舌尖上的作文（汇总20篇）

放暑假了，我和妈妈回到了老家平顶山，住在二姨家，二姨家就在水库旁边。最近，水库的水少了，妈妈见岸边有人摸螺蛳，对我说：“我们也摸点螺蛳回来，炒炒，让你尝尝螺蛳肉。”我说：“好呀！”于是，我、妈妈还有二姨一起去摸螺蛳，我在浅水区摸，妈妈和二姨在较深的地方摸，螺蛳生长在水底的石头缝里、淤泥里、沙土里，需要用手在水底一点点摸索，有时会摸到空壳。我这里摸的比较少，而妈妈那里摸了整整一袋。把螺蛳拿回来，放在一个铁盆里接上水，让它们吐身体里的脏东西。

第二天早上，二姨发现水污浊不堪，赶忙倒掉脏水，换上清水，她还发现很多螺蛳上面都有一层绿锈，很不干净。这么脏，可没法吃呀。二姨用手使劲搓，也搓不掉。怎么办呢？二姨左思右想，想出了办法，就是用磨铁用的砂纸一个个把它们打磨干净，这种砂纸二姨家正好有，妈妈和二姨磨了一个多小时，终于把螺蛳都磨干净了。淘了好几和，泡在清水里，又在水里撒了点盐，给它消毒，让它继续吐脏东西。

第三天早上，水里只有一些脏东西了，说明螺蛳体内的脏东西基本吐完了。为了让炒的时候好入味，还需要把螺蛳的尾部剪掉，这可费了姥娘、妈妈不少功夫，螺蛳的尾部又坚硬又光滑，剪起来费劲极了，姥娘手上都磨了一个大泡。最后把螺蛳反复淘洗干净，一切就准备妥当了，这就可以炒了，二姨在锅里先倒油，烧热后放入姜、蒜、辣椒、大茴香、八角等调料，炒香了，就放入螺蛳，翻炒几分钟后，再添两碗水，开始炖，等水差不多熬干了，就炖好了。

中午我如愿以偿地吃上了美味的螺蛳肉，说起来螺蛳肉真是小得可怜，只有黄豆粒那么大，但吃起来却鲜美异常。我不住嘴地吃了个够。一家老小齐上阵，忙活了三天，只为了这舌尖上的美味，值得吗？我说值得！

对于舌尖上的浪费，我们也是议论纷纷。虽然各国都开始了光盘行动，但是仍有人浪费粮食，而且人数越来越多，我现在要对浪费粮食的人讲讲浪费粮食有啥坏处。

粮食是我们最基本的需求，如果没了我们就无法生存。有些人因为菜做的不好吃，就不吃，最后就倒了，有些人因为点的菜太多才吃完一盘菜就不吃其他了……而有些老人特别节约，就吃剩菜，吃已经过期的食品……照这样的速度，一年大约浪费2000亿吨粮食，足够20亿人一年的粮食了。现在梁浪费的数量还在上升，最后可能我们的粮食已经用光了，到时候我们就会无法生存，而且粮食少了，其他生物也由于没粮食导致死亡，最后人们一点粮食也没了，植物也死了，地球也会毁灭。现在各中介绍美食的节目上还出现，“光盘行动”所以我们也要节约粮食。

粮食是我们最基本的需求，如果没了，我们就会毁灭。让我们珍惜并节约粮食吧！

央视纪录片《舌尖上的中国》横空出世，仿佛几天之内，所有的人都成了“吃货”，议论纷纷，话题不绝。这显然不仅仅是一个单纯关于美食的节目，历史地理、人文环境、民风习俗、故土乡情、民族传承、人类自然等等都在其中一一展现。有人怀疑在食品安全问题泛滥成灾的当下，这部纪录片的出现可能是一种注意力的转移或者对急功近利的商业制作的有力抨击。我却觉得这更像是一部无心插柳柳成荫，也有可能，是醉翁之意不在酒的爱国主义教育片。

一：中国传统饮食文化--传统的流逝和传承的呼吁

这是一种文化，可以有无限地延伸和旁支研究。文化，历史，地理，风情，习俗。对待食物，没有任何一个国家可以像中国那样深入，细致，不折不挠。一个民族几千年的沉淀在这个纪录片中可窥见那透露的一小角。《舌尖》将最日常的食物，最被津津乐道却不曾细致思考过的食物与民族的精神传承结合在一起，加上文案对传统流逝的刻意提醒和镜头画面有意的煽情，电脑电视屏幕前的你我无法不被吸引，不被震动!

总导演陈晓卿也说，《舌尖》与以往的美食纪录片不同之处在于，它是通过中华美食的多个侧面，来感受食物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质;不仅令人见识到中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素，而且也能使观众了解到中华饮食文化的精致和源远流长。

前段时间接待一位瑞典的外宾，我很自豪地给他推荐了《A bite of China》，并将视频给他看了一小段。显然，他也被中国的美食吸引住了，连口夸赞。记得不久前看过一个视频，有个香港的学生拍了个访谈片子，他们问了在中国旅游或生活的来自各个不同的外国人对中国的第一印象，令人感叹的是，九成以上的人都在第一时间想到了中国的美食，并赞不绝口，民族自豪感油然而生。以美食作为窗口，让海内外观众领略中华饮食之美，感知中国的文化传统和社会变迁，进而领略中国人对于生活的热爱，这无疑是中华文化传统输出和浸润的最佳方式。

值得一提的是《舌尖》的文案：例如“豆腐的这种气质……”，“酵母菌喜欢这种绵长而又不剧烈的冷……”，“仿佛传来了发酵菌们欢快的歌声……”，“酱缸的帽子……”等等这种温馨活泼的描述随处可见，配合浑厚瓷实的配音旁白，真的很萌。而网络上因为《舌尖》而衍生出来的各种段子和食谱更是雨后春笋般纷纷涌现，举个例子，一个网友看了之后的感慨，他写道：“风在吼， 马在叫， 吃货在咆哮! 吃货在咆哮! 面点米饭堆山高， 卤菜腊味都摆齐了， 万山丛中， 野味菌子真不少! 江湖海里， 鱼虾蟹膏味正好! 端起了大碗小碗， 挥动着大刀长矛， 保卫家乡! 保卫东海! 保卫中沙! 保卫全中国!”煞是可爱!

二：舌尖上的故乡--一方水土一方人

一种味道，一抹乡情。故土，远方的眷恋和思念的情愫。《舌尖》中集中介绍了各种地域特色的代表性美食。全国各地不同食物不同风格，代表着不同地区的不同性格甚至是风骨。有人评论说这是“舌尖上的故乡”，而每个人舌尖上的故乡加起来就是舌尖上的中国，譬如菌子的云南，腊肉和豌豆尖的四川，干丝的南京，肉饼的香河，龙井虾仁的杭州……据说有在异国他乡的留学生看到这个节目瞬间泣不成声的。他们无法理解那些在微博上喊着因为减肥不能吃这个不能吃那个的行为和逻辑。

片中有这样一个故事：在浙江慈城，有一对空巢老人，他们最开心的时刻，就是儿孙从宁波回来，为他们制作可口的年糕。一家人围坐在一起，吃着年糕唠着家常，其乐融融。然而，短暂的团聚之后，儿孙们各自开车离去，家里又剩下这对老人。而在另一集中，一对老夫妻日复一日地在种着芋头，而他们的子女早已离开这里去了大城市工作，不再跟田地打交道。而我也注意到了在每一集中都提到了江浙地区的代表性食物，每次提及，都觉得异常熟悉和亲切。粽子，年糕，冬笋……以前不曾在意的食物原来是这般珍贵和美好!同样，片中还描绘了一群香港老人，他们总是聚在一起，做着他们最拿手的饭菜，聊着他们年轻时的故事。他们彼此搀扶，彼此取暖，彼此分享生命中的温馨和苦痛。美食在这里，显然已经成为人与人之间心灵沟通的桥梁。在云南买了三十年的豆腐的朴素夫妻，姚贵文和王翠华围绕着豆腐是生活清淡辛苦。妻子调皮说着丈夫又懒又笨，丈夫就吃吃笑笑地答一句：她全部都是优点。这样的人生，让人羡慕。

中国人爱这样的美食，其实就是爱自己的文化，爱自己的血脉，爱自己的土地。无论是米面还是豆制品，虽然南北风格迥异，差异巨大，但是却连贯着一样的传统，一样的根。无论是农民，渔民，牧民还是山民，都是一样原始，淳朴，勤劳，智慧，不怕繁琐，静心细致打磨。每一次收获中都饱含着日积月累的经验和奔波，每一道工序中都蕴含着魅力无限的智慧和想象，每一样成品中都承载着单纯质朴的满足和喜悦，还有那让人不禁黯然心痛的辛酸劳作和无怨付出。

三：人类和自然-永恒的课题

人类和自然的平衡才是最原始的和谐和平等。《舌尖》的核心观点即为美食理应是自然慷慨大方的馈赠，而不是现代社会贪婪无度地索取和破坏。人类理应对这样美好的馈赠心怀感恩，对大自然心怀敬畏，还有为自己对大自然的破坏感到愧疚和心酸。

所以在拍摄人们采集原始食材时，文案总不忘刻意提一句采集人如何尊崇自然的规律保护根系、菌丝、土壤和幼鱼。渣干湖渔民的“猎杀不绝”原则就是对自然的爱护，让人非常敬佩。紧接着是一位广西林姓的船长带着一批伙计在海上奋战了几天几夜，结果差点一无所获，原因是以往的过度捕捞造成了现在的资源枯竭。也许这样刻意的对比也是另一种善意的提醒吧!第7集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，也特意讲述了很多中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

但是，商业利益驱使下的现代人最容易缺乏环保意识，急功近利自以为是的人们往往在无意识中以伤害自然为代价来获取短期利益，自然很快就会以它自己的方式告诫我们这样的行为是多么愚蠢，是需要付出更加惨痛的代价的!《舌尖》推崇的是生态环保的农业生产方式，宣扬的是餐桌回归大地，美食回归自然。

四：拍摄背后的故事--我以我血荐轩辕

看豆瓣，发现《舌尖》其实还有第8集，讲的是镜头背后的故事。拍出一部如此充满人情味儿充满原始风格的好纪录片，自然离不开幕后的那些英雄们：导演，制片，策划，还有那扛摄像机，跋山涉水的人们。我不懂摄影的技术和原理，但我能从片中一些拍摄的角度和手法感受到那份用心和创意。从繁华的大都市到边远的深山村落，他们记录的不仅仅是一道道美味佳肴，更是细心地捕捉了一个个动人心弦的人间故事。

我没有特意去追踪拍摄幕后的花絮和内幕，但我还是无意间发现了在第二集主食篇最后部分的过年家庭场景，就是白波的家，有一对双胞胎女儿的那个大家庭，看片头介绍时我发现白波本人就是《舌尖》的摄影师。显然，2011年的除夕春节，白波家庭不仅是在分享中国传统节日上的主食、过年的习俗以及家庭团圆的故事，不难分析其实他那一刻还是处在《舌尖》这个作品的拍摄过程中的。所以，更不要提那些翻山越岭，长途跋涉，走街串巷，随船出海，半夜出动，寒冰拍摄等等过程的艰辛和付出。正因了这些人的真诚努力，我们有了--《舌尖上的中国》。

小时候，外婆总是在过年前说一句话：小孩子望过年，大人们望种田。对于我来说，儿时的春节都是一些萦绕在舌尖的记忆。年，对孩子来说，无疑是美味的。

从腊月二十三开始，我们的小嘴就不曾闲过。“二十三，祭灶官”。这天，用米粉做的送灶粑粑，香气会驱走整个冬日的寒意。

“二十五，磨豆腐”。这天不但可以喝到香甜可口的豆浆，母亲还会抽空在煮豆浆时捞几张豆腐皮出来，晚饭时和小葱芝麻一拌，最下饭不过了。

再后来的这两天，好吃的会更多。首先，外公会去杀年猪的人家割肉，遇到亲戚家杀猪，我还可以跟着蹭顿“杀猪饭”吃，这样的宴席，主人家是不会吝惜猪肉的，上桌的菜都是大盘大碗，极其解馋。如果没有吃过瘾也没关系，母亲正在家里杀鸡呢!每当此时，母亲会将鸡杂用大酱炒了再和泡好的黄豆一起煨制，鸡杂黄豆甭提有多香!

腊月二十八，家家户户都会飘出炸圆子的香味。往日到处玩闹的孩子，这天都一下不见了踪影，他们都在自家的锅台旁围着呢，第一锅圆子都要炸得透透的，锅台旁的小馋猫都等着吃呢!这天，外婆怕我油炸的东西吃多了伤了脾胃，会在锅塘里事先放两个红薯，就着柴火烤熟，这样的烤红薯最解油腻。

炸圆子的香味还在嘴角边萦绕时，转眼就到了年三十。除夕夜的年饭，吃的那就更多了。当然，这桌年夜饭，也有不给动筷子的，那时的条件不是很好，有些食材只有过年时才会准备，像“年鱼”和“鸭胗”。这些菜烧好后，平时是不端出来的。即使年夜饭时，它们的出场也只是为了做做样子。外婆说，这样的菜是拿来招呼客人的。记得那年，母亲带我和弟弟去亲戚家拜年，吃饭时，六岁的弟弟看着眼前的咸鸭胗口水直流，最后实在忍不住了，伸筷子夹了几次，在回家的路上，母亲狠狠的批评了弟弟。后来，长大了才知道其中缘由。

大年初一，孩子们都有一个固定的节目——拜年。我们会早早起床，穿上新衣服，挨家挨户的拜年。拜年会得到一些好吃的，几颗糖、一把瓜子都会让我们心满意足。一上午跑下来，我们总是会嫌衣服口袋小。于是正月里，我们会有吃不完的零食，那些好看的糖纸都会被夹在书本里珍藏着。

元宵节那香糯的汤圆下了肚后，年味就慢慢淡了起来。外婆会笑着对我们说：“小舌头也要休息咯!”以后的日子里，我们会经常咂摸着小嘴，回味那舌尖上萦绕的浓浓年味。每每想起，依然香甜依旧。

舌尖上的中国，这个名字大家应该耳熟能详，而我家，也上演了一出“舌尖上的中国”。

听说爷爷婆婆正在做饺子，我一个名副其实的大闲人，也是该露露手了，便赶过去帮忙。我摩拳擦掌，把时时刻刻不离手的手套都脱了，随手抓一个饺子皮，学着爷爷的样，转转捏捏，往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一道边，馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是，饺子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来，越捏越糟，适得其反，还破了一个洞。我把饺子扔给婆婆，想让婆婆帮忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的像滴出血来，一把抓过饺子，道：“看好了，我会！我是清白的！”“我看你的脸色的却是青一块白一块！”表哥调侃我道。我冷哼一声，学着婆婆的样，把饺子放在水里滚来滚过去，一个光滑无比的饺子响当当地诞生了！我向爸爸看去，他却站在不远处笑吟吟的看着我，顿时明白他用的是激将法，向他投一个坚定的眼神，我便继续埋头苦干。功夫不负有心人，在我子阳大师的手下，白白嫩嫩的饺子花样百出，改头换面，成了小兔子的形状，爱心的形状，成了我“蒋氏的创意饺子组！”

“煮饺子喽！”随着爷爷一声大喊，饺子被端到了厨房，我们把饺子放入了锅里，饺子一个挨一个的在锅里沸腾。

等着，盼着，新出锅的饺子来喽！几分钟后，众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向盘子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了这么多时辰，就坐等这一刻了，我一人就占了一盘，不一会儿就吞了下去，这么几个都不够塞牙缝，便捅了捅表哥：“看！灰机！”趁表哥的目光在天空中飘荡，我抓住机会夺过他盘中的萝卜馅的饺子，迅速往嘴里一个接一个的送，滑溜溜的进了我的肚子，等表哥发现时，盘中已经空了，我也早已逃之夭夭。

婆婆家的饺子，香香浓浓，无比美味，有种清香直达人心扉，淡淡的清香环绕在舌尖上，更有种年味，舌尖上的年味！

今年春节，我和爸爸妈妈没有回老家衢州，而是让我体会了一番舟山人过年的习俗。

正月里，我们去东海大峡谷参加了舟山群岛首届年味节。早上外面虽然下着淅淅沥沥的小雨，但是我们还决定继续前往。

年味节的活动有：包饺子、打的糕、做烙饼等。一到大厅，我就看见了很多小朋友围在一张长方形的桌子上包饺子，我也飞快地跑去一起做包饺子，开始包饺子了，我先把一团圆圆的面粉用手压成平平的饺子皮，接着再把肉馅放进去，最后把前后的面粉互相往中间和，一个饺子就包好了。

刚包完饺子，我就听见了“嘭嘭”的声音，我立刻跑出门外看，原来有一位老公公，正拿着一把重重的石锤，向一个装着一块大米糕的大石碗，用力地敲去，敲好几下后，就把重重的石锤在一个装满水的盆子里沾一下，敲完后，把大米糕搬到桌子上做成各种各样的年糕，有元宝、蝴蝶、小狗等。

这次我除了亲手包饺子和亲眼观看打年糕，我还参加了猜灯谜、打枪、滚铁环、萝卜蹲等活动，不仅体会一番舟山人过年的习俗，还参加了很多精彩丰富的活动，真开心啊！

临海举办“美食节”啦，这可乐坏了我和妹妹这两只小馋猫。星期天下午,我和妹妹就缠着妈妈带我们去美食街吃美食。我们一到望江门,就被热闹的气氛包围住了,“2007年台州临海风味美食节”鲜红的大字映入眼帘,门口的大红灯笼格外醒目。

我们来到热闹的美食街,恨不得马上挤进人群,吃个痛快。可是这里人山人海,车水马龙,想很快挤进去不容易,我们只能在人流中挤来挤去。走进美食街,街两边的店铺连成一片,每个摊铺前的广告五花八门,来自全国各地的风味小吃摆满了柜台,应有尽有。刺鼻的烧烤味, 滚滚而来的炊烟弥漫上空。人们随着人流一边慢慢地移动脚步,一边品赏着美食。这时,我听见有“卖炸薯条”的叫卖声,便挤了进去,只见厨师把土豆切成丝,洗净后放在淀粉中一泡,它的全身便裹上一层白色的浆,像穿上白棉袄一样。他把薯丝放进油锅炸,“哧”一条条土豆丝一边唱着,一边在油锅中快乐地游着,好像一群鸭子。厨师不停地用漏勺搅来搅去,随着薯条慢慢地鼓起来了,变得胖胖的、黄黄的,厨师用漏勺捞起金灿灿的薯条,浇上鲜红的番茄酱,让人谗涎欲滴。我们买了很多的东西,我们来到了休息区坐在椅上开始吃美食。妹妹一手拿着鸡腿,这边啃一下那边咬一口,狼吞虎咽地吃着,一手拿着果汁,咕咚咕咚地喝着,津津有味地品尝。

“此味只应天上有,人间难得几回尝。”想不到今天,天上的美味也成了我们百姓的风味小吃了。

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漫无目的地走在崧厦大街，耳中充斥着各种各样的声音，身边走过各种各样的人，眼里看到了各种各样的颜色，鼻中飘进各种各样的香味。

不远处飘来一阵奇怪的味道，亦臭亦香、若有似无，这味是如此吸引着我！我不由自主顺着这味寻去，觅得一个其貌不扬的小摊，摊前已排起了一条长龙。我挤上前去一探究竟，原来是在卖臭豆腐呀！

真有这么好吃吗？怀着好奇心，我排在了队尾。队伍缓慢向前移动，香味萦绕间终于轮到我了！我站在摊前仔细观察着，只见一块块臭豆腐像一个个可爱的胖娃娃，接二连三地跳入滚烫的油锅中，嬉戏着、欢笑着、一会儿浮上油面，一会儿又沉入锅底，没有一秒停下。玩闹间，它们已换上了一身金黄的大衣。香味在空中肆意弥漫着，口水早在嘴里翻江倒海，贪吃的欲望更是泛滥成灾！终于，一个个胖娃娃恋恋不舍地离开了“泳池”，来到了我的面前。

臭豆腐还冒着腾腾热气，我却迫不及待地夹起一个塞进了嘴里。奈何“心急吃不了热豆腐”，狼吞虎咽间嘴巴却被烫得火辣辣的疼。得，学乖点吧！我按捺下冲动的欲望，吹了又吹，才敢放进嘴里。狠狠地咬上一大口，臭豆腐外面酥酥脆脆的，里面却是又滑又嫩，让我欲罢不能。一转眼，我已把一盒臭豆腐消灭殆尽，咂巴咂巴嘴巴，香味还在唇齿间萦绕，真是意犹未尽呀！

崧厦臭豆腐如此美味，怪不得名扬四海呢！这不，才几口我就已经恋上了这崧厦一绝——臭豆腐！

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂……”又是一年清明节，我和妈妈摘了许多清明菜回家，准备做我们的传统美食——青团。一路上我们边找边摘，头发已被蒙蒙细雨打湿。

回到家后，妈妈就开始忙活起来，把之前准备的食材都拿了出来，有肉、豆腐干、红萝卜、粉条……不一会儿，厨房就传出“笃笃笃”的响声。我看着妈妈把这些食材剁成细小的颗粒状，搅拌到一起成了青团的馅。做好了青团的馅，她又把摘来的清明菜洗干净，捣出汁，放入面粉中，雪白的面粉被染成青色了，最后她又把面粉揉成了一个大面团。

妈妈嘱咐我把手洗干净，要我一起包青团。青色的大面团和一大碗香气扑鼻的馅摆在桌子上，让我不知从何下手，我只能跟着学。妈妈从大面团上扯下一小块，放在手心搓，她搓得很圆很圆，面团很听妈妈的话。然而，面团在我的手里却从东滚到西，一点也不听话。妈妈看到了，就耐心地教我。妈妈一手托着搓好的小圆球，一手用食指在圆球的正上方轻轻地戳一个洞，在大拇指兄弟的帮忙下，一边捏，一边转，小面球就变成了一口小碗的形状。

开始放馅了，我舀了一勺又一勺，要把这口“小碗”装得满满的。之后，妈妈教我怎么把“碗口”给收回来，而我在收口的过程中收得很糟糕。妈妈一边笑一边说：“你怎么放这么多馅呀，太贪心了！”妈妈说着，把我青团中的馅舀掉了一些，我的第一个青团终于包好了。

我们花了一上午的时间，青团终于全包好了。妈妈开始放在锅里蒸，没过多久，青团浓浓的香味就往我鼻子里钻。

清明节，是我国的传统节日，而我开始渐渐喜欢这个节日里的特色美食——青团。

这天，我打开电脑，看了叫《舌尖上的中国》的纪录片，我看了第一集，叫做《自然的馈赠》，看完以后，令我感慨万千，受益匪浅。

我一开始猜想，这不会是介绍一些山珍海味的纪录片吧，结果真是如此。我对于那些美味佳肴并不感兴趣，但我却完完整整的把这集纪录片给看完了，原因在于我看到了美味佳肴背后农民们付出的艰辛，那些镜头至今都令我难以忘怀。

片子开头介绍的是山茸，这是一种野生菌，实在很稀少，一个小女孩和她的妈妈每一天早上凌晨三点就要起床走山路，找山茸，在挖山茸的时候不能破坏山茸的根，留意翼翼地将山茸取出，之后还要将土填上，让珍贵的山茸再度生长。那个小女孩说：“务必凌晨三点就起来去找山茸，此刻是雨季，山茸长比较好，个性多人去挖，晚了就都被别人抢光了。”多么朴实的语言，多么艰苦的农民，据说在市场上一份碳烤山茸能卖到1600元左右，想一想，当你拿起菜单，一挥手，财大气粗的喊道：“把最贵的都给我点上。”有没有想过美味背后是农民们起早贪黑的工作。当你要走时看到桌上还有剩菜时，你是否想过这都是农民们每一滴汗水换来的成果。

当你在酒店里暴殄天物时，你是否理解农民找不到山茸时那份绝望的情绪。你们无视的剩菜是农民们视如珍宝的食品，你们视如珍宝的金钱让农民们视如粪土。浪费是可耻的，浪费农民们辛勤的汗水更为可耻，更为可耻的是浪费大自然的馈赠。别人在电视上看到这些美食或许仅仅只是欣赏，而每个农民看到自己家乡的产物被播出来，那就不仅仅仅是一种欣赏，更多的是自豪，这绝不亚于汪曾祺应对别人说起自己故乡的鸭蛋，因为纪录片记述的是他们的辛苦，是他们不畏艰辛的精神。

《舌尖上的中国》记录的是美味佳肴，更是中国的吃苦耐劳的精神!

学着说出我爱她。——题记

总有许多馨香不走，在舌尖停留，在心底永驻。

擦擦嘴角剩余的汤汁，幸福地说：“妈妈我还要!”于是抱着大碗的“青风雪语”，又闭上眼睛享受，享受这妈妈的味道。

“青风雪语”，是妈妈一例拿手汤的名字，乍一看是一片湖水，静谧而又像极了一处神袛，好像充满秘密。近看好像一片仙境，星星点点的雪花一沉一浮，带着小小的绿，带着小小的绿在朦胧不清的世界里上上下下，如同形影不离的好伙伴，什么时候都是一起。说名字的话，只因为喝的时候常常看地走了神，便叫起来了。很幸福的名字。妈妈听了也这么说。

我从小就是一个嘴巴很怪的孩子，从幼儿园开始，早、中、晚饭就是妈妈最头疼的事情，不合我的口味我可以一直饿着，所以小时候曾经很瘦。于是，妈妈开始找菜谱，不善于做饭的妈妈为了我开始学习，妈妈渐渐地变成了一个好厨师，而我不知道什么时候开始，也爱上了那例“青风雪语”，爱上了那扑鼻而来、带着温暖的香气。

每次捧着一碗汤，摸摸暖暖的肚子，都会想说谢谢，想说妈妈我爱你。可是为什么，为什么开不了口呢?

那么多次的幸福，我都看在眼里：跑完800米回到家躺在床上就睡，妈妈把我轻轻的叫起，递来一杯柠檬茶;考试前复习到凌晨，妈妈推开门，端着一杯枸杞双皮奶;在外面疯玩回家后无精打采，妈妈拍拍我，拿着一杯加了冰的西瓜米露。妈妈理解我，她用自己的心意充实着我，没有埋怨，没有责怪。只是每天不一样的味道，只是每天都一样的轻柔。

可能是我已经习惯去接受这样的爱，可能是我不善表达，或许妈妈也是这样呢。每天的美丽心意就是妈妈的爱啊。我会期待将来的我，虽然不喜欢被养的白白胖胖，但我期待，期待这味道一直在，期待有一天，我可以创造出一样温暖的味道给妈妈。

融化进说不出的爱。

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“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，一年一度的清明节又到了！“笃笃笃，笃笃笃。”妈妈又在做什么好吃的呢？我凑到厨房里一看，原来是在准备清明节必吃的食物——青餣。

妈妈先把“青”捣碎成汁搅拌到面粉里，再用力地揉着面团，只见平时力气不大的妈妈，在揉面团的时候，整个人的力量仿佛都集中到了面团上，她眼睛专注地看着眼前的小绿团，踮起脚尖不停地揉着，过了好久，妈妈舒了口气，我知道面团大功告成了。接下来就是最重要的环节——捏青团了。我学着妈妈的样子，先从面团上揪了一小团，然后放在手心搓成一个圆球形状，再用手指在圆球上轻轻按一个小洞，那真像一个小酒窝呢！我把一只手指伸进“酒窝”里，然后一手托着圆球，一手旋转着，边转边揉，转出了一个小碗形状。我举着它问妈妈：“妈妈你看，我的‘小碗’做的好不好？”妈妈惊叹道：“哎哟，还挺不错的嘛！”最后，我在捏好的“小碗”里放上了香喷喷的馅料，这个时候的“小碗”再也不是空空如也的啦！我又用手边转边缩“碗口”，捏好了小口又用手揉成圆，一个小青团就新鲜出炉了！

接下来，妈妈把我和她做好的青团放上锅开始蒸，看着锅里冒出的阵阵白烟，我的口水都要流下来了。时间一分一秒地过去，青餣终于出炉了，我迫不及待地想吃一个。“哎呀，太烫了！”妈妈忙说：“心急可吃不了热豆腐！”可是她刚说完自己就捏起一个狼吞虎咽地吃了起来。

“您刚还说心急吃不了热豆腐，可您自己怎么先吃起‘热豆腐’了呢？”

“大人皮厚，没关系的！”哎，这嘴馋的妈妈呀！看妈妈吃得这么香，我也安慰自己，我是男孩子，皮也厚的，于是用筷子叉起一个，也学妈妈大口大口地吃了起来。

“太好吃了！简直就是‘人间美味’呀！”我不顾烫嘴，边吃边为自己做的青团点起赞来！

谭加磊

美味的食物有很多，比如：巧克力，面包，饼干……但他们并不是我最喜欢的零食，我最喜欢的零食是薯片。

每次路过超市，我总会买几包薯片，买到薯片后，我会细细地观察它的外表，薯片的包装上写着大大的六个字：“红的，甜的，美的”。这些字下面可以知道这是番茄口味的。这包薯片的配料有：马铃薯，复合调味料，食用盐……

接着拆开包装，里面有着各种各样大小不一样的薯片，有的是椭圆形，有的是三角形，还有的是半圆形。薯片上有红色和黑色的粉，红色的是番茄粉，黑色的是胡椒粉。薯片颜色是黄色的，看起来是那么的美味，不要说吃，单单是闻一闻，都要流口水啊！

终于可以吃了！只听“喀嘣”一声，薯片就进了我的肚子里。“真好吃！”我忍不住叫了起来。当吃下去时，我尝到了浓浓的番茄的味道，还有一股葡萄糖的味道在我嘴巴里漂浮。吃完后，我还忍不住舔了一下手指，不一会儿，一包薯片就被我吃完了。

薯片啊薯片，你真是太美味了！

自古以来，我国就有中秋吃月饼的习俗，今年也不例外。往年我们总买超市的月饼，不仅价格昂贵，而且也过甜过腻。今年暑假中，妈妈从朋友那学会了做月饼，于是我打算在今年的中秋节中与妈妈共做月饼，尝尝自己的劳动果实。

首先，月饼的馅皮与其中的馅是决定味道的重点之一，于是，我和妈妈来到了超市挑选面粉及我喜欢的豆沙馅，还买了做月饼的工具及其它材料等。一切准备就绪后，终于到了最为紧张也最为有趣的环节——做月饼。

第一步，做面皮。面皮由牛奶、黄油、糯米粉和澄粉和在一起制成。我与妈妈一起将它和好后，便放入了蒸锅中，蒸20分钟。过了一会儿，妈妈打开了锅盖，取出其中东西，只见它们已凝固，我尝了一口，如年糕一般，软软的，很有弹性，我期待着尝到自己做的月饼。

接下来，这面皮还要在冰箱中冰冻2小时，制成“冰皮月饼”。时钟似乎和我过不去似的，走得很慢很慢，我感觉过了好长时间，可一看时钟，只过了半小时，我迫不及待地想要吃到月饼。时间一分一秒地过去了，我打开冰箱，摸了一下面皮，凉凉的，果真是“冰皮月饼”。

面皮调好后，下面就是最后一步——揉面、裹馅了。我边看妈妈做，自己边揉着。可似乎不是我想的那样，我的面团黏乎乎的，还油油的，没韧性，这能好吃吗？当我将豆沙裹进去后，咬了一口，“呸，呸，什么味儿呀，怎么这么难吃？”我的月饼不但没有甜味和嚼劲儿，还有些苦涩，我疑惑不解。妈妈见我一脸愁眉，拿起我手中的面团揉了揉：“嗯，这面团要想口感好，就得变得有韧性，不黏，这就需要用力均匀地揉，还要有耐心……”我认真地听着妈妈讲话。在妈妈的指导下，我重新拿起一块面团，用力地揉着，直到它变得有韧性，不黏了。然后，我又裹进豆沙，最后一合，在压个美丽图案，一个美味又美丽的月饼就正式完工啦！

做好后，我立刻拿起月饼，大咬了一口，顿时浓香四溢，豆沙的细腻和面皮的柔韧融合在一起，甜而不腻，美味可口！吃后，我舔了舔嘴，回味无穷……

这次DIY冰皮月饼虽然是我的手酸酸的，还黏乎乎，脏兮兮的，但这是一次亲身体验，我尝到了自己的劳动果实，心里甜蜜蜜的！

行走在矇眬诗意的丛林中，许多树木枝繁叶茂地生长着，阻挡着我追逐那双深沉的眼眸，不断探索之后，我才明白，原来读北岛的诗是得用品的，像喝葡萄酒那样，看其色，嗅其味，咂一口，用舌尖触之，那萦绕在味蕾的香味，便是诗的真谛了。

初读北岛的诗时，我像一个饥饿的人，满眼放光地扑在那些优美的诗词上，把什么“镶着金边的裙带”“暮色的鼓”“血的潮汐”“蓝灰色的湖泊”全都狼吞虎咽地吞下去。只是当我提起笔想要用时，却发现自己的肚子里空空如也。

这之后，我开始反思自己，静下心来细读这些诗时，才发现这些诗背后似乎隐藏着什么厚重的情感。我大量翻阅书籍，阅读北岛的自传，终于深一脚浅一脚地，在沼泽的尽头与那场从1966年烧至今日的大火相遇。我闭上双眼，舌尖的点点苦涩与冰凉令我迷恋。“嘎吱”一声，一扇斑驳的红木门打开了，门后是一座座庙宇，他们安静地端坐着，紧抿着嘴，等着我上前弯下腰，屈下膝，虔诚地跪在庙宇前，让那些美丽的诗句，流淌过我的每一个细胞，萦绕在我的每一寸味蕾中。

然而我尝不完，品不尽那些如陈年佳酿般的优美诗句，于是我停下脚步，把我在诗句中品出的所有愤怒，迷惘，痛苦，绝望加到北岛的自传中，于是，我和他相遇了。我看见这位瘦弱的诗人用纤瘦的手臂撕裂整个世界;我看见他挥舞着生锈的铁剑与举着红宝书的千军万马作斗争;我看见他在法庭上为了法治为了人权声嘶力竭地辩论，他的声音振聋发聩，然而他的面前，空无一人。我的舌尖微微发烫，一股鲜辣萦绕舌尖久久无法散去。我想问问那个人，那个瘦弱的建筑工人，值得吗?被驱逐出境，十几年远离故土，值吗?流落他乡，靠写散文糊口，值吗?那舌尖品到的酸甜告诉我，值。十几年漂泊，北岛在浮沉中找到自身价值，十几年漂泊，还世界一个更果敢的北岛。舌尖的酸愈发的甜，我与诗人的深沉双眼对视，我说：“我知道了。”

我追不上，追不上从诗人笔中流淌出来的诗句，追不上诗人坚定，果敢，不甘沉沦的足音。但我能追得上，追得上那个在家偷听帕瓦罗蒂的少年，品味那乱世中的一抹甘甜;追得上那个窝在家中编写“反动杂志”的青年，品味那沁人心脾的逐梦滋味;追得上那个流落他乡的男子，品味一份思乡的苦与痛。对于那双隐藏深林的深邃向往，对于那越来越复杂的浓郁的诗之美的渴望，促使我继续品尝。虽不能至，心向往之。

在无人的夜里，翻开我珍藏的北岛诗集，浅浅地尝，慢慢地品，待那诗句慢慢地浸润我的味蕾，再张开双眼，总能发现那如水的夜不再深似墨，点点星光爬上冰冷的窗台，照亮我的梦，那抹萦绕在舌尖的香在梦中愈发浓郁，在那无人的夜，“铁马冰河入梦来”。

有一道菜，是我每一次到饭店必须点的，猜猜是什么——糖醋里脊。

为什么说糖醋里脊是我每次到饭店必点的呢？那要从我小时候第一次吃糖醋里脊开始说起。

小时候，我最喜欢吃“红色”的食物。在我一岁时，第一次吃糖醋里脊，就特别兴奋。不一会就把一大盘子都吃完了。

是什么原因让我第一次吃就喜欢上了呢？从美食第一标准：色，糖醋里脊的颜色最好。红红的，让人一看就有很好的感觉，食欲大增；第二条：香，糖醋里脊可以说是“十里飘香”鼻子不灵的人也可以闻到；第三条：味，糖醋里脊的味道也很好，吃外一层酥酥甜甜的，还有一点酸。吃过后回味无穷。

不说这些了，该让我“大显身手”了。我先把猪肉切成长条，加入少许盐，一汤勺料酒腌制入味。最后裹上一层淀粉，锅内放入油，烧至五成热，下肉条，炸至焦脆，倒入番茄酱翻滚，直到每条肉都染成红色。

终于，我的“糖醋里脊”做好了，给老妈大人品尝，结果，她干呕了一下，我也赶紧品尝一下，蛮好吃的，妈妈忽然大笑，原来他是逗我的。

真是舌尖上的美味，以后我要做更多的美食，为此目标，我要努力学。

大兴安岭的春天姗姗来迟。乍暖还寒的季节小草刚刚露头，蒲公英就跟着钻出了地皮儿。几天后就一支独秀地走上餐桌，拉开了春天饕餮美食的序幕。

蒲公英、芥芥菜、蕨菜、鸭嘴菜、蛰麻子、老山芹、老牛挫、柳蒿芽、黄花菜、野白菜、苦菜、车轱辘菜、野鸡膀子……各种应季野菜还没有来得及吃个遍，吃个够，几个热天就过季了。

记得小时候，粮食总是不够吃。妈妈除了做饭时在饭里多放一些土豆或者倭瓜以外，就是经常用这些野菜拌玉米面蒸菜团子吃。以至于我老舅一看见玉米面、山野菜就反胃。如今，随着人们生活水平的提高，野菜早已不再是充饥之物，而是作为一种高营养、低污染的美味食品雅俗共赏。野菜香，回归自然保安康。

大兴安岭的春末时节无论是居家还是大小饭店，餐桌必备野菜。饭店里给应季的野菜起了好听的名字，如"春天的滋味"就是蒲公英为主料的汤配上洁白的蛋清，滴上几滴芝麻油，微苦清香，色泽诱人。"我和春天有个约会"就是几种野菜和地产小菜拼盘，蘸着酱吃。排骨最适宜炖野菜，柳蒿芽、鸭嘴菜、老山芹、芥芥菜、野鸡膀子、老牛挫都是因为味道微苦，喜欢油性大的配料，野菜炖排骨中排骨的油性被野菜浸去，不腻而清香，野菜因为排骨的醇香而退去了苦涩，清香而不油腻，营养却又健康，堪称野菜系中的王公贵族。今年我又创新了两个菜--柳蒿芽汆肉丸和松香鸡翅。新鲜的里脊肉与小葱一起剁成碎末，加入少量辅料后打入蛋清，挤出樱桃大小的丸子，用羹匙刮入鸡汤或清汤锅里，柳蒿芽焯水后在起锅前放入，浓郁的肉香与柳蒿芽的清香融合在一起，舌尖就和春天来了个亲密接触。松香鸡翅，就是把嫩松针用榨汁机榨出汁腌制鸡翅，用平锅慢火煎熟，黄亮亮的鸡翅上包裹着翠绿的松针末，极具卖相，味美馨香。

野菜中当属蒲公英、荠菜、蕨菜最知名。

"婆婆丁，水灵灵".学名蒲公英的婆婆丁，在历经了一个冬天的漫长等待后，终于迫不及待地推开泥土之门，来赶赴这场春的盛会。一度春风一夜雨，山坡上、小路旁、房前屋后，皆有星星点点的绿意绽开。婆婆丁洗净后用凉水浸着，叶子水灵灵的，不加任何调料，就自然散发着大地与春天特有的清新味道。婆婆丁的吃法多种多样，掐上一撮，蘸着酱吃;切成小段炒鸡蛋;切成末炸鸡蛋酱、肉酱;焯水后凉拌;调汤;涮火锅;包馅则是最常见的吃法了。总之，无论那种吃法，鲜香爽润的滋味都是妙不可言的。

"阳春三月三，荠菜当灵丹".还是春寒料峭时荠菜就带着泥土的芬芳，拱出地面吟唱:"荠荠菜，顶锅盖，你妈叫你你不在，你媳妇叫你跑得快……"荠菜味浓，食用前最好打个水焯。早在唐代，就有人用荠菜做煎饼的馅。荠菜包馅，馅料随个人的口味，可荤可素，与猪肉、牛肉、鸡蛋拌馅都好吃。熟了的饺子、包子、盒子从面皮外面就能看到绿馅，口水止不住往外流，山野气息跃在眼前，那翠绿的初春色彩浸润着眼眸，那馨香的初春味道凝固在舌尖上的感觉真是幸福美妙。荠菜不但能做汤，还可以炒鸡蛋、尤其与土豆一起炖，配色好看，汤汁浓稠。荠菜不仅营养丰富，还能治疗多种疾病，民间流传着"春食荠菜赛仙丹"的说法。

蕨菜古代也称"吉祥菜"是筵席上高档菜肴的原料。在日本，作为长寿菜的象征，千家万户的餐桌上都备有蕨菜，被誉为"雪果山珍".人们成袋子成箩筐甚至开着小货车去采蕨菜。为了储存蕨菜或焯水速冻、或晾成干菜。干蕨菜烧肉，比霉干菜更胜一筹:五花肉肥而不腻，蕨菜干劲道耐嚼，吸饱了鲜美汤汁的蕨菜干香味悠长。新采的蕨菜焯水后切寸段，拌以细盐、蒜末、味精，浇上小磨麻油，恍如青玉簪，入口脆、嫩、滑。吃腻了"生不逢时"的大棚蔬菜，能吃上一回应时的野菜，味蕾特别给力。

南方的朋友带孩子来旅游，我特意点几种野菜。几个城里长大的孩子，每个菜端上来都要猜谜似的研究一番。蕨菜上桌，朋友提起了伯夷、叔齐隐居在首阳山中以此裹腹，大家都不由感叹，看似卑微的植物，实在不容小觑。

唐诗宋词的代表人物李白、温庭筠、孟郊、陆游、黄庭坚等都有描写蕨菜的诗句，一种生长山间的普通野菜，竟引得千百年来文人如此不惜笔墨，恐怕也只有蕨菜才有如此的身份吧?

大兴安岭的春天和人是没有距离的。你不用像城里人那样去郊区，就在房前屋后，足之所覆，手之所触，目之所及，绿汪汪的野菜，一簇簇，一蓬蓬，任你采摘。野菜集天地之灵气，吸日月之精华，是大自然的精髓，是春天送给我们的养生佳肴，是我们舌尖上的春天。携一篮春光回家，不仅丰富了我的餐桌，还惬意了我们的生活;那丝丝缕缕的清香，引领着春天，一路从唇齿间走进了我们的心里。

今天下午语文课上，老师笑眯眯地说：“我们来玩一个游戏！”“好”！同学们踊跃地答道。

老师首先请了杨艺伦来闻了闻。杨艺伦怂了怂鼻子，说：“有点像洗衣液的气味。”

老师又请了侯益明上来尝了一下，老师将一小勺的东西慢慢地倒到了嘴巴里，舌头缓缓地伸了进去，侯益明细细地品尝了，突然，侯益明飞快地把舌头伸了出来，手一边扇着舌头说：“好咸啊！”心想：好咸呀！要是有后悔药，我要买100包吃完不可，我望着他提心吊胆。

接下来老师给我们材料让我们来闻、尝。老师发完材料，首先是一、三、五、七组的先尝。有的同学一口吃掉了，有的同学先用食指放进去，然后又拿出来品尝，同学说：“是跳跳糖！”我听见是跳跳糖就把手指伸进去，然后又拿出来品尝，果然是跳跳糖。跳跳糖在我舌尖上蹦蹦跳跳地，像一只只小鸭子在蹦蹦床上跳来跳去。我还是吃得有点不过瘾。所以全都倒到了嘴巴里。

今天的语文课真有趣，下次一定还要玩。

那一道道让全家大饱眼福，满足口腹之欲的美食都出自于我的妈妈的巧手，每个来家里作客的人对于餐桌上的美食也都垂涎三尺！其实，美食之所以会美，最重要的还是注入每道美食中的情感。在此，我不得不感谢我亲爱的我的妈妈让我品尝到舌尖上的美食、舌尖上的爱。

我最爱的美食，非“饺子”莫属，我享受着它在我舌间上舞动的感觉；吃饺子就像跳舞一样必须配合着旋律，如果心急想一口气吃掉，它就会烫你的嘴，就无法好好感受它的内馅；如果发挥耐心，配合着它的脚步，那么，就能尽情的享受这优美的节奏；那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把美味多汁的饺子往肚里吞，只想让它在口中慢慢回味，细细品尝，嘴角不自觉微微上扬。

有一回，我感冒了，吃甚么都没胃口，正好那天我的妈妈外出，我躺在床上等待她回来。忙了一整天的我的妈妈一回来便到厨房煮我最爱吃的料理，不一会儿，一碗热气腾腾的汤饺端了上来，只见饺子里加了鸡蛋，金黄的蛋黄与白嫩嫩的饺子皮，看起来格外耀眼，煞是好吃。我品尝着，内心暖暖的，汤里有淡淡的清甜，有鸡蛋的美味，还有深深的母爱，那碗充满母爱的汤饺，令我至今难忘。

妈妈会做的美食很多，有香喷喷的红烧肉、鲜嫩的清蒸鲈鱼、焦香的鸡柳……可我最爱吃的还是你——糖醋排骨。

你静静地躺在白玉盘里，像竹子一样，一节挨着一节，又像熟睡的乖宝宝一样躺在那里。你的样子很诱人，一层层黏稠的酱汁像一件暗红色大衣，紧紧地裹在你亭亭玉立的身上，软软的，好似一层调皮的橡皮泥，粘在你身上甩也甩不掉。在灯光的映照下，显得格外的红润有光泽，让人看了有种“口水直流三千尺”的感觉。

我迫不及待地问妈妈：“是怎么做的？”妈妈温柔和气地说：“首先要挑上好的肋骨，用热水捞一下，去血腥味，然后把油锅烧热，放些冰糖小火慢慢地熬，变成焦糖色后把排骨倒进去，再放些生姜、花椒、干辣椒来回地翻炒，把调好的汁倒入锅里，加一壶热水慢慢地焖煮了，直到汤汁烧至粘稠，放些盐就可以出锅了。”啊！此时我正饿得前心贴后背，拿起筷子把你夹入嘴中，咬一口下去，那酸酸甜甜的汁水立刻流进我的嘴里，通过血液和神经使全身都沉浸在享受之中。你粉嘟嘟的肉外脆里嫩，肥而不腻，与浓浓的汁水融合在一起，沁人心脾。吃完肉后，我又轻轻地吸你骨头上的精华，甜中带酸，酸中带甜，浓郁的骨香在口中缭绕，“此味只应天上有，人间能有几回尝。”

正当我津津有味地品尝你的美食时，你晶莹透亮的脆骨“咯噔”一声，咯着我的牙了，疼得我龇牙咧嘴，这淘气的牙出来给我捣乱，它像一个没拧紧的螺丝帽一样来回的摇晃，关键时刻掉链子，使不上劲儿嚼你了。唉！我只能望眼欲穿，眼睁睁地看着你，回味你无穷的香味，期待下次与你相会。

我有敏感的舌头，它尝食过各种美食，美食多姿多彩。都有自己的故事。

我家乡山水美丽，家乡有美味的好菜。首选大锅菜就是村里一种可以让人馋涎欲滴的美味。姥姥是位大锅菜专家，每次做大锅菜，就用老家超大号锅，因为几乎所有邻里都想来讨一碗解解馋。

做这种菜十分精细，这可能是北方最精细的一道菜了，我曾经帮姥姥的忙，做过多次：先将红薯粉条浸在甘甜的井水中；再把自己生的黄豆芽用开水焯一下备用，这里一定要用黄豆芽哦不能用绿豆芽；再去闹市里抱回个大冬瓜，冬瓜一定要是黄里透绿的，先去硬皮，再去内籽，成整齐的块状备用；海带一定要新鲜的，颜色要是墨绿色；豆腐一定要用北方的老豆腐，切成正方形；根据自己的喜好还可以加包菜，猪肉要选五花肉。

开做时，把焯过的海带、豆芽、冬瓜、包菜、红薯粉扔入大冒气泡的锅里，再将用姜汁腌好的五花肉投入锅内。煮至软烂，。闷几个钟头，加葱丝、香菜、香料，倒入清凉的香油，酱油、少许老陈醋。就大功告成了！

这时的大锅菜，色泽金黄，汤汁浓郁，令人口水直流。肉骨入口，厚道软实，咸淡均称绝配；冬瓜入口，止水分明，清香环绕口鼻；粉丝豆芽加海带必须一起入口，软中夹脆，滑中带鲜；最后，咽一口带着葱丝清香的汤汁，唇齿留芳。

我去过许多地方，内蒙古的涮羊肉可是使我终生难忘的佳肴。鲜嫩的羊肉配上特调的浓郁大骨汤。一口下去，虽说会烫的大口乱嚼，但也是满肚浓香。

那么多的美味也比不上妈妈的饺子。妈妈是个包饺子天王，做出的饺子令无数厌食者“竞折腰”，雪白的薄皮中紧紧裹着汤汁充足的肉馅，一口下去就会汤汁迸出。白白的面团与大盆的肉馅在妈妈的巧手与金黄的擀面杖中化身成可爱的小白兔，每个小白兔肚子都圆鼓鼓的。浓浓的饺子中，包含着妈妈对我浓浓的爱。

舌头让尝遍无数的羞珍美味，头脑让我领会无数美食故事。民以食为天，美食，伴我长大！