了。

我拿起一块饺皮，往里面放了一勺馅。这时，我想：“平时吃的馅好像少了一点，那我就多放一点吧。”于是，我往里面又放了一勺，我学着妈妈的样子捏了起来，咦？这里怎么滑滑的？我一看，啊！这是破了，我连忙拿起一块铰皮像贴膏药似的贴了上去。啊！这里怎么也破了，我又拿起一块饺皮贴了上去。啊！这里也破了？……终于不破了，可是这个饺子成了一个十足的“包子”。

我想：“吃一堑，长一智，下次放少点馅不就行了吗？”于是，我拿起一块饺皮，放了一点点馅，真的包好了，我把它放到桌上，它就倒了，把它扶起来，不一会又倒了，真像个残兵败将。我只好向妈妈请教，妈妈说：“饺子里的馅不能多也不能少，一勺左右。”我试了一下，还真行，我包了一个又一个。

饺子下锅了，不一会就像一艘艘小帆船似的漂在水面上，我们一家口水都流到地板上了。